Пико де Галло
Мексика тағамдарында пико де галло (испанша айтылуы: (ˈpiko ¡e ˈ ˈaʎo), әріптер. Әтеш тұмсығы) деп те аталады сальса фреска немесе сальса круда, туралған қызанақ, пияз, кинза, жаңа серрано (балама ретінде жалапено немесе хабанеро қолданылады), тұз және Лайм шырынынан жасалған. Кейде асшаяндар немесе авокадо сияқты басқа ингредиенттер де қосылады.
Пико де Галло ағылшын тіліне қалай аударылады
Әтеш тұмсығы