Xin chào bác sĩ, gần một năm trước, tôi ăn cá nướng và bị đau bụng dữ dội suốt 3 giờ kể từ đó, bất kỳ loại cá nào tôi ăn (sushi chiên nướng..) đều khiến tôi đau như nhau tùy thuộc vào số lượng tôi ăn. Tôi bị dị ứng. xét nghiệm máu có dấu hiệu dị ứng âm tính nên tôi không chắc cơn đau này là gì. giúp đỡ !!
user
Xin chào, Có vẻ như bạn có phản ứng đặc biệt với món sushi nướng. Nhưng bạn đề cập đến nỗi đau phụ thuộc vào số lượng bạn tiêu thụ! Phản ứng dị ứng với thực phẩm không (thường) phụ thuộc vào số lượng vì một lượng nhỏ sẽ gây ra phản ứng trong thời gian ngắn. Nếu xét nghiệm máu (IGE cụ thể) đối với cá cho kết quả âm tính, bạn sẽ cần xét nghiệm chích da đối với loài cá cụ thể vì xét nghiệm da nhạy cảm hơn. Nếu kết quả xét nghiệm da đối với tất cả các loại cá mà bạn phản ứng đều âm tính, bạn có thể mắc một tình trạng gọi là không dung nạp histamine, đôi khi liên quan đến lượng thức ăn ăn vào (thường là các loại thực phẩm chứa nhiều histamine như trứng, thịt gà, cá ngừ, sô cô la, v.v.). Đôi khi phản ứng xấu (như co thắt dạ dày, buồn nôn, nôn mửa và cảm thấy khó chịu trong vài ngày) với cá là do ngộ độc chất độc hình thoi, tức là do ăn cá đóng hộp hoặc cá sơ chế đã hết hạn sử dụng. Không cần điều trị cụ thể nhưng thuốc kháng histamine sẽ giúp ích. Nếu đau dạ dày là do một số loại thực phẩm không liên quan, hãy đến gặp bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa để loại trừ bệnh loét.
assistant