Nhịn ăn có nghĩa là gì?
Nhịn ăn là việc kiêng ăn và đôi khi là kiêng uống. Trong bối cảnh sinh lý thuần túy, "nhịn ăn" có thể chỉ trạng thái chuyển hóa của một người chưa ăn trong suốt đêm (xem "Bữa sáng"), hoặc trạng thái chuyển hóa đạt được sau khi tiêu hóa và hấp thu hoàn toàn một bữa ăn. Những thay đổi chuyển hóa trong trạng thái nhịn ăn bắt đầu sau khi hấp thu một bữa ăn (thường là sau 3-5 giờ kể từ khi ăn).
Nhịn ăn là việc kiêng ăn và đôi khi là kiêng uống.