Вегенер–Бергерон–Финдайзен Процесі
Вегенер-Бергерон-Финдайзен процесі (Альфред Вегенер, тор Бергерон және Уолтер Финдайзеннің құрметіне) (немесе "суық жаңбыр процесі") - қоршаған ортаның Бу қысымы төмендейтін аймақтарда аралас фазалық бұлттарда (құрамында гипотермиялық су мен мұз қоспасы бар) пайда болатын мұз кристалдарының өсу процесі. қаныққан бу қысымы судың үстінде және қаныққан будың төменгі қысымы мұзға қажет. Бұл сұйық судың шамадан тыс қаныққан ортасы, бірақ сұйық судың тез булануына және бу тұндыру арқылы мұз кристалдарының тез өсуіне әкелетін шамадан тыс қаныққан мұз ортасы. Егер мұздың сандық тығыздығы сұйық сумен салыстырғанда аз болса, мұз кристалдары бұлттан түсіп кететіндей үлкен болып өсуі мүмкін, егер төменгі температура жеткілікті жылы болса, жаңбыр тамшыларына айналады.
гамбургерді дайындау процесінде су тамшылары айналады
бу тұндыру