Sả chanh Sả chanh hay sả danh_pháp hai phần Cymbopogon citratus là loài thực_vật nhiệt_đới có nguồn_gốc từ Đông_Nam_Á_Sử_dụng trong ẩm_thực Sả chanh được sử_dụng làm gia_vị trong chế_biến thực_phẩm như trong món gà xào sả Sả là một gia_vị không_thể thiếu trong các món ăn gia_đình của người Việt_Sử_dụng trong y_học Giải_độc giúp tăng xương khớp thần_kinh giảm huyết_áp hỗ_trợ tiêu_hoá tốt cho da nhất_là chị_em phụ_nữ giảm đau chống sốt chống khuẩn bệnh nấm Sản_xuất tinh_dầu Sả chanh được dùng để sản_xuất tinh_dầu tên thương_phẩm là West_Indian_Lemongrass oil Hàm_lượng tinh_dầu trong cây sả chanh từ 0 46 đến 0 55 Tinh_dầu sả chanh chứa 65 85 citral và các hoạt_chất tương_tự myrcene có tính kháng khuẩn và giảm đau citronella citronellol và geranilol Liên_kết ngoài BULLET Cymbopogon citratus List of Chemicals_Dr_Duke s BULLET Cymbopogon citratus from the Biodiversity_Heritage_Library
Sả chanh