コカ･コーラの始まりはいつ頃？
ザ コカ・コーラ カンパニー この種の薬用酒には既に類似品が多く出回っていたので、ペンバートンは、ワインにコカインとコーラのエキスを調合した『フレンチ・ワイン・コカ』を、精力増強や頭痛の緩和に効果のある薬用酒として、1885年から売り出した[4]。
フレンチ・ワイン・コカは「ドープ（英語: dope＝麻薬）」と言う隠語で人気を博したが、やがてコカイン依存症が問題となるとともに、禁酒運動の席巻により、フレンチ・ワイン・コカが売れなくなる恐れが出てきた。そこでワインに代えて、炭酸水の風味付けのシロップとして売り出すことにして、ペンバートンのビジネスに参加した印刷業者のフランク・M・ロビンソンによって『コカ・コーラ』と名づけられた。このコーラは、1886年5月8日に発売されている[5]。
マックスコーヒー 日本での飲料市場での缶コーヒーの伸張と製品開発を求めるボトラーに対して、米国コカ・コーラ本社や現地統括会社の日本コカ・コーラ社は、コーヒーを缶容器で飲むこと自体が理解できなかったため、また、自社の炭酸飲料との競合を恐れたため、缶コーヒーの開発や販売に消極的であった。そのため、当時有力ボトラーであった利根コカ・コーラが独自ブランドを立ち上げて発売したといういきさつを持つ。
マイコーヒー コカ・コーラ セントラル ジャパン(旧富士コカ・コーラボトリングエリア:神奈川・静岡・山梨県内)は明治屋と資本関係にあったため、当該エリアではコカ・コーラのルートでも明治屋のマイコーヒーを販売し、1994年よりジョージアとの合体ブランドである「ジョージア・マイコーヒー」を販売した。
営業所・支店単位では販売を取りやめた地域もあるが、2009年8月以降の生産分からは、現行のジョージアロゴにて継続販売されていた。ただし「マックスコーヒー」と異なり、自販機でごく稀に見かける程度で流通量は少ない。横浜中華街近辺の自動販売機には高頻度で販売されていた。
日本コカ・コーラがジョージアを投入する以前は、富士社以外に北海道コカ・コーラボトリング、中京コカ・コーラボトリング(→コカ・コーラ セントラル ジャパン→コカ・コーライーストジャパン→コカ・コーラボトラーズジャパン)、三笠コカ・コーラボトリング(→コカ・コーラウエスト→コカ・コーラボトラーズジャパン)、近畿コカ・コーラボトリング(同)でも発売された。このうち北海道では、ジョージア・マイコーヒーを経て2003年まで販売された。
コカ・コーラナショナルセールス 1995年設立。コカ・コーラブランドの商品販売業務は、これまで各地のボトラー(製造・販売会社)が担当していたが、このうち全国規模のスーパーマーケット・コンビニエンスストアチェーン店の食品・飲料売り場に於ける販売業務を全国一括で引き受ける。1990年代初頭日本コカ・コーラは台頭するこれ等全国規模のスーパーマーケット・コンビニエンスストアより彼等独自の全国レベルでの物流システムにコカ・コーラ社独自の系列ボトラー会社による地域別自社製品独自配送システム・売り場に於ける販売業務を取り込む事を強く要求されて居たという事が設立の背景にある。日本コカ・コーラとボトラーが株主となり、役員はボトラーの社長が多く就任している。
ココア 現在の主な製法ではチョコレートの固形分はカカオマスから直接作り、足りないココアバターが加えられる。固形チョコレートを作るためにも一定量のココアバターが必要になり、ひいてはココアが生産される。チョコレートの原料としての意味でも、両者は異なり、別に作る必要がある。なるべくココアパウダーは飲料にする分だけ、かつチョコレートにココアバターを供給する分だけ作る。最終消費者の嗜好により完全にバランスさせることは困難だが、当初より、ずっと有効利用できるようになった。
フランスに留学していた徳川昭武の日記に、1868年(慶應4年)8月3日の出来事として「朝8時、ココアを喫んだ後、海軍工廠を訪ねる」とあり、これは日本人がココアを飲む様子が書かれた最古の史料である。
大正7年(1918年)に森永製菓が田町工場において日本で初めて、カカオ豆からチョコレートの一貫生産を開始した。同年8月原料用ビターチョコレート、10月ポケット用ミルクチョコレートを発売している。この頃から板チョコレートの量産化でチョコレートの普及が進み始め、また、価格も輸入品に比べて安くなった。大正8年(1919年)ミルクココアを発売したのが日本のココア第一号である。また、2016年森永製菓により立冬の日がココアの日として制定された。
コーヒー コーヒーがいつ頃から人間に利用されていたかは、様々な説があり、はっきりしていない。しかし、エチオピアがコーヒーの原産地とする説は最も有力で、自生するコーヒーノキも多い。焙煎した豆から抽出したコーヒーが登場したのは13世紀以降と見られる。
最初は一部のイスラム修道者だけが用いる宗教的な秘薬であり、生の葉や豆を煮出した汁が用いられていた。しかし、焙煎によって嗜好品としての特長を備えると一般民衆へも広がった。1454年には一般民衆の飲用が正式に認められ、中東・イスラム世界全域に拡大した。オスマン帝国からバルカン諸国、ヨーロッパには16世紀に存在が知られるようになり、17世紀中にヨーロッパ全土に伝播した。北米には1668年、ヨーロッパからの移民によって伝わった。
日本へは18世紀末にオランダ人が長崎の出島へ持ち込んで伝わった。最初の記録は、1804年の大田南畝による随筆『瓊浦又綴』(けいほゆうてつ)。
レイディオ (炭酸飲料) 翌1996年にはパッケージデザインと味がリニューアルされ、甘さが抑えられ、暑い時期により飲みやすくなるよう調整された。「微炭酸という新しいジャンルのなかでかなり完成された出来」 と高い評価を受けることもあったが、一般消費者には受け入れられず、1997年から1998年頃には中止された。
その後、「コカ・コーラでコーク以外のコーラが定着したためしは無い」と評され、過去のコカ・コーラ社の他の飲料にも見られたように「自社のコーラを喰ってしまうというジレンマ」に陥ったなどとする分析がなされている。
コカ・コーラ シトラ コカ・コーラ シトラは、コカ・コーラが販売していた炭酸飲料。2006年5月に発売された。300mlボトル缶・500mlPET・1.5PETで販売されていた。「シトラ」は柑橘類を表す「Citrus」からの造語である。
2011年8月現在、サークルKサンクス限定商品として、グレープフルーツフレーバーのものが発売されている。
ザ コカ・コーラ カンパニー ザ コカ・コーラ カンパニー(英:The Coca-Cola Company)は、コカ・コーラをはじめとする清涼飲料水を製造販売するアメリカ合衆国ジョージア州アトランタの企業である。日本法人は日本コカ・コーラ株式会社である。ニューヨーク証券取引所に上場しており、ティッカーシンボルはKOである。ダウ平均株価を構成する30社のうちの1社である。連続増配を行う企業としても知られており、25年以上の連続増配を行うS&P 500配当貴族指数にも採用されているが、2021年現在採用銘柄の中でも最長となる58年の連続増配記録を有する。