Қабырға Стейк
Рибей-қабырға бөлігінен жасалған сиыр еті. Сиыр етінің қабырға бөлігі алтыншыдан он екінші қабырғаға дейін. Қабыршақ стейктері негізінен ең ұзын арқа бұлшықетінен тұрады, сонымен қатар күрделі және дорсальды бұлшықеттерден тұрады.
сиырдағы қабыршақ стейк қайда
алтыншыдан он екінші қабырғаға дейін