{"article_info":{"article_id":26476,"cat_id":170,"cat_title":"SGK Công nghệ 9","publish_time":1491017460,"cat_id2":170,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u3-0.PNG","title":"Câu 1 trang 65  SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","label":"Câu 1 trang 65  SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-1-trang-65-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu quy trình làm món sườn xào chua ngọt ? ","content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Đề bài</strong></p><p>Nêu quy trình làm món sườn xào chua ngọt? </p><div id=\"pos_end_question\"></div><p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p><strong>1. Chuẩn bị (sơ chế):</strong> </p>\r\n<p>- Nguyên liệu động vật: Làm sạch, cắt, thái phù hợp, tẩm ướp gia vị.</p>\r\n<p>- Nguyên liệu thực vật: Nhặt, rửa sạch, cắt thái phù hợp</p>\r\n<p><strong>2. Chế biến (xào):</strong></p>\r\n<p>- Cho nguyên liệu động vật vào chảo ít chất béo, xào chín đều, múc ra bát.</p>\r\n<p>- Xào nguyên liệu thực vật chín tới, đổ nguyên liệu động vật vào, trộn đều, nêm vừa ăn.</p>\r\n<p>- Sử dụng lửa to, xào nhanh (có thể thêm ít nước để tăng độ chín).</p>\r\n<p><strong>3. Trình bày (sáng tạo cá nhân): </strong></p>\r\n<p>Cho món xào vào đĩa, trình bày đẹp mắt, sáng tạo.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>","common_article":"","display_type":1,"article_type":1,"cmt_count":0,"zip_status":1,"last_modified_time":1595044383,"last_zip_time":1670411322,"zip_link":"https://offline.loigiaihay.com/articles/170/26476/26476_1670411322.zip","picture":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/u3-0.PNG","youtube_id":"","video_start_time":"0","readmore_display_type":0,"wiki":0,"comment_url":"https://loigiaihay.com/comment/cau-1-trang-65-sgk-cong-nghe-9-nau-an-c170a26476.html","origin_url":"https://loigiaihay.com/cau-1-trang-65-sgk-cong-nghe-9-nau-an-c170a26476.html","relate_link":[]},"callouts":[],"relate_articles":[],"others_in_cat":[{"article_id":26477,"cat_id":170,"publish_time":1491017460,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u3-0_1.PNG","title":"Câu 2 trang  65 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-2-trang-65-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? Hương vị đặc trưng nhất của món sườn xào chua ngọt này là gì ? ","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":26478,"cat_id":170,"publish_time":1491017580,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u4-0.PNG","title":"Câu 1 trang  67 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-1-trang-67-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Em hãy kể tên những nguyên liệu động vật và thực vật dùng trong món mì xào giòn ?","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":26479,"cat_id":170,"publish_time":1491017580,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u4-0_1.PNG","title":"Câu 2 trang 67 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-2-trang-67-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Cho biết nhận xét về trạng thái ,màu săc , hương vị của món ăn ? ","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":26475,"cat_id":170,"publish_time":1491017400,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u1-0_2.PNG","title":"Câu 3 trang 63 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-3-trang-63-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu yêu cầu kĩ thuật của món xào thập cẩm?","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":26474,"cat_id":170,"publish_time":1491017400,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u1-0_1.PNG","title":"Câu 2 trang 63 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-2-trang-63-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Tại sao cần sử dụng lửa to khi chế biến món xào ? ","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":26473,"cat_id":170,"publish_time":1491017400,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0319/resize_u1-0.PNG","title":"Câu 1 trang 63 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-1-trang-63-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Hãy nêu nguyên tắc chế biến món xào thập cẩm ? ","display_type":1,"article_type":1}],"event_info":{"title":"Bài 11. Thực Hành : Món xào","cat_id":170,"alias":"bai-11-thuc-hanh-mon-xao","introtext":"","type":"event","item_id":5148,"item_type":2},"banner":[],"top_banner":"","content_expanded":[],"child_events":[{"id":"5148","title":"Bài 11. Thực Hành : Món xào","short_title":"Bài 11. Thực Hành : Món xào","alias":"bai-11-thuc-hanh-mon-xao","picture":"picture/event/2017/0319/u-0.PNG","is_link":"0","links":"","is_hot":"0","is_all":"0","category_id":"170","ordering":"5148","parent_id":"5133"}],"parent_events":[{"id":"5133","title":"QUYỂN 2. NẤU ĂN","short_title":"QUYỂN 2. NẤU ĂN","alias":"quyen-2-nau-an","picture":"picture/event/2017/0316/11-0.PNG","is_link":"0","links":"","is_hot":"0","is_all":"0","category_id":"170","ordering":"5234"}],"cfg_info":{"last_cfg_time":"1521866679","ad.popup_frequency":"0","ad.adsense.detail_bottom.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/9927553003","ad.adsense.popup.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/2161779402","current.force.update.version":"181","support.email":"loigiaihay.com@gmail.com","support.fanpage":"https://www.facebook.com/Loigiaihay/","popup_rating_after":"86400","admob.app_id":"ca-app-pub-8529835372050931~4358271409","admob.unit.article_detail_bottom":"ca-app-pub-8529835372050931/1883637630","admob.unit.article_detail_top":"ca-app-pub-8529835372050931/8604898230","admob.unit.event_article_top":"ca-app-pub-8529835372050931/7406887709","admob.unit.interestial":"ca-app-pub-8529835372050931/2741937409","ios_appstore_link":"https://itunes.apple.com/us/app/loigiaihay/id1209891610?mt=8","android_appstore_link":"https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tp.loigiaihay","min_version":"2.1.3","latest_version":"1.3.9","force_update":false},"popup_ads":[]}