人工授粉はどうやって行われていますか？
人工授粉 人工授粉または人工受粉（じんこうじゅふん、英語:artificial pollination, hand pollination, mechanical pollination）は、人間が植物の花粉を媒介する行為（受粉）のこと。送粉者が外部から到達しにくい温室やビニールハウスで農産物の生産を行う場合、人工授粉技術なしでは産業として成立しない。
授乳 乳児の栄養方法には、母乳のみを与える母乳栄養、育児用の粉ミルク等を用いる人工栄養、母乳と粉ミルク等を併用する混合栄養がある。
子供が母親の胸に吸い付く搾乳刺激によりプロラクチンの分泌が促進されることで、母性行動を誘発し母乳が分泌される。
母乳育児には、1.乳児に最適な成分組成で代謝負担が少ないこと、2.感染症の発症や重症度の低下、3.母子関係の良好な形成、4.出産後の母体の回復促進などの点で利点がある。また、母乳栄養児は人工栄養児に比べて肥満となるリスクが低く、2型糖尿病に関しても小児及び成人での糖尿病の発症リスクが低いといった報告がある。
メモ化 上述の factorial の例のように、メモ化は一般にプログラマが関数内部に明示的に施すものであるが、参照透過性のある関数は外部で自動的にメモ化することもできる。ピーター・ノーヴィグが採用した技法は Common Lisp (ノーヴィグの論文で自動メモ化の例に使われていた言語)だけでなく、様々なプログラミング言語で応用可能である。自動メモ化は項書き換えや人工知能の研究でも応用が模索されている。
関数が第一級か第二級オブジェクトであるようなプログラミング言語(例えば Lua)では、自動メモ化は関数を特定の引数付きで実行するたびに、その結果の値で(実行時に)置き換えてやることで実装される。このような置き換えを行う汎用関数を本来の関数を呼び出す代わりに呼び出せばよい。擬似コードを以下に示す(この例では関数は第一級オブジェクトであると仮定している)。
factorial を自動メモ化する場合もこの戦略を使い、factorial を直接呼び出すのではなく、memoized-call(factorial(n)) を呼び出す。呼び出されると、まず結果を格納する配列が確保されているかどうかを調べ、なければ配列を確保して割り当てる。次に、values[arguments] の位置にエントリが無ければ(ここで arguments は連想配列のキーとして使われている)、実際の factorial を呼び出す。最後に、配列のキー位置のエントリが呼び出し側に返される。
人工呼吸 人工呼吸(じんこうこきゅう、英: Artificial ventilation or Artificial respiration)とは、外呼吸ないしは内呼吸による体内のガス交換全般を指す代謝過程である呼吸(英語版)を補助または刺激する手段である。呼吸をしていない人や十分な呼吸ができない人に手動で空気を供給する形をとることもあれば、全身麻酔による手術中や昏睡状態、重症外傷(英語版)などで自力で呼吸できない人が、人工呼吸器を使って肺に空気を出し入れする機械換気の形をとることもある。
Aquala 人工関節の「ゆるみ」の主な原因は関節摺動面から発生する摩耗粉にある。東京大学大学院工学系研究科マテリアル工学専攻の石原一彦教授、東京大学大学院医学系研究科の高取吉雄特任教授らは、人工関節の摺動面に2-methacryloyloxyethyl phosphorylcholine(MPC) をグラフト重合して、MPCポリマー層を関節摺動面上に構築することにより、潤滑性を向上させ、人工関節の摺動面から発生する摩耗粉の抑制に成功した。この技術がAquala(アクアラ)である。MPCに含まれるphosphorylcholine(ホスホリルコリン)基は細胞膜を構成するリン脂質の極性基と同じ構造である。Aquala(アクアラ)技術を応用した人工関節では、生体内でMPCポリマー層が体液を含みゲル状化するため流体潤滑機構が働き、関節軟骨と同様に摩擦抵抗の少ない摺動が可能になる。ヒトの歩行を模したシミュレーション試験において、Aquala(アクアラ)技術を応用した人工関節では、未処理の人工関節と比較して、湿潤下での摩擦抵抗は1/10以下に低減し、また摩耗粉数は99%以上抑制された。Aquala(アクアラ)技術は人工関節の耐用年数が大幅に伸ばすことのできる日本独自のマテリアル技術として確立され、これを搭載した人工股関節はすでに臨床応用され、世界的にも期待されている。
刷り込み 人工繁殖の場合にもこの問題が生じる。最近では、人工飼育の場合に、このようなことが起こらないような配慮がなされるようになって来た。たとえば、どうしても手を出して餌を与えたりしなければならない場合には、鳥の姿の手袋で、まるで親が嘴から餌を渡しているようにするなどの工夫がなされている。
先進的食肉回収システム 先進的食肉回収システム (せんしんてきしょくにくかいしゅうシステム、英: Advanced meat recovery、略称: AMR) は、屠畜場において枝肉から各部位を取り分けた後、骨に付着したわずかな肉を回収することで歩留まりを高める手法である。回収された肉は、くず肉であるが、ピンクスライムのような形で食用化される。
このシステムでは、骨に付着した肉を機械的な方法(掻き取り、削ぎ取り、押し出しなど)によって回収する。これは機械によって骨を割ったり削ったりすることなく行われる。こうして回収された肉は、LFTB(lean finely textured beef)などと呼ばれ、特別な表示をされることなく、手解体した肉と同様に「牛肉」「豚肉」などとして出荷される。多くの場合、先進的食肉回収システムで回収された肉はホットドッグや挽肉など、さらなる加工を受ける肉製品に添加するために使われる。
LFTBの栄養成分や外観、質感などは、手解体した肉とほとんど変わらない。
蕎麦粉 栽培から玄ソバ(殻の付いたそばの実)への加工は生産者(農家)が行い、それを製粉業者が買いつけて製粉する経路のほか、栽培から手がけている製粉業者など形態が様々である。最近では、地場産業の発展を目的に乾燥から製粉までを一気に行える設備を設置する地方自治体がある。(ソバ#日本での栽培も参照)
挽き工程には、主に「石臼挽き」「ロール挽き」「胴挽き(胴づき)」が用いられてきた。昔はロール挽きはソバが加熱されて水分が飛んでしまうと敬遠されていたが、技術の向上により現在は目的に応じて積極的に活用されるようになった。一方、胴挽きは水車など装置の設置が大掛かりになるため減少している。なお、そばの実を引くと、柔らかい中心部分の胚乳のさらに中心から先に細かくなって挽き出てくる。外側の胚芽(子葉)や甘皮(種皮)はやや硬いため、すぐに細かくは挽けない。従って先に出る粉(一番粉)ほど内層の粉で、後に出る粉ほど表層の粉である。
一番粉・二番粉・三番粉・末粉などを分けて分別しないで挽いて篩う場合もある。
エドモン・アルビウス エドモン(Edmond)は1829年ごろに南インド洋のフランス領の島、ブルボン島で生まれた。「ブルボン島」は当時の呼び名で、現在は「レユニオン島」という。 母親はメリーズ(Mélise)という名の飯炊き女であったが、エドモンを生んだときに亡くなった。父親の名前はパンフィール(Pamphile)といい、エドモンが19歳のときに亡くなったが、生前にエドモンが会ったことはなかった。他の奴隷の多くがそうであったように、エドモンに生まれたとき名字はなく「アルビウス」は1848年の奴隷解放のときに得た名字である。
エドモンはエルヴィール(Elvire)という名の女主人に養育されていたが、年頃になるとエルヴィールの兄弟でベル=ヴュで農場を経営していたフェレオル・ベリエ=ボモン(Féréol Bellier-Beaumont)に引き渡された。ボモンは、エドモンに園芸の技術と初歩的な植物学を手ほどきした。エドモンは1841年、12歳のときにラン科の植物、ヴァニラ(Vanilla planifolia)の人工授粉の方法を発明した。
エドモンによるヴァニラの人工授粉法の発明が公衆に知られるようになった経緯は、ボモンが次のようなイストワールを伝えている。1841年のある日、ボモンは従僕のエドモン少年をつれて農場の見回りをしていたところ、20年来、実を結んだことのないヴァニラが結実し、黒い鞘を垂れているのを見つけて仰天した。ボモンが自身の驚きの感情を傍らにいたエドモンに漏らしたところ、ボモンは、少年がこともなげに「それは僕がやったんです」と言ったので、もう一度仰天した。ボモンは当初、少年の言葉を信じなかったが、エドモンがボモンの目の前でヴァニラの人工授粉を実演して見せ、その後、人工授粉を行った花に実鞘ができているのを確認して、エドモンが独自に人工授粉法の発明に至ったことを確信した。