{"article_info":{"article_id":102148,"cat_id":738,"cat_title":" SBT Công nghệ lớp 6 - Cánh diều","publish_time":1637717160,"cat_id2":738,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Câu 1 trang 18 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều","label":"Câu 1 trang 18 SBT Công Nghệ 6","alias":"tra-loi-cau-1-trang-18-sbt-cong-nghe-6-canh-dieu","introtext":"Điền thêm các vai trò và ý nghĩa của chế biến thực phẩm vào các dòng còn trống sau:","content":"<style>\r\n.method-close-icon{position: relative;float: right;top: 6px;transform: rotate(270deg);-ms-transform:rotate(270deg);-moz-transform:rotate(270deg);-webkit-transform:rotate(270deg);-o-transform:rotate(270deg);}\r\n.method-open-icon{position: relative;float: right;top: 6px;}\r\n</style>\r\n<p><strong style=\"font-size: 16px;\">Đề bài</strong></p><p dir=\"ltr\"><span>Điền thêm các vai trò và ý nghĩa của chế biến thực phẩm vào các dòng còn trống sau:</span></p>\r\n<p dir=\"ltr\"><span>- Tăng khả năng hấp thu, tiêu hóa chất dinh dưỡng cho người sử dụng.</span></p>\r\n<p dir=\"ltr\"><span>- Kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm.</span></p>\r\n<p dir=\"ltr\"><span>- Bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho người sử dụng.</span></p>\r\n<p dir=\"ltr\"><span>- ...</span></p>\r\n<p dir=\"ltr\"><span>- ...</span></p>\r\n<p dir=\"ltr\"><span>- ...</span></p>\r\n<p dir=\"ltr\"><span>- Đa dạng hóa các sản phẩm.</span></p><div id=\"pos_end_question\"></div><div style=\"padding-top: 10px;padding-bottom: 2px;margin-bottom: 10px;\"><p class=\"show-detail-method\" style=\"background: #654bc2;text-align: center;border-radius:5px;padding: 10px;margin-bottom: 0px;\" onclick=\"showDetailMethod();\"><strong style=\"font-size: 16px;\">Phương pháp giải - Xem chi tiết</strong><img class=\"method-open-icon\" id=\"method_colapse_icon\" src=\"data:image/png;base64,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\"></p>  <div class=\"content_method_content\" style=\"padding: 10px 10px 5px 10px;border: dashed 1px #654bc2;border-top:none;\"><p dir=\"ltr\">Vai trò, ý nghĩa của chế biến thực phẩm: </p>\r\n<p dir=\"ltr\">- Chế biến thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm đã qua sơ chế hoặc thực phẩm tươi sống theo phương pháp công nghiệp hoặc thủ công để tạo thành nguyên liệu thực phẩm hoặc sản phẩm thực phẩm.</p>\r\n<p dir=\"ltr\">- Vai trò và ý nghĩa của chế biến thực phẩm:</p>\r\n<p dir=\"ltr\">+ Đa dạng hóa các sản phẩm.</p>\r\n<p dir=\"ltr\">+ Tăng khả năng hấp thu, tiêu hóa, chất dinh dưỡng cho người sử dụng.</p>\r\n<p dir=\"ltr\">+ Tiết kiệm được thời gian chuẩn bị thực phẩm.</p>\r\n<p dir=\"ltr\">+ Kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm.</p>  </div>\r\n<script type=\"text/javascript\">\r\n    var is_open =true;\r\n    function showDetailMethod(){\r\n        if(is_open){\r\n            document.querySelector(\".content_method_content\").style.display='none';\r\n            document.getElementById(\"method_colapse_icon\").classList.remove(\"method-open-icon\");\r\n            document.getElementById(\"method_colapse_icon\").classList.add(\"method-close-icon\");\r\n        }else{\r\n            document.querySelector(\".content_method_content\").style.display='block';\r\n            document.getElementById(\"method_colapse_icon\").classList.remove(\"method-close-icon\");\r\n            document.getElementById(\"method_colapse_icon\").classList.add(\"method-open-icon\");\r\n        }\r\n        is_open = !is_open;\r\n    }\r\n</script>\r\n</div><p><strong style=\"font-size: 16px;\">Lời giải chi tiết</strong></p><p dir=\"ltr\">Điền thêm các vai trò và ý nghĩa của chế biến thực phẩm vào các dòng còn trống:</p>\r\n<p dir=\"ltr\">- Tăng khả năng hấp thu, tiêu hóa chất dinh dưỡng cho người sử dụng.</p>\r\n<p dir=\"ltr\">- Kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm.</p>\r\n<p dir=\"ltr\">- Bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho người sử dụng.</p>\r\n<p dir=\"ltr\">- Bảo vệ thực phẩm không bị hư hỏng.</p>\r\n<p dir=\"ltr\">- Đa dạng hóa các sản phẩm.</p>\r\n<p dir=\"ltr\">- Tiết kiệm được thời gian chuẩn bị thực phẩm.</p>\r\n<p dir=\"ltr\">- Đa dạng hóa các sản phẩm.</p>\r\n<p style=\"text-align: right;\"><strong>Loigiaihay.com</strong></p>","common_article":"","display_type":1,"article_type":1,"cmt_count":0,"zip_status":1,"last_modified_time":1637718191,"last_zip_time":1637718191,"zip_link":"https://offline.loigiaihay.com/articles/738/102148/102148_1637718191.zip","picture":"","youtube_id":"","video_start_time":"0","readmore_display_type":0,"wiki":0,"comment_url":"https://loigiaihay.com/comment/tra-loi-cau-1-trang-18-sbt-cong-nghe-6-canh-dieu-c738a102148.html","origin_url":"https://loigiaihay.com/tra-loi-cau-1-trang-18-sbt-cong-nghe-6-canh-dieu-c738a102148.html","relate_link":[]},"callouts":[],"relate_articles":[],"others_in_cat":[{"article_id":102149,"cat_id":738,"publish_time":1637717160,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Câu 2 trang 18 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều","alias":"tra-loi-cau-2-trang-18-sbt-cong-nghe-6-canh-dieu","introtext":"Hoàn thành bảng 7.1 và cho biết việc chế biến các loại thực phẩm này thể hiện vai trò và ý nghĩa nào của của chế biến thực phẩm?","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":102150,"cat_id":738,"publish_time":1637717160,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Câu 3 trang 19 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều","alias":"tra-loi-cau-3-trang-19-sbt-cong-nghe-6-canh-dieu","introtext":"Em hãy lựa chọn phương án cách giải đúng cho các câu hỏi sau:\r\n","display_type":2,"article_type":1},{"article_id":102151,"cat_id":738,"publish_time":1637717160,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Câu 4 trang 20 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều","alias":"tra-loi-cau-4-trang-20-sbt-cong-nghe-6-canh-dieu","introtext":"Em hãy nêu ưu, nhược điểm của một số phương pháp chế biến thực phẩm được nêu trong bảng dưới đây:","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":102153,"cat_id":738,"publish_time":1637717160,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Câu 5 trang 20 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều","alias":"tra-loi-cau-5-trang-20-sbt-cong-nghe-6-canh-dieu","introtext":"Em hãy nêu tên phương pháp chế biến các món ăn được nêu trong bảng dưới đây:","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":102154,"cat_id":738,"publish_time":1637717220,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Câu 6 trang 21 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều","alias":"tra-loi-cau-6-trang-21-sbt-cong-nghe-6-canh-dieu","introtext":"Quan sát và kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm mà gia đình em sử dụng trong 1 tuần. Em có nhận xét gì về việc sử dụng các phương pháp chế biến thực phẩm trong gia đình của mình? Đề xuất biện pháp cải tiến nếu cần thiết.","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":102155,"cat_id":738,"publish_time":1637717220,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Câu 7 trang 21 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều","alias":"tra-loi-cau-7-trang-21-sbt-cong-nghe-6-canh-dieu","introtext":"Nguyên tắc \"Giữ vệ sinh khi chế biến thực phẩm\" áp dụng cho đối tượng nào dưới đây:","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":102157,"cat_id":738,"publish_time":1637717220,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Câu 8 trang 21 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều","alias":"tra-loi-cau-8-trang-21-sbt-cong-nghe-6-canh-dieu","introtext":"Để lựa chọn được cá biển tươi cần chú ý đến những dấu hiệu nào dưới đây?","display_type":1,"article_type":1},{"article_id":102158,"cat_id":738,"publish_time":1637717220,"is_link":0,"thumbnail":"","title":"Câu 9 trang 21 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều","alias":"tra-loi-cau-9-trang-21-sbt-cong-nghe-6-canh-dieu","introtext":"Hãy tìm hiểu và liệt kê các món ăn sử dụng phương pháp chế biến không sử dụng nhiệt ở địa phương em. Em hãy mô tả thành phần và quy trình chế biến một trong các món đó.","display_type":1,"article_type":1}],"event_info":{"title":"Bài 7. Chế biến thực phẩm SBT Công nghệ 6 - Cánh diều","cat_id":738,"alias":"bai-7-che-bien-thuc-pham-sbt-cong-nghe-6-canh-dieu","introtext":"","type":"event","item_id":24401,"item_type":2},"banner":[],"top_banner":"","content_expanded":[],"child_events":[{"id":"24401","title":"Bài 7. Chế biến thực phẩm SBT Công nghệ 6 - Cánh diều","short_title":"Bài 7. Chế biến thực phẩm","alias":"bai-7-che-bien-thuc-pham-sbt-cong-nghe-6-canh-dieu","picture":"","is_link":"0","links":"","is_hot":"0","is_all":"0","category_id":"738","ordering":"24401","parent_id":"24392"}],"parent_events":[{"id":"24392","title":"Chủ đề II - BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM SBT Công nghệ 6 - Cánh diều","short_title":"Chủ đề II - BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM","alias":"chu-de-ii-bao-quan-va-che-bien-thuc-pham-sbt-cong-nghe-6-canh-dieu","picture":"","is_link":"0","links":"","is_hot":"0","is_all":"0","category_id":"738","ordering":"24392"}],"cfg_info":{"last_cfg_time":"1521866679","ad.popup_frequency":"0","ad.adsense.detail_bottom.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/9927553003","ad.adsense.popup.unit_id":"ca-app-pub-8529835372050931/2161779402","current.force.update.version":"181","support.email":"loigiaihay.com@gmail.com","support.fanpage":"https://www.facebook.com/Loigiaihay/","popup_rating_after":"86400","admob.app_id":"ca-app-pub-8529835372050931~4358271409","admob.unit.article_detail_bottom":"ca-app-pub-8529835372050931/1883637630","admob.unit.article_detail_top":"ca-app-pub-8529835372050931/8604898230","admob.unit.event_article_top":"ca-app-pub-8529835372050931/7406887709","admob.unit.interestial":"ca-app-pub-8529835372050931/2741937409","ios_appstore_link":"https://itunes.apple.com/us/app/loigiaihay/id1209891610?mt=8","android_appstore_link":"https://play.google.com/store/apps/details?id=com.tp.loigiaihay","min_version":"2.1.3","latest_version":"1.3.9","force_update":false},"popup_ads":[]}