Чикаго стиліндегі хот-дог
Чикаго стиліндегі Хот-дог, Чикаго дого немесе Чикаго ред-хот-бұл Чикаго, Иллинойс қаласынан шыққан көкнәр тұқымындағы сиыр етінен жасалған шұжық. Хот-догтың үстіне сары қыша, майдалап туралған ақ пияз, ашық жасыл маринадталған қияр, аскөк бұтағы, қызанақ тілімдері немесе тілімдері, маринадталған болгар бұрышы және бір шымшым балдыркөк тұзы қойылады. Чикаго хот-догының толық жиынтығы көптеген қоспалардың арқасында "бүкіл бақшаға сүйреледі" дейді. Хот-догтың өзін дайындау әдісі сатушының қалауына байланысты өзгереді. Көбінесе олар бумен пісіріледі, суда қайнатылады немесе көмірде сирек қуырылады (бұл жағдайда оларды "чар-догтар"деп атайды).
Чикаго стиліндегі хот-дог қайдан пайда болды
Чикаго, Иллинойс