茶碗蒸しを美味しく仕上げる手段は何でしょうか？
茶碗蒸し 蒸し茶碗に椎茸、ギンナン、ユリ根、蒲鉾（主に板蒲鉾）、鶏肉、小海老、焼きアナゴ、帆立などの具材と、溶き卵に薄味の出し汁を合わせたものを入れ、吸口にミツバや柚子の皮などを乗せて蒸し器で蒸す
ほうじ茶 焙ずることで苦味成分のタンニン(カテキンなど)が壊れ、渋味や苦味が抑えられるので、口当たりは他のお茶よりもあっさりとしている。
京都の懐石料理では、食事中に供される茶がほうじ茶であることが珍しくない。京都の料亭の会席料理では、食後に和菓子とともにほうじ茶が出されることが多い。
碾茶 茶を摘採まで少なくとも20日以上被覆してその生葉を蒸して揉まずに乾燥せしめたものである。玉露と同様、収穫前に被覆した茶葉を蒸し、碾茶炉で乾燥して製造する。煎茶のように茶葉を揉む工程が無いため、形状は青海苔に似ている。その香気は玉露同様独特のかぶせ香があり、適度に香ばしい。
茶葉の中でもテアニンというアミノ酸の一種(グルタミン酸の誘導体)を多く含み(玉露も同様)、リラックス・集中力を高める効果がある。
抹茶とはこの碾茶を石臼で挽いて粉末状にしたものであり、その保存に用いられたのが茶壺(葉茶壺)である。
楽焼 楽焼(らくやき)
楽焼(らくやき)は、轆轤を使用せず、手とへらだけで成形する「手捏ね」(てづくね)と呼ばれる方法で成形した後、750°C - 1,200°Cで焼成した軟質施釉陶器である。また、楽茶碗を生み出した樂(田中)家の歴代当主が作製した作品を楽焼という。またその手法を得た弥兵衛焼(後の玉水焼)、金沢の大樋焼も楽焼の一種である。 広義には同様の手法を用いて作製した陶磁器全体を指す。
千利休らの嗜好を反映した、手捏ねによるわずかな歪みと厚みのある形状が特徴である。利休の考えでは、狭い茶室が「洞窟」、楽焼の茶器が「泥」にたとえられ、もっとも人の手や技巧のない状態での「茶道」を想像させるものとされる。茶道具(茶碗、茶器、水指、花入、香合、蓋置、建水など)や炭道具(灰器、火入、香炉など)のほか、向付などの懐石具として使用される。
茶 なおデメリットもあり、先述の利尿作用は度が過ぎると水分不足につながることもある。
飲用のために熱湯もしくは常温、冷却された水に茶葉を浸して成分を抽出する場合、茶葉の種類にもよるが温度によって時間単位での溶け出す量が変化し、これにより成分や風味を調整することができる。
ピートム.Comic Jack リスナーが望月理恵に対してクサいセリフで告白をする。望月理恵は「結婚してもこのコーナーを一生続ける」と色紙に書いた。
腹を空かせた福千明が食べ物を食べる。ピーピングトムに絡みを拒否されていたことが多かったが、茶碗蒸しを「カキ氷のように食べる」と今村久仁人に言わしめた回など、伝説も多い。
声優になるための最低限の教養を身につけるため、声優への道の冒頭に行われた4~20問で構成された筆記テスト。主に社会科(歴史、政経)が出題され、桑原貞雄が今村久仁人とアシスタント(福千明)の間違った解答に突っ込む。
焙烙焼き 焙烙焼き(ほうらくやき、ほうろくやき)は日本料理の1種。焙烙(素焼きの土器)に松葉、塩を敷いてから食材(魚介類や野菜)を乗せ、蓋をして蒸し焼きにする料理。炮烙蒸しとも。
法楽焼き、宝楽焼きといった当て字も用いられる。
水を使わずに蒸し上げるため、魚介の味が凝縮されて旨味が出る。
何かひとつ 「何かひとつ」は、日本テレビ系ドラマ『美咲ナンバーワン!!』の主題歌。ドラマのプロデューサーは「主人公の美咲がドラマから放つ言葉を後押ししてくれるような、躍動感あふれる主題歌」と依頼していて、本作について「パワフルかつメッセージ性があって、ドラマが描くテーマと合っている」と語っている。本作はJAMOSAにとって初のドラマタイアップ曲であり、「人生初のドラマタイアップとして、自分の曲が使われるなんて夢のよう。この曲の歌詞のように、誰でも『何かひとつ』夢中になれるものがあると思う。歌い続けてきてよかった」と語っている。
楽曲制作にあたりドラマのストーリーを読んでおり、それぞれ主人公の美咲を自分に置き換え、これまでの人生を思い返して感じた思いが歌詞に込められた。制作当時、JAY'EDはツアー中、若旦那はニューヨークに住んでおり、3人の環境がバラバラだったためSkypeを使って楽曲を制作した。
レコーディングは7日間で行われ、3人ですべてのラインを歌い、それぞれの良さが出ているパートを選んで仕上げられた。
アラブのIBM イスラエルでは女性を口説く時にも使われる定番のせりふで、今ある実が美味しいうちに楽しんでしまおうという意味だと説明されている記事とあわせて上記の意味が引用・転生されているが、アラブ諸国においてはこの慣用句は絶対にあり得ない、何があろうと起こり得ないことを示すものであり、イスラエル側のソースでも同様の意味だとの説明が一般的である。
「現時点ではあんずの実は手元に無く、明日もシーズン入りする訳が無いので明日も手に入らない」という前提となっているため「今あるあんずの実が美味しいうちに楽しもう」という発想にはなっておらず、英訳も「when pigs fly(豚が空を飛ぶ時)」、「when hell freezes over((業火が永遠に燃え盛る灼熱の)地獄が凍りつく時)」という可能性がゼロである事象に対応させるのが普通である。
また「明日がどうなるかわからない」といった明日の不確かさを表すものではなく「明日も絶対にあんずが手に入ることなんかあり得ない」という不可能を確信している内容となっている。