チョコレートの販売戦略にはどんなものがありますか？
チョコレートの販売戦略としては、バレンタインデーにチョコレートを贈る風習があり、1868年、イギリスのチョコレート会社キャドバリー社の2代目社長であるリチャード・キャドバリーが美しい絵のついた贈答用のチョコレートボックスを発売したことを由来して、このボックスはバレンタインデーの贈り物として使われるようになり、他社も追従して次第に広がっていきました。これに対し日本では、諸説あるものの1958年ごろにはじまったとされ、1970年代には「女性から男性にチョコレートを贈る日」としてバレンタインデーが定着しました。
セコイヤチョコレート セコイヤチョコレートは、フルタ製菓が販売しているチョコレート菓子。
Go To Market Go To Market戦略、GTM戦略は、社内外の資源(営業部隊や流通業者など)を活用して、独自のバリュープロポジションを顧客に提供し、競争上の優位性を実現するために組織が行う計画のこと。 市場参入戦略、市場開拓戦略と呼ばれることもある。
GTM戦略の最終目標は、優れた製品やより競争力のある価格設定を提供することにより、全体的な顧客体験を向上させることである。
マネケン 3ヶ月間限定のワッフルや、秋やバレンタイン限定の商品も販売される。また、イクスピアリ店限定で プレミアムバター味(¥194)、キャラメルチョコ味(¥151)も販売している。
他にも、クリームワッフルやプチワッフル、ワッフルラスク、マカロンなどの販売もしている。また、袋入りワッフルをスーパーマーケットやコンビニエンスストアに流通させて、販売している。こちらもプレーン味、チョコレート味などがあり、同じ価格帯である。
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1本満足バー 「夕方からの頑張りに!」のコンセプトで、30代の男性を主なターゲットに発売された。男性がチョコレート菓子を購入する時間帯が主に夕方から夜であることに着目して、“夕方”というシーンに絞り込むことにより、バランス栄養食品で新たな食のシーンを開拓した。満腹感をサポートする食物繊維と栄養をサポートする5種類のビタミン(B1・B2・B6・B12・E)が配合されている。2010年には栄養調整食品分野で大塚製薬のSOYJOYのシェア数を抜いており、2012年4月には累計出荷本数が1億本を突破するなど、同社の看板商品の一つに成長した。
2014年よりチョコレート系以外のフレーバーの展開も行われており、期間限定商品として抹茶味やカルピス味なども販売されたことがある。
2016年の情報誌『BRUTUS』の “おいしいお菓子”特集号にて、当商品が薦められ、CMの草彅剛についても絶賛されていた。
グリコアーモンドチョコレート 結果、グリコアーモンドチョコレートの売り上げは好調なものとなり、同年4月にはひと山に1粒ずつアーモンドを入れる機械の開発も完了し、同年10月には首都圏での発売に踏み切った。首都圏販売にあたっても、連続的な新聞広告と電車内に吊り広告を打つと共に、宣伝のためにラジオ番組を企画して、三木鶏郎作詞作曲によるCMソングをラジオやテレビで繰り返し放送した。グリコアーモンドチョコレートは首都圏でもヒット商品となり、江崎グリコは1962年には東京工場を増設することになる。
チョコレート 2017年1月に内閣府のプロジェクトチームが、明治と共同で、革新的研究開発推進プログラム(インパクト)」を利用した研究結果として「チョコレートを食べると、脳が若返る可能性がある」と発表したが、外部から「裏付けが不十分だ」と指摘され、翌2018年3月に内閣府は「追加試験を実施すべきで、発表には慎重さが必要だった」との検証結果を発表した。
チョコレートを食べるとニキビができるという迷信があり、経験的にニキビができやすいとする者も多いが、科学的には関連性有りとする研究 と否定する研究 がある。脂肪分を40%と多く含むこと、カフェイン・チラミン(血管性浮腫誘因物質でアミンの一種)などを含む刺激物であるということからの発想である。一方で、チラミンにより血管の収縮が起こり、効果が切れると急激に血管が拡張するため、食べ過ぎると鼻の粘膜が腫れて鼻血が出やすくなるという。同様のメカニズムで収縮のあとの急激な脳血管の拡張により片頭痛が起こることがある。また、テオブロミンと位置異性体の関係にあるテオフィリンを主成分とした医療用医薬品(キサンチン系気管支拡張薬等)の添付文書には、副作用として「鼻出血」と記載されている。ただし、チョコレートアレルギーによる鼻血はあり得る。カフェインの含有量はカカオ分99%のチョコレート100gあたり120mg。チョコレートに加えられることが多い食品には食物アレルギーの表示義務があるミルクやピーナッツがあり、これらが原因となる可能性が考えられる。日本ではカカオにはアレルギー表示の義務はない。
チョコレートに含まれるテオブロミンはイヌやネコなどの動物に、嘔吐、下痢、発熱、発作などをもたらすため保管に注意を要する。
ポッキー ポッキー(英: Pocky)は、日本のお菓子メーカー・江崎グリコが1966年(昭和41年)から発売しているチョコレート菓子で、同社の登録商標(第3103630号他)である。言語圏によって異なる商品名となっている。
世界の多地域で販売を展開しており、『2019年に世界で最も売れた<チョコレートでコーティングされたビスケット>』として、2020年10月13日、ギネス世界記録に認定された。他にも『ギネス世界記録 2014』には「最大のビスケットスティックモザイク」「24時間以内に最もツイートされたブランド」などのギネス記録がある。
日本珈琲販売共同機構 コーヒーを専門に取り扱う商社であり、主としてコーヒー豆の卸売や小売を手掛けている。また、喫茶店のフランチャイズ事業も手掛けており、関東地方を中心に「コーヒー専門店ぽえむ」フランチャイズを展開し「コーヒーハウスぽえむ」「キャルリ・ド・ぽえむ」「クオーレぽえむ」「珈琲三昧ぽえむ」など多様な業態の店舗を出店している。企業理念として「品質の良い美味しいコーヒーを広く一般の家庭へ普及させることを目指します」を掲げており、レギュラーコーヒーの品質向上と普及啓蒙、ペーパーフィルターを用いた抽出法の普及、抽出器具の改善などを通じて、顧客が自宅でコーヒーを淹れて楽しめるような商品づくりを目指している。土佐和紙のコーヒーフィルターなど。。
なお、アメリカン・コーヒーを世界で初めてメニューに載せたのは、日本珈琲販売共同機構の「コーヒーハウスぽえむ」だという説がある。これには異説もあるものの、少なくともアメリカン・コーヒー登場間もないころから販売していたことは間違いなく、ローストコーヒーの元祖としてマスコミなどに取り上げられることも多い。
近年ではメディアとのコラボレーションにも積極的であり、日本テレビ放送網の『金曜ロードショー』とコラボレーションしたドリップコーヒーや、日本放送協会の『うっかりペネロペ』とコラボレーションしたドリップコーヒーなども発売した。また、創業者一族が土佐山内氏の出身であるため、土佐和紙を使ったコーヒーフィルターを高岡丑製紙研究所とともに開発している。