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煮嘢食或儲存食物時，錫紙邊一面應該對住食物？
喺煮嘢食或儲存食物方面，錫紙嘅光面同啞面冇乜分別。外觀嘅差異係因為製造過程，唔會影響錫紙嘅效能。
係，煮嘢食或儲存食物時，錫紙有一面應該對住食物。錫紙光面嗰一面，通常係銀色或白色，應該對住食物。呢一面有一層薄薄嘅氧化鋁，可以阻隔鋁金屬同食物。

錫紙啞面嗰一面，通常係黑色或深灰色，唔應該對住食物。呢一面冇保護層，有機會同食物起化學作用，令食物變味甚至受污染。

雖然錫紙光面可以安全噉煮嘢食同儲存食物，但仍然建議只用嚟處理非酸性食物，例如肉類、蔬菜同芝士。對於酸性食物，例如番茄、柑橘類水果同醃菜，最好用其他物料，例如烘焙紙或玻璃容器，嚟防止酸同鋁起化學作用。