Майда ұны
Майда-үнді субконтинентінен алынған бидай ұны. Кебексіз ұсақталған, тазартылған және ағартылған, ол торт ұнына өте ұқсас. "Майда" термині Үндістанның оңтүстігінде кең таралған; Солтүстік Үндістандағы баламалы термин-сафатта, сөзбе-сөз "ақ ұн", дегенмен майда солтүстікте де өте кең таралған.
ағылшын тіліндета мен майда қалай аталады
торт ұнына