Пирув қышқылы
Пирув қышқылын глюкозадан гликолиз арқылы алуға болады, глюконеогенез арқылы көмірсуларға (мысалы, глюкоза) немесе ацетил - КоА реакциясы арқылы май қышқылдарына айналдыруға болады. Ол сондай-ақ аланин амин қышқылын алу үшін пайдаланылуы мүмкін және ашыту арқылы этанолға немесе сүт қышқылына айналуы мүмкін.
глюкозаны екі пируват молекуласына айналдыратын процесс келесідей
гликолиз