Дегидратация реакциясы
Химия және биология ғылымдарында дегидратация реакциясы, сондай-ақ Циммер гидрогенезі ретінде белгілі, реакцияға түсетін молекуладан су молекуласының жоғалуын қамтитын химиялық реакция. Сусыздандыру реакциялары конденсация реакцияларының ішкі жиынтығы болып табылады. Гидроксил тобы (- OH) нашар шығатын топ болғандықтан, Бронстед қышқылының катализаторын қолдану көбінесе гидроксил тобын протондауға көмектеседі, осылайша жақсы шығатын топ - OH пайда болады. Дегидратацияның кері реакциясы гидратация реакциясы болып табылады. Органикалық синтезде қолданылатын жалпы сусыздандырғыштарға концентрлі күкірт қышқылы, концентрацияланған фосфор қышқылы, ыстық алюминий оксиді және ыстық керамика жатады.
дегидратация реакцияларының нәтижелерін келесі жолдармен қалпына келтіруге болады
гидратация реакциясы