Quách cây Limonia acidissima là một loài thực_vật có hoa trong họ Cửu lý_hương Loài này được Carolus_Linnaeus mô_tả khoa_học đầu_tiên năm 1762 Nó là loài duy_nhất trong chi đơn loài Limonia Phân bố Loài này là bản_địa của vùng sinh_thái Indomalaya phân_bố ở Ấn_Độ Sri_Lanka và du_nhập vào Đông_Dương về phía đông đến Java và vùng Malesia_Ở Việt_Nam loài này phổ_biến ở Trà_Vinh Mô_tả Quách là loại cây cao khoảng 7 8m lá nhỏ và thân giống như cây cần thăng trồng khoảng 7 năm thì cho trái Lá dài 25 35mm và rộng 10 20mm Trái có đường_kính 5 9 cm cơm có vị chua_ngọt Khi chín Quách tự rụng do có vỏ cứng nên nó khó đập vỡ khi rụng Quách có hình_cầu màu xám loang_lổ kiểu hạt li_ti nhìn giống trái dây cám phần thịt bên trong có nhiều sợi cứng và các hạt bám trên đó Khi trái chưa chín phần thịt có màu trắng khi chín phần thịt chuyển sang màu nâu sậm đến đen Nếu để quá chín sẽ bị lên_men như mật Sử_dụng Trái quách làm thức uống giải_khát theo y_học dân_gian trái quách còn xanh xắt mỏng phơi khô dùng để chữa_trị tiêu_chảy trái chín chống táo_bón giúp điều_hoà tiêu_hoá Trái quách chín có_thể dầm nước_đá đường và để ngâm rượu Loại dầm đá đường có tác_dụng giải_nhiệt Dinh_dưỡng 100 gram trái chứa 18 g cacbohydrat và 7g protein tương_đương gần 130 calor Trái chính chứa nhiều beta carotene một chất tiền Vitamin_A nó cũng chứa một lượng nhất_định vitamin B thiamine và riboflavin và một_ít vitamin C Chú_ý Ăn quá nhiều có_thể dẫn đến táo_bón đầy hơi và các vấn_đề về tiêu_hoá khác Những người có vấn_đề về tuyến_giáp phụ_nữ có_thai và cho con bú nên hạn_chế ăn
Quách ( cây )