{"article_info":{"article_id":26439,"cat_id":170,"cat_title":"SGK Công nghệ 9","publish_time":1491012540,"cat_id2":170,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0317/resize_2-0.PNG","title":"Câu 1 trang 40 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","label":"Câu 1 trang 40 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-1-trang-40-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Làm thế nào để nấu nước dùng được ngon?\r\n","content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Đề bài</strong></p><p style=\"text-align: justify;\">Làm thế nào để nấu nước dùng được ngon?</p><div id=\"pos_end_question\"></div><p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p style=\"text-align: justify;\">– Để có mẹo nấu nước dùng ngon ngọt thì bạn phải nướng hành và gừng cho chín, chính lớp vỏ đỏ của hành sẽ có tác dụng làm nước trong, màu đẹp và thơm.</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">– Thay vì dùng mì chính thì hãy sử dụng đường phèn, vì đường phèn sẽ giúp cho nồi nước dùng của bạn có vị ngọt thanh.</p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\">– Chọn xương ngon cũng là một trong những bí quyết nấu nước dùng ngon ngọt đó. Bạn nên kết hợp xương heo và xương gà, bò, chứ không nên nấu mỗi xương heo. Và  trong quá trình nấu bạn nhớ mở vung và hớt bọt nổi lên trên nhé.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>","common_article":"","display_type":1,"article_type":1,"cmt_count":0,"zip_status":1,"last_modified_time":1593999824,"last_zip_time":1670411285,"zip_link":"https://offline.loigiaihay.com/articles/170/26439/26439_1670411285.zip","picture":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0317/2-0.PNG","youtube_id":"","video_start_time":"0","readmore_display_type":0,"wiki":0,"comment_url":"https://loigiaihay.com/comment/cau-1-trang-40-sgk-cong-nghe-9-nau-an-c170a26439.html","origin_url":"https://loigiaihay.com/cau-1-trang-40-sgk-cong-nghe-9-nau-an-c170a26439.html","relate_link":[]},"callouts":[],"relate_articles":[],"others_in_cat":[{"article_id":26441,"cat_id":170,"publish_time":1491012540,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0317/resize_2-0_1.PNG","title":"Câu 2 trang 40 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-2-trang-40-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu nhận xét về trạng thái, hương vị và màu sắc của thành phẩm? ","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":26451,"cat_id":170,"publish_time":1491012720,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0317/resize_223-0.PNG","title":"Câu 1 trang 41 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-1-trang-41-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Công dụng của bột mì trong món ăn ?","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":26452,"cat_id":170,"publish_time":1491012720,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0317/resize_223-0_1.PNG","title":"Câu 2 trang 41 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-2-trang-41-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? ","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":26453,"cat_id":170,"publish_time":1491012780,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0317/resize_54-0.PNG","title":"Câu 1 trang 43 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-1-trang-43-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nên chọn thịt bò như thế nào cho phù hợp với món ăn ?","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":26454,"cat_id":170,"publish_time":1491012780,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0317/resize_54-0_1.PNG","title":"Câu 2 trang 43 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-2-trang-43-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nếu trạng thái, hương vị ,màu sắc của thịt bò kho?","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":26455,"cat_id":170,"publish_time":1491012900,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0318/resize_77-0.PNG","title":"Câu 1 trang 44 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-1-trang-44-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Cách nấu riêu cua có đặc điểm gì nổi bật ? ","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":26456,"cat_id":170,"publish_time":1491012900,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0318/resize_77-0_1.PNG","title":"Câu 2 trang 44 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-2-trang-44-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? ","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":26457,"cat_id":170,"publish_time":1491013020,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0318/resize_kk-0.PNG","title":"Câu 1 Trang 46 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn","alias":"cau-1-trang-46-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nếu không có bột đao ,có thể thay thế bằng loại bột nào để nấu ? ","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":26458,"cat_id":170,"publish_time":1491013020,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2017/0318/resize_kk-0_1.PNG","title":"Câu 2 trang 46 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn ","alias":"cau-2-trang-46-sgk-cong-nghe-9-nau-an","introtext":"Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ? ","display_type":1,"article_type":1}],"event_info":{"title":"Bài 8.Thực Hành : Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt ,nón nấu","cat_id":170,"alias":"bai-8thuc-hanh-che-bien-cac-mon-an-co-su-dung-nhiet-non-nau","introtext":"","type":"event","item_id":5145,"item_type":2},"banner":[],"top_banner":"","content_expanded":[],"child_events":[{"id":"5145","title":"Bài 8.Thực Hành : Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt ,nón nấu","short_title":"Bài 8.Thực Hành : Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt ,nón nấu","alias":"bai-8thuc-hanh-che-bien-cac-mon-an-co-su-dung-nhiet-non-nau","picture":"picture/event/2017/0317/2-0.PNG","is_link":"0","links":"","is_hot":"0","is_all":"0","category_id":"170","ordering":"5145","parent_id":"5133"}],"parent_events":[{"id":"5133","title":"QUYỂN 2. NẤU ĂN","short_title":"QUYỂN 2. NẤU ĂN","alias":"quyen-2-nau-an","picture":"picture/event/2017/0316/11-0.PNG","is_link":"0","links":"","is_hot":"0","is_all":"0","category_id":"170","ordering":"5234"}],"cfg_info":{"last_cfg_time":"1521866679","ad.popup_frequency":"0","ad.adsense.detail_bottom.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/9927553003","ad.adsense.popup.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/2161779402","current.force.update.version":"181","support.email":"loigiaihay.com@gmail.com","support.fanpage":"https://www.facebook.com/Loigiaihay/","popup_rating_after":"86400","admob.app_id":"ca-app-pub-8529835372050931~4358271409","admob.unit.article_detail_bottom":"ca-app-pub-8529835372050931/1883637630","admob.unit.article_detail_top":"ca-app-pub-8529835372050931/8604898230","admob.unit.event_article_top":"ca-app-pub-8529835372050931/7406887709","admob.unit.interestial":"ca-app-pub-8529835372050931/2741937409","ios_appstore_link":"https://itunes.apple.com/us/app/loigiaihay/id1209891610?mt=8","android_appstore_link":"https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tp.loigiaihay","min_version":"2.1.3","latest_version":"1.3.9","force_update":false},"popup_ads":[]}