Xin chào, hình như tôi bị dị ứng với bột gạo, nhưng không phải cơm vì tôi ăn nó hàng tuần. Mỗi lần ăn bột gạo, lưỡi và môi tôi hơi sưng lên, tê và tê. Cổ họng tôi cũng nghẹn lại một chút trong phản ứng đầu tiên. Làm sao tôi chỉ bị dị ứng với bột mì chứ không phải gạo hay bất kỳ loại bột nào khác? Tôi chỉ ăn nó trong pizza và chứng dị ứng duy nhất như thế này mà tôi mắc phải là chuột.
user
Xin chào, Chào mừng bạn đến với Chat Doctor và cảm ơn câu hỏi của bạn. Bạn không bị dị ứng với gạo, nhưng trong quá trình làm bột gạo, một chất khác được thêm vào để cải thiện màu sắc hoặc chất lượng của bột. Bạn bị dị ứng với tác nhân lạ này và những phản ứng bạn gặp phải là do chất này chứ không phải do gạo. Để chứng minh điều này, bạn có thể xay một ít gạo trong máy làm bếp ở nhà và sử dụng loại bột gạo này mà bạn sẽ không có bất kỳ phản ứng nào. Tôi sẽ vui lòng trả lời bất kỳ câu hỏi nào nữa. Bảo trọng
assistant