Үш өрісті жүйе
Үш өрісті жүйе-ортағасырлық және ерте заманауи Еуропада қолданылған ауыспалы егіс режимі. Ауыспалы егіс-бұл бір мезгілде бір аумақта бірнеше түрлі дақылдарды өсіру тәжірибесі. Бұл жүйеге сәйкес, жылжымайтын мүліктің немесе ауылдың егістік жерлері үш үлкен алқапқа бөлінді: біреуі күзде күздік бидаймен немесе қара бидаймен егілді; екінші алқапқа бұршақ, жасымық немесе бұршақ сияқты басқа дақылдар егілді; ал үшіншісі өсіруге мүмкіндік беру үшін бу астында қалды бұл алқаптың топырағы қоректік заттарды қалпына келтіруі керек. Әр ауыспалы егісте өріс әр түрлі қолданылған болар еді, сондықтан өріс пайдаланылған үш жылдың екеуінде егілетін еді, ал бір жылы ол "демалды". Бұрын "екі өрісті жүйе" жұмыс істеді, онда жердің жартысы бу астында қалды. Үш егістік жүйесі фермерлерге көбірек дақылдар отырғызуға мүмкіндік берді, сондықтан өндірісті ұлғайтты, ал бұршақ дақылдары азотты бекітіп, топырақты ұрықтандыру қабілетіне ие. Көбірек өнім сатылымға шыққандықтан, бұл жалпы экономиканың өркендеуіне ықпал етті.
үш өрісті жүйенің мақсаты қандай болды
фермерлерге көбірек дақылдар отырғызуға мүмкіндік берді, сондықтан өндірісті ұлғайтты