断食するメリットはありますか？
断食 断食により排泄作用が高まり、体内の余分な水分が排出されて体重が落ちる。また、「食べなくても意外に大丈夫」と気づくことにより、菓子類など習慣的な無駄食いを減少させる効果もある[5]。
ズー・ル＝ヒッジャ ムハンマドの妻達の一人は「アッラーの使者は、アーシューラーの日々ことズー・ル=ヒッジャ(最初の)9日間を断食に費やし、そして毎月3日間を断食していた」と語った。(アブー・ダーウード著)
木谷美帆 ミネラルを摂取しながらの断食をダイエット療法の1つとして行うミネラルファスティングの愛好者。夫と結婚する前から行っており、ファスティングマイスターを名乗っての活動も展開している。
ティシュアー・ベ＝アーブ ティシュアー・ベ=アーブ、アーブの9日(Tisha B'Av, תשעה באב tish‘āh bə-āḇ)はタルムードに起源を持つユダヤ教の祝祭日の一つで、ユダヤ教とユダヤ人の歴史の中で、最も悲しい日と位置づけられる。悲しみを記念する日である。ユダヤ教徒は、ヨム・キプルに加え、この日も断食を行わなければならない。しかし、ユダヤ教徒のなかには、ヨム・キプルには断食を行っても、この日は断食を行わない者もいる。
オーストリア料理 オーストリア料理のスープは、栄養価とボリュームに優れると言われている。
かつてのオーストリアでは教会が定めた断食の期間には固形物を口に入れることは禁止されており、断食の期間をしのぐ栄養源としてビールとスープが重宝された。時代が経って禁止事項が緩和されると、断食の期間には肉以外のものなら何でも食べていいと解釈されるようになり、鳥や魚介類が具材に用いられた豪華なスープが生まれる。
牛肉のスープはオーストリア料理のスープの基本であり、クラーレ・リントズッペ(Klare Rindsuppe 透明なビーフコンソメスープ)はオーストリアのスープの代表格である。バロック時代には、貴族たちが飲んだクラーレ・リントズッペの出汁をとった後の肉塊は召使に与えられていたという。コンソメスープの名前は、浮き身にちなんでつけられることが多い。ハンガリー風スープのグーラシュはパプリカの量が抑えられているため、辛みは強くない。また、ハンガリーのさらさらしたスープ状のグヤーシュとは異なり、グーラシュにサワークリームや小麦粉でとろみをつける例がある。
大パコミオス パコミオスは、最初に書面による規則を定めた。 最初の会則は、主の祈りなど、一般的に知られ、一般的に使用されている祈りで構成されていた。僧侶たちは毎日祈ることになっていた。共同体が発展するにつれて、会則は聖書から取られた教訓で作り上げられた。彼は、熟練度の低い人にとっては物事を容易にする会則を作成したが、熟練度の高い人には最も極端な禁欲主義をチェックしなかった 。この会則は、祈りと仕事、共同生活と孤独のバランスをとることを目指していた。この日は典礼を中心に開催され、手作業と献身的な読書の時間があった。
断食と仕事は、個人の強さに応じて配分された。各僧侶は同じ食べ物と衣服を受け取った。 普通の食事が提供されたが、欠席したい人はそうするように勧められ、パン、塩、水が彼らの独房に入れられた。パコミオスの僧院では、各僧侶の個々の好みに非常に任されて、自分の生活の順序を修正した。したがって、食事の時間と断食の程度は彼だけで決められ、彼は他の人と共通して食事をしたり、毎日または隔日で自分の独房にパンと塩を提供したりするかもしれない。
彼の会則はヒエロニュムスによってラテン語に翻訳された。レランのホノラトゥスは聖パコミオスの会則に従った。カイサリアのバシレイオスとヌルシアのベネディクトゥスは、その一部を彼らの規則に適合させ、組み込んだ。
山田龍真 1980年4月、求菩提山頂七日間断食般若心経一万巻転読。
1980年10月、龍門岳不動窟七日間断食般若心経一万巻転読。
1981年2月、求菩提山中禊場四日間断食、厳寒滝行。
ダイエット 1928年、ステファンソンとアンダーソンの2人はニューヨークにあるベルヴュー病院(Bellevue Hospital)に入院し、完全肉食生活が体に及ぼす影響についての実験台となった。実験の期間は1年間であり、コーネル大学のウジェーヌ・フロイド・デュボア(Eugene Floyd DuBois)が実験を指揮した。ステファンソンとアンダーソンの2人は、注意深く観察された実験室という設定で、最初の数週間、肉だけを食べ続けても問題無いことを証明する研究の着手に同意し、「食事における決まり事」を確かなものにするために観察者が付いた。スコット・カトリップ(Scott Cutlip)による著書『The Unseen Power: Public Relations』によれば、ペンドルトン・ダッドリー(Pendleton Dudley)がアメリカ食肉協会(American Meat Institute)に対して、この研究に資金を提供してもらえないか、と説得したという。この間にアンダーソンには糖尿病の症状が発現した。糖尿病における病理とは異なり、この研究の過程でアンダーソンの身体に見られた糖尿病の病状の期間は4日間であった。耐性を調べるためにブドウ糖100gを投与させたことと、肺炎の発症はいずれも同時期であった。この時のアンダーソンは、水分と炭水化物が多い食事を取っており、これを排除すると、糖尿病の症状は消滅した。ステファンソンは、研究者から「脂肪が少ない赤身肉だけを食べる」よう依頼された。ステファンソンには脂肪がほとんど無い肉を食べ続けると2-3週間後に健康を損なった経験があり、「脂肪がほとんど無い肉」は「消化不良」を引き起こす可能性がある、と指摘した。この肉を食べ続けて3日目、ステファンソンは吐き気と下痢に見舞われ、そのあとに便秘が10日間続いた。早い段階で体調不良に陥ったのは、自身が以前に食べていたカリブー(トナカイ)の肉と比べて脂肪が少ない肉を食べ続けたのが原因である、とステファンソンは考えた。脂肪が多い肉を食べるようにすると、2日以内に身体は完全に回復した。最初の2日間、ステファンソンが取っていた食事は、脂肪の摂取量が三分の一に減っていた点を除けば、エスキモーが取っていた食事に近いものであった。タンパク質の摂取カロリーは全体の45%を占めており、3日目には腸に異常が見え始めた。次の2日間でステファンソンはタンパ
餓死 たとえば、体重70kg、体脂肪率20%と仮定したうえで、脂肪のカロリーを9kcal/g、絶食によって運動強度が下がった結果として低下する基礎代謝量を1200kcal/日とすると、70 kg × 0.2(体脂肪率)× 9 kcal/g / 1200 kcal/日 = 105日、となり、この計算だと、ヒトは絶食後3か月半ほど生存できることになる。ただし、これはあくまでエネルギーの計算上というだけで、実際には健康な状態を維持することは不可能に近い。
その理由は、ヒトの体内ではタンパク質、核酸、無機塩類、そのほかの様々な生理活性物質が緩やかに代謝回転しており、それらの新規合成のため、必須アミノ酸や必須脂肪酸、ミネラル類や、様々なビタミンなどを食物より摂取する必要があるからである。逆にこれらの摂取がない場合は筋肉などが分解し、別のタンパク質の合成のためのアミノ酸源として使われることになる。
食糧事情の悪い場所や時代において、心ならずも餓死する例は歴史上数多く見られる。また、ハンガー・ストライキの結果として餓死する場合もある。