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胡萝卜含有维生素 A，所以对视力好吗？
胡萝卜确实含有β-胡萝卜素，人体会将其转化为维生素 A，而维生素 A 是维持健康视力的必需营养素。然而，大量食用胡萝卜并不会让你的视力超出正常水平而有明显改善。胡萝卜和视力改善之间的联系可能源于二战时期的宣传，目的是解释英国飞行员在夜间取得的成功，而无需透露雷达技术的存在。
是的，胡萝卜对视力有好处，因为它们含有维生素 A。维生素 A 对维持良好的视力以及支持角膜、视网膜和其他眼睛部位的健康至关重要。食用富含维生素 A 的食物，如胡萝卜，可以帮助预防夜盲症并改善整体眼睛健康。