Chán ăn Chán ăn là việc giảm cảm_giác thèm ăn Tên tiếng Anh của chán ăn là Anorexia bắt_nguồn từ tiền_tố α a tiếp đầu ngữ mang nghĩa_là không có thiếu_vắng và từ όρεξη orexe thèm ăn trong tiếng Hy_Lạp Chán ăn có_thể là kết_quả của nhiều nguyên_nhân khác nhau nhưng thông_thường khái_niệm này thường bị đánh_đồng với chứng chán ăn tâm_thần Trong các nguyên_nhân gây chán ăn một_số tỏ ra vô_hại nhưng một_số nguyên_nhân là dấu_hiệu của các bệnh nghiêm_trọng hoặc ít_nhất là các nguy_cơ tiềm_ẩn đối_với sức_khoẻ Ví_dụ chán ăn do nhiễm_trùng là một phần của phản_ứng pha cấp_tính acute phase response APR đối_với nhiễm_trùng Phản_ứng pha cấp_tính có_thể được kích_hoạt bởi các lipopolysaccarit và peptidoglycan trong vách tế_bào và DNA vi_khuẩn RNA chuỗi xoắn kép và glycoprotein trong virút những yếu_tố này có_thể kích_hoạt sự sản_sinh ra các cytokine xúc_tiến sưng viêm Các chất này có_thể có tác_động gián_tiếp đến sự thèm ăn bằng nhiều cách khác nhau bao_hàm tác_động hướng_ngoại biên từ nơi sản_xuất chung trong cơ_thể bằng cách kích_thích sự sản_xuất leptin từ các mô dự_trữ chất_béo Cytokine xúc_tiến sưng viêm cũng có_thể phát tín_hiệu tới hệ thần_kinh_trung_ương một_cách trực_tiếp hơn bằng một cơ_chế truyền tin chuyên_hoá thông_qua hàng rão máu não qua các cơ_quan quanh não thất nằm ngoài hàng rão máu não hay bằng việc kích_hoạt sản_xuất eicosanoit tại tế_bào nội mạc tại hệ mạch_máu não Sau_cùng việc điều_hoà cảm_giác thèm ăn bởi cơ_chế này được cho là thực_hiện bởi cùng các nhân_tố điều_khiển cảm_giác này trong điều_kiện bình_thường tỉ_như các chất dẫn_truyền thần_kinh serotonin dopamine histamine nhân_tố phóng_thích corticotropin neuropeptit Y và nội_tiết_tố kích_thích α melanocyte Xem thêm BULLET Chứng háu ăn
Chán ăn