{"article_info":{"article_id":155769,"cat_id":1744,"cat_title":"SGK Khoa học tự nhiên 9 - Kết nối tri thức","publish_time":1706777580,"cat_id2":1744,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0201/resize_1-0_14.png","title":"Bài 30. Tinh bột và cellulose trang 135, 136, 137 Khoa học tự nhiên Kết nối tri thức","label":"Bài 30. Tinh bột và cellulose ","alias":"giai-khtn-9-bai-30-trang-135-136-137-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Tinh bột và cellulose là những carbohydrate phức tạp có vai trò khác nhau trong cơ thể sinh vật.","content":"<p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_1\">CH tr 135</strong></p><p><strong>Trả lời câu hỏi Mở đầu trang 135 SGK KHTN 9 Kết nối tri thức</strong></p><p>Tinh bột và cellulose là những carbohydrate phức tạp có vai trò khác nhau trong cơ thể sinh vật. Vai trò chính của tinh bột là nguồn dự trữ năng lượng, còn vai trò chính của cellulose là tạo nên bộ khung của thực vật. Trong cuộc sống hằng ngày, ứng dụng của các chất này là giống hay khác nhau?</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào ứng dụng của tinh bột và cellulose</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Trong cuộc sống hằng ngày, ứng dụng của các chất này là khác nhau.</p><hr/><p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_2\">CH1</strong></p><p><strong>Trả lời câu hỏi 1 trang 136 SGK KHTN 9 Kết nối tri thức</strong></p><p>So sánh sự khác nhau giữa tinh bột và cellulose về trạng thái tự nhiên, tính chất vật lí (như tính tan,…) và vai trò của chúng trong cây xanh.</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào tính chất vật lí và trạng thái tự nhiên của tinh bột và cellulose</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Tinh bột là chất rắn, dạng bột, màu trắng, không tan trong nước lạnh, nhưng tan một phần trong nước nóng</p>\r\n<p>Cellulose là chất rắn, dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước và các dung môi hữu cơ thông thường.</p><hr/><p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_3\">CH2</strong></p><p><strong>Trả lời câu hỏi 2 trang 136 SGK KHTN 9 Kết nối tri thức</strong></p><p>Quan sát hình 30.1, trình bày sự tạo thành tinh bột và cellulose ở thực vật</p>\r\n<p><img src=\"https://img.loigiaihay.com/picture/2024/0201/1_32.png\" /></p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào hình 30.1</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Từ quá trình quang hợp tạo glucose từ đó hình thành 2 hướng là tạo ra tinh bột và cellulose ở thực vật</p><hr/><p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_4\">HĐ</strong></p><p><strong>Trả lời câu hỏi Hoạt động trang 136 SGK KHTN 9 Kết nối tri thức</strong></p><p>1. Thí nghiệm phản ứng màu của hồ tinh bột với iodine</p>\r\n<p>Chuẩn bị: dung dịch hồ tinh bột, dung dịch iodine; ống nghiệm</p>\r\n<p>Tiến hành: Thêm 5ml dung dịch hồ tinh bột vào ống nghiệm, sau đó nhỏ vài giọt dung dịch iodine vào ống nghiệm</p>\r\n<p>Quan sát hiện tượng xảy ra và thực hiện yêu cầu sau:</p>\r\n<p>Hồ tinh bột phản ứng với iodine tạo ra hợp chất có màu gì?</p>\r\n<p>2. Thí nghiệm thủy phân tinh bột</p>\r\n<p>Chuẩn bị: dung dịch hồ tinh bột, dung dịch HCl 2M, dung dịch iodine; ống nghiệm cốc thủy tinh chịu nhiệt 100ml, đèn cồn hoặc bếp điện</p>\r\n<p>Tiến hành</p>\r\n<p>- Đổ 50ml nước vào cốc thủy tinh và đun sôi nước bằng đèn cồn hoặc bếp điện.</p>\r\n<p>- Lấy hai ống nghiệm, đánh số (1) và (2). Thêm khoảng 3ml dung dịch hồ tinh bột vào mỗi ống nghiệm. Tiếp theo, thêm 1ml dung dịch HCl 1M vào ống nghiệm (1)</p>\r\n<p>- Đặt cả hai ống nghiệm vào cốc nước sôi và đun khoảng 10 phút.</p>\r\n<p>- Lấy hai ống nghiệm ra và để nguội</p>\r\n<p>Thực hiện các yêu cầu sau:</p>\r\n<p>1. Nhỏ vài giọt dung dịch iodine vào ống nghiệm (1) và (2), nêu hiện tượng xảy ra</p>\r\n<p>2. Trong thí nghiệm trên, ở ống nghiệm nào đã có phản ứng xảy ra?</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào kết quả thí nghiệm (1) và (2)</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>1. khi nhỏ vài giọt dung dịch iodine vào ống nghiệm (1) thấy xuất hiện màu xanh tím</p>\r\n<p>2. Khi nhỏ vài giọt dung dịch iodine vào ống nghiệm (2) thấy mất màu dần và sau khi để nguội màu xanh tím trở lại và đậm dần lên.</p><hr/><p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_5\">CH1</strong></p><p><strong>Trả lời câu hỏi 1 trang 137 SGK KHTN 9 Kết nối tri thức</strong></p><p>Nêu một số ứng dụng của tinh bột và cellulose trong đời sống và sản xuất</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào ứng dụng của tinh bột và cellulose</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Tinh bột được sử dụng làm nguồn lương thực chính cho con người, làm nguyên liệu sản xuất ethylic alcohol và một số hóa chất khác</p>\r\n<p>Cellulose được sử dụng làm giấy, tơ sợi.</p><hr/><p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_6\">CH2</strong></p><p><strong>Trả lời câu hỏi 2 trang 137 SGK KHTN 9 Kết nối tri thức</strong></p><p>Kể tên một số lương thực, thực phẩm giàu tinh bột và cho biết cách sử dụng hợp lí tinh bột trong khẩu phần ăn hằng ngày.</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào kiến thức về lương thực, thực phẩm</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Một số lương thực, thực phẩm giàu tinh bột: gạo, khoa, ngô, sắn,…</p>\r\n<p>Không ăn quá nhiều tinh bột trong khẩu phần ăn vì khi ăn xảy ra phản ứng thủy phân tinh bột tạo glucose làm lượng đường trong máu tăng.</p><hr/><p><strong class=\"sub_question_head\" id=\"sub_question_head_7\">Lý thuyết</strong></p>","common_article":"","display_type":2,"vungoi_exam_id":"","article_type":1,"cmt_count":0,"zip_status":1,"last_modified_time":1715331356,"last_zip_time":1715331356,"zip_link":"https://offline.loigiaihay.com/articles/1744/155769/155769_1715331356.zip","picture":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0201/1-0_14.png","youtube_id":"","video_start_time":"0","quizlet_id":"0","ref_article_id":0,"readmore_display_type":0,"wiki":0,"sub_articles":[{"id":"747993","group_title":"","sub_article_link":"0","order_in_article":"1","title":"CH tr 135","content":"<p><strong>Trả lời câu hỏi Mở đầu trang 135 SGK KHTN 9 Kết nối tri thức</strong></p><p>Tinh bột và cellulose là những carbohydrate phức tạp có vai trò khác nhau trong cơ thể sinh vật. Vai trò chính của tinh bột là nguồn dự trữ năng lượng, còn vai trò chính của cellulose là tạo nên bộ khung của thực vật. Trong cuộc sống hằng ngày, ứng dụng của các chất này là giống hay khác nhau?</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào ứng dụng của tinh bột và cellulose</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Trong cuộc sống hằng ngày, ứng dụng của các chất này là khác nhau.</p>","youtube_id":"","video_start_time":"0"},{"id":"747994","group_title":"CH tr 136","sub_article_link":"0","order_in_article":"2","title":"CH1","content":"<p><strong>Trả lời câu hỏi 1 trang 136 SGK KHTN 9 Kết nối tri thức</strong></p><p>So sánh sự khác nhau giữa tinh bột và cellulose về trạng thái tự nhiên, tính chất vật lí (như tính tan,…) và vai trò của chúng trong cây xanh.</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào tính chất vật lí và trạng thái tự nhiên của tinh bột và cellulose</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Tinh bột là chất rắn, dạng bột, màu trắng, không tan trong nước lạnh, nhưng tan một phần trong nước nóng</p>\r\n<p>Cellulose là chất rắn, dạng sợi, màu trắng, không tan trong nước và các dung môi hữu cơ thông thường.</p>","youtube_id":"","video_start_time":"0"},{"id":"747995","group_title":"CH tr 136","sub_article_link":"0","order_in_article":"3","title":"CH2","content":"<p><strong>Trả lời câu hỏi 2 trang 136 SGK KHTN 9 Kết nối tri thức</strong></p><p>Quan sát hình 30.1, trình bày sự tạo thành tinh bột và cellulose ở thực vật</p>\r\n<p><img src=\"https://img.loigiaihay.com/picture/2024/0201/1_32.png\" /></p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào hình 30.1</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Từ quá trình quang hợp tạo glucose từ đó hình thành 2 hướng là tạo ra tinh bột và cellulose ở thực vật</p>","youtube_id":"","video_start_time":"0"},{"id":"747996","group_title":"CH tr 136","sub_article_link":"0","order_in_article":"4","title":"HĐ","content":"<p><strong>Trả lời câu hỏi Hoạt động trang 136 SGK KHTN 9 Kết nối tri thức</strong></p><p>1. Thí nghiệm phản ứng màu của hồ tinh bột với iodine</p>\r\n<p>Chuẩn bị: dung dịch hồ tinh bột, dung dịch iodine; ống nghiệm</p>\r\n<p>Tiến hành: Thêm 5ml dung dịch hồ tinh bột vào ống nghiệm, sau đó nhỏ vài giọt dung dịch iodine vào ống nghiệm</p>\r\n<p>Quan sát hiện tượng xảy ra và thực hiện yêu cầu sau:</p>\r\n<p>Hồ tinh bột phản ứng với iodine tạo ra hợp chất có màu gì?</p>\r\n<p>2. Thí nghiệm thủy phân tinh bột</p>\r\n<p>Chuẩn bị: dung dịch hồ tinh bột, dung dịch HCl 2M, dung dịch iodine; ống nghiệm cốc thủy tinh chịu nhiệt 100ml, đèn cồn hoặc bếp điện</p>\r\n<p>Tiến hành</p>\r\n<p>- Đổ 50ml nước vào cốc thủy tinh và đun sôi nước bằng đèn cồn hoặc bếp điện.</p>\r\n<p>- Lấy hai ống nghiệm, đánh số (1) và (2). Thêm khoảng 3ml dung dịch hồ tinh bột vào mỗi ống nghiệm. Tiếp theo, thêm 1ml dung dịch HCl 1M vào ống nghiệm (1)</p>\r\n<p>- Đặt cả hai ống nghiệm vào cốc nước sôi và đun khoảng 10 phút.</p>\r\n<p>- Lấy hai ống nghiệm ra và để nguội</p>\r\n<p>Thực hiện các yêu cầu sau:</p>\r\n<p>1. Nhỏ vài giọt dung dịch iodine vào ống nghiệm (1) và (2), nêu hiện tượng xảy ra</p>\r\n<p>2. Trong thí nghiệm trên, ở ống nghiệm nào đã có phản ứng xảy ra?</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào kết quả thí nghiệm (1) và (2)</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>1. khi nhỏ vài giọt dung dịch iodine vào ống nghiệm (1) thấy xuất hiện màu xanh tím</p>\r\n<p>2. Khi nhỏ vài giọt dung dịch iodine vào ống nghiệm (2) thấy mất màu dần và sau khi để nguội màu xanh tím trở lại và đậm dần lên.</p>","youtube_id":"","video_start_time":"0"},{"id":"747997","group_title":"CH tr 137","sub_article_link":"0","order_in_article":"5","title":"CH1","content":"<p><strong>Trả lời câu hỏi 1 trang 137 SGK KHTN 9 Kết nối tri thức</strong></p><p>Nêu một số ứng dụng của tinh bột và cellulose trong đời sống và sản xuất</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào ứng dụng của tinh bột và cellulose</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Tinh bột được sử dụng làm nguồn lương thực chính cho con người, làm nguyên liệu sản xuất ethylic alcohol và một số hóa chất khác</p>\r\n<p>Cellulose được sử dụng làm giấy, tơ sợi.</p>","youtube_id":"","video_start_time":"0"},{"id":"747998","group_title":"CH tr 137","sub_article_link":"0","order_in_article":"6","title":"CH2","content":"<p><strong>Trả lời câu hỏi 2 trang 137 SGK KHTN 9 Kết nối tri thức</strong></p><p>Kể tên một số lương thực, thực phẩm giàu tinh bột và cho biết cách sử dụng hợp lí tinh bột trong khẩu phần ăn hằng ngày.</p><p><strong>Phương pháp giải:</strong></p><p>Dựa vào kiến thức về lương thực, thực phẩm</p><p><strong>Lời giải chi tiết:</strong></p><p>Một số lương thực, thực phẩm giàu tinh bột: gạo, khoa, ngô, sắn,…</p>\r\n<p>Không ăn quá nhiều tinh bột trong khẩu phần ăn vì khi ăn xảy ra phản ứng thủy phân tinh bột tạo glucose làm lượng đường trong máu tăng.</p>","youtube_id":"","video_start_time":"0"},{"id":"747999","group_title":"","sub_article_link":"164124","sub_article_link_title":"Lý thuyết Tinh bột và cellulose - Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức","sub_article_link_alias":"ly-thuyet-bai-30-khtn-9-kntt","order_in_article":"7","title":"Lý thuyết","content":"","youtube_id":"","video_start_time":"0","sub_article_link_url":"https://loigiaihay.com/ly-thuyet-bai-30-khtn-9-kntt-a164124.html"}],"comment_url":"https://loigiaihay.com/comment/giai-khtn-9-bai-30-trang-135-136-137-ket-noi-tri-thuc-c1744a155769.html","origin_url":"https://loigiaihay.com/giai-khtn-9-bai-30-trang-135-136-137-ket-noi-tri-thuc-c1744a155769.html","relate_link":[],"exam_file":"","solution_file":""},"callouts":[],"relate_articles":[],"others_in_cat":[{"article_id":155770,"cat_id":1744,"publish_time":1706778300,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0201/resize_1-0_15.png","title":"Bài 31. Protein trang 138, 139, 140 Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức","alias":"giai-khtn-9-bai-31-trang-138-139-140-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Protein đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong cơ thể sinh vật như cấu tạo thành tế bào, ","display_type":2,"article_type":1},{"article_id":155772,"cat_id":1744,"publish_time":1706779080,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0201/resize_1-0_16.png","title":"Bài 32. Polymer trang 141, 142, 143 Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức","alias":"giai-khtn-9-bai-32-trang-141-142-143-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Vật liệu polymer được sử dụng rộng rãi trong đời sống hằng ngày cũng như trong công nghiệp. ","display_type":2,"article_type":1},{"article_id":155768,"cat_id":1744,"publish_time":1706776980,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0201/resize_1-0_13.png","title":"Bài 29. Carbohydrate glucose và saccharose trang 131, 132, 133 Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức","alias":"giai-khtn-9-bai-29-trang-131-132-133-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Một số chất tạo vị ngọt trong bánh kẹo, nước uống, lương thực như gạo, ngô, khoai, sắn ","display_type":2,"article_type":1},{"article_id":155766,"cat_id":1744,"publish_time":1706776200,"is_link":0,"thumbnail":"https://img.loigiaihay.com/picture/article/2024/0201/resize_1-0_12.png","title":"Bài 28. Lipid trang 128, 129, 130 Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức","alias":"giai-khtn-9-bai-28-trang-128-129-130-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Dầu thực vật và mỡ động vật là loại lipid được sử dụng phổ biến hằng ngày để chế biến ","display_type":2,"article_type":1}],"event_info":{"title":"Chương 9. Lipid. Carbohydrate. Protein. Polymer - KHTN 9 Kết nối tri thức","cat_id":1744,"alias":"chuong-9-lipid-carbohydrate-protein-polymer-khtn-9-ket-noi-tri-thuc","introtext":"","type":"event","item_id":34871,"item_type":2},"banner":[],"top_banner":"","content_expanded":[],"child_events":[{"id":"34871","title":"Chương 9. Lipid. Carbohydrate. Protein. Polymer - KHTN 9 Kết nối tri thức","short_title":"Chương 9. Lipid. Carbohydrate. Protein. Polymer","alias":"chuong-9-lipid-carbohydrate-protein-polymer-khtn-9-ket-noi-tri-thuc","picture":"picture/event/2024/0130/1-0_4.png","is_link":"0","links":"","is_hot":"0","is_all":"0","category_id":"1744","ordering":"34871","parent_id":"34867"}],"parent_events":[{"id":"34867","title":"Hóa học 9 - SGK Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức","short_title":"Phần Hóa học","alias":"hoa-hoc-9-sgk-khoa-hoc-tu-nhien-9-ket-noi-tri-thuc","picture":"picture/event/2024/0130/1-0.png","is_link":"0","links":"","is_hot":"0","is_all":"0","category_id":"1744","ordering":"34867"}],"cfg_info":{"last_cfg_time":"1521866679","ad.popup_frequency":"0","ad.adsense.detail_bottom.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/9927553003","ad.adsense.popup.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/2161779402","current.force.update.version":"181","support.email":"loigiaihay.com@gmail.com","support.fanpage":"https://www.facebook.com/Loigiaihay/","popup_rating_after":"86400","admob.app_id":"ca-app-pub-8529835372050931~4358271409","admob.unit.article_detail_bottom":"ca-app-pub-8529835372050931/1883637630","admob.unit.article_detail_top":"ca-app-pub-8529835372050931/8604898230","admob.unit.event_article_top":"ca-app-pub-8529835372050931/7406887709","admob.unit.interestial":"ca-app-pub-8529835372050931/2741937409","ios_appstore_link":"https://itunes.apple.com/us/app/loigiaihay/id1209891610?mt=8","android_appstore_link":"https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tp.loigiaihay","min_version":"2.1.3","latest_version":"1.3.9","force_update":false},"popup_ads":[]}