Месоамерикадағы ауыл шаруашылығы
Ричард с. Макниш Месоамериканың кең археологиялық зерттеуін аяқтады, онда ол Пуэбла штатындағы Техуакандағы үңгірлерден жүгері сабақтарын тапты. Бастапқыда бұл құлақтар біздің эрамызға дейінгі 5000 жылдарға жатады деп болжанған, алайда радиокөміртекті анықтағаннан кейін бұл олжалар біздің эрамызға дейінгі 3500 жылдарға жатады. Ең алғашқы жүгері құлағы Оаксакадағы Гила Наквиц үңгірінен табылды және біздің эрамызға дейінгі 4300 жылдан басталады. Mais осы кезеңде mais-тің атасы Теосинтенің апатты жыныстық трансмутациясының нәтижесінде пайда болды. Бұл бүкіл Месоамерикадағы жалғыз маңызды дақыл болды. Жүгері ұзақ уақыт сақтауға жарамды, оны ұнға айналдыруға болады және кейінірек пайдалану үшін артық мөлшерге оңай айналады. Жүгері Месоамерика халықтарының өмір сүруі үшін өте маңызды болды; бұл олардың шығу тегі, өнер туындылары мен рәсімдері туралы мифтерден көрінеді. Жүгері құдайы бүкіл Месоамерикада тас мүсіншелерде, құрбандық үстелдерінде және тіпті ғибадатханаларда бейнеленген, бұл жүгерінің месоамерика халықтары үшін маңыздылығын тағы бір рет көрсетеді.
Солтүстік және Оңтүстік Американың ежелгі тұрғындары өсірген негізгі дақылдардың бірі
Mais