Сгенерируй вопрос по тексту. Текст: 'В отличие от пшеницы и риса, содержащих малое количество лизина, аминокислотный состав белков киноа очень сбалансирован и близок к составу белков молока, количество аминокислот до 20 типов. Помимо белков, киноа содержит также углеводы, жиры , клетчатку, минералы и витамины группы B. Киноа, кроме того, богата фосфором , железом , кальцием, цинком. Киноа не содержит глютена и может использоваться для питания при целиакии и болезни Крона. В середине 2000-х годов пищевые свойства киноа привлекли внимание активистов здорового питания по всему миру и это привело к росту импорта киноа в Западную Европу и США, а также к значительному росту цен. В частности, в период с 2007 по 2013 год импорт киноа в США увеличился примерно в 10 раз, с 3,3 тысяч тонн в 2007 до оценочных 30,8 тысяч тонн в 2013 по данным таможенной службы США.'.
Есть ли глютен в киноа?