Шарап жасау
Шарап жасау немесе винификация - бұл жемістерді таңдаудан, оларды алкогольге ашытудан және дайын сұйықтықты бөтелкеге құюдан басталатын шарап өндірісі. Шарап жасау тарихы мыңдаған жылдарға созылады. Шарап және шарап жасау туралы ғылым энология деп аталады. Шарап жасаушыны шарап Сатушы деп те атауға болады. Жүзім өсіру-бұл жүзім өсіру және жүзімнің көптеген сорттары бар
сіз шарап жасағанда қалай аталады
Шарап жасау немесе винификация