Ungeziefer in Lebensmittelbetrieb
<p><strong>Privathaushalte und Privatgrundstücke:</strong></p>
<p>Schädlinge in Privathaushalten und auf Privatgrundstücken zu bekämpfen, ist <strong>grundsätzlich Aufgabe des Haus- beziehungsweise Grundstückseigentümers</strong>. Dieser kann entweder selbst geeignete Bekämpfungsmittel einsetzen oder eine <strong>Fachfirma</strong> beauftragen.</p>
<p>Nur wenn es sich bei den Schädlingen um Ratten handeln, die Infektionskrankheiten übertragen können, sollten Sie dies den Behörden melden. Für diese Fälle ist das Gesundheitsreferat zuständig. Wenn Sie einen Befall melden, müssen Sie Ihren Namen und eine Rückrufnummer angeben sowie möglichst genaue Angaben zum Ort und der Zeit, wo und wann Sie die Schädlinge beobachtet haben.</p>
<p><strong>Lebensmittelbetriebe:</strong></p>
<p>Sofern Sie einen Ungeziefer-Befall (zum Beispiel Kakerlaken, Mäuse oder Ratten) in einem <strong>Lebensmittelbetrieb</strong> beobachtet haben, dann melden Sie das den <strong>Bezirksinspektionen</strong> des Kreisverwaltungsreferats. Diese werden sich das Problem dann vor Ort genau ansehen und entsprechende Maßnahmen ergreifen.</p>
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# Ungeziefer in Lebensmittelbetrieb

## Zusammenfassung

Wenn Sie in Ihrem Lebensmittelbetrieb einen Schädlingsbefall bemerken, dann finden Sie hier die richtigen Ansprechpartner.
## Beschreibung

**Privathaushalte und Privatgrundstücke:**

Schädlinge in Privathaushalten und auf Privatgrundstücken zu bekämpfen, ist **grundsätzlich Aufgabe des Haus- beziehungsweise Grundstückseigentümers**. Dieser kann entweder selbst geeignete Bekämpfungsmittel einsetzen oder eine **Fachfirma** beauftragen.

Nur wenn es sich bei den Schädlingen um Ratten handeln, die Infektionskrankheiten übertragen können, sollten Sie dies den Behörden melden. Für diese Fälle ist das Gesundheitsreferat zuständig. Wenn Sie einen Befall melden, müssen Sie Ihren Namen und eine Rückrufnummer angeben sowie möglichst genaue Angaben zum Ort und der Zeit, wo und wann Sie die Schädlinge beobachtet haben.

**Lebensmittelbetriebe:**

Sofern Sie einen Ungeziefer-Befall (zum Beispiel Kakerlaken, Mäuse oder Ratten) in einem **Lebensmittelbetrieb** beobachtet haben, dann melden Sie das den **Bezirksinspektionen** des Kreisverwaltungsreferats. Diese werden sich das Problem dann vor Ort genau ansehen und entsprechende Maßnahmen ergreifen.

## Verantwortliches Referat

KVR
## Rechtliche Grundlagen

Infektionsschutzgesetz

## Fragen und Antworten

 
### Welche Schädlinge sind gefährlich?

 

Deutsche und orientalische Schaben, Mäuse und Ratten sowie eine größere Anzahl von Insekten (Stubenfliegen, Fruchtfliegen, Wespen, Schmetterlingsmücken), Lebensmittelmotten (Mehl- und Dörrobstmotten), Ameisen und Tauben.  


   
### Welche gesundheitlichen Schäden verursachen Schädlinge?

 

Alle Schädlinge kontaminieren Lebensmittel durch Mikroorganismen.

* Ratten und Mäuse schleppen Parasiten ein, Kot und Urin der Nager übertragen eine Vielzahl gefährlicher Krankheitserreger.
* Schaben verbreiten Salmonellen, Milzbrand und Tuberkulose.
* Abschilferungen der Insekten können Allergien der Atmungsorgane auslösen.
* Tauben übertragen ebenfalls Parasiten und Kranheitserreger wie Salmonellose und Parathyphus.
   
## Weiterführende Links

* [Datenschutzgrundverordnung](https://stadt.muenchen.de/infos/dsgvo-datenschutzgrundverordnung.html)
* [Ratten melden](https://stadt.muenchen.de/service/info/1076739/n0/)
* [Gefahr durch Wespen](https://stadt.muenchen.de/service/info/1080624/n0/)
* [Verstoß gegen das Taubenfütterungsverbot](https://stadt.muenchen.de/service/info/1096856/n0/)
* [Beschwerde einreichen über Lebensmittel oder Hygienemängel](https://stadt.muenchen.de/service/info/beschwerde-ueber-lebensmittel-oder-hygienemaengel/10192935/n0/)

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