{"article_info":{"article_id":100507,"cat_id":713,"cat_title":"Công nghệ lớp 6 - Kết nối tri thức","publish_time":1636429500,"cat_id2":713,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Kết nối năng lực mục III trang 31 SGK Công nhệ 6 - Kết nối tri thức","label":"Kết nối năng lực mục III trang 31 SGK Công nhệ 6","alias":"tra-loi-ket-noi-nang-luc-muc-iii-trang-31-sgk-cong-nhe-6-ket-noi-tri-thuc","introtext":"So sánh phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt và phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt: cách làm, ưu điểm, hạn chế. ","content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Đề bài</strong></p><p><span id=\"docs-internal-guid-a476f537-7fff-76c8-2319-1ca84b579435\"><span>So sánh phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt và phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt: cách làm, ưu điểm, hạn chế. </span></span></p><div id=\"pos_end_question\"></div><p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><table border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\">\r\n<tbody>\r\n<tr>\r\n<td colspan=\"2\" valign=\"top\">\r\n<p align=\"center\"><strong>So sánh </strong></p>\r\n</td>\r\n<td valign=\"top\">\r\n<p align=\"center\"><strong>Phương pháp sử dụng nhiệt </strong></p>\r\n</td>\r\n<td valign=\"top\">\r\n<p align=\"center\"><strong>Phương pháp không sử dụng nhiệt </strong></p>\r\n</td>\r\n</tr>\r\n<tr>\r\n<td colspan=\"2\" valign=\"top\">\r\n<p align=\"center\">Giống</p>\r\n</td>\r\n<td colspan=\"2\">\r\n<p align=\"center\">Đều là phương pháp chế biến thực phẩm</p>\r\n</td>\r\n</tr>\r\n<tr>\r\n<td rowspan=\"3\">\r\n<p align=\"center\">Khác</p>\r\n</td>\r\n<td>\r\n<p align=\"center\">Cách làm</p>\r\n</td>\r\n<td>\r\n<p>Là phương pháp làm chín thực phẩm trong nước hoặc bằng sức nóng trực tiếp của nguồn nhiệt.</p>\r\n</td>\r\n<td>\r\n<p>Là phương pháp trộn các thực phẩm hoặc làm thực phẩm lên men vi sinh trong thời gian cần thiết</p>\r\n</td>\r\n</tr>\r\n<tr>\r\n<td>\r\n<p align=\"center\">Ưu điểm</p>\r\n</td>\r\n<td>\r\n<p>Phù hợp chế biến nhiều loại thực phẩm, hương vị hấp dẫn</p>\r\n</td>\r\n<td>\r\n<p>Dễ làm, món ăn ít dầu mỡ</p>\r\n</td>\r\n</tr>\r\n<tr>\r\n<td>\r\n<p align=\"center\">Hạn chế</p>\r\n</td>\r\n<td>\r\n<p>Thời gian chế biến lâu</p>\r\n</td>\r\n<td>\r\n<p>Khó khăn trong lựa chọn thực phẩm và bảo quản</p>\r\n</td>\r\n</tr>\r\n</tbody>\r\n</table>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>","common_article":"","display_type":1,"article_type":1,"cmt_count":0,"zip_status":1,"last_modified_time":1636430610,"last_zip_time":1636430610,"zip_link":"https://offline.loigiaihay.com/articles/713/100507/100507_1636430610.zip","picture":"","youtube_id":"","video_start_time":"0","readmore_display_type":0,"wiki":0,"comment_url":"https://loigiaihay.com/comment/tra-loi-ket-noi-nang-luc-muc-iii-trang-31-sgk-cong-nhe-6-ket-noi-tri-thuc-c713a100507.html","origin_url":"https://loigiaihay.com/tra-loi-ket-noi-nang-luc-muc-iii-trang-31-sgk-cong-nhe-6-ket-noi-tri-thuc-c713a100507.html","relate_link":[]},"callouts":[],"relate_articles":[],"others_in_cat":[{"article_id":100511,"cat_id":713,"publish_time":1636430580,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Vận dụng mục III trang 32 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức","alias":"tra-loi-van-dung-muc-iii-trang-32-sgk-cong-nghe-6-ket-noi-tri-thuc","introtext":"1. Gia đình em thường sử dụng phương pháp chế biến thực phẩm nào? Em có đề xuất sử dụng thêm phương pháp chế biến nào không? 2. Cùng với người thân trong gia đình lựa chọn và chế biến một món ăn có sử dụng nhiệt. \r\n","display_type":2,"article_type":1},{"article_id":100498,"cat_id":713,"publish_time":1636429260,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Luyện tập mục III trang 30 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức","alias":"tra-loi-luyen-tap-muc-iii-trang-30-sgk-cong-nghe-6-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Quan sát và cho biết các món ăn có trong mâm cơm đã được chế biến bằng phương pháp nào. Có món ăn nào mà phương pháp chế biến chưa được giới thiệu ở trong bài?","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":100494,"cat_id":713,"publish_time":1636428900,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Khám phá mục III trang 29 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức","alias":"tra-loi-kham-pha-muc-iii-trang-29-sgk-cong-nghe-6-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Trong các phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt nêu trên, sử dụng phương pháp nào có nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm nhất? Hãy giải thích về lựa chọn của em. ","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":100489,"cat_id":713,"publish_time":1636428780,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Khám phá mục II trang 27 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức","alias":"tra-loi-kham-pha-muc-ii-trang-29-sgk-cong-nghe-6-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Kể tên các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi chế biến món ăn mà gia đình em đã thực hiện. ","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":100484,"cat_id":713,"publish_time":1636428180,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Khám phá mục I trang 26 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức ","alias":"tra-loi-kham-pha-muc-i-trang-26-sgk-cong-nghe-6-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Kể tên các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi chế biến món ăn mà gia đình em đã thực hiện. ","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":100482,"cat_id":713,"publish_time":1636428000,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Mở đầu trang 26 SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức","alias":"tra-loi-mo-dau-trang-26-sgk-cong-nghe-6-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Thế nào là một món ăn ngon? Thực phẩm có thể được bảo quản và chế biến như thế nào để có được những bữa ăn hợp lí, đảm bảo an toàn thực phẩm? ","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":102999,"cat_id":713,"publish_time":1638157080,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Lý thuyết Bài 5: Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức","alias":"ly-thuyet-bai-5-phuong-phap-bao-quan-va-che-bien-thuc-pham-sgk-cong-nghe-6-ket-noi-tri-thuc","introtext":"Lý thuyết Bài 5: Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm SGK Công nghệ 6 Kết nối tri thức đầy đủ, ngắn gọn, hay nhất.","display_type":0,"article_type":1}],"event_info":{"title":"Bài 5. Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm","cat_id":713,"alias":"bai-5-phuong-phap-bao-quan-va-che-bien-thuc-pham","introtext":"","type":"event","item_id":23976,"item_type":2},"banner":[],"top_banner":"","content_expanded":[],"child_events":[{"id":"23976","title":"Bài 5. Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm","short_title":"Bài 5. Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm","alias":"bai-5-phuong-phap-bao-quan-va-che-bien-thuc-pham","picture":"","is_link":"0","links":"","is_hot":"0","is_all":"0","category_id":"713","ordering":"23976","parent_id":"23961"}],"parent_events":[{"id":"23961","title":"CHƯƠNG II - BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM","short_title":"CHƯƠNG II - BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM","alias":"chuong-ii-bao-quan-va-che-bien-thuc-pham","picture":"","is_link":"0","links":"","is_hot":"0","is_all":"0","category_id":"713","ordering":"23961"}],"cfg_info":{"last_cfg_time":"1521866679","ad.popup_frequency":"0","ad.adsense.detail_bottom.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/9927553003","ad.adsense.popup.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/2161779402","current.force.update.version":"181","support.email":"loigiaihay.com@gmail.com","support.fanpage":"https://www.facebook.com/Loigiaihay/","popup_rating_after":"86400","admob.app_id":"ca-app-pub-8529835372050931~4358271409","admob.unit.article_detail_bottom":"ca-app-pub-8529835372050931/1883637630","admob.unit.article_detail_top":"ca-app-pub-8529835372050931/8604898230","admob.unit.event_article_top":"ca-app-pub-8529835372050931/7406887709","admob.unit.interestial":"ca-app-pub-8529835372050931/2741937409","ios_appstore_link":"https://itunes.apple.com/us/app/loigiaihay/id1209891610?mt=8","android_appstore_link":"https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tp.loigiaihay","min_version":"2.1.3","latest_version":"1.3.9","force_update":false},"popup_ads":[]}