Imbiss eröffnen
<p>Sie müssen die Hygienebestimmungen beachten und den Brandschutz einhalten. <br></p><p><strong>Standortgenehmigung</strong><br>Mobile Imbissbuden auf öffentlichem Verkehrsgrund genehmigt die Stadt München außerhalb von Veranstaltungen (beispielsweise Christkindlmarkt) nicht. Sie können diese ausschließlich auf privaten Grundstücken während der gesetzlichen Ladenöffnungszeiten betreiben. Holen Sie dazu eine privatrechtliche Genehmigung bei der*den Eigentümer*in des Gründstücks ein. <br></p><p><strong>Gewerberechtliche Erlaubnis</strong><br>Wollen Sie einen mobilen Imbissstand eröffnen, brauchen Sie eine <a href="https://stadt.muenchen.de/service/info/hauptabteilung-iii/10164605/" target="">Reisegewerbekarte</a>. Diese können Sie im Kreisverwaltungsreferat - Gewerbebehörde beantragen. Die Reisegewerbekarte berechtigt zur Ausübung der Tätigkeit im gesamten Bundesgebiet. <br></p><p>Sie erhalten eine Reisegewerbekarte nur, wenn München Ihr Hauptwohnsitz oder Firmensitz ist. <br></p><p>Die Gewerbebehörde prüft Ihre Zuverlässigkeit und holt Auskünfte unter anderem beim Bundeszentralregister und Gewerbezentralregister ein. Wenn die Erlaubnis erteilt werden kann, erhalten Sie eine Benachrichtigung zur Abholung. <br></p><p>Die Reisegewerbekarte müssen Sie im Original oder als beglaubigte Kopie auf Verlangen vorzeigen können, wenn Sie die gewerbliche Tätigkeit ausüben. <br></p><p>Lebensmittel- und brandschutzrechtliche Vorgaben sind stets zu beachten. <br></p>
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# Imbiss eröffnen

## Zusammenfassung

Wenn Sie einen mobilen Imbiss eröffnen und an wechselnden Standorten betreiben möchten, brauchen Sie eine Reisegewerbekarte.
## Beschreibung

Sie müssen die Hygienebestimmungen beachten und den Brandschutz einhalten.   


**Standortgenehmigung**  
Mobile Imbissbuden auf öffentlichem Verkehrsgrund genehmigt die Stadt München außerhalb von Veranstaltungen (beispielsweise Christkindlmarkt) nicht. Sie können diese ausschließlich auf privaten Grundstücken während der gesetzlichen Ladenöffnungszeiten betreiben. Holen Sie dazu eine privatrechtliche Genehmigung bei der\*den Eigentümer\*in des Gründstücks ein.   


**Gewerberechtliche Erlaubnis**  
Wollen Sie einen mobilen Imbissstand eröffnen, brauchen Sie eine [Reisegewerbekarte](https://stadt.muenchen.de/service/info/hauptabteilung-iii/10164605/). Diese können Sie im Kreisverwaltungsreferat - Gewerbebehörde beantragen. Die Reisegewerbekarte berechtigt zur Ausübung der Tätigkeit im gesamten Bundesgebiet.   


Sie erhalten eine Reisegewerbekarte nur, wenn München Ihr Hauptwohnsitz oder Firmensitz ist.   


Die Gewerbebehörde prüft Ihre Zuverlässigkeit und holt Auskünfte unter anderem beim Bundeszentralregister und Gewerbezentralregister ein. Wenn die Erlaubnis erteilt werden kann, erhalten Sie eine Benachrichtigung zur Abholung.   


Die Reisegewerbekarte müssen Sie im Original oder als beglaubigte Kopie auf Verlangen vorzeigen können, wenn Sie die gewerbliche Tätigkeit ausüben.   


Lebensmittel- und brandschutzrechtliche Vorgaben sind stets zu beachten.   


## Verantwortliches Referat

KVR
## Benötigte Unterlagen

* Personalausweis oder Reisepass
* bei ausländischen Staatsangehörigen (ausgenommen EU-Länder): gültige Aufenthaltserlaubnis zur Ausübung einer selbständigen Erwerbstätigkeit
* bei juristischen Personen: Handelsregisterauszug (mit allen Einträgen)

## Gebührenrahmen

* Befristet auf ein Jahr: 150 Euro
* Unbefristet: 270 Euro

zusätzlich:

* 13 Euro (für Auskunft aus dem Bundeszentralregister)
* 13 Euro (für Auskunft aus dem Gewerbezentralregister)

## Bearbeitungszeit

Zwei bis vier Wochen

## Rechtliche Grundlagen

§ 55 Gewerbeordnung (GewO)

## Fragen und Antworten

 
### Was muss ich tun, wenn ich einen Imbissstand mit Verzehr an Ort und Stelle dauerhaft an einem Ort betreiben möchte?

 

Wenden Sie sich zuerst an die Lokalbaukommission im Referat für Stadtplanung und Bauordnung. Nach der baurechtlichen Genehmigung durch diese Behörde müssen Sie Ihr [Gewerbe anmelden](https://stadt.muenchen.de/service/info/hauptabteilung-iii/10164604/).   


   
### Was muss ich tun, wenn ich Speisen und Getränke bei einer öffentlichen Veranstaltung verkaufen möchte?

 

Wenden Sie sich in erster Linie an den\*die Veranstalter\*in. Für den Ausschank von Alkohol können Sie beim Veranstaltungs- und Versammlungsbüro eine Gestattung beantragen.   


   
## Weiterführende Links

* [Lebensmittelüberwachung](https://stadt.muenchen.de/infos/lebensmittelueberwachung.html)
* [Datenschutzgrundverordnung](https://stadt.muenchen.de/infos/dsgvo-datenschutzgrundverordnung.html)
* [Reisegewerbe-Erlaubnis beantragen](https://stadt.muenchen.de/service/info/hauptabteilung-iii/10164605/)
* [Gewerbe anmelden/ Zweitschrift beantragen](https://stadt.muenchen.de/service/info/hauptabteilung-iii/10164604/)

## Schlagwörter

* Brandschutz
* Eröffnung
* Fliegender Händler
* Gastronomie
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* Imbiss-Stand
* Reisegastwirt
* Reisegewerbe
* Reisegewerbekarte
* Verkaufsstand
* Öffnung
