le metier de fromager peut s’exercer dans un grand nombre de structures : fromageries industrielles, fromageries traditionnelles, fermes d’elevage, cooperatives agricoles, caves d’affinage, etc.
florian on air x france travail   les passionnes du goût   fromager
en tant que fromager ou fromagère, vous prendrez en charge les operations necessaires au processus de transformation du lait en fromage, en respectant les normes aoc et les referentiels qualite propres à votre entreprise. à partir de differents laits (de vache, de chèvre, de brebis), vous produirez ainsi divers fromages en effectuant tout ou partie des manipulations indispensables, selon que vous exercez vos talents comme artisan fromager (donc en statut independant) ou que vous travaillez dans une fromagerie industrielle.
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le fromager
le metier de fromager peut s’exercer dans un grand nombre de structures : fromageries industrielles, fromageries traditionnelles, fermes d’elevage, cooperatives agricoles, caves d’affinage, etc. florian on air x france travail les passionnes du goût fromager en tant que fromager ou fromagère, vous prendrez en charge les operations necessaires au processus de transformation du lait en fromage, en respectant les normes aoc et les referentiels qualite propres à votre entreprise. à partir de differents laits (de vache, de chèvre, de brebis), vous produirez ainsi divers fromages en effectuant tout ou partie des manipulations indispensables, selon que vous exercez vos talents comme artisan fromager (donc en statut independant) ou que vous travaillez dans une fromagerie industrielle. pour plus d'informations, consultez la fiche metier . consultez les offres d'emploi recherchez une formation dans la fromagerie decouvrez les partenaires pour la recherche d'offres ou de formations