Long_diên_hương Long_diên_hương là một chất sáp màu xám được tạo ra trong hệ tiêu_hoá của cá nhà_táng Trước_đây long_diên_hương được sử_dụng trong ngành công_nghiệp sản_xuất nước_hoa nhưng ngày_nay nó đã được thay_thế phần_lớn bằng vật_liệu tổng_hợp và chỉ còn được sử_dụng trong một_số loại nước_hoa đắt tiền Hình_thành_Long_diên_hương được tạo thành trong hệ tiêu_hoá của cá nhà_táng nhưng chính_xác quá_trình hình_thành như_thế_nào thì chưa được khám_phá Khác với nhiều người tưởng long_diên_hương không được nôn ra từ cá nhà_táng mà được bài_tiết ra cùng với phân và có mùi tương_tự khi mới được thải ra Nhiều giả_thuyết cho rằng đó là chất tiết để bao_bọc những thức_ăn khó tiêu như răng của một_số loài mực nhưng cũng có thuyết cho rằng chất tiết này như một loại kháng_sinh để làm_lành những vết_thương trong ruột của cá nhà_táng Long_diên_hương sau đó được nôn hoặc bài_tiết ra ngoài hay nó thoát ra biển sau khi cá nhà_táng chết và xác bị phân_huỷ Lịch_sử và những ngộ_nhận về sự hình_thành_Long_diên_hương đã được biết đến từ thế_kỷ thứ 10 Từ những báo_cáo có được từ các thương_gia và thuỷ_thủ du_hành_gia người Ả_Rập_Al_Masudi đã cho rằng long_diên_hương là một loại nấm mọc dưới đáy biển bị bão bứt ra khỏi gốc và trôi_dạt vào bờ biển Lý_thuyết về sự hình_thành này tồn_tại trong 6 thế_kỷ Người Ả_Rập tin rằng long_diên_hương được chảy từ các con suối gần bờ biển Trong câu_chuyện cổ_tích Ngàn lẻ một đêm nhân_vật Sinbad bị đắm tàu và trôi_dạt vào một hoang_đảo nơi đây anh ta phát_hiện ra một con suối chảy ra long_diên_hương Khoảng năm 1000 CN trong cổ thư Trung_Quốc đặt tên cho chất này là long_diên_hương bính âm Lóngxiánxiāng zh 龙_涎_香 và miêu_tả nó là một loại nước_bọt của rồng bởi_vì người ta tin rằng chất này có nguồn_gốc từ nước_bọt của con rồng đang nằm ngủ gần biển tiết ra Marco_Polo là người đầu_tiên ghi_nhận long_diên_hương là một chất bài_tiết của cá nhà_táng sau khi ông quan_sát cá nhà_táng nôn ra chất này trong một cuộc săn mực gần quần_đảo Socotra ở Ấn_Độ Dương_Năm 1783 nhà thực_vật_học Joseph_Banks trong một tác_phẩm của mình đã mô_tả những quan_niệm sai_lầm phổ_biến về long_diên_hương ở Tây_Âu và nguồn_gốc của chất này Ông xác_định rằng nó là một sản_phẩm sản_sinh từ phần ruột bị phình to của một con cá nhà_táng đang bệnh Hai nhà hoá_học người Pháp Joseph_Bienaimé_Caventou và Pierre_Joseph_Pelletier là những người đầu_tiên sử_dụng long_diên_hương làm chất nền trong nước_hoa Tính_chất vật_lý Long_diên_hương thường được tìm thấy ở dạng tảng cục với nhiều kích_thước và hình_dạng khác nhau Khối_lượng của nó dao_động từ 15 g ½ oz đến 50 kg 110 pound hay thậm_chí là hơn thế Khi mới được lấy ra từ cơ_thể cá nhà_táng tiền chất dạng chất_béo của long_diên_hương có màu trắng nhợt đôi_khi điểm vài vệt đen mềm và có mùi phân rất nặng Sau nhiều tháng hay nhiều năm bị oxy_hoá và phân_huỷ quang hoá Photodegradation ở biển khơi tiền chất này chuyển sang màu xám đậm hay đen với một kết_cấu dạng sáp và cứng giòn với hương thơm rất kỳ_lạ bao_gồm có mùi đất mùi biển và mùi của động_vật Mùi của long_diên_hương được miêu_tả giống như một phiên_bản mùi nhẹ_nhàng như isopropanol mà không có mùi hắc và khó_chịu Trong điều_kiện đã trưởng_thành_long_diên_hương có tỉ_trọng trong khoảng 0 780 và 0 926 Long_diên_hương có nhiệt_độ nóng_chảy là và trở_thành một chất_lỏng dạng nhựa cây có màu vàng Ở long_diên_hương bắt_đầu bay_hơi tạo thành một làn hơi có màu trắng Long_diên_hương tan được trong dietyl ete và dầu Tính_chất hoá_học Long_diên_hương trơ với axít Những tinh_thể ambrein màu trắng có_thể được tách ra khỏi long_diên_hương nếu ta nung nóng long_diên_hương trong cồn và để nguội oxy_hoá ambrein có_thể sản_sinh ra ambrox và ambrinol hai thành_phần chính tạo mùi hương của long_diên_hương Ambroxan hiện được dùng rộng_rãi trong ngành sản_xuất nước_hoa là một trong những chất hoá_học do con_người điều_chế có tính_chất mô_phỏng theo long_diên_hương tự_nhiên Sử_dụng Cũng như xạ_hương người ta biết nhiều đến long_diên_hương thường chủ_yếu là do nó được dùng trong việc sản_xuất nước_hoa Long_diên_hương đã từng được sử_dụng để chế_biến thực_phẩm và đồ uống Món ăn yêu thích của Vua_Charles_II của Anh đươc cho là một bữa ăn bao_gồm trứng và long_diên_hương Long_diên_hương đã bị cấm sử_dụng ở nhiều quốc_gia trong những năm 1970 trong đó có Hoa_Kỳ bởi_vì nguồn_gốc của nó là từ cá nhà_táng là một loài dễ bị tổn_thương Người Ai_Cập cổ đốt long_diên_hương để xông thơm còn người Ai_Cập hiện_đại thì sử_dụng nó trong các loại thuốc_lá thơm Trong đại_dịch Cái chết Đen ở châu_Âu người ta tin rằng nếu mang theo một quả cầu long_diên_hương sẽ có_thể giúp tránh bị lây_nhiễm bởi_vì họ cho mùi thơm của nó có_thể xua đi chướng_khí gây bệnh Chất này cũng từng được sử_dụng như một hương_liệu cho thực_phẩm và chất kích_dục Trong thời Trung_cổ người châu_Âu sử_dụng long_diên_hương như một loại thuốc chữa nhức đầu cảm_động kinh và các bệnh khác Long_diên_hương có giá rất cao Giá của long_diên_hương vào thời_điểm năm 2012 là 20 USD gam bằng 2 3 giá vàng Tham_khảo BULLET Borschberg_Peter_O comércio de âmbar asiático no início da época moderna séculos XV XVIII The_Asiatic ambergris trade in the early modern period 15 to 18 century Oriente_Lisbon_Fundação_Oriente vol 8 April 2004 pp 3 25 BULLET Alain_Corbin_Pesthauch und Blütenduft_Eine_Geschichte des Geruchs_Originaltitel_Le miasme et la jonquille Aubier_Montaigne_Paris 1982 Übersetzt von Grete_Osterwald_Wagenbach_Berlin 2005 Erstausgabe 1984 ISBN 978 3 8031 3618 3 BULLET Sabine_Krist_Wilfried_Grießer Die_Erforschung der chemischen Sinne_Geruchs und Geschmackstheorien von der Antike bis zur Gegenwart_Lang_Frankfurt am Main_Berlin_Bern_Bruxelles New_York_Oxford_Wien 2006 ISBN 978 3 631 55284 1 BULLET Gisela_Reinecke_Claudia_Pilatus Parfum_Lexikon der Düfte_Komet_Köln 2006 ISBN 978 3 89836 596 3 BULLET Renate_Smollich_Der_Bisamapfel in Kunst und Wissenschaft_Deutscher_Apotheker_Verlag Stuttgart 1983 ISBN 3 7692 0733 5 S 26 30 zur Geschichte des Duftstoffs_Liên kết ngoài BULLET Natural_History_Magazine_Article from 1933 Floating_Gold_The_Romance of Ambergris_BULLET_Ambergris_A Pathfinder and Annotated_Bibliography_BULLET_On the chemistry and ethics of Ambergris_BULLET_Scientific_American Strange but True_Whale_Waste_Is Extremely_Valuable_BULLET_The Origin of Ambergris excerpted from Floating_Gold by Christopher_Kemp_BULLET_Trở thành tỷ_phú trong phút_chốc nhờ nhặt được cục vàng Báo Dân_trí online
Long_diên_hương