{"event_info":{"picture":"https://img.loigiaihay.com/picture/event/2024/0514/1-0_20.png","title":"Chương 2. Tổ chức và chế biến món ăn SGK Công nghệ 9 Kết nối tri thức","display_type":1,"cat_id":1810,"cat_title":"SGK Công nghệ 9 - Kết nối tri thức","alias":"chuong-2-to-chuc-va-che-bien-mon-an-sgk-cong-nghe-9-ket-noi-tri-thuc","introtext":"","content_box_above":"","type":"event","page_builder":"","item_id":36362,"item_type":2},"list_articles":[{"article_id":164778,"cat_id":1810,"publish_time":1716167280,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0520/resize_bia-loigiaihay-0.jpg","title":"Bài 4. An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm trang 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39 SGK Công nghệ 9 Kết nối tri thức","label":"Bài 4. An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm","alias":"bai-4-an-toan-lao-dong-va-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-trang-30-31-32-33-34-35-36-37-38-39-sgk-cong-nghe-9-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Quan sát Hình 4.1 và cho biết, người lao động đang sử dụng những trang bị bảo hộ gì trong quá trình chế biến thực phẩm?","display_type":2,"article_type":1},{"article_id":164855,"cat_id":1810,"publish_time":1716253680,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0521/resize_bia-loigiaihay-0.jpg","title":"Bài 5. Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn trang 40, 41, 42, 43 SGK Công nghệ 9 Kết nối tri thức","label":"Bài 5. Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn ","alias":"bai-5-du-an-tinh-toan-chi-phi-bua-an-theo-thuc-don-trang-40-41-42-43-sgk-cong-nghe-9-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Theo em, để tính toán chính xác chi phí cho một bữa theo thực đơn cho trước cần làm như thế nào?","display_type":2,"article_type":1},{"article_id":164856,"cat_id":1810,"publish_time":1716255300,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0521/resize_bia-loigiaihay-0_1.jpg","title":"Bài 6. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt trang 44, 45, 46, 47, 48, 49 SGK Công nghệ 9 Kết nối tri thức","label":"Bài 6. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt ","alias":"bai-6-che-bien-thuc-pham-co-su-dung-nhiet-trang-44-45-46-47-48-49-sgk-cong-nghe-9-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Quan sát Hình 6.1 và cho biết cách chế biến món ăn được thể hiện trong hình. Nhiệt độ có tác dụng gì trong chế biến thực phẩm? Ở gia đình em thường chế biến món ăn theo cách nào?","display_type":2,"article_type":1},{"article_id":164857,"cat_id":1810,"publish_time":1716257940,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0521/resize_bia-loigiaihay-0_2.jpg","title":"Bài 7. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt trang 59, 60, 61, 62, 63, 64 SGK Công nghệ 9 Kết nối tri thức","label":"Bài 7. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt ","alias":"bai-7-che-bien-thuc-pham-khong-su-dung-nhiet-trang-59-60-61-62-63-64-sgk-cong-nghe-9-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Quan sát Hình 7.1, hãy kể tên một số món ăn không sử dụng nhiệt để chế biến mà em đã có dịp dùng trong các bữa cơm, bữa cỗ hoặc bữa tiệc.","display_type":2,"article_type":1},{"article_id":164858,"cat_id":1810,"publish_time":1716259140,"type_ex":2,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0521/resize_bia-loigiaihay-0_3.jpg","title":"Ôn tập chương 2 trang 65, 66 SGK Công nghệ 9 Kết nối tri thức","label":"Ôn tập chương 2 ","alias":"on-tap-chuong-2-trang-65-66-sgk-cong-nghe-9-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Trong các tình huống sau đây, những tình huống nào đang tiềm ẩn nguy cơ gây mất an toàn lao động trong chế biến thực phẩm? Hãy đưa ra các biện pháp khắc phục tình trạng đó.","display_type":2,"article_type":1}],"most_views":[{"article_id":164856,"cat_id":1810,"publish_time":1716255300,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0521/resize_bia-loigiaihay-0_1.jpg","title":"Bài 6. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt trang 44, 45, 46, 47, 48, 49 SGK Công nghệ 9 Kết nối tri thức","alias":"bai-6-che-bien-thuc-pham-co-su-dung-nhiet-trang-44-45-46-47-48-49-sgk-cong-nghe-9-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Quan sát Hình 6.1 và cho biết cách chế biến món ăn được thể hiện trong hình. Nhiệt độ có tác dụng gì trong chế biến thực phẩm? Ở gia đình em thường chế biến món ăn theo cách nào?","display_type":2},{"article_id":164858,"cat_id":1810,"publish_time":1716259140,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0521/resize_bia-loigiaihay-0_3.jpg","title":"Ôn tập chương 2 trang 65, 66 SGK Công nghệ 9 Kết nối tri thức","alias":"on-tap-chuong-2-trang-65-66-sgk-cong-nghe-9-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Trong các tình huống sau đây, những tình huống nào đang tiềm ẩn nguy cơ gây mất an toàn lao động trong chế biến thực phẩm? Hãy đưa ra các biện pháp khắc phục tình trạng đó.","display_type":2},{"article_id":164855,"cat_id":1810,"publish_time":1716253680,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0521/resize_bia-loigiaihay-0.jpg","title":"Bài 5. Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn trang 40, 41, 42, 43 SGK Công nghệ 9 Kết nối tri thức","alias":"bai-5-du-an-tinh-toan-chi-phi-bua-an-theo-thuc-don-trang-40-41-42-43-sgk-cong-nghe-9-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Theo em, để tính toán chính xác chi phí cho một bữa theo thực đơn cho trước cần làm như thế nào?","display_type":2},{"article_id":164857,"cat_id":1810,"publish_time":1716257940,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0521/resize_bia-loigiaihay-0_2.jpg","title":"Bài 7. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt trang 59, 60, 61, 62, 63, 64 SGK Công nghệ 9 Kết nối tri thức","alias":"bai-7-che-bien-thuc-pham-khong-su-dung-nhiet-trang-59-60-61-62-63-64-sgk-cong-nghe-9-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Quan sát Hình 7.1, hãy kể tên một số món ăn không sử dụng nhiệt để chế biến mà em đã có dịp dùng trong các bữa cơm, bữa cỗ hoặc bữa tiệc.","display_type":2},{"article_id":164778,"cat_id":1810,"publish_time":1716167280,"is_hot":0,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0520/resize_bia-loigiaihay-0.jpg","title":"Bài 4. An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm trang 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39 SGK Công nghệ 9 Kết nối tri thức","alias":"bai-4-an-toan-lao-dong-va-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-trang-30-31-32-33-34-35-36-37-38-39-sgk-cong-nghe-9-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Quan sát Hình 4.1 và cho biết, người lao động đang sử dụng những trang bị bảo hộ gì trong quá trình chế biến thực phẩm?","display_type":2}],"list_sub_event":[],"top_banner":"","cfg_info":{"last_cfg_time":"1521866679","ad.popup_frequency":"0","ad.adsense.detail_bottom.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/9927553003","ad.adsense.popup.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/2161779402","current.force.update.version":"181","support.email":"loigiaihay.com@gmail.com","support.fanpage":"https://www.facebook.com/Loigiaihay/","popup_rating_after":"86400","admob.app_id":"ca-app-pub-8529835372050931~4358271409","admob.unit.article_detail_bottom":"ca-app-pub-8529835372050931/1883637630","admob.unit.article_detail_top":"ca-app-pub-8529835372050931/8604898230","admob.unit.event_article_top":"ca-app-pub-8529835372050931/7406887709","admob.unit.interestial":"ca-app-pub-8529835372050931/2741937409","ios_appstore_link":"https://itunes.apple.com/us/app/loigiaihay/id1209891610?mt=8","android_appstore_link":"https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tp.loigiaihay","min_version":"2.1.3","latest_version":"1.3.9","force_update":false},"popup_ads":[]}