Những loại phô mai nào có thể dùng để làm bánh sandwich phô mai nướng.
Bánh sandwich phô mai nướng được làm bằng cách đặt nhân phô mai, thường là phô mai cheddar hoặc phô mai American, giữa hai lát bánh mì, sau đó được hâm nóng cho đến khi bánh mì chuyển màu nâu và phô mai tan chảy. Có thể thêm một lớp bơ hoặc sốt mayonnaise bên ngoài bánh mì để tăng thêm hương vị và kết cấu. Có thể thêm các nguyên liệu khác như thịt, ớt chuông, cà chua hoặc hành tây. Các phương pháp làm nóng sandwich bao gồm nướng trên vỉ nướng, chiên trong chảo, hoặc sử dụng máy nướng bánh panini hoặc máy nướng sandwich. Phương pháp sau phổ biến hơn ở Vương quốc Anh, nơi những chiếc sandwich này thường được gọi là "toasted sandwiches" hoặc "toasties", ở Úc được gọi là "jaffles" hoặc "toasted sandwiches", và ở Nam Phi được gọi là "snackwiches". Các phương pháp khác bao gồm nướng trong lò nướng hoặc lò nướng nhỏ - hoặc trong túi nướng trong máy nướng bánh mì điện.
Các loại phô mai thông dụng để làm bánh sandwich phô mai nướng là phô mai cheddar hoặc phô mai American, tuy nhiên bạn không bị giới hạn ở những loại phô mai này. Tùy theo sở thích của mỗi người, có rất nhiều loại phô mai phù hợp để làm bánh sandwich phô mai nướng. Nhiều người thích phô mai Swiss, provolone, phô mai mozzarella, brie, phô mai Monterey jack, phô mai pepper jack, gouda, havarti, fontina và nhiều loại khác.