食い倒れの大阪出身のオーナーが選び出したブランド牛は、安くてうまい。やわらかくてコクもある。なにより目の前で焼き上げられる肉を見つめて空腹を我慢するのは、大変辛いが肉を口に入れた時の感動は何にも変えがたい。さらに「然」のナンバーワンメニューは、デミグラスソースのハンバーグである。フレンチマスタードをたっぷりかけて、いただきたい。また、お好みで「たんまりチーズ」などのトッピングも試したい。ごはんがお代り自由なのもうれしいかぎりだ。他にもここに書きたい裏メニューがあるのだが、それはオーナーから直接聞いていただきたい。
店に足を運んだ人にのみ味わえる幸せを約束しよう
遇「然」ではなく必「然」と選んでいただくこと、泰「然」とした接客でお迎えすること、お客様の要望に猛「然」と挑戦し続けること
そして、地元のお客様に愛されること
そんな店作りを目指していきたいというオーナーは、全てが直球勝負
いつも自然体でお客様の声をこころの中のキャッチャーミットで受け止めてくれる、河本オーナーがあなたを元気にしてくれる。「通いつづけたい」そう思わずにいられない一軒である。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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●●忍者おすすめの今週のお店 ●●
ハンバーグです。
「おっと、これを食べたら家のハンバーグはもう食べられなくなるなあ」とうそぶく友人
一押しメニューのブイヤベース
食べ方はいろいろ
雑炊にしてもらうととてもおいしいよ
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
浦和駅東口、日の出通りをひたすら直進、産業道路を超えて300メートルほどの場所に「ブルーメン」さんがあります。大きなマンションの1階に位置しているので、自動車に乗っていたら思わず見落としてしまいそうですが、店内は十分な広さをもった、とてもしっかりとしたレストランです。店内は木の質感を出したシックで上品な作りです。
女性・男性を問わず、居心地がよいでしょう
また、落ち着いた雰囲気ですから小さなお子さま連れでもOKです。このお店は、「安くておいしいフランス料理店」です。
値段は「本当にこの値段なの
」というくらい安くなっています。例えば、日替わりランチは800円ですが、スープ、サラダ、メインディッシュ、パンまたはライス、コーヒー(紅茶、またはウーロン茶)の組み合わせとなっています。
私がお邪魔した際は、カキとイカのフライがメインでした(写真上)
一緒に行った悪友はハンバーグステーキを注文
日替わりランチの内容で目インディッシュが150グラムのハンバーグになっています。これも800円でした。日替わりランチもハンバーグもとてもおいしかったのですが、ちゃんとしたフランス料理を食べたいという方のためにはランチプチコースA(1,800円)やB(2,900円)があります。例えばコースAは、本日のスープ、サーロインステーキ、魚のムニエル、サラダ、パンまたはライス、デザート、コーヒーまたは紅茶が楽しめます。
そして忘れていけないのは当店の一押しメニュー「ブイヤベース」(1,500円)
海の幸を鍋に入れてぐつぐつ煮込むブイヤベースは代表的なフランス料理のひとつではありますが、浦和でブイヤベースを出す店はそう多くありません。ブルーメンのブイヤベースは一押しメニューらしく気合いの入った煮込み方です。味もあっさりどころではなく、にんにくの香りがたっぷりする硬派のブイヤベースです。スープはパンに付けて食べるのもおいしいです。さらにお店ではスープを使った雑炊を作って下さいますから、ぜひ注文してみて下さい。
多分、大満足するはずですよ
この店、居心地があまりにも良いので、つい長居をしてしまうお客様が多いのだとか
店内は主婦の方々やお店のことを聞きつけて車で食べに来るサラリーマンで一杯です。とても誠実なマスターの人柄とともに、忘れられないお店のひとつであります。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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1階はカフェ土瑠茶、2階はチャイルド・サロンになっています。
コンクリート質感のモダンなビル
キッシュロレーヌとコーヒーのセットで1,200円
店主で陶芸家の中平生山(せいざん)さんの作品
販売もしています。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
旧浦和市役所の隣、カソリック浦和教会の向かい側に、3階建てのコンクリートのモダンな建物があります。その1階がカフェ土瑠茶(どるちぇ)です。オープンして、丁度2年になります。ドアを開けると、左側に創作陶器が飾られています。これらは、店主であり陶芸家でもある中平生山(せいざん)さんの作品の数々です。右側には、グランドピアノがおいてあり、その曲線にあわせてカウンターがつくられ、とても楽しい空間を作っています。コーヒー、紅茶の味もさることながら、お菓子やお料理の味もすばらしい。イギリスでお料理を勉強してきた、お嬢さんの素材へのこだわりが伺えます。
私が好きなのは、冷たいカフェオレ(600円)
低温殺菌した牛乳がグラスの底のほうに沈んで、コーヒーがきれいに溶け込んで、見た目も楽しい飲み物です。
ランチプレートのキッシュは、きのこ、無添加ベーコン、自然卵、玉ねぎ、チーズがたっぷり
これからの季節、あつあつをサラダといただくと、最高です。
奥様の中平順子(よりこ)さんは、子供文化研究会を主催しており、このビルの2階で、毎月13日に「チャイルドサロン」を開いています(日曜日にあたるとかわります)
乳幼児とお母さんが集まって、紙芝居をみたり、手遊び、歌遊びをします。
午前、午後、一時間ずつありますので、希望者は、前もって予約されるといいでしょう
また一階のグランドピアノを使って、月末の金曜日夜にジャズコンサートがあります。9月は、アメリカのブルース・スターク氏のコンサートが大変好評で、満員でした。10月25日は、ミュージカル「ヘアー」の音楽監督をしたり、レナード・バーンスタインと共同の仕事で知られた、トム・ピアソン氏の演奏会を予定しています。
ご予約は、土瑠茶へどうぞ
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勉強熱心なオーナーは、おいしい食材や料理を求めてあちこち飛びまわる。
そしてお祭り好き
ジャンタン麺は750円
こだわりの塩を使ったスープもよく合います。
ボリュームあるチャーシューは、大口で挑もう
とろみスープのファンは多い。
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南浦和に来たら、康麺
足は迷わず康麺へ向く。ここには銀座アスターで修行を積んだ鈴木オーナーが、わたしたちを手をこまねいて待っている。驚くことに、ここには試行錯誤の末少しずつ増やしたメニューが100近くあるのだ。と、いうことは、つまり何度足を運んでもあきないということになる。
今日は7月からお目見えした新メニュー、ジャンタン麺を注文
野菜を炒める音がやむと、おいしそうな湯気に包まれて運ばれてくる。炒めた春菊、キャベツ、もやしが山盛りにのり、麺になかなかたどり着けない。
シャキシャキ感を残して、良い油ですばやく火を通した野菜のおいしいこと
ここのラーメン、普通のラーメン屋にありがちなぶっきらぼうなラーメンではけしてない。
飲み干したスープに残るのは、貝柱や干しえび
実に繊細で丁寧な仕事なのだ。店の名前がつけられた康麺もうまい。とろみのついたスープは、ちぢれ麺によくからむ。焼き醤油味のスープは香ばしく、上品である。上に鎮座した大きなチャーシューは、口の中でほろほろくずれていく。
うまいものを食べている間は、誰もが幸せのあまり無口になるのは納得
「常連さんは裏メニューも注文します。品書きの中にない鶏ぞうすいやおかゆ、宴会には北京ダックも登場します。
試作を重ねて新メニューが増えるので、出前用メニューもどんどん変わるんですよ
ランチタイムは、アイスコーヒーかアイスティーがセルフサービスになるのもうれしい心配り
定食約20種、日替わり弁当とオーナーの苦労は計り知れないものがある。
残念なことに、調理中は厨房から出られないため、ハンサムなオーナーにお目にかかることは出来ないが、楽しい話しを聞きたい方は若干時間をずらしていこう
看板娘のお母様の笑顔はいつでも気持ちよく迎えてくれる。文蔵のはずれに、小さな中華街を見つけたような気持ちにさせてくれるおすすめの一軒である。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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もみじの木が目印の入り口
月の光に照らされているような、くつろげる店内
料理 漬け穴子丼
江戸前の穴子とまぐろ漬け、厚焼き玉子、笊豆腐、海鮮茶碗蒸、味噌汁、お新香
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その時から、ずっと気になっていたお店
入ってみたいのだけれど中が見えずに入りにくそう
入り口におかれたパンフレットをみても、会席料理が4,000円からとなっていて、お祝い事のときぐらいしか、来られそうもないとあきらめていたら、なんと、10月から、ランチが始まった。早速、友人たちと会合をもつことにした。一歩店内にはいると、ほのかな明かりのなかは、別世界のような落ち着きがある。カウンター席と、お座敷があり、一人でもグループでも食事ができる。
日本の風土からうまれた数多くの[風土料理」や、江戸前の素材をつかった「江戸前料理」、庶民の味である「煮炊き料理」などが得意とするところ
特におすすめは、[特製味噌とうばん焼」とのこと
京都の桜味噌と仙台味噌をブレンドした、絶品のみそが入った陶板で、米沢産直の和牛や、梅山豚を焼いていただくもので、2,200円
私たちは、勿論ランチを食べることにした。
「薬膳」は、生湯葉刺身、蒸し豆腐、揚げにんにく、月見とろろ、おかゆ(サツマイモ、南瓜、抹茶、かちん、梅干から選べる)、お新香
などたくさんの種類がはいって、消費税込み1,580円
「漬け穴子丼」は1,200円で、厚焼き玉子、笊豆腐、海鮮茶碗蒸し、味噌汁、お新香つき
穴子は、もちろん江戸前
「真月」、880円はその週によってメニューが替わる。
お料理の味もさることながら、二階のガラスの廊下も一見の価値あり
「ここは歩いていいの
」と思わずきいてしまう透明なガラスが敷いてあり、その30センチぐらい下には、玉砂利が敷き詰められ、そこにお店のシンボルの「三日月」が描かれている。
その廊下を恐る恐る歩いて、トイレへ行き、ハンドバッグを目の前のガラスの棚におこうとして、またまたびっくり
それは、水がながれる流し台
せっかちな人は、気をつけて
お店の場所は、ヨーカ堂と須原屋本店の間くらいの位置
鈴木医院の近く
もみじの木が目印です。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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スープが白いので白味噌を使っていると思いきや、実は赤味噌を使用しています。
パートさんおすすめの細切り肉
(実際はけっこう太い)の唐揚げがのった「肉ニラそば」(950円)
写真ではわかりずらいですが、このどんぶり、顔が余裕で入ってしまうほどの大きさです。
パートさんのお子さんを抱く店主の松坂さん
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南浦和駅東口のロータリーを出て右折直進し、南浦和陸橋をくぐってすぐ右手に今週ご紹介するおすすめのお店、「興兵衛」はあります。地元ではとても有名なお店です。
はやる気持ちを抑え、いざ店内へ
メニューには「興兵衛らーめん」「豆腐らーめん」「元気らーめん」など興兵衛オリジナルラーメンがずらりと並んでいます。なかでも当店一押しは「元気ミソらーめん」(1,100円)です。その名のとおりチャーシュー、ニラ、わかめ、メンマ、にんにくのから揚げ、しらがネギなど元気がでる素材がどっさりトッピングされています。肉厚のチャーシューはとてもジューシーで、自家製メンマもコリッとした食感で歯ごたえが良く、1つ1つの食材にご主人のこだわりが感じられます。また、スープはモミジ(鶏の足)からとったスープをベースに、仙台高砂味噌とゴマ、にんにく、たまねぎ、しょうがなどが入った醤(じゃん)を加えたもので、しっかりとしたコクと味わいがありながらもあと味はさっぱりとしたスープとなっています。子供でも食べられるように甘めになっていますが、しらがネギにのっている豆板醤を溶かせばピリッと大人の味にしてくれます。そして当店の一番の特徴は自家製の手打ち麺にあります。通常麺にはコシと色をつけるためにかん水が使われていますが、かん水には炭酸カリウムや炭酸ナトリウムなどが含まれていて、多量に摂取すると体に良くないとのことで、こちらでは一切使っていません。小麦粉は北海道の低農薬小麦ハルユタカを使用しています。輸入物に比べて安全で粘度も高く、かん水を使ったものよりもコシのあるもちっとした食感で甘みもあります。さらに麺の色付けには肝臓に良いといわれているウコンが使用され、興兵衛の麺はコシやおいしさだけでなく体のことも考えられて作られているのです。そんな自家製麺のおいしさを十分に味わいたい方には「興兵衛つけめん」、「豆腐つけめん」、「肉ニラつけめん」の3種類のつけ麺をおすすめします。その他にも1枚チャーシュウにハーフサイズのらーめん、ぎょうざ、ライスとわかめサラダ、漬け物、一口しるこがセットになった「くいしん坊御前」(1,380円)や手作りぎょうざもおすすめです。毎月第3月曜日は「ぎょうざの日」で「ぎょうざ」(にんにくなし)400円が280円、にんにく、ニラがたっぷりの「元気ぎょうざ」450円が310円とのこと(12月中は毎日割引価格)ですから、是非お試し下さい。
「できる限りのことはしたい」とおっしゃる店主の松坂さん
これだけおいしくて体に良いラーメンを考案するには研究と実験を何度も重ねてきたようです。興兵衛でしか味わうことができないオリジナルラーメンをぜひ皆さんもご賞味下さい。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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115人を収容するフォーラムもできますよ
会場は熱気ムンムン
照明も落としてあり、グッと大人のムードです。
食べきれるかな
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「ちょっと大人数でパーティをやりたいけど、いい場所はないかな
お座敷とかじゃなくて、洋風のお店でだよ」あるいは、「数人でゆったりと飲みながら時間を過ごせる場所はないかな
できればリーズナブルな値段のお店はないかな
」と浦和の店を探したことはありませんか
浦和にはたくさんの飲食店があるのですが、これらの条件を満たせるお店は意外にもすぐには思いつかなかったりしませんか
「銀座アメリカン 浦和店」はとても広々としたフロアーがあります。ここでは100人までのお客様なら楽に収容でき、何かのイベントを開催することが可能です。左の写真は「ワールドカップフォーラム in 浦和」というイベントの模様ですが、観客と主催者併せて115人程度を収容しました。当店は店の広さを積極的にアピールしており、結婚式の2次会、クラス会、歓送迎会、各種パーティ用のコースを用意しています。
食事は1,500円のサービスコース、2,000円のスタンダードコース、3,000円のスペシャルコースがあります(多分、1,500円のサービスコースでもボリュームは十分かも)
例えば、2,000円コースでは生ビール(サントリーモルツ)、ウィスキー(アーリータイムズ)、カクテル(ジントニック、モスコミュール、ジンライム、チューハイ)、ソフトドリンク(オレンジジュース、ウーロン茶、ジンジャエール、コーラ)を選ぶことができます。
もちろん、パーティだけではなく、大人の雰囲気が漂うお店ですから、こっそり誰かと秘密のお話しをするために使うこともできますよ(^^ゞ
店内は広いですから、椅子、テーブルもゆったり並べられ、隣りのグループの声がうるさくて話ができないなどということはありません。また、この店ではランチもお得です。ランチは2種類あり、日替わりのサービスランチ(680円)とスペシャルランチ(950円)があります。左下の写真は私がお邪魔したときのスペシャルランチです。スープ、サラダ、グリルチキンとトマトソースになっています。すごいボリュームでした。なお、当店は少し分かりにくい場所にあります。浦和駅西口のユザワヤさんと埼玉会館の間にVELOCEというコーヒーショップがありますが(映画館「浦和ヴェルデ東宝」の入り口向かい)、その2階になります。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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辛子明太子がたっぷり使われています。
とても辛いですが、クリーム味と絶妙のコンビネーション
自家製ベーコンと茄子のアマトリチャーナ
ベーコンだって肉厚だぞ
これもランチセットで1,000円です。
「世界最強焼きプリン」
プリンの上にアイスと生クリームが
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浦和にはイタリアンのお店が目立ちますが、ここPasta
はパスタの専門店として名を馳せています。パスタメニューは膨大で、各メニューを組み合わせると、ものすごい数になりそうです。定番のパスタ、例えばボンゴレから、なんと、「納豆と高菜」のパスタまであるんです。当店はパスタはイタリアから輸入し、材料は有機無農薬野菜をふんだんに使っています。辛子明太子にも九州博多「ふくや」、醤油も博多のものを使っています。
パスタの茹で塩には天然塩、塩味付けはアルカリ天然塩を使っているそうな
上記「納豆と高菜」のパスタも、東北秋田の挽き割り納豆を使っています。
徹底していますね
材料が凝っているだけに、茹で上がりのパスタは文句なしの出来映え
方々でパスタを食べて舌が肥えていらっしゃる方もうーむとうなるはずです。
だからこそ当店はリピーターが多くなり、なんでも来店者の8割が常連客だとか
その年齢層も幅広く、若いカップルからお年寄りの方までがおいしそうにパスタを食べています。幅広い年齢層に愛されるというのは、とりもなおさず料理の完成度が高いことを示していると思います。ランチタイムは11:30から16:00ですが、普通のお店がランチタイムを終了する頃を過ぎてもお店を訪れるお客様が絶えません。
2時から3時の間も店内は埋まっているほどの繁盛ぶり
店長さんは約5年前にお店を開きました。「地域で一番のお店」になるべく、従業員の方々と一丸となってお店を築いてきました。その店長の熱いスピリットが如実に感じられるお店です。なお、2002年3月まで5周年お客様感謝フェアーを開催中です。ディナーは300円引き、ランチは100円引きとなっています。ぜひご利用下さい。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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▼てんぷら 天米(てんよね)
蓋を閉めて、少し蒸してからお召し上がりください。
店主の前田修さん
強い職人魂をお持ちです。
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浦和駅西口、中山道沿いに店を構えて22年、てんぷらの専門店「てんぷら天米(てんよね)」があります。天米は店主の前田修さんの祖父初代米吉さんが明治半ばに東京神田に開店して以来の老舗で、昭和55年浦和に移転しました。店名の「天米」はてんぷらの「天」と初代米吉さんの「米」をとって名づけられています。当店はてんぷら専門店と謳うとおり、てんぷら料理のみで他の料理は一切出しません。油はごま油を使い、ねたは築地から仕入れています。てんぷらのころもは作り置きはせず、どんなにお客さんが多くてもその場でころもをときます。そして熱いうちにお客さんの口に入るようにと数回に分けて揚げていきますから、いつでも揚げたてで、サクっとおいしいてんぷらが食べられるのです。
てんぷらは海老、茄子、きす、イカ、そして玉ねぎの芯(この玉ねぎの芯が甘くてとてもおいしいですよ)、さらに海老とイカのかき揚げ、しし唐
それにご飯、味噌汁、おしんこがついています。かき揚げとしし唐はたれをかけて天丼にしてくれますから、お腹に余裕がある方はぜひ天丼もお試しください。取材時私もすでにご飯を一杯食べていたのですが、2杯目の天丼もきれいにたいらげてしまいました。ちなみにおしんこも前田さん自らが漬ける自家製のぬか漬けでさっぱりとしていて、漬物を苦手とする私でも食べることができました。「ころもをつけて揚げるだけという簡単な料理なので、極めることが難しく、常にどうやっておいしいてんぷらをあげるか考え続けています。」と前田さんはおっしゃいます。そんな前田さんの揚げるおいしいてんぷらをみなさんもぜひご賞味ください。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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サボテンのサラダ(左)チキンとオニオンのさっぱりしたタコス(右)
奥はキンキンに冷えたメキシコビール
夏はこれしかない。
入口から想像するより以外に広い奥行きのある店内
でも、妙に落ち着く。
この笑顔とおいしい料理でファン急増中
「メキシコの家庭料理 カサ・デ・ラファ」
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夏が近づいてきた。
なにかおいしいものを食べに行こう
そんな時は、おいしいメキシコ料理を味わえるラファの待つ家に行きたくなる。
考えただけでいてもたっても居られなくなり、店に飛びこむとさっそく注文
オーナーの萩原さんとおしゃべりしながら、今日はチキンとオニオンのさっぱりしたタコスとラファオリジナルのサボテンのサラダ
ほかほかのトルティーヤがナフキンに包まれて運ばれてくる。トルティーヤにチキンやオニオン、レタスをたっぷり巻いてかぶりつく。チキンやレタスのさっぱり味に、ピリッと唐辛子のきいたソースがよくあう。サボテンのサラダはオーナーが手作りするドレッシングが最高だ。(「量り売りをしてください」と熱望してきた。
)これも、クルクル、ぱくっ
他人の目を気にせず、ひたすらほおばる。まず、何と言ってもトルティーヤがうまい。小麦粉からつくるしっとりしたフラワートルティーヤとコーンの甘い香りがたまらないコーントルティーヤの2種類がある。好みのものが選べるし、1枚から(60円)追加注文ができるのもうれしい限りだ。メキシコでは、主食であるこれに実にいろいろな具を巻いて食べるらしい。
日本で相当するならば、さしずめおにぎりというところか
どの家庭にもその家の味があるように、カサ・デ・ラファ(ラファ・・・メキシコに滞在していた時の萩原さんのニックネーム ラファの家という意味)にもやさしいおにいさんの作る味がある。アルコールも充実しているので、昼より夜のほうが込み合う。テキーラだけでも、2ケタにのぼるが3種類のテキーラがセットなった「テキーラ御三家」をおすすめしたい。カクテルにメキシコビール、ワインはすべてオーナーが味を見てチョイスしたものだ。自身を持って薦めてくれる。楽しい会話とおいしい料理で、おなかはすっかり満足している。午後のひととき、しあわせだと感じるのはこんなときだ。そこには、メキシコのかおりのする風が吹いていた。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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2階に大きく掲げられた、この看板が目印
「越後天地鶏ささみ串焼き」他
盛り合わせは写真用
火の通り方が違うため、単品でお出ししています。店内はほのかな照明で心が落ち着きます。カウンターには、オリジナル日本酒「のもうれ彩々」がずらりと並びます。
「鳥彩々 浦和西口大通り店」
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さいたま市浦和仲町1−5−9小宮ビル
鶏にこだわった居酒屋さんが、浦和駅を出て旧中山道沿い、本の須原屋本店前にあります。オープンして以来、お客様の声に耳を傾け、ご要望に応えてきました。リーズナブルな料理が、落ち着いた雰囲気の中で味わえます。店内に一歩足を踏み入れると、ほのかな照明が心を落ち着かせます。座席はほとんど個室になっています。のれんを分けて入ると、ゆっくりとくつろげる空間が広がっています。周囲の雑音がシャットアウトされたスペースです。
普通の居酒屋さんは、周りの話し声や、タバコの煙が気になってしまいますよね
ここでは他のお客様と視線がバッタリ合ってしまうことがありません。周りに気兼ねなく飲めるため、女性グループや家族連れに人気です。お店が自信を持って料理をだせるのは、お店独自に生産地と提携している2種類の鶏肉があるからです。登録商標済みの名鶏新潟県産「越後天地鶏」と第二ブランド岩手県産「奥州はばたき」です。鶏は調理方法に合わせて使い分けられています。「越後天地鶏」は紀州備長炭で香ばしく焼き上げられます。肉汁がじゅわっとでてきて、とても柔らかいです。たれは甘めです。さらっとしていて、口に残る嫌な甘さは残りません。これなら何本でもいけます。「特選にぎりつくね」は、軟骨が入っていてコリコリした食感が楽しめます。「越後天地鶏ささみ串焼き」はもちっとした食感が2種類の味で楽しめます。明太子の辛さとマヨネーズの濃厚な味が、ささみを包み込みます。もう1本は、わさびが和風の香りを添えてさっぱりと食べられます。「岩手はばたき鶏の黒コショー炒め」は、最初は甘さが、後から辛さがきます。炒めたタマネギの甘さが鶏肉を引き立てます。白髪ネギが添えられて、見た目にも美しい料理です。実際、時間を置いて食べてもお肉は柔らかかったです。
恐るべし「はばたき」
お酒の種類も豊富です。「うまい鶏にはうまい酒」ということで料理にあったオリジナル日本酒「のもうれ彩々」も取り揃えています。ご宴会はお得が一杯です。料理は6〜8品取り揃え、季節によって変わります。旬のおすすめを取り入れたお手軽なサービスコースです。鳥彩々コースは、お店の方と相談してつくるオリジナルコースです。そして何といっても、90分800円で飲み放題は安いです。ほとんどの飲み物がOKです。
カクテル、ソフトドリンクも充実しています(一部の日本酒以外は全てOK)
毎週月曜日はレディースデーを開催中です。女性のみのグループは飲み放題(90分800円)が利用できます。さらにデザートのサービスまでついてお得です。
また毎週火曜日はネクタイデー
男性のみのグループで、1人でもネクタイを締めている方がいれば利用できます。マイタウン浦和をご覧になっている方は、ワンドリンクサービスのクーポン券がついています。この機会に、是非利用して下さい。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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一見入りずらそうですが、そんなことはありせん
扉を開ければ別世界、向オーナーと宮崎マネージャーが温かく出迎えてくれます。
実力派シャンソン歌手の荒井由美子さんとピアニストの久保田廣和さん
向オーナー(右)と宮崎マネージャー(左)
後ろにはプロも顔負け、常連の方が撮影した写真が飾られています。店内にはステージで熱唱する歌手の皆さんの写真も数多くあります。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
さいたま市浦和仲町1−11−2 プリムローズ仲町
浦和にシャンソンが聴けるお店があったことを皆さんはご存知でしたか
ここは浦和ロイヤルパインズホテル入り口向かいの路地を入ったところにある浦和で唯一シャンソンを楽しめるお店「シャンソニエ 嬉族in」です。当店はシャンソンとお酒が好きなオーナーの向さんが昭和47年にオープンし、その後いったんお店を閉店しましたが、さいたま市出身のイタリア・カンツォーネ歌手加藤順子さんとの出会いや常連さんの強い要望もあって、おととしの12月に18年ぶりに再開することができました。再開してまだ1年過ぎですが、音楽とお酒が好きな人が集まり、店内は常に賑わっています。私がお伺いした日は、嬉族inのレギュラー歌手である荒井由美子さんのソロライブの日でした。ステージは3部構成になっていて、シャンソンの代表曲である「愛の賛歌」をはじめ、タンゴ、カンツォーネやディズニーの「美女と野獣」など、迫力の声量と美しい歌声で歌い上げていました。生のシャンソンをはじめて聴きましたが、時が経つのも忘れ最後まで聴き入ってしまいました。嬉族inでは花田和子さん、中山エミさん、米田まりさんなどのレギュラー陣のほかにも多彩な顔ぶれがステージに立ち、プロの歌声をほぼ毎日聴くことができます。11日には「サザエさん」の主題歌で有名な宇野ゆう子さん(本業はシャンソン歌手だそうです)のステージもありました。ご希望の方にはスケジュールや特別企画のご案内を郵送していただけるとのことです。毎週木曜日にはピアニスト長南和道さんのピアノ演奏をBGMに談話室として、またお店が休みの日曜日は貸しスタジオとして利用できます。
さらに今主婦の間で大人気、西原けい子さんによるシャンソン教室も開講していますから、興味があるかたはぜひ参加してみてはいかがでしょうか
嬉族inではシャンソンだけでなく、向オーナー自らが作る中華料理も評判です。なかでも特に評判なのが特製餃子です。45年前に向オーナーがはじめて浦和に餃子のお店を出した時に評判だった餃子を復活させたもので、焼き面はパリッとなかはジューシー、野菜たっぷりのヘルシーな餃子です。また、バーテンダー協会の初代会長を務めていた向オーナーは自ら「世界の酒辞典」を執筆するほどのお酒好きで、そのときのオーナーのアイデアで作られるカクテルも大変な人気です。
誕生日にはオーナーの作る誕生石色のカクテルと花束のプレゼントがあります(要予約)
「音楽が聴ける、憩いの場所にしたい」と向さんがおっしゃるように「シャンソニエ 嬉族in」では、はじめての方、若い方でもあたたかく迎えてくれます。私のように生でシャンソンを聴いたことがない方もぜひ一度おすすめします。*オーナーのご好意により、この記事をご覧になった方で20歳以上35歳未満の方には最初のボトル半額(要身分証明書)、女性の方にはグラスワインをサービスしていただけるとのことです。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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▼「地鶏とわがやのそうざい 順平」
雰囲気のある門構えの中においしいお酒と料理があります。
全て女将手作りの料理で、味も量も満足しますよ
人情家の女将に、かわいい〜お手伝いさんですよ
「地鶏とわがやのそうざい 順平」
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
午後6時・・・寂しい帰り際にふっと寄りたくなるような「和風居酒屋 順平」のご紹介です。その暖かな光と雰囲気に誘われて、ガラガラガラと引き戸を開けると着物姿に割烹着で店主の女将が『いらっしゃいませ〜』と出迎えてくれます。店内は6人ほどが座れるカウンターをメインに4人がけのテーブル席と奥に4人ほどが座れる座敷があります。店内には夕方より丹念に下ごしらえをして調理をした料理が湯気を立ててお客様を待っていました。おいしい料理に家庭的でお話好きな女将の暖かな感じの話しぶりと、心のこもった料理の数々で、きっとお腹も心も満足する筈です。
順平の料理はすべて女将の手作りで、愛情とボリュームもタップリ
特にこだわりの地鶏を使った焼き鳥は、九州は宮崎県の日向からの取り寄せです。順平 女将特製のピリカラ味噌だれでいただくこの地鶏は他では味わえない一品で、常連のお客様にとても好評です。
メニューは豊富でどれをいただいても満足するものばかりですが、注文に迷うときはとても内容充実の串焼きコース梅(2,700円)・竹(3,000円)・松(3,800円)
女将特製の一品料理もとても充実してます。たこ唐揚げ800円〜・煮魚800円〜・焼き魚700円〜・あつあつの厚揚げ800円(特におすすめ)等々ほとんど注文を受けてから作るので、どれもとてもおいしいです。ごはん・お味噌汁もその場で作ってくれるので夕食時にもぴったりです。「順平」は年配の人にとても評判が良く、最近は若いお客様も増えています。
「料理とお客様に対する愛情と真心は、どこの店にも負けないよ
」と女将・・・こんな店ですので、ひとりひとりのお客様をとても大切にもてなしてくれます。
美味しい食事とお酒と女将の愛情で、この季節、身も心も温まりたい方
この店は一押しです。メニューの一部を紹介します。
お造り盛り合わせ
焼きおむすび
だし巻き玉子
日向鳥焼き鳥(一本)
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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●●忍者おすすめの今週のお店 ●●
落ち着くことのできる店内です。本場中国の味を堪能してください。おいし〜い飲茶と紹興酒です。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
JR南浦和駅を降りて南浦和駅前通りを東へ向かい5分歩ほど歩くとやがてガード下に差し掛かります。そのガード下左側に目を移したところに地域でも評判の中国料理店「司飯店」さんがあります。こじんまりとした外観ですが、まさに中国の映画に出てきそうな存在感で一度店内を見たいと思わずにはいられません。引き戸を開けて中にはいると、せいぜい12人ほどが座れる店内は赤と黒で統一され、レイアウトに本場中国の雰囲気を感じとることができます。創業 昭和47年より、本場中国料理の味と雰囲気を多くの人に味わっていただこうと始めたそうです。できるだけ新鮮で、良い材料を使うのがモットーで、同じ材料でもその料理に合った素材を使い分けて使用しています。例えば野菜はだし汁で一度煮てから使用するなど、こんなところも本場中国の味を感じさせます。盛り付けられる料理ののる食器も高級感漂う一品で、満足の行くお料理を提供したいという調理人の気持ちが感じられます。どの料理を食べても満足の行くものばかりですが、最近特に人気なのが麻婆豆腐・回鍋肉・湯々麺・蟹あんかけ(チャーハンの上に蟹がたっぷり乗ったあんかけ)です。味はもちろん保証つきですが、たっぷりとしたボリュームも魅力です。特に私Funが大好きなのはメイン料理に御飯、スープ、つけ合わせ付きで800円から用意されている定食です。味もボリュームも大満足です。まずはこちらからお召し上がりになるのもいいと思います。また、私達日本人にはなじみが無いのですが一風変わった料理(豚の胃袋炒め:600円)は日本に住んでいる中国人の方も遠方よりわざわざ食べに来るとのことです。興味のある方はぜひ御賞味ください。又、中国料理には欠かせない紹興酒もあるんです。こちらは中国浙江省紹興市で作られた5年ものの瓶入りを直輸入しています。メニューのご紹介です。
卵と野菜炒め・麻婆豆腐・回鍋肉・挽肉となす炒め
御飯類・一品料理も700円より各種あります。”おいしい中国料理に紹興酒”皆さんも本場の中国に触れてみてください。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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●●忍者おすすめの今週のお店 ●●
三色蕎麦は季節によって、変わります。
鴨と大根の炊き合わせ
他にも鴨のくんせいやたたき、そば豆腐などおすすめ料理を頼んでみよう
気さくでお酒とうまいものが大好きな菊地さん
毎朝心をこめて蕎麦を打つ。
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南浦和にある、この一茶庵は蕎麦屋である。しかし、ここの鴨汁うどんはすばらしくおいしい。店内は改装したばかりで、明かりをおさえ、落ち着いて食事が楽しめる配慮がされている。何気なく灰皿に飾られた1輪の椿の花も、客の目を楽しませてくれる。低めに作られた和風の椅子にかけるとすぐに柚子のかおりの蕎麦湯が出る。注文して待つこと数分、鴨汁うどんがやってきた。白くつややかなうどんはぴかぴか光り、北国の美人を思わせる。一口すすると強いコシに鴨の油の甘さが溶けたつけ汁がぴったりと合う。
比較的上品な盛りなので、男性なら3枚はいけるであろう
あまりのおいしさに意地汚くも一本残さずいただいてしまった。
一品料理で頼んだ「鴨とだいこんの炊き合わせ」も上品な味付けと柔らかい鴨、味のよくしみこんだ大根が絶品
季節に合わせて一品料理のメニューは変わるので、いつ行っても口に入るわけではない。
しかし、夏には夏の一番うまいものがちゃんと用意されているのでご安心を
まったく、一茶庵でこころの行き届いたうどんや料理をいただいていると、京懐石をいただいているような錯覚にとらわれるから不思議である。
この鴨汁うどん、実はまかないをお客様にお出ししたら、あっという間に人気を博してしまったとか
他に人気なのは、彩りゆたかな三色そば
抹茶や柚子などの変わり蕎麦が3種類楽しめる。もちろん、せいろや山かけなどスタンダードなものもある。一品料理などはまさに和食専門店の料理かと思うくらいの質で、酒のみでも満足すること請け合いである。もし、機会があれば、ぜひ足を運んでいただきたい。間違いなくあなたの財産になる。南浦和にひっそり佇む名店とは、この店のことであろうと思わずにいられない。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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▼「中国料理 燧轅菜館(すいえんさいかん)」
赤茶色の辛そうなスープを飲むと、口の中は火事、体はほかほか
国道463号線(浦和・越谷線)に面した中華料理店
オレンジ色の看板が目印です。やわらかいイカのサラダ、スープ、漬物、ご飯がつきます。
「中国料理 燧轅菜館(すいえんさいかん)」
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京浜東北線のガードをくぐって、越谷通りを原山方面へ向かうと、本太郵便局のすぐ先の右側に、小さな中華料理店があります。カウンターと、テーブル3つで、オープンしてから13年目になります。飲食店の少ない本太の住宅街のなかで、地元の人はもちろん、遠くから車で来る人たちにも愛されているお店です。房師は、銀座アスターで16年にわたり修行をつみ、ラーメンから本格的な中華まで確かな腕をふるってくれます。わたしは昼も夜も、もっぱら定食を愛好しています。すべてにいかのサラダ、スープ、つけものとおひつにはいったご飯がつきます。杏仁豆腐がつくものもあります。鶏肉のから揚げは、うすい鶏肉をとんかつのように揚げたもので、しゃりしゃりして、お勧めです。麺類も豊富で、焼きそばは、野菜たっぷりのあんがかかっていて、どなたにも人気があります。
定番のスイエン麺(750円)はしょうゆスープに味噌味のたれで、野菜たっぷり
これ一品で充分満足感が味わえます。
しょうゆ味ラーメン(450円)は、さっぱりして昔なつかしい味
おとしよりや、女性、子供さんに喜ばれています。
新しく加わった新メニューの辛いごまだれ麺は700円
見るからに辛そうな赤茶色のスープの上に緑のほうれん草がたっぷり
一口スープを口にすると、甘辛い感じで「なあんだ」とほっとするのですが、次に強烈な辛さが襲ってきます。
その辛さもすぐ消えるので、気を許してまたひとくち
と言いつつあっという間に、食べてしまいます。また、出前はしませんが、あらかじめ電話で頼んで、取りに行くことができます。お客さまが来たとき、食事を作りたくないときに、チャーハン、焼きそば、春巻き、餃子はもちろんのこと、肉団子、酢豚、八宝菜などなんでも注文できます。「ちょっと待っててね」と言って、自転車でお料理を取りに行き、本格的な中華を家のお皿にあけると、見事な食卓が完成します。たいていの人は、この早業に驚きます。でもこの業は、お店が混んでいるときは、ちょっと無理です。またコース料理は4名、8,000円からで、予約してくだされば、貸切もできます。越谷通り沿いに車は2台駐車できます。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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白木づくりのゆったりとしたカウンター
時間が経つのを忘れてしまいます。職人さんの見事な仕事を目の当たりにできます。
瀬戸内からその日のうちに空輸されてきた鮮魚
この刺身が出ると、お酒も進んでしまいます。
これが「米茄子のフカヒレあんかけ」
ゆずの香りと相まって、美味の一語に尽きます。
「瀬戸内魚料理 うず潮」
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南浦和の一角にある有名料理店をご紹介します。「瀬戸内魚料理 うず潮」です。駅からは徒歩5分程度で着きますが、ちょっと目立たない場所にあります。が、夜になると、埼玉県はもとより、近県からも訪れるお客さんが絶えません。店ののれんが掛かり、照明が灯される頃(正確には5時)から夜12時までがこのお店の営業時間です。「うず潮」は今年3月12日で21年目を迎えました。料理店といいましても居酒屋とは一線を画し、落ち着いた大人向けの高級感漂うお店です。店内にはゆったりとくつろげる立派なカウンター席と、座敷のある個室3部屋があり、BGMは琴の音となっています。静かに食事を楽しみながらお酒を飲む。会話を楽しむ。そうした大人向けのお店です。馴染みのお客様には医師が多いそうですが、この店の雰囲気と味を目的に、若いカップルや女性も多いそうです。
どうやら皆さん、他人にはあまり教えたくない隠れ家としてこのお店を使っていらしいですよ
マスターの板東弥三郎さんは四国の高松ご出身
瀬戸内海のおいしい海産物を熟知しています。南浦和にあるこのお店には鳴門をはじめとする瀬戸内海の新鮮な魚が空輸されてきます。カウンターに座ると、目の前に関鰺、キンキ、サヨリ、ブリ、かに、ホタルイカなどがずらりと並んでいるのが見えます。それらを職人さんがさばいて調理してして下さいます。
その味、鮮度に、「ここは浦和なのか
」と思ってしまいます。海産物は刺身だけではなく、いろいろな料理にも含まれています。
焼いた米茄子に海老がちりばめられ、フカヒレのあんかけが
あんかけはゆずの香りがします。
とてもおいしいですよ
一見じゃがいもがお椀に入ってそのまま出てきたように思えるのですが、そうではありません。じゃがいもを蒸し、裏漉しし、バターと牛乳を加え、中に挽肉を入れ、それを揚げて作っています。実際に食べてみないと分からないかもしれませんが、これまた美味です。こうした料理には日本酒がよく似合います。
もちろん日本各地の名酒がいただけますのでぜひご賞味あれ(私は福島県の「蔵」をいただきました)
この店で飲むお酒は最高ですよ
ビール党の方にも細やかな気配りが
ビールの容器が備前焼
細かい泡がいつまでもきれいに持ちます。
とても贅沢ですねえ
浦和で食の贅沢を味わいたい方にお薦めのお店です。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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鳳凰亭入り口と庭園
四季おりおりの花がいつも咲いています。
平成13年に立て替えられたお座敷
靴を脱いで食事するのに丁度よい高さのテーブル席もあります。このボリュームは、男性も大満足です。
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友人が浦和へ遊びに来たとき、お昼は迷わず、「割烹 千代田」へ案内します。ちょっと静かでゆっくり話しができ、お料理もおいしく、なにより浦和駅から五分です。岸町のあたりは開発が進んで、高層ビルの建築ラッシュですが、このあたりは、まだ古い浦和の雰囲気を残しています。お庭は一年中、花が絶えることなく、今は濃いピンクの花をつけたミツバツツジと赤いボケの花が目を楽しませてくれます。
御主人の池田さんによると、池田家がこの地へ移って来たのは1600年代とのこと
数えて十七代目になるそうです。明治時代に師範学校の下宿から始め、それから「旅館 いけだ」になりました。昭和31年には旅館とは別に「割烹 千代田」ができた経過を、浦和の歴史とあわせてうかがいました。
政令都市さいたまになって、未来のことばかり見ていましたが、そうそう、古い浦和のことも忘れないようにしなくちゃ
わたしのおすすめは、むぎとろコースです。麦ご飯にとろろ汁をかけます。大和芋は地元産を使っています。浦和は昔から大和芋の生産地だったと、初めて知りました。見沼周辺の土が大和芋の栽培に適しており、銀杏芋と呼ばれる特産品は、宮内庁御用達品としておさめられ、お正月の市場ではご祝儀相場がつくそうです。
麦とろコースの「白鷺」は、季節のお通し、サラダと焼き物、お椀、香のもの、薬味、ケーキ、コーヒーがついて1,300円
また、お弁当も1,300円から楽しめます。「千代田お重弁当」1,800円は、二枚重ねのお重でおそばも付き、豪華です。
個室は5名から100名様まで
駐車場は10台まで
お料理は、ご宴会、お会席、お懐石、お祝い、ご法事など3,850円から、さまざまなご要望にお答えできます。どうぞ、お気軽にお問い合わせください。場所は、県庁通りのユザワヤの前の細い道をほんの2分歩いたところで、丁度中山道、うなぎの「満寿家」の後ろになります。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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とってもヘルシーな蕎麦の生春巻
オープンキッチンを囲むカウンターを中心にしたおしゃれな店内
店長(左から2番目)と元気なスタッフです。
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昼はそばを中心にしたおいしい食事
夜はお酒を中心にした楽しい集い
ビジネスにもプライベートにも使える北前そばの高田屋さんのご紹介です。場所は浦和駅西口より線路と伊勢丹の間を市役所通り方面へ1分ほど向かうと1Fが美容室の4階建のビルが見えます。その2Fに高田屋さんはあります。ドアを開けて店内に入ると、元気の良い若いスタッフが笑顔で出迎えてくれます。ぐるっと店内を見渡すとなが〜いカウンター席と大きいテーブル席、そして特におすすめの4人がけの小さい個室が見えます。おしゃれな店内と大人の雰囲気の中に、ネオジャパニズムが感じられます。特に私が気に入ったのが、ちょうど4名で座れる個室です。ご家族・ご友人で利用するのも良いですが、他のお客様が気にならないので仕事上の簡単な接待や食事などにはうってつけです。更に、おしゃれな店内にながれるBGMはなんとJAZZです。」と思われるかも知れませんが以外にマッチングしています。JAZZは黒人特有のものと思われがちですが、世界に広めるきっかけとなったのは日本の根強いJAZZファンの力があったからです。
以外にJAZZは日本人の風土と気質にも合うんですね
そんな店舗デザインとサービスにこだわったのも実は「高田屋嘉兵衛の精神を受け継ぎたいとの気持ちからなんです」と店長のお話しです。
不思議顔になっている教養の無い私にそっと司馬遼太郎の名作長編を差し出してくれたやさしい店長
そうなんです。小説にも出ている商人「高田屋嘉兵衛」のことらしいんです。店名の「高田屋」はこの嘉兵衛さんの名字から名付けたとのことでした。そんな高田屋さんの昼時は蕎麦以外のバリエーションも広くオリジナルの定食類が充実しています。特にお勧めなのが北海道の新鮮なイクラ、トビコ、ウニを贅沢に使った海鮮丼と蕎麦のセット北海定食(980円)は味もボリュームも十分です。そして夜の店内はお酒が中心になります。蕎麦の素材を使ったヘルシーメニュー「蕎麦の生春巻」(680円)「鴨南せいろ(冷)」(600円)「蕎麦サラダ」(730円)と蕎麦屋ならではの高田屋オリジナルのメニューがおいしく楽しめます。(蕎麦アレルギーの方は従業員の方までご相談してみてください。
)蕎麦を含まないメニューもおいしいですよ
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▼「北のこだわりらーめん 口福」
店長おすすめのミネラル塩らーめん
トッピングで、地鶏煮玉子と無添加発酵バターをのせてみました。この他ににんにくチップや大盛ねぎもトッピングできます。
麺は、湯で加減が命
オーダーいただいた品は心をこめてお作りしています。清潔な店内は、女性1人でも安心して入れます。
カウンターの上にあるのただのお水ではなく麦茶
もちろん無料サービスです。
「北のこだわりらーめん 口福」
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毎日かかさずやってくるお客さんや、出前を行っていないために自らで、岡持を購入してテイクアウトに来るお客さんのいるらーめん屋、それが口福
2001年の夏にオープンしてから、お客さんの熱い支持をうけ、ラーメン通のHPで取り上げられることもある名店です。
看板に“北のこだわりらーめん”とあるのは、北海道で採れる健康的な食材を使って、らーめんが作られているから
全国でも50店ほどしかない「北海道食大使」にも認定されています。
さて、そのらーめんはというと、大きく分けてあっさり系とこってり系の2種類
その違いはペースとなるスープ
地鶏と氷下魚(カンカイ)、干海老、帆立などの7種類もの魚介類から作る“あっさりスープ”がベースのミネラル塩らーめんやあっさり醤油らーめん
“あっさりスープ”の材料に豚骨を加え、じっくりコトコトと10時間以上をかけて煮込んだ“こってりスープ”を使うのは、つけ麺やこくまろ醤油らーめん
自分の舌の好みや、その日の体調にあわせて、選ぶ楽しみがあります。
お店の一番人気は、つけ麺
訪れる人の8割近くがオーダーすることもあるという看板メニューです。
ゆっくりと湯がいた太めの麺を水でキュッとしめて、あつあつのスープにつけていただくスタイルは、従来のラーメンにはない発想
夏でもラーメンを食べたいという時にピッタリです。
麺も温かい「熱盛」のオーダーもできますので、冬場はこちらでどうぞ
麺の量を選んでオーダーできるのもうれしい。
ちなみに、店長の一押しはミネラル塩らーめん
ラーメンであってもなるべく脂分はひかえめに健康的に食していただきたいとの思いから生まれた一品です。とはいっても、スープに含まれる複雑な味のバランスが独特のらーめん、ただの塩味ラーメンとは一味も二味も違います。複雑な旨みが醸し出す味わいは、こってり系が好きな人もぜひご賞味あれ。
また、季節限定のらーめんがあるのも口福の大きな特徴
これらは北海道の旬の野菜を使うラーメンのため、旬を逃してまでは作らないのです。
これからの夏の時期にはトマトらーめん
北海道産の真っ赤に熟したトマトが入った、夏の元気をいただけるらーめんです。寿司屋、和食屋と和食畑を歩んできた店長、上久保さんの作るらーめんは、ラーメンに関しては素人なだけにつまらないこだわりがなく、いい意味で柔軟で謙虚です。
オフの日には、研究のために他店のラーメンを1日に6杯以上を食することも
そして、1つのらーめんをお客さんの前に出すまでには、半年近くの試行錯誤が重ねられています。しかもお店の看板メニューとなったあとでも、常によりよいおいしさを求めて、味は変わり続けます。
口福のらーめんは、まさに進化し続けるらーめん
既に決まっている次なる進化は、つけ麺の麺の改良
国産無漂白小麦が原料の麺に生まれ変わります。
その進化の具合を、ぜひ味わいに行って
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伊達鳥ササミのゆずコショー風味
湯引きしたササミのお刺身をスパイシーに
これだけでビールが3杯はいけるぞ
鮮魚の洋風お刺身
これは真鯖です。魚は活きのいいものを仕入れてくるので、日によって変わります。
まぐろほほ肉のステーキ
これが880円だなんて
一体どこで仕入れているんでしょう
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南浦和の主婦たちの間で大評判になっているお店をご紹介します。
その名も「南蛮食堂」
とても覚え易いネーミングですね
シェフの南部隆さんは東京の一流ホテルで20年以上のキャリアを積んだプロフェッショナルです。南部さんは現在南区南浦和に住んでいます。おいしいお店が南浦和には少ないので、と南蛮渡来の技術を使ったおいしい食事を出すお店を考えました。
それでお店の名前は「南蛮食堂」
南部シェフは、フランス料理の技を日本の食材に応用し、男女を問わず幅広い年齢層に受け入れられる料理をメニューに連ねています。お店の中は明るく、広々としています。南蛮食堂という名前の通り肩肘張らない、くつろいだかんじのお店です。
メニューをいくつかご紹介しましょう
まずは「伊達鳥ササミのゆずコショー風味」(写真上、520円)
上質のササミにゆずとわさびがマッチしています。
お酒を飲める人は、ここで我慢ができなくなるはず
素材はもちろん、シェフみずからが市場で仕入れてきます。私が取材時にいただいたのは、真鯖(さば)です。
活きのいい鯖でなければ、このような出し方はできませんね
どこでどのようにしてこのようなものを仕入れてくるのか不思議です。信じられないほど大きなまぐろのほほ肉が、口の中でとろけるようです。
写真でしかお目にかけられないのが残念
「オリエンタルビーフピラフ」(コメントだけでご容赦下さい。調理したばかりのこのピラフは、強烈に食欲をそそる香りを発しています。がつがつ食べたくなること請け合いです。なお、取材をした2003年6月時点では「南蛮食堂」に1,000円を超えるメニューはありませんでした。
一流のプロの味をこの値段で味わえるとは
ところで、この店の料理はお酒にとても良く合います。ビール、ワイン、焼酎、ウィスキー、カクテルと何でもござれ。特にビールについては、マスターをはじめとする全員が麒麟麦酒公認資格「DRAFT MASTER」の持ち主です。ビールを注文すると、細かくてクリーミーな泡を乗せたビールが冷たいグラスに入って出てきます。ビール党はぜひお試しあれ。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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店内は壁も床も木製
あちこちにアンティークな置物があります。
それは行ってみてのお楽しみ
味わいのあるコーヒー
あなたのお望みのコーヒーをお楽しみ下さい。
カップを眺めるのも楽しいですよ
落合店長(右)とコーヒー職人の小井さん(左)
なぜか店の前にはお地蔵さんが
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北浦和駅東口を降りて左折すると、何となく情緒あふれる平和通り商店街があります。そこを真っ直ぐ進んで2分ほど歩くと、右手に古風な作りの喫茶店があります。ローマ字書きですが、店の前にお地蔵さんもあるなど和風の雰囲気が漂います。迷わずに入ってしまいましょう(注:「RANZU」とは漢字で「蘭豆」と書きます。
最近でこそあまり使われなくなったようですが、コーヒー専門店を指す言葉ですね)
お店は4年前にできました。木の質感を活かした広い店内にはアンティークなテーブルが並べられ、とても落ち着いています。
BGMはほとんど気がつかない程度の音量
隣の人との距離もまずまず
秘密の会話もできますし、じっくり書き物をしたり、読書に耽ることもできます。店長の落合さんは、「おいしいコーヒーとくつろいだ空間でお客様が癒されるように」との思いでお店を経営されているそうです。
それこそ「何時間でもくつろいでいって下さい」とのこと
この落ち着いた雰囲気なら、居心地の良さに長居してしまいそうです。そのお店の時代からこの場所でずっとコーヒーを淹れ続けている職人さんもいらっしゃいます。小井(こい)さんといいます。
なんと25年間この場所でコーヒーを淹れているのだとか
お客様はその間に代替わりし、そしてまた小井さんのコーヒーを味わいに足を運んでくるそうです。小井さんの淹れるコーヒーの種類は数え切れないほどです。サイホン、ネルドリップなど、それも様々な道具を自由自在に使い分けています。以下、簡単にご紹介します。
ブレンドひとつとっても香りの優れたすばらしいコーヒーですよ
ブレンド(三点法の抽出)
コーヒーによく合うケーキも各種取り揃えています。名物シフォンケーキ(とてもおいしい。
)をはじめ、チーズケーキ、タルト、プリンなど全て自家製
どれもおすすめです。夏には「葛餅のかき氷」(600円)もぜひお試し下さい。葛餅を作るところから時間をかけたかき氷です。北浦和でゆっくりとくつろぎたい方、ぜひRANZU GAROに立ち寄ってみて下さい。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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ひとたび噛みしめれば、他店との質の違いが誰にでもわかる。
キムチ、ミノ刺し、サンザシのソーダ割り、グラスワイン(白)
いい焼き肉屋はまず、キムチを試してみればわかるというもの
シックな店内
「やきにくぅ〜
」なんて言ってた彼女もご満悦
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今、話題の浦和駅前、エイペックスタワーの1階に大人のデートに耐えうる焼肉店が誕生した。「コリアンビストロ北原」である。
一歩店内に入ると黒でまとめられた落ち着いたインテリア
店内は、ボールチェーンのカーテンで仕切られ、まるで噴水の中の個室にいるような不思議な空間
ジャズの流れる大人の雰囲気は、まさに今日のようなデートにぴったりである。カンカンに焼かれた炭が運ばれてくると、特上タン塩(1,500円)とカルビ(950円)がやってきた。ここは好みに応じて職人さんが和牛を手切りで切ってくれる。
厚めのお肉も自由自在
ふつうの焼き肉屋さんで出される上カルビがワンランク下の「ただの」カルビで提供される。ということは、「もの」がいいのだ。タンも厚みがあるため、焼いているうちめくれてきたりしない。たれもお肉に合わせて甘たれ、しょうゆ、ぽん酢などを基本に、大根おろし、コチジャンなどでアレンジする。二切れくらいの肉で、ゆうに3杯のジョッキがいけてしまうのだ。彼女はと言えば、生まれて初めて食べたレバ刺しにいたく感動している。こだわりの塩と極上のごま油のタレが香ばしくて、いくらでもいけるらしい。よそであまりみない「サンザシのソーダ割り」を飲みながらかわいい顔をほころばせている。そして、締めは石焼きビビンパ焼けたビビンパがジュウジュウいいながら運ばれて来ると、すかさず彼女が中身をよく混ぜ始めた。生卵が入っているためか、よくもったりしているビビンバがあるが、北原のビビンバは、なんとチャーハンのようにパラパラとごはんがほぐれていくらでもおなかに入る。ご飯をよそう彼女の仕草が見たくて、なんと3杯もおかわりしてしまった。イタリアンやフレンチはもう飽きた。幸せそうな彼女の顔を見ていたら、これからもちょくちょくコリアンビストロ北原で贅沢な時間を楽しもうと思った。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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食前酒には当店自慢の「ベリーニ」(800円)をどうぞ
白桃とスパークリングワインの組み合わせが絶妙ですよ
五島列島から空輸された食材をイタリア料理として完璧に調理します。
中央が店長の北さん
通常はソムリエの格好でばっちり決めています。
スーツもよく似合いますねえ
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浦和駅西口、仲町1丁目の飲食店街にある「ディアボラ」はイタリア料理とワインを満喫できるセンスのよいお店です。「ディアボラ」はイタリア料理とワインを都心に負けない最高のクオリティでサービスし、値段はさいたま価格で、というお店です。
経営するのは北康信さん
日本ソムリエ協会認定ソムリエでもあります。北さんはイタリアのワイナリーを数多く訪問し、製造者とワインについて語り合い、自分の満足したワインをお店に数多く取り揃えています。
北さんは「同じお客様に同じワインをお勧めすることはありません」ときっぱり
選りすぐりのイタリアワインが北さんの豊富な知識・経験の元にお客様のテーブルに届けられます。「ここはイタリア料理店ですから、お客様にはぜひワインを召し上がっていただきたいです。
チーズとワインだけのお客様もいらっしゃいますが、そういう飲み方ってかっこいいと思いませんか
できれば、ワインを注文し、私にワインのことをしゃべらせて下さい。」と北さんはおっしゃいます。「ディアボラ」は開店以来多くのお客様でにぎわっています。平日は夜12時まで、金曜日、土曜日は夜1時まで営業していますが、金曜・土曜日は要予約となっている状況です。ワインを頼んで食事をすると客単価は6〜7,000円となります。
それでも、一度見えたお客様がまたリピーターになって来店していくとか
「リピーターとなるのは、お客様がお店に満足していただいた証拠です。それはとてもうれしいことです」と北さんは顔をほころばせます。この店のメニューは毎月すべて変わります。食材が季節とともに変化するからです。
魚は長崎五島列島から空輸
料理はシェフが腕によりをかけて調理し、見事な色合いに盛りつけられてきます。
食事をしておりますと、各テーブルから、「おいしそう
」の声が上がるのも頷けますね
なお、お客様が飲んだワインのラベルはきれいにパウチ加工して記念にいただけます。パーティの時にはこれにそのまま寄せ書きもできます。
これまた大好評だとのこと
おすすめメニュー
真鯛のカルパッチョ 880円
骨付き乳飲み仔牛ロースト 黒トリュフの香り 1,180円
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伊勢丹裏の細い路地は、肉系料理屋が3軒続いて並ぶ「肉通り」
その1番西側にあります。
まずは、ジンギスカン1人前に御飯と味噌汁と小鉢、お新香がついて1000円というお得なランチからチャレンジしてみては
これが1人用のジンギスカン
定番のもやし、玉ねぎ、ニンジンにキャベツが加わった夏バージョン
お肉はたっぷり170グラムありますが、はっきりいってペロリ
2人以上なら大鍋が登場します。
自称「変なオヤジ」こと店長の五十嵐さんは、不惑の歳を超えて世界一周旅行をしたという変り種
気さくで話し好きの人柄なので、ファンも多し。写っていられませんが、夫唱婦随で厨房に立つ奥様はかわいいです。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
それは北海道ではメジャーな料理のようですが、浦和ではかなり異質な存在
事実、1人で訪れる人のほとんどは北海道出身者だそうです。
しかし、この美味しさを北海道人だけに独占させておくのは実に惜しい・・・
ガラガラと引き戸を開けると、まず目に入るのは黒光りする木製のカウンター
1人でも入りやすいようにと、たっぷり13席のカウンターがこしらえてあります。
ちょっと高さのある椅子は特注品
厨房内の立っているスタッフよりも、お客さんの目線の方が高くなるようにとの配慮からです。
他に4人ずつのテーブルが2つ
この座敷にはちょっとした秘密があるようで・・・ぜひ予約して利用してみて
さて、御一人様のオーダーはなんと鍋も1人用
少量だからといって、厨房内でこしらえてしまうのではなく、目の前で1人鍋できるのです。
中央部分がとんがった帽子のような専用の鍋の中央に特上ラム肉、まわりに野菜を配置
肉は単独で焼かれ、肉に含まれたタレは下に流れて野菜をじゅわじゅわと煮込みます。
脂肪がほとんど見られない赤身のお肉は、一見、固そうというイメージを与えますが、実はまったく抵抗感なく噛み切れてしまう軟らかさ
匂いも、漬けタレの甘い香りがするだけで、不快感を感じさせるような匂いは全くナシ
しかも、羊肉は脂肪が体に吸収されにくいという特性を持つため、胃もたれしにくく、いくらでも食べられてしまいます。
残ったタレで最後はうどんを焼くのがこれまた美味いっ
ところでジンギスカンには、タレに漬け込んだ肉を焼く味付けと、焼いたあと味をつける後付けという調理方式があるようですが、この店では本場北海道で高い知名度を誇る、味付け方式の松尾ジンギスカンを採用
そして、あえて独自性を出さずに、松尾の味を忠実に再現しています。
それは、北海道出身者の舌に深刻まれた故郷の味を裏切りたくはないからという旭川出身の店長
だから、吉祥寺や千葉からわざわざ食べにやってくるというお客さんもいるそうです。
ジンギスカン以外のおすすめは「手作り豆腐」
豆乳とにがりが入った器を、自分の目の前で加熱
すると、ちょっと触れただけでプルプルと震えるお豆腐が完成
作って楽しい食べて美味しい一品です。
そして、その他のメニューは、驚きの全品380円
定番メニューの8品も、仕入れ状況によっての日替わりも、なんとなんと、ジョッキ、日本酒、焼酎のボトル以外の全てのドリンクも380円なのです。
また、店内には光ケーブルの無線LANが引き込まれているので、快適な速度でインターネットを楽しめるという仕掛けが
店長を始めとして、スタッフ全員がパソコンには詳しいとのこと
2階にはパソコンも置いてあるので、困った時には相談してみては
もちろん、美味でヘルシーなジンギスカンを味わいながら・・・ね
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「オレンジ鴨ね」ジューシーな甘さとフレッシュな香りで食欲のない方もOK
パスタ青しそときざみノリが食欲をそそるイカと明太子のパスタ
これで二人分
この道10年、中村シェフが数々の厨房で培った集大成がキッチンの中から生まれる。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
いつもの仲間と集まるときに、いつも悩む事がある。
それはイタリアン好きな女の子と大食漢の彼、大酒のみの人間の欲望を同時に満たすこと
そんなわけで、今日も私は仲間とアルカディアキッチンへ来ている。ここは7種類のランチセットメニューも捨てがたいが、やっぱり夜のメニューは和、洋、中、伊と数々の厨房を渡り歩いた中村シェフが腕を振るうだけの事はある。店が客を選ぶのではなく、店が客に合わせてくれるのだ。
今日のメニューは、フレッシュなオレンジソースが合鴨によく合う「オレンジ鴨ね」(560円)
さっぱりとした中にも意外な組み合わせに話も進む。
そして夏場にも注文が相次ぐ「牛タンの韓国風あったか煮込み」(950円)
これがぐつぐつおしゃべりをしながらやって来ると、今度は酒が進む。ほろりと崩れるまで煮込んだ牛タン、水餃子や豆腐にキムチが味わいを出している逸品である。もちろん酒飲みを飽きさせない100種類近くもあるドリンクメニューにも驚きである。
これでもまだ足りない大食漢には「イカと明太子のパスタ」(850円)
ぷちぷちした明太子ソースのパスタは、最後の仕上げには欠かせない。
ここまでくれば、どんな強者も大満足
他にもタコをキムチで巻いた「キムタコ」(380円)や「白味噌仕立てのカルボナーラ」(980円)など創作料理がたくさんある。
店内もカウンター、テーブル席、掘り炬燵風座敷とお好み次第
古代ギリシャの理想郷、アルカディアにちなみ、お客様の理想に合った店づくりをという中村シェフの心配りが随所に感じられるダイニング
幹事さん、お店選びに悩むことがあったら、ぜひアルカディアキッチンへ
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これが「浜名」のうな重です。
うなぎは大井川共水うなぎ
ホワイトミール(鱈のすり身)で育てた最高級のうなぎが使われています。
これが噂の「白焼」
「どうしてこんなに美味なの
」と思わざる者なし
温かいうちに食べて下さいといいますが、もったいなくてちびちび食べてしまいます。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
さいたま市浦和区仲町2−9−2 インフィニティうらわ1F
「浦和はうなぎで有名だといわれているが、そんなにおいしいうなぎに出会ったことがない」とか、「格式が高そうで、とてもうなぎ屋さんに気楽には入れないよ」という方はいらっしゃいませんか
そういう方にはぜひこの「浜名」をお勧めします。店の場所はロイヤルパインズホテルの近く、浦和越谷線を少しだけ北側に入っところです。マスターの下谷地(しもやち)さんは、都内及び浦和各地でうなぎ職人として働き、昭和54年3月に「浜名」を開店させました。
マスターが開店以来最も重視していることはずばり「素材」
「うなぎやお米が良くなければおいしい料理は出せません。うなぎは大井川共水(きょうすい)特選うなぎを、お米は現在長野県産の最高級ランクのものを仕入れています。」とマスターはいいます。
「この店の白焼は絶品だいわれていますが・・・」と話を向けてみると、マスターは、「それはうなぎがいいからですよ」と明快な答えが
この店では鰻重だけでなく、白焼の人気も高いのです。実は、この店はうなぎファンの間での評価が特に高く、マスコミ関係者が多いのです。さらに、寿司屋さんなど飲食店の方がよく訪れているそうです。
実際にうなぎを注文
うなぎの焼き加減といい、蒸し方といい、ご飯とのマッチングといい、すばらしいバランスです。男性ならぺろりと食べてしまいます。
白焼(2,400円)もとろけるような舌触りとおいしさ
わさびをちょっぴり付けて食べるとお酒のつまみにも最適
浦和随一と噂されるのがよく分かります。うなぎは注文してもすぐ出てくるものではありません。お客が注文してから30分はかかります。うなぎが焼けるのを待ちきれない人はには、おつまみとして「肝焼」(400円)や「地鶏塩焼」(400円)をお勧めします。特に「肝焼」は1人2本までの限定です(大量に取れるものではないからです。
最後にマスターからの一言
「うなぎといえば夏ですが、本当においしくなるのは11月半ばから冬にかけてです。これからどんどんおいしくなりますので、ぜひご来店下さい。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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ソースはレモンバター・ガーリック・テリヤキ(大根おろし)デミグラスソースの中からお好みで
セットは山かけにしました。脂が乗った銀だらに甘めのたれが絶妙です。1,000円ランチは他にハンバーグステーキ・チキンガーリックステーキ・ミックスフライがあります。
落ち着いた店内
大きな梁が目を引きます。
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たまには家族で外食しようと思い立ったとき、子供からは「ハンバーグ
」お父さんのリクエストは「和食だ。
両者一歩も譲らず最後に「お母さんは
」と子供に詰め寄られ返答に窮してしまう・・・なんてことありませんか
そんなわがまま家族の問題を一挙に解決するお店が、緑区中尾の住宅地にあるのです。あい庭は、洋食・和食の両方が楽しめる欲張りなお店です。立派な門構えから手入れの行き届いた庭に入ると初秋の涼しい風が通ります。店内は椅子席と座敷があり、ゆったりとしたスペースを保っています。天井を見上げると大きな梁が、縦にも横にも組まれています。これは昔あった長屋門の梁を利用しています。どっしりとして風格さえ感じる梁が、店内に気品と落ち着きをもたらします。外観や店内の雰囲気も気になるお母さんも納得です。洋食の王道であるハンバーグをはじめステーキなどは、閉じこめられた肉汁が口いっぱいに広がり、私たちを幸せにしてくれます。お肉はあい庭が自信を持って選んだ宮城県産の黒毛和牛です。サーロインステーキ200g以上、ヒレステーキ180g以上は、50g単位でオーダーカットしてくれます。そして、一口に鮪料理といっても刺身・山かけ・ステーキ・唐揚げ・お茶漬けなどそのバリエーションは豊富です。お酒大好きのお父さんは、最後に鮪茶漬けに舌鼓を打つこと間違いなしです。かなりお得なランチタイムも見逃せません。
それぞれのメニューに違うセットが付いてくるのがうれしいですね
しかも、ご飯のお替りはサービスとくれば、大食漢の方も大満足です。
月ごとに替わる今月の特別料理はあい庭の楽しみの一つ
春には新じゃが、夏には茄子、その月に一番旬な食材が登場します。9月は、さんまとしめじを使ったお料理です。
同じ食材でも洋風と和風の2種類ありますから食べ比べてみるのもよいですね
ちなみに、9月のさんま料理は、洋風がミラノ風カツ・和風が蒲焼です。
あなたならどっち
毎月楽しみです。いつでも、誰とでも気軽に楽しめるお店です。
これからの時期、七五三のお祝いの席に利用するのもよいですね
おじいちゃん・おばあちゃんも一緒に孫の晴れ姿を見ながら、ご家族皆さんで料理を味わうのもまた格別です。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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お忙しいなか快く取材を受けていただいた小野寺代表取締役と三角常務取締役
ドアドアくんのかわいいキャラクターが入った軽自動車
車椅子の方もらくらく安心
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みなさん、ケーエスピー・ドアネットの“ドアドアくん”をご存知ですか
何かのマスコットキャラクター
と思う方もいらっしゃるかも知れませんが、“ドアドアくん”とはプロのガードマンがあなたをドアからドアへ送迎してくれる便利なサービスのことです。
「なんだ、送迎してくれるならタクシーでもいいじゃないか
」と思ったあなた
確かに送迎だけならタクシーで十分です。しかし、最近は何かと物騒な世の中です。ストーカー事件、通り魔事件、誘拐事件、親父狩り、引ったくり、交通事故など私たちの身近にも意外とたくさんの危険があり、気を付けていてもいつどこで事件・事故に巻き込まれるかわかりません。つまり、“ドアドアくん”はただの送迎ではなく、そういった危険からあなたの身を守ることを主としたプライベートエスコートサービスなのです。さらに、あなたの身の危険・不安について相談にのり、どのように身を守るかアドバイスするなど精神的にサポートもしてくれます。
とても心強いですね
ストーカー事件に関しては、被害に遭う前にストーカーと直接話し合いをして元凶を断ってくれる女性の強い見方なのです。その他にもVIP警護、高齢者や体の不自由な方の通院、買い物、旅行などをエスコートする高齢者専用サービス、忙しい家族に代わって子供の幼稚園・塾・習い事などの送迎をするお子様専用サービス、精神障害者の方を病院まで移送する精神障害者移送サービスがあります。なかでも最後の精神障害者移送サービスはあまり知られていないようで、ご家族の方から「こんなサービスをしている会社があるなんて知らなかった。
もっと早く知っていれば
」という声も多く聞くようです。入院の際、病院へ連れて行くまでに途中で暴れたり、 逃げ出すこともあり、ご家族にとってかなりの苦労があるようです。このサービスでご家族の負担が軽減され、お礼状もいただくそうです。「地域のセキュリティー・コンサルタントとして、みなさんが楽しく安心して生活できる環境作りに勤めたい。少しでもみなさんのお役に立ちたい。
」という小野寺代表取締役
このような人達がいることで私たちも安心して暮らすことができるのですね
(私の上司も飲んだ後はよく“ドアドアくん”にお世話になっていて、いつも安心して自宅まで帰っているようです。
以上のような事で悩んでいらっしゃる方は是非一度相談してみてはいかがでですか
きっと、ケーエスピー・ドアネットの方々が親身に話を聞いてくれて、あなたの悩みや問題を解決してくれるのはずです。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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たそがれどきの鈴木写真館
3代目アンソニーと鈴木館長さん
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浦和駅西口、玉蔵院山門近くに大正6年創業の長い歴史をもつ鈴木写真館があります。浦和ではとても有名な写真館で、HNKの朝の連続テレビ「なっちゃんの写真館」のモデルにもなりました。昭和4年に改修された建物は当時では大変珍しい西洋風の作りで、今も変わらない佇まいを見せています。入り口を入るとすぐにアンティークなカメラが目に入ります。
なんとそれは大正末期に作られたスタジオカメラでその名もアンソニー
「(木製ですが)乾いた桜の木を使っているので、安定して確実な写真が撮れるんですよ
」と鈴木館長さん
現役ではありませんが、今でも撮影可能とのことです。早速、仕事場であるスタジオを見せていただきました。そこにはカメラや照明、撮影用の椅子などたくさんの撮影機材が置かれていました。数台あるカメラは用途によって使い分けているそうです。
3代目アンソニーは大人数用、マミヤのカメラは少人数用、デジタルカメラは証明写真用
好きな写真を撮る時はアンソニー、マミヤのカメラを使うとのことです。私がスタジオ内で特に気になったのは、たくさんの動物のぬいぐるみです。何に使うのかお伺いしたところ、子供をあやすために使うそうです。
なるほど館内に飾られた子供の写真はどれもしっかりと正面を見ていて、にっこりと笑っているものばかり
その他、館内の壁には鈴木館長さんが撮られた写真がたくさん掛けられています。浴衣姿の女性、家族写真、成人式の写真、老夫婦の写真など、どの写真も皆さんとてもいい表情で写っています。硬い表情、不自然な笑顔の写真はひとつもありません。証明写真も見せていただきましたが、鈴木館長さんが撮ったものはどこか違います。普通の証明写真と違って無機的ではなく、温かみを感じます。
これなら就職試験などの書類審査も通ってしまうのではないでしょうか
写真は撮る人によって、全く違うのですね
鈴木館長さんは昭和56年に指導員の資格をとり、昭和57年から一級写真技能士の審査員をしていました。その後、審査員を辞められてから写真技能士の資格をとられたそうです。聞くところによると鈴木館長さんは特に写真学校は出ていないとのことで、写真のことはすべて先代から学んだそうです。その先代は埼玉県が生んだ偉人、渋沢栄一を撮影したことがあり、亡くなられる前には埼玉県のシラコバト賞を受賞するほどの方だったそうです。
帰り際、「また、いらっしゃい」と鈴木館長さん
写真は機材、技術だけではなく、写す人の人柄もあらわれるものなのですね
記念の写真を撮る際はぜひ鈴木写真館でお願いしようと思いました。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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5月12日に門前通りに開店した。痛いというより痛気持ちいい。
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新しいお店ができるとすぐ行ってみたくなる人いませんか
「いや、知らない店は入りづらくて」という人もいませんか
タウンサポーターは町のため、みなさんのため新しいお店にもチャレンジ、ご紹介します。今回は5月12日に門前通りに開店した「フットマッサージサロン メルティー」です。
浦和の隠れ家
「こんにちは」とドアを開けて、店内にはいると静かな音楽が流れる店内だ。革張りの豪華な椅子が並んでいる。椅子に腰掛け靴下を脱ぐ。最初はフットバスが運ばれてくる。足をお湯に入れていると、ジェットが気持いい。
続いてふくらはぎと足の裏のマッサージ
足の裏をゴリゴリ、足の指1本1本を伸ばしてくれる。痛いというより痛気いい。オイルのミントの香りとバスタオルグリーン、椅子はリクライニングになっている。そして室内の音楽がリラックスさせてくれる。お客さんのなかにはサラリーマンの人の多いという。
この日も営業さんらしき人が
帰り際に次回の予約をしていく女性客もいる。「肩がこっていますね」と左足の裏をマッサージしながら声をかけられる。足の裏をマッサージするとその人の体の悪い部分がわかるそうだ。
続いて右足をマッサージしているときも「首は悪くありませんか
」と訪ねられ、2回も当てられると山勘ではないなと信じてしまう。このマッサージは、足の裏から血行の流れを変え、体調をよくしていく足もみマッサージで、肩こりや冷え性、手足のむくみ、しびれ、ひざ痛、更年期障害等の症状に効果がある。マッサージ終了後には、中国産のそば茶が出される。
お茶を飲みながら、毎日毎日、体重を支えている足、靴に閉じこめられている足の指、足にも優しく
としみじみ感じてしまうのは、マッサージのリラックス効果があったからか
「メルティー」のフットマッサージは、足ツボ療法、リフレクソロジー、ホリスティク医療を合わせたオリジナルのマッサージ
このほかにもハンド(手)、ヘット(頭)セラピー等々の各種コースがある。
「メルティー」は日本ゾーンセラピー協会認定サロンで、朝10時から夜の7時(ラストオーダー、土・日曜日は夜6時ラストオーダー)の営業
水曜日と祝祭日が休み
(文:リラックスしている忍者の元締め)
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テニスクラブの外観
とても立派です。
テニスクラブのフロント
テニススクールに集まった生徒たち大集合
この中に名コーチM先生がいるのですが
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軽やかなボールの音に混じって時々入るプレーヤーの声
ここは南浦和文蔵(ぶぞう)にあるテニスクラブです。歴史は古く、昭和55年から営業を開始しています。
クラブハウスは美津濃が設計した立派なもの
ロッカーやシャワールームも完備し、ハウス内では一時に何人もが談話できる広いスペースが用意されています。
構えからして見事なものですね
さらに、全天候型ハードコートが4面
これは「デコターフ2」という極めて贅沢な作りによるもので、有明やUSオープンの会場と同様だそうです。照明もばっちりで、夜間のプレーも可能です。ここはテニススクールとレンタルコートを利用できます。
何を隠そう、私もここのスクール生です(^^ゞ
スクールは初級、初中級、中級と3段階に分かれており、自分のレベルに応じたコースを選べます。月曜日が定休である以外は毎日スクールが開講していますから、自分の都合のつく時間に合わせてプレーができます。
教えてくれるのは文部大臣認定のテニスコーチ、M先生
残念ながら恥ずかしがりやのM先生の写真を掲載することができませんでしたが、コートに立つその姿は一目でコーチと分かります。
だって、一年中真っ黒
夏はもちろん、冬もまっくろくろすけ
このM先生、玉出しの異常な名人で、手元が見えないほどのスピードで一時に何人にもボールを出していきます。もちろん、玉出しだけではなく、テニス自体の腕前もとてつもないです。どんな悪球を打っても必ず打ちやすい場所に絶好球を返します。また、どんなに攻めようとも顔色ひとつ変えずに返球します。
すごい先生ですよ
でも気が優しくて不思議です。
色は真っ黒だから恐いのかと思ったりする人もいるかもしれませんが、心配ご無用ですね
私はテニスなんて軟派なスポーツだと思っていましたから、ずっとやる気がありませんでした。でもある日妻が嫌がる私を無理やりここに連れてきてテニスを始めさせたんです。球技がもともと苦手な私は、懇切丁寧に私の面倒をみて下さったM先生に大量のデッドボールを食らわしてきました。テニスを始めてかれこれ7年以上経ちますが、M先生の身体には私に当てられたボールの跡があざになって残っているに違いありません。
先生、もう少し頑張って上達しますから許して下さいね
実際、M先生の教え子は数多く、みんなどんどんうまくなって中級者から上級者になっているようです(残っているのは私だけか
スクールだけでは飽き足りない人にはレンタルコートもあります。こちらにも料金表がありますのでお友だちと連れだって利用してみて下さい。
天気がいい日にはとても気持のいい汗をかくことができますよ
なお、余談ですが、当テニスクラブのオーナー、吉川(きっかわ)さんはこの地に400年続く名家の21代目です。立派なテニスクラブを作って下さり、ありがとうございました。
もっと利用させていただきますね
(文:タウンサポーター もんちっち)
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夜はライトアップされます。南浦和の一角とは思えない雰囲気です。ここが有名なサロンです。2階の個室はこんな感じです。
時間が経つのを忘れて長居する人が後を絶たないとか
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南浦和の住宅街の一角に何やら変わった作りの建物が
この建物が何か、それを知っているなら、あなたは浦和の通です。ここは密かな人気を集める「ギャラリー美沙和」です。
ただし、とても不思議な場所なのですよ
ただのギャラリーではありません。入り口から奥に入ると確かにギャラリーがあって、いろいろな作家の個展が開かれ、壺やら水彩画やらが飾られています。この個展は2週間毎に新企画に変更されます。平成8年に開店以来、いろいろな作家がこのギャラリーを利用し、ギャラリーを訪れる人からの好評を得てきました。ギャラリーは誠に豪奢な作りです。
飾ってある品物をみるだけでも楽しめますよ
高価なものばかりではなく、とても高そうなものも手ごろな価格で買えたりします。さて、このギャラリーはここから先が変わっているのです。
何と、その奥にはサロンがあるではないですか
しかも、どうもコックさんがいらして、給仕の方もおられます。実は、ここはギャラリーを訪れた人がゆっくりくつろげるようにとコーヒーやフルーツを食べられるようになっているスペースなのです。フルーツにシャーベット、コーヒーのセットで1,500円です。最高の素材を集めて作られたサロンで、最高のフルーツとシャーベットを食べられ、ゆったり過ごせることを考えると、決して高くはありません。騙されたと思ってギャラリー鑑賞と併せてこのサロンも利用してみて下さい。実際、サロンの価値を知っている人が毎日どんどん詰めかけています。もちろん、ここは飲食店ではなく、ギャラリーですから、お店では座席を多く配置してお客様を多く収容しようなどとは全く思っていないのです。ゆっくりと時間を過ごせるように、余裕をもたせた座席配置です。
お昼時にはそれこそ1時間待ちになっても並ぶお客様が多いとか
ここのマスターはもともと南浦和駅前でフルーツ店を開いていたんです。駅前から住宅地に引っ越しをする際に、何か集客できる手だてはないかと考えてこのギャラリーとサロンを始めたそうです。もともとの本業であるフルーツ屋さんはこのギャラリーの目の前にあります。
その名も「フルーツ美沙和」
この店も仕入れにかける情熱が商品のひとつひとつに反映されています。なお、このギャラリーの2階には個室があります。5名から12,3名くらいまでの団体なら予約してここを利用できます。それはそれは贅沢な調度品と落ち着いた雰囲気を心ゆくまで楽しめます。
どんなに贅沢な雰囲気かは、訪れて自分の目で確認しないと分からないかも
料金はお一人2,000円程度からありますが、予算に応じて料理も作れるそうです。詳しくは電話でお問い合わせ下さい。
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田中専務主宰の絵画教室アトリエえるぶ
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私が今週ご紹介するのは、株式会社メディア・ポートです。こちらの会社では書籍や雑誌の企画編集をはじめ、ガイドブック、パンフレット、広報誌などの制作や自費出版(書店販売を前提とせず、著者のオリジナリティー、思いを重視)、個人出版(書店販売を前提とし、著者の資金回収、著者への利益還元を重視)のトータルサポートをしてくれる会社です。社名のメディア・ポートとは、“人と人とを結ぶ情報の港”という意味で、情報の発信源として出版物を通して様々な人々の橋渡しをできればという気持ちがこめられています。自費出版をてがけるきっかけは田中専務の友人のお父さんが自分史を出版した際の高額な出版費用、出版社の対応の悪さにあったそうです。その話を聞いた時、良心的にもっと安く、お客様の要望にあったものを作れるのではないかと思ったそうです。そのような経緯もありこちらでは、お客様とのコミュニケーションを徹底し、お客様と念入りな打ち合わせを行い、予算のなかで納得いくものを作ることを心がけています。メディア・ポートの田中代表は会社設立前はフリーランスの編集者・コピーライターを経て、歯科医療や経営実務の出版社編集部に勤務したのち、独立して個人で編集企画の仕事をされていました。長年編集業務に携わっており、まさしくこの道のプロです。代表自ら取材・原稿執筆も行い、「どんな苦労も惜しまない」というほど、編集への思いを強く感じます。また、スタッフの皆さんの編集に対する姿勢、ご苦労も並々ならぬものがあるようです。制作部アートディレクターの赤瀬さんはデザイン・イラストを手がけていますが「見やすく、わかりやすいものを作るには文章を見ながらデザイン構成するため、内容を理解していないとできません。」と言います。実用書など一冊仕上げるとその道の専門家になってしまうようです。また、編集チーフの橋本さんは編集者のカラーを出さずに著者の良さをそのまま出すのに苦労します。」と言います。著者の方の良さや要望を引き出すために、何度も打ち合わせを重ね、話し合いをするようです。しかし、皆さん口を揃えて言っていたのは、自分の手がけた本が世に出て行くと今までの苦労が吹き飛んでしまうということです。
皆さん編集という仕事が本当に好きなんですね
外部スタッフも120名いますので、あらゆるジャンルにも対応できます。
相談・見積もりは無料ですので、一度メディア・ポートで相談してみてはいかがでしょうか
(文:タウンサポーター・たんぼ)
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一昨年頃からピッキングによる空き巣被害が急増しています。みなさんもご存知かと思いますが、ピッキングとは針金状の器具を使って鍵を開けることです。実は昨年私の家もピッキングに遭いました。運良く耐ピッキング用の鍵だったので未遂で終わりましたが、これが耐ピッキング用の鍵でなかったらと思うとゾッとします。
みなさんのお宅は大丈夫ですか
今週はそんなピッキングがご心配な方、あるいはピッキング以外にも鍵で困った時のために旧浦和の鹿手袋にあるアートロック技研を紹介します。アートロック技研の緒方さんは、ピッキング対策として鍵をピッキングしづらいものに交換するか、鍵を2つ付けることを推奨しています。これまで一般的だった鍵穴がくの字型のディスクシリンダーはピッキングされやすいとのことです。耐ピッキング用の鍵としてこれに取って代わりつつあるのがロータリーディスクシリンダー(工賃込みで1万円〜)で、鍵穴が狭く、ピッキング犯が使う工具では簡単には開錠できないそうです。
さらに緒方さんお勧めの鍵はイスラエル製、マルティロック社のMLBH(2万円〜)
この鍵はピッキング不可能で、なんとドリルも歯が立たないとか
鍵を紛失してもキーデータが登録式になっているので、電話1本で鍵を作れて安心です。緒方さんは定年前に早期退社し、鍵の専門学校を卒業して4年前から認定錠前技師として今の仕事をしています。家、車、金庫等の開錠、交換、制作、取付けなど鍵のことならなんでもおまかせです。最近は鍵の種類も多く、なかには癖のある鍵があって開錠に時間がかかるものもあるようですが、通常の家の開錠ならものの10秒で開けてしまいます。実際にどのくらいの時間で開くか目の前で開けていただきましたが(写真2)、本当にあっという間でした。
さすがプロの技ですね
その他、鍵の交換は5分程度でできてしまうとのことです。また、元鍵がないものでも鍵山を読んでその場で鍵も製作します。「休みもなく、夜遅くなることが多くて大変ですが、困っている方のお役に立てて、お礼を言われることがとても嬉しい。
」と言う緒方さん
これからも鍵でお困りの方のために、まちの鍵屋さんとして頑張ってもらいたいです。
鍵のことでご心配な方、お困りの方は一度緒方さんに相談してみてはいかがでしょうか
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県内で一番狭いライブハウス
KYARAでしか味わえない迫力を体感ください。
お話しをお伺いしたマネージャーの内田さん(前列、左)とスタッフのみなさん
(詳細情報・地図はこちらをクリック
今、インディーズが流行りですが、浦和にもそんなインディーズやアマチュアたちが集まるライブハウス「KYARA(キャラ)」があります。ライブハウスというとあまり知られていないアンダーグラウンド的な世界ですが、インディーズやアマチュアが自分たちをアピールする重要な場となっています。また、見る側にとってライブハウスは迫力ある演奏やライブパフォーマンスなど、出演者の鼓動、息づかいを間近に感じることができる場所です。KYARAでは特にそのライブハウス独特の迫力を体感することができます。それもそのはずです。こちらのライブハウスは県内で一番狭いライブハウスで、収容人数が120から150人と、他のライブハウスに比べてライブの迫力をより間近に味わうことができます。
しかし、そのライブハウスの狭さに比べて楽屋の広さは日本一、いや世界一(他のライブハウスとは違い、ビルの各フロアにライブハウス、ドリンクスペース、楽屋があるため、そのような広い楽屋になっているようです。さらに、マンガ、ゲーム機やこれからの季節には欠かせないこたつなど設備が充実していて、出演者にとっては至れり尽せりです。詳しいスケジュールはこちらです。ぜひチェックしてみてください。なお、ジャンルを問わず出演バンドを随時募集中とのことです。
ライブハウス・デビューを考えているアマチュアの方、一度利用してみてはいかがでしょうか
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空から見た埼玉スタジアム
こけら落とし、試合開始前
さいたま中野田500
公式ポスターの発表などもあり、いよいよ、サッカーワールドカップも近づいて来ましたね
11月7日には、埼玉スタジアム2002で、日本対イタリアの試合が行われ、足を運んだ人はもちろん、テレビなどで観戦した人も多いのではないでしょうか
この、さいたまスタジアム2002は、約6万1千人が入れるアジア最大級の大きさを誇り、美園というさいたま市(旧浦和)の東部地区にあります。アクセスは、新しく出来た埼玉高速鉄道の美園駅から歩いて15分(1Km強)、その他、東浦和駅、浦和駅、新都心、越谷駅などから、シャトルバスが出ています。
交通規制が行われることが多いので、遠くの人は、公共の交通手段で来た方が無難でしょう
レッズの試合の時は、地元のファンが多いので、自転車で来る人が多いようです。私は、10月7日に行われた埼玉スタジアム2002のこけら落としの、レッズ対マリノスを観戦しました。スタジアムは、私の家からそう遠くない場所なので、近所の高台からもよく見えてたのですが、近づくと周囲に建物がないため、砂漠に浮かぶ蜃気楼のようでした。こちらの敷地内には、大きい池とか噴水があって、お子さん連れや散策にも良さそうです。何もない日には、見学会があり、選手のロッカールームなど、普段は目に出来ない所も見られるようです。売店は、仮設のだけで、外のは、サッカー関係のグッズの販売、スタジアム内のは、浦和にちなんだ鰻弁当やイレブン弁当を販売していました。午後の試合ということで、唐揚げなどの軽食が売れていました。そして、安全対策のため、入場の時は、ボディチェックを受けて、缶瓶類の紙コップ移し替えなどがありました。その日は、スタジアムのこけら落としということで、試合の前には、地元のサッカー少年団の試合や、中学生によるアトラクションなどがありました。そのためか、観客は、地元チームの応援団と共に、新しい施設の見学を兼ねて来た、地元の子供達や年配の人が目に付きました。試合中は、観客席が選手と近くて良かったです。私は下から4番目の席でしたが、選手の表情まで良く見えました。その分、フーリガン対策を厳重にする必要がありそうです。その他、さいたまスタジアム2002が良いと感じた所は、観客席の座席の幅が広いことで、そのために移動が楽でした。また、電光掲示板に、迷子の案内が出るのは、良く目立つので、良いアイデアです。初めてということで、会場のアナウンスと、係員の案内が違っていたのが気になりました。特に、人の流れが集中する入場時と退場時に、トラブルが目立ちました。外国の人が多くなる前に、いろいろ対応することがありそうです。観客は、行きはバラバラに来るけれど、帰りは集中するので、シャトルバス乗り場が込んでいて、諦めて徒歩で帰る人や、代山辺りまで歩いて行って路線バスで帰る人も多かったです。11月7日の、日本対イタリアの試合は行かなかったのですが、浦和方面からの途中の新見沼大橋辺りで、人の流れを見ていました。午後1時、警察官を大勢乗せた警備車両がたくさん通りました。午後3時、東浦和駅からの満員のシャトルバスがたくさん通りました。午後5時、新都心方向からのシャトルバスがたくさん通りました。距離があるせいか、眠ったような人が目に付きました。さすがに、自転車の人は少なかったです。また、スタジアムは自動車の乗り入れが規制されているためか、その日の交通量は、普段とあまり変わりありませんでした。試合を観戦した人が、各駅にバスで戻る頃は、ちょうど通勤客との入れ違いになりました。埼玉スタジアム2002ではワールドカップなど、各地から大勢の人が集まる機会がいろいろあるので、浦和の良さをアピールし、また来たいなと思ってもらえればと思います。また、周辺の開発とか、終わった後の利用法とか、芝生などの維持管理代など、今後のことも考えていきたいものです。マイタウン浦和は浦和商工会議所が運営しています。
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▼「さいたま市立郷土博物館」
ロマンチックな外観
緑に囲まれた場所にあります。ただし、残念ながらライトアップはされないらしいです。2階から内部を眺めてみました。ゆったりと使っているように見えますが、狭くて展示しきれないらしいです。
40年前の生活
左の方には40年前の南浦和駅の写真があります。
確かに南浦和駅なのですが、あまりの違いにびっくり
「さいたま市立郷土博物館」
さいたま市立郷土博物館
旧称は浦和市立郷土博物館といいました。現在はさいたま市三室にある市立病院の隣にあります。左の写真で見るように、とても立派な建物です。
これは明治11年、「浦和宿に建てられた埼玉県師範学校校舎(鳳翔閣)の胴部外観を復元したもので、バルコニーの一部には古材も用いられています」(博物館の資料より)
埼玉県師範学校は、現在の埼玉会館、県立図書館のあたりにあったそうです。
外部のロマンチックな作りに、通りがかりの人は「ここは結婚式場では
」と不思議がるそうです。
ここが浦和の歴史的遺産を集約している場所だとなかなか分からないですよね
近くに来た場合はぜひ入館してみましょう
内部には、浦和で発掘された縄文時代の化石、江戸時代の重要文化財、近世の浦和の文物が溢れています(写真 中)
例えば江戸時代の文化財としては、蘭学者として高名な高野長英の遺品があります。
高野長英は伝馬町の牢を抜け出したあと各地に潜伏していましたが、1850年には浦和にいたんですね
浦和でも診療をしていたらしくオランダ語で書かれたカルテが展示されていたりします。もちろん、江戸時代に開拓された見沼たんぼなどの模型や写真などが展示されていますし、120年前に浦和駅ができた当時も模様や40年前の浦和の暮らしぶりを再現したコーナーなどもあり(写真 下)、盛り沢山です。この郷土博物館には年間2万人が訪れるそうです。小学生を中心に様々な方が訪問しています。しかし、浦和に住んでいる人なら一度は入ってみるといいのではないかと私は思います。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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土が生み出す陶器はどれもあたたかみがある。
ちいさなグリーンの寄植え
小田さんの目が、若手の才能をあたたかく見守る。
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浦和という迷路に迷い込んでしまった私の前に夢の空間が現れた・・・・まさにそんな感じでショップ&ギャラリー ミレーにたどりついた。浦和は、本当にしっとりと落ちついた場所が沢山ある。そしてショップ&ギャラリー ミレーは、かなり真剣に探さないとたどり着けない、そんな場所にある。潔いほど看板や目印になるものがない。このギャラリーは、空間コーディネーターの小田婦紗子さんが自宅を開放して経営している。
いや、楽しんでいるというほうが正しいだろう
作品は、主に以前経営していた陶器の店でのつきあいが続いている若手の作家達のものである。なるほど、ディスプレイされた陶器たちは、それぞれ個性が主張していて、伸び盛りの作家たちのいきいきした顔が見えるようである。
「いいものしか置かないの
若い人達の作品ばかりだから、いいものを安くね
セダムなどの多肉植物のぷっくりしたかわいいグリーンや、今、人気のある小さな苔玉は集合住宅には手ごろである。手がかからないので、仕事を持つ主婦にもうれしい。
また、この空間に続くウッドデッキのすばらしいこと
土と木と青々としたみどりだけで、人のこころをなごませる。喧騒を忘れた空間は、まさに夢の空間そのものである。
「あまり沢山の人で騒がしくしたくないの
静かな住宅街だから近所に迷惑なの
」ゆったりと流れる時間と同じように、ゆっくりと小田さんの言葉も流れる。
うらやましい事に、近々千葉県の御宿に第二のギャラリーをオープンする予定だとか
「また来てね
御宿のほうにもね
お待ちしてるわ
」小田さんの言葉を耳に残しながら、ゆっくりと夢から現実に戻っていったのだった。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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木の看板が目印です。
お地蔵さんの絵は、癒しの空間を演出
素敵な陶器がいっぱい
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今年の6月、浦和駅東口の東仲町商店街に、手仕事ギャラリーが出来ました。「夢楽人」と書いて、「むらびと」 と読みます。間口1間ほどの小さなお店なので、気をつ けないと、見過ごしてしまうかもしれません。でも、一歩、お店に入ると、陶磁器やガラス、ユーモラスな下駄や、お地蔵さまの絵など、こころのこもった暖かい作品に触れて、時のたつのも忘れてしまうかもしれません。オーナーの槙島稔さんは、思うところあって、10年間お寺で、座禅、托鉢などの修行を経験しました。そのあとお地蔵さまや、野に咲く花を墨で書き始め、昨年、コルソの7階ギャラリーで個展を開くまでになりました。大変好評だったため、今年も4月から、一週間、墨絵の個展をひらきました。7月にその絵がテレビ埼玉で放映されましたので、御覧になったかたもいらっしゃるかも知ません。埼玉に住んでいる作家たちの手作り作品のギャラリーにしたいという思いから、今は17名の作家の作品を展示販売しています。
秩父のアケビのつるで作った籠
土佐和紙で作ったあかりの笠
猫のかたちのビアカップ
ふくろうの置物など、アイディアあふれる作品
それに、たくさんの個性的な陶磁器
家族や友人のお誕生日などのプレゼントに喜ばれること、うけあいです。私は、猫ちゃんのマグカップを買いました。ちゃんと足がついているのです。すっごくかわいい。秋には、土鍋とあかりを中心にした展示会を考えているそうです。ヨーカ堂前の京浜東北線のガードをくぐり、お不動様の前をちょっと行くとお店があります。どうぞ足をのばしてみてください。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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ただいまアロマテラピーの勉強中
真ん中奥が、セラピストの津嶋さん
かわいいアロマライトと夏のおすすめレモンユーカリとグレープフルーツのアロマオイルでお部屋を演出してはいかがですか
アロマオイル配合でお肌にやさしいアロマソープ
(詳細情報・地図はこちらをクリック
北浦和駅西口を出てすぐに、本格的なアロマテラピーやリフレクソロジー(足裏健康法)を体験・勉強できるお店があります。「アロマテラピールーム ラ・ピュア」さんをご紹介します。国際資格(ディプロマ)を持っているセラピストの津嶋さんが、確かな技術とエッセンシャル・オイルを使ってお客様の心身のバランスを整え、本来持っている自然治癒力を高めてくれます。まずはカウンセリングを行い、お客様の体調や好みによって、エッセンシャルオイルを数種類選び、オリジナルブレンドで身体全身をトリートメントしていきます。機械を使わず、全てセラピストの手技でトリートメントしていきます。ゆったりとした心地よい満足感を体験できます。時間がないという方にはプチアロマ(30分)やフェイシャルコースがおすすめです。顔、足など体の各部位ごとにトリートメントしてくれます。これだけでもいつもと違った体の軽さを感じることができます。エッセンシャルオイルは、植物から抽出された100%天然の豊かな香りを持ったオイルです。お店で使われているエッセンシャルオイルは、公的指定機関で検査・分析された確かなものでとっても安心できます。このエッセンシャルオイルには、200〜300種類もの有効成分が含まれていて、様々な効能があります。夏は、虫さされやその予防の効果があるレモン・ユーカリ、日焼けした肌にカーマイローションとして使うと炎症をおさえる効果のあるラベンダー、そして、すがすがしい朝をむかえるために、トロピカルな香りのグレープフルーツのオイルなどがおすすめです。丁度、私が取材へお伺いしたときにはスクールが開かれていました。アロマテラピーの基礎から本格的なメディカルアロマまで、楽しみながら優しく教えてくれます。ここで勉強して、オリジナルの石鹸やコロンを作って家庭で楽しんでいる方もたくさんいます。今、10月からの生徒さんを募集しています。月曜日コース、金曜日コースと日曜日コースのそれぞれ月2回のコースがあります。1日体験入学もありますので是非参加して下さい。
身も心もいつも元気でいるために、暮らしの中に天然のエッセンシャルオイルの香りを取り入れてみてはいかがですか
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鯉池では小・中学生が鯉釣りを楽しんでいました。自由釣池ではベテランの方々が真剣な眼差しで水面を見つめています。
今年8月に開催された「ジュニア大会」の模様
釣りがはじめてという子供たちもたくさん参加しています。
(詳細情報・地図はこちらをクリック
魚がかかる瞬間の合わせ、そしてかかった時のあの引きの感触
魚との釣るか釣られるかの駆け引きと格闘の末に釣り上げたときの達成感と満足感
釣りを1度でもやったことのある方なら誰しもそんな興奮を味わったことがあるのではないでしょうか
今週はそんな釣りの楽しさを身近で味わえることができる「釣堀・桃源境」をご紹介します。こちらの「桃源境」の広大な敷地には自由釣池、底釣池、鯉池があります。また座席数も208席あるので、隣の人との距離も気にせず釣りを楽しむことができます。釣りが始めての方には鯉釣りからはじめることをおすすめしますが、もちろんへら鮒釣りからチャレンジすることもできます。
学生、シルバー料金あり
)、鯉釣りは竿代、エサ代込みで1時間600円で釣り上げた鯉の重さによってお菓子と交換してくれます。初心者でも園主の井沢さんが優しく教えてくれるので手ぶらで気軽に楽しむことができます。貸し竿も160本あり、竿掛け、玉網、フラシ(釣った魚を入れる網)など必要なものもすべて一式借りることができます。今は夏休みということもあり、私が取材にお伺いした日もたくさんの小学生、中学生やご家族が釣りを楽しんでいました。「たくさんの方に釣りの良さ、楽しさを知ってもらい、釣り人口の底辺を広げていきたい。」と言う井沢園主と奥様は初心者向け、子供向けの教室や大会を積極的に開催しています。「初心者へら鮒釣り教室」は毎年、魚を釣りやすい5月〜10月の第3日曜日に開催され、へら鮒釣りがはじめての方、釣り自体はじめての方を対象にしています。参加費は指導料、エサ代サービスで6,000円(6回分)となっています。この教室で基本をしっかり学べば、魚の活動が落ち、釣るのが難しくなる冬でもコンスタントに釣り上げることができるそうです。また毎年8月の第1日曜日には小学生、中学生を対象に「ジュニア大会」が開催されています。参加費300円のみ(ジュース、お菓子、参加賞付き)で道具代は一切かかりません。大会とはいえ、できるだけ多くの子供たちに釣りの楽しさを知ってもらうこと目的としているため、賞も優勝、準優勝だけでなく10位、20位賞やブービー賞もあります。また、日本へら鮒研究会の方が優しく教えてくれるので、毎年たくさんの子供たちが参加しています。へら鮒釣りは難しくて道具も高いというイメージがありますが、「へら鮒釣りは釣りの基本で、道具も1万円以内で揃えられますよ」という奥様のお話を聞き、私もはじめてのへら鮒釣りに挑戦しようと思い、11月10日(日)に開催される「初心者釣り教室」に申し込んできました。
参加費は釣り代、エサ代、貸し竿代、昼食代、保険料込みで1,000円ですので、少しでも興味のある方は参加されてみてはいかがでしょうか
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練習に励んでいる方々の打席風景
駐車場に設置してあるリペアカーではシャフトやヘッドの交換等の修理やゴルフクラブの作成も行っております。すべて従業員の方がクラブのリペア、作成をすることができます。
支配人の稲垣さん(右)と主任の川崎さん(左)
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太田窪の閑静な住宅街にグロースイックゴルフ倶楽部はあります。1歩足を踏み入れると白を基調としたラウンジ、喫茶があり、受付では従業員の方が笑顔で迎えてくれます。こちらは7年前にオープンし、まだ新しく清潔感あふれるゴルフ練習場です。フェアウェーは75ヤード、40打席あり、各種サービスも充実しています。毎週水曜日はレディースDAY、金曜日はシニアDAY、土曜日はジュニアDAYとなっており、プリペイドカードのボールの割引サービスが受けられます。さらに友の会にご入会の方には特典もいろいろあります。
時間貸し打ち放題は平日(2階席)1時間1,000円〜ととてもリーズナブル
また、季節サービスもあり、6月〜8月(夏季)と12月〜2月(冬季)では、プリペードカード利用の方には打席料(200円)が無料になるカレンダーサービスや打ち放題利用者の方には通常2階席のみの使用を1階席が利用可能となります。また当練習場ではスクールも充実しています。PGAゴルフスクール、ミズノゴルフスクール、読売ゴルフ教室の3つのスクールがあり、内容、受講料など自分に合ったスクールを選ぶことができます。PGAでは専属の杉山錬局プロが受講生それぞれのレベルに合わせたレッスンを行います。またビデオカメラを使うので、自分のフォームを確認しながら練習することができます。ミズノゴルフスクールはベーシックコース、レビューコースに分かれ、ベーシックコースでは正しいゴルフスイングなど基本を、レビューコースではベーシックコースの復習とコースでの応用実践技術を習得します。そして読売ゴルフ教室は少人数制のレッスンで全11回のレッスンのうち1回コース実習があり(プレー代別)、実際にゴルフ場に出てレッスンが行われます。特にはじめてゴルフをやる方は間違った癖がつく前に1度スクールに入って基本をしっかりと身に付けることをお勧めします。「ゴルフは基本さえおさえていれば各々のレベルにおいてとても面白く楽しいスポーツです。私たちがきっかけとなり、たくさんの方にゴルフの楽しさを感じてもらえれば嬉しいです。」と支配人はおっしゃいます。ゴルフを全く知らない方でも心配無用、従業員の方々がゴルフに関することなら何でも優しく相談にのってくれます。ゴルフは敷居が高い、堅苦しいと思われがちですが、ここグロースイックゴルフ倶楽部はそんなことを全く感じさず、気軽に楽しく練習ができる場所でした。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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アロマテラピーアドバイザーもつとめる今井オーナー
オーナーが直接海外で買い付けたアクセサリー
春らしい色使いにディスプレイされています。
ビーズのチョーカーもおすすめ
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北浦和東口、平和通り商店街を3分ほど歩くと、かわいいお店があります。お店の中に入れば、女の子なら誰でもうなってしまうほど、センスのよい日常生活雑貨やアクセサリーがきれいにディスプレイされています。リトルウィッシュボーンは、今井暢子オーナーが子供のころに住んでいたサンフランシスコにあるようなお店をイメージしています。
「オープンして6年
2年目からアロマテラピー用品も扱うようになりました。エッセンシャルオイルは、植物のホルモンのようなものです。
使い方も炊くのはもちろん、オイルでマッサージしたり、お風呂に入れたり
選び方を間違わなければ、美肌やリラックスなどさまざまな効果が生まれます。おかげでここ数年、風邪もひかず、医者知らずなんです。今日は、オレンジ、ペパーミント・パルマローザをブレンドした香りがお店の中を満たしています。
でも、オイルって何を買えばいいの
沢山ありすぎてわからない。
そんな人には、毎週月曜日と木曜日に開かれるアロマテラピーレッスンがおすすめ
1はじめて購入する方へのアドバイス2既にオイルをお持ちの方へのアフター3オイルを使って化粧水などをつくるクラフトつくり、と3コースに分かれているので、自分に合ったレッスンが受けられます。いずれのコースも無料、時間は1時間程度、3名までなので早めに予約を入れてください。
そのほか、人気があるのはミハエル・ネグリンのアクセサリー
カジュアルでもフォーマルでも洋服を選ばず、年齢も問わないアンティークっぽいところが魅力とか
わざわざ、遠方から駆けつけるファンも多いそうです。
小物なども日本ではみられないきれいな色使いやデザイン
そのわりに価格がおさえられているのは、オーナーが年に何回か、海外で直接買い付けたものばかりだからです。また、英国ヨークシャーの老舗、テイラーズの紅茶の品揃えも紅茶専門店にひけをとりません。量り売りもあるので、気軽にいろいろ試してみてください。取材の日はオーナーのお母様がいらしていて、まるで姉妹のように仲良くディスプレイをかえていらっしゃいました。
お店に入ったら最低1時間は出てこられない、リトルウィッシュボーン
今井オーナーと看板娘のお母様が、みなさまのお越しをお待ちしています。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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ご主人の豊島 泰之さん
お客様に「喜ばれる写真」・「満足してもらえる写真」を撮り続けています。
これがTVモニター
5日後には、お好みの写真を選べます。
証明写真は、その場であっという間に
レンズの回りに電飾をつけて、かわいい音楽が流れるようになっています。
これで、小さいお子さんもカメラ目線でハイポーズ
(詳細情報・地図はこちらをクリック
電車に乗って東側を眺めていると、浦和駅と南浦和駅のちょうど中頃に、「トヨシマ・フォト・スタジオ」と書かれた建物が目に入ってきます。
京浜東北線を利用している方は、いつも気になって見ているのではないでしょうか
実は、昭和12年の創業という、浦和の中では老舗の写真館です。今回は、衣裳・美容・着付から写真までトータルにお客様のご要望にお応えする「トヨシマ・フォト・スタジオ」さんをご紹介します。学生時代に山岳部で体を鍛えたご主人は、フリーの写真家として腕を磨き、当スタジオを継いでいます。数々の展覧会に入選している、実績ある写真家さんです。現在は埼玉県営業写真家協会の理事長に就かれて、県内にある写真館の交流と発展に力を注いでいます。ご主人の確かな技術と信頼で裏打ちされた写真は、写真を撮ってもらった人にたいへん好評で、その評判は、口コミで広がっています。ご主人はお客様に「喜ばれる写真」・「満足してもらえる写真」を撮り続けています。当スタジオでは、TVモニターを使って、自分のお気に入りの写真を選べるシステムになっています。何回もシャッターを切って撮影された写真(ネガ)を1コマ1コマ見ていくと、撮影時のプロセスまで確認できるので、お客様に大変好評です。証明写真は撮影後たった1分でお好きな写真を選べます。カラー、白黒はもちろん、背景の色まで選べます。取材の間には、七五三の申し込みの電話がちょうどかかってきました。これから、成人式の前撮りの予約も多く、忙しい季節を迎えています。当スタジオの衣裳は貸衣裳店並みに取り揃え、美容学校の講師が直々に着付をしてくれます。着崩れる心配がなく、とっても安心です。スタジオに入れば、全てそろってしまうお得なセットです。
七五三・成人式・入学・卒業・婚礼など人生の節目に、写真を撮って思い出を残すのはいかがでしょうか
プロの撮った写真は、いつまでも美しく残ります。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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パソコンでお困りの際は、お問合せください。
精鋭ぞろいのスタッフにお任せを
(右から3番目が松本社長)
(詳細情報・地図はこちらをクリック
ホームネットワークを組みたいと思っている方、ホームページを作りたい、自社に合った業務ソフトを開発したいと思っている社長さんに、今週は有限会社コムネットさんをご紹介します。
「最近ようやく自分のやりたかった事ができるようになってきたんですよ
」と語る松本社長は38歳
18人いるスタッフも、ほとんどが20代から30代というフレッシュな会社ですが、扱う業務はオーダーメイドの業務用ソフト開発からPCサポート、教育事業まで幅広く、中にはパソコン講習の講師をしながらLAN工事もでき、ソフト開発までと3役をこなす、マルチなスタッフもいます。「お客様が必要なものを必要な時に、技術の裏付けとともに提案します。」をモットーに、業務用ソフトも大手の半額以下で開発可能な他、各種サーバの構築やNTT通信回線のコンサルティング、Webサーバのホスティングまで行い、ホームページの作成も5万円台から可能となっています。営業担当者は置かず、技術者が直接お客様のお話をじっくり聞きながら、最適なご提案をしています。
その他、パソコン講習の講師派遣、企業内研修、パソコンのプライベートレッスンも行っていますし、最近では家庭内でホームネットワークを組みたいというお客様も多いとのこと
パソコンや通信回線、ネットワーク等でお困りのことがありましたら、コムネットパソコンサポート 0120−800313(フリーダイヤル)まで
お見積もりは無料です。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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3月の発表会で披露するMAXの曲を練習中
プールではたくさんの子どもたちが練習しています。とてもお若いです。
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今週は小さな子供から年配の方まで楽しくそして健康的に体を動かすことのできるU
スポーツクラブ南浦和をご紹介します。こちらでは運動不足解消、体力づくり、ダイエット、リハビリなど様々な目的とレベルに合わせてプログラムが用意されています。実際にはプールは週72本、ジムは週35本、スタジオは週45本もあり、そのなかから自分に合ったレッスンを見つけることができます。もちろん、各プログラムではプロのインストラクターが一人一人に合った指導をしてくれます。なかでも今もっとも売り出し中なのが子供向けの「ダンススクール」です。クラスは年少〜年中までのキッズクラス、年長〜小学校2年までのリトルクラス、小学校3年〜中学生までのジュニアクラスの3クラスがあります。キッズクラスではテンポがよく、比較的簡単なモーニング娘等の曲で、大きい子供のクラスでは洋楽中心の少し難しい曲でレッスンをします。実際にジュニアクラスを見学させていただきましたが、みんな和気藹々と楽しく踊っていました。インストラクターの芳埜(よしの)華代さんは「大人と違って、言葉ではなかなか通じないことが多く、如何に指導するかが難しい。」と言います。しかし、子供の目線で指導してくれますので子供も理解しやすいのでしょう、新しい個所も3度ほどの練習でできるようになっていました。また芳埜先生は子供同士のコミュニケーションを大事にし、音楽に合わせて2人1組でストレッチをしたり、ゲームをするなどしてクラスのみんなが早く打ちとけられるような工夫もされています。ですから子供を1人で通わせる親御さんも安心です。大好評につき、4月からは現在の5クラスから1クラス増設され6クラスになるそうです。もちろん子供向け以外にも、ダイエットをしたい方向けのらくやせエアロ、シェイプアップエアロ、その他本格的なエアロビクスのプログラムもあります。「下は生後6ヶ月の赤ちゃんから上は制限なく生涯スポーツの場を目指しています。また年配の方には仲間作りの場として利用していただくため、居心地のいい空間を心がけています。」とクラブ長の鈴木重徳さんは言います。実際に生後6ヶ月の赤ちゃんとお母さんがプールでスキンシップをはかるベビー教室や、青竹クラスなどの年配の方向けのプログラムがあり、こちらも好評のようです。現に平日の午前中は60歳以上のシニアの方が半分以上だそうです。またこちらでは運動だけでなく、すべてのインストラクターが会員の方とのコミュニケーションを徹底するなど心のケアを大切にしています。すべての施設を利用できて月会費4,500円と、とてもリーズナブルです。
駅からは少し離れていますが、駐車場も100台以上あり、また送迎バスも出ていますからご心配なく
なお、今月22日(金)〜3月3日(日)までキャンペーン(無料体験、入会金無料、プロショップ商品券進呈)が始まるとのことですから、これを機にみなさんもはじめられてみてはいかがでしょうか
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ラップスパソコンスクールが誇るインストラクター(左端はオーナー)
総数では30名のインストラクターが在籍しています。分かりやすく、丁寧に教えます。ホームページ関係、プログラミング関係のインストラクターです。
(詳細情報・地図はこちらをクリック
北浦和駅東口にあるラップス パソコンスクールは2000年11月に開講した新しいパソコンスクールです。場所は北浦和駅から歩いて3分かかるか、かからないかという至近距離です。教室の中には最新のパソコンがずらりと並んでいますが、すでに大評判のスクールとなっているため、生徒さんでごった返しています。市の主催によるIT講習会では、受講した生徒さん達からの絶大な支持があったそうです。それもそのはず、このスクールは開講間もないといいましても、30年もの長きに渡り教育産業に携わり、「教育はいかにあるべきか」と考え続けたオーナーさんが、スタッフとともに熱心かつ地道にインストラクターを教育するところからスタートしているのです。パソコンを扱えるから先生がすぐ務まるわけではなく、人に教えるからにはその技術・マナーを徹底的に学ばなければなりません。そのインストラクター教育がこのスクールの特長のひとつです。もちろん、使用するテキストも推敲・改訂を重ねたオリジナル版です。Word、Excelのテキストはもちろん、画像処理関係のテキストまでとても分かりやすいテキストが作られています。私はデジカメの操作についてのテキストを見てみましたが、それだけでも持ち帰ってしまいたいほど分かりやすく、丁寧に書かれていました。一朝一夕であのようなテキストは作ることができません。見事なものです。さらに、スクールで教える内容はとても多彩なのです。この種類は数え切れないほどです。マウスの使い方を教える「パソコン初心者講座」、定番の「ワード(Word)初心者講座」「エクセル(Excel)初心者講座」から「筆まめ講座」、DTPに関する講座、「パソコン会計講座」などがずらりと並んでいます。特にこれから力を入れていくのが、ホームページ作成講座です。
無料体験レッスンも用意されていますから、「パソコンを触ってみたいけど、どうしたらよいか分からない」という方はいかがでしょうか
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にっこり笑う安藤院長
最先端の治療器具
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今週は「安藤接骨院」さんをご紹介します。接骨院と言うと、どうしても「男」のイメージがありますが、院内にはリラックスできる音楽が流れ、受付では笑顔のさわやかな「看板娘」が患者さんを迎えてくれます。
法学部出身で、柔道をやっていた安藤院長は、知人の勧めでこの世界に入り、開業して20年
院長は日本陸上競技連盟の第1期のA級トレーナーで、日本オリンピック委員会の強化スタッフトレーナーも長年担当しています。
海外からの招待選手の治療も受け持つそうで、過去にはカール・ルイスやベン・ジョンソンも治療したとか
10年以上埼玉県の国体チームに同行し、選手のコンディショニングから治療も行っていますが、現在は同じくA級トレーナーの若手スタッフに任せ、院長は地域の子供たちの治療に専念しているそうです。噂を聞いて、遠くから「試合に合わせて治してくれ」と来るスポーツ選手もいるそうですが、患者さんにとって一番良い方法をとることを常に考え、「普通の事を普通にする」ことをモットーにしている院長は、「1ヶ月かかるものは1ヶ月かけて治し、決して無理はせず、流行の治療法などにも流されない。
」ときっぱり
「ベン・ジョンソンより私のほうが肩幅があったんですよね
」とにっこり笑う安藤院長でした。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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教室内では生徒同士が教え合っています。
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そう、「そろばん」は21世紀もまだまだ役立つのです。「そろばん教室USA」をご紹介します。「そろばんは今、低く見られすぎているが、その主な原因は塾サイドにある。
」と言う塾長の高柳先生は、高校1年生の時から父親の手伝いで珠算を教えるようになり、24歳の時には1年間アメリカで珠算を教えていたことも
小学1年生で始めた時は珠算は大嫌いだったそうですが、大学の時に競技大会で勝つことの感動を味わったことで、この世界で生きていくことを決めたそうです。
「生徒を1級・2級まで合格させるのがプロ」と言う通り、埼玉珠算教育連盟の埼玉県大会では30年連続()優勝を継続中で、英語読上算日本一も輩出しています。そろばん塾がそろばんを教えるのは当然ですが、「少年犯罪は、善悪の判断が出来て、多少の意志の力があれば起きないはず」と、人間教育にも力を入れ、「学級崩壊など信じられない」と、塾のPRよりも教育への思いを熱く語ってくれた先生ですが、そろばんが右脳の活性化に役立つことは科学的にも立証されていますし、そろばんの「早く・正確に」と言う訓練が、以後の生活に役立つことも容易に想像できます。昭和23年開塾の埼玉県内で最も歴史の長い塾ですが、春と夏には泊まりがけの強化合宿が行われる他、卒業生の結束も強く、各年代ごとにOB会も行われています。「USA」も所属する浦和珠算連盟では、昨年末に第2回目となる珠算の全国大会「クリスマスカップ」を開催し、全国から600名以上の参加がありました。高柳先生は、「サッカーのまち浦和」を、「そろばんのまち浦和」にするのが夢、と言いますが、その日も案外近い()のかも知れません。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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●●忍者おすすめの今週のお店 ●●
▼旅館 いけだ。
次々と花が咲き、表情のかわる庭園
浦和の中心地とは思えない。宿泊料金は7600円より、各部屋料金が異なるためお問い合わせください。窓からは四季折々の自然が堪能できる。
(詳細情報・地図はこちらをクリック
浦和の中心部に、こんなにも閑静な割烹旅館があることをご存じだろうか
ここは「旅館 いけだ」
春のひだまりの中でゆっくりとした時間が流れている。今年、ワールドカップサッカーが浦和で開催されることもあり、ここ数年でホテルが次々にオープンしている。そんな中で、お食事を主体にした割烹旅館はここだけになってしまった。写真でもおわかりのように、今はさくらや山つつじ、ぼけが見頃である。出番待ちのツツジの下のせせらぎの中では、野鳥が水浴びをしている。「ちょうど婦人風呂を大理石風呂に改装中で、あと1週間もすれば完成の予定です。
」と池田友久社長
ゆっくりお風呂をいただき、食事を楽しむ。贅沢な時間が流れる。核家族化の進んだこのまちに、故郷から両親が来たときは、こんなしっとりした旅館に泊めてあげたいと心から思う。冷たいホテルに泊めるのは、あまりにも味気ない。
浦和にお住まいの方には、お食事やイベントなどはいかがだろう
お昼はむぎとろご飯にフルーツなどがついた、むぎとろコース(1300円)、お吸い物付きのやよい弁当(1300円)からある。6月15日から20日まで食事とドリンクがセットになった「ほたるの夕べ」(要予約6500円)も開催される。風情あるひとときをぜひ、お楽しみください。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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●●忍者おすすめの今週のお店 ●●
真っ赤なセーターを着た猫ちゃんが目印
通りすぎないように気をつけて
箸置き、ピアス、携帯ストラップと小物も沢山あります。
けっしてグッズではなく、ちゃんとした作家も一点もの
ポストカードもずらり
(左)猫といえばこの人、高橋 行雄(タカハシ ユキオ)さんの作品
猫のかわいらしい表情が描かれています。これはギャラリーに足を運んで、ぜひ、ご覧下さい。
(詳細情報・地図はこちらをクリック
浦和東武ホテルから徒歩で1、2分のところに今年2月にオープンしたギャラリーを見つけました。
その名も「ガロー・ミアーゴ」
猫好きにはたまらない猫アート専門ギャラリーです。
2002年2月22日(にゃん・にゃん・にゃん)猫の日に生まれたガロー・ミアーゴは7坪弱ほどのかわいいギャラリー
でも店内は水彩、油彩はもちろん、リトグラフあり銅版画あり、そのすべてに猫たちがさまざまなしぐさを見せています。
オーナーの山田孝之さんも、自宅で6匹の猫を養うほどの猫好き
それが高じてこのギャラリーを開くまでになりました。「作家の一点ものに力を入れている。」という絵や小物の猫たちは、実にみんな表情が豊かです。
猫という生き物自体が持つ意思の強さが描かれている猫たちの眼に現れているからでしょうか
どれもいまにも動き出しそうです。四方八方からいろいろな猫たちにじっと見つめられていると、猫の世界にいるような気がしてきます。一匹一匹がなにかものいいたげなのです。また、ここでは毎月テーマを変えて猫アートの展示&販売を行っています。
5月のテーマは「花と猫」
「手ごろな値段で本物を楽しんでいただきたい。
」と山田オーナー
お客様との猫談義はとどまるところを知りません。「飼い猫の相談を受けるときもある。」ほど猫大好き人間なのです。ギャラリーとしては、まだ3ヶ月の実績ですが、出品アーティスト数はどんどん増えています。
猫」、7月「うらわ猫まつり」とテーマが変わっていきますから、足繁く通ってみませんか
必ず、あなたが一目ぼれする猫に出会えます。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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●●忍者おすすめの今週のお店 ●●
こじんまりとしたかわいい空間で、じっくり相談してくれます。
「かわいい&ゴージャス」というテーマに沿ったデザイン
春らしさを爪で演出
200本以上のカラーからお選びします。
(詳細情報・地図はこちらをクリック
ネイルサロンというと美容院ほどに馴染みはないですが、興味はある人が多いのではないでしょうか
行ってみたいけれど、「料金が高そう」「どこのネイルサロンがいいか迷う」という方、いませんか
最近では、男性のネイルケアに対する興味も高まり、女性にとっては、手元が美しいことは理想でもあります。この際、先入観は捨てて、エマーブルへ飛び込んでみてください。エマーブルは粟澤 希代さんが店長のサロンです。Aimable(エマーブル)とは、フランス語で「親切で、居心地のよい」という意味で、その言葉のごとく、はじめてのお客様にとても分かりやすくネイルについて教えてくれたり、楽しいおしゃべりをしたり、すてきな時間を送ることができます。白を基調とした清潔感のある店内には、テーマとなっている星がいたることにあり、かわいく、元気のある空間となっています。メニューも豊富で、ネイルアート、ハンドマッサージ、まつ毛パーマ、フットケアがあります。これらはもちろん、プロの成せる技で私たちの希望をかなえてくれます。希代さんは、青山ビューティクリエイターカレッジ(ABCC)の講師で、ニューヨーク、ロサンゼルスに合計11回にわたり渡米し、アクリル技術、およびエアーブラシを専門として研修するなど確かな信頼がおけます。
仕上がりを見てもらえれば分かるでしょう
今回、来店していたお客様は「かわいく春らしく、それでいて行き過ぎない感じで
かわいい&ゴージャス」というテーマのもと、ネイルアートを完成させてもらい満足していました。(写真)とってもかわいらしい。エマーブルでは、それぞれのお客様にあったケアができるように念入りにカウンセリングをしてもらえます。気軽にやさしいスタッフに、希望やトラブルの相談や質問をしてみてください。ぜひ一度、爪のお手入れをしてもらってください。
きっと、おしゃれ度がアップしますよ☆
※下記の他にもメニューがあります。また、随時キャンペーンを行っております。電話でご確認ください。
☆主なメニュー☆
フットケア A 40分(フットバス・角質除去・ひざ下マッサージ)
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美容院かと思われるかわいい外観
でも職人が腕をふるう工房なのです。
キラキラした輝きは女性のあこがれ
オーダーメイドで世界にひとつの宝物
こまかな道具とこまかな作業
技術も宝石に負けない「ピカイチ」です。
(詳細情報・地図はこちらをクリック
世界にひとつだけのジュエリー、気軽にできるって知っていましたか
南浦和にあるジュエリー工房 ケイエムは、オーダーメイドで自分だけのジュエリーを作ってくれるお店です。普通、オーダーメイドと言っても、数種類の型や材料を選んで作りますが、ここはまったく何もないところから始まります。
値段やデザインも自分で決めていく本当のオーダーメイド
「これが18金ですよ
これを加工して作るんです。
」と見せられたものは、ちいさな棒状の金属片
きれいでもなんでもありません。でも、これがオーナーの吉橋さんの手にかかると、魔法のようにすばらしいジュエリーに生まれ変わるのです。「若い年代の方は、自分のイメージにあわせて結婚指輪を作る方もいます。
形見の指輪を好みのデザインに変えてもいいし、立詰めのダイヤの指輪をカジュアルな埋め込み型にするのもおしゃれですよ
使う素材、予算、デザインはもちろん、でき上がりのイメージまで細かく相談しながら制作にかかるので、細部まで大満足のジュエリーが誕生するのです。しかも、すべての工程において職人の手による仕事なので、なんともいえない温かみがたまりません。また、吉橋さんは、長年宝石の卸しをしていたので、希望の宝石も相談すれば手に入ります。
もちろん、サイズ直しや修理なんでもOK
職人の技術が冴え渡ります。
タンスの中に眠っているブローチ、デザインが古くて着けていけない指輪、片方だけになってしまったイヤリング、ジュエリー工房 ケイエムですてきにリメイクしてみてはいかがですか
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▼「料理&カルチャー教室「いーとぴあ」」
人気コース「林先生の薬膳家庭料理」の林先生によるデモンストレーション
受講生の皆さんは、先生の言葉を聞き漏らさぬようきっちりメモを取っています。いざ実習です。
これが高さを調整できる調理台
受講生がよそっているのは緑豆あんのタピオカミルク
献立もきちんと考えられています。
実習が終わって、受講生の皆さんは先生を囲んで試食中
料理を作った感想やお話で大変盛り上がっていました。
(詳細情報・地図はこちらをクリック
ジメジメとうっとうしい梅雨の季節は、毎日のおかずメニューを考えるのもイライラして面倒になりがちです。
こんな時こそ気分を変えて「いーとぴあ」の料理教室に通ってみるのはいかがですか
『快適生活創造企業』をビジョンとするスーパーマーケットのマルエツが健康と食文化を豊かにしようと目指して運営しています。「地元に根ざした店舗展開をしているマルエツは、地縁店(チェーン店)を目指しています。いーとぴあはヘルシーで簡単、しかも材料が手軽に入るお料理をご提供しています」と館長の西岡さんがおっしゃるとおり、教わったその日のうちにやってみようと思えるメニューばかりがそろった講習内容です。常設コース(エンジョイクッキングコース)は月1回の全6回が基本になっています。
入会金は無料
受講料は材料費込みでとてもお得な価格です。
まずは、先生のレクチャーとデモンストレーション
調理実習前に先生が手際よく調理しながら、料理のポイントを伝授します。なべの中や先生の手元は、テレビにも映し出していますので、後ろで見ている人にもはっきりと見えます。さあ、ここから実習です。先生やスタッフの方が各調理台をくるくると回って、丁寧にアドバイスをしてくれます。受講生の方が使っている調理台はちょっと変った脚をしています。
この調理台は、身長や調理手順に合わせて、高さ調節ができるすぐれもの
お子さんや車椅子を利用している方には、調理台の高さを調整して、快適に料理ができます。小さなお子さんのいらっしゃる方は、託児室が完備していますので安心して受講できます。託児室「いこい」では専門の保育士がしっかりとお預かりします。幼稚園入園前のお子さんの場合は、連絡カードで託児室の様子をお知らせするシステムがあります。利用料は1歳以上のお子さんを対象に、1回の託児につき500円(税別)です。託児室のご利用は事前にご連絡下さい。お子さんを対象にしたキッズクッキングコースも開講しています。料理を作るだけでなく、食品に関する簡単な知識の勉強もします。好き嫌いがなくなったなど思わぬ反響があります。常設コース(エンジョイクッキングコース)は途中からでも入会できます。各講座の1回分をそれぞれ選んで、自分の習いたい料理だけを教わることもできます。初めての方は初回に限り1,000円で体験コースが受けられますので、お気軽にお問い合わせ下さい。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
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▼「林きみ枝フラワーデザインスクール」
林先生(左)のきめ細かい指導で上達も早いのです。
全員上手にできましたね
ピンクカーネーションのブーケ
ロマンチックでと〜ってもかわいい。
(詳細情報・地図はこちらをクリック
優雅で可憐な花を愛する人たちの集まるスクール、それが林きみ枝フラワーデザインスクールです。
本日のレッスンは、フラワーアレンジ
中には資格試験を受けるために、時間と戦いながら林先生の指導を受けている人もいます。「ここの間隔が広すぎる。
もう少し詰めて
ちゃんと寸法内に収まった。」約10人ほどの生徒さんをサブインストラクターと二人、教室内を泳ぐように動き回って指示していきます。その間も生徒さんから声をかけられ、少しも立ち止まる事はありません。(社)日本フラワーデザイナー協会1名誉講師など数々の肩書きをお持ちの林先生は、幼少の頃から生け花に親しみ、気がついたら生活の全てが花に関わっていたそうです。「生徒さんに教えるようになって30年になります。趣味で通っている方、将来資格を取りたい方、ニーズに合わせていろいろなコースを取り揃えています。
時間や曜日も自由に選べますから参加しやすいですよ
レッスンの振り替え受講も可能ですし、無料体験レッスン(花代は別途かかります)もあります。遠方から通ってくる方もたくさんいらっしゃいます。
聞けば遠くは行田市から通う生徒さんもいらっしゃるとか
みなさん、ほとんど林先生のホームページや専門雑誌を見て来たのだそうです。お話しを聞いている間も、みるみるうちに生徒さんのアレンジは完成に近づいてきます。
カーネーションと小菊を使ったアレンジは実に見事
かわいいブーケの作品もありました。
「今日はこれから試験を受けに行く生徒さんもいるのよ
」試験に向かう生徒を送り出す林先生は、やさしくも厳しい母親のようでした。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
久伊豆雅楽会 お花見雅楽演奏会「マイタウンさいたま」
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久伊豆雅楽会 お花見雅楽演奏会
申し込み方法
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鉄道博物館わくわく探検ラリー「マイタウンさいたま」
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鉄道博物館わくわく探検ラリー
博物館内を探検し、3つのラリーポイントでクイズなどに挑戦
参加した小学生以下のお子さまには、もれなく鉄道博物館オリジナルシールをプレゼント
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市指定無形民俗文化財南部領辻の獅子舞「マイタウンさいたま」
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市指定無形民俗文化財南部領辻の獅子舞
13頭の獅子が勇壮・華麗に舞う。
2鷲神社を出発して地区内を回る「村祈祷」
※駐車場はありません。公共交通機関をご利用下さい。時間は多少前後します。
雨天中止(少雨でも中止)
申し込み方法
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広重と北斎の東海道五十三次と浮世絵名品展「マイタウンさいたま」
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広重と北斎の東海道五十三次と浮世絵名品展
歌川広重の「東海道五拾三次」(保永堂版)、同じく「五十三次名所図絵」(縦絵東海道)と葛飾北斎の「東海道五十三次」(小判シリーズ)を中心に、喜多川歌麿をはじめとした「美人画」、東洲斎写楽の「役者絵」、怪談などをテーマにした「妖怪絵」、ユーモラスな「寄せ絵」、幕末の横浜の風俗を描いた「横浜絵」など多様な作品、約220点を紹介します。江戸庶民の軽快で多彩な趣味や遊びの精神を反映したバラエティー豊かな作品群と、同時にそこにある大胆で確固とした造形性をお楽しみ下さい。
うらわ美術館
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ブラティスラヴァ世界絵本原画展—歴代グランプリ作家とその仕事「マイタウンさいたま」
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ブラティスラヴァ世界絵本原画展—歴代グランプリ作家とその仕事
ブラティスラヴァ世界絵本原画展は、2年一度、スロヴァキア共和国の首都ブラティスラヴァで開催される、ベテラン作家による世界最大規模の絵本原画展です。本展では、一昨年に開催された第21回展より、グランプリをはじめとする受賞者11名と、国内審査を経て同展に参加した日本人作家18名の作品をご紹介します。第21回転では38ヶ国、388人のイラストレーターが参加し、延べ2,740点の原画と477冊の絵本が審査されました。その中から選ばれた絵本原画を、実際に出版された絵本と共にご覧いただけます。
うらわ美術館、読売新聞東京本社、美術館連絡協議会
うらわ美術館
※入場は閉館30分前まで
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埼玉会館ランチタイム・コンサート 第8回「マイタウンさいたま」
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東京交響楽団メンバーによる木管五重奏+バグパイプ
1000円でお昼どきに気軽に楽しめるクラシックとして好評の「埼玉会館ランチタイム・コンサート」
もう少し長く聴きたいというお声に応えて、10分間拡大した50分間でお届けします。一流の奏者による演奏と肩ひじのはらないトークで、お昼のひとときをお楽しみ下さい。コンサートチケットを埼玉会館近隣の「協賛店」で提示すると、様々なサービスが用意されています。演奏とあわせて、ぜひお楽しみ下さい。
申し込み方法
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氷川神社の茅の輪くぐりと植木草花市「マイタウンさいたま」
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氷川神社の茅の輪くぐりと植木草花市
半年間の無病息災を祈願する氷川神社の茅の輪くぐりに合わせて開催される植木や草花、野菜などの即売市
(社)さいたま観光コンベンションビューロー
武蔵一宮氷川神社及び参道
申し込み方法
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さいたま市花火大会「マイタウンさいたま」
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さいたま市花火大会
東武野田線大宮公園駅または大和田駅から徒歩15分
駐車場はありません。開催日当日の18時〜22時まで、会場周辺道路では車両通行止規制を実施します。
メッセージ花火・早打ち・スターマインなど
順延日も荒天の場合は中止
さいたま市花火大会実行委員会
申し込み方法
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さいたま市花火大会「マイタウンさいたま」