Zulassung von Lebensmittelunternehmen

Wenn Sie ein Lebensmittelunternehmen führen und dafür eine EU-Zulassung benötigen, erhalten Sie hier die entsprechenden Informationen.

Gemäß
der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 dürfen Lebensmittelunternehmer*innen in der
Gemeinschaft hergestellte Erzeugnisse tierischen Ursprungs nur in Verkehr
bringen, wenn sie ausschließlich in Betrieben bearbeitet und behandelt worden
sind, die den einschlägigen Anforderungen lebensmittelrechtlicher Vorschriften entsprechen
und von der zuständigen Behörde registriert oder, sofern dies erforderlich ist,
zugelassen worden sind.
Informationen
zur Registrierung eines Lebensmittelunternehmens, erhalten Sie hier.
Wann
eine Zulassungspflicht besteht, können Sie dem Handbuch Zulassung
entnehmen.

Die Zulassung erteilt die Regierung von Oberbayern. In der Vorbereitung unterstützen Sie die Amtsärzt*innen des Städtischen Veterinäramtes in ihrer Funktion als Sachverständige. Bitte nehmen Sie frühzeitig telefonisch oder per E-Mail Kontakt zu uns auf.

Benötigte Unterlagen
- Antrag auf Zulassung
- Selbstauskunft
- Gegebenenfalls eine Bestätigung
über die Übertragung der lebensmittelrechtlichen Verantwortung auf den/die
verantwortliche/n Lebensmittel

Schlagworte: Regierung von Oberbayern; Handbuch Zulassung; Zulassung; Lebensmittelunternehmen führen; entsprechenden Informationen; Erzeugnisse tierischen Ursprungs; Anforderungen lebensmittelrechtlicher Vorschriften; Oberbayern; Regierung; Lebensmittelunternehmen
Muss ich mein Lebensmittelgeschäft anmelden?
Wann
eine Zulassungspflicht besteht, können Sie dem Handbuch Zulassung
entnehmen.
