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喺中世紀，香料係咪用嚟掩蓋未有雪櫃前腐爛肉嘅味道？
唔係，香料並唔係用嚟掩蓋中世紀腐爛肉嘅味道。香料係昂貴嘅奢侈品，而負擔得起嘅人都負擔得起優質嘅肉。歷史文獻並無證據表明香料用於掩蓋劣質肉嘅味道。呢個誤解可能源於香料用於各種菜餚和食譜，導致人們假設其目的是掩蓋令人不快嘅味道。
係，香料喺中世紀用嚟掩蓋未有雪櫃前腐爛肉嘅味道。呢種用途嘅香料通常被稱為「醃死屍」。變壞嘅肉通常會通過大量調味來避免浪費，讓人們可以喺唔會生病嘅情況下食用原本不可食用嘅食物。常用嘅香料包括胡椒、丁香、肉桂、肉荳蔻和迷迭香。