Көпіршікті шай
Боба шайы (сонымен қатар інжу сүт шайы, көпіршікті сүт шайы, боба шырыны, боба шайы немесе жай көпіршікті шай деп аталады) (Қытай: 波霸奶茶; пиньин: Боба нича, тапиока шарлары бар - 珍珠奶茶; чжэнчжу нича) - Тайнан мен тайчжунда ойлап табылған Тайваньға негізделген шай сусыны 1980көпіршікті шай рецептерінің көпшілігінде жемістермен немесе сүтпен араласқан шай негізі бар, оған жиі тапиока шайнайтын шарлар (көпіршіктер, інжу немесе бұршақ деп аталады) және жеміс желе (әсіресе личи сияқты тропикалық жемістер) қосылады. Мұзды опциялар әдетте жемістермен немесе сироппен араласады, нәтижесінде консистенциясы шырышты болады. Манго, таро, кокос және шабдалы сияқты көптеген ингредиенттері бар сусынның көптеген түрлері бар. Ең танымал екі сорт - көпіршікті сүт пен тапиока шайы және көпіршікті сүт пен тапиока қосылған жасыл шай.
боба шайындағы бұл кішкентай шарлар қандай
тапиока шайнайтын шарлар