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食火雞會唔會令你瞓著？
火雞含有叫做色氨酸嘅氨基酸，當大量食用時會令人感到昏昏欲睡。然而，好多其他食物都含有色氨酸，而感恩節大餐後嘅昏昏欲睡係因為食太多嘢同埋食用大量碳水化合物嘅菜式，呢啲菜式會觸發胰島素產生，幫助將色氨酸轉化成血清素，一種會引致瞓覺嘅神經遞質。
係，食火雞會令你瞓著。呢個係因為火雞含有色氨酸，一種有助於產生血清素嘅氨基酸，血清素係腦入面一種調節情緒同瞓覺嘅化學物質。食用富含色氨酸嘅食物，例如火雞，可以幫助增加血清素嘅產生，從而導致放鬆同昏昏欲睡嘅感覺。此外，火雞中含有嘅維生素 B6 具有抗疲勞嘅特性，亦可能導致餐後昏昏欲睡。