Хуанкайнның әкесі
Папа а ла Хуанкайна (сөзбе-сөз "хуанкай картопы") - "Хуанкайна соусы" деп аталатын ащы, кремді тұздықтағы қайнатылған сары картоптан ("Юкон Голд"картопына ұқсас) жасалған Перу тағамдары. Тағамның атауы Перу таулы аймағындағы Хуанкайо қаласынан шыққанымен, бұл тағамның туған жері Лима Перу. Бұл бүкіл ел бойынша күнделікті және мерекелік тағамдардың негізгі тағамына айналды.
хуанкайнның әкесі қайдан шыққан
Лима Перу