Протеаза
Протеазалар бүкіл денеде әртүрлі метаболикалық процестер үшін қолданылады. Асқазанда бөлінетін қышқыл протеазалар (мысалы, пепсин) және он екі елі ішекте болатын сериндік протеазалар (трипсин және химотрипсин) тағамдағы ақуызды сіңіруге мүмкіндік береді. Қан сарысуындағы протеазалар (тромбин, плазмин, Хагеман факторы және т. б.) қанның ұюында, сондай-ақ қан ұйығыштарының лизисінде және иммундық жүйенің дұрыс жұмыс істеуінде маңызды рөл атқарады. Басқа протеазалар лейкоциттерде болады (эластаза, катепсин G) және метаболизмді БАҚЫЛАУДА бірнеше түрлі рөл атқарады. Кейбір жылан я сонымен қатар жылан гемотоксині сияқты протеазалар болып табылады және жәбірленушінің қан ұю каскадын бұзады. Протеазалар гормондар, антиденелер немесе басқа ферменттер сияқты маңызды физиологиялық рөл атқаратын басқа ақуыздардың өмір сүру уақытын анықтайды. Бұл дене физиологиясындағы ең жылдам "қосу" және "өшіру" реттеу механизмдерінің бірі.
белсенді орталықтағы қалдықтарға сүйене отырып, пепсин қандай протеазалар тұқымдасына жатады
қышқыл протеазалар