Эмульсия сынағы
Эмульсия сынағы - ылғалды химияны қолдана отырып, липидтердің болуын анықтау әдісі. Процедура-бұл үлгі этанолда суспензияланып, бар липидтердің еруіне мүмкіндік береді (липидтер спирттерде ериді). Содан кейін сұйықтық (еріген майы бар алкоголь) суға құйылады. Липидтер суда ерімейтіндіктен, этанол сұйылтылған кезде ол ерітіндіден түсіп, бұлтты ақ эмульсия түзеді.
липидтердің құрамын анықтау үшін не қолданасыз
Эмульсия сынағы