これ下手に友達男女間とかでやると勘違いされますよRT
そうなんですよね
3/4が理系でそのうち60%くらいが医学部に行きます。
文系同期は官僚・弁護士・会計士と緑門卒業生とあまり変わりませんな
経営者は殆どいないですねえ(そもそもが少ないんですけれども)同じ事務所の片岡弁のブログをなんと今日発見
日韓のエンタメ事情では日本有数の弁護士です。
しかし事務所のwebにまだ載せてないので1ヶ月間気付かなかったぞ
やっと先が見えてきた。ミシェル・ハースト(前回と違い)話が早いヤツだった。
最後まで担当代わらんでおくれよ〜
弁護士が一人しかいない、いわゆるワン地区にもニーズがあるのはそのとおりですよね
交通事故弁護士の紹介
弁護士でも得意分野から一歩でもずれたら初心者と同じですよー
むかし,リンクを無断で貼るのは違法だって断言していた弁護士さんにお会いしたこともあります。ただ,きちんと論理的な説明をすれば,そこから先のアップ力が違う人が多いと思います。
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アトリエ・ドゥ・シュークルのレッスンやイベントの案内・レポートのブログ
たまにおすすめの本や道具の紹介も
今回もかよさん、アコさん達の作られた素敵なお菓子とお料理がたくさん載った、とてもかわいい本です♪
シンデレラとチョコレートのお城のケーキや、ミートローフやフィッシュパイがストライクジーンまっしぐらです★
小さなジャムの家
サロン・ド・ショコラでも話題になった「ジャムの妖精」と呼ばれるフェルベールさんのレシピ集
これを見てジャムを作っても写真を眺めてフランスにいる気分を味わっても素敵ですね★
おうちカフェレッスン レポート (21)
おうちカフェレッスンのお知らせ (19)
こんなお菓子を作ってみました (1)
手土産スイーツレッスンのお知らせ (18)
カレーランチ@おうちカフェレッスン 7月
6月のおうちカフェレッスン終わりました。4月レッスン終わりました。3月レッスンも終わりました。
1月レッスンはこんな感じ
管理人ブログ「パルケのひとりごと」
おうちカフェレッスン 5月のご案内
いよいよおうちカフェレッスンのご案内をUPします。お申し込みお待ちしております。
お問い合わせも大歓迎です♪
カフェ画趣さんでの「おうちカフェ」レッスン、初回は「ベーグルサンド」です。
ベーグル好きな方は大勢いらっしゃるのではないでしょうか
最近では美味しいベーグルをお取り寄せもできるようになり、身近に楽しめるものとなってきました。今回は私の大好きな愛知県にある「いわさぶろう」さんのベーグルをお取り寄せし、ベーグルに合うディップを数種紹介します。
お食事系のものからおやつ系のものまでありますよ〜
サンドに合う野菜たっぷりのスープとあとは初夏にぴったりな紅茶とオレンジのゼリーをレクチャーもします。
試食はたくさんのベーグルとディップでベーグルランチパーティーをしましょう
おいしいベーグルの食べ方や保存の仕方、またまたおうちベーグルの作り方などのレクチャーもします♪もちろんテーブルコーディネートもばっちりです。皆様の受講をおまちしております。
(「いわさぶろう」さんからのお取り寄せです)
※当日レッスン受講者様に完全予約にてコチラのベーグルをお分けします。数に限りがありますのでベーグルの販売のみはいたしておりません、ご了承ください。
アボガト&エッグ、イタリアン風ツナ、サーモン、など食事系のディップ、変わり餡ペースト、アップルシナモンクリームチーズディップなどおやつ系のディップ
★豆と野菜のポタージュ
★紅茶とオレンジのゼリー
14日は満席になりました。ありがとうございました。15日はまだ余裕がございます。※レッスンはデモンストレーション形式です。実習はございませんのでご了承ください。
お申し込み・お問い合わせ
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アトリエ・ドゥ・シュークルのレッスンやイベントの案内・レポートのブログ
たまにおすすめの本や道具の紹介も
今回もかよさん、アコさん達の作られた素敵なお菓子とお料理がたくさん載った、とてもかわいい本です♪
シンデレラとチョコレートのお城のケーキや、ミートローフやフィッシュパイがストライクジーンまっしぐらです★
小さなジャムの家
サロン・ド・ショコラでも話題になった「ジャムの妖精」と呼ばれるフェルベールさんのレシピ集
これを見てジャムを作っても写真を眺めてフランスにいる気分を味わっても素敵ですね★
おうちカフェレッスン レポート (21)
おうちカフェレッスンのお知らせ (19)
こんなお菓子を作ってみました (1)
手土産スイーツレッスンのお知らせ (18)
カレーランチ@おうちカフェレッスン 7月
6月のおうちカフェレッスン終わりました。4月レッスン終わりました。3月レッスンも終わりました。
1月レッスンはこんな感じ
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今年初の手土産スイーツレッスン
この時期は毎年チョコレート菓子と決めています。
バレンタインも近いですからね
今回は手土産で持っていけるタイプのフォンダン・ショコラです。
製法はナイショ(爆)3年前はコーヒー風味のものをやりましたが、今回は私の大好きな組み合わせのオレンジ風味
せっかくなので新しいバージョンのフォンダンショコラを・・・と思い、クグロフで仕上げたコもいます。こちらは埼玉「オークウッド」の横田シェフの講習会で教えてもらったアイディアを使わせていただきました。
こちらのほうがより手土産にふさわしいかもしれませんね
もう1品はささっと出来て、たくさん人に配りたいときに便利な「チョコレートバー」
一口食べ始めると止まらないかも
これは絶対マシュマロはマストです。ラッピングはフォンダン・ショコラ、チョコレートバーもそれぞれやっていただきました。
今回は本当某ショップバンザイ、な感じです(爆)
今月も無事にレッスンを終えることができました。
お越しくださった皆様本当にありがとうございました♪
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「みんなで作って楽しく食べよう」をコンセプトにおこなう実習形式の料理・製菓レッスンです。現在はお菓子「クラブ・ガトー」を不定期でおこなっています。なおこちらのレッスンは日にち限定ですが「親子」での参加もOKとなっています。
普段はお菓子作りには手を出せないのだけど、クリスマスやバレンタインなど特別なときにちょっと手作りのものを贈れたらいいなあと思うことはありませんか
そんなわがままな願いをかなえるのが「クラブ・ガトー」です。いきなり本格的なものは無理でも、手軽に出来るレシピで作る「アニバーサリースイーツ」を提案します。どれもケーキ屋さんにはない「焼き菓子」をベースにしたデコレーションスイーツです。あらかじめパーツのほうは用意いたしますので、その後各自お好きに組み立て・デコレーションをしていただきます。もちろん1人1台仕上げたものをお持ち帰りいただけます。
日程・申し込み状況は随時UPしています→コチラ
(1人1台仕上げていただきます)
最大8名まで
イベント月の開催です。過去のレッスンで好評だったものやリクエストの多いメニューをもう一度おこなうレッスンです。現在コチラのレッスンはお休み中です。そのため新規の方の受付は見合わせております。ご了承ください。状況が変わり次第受付を再開します。アトリエ・ドゥ・シュークルでは1度やったレッスンは再び行っていませんでした。回を重ねるにつれて、評判を聞きつけてもう1度やって欲しい。と希望が多かったもの、定番メニューでぜひ覚えてもらいたいものを中心に再びレッスンいたします。こちらのレッスンは指定日にメールで一斉受付ですので、お日にちがあえばどなたでも受講することが出来ます。※写真付きのレシピがつきます。また手土産スイーツレッスンではお菓子のお土産もつきます。
最大6名まで
※駐車場あり
金曜日・土曜日の午前中に開催
申し込み方法
現在新規の方の受付は見合わせております。ご了承ください。状況が変わり次第受付を再開します。
レッスン開講1ヶ月前の指定日にメールにて申込
1回完結型ですのでその都度の申込になります。見学・体験レッスンはおこなっておりません。
問い合わせは→コチラ
※必ず氏名・住所・年齢・職業・連絡先を明記ください。気軽に作れておいしいお菓子作りのレクチャーとラッピング実習のレッスンです。現在新規の方の受付は見合わせております。手土産スイーツレッスンはシステムを変えて4月より新規の募集を再開します。詳細は2月中にUPの予定です。
(今までのレッスンの一例です)
ケーキ屋さんにあるような豪華なアントルメではなく、ささっと出来るお手軽おやつでもなく、家庭で気軽に作れるのだけど、おいしいお菓子を教えたい、という思いからお菓子のレッスンを始めました。
フランス菓子をベースに、アメリカ・イタリア・イギリスなどの様々な国のお菓子をセレクト
すべて家庭の環境で出来る、おいしくて作りやすいお菓子たちです。こちらのレッスンでは製菓実習は行いません。講師がデモンストレーションで作り方をお見せいたします。工程のすべてをじっくりと目で見て、触れて覚えていただきます。デモンストレーションの後にはおうちや近くのショップで手に入るものでできる簡単ラッピングのアレンジのレッスンをします。その場であらかじめ用意したお菓子をラッピングし、お持ち帰りいただきます。試食の時間には講師が作ったお菓子をサーブいたします。その際にもおうちでおいしく・楽しくいただいてもらうためのアイディアを盛り込んでいます。毎回お菓子に合わせて用意される紅茶と共にお楽しみください。家に帰ってすぐに作れるように写真付きのレシピもついております。また、おうちで作るための道具・材料選びのご相談にも応じます。
あるときのレッスンの風景です→コチラ
(お菓子のおみやげ・写真付きのレシピがつきます)
最大6名まで
※駐車場あり
平日午前のクラスと土曜日・日曜日午後のクラスの月4クラス開講
申し込み方法
現在新規の方の受付は見合わせております。ご了承ください。状況が変わり次第受付を再開します。
レッスン開講1ヶ月前の指定日にメールにて申込
1回完結型ですのでその都度の申込になります。見学・体験レッスンはおこなっておりません。
問い合わせは→コチラ
※必ず氏名・住所・年齢・職業・連絡先を明記ください。
2008年レッスンメニューの予定 (変更になる場合がございます)
チョコレートのお菓子(フォンダンショコラ・チョコレートバー)
ビスキュイ生地のお菓子(いちごロールとバナナロール)
シュー生地のお菓子 (シューパリジェンヌ・プロフィットロール・グジェール)
和素材のお菓子I (抹茶のシフォンケーキとどら焼き)
冷たいお菓子 (フルーツフレーバーのレアチーズケーキ)
冷たいお菓子 (ババロアを使ったアントルメとビスキュイ菓子)
おやすみです。
メレンゲとデザート菓子 (ダッコワーズとクレームブリュレ)
和素材のお菓子II (抹茶のロールケーキとプリン)
スポンジ生地のお菓子
スポンジ生地で作るクリスマスケーキ
)の設計及び監理(新築・リフォーム共)
苅谷正樹(かりや まさき)プロフィール
半谷 任(はんや まこと)プロフィール
住宅建築に関連するホームページをご紹介いたします。
妹・美絵との2人展
下記のメールよりお願いいたします。
毛利夏絵 - 和楽・蚊やり
「暮らしにひとつ、和みの和小物」
写真: 蚊やり
スタイリスト岩立通子さんによる連載
主婦の友出版 刊
展示会の予定ははnewsをご覧下さい。
アパレルメーカーで水着デザインの仕事を経て独立
現在もメーカーで水着デザインの提案をしながら、オリジナルバッグをハンドメイドで表現しています。
量産品とは違った手仕事のこだわりを大切に、ヴィンテージプリントのレトロ感や個性的なカラーリングを活かしたデザインを展開しています。
グループ展:自由が丘・ ドゥ・セー
'10 毎日がハッピー 大人かわいい雑貨フェア:日本橋三越本店
おいしいごはんとおわん展:リビングデザインギャラリー
女子美術大学創立100周年記念展 - 飛翔するヴィーナスたち-出展:日本橋三越
3人展「爽やかなテーブルウェア展」:池袋西武
'04 くらしモノ棚マーケット-参加:新宿・リビングデザインセンターOZONE
冷たく硬いと思われがちなガラスをやさしくやわらかいと感じるように心がけています。
いつもおいしくあるように、毎日楽しく過ごすように
欲しい、使いたい、買いたいモノをとデザイン・製作しています。
・JR中央線西荻窪駅より徒歩8分
・バス乗り場1番より
※ 駐車場はありません。>>携帯で見る。
細かいものをつくることに適した細密ワックスモデリングは、独自に研究された材料や工具を用いて行われる、アトリエドーブの得意分野と言えます。
今の鋳造は精密鋳造と呼ばれ極端に細かな部分まで
鋳造で表現できるようになっていますが、さらにその限界点に迫る仕事をすることができます。ギャラリー全体へ戻る | 次の技法を見る。象嵌(ぞうがん)とは火を当ててロウ付けすることなく、ある金属に異なる金属を嵌め込んで表現する技法です。現物鋳造等とは全く趣の異なる工芸的な仕事で、現在だと帯留めや簪、根付けや刀の鍔など、昔ながらのものに使われています。煮色と呼ばれる技法と併せて、多彩な色を表現することができます。前の技法を見る | ギャラリー全体へ戻る | 次の技法を見る。
木目金(杢目金/もくめがね)とは二種類以上の金属を
薄く重ね合わせて彫り込む事によって、木目のような美しい模様が現れた飾り板をつくる技法です。
この飾り板をリングやペンダントトップなどに
張り付けて使用します。
日本の秋田などで盛んに発達した木目金は
海外でも非常に高い評価を受け、象嵌などと並んで日本独自の彫金技術として広く知られています。手間とテクニックを要する仕事ですが、日本人として知っておきたい技法です。前の技法を見る | ギャラリー全体へ戻る | 次の技法を見る。
ギャラリー:和彫り
和彫りも日本の代表的な伝統技法の一つで、手の力だけで押して彫ることで繊細な線を得られる洋彫りとは対照的に、金槌を用いて鏨(たがね)を進めていくため
書道の筆遣いのような力強い線を彫り込むことができます。
他にもそれぞれの彫りの差異で面白いのが、洋彫りは外に向けて鏨を進めて行き、和彫りは自分に向けて鏨を進めていくという点です。鏨という刃物を遠ざけるか近付けるか、そういった点でも東西の考え方の違いが現れています。前の技法を見る | ギャラリー全体へ戻る | 次の技法を見る。
彫金工房 アトリエドーブ | ギャラリー:彫り留めゼミ
ギャラリー:彫り留めゼミ
彫り留めゼミ
彫り留めとは、地金を鏨で彫り爪を起こすことで石を留める技法です。
ただ一口に彫り留めと言っても様々な留め方があり、一つのジャンルとして確立している非常に専門的な技法と言えます。アトリエドーブの彫り留めゼミでは、比較的初歩的な留め方を3種類ほど自分でも扱えるようマスターすること、また彫り留め技法の構造を知ることで、後々専門の職人さんに発注する際などに無理のない原型を作れるようにすることなどを目的としており、専門課程の受講者は必修のゼミとなっています。2007年度は9月頃の開催を予定しています。前の技法を見る | ギャラリー全体へ戻る。
彫り留め講師
皆さんがいつも気持ちよく創作できる環境を準備できるように努力したいです。
彫り、象嵌、打ち出し、木目金
■ その他、特記事項
講師全体へ戻る | 作品紹介
アトリエドーブに集う皆様の作りたい作品のデザインや思いに、少しでも近づくようにお手伝いができたらと思っております。
■ その他、特記事項
講師全体へ戻る | 作品紹介
それで日本に残ってやろうと決めてからは、一年間くらい一生懸命お金を貯めました。アメリカから帰ってきたのが27なので、27から28になるまで頑張って働いてお金を貯めて、それで今の西荻窪に工房を構えることが出来たんです。
アトリエの場所を西荻窪に決めた理由は何かあったのでしょうか
最初から彫金が出来るスペースという条件で探していて、場所の候補が中野・烏山・西荻窪と三つあったのですが、 その中で一階 & 地下室という構造で、一番作業しやすい作りになっていた西荻窪に最終的に決めました。地下で少々金づちなどを振るっても音が出ないし、そういう面ではいい環境かなと思います。—どうもありがとうございました。
こちらの作品は、一日体験で制作されました。
■ 制作者のコメント
古いコイン風のハート型ペンダントにどれだけ自分のデザインを詰め込めるか挑戦したかったのですが、なかなか自分の思い通りにならない所が逆に面白く制作できました。五箇所にチェーンを通すアイデアが実現して嬉しかったです。
要はお祭り参加のような感じで出展するのではなく、大切なのはデザイン・フェスタを勉強の場所として捉え、物事の心髄を見るということですね
何が売れて何が売れないか、何をお客さんは求めていて何を求めていないのか
自分の作っているものがちゃんと人に認められるものなのか、それとも認められないものなのか
自分ではものすごく思い入れがあり、「これは力作
」というものに誰も振り向いてくれなかったとしたら、それは必ずどこかしらに原因があります。それを探しましょうと言うことです。
─作ったものを商品として売る以上は、独り善がりになってはいけないと
逆に、作家として作品を作っていて、誰にも認められないけど別にいいという人もいるかと思います。それでも構わないんです。しかし、少なくともデザイン・フェスタに出している人は商品を作って売っている人が多く、 そういう人達は、商品を作るだけでなく売らないと食べられません。
だから商品を作るということは、ちゃんとお客さんの方向を見なければいけないとか、独り善がりなことばかりしていると失敗するとか、そういう所をちゃんと理解しなければいけません。そのためのカリキュラムです。
─アトリエドーブとして、もうどのくらい出展しているんでしょうか
デザイン・フェスタへの出展は、アトリエドーブの設立当初からずっと続けています。
西荻窪にアトリエが出来てからなので、2000年からずっとですね
─出展して、お客さんから何らかのリアクションは返ってくるものでしょうか
もちろんです。もう6年くらい出展し続けている人もいるので、そういった人の所へは「ああ今年もあった」とか「前回あったものを今年も買いたい」とか、 そうして買いに来てくださるお客さんが多いです。
言わば顧客ですね
何か新しい商品を出すとその顧客さんがそれを買って行ってくれる、もうそういう場所になっている人もいます。
顧客の方を得るというのは、商品として制作していくにはかなり重要な課題になって来ますね
─デザイン・フェスタでの売り上げが、何らかの尺度になることもあるんでしょうか
少し具体的な話をすると、プロとして出展しきちんと商品を売っているという方達に色々話を聞いてみたら、 おおよそ二日間の出展で10万円から20万円程度の売り上げが出るんだそうです。
それで私が考えたのは、二日間で10万円を売り上げることができたら、 一般的に少しは認められて来ているという自信を持っていいのではないかということですね
二日で10万円なので一日に5万円くらいの売り上げを出す、それがある意味でのボーダーです。それを超えたら、そろそろ営業に行っていい頃です。
作品を持ってセレクトショップなどに営業に行っても、バイヤーの方に見て頂けるだけのものになっているのではないかと