פולפורד נולד בלונדון. בתחילת הקריירה שלו הרבה להופיע בסדרות פשע בריטיות כשחקן אורח. ב-1990 שיחק בפרק "Driven to Distraction" בסדרה "המפקח מורס", וב-1994 בפרק "Widows and Orphans" בסדרה "A Touch of Frost" שתיהן של רשת ITV. ב-1994 גילם את קסטור ואן בטהובן בסרט "אהובתי הנצחית". ב-1993 כיכב פולפורד בעיבוד של ה-BBC בסדרה "Scarlet and Black" לצדם של יואן מקגרגור, שעדיין לא היה מפורסם, ורייצ'ל וייס. עוד הופיע פולפורד בסדרה "דיאל ופסקו", בתפקיד כדורגלן מושחת בסרט "The Fix", ובדמות מר האנטר בסדרת הטלוויזיה "הורנבלואר - ימאי וג'נטלמן".
באיזו שנה גילם את קסטור ואן בטהובן?
ב-1994