Вахау
Вахау алқабы фирмалық ликерлер мен шараптарды өндіру үшін пайдаланылатын өрік және жүзім өндірісімен танымал. Шарап ауданының таулы жүзімдіктерінде күрделі АҚ шараптар шығарылады. Вахау-Австрияның ең құнды құрғақ рислингтері мен Грюнер велтлинерлерінің қайнар көзі, жүзім отырғызылған Дунай маңындағы тік жартасты беткейлердегі ең жақсылардың бірі. Күн мен суық түн арасындағы алқаптағы температураның ауытқуы жүзімнің пісу процесінде маңызды рөл атқарады. Су ұстайтын жылу және жұқа жер жамылғысы бар жартасты беткейлер алқапта керемет шараптар шығаратын Әдемі жүзім сорттарын өсіру процесін жеңілдетеді. Жауын-шашын мөлшері сирек топырақта шарап өсіру үшін жеткіліксіз болғандықтан, суару шарап зауыттарын сумен қамтамасыз етудің қажетті шарты болып табылады.
Вахау алқабы қандай өнімді шығарумен танымал
өрік жүзім