Джоэль Робучон
Джоэль Робучон (французша айтылуы: (ʒobyebook), 1945 жылы 7 сәуірде туған) - француз аспазшысы және рестораторы. 1989 жылы гид Голт Миело оны "ғасыр аспазшысы" деп атады, ал 1976 жылы ол сонымен қатар meilleur Ouvrier de France (Францияның үздік шебері) аспаздық сыйлығымен марапатталды. Ол француз тілінде бірнеше аспаздық кітаптар шығарды, олардың екеуі ағылшын тіліне аударылды, "Ларусс гастрономик" журналының қазіргі басылымын дайындау комитетін басқарды және Францияда аспаздық телешоулар жүргізді. Ол Бангкок, Бордо, Гонконг, Лас-Вегас, Лондон, Макао, Монако, Монреаль, Париж, Сингапур, Тайбэй, Токио және Нью-Йоркте ондаған мейрамханаларды басқарады, олардың арасында барлығы 32 мишелин гид жұлдызы бар - бұл әлемдегі кез келген аспазшыдан үлкен.
әлемдегі Мишелин жұлдыздарының көпшілігі бар аспаз
Джоэль Робучон