Гликемиялық индекс
Гликемиялық индекс (/ɡlaɪˈsiːmɪk/; GI) - бұл тағамның белгілі бір түріндегі көмірсулардың құрамына байланысты Сан, бұл көмірсулардың адамның қандағы глюкоза деңгейіне әсерін көрсетеді (оны қандағы қант деп те атайды). 100-ге тең мән таза глюкозаның эквивалентті мөлшері болып табылады.
гликемиялық индекс (gi)нені өлшейді
тағамның белгілі бір түріндегі көмірсулардың құрамына байланысты Сан, бұл көмірсулардың адамның қандағы глюкоза деңгейіне әсерін көрсетеді (оны қандағы қант деп те атайды)