障害者の就労と生活を一体的に支援する組織
障害者と健常者が一体となって、障害者のフリーター事業(障害者の職域拡大事業)の企画・運営、勉強会、人材育成、相談業務等を実施しています。
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アットエスは、静岡新聞社アットエス編集室が提供・運営しています。「アットエス」は静岡新聞社の登録商標です。アットエスに掲載の記事・写真および図版の無断転載を禁じます。すべての著作権は、(株)静岡新聞社・静岡放送(株)に帰属します。静岡県のグルメ[だれとでも行ける飲食店情報・おいしいユニバーサルデザイン]
静岡県のくらし情報はここでゲット
巷では、雑誌やテレビなどでグルメ情報が氾濫していますが、そこで紹介されている内容からは、店内の段差や、通路幅など、障害を持つ方や高齢者などが、入店の可否を判断する情報を得ることができません。そこでこのコーナーでは、障害を持つスタッフが実際にお店を取材し、利用者の目線で施設内のバリアフリー状況や、“こころのユニバーサルデザイン”について取材し、入店の可否を判断できるような情報を提供します。
ユニバーサルデザインの精神をもっと広めるために—
障害の有無を超え、様々な人がより共存できる社会を実現するために—
少しでもお役に立てれば幸いです。
人気エリアにあるバリアフリーのカフェ
スタッフの対応:
入り口について
上下移動なし
店内通路・席について
カウンター席あり
テーブル席あり
トイレについて
洋式トイレあり
→トイレの写真を見る。
共用品について
フォークあり
スプーンあり
取っ手付きコップあり
ストローあり
補助犬の入店は快く受けます。
カフェやショップが点在する人気のエリア、静岡・鷹匠町に2006年10月にオープンしたカフェ「ナッシュ」
以前このコーナーで紹介した「NeIL(ニール)」や「Flowing Cafe(フローイングカフェ)」と同じ系列のお店でこちらも車椅子利用者やベビーカー連れの方でも来店できるようバリアフリー設計になっている。静岡鉄道、新静岡駅から徒歩で約5分の場所にあり、駐車場はないが近くにコインパーキングなどの有料駐車場がある。店の前はオープンデッキになっており、冬場は風除けのシートで周囲を囲い、ストーブを置いて暖を取りながら食事やお茶が楽しめる。夏場は開放感のあるオープンテラス席として利用するなど季節ごとしつらえを変え、お洒落なインテリアでまとめられている。
道路から店入口までのアプローチは緩やかな幅のゆったりとしたスロープになっており、入口は開き戸
開き戸の手前も広いスペースが確保されている。店内は木と白を基調としたシンプルなインテリアで、壁に飾られた陶器製のオブジェや、天井から下がっている暖色系の照明がアクセントになっている。テーブル席は、それぞれ大きさが異なり、椅子も様々なタイプのものが置かれている。
テーブル席はすべて木製でローテーブルを除いてすべて車椅子利用者でも入りやすい高さ
テーブル席の脚の部分がちょうど車椅子(電動車椅子)のキャスターにあたりやすいものもあるが、それも向きを変えればスムーズに入ることができる。椅子もソファタイプのものから、大小様々な椅子があり、どの椅子もゆったりとし、座り心地が良い。共用品も充実している。
トイレは入り口付近に2段の段差があり、ドアは開き戸
歩行可能な方であればスムーズに使用することができる。トイレは広々としており、店内で開かれるイベント情報などが掲示されている。店長の出雲一義さんはこの店を「中身は、レストランみたいだが、食事をすること以外に、ライブやイベントなどを企画して気軽に楽しんでもらえるようなお店にしたい」と話し、地域の人ととの情報交換の場や、イベントなどの情報発信の場所としていきたいと考えている。店内は連日、女性客を中心に賑わっている。年齢層は幅広く、リピーターが多い。
人気のランチメニューは、パスタかご飯もの、肉または魚料理など選べ、予算は1000円前後
ランチやティータイムなどにふらっと立ち寄ってみてはいかが
→拡大写真を見る。入口はスロープになっている。→拡大写真を見る。駐車場から入り口までフラットで、自動ドアなので入りやすい。→拡大写真を見る。店内の中央にある大きいテーブルは車椅子利用者でも入りやすい。他のテーブルも工夫すれば電動車椅子でも利用しやすいテーブルがある。→拡大写真を見る。
洗面所の入口には2段の段差があるので注意
→拡大写真を見る。数々の共用品がそろっている。→拡大写真を見る。人気メニューのロコモコ丼はボリュームもあり、底の深い器に入っているので食べやすい。このコーナーはSEED(シード)が取材しています。
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巷では、雑誌やテレビなどでグルメ情報が氾濫していますが、そこで紹介されている内容からは、店内の段差や、通路幅など、障害を持つ方や高齢者などが、入店の可否を判断する情報を得ることができません。そこでこのコーナーでは、障害を持つスタッフが実際にお店を取材し、利用者の目線で施設内のバリアフリー状況や、“こころのユニバーサルデザイン”について取材し、入店の可否を判断できるような情報を提供します。
ユニバーサルデザインの精神をもっと広めるために—
障害の有無を超え、様々な人がより共存できる社会を実現するために—
少しでもお役に立てれば幸いです。
厳選されたそばの実からつくるこだわりの蕎麦
スタッフの対応:
入り口について
上下移動なし
道路から玄関まで4段の階段あり
スロープあり※スロープの前に約5センチの高さの段差あり
店内通路・席について
段差なし※但し、玄関のあがり口に約20センチの段差あり
テーブル席あり
トイレについて
洋式トイレあり(男女別)
→トイレまでの通路写真を見る。→トイレの写真を見る。
多目的トイレあり
共用品について
フォークあり(お子様用のみ)
補助犬の入店は快く受けます。静岡市葵区津度野という緑に囲まれた山あいに蕎麦をゆっくりと堪能できる「笊蕎麦 つど野」がある。
このお店を切り盛りするのが、蕎麦の名店で修行を積んだ店主の岩崎大嗣さん
ゆったりとした時間を自然の光の中で堪能できるような店で蕎麦を味わってもらいたいという。
蕎麦は厳選したそばの実をブレンドし、蕎麦の持つ色・香り・味を追求した二八蕎麦
独特のコシのある蕎麦
毎日岩崎さんが自家製粉した蕎麦粉で打つので、その日の新鮮な手打ち蕎麦が堪能できる。お店へは、砂利が引き詰められた駐車場からスロープでいく。スロープをあがる部分に、約5センチの高さの段差がある。スロープだけでなく、階段もあり、どちらか選択できる。玄関前のスペースがやや狭めではある。玄関をあけ入店すると、左手に靴箱があり、清潔感のあるスリッパへ履き替える。
車椅子の方や杖を持っている方は、土間で車椅子のタイヤや杖を拭き入店
あがりがまちの部分に高さ約20センチほどの段差がある。水平ではないので、少し気をつけたい。店内は開放感のある天井と通路だ。
通路は、車椅子同士がすれ違いができるほど
テーブル席と座敷席があり、どちらかのタイプを選ぶことができる。
テーブル席は、車椅子でも入りやすい高さ
大きな窓の外に広がる野山を眺めながら、蕎麦をいただけるのは、時間を感じさせない。共用品は、蕎麦ということもあり、割り箸や簡易フォークなどは用意されている。
トイレは、広々としたトイレを完備
トイレまでのアプローチは少し狭いが、車椅子でも通れる幅
男性用・女性用共に洋式で車椅子でも入れるゆったりとした広さ
「笊蕎麦 つど野」ではメニューをみると「もり蕎麦」がひとつというこだわり
他には冷酒に良くあう焼味噌があるだけ
メニューがひとつというのも実は、手打ち蕎麦の特性を活かしている。
手打ち蕎麦は温かいと伸びやすいという特性を持っており、蕎麦の香りを味わってもらうにも、もり蕎麦のみにしているとか
何もつけずに食べると、一層「笊蕎麦 つど野」の蕎麦を味わえる。
蕎麦は、毎朝岩崎さんが天候なども考慮しながら打つので数量限定
店内も開放感があり、木を使い、ぬくもりを大切にしている。現在、電話予約は受けていない。
日常の自然に囲まれた景色を見ながら、ゆっくりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか
→拡大写真を見る。
車なら、静岡中心街より30分ほど
県道29号線(安部街道)を松野小学校を超えて行くとガソリンスタンド手前、バス停一二天(じゅうにてん)をこえて左折し、しばらく行くと木製の小さな誘導看板があり、右側を観ると外観が見える。→拡大写真を見る。
余裕のある駐車場があり、自然に囲まれたお店
砂利になった駐車場からスロープを利用するために、高さ約5センチの段差がある。→拡大写真を見る。店の前には階段とスロープが設置されている。→拡大写真を見る。入口の敷居に3センチ、店内への上がり口に20センチほどの段差があるが店のスタッフが手助けしてくれる。→拡大写真を見る。広々とした空間、窓から見える景色とで心もリフレッシュできる。テーブル席はすべて車椅子でも入りやすい。→拡大写真を見る。自分で使いやすい共用品は持参した方がよい。このコーナーはSEED(シード)が取材しています。
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巷では、雑誌やテレビなどでグルメ情報が氾濫していますが、そこで紹介されている内容からは、店内の段差や、通路幅など、障害を持つ方や高齢者などが、入店の可否を判断する情報を得ることができません。そこでこのコーナーでは、障害を持つスタッフが実際にお店を取材し、利用者の目線で施設内のバリアフリー状況や、“こころのユニバーサルデザイン”について取材し、入店の可否を判断できるような情報を提供します。
ユニバーサルデザインの精神をもっと広めるために—
障害の有無を超え、様々な人がより共存できる社会を実現するために—
少しでもお役に立てれば幸いです。緑豊かな自然の中で、自家栽培の野菜や地元の食材を使った料理が味わえる。
スタッフの対応:
大変良い ※5段階評価
入り口について
上下移動なし
スロープあり※一部傾斜が急なので注意が必要
店内通路・席について
テーブル席あり
トイレについて
洋式トイレあり →トイレの写真を見る。
共用品について
フォークあり
スプーンあり
取って付きコップあり
ストローあり
→共用品の写真を見る。補助犬の入店は快く受けます。国道473号線沿いにある大きなフォークとナイフの絵が書かれている看板を目印に田んぼの中の道を進んで行くと店にたどり着ける。緑に囲まれた落ち着いた雰囲気のお店だ。『Etsuna(エツナ)』は、洋風の建物で、窓も広々としており、こまめに手入れをされている季節の花々がガーデンを賑やかにしている。このお店のシェフ川田順幸さんは、「少しわかりにくい場所にありますが、自分で作った野菜や、地元でとれる肉や魚を使えることが田舎の良さだと思っています」と話す。
川田さんの作る料理と、緑に囲まれたロケーションの良さが気に入って、何度も来店するリピーターも多いとか
料理はイタリアンと創作フレンチで、コース料理はもちろん、単品でのオーダーもできる。トマト、チーズ、ナス、生ハム、ルッコラ、バジルなど、夏の野菜をたっぷり使った、あっさりとした味わいのピザだ。ハード面としては、店の裏手にある駐車場は広々としており、乗り降りもしやすい。店の前にスロープがあるが、ゆるやかで幅も広いので車椅子の方でも出入りがしやすい。店の玄関前に1段段差があるが、段差を解消するための土台が用意されている。但し、傾斜が急なので気を付けて上がった方がよい。扉は開き戸で幅は広々としている。店内は、通路幅も広くゆったりとしており、手動車椅子でもスイスイ進める。テーブル席は、車椅子の方でも入りやすい広さと高さになっている。トイレもゆったりとし、手動車椅子でも十分入れる広さで、男女別に用意されている。共用品は、すべて揃っており、お子様用のスプーンなども用意されている。
補助犬は、もちろん入店可能
川田さんは「素材をなるべく活かし、バター・生クリームなどは出来るだけ控え、化学調味料を使わず、体に良いものを提供したい」と考え、お店の裏側にあるビニールハウスなどで、野菜やハーブなどを自家栽培している。無農薬栽培なので安心だ。丹精こめて作っている自家製の野菜は、少量のお塩だけで素材の甘みが感じられる。
料理はそれぞれ野菜の味を考え、調理しているそう
肉や魚などは、地元の物を使い料理をしてくれる。遠州の黒豚を味わえるのも特徴だ。
これは脂が少なくあっさりした味
料理の味が混ざらないように、取り皿は何度も変えてくれるので、是非声を掛けて欲しい。ランチには、ドリンクバーもあり、ゆったりとした時間を過ごすことができる。平日は、女性客が多く、休日などは、ファミリー客などが多く来店し、賑わいをみせている。
誕生日などの記念日などには、要予約でバースデーケーキなども作ってくれるので是非、リクエストをしてみてはいかが
→拡大写真を見る。
国道473号線より西へ少し入った民家の並びにあるレストラン
(場所がわかりにくいので近くまで来たらお店に電話をした方が確実)
→拡大写真を見る。店の玄関前に高さ約15センチの段差があるがそれを解消するスロープが設置されている。※但し傾斜が急なので気をつけて上がった方がよい。→拡大写真を見る。店内の通路は広くゆったりとしており、大きな窓からは周囲の緑あふれる風景が見え、安らぎを与えてくれる。→拡大写真を見る。
テーブル席は車椅子の方でも入りやすい高さと幅
→拡大写真を見る。
自家製の野菜を使ったピッツァ エツナ(1780円)
料理の素材から調理まで大切にするシェフの川田順幸さん
※掲載内容は取材時点のものでその後変更されている場合もあります。このコーナーはSEED(シード)が取材しています。
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静岡県のくらし情報はここでゲット
巷では、雑誌やテレビなどでグルメ情報が氾濫していますが、そこで紹介されている内容からは、店内の段差や、通路幅など、障害を持つ方や高齢者などが、入店の可否を判断する情報を得ることができません。そこでこのコーナーでは、障害を持つスタッフが実際にお店を取材し、利用者の目線で施設内のバリアフリー状況や、“こころのユニバーサルデザイン”について取材し、入店の可否を判断できるような情報を提供します。
ユニバーサルデザインの精神をもっと広めるために—
障害の有無を超え、様々な人がより共存できる社会を実現するために—
少しでもお役に立てれば幸いです。富士山と駿河湾を眺めながら、 フルーツたっぷりのスイーツを召し上がれ。
スタッフの対応:
入り口について
上下移動なし
店内通路・席について
テーブル席あり
トイレについて
洋式トイレあり →トイレ入口の写真を見る。→トイレの写真を見る。
共用品について
フォークあり
スプーンあり
取って付きコップあり
ストローあり
→共用品の写真を見る。補助犬の入店は快く受けます。
クリーム色の外壁とレンガの組み合わせの外観
そのオシャレな佇まいにひかれるように、自然と足が向いてしまう。近づくにつれ、気持ちがうきうきしてくる。「富士山や駿河湾が見渡せる景色の良さが気に入って、この場所に店をオープンすることを決めました。
」と話す代表取締役の柴沼武史さん
オーナーパティシエでもある柴沼武史さんは、お店をつくる上で大切にしたことは、「華やかにいこう
(自分が)入りたくないお店はつくりたくない。
目で見て楽しんでもらえるようなケーキをお客様に提供したい」ということ
店舗デザインもケーキも、カラフルで華やか
目にするだけで高揚感がわくようなデコレーションにこだわっている。店内のショーケースには、ケーキや、焼き菓子などオーナーパティシエの柴沼さんのアイデアがふんだんに活かされたスイーツが30品目以上並んでいる。柴沼さんは店について「駄菓子感覚で子どもの“3時のおやつ”の延長線上にあるようなスイーツを売っている、食べられるお店」と話す。誕生日など特別な時だけでなく、毎日楽しめる気軽なスイーツ作りを心がけている。商品名も「今日のおやつ」など、ちょっとユニークで親しみやすいものがつけられている。
駐車場は、店の隣にあり、やや傾斜になっているが、駐車場から店内へはフラットになっておりスムーズ
入口は、テイクアウトコーナーとイートインコーナーとで異なり、イートインコーナーの入口は、表のテラス席を通ったところにある。テラス席には1段高さ15センチほどの段差があり、そこを過ぎて入口を入ると敷居の段差が3センチほどあり、その後、下る段差が2段ある。この段差は手動車いすでは少し大変なのでテラス席を利用することをお勧めする。テラス席ではガーデンパラソルが日差しを遮ってくれる。
店内は、手動車いすでも通れる幅があり、テーブルや椅子は少し高め
木目調を基調にし、ビタミンカラーをアクセントに使っているが、落ち着きのある雰囲気
共用品も揃っている。トイレはテイクアウト、イートインコーナーのそれぞれに洋式トイレがあるが、テイクアウトコーナーにあるトイレはやや狭く、車椅子の方では利用できないので、車いすの方はイートインコーナーのトイレを利用したほうがよい。テイクアウトコーナーは入口が開き戸だが、スタッフの方が気を利かせて扉を押さえてくれ、段差もないのでスムーズに入店できる。
店内もフラットになっており、手動車いすで楽に移動が可能
ショーケーキは、子どもも好きなケーキを選べるようにと低い位置にケーキが並べられているので、車いすの方でも見やすい。奥にはカラフルなラッピング用の包装紙やデコレーションが数多く並べられている。柴沼さんの奥様がラッピングの担当をしている。
(ラッピングコーナーの写真)
柴沼さんは「あたりまえのことをあたりまえにやる」ということを大切にしている。ケーキはその日につくったものをその日のうちに販売する。接客も思いやりを持って対応している。季節に応じたフルーツなどをふんだんに使ったスイーツはすべてイートインコーナーで食べることができる。
人気は店名を冠した「ブルーベーリータルト」
「ケーキ屋さんのあんみつ」は、桃の水まんじゅうや、メイプルムース、抹茶寒天など和洋のテイストをミックスした夏季限定スイーツ
高級砂糖の和三盆を使っており、あっさりとした味わい
人気の「もものタルト」は、桃の甘さと甘すぎないカスタードがミックスされ、タルトはサクサクとしている。ドリンクメニューにもこだわっており、時間をかけてゆっくり抽出する水出し紅茶などリーズナブルな価格で提供している。
これからの季節、富士山と駿河湾を眺めながら、フルーツたっぷりのスイーツを食べてみてはいかが
→拡大写真を見る。
クリーム色の建物に青い看板のお店が、「ブルーベリー」
傾斜があるが、駐車場から店舗入り口は、アクセスしやすい。→拡大写真を見る。
テイクアウトコーナーへの入口は段差がなくフラット
→拡大写真を見る。高さ15センチほどの段差を上るとテラス席がある。その先にイートインの入口がある。→拡大写真を見る。
イートインの店内
入口扉の敷居に3センチほどの段差と、その内側に15センチほどの段差があるので気をつけて入店する必要がある。店のスタッフに声を掛ければ気持ちよく手助けしてくれる。→拡大写真を見る。
テーブルの高さはやや高めで90センチ
→拡大写真を見る。
フレッシュな桃を半分使った「旬のもものタルト」
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少しでもお役に立てれば幸いです。南の島の雰囲気の中で、気軽に和食のフルコースが食べられる。
スタッフの対応:
入り口について
上下移動なし
店内通路・席について
テーブル席あり
カウンター席あり
トイレについて
洋式トイレあり※男女兼用
共用品について
フォークあり
スプーンあり
取って付きコップあり
ストローあり
→共用品の写真を見る。補助犬の入店は快く受けます。浜松市西区大平台に本格的な和食をリーズナブルに食べられるお店『rakuen』がある。このお店は、素材本来の味を活かした正統派の和食が味わえる。リピーター客も多く、人気のお店だ。このお店のオーナー 野一色啓介さんは「(創作料理ではなく、伝統的な)本当の和食、本当の日本料理を出したい。」という思いから、2004年にこのお店をオープンさせた。
「日本料理というと敷居が高いイメージだが、カジュアルで(お客様が)入りやすい南の島の雰囲気にしました」と野一色さん
野一色さんは南の島が好きということもあり、店内は青・白・木目を基調とした、南国風のさわやかな空間だ。そしてこだわりは、店構えだけでなく、素材ひとつひとつからも感じられる。牛肉は、有名ブランド牛にもひけをとらない「特選和牛静岡そだち」、鶏は「名古屋コーチン」、豚は飛騨の黒豚など素材を厳選している。
お米は、白米と食味がほとんど変わらず、ビタミンやミネラルを豊富に含む玄米に近い七分づき米を使用
体にもよく、しっかりと栄養をとることができる。また醤油は掛川市横須賀の「栄醤油」、塩は沖縄県・粟国島の「粟国の塩」を使うなど、調味料も野一色さんが味をひとつひとつ確かめたものを用いている。
設備面では、駐車場がお店の裏手にあり、入り口までのアクセスはフラット
入口扉の開き戸は開けやすく、段差がなく平らになっている。幅もゆったりとしているので、電動車椅子や、松葉杖の方でも余裕をもってスムーズに入店できる。店内は開放感があり、通路幅も広い。自走式の手動車椅子を使用されている方もスムーズに車椅子を動かすことができる床だ。
テーブル席とカウンター席があり、テーブル席は電動車椅子でも入りやすい高さ
カウンター席は、車椅子利用者には少し高い。椅子は、座面が網目になっており、お尻が沈みやすいので、気になる人には、クッションが用意されているので、必要な人は声をかけて欲しい。共用品は、すべて揃っている。お水が入ったコップには趣のある琉球ガラスの器を使用しているのだが、その表面がゴツゴツと凹凸になっているので、手にした時に持ちやすいと評判が良い。エコと使いやすさを考え、「マイ箸」(画像を見る→)を使うことをすすめており、店内には名前の付いた常連客のマイ箸が置いてある。
トイレは、男女兼用で洋式
車椅子の方が利用するには狭く、歩くことができる方しか利用できないのでご注意を
クチコミで人気の「rakun」は、平日のランチタイムは主婦層が中心で、土日は家族連れが多く来店する。
ご年配の方がおひとりで和食を味わいに来ることもしばしば
なるべく創作料理ではなく、日本料理の和食を大切にしていきたいと話す野一色さん
四季折々、鮮度の良い食材を吟味して調理しているので、ぜひ一度「rakuen」へ、旬の味を味わいに、そして心のリフレッシュをしに行ってみてはいかが
→拡大写真を見る。
浜松市西区大平台3丁目の遠鉄ストア近く、椰子の木をデザインした看板が目印
駐車場は店舗裏側にある。→拡大写真を見る。店の入口は段差がなくフラットで幅も広い。→拡大写真を見る。店内の通路幅は広く、車いすの方でも通りやすい。→拡大写真を見る。
テーブル席は電動車椅子でも入りやすい高さ
→拡大写真を見る。
前菜(いちじく、胡麻クリーム、トマト、紅玉
懐石料理を気軽に提供したいと話す。
オーナーの野一色啓介さん
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ユニバーサルデザインの精神をもっと広めるために—
障害の有無を超え、様々な人がより共存できる社会を実現するために—
少しでもお役に立てれば幸いです。うなぎやすっぽん、地魚など、舞阪漁港で水揚げされた新鮮な魚介類が味わえる。
スタッフの対応:
入り口について
上下移動なし
店内通路・席について
テーブル席あり
カウンター席あり
トイレについて
和式トイレあり
洋式トイレあり※女性用
→トイレ入口の画像を見る。※現在は手すりが設置されています。
共用品について
フォークあり
スプーンあり
取って付きコップあり
ストローあり
→共用品の写真を見る。補助犬の入店は快く受けます。
舞阪町弁天島にある「浜菜坊」
ここでは舞阪魚港で水揚げされた新鮮な旬の魚料理が味わえる。大将の岡田謙さん((有)共楽荘代表)は毎朝漁港へ出向いて魚を仕入れ、その日のお勧め料理をホームーページで紹介している。弁天島は、潮干狩りや、海水客でにぎわう観光地ということもあり、客層は家族連れなどが多く、休日には多くの客で賑わいをみせている。岡田さんは、店を、自然に人が集まるような場所にしたいと考え、アットホームな雰囲気を大切にした店づくりを心がけている。料理に関しては「自己満足にならないように」といつも来て頂いた方の声に耳を傾けながら料理を提供しているという。駐車場は、店の前と道路を隔てた向かい側に2箇所ある。道路を隔てた向かい側の駐車場は、広く、ゆったりとしている。店の前の駐車場もコンクリート舗装されており、駐車場から店の入口まで段差がなく利用しやすい。店の入口は手動ドアの引き戸でここも段差がなく、横幅も広いので車椅子の方でも余裕を持って入ることができる。店内に入るとその先に広々としたフロアが広がり、右手に行くと厨房とカウンター席と小上がり席がある。左に行くとテーブル席と座敷席がある。2階にも席があるがエレベータはない。階段には2階に向かって左手に手すりが設置されている。
通路は、手動車椅子同士がすれ違いのできるほどの幅
テーブル席への通路も広々としている。テーブル席は、車椅子の方でも丁度いい高さで、足が車椅子のタイヤに引っかからず、スムーズにテーブルにつくことができる。座敷席もあるので、座ることができる方は座敷席をおすすめする。
岡田さんは、お子さま連れなどは、なるべく、ゆったりできるよう、座敷席をご案内をしているとか
共用品はすべて揃っている。カウンターは高さ75センチ以上ある為、車椅子利用者には使いずらい。トイレは、男性には和式と小便器、女性には和式と洋式が完備されている。トイレ入口には1段段差があり、車椅子の方であれば少し狭くはあるが、歩行可能な方であればつたっていき洋式を利用することができる。
浜名湖といえばうなぎ
うな重や塩焼きなど、うなぎ料理もあり、すっぽん料理も用意されている。
宿泊も可能なので浜名湖方面へドライブに出かけた際に寄ってみてはいかが
→拡大写真を見る。JR東海道線の弁天島駅より北へ5分ほど歩いたところにある。
橋のたもとに見えてくる看板が目印
※店の前の駐車場は現在コンクリート舗装され、玄関前の段差も解消された。→拡大写真を見る。店内に入ってすぐ右側にカウンター席と小上がり席がある。→拡大写真を見る。
広くて通りやすい店内通路
→拡大写真を見る。
車椅子の方にも入りやすく、丁度いい高さのテーブル
→拡大写真を見る。うなぎ重・松(2400円)には、お刺身と、サラダまたは茶碗蒸し、肝吸い、デザートもつく。
(有)共楽荘代表 岡田謙さん(右)と諏訪洋士さん(左)
※掲載内容は取材時点のものでその後変更されている場合もあります。このコーナーはSEED(シード)が取材しています。
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静岡県のくらし情報はここでゲット
巷では、雑誌やテレビなどでグルメ情報が氾濫していますが、そこで紹介されている内容からは、店内の段差や、通路幅など、障害を持つ方や高齢者などが、入店の可否を判断する情報を得ることができません。そこでこのコーナーでは、障害を持つスタッフが実際にお店を取材し、利用者の目線で施設内のバリアフリー状況や、“こころのユニバーサルデザイン”について取材し、入店の可否を判断できるような情報を提供します。
ユニバーサルデザインの精神をもっと広めるために—
障害の有無を超え、様々な人がより共存できる社会を実現するために—
少しでもお役に立てれば幸いです。うなぎやすっぽん、地魚など、舞阪漁港で水揚げされた新鮮な魚介類が味わえる。
スタッフの対応:
入り口について
上下移動なし
店内通路・席について
テーブル席あり
カウンター席あり
トイレについて
和式トイレあり
洋式トイレあり※女性用
→トイレ入口の画像を見る。※現在は手すりが設置されています。
共用品について
フォークあり
スプーンあり
取って付きコップあり
ストローあり
→共用品の写真を見る。補助犬の入店は快く受けます。
舞阪町弁天島にある「浜菜坊」
ここでは舞阪魚港で水揚げされた新鮮な旬の魚料理が味わえる。大将の岡田謙さん((有)共楽荘代表)は毎朝漁港へ出向いて魚を仕入れ、その日のお勧め料理をホームーページで紹介している。弁天島は、潮干狩りや、海水客でにぎわう観光地ということもあり、客層は家族連れなどが多く、休日には多くの客で賑わいをみせている。岡田さんは、店を、自然に人が集まるような場所にしたいと考え、アットホームな雰囲気を大切にした店づくりを心がけている。料理に関しては「自己満足にならないように」といつも来て頂いた方の声に耳を傾けながら料理を提供しているという。駐車場は、店の前と道路を隔てた向かい側に2箇所ある。道路を隔てた向かい側の駐車場は、広く、ゆったりとしている。店の前の駐車場もコンクリート舗装されており、駐車場から店の入口まで段差がなく利用しやすい。店の入口は手動ドアの引き戸でここも段差がなく、横幅も広いので車椅子の方でも余裕を持って入ることができる。店内に入るとその先に広々としたフロアが広がり、右手に行くと厨房とカウンター席と小上がり席がある。左に行くとテーブル席と座敷席がある。2階にも席があるがエレベータはない。階段には2階に向かって左手に手すりが設置されている。
通路は、手動車椅子同士がすれ違いのできるほどの幅
テーブル席への通路も広々としている。テーブル席は、車椅子の方でも丁度いい高さで、足が車椅子のタイヤに引っかからず、スムーズにテーブルにつくことができる。座敷席もあるので、座ることができる方は座敷席をおすすめする。
岡田さんは、お子さま連れなどは、なるべく、ゆったりできるよう、座敷席をご案内をしているとか
共用品はすべて揃っている。カウンターは高さ75センチ以上ある為、車椅子利用者には使いずらい。トイレは、男性には和式と小便器、女性には和式と洋式が完備されている。トイレ入口には1段段差があり、車椅子の方であれば少し狭くはあるが、歩行可能な方であればつたっていき洋式を利用することができる。
浜名湖といえばうなぎ
うな重や塩焼きなど、うなぎ料理もあり、すっぽん料理も用意されている。
宿泊も可能なので浜名湖方面へドライブに出かけた際に寄ってみてはいかが
→拡大写真を見る。JR東海道線の弁天島駅より北へ5分ほど歩いたところにある。
橋のたもとに見えてくる看板が目印
※店の前の駐車場は現在コンクリート舗装され、玄関前の段差も解消された。→拡大写真を見る。店内に入ってすぐ右側にカウンター席と小上がり席がある。→拡大写真を見る。
広くて通りやすい店内通路
→拡大写真を見る。
車椅子の方にも入りやすく、丁度いい高さのテーブル
→拡大写真を見る。うなぎ重・松(2400円)には、お刺身と、サラダまたは茶碗蒸し、肝吸い、デザートもつく。
(有)共楽荘代表 岡田謙さん(右)と諏訪洋士さん(左)
※掲載内容は取材時点のものでその後変更されている場合もあります。このコーナーはSEED(シード)が取材しています。
障害者の就労と生活を一体的に支援する組織
障害者と健常者が一体となって、障害者のフリーター事業(障害者の職域拡大事業)の企画・運営、勉強会、人材育成、相談業務等を実施しています。
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アットエスは、静岡新聞社アットエス編集室が提供・運営しています。「アットエス」は静岡新聞社の登録商標です。アットエスに掲載の記事・写真および図版の無断転載を禁じます。すべての著作権は、(株)静岡新聞社・静岡放送(株)に帰属します。静岡県のグルメ[だれとでも行ける飲食店情報・おいしいユニバーサルデザイン]
静岡県のくらし情報はここでゲット
巷では、雑誌やテレビなどでグルメ情報が氾濫していますが、そこで紹介されている内容からは、店内の段差や、通路幅など、障害を持つ方や高齢者などが、入店の可否を判断する情報を得ることができません。そこでこのコーナーでは、障害を持つスタッフが実際にお店を取材し、利用者の目線で施設内のバリアフリー状況や、“こころのユニバーサルデザイン”について取材し、入店の可否を判断できるような情報を提供します。
ユニバーサルデザインの精神をもっと広めるために—
障害の有無を超え、様々な人がより共存できる社会を実現するために—
少しでもお役に立てれば幸いです。
駿河湾の新鮮な魚と、地元産の新鮮野菜で作る料理でもてなす、地場料理のお店
スタッフの対応:
大変良い ※5段階評価
入り口について
上下移動なし
店内通路・席について
段差なし※一部カウンター席にあり→画像を見る。通路幅(75センチ以上)→画像を見る。掘りごたつあり→画像を見る。テーブル席あり→画像を見る。カウンター席あり→画像を見る。
トイレについて
和式トイレあり→トイレの画像を見る。
共用品について
フォークあり
スプーンあり
ストローあり
補助犬の入店は快く受けます。多くの人で賑わう静岡・両替町通りに、ダウンライトに照らされた外観がぽっかり浮かびあがる。地魚料理に定評のある『地場料理 たべものや』だ。その佇まいが何となく懐かしい雰囲気を醸し出す。大きな暖簾をくぐると、このお店の店主・秋山佳明さんがカウンター越しに出迎えてくれる。カウンター上のショーケースには、まだ調理されていない新鮮な魚介類がきれいに陳列されている。
秋山さんは焼津の船元の家に生まれた元漁師
その為、魚の鮮度とおいしさを見極める目は確かだ。
鮮魚をおいしく食べる調理も、元漁師ならでは
鮮魚のみならず、野菜にもこだわっており、その土地で穫れた食材は、その土地に住む人にとって一番体によいという意味の「身土不二」、そして地元で採れたものをその土地で消費する「地産地消」を大切にしており、地元で採れた食材を用いている。またできる限り遺伝子組換え食品や、添加物が多く含まれる食品は取り扱わないということも心がけているという。店の入口には段差がなく、通路幅もあるので、手動車椅子や杖歩行の方は余裕をもって入店できる。しかし電動車椅子では入口幅や通路幅がやや狭い為、入店は難しい。引き戸の扉を開けるとすぐ右手に1段高さ20センチ程の段差のところにカウンター席が3席ある。ショーケースの前にもカウンター席があり、そこは段差がないが、車椅子の方には少し座席が高めで、足の置き場がある為、車椅子の方だと席に入りにくい。
車椅子の方や、杖歩行の方は、入って左手にあるテーブル席か、入って右手の1段段差のあるカウンター席がおすすめ
テーブル席は、テーブルが奥行き、高さとも車椅子の方にとってちょうど良く、テーブルも厚みがあるので安定感がある。実はこのテーブル席の椅子に秋山さんのこだわりがある。この椅子は肘掛椅子なのだが、片側(左)しか肘掛がない。秋山さんは、座った人の立ち上がりが容易になるように、わざと片側(右側)を取り外したのだ。その椅子にはお客様の立場にたった、もてなしの工夫が施されている。その他に、宴会などにも使いやすい、掘りごたつ式の座敷席もある。共用品は、割り箸やフォーク、スプーン、ストロー、取り皿などは用意されている。
トイレは和式
秋山さんがつくる新鮮な魚や野菜の料理には定評があり、常連さんも多く、連日賑わいを見せている。地元の元漁師だからこそわかる地元の味を堪能できる魅力がここにある。
料理は、旬菜のおまかせフルコース7品(3600円)がおすすめ
一品料理では桜えびのふわっとかき揚げ(750円)がおすすめだ。秋山さんは食物アレルギーや、お年寄りが食べやすいよう食べ物を小さく刻んでくれるなどの対応もできる限りしていきたいと話してくれた。
お子様連れも受け入れており、宴会メニューについても、好みなどに応じてくれるので、気になることがあれば是非ご相談を
秋山さんは「美味しいから、本物を追求する」と笑顔で話してくれた。まさしく、本来のおいしさを知っているからこその言葉だと思う。地酒なども用意されており、静岡の味を堪能できるので気軽に足を運んでみて欲しい。→拡大写真を見る。本通りに程近い、両替町通り沿いにある。
落ち着いた、何となく懐かしい雰囲気のお店
→拡大写真を見る。
歩道から店舗入り口までフラットになっていて手動車椅子の方にはアクセスしやすいお店
電動車椅子では入口の幅が狭いので入店は難しい。→拡大写真を見る。客層は30〜50代のサラリーマンがメインで、常連客も多い。
どこか愛着のわく、落ち着いた雰囲気のお店
→拡大写真を見る。店内の通路はカウンター席が空いていれば、車椅子の方でも通りやすい。→拡大写真を見る。
車椅子の方にとっても高さ奥行きともに利用やすいテーブル
肘掛け椅子は出入りがしやすいよう、あえて右側の肘掛けがはずされてある。
料理、インテリア、メニューなどを工夫し、地元に根ざしたお店づくりを演出している店主の秋山佳明さん
※掲載内容は取材時点のものでその後変更されている場合もあります。このコーナーはSEED(シード)が取材しています。
障害者の就労と生活を一体的に支援する組織
障害者と健常者が一体となって、障害者のフリーター事業(障害者の職域拡大事業)の企画・運営、勉強会、人材育成、相談業務等を実施しています。
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アットエスは、静岡新聞社アットエス編集室が提供・運営しています。「アットエス」は静岡新聞社の登録商標です。アットエスに掲載の記事・写真および図版の無断転載を禁じます。すべての著作権は、(株)静岡新聞社・静岡放送(株)に帰属します。静岡県のグルメ[だれとでも行ける飲食店情報・おいしいユニバーサルデザイン]
静岡県のくらし情報はここでゲット
巷では、雑誌やテレビなどでグルメ情報が氾濫していますが、そこで紹介されている内容からは、店内の段差や、通路幅など、障害を持つ方や高齢者などが、入店の可否を判断する情報を得ることができません。そこでこのコーナーでは、障害を持つスタッフが実際にお店を取材し、利用者の目線で施設内のバリアフリー状況や、“こころのユニバーサルデザイン”について取材し、入店の可否を判断できるような情報を提供します。
ユニバーサルデザインの精神をもっと広めるために—
障害の有無を超え、様々な人がより共存できる社会を実現するために—
少しでもお役に立てれば幸いです。
アツアツの石鍋に入った名物石焼カレーで知られる欧風料理の店
スタッフの対応:
入り口について
上下移動なし
スロープあり
店内通路・席について
段差なし※但しバーカウンターのみ段差がある。
通路幅(75センチ以上)※一部狭い部分あり
→画像を見る。
テーブル席あり
→画像を見る。
カウンター席あり
トイレについて
洋式トイレあり
共用品について
フォークあり
→共用品の画像見る。
スプーンあり
取っ手付きカップあり
ストローあり
補助犬の入店は快く受けます。
裾野市にある欧風料理店「レストラン ドン・ボーノ 裾野店」
11時のオープンと同時にドン・ボーノのおいしさを求めてやってきた人々でひときわ賑わう。ランチセットは店自慢のパスタまたはカレーのどちらかにサラダとドリンクがセットになって1260円で楽しめる。
このお店のこだわりは、「おいしいものをリーズナブルに食べられること」と話す、店長の水口和子さん
沼津店と裾野店をご夫婦でオープンし、裾野店は水口和子さんが主になって調理からフロア業務などをスタッフと一緒にこなしている。水口さんは、女性が好むお店づくりを目指し、お客様に余計な気を使わせないよう「お客様が必要なときに手を差し伸べるサービス」を心がけている。店のすぐ前に駐車場があり、スペースが広々としているのでゆったり乗降ができる。少し勾配がある部分もあるので、なるべく道路から近い、スペースへの駐車をおすすめする。店の入口は、左側にスロープ、右側に階段があり、どちらか選択できる。
玄関入口も段差がなくフラット
開き戸を開けると木のぬくもりを感じさせる空間が広がり、アットホームな雰囲気のスタッフが出迎えてくれる。通路は、少し狭いところと広いところがあるので、広々としたスペースを希望される方は、あらかじめ電話しておくことをおすすめする。テーブルは脚が中央にあり、その部分が凸型になっているので、車椅子の方はキャスターがひっかかるか気になるかもしれないが、テーブルに奥行きがあるのでしっかりと入ることができる。店内はフラットだが、一部カウンターのコーナーには1段高さ18センチの段差がある。
「常連のお客様の中でも車椅子を使用されている方がいらっしゃいますので、気軽に声をかけて欲しいですね
」と水口さん
共用品はすべて揃っており、トイレは洋式と小便器がひとつの個室に用意されている。店内は全席禁煙で入口外に喫煙場所が用意されている。
補助犬については「前もってご連絡頂ければ(席を準備しておきます)ご来店後すぐに入りやすいお席へ誘導ができます」と水口さん
子ども用の椅子は特別ないが、水口さんはどんな方でも入りやすい店内の雰囲気づくりを心がけていますと話す。また食材にもこだわりがあり、調理に使用する水は、水口さんが妊娠中に出会い、その良さを実感したという「π(パイ)ウォーター」を用いている。
数あるメニューの中でも人気はお客様の3分の1が注文するという石焼きカレーセット
具とライスが入ったアツアツの石鍋とルーが別々に出てくる、店オリジナルのカレー
ルーにはさまざまなフルーツや野菜が使われており、フルーツや野菜の甘さとカレーの辛さが融合された味わい
このお店でしか食べられないおいしさだ。水口さんは「おいしいものをリーズナブルに提供できるお店」づくりをし、料理だけでなく接客にも気を配り、また店を支えるスタッフのことも大切にしているという。水口さんは最後に「又、食べたくなる。来たくなるお店」をスタッフと共につくっていきたいと語ってくれた。→拡大写真を見る。
駐車場が広く、とがった屋根と六角形の入口が印象的な外観のお店
→拡大写真を見る。店内に入ってすぐの通路は少し狭いが、正面のカンター席は、電動車いすでも席に着きやすく高さも丁度いい。→拡大写真を見る。
フラットで入りやすい店内入口
→拡大写真を見る。店内の通路は車椅子の方には少し狭いが、お店の方に申し出れば、席を移動し通りやすくしてくれる。→拡大写真を見る。
車椅子のキャスターがあたらないように気をつけて入ると利用しやすいテーブル
→拡大写真を見る。
お客様の3分の1が注文するという人気メニューの石焼きカレー
自分自身の経験を生かし、気軽に来れて何度でも行きたくなるようなお店作りを心がけているという店長の水口和子さん
このコーナーはSEED(シード)が取材しています。
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好きなスタイルで気軽に食べられるフレンチレストラン
スタッフの対応:
大変良い ※5段階評価
入り口について
上下移動なし
スロープあり※階段もある。
店内通路・席について
通路幅(75センチ以上)※やや狭い部分もあり
テーブル席あり
→画像を見る。
カウンター席あり
トイレについて
洋式トイレあり
→トイレの画像を見る。
共用品について
フォークあり
→共用品の画像見る。
スプーンあり
取っ手付きカップあり
ストローあり
補助犬の入店は快く受けます。
藤枝市高洲にあるフレンチレストラン『南仏厨房 る・ぽとふ』
フランス料理がお箸でも食べられ、尚かつ気軽に楽しむことができることもありリピーターが多く、クチコミでも評判のお店
このお店は、オーナーシェフの鈴木建男さんとホールを担当するマダムの鈴木三栄子さん夫妻が、アットホームな雰囲気の中、本格フレンチの味を楽しませてくれる。オーナーシェフの鈴木さんは、「フレンチは、こういうものだ。
という型にはまったスタイルではなく、(スタイルを)決めるのはお客様
だからこそ、(料理や接客など)こだわる部分はあるが、お客様ひとりひとりが楽しんで来てもらえれば良い。」とお店へのこだわりを話してくれた。
シェフの料理を楽しみに通う常連客や、シェフの味を味わいに遠方から来る人もいるほど
『南仏厨房 る・ぽとふ』は、ピンクベージュ色のやわらかな色合いの建物で、駐車場は、お店の前に位置しており10台がおけるほど広々としている。お店へのアプローチは、スロープと階段があり、誰もが来れるような作りになっている。(雨の日はスロープが滑りやすいため、通行止めの意味を込めて花が置いてあるが、スロープを利用されたい方は、駐車場に着いたらお店へ連絡をしてくださいとのこと)入口を入ると、開き戸ドアがあり、中へ入るとスロープ状になったところに、もうひとつ開き戸がある。
その開き戸を開くと店内
開き戸はそれほど重くないが、店内からホールを担当する鈴木三栄子さんがお出迎えをしてくれる。帰る際、車いすユーザーは、開き戸を全てあけておくと急なスロープになるので注意が必要だ。後ろ向きで出るなどそれぞれの障害に応じた降り方が良さそうだ。店内は、クリーム色や黄色の淡い色で統一され、木のぬくもりが感じられる。テーブルの高さは車いすユーザーも使いやすく、椅子は肘置きが無いタイプのものだがゆったりと食事が楽しめる。
通路は少し狭い部分もあるが、「(来店前に)一報連絡をしてくれれば、通りやすくなどレイアウトの変更や、またグループで食事に来る時など、ニーズに応じてテーブルの向きを変えるので気軽に相談してください」と鈴木三栄子さん
大人のお店として、大人がゆっくりと時間を過ごせるように工夫をしてくれる。
共用品は、全て揃っており、お箸は割り箸ではないが、料理が食べやすいものをセレクト
フランス料理は、ソースと一緒に食べるということからフォークやナイフを使うのが基本だが、お客様が食べやすい形で食べて欲しいという思いから、お箸を置き、マナーにとらわれず、自由に使ってもらっている。料理に固執せず、食べるお客様のことを第一に考えているということが伝わってくる。
トイレは洋式で車いすユーザーでも入れる広さ
手すりなどはないが、洗面台が近くにあるので手すり代わりに活用することをおすすめする。またトイレにもエアコンがつけられており、ゆったりとくつろげる。オーナーシェフの鈴木さんは、おいしさの追求にも余念がなく、これからは地産地消にも目を向け、「○○産などのブランドよりも近くにおいしいものがたくさんある。料理人は足もと(地元)を見ながらおいしさを追求していく必要がある。これからは地元で採れた野菜を使ったメニューを取り入れていきたい」と話す。20年以上藤枝でお店を続け、シェフとして活躍されている鈴木さんだからこそ話せる、力を抜いた含蓄のある話しをしてくれた。シェフが自ら更新しているホームページにもお店の様子などが掲載されているので、是非ご覧ください。
力を抜いた、お客様へのもてなしのこだわりが感じられますよ
→拡大写真を見る。
JR藤枝駅より南へ2キロほどのところ
高洲南小の西側にある駐車場の広い店
入口のスロープが目印
→拡大写真を見る。
店内入口にあるスロープ
車いすユーザーは、入口ドアをあらかじめ開けてもらってから、スロープをあがると入店しやすい。→拡大写真を見る。入店すると左右に席が分かれている。通路はやや狭いところもあるが比較的通りやすい。→拡大写真を見る。テーブルの間は少し狭いが、マダムにその旨伝えれば、心よく誘導してくれる。→拡大写真を見る。
テーブル席は車いすユーザーにも利用しやすい造り
→拡大写真を見る。
コースのメインディッシュ、マグレ鴨のロースト
(→オードブルの写真を見る →デザートの写真を見る)※写真はいずれも夜のコース料理(3675円、5250円)の中の一品
※掲載内容は取材時点のものでその後変更されている場合もあります。このコーナーはSEED(シード)が取材しています。
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富士山を望む絶好のロケーションのベーカリーカフェと生活雑貨の店
スタッフの対応:
入り口について
上下移動なし
店内通路・席について
→画像を見る。
テーブル席あり
→画像を見る。
トイレについて
洋式トイレあり
→画像を見る。→入口の画像を見る。
共用品について
フォークあり
→共用品の画像見る。
スプーンあり
取っ手付きカップあり
ストローあり
補助犬の入店は快く受けます。
熱函道路沿いにある白い壁と広い駐車場が目印のお店『Maire伊豆店』
車が多く往来する熱函道路沿いに面していることもあり、駐車場は道路から入りやすく広々としている。駐車場から店の入口までは、一部舗装されていない部分や、少し凹凸のある部分があるので、車椅子ユーザーは、できれば店舗に近い場所に停めた方がアクセスしやすい。パンの香ばしい香りにつられて玄関入口に進むと、入口に開き戸の木製の扉がある。少し重く、固定ができる扉ではないが、店の奥から店員さんが出迎えてくれ、扉を開けてくれるので安心だ。玄関の間口は広く、車椅子ユーザーや、松葉杖の方なども入りやすい幅だ。店内に入ってすぐのスペースには、ナチュラルテイストの雑貨や、近隣の農家で採れた新鮮な丹那高原の野菜が並んでいる。その奥にもう一つ開き戸の扉があり、その先にベーカリー&カフェスペースがある。ベーカリーコーナーには焼きたてのパンがずらりと並んでいる。
パンは、食パンやデニッシュ、菓子パンなど50〜60種類と豊富
毎日10時過ぎに焼きたてパンが棚に並ぶ。それを目当てに常連客が途切れることなく来店する。
焼きたてのパンをカフェスペースで食べることができるのもこのお店ならではのスタイル
店長の岡根千恵子さんは、「(お客様に)気持ち良く過ごしていただくことや、ゆっくり、ゆったりしていただくことを心がけています」と話す。並べられたパンが見えやすく、また取りやすいよう、さりげなく並べられていたり、スタッフの接客ひとつとっても、来ていただいた方一人一人に、おもてなしの心を添えて対応している様子が伺える。ベーカリーコーナーの奥にカフェスペースがあり、白樺の木で作られたテーブルと椅子が置かれている。ここからは大きな窓越しに富士山が一望できる。インテリアのアクセントとしてガラステーブルの下に「Marie」のオリジナルコットンレースがさりげなく飾られ、ランプシェードやクッションにもレースが使われている。
通路は電動車いすユーザーでも通れる幅
テーブルは、手作りで車椅子の足が入らないタイプなので、車椅子ユーザーは、通路側のサイドにつくことをお勧めする。
椅子も少し低め
共用品はすべて揃っている。取っ手付きカップは、取っ手部分が大きく手の大きい方でも持ちやすく軽い。メニュー表は写真と文字とで表されており、わかりやすく選びやすい。
ランチメニューはパスタやオムライス、ハンバーグなど7〜8種類用意され、スープ、サラダ、プチデザート付
補助犬の入店ももちろん可能
トイレは、洋式が2つ
入口部分が少し狭いので、歩行可能な方であれば使用することは可能だ。
またテラス席(画像を見る)もあり、こちらのみペットの入店も可能
新緑の季節などはここから眺める富士山も最高だ。通路は手動車椅子が通れる幅であるが、店内からテラス席へ出るところの敷居に段差があるので少し注意したい。寒さ対策としてひざ掛けなども用意されている。そんなちょっとした心づかいがうれしい。店長の岡根千恵子さんは、ひとりひとりを大切におもてなしをしている。ランチなどボリュームたっぷりで値段もリーズナブルとあってクチコミなどで評判が広まり、土日などは混み合っている。
ゆったり静かに過ごしたいなら、午前中など早めの時間帯がおすすめ
目の前に壮大な富士山を眺望でき、時間を忘れてしまう、そんなお店が「Marie」なのです。→拡大写真を見る。
熱函道路沿いにある白い壁と広い駐車場が目印のお店
→拡大写真を見る。玄関前はレンガ敷きのゆるやかなスロープになっている。重厚感のある扉を開けると入口に雑貨と野菜の販売コーナーがある。→拡大写真を見る。
玄関入口を入ってすぐのスペースは雑貨と野菜の販売コーナー
奥にベーカリー&カフェがある。→拡大写真を見る。オープンと同時にパンを買い求めるお客様で賑わう。→拡大写真を見る。店内の通路はどこもゆったりとして車椅子ユーザーも通りやすい。→拡大写真を見る。
大きな窓からは富士山が見え、落ち着いた雰囲気
→拡大写真を見る。テーブルと椅子は白樺で作られている。
車椅子ユーザーには少し工夫が必要
→拡大写真を見る。
ランチメニューの一つ、オムライスのセット1050円
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ユニバーサルデザインに積極的に取り組む老舗蕎麦屋
スタッフの対応:
入り口について
上下移動なし
スロープあり
店内通路・席について
テーブル席あり
→画像を見る。
トイレについて
洋式トイレあり
→画像を見る。→洗面台の画像を見る。
共用品について
フォークあり
→共用品の画像見る。
スプーンあり
取っ手付きカップあり
ストローあり
補助犬の入店は快く受けます。
磐田市新通り交差点南側にある大きな看板が目印のお店「三州庵 本店」
創業百余年の歴史を持つ蕎麦屋で、今から約25年程前に浜松から磐田に移転した。
蕎麦はコシがあり、つゆは薄味の関西風
その味と気軽さが、小さなお子様からお年寄りまで広い世代に好評で、リピーターも多い。このお店の三代目店主の沓名義明さんは「お客さんの声を聞きながら、お客さんが喜ぶお店づくりを心がけてきました」と、お店づくりへの思いを語る。個人の店としては珍しく、障害者優先駐車スペースが用意されていたり、店員の方々もいろいろと気配りのある接客をしてくれる。ハード面、ソフト面、様々なところに沓名さんのあたたかさが感じられる。店は国道1号線沿いにあり、駐車場の入口も大変広く、出入りもしやすい。駐車場には、体の不自由な方も乗り降りしやすいようにと、障害者優先駐車スペースを設け、マークをつけるなど工夫と配慮をしている。駐車場から玄関入口までのアプローチもしっかりと舗装がされていて、車いすユーザーや足の不自由な方でも安心して入店できる。玄関前にはスロープと階段が設置されているので、使いやすいほうを選択できる。
このスロープもこのお店の工夫のひとつ
もともとは段差があったのだが、「お客様の中に、足の不自由な方や杖をついている方々がいらしたので、15年ぐらい前に(スロープと階段を)付けたんですよ」と沓名さん
スロープをあがると、玄関前にメニューのサンプルが展示されていて、お店に入る前にイメージを描くことができる。またホワイトボードには、本日のおすすめメニューが手書きで記入されている。
入口は自動ドアになっていて、入店すると、店員の方々が元気の良い声でお出迎え
入店すると目の前には大きな木造水車が展示されていた。店内は趣のある民芸調でまとめられ、ゆったりとくつろげる雰囲気だ。通路も広々とし、電動車椅子ユーザーでも入店できる。テーブル、カウンター、座敷席と様々なタイプの客席があるので、好みを選択できる。共用品も揃っている。取っ手付きコップも声をかければ出してくれる。
トイレは男女別の洋式
これも以前は和式だったのだが、お客様の使い勝手を考慮して、洋式に変更した。少し狭いので車いすにのったままでは入ることはできない。歩行可能な方であれば入りやすい。お店のメニューについても、写真を取り入れ、大きく見やすい字になっている。
お蕎麦等メニューはリーズナブル
平日のランチは630円からある。安いだけではなく、食の安心安全を第一に考えており、使用している食材については、店内のあちらこちらに表示し、隠さずオープンにしている。そんなところにも沓名さんの誠実でまっすぐな人柄が感じられる。蕎麦に使うだしは、昆布、宗太鰹、室田鰹、さば節の4種類からとったものを合わせている。メニューは豊富にあり、蕎麦以外にもご飯ものもあるので、蕎麦アレルギーの方も安心だ。お蕎麦やお肉を細かく刻んで欲しい方は、店員に声をかければすぐに対応をしてくれる。
おすすめメニューは、年間通じて人気の海老天おろしそば
えびやナス、しその葉などの天ぷらがのっており、蕎麦はこしがあって、つゆはあっさりとした薄味
昼にはリーズナブルなランチメニューを目当てに多くのサラリーマンが来店する。土日にはファミリー客が多く来店する。
どなたでも自然に来店できるお店にしていると沓名さん
店員の方々も心のこもったおもてなしをしてくれるので、お腹も心も満足して帰ることができた。
是非一度、立ち寄ってみてはいかが
→拡大写真を見る。
国道1号線、新通り交差点にある蕎麦店
駐車場も広く、道路からも入りやすい。障害者優先駐車スペースも完備されている。店の入口には手すりのついたスロープがあり、玄関の自動ドアは開閉スピードが早いが入りやすい。→拡大写真を見る。店内へ入ると通路を挟むように、右側にテーブル席、左側に座敷席がある。→拡大写真を見る。
民芸調のインテリアでまとめられた広い店内
テーブル席、カウンター席、座敷席などがあり、選べる
→拡大写真を見る。テーブルの下に荷物置きがあるが利用しやすい。→拡大写真を見る。
くつろいで座れる座敷席
この座敷席に和式椅子を取り入れることを検討中だとか
これも来ていただいた方々のニーズから出てきた発想だ。→拡大写真を見る。
人気メニューの海老おろしそば(おにぎり付き)1050円
「この店の味とサービスを次の世代にもつなげていきたい」と話す三代目の店主沓名義明さん
※掲載内容は取材時点のものでその後変更されている場合もあります。このコーナーはSEED(シード)が取材しています。
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障害者と健常者が一体となって、障害者のフリーター事業(障害者の職域拡大事業)の企画・運営、勉強会、人材育成、相談業務等を実施しています。
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アットエスは、静岡新聞社アットエス編集室が提供・運営しています。「アットエス」は静岡新聞社の登録商標です。アットエスに掲載の記事・写真および図版の無断転載を禁じます。すべての著作権は、(株)静岡新聞社・静岡放送(株)に帰属します。静岡県のグルメ[だれとでも行ける飲食店情報・おいしいユニバーサルデザイン]
静岡県のくらし情報はここでゲット
巷では、雑誌やテレビなどでグルメ情報が氾濫していますが、そこで紹介されている内容からは、店内の段差や、通路幅など、障害を持つ方や高齢者などが、入店の可否を判断する情報を得ることができません。そこでこのコーナーでは、障害を持つスタッフが実際にお店を取材し、利用者の目線で施設内のバリアフリー状況や、“こころのユニバーサルデザイン”について取材し、入店の可否を判断できるような情報を提供します。
ユニバーサルデザインの精神をもっと広めるために—
障害の有無を超え、様々な人がより共存できる社会を実現するために—
少しでもお役に立てれば幸いです。
季節の草花を愛でながらゆったりくつろげるガーデンカフェ
スタッフの対応:
入り口について
上下移動なし
スロープあり
→画像をみる。→画像を見る。
店内通路・席について
→画像を見る。
テーブル席あり
→画像を見る。
トイレについて
洋式トイレあり
→画像を見る。
共用品について
フォークあり
→共用品の画像見る。
スプーンあり
取っ手付きカップあり
ストローあり
補助犬の入店は快く受けます。
静岡県内でも珍しい草花が季節ごと鮮やかにガーデンを彩り、目を楽しませてくれる「長峰製茶(株)三和本店 花カフェ」
ここは地元の製茶問屋「長峰製茶」が経営するカフェ
「地元のために何か役に立つようなことをしたい」と長年想い続けていた会長の多々良浩吉さんが「子どもたちが、草花が咲く様子や、枯れてゆく姿を身近で見られるような、昔の里山のような場所をつくりたい」と、ガーデンを併設したカフェをオープンさせた。子どもたちに自由に自然の花を見てもらえるようにと広々としたガーデンは常に開放されている。6月〜10月には2000本の百日紅(さるすべり)が咲き、ラベンダーなど200種、ゆり200本、クリスマスローズなども植えられ、季節ごとの花が代わる代わる咲くように植えられ、四季を満喫できるガーデンになっている。
「お客さまの笑顔と会話を大事にしています」と話すのは店長の鈴木俊江さん
元々親会社の茶問屋に勤務していたが、カフェオープンの話を聞き、是非やってみたいと手を上げた。多々良さんの想いを引き継ぎ、店を切り盛りする。長峰花カフェではパン(画像を見る)やおにぎり、アイスクリームなどが食べられる。
店内で食べていくことはもちろん、外の広いガーデンで食べることもできる(すべて先払い制)
製茶問屋の直営店だけあって新茶が楽しめるのもこのお店独自の魅力だ。店の前には広い駐車場も完備され、店の入口には緩やかなスロープと階段があり、そこをあがると玄関前にゆったりとしたスペースがある。電動車椅子ユーザーもゆったりと入れるスペースだ。入口は、開き戸になっている。店内に入ると、天井も高く広々としており、入って右側には雑貨やおしゃれ着の販売コーナーがあり、近くの福祉施設の方々も購入をしに来るそうだ。左側にはパンがずらりと並んでいる。製茶問屋が行うカフェの為、お茶もたいへんおいしく味わえる。テーブル席は、車椅子ユーザーにも入りやすい高さになっており、椅子も座り心地が良い。共用品も全て揃っている。トイレは少し狭いので、歩行可能な方であれば使用が可能だ。トイレ入口に敷居の段差が1段ある。老若男女どんな方でも、ゆったりとくつろげる雰囲気がいい。アイスクリームは持ち帰りもでき、お茶のサービスもある。
これからの季節、ガーデンを眺めながら、パンやおにぎりなどを食べ、ゆったりとした時間を過ごしてみては
→拡大写真を見る。
焼津市三和の木屋川橋交差点より南方面に少し行ったところにある、駐車場の広いお店
→拡大写真を見る。ガーデンを散策するもよし、店でパンやおにぎりを買ってピクニック気分で味わうもよし。→拡大写真を見る。店の前には段差を解消するスロープが設置されている。→拡大写真を見る。
玄関はスペースも広くフラット
→拡大写真を見る。
店内は天井が高く開放的な空間
→拡大写真を見る。車椅子ユーザーにはやや狭い場所もあるがおおむね通りやすい。→拡大写真を見る。
店内奥にある禁煙席
庭がよく見える。→拡大写真を見る。
おにぎり3個セット 540円(梅・しゃけ・牛しぐれ ※変更不可)
「沢山の方に立ち寄っていただきたい。
会話を楽しめるカフェにしたい」と話す店長の鈴木俊江さん
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下町の懐かしい味 富士宮やきそば
静岡県のくらし情報はここでゲット
喫茶と軽食ミミ(富士宮市三園平)
毎日食べても飽きない、さっぱり味の塩焼そば
じねん坊(富士宮市西町)
みんなで鉄板を囲むと、焼きそばはますます美味しい。
トッピングの海苔がた〜っぷり
瓔珞(ようらく)(富士宮市大宮町)
ラーメンスープで麺をのばす中華風の味
目玉焼きはトロ〜リ半熟から硬めまでお好みで
つぼ半(富士宮市大宮町)
鉄板で焼いた桜海老が香ばしい五目焼そば
さっぱり味が評判の焼きそばはなんと400円
ファミリー食堂さいとう(富士宮市中央町)※閉店しました。おふくろの味のような焼そばに常連客多し。
やまちゃん(富士宮市舞々木町)
研究熱心で丁寧な仕事ぶりの親子が作る焼そば
プリンス(富士宮市光町)※閉店しました。
「焼そば+焼きうどん」の強力メニューも健在
こんどう(富士宮市阿幸地町)
オリジナルのユニークなドライカレー焼きそば
ひこの(富士宮市朝日町)※掲載中止
細かく刻んだキャベツの甘味が味のポイント
おじまや(富士宮市貴船町)
テーブルを囲んで席があり、家庭的な雰囲気
名物はたっぷりの野菜サラダ付の焼きそばセット
あんかけ焼きそば他、ソースも肉かすもオリジナル
お好み焼き あき(富士宮市野中東町)
キャベツと青ネギたっぷりの焼きそば
富士山や夜景を眺めながら焼きそばが味わえる。
グルメプラザすずき(富士宮市浅間町)
富士宮やきそばの材料がすべて手に入る。
うたちゃん(富士宮市西町)
自家製肉かすとラードで作るミックスがおすすめ
伝統的な富士宮焼きそばのスタイルを守る店
みますや2(富士宮市元城町)
女性に人気のシンプルな焼きそば
にいや(富士宮市大岩)※閉店しました。
よく手入れされた鉄板は年代物
熱々を召し上がれ。
喫茶ヴィーナス(富士宮市ひばりヶ丘)
ちょっと辛めの焼きそばソースも
軽めの仕上がりが女性客に好評
おのちゃん(富士宮市大岩)
大盛りのキャベツ入りでボリュームもたっぷり
最後の一口まで温かく、美味しい焼きそば
ひまわり(富士宮市若の宮町)
オムそばなど洋風感覚のやきそばも人気
研究熱心なご主人自慢のオリジナルやきそば
天神橋(富士宮市ひばりヶ丘)
料理自慢の店主秘伝のかくし味が軽い口当たりに
カウンターと鉄板が隣り合い、なんともいい雰囲気
すずき お好み(富士宮市万野原新田)
肉カス以外の油を使わずに作る焼きそばが評判
うめづ(富士宮市万野原新田)
シコシコした食感を残した麺でさっぱりとした味
富士宮やきそばとは
富士宮やきそばの特徴やレシピなどを紹介
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下町の懐かしい味『富士宮やきそば』
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一見するとフツーのやきそばとなんら変わらないが、一口食べればその違いは歴然
コシが強く噛み応えのある麺に、肉かすやイワシの削り粉の風味が香る独特の味わい
富士宮固有の食文化「富士宮やきそば」に注目した。
「富士宮やきそば」の特徴は、コシの強い麺と、ラードを絞った後の"肉かす"を加える独特の味付け
戦後の復興期、「洋食やさん」と呼ばれていたやきそば・お好み焼き店が数多くあり、独特のコシのある富士宮やきそばは、当時から市民に親しまれてきた味だった。麺を蒸した後、もう一度茹でて仕上げる一般的な焼きそばの製造方法と違い、蒸した麺を強制的に冷し、油で表面をコーティング、含まれる水分が少なく、コシの強い噛み応えのある麺に仕上がる。名前も「蒸しめん」で通っている。
富士宮流やきそば蒸し麺を使用
炒め油にラードを用いる。
隠し味にラードを絞った後の「肉かす」を使用
ふりかけはイワシの「削り粉」
歯ごたえのよい地元産キャベツ
ソースの味に店のこだわりあり
トッピングは、多種多様
添えものは、紅ショウガが多い。富士山のおいしい湧水を用いる。大きくて厚い鉄板で、火力を強くして焼くからおいしい。
店が焼く店、客が焼く店あり(初心者は焼いてもらうが良)
皿に盛って出す店、熱い鉄板上から直接食べる店あり
1999年まで富士宮の名物が「やきそば」だと声高に言うものは皆無だった。2000年を境に世に富士宮やきそば旋風が巻き起こったー。
その原動力となったのが市民グループによる「富士宮やきそば学会」
学会発足のきっかけは、市民有志による中心市街地の活性化に取り組むワークショップ
その議論の中で、市内各地に点在する「やきそば」店が話題に上り、他地域にはない富士宮のやきそばの独自性に焦点が絞られた。そこで“富士宮=やきそば”のイメージを全面的にかかげ、富士宮やきそばを呼び水にし、観光客を呼び込もうという戦略が固まった。
2000年11月には「富士宮やきそば学会」を発足させ、“食”による街おこしがスタート
学会メンバーは「やきそばG麺」として各やきそば店を訪れ、各店の情報を収集
その情報を元にやきそばマップを作成し、各所に配布した。
「天下分け麺の戦い」「ミッション麺ポッシブル」などネーミングの面白さや、やきそば関連の業者が介在しない学会の取り組みに新聞やテレビなどのマスコミがこぞって注目し、次々にメディアで取り上げられ一気に知名度がアップ
学会発足前まで富士宮にやきそばを食べにやってくる観光客は皆無だったが、2006年には月5万人、年間60万人が、県内はもとより近県からやってくるまでになったという。2007年6月2・3日に開催された第2回B級ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」では見事、二連覇を達成した。
富士宮やきそば
渡辺 英彦さん
学会の活動がすっかりライフワークとなってしまったと話す。
趣味はギターのコレクションだとか
富士宮やきそば仕掛人、渡辺英彦氏が説くまちおこし
オヤジギャグの予想を超えたパワーが人を動かす。
→購入はこちらから
「富士宮やきそば」の知名度を全国区へと押し上げた立役者、「富士宮やきそば学会」の名物会長・渡辺英彦さん
数あるご当地グルメの中でも、富士宮やきそばが突出してブレイクした理由はとの問いに、「まず、(富士宮やきそば学会の)その活動の面白さ」にあると分析する。やきそば関連業者ではない利害関係のない市民が「やきそばG麺」と称して、店をリサーチしたり、「天下分け麺の戦い」と銘打ったイベントを開催し、面白おかしく盛り上げる。自分の役割はやきそばを焼くことでも、食べることでもない。メディアにどう受けるか、どうしたらメディアに取り上げてもらえるのか、その仕掛けづくりにあるという。
渡辺さんは「ミッション麺ポッシブル」「三国同麺」などオヤジギャグ炸裂の絶妙なネーミングを次々と考案
そのキャッチーなタイトルにマスコミがこぞって飛びついた。
「コピーライターと同じですよ
マスコミ向けにどういう言葉がうけるのか、常に考えています」と話す。そのネタ作りの苦労ぶりはお笑い芸人並だと笑う。市民にとって日常にありふれていた“富士宮やきそば”というものに“B級ご当地グルメ”という付加価値をつけ、世に送り出した。「香川の讃岐うどんも、富士宮やきそばも、それを食べに行くことが一つのレジャーになった。体験型観光のはしりです。
2000年(学会発足の年)にまさに観光革命が起こったんですよ」
また一時的なブームに終わらせず、「継続的な話題づくりと情報を発信し続けることが大切だ」とも話す。
街おこしに端を発したこの富士宮やきそばブーム
その経済波及効果は、6年間でなんと217億円(富士宮商工会議所調べ)にものぼるという。「富士宮やきそば」を核にした戦略は大成功を収めた。
「地域ブランドづくりはセールスプロモーションが大事
富士宮やきそばを成功例として、全国各地に広めたい」と話す。また今後の展望として「人材育成」を掲げているという。
「街づくりは人づくりが大事
助成金や研究施設などの場を提供して、富士宮に若い優秀な学生を呼び込み、将来街の財産となる人材を育てていきたい」と話す。数多くのダジャレの裏には、富士宮市街地の活性化という骨太な信念が隠されていた。
取材協力/富士宮やきそば学会
食べられる店・買える店
お店取材してきました。
富士宮グルメが集合
そのほかの富士宮グルメ
炒める油はラード
具と富士宮の特産品でもあるキャベツをタップリ炒め、味のポイント“肉かす”を加える。蒸しめんを加えたら水を注いで、蒸気で麺を蒸らす。
富士の湧水を使う店が多いとか
各店ごとに、こだわり・秘伝のオリジナルソースを持つ。
数種類のソースをミックスして店の味としているが、辛口ソースが主流
かけるのも、"富士宮流"
青海苔、紅ショウガで彩りもよく
からし味噌などのトッピングは店それぞれの味つけで
袋井宿たまごふわふわ
すその水ギョーザ
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下町の懐かしい味 富士宮やきそば
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富士宮バイパス万野原新田交差点からすぐの所にある喫茶と軽食の店「ミミ」のイチオシ焼そばは、さっぱりした味が特長の塩焼そば(530円)
1974年の創業以来、使い続けている鉄板を使用
キャベツとイカ、肉カスが麺と絶妙にマッチ
イカ焼そば、えび焼そば(各530円)などもある。
家庭的な雰囲気の店で、焼そばの以外のメニューもいっぱい
週末(金曜日、土曜日)にはサービスとして豚汁などがつくのもうれしい。
上)イカが入った塩焼そば530円
右)「手作りの味を大切にしています」とマスターの市川さん
右下)鉄板付きのテーブルがずらっと並ぶ、広い店内
左) 店主の勝呂恵美子さん
下)ミックス焼きそば
熱々の焼きたてを召し上がれ。
町の中心部にある「じねん坊」はお好み焼きと焼そば、鉄板焼きの店
ゆったりとした店内はすべてお座敷席
十分に熱した鉄板の上で焼きながら食べるのはまた格別
削り粉、青のりをたっぷりかけるとまた風味も増す。
よく焼いてカリカリした麺も美味
焼くのに不馴れな場合にはお店の人がヘルプしてくれる。
また、お好み焼きは店名にもあるとおり、自然薯を加えた、じねん坊天が人気メニュー
カレー天、チーズ天などユニークなメニューも
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下町の懐かしい味 富士宮やきそば
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店の扉をあけると、カウンターを兼ねた大きな鉄板が目にとびこんでくる。
「大阪屋」の鉄板は二十年近く使い込まれたもの
人気はイカ、肉、キャベツ、ネギ、肉かすが入り目玉焼きがトッピングされた「ミックス」(600円)
マルモの麺を電子水を使ってほぐし、ソースはマイルドでさっぱりした味
鉄板で焼かれた目玉焼きは黄身がトロッとして、麺になじむ
目玉焼は半熟からかためまで好みに応じてくれる。温められたステーキ皿に盛られてくるのもうれしい。上)温めたステーキ皿に盛り付けるので冷めにくい。
右)よ〜く使いこまれた鉄板で店主が作る焼そばは格別
左)電話で予約してとりに来る人も多い。
右下)ちょっとレトロな雰囲気も漂う店内
使い込まれた鉄板が黒光りを放つ。
左) 「じっくり炒めると美味しいのよ」と店主の塩川さん
富士宮市内で最も古くから店舗を構え、お座敷でお好み焼き・焼そばを提供している店
座敷のテーブルに備えられた鉄板は五十年以上使ってきたもので、油がしみ込んでいるので、焼そばを焼く時にほとんど油を使わずともよく焼ける。キャベツ、もやし、肉、イカ、肉かすに加え、由比産の桜海老が入る。高温の鉄板に肉、桜海老、キャベツなどの具をのせて麺をかぶせる。桜海老の香ばしい匂いが漂い食欲をそそる。
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下町の懐かしい味 富士宮やきそば
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研究熱心なオーナー親子が作る焼そばはボリュームたっぷり
麺よりも多い、大量のキャベツが自然な甘さを引き出している。
プレーンな焼そばは400円
これにイカ、肉、卵、ホルモンなどの具がそれぞれ50円
また、マヨネーズのトッピングはプラス50円
焼そばソースや油もオリジナルブレンドを使用
皿の上に削り節を振ってから盛り付けるという丁寧な仕事ぶり
お好み焼きの中にそばを入れた、しぐれ焼き500円もある。
上)プレーンな焼そばにイカと卵を加えた焼きそば(500円)
右)店内の掲示板「本日のおすすめ」は要チェック
焼き鳥や馬刺しなどもおすすめ
左)母娘で切り盛りする家庭的な店
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下町の懐かしい味 富士宮やきそば
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70センチ四方の厚い鉄板が置かれたテーブルを囲んで客席があり、家庭的な雰囲気
客の目の前で店主の望月さんが強火でまたたくまに焼き上げる。
お好み焼きだけでなく、焼そばも鉄板から直接食べる常連さんも多く、カリカリに焼けた麺もまた美味
400円の並焼そばはキャベツと肉カスのみ、というシンプルそのもの
ホルモン入り焼そば600円やお好み焼きのタネで焼そばを包んだスペシャル650円もある。
味のしみた、おでんもおすすめ
上)焼きそばをお好み焼きのタネで包んだスペシャル650円
左)鉄板わきにはおでん鍋があり、全て50円でセルフサービス、会計も自己申告
焼そば単品は570円
大盛りは200円プラス
右)天窓からも明るい陽射しが入る、ゆったりとした空間
喫茶店「オレンジペコ」のおすすめは焼そばセット900円
ピーマンや人参が入ったちょっと甘い味付けの焼そばに海苔がトッピング
ワンプレートの皿にはこのほかに生野菜のサラダがたっぷり
これにコーヒーか味噌汁がつく。
また、焼そばとピラフを一緒に炒めた焼そばピラフ680円はここのオリジナル
たくさん食べたい人向きには、焼そばとピラフがそれぞれ一人前ずつとサラダが、大きな皿に盛られた盛り合わせ1200円がお得
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下町の懐かしい味 富士宮やきそば
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30名もの席がある広い座敷がある「うたちゃん」
入口を入ると目の前には畳一帖半近く、厚さ16ミリの大きな鉄板をのせたテーブル席も
この店の特長は、富士宮の焼そばには欠かせない「肉かす」と「ラード」が自家製ということ
焼そば自体もキャベツをふんだんに使っておりボリューム感がある。トッピングの紅しょうがも自家製で、自然の色合いと風味が食欲をそそる。ミックス(写真・550円)にはイカや豚肉のほかに桜えびも入っていて香りがよい。
上)ミックス(550円)には桜海老も入っていて、風味抜群 右)JR富士宮駅からも近い 左)手際良く焼く石川さん
大きな鉄板がこの店のシンボル
左)富士宮焼そばの旗が目印 下)ミックス(650円)は玉子入り
一年中ある「かき氷」はデザートにおすすめ 右下)20数年かわらず鉄板の前に立つ店主の前島さん
東小学校のすぐそばにあり、20数年にわたって駄菓子屋さんを開いている。
「焼そば」や「お好み焼き」も開店当初からのメニュー
店の一角にある使いこまれた鉄板が歴史を感じさせる。鉄板を囲んで、店主の前島さんが手際よく焼きあげていく様子を眺めながら食べるのが楽しく、子どもの頃に戻った気分になる。
マルモの麺を使い、キャベツ、肉カス、イカ、豚肉を炒め、最後に玉子をプラス
麺をほぐすお湯とソースの加減が絶妙
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開店から四半世紀になる富士宮市内屈指の老舗喫茶店
ここの人気メニューはカレーライスやピラフなどと焼そばが組み合わされたセットメニュー
カレー焼きそば、パラダイス(ピラフとセット)、宇宙セット(ハンバーグ、ライス、サラダ付)など種類が豊富
カレーライスやピラフ、焼そばはそれぞれ一人前の量になっているので、ボリュームも満点
もちろん単品の焼きそばもある。ちょっと辛めのソースが特長で食欲をそそる。
● 富士宮市ひばりヶ丘
上)カレー焼きそば
それぞれ一人前の量なのでボリューム満点 右)庭も楽しめる店内
椅子はゆったりしており、調度品類も珍しいものが多数 左)パフェのボリュームと種類の多さで人気の店
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五目焼きそばが店主の小野田さんのオススメという「おのちゃん」
大盛りのキャベツともやし、肉カス、イカ、豚肉、桜海老と、紅しょうがを熱い鉄板の上でよく炒め、さらに麺と青ネギを加えてからソースと混ぜ合わせる。
仕上げにほど良く焼いた目玉焼きをトッピング
大きめの桜海老と細かく切った紅しょうがを一緒に炒めているのが特長
ふつうの焼きそば(400円)にもたっぷりのキャベツを使っている。
唐辛子をかけるとまた、ひと味アップ
大盛りのキャベツもよ〜く炒めると軽くお腹におさまってしまうのが不思議
右)よく磨きこんだ鉄板で腕をふるう店主の小野田さん 左)愛嬌のあるタヌキの置き物がお出迎え
左) 富士登山道の途中にある。
チャンティックとはマレーシア語で「かわいい」という意味
下)ステーキ用の皿に盛られた熱々の焼きそば(650円) 右下)大きな窓が気持ちがいい。
富士登山道の途中にあるお店
まわりには緑も多く、ちょっと高原の雰囲気
25年以上、この地で喫茶店をしているチャンティックの焼そば(650円)はステーキ皿にのって登場
最後の一口まで温かい状態で美味しく食べることができる。焼きそばセットは950円でライスかサラダにコーヒーが付く。
あっさり目の味わいなのはラードのかわりにサラダ油を使っているため
キャベツはもちろん、もやし、玉葱、人参など野菜もたっぷり使っているので女性客にも好評
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下町の懐かしい味 富士宮やきそば
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やきそば屋さんには珍しいL字型のカウンタースタイルのお店
お店の人とお客、あるいはお客さん同士会話がはずむ
よく手入れされた鉄板でお店の人が手際よく焼いてくれる。
おすすめはオムそば(写真600円)
キャベツ、肉カス、ネギと一緒に炒めたやきそばをオムレツ状に玉子で包んだもので、玉子の内側がトロッ〜と半熟状態でそばと絶妙にからみあったところが美味
夜はビールなどを飲みながら、モツ焼きや豚キムチなどの鉄板焼きとやきそばを味わう人も多い。
● 富士宮市若の宮町
半熟の玉子がトロッ〜と焼そばとからんで、なんとも美味 右)会話がはずむL字型のカウンターでやきそばを焼く渡井さん
左)浅間大社近く
週末には市外から訪れるお客も多い。
左) 広い駐車場もあるので、団体の受け入れも可能
右下)明るくてきれいな店内は家族連れ、グループで賑わう。
下)豚肉、イカ、目玉焼きがトッピングされたミックス(750円)
やきそば、お好み焼きのほかにもオリジナルメニューが数多く、研究熱心なご主人自慢の料理が食べられる店
やきそばはシンプルなやきそば(500円)をベースに、イカ、豚肉、サラミ、チーズ、キムチなどトッピングを自由に加えることができる。
ソースもさっぱりした味のものを使っているので、キャベツの甘みが充分に感じられる優しい味が特長
肉カスも良品を厳選し、店で刻んでいる。
やきそば麺(むし麺)を使ったユニークメニューもある(要予約)
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大富士小学校のそばにある「すずきお好み」はさっぱり味で評判の店
肉カス以外、ラードはもちろんのことサラダ油さえも使わずに、焼きそばを炒めることに、その理由がある。
長年に渡って使われている厚い鉄板に油分がしみ込んでいることもあり、焦げることなくサラッとした仕上がりになるのが驚き
ソースも上質なものを使い、化学調味料は一切不使用
「あっさりしていて、飽きることなく食べられる」と常連さん
削り粉も控えめで麺本来の美味しさが実感できる。上)ラードもサラダ油も使わずに仕上げるヘルシーな焼きそば 左)大富士小学校の近くの路地を入ったところにある。
右)店主の鈴木槙子さん
アットホームな雰囲気で座敷席もありゆっくりできる。
右下)5メートルにもなる鉄板が圧巻
下)焼きそばを玉子で包むのが「うめづ」流
玉子マヨネーズ焼きそば(450円)
厚い鉄板がのった、合わせて5メートル近くにもなるL字型のカウンターがこの店のシンボル
カウンター席のほかにも座敷席があるので宴会などもOK
ここの特長はシコシコした食感を残した麺と、さっぱりとした味付け
定番のソースのほかに、醤油での味付けもオーダーできるのがうれしい。この店では玉子を使った焼きそばが、目玉焼きのトッピングではなくオム焼きそば風に作られる。
もちろん、目玉焼きも可能
鉄板を使って作るおつまみ類も充実している。
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アットエスは、静岡新聞社アットエス編集室が提供・運営しています。「アットエス」は静岡新聞社の登録商標です。アットエスに掲載の記事・写真および図版の無断転載を禁じます。すべての著作権は、(株)静岡新聞社・静岡放送(株)に帰属します。裁判所は、債務の履行ができなくなった債務者等、すなわち借金を返済できなくなった人などが所有する不動産を差し押さえ、裁判所の管理のもと、入札方式で売却します。そしてその代金を債務の弁済にあてる手続を取り扱っており、これを不動産競売といいます。ですから、競売は売主(所有者)の意志に基づかない売買取引ともいえます。通常の不動産取引と違い売主から物件に関する様々な情報が開示されることはなく、物件の案内や内部を見ることはできません。また、買受け後の返品や取り替え、アフターサービスなどもありません。買受け後に訴訟や強制執行の手続きをとらなければならないケースもありますので、入札手続き及び注意事項を理解した上で、必ず管轄裁判所を直接訪問して物件の詳細について調査・確認をしてください。
調査・確認が困難な場合や権利関係が複雑な場合などは、弁護士に相談されるのもいいでしょう
また、公告後に事件の取り下げ、その他の事由により入札が実施されないこともあります。期間入札は、競売での売却方法として現在最も多く利用されている方法です。裁判所が一定の入札期間を設けて、その期間内に入札を受け付け、開札期日に入札参加者等立ち会いのもと開札し、最高額で入札した人に売却する方法です。▲売却手続きに戻る。競売物件は、裁判所の掲示場で公告されるほか、新聞及びインターネットなどでも掲載されます。公告には、競売に出された不動産物件情報、入札期間、開札期日、不動産の売却基準価額など、売却についての重要な事項が記載されています。▲売却手続きに戻る。入札希望者は、まず公告を見て、希望にあった不動産を選択してください。裁判所の閲覧室には物件明細書・現況調査報告書・評価書という3つの書類が、誰でも見られるように用意されています。これらを見ると、その不動産の現況と、それをめぐる法律関係の内容がわかるようになっています。しかし、あくまでも参考資料ですから、現地に赴き競売物件を自分の目で確かめたり、登記所などで権利関係を調べたりして、必ず自ら調査、確認をすることが大切です。ただし、勝手に物件に立ち入ることはできません。また、物件について裁判所への電話による問い合わせもできません。物件明細書・・・競売物件を買い受けた場合に引き受ける賃借権、土地又は建物を買い受けた場合の法定地上権成立の有無などを記載した書類です。現況調査報告書・・・物件に関する権利関係のほか、土地の現況地目、建物の種類・構造など不動産の現在の状況を記載しています。評価書・・・不動産の評価額、周囲の環境の概要などが記載されています。▲売却手続きに戻る。入札希望者は執行官室で入札書を受け取り、これに必要事項を記入します。裁判所が定めた価格の入札保証金を納付し、買受可能価額(売却基準価額から2割下回る価額)以上の金額で入札します。落札できなかった場合は保証金が返還されます。なお、入札後の取り消し、訂正はできません。入札方法は、入札期間内に書類を直接執行官室に提出するか、書留郵便による郵送があります。この場合、入札期間内に到着しないと無効になります。詳しい入札方法は各裁判所の執行官室にお問い合わせ下さい。▲売却手続きに戻る。入札期間経過後、公告に記載されていた開札期日に裁判所内で公開のもと、開札が行われます。入札した人のうち最高額を提示した人が「最高価買受申出人」となり、買い受ける権利を取得します。開札結果は各管轄裁判所でもFAXで情報を入手できます。▲売却手続きに戻る。最高価買受申出人が決まると、裁判所は最高価買受申出人に不動産を売却するかどうかを決定します。まれに、買い受ける資格を有していない場合など、売却が許可されない場合もありますが、普通の場合には売却が許可され、最高価買受申出人は買受人となります。▲売却手続きに戻る。裁判所は納付期限(売却許可を決定した日から約1ヵ月ほど)を定め、買受人に通知します。▲売却手続きに戻る。買受人は、裁判所が定めた納付期限までに一括で、売却代金(入札額から保証金額を引いた代金)を納付します。期限までに納付がない場合は、不動産を買い受ける資格を失います。そのため入札しようとするときは、入札後短期間で代金全額を納付することができるよう、あらかじめ準備しておくことも大切です。代金が納付されると不動産の所有権は買受人に移転します。▲売却手続きに戻る。所有権の移転など、登記の手続は裁判所が行います。▲売却手続きに戻る。引渡し命令とは、所有権の移転後も、以前の所有者が引き渡さない場合、占有者を競売物件から退去させる命令のことです。代金納付から6ヶ月以内に裁判所に申し立て、裁判をしてもらいます。裁判所は、基本的に不良債権を処理するために売却を行うので、買受人に対するケア−はほとんどありません。ですから引渡し請求など、自分で申告しない限り明渡しがなかなか受けられないこともあります。また、引渡しに関して占有者が協力しない場合、訴訟や強制執行などを行わなければいけないケースもあリます。▲売却手続きに戻る。所有権を取得した買受人は、競売不動産に住み続ける者がいる場合でも、その人に対して引渡しを求めることができます。※一部、引渡しを求められない場合があります。▲売却手続きに戻る。
★農地購入の場合
競売で農地を購入する場合、入札時に行政庁が交付する「買受適格証明書」=農地を購入する資格=を有する事が条件です。
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静岡県の音楽情報満載
「静岡に縁あるアーティストのオリジナルソングを多くの方に知っていただきたい。」そんな想いから、開設以来、多くの楽曲を配信してまいりました。バラエティ豊富です。そんなわけで、2004年を締めくくるこの時期に、今年最も視聴回数の多かった楽曲上位10曲をご紹介します。
さて、アナタがよく聴いたあの曲はランクインしているのかな
静かな丘と僕たちと
静かな丘のある街で出会った2人が、そこで暮らしていくことを決めたという物語を描いた曲
ほのぼのメロディ♪
富士宮市の焼きそば学会に提供した遊び心満載の曲
“富士山 ヤキソバ 富士宮 あんたの側よりあたしゃヤキソバがいい”
クリスマスにあわせて作ったという曲(ライブVer
) “聖なる夜にはきっと伝えられる 僕らの願いは叶うはず このクリスマスに
さくまひろこ
ピアノ弾き語りで唄う大人系恋愛ソング
説明のつかないいらだちや愛しさを
DJテイストのミクスチャ-サウンドでPOP にバースディソングを唄う。
スケール感あるデジタルサウンドとクリアなVoが魅力
“口ずさんだメロディー 色づいてく 明日もきっと変わらぬ想い抱いて
春から新生活を送る人たちへの想いが込められた曲
“新しい気持ちとたくさんの期待を胸に抱いて スタートラインに立とう
ゆるーい感じのメロディ&歌詞と、アコギの音がココチイイ。“ノーテンキ 君と居れば 全部全部 白く消し飛ぶ。
幸せを運ぶ器
24弦ハープギターによるインスト
ハープギターのために作った初めての曲
流れるようなメロディラインと透き通る音色が魅力
人が一度は通る切ない恋愛
そんな恋心を描いた曲
“月と太陽 離ればなれだね 今の私とあなたのよう
まだまだ他にも、ナイスな曲が盛りだくさん
年末年始のお休みにぜひ聴いてみてくださいね
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バックナンバーを見るには、スクリプト機能をオンにしてご覧ください。1998年、1stアルバムを発表後、独創性ある音楽を手掛けてきた静岡県出身のピアノ弾き語りアーティスト・鈴木亜紀の3rdアルバムが好評だ。
これまででいちばん自分らしさが出せたという渾身のセルフプロデュースアルバム
オリジナリティが追求されたサウンドの魅力と彼女の素顔にVJおさやんがインタビュー
「お刺身、黒はんぺん大好き
」という、ちゃきちゃきの港町育ちの鈴木亜紀さん
まずはアルバム『金色の砂』について
ジャケット写真はどこで撮影されたんですか
「人から聞かれるとサハラ砂漠ってこたえてるんですけど、本当は中田島砂丘です。
影が長く写っているのは撮影が早朝だったから
合成ではないですよ(笑)」
アルバムのコンセプトは
「無常感を歌った大人の1枚
(自分で言わないほうがいいか
聞くところによると、全てご自分でプロデュースされたとか
資金集めからスタッフ(ミュージシャンからエンジニアなど)を誰にお願いするとかまで
それから曲のアレンジ、販売、卸ろしなども全て自分でやってしまった。タコ社長なんです。
今までやりたかったものを全てつぎ込んだという感じ
「そうですね
悔いはないです。
皆さんにはどんなふうに聞いて欲しいですか
風景を思い浮かべながら、広〜いところにポツンといる気分になって聴いてほしいですね」
このジャケットのような感じで
「“私は今、生きているんだ”って事を感じるためにポツンとなる。
みなしごになった気分でね」
「鈴木亜紀」にとっての「祭り」とは
亜紀さんはどんな時、生きてる事を実感しますか
「祭りですね
そこはやっぱり焼津生まれですからねー
「荒祭りとは切っても切れないです」
どんなところが好きなんですか
「どんな祭りもいいですけど、焼津の祭りで特に好きなのは、地元の人が自分たちのためにやってるというところが好き
“見せること”をあまり考えてなくて
みんなその時すごくいい顔してるのがスゴイなって思う」
今でも祭りは
「もう絶対帰ってきますね、何があっても
よっぽどの事がない限りは
仕事も入れないですね(笑)」
〜今後の活動と、ファンの方へのメッセージ〜
これからの夢は
「マイペースで自分の音楽を作りつづけていくことです」
〜アルバムへの想い〜
「今回のアルバムは『金色の砂』と言いまして、無常感を、人生の無常感をテーマに作ってみたつもりです。何か割り切れない気持ちとか、そういうところをいつもテーマにしたいといつも思っているのでそういう意味では今の自分を出しきったかなという気がしています。
6歳からピアノを弾き始め、高校卒業後上京
アルバム『とてもシンプルなこと』を発表
より、ミニ・アルバム『いちばん暑い日』を発売
フルアルバム『金色の砂』発表
■3rdアルバム 「『金色の砂』は人生の無常感をテーマに作ってみたつもり
“割り切れないもの”にこそ焦点を当てたいと思った」
「私のエッセーが載っています。
ぜひ見てくださいね」
■映像でもご覧いただけます。お持ちでない方は下のアイコンをクリックしてダウンロード、インストールしてください。
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バックナンバーを見るには、スクリプト機能をオンにしてご覧ください。学生時代や恋愛、社会を題材に、「音楽で時代を変える」、「音楽で思いを伝える」といった意気込みが、ストレートに表現された曲が数多く登場した。井上陽水、かぐや姫、風、五輪真弓といったミュージシャンが生み出されたのもこの時代だ。そして今、FOLKが密かなブームを迎えようとしている。[平川地一丁目]はまさに、その立役者だ。FOLK黄金期のレコードを聴いて育った生粋のFOLK兄弟ユニットが、現代に、彼等の“心の声”を語りかける。
[平川地一丁目]と静岡
左から、おさやん(インタビュー)、龍之介君、直次郎君
ネーミングの由来は
「興味本位でやっていた頃は、“林兄弟”とか、通っていた学校の名前などをユニット名にしていたんです。でも、オーディションに出るようになってから “頻繁に名前を変えるのもどうかなー”と思って、昔住んでいた“平川地一丁目”※という忘れることのない大切な名前をつけたんです。
静岡の思い出は
「よくおでん屋さんに行ったのを覚えています。お父さんが古本屋をやっていて定休日にはキャンプに行ったり、たまにボウリングに行ったりしました。「静岡は懐かしい感じがします。お父さんの店で本棚によじのぼり、お兄ちゃんとおにごっこをしたことを覚えてます。
本はあんまり読まなかったな・・・
「FOLKを始めたのは佐渡へ行ってから
静岡にいた頃は、車でかかっていたけど、まだそんなに興味はなかったですね
とんねるずの『がらがらへび・・・』を聴いていたことは覚えてます(笑)
佐渡へ行ってからの小6の夏休み、お父さんがギターを弾いている姿に憧れて、お父さんがよく聴いていたFOLKにも興味を持ったんです。「最近の音楽はどれもテンポが速く、一人でゆっくり、じっくりと聴ける音楽が少なかったんですが、FOLKは自分が構えなくても素直に耳に入ってきました。「小さい頃は歌うことに興味はなかったです。FOLKはお兄ちゃんの影響で聴き始めました。最初にしっかり聴いた音楽がFOLKだったから、いつの間にか体が自然にFOLKを受け入れるようになりました。人前で歌うことに関しては、今だに緊張します。
緊張した時はどうやってほぐしているの
「お父さんに電話をしています。お父さんは、「気合を入れろ。激をとばしてくれます。
音楽活動と学校との両立生活
〜[すみやオレンジホール]でのライブ〜
現在はどんな活動状況
「佐渡に在住して、仕事の時に東京へ行くような、東京と佐渡を行き来する生活です。今春、高校1年生になります。
中学では、科学コンピュータ部に入って、“スライム”なんかを作ってました(笑)」
「僕は今春中学ニ年生になります。一年ではリコーダー部に入ってましたが歌もリコーダーもどちらも得意じゃないです。
音楽活動と学校との生活は大変ですか
「音楽活動をしながらの生活だったから、勉強に集中できない時もあり、大変でした。
「成績はどれもひどかった・・・(笑)」
また、どんなときしているの
「今は僕が作曲をしています(授業中に・・・笑)数学など難しいことを考えている時にメロディや歌詞が思い浮かぶことが多いです。
フォークは好きだけど、自分達のジャンルは限定していないつもり
お兄さんの作る曲を唄うことに関しては
「唄いやすいです。
多数のファンを前に熱唱する二人
曲のイメージは
「卒業をテーマにした曲です。これから離れた高校へ行ってしまう友達がいて、その寂しい想いを歌にしました。
曲を作り終えての感想は
「レコーディング前日まで歌詞を考えていました。
これまでの曲のなかで一番短期間で作った曲
初めて時間に追われて作った曲で大変でした。
聴きどころは
「別れ、出会い・・・普段の生活の中での節目
別れを惜しんでばかりいないで、新たな出会いを大切にしよう、という想いが詰まった曲です。歌詞も含め、全部まるごと聴いて欲しいです。
今回の曲で、新たな試みがあったと聞きましたが
「これまでは、歌とギター、ハーモニカ以外の音は入っていなかったけど、今回はコイン(500円玉)を投げる音を収録しました。「今回、他の曲には無かったファルセット(裏声)に挑戦しました。音の幅が広くて大変でしたが、コツを教わってがんばりました。
卒業に関する思い出は
「小学校の卒業式の時、自分達の曲の「青い花」で登場して、とても恥ずかしかったです。
今後の目標は
「全国のライブハウスでツアーをやってみたい。あと、僕達の曲は寂しい、悲しい気持ちをテーマにした曲が多いので、今年は明るい気持ちをテーマにした曲を作りたいです。「お兄ちゃんのように作曲ができるようになりたいです。
[平川地一丁目]からのメッセージ
「もっとギターが上手くなるよう、たくさん練習をしています。
みなさんもがんばってくださいね
これからも応援してくださいね
「ギターを始めて3年位経ちました。始めたばかりの頃はすぐ手が痛くなって、イヤになったこともありましたが、今はギターの良いところを見つけて楽しんでいます。
みなさんもギターと仲良しになってくださいね
今度また、静岡にライブに来る時はギター、歌のレベルをアップさせたい。
(りゅうのすけ)
(なおじろう)
2000年、父の影響でギターを弾き始めた兄
(龍之介)が佐渡島内の年末カウントダウンイベントに参加するため、弟(直次郎)を誘い、2人で練習を始める。
父が以前、古本屋で働いていた関係で日本のフォーク全盛の歌本やレコードが家にあり、 チューリップ、 吉田拓郎、アリス、オフコースなどをコピーし始め、2001年春頃からオリジナル曲を作り始める。
カウントダウンイベント出演をきっかけに、各所より出演依頼の声が掛かるようになり、 加納秀人(ex外道)のフロントアクト他、数々のお祭り、イベントに出演
●10月、地元・ふすべ村にて5曲入りインディーズ版 「七つのひらがな」レコーディング
●12月、吉祥寺にて、初の路上ライブを行う。
●11月、シングル「とうきょう」でシングルデビュー
■二人の好きなアーティスト
※ただ今、イベント参加応募受付中
詳細はコチラから
〜春が告げる出会いと別れを〜」
海陽中学校]で開催される平川地一丁目
の「リアル卒業ライブ」(当日は、同中学校の
生徒と先生のみが観覧できるライブです )の
ダイジェスト版がホームページにて配信されま
※詳細はオフィシャルサイトでご確認ください。
3曲入りマキシシングル
「桜の隠す別れ道」
1「桜の隠す別れ道」
「サヨナラの鐘」
■待望の2ndシングル『桜の隠す別れ道』
2003年、平川地一丁目の名を世に知らしめた衝撃のデビューシングル『とうきょう』 に引き続き、今回もアレンジャーに斉藤和義氏が加わり、前作以上に完成度の高い作品に仕上がっているようだ。
『とうきょう』は、フォーク全盛期時代の影響を受けたような、ややダークな雰囲気の曲だが、「桜の隠す別れ道」は切ない旋律はあるものの、サビ部の明るさなど、平川地の新たな一面に出会えるような曲
今春、卒業、送別など、“別れ”を体験する人にとって心に響く1曲となることだろう
プレゼント企画は終了しました。たくさんのご応募ありがとうございました。今回は、平川地一丁目の地元・静岡のファンに、どこよりも早く新曲をお届けすることを目的に、ライブが開催されました。
(会場:すみや楽器館オレンジホール)当日、会場を埋め尽くしたのは、中学生、高校生位の同世代の子や親子等
なかには、「駿東郡から来ました。」という熱狂的なファンもいるなど、改めて 平川地の人気の高さを感じました。
さて、ライブのほうですが、新曲「桜の隠す別れ道」、デビュー曲「とうきょう」を含む全5曲を披露
ざわついていた会場は一気に2人に釘付け
龍之介君のギターにのせた直次郎君の真っ直ぐな歌声が響き渡りました。
曲の合間に入るMCの殆どはお兄ちゃんが担当
時折、直次郎君も参加しましたが、話に詰まると、お兄ちゃんが助け舟を出すなど、仲むつまじい兄弟の一面を覗かせるHotなライブでした。(ふだん直次郎君は兄・龍之介君のことを“イノ”と呼んでいるそうです。
)MCでは、「僕らのお父さんが初めてレコードを買ったのはすみやさんでした」と、静岡出身ならではのコメントでも盛り上げてくれました〜
それにしても、中学生にしてこれだけ完成度の高い曲・詞を書いてしまう龍之介君には驚きです。特に歌詞は、淡々としつつもとても奥が深い。
かなりのキレモノ
なんて思いきや、全然
二人ともとっても素朴で謙虚
インタビューにも丁寧に応じてくれました。ありがとうございました。これを機に、ぜひまた来静していただきたいと思います。
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シンセサイザーとドラムマシーンという究極のミニマリズムにより生み出されたテクノ
日本では78年、YMOの登場により一躍脚光を浴び、その後90年代、若者のファッションやライフスタイルにまで影響を及ぼした。そんな、現代テクノをリードしてきた人物といえば、このヒト、[石野卓球]
[電気グルーヴ]の活動に留まらず、ソロ、コラボ、ドイツでの活動など、目下疾走中の我らがテクノマイスター
今回、4年振りとなる静岡でのイベント出演に際し、お話をうかがった。
4年ぶりの静岡でのイベント出演を終えた石野卓球
イベントの感想や「静岡」についてうかがった。
多彩な音を巧みに取り入れた独特のプレイ
180人のオーディエンスで埋め尽くされたフロアにムーヴメントを巻きおこした。
今回のツアーのテーマは
「3月、4月にリリースされたアルバムに合わせた ツアーです」
当日のイベントはどうでしたか
「おだっくいばっかで困っちゃうよー(笑)」
石野卓球のルーツ・静岡—
卓球さんにとって静岡はどんな場所ですか
「生まれて思春期をすごした一番のふるさとです。
高校以外の悪い思い出()以外はありません」
[電気グルーヴ]の相棒・ピエール瀧さんとの出会い、また、ユニット結成に至ったいきさつは
「高校生の時に友人の紹介で」
“卓球”という名前の由来は
「静岡市立高松中学校の卓球部だったので」
テクノに開眼したきっかけは
静岡には年にどのぐらいの頻度で帰省されますか
「現在、父親が病気なので、月に一回は帰っています」
アルバム製作、コラボ、"電気"始動、レーベル立ち上げetc
、その活動はまさにワーカーホリック
その精力的な活動の背景には
これまでの活動を振り返って思うことは
「山あり谷あり、よく続いたもんだなあ&飽きないなあ」
[電気グルーヴ]以外に、ソロとしてドイツ・ヨーロッパでの活動など、精力的に活動されていますね
そのきっかけや感想などを聞かせてください。「97年にドイツのMFSというレーベルからリリースされたのがきっかけで、ヨーロッパの活動が始まりました。ヨーロッパや海外での活動の魅力は、生活も環境も言葉も違う人々と音楽でコミュニケーションを取りながら遊べる事です。あと、自分の作った音楽が世界中に広がるのはミュージシャン冥利につきます。
[電気グルーヴ]のシングルコレクション、ソロアルバム3枚のリリースラッシュについて
「たまたまタイミングが重なってしまっただけですよ」
ソロアルバムの聴きどころなどは
どうなるのでしょうか
今後の展開は
「ミュージシャンって、普段どんな生活をしているの
」そんな素朴な疑問に答えるべく、普段よく聴く音楽は
最近の卓球さん的ニュース
(オモシロ体験etc)はありますか
「昨年末、ヨーロッパでDJがあったのですが、翌日、妹の結婚式があり、オランダから日帰りしました(笑)」
最近凝っていること、またはお気に入りなどは
「ルフトハンザのマイレージ集め
アゴの下の"ちょび髭"には何かこだわりが
静岡のファンへメッセージ
「空使ってないでごせっぽくやっていきます」
1989年にピエール瀧と"電気グルーヴ"を結成した中心人物
本格的にDJとしての活動を開始する。また、ドイツ・テクノシーンの重鎮、WestBamとユニット"TakBam"での活動など海外のアーティストとのコラボレーションも盛んに行っている。
'99年より1万人以上を集める日本最大の大型屋外レイヴ"WIRE"を主催
精力的に海外DJ/アーティストを日本に紹介する。
日本を代表するテクノマイスター[石野卓球](vo
dance)が89年に前身バンド[人生]の解散と同時に結成したユニット
97年リリースされたシングル
これまでのテクノ路線から一転し、ディスコサウンドを取り入れたポップなサウンド
60万以上のセールスという快挙を成し遂げた。当時、ラジオをはじめ、各メディアでこぞってピックアップされ電気グルーヴの名を世に知らしめた。
99年より、石野卓球主宰により開催されている史上最大の屋内レイヴ
海外から注目のDJ/アーティストを紹介している。
[WIRE]発祥の地である横浜アリーナにて開催
※詳細はオフィシャルサイトでご確認ください。
石野卓球サイン入りポスターを3名様に
※応募受付は終了しました。たくさんのご応募ありがとうございました。
イベント当日、出番30分程前(深夜1:30頃)に会場入りした卓球さん
DJ:KATSUさんのプレイで盛り上がるなか、ベージュのJK着用で私の前を普通に、すぅーっと通って行かれました。
一瞬「あれれ
」と戸惑いましたが、あれは間違いなく卓球さん
石野卓球を待つ180人のオーディエンスの前に、ついに卓球さん登場
KATSUさんとバトンタッチでプレイが始まり、フロアは揺れに揺れました。
クラブ系からご無沙汰していた私は、「ついて行けるかな」と内心不安だったのですが、そんな不安もなんのその
ノリノリのテクノポップから懐しげなダンスミュージック
アシッドなミニマルテクノ
とにかく多彩な音使いで楽しませてくれました。
さすがマイスター
チョイスする後ろ姿もセクシーでした。今回、3〜4月にかけてリリースされる(一部発売済)CDのレコ発イベントだったわけですが、これらのCD、いずれも必聴です。車でも部屋で流してもしっくりはまります。クラブ系、卓球ファンには言うまでもありませんが、普段エレクトロニカ/ダンス系Musicを聴かないヒトにもぜひおすすめします。■取材協力ありがとうございました。
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1980年代を駆け抜けた超人気バンドのヴォーカルを経て、ソロシンガー、CGアーティスト、プロデューサー、俳優etc
、今や、ミュージシャンという枠に留まらず 多方面でその偉才を放っている。
現在、活動20年を越えた藤井フミヤに、自身が捉える「音楽の存在」をうかがうとともに、9月20日に控えた静岡公演、静岡に対する思いなどインタビュー
フミヤから静岡のみなさんに向けたスペシャルメッセージも映像で配信
6月19日から、約4ヶ月に渡る藤井フミヤの夏のコンサートツアーが始動
注目の静岡公演はツアー後半にあたる9月20日
ライブのコンセプト、見どころ聴きどころなどフミヤ本人にうかがった。
今回のコンセプトについて—
「ロスで考えたんだけど、何か爽やかじゃない。
このアルバム
この雰囲気のままライブやってもつまんないし、何ならバカ騒ぎしたいかなーって
それで思いついたのが“刑務所”
(笑)“刑務所パーティー”をイメージしたら、舞台セットが面白そうとか、ドリフのギャグとか囚人服着てやるとか、どんどん浮かんできちゃって
いろんな意味で面白そうだったからスタッフに話したら、「面白そうじゃん」って
それで、「ジェイルハウスパーティーでいくから、ポスターよろしく
」って日本に電話した(笑)」
どんなライブをイメージしていますか
「みんないろんなルールっていう檻のなかでがんじがらめじゃん
人間としてのルール、法律、会社、学校、恋人同士のルールとか
だからこの、ライブの空間だけは牢獄を出てバカ騒ぎする。
そんな感じになるといいかな」
「とにかくストレス発散
子守とか、旦那の世話とか
現実的な日常を忘れて、みんなストレス発散したいのよ(笑)だから、よくライブでメッセージを伝えるとかいうけど、そういうのはナシ
メッセージやニュースは静岡新聞さんで
(笑)俺の役目は現実の厳しいことから開放してあげることだから」
他の地域に比べ、静岡のライブはどうですか
「静岡はびっくりするぐらい人がいる。
何百人って時もあったよ
ブラッド・ピットじゃないんだけど、って感じだったよ(笑)そのぐらい不思議な盛り上がり方を見せるね
とにかくライブはやりやすいね
それじゃ、静岡はストレスたまっている人が多いんですかね
そうなのかな
でもストレス無さそうじゃん
今回、静岡公演は9月20日となっていますが—
「じゃあ、その頃は完全に出来上がってるね
完成度の高いものをお見せしましょう
あと、ライブ初心者の方はまずはイエ〜イ
って叫んで弾けようね(笑)」
静岡といえば、これまで、イベントのプロデュースなど、何かと縁があるようですが—
「グランシップの柿落としとかやりましたね
天上の高いところだった事を覚えてます。
CDも静岡で刷られてるし、年間10回は温泉に来てるし、ライブではいつも盛り上がってくれて、俺も楽しめるし
何か隠れた縁が深いよね、静岡は
タイトルのネーミングは
「ロスに3週間滞在していたホテルの前の道“クローバーフィールドアベニュー”から
ちなみにジャケットはマネージャーが撮った写真
ロスでレコーディングをした理由は
「ロスでのレコーディングは初めてだったんです。
ロックをやろうっていうのが今回のコンセプトだったの
ウェストコーストサウンドみたいなのと最近のL
パンクをやろうって
行ってとっちゃおうよって
パンクをやろうと思ったきっかけは
「ここ数年は夏と冬、2枚に分けてCDを作ってるんです。
夏はスカッとロックテイスト
、冬はアリーナとかでデジタルサウンドのダンスビート
みたいな感じで、ライブもやってる」
「曲数もあえて8曲にした。最近多いじゃない。
結構そういうのにうんざりしていて
その点、8曲位なら1曲1曲きっちり作れるし」
日本でのレコーディングと違うところは
日本人が向こうでレコーディングするんだったらあんまり変わらないけど、向こうのミュージシャンを使うと全然違う。やっぱ血の中にブルースだのカントリーだのロックだのが流れてる。
生まれた時からそれしかないからね」
想い出や、印象に残っていることは
「スチールギターを使っている2曲目の『記憶』
ロスで2本の指に入るといわれているギタリストが弾いてくれたんだけど、レコーディング当日、スタジオに行ってみたらエントランスから屋上から、『記憶』が聴こえてくるわけ
開けたままとってたんだよね
ビール飲みながら最高気持ちよかったなー」
「『記憶』はアコギバージョンがオリジナルなんだけど、今回“イーグルスっぽい感じで録ろうよ”ってことで、とりあえずスチールギター入れたらこっちがメインになっちゃった。
(笑)音が上がった瞬間、ウェストサイドコーストサウンドって感じになるんだよね
曲作りについて—
「今回は曲作りが多かったね
レコーディングしている時、“この曲とこの曲はフミヤが書いたほうがいいよ”って言われて、それじゃあって
歌詞では、いろんな方が参加されていますが—
「何でもかんでも自分でやるとつまらない。
1人分の人間のアイデアになっちゃうからね」
レコーディングはどんな感じでやられたんですか
「レコーディングはワン、ツー、ワンツースリーで始まって、とったら終わり
その時のノリでとったっていうパッケージだね
あんまり唄うと、妙に慣れてきて、う〜う〜とか
変なこぶしがまわっちゃうんだよね
(笑)だから新鮮なうちにとった。
、多岐にわたる活動と、原点である「音楽」の存在について—
活動内容について—
「音楽活動、CGアート、デザインもやるしプロデュースも
頼まれれば人の曲も書くし、そのぐらいかな
そういえば役者もやってたね」
一番“核”になっている仕事は
「それはミュージシャン
でもあんまりミュージシャン気質じゃないから、音楽だけやってると飽きちゃうんだよね
だから、飽きたら次のことを、絵をやってみたり
でも絵も飽きんのよ
(笑)コツコツ、作業が地味で
そうするとみんなの前に出て、ワーって唄いたくなる。
ほんとは人間一芸=スペシャリストに憧れるんだけど、今の仕事のバランスが俺には調度いいのかも」
様々な活動を通じて得たものは
「想像力が広がるという意味ではどこかに繋がっていると思っています」
フミヤさんにとって、唄うこととは
「唄は、CDというカタチでみんなの近くに、自然に生活の中に入り込んじゃうんだよね
昔から、宗教や革命とか、常に音楽は人間とともにあったし、多分、大衆を動かすようなものすごいパワーを持っていると思う。
CDやレコードが無い頃、その土地の民謡は口伝えで覚えられているんだよね
それが本当なんだろうね
そんな耳に残る「ポップス」が作れるといいんだけど
だから俺の曲は凄いサラウンドシステムのステレオからじゃなくて、ラーメン屋のラジオ、パチンコ屋、商店街なんかで普通に流れてきた時に心に響いて欲しい。
だから大衆性がある「ポップス」を唄うんだよ」
そういえば前に、映画の中野裕幸監督が、「いいよなー、ミュージシャンは
映画なんて1時間半かけてやっと人を泣かせんのに、ミュージシャンはたった3分で泣かせるだろ
」って言ってたけど」
9月26日でツアーが終了しますが、その後の予定は
「ツアー中、次の(冬の)レコーディングに入る予定です。
それから、名古屋万博のプロデュースの仕事
そして気がつけば冬のツアーって感じだろうね
—静岡のファン、ミュージシャンへメッセージ—
チェッカーズのボーカリストとしてデビュー