{"article_info":{"article_id":155813,"cat_id":1733,"cat_title":"SGK Khoa học tự nhiên 9 - Cánh diều","publish_time":1706862420,"cat_id2":1733,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0202/resize_1-0_14.png","title":"Bài 26. Glucose và saccharose trang 127, 128, 129 Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều","label":"Bài 26. Glucose và saccharose","alias":"giai-khtn-9-bai-26-trang-127-128-129-canh-dieu","introtext":"Quan sát hình 26.1 và cho biết những loại củ, quả, thân thực vật nào có vị ngọt. ","content":"<p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_1\">CH tr 127</strong></p><p><strong>Trả lời câu hỏi Mở đầu trang 127 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Quan sát hình 26.1 và cho biết những loại củ, quả, thân thực vật nào có vị ngọt. Vị ngọt đó được tạo ra bởi loại hợp chất nào?</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào kiến thức của bản thân</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Những loại củ, quả, thân thực vật có vị ngọt được tạo ra từ đường</p><hr/><p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_2\">TN</strong></p><p><strong>Trả lời câu hỏi Thí nghiệm trang 128 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Chuẩn bị:</p>\r\n<p>Dụng cụ: ống nghiệm, giá để ống nghiệm, kẹp ống nghiệm, cốc thủy tinh, nước nóng, ống hút nhỏ giọt</p>\r\n<p>Hóa chất: dung dịch glucose 5%, dung dịch AgNO3 1%, dung dịch NH3 5%</p>\r\n<p>Tiến hành thí nghiệm và thảo luận</p>\r\n<p>Cho vào ống nghiệm 1 ml dung dịch AgNO3 1%, sau đó cho từng giọt dung dịch NH3 vào và lắc nhẹ cho đến khi kết tủa tan vừa hết</p>\r\n<p>Tiếp tục cho 2ml dung dịch glucose vào ống nghiệm, lắc đều sau đó đặt ống nghiệm vào cốc nước nóng (khoảng 70<sup>o</sup>C) và để yên khoảng 5 phút</p>\r\n<p>Quan sát thí nghiệm, mô tả và giải thích các hiện tượng xảy ra.</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào tính chất của glucose</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Hiện tượng: có một lớp bạc mỏng đều dưới đáy ống nghiệm</p>\r\n<p>Giải thích: vì glucose có phản ứng tráng bạc</p><hr/><p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_3\">CH</strong></p><p><strong>Trả lời câu hỏi trang 128 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Trong thí nghiệm 1, hiện tượng nào chứng tỏ glucose đã tham gia phản ứng?</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào hiện tượng thí nghiệm</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Trong thí nghiệm 1, hiện tượng có một lớp bạc mỏng dưới đáy ống nghiệm đã chứng tỏ glucose đã tham gia phản ứng.</p><hr/><p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_4\">LT</strong></p><p><strong>Trả lời câu hỏi Luyện tập trang 129 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Tính khối lượng ethylic alcohol thu khi lên men dung dịch chứa 90 gam glucose. Biết hiệu suất của quá trình lên men là 80%.</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào phản ứng lên men rượu</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p><img src=\"https://img.loigiaihay.com/picture/2024/0202/1_42.png\" /></p>\r\n<p>n <sub>C6H12O6</sub> = 90 : 180 = 0,5 mol =&gt; n <sub>C2H5OH </sub>= 0,5 . 2 = 1 mol</p>\r\n<p>Vì hiệu suất của quá trình lên men là 80% =&gt; khối lượng ethylic alcohol thực tế thu được là:</p>\r\n<p>1.80% . 46 = 36,8g</p><hr/><p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_5\">CH</strong></p><p><strong>Trả lời câu hỏi trang 129 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Quan sát hình 26.2, nêu trạng thái, màu sắc của saccharose</p>\r\n<p><img src=\"https://img.loigiaihay.com/picture/2024/0202/1_43.png\" /></p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào hình 26.2</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Saccharose là chất rắn, dạng tinh thể, không màu, vị ngọt, không mùi.</p><hr/><p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_6\">VD</strong></p><p><strong>Trả lời câu hỏi Vận dụng trang 130 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Cho bảng sau:</p>\r\n<p> <img src=\"https://img.loigiaihay.com/picture/2024/0202/1_44.png\" /></p>\r\n<p>Trong các loại quả trên, loại quả nào có hàm lượng đường cao nhất? Loại quả nào có hàm lượng đường thấp nhất?</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào lượng đường có trong 100g quả chín</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Trong các loại quả trên, quả nho ngọt có hàm lượng đường cao nhất. Quả bơ vỏ xanh có hàm lượng đường thấp nhất.</p><hr/><p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_7\">CH1</strong></p><p><strong>Trả lời câu hỏi 1 trang 130 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Glucose và saccharose có những ứng dụng gì?</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào ứng dụng của glucose và saccharose</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Glucose được sử dụng làm nguyên liệu cho công nghiệp dược phẩm, sản xuất vitamin C, dịch truyền,…</p>\r\n<p>Saccharose được sử dụng làm sản xuất bánh kẹo, sản xuất đồ uống, sản xuất dược phẩm, sản xuất ethylic alcohol, tráng gương,…</p><hr/><p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_8\">CH2</strong></p><p><strong>Trả lời câu hỏi 2 trang 130 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Vì sao cần phải sử dụng một cách hợp lí saccharose trong quá trình ăn uống hằng ngày?</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào một số tác hại khi lạm dụng đường</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Vì khi sử dụng quá nhiều saccharose làm cho lượng đường trong máu tăng gây ra một số loại bệnh như tiểu đường.</p><hr/><p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_9\">Lý thuyết</strong></p>","common_article":"","display_type":2,"vungoi_exam_id":"","article_type":1,"cmt_count":0,"zip_status":1,"last_modified_time":1715567628,"last_zip_time":1715567628,"zip_link":"https://offline.loigiaihay.com/articles/1733/155813/155813_1715567628.zip","picture":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0202/1-0_14.png","youtube_id":"","video_start_time":"0","quizlet_id":"0","ref_article_id":0,"readmore_display_type":0,"wiki":0,"sub_articles":[{"id":"749031","group_title":"","sub_article_link":"0","order_in_article":"1","title":"CH tr 127","content":"<p><strong>Trả lời câu hỏi Mở đầu trang 127 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Quan sát hình 26.1 và cho biết những loại củ, quả, thân thực vật nào có vị ngọt. Vị ngọt đó được tạo ra bởi loại hợp chất nào?</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào kiến thức của bản thân</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Những loại củ, quả, thân thực vật có vị ngọt được tạo ra từ đường</p>","youtube_id":"","video_start_time":"0"},{"id":"749032","group_title":"CH tr 128","sub_article_link":"0","order_in_article":"2","title":"TN","content":"<p><strong>Trả lời câu hỏi Thí nghiệm trang 128 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Chuẩn bị:</p>\r\n<p>Dụng cụ: ống nghiệm, giá để ống nghiệm, kẹp ống nghiệm, cốc thủy tinh, nước nóng, ống hút nhỏ giọt</p>\r\n<p>Hóa chất: dung dịch glucose 5%, dung dịch AgNO3 1%, dung dịch NH3 5%</p>\r\n<p>Tiến hành thí nghiệm và thảo luận</p>\r\n<p>Cho vào ống nghiệm 1 ml dung dịch AgNO3 1%, sau đó cho từng giọt dung dịch NH3 vào và lắc nhẹ cho đến khi kết tủa tan vừa hết</p>\r\n<p>Tiếp tục cho 2ml dung dịch glucose vào ống nghiệm, lắc đều sau đó đặt ống nghiệm vào cốc nước nóng (khoảng 70<sup>o</sup>C) và để yên khoảng 5 phút</p>\r\n<p>Quan sát thí nghiệm, mô tả và giải thích các hiện tượng xảy ra.</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào tính chất của glucose</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Hiện tượng: có một lớp bạc mỏng đều dưới đáy ống nghiệm</p>\r\n<p>Giải thích: vì glucose có phản ứng tráng bạc</p>","youtube_id":"","video_start_time":"0"},{"id":"749033","group_title":"CH tr 128","sub_article_link":"0","order_in_article":"3","title":"CH","content":"<p><strong>Trả lời câu hỏi trang 128 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Trong thí nghiệm 1, hiện tượng nào chứng tỏ glucose đã tham gia phản ứng?</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào hiện tượng thí nghiệm</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Trong thí nghiệm 1, hiện tượng có một lớp bạc mỏng dưới đáy ống nghiệm đã chứng tỏ glucose đã tham gia phản ứng.</p>","youtube_id":"","video_start_time":"0"},{"id":"749034","group_title":"CH tr 129","sub_article_link":"0","order_in_article":"4","title":"LT","content":"<p><strong>Trả lời câu hỏi Luyện tập trang 129 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Tính khối lượng ethylic alcohol thu khi lên men dung dịch chứa 90 gam glucose. Biết hiệu suất của quá trình lên men là 80%.</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào phản ứng lên men rượu</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p><img src=\"https://img.loigiaihay.com/picture/2024/0202/1_42.png\" /></p>\r\n<p>n <sub>C6H12O6</sub> = 90 : 180 = 0,5 mol =&gt; n <sub>C2H5OH </sub>= 0,5 . 2 = 1 mol</p>\r\n<p>Vì hiệu suất của quá trình lên men là 80% =&gt; khối lượng ethylic alcohol thực tế thu được là:</p>\r\n<p>1.80% . 46 = 36,8g</p>","youtube_id":"","video_start_time":"0"},{"id":"749035","group_title":"CH tr 129","sub_article_link":"0","order_in_article":"5","title":"CH","content":"<p><strong>Trả lời câu hỏi trang 129 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Quan sát hình 26.2, nêu trạng thái, màu sắc của saccharose</p>\r\n<p><img src=\"https://img.loigiaihay.com/picture/2024/0202/1_43.png\" /></p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào hình 26.2</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Saccharose là chất rắn, dạng tinh thể, không màu, vị ngọt, không mùi.</p>","youtube_id":"","video_start_time":"0"},{"id":"749036","group_title":"CH tr 130","sub_article_link":"0","order_in_article":"6","title":"VD","content":"<p><strong>Trả lời câu hỏi Vận dụng trang 130 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Cho bảng sau:</p>\r\n<p> <img src=\"https://img.loigiaihay.com/picture/2024/0202/1_44.png\" /></p>\r\n<p>Trong các loại quả trên, loại quả nào có hàm lượng đường cao nhất? Loại quả nào có hàm lượng đường thấp nhất?</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào lượng đường có trong 100g quả chín</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Trong các loại quả trên, quả nho ngọt có hàm lượng đường cao nhất. Quả bơ vỏ xanh có hàm lượng đường thấp nhất.</p>","youtube_id":"","video_start_time":"0"},{"id":"749037","group_title":"CH tr 130","sub_article_link":"0","order_in_article":"7","title":"CH1","content":"<p><strong>Trả lời câu hỏi 1 trang 130 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Glucose và saccharose có những ứng dụng gì?</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào ứng dụng của glucose và saccharose</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Glucose được sử dụng làm nguyên liệu cho công nghiệp dược phẩm, sản xuất vitamin C, dịch truyền,…</p>\r\n<p>Saccharose được sử dụng làm sản xuất bánh kẹo, sản xuất đồ uống, sản xuất dược phẩm, sản xuất ethylic alcohol, tráng gương,…</p>","youtube_id":"","video_start_time":"0"},{"id":"749038","group_title":"CH tr 130","sub_article_link":"0","order_in_article":"8","title":"CH2","content":"<p><strong>Trả lời câu hỏi 2 trang 130 SGK KHTN 9 Cánh diều</strong></p><p>Vì sao cần phải sử dụng một cách hợp lí saccharose trong quá trình ăn uống hằng ngày?</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào một số tác hại khi lạm dụng đường</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Vì khi sử dụng quá nhiều saccharose làm cho lượng đường trong máu tăng gây ra một số loại bệnh như tiểu đường.</p>","youtube_id":"","video_start_time":"0"},{"id":"749039","group_title":"","sub_article_link":"164256","sub_article_link_title":"Lý thuyết Glucose và saccharose - Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều","sub_article_link_alias":"ly-thuyet-bai-26-khtn-9-cd","order_in_article":"9","title":"Lý thuyết","content":"","youtube_id":"","video_start_time":"0","sub_article_link_url":"https://loigiaihay.com/ly-thuyet-bai-26-khtn-9-cd-a164256.html"}],"comment_url":"https://loigiaihay.com/comment/giai-khtn-9-bai-26-trang-127-128-129-canh-dieu-c1733a155813.html","origin_url":"https://loigiaihay.com/giai-khtn-9-bai-26-trang-127-128-129-canh-dieu-c1733a155813.html","relate_link":[],"exam_file":"","solution_file":""},"callouts":[],"relate_articles":[],"others_in_cat":[{"article_id":155818,"cat_id":1733,"publish_time":1706863980,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0202/resize_1-0_15.png","title":"Bài 27. Tinh bột và cellulose trang 131, 132, 133 Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều","alias":"giai-khtn-9-bai-27-trang-131-132-133-canh-dieu","introtext":"Nêu tên một số loại lượng thực chứa nhiều tinh bột. ","display_type":2,"article_type":1},{"article_id":155826,"cat_id":1733,"publish_time":1706865480,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0202/resize_1-0_16.png","title":"Bài 28. Protein trang 136, 137, 138 Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều","alias":"giai-khtn-9-bai-28-trang-136-137-138","introtext":"Quan sát hình 28.1 và cho biết những thực phẩm nào chứa nhiều protein. ","display_type":2,"article_type":1},{"article_id":155838,"cat_id":1733,"publish_time":1706944620,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0203/resize_1-0_2.png","title":"Bài 29. Polymer trang 139, 140, 141 Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều","alias":"giai-khtn-9-trang-139-140-141-canh-dieu","introtext":"Nêu đặc điểm chung của các phân tử polyethylene, tinh bột, cellulose và protein. ","display_type":2,"article_type":1},{"article_id":155840,"cat_id":1733,"publish_time":1706946300,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0203/resize_1-0_4.png","title":"Bài ôn tập chủ đề 9 trang 144 Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều","alias":"giai-khtn-9-bai-on-tap-chu-de-9-trang-144-canh-dieu","introtext":"Khi để một đoạn mía lâu ngày trong không khí, thấy đầu đoạn mía thường có mùi của ethylic alcohol. Giải thích hiện tượng trên.","display_type":2,"article_type":1},{"article_id":155810,"cat_id":1733,"publish_time":1706861520,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0202/resize_1-0_13.png","title":"Bài 25. Lipid và chất béo trang 124, 125, 126 Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều","alias":"giai-khtn-9-bai-25-trang-124-125-126-canh-dieu","introtext":"Quan sát hình 25.1 và chỉ ra những loại thực phẩm giàu chất béo. ","display_type":2,"article_type":1}],"event_info":{"title":"Chủ đề 9. Lipid - Carbohydrate - Protein - Polymer - KHTN 9 Cánh diều","cat_id":1733,"alias":"chu-de-9-lipid-carbohydrate-protein-polymer-khtn-9-canh-dieu","introtext":"","type":"event","item_id":34835,"item_type":2},"banner":[],"top_banner":"","content_expanded":[],"child_events":[{"id":"34835","title":"Chủ đề 9. Lipid - Carbohydrate - Protein - Polymer - KHTN 9 Cánh diều","short_title":"Chủ đề 9. Lipid - Carbohydrate - Protein - Polymer","alias":"chu-de-9-lipid-carbohydrate-protein-polymer-khtn-9-canh-dieu","picture":"picture/event/2024/0129/1-0_4.png","is_link":"0","links":"","is_hot":"0","is_all":"0","category_id":"1733","ordering":"14","parent_id":"34850"}],"parent_events":[{"id":"34850","title":"Phần 2. Chất và sự biến đổi của chất - KHTN 9 Cánh diều","short_title":"Phần 2. Chất và sự biến đổi của chất","alias":"phan-2-chat-va-su-bien-doi-cua-chat-khtn-9-canh-dieu","picture":"picture/event/2024/0129/1-0_6.png","is_link":"0","links":"","is_hot":"0","is_all":"0","category_id":"1733","ordering":"10"}],"cfg_info":{"last_cfg_time":"1521866679","ad.popup_frequency":"0","ad.adsense.detail_bottom.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/9927553003","ad.adsense.popup.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/2161779402","current.force.update.version":"181","support.email":"loigiaihay.com@gmail.com","support.fanpage":"https://www.facebook.com/Loigiaihay/","popup_rating_after":"86400","admob.app_id":"ca-app-pub-8529835372050931~4358271409","admob.unit.article_detail_bottom":"ca-app-pub-8529835372050931/1883637630","admob.unit.article_detail_top":"ca-app-pub-8529835372050931/8604898230","admob.unit.event_article_top":"ca-app-pub-8529835372050931/7406887709","admob.unit.interestial":"ca-app-pub-8529835372050931/2741937409","ios_appstore_link":"https://itunes.apple.com/us/app/loigiaihay/id1209891610?mt=8","android_appstore_link":"https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tp.loigiaihay","min_version":"2.1.3","latest_version":"1.3.9","force_update":false},"popup_ads":[]}