{"event_info":{"picture":"https://img.loigiaihay.com/picture/event/2017/0319/u5-0.PNG","title":"Bài 12. Thực Hành : Món nướng","display_type":1,"cat_id":170,"cat_title":"SGK Công nghệ 9","alias":"bai-12-thuc-hanh-mon-nuong","introtext":"","content_box_above":"","type":"event","page_builder":"","item_id":5149,"item_type":2},"list_articles":[{"article_id":26480,"cat_id":170,"publish_time":1491017700,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u6-0.PNG","title":"Câu 1 trang 70 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","label":"Câu 1 trang 70 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-1-trang-70-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Cho biết cách chọn thịt bò ngon ? ","display_type":1,"article_type":1,"content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p style=\"text-align: justify;\">- Trước hết về mùi, thịt bò đúng chuẩn có mùi thơm đặc trưng, hơi gây gây, chỉ cần sờ tay vào thịt rồi đưa ngón tay gần mũi là bạn có thể ngửi thấy mùi thơm này.</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Thịt bò thớ mịn nhỏ hơn thịt trâu. Để ý thấy trên dao, thớt hay quanh phản thịt, thậm chí trên tay người bán thịt bò chuẩn có những vụn thịt li ti dính vào, bởi thịt bò nhỏ và mịn khi thái nhiều thường để lại “dư phẩm” này. Thịt trâu và thịt lợn sề thớ to, ngắn, khi thái khó lòng thái mỏng được như thịt bò.</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Về màu sắc, thịt bò có màu đỏ tươi tắn, mỡ vàng rất nhạt, ấn đầu ngón tay vào mặt thịt có cảm giác bám dính tự nhiên, khô ráo không thấy nhớt, không ướt nước là thịt ngon.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>"},{"article_id":26481,"cat_id":170,"publish_time":1491017700,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u6-0_1.PNG","title":"Câu 2 trang 70 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","label":"Câu 2 trang 70 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-2-trang-70-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Em hãy nêu quy trình chế biến món bò nướng chanh ? ","display_type":1,"article_type":1,"content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p style=\"text-align: justify;\">- Cho 1/4 thìa cà phê muối + 1/4 thìa cà phê bột ngọt + 1/4 thìa cà phê ngũ vị hương + hạt tiêu + tỏi băm nhỏ, phi vàng ướp vào bò, để khoảng 10 - 15 phút cho ngấm;</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Lạng giữa mỗi miếng bò, cắt 4 bát lát chanh mỏng để ở giữa, xoa mỡ, ép miếng thịt bò lại, cho vào vỉ kẹp chặt, đặt lên lửa than nướng khoảng 10 phút.</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Chú ý: Trong khi nướng, cần trở tay hai mặt vỉ để tránh thịt bị cháy xém.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>"},{"article_id":26482,"cat_id":170,"publish_time":1491017700,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u6-0_2.PNG","title":"Câu 3 trang 70 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","label":"Câu 3 trang 70 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-3-trang-70-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? ","display_type":1,"article_type":1,"content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p>- Bò nướng chín đều, không dai, bóng, giòn.</p>\r\n<p>- Mặt ngoài thịt bò có màu vàng nâu đều, không cháy đen.</p>\r\n<p>- Vị đậm đà của bò đã ướp cùng mùi thơm của chanh.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>"},{"article_id":26483,"cat_id":170,"publish_time":1491017760,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u7-0.PNG","title":"Câu 1 trang 72 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","label":"Câu 1 trang 72 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-1-trang-72-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Tại sao nướng chả trên lửa than yếu sẽ bị khô ? ","display_type":1,"article_type":1,"content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p>Nướng trên lửa than yếu, nhiệt chỉ làm bay hơi lượng nước trên bề mặt thực phẩm vị vậy chả sẽ bị khô.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>"},{"article_id":26484,"cat_id":170,"publish_time":1491017760,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u7-0_1.PNG","title":"Câu 2 trang 72 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","label":"Câu 2 trang 72 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-2-trang-72-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở ?","display_type":1,"article_type":1,"content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p style=\"text-align: justify;\">- Thứ nhất là cần phải chọn tránh loại thịt đông lạnh qua ngày, thịt chả phải luôn tươi ngon.</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Thứ hai là do trong quá trình nướng đã để lửa quá to hoặc quá nhỏ hoặc không đều. Cần phài giữ lửa vừa.</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Khi nướng chả cần nướng một mặt cho chín rồi mới lật.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>"},{"article_id":26485,"cat_id":170,"publish_time":1491018000,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u7-0_2.PNG","title":"Câu 3 trang 72 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","label":"Câu 3 trang 72 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-3-trang-72-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu yêu cầu kỹ thuật của món chả nướng và tương chấm ?","display_type":1,"article_type":1,"content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p>- Chả nướng chín đều, không dai, bóng, giòn.</p>\r\n<p>- Mặt ngoài chả có màu vàng nâu đều, không cháy đen.</p>\r\n<p>- Vị đậm đà của chả đã ướp.</p>\r\n<p>- Tương chấm thơm mùi gan lợn và mùi tỏi.</p>\r\n<p>- Vị nước tương chấm đậm đà vừa đủ vị ngọt, chua để ăn kèm với cơm hoặc đồ nóng khác.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>"},{"article_id":26486,"cat_id":170,"publish_time":1491018420,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u8-0.PNG","title":"Câu 1 trang 74 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","label":"Câu 1 trang 74 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-1-trang-74-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Trình bày quy trình làm bánh sắn nướng? ","display_type":1,"article_type":1,"content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p><strong>1. Chuẩn bị:</strong> sơ chế</p>\r\n<p>- Dừa nạo: cho vào 1 bát nhỏ nước nóng, vắt lấy cốt.</p>\r\n<p>- Sắn: lột vỏ, rửa sạch, mài nhuyễn, vắt ráo nước, lấy khoảng 650g bột.</p>\r\n<p>- Bột bánh:</p>\r\n<p>+ Cho nước cốt dừa + đường + sữa, hòa chung, quấy tan;</p>\r\n<p>+ Bột sắn + hỗn hợp nước dừa, hòa chung lại, cho va ni + 1/2 lượng bơ vào trộn đều.</p>\r\n<p>- Bơ: phần còn lại xoa đều vào khuôn, đổ bột bánh vào.</p>\r\n<p><strong>2. Chế biến:</strong></p>\r\n<p>- Để lò nướng nóng, cho khuôn bánh vào nướng;</p>\r\n<p>- Nếu nướng trực tiếp trên bếp than thì gắp bớt than ở dưới cho lên nắp nồi nướng;</p>\r\n<p>- Bánh chín vàng đều và dẻo là được</p>\r\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>3. Trình bày:</strong></span></p>\r\n<p>- Bánh chín để nguội, lấy ra khỏi khuôn, cắt thành miếng, xếp ra đĩa.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>"},{"article_id":26487,"cat_id":170,"publish_time":1491018420,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u8-0_1.PNG","title":"Câu 2 trang 74 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","label":"Câu 2 trang 74 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-2-trang-74-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? ","display_type":1,"article_type":1,"content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p>- Bánh nương có vỏ vàng đều, không bị cháy.</p>\r\n<p>- Phần bên trong bánh mềm mịn, thơm mùi cốt dừa và dẻo.</p>\r\n<p>- Vị bánh không quá ngọt, thơm thoang thoảng.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>"},{"article_id":26488,"cat_id":170,"publish_time":1491018420,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u8-0_2.PNG","title":"Câu 3 trang 74 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","label":"Câu 3 trang 74 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-3-trang-74-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Để thực hiện món bánh nướng, cần chuẩn bị những dụng cụ gì ?","display_type":1,"article_type":1,"content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p style=\"text-align: justify;\">Để thực hiện món bánh nướng, cần chuẩn bị những dụng cụ:</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Lò nướng;</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Khuôn làm bánh;</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Bát đũa, thìa, kéo.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>"},{"article_id":26493,"cat_id":170,"publish_time":1491018720,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u9-0_3.PNG","title":"Câu 1 trang 75 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","label":"Câu 1 trang 75 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-1-trang-75-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu công dụng của bột gạo , bột đao trong món bánh đậu xanh nướng ? ","display_type":1,"article_type":1,"content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p style=\"text-align: justify;\"><span>Bột gạo, bột đao có tính dẻo khá cao nên được dùng nhiều trong việc làm bánh, gắn kết các nguyên liệu với nhau để bánh săn chắc hơn.</span></p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong><span>Loigiaihay.com</span></strong></p>"},{"article_id":26494,"cat_id":170,"publish_time":1491018720,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u9-0_4.PNG","title":"Câu 2 trang 75 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","label":"Câu 2 trang 75 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-2-trang-75-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu quy trình làm bánh đậu xanh nướng?","display_type":1,"article_type":1,"content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p style=\"text-align: justify;\"><strong>1. Chuẩn bị</strong></p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Đậu xanh: cho nước ấm vào ngâm mềm, đãi sạch vỏ, nấu chín xay nhuyễn.</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Đường:</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">+ Cho vào xoong, cho khoảng 5 muỗng súp nước lã, bắc lên bếp nấu đường tan và hơi rít đũa là được. Nhắc xuống để nguội.</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">+ Đổ nước đường vào đậu xanh, quấy đều.</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Dừa nạo: cho vào 1 bát to nước nóng, vắt lấy nước cốt.</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Bột đao, bột gạo: trộn đều với nước cốt dừa + vani, lọc lại cho bột mịn</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Bột bánh: Trộn đều đậu xanh với hỗn hợp bột</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>2. Chế biến:</strong> Nướng bánh</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Để lò nướng nóng đều, cho khuôn bánh vào nướng;</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Bánh vàng đều, lấy tăm xăm, bột không dính tăm là bánh đã chín.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>"},{"article_id":26496,"cat_id":170,"publish_time":1491018720,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u9-0_5.PNG","title":"Câu 3 trang 75 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","label":"Câu 3 trang 75 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-3-trang-75-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Cho biết yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? ","display_type":1,"article_type":1,"content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p style=\"text-align: justify;\">Vỏ bánh có màu vàng của nướng đẹp mắt.</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Bên trong phải chín đều và mịn.</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">- Bánh có vị ngọt nhẹ dịu, thơm thoang thoảng mùi đậu xanh và cốt dừa.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>"},{"article_id":26489,"cat_id":170,"publish_time":1491018900,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u9-0.PNG","title":"Câu 1 trang 77 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","label":"Câu 1 trang 77 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-1-trang-77-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nguyên liệu chính để làm bánh bông lan là gì ? ","display_type":1,"article_type":1,"content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p>Nguyên liệu chính để làm bánh bông lan: bột mì, trứng, đường, bơ,...</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>"},{"article_id":26491,"cat_id":170,"publish_time":1491018900,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u9-0_1.PNG","title":"Câu 2 trang 77 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","label":"Câu 2 trang 77 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn  ","alias":"cau-2-trang-77-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Làm thế nào để bánh được nổi đều và xốp ? ","display_type":1,"article_type":1,"content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p>- Nổi đều: Cho thêm bột bắp để bánh được nhẹ.</p>\r\n<p>- Xốp bánh: Việc tách trứng riêng giúp cho bánh xốp.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>"},{"article_id":26492,"cat_id":170,"publish_time":1491018900,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u9-0_2.PNG","title":"Câu 3 trang 77 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","label":"Câu 3 trang 77 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-3-trang-77-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? ","display_type":1,"article_type":1,"content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p><strong>- </strong>Bánh phải chín vàng đều, có độ mềm và xốp, không được cứng bánh và cháy bánh.</p>\r\n<p>- Bánh phải có mùi thơm, không khét bánh, đảm bảo bên trong bánh chín đều không bị sống bánh.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>"}],"most_views":[{"article_id":26489,"cat_id":170,"publish_time":1491018900,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u9-0.PNG","title":"Câu 1 trang 77 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-1-trang-77-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nguyên liệu chính để làm bánh bông lan là gì ? ","display_type":1},{"article_id":26487,"cat_id":170,"publish_time":1491018420,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u8-0_1.PNG","title":"Câu 2 trang 74 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-2-trang-74-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? ","display_type":1},{"article_id":26482,"cat_id":170,"publish_time":1491017700,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u6-0_2.PNG","title":"Câu 3 trang 70 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-3-trang-70-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? ","display_type":1},{"article_id":26492,"cat_id":170,"publish_time":1491018900,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u9-0_2.PNG","title":"Câu 3 trang 77 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-3-trang-77-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? ","display_type":1},{"article_id":26493,"cat_id":170,"publish_time":1491018720,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u9-0_3.PNG","title":"Câu 1 trang 75 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-1-trang-75-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu công dụng của bột gạo , bột đao trong món bánh đậu xanh nướng ? ","display_type":1}],"list_sub_event":[],"top_banner":"","cfg_info":{"last_cfg_time":"1521866679","ad.popup_frequency":"0","ad.adsense.detail_bottom.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/9927553003","ad.adsense.popup.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/2161779402","current.force.update.version":"181","support.email":"loigiaihay.com@gmail.com","support.fanpage":"https://www.facebook.com/Loigiaihay/","popup_rating_after":"86400","admob.app_id":"ca-app-pub-8529835372050931~4358271409","admob.unit.article_detail_bottom":"ca-app-pub-8529835372050931/1883637630","admob.unit.article_detail_top":"ca-app-pub-8529835372050931/8604898230","admob.unit.event_article_top":"ca-app-pub-8529835372050931/7406887709","admob.unit.interestial":"ca-app-pub-8529835372050931/2741937409","ios_appstore_link":"https://itunes.apple.com/us/app/loigiaihay/id1209891610?mt=8","android_appstore_link":"https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tp.loigiaihay","min_version":"2.1.3","latest_version":"1.3.9","force_update":false},"popup_ads":[]}