Лактаза
Лактаза-бұл кейбір адамдар жіңішке ішекте өндіре алмайтын фермент. Онсыз олар сүттегі табиғи лактозаны ыдырата алмайды, бұл диареяға, газға және кәдімгі сүтті ішкен кезде кебулерге әкеледі. Лактаза сүтте табиғи түрде кездесетін лактозаны бейтараптандыру үшін лактозасыз сүтке қосылады, бұл оны сәл тәтті етеді, бірақ бәріне сіңеді. Лактаза болмаса, лактозаға төзбеушілігі бар адамдар қорытылмаған лактозаны тоқ ішекке жібереді, онда бактериялар оны ыдыратып, көмірқышқыл газын түзеді, нәтижесінде кебулер мен метеоризм пайда болады.
ас қорыту жүйесінде лактаза қай жерде орналасқан
жіңішке ішекте