گلاب جامن
ګلاب جامن د يو ډول مټايي نوم دي چي په سويلي آسيا کي ډير خوښونکي لري. جوړونه اړين مواد: ١ وچي شيدې ٢۵۰ ګرامه . ٢ پيروى يوه قطۍ . ٣ سوچي ١٠٠ ګرامه. ۴ بېکينګ پوډر نيمه د چايو کاچوغه . ۵ بوره نيم کېلو . ۶ غوړي د سره کېدو لپاره . ٧ ترميده اوړه ۵۰ ګرامه. د پخېدو ترتيب: په دوو ګيلاسو اوبو کي بوره واچوئ او ويې ايشوئ. بيا وچي شيدې او پيروى، ترميده او سوجي او د کيک پوډر سره واچوئ، ښه يې واغږئ. بيا له دغو موادو څخه د جوز چارمغز په شان ګردي ګردي ګلاب جامن جوړ کړئ، په غوړو کي يې سره کړئ او بيا يې د څو دقيقو لپاره په شربتو کي واچوئ.ګلاب جامن تيار دي. . د کارونې دود د خوشحالۍ هر ډول ماحول چي وي په معمولي توګه دخولي د خوږولو لپاره د ګلاب جامن ذکر ضرور کيږی. په سيمييزو ميټايانو کي د ګلاب جامن رول ډير زيات مهم دي ګلاب جامن خواږه دي ډير کله د مثال په توگه په کليزه يا لوی جشنونه لکه واده، لوی اختر، کوشني اختر، يا د هندوانو جشن ديوالي او داسي نورو کي خوړل کېږي. د ګلاب جامن مختلف ډولونه شتون لري. او هر ډول يي ځانته بيل خوند او رنګ لري. سرچینې