Моллюскалар
Бұл тағам Америка Құрама Штаттарының шығысында пайда болды, бірақ қазіргі уақытта ол бүкіл елдегі мейрамханаларда, әсіресе жұма күндері, американдық католиктер дәстүрлі түрде етден бас тартқан кезде ұсынылады. Көптеген аймақтық вариациялар бар, бірақ ең көп таралған екеуі - Жаңа Англия моллюскасының сорпасы немесе "АҚ" және Род-Айленд / Манхэттен моллюскасының сорпасы немесе "қызыл".
Жаңа Англиядағы моллюскалар сорпасы қызыл немесе ақ түсті
АҚ