Жүгері сиыр еті
Селтик жайылымдары в..... Ирландия ғасырлар бойы сиырларды бағу үшін қолданылған. Британдықтар оны отарлады... ирландиялықтар өздерінің ауылдық жерлерінің көп бөлігін өз үйлеріндегі аш тұтыну нарығының қажеттіліктері үшін мал өсіру үшін кең жайылымға айналдырады... Британдықтардың сиыр етіне тәуелділігі Ұлыбританияның кедейленген және құқығынан айырылған тұрғындарына жойқын әсер етті... Ирландия. Ең жақсы жайылымдық жерлерденесыстырылған және маргиналды жердің шағын учаскелерін өңдеуге мәжбүр болған ирландиялықтар картопқа бет бұрды - бұл аз қолайлы топырақта мол өсіруге болатын дақыл. Сайып келгенде, сиырлар Ирландияның көп бөлігін басып алып, жергілікті халықты өмір сүру үшін картопқа тәуелді етіп қалдырды.
жүгері сиыр еті қайдан келеді, қай жануардан
сиырларды