Muối iod hóa và muối kosher có phải là một loại không?
Không, chúng là hai loại muối khác nhau. Muối iod hóa có thêm phụ gia và được xử lý thành các hạt nhỏ đồng nhất nhằm mục đích dễ rắc, thường dùng trong các lọ muối, nó còn thường được gọi là muối ăn. Muối kosher thường được sử dụng trong nấu ăn hoặc để ướp và bảo quản thực phẩm, và có kích thước hạt lớn hơn muối iod hóa.