Оңтүстік Африка шарабы
Констанс алқабы Кейптаунның оңтүстігінде Атлант мұхитына құятын Кейп түбегінде орналасқан. Орналасқан жеріне байланысты аймақ мұхиттың әр жағынан әсерін сезінеді, бұл салқындату әсерін тудырады, жазда ұзақ, баяу пісетін кезеңге ықпал етеді, орташа тәуліктік температура 18-19 ° C (64-66 ° F) аралығында төмендейді. Қыс жиі қоңыржай және жұмсақ, бірақ ылғалды, жылдық жауын-шашын мөлшері әдетте 1000 миллиметрден (39,37 дюйм) асады. Аймақтың топырағы негізінен саздақ пен граниттің жоғары концентрациясы бар үстел тауының құмтасынан тұрады. Бұл аймақта жүзімнің кең ассортименті өсіріледі, олардың арасында Сувиньон блан ерекше көзге түседі. Қазіргі уақытта бұл аймақта 11 шарап фермасы бар (Эндрюс, 2017). Бұл елдегі ең көне шарап аймағы, ал Groot Constantia фермасы-ең көне шарап зауыты.
шарап алқаптарының бұл аймағы Оңтүстік Африканың шарап өнеркәсібінің отаны ретінде белгілі
Констанс алқабы