А Дәрумені
А дәрумені - ретинол, ретинал, ретиной қышқылы және бірнеше провитамин А каротиноидтарын (ең алдымен бета - каротин) қамтитын қанықпаған қоректік органикалық қосылыстар тобы. А дәрумені көптеген функцияларды орындайды: ол өсу мен даму үшін, иммундық жүйені сақтау және жақсы көру үшін маңызды. А дәрумені көздің торлы қабығына ретиналь түрінде қажет, ол опсин ақуызымен бірге аз жарық (скотопиялық көру) және түсті көру үшін қажет Жарық сіңіретін молекула родопсинді құрайды. А дәрумені сонымен қатар мүлдем басқа рөл атқарады - ретиноин қышқылы (ретинолдың қайтымсыз тотыққан түрі), бұл эпителий мен басқа жасушалардың өсуінің маңызды гормонға ұқсас факторы.
адам ағзасында ең маңызды физиологиялық рөл атқаратын ретиноид
А дәрумені