Қысқа қабырғалар
Тісті абдоминальды бұлшықет сиыр етінің қаңқасындағы қысқа қабырғалар пайда болатын аймақты анықтайды және қысқа қабырғалар үшін қолайлы бұлшықет ұлпасы болып табылады. Бұл бұлшықет екінші қабырғаның жанында пайда болады және кеуде қуысының көп бөлігін жабады. Стернум аймағында (екіншіден бесінші қабырғаға дейін) бұлшықет әлдеқайда қалың. Сакрумға қарай жылжып, вентральды серратус аз тығыз болады және бүкіл қабырғаны толығымен жаба алмайды. Картридждің сыртында ventralis тісті тақтайшасы бүкіл қабырғаны тек пластина аймағында қалыңдығымен жабады. Тоғызыншыдан он екіге дейінгі қабырғаларда іштің тістері нағыз қысқа қабырғаларды дұрыс қалыптастыру үшін тым жұқа, ал мұндағы ет әдетте "корольдік қысқа қабырғаларға" айналады немесе сүйектен бөлініп, тартылған сиыр приготовления жасау үшін қолданылады.
сиырдың қысқа қабырғасы қайда
Тісті абдоминальды бұлшықет