カラメルソースは何から出来ているの？
キャラメル 砂糖の温度変化上では165 - 180℃程度の淡褐色の状態のものをカラメルソースといい、カスタードプリンなどに利用される[1]。これらは砂糖から生成される揮発成分により特有の色と香りを呈する。
SourceForge.net CVSやSubversionといったバージョン管理システムで管理されたソースコードは、各々のクライアントソフトで取得することができる。 通常はプロジェクトのメンバーでなければソースコードは取得できないが、オープンソースのプロジェクトなどの場合は、メンバーでなくともソースコードを取得することが出来る。
リポジトリURLを指定するタイプのSubversionクライアントでソースコードを取得する場合は、下記のフォーマットで取得できる。
http://svn.sourceforge.net/svnroot/該当するプロジェクト名
シャルトリューズ 詳細な製造法は明らかにされておらず、1985年現在でもシャルトルーズ修道院の修道士3人のみが知る秘伝となっている。ブランデーをベースとして、砂糖およびアンゼリカ(セイヨウトウキ)、シナモン、ナツメグをはじめとする130種類のハーブを加え、樽で熟成される。5回の浸漬と4回の蒸留を経て調製されるということだけが公開されている。
40人ほどの修道士による上工程により生産された成分を、秘伝を知る2,3人の修道士が混ぜる。熟成は最低でも3年、VEPは12年である。
小島秀夫 (ゲームデザイナー) 独立秘話として銀行からお金を借りる際、初めは会社としての実績がまだ無いためお金を借りることが出来なかったが、後日、銀行(一番大きい)の幹部がファンであった為、融資の許可がおりた。
創業時に入居したビルに関しても、一流企業しか入れない入居審査があったため、本来、インディーズ企業は入る事が出来ないが、ビルのオーナー幹部がファンであったため、入居の許可がおりた。
他にもゲームエンジンを決める際、オランダのGuerrilla Gamesを訪れた時、ハーマン・ハルストから共同でゲームエンジンを仕上げないか?という提案を受け、契約を交わす前にゲームエンジンのソースコードを渡されたことには驚いたという。 これらの出来事を後日、様々な繋がりがあったからこそ、ここ(『DEATH STRANDING』の完成)まで来れたと感謝を述べている。
カリメロ カリメロは卵の殻を頭にかぶっている黒いヒヨコである。名前はギリシャ語のKallimerosを由来とし、Kalosは「美しい」、merosは「脚」であり、カリメロ=「美しい脚」を意味する。テレビCMでは当初は白いヒヨコで、産まれた際に殻が割れにくく、脚だけが殻から飛び出した状態で巣から水たまりに落ち、泥で黒くなってしまった。黒くなったため親にも気付かれず途方にくれるが、人間に拾われMira Lanzaの洗剤AVAに浸されて白い色に戻るという内容であった。
オープンソースソフトウェア オープンソースソフトウェアは、ソフトウェアのソースコードが一般に公開され、商用および非商用の目的を問わずソースコードの利用・修正・再頒布が可能なソフトウェアと定義される。オープンソースライセンスが課せられたソフトウェアやパブリックドメインに置かれたソースコードとそのソフトウェアなどがそれに当たる。
アメリカ国防総省はオープンソースソフトウェアを「可読性のあるコードが利用・学習・再利用・修正・改善・再頒布が可能であるソフトウェア」と定義している。ソースコードが開示されていても商用を目的として提供されるソフトウェアはオープンソースソフトウェアとは区分せず、プロプライエタリソフトウェアやクローズドソース・ソフトウェアに区分している。
オープンソース・イニシアティブは「オープンソースの定義」に従ったソフトウェアをオープンソースのソフトウェアと定義している。オープンソースの定義は単純にソースコードへのアクセスが開かれていることを定義するものではなく、オープンソースのソフトウェアは利用者がそのソースコードを商用および非商用の目的を問わず利用・修正・頒布することを許し、それを利用する個人や団体の努力や利益を遮ることがないことを定義している。オープンソース・イニシアティブはオープンソースライセンスというライセンスカテゴリを管理しており、そのオープンソースの定義に準拠したライセンスのみをオープンソースライセンスとして承認している。オープンソースソフトウェアはオープンソースライセンスが課せられたソフトウェアであると言い換えることが出来る。
Foobar2000 サードパーティー製のコンポーネントであるiPod managerやfoo-androidsync によって、foobar2000でiPod、iOS端末(Ver.4.3.5まで)やAndroid端末を管理することができる。 iPodシリーズのほとんどにおいて、転送にはiTunesのインストールを必要とする。
機能は、iPodへのファイルの転送・管理、iPod未対応の形式に対して転送時にエンコードする機能(MP3 (LAME)、AAC (Nero)、Apple Lossless (ffmpeg) のプリセットが用意されている)、リプレイゲインをサウンドチェックに変換、ギャップレス情報の転送(LAME MP3、Nero AAC、iTunes AACに対応)、アルバムアートの転送、プレイリストの管理などである。
foobar2000は完全なるフリーウェアである。 しかし、SDKを除いてオープンソースではない。Peter PawlowskiはHydrogenaudioのトピックでfoobar2000がオープンソースになることを明確に否定し、foobar2000がオープンソースになることのメリットは何もないと話している。
カクテルソース アメリカ合衆国のオイスターバーでは、生のカキに添えられ、客は自分で混ぜて食べる。材料としては、多い順にケチャップ、ホースラディッシュ、ホットソース(タバスコ、ルイジアナホットソース、クリスタルホットソース)、ウスターソース、レモン汁を用いる。カキの皿の中央にスフレカップを乗せ、カクテルフォークとレモンスライスが添えられる。
カクテルソース カクテルソース(Cocktail sauce)は、主にシーフードと合わせて冷製または室温で食べられるソースである。イギリス人シェフであるファニー・クレイドックにより創案されたと言われている。