Herekli_Sivas_Herekli là một xã thuộc thành_phố Sivas tỉnh Sivas_Thổ_Nhĩ_Kỳ Dân_số thời_điểm năm 2021 là 85 người Lịch_sử Làng Herekli là một làng của bộ_tộc ilbeyli Tổ_tiên của người Thổ_Nhĩ_Kỳ Sakar được gọi là Ilbegi_Ilbegis một bộ_tộc Turkmen độc_lập đã tham_gia vào nông_nghiệp chăn_nuôi và săn_bắn Vì kỹ_năng của họ họ được đặt cho biệt_danh ALGIR có nghĩa là khéo_léo và thành_công trong tiếng Thổ_Nhĩ_Kỳ Turkmen và họ bắt_đầu được gọi là Alger_Ilbegis_Thành phần của almar İlbegi được phát_âm là Alkırevli và cuối_cùng là Alkırevli theo thời_gian và trở_thành tên của một trong hai_mươi bốn bộ_lạc Oghuz_Nguồn gốc đã biết của cộng_đồng này mà ngày_nay tự cho là hậu_duệ của Elbeyli và sống chủ_yếu ở trung_tâm thành_phố Sivas và 42 ngôi làng ở phía tây_nam của thành_phố là họ đến từ phía nam từ vùng Aleppo_Mặc dù thông_tin này là chính_xác nhưng câu hỏi về quê_hương của họ trước khi có Aleppo vẫn luôn hiện_hữu trong đầu Với những nghiên_cứu gần đây những vấn_đề này gần như đã được làm sáng_tỏ Công_trình toàn_diện của Ağacan_Beyoğlu cũng như các nghiên_cứu văn_hoá sau khi nước Nga Xô_Viết sụp_đổ đã tiết_lộ rằng quê_hương của Elbeylis chính là địa_lý của Turkmenistan ngày_nay Rõ_ràng là tổ_tiên của họ đã tạo nên Gia_tộc Alkırevli trong số 24 Gia_tộc Oghuz_Văn_hoá Các truyền_thống và phong_tục của bộ_tộc Oghuz_Turkmen_Avşar được tồn_tại Đây là những gì chúng_tôi có_thể ghi lại về truyền_thống của ngôi làng Có một tandoori trong các ngôi nhà và bánh lavash và tandoori rất ngon Ngoài các loại bánh_mì được lên_men và làm trong tandoor nó còn được làm bằng các loại bánh_mì mỏng_dính trên tóc Làng có nhiều sản_phẩm phong_phú như bơ trứng sữa sữa_chua kem và pho_mát Đặc_biệt chú_ý đến các món ngon như bánh_nướng khô burma khăn_xếp và bánh baklava được cán mỏng và làm bằng bơ và nấu trong lò nướng Thịt viên nhồi khoai_tây và thịt băm thịt viên ngon_ngọt làm từ thịt bò xay với bulgur thịt viên sữa_chua hingel giống ravioli cũng như bánh ngọt nước hingel với sữa_chua súp đậu lăng makarlama mì nhà thịt quay tương cà_chua và súp với ớt cay Các loại bánh ngọt như bột hoa_râm mì trứng bánh ngọt phyllo được làm và nhiều loại bột và món ăn bulgur được làm Thịt quay mùa đông và thịt khô được chuẩn_bị và đặc_biệt chú_ý đến các chế_biến của dưa muối được ưa_thích với nhiều tỏi trắng Mặc_dù nó được làm trong các loại dưa chua khác như dưa chua lê_nhưng nó là một món dưa chua phải có Ngoài các món ăn như gelecoş và keskek các món ăn truyền_thống như vắc_xin barberry một loại trái_cây dại và vắc_xin kikimak cũng được phục_vụ Các món ăn sáng như vắc_xin thô làm từ kem kaygana và omaç được chuẩn_bị Anh ấy đứng dậy từ bến_tàu là Abbas_Pasha_Có một màu đỏ một boran một ngọn núi trước mặt bạn Elbeyli quý ông ngựa không dắt Có một chỗ ở phía trước bạn lật nó ra và đặt nó vào Dadaloğlu nói nếu anh ấy đi ngang qua Nếu bạn mở_đường từ Elbeyli_Turk_Nếu_Murat vinh_quang đang chảy phân_tán bọt Giống như Seyit_Battal anh ấy có một chuyện riêng_tư trước mặt
Herekli , Sivas