Картоптың тарихы
Вирджиния мен Каролинадағы ерте колонизаторлар испан кемелерінен тұқымнан немесе Түйнектен картоп өсірген болуы мүмкін, бірақ Солтүстік Америкадағы картоптың ең ерте дақылы Нью-Гэмпширдегі Лондондерриде 1719 жылы өсірілді. Өсімдіктер Ирландиядан әкелінді, сондықтан бұл дақыл "ирландиялық картоп"деп аталды. Картоп Айдахода 1838 жылы отырғызылды; 1900 жылға қарай штаттағы өндіріс миллион пұттан асты (шамамен 27000 тонна). 1910 жылға дейін егін тамыржемістерге арналған қораларда немесе жертөлелерде сақталды, бірақ 1920 жылдарға қарай картоп жертөлелері немесе көкөністерді сақтауға арналған қоралар қолданысқа енгізілді. АҚШ-та картоп өндірісі тұрақты өсуде; егіннің үштен екісі Айдахо, Вашингтон, Орегон, Колорадо және Мэннен келеді, ал картоп өндірушілер ішкі және сыртқы нарықтардағы позицияларын нығайтты.
Солтүстік Америкада картоп алғаш рет қашан тұтынылды
1719 жылы