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係咪François Vatel喺1671年喺香緹堡發明咗忌廉？
唔係，忌廉唔係François Vatel喺1671年喺香緹堡發明。忌廉嘅食譜可以追溯到至少一個世紀前嘅意大利。然而，crème chantilly呢個名喺19世紀開始流行，可能會導致誤以為係Vatel喺佢嗰個時代喺香緹堡發明。
唔係，François Vatel冇發明忌廉。忌廉嘅確切起源唔清楚，但佢好可能喺16同17世紀喺歐洲各地唔同地區發展出嚟。Vatel對烹飪界嘅貢獻係佢發明咗一種整朱古力嘅新方法，佢喺1671年喺香緹堡展示咗呢種方法。