Мұз үйі (ғимарат)
Біздің дәуірімізге дейінгі 1780 жылдарға жататын сына жазуы бар тақтайша Месопотамияның солтүстігіндегі Терка қаласындағы Мари патшасы Зимри-Лимнің "бұрын-соңды бірде-бір патша салған емес."Қытайда археологтар біздің эрамызға дейінгі VII ғасырдағы мұз шұңқырларының қалдықтарын тапты және сілтемелер олардың біздің эрамызға дейінгі 1100 жылға дейін қолданылғанын көрсетеді. Біздің дәуірімізге дейінгі 300 жыл шамасында Александр Македонский осы мақсатта қазылған шұңқырларға қар жинады. Біздің заманымыздың үшінші ғасырында Римде таулардан қар әкелінді, сабанмен жабылған шұңқырларда сақталды және қар дүкендерінде сатылды. Шұңқырлардың түбінде пайда болған мұз жоғарыдан қарға қарағанда жоғары бағамен сатылды.
Ежелгі Римде мұз қайдан алынды
таулардан қар әкелінді, сабанмен жабылған шұңқырларда сақталды және қар дүкендерінде сатылды