agriculture
accueil
actualites
le dossier
agriculture   secteur animalier
agriculture
partager
partager l'article sur facebook
facebook
partager l'article sur twitter
twitter
partager l'article sur linkedin
linkedin
envoyer l'article par mail
email
copier le
                            lien
copier
imprimer l'article
favoris
favoris
ajouter à mes favoris
voir mes favoris
favoris
favoris
supprimer de mes favoris
voir mes favoris
agriculture, choisir un secteur d’avenir
la france est historiquement un grand pays d'agriculture. premier producteur europeen, elle compte 390 000 exploitations sur l’ensemble de son territoire. et ce secteur recrute, avec plus de 257 000 projets de recrutements lors du dernier recensement en 2022.
depuis quelques annees, les agriculteurs s’adaptent aux nouveaux defis qui se posent en matière environnementale, economique et sociale. ils ont ete capables de lancer de
nouvelles filières agricoles,
d’adapter leurs productions et de repondre aux besoins des consommateurs français et europeens.
la france, 1er producteur agricole europeen
aujourd’hui, la france est le premier producteur agricole europeen, devant l’allemagne, l’italie et l’espagne. les exploitations agricoles françaises ont produit 18,4 % de la production totale europeenne, en valeur. c’est aussi un grand pays exportateur, le 6e au niveau mondial. la france exporte près de 70 milliards d’euros de produits agricoles et alimentaires, soit plus qu’elle n’importe d’autres produits de l’etranger. en matière agricole, sa balance commerciale est donc excedentaire.
pour autant, le type de productions agricoles ou d’elevage pratique en france demande plus de main d’œuvre que les grandes cultures ou l’elevage intensif. avec son modèle d’agriculture extensive et ses exploitations de taille moyenne, de 56 hectares environ, la france est parfois en concurrence directe avec l’allemagne, les pays bas et certains pays de l’est, qui pratiquent une agriculture plus industrielle, automatisee et informatisee, dans de très grandes exploitations dont la production est en grande partie exportee. le coût du travail est aussi parfois plus eleve en france que dans ces pays.
un secteur qui recrute avec plus de 250 000 projets d’embauche
comme beaucoup de secteurs economiques, l’agriculture continue à recruter et à se diversifier en france. avec
près de 100 metiers
, l’agriculture
propose des metiers
qui ont du sens, strategiques pour l’avenir de la planète et de la societe. c’est un secteur qui recrute, et rien qu’en 2022, près de 257 400 projets de recrutement avaient ete annonces. l’emploi dans le secteur agricole, dont font egalement partie la sylviculture et la pêche, representent 2,6 % de l’emploi total en france metropolitaine. avec 670 000 emplois, l’agriculture est le 2
e
employeur de main d’œuvre en france, dont un tiers de femmes, selon l’
association nationale pour l’emploi et la formation en agriculture.
le travail en agriculture est realise pour sa plus grande partie par des non salaries et des salaries agricoles qui travaillent dans l’une des 390 000 exploitations agricoles en france. 57 % du temps de travail est effectue par des chefs d’exploitation et leurs coexploitants, qui peuvent être leur conjoint ou leur associe. les autres permanents qu’ils soient non salaries ou salaries representent 21 % des actifs agricoles ; les salaries saisonniers ou prestataires exterieurs à l’exploitation 17 %.
lucas, ouvrier agricole polyvalent, temoigne
se former pour rejoindre la production agricole
l’agriculture propose une grande diversite de formations, dont les diplômes relèvent du ministère de l’agriculture, en formation initiale pour les jeunes en orientation ou reorientation, en formation continue pour les actifs, les demandeurs d’emploi ou les personnes en
reconversion professionnelle
et en apprentissage pour les moins de 30 ans. certains diplômes, comme les brevets professionnels ou encore les certificats de specialisation, specificite des diplômes agricoles, ne sont accessibles qu’à la voie de formation continue ou l’apprentissage.
l’agriculture a aussi besoin de techniciens et d’ingenieurs agricoles de plus en plus qualifies, capables d’exploiter les donnees numeriques pour une
conduite
plus ciblee des exploitations, de developper la recherche pour des plantes plus adaptees au changement climatique, ou de reduire le recours aux engrais et aux pesticides grâce au digital et à l’intelligence artificielle. enfin, elle a besoin de financiers et de conseillers pour accompagner les agriculteurs vers la transition ecologique et les aider à investir, relocaliser les productions de proteines vegetales, planter des haies pour limiter l’erosion et la secheresse et favoriser la biodiversite. autant de defis à relever pour l’agriculture de demain !
la filière bio, pour des emplois non delocalisables
depuis les annees 1990 la france a mis en place une politique de soutien à l’agriculture biologique. selon le rapport de la cour des comptes «
le soutien à l’agriculture biologique
», publie en juin 2022, l’agriculture biologique occupe en france, en 2021, 10,3 % de la surface agricole utile (sau). cela represente 2,78 millions d’hectares, au premier rang europeen, pour 58 413 exploitations agricoles, soit 13,41 % des exploitations. la filière bio genère 200 000 equivalents temps plein (etp), en grande partie non delocalisables. avec 2,4 etp en moyenne, une ferme bio emploie 30 % de main d’œuvre de plus qu’une ferme conventionnelle. le bio est attractif pour un nombre croissant de producteurs qui s’engagent pour preserver leur sante, celle des riverains et des consommateurs mais aussi pour produire dans un respect accru de l’environnement, gage de reconnaissance de leur metier.
le savez vous ?
866 millions de personnes travaillent dans l’agriculture dans le monde, soit un quart de la
main d’œuvre mondiale
.
voir les offres du secteur
à lire aussi
agriculture : rejoignez le 2e employeur de france !
l’agriculture, un secteur entre defis et mutations
fiers d'être agriculteurs
agriculture   secteur animalier