生麺のもっちりした食感の細麺がソースと絡まって絶品です。トリッパ(牛の胃袋)の煮込み ローマ風(1,550円)ジュウジュウと音を立てながら熱々の状態で運ばれてきた料理は、目の前で取り分けてもらえます。
奥行きのある店内は全21席
さり気なく飾られた洋書などにお店のセンスがうかがえます。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
今回ご紹介するのは、浦和駅西口から徒歩3分
飾り過ぎないアットホームな雰囲気の店内と、イタリアの食卓に並ぶような、素朴ながらも食材と味にこだわったイタリアの家庭料理が楽しめるお店『アランチャ デル ソーレ』です。
イタリア料理というと、メニューには聞きなれない文字が並び、注文に困ってしまった経験などありませんか
でも『アランチャ デル ソーレ』なら安心です。席に着くとその日に入った食材と「本日のおすすめメニュー」が書かれたメニュープレートが運ばれ、メニューの説明はもちろんのこと、料理に使う食材までもが紹介してもらえるのです。イタリア直輸入の野菜やきのこ、産地直送の魚貝類を使用し、食材にこだわった料理はどれも繊細な味付けです。季節の美味しいものだけを選び抜いているため、グランドメニューは決して多くはありませんが、毎日変わる「本日のおすすめメニュー」で楽しめます。また、自家製パンや、素材やソースによって使い分ける7〜8種類の手打ちの生麺のパスタもシェフのこだわりです。50種類ほどあるワインも料理に合わせていただけるのでお気軽にご相談ください(その他のドリンクも各種取り揃えています。また、シェフはフランス料理店でデザートを担当していた経験もあり通年のものから、季節に合わせたものまで10種類前後の手作りデザート(各600円)が用意されています。
落着いた雰囲気の店内、テーブルに置かれた小さな一輪挿しと、キャンドルの光、そんな小さな心配りからお店のおもてなしの心が伝わってくるお店『アランチャ デル ソーレ』で大切な家族や、恋人、気の会う仲間との食事の時間を、ゆったり堪能してみてはいかがでしょうか
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
まずはこれで一杯
濃厚な味わいです。良質の素材を使い、時間をかけて作ってあります。
日本酒にぴったり
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
日本酒をおいしく飲めるお店をあなたはいくつご存知ですか
高いお酒を置いているお店ではありません。おいしいお酒をおいしく飲ませてくれるお店のことです。残念ながら必ずしもお店の人がお酒に詳しいわけではありません。
そのためあまり質の高くない日本酒しか飲めなかったり、燗を頼むと「このお酒は燗にしちゃもったいないよ」と要らぬ説教をされて鬱屈していませんか
「和浦酒場」なら安心
日本酒を文句なしにおいしく飲めます。燗酒を頼むと、手頃な温度にお燗された徳利が出てきます。人肌燗、ぬる燗、熱燗など人によって好みはあるでしょうからぜひ希望を伝えてみて下さい。大事にお燗してくれます。銘酒「神亀」をはじめ全国各地の厳選された純米酒を堪能できます。日本酒は冷やでもOKですし、ビール、焼酎、カクテルなども揃っています。店長の蔵川雄貴さんが腕を振るっています。季節の素材を使ったメニューが並んでいます。「自信をもってお客様に提供できる料理を」との信念から魚介類も農産物も産地や生産者が分かり、きちんと説明がつくものを使っています。塩や醤油、みりんなどの調味料にもこだわります。
料理酒にも「神亀」を使っているとか
「自分でも飲まないようなお酒を料理用に使えますか
」と蔵川店長は語ります。夜は2時まで営業しているのも嬉しいところですが、人気の秘密は、実はお酒でもなく、料理でもありません。この店の接客にあります。
入店すると温かく、明るいもてなしにすぐ気がつくでしょう
蔵川店長をはじめスタッフ全員がお客さんが幸せになれるようにと店内への目配りを忘れません。
「あなたがいるから来るんだよ」と言ってもらえるのが何よりのこと
低価格を売り物にしたお店とは一線を画していますが、敷居が高いわけではありません。気兼ねなく尋ねてみて下さい。漫画「蔵人」の尾瀬あきらさんもしばしば来店しており、店内外に尾瀬さん直筆の絵がたくさん並んでいます。日本酒が好きな人にはたまらないお店です。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
鰹ダシでさっぱりとした味わいになっています。
寒い日には特にお勧め
「美富」の看板を探して下さい。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
冬になったらおいしい寿司屋さんに行ってみたいですね
美富寿司はカウンターに6席とテーブルが1つのこぢんまりとしたお店です。
切り盛りしているのは尾形英一さん
都心で修業を重ねた後、2003年に開店しました。「うちはこだわりのお店ではありません。おいしい魚を楽しんでもらえればそれでいいんです」と尾形さんはごく控えめに語ります。とはいえ、美富寿司の魚は尾形さんが毎朝築地で仕入れた天然近海のものばかりです。納得できなければ尾形さんは仕入れないで帰ってきます。尾形さんの控えめな言葉とは裏腹に選りすぐりの素材を使ったお寿司がこの店の特長です。美富寿司に来るお客さんは寿司だけでなく、お酒も楽しみにしています。そのためシャリはやや小さめにしてあります。そのお酒も尾形さんが選んだ銘柄が並びます。
魚との相性もばっちり
尾形さん自身がお酒が大好きなので銘柄選定も決してなおざりにはなりません。来客の多くはおまかせにすることが多いようです。つまみを何品か、次に刺身をいただいた後5〜6貫にぎってもらいます。
寿司とお酒とカウンターでの会話を楽しみましょう
街中に寿司屋さんは多数あります。低価格の寿司屋さんも人気を呼んでいますが、良質の素材を使って、長年修業をした職人さんが握る寿司はそれとは基本的に違うものです。美富寿司は気取らないお店なので気軽に入ってみて下さい。尾形さんはとても謙虚で穏やかな方であるためか、お客さんがその人柄を慕って来店しています。場所柄近隣のお客様が圧倒的に多いのかと思えば、浦和からも少なくないファンが車を飛ばして来店しています。カウンター中心のお店であるとはいえ、女性がひとりで来店できることにもこの店ならではのアット・ホームさが現れています。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
「上州茶屋 すっぽん専門店」
とても76歳には見えない宮崎オーナー
砂に潜っているため見えませんが、いけすには常時すっぽんが130匹
中仙道から来る方にはこの看板が目印です。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
さいたま市には、全国でも珍しいすっぽん料理専門店があります。今回は「上州茶屋」さんをご紹介します。
大宮の料理学校で料理教師の仕事をしていたことがきっかけで、宮崎オーナーがお店をオープンさせたのが42年前
現在すっぽん料理のみを扱う専門店は日本に3件しかなく、遠方から噂を聞きつけてやってくるお客さんも多い老舗のお店です。オーナーは過去には法務省・防衛庁(当時)や米国スイフト社・不二製油 等で料理教師を務めた他、各国要人を招いた晩餐会でコックを務めたこともあるり、マスコミにも多く登場してきた有名人で、76歳となった今もそのバイタリティは衰えるこはありません。ご自身が「すっぽんの力ですよ」とおっしゃる通り、確かにとてもその年齢には見えません。「体に良いのは分かっていても、すっぽんは食べづらい」とおっしゃる方もいるかと思いますが、上州茶屋ではそんなことはありません。使用するすっぽんも、栄養価の高いオスのみで、いけすには常時130匹がいます。
一番人気は1人前7,000円でたっぷりとすっぽん料理が味わえる「Bコース」で、リンゴジュースで割った生き血/お刺身/肉とスープの鍋/雑炊とボリュームも満点
更に、すっぽん雑炊はお土産にも付きます。初めての方なら口に広がるすっぽんの肉の旨みに驚くこと請け合いですし、さっぱりした特性スープで体の芯から温まることができます。京都などでは2万円程度となるのが当たり前のコースが、リーズナブルに食べられるのも大きな魅力です。また、すっぽんは美容・健康にも効果絶大で、肝臓、腎臓を補強する他、コラーゲンもたっぷりですので、女性にもおすすめです。常連にはお医者さんも多く、K−1やプロ野球選手、Jリーガーなども度々訪れています。おみやげスープ(4〜5人用:1万円)も販売しており、地方発送も可能です。元来薬膳料理とされてきたすっぽん料理、ぜひ一度お試しください。※要予約です。●「飲食店」バックナンバー●は こちら ぜひご覧下さい。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
1階はカウンター席とテーブルが3つ
居心地の良さが特長です。一度食べたらやみつきになります。
ママに焼いてもらうお好み焼きはまた格別
あまりにおいしくできるので自分では焼かなくなった常連さんもいます。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
尾花沢は開店して15年ですが、その味と雰囲気でずっと地元住民に愛されてきました。
この店でお好み焼きを食べれば、まずリピーターになること間違いないでしょう
寒い冬の日でも、暑い夏の日でもいけます。お好み焼きはとてもシンプルな料理です。
端から見ると豚肉やエビ・イカなど各種材料に小麦粉を混ぜてじゅうっと焼くだけ
ところが、どこで食べても同じ味がするわけではありません。意外に味の差は大きいものです。その理由は「粉」にあります。
どんな小麦粉をどのくらい使って粉を作るか
これはお好み焼き屋さんの生命線です。その配合比率などは絶対に教えてはくれません。尾花沢のお好み焼きも一見何の変哲もないようでいて粉には人知れぬ秘密が隠されています。
定番のお好み焼きはどれを選んでもOK
この店に来たのであれば名物の「尾花沢ミックス」を食べてみましょう
納豆とお新香入りのお好み焼きです。納豆の風味はそのままに、山形から取り寄せるぴりっと辛めのお新香が加わっていて一度にいろいろな味を楽しめます。納豆好きにはたまりませんし、「お好み焼きに納豆なんて」と思う人にもお勧めしたいです。
納豆を材料にしたのはお店のママのアイディアですが、同業者も密かに偵察に来ることがあるのだとか
尾花沢ではもんじゃ焼きもどうぞ
昆布と鶏ガラスープを使ったもんじゃ焼きはお酒のつまみにも最適です。
切りイカもんじゃなど定番の他に、ベビスタもんじゃ、明太子もんじゃなどがお勧めです(いずれも500円)
何種類もお腹に入ってしまうでしょう
お店は1階にテーブル席が3つとカウンター、2階に大人数用のお座敷があります。カウンター席にはこの店が気に入ってそれこそ毎日通い詰めるお客さんが並びます。毎日食べられる味であることの証明です。座席に着くと居心地の良さに長居してしまいます。お店を経営する鶴宮ママの気さくで温かいもてなしが嬉しいです。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
人気NO1の「牛すじ煮こみ」は、じっくり煮込んだ柔らかい牛すじ肉がたまりません。
本格的な味が人気の「イタリア風チーズオムレツ」
年齢を問わずおすすめです。カラオケもありますので、マスターとデュエットなども可能です。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
昭和40年代にグループサウンズで一世を風靡した『ザ・ジャイアンツ』と聞いて、懐かしさが込み上げてくる方に特におすすめしたいお店があります。今回ご紹介する「案山子」さんは、『ザ・ジャイアンツ』のボーカル、鈴木晴夫さんがマスターを努める居酒屋です。以前は洋食レストランを経営していたこともあるマスターですが、現在は和風居酒屋として、地元の方を中心に愛されるお店となっています。メニューは和食を中心としながらも洋食・中華と幅広く、定番メニュー以外の日替わりおすすめメニューは、季節の素材を使ったものとなります。今の時期のおすすめは「牛すじ煮こみ」(750円)で、じっくり煮込んだ上質の牛すじ肉には旨味が凝縮され、ボリュームもあり、お酒にもピッタリです。
また、洋食メニューでは「イタリア風チーズオムレツ」(800円)が一番人気
洋食レストランをやっていた経験を生かした本格的な味で、ふわふわの卵とチーズがマッチした、年齢を問わず人気の高い一品です。凝り性を自認するマスターは手作りにこだわり、シンプルなメニューにも決して手を抜くことはありません。
また、「メニューになくても材料さえあれば何でも作りますよ」とのことですので、食べたいものがあったらリクエストしてみてはいかがでしょう
お酒もビールはもちろん各地の地酒や焼酎なども幅広く取り揃えており、値段もリーズナブルです。笑顔の素敵なマスターはもちろん、時には人生相談にも乗ってくれる美人ママお目当てに通う常連さんもいるそうで、家庭的な雰囲気の楽しいお店となっています。ちなみに、マスターは今でも音楽活動を続けており、CDリリースの計画も進行中だそうですので、懐かしい歌声を再び耳にできる機会があるかもしれません。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
ビールのおつまみにも最適
台湾の醤油で炒めた炒飯
上品な味が大人気です。ぺろっと平らげてしまいます。
「何で台湾料理店でチーズケーキ
」と思う方もいるかもしれませんが、一度食べれば文字通り濃厚で芳醇な味の虜になります。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
原山の産業道路沿いを車で走っていると、大きな桃の看板が目に入ります。よく見ると「台湾家庭料理」とあります。
中華じゃないの
そう思って様子をうかがっているあなた、ためらわずにお店に入ってみましょう
「桃園」は野菜など食材の多くを台湾から直接仕入れ、台湾のごく一般的な家庭の味と雰囲気を味わえるお店として知られています。台湾料理は極端に辛いわけでも、甘いわけでも、脂っこいわけでもなく、さっぱりとした上品な味わいが特長です。「大根もち」はその90%が大根なのですが、そう教えられなければまず大根が材料とは分かりません。柔らかな食感を楽しめる点心です。
2時間かけて蒸し上がったもちにネギをのせ、醤油をちょっぴり垂らして食べてみましょう
「ゆりのつぼみ」や「黄ニラ」は日本であまり見かけない食材ですね
直輸入しているだけに、ここでなら台湾の味を食べられると評判で、遠方からのお客さんも多いのだとか
「牛肉と黄ニラ炒め」は塩味とちょっぴりの辛さがお酒のつまみにもぴったりの人気料理です。ぜひお試しあれ。メニューは紹介しきれないほど他種類で、エビのチリソースなど定番の中華料理もあります。麺類も排骨麺(パイクメン)や担々麺をはじめ各種揃っています。お昼時にはお得なランチセット(700円〜)を目当てに週に何度も足を運ぶお客様で賑わっています。家庭料理のお店ですからご家族での利用も大歓迎です。お店にはテーブル席だけでなく、座敷席もありますし、小さなお子さんが喜んで食べられる料理が並んでいるのが嬉しいです。お店の雰囲気はとてもアットホームです。素敵な笑顔のママさんが迎えてくれます。
おいしいお店に目がない方はどうぞ
いずれも手作りで時間をかけて作った逸品で、贈答用にも最適です。詳しくはホームページをご覧下さい。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
ニューカレドニア産の「天国の海老」が豪快です。マスタードをつけるのも良し。あるいは特注したモンゴルの塩をつけて食べるのも良し。
材料は生クリーム、卵、砂糖のみ
口の中で驚異的な甘味が広がります。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
大宮開成高校前に小ぶりなイタリア料理店があり、オーナーシェフの阿部達男さんが腕を振るっています。
席数はカウンター席を含めて18
店舗は阿部さんがひとりで目配りできる大きさです。料理はイタリア料理店だけにかなりしっかりしていますが、それでいてさっぱりしています。若い人だけでなく、ご高齢の方でもぺろりと平らげてしまうような料理がこのレストランの特長です。平成14年のオープン以来、このレストランに通うお客様は、「真面目な味だよねえ」と語ります。
阿部さんはいわゆる職人気質
料理一筋です。「本当はもっと経営のことを考えないといけないんですけどねえ」と苦笑します。
その言葉には、意外な背景が
阿部さんはさいたまの著名店で十数年修業した後、開業しました。今の場所にしたのは、自分の料理を修業時代からずっと贔屓にしてくれたお客様二組のことを考えてのことでした。「ここならあの人達が自宅から歩いて通える」と判断して決めたといいます。そのお客様方への配慮は徹底していて、料理もその方々の好みの味付けにしてあるといいます。
都内の一流レストランにも頻繁に出入りするご高齢のお客様は料理をする上で厳しい先生であったのだとか
高い要求水準に応え続けているうちに味が完成してきたのだと阿部さんは語ります。もちろん、阿部さんはお店に訪れるお客様すべてに気を遣います。阿部さんは厨房からお客様の様子を窺いつつ、コミュニケーションを取りながら料理ひとつひとつを丁寧に作り上げていきます。数多くのメニューの中からここでは「フォアグラのソテー、焼きリゾット添え」(1,260円)をご紹介します。焼いたフランス産フォアグラをリゾットの上に乗せた料理です。
ソースはバルサミコとビンゴットをブレンド
甘味たっぷりのフォアグラが不思議なほどリゾットとソースにマッチした逸品です。一度食べたらまず忘れられない味です。「フォアグラを2枚重ねてくれ」と注文する人もいる名物料理ですので、ぜひお試しあれ。その他、気合いの入った料理を楽しめます。おいしいものに目がない方はまず予約をお願いします。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
魚菜庵 田や」
関さば、はた、くろみつ、たこ、ミル貝が並んでいます。
ふきのとう、アスパラ、こしあぶら、たらの芽、稚鮎、ふぐ
身がしっかりしていて大変美味です。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
「魚を食べたい。」と思ったら「魚菜庵 田や」がおすすめです。おいしい魚を食べられるお店はありそうでなかなかありません。「田や」は和食の世界でずっと修業してきた田谷寶さんが魚を中心としたメニューで勝負しようと2005年11月に始めたお店です。中銀座の一角にあるお店は旬菜と鮮魚がおいしいと評判ですが、魚をおいしく食べられるお店が限られているために、一度お店に来た人は「人には教えたくない」と自分だけの隠れ家にしてしまう傾向があります。魚は主に福島県の小名浜港から直送されています。
冬のアンコウ鍋(4,000円〜)をはじめ、季節に合わせた料理を楽しめるでしょう
刺身、煮魚、焼き魚
どれも安心して頼めます。刺身ひとつ取っても、鮮度の良さだけでなく、田谷さんの包丁の鮮やかさがうかがわれます。魚といえばお酒です。焼酎を嗜むお客様も増えていますが、この店なら日本酒がぴったりです。田谷さんが選んだ地酒の一覧を見ると、料理だけでなく、お酒にも相当な愛着と配慮があることが分かります。1階にはカウンター7席と2人用のテーブル、2階には座敷があります。お昼はランチを楽しむ女性が多く、夜は魚をつまみにお酒を静かに飲む男性が多いのですが、男女を問わずひとりで座っていても何ら違和感がない雰囲気があります。田谷さんは決して無駄口を叩かない職人さんです。真摯に料理に打ち込む姿勢が味にも現れていて大変信頼がおけるというものです。
こうした渋いお店を探していた人も多いのではないでしょうか
友人と連れだって、あるいはおひとりで一度のれんをくぐってみて下さい。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
さっぱりスープに太麺がよくからみます。チャーシューもおいしい。
濃厚なつけダレ
ポイントは海苔
絶妙な食感のバラ海苔が使われています。特製チャーシューを炙ってご飯に乗せたシンプルな料理ですが、これがうまい。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
ラーメンの激戦地東大宮に「麺匠 秀虎
」があります。
寅年の大塚秀司さんがこのお店がオープンさせたのは2005年11月21日
無類の麺好きである大塚さんは18歳からラーメン店で修行を始めますが、パスタにも興味を持ちイタリア料理にも取り組みます。その途上でソムリエにもなりました。
その後ラーメンに再び戻ってきた大塚さんは、自分が習得した料理の技術を集大成するべく「麺匠 秀虎
」を始めたわけです。大塚さんは「良いものを良い食材を使って魂を込めて作る」ことを信条としています。食材に化学調味料は一切使いません。
また、ひとつひとつの食材にこだわり良い食材を選んで使っているのでラーメンの値段は若干高めですが、食べてみれば思わず納得するでしょう
麺は太さを選べるだけでなく、湯で加減と塩加減も決められます。スープはトンコツに見えますが鶏白湯スープです。名古屋コーチン、丸鶏とともに、コラーゲンを含むモミジ(鶏の足)と小骨を入れ、白濁するまで16時間煮込んでいます。仕上げには魚介類、昆布、エビが使われます。見た目には濃厚そうなスープですが、これがとてもさっぱりしています。そのため、お子様から80歳代の方にまで人気なのです。ラーメンを注文するとレモンがついてきますが、これを絞ってみるとさらにあっさりとしたスープができあがりますのでぜひともお試しあれ。麺とスープはよくからみます。
リピーターになるお客さんが引きも切らないのだとか
チャーシューも無論自家製です。6時間以上煮込んで、1昼夜漬け込みます。これがやわらかくてとてもおいしい。肉厚のチャーシューがどどーんと乗っているちゃーしゅー麺(850円)はとてもおすすめです。
ラーメンファンのあなた、こんなラーメンを食べてみたくなりますよね
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
初めての方に特におすすめの「おためし『司』コース」
『司』の魅力を存分に味わってください。
紀州勝浦のマグロと塩釜の生カジキ
産地にこだわり、厳然素材を築地から仕入れています。
カウンターの他、イス・座敷席があります(計20席)
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
今回ご紹介するのは、魚好きの方にこそおすすめしたい寿司店、「江戸前寿司 司」さんです。場所はJR南浦和駅東口を出て30m、まさに駅前です。カウンター、座敷、イス席と計20席あり、駅前ながら落ち着いた雰囲気です。場所柄から仕事帰りのサラリーマンが多く訪れますが、爽やかなご主人の人柄もあって、若い方や女性の常連さんも多くいます。「司」が最も力を入れているのが、産地にこだわり抜いた食材の使用で、築地市場から天然の近海もの中心に、厳選して仕入れています。野菜なども旬のものを各地から取り寄せ、米は新潟の契約農家から直接買い入れています。メニューは仕入れによって日々変わりますが、それぞれ素材の産地も併記し、安心して食べていただくことにも心を配っています。季節ごとにその時期に採れる最高の食材を使用し、「良いものを安く美味しく提供することでお客様の満足した顔が見たい」との思いで、メニューにも工夫を凝らしています。
前菜は子持ち昆布に菜の花の辛子ひたし、刺身は本マグロの中トロに黒鯛、さよりの皮焼き
煮ものは金目鯛の煮付けに筍、ごぼう
そして蟹身入りの茶碗蒸しと続き、握りは中トロ、黒鯛、穴子、うに、イクラの5貫に巻き物1本
そしてデザートのフルーツと、『司』の魅力を存分に味わうことができます。お酒も、魚・料理に合うものを季節によって定期的に入れ替え、日本酒は常時10種類程度、焼酎も甕出しの地焼酎が人気です。
美味しい魚・お寿司・旬のものが食べたいと思ったら「江戸前寿司 司」へ
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
「是非とも食べて頂きたい品です」と、店主おすすめの生本まぐろ
一度食べたら忘れられません。
さっぱりとした飲み口で女性にも人気のオリジナルの日本酒「山水」
ラベルにはご主人の似顔絵も描かれております。
非常に綺麗に整えられた店内
カウンター席から個室、大広間までお客様のご要望に合わせたご利用ができます。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
産地直送の新鮮なネタが自慢です。
北海道から九州まで各地の網元に友人を持つご主人の関根さん
そのネットワークを使い、常に新鮮な食材を産地直送で皆さまに提供しております。その努力は何よりも『お客様に喜んでいただくため』と語る笑顔には、ネタへのこだわりとお客様への愛情が伝わってきます。
今回ご紹介させていただく、「寿司割烹 山水」さんは北区日進町で店を構えて55年
店内はとても清潔感のある空間
カウンターで職人さんの技術と会話を堪能するも良し。また、120名まで収容可能という宴会場から、2名でも利用可能な個室まで、お客様の用途に合わせた対応が出来るのも魅力です。
おすすすめのネタは、やはりマグロ
近海産の生本マグロにこだわった、まさに逸品のにぎり
口の中でトロッととろけてしまう大とろの味は一度食べたら忘れることが出来ません。白身魚では、これからが旬のカンパチや鯛に平目などもおすすめです。
もちろん天然物の厳選食材
2月から5月頃には、活甘エビの踊り食いを経験できるかも知れません。仕入れ状況によりますが、産地直送で仕入れているからこそ、季節限定で旬の味覚が味わえます。また、ご主人は全国すし商生活衛生同業組合国際渉外部で活躍されており「世界へ日本の食文化を広めたい」との思いから、外国人研修生を受け入れることもしております。時には、自ら海外へ出向き各国要人へ腕を振るうなど、日本の食文化の普及活動もされております。
今年は、北海道洞爺湖で開催されるサミット会場にも行かれるとのこと
また、山水さんでは寿司はもちろんですが、鰻に天ぷらなども提供いただける和食割烹料理店
土用の丑の日には、一人で1日に700枚もの蒲焼きを焼くこともあるそうです。
人気のメニューは、お刺身・天ぷら・にぎりが一度に味わえてしまう『彩の美味コース』(おまかせ3,000円、特選コース 4,000円)
また、マグロ・タコ・イカなど新鮮食材を贅沢に使った『すし屋のサラダ』(1,000円)も人気です。全国から取り寄せた、新鮮な旬の食材が皆さんをお待ちしております。
「父の日」に美味しいお刺身とうまい日本酒で、お父さんを喜ばせてみてはいかがでしょうか
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
普通サイズのキーマカレー850円
挽肉たっぷりでスパイシーな大人のカレー
骨付きチキンをまるまる1本使った田口屋カレーのオネェサマセット1200円
サラダやデザートにも一切手抜きは感じられません。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
伊勢丹浦和店の裏のさくら草通り
そこに一歩踏み込むと、かぐわしいカレーの香りが空腹に戦いを挑んでくる。
だんだん香りが強くなり、最高潮に達したらそこがよこすか海軍カレー guchi
おなかのムシは完璧にノックアウト状態で、入船するかのごとく入口のドアを開けると海軍人ロドリゲス軍曹が迎えてくれる。
今日は、田口屋カレーのおネェサマセットを注文
大きなチキンが一本丸ごと入ったマイルドなカレーだ。やわらかく煮込まれたチキンは身離れもよく、20種類のスパイスがブレンドされて味に深みがある。
辛口がお好きな方にはキーマカレーがおすすめ
ひき肉と野菜のうまみが出るまでじっくり炒めたルーは、一度食べたらヤミツキになる。他にも大きな肉がゴロゴロ入った新しくて懐かしい欧風カレー、野菜の甘みが溶け込んだ甘口マイルドカレーなどがある。それぞれのカレーによって、スパイスのブレンドやローストを変えてあるので、毎日通っても飽きが来ない。また、今日のようにオネェサマセットにすると、女性にうれしい5/8サイズの少なめカレーにサラダ、デザート、ドリンクが付いてくる。数あるトッピングを駆使して自分だけのオリジナルカレーを演出することも出来るので、量、質ともに欲張りさんも大満足間違いなしのお得なセットなのだ。
さらに、このお店が「ただのカレー屋さんではない」ところはカフェやバーとしても利用できるところ
厳選されたメニューが訪れた人を楽しませてくれる。この店のカレーの虜になった人は数知れず。店の奥では、ロドリゲス軍曹が今日もカレーにスパイスマジックをかけている。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
ログハウスを思わせる造りは、お客様のくつろぎのため
おすすめの「ポーク生姜焼き」
バリエーション豊かなメニューを揃えてお待ちしております。
店長のおすすめは「あずみ」、「お〜い
新刊も随時補充しております。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
東大宮駅西口から徒歩2分
漫画文庫東大宮店には今日も多くのお客様が、おもいおもいのくつろぎの時間を過ごされています。
店長の「ゆったりとくつろげる空間を提供したい」との思いから造られたこだわりの店内は、まるで“ログハウス”
そこには、常時3500冊ものコミックや雑誌などが並べられており、新刊も随時補充され、常連のお客様をも飽きさせない構成となっております。
漫画喫茶からイメージすることは
こちらの漫画文庫のレイアウトは、まさに喫茶店
そこには、コミュニティ・会話があります。
お客様は常連の方も多く、客層も若年層よりむしろ平均年齢はちょっと高め
『漫画喫茶は若者の行くところ』とか『入ったことないからちょっと
』という方でも抵抗なく入れます。そして、読みたかったあの本を是非手に取って読んでみて下さい。
食事メニューも充実の品揃え
おすすめ定食は「ポーク生姜焼き」(780円)使用しているお肉も、契約精肉店より毎日仕入れ鮮度にも気を遣っております。
他にも、ボリューム満点の「ハンバーグ&ピラフ」(980円)や「カルボナーラ トマトソース」(680円)など、味も価格も自信の作品
そして、喫茶店といえば「コーヒー」
炭火焙煎された珈琲豆を使用したアイスコーヒーは、すっきりとした飲み味の中にも苦みとコクがあり、休息のひとときにおすすめの一杯
こだわりのタルタルソースを使ったサンドイッチもなかなかです。
「居心地の良さ」がウリの漫画文庫東大宮店
来店される方の多くが常連のお客様ということからもうなずけます。
また、気さくに声を掛けていただける店長さんですが、静かに読書をしたい方も大丈夫
長年の経験からその辺りの判断はお任せ下さい。
笑顔の素敵な店員さんのファンも多いとのこと
漫画好きの方も、コーヒーを飲みながらの一服も、皆さんに憩いの場を提供していただけるでしょう
昼時は大変混雑しますので、ゆっくりなさりたい方にはおやつ時がおすすめです。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
季節の野菜をふんだんに使った「野菜天そば」は、人気NO1です。
香り高い蕎麦の風味をより味わえる「生粉打ちせいろ」もおすすめ
ゆったりした天井の高い店内は、雰囲気も満点
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
北海道・青森・山形・福島・新潟・栃木 等々、季節ごとに各地から蕎麦の実を仕入れ、使う分量だけその都度皮を剥いて石臼で挽き、手打ちをする、産地と新鮮さにこだわったお店「蕎楽房 一邑」さん
店長さんは都内の料理店で料理長をされていましたが、地元で自分の思い描く店を持ちたいと、平成19年3月に「一邑」をオープンしました。駅からは少し離れた場所に位置しますが、桜並木沿いにあるため、春先は店内からの眺めも壮観です。入口のすぐ隣には外からも見える蕎麦打ち室があり、大きな蕎麦打ち台と石臼が据えられています。店内の壁は朱色の古民家風で天井も高く、席間もゆったりしており、蕎麦猪口などの器も1つずつ全て違うデザインで、備前焼や九谷焼をさり気なく使っています。「一邑」の蕎麦は、モチモチとした食感で独特の弾力があり、のど越しもよく、爽やかな蕎麦の香りが特徴です。使用する蕎麦の産地によって風味も異なりますので、その違いを味わうのも楽しみです。季節ごとの野菜を使った8種類程度の天ぷらはボリューム満点です。サクサクした食感で、天つゆでなくライムをたらして塩で食べるのがおすすめです。また、つなぎなしで100%生粉打ちの「生粉打ちせいろ」(1,000円)も人気が高く、風味の強い黒味がかった蕎麦が多くのファンを生んでいます。そして、様々な素材を蕎麦に練りこむ月替りの「変わりそば」(1,000円)もぜひ味わって欲しいメニューです。
7月は生姜切り、8月は唐辛子切り(赤い蕎麦
)ですが、その他はお店で確認してください。12種類全てを食べてみたくなるはずです。ちなみに、「変わりそば」は江戸時代から伝わる蕎麦だそうです。
その他、単品メニューも豊富で、居酒屋感覚で利用し、最後のしめに蕎麦を注文する常連さんも多いとか
美味しい蕎麦が食べたいと思ったら、いざ「一邑」へ
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
「手打ちうどん さわいち」
ボリューム満点のうどんは驚き
のコシの強さ
一度食べると「また食べたい」美味しさ
毎日その日に提供する分だけを打ちあげます。地元で採れた食材の味をいかした調理には母の温もりを感じます。以前と同じく産業道路沿いになりますが、現在地に移転しました。道路から見える黄色い看板が目印です。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
母の温もりと優しさを感じる手打ちうどん店
ツルッとした喉越しに、モチッと噛みごたえ十分のコシのある麺
毎日その日に提供する分だけを店頭で愛情込めて打っています。平成5年『さわいち』の創業当時は、「それこそ素人の集まりでした。
」と話すのは、小澤枝美店長
地元のPTA仲間10名が集まってうどん店の創業を決めましたが、家庭料理としてのうどん打ちの経験はあったものの、商売としての経験はなく、主婦の経験と知恵を生かしてここまできました。開業前には、美味しいと聞く8種類を購入して、味・香・色・コシ全てを吟味しました。当時のご家族は「もう、うどんは食べたくない」とおっしゃるほど試食を繰り返しました。そんな苦労を積み重ね、現在でも使う うどん粉“白椿”が選ばれたのです。もちろん麺つゆの命でもある“かえし”にもこだわりが凝縮されており、濃い口醤油・黒糖・三温糖などを独自の配合でブレンドしたものを最低1ヶ月は熟成のため寝かします。このことにより、醤油の角が取れまろやかな味わいになるのです。お店では、主婦感覚の優しい気配りが色々と現れています。
そんな一つが、麺の盛り具合
“手打ち”という看板を掲げることによって、ボリュームを抑えたお店に入るとがっかりしてしまう。
との思いから、「さわいち」の麺はボリューム満点
通常のお店よりワンランク上の量ですので、女性の方はご注意下さい。
しかし、美味しさのあまりツルッと平らげてしまうかもしれませんが・・・
食の安全が問われている今だからこそ、皆さんに本当に美味しいもの・安全なものを食べていただきたい。その思いは地産地消へと導かれ、地元大和田で採れた農作物を積極的に使っています。
今では、近所の農家の方が採れたて野菜を直接届けていただける程に
また、食物繊維たっぷりの限定メニュー「ごぼう入りうどん」はすったゴボウが練り込まれ健康にも気を配った逸品
うどんのプロ集団が作る、こだわりと愛情の練り込まれたうどんの味を是非ともご賞味下さい。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
「気軽なダイニング ポルトフィーノ」
「クリスマスメニュー・活〆真鯛のポワレ」
平成20年12月20日までにクリスマスメニューをご予約のお客様にソフトドリンクorグラスワイン1杯サービスいたします。旬の食材をふんだんに取り入れ、素材の持つ最高の美味しさをお伝えするべく、丁寧に調理しています。「気軽に食事を楽しんでいただきたい。メニューもとても分かりやすいので注文に困ることもなく、楽しいひとときを過ごせます。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
食事を楽しんでいただくお客様の喜びが、料理人の喜びです。今年のクリスマスは、どこで食事をしようかと決めかねているあなたに、おすすめのレストランをご紹介します。
平成13年8月に北区本郷町にオープンした、フランステイストのイタリアン創作料理店「ダイニング ポルトフィーノ」
こちらの店名の由来は、イタリア北西部のリーグリア州にある小さな港町
フレンチやイタリアンレストランに行く時は、普段よりも着飾ってちょっと背伸びしながらお食事をしていませんか
オーナーシェフ織笠義武さんの店作りのイメージは、「小さな港町にある気軽に立ち寄れるアットホームな場所」
店内もイタリアの家庭的な食堂を思わせる彩りと雰囲気で、家族連れでのお客様が多いのも親しみやすさからでしょうか
美味しい料理とは“基本がしっかりとしていること”
「切る、煮る、焼く」などの、料理において本当に基本的な事を、提供する料理を最高の味にするためにはどうすれば良いのか、そのことをしっかりイメージしてから下ごしらえや、過程の作業に合わせて決して手抜きをしない。そこまでの思いがあるからこそ、お客様を喜ばす美味しい料理が生み出されているのかもしれません。素材そのものの旨みや香りを生かした料理を作るというシェフのこだわりは、オリーブオイルやソースの使い方、ハーブやフルーツの添え方などは、まるで女性がアクセサリーを身に付けるかのように、メインの食材をより引き立たせる役割を持たせるように工夫しています。また、「新しいメニューを考えることが好きなんだ。」と語るように、素材の組み合わせや調理方法によって新たな味わいを創作する探求心には、「料理人極意それは研究と真心である」店内に掲げられた色紙に書かれた言葉通りの姿が思い描かれます。
魅力的なクリスマスメニューは、「活〆真鯛のポワレ ジェノバ風仕立て」をメインとしたイタリアンコース(2,980円)、「フランス鴨のロティ フォワグラ」がメインのイタリアンフレンチコラボコース(4,980円)
どちらにしようか迷ってしまいます。
静かな住宅街にあるアットホームで小粋なレストラン
ちょっと身近な食堂で、素敵な一夜を過ごしてはいかがでしょうか
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【飲食店】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
天ぷらの揚げ油には、ごま油を調合し、ごまの香り豊かなこんがりキツネ色
サラダ、煮物と野菜たっぷりなヘルシーニュー
しかも、満腹になること間違いなし
他にもメニューたくさん有ります。
落ち着いた店内でゆったりどうぞ
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
岩槻で創業以来40年
親子二代にわたり、お客様に愛される店を目指す「大村庵」
ご家族で切り盛りする温かい雰囲気のおそばや屋さん
「かしこまらずに、気軽に食事を楽しんでもらいたい。
」と二代目ご主人
「食と健康」についての意識が高まる今、そばは注目の食品です。血管を強化する『ルチン』は、穀物の中でもそば粉だけに含まれ、コレステロールや血糖値の上昇が気になる方にお薦めです。
また、最近お腹が気になるようになってきた方も、メタボ対策にもっとそばを召し上がってみませんか
挽きたて、打ちたて、茹でたての「三たて」がおいしいそばといわれますが、大村庵さんでは、挽きたてはもちろん、「打ちたて、茹でたて、あげたて」にこだわります。『あげたて』とは、配膳したらすぐ召し上がっていただきたいというご主人の想いです。毎日、自店の石臼で挽いたそば粉を使って作るそばは、そば粉とつなぎの調合を季節や湿度などによって微妙に変え、食感や喉越しにこだわり、ツルツルとのどを通ります。
そのこだわりのそばには、鯖・宗田鰹・本節鰹の三種類からだしをとり、一週間以上熟成させたかえしと合わせた自慢の辛汁
つゆ自体は辛目ですが、そばと合わせると風味豊かな奥深い味わいで、抜群の相性となります。こちらは、冗談で「大盛庵」と言われるくらい盛りが多いのも特徴です。
人気メニューのもりそばセット(700円)は、ごはん、煮物、サラダ、お新香も付いたヘルシーなセット
煮物は日替わりで、手作りの肉じゃがや、きんぴらなど毎回楽しみな一品です。
ほかにもボリューム満点で好評のカツ丼
専用にブレンドしたカレー粉と小麦粉と油をじっくり弱火で小一時間炒る手作りルーのカレーうどんなど、毎日通っても飽きのないバリエーション
お店に入ると、真ん中にドーンと迫力の天然木一枚板の大テーブル
かわいい座布団がのった木の椅子
重厚な木のぬくもりがあふれています。お座敷席もありますので、ご家族ゆったりとくつろぎながらのお食事も楽しむことができます。
人形の町岩槻で、歴史と文化にふれた後は、そばに舌鼓
愛情とぬくもりのあげたてそばをお召し上がり下さい。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【食べる】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
新潟県十日町市にある「千八寿司専用水田」
美味しい寿司を食べていただきたいという思いが、実(身)を結びました。
天然物の食材にこだわるのは、素材の持つ本当の味を知ってもらいたいからこそ
カウンターをご希望の場合は事前にご予約を
個室も有りますので、ご家族連れの方も安心して楽しめます。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
「本当に美味しいお寿司を食べていただきたい。」その想いをかたちにするために、千八寿司オリジナルのお米にたどり着きました。
創業以来40年、純粋に“旨い”寿司の探求をする「千八寿司」
寿司を食べる時、まず気にすることは何でしょうか
やはり、「新鮮で旬のネタを使っているか」ということでしょうか
千八寿司のネタは、もちろん新鮮で旬の食材を常に取り揃えています。しかも、市場に満足行く魚が入荷していなければ、仕入すらしないのです。自分自身の目で確かめて、自信を持って提供できるものしか用意しない程に気をつかっています。しかし、どんなに新鮮なネタを使っていても、シャリとの味わいのバランスが崩れてしまっていては、美味しさも半減してしまいます。
店主の市倉得三さんがもっともこだわるのが『シャリ』
新潟県十日町市の友人に千八寿司専用に4反もの水田を用意してもらい、無農薬で育てるオリジナルのお米は、当店の寿司へとそそがれる情熱の表れ
さらには、新潟の蔵で冷蔵保存された玄米を、使う分だけをじっくり時間を掛けて精米して送ってもらっているので、常に美味しいお米が味わえます。
「こだわりの寿司屋には入りづらい」と勝手な想像をしていませんか
「実は結構頑固者なんですよ
」と話す市倉店主ではありますが、とても笑顔の似合う気さくな方で、店内の雰囲気もとてもアットホーム
はじめての方も、快く迎え入れていただけます。
おすすめメニューの、「親方おまかせにぎり寿司」(3000円)は、天然インド鮪や旬の魚介が味わえるバラエティ溢れる逸品
また、当店の煮穴子は活アナゴのみを使い、時間を掛けてじっくりと煮ています。そこに、20年以上も継足しで使われる秘伝のタレを使って仕上げられ、ふわふわの食感と奥深い味わいで一度食べると忘れられません。握りのご注文は1貫からでもお気軽にお声掛けください。好きなネタを色々と味わいたい方にはオススメです。「お客様に喜んでいただきたい」という想いをこめて握られた、寿司職人の技と自慢の食材をご堪能下さい。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【食べる】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
焼き鳥には宮崎・日向の赤鶏を使用
各種さつま揚げの「厚さ」にもびっくりです。
彩り鮮やかでボリュームも満点なハーブ鶏のサラダ
自家製ドレッシングが素材の味をひきたてます。
珍しいお酒も多数あり
店内の大型テレビではサッカー・野球なども楽しめます。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
店内にはジャズが流れ、カップルでも女性一人でも気軽に入れる焼き鳥やさん
今回は「やき鳥 門」をご紹介します。
おしゃれ過ぎる()外観のためか、初めてのお客さんからは「少々入りづらかったです。」と言われてしまうこともあるようですが、店内ではジャズ好きの気さくなオーナーがお待ちしています。
そんなお店のBGMはジャズ
焼き鳥にジャズ
と思うかもしれませんが、お店の雰囲気にはピッタリで、会話の邪魔になることもなく、ジャズ好きならずとも、楽しい時間を過ごすことができます。店内には大きなテーブル席とカウンターのほか、半個室の掘りごたつ席がひとつあり、場面に応じて利用が可能です。「今の時代、おいしいのは当然で、それにどれだけプラスの部分を加えられるかが重要です。」とおっしゃるオーナーのこだわりは、メニューはもちろん、お店の様々な部分から感じることができます。焼き鳥には宮崎・日向の赤鶏を使用しており、人気の「鶏もも」1本180円のほか種類も豊富で、盛り合わせなども用意しています。
メニューは日々の仕入れによって変わりますが、おすすめは宮崎地鶏の「白レバー」(650円)
マイルドで食べやすく、女性にも人気です。300羽に1羽程度しか取れませんが、独自の仕入れルートで宮崎から直送しています。各種さつま揚げも人気が高く、ネギ、タコ天、アサリ、ハモ等、種類も豊富で480円です。その他、おつまみメニューも旬のものを取り揃えており、どれを選ぼうか迷ってしまいます。店内の大型テレビではサッカー・野球等を楽しむことができ、サラリーマンやカップルにも幅広く利用されてています。マスターとの会話を楽しみに女性ひとりで来る常連さんも珍しくありません。また、さいたま市には20店舗ほどしかないKIRIN『満点生の店』にも認定されており、美味しいビールが飲める店としても知られています。
おしゃれな雰囲気の中、ジャズを聴きながら、おいしい焼き鳥とお酒はいかがでしょう
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【食べる】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
素材のもつ本来の味わいをお伝えすることが出来るのも職人の技
香り、甘みを楽しんでみてください。
お酢の酸味が爽やかに、さっぱりとした味わい
越後屋人気のメニューです。お客様からのご要望が集まると「手打ちそば教室」も開催します。ご興味のある方は、お問い合せください。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
そばを一口、そばだけで食べる
香りがあるか、甘みがあるか、そして飲み込む。
『越後屋のおやじの一人言』より抜粋
皆さんにとっておいしいそばとは、どのようなものでしょうか
越後屋さんで食べるときには、ぜひとも香りも楽しんでください。蕎麦の持つ風味豊かな味わいをお客様に感じていただきたい。その思いを込めて、こねる・切る・茹でる、そして愛情という隠し味の効いた麺には、食べる楽しさがあります。
また、「おやじの一人言」からは、こだわり蕎麦屋の頑固おやじを想像してしまいますか
実際にお会いすると、とても気さくで、心からそばを愛する店主の横須賀 章利さん
お客様からの質問にも何でもお応えしてくれる、優しい店主
お店の開店から30年を過ぎた今でも、おいしい蕎麦を求めて味・技への探求心が無くなることはありません。全国のおいしいと言われる蕎麦処を巡る旅も、信州から東北・四国・九州など様々な所に行き、その地域に伝わる文化を学んで来ているのです。越後屋のこだわりは“食材”にあります。一切の化学調味料を使うことなく、素材自体の持つ、香り・旨みが主役となるよう、最大限の気遣いをしています。そのため、使用する食材は旬のもの、最良のものを選びます。
気になるそば粉は、信州八ヶ岳山麗で採れたそばの実を、熱を持たないようにゆっくりと石臼挽きしたものを使用するこだわり
そんな越後屋のおすすめは「生蕎麦(きそば)せいろ」(900円)
店主のおすすめはやはりこの一品
生蕎麦とは、そば粉のみで打った十割そばの事
職人の持つ技と長年の勘によって、食感・味わいなどに差がでるもので、そばへの想いが込められた逸品を是非ともご堪能ください。
店内にある「おやじの一人言」の文末にあるように、自分の美味しいと思う食べ方を見つけることも、またひとつの楽しみになるかもしれませんね
食べ方いろいろ、好きなように食べるのが一番おいしいかも
『越後屋のおやじの一人言』より抜粋
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【食べる】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
あっさりしていて食べやすく、値段も650円とお得です。サクサクした衣に大きいカツはボリューム満天です。素敵なご主人が自慢の塩天丼と共にお待ちしております。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
JR浦和駅西口の混雑した通りを避け、浦和一女通りにある天丼屋さん
今回は、塩天丼浦和店をご紹介します。
丼物屋というと男性客が多い印象がありますが、このお店は女性も意識した造りで、全席禁煙
女性でも気軽に入ることができ、お一人様でも来店されることがあるそうです。また、女子高が近くにあるということもあり、女子高生のお客さんも多く、リピーターの方も多くいらっしゃいます。
卒業して数年経ったあとに「思い出のお店」として彼氏を連れて来ることもあるとか
天丼といえばタレがかかっているものを想像されると思います。
しかし、ここの天丼はお店の名前の通り、タレではなく塩がかけられ、さっぱりとした味わいで「胸焼けしない」と好評
衣に独自の工夫があり、カラッと揚がりサクサクとした食感が楽しめます。ご飯にもオリジナルのふりかけがかけてあります。その衣に包まれたエビは、エビ特有の甘みとプリプリした歯ごたえがあり、野菜は素材の旨みが衣の中に閉じ込められているなど、塩味にすることでその素材の持ち味が引き出されています。その秘伝の塩は、岩塩をすりこぎで砕くなど様々な工夫が込められた独自のものです。塩以外にタレの天丼や、フライにしたもの、タレにカレーの風味を加えたカレー天丼などもあり、子供たちに人気となっています。また、奥さんの故郷、愛知の味噌カツを丼にした味噌カツ丼がメニューにあります。
味噌ダレがかかった、サクサクした衣の大きいカツはボリューム満天
思い切り食べたい人にお勧めです。脱サラしてお店を始めたというご主人はとても温厚で、お客さんのことを第一に考える方です。
それは季節もののミニトマトの天ぷらを出すときに「中の汁が熱くなってるので少し冷ましてからお召し上がり下さい」と一言添えたり、週に何回か訪れる常連さんのことを「油ものをお出ししているので、健康面で逆に心配してしまいます」とおっしゃるほど
「食事を楽しんで欲しい」と、お酒の種類はあえて限定していますが、食事をしたい人にはぜひお勧めできるお店です。
ご主人が自信を持って提供する塩天丼
ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【食べる】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
おススメのメニューの蒲焼とお刺身御膳(2,200円)
国産ウナギを使っています。
二の丑にいかがでしょうか
人気メニューの鶏の唐揚とお刺身御膳(1,580円)
学生さんから家族連れの方まで好評です。
ゆったりと落ち着いた店内
窓の外の鮮やかな緑がより柔らかな雰囲気を作り出しています。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
さいたま市桜区上大久保662
地域に密着し愛されて34年
新鮮な食材を使い、豊富なメニューで人気の和食料理店「仲勝」さん
お店の名前は、ご主人の中村勝さんにちなみ、「人と人とを取り持つ縁を」大切にしたいとの思いを込めて、「中」の字に「イ(にんべん)」をつけて「仲勝」となりました。そんな仲勝さん自家製手打ちそばは、選び抜かれた香り高い北海道産のそば粉を使用しています。あっさりとした喉ごしを楽しんでいただくために、そば粉の配分や打ち方にもこだわって作られます。
そんなこだわりの麺は、やや細めで香りが高く、つゆともよく絡んでツルッとした喉ごし
つゆのダシには、高級品である利尻昆布を使用
創業当時からのこだわりの製法で、一番ダシのみを使うぜいたくさ
素材を引き立てる昆布ダシであっさりとした上品な味わいになり、麺との相性もバッチリです。
仲勝さんはうどん屋から始まったお店なので、もちろん自家製うどんも自信の逸品
もっちりとコシのある麺がつゆと絡み合うことで、ツルツルと喉をとおり、夏の暑さで疲れた胃に優しく吸収されます。今は、暦における土用という時期にあたります。
今年は「栄養のあるウナギを食べて夏を乗り切ろう
」という土用の丑の日が2回あり、今年2度目の丑の日(二の丑)は、7月31日(金)になります。
先日の丑の日にウナギを食べた方も、食べてない方も二の丑には仲勝のおいしいウナギを食べてみませんか
また、こちらの人気メニューには「唐揚げ」があります。
厳選された岩手産の地鶏を使い、ご主人独自のタレで味付けをし、カラッと揚げられた衣はカリッとサクサク
サイズも大きく、ボリュームがあるのでお腹いっぱい食べたい人にもオススメです。お店の中はゆったりとして、窓の外には竹をはじめ多くの緑に囲まれ、涼しげで落ち着いた雰囲気があります。ゆっくりと食事を楽しむことができ、家族連れでにぎわいます。また、埼玉大学が近くにあり、多くの学生さんでにぎわいます。埼大生の方は、学生証を見せれば、もともとお手頃価格のランチメニューよりさらにお得でたくさん食べられる特別メニューがあります。卒業して何年か経った後も、なつかしの味が忘れられずに訪れる方もいらっしゃるそうです。なかには従業員さんとの懐かしの対面などもあり、まさに「仲勝」の名のとおり、人との縁でつながれています。「従業員も共に育っていきたい」と向上心のあふれる従業員さん達が素敵な笑顔でお待ちしています。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【食べる】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
クリームチーズ、パルメザン、リコッタの3種類のチーズと生クリームが溶け合いまろやかで味わい深い一品
写真は「ドルチェの盛り合わせ」
甘さも控えめで、数種類の味が楽しめ、どれから食べようか迷いそうです♪♪
白とクリームイエローの色合いが温かい店内
週末は早めの予約がおすすめです。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
さいたま市大宮区下町1−38
「当店の料理で、少しでも幸福な気持ちになってもらえたら」
そんな思いが込められた店名の“フォルトゥーナ”とは、イタリア語で「幸福」という意味を持つ『トラットリア・ラ・フォルトゥーナ』
初めて行った私の緊張を、帰る頃には、ホワッと温かい気持ちにさせてくれたイタリアンのお店です。
パン、手打ちパスタ、ドルチェと全て手作り
「わざわざ足を運んでいただいた方に、感謝の気持ちを」との心が込められたお料理は、一品一品がとても丁寧に作られているなあと感じます。オーナーシェフの福田さんは多くを語りませんが、出来上がった料理からは、お客様への思いが充分に伝ってきます。
今回、私がいただいたのは「手打ちパスタ 三種チーズのトルティーニ〜わらの香りを添えて(1500円)」
お皿の上には、料理を囲うように形づくられた藁(わら)が目に飛び込みます。
その中をのぞくと、そこには小さめの小籠包に似たパスタ
まずはその可愛い形と、藁の香りを目と鼻で楽しんで・・・
いったいどんな味がするのかな
とワクワクしながら一口食べると、モチッ
フワッ♪トロッのチーズが口の中でとろけて絶妙な食感♪あっという間に食べちゃいました。お店でも人気の高いメニューです。カルボナーラ、マルゲリータ等の定番人気メニューに加え、味や栄養価の観点から『旬の食材』を積極的に取り入れ、どうしたら“旬”をよりおいしく食べてもらえるかを意識しています。季節ごとに変わるメニューは、リピーターが四季折々の味を楽しみに、何度も足を運ぶのもうなずけます。気軽に楽しめるアラカルト(一品料理)メニューから、4名以上のパーティコース、誕生日や記念日のアニバーサリーコース(5000円予約制)など、シーンに合わせて様々な楽しみ方があります。アニバーサリーコースでは、キャンドルとオルゴールのやさしい音色と共に、彩りよくデコレイトされたドルチェが心に残る時間を演出してくれます。また、自らを健康オタクと話すシェフおすすめの「りんごDE 酢」と「ハーブビネガー・ソーダ」の2種類のソフトドリンクは、アルコールの苦手な方も料理と合わせて楽しめます。
堅苦しさを感じさせず、好きなものを選んで楽しくくつろげるお店発見
きっと自分なりのお気に入りのお料理がみつかります。取材を終え、次はいつ行こうかな♪と、心と足どり軽くお腹は満足になりました。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【食べる】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
毎日替わるパスタのひとつ「スパゲティ アラビアータ(850円)」
少しピリ辛で、辛いのがお好きな方におススメです。
毎日替わるランチのひとつ「フライドチキン ごま正油風味(900円)」
ビーフカレーなどとともに人気の定番メニューとなっています。エーゲ海のパネルが飾られ、静かでゆっくりと食事が楽しめます。カウンター席もあります。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
“食べもの” “安らぎ” “語らい”の場を提供する洋食屋さん
白を基調とした明るい雰囲気のお店で、「リゾート気分でゆったりと食事を楽しめるように」と、エーゲ海の島々を写した写真が飾られています。ランチメニューは、日替わりの単品メニューやパスタのほか、コース料理もあります。12時過ぎには完売することもあるほど、サラリーマンやOLさんにも人気があります。ディナーは月に1回ほど、季節に合わせてメニューが入れ替わります。
今、旬を迎えている「黒鯛のポワレ ヒュメ・ド・ポアソン」はいかがでしょうか
寒さにふるえるこの時期、肉がたっぷりの「スペア・リブのグリル」をローズマリー風味の赤ワインソースで食べれば心も体もホッカホカ
さらにチョイスコース(2310円)では、前菜が10種を超えるアラカルトメニューから2種類、メインを本日のおすすめ料理から好きなものを選べて、組合せは様々
色々な組合せを試してアナタだけのコースを作りませんか
そのほか、お客様からの「一人3000円でお料理おまかせ
」といった都合に応じたおまかせパーティーメニューもあります。また、ワイン好きな店長が「お客様により多くのワインの味を知って欲しい」と、ヨーロッパのものを中心に10種類以上のワインを提供しています。
価格もリーズナブルで、ボトルが2000円台を中心に高級ワインもあり、料理との相性もバッチリ
おすすめワインもメニューに出ているので、あまりワインに詳しくないという方でも安心して選べます。
店長の高橋さんはとても気さくな方で、モットーは「来てくれたお客様に喜んでもらうこと」
お客さんと会話することを大事にし、ただの「客と店員」ではなく、友達のような関係になれるように心掛けています。そんなお店の評判が口コミで広がり、その評判を聞いて訪れるという方も多くいます。土日は家族連れの方でにぎわい、多くの方々に長く愛され続けています。
「た」べものと「や」すらぎと「か」たらいのあるお店
「たやか」でおいしく楽しいひと時を過ごしませんか
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【食べる】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
店主自ら産地に赴き目で確かめた、幸手産合鴨肉を使用
フライパンで鴨肉とねぎをいためた所に辛汁を合わせると、鴨の脂が辛汁にしみて豊かなコクを醸し出します。
竹本油脂の金口極上胡麻油を使用
植物性油なのでとてもヘルシー
毎日油を取り替えている為、白くあがった揚げ玉だけ食べても酒の肴になります。一人でも大人数でも入れます。2階奥には、大人数で利用できるいす席もあります。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
寒い季節には、体にやさしい料理がうれしいもの
都会の喧騒から離れ、氷川の杜で人気のおそば屋さんはいかがでしょう
大宮公園内の氷川神社を抜けると、参道脇に「本物のそば」を気軽に味わえる店、大宮大村庵があります。創業から40年以上、厳選された内地粉を外二で打ったそば粉を使っての手こね・手打ちにこだわり続けています。
外二とは、そば粉1kgに対し200gの小麦粉を割り粉とする打ち方
そば粉は北海道産幌加内産を中心に、店主が厳選したものを使用
かつお節は毎日新しいものを削って風味を保っています。お客様に少しでもおいしいものを、という店主の心意気です。コシがあり、小振りの鉢に入った温かいつゆは少し濃いめ、鴨肉とネギはたっぷりめで、満足感が味わえます。冷えた体もしっかり温まりました。天せいろ(1800円)もお店の自信作です。
海老の中でも王様といわれる車海老を贅沢に使用
白くあがった揚げ玉だけでも酒の肴になる一品です。木のぬくもりが広がる店内は明るく、落ち着いています。いろいろなタイプの個室があり、一人でも団体でも利用できます。氷川神社の脇という立地から、お祝い事など参拝客向けのお店かとも思いましたが、大宮公園散策後にふらりと立ち寄られるリピーターが多いようです。そばは作り手の考えや個性を反映しやすい食べ物です。店主のこだわりが伝わってきます。銘酒を片手にゆっくりとお店のせいろを味わいながら、作家幸田文さんが語っていたことを思い出しました。「持てば手がふさがってしまう。
持たなければ手は使えるから
重労働で働く人は、道具は体につくものだけで、あとは手ぶらでいる。」[沢村貞子著『老いの語らい』(岩波書店)より]
余計なものは持たないということでしょうか
そば一筋の店主にも通じる言葉かもしれない、と思いました。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【食べる】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
「かいせき あづま路」
お昼は女性に人気のヘルシーランチ
部屋は4階まであります。
写真は4階「鶴の間」
少人数でのご使用も可能です。落ち着いた雰囲気でくつろげる温かなお店です。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
さいたま市大宮区宮町1−19
大宮駅前、銀座通りで『かいせき』料理を
今回は、家族経営だからこそできる温かな雰囲気の「かいせき あづま路」さんをご紹介します。
『かいせき』が平仮名なのは、型にはまらずあづま路流の料理を楽しんでいただきたいから
四季が感じられる旬の食材を使って「和」を基調とした創作料理が味わえます。
昼の部は女性客を中心に「週替わりランチ」「蕎麦膳」などが人気
夜の部は、家族や仕事仲間、接待で使ったりと様々なお客さんで賑わっています。
あづま路の数ある料理の中でも人気が高いのが「鰯」料理
お造り、なめろう、しょうが煮をはじめとして全21種類あります。
厳選した鰯しか使わないため、入荷がない時もありますが、それだけに味は折り紙つき
青魚が苦手な方でも、ここでは新たな発見があるかもしれません。人気の鰯料理をお楽しみください。
そしてシメには、こだわりの「手打ち蕎麦」
店主自ら選び抜いた栃木県産の蕎麦粉を使っています。※こちらは売切れてしまうこともありますので、シメにご希望の際は最初に注文しておくことをおすすめします。
お酒も豊富で、特に日本酒はメニューにあるだけで70種類以上
写真付きで産地なども明記されているためわかりやすく、また、知らない銘柄でも好みを伝えれば店主がおすすめのお酒を選んでくれます。あづま路のこだわりは料理だけではなく、いろいろな所に隠されています。席は4階まであり、各階ごとに四季を感じられる飾りがされており、2階は掘り炬燵とテーブル席、3階は板の間、2階3階共にギャラリーを兼ねた造りとなっています。4階は広々とした空間で宴会や接待等に適した畳の間です。また、1階には1人でも入りやすいカウンターとテーブル席があります。「家に帰ってきたような、くつろげる雰囲気づくりを目指しています。
」とおっしゃる店主
気軽にあづま路流の『かいせき』料理を楽しんでみては
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【食べる】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
コース、アラカルトはもちろん、宴会用の大皿料理や2時間飲み放題などもあります。
歓送迎会などにいかがでしょうか
ワインは2600円のものからあり、全てイタリア産
豊富な種類を取り揃え、その数は50種類を超えています。
白を基調とした造りで、大きい窓から自然の光を取り込む店内
昼と夜では違う顔をのぞかせます。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
イタリアに古くから伝わるお守りで、“食べに来たみんなが幸せになれるように”という願いが込められています。
tresemiのパスタやピザは手打ちで、パンやケーキも自家製のもの
「その日、その時にお出しできる最高のものを」と天気や湿度など、日々の状態に合わせて一手間加えています。
パスタには小麦粉や強力粉よりも強いコシが生まれるセモリナ粉を使っていますが、そのほかに、蕎麦粉や全粒粉などを使ったお店独自のものも用意
ソースとの相性もバッチリで、一口食べれば素材の香りが口の中いっぱいに広がります。
おススメのメニューはD
定番のマルゲリータピザと比べ、フルーツトマトや水牛モッツァレラなど、より上質の素材を使用
豊かな彩りと芳醇な香りが食欲を誘い、トマトの甘みとチーズの濃厚な旨みが生地の上で一体となり、空腹を満たしてくれます。
ランチタイムにはOLさんや主婦の方々を中心に、店の前に列ができることも
もちろん男性も多く、ディナータイムにはご家族連れでも賑わいます。常連さんが新しいお客さんを連れてくるなど、口コミで評判が広がり、リピーターの方も多くいます。お一人様で気軽に食事できるのはもちろんですが、同僚の方や友達同士で別々のものを取り分けて食べるのもおススメです。ご主人の嶌田さんはお店が休みの日には食材を探しに食べ歩きに行くなど、素材探しに力を入れています。日本ではあまり見かけない「マイクロトマト」など、トマトだけでも5〜6種類使用しています。厳選された旬の素材を活かしたメニューが多く、今の時期は菜の花やメキャベツなどの春野菜のほかに、貝類が旬を迎えており、それらを使った様々な料理が堪能できます。
店内には様々なデザイナーズチェアが置かれ、座ればゆったりとくつろげ気分もリラックス
忙しく働いた夜は、イタリアンを楽しみながらゆっくりと時間を過ごしませんか
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【食べる】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
お得感たっぷり、人気の「日替わりランチ」
通りから少し奥まった所にありますが、駅からは徒歩3分ほど
店内はゆったりと落ち着いた雰囲気です。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
南浦和駅東口から武蔵野線高架沿いを200mほど直進すると、右手に創業昭和39年の老舗の和食店があります。
刺身・天婦羅・鰻・焼き魚に加え、6年前に建替えた際に蕎麦を加えた幅広いメニューが何れも人気
今回は、地元を中心に広く愛される「魚菜蕎麦工房 丸味屋」さんをご紹介します。通りから少し奥まった場所のため、若干分かりづらいかもしれませんが、逆に隠れ家的な落ち着いた雰囲気を生んでいます。
ゆったりとした造りの店内は、掘り炬燵のテーブル席とカウンターで34席
新鮮な食材・旬の素材を厳選し、おすすめメニューはその日の仕入れによって変わりますが、各種定食、セットから一品料理、コースまで豊富に取り揃えています。お刺身は天然もののみを使用しているほか、蕎麦粉は山形県の契約農家から仕入れ、水は電解水を使うなど、より良いものを追求する姿勢は創業時から不変です。ランチメニューでも決して質は落とさず、人気の「日替わり定食」(840円)は、刺身・煮魚・焼魚に、ご飯・蕎麦に各種小鉢と様々な組合せで、毎日でも飽きないバリエーションです。※月曜〜金曜・祝祭日を除く。ちなみに、蕎麦にはあえてワサビを付けていません。蕎麦の風味が消えてしまうためで、これもこだわりの1つですが、ご希望があればお付けしますので、遠慮なくお伝えください。お土産用の生蕎麦もあります。
一品料理も、旬の山菜の和え物や天婦羅、鰻の白焼きなどお酒がすすむメニューも豊富ですが、メニューになくても、好みに合わせた料理を作ってもらえたりしますので、常連さんになっちゃいましょう
6月中旬頃からは山形県酒田直送の天然岩牡蠣が登場しますので、こちらもお楽しみに
また、お酒では、日本酒は山形銘酒 初孫を各種、焼酎は芋・蕎麦・胡麻焼酎の甕出しが人気で、特に蕎麦焼酎の蕎麦湯割は飲み過ぎても次の日に残らず、おすすめです。夜でもお一人で蕎麦を食べに来るお客さんもいる、家族的な雰囲気の入りやすいお店です。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【食べる】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
「和風ダイニング 気がる」
人気メニューの「ねぎどか盛り塩味 おまかせ5点盛り」
ネギと鶏の相性は言うまでもなく、そこに塩ダレがまた抜群
定番メニューの他に『気がるメニュー』として、鶏ユッケや鶏チャーハンも
他にも魚介メニューなどバリエーションも豊富
飲み放題付きの「宴会メニュー(3,000円〜)」も各種ご用意しています。“気がる”にご利用ください。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
さいたま市大宮区下町1−38
」と、キンキンに冷えた美味しいビールの最初の一口
この至福の時を味わうために
蒸し暑い今日も気合いを入れて、仕事を頑張っている方も多いのではないでしょうか
「うまい鶏しか用意していませんよ
」と、女性からはもちろん、その気さくな人柄で男性からも人気のイケメン店長 藤谷さんが自信を持ってお客様をお迎えする「和風ダイニング 気がる」さんをご紹介いたします。
鶏肉卸から転身し、今のお店を平成21年1月にオープン
「子供の頃から鶏好きで、干支も“とり”なんですよ」と話す店長は、根っからの鶏ッ子
そんな店長さんが切り盛りするお店の特徴は、何と言っても食材の『新鮮さ』
美味しい焼き鳥を中心とした鶏料理と和風創作料理などの一手間を惜しまない作りに、同業の方からも一目置かれる存在に
毎日仕入れる鶏肉は、茨城県産を中心に選りすぐりの国産鶏を一羽丸ごと調達
それを自ら絞めて、すぐにさばいていますので、その新鮮さは折り紙付き
牛肉では馴染みがありますが、こちらでは「鶏ユッケ(770円)」、「鶏レバ刺し(800円)」といった鶏生肉のメニューがご用意できる所にも、鮮度の違いを感じます。
気がるの一番人気でもあり、店長イチオシのメニューが「ねぎどか盛り塩味 おまかせ【5点盛り】(790円)」
厳選された5種類のお肉をピリッと辛味の効いた塩だれと、まさにドカッとたっぷりのネギと焼き鳥の相性はとてもグーッ
アルコールのピッチもグイグイ上がりそうな一品です。
中でも、絶妙な焼き加減が人気の「レバー」は、“しっかり焼く派”の方にも是非お試しいただきたい一品で、芯までは火を通さずにレアーっぽい焼き加減が特徴
臭みもなく柔らかな歯ごたえは、レバーが苦手な方も癖になってしまいそうな美味しさです。店内は、お一人様でも“気がる”に楽しめるカウンター席と、店奥には、宴会などの団体利用も出来る掘りごたつスタイルのお座敷席もありますので、ゆったりとくつろぎながら楽しみたい女性にもオススメです。うまいビールのお供には、うまい焼き鳥がやっぱり合う。
美味しい料理を食べて、グイッと一杯飲んだら、夏の疲れもどこかに飛んで行ってしまいますね♪
●「食べる」バックナンバー●はこちら ぜひご覧下さい。
| 新規登録店 | 更新情報のあるお店 | 口コミ情報のあるお店| クーポンのあるお店|
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
「忍者おすすめの今週のお店」バックナンバー
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
これまでに和食・洋食・中華にイタリアン
コーヒ—や紅茶がおいしい喫茶店まで、いろいろなお店をご紹介してきました。おいしいものばかり食べ過ぎて、ぼくは少々太り気味になってしまいました。今度は、みなさんが実際にお店で、食べて飲んで、楽しんで下さい。
後でファンクラブシステムに投稿することも忘れずにお願いしますね
さあ、世界各地のおいしい料理をさいたま市で食べましょう
「石臼びき手打ち蕎麦吉草」
「浦和漁港すみぼうず」
「氷川だんご屋」
「焼肉花いちばん」
「居酒屋 じょんがら」
「釜めし工房 まこと」
「カニと懐石 千佳勢」
「北海ちゃんぽん拓房」
「うなぎ・天婦羅 むさし乃」
「らーめん尾道学校 東大宮分校」
「支那そば 浜とし」
「ラーメン&らーめん 一代元」
「さぬき手打うどん やま泉(いずみ)」
「日本料理 のと亭」
「喫茶つやま」
「れのかふぇ」
[お好み焼き]
「お好み焼き こうぞう」
「パーティハウスたやか本店」
「炭火串焼だいにんぐ ブラット」
[うどん・そば]
「あい庭(和牛・鮪・旬菜料理)」
「炭火蒲焼 うなぎ浜名」
「北のこだわりらーめん 口福」
「瀬戸内魚料理 うず潮」
「中国料理 燧轅菜館(すいえんさいかん)」
[うどん・そば]
「地鶏とわがやのそうざい 順平」
2007年以降掲載分のバックナンバーは こちら
「食べる」トップへ
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【食べる】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
「プレーン・ドーサ」(写真/左)はパリパリの食感
ファンになっちゃう味☆
ランチで人気の「南インドミールス」(写真/上)と「南インドパラタランチ」(写真/下)
本場のように手で食べてみても♪
総料理長をはじめ、シェフ達が抜群のチームワークで一品一品に心を込めて作っています。
新メニューも続々誕生中
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
「インド料理」というと「カレー
」とイメージする方も多いと思いますが、実はインド料理は「カレー」だけでも「辛い」だけでもないってご存知ですか
肉・魚・野菜・乳製品などの食材を、およそ100種類のスパイスを巧みに組合わせてバランスよく食べられるインド料理は、体の中から元気にしてくれる健康料理
特に菜食主義者の多い南インド地方は野菜を中心とした料理で、とてもヘルシーで日本人にもなじみやすい味です。今年3月にオープンしたばかりのサティヤムさんでは、総料理長のバラクリシュナン氏が「お客様に喜んでもらえる味を」と、厳選された新鮮素材を使って、納得できるまで何度でも作り直し、最高の美味しさを追求した南インドを中心とした本格インド料理が味わえます。
総料理長は、大阪の有名インド料理レストラン「アショカ」にスカウトされて来日して以来、シェフの指導、料理学校講師、テレビの料理番組出演など、30年近く日本で活躍されてきたという華麗な経歴の持ち主
その姿勢と味に惹かれて、遠く関西から来られるファンの方もいるそうです。ヨーグルトやスパイスに漬け込んだ鶏肉をタンドール(土でできた窯)でじっくりと焼き上げた、スパイシーで肉の旨味がぎゅっと詰まったとてもジューシーな一品です。
炭焼きの香ばしさがたまらず、思わず手づかみでかぶりついちゃいました♪
「インドカレーといえばナン」を想像しがちですが、ナン以外にも、とんがり帽子の様な形をしたパリパリの食感が楽しいインド風クレープ「プレーン・ドーサ(750円)」、デニッシュのように層になった、ふんわりと甘い「パラタ(400円)」薄焼きパンの「チャパティ」などバリエーションはとても豊富
それぞれの料理に合わせて美味しさを体験してください。
数あるメニューの中で、どれを食べようか・・・と迷ったら、スパイシーで酸味のあるスープカレー「ラッサム」、豆や野菜を使ったカレー「サンバル」、「ベジタブルカレー」の3種のカレーと、豆を使った甘くないドーナツ状の「ワダ」などがセットになった南インド式カレー定食「南インドミールス(ランチ:1,000円)」がオススメです♪
蒸し暑〜い毎日が続き、夏が来る前にすでにグッタリ・・・なんていう方も多いのでは
暑い国で産まれた南インド料理で、美味しく夏バテ予防なんていかがですか
●「食べる」バックナンバー●はこちら ぜひご覧下さい。
| 新規登録店 | 更新情報のあるお店 | 口コミ情報のあるお店| クーポンのあるお店|
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
今週のおすすめのお店【食べる】
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
お得感たっぷり、人気の「日替わりランチ」
通りから少し奥まった所にありますが、駅からは徒歩3分ほど
店内はゆったりと落ち着いた雰囲気です。
(お店の詳細情報・地図はこちらをクリック
南浦和駅東口から武蔵野線高架沿いを200mほど直進すると、右手に創業昭和39年の老舗の和食店があります。
刺身・天婦羅・鰻・焼き魚に加え、6年前に建替えた際に蕎麦を加えた幅広いメニューが何れも人気
今回は、地元を中心に広く愛される「魚菜蕎麦工房 丸味屋」さんをご紹介します。通りから少し奥まった場所のため、若干分かりづらいかもしれませんが、逆に隠れ家的な落ち着いた雰囲気を生んでいます。
ゆったりとした造りの店内は、掘り炬燵のテーブル席とカウンターで34席
新鮮な食材・旬の素材を厳選し、おすすめメニューはその日の仕入れによって変わりますが、各種定食、セットから一品料理、コースまで豊富に取り揃えています。お刺身は天然もののみを使用しているほか、蕎麦粉は山形県の契約農家から仕入れ、水は電解水を使うなど、より良いものを追求する姿勢は創業時から不変です。ランチメニューでも決して質は落とさず、人気の「日替わり定食」(840円)は、刺身・煮魚・焼魚に、ご飯・蕎麦に各種小鉢と様々な組合せで、毎日でも飽きないバリエーションです。※月曜〜金曜・祝祭日を除く。ちなみに、蕎麦にはあえてワサビを付けていません。蕎麦の風味が消えてしまうためで、これもこだわりの1つですが、ご希望があればお付けしますので、遠慮なくお伝えください。お土産用の生蕎麦もあります。
一品料理も、旬の山菜の和え物や天婦羅、鰻の白焼きなどお酒がすすむメニューも豊富ですが、メニューになくても、好みに合わせた料理を作ってもらえたりしますので、常連さんになっちゃいましょう
6月中旬頃からは山形県酒田直送の天然岩牡蠣が登場しますので、こちらもお楽しみに
また、お酒では、日本酒は山形銘酒 初孫を各種、焼酎は芋・蕎麦・胡麻焼酎の甕出しが人気で、特に蕎麦焼酎の蕎麦湯割は飲み過ぎても次の日に残らず、おすすめです。夜でもお一人で蕎麦を食べに来るお客さんもいる、家族的な雰囲気の入りやすいお店です。●「食べる」バックナンバー●はこちら ぜひご覧下さい。
| 新規登録店 | 更新情報のあるお店 | 口コミ情報のあるお店| クーポンのあるお店|
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。★★ アンケート受付は終了しました。たくさんのご応募いただき誠にありがとうございました。「マイタウンさいたま」答えてみようやないかぁ~い
~アンケートに答えて温泉旅行をGETしよう
第11回「マイタウンさいたま」のアンケートキャンペーンです。「マイタウンさいたま」を日頃からご利用いただいている方、これから使ってみようかと思っている方、ご意見・ご要望をドシドシお寄せ下さい。みなさんのご意見・ご要望を聞きしまして、今後の運営の励みにしていきたいと思っています。
アンケートにご回答いただいた中から抽選で、温泉宿泊旅行(ペア)・グルメカタログ・新米「さいたま育ち」2kgをプレゼント
たくさんのご応募をお待ちしております。さいたま市在住・在勤・在学の方に限らせていただきます。*アンケートのご回答は、 お一人様1回限り とさせていただきます。
(複数回申し込まれますと、無効になります)
・鬼怒川温泉「あさやホテル」
※上記宿泊施設の中からお選びいただけます。なお、土曜日・祝日・年末年始等、宿泊施設により設定除外日があります。
伊勢丹 おいしさいろいろ便
こだわりのスウィーツや地方の逸品など、バラエティ豊かな食品の中から選べるグルメカタログ
今年の新米はもう食べましたか
さいたま市産のブランド米「さいたま育ち」
6項目の厳しい基準をクリアした、もちもちとした美味しいお米
※写真全てはイメージです。応募期間終了後、厳正な抽選のうえ当選者を決め、発表は賞品の発送をもって替えさせていただきます。賞品の発送予定は2008年11月下旬を予定しております。
(発送が遅れる場合もございますのであらかじめご了承ください)
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
さいたまでお食事・お買い物なら「マイタウンさいたま」(浦和・大宮・与野・岩槻)
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
食べる ショッピング・サービス
>>更新情報のあるお店
食べる ショッピング・サービス
>>口コミ情報のあるお店
食べる ショッピング・サービス
>>クーポンのあるお店
食べる ショッピング・サービス
♪2010上半期「マイタウンさいたま」登録店アクセス数ランキング発表
忍者おすすめの今週のお店
「インド料理=カレー」という今までのイメージがガラッと変わっちゃうかも
「辛いのは苦手」などオーダー時に相談できるのも嬉しいですね
肉の富士屋 【岩槻区西原台】
今日はおうちで焼き肉パーティ
七輪の無料貸出も用意していますので、ご自宅で気軽に本格炭火焼き肉を楽しめます。
自由な雰囲気の学園で季節の花々を活けませんか
桂古流オリジナルのフレグランスフラワーは、やわらかな香りも楽しめます。
日本紅茶協会「おいしい紅茶の店」認定店
サブリエ ティ アドバイザーがお好みの紅茶探しをお手伝いします。ゆったりとした優雅な一時をお楽しみください。
定番からオリジナルまで、100種類以上のこだわりのパンが並ぶお店
新商品も続々準備中です。
マッサージで赤ちゃんゴキゲン♪ママもリラックス&リフレッシュ
育児を楽しみたいママと赤ちゃんに、ぜひベビーマッサージをオススメします。
※バックナンバー |食べる|ショッピング|サービス|
「タウンサポーター」募集について
忍者のつぶやき
お子様グッズ売ります。
「食べる・グルメ」
亀山哲郎の写真よもやま話 NEW
第8回:ブレを防ぐための基本動作
子育てはお好き
専業主夫の子育て談義
第413回「スライムと学校選択制」 新着
片付けべたさん この指とまれ
浦和医師会による感染症情報はこちら
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
「マイタウンさいたま」に貴店を掲載しませんか
■「マイタウンさいたま」に貴店を掲載しませんか
●●「マイタウンさいたま」に貴店を掲載しませんか
「マイタウンさいたま」に情報を掲載するメリット
貴店を広くアピールできます。パソコンを持っていない、あるいはパソコンがあっても独自のホームページをお持ちでない方でも、「マイタウンさいたま」に登録(無料)すれば、お店の情報をインターネットを通して広く発信することができます。また、基本情報以外にも人気コーナー「忍者おすすめの今週のお店」に掲載される場合があり、注目度もアップします。
お店からのタイムリーな情報発信もバッチリ
FAXを使った「インターネット直行便」を利用すれば、お店の特売情報、日替りランチメニューなどの情報を簡単、スピーディーに掲載することができます。利用者からの声をお店の経営に反映させることができます。「ファンクラブシステム」では、「マイタウンさいたま」に登録された貴店のページに利用者から愛着度や思い入れ・励まし・感謝の気持ち・要望など、生の声が書き込まれます。さいたま商工会議所の刊行物に掲載されやすくなります。
情報の掲載方法
パソコンをお持ちでインターネットに接続できれば、「マイタウンさいたま」上で直接、情報登録することができます。
→新規登録方法についてはこちら
→すぐに登録する場合はこちら
記事掲載申込書で登録する。パソコンをお持ちでない場合は、「マイタウンさいたま」記事掲載申込書でお申込み、登録することができます。ご希望の方は下記までお問い合わせ下さい。
お問い合せ先:さいたま商工会議所 情報サービス課
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。「飲食店」「おかいもの・サービス」は写真がないものは原則として登録できません。どうしても写真を掲載されない場合は下記までご連絡下さい。「情報登録・変更をする」をクリックする。登録するジャンルをクリックする。*いくつかのジャンルに登録する場合はそれぞれのジャンルで新規に情報登録をして下さい。コード、パスワードは入力せずに「ログイン」ボタンをクリックする。パスワード、各項目を入力し、画面下の「登録申請」ボタンをクリックする。*パスワードは自由にお決め下さい。*必須項目を入力しない場合や条件(半角カタカナ、字数など)通りに入力がされていない場合、警告表示されます。入力し直すか、字数をカットして下さい。「写真登録」ボタン(1枚目、2枚目)をクリックし、処理済みの画像を登録する。*画像の表示サイズは以下の通りです。これより大きなサイズのままでも登録はできますが、利用者のPC環境によってはダウンロードに時間がかかる場合があります。できましたらファイルサイズを小さくしてから登録して下さい。「最寄駅・エリア登録」ボタンをクリックし、最寄駅、エリアをチェックし、登録ボタンを押す。「ジャンル・場面条件登録」ボタンをクリックし、該当ジャンル、場面条件をチェックし、登録ボタンを押す。*該当する箇所が複数ある場合はすべてチェックして下さい。4の入力画面で入力した項目を確認し、「更新」ボタンをクリックする。*登録申請中画面の左上に「店コード」が表示されます。登録内容の変更の際に必要となりますので、必ず書き留めておいて下さい。当方で内容を確認後、できるだけ早くホームページへ掲載いたします。ご不明な点がありましたら、下記までご連絡下さい。
さいたま市浦和区高砂3-17-15 さいたま商工会議所 情報サービス課
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
商店賞が合計1366本当たる
(さいたま市見沼区東大宮)
肉のミツボシ
お茶のひがし野
文具のマツヤ
路地裏食堂たけぞう
おがわ毛糸店
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
特賞:参加店で使用可能な商品券5千円分 20本
抽選場所は「マルエツ」隣のガレージ
※抽選券は1枚で1回/補助券は5枚で1回抽選できます。
文具のマツヤ
肉のミツボシ
お茶とのりひがし野
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
さいたま市のホタル見学スポット
★★ さいたま市のホタル見学スポット ★★
ちょっと解説
大谷ホタルの里
(さいたま市見沼区大谷 西福寺の東)
旧大宮市によって、清流を復元するモデル事業としてつくられたもの
出来る限り自然状態の湿地に近づけるために、池は傾斜をつけ、水深によって植生にも変化をもたせている。ゲンジボタルとヘイケボタルが観察できる。
(さいたま市見沼区)
さいたま市芝川小学校で「見沼ボタル」の復活のため、幼虫を飼育し、放流している。
(さいたま市北区奈良町
大宮北高等学校の南側隣接地)
雑木林と湿地と川で自然を形成する場所
2000年夏から三貫清水でヘイケボタルが自然発生している。
(三貫清水の会ホームページより)
さいたま市内のお花見スポット
■さいたま市内のお花見スポット
●● さいたま市内のお花見スポット
休日のお花見はとっても混んでますよね
桜の下でいい気分でゆっくりしたいのに子どもはちょっとおなかがふくれたらひとつのとこになんてすわっていられません。
ちょっと目を離したら「あれ、いない・・
」なんてこともありますよね
たくさんの人の中でママやパパを見つけるのは大変です。そんなとき事前に目安になるものをおしえておいてあげるのがいいと思います。
たとえば「あの赤いベンチのそばにママやパパはいるからね
」とか「あのトイレから見えるとこにいるからね
」とか小さな子だったら名札を付けてあげると迷子になった時、「○○ちゃんのお母さんはどこですかあ
」なんていっしょに探してくれる親切な人もいるかもしれません。
そんな時にも「ママやパパはどこにいたの
」って聞かれても「赤いベンチの近く」なんて答えられるかもしれません。
(目安を覚えておくのは大人にも意外に便利ですよ)だからってあんまりほったらかしにするのは気をつけなきゃね
公園には土がつきもの
子どもはしらないうちに土や木や自然のものでいろいろな遊びを思いつきます。大人も楽しみに来ているのだから、ドロドロになってもおこらないおこらない。お着替えを持って行けば真っ黒になるほどたくさん遊んでも帰りは安心です。
疲れたらお昼寝してしまう子もいるでしょう、携帯用のひざかけなどあるともっと安心ですね
では、さいたま市の代表的なお花見スポットを紹介します。※もし、名札を付けるのなら、お名前だけのほうがいいと思います。住所、電話番号などはいれないほうが無難です。
画面トップへ
さくら草公園
さくら草公園といえば国の天然記念物に指定されたさくら草の 自生地で有名です。さくら草の時期には少し早い”桜”の見所 でもあります。公園全体がきれいに整備された芝生で覆われ ているので小さな子供でも安心です。
夜のライトアップなど派手さはないけれどファミリーでピクニック にはとてもいいですよ
<さくら草公園>下車徒歩3分
鳥居がなく、うさぎがいる神社で有名な調神社に隣接しています。桜も1本1本が立派でとてもきれいです。水面に映る桜がきれいです。児童遊園もあります。
ボートに乗りながらの花見もなかなかおつですね
花と緑の散歩道
武蔵浦和駅から約1
5km桜のトンネルをゆっくり 別所沼公園まで歩くのもすてきです。水辺を彩る桜並木は「緑のヘルシーロード」として 歩行者・自転車専用なのでお散歩には最適です。
JR浦和駅西口 バス 「さいたま東営業所」行 <さぎやま記念公園>下車
鴨川堤桜通り公園
土手沿いの約2kmの長い桜並木です。
ゆっくり歩きながら桜を眺めるのもいいですね
年輪を感じる1本の枝垂れ桜
浦和駅近くにあるので 仕事で忙しい人も思わず立ち止まるほどの美しさです。
画面トップへ
ヒガンザクラなど
県内屈指の桜の名所です。日本桜名所100選のひとつにも指定され ています。ソメイヨシノを中心にヤエザクラ、ヤマザクラ、ヒガンザクラなど約1200本 の桜がまるでピンクの雲のように広がります。大宮のほぼ中心に位置し、市街地からも近いこともあり毎年約10万人もの 人で賑わいます。開花期間中「さくら祭り」が開かれ、自由広場の沿道にはたくさんの露店 が出店します。夜にはライトアップもされ夜桜見物の宴会の人たちで賑わ います。子供向けには小動物園もあります。広い芝生広場で知られる市民の森は駐車場脇の桜のトンネルが すてきです。桜の他にも菜の花やチューリップをはじめ春から秋まで多種多様の花が 楽しめます。
盆栽町さくら通り
駅から歩いてすぐの盆栽町にはもみじ通りやかえで通りなどの四季を楽しむ 通りがあります。
大宮公園へはぜひさくら通りの桜のトンネルを通ってどうぞ
県内でも珍しい黄色い花を咲かせるウコン桜が見られます。見沼の田園を見晴らせる小山と大きな風車があります。満開の桜とともに風車下の菜の花も楽しめます。全長11mにもなる枝垂れ桜がまるで揺れる桜のカーテンのようです。見頃はソメイヨシノなどが満開になる少し前です。栄橋から学校橋までの鴨川沿いは古くからの桜の名所で風情があふれて います。
画面トップへ
与野公園といえば有名なのは”ばら”
5月には毎年「ばらのまち フェスティバル」が開かれます。桜も見所の場所です。4月には「さくらまつり」も開かれます。中央にある弁天池に映る桜と赤い橋のコントラストもすてきです。
小高い丘の「すりばち山」から桜を眺めるのもいいですよ
遊具も充実しています。樹齢260年のみごとな枝垂れ桜は圧巻です。満開時の多宝塔との桜、ぜひお勧めです。
鴻沼川の桜堤
与野の中央部を流れる鴻沼川沿い、上落合から本町東にかけて 約1kmの桜並木です。多目的広場や遊具もあります。
平日、子供連れでランチはいかが
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
登録について
■新規の登録
「マイタウンさいたまメールマガジン」(以下メールマガジン)の登録手続きは、所定の新規登録フォームにより行うこととします。所定の新規登録フォームには必要事項を正確に入力して下さい。メーリングリストのアドレス・携帯電話のアドレスでの登録はできません。パスワードは新規登録時に購読者自らが設定するものとします。パスワードの使用及び管理は、すべて購読者が責任を持って行うものとします。パスワードは第3者に開示または転貸・譲渡することを禁止します。
■登録の変更
登録の内容に変更が生じた場合は、所定の登録変更フォームに変更箇所を入力し、速やかに届け出て下さい。
■登録の解除
登録の解除は、所定の登録解除フォームにより行うこととします。解除がうまくできない場合は、Eメールでご連絡下さい。
購読について
■購読の条件
メールマガジンにより配信された情報は、あくまでも配信日現在におけるものであり、予告なしに変更される場合があります。商品・サービスの購入に際して、実際に販売店の店頭などで仕様・価格・性能などを必ず確認してください。さいたま商工会議所及びマイタウンさいたまが、メールマガジンにより配信された情報の中で紹介している商品・サービスの性能または講習会等の内容を保証するものではありません。メールマガジンの著作権は、さいたま商工会議所及びマイタウンさいたまに帰属します。メールマガジンより配信された情報の一部または全部を無断で転載・複製・販売・出版などの利用はできません。メールマガジンより配信された情報は、私的使用の範囲内で利用できるものとします。第3者に譲渡したり、営業目的に利用することは禁止します。
■購読の費用
メールマガジンの登録及びその後の購読にかかる費用は無料です。メールマガジンを利用するために必要なコンピュータ・モデムその他の機器類と、機器類を使用するためにかかる通信費は、購読者が準備・負担するものとします。メールマガジンより配信された情報の中の商品・サービスの購入またはセミナー・講習会等への参加にかかる費用は購読者の負担となります。
配信について
「マイタウンさいたまメールマガジン」は原則隔週火曜日の配信とします。配信日が祝日の場合は、翌日となります。すぐにご活用いただける情報などを臨時に配信する場合があります。
■配信の停止
メールマガジンは、さいたま商工会議所の都合により、配信を一時停止または終了することがあります。年末年始他臨時に配信を停止する場合があります。購読者が以下の項目に該当する場合、さいたま商工会議所が、予告なく配信を停止できるものとします。
購読者が本規約に違反した場合
登録時にメールアドレスの間違いなど正確な情報が入力されていない場合
登録されているメールアドレスへの配信が、複数回にわたり未着エラーになる場合
さいたま商工会議所が購読停止の必要があると判断した場合
メールマガジンの再配信に関しては、いかなる場合においてもこれを行いません。メールマガジンの一時停止・終了またはその他の事由により、万が一購読者に費用または損害が生じた場合、さいたま商工会議所及びマイタウンさいたまは一切の責任を負いません。購読者がメールマガジンより配信された情報を利用したことにより、被る費用または損害等が生じた場合、さいたま商工会議所及びマイタウンさいたまは一切の責任を負いません。パスワードの過誤の使用または第3者の使用により、購読者に費用または損害等が生じた場合、さいたま商工会議所及びマイタウンさいたまは一切の責任を負いません。本規約は事前の通告なく、さいたま商工会議所が必要に応じて更新します。登録者は随時本規約をご確認下さい。
|マイタウンさいたまメールマガジンへ|
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
メガネのパリミキ 浦和店
コルソあぶらや
手作りミネラルウォーターの素 そら(株)
トップページへ
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
酒のやまいち
梅の店 東浦和店
御菓子舗 たちばなや
手作りハム・ソーセージの店 プロスト
さいたまコープ
料理&カルチャー教室 いーとぴあ
中田せんべい
菓房 はら山
トップページへ
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
この街探訪 さいたま商工会議所ニュース
■この街探訪
新たな街並み景観を
来街者に優しい街づくりを目指す。
ここでは地元商店街の紹介と、あるとうれしい身近なお店をピックアップ
県内一の繁華街、大宮駅東口に位置する大宮銀座商店街協同組合は、東口駅前から大栄橋まで約300m続く銀座通りの両サイドに、100軒を超える会員を擁しています。アーケードの建設を目的に発足しましたが、現在はその老朽化が進み、安心・安全な街づくりを構築する上で大きな課題の一つとなっています。
そこで、4年前から、宮町1丁目地区の商店会や自治会などと連携し、アーケード撤去を含めた新たな街づくりを検討
地域の基盤整備についても行政への要望を地道に続け、ついに、2008年からの工事着手が正式に決定しました。「アーケードの撤去、歩道の拡幅、電線類を地中化し無電柱化を推進することで、安全で快適な通行空間の確保ができます。
あくまでも来街されるお客様に優しい街づくりが目標です」と話す堀口直人理事長
すでに、試験的に乗車待ちタクシーの分散が行なわれているほか、銀座通りの一方通行化なども視野に入れた沿道環境の改善も進められています。「東口の基幹となる銀座通りが整備されることで、人の回遊性が増し、少しでも地域全体の活性化につながれば」と話します。そのほか、昨年末には地元芝浦工業大学の協力を得て、年末イルミネーションを実施しました。今春で41回目を迎えるフリーマーケットなど新旧の各種イベントを行なうことで多くの人を呼び込む街づくりを展開していきます。市内にまだ印鑑店が2、3店舗しかなかった100年以上前から、梶並印房は大宮駅前の同じ建物で営業を続け、確かな技術が職人に受け継がれています。注文生産はすべて手彫りを貫き、輸入禁止で在庫製作のみとなった象牙に代わり、現在はマンモスの牙の使用が増えているほか、チタンの実印なども製作可能です。昭和初期の創業時以来、胡麻油100%で揚げたヘルシーな天ぷらが常連さんの足を惹きつけているお店です。天ぷらのネタはもちろん、衣には有精卵を使うなど素材にこだわり、お酒に合う一品料理も豊富に揃っています。駅前でありながら落ち着いた雰囲気でゆったり食事ができ、店頭では常時持ち帰り用の天ぷら販売も行っています。
1957年の創業以来、落ち着いた雰囲気でゆっくり飲めると人気の居酒屋
日本酒は50種類以上、焼酎も十数種類が常備されています。料理は鰯をはじめとした魚や旬の野菜を使った料理などが中心で、鮮度を重視した、手間暇かけた料理が味わえます。
客席は1階から4階まで
カップルや家族連れはもちろん、宴会・接待などさまざまな用途に利用できます。
伝統の商い“座売り”の呉服店
普段に着る着物から礼装式服まで幅広く揃え、作った人の顔がわかる商品だけが並びます。色・素材の組み合わせ、着ごごちも考慮し妥協を許さず、着る目的、着方といったお客様のイメージを形にしていく究極のセレクトショップです。また、店内奥には岡山で作られた備前焼のギャラリーがあり販売もしています。
さいたま市大宮区宮町1-21
トレンドに敏感な若者の心を掴んで離さないセレクトショップといえばダイマル
メンズカジュアルを幅広く取りそろえ、洋服のほかにもアクセサリーや靴、バッグなどトータルコーディネイトができます。
日本製のオリジナル商品が店内を埋め尽くし、リメイクした古着も販売
顧客ニーズを反映させ、リピーターにも飽きさせない商品が店内を飾ります。
さいたま市大宮区宮町1-31
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
この街探訪 さいたま商工会議所ニュース
■この街探訪
「連携・協力・強化」を図り、地域に根ざした商店会を
ここでは地元商店街の紹介と、あるとうれしい身近なお店をピックアップ
本太中央商店会は、近年、再開発が進むJR浦和駅の東口、本太2丁目交差点より、駒場スタジアムへと向かう国道463号線の約300mを囲む25会員で構成されている商店会です。
商店会の設立は、今から約50年前
住宅地に隣接している商店会だけに、米穀店・酒販店・豆腐店など、生活に密着した店舗が点在します。現在、国道463号線の歩道整備事業が進められ、商店会活動が制約される中でも、サッカーのまちを象徴する浦和レッズの応援フラッグを街路灯に掲示する事業や、暮れの大売出し、また昨年より、地域の防犯と、健康増進の一環も兼ねて毎週水曜日・土曜日20時より、本太地区の夜警を行なうなど、会員が一致団結して活動しています。「今後は、自治会とも連携し、地域の子供達のための活動にも力を入れていきたい」と石塚会長は話します。
今秋には、浦和駅東口前にパルコが開業することもあり、危機感が募りますが、「会員間の連携をより充実させ、互いに努力をし、各個店としての強みを強化していくとともに、近隣の商店会とも協力をし、共存共栄できる道を探していきたいです」と石塚会長
歩道整備事業も今年度中にはほぼ完了するので、本当の意味での再スタートと位置づけ、今後、売り出し事業を強化するなど、地域の方々に、より利用していただける商店会を目指し、新たな方策を模索しています。保育園・幼稚園・小中学校の卒業記念アルバム撮影・制作を中心に、ピアノ発表会や各種記念写真などの出張撮影を専門にしています。
スタジオ撮影では、女性ポートレート・マタニティーフォト・ベビーフォトなど低価格で気軽な撮影から、各種証明写真・商品撮影・家族写真などの撮影も行なっています(完全予約制)
そのほかデジタルカラープリント自家処理・写真複製など
(スタジオ撮影予約の場合は営業いたします)
創業時からの製法と味を40年間守り続けるとともに、地元をキーワードにした新しい菓子作りにもチャレンジし続ける和菓子店です。
さいたま市推奨土産品でもあり、調神社の狛うさぎから命名した招福饅頭「招きうさぎ」は3種類の味が楽しめる人気商品
竜神伝説を由来とし、市内の他店と共同開発した焼菓子「竜神伝説竜眼(るがん)」も贈答品などに最適です。
手焼きせんべい内田屋
手焼きにこだわったオリジナル商品が並ぶ煎餅店
懐かしい地球ビンに入れられた煎餅は、1枚から買えます。
あられやおかきをはじめ、定番の堅焼きは種類も豊富
ふわっと軽い「まん丸」や、一味唐辛子がついた「サッカー戦餅」が人気です。
「味に納得して買ってもらいたい」と語るご主人
1991年創業の不動産会社です。不動産は大きな買い物となるので、利益だけを求めずにどんな小さな物件でもお客様の立場に立って、ひとつひとつ丁寧に対応しています。また、お客様に対して可能な限り、正確な情報を伝えることを心がけています。こうした積み重ねで信頼を得て、紹介と口コミで来店者数が増え、業務拡大を続けています。
さいたま市浦和区東仲町21-9
地元に根ざし、お客様本位のサービスを常に心がける、創業70年の酒販店
地酒には特に力を入れており、少量生産のため関東圏ではほとんど扱いのない新潟の「鶴齢」など、珍しい商品も仕入れています。ガラス張りで明るい店内には酒類以外にも菓子や食料品なども置き、安心して気軽に買い物ができると、常連客が信頼を寄せています。「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
この街探訪 さいたま商工会議所ニュース
■この街探訪
4】 大宮西口富士見通り商店会
人と人との絆を深め、心のこもった“ふれあい通り”を目指す。
ここでは地元商店街の紹介と、あるとうれしい身近なお店をピックアップ
大宮西口富士見通り商店会
会長 山崎信二さん
大宮西口富士見通り商店会は、大宮駅西口駅前の鐘塚公園近く、通称富士見通り沿いに36会員を擁する商店会です。ビジネス街だけに、飲食店が中心ではありますが、ホテルや教会、空手道場、病院、セキュリティ会社なども会員となり、商店会活動に取り組んでいます。
「地域に密着し、常に社会貢献を念頭に活動を」と話す山崎会長
その言葉通り、同商店会では、メインストリートでもある富士見通りの美化活動を積極的に展開
新しく街路灯を設置するほか、季節感を演出する桜・若葉・紅葉などの装飾を年3回行ない、月2回全体で清掃活動を実施するなど、業者に頼らず、会員本位の手作りの活動に努めています。また、夏祭りや、自治会等の地域イベントにも協賛・協力を欠かしません。会員同士の情報交換など連携を深めていくことはもとより、最終的には“大阪”のような、通りを介して誰とでも気さくに声がけができる心のこもった“ふれあい通り”を目指し、今後は、単なる売り出し事業等ではなく、各個店としての強みを発揮すべく、一店逸品主義を掲げ、よりお客さんを集客できる構想を模索します。「自分たちがいるこの地に誇りをもち、魅力あるまちづくりを目指す上で、会として他の商店会とも連携し、その一翼を担っていきたい」と広い視野でのまちづくりにも尽力していきます。
夜が更ける頃に「もう一杯」という方におすすめなのがカリノバール・フレスコ
季節のフルーツを使ったカクテルを中心に、世界のお酒を300種類取りそろえています。「お客様が楽に飲めて、一日の疲れが取れるように」とマスターが笑顔でもてなしてくれます。毎晩10時過ぎにはこの店を自宅のバーのように利用するお客様で賑わいます。
「明日のための一杯」ならこの店でどうぞ
「これぞ寿司
」をキャッチフレーズに、西口店と東口店を展開する日本料理・寿司店
市場から直接仕入れた、季節ごとの旬の海の幸、山の幸を惜しみなく使用したメニューはどれも人気で、「本物の寿司を味わえる」と、遠方からの常連客も増えています。少人数から団体まで対応可能な各種部屋を用意し、人数と予算に応じてさまざまなコースも取りそろえています。
大宮駅前で美容一筋40年以上続く美容室
高い技術と実績によりお客様から信頼を得て、遠方からも来店されます。「早くて、きちっと、丁寧に」美容一般を行なっています。また、フェイスマッサージ、パック、化粧など美顔も受けられます。
店内はいつも花が飾られ、気軽におしゃべりを楽しめるサロンのよう
口紅や美容液などの化粧品も取り扱っています。「お客様との家族のような一体感」を大切に、昔ながらの居酒屋の雰囲気を守り続けています。
サラリーマンから家族連れまで連日多くの常連客で賑わい、ボトルキープ数は300本以上
その日の仕入れでおすすめメニューは毎日変わり、食べたいものを伝えれば、メニューになくても作ってもらえます。椅子席・カウンター席のほか、40人収容の宴会場も3つあります。
(予約時は要相談)
中国や台湾から取り寄せた厳選された素材や調味料を使用した、本場の味が味わえる人気店
本格的な中国料理から季美彩独自にアレンジされた創作料理まで存分に楽しめます。
めずらしい中国茶もあり、ドリンクメニューも豊富
各種パーティーや宴会も予算に応じて対応しています。おしゃれで落ち着いた店内で、炎が作る新・中国料理を堪能できます。「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
この街探訪 さいたま商工会議所ニュース
■この街探訪
個店としての強みを発揮
専門店化を図り賑わい創出を目指す。
ここでは地元商店街の紹介と、あるとうれしい身近なお店をピックアップ
会長 佐藤建武さん
仲一街商店会は、JR浦和駅西口、伊勢丹浦和店の裏手、通称なかまち通りを囲む約70会員で構成されている商店会です。会としても古く、すでに60年以上の歴史を誇ります。時代とともに会員構成も変わりましたが、昨今問題視されている空き店舗などはなく、昔ながらの商店から新しい飲食店など、新旧の幅広い業種が軒を連ねています。商店会としての名物事業は、1991年頃から11月~1月中旬に行なっている、クリスマスイルミネーションです。
この事業は、なかまち通りの道路整備をきっかけにスタート
数万個の電球を使用し、澄んだ冬の夜空に映える鮮やかなイルミネーションが、多くの通行人を包みます。今年は、『サッカーフェスタ』と題し、駅前の商店会等と連携・協力し、西口全体でイルミネーションを行ないます。
また、浦和まつり「みこしパレード」では、仲町地区6商店会と共同参加
その他、毎年、会員同士の親睦を図るボウリング大会等も開催し、会員同士の結びつきを深めています。
「これからも、地元の方々により利用してもらえる商店会を」と佐藤建武会長
「今後、大型店の出店を機に、地域の商業人口は確実に増加します。そのお客様をいかに商店会へと呼び込むことができるかが重要」と話します。大型店にはできない個店としての強みを発揮し、古風な中にも現代的センス溢れる専門店が増えることで、通り全体に賑わいを創出し、誰からも愛される「なかまち」を目指していきます。
1919年より親切、丁寧な仕事を続けている美容室
予約をしないで来店するお客様も大切にし、常連客を増やしてきました。急な外出でセットをしたいお客様にも対応します。同店の行なっているエステカラーやエステパーマは、髪の毛のダメージを抑え、仕上がりのツヤや櫛通りがなめらかと好評です。3種類の栄養分が髪の毛に浸透し、潤いを与えます。砂時計は、古くからのファンを持つ落ち着いた喫茶店です。一杯の珈琲には、個人店ならではの時間と労力、高い技術が込められています。独自のルートで仕入れた産地限定の良質な珈琲豆を、時間をかけて選別・管理し、自家焙煎しています。焙煎したての珈琲は、格別な味わいがあります。豊かな珈琲の香りを心ゆくまで楽しんでください。珈琲豆の販売・業務用卸もしています。花や人形をモチーフにしたカジュアルウェア、靴、バッグなど、ファッション性の高い商品が店内に並ぶセレクトショップです。生活雑貨や小物も充実しており、日常のおしゃれをトータルに提案しています。また、ネットショップも開設し、全国からの注文にも応えています。他店にはない付加価値のあるアイテムを、リーズナブルな価格でこれからも提供していきます。
メロディーハウス ぶれえめん
LPレコードの時代から音楽のネット配信が広まった現在まで、開業以来26年間、上質な音楽と映画をお客様に提供し続けてきました。自分の耳で確認し、感動した作品を広く伝えたいとの思いから、「こだわりのセレクトショップ」として、世界各地の音楽から選りすぐりのCDを取りそろえ、また、ライブDVDやヨーロッパを中心とした映画のDVDも扱っています。
1946年の創業以来60年間、浦和の着物文化を担ってきた呉服店
現在は、お年を召して洋服を着るようになった常連さんの希望などもあり、洋服も多数扱います。また、子供用の浴衣や祭り用品も豊富に取りそろえ、オリジナル携帯ストラップなど、他では手に入らない商品も人気です。商店街の他の女性洋品店ともお互いに刺激し合いながら、地域全体の活性化を目指しています。「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
この街探訪 さいたま商工会議所ニュース
■この街探訪
ハード面だけでなく、ソフト面も充実した商店会として活性化を目指す。
ここでは地元商店街の紹介と、あるとうれしい身近なお店をピックアップ
会長 水野兼太郎さん
本町中央商店会は、岩槻駅入口交差点から岩槻区役所へと続く本町中央通り、通称「平成ロード430」沿いに会員数35軒で組織している商店会です。この地は、江戸時代には久保宿町として栄え、岩槻木綿として名をはせた木綿の集散地とされ、市宿とともに地域商業の中心的な役割を担っていた歴史があります。現在は、物販店を中心に大半の業種が網羅され軒を連ねています。
なお、同商店会が中心となり、道路整備近代化協議会を発足し、ショッピング・モール化事業を推進
430mの歩道、モニュメントタワー、街路灯の設置などを行ない、新たな街づくりを実現させたモデル商店街となっています。商店会事業としては、以前は岩槻まつりに合わせ独自イベントを行ない、近年は、商連の歳末売り出し事業、地域イベントでもあるまちかど雛めぐりへの協力に力を入れています。
また、今年は新たに会としての提灯を制作
各店舗前に掲げ、まつりムードを盛り上げました。「髙橋前会長を先頭に、地域が一体となってハード面等の整備が実現できました。
これからは、もう一度、一致団結して新たな商店会事業を展開していきたい」と話す水野兼太郎会長
今後は、域外の優良商店会の視察などを行ない、商店会ならではの独自イベントを模索・検討し、ハード・ソフト面ともに充実したモデル商店会を目指していきます。文具・事務用品を多数取りそろえ、ボールペンの替え芯やプリンタのインクなど細かなニーズにも豊富な知識で応えます。また、同店の書道用品には以前から定評があり、充実した品ぞろえとなっています。
絵手紙用の顔彩や和紙、水彩色鉛筆、大人のぬり絵など、趣味用の商品にも対応
学童文具もあり、小さなお子さんから多趣味な大人まで、気軽に立ち寄れる文房具店です。天皇陛下の献上銘菓ともなった岩槻最初の銘菓「時乃鐘最中」が代表的な商品です。
豆から炊きあげた自家製の餡がたっぷり入っており、種類は小豆つぶし、ゆず、白きんとんの3種類
贈答品としても長く愛されています。そのほか「雛の月」、「地酒ゼリー大手門」など、季節の菓子もそろい、昔ながらの製法で一つひとつ丁寧に作っています。
本場仕込みのパスタとピザがリーズナブルに味わえると人気の店
楽しくにぎやかな雰囲気が常連客を惹きつけており、子ども連れでも安心して利用できます。
カップルやファミリーに人気の各種セットメニューのほか、パーティー用のセットなども多種用意し、誕生会やサークルの集まりなどにも便利
宅配も行なっており、本場の味が自宅でも楽しめます。サラダ館は、「良いものを安く、お客様のニーズに合わせた品ぞろえ」がモットーの、中元、歳暮、内祝ギフト、返礼ギフトの専門店です。フランチャイズ店ではありますが、地域密着の店として、融通がきく、きめ細かなサービスを提供することを心がけています。「敷居の高さを感じさせない店づくりをしていますので、気軽にご利用ください」と長野光紘店長は話します。
とうふの笹屋
店頭販売をメインに、手作りの豆腐や厚揚げといった揚げ物を食卓に届けています。豆腐は厳選した国産大豆も使用し、季節により変わる水温に気を配るなど、伝統の技術・製法を受け継いでいます。店主の佐々木篤治さんは、さいたま市食品衛生協会の副会長を務め、市内食品業界の発展にも寄与しています。「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
この街探訪 さいたま商工会議所ニュース
■この街探訪
大型店との共存共栄
各個店の個性を発揮して、専門店街としての存在を追求
ここでは地元商店街の紹介と、あるとうれしい身近なお店をピックアップ
理事長 水嶋清己さん
商業の激戦区さいたま市で、都市型百貨店そごうをパートナーに発展を続ける、大宮西口商店会協同組合
1963年、大宮駅西口の区画整理事業の決定を機に、当時、西口で営業を行なっていた中小店が結集
1967年に正式に協同組合を結成して、駅前商業ビル建設事業等大型プロジェクトに参画し、県下初の高度化共同店舗建設に取り組みました。1987年にそごうを誘致した大宮オズスカイビルがオープンし、『OSS24』の名称で、物販店12店、飲食サービス店12店が、1F、2F、3Fと各階に分散して本格的な営業をスタートしました。
大型店と共存共栄しながらも、専門店としての特色を出した営業展開、また組合活動を行なっています」と水嶋清己理事長
地域活性化の一助にと、地元のまつりや各種イベントには積極的に協力・参加するほか、同組合ホームページで、地元の専門店であるということをPRし、常に新鮮なイメージを情報発信しています。
「百貨店内の専門店として、各個店の個性を出した店づくりを行ない、協調性を保ちつつ一つの集合体として良い方向性を打ち出していきます」と水嶋さん
そごうとの情報交換会ほか役員会・執行部会等を開き、一層のステップアップを模索
「現状に収まることなく、今後どのような商業環境を創りあげていくか」と、固い結束力と実行力、質の高いサービスに努め、専門店街としての存在意義を問い続けていきます。
北海道幌加内産の良質なそば粉(二番粉)のみを使用し、熟練した職人が打ち上げる、のどごしの良い二八そばが人気の店
特製のつゆは2種類の鰹節をブレンドし、秘伝のかえしでまろやかなコクのある上品な味に仕上げています。豊富なメニューはいずれも素材のうまみを生かしたもので、買物の途中に立ち寄る常連客も多く、お昼時には行列が絶えません。
さいたま市大宮区桜木1-6 大宮そごうビル内
MONCLERのダウンジャケットは秋・冬の人気商品です。
また、犬用の洋服やDOGキャリーバッグ、トートバッグなどオリジナル商品も販売
バッグは有名ファッション雑誌にも掲載されています。
オンラインショップも開設
さいたま市大宮区桜木1-6 大宮そごうビル内
元タカラジェンヌの武井さんが経営する「シャルールー」は女性向けの夢があるおしゃれな小物や衣類を販売する店です。化粧小物、エプロン、ベビードール、ベッドカバー、テーブルクロス、スリッパ、クッションなどが店内に所狭しと並んでいます。すべての品物にレースが使われているのが特徴で、生活の中ですぐに使え、それでいて女性が癒されるものがセレクトされています。
さいたま市大宮区桜木1-6 大宮そごうビル内
主にカジュアルシューズを中心に取りそろえる婦人靴専門店
かわいさやデザイン性を重視しつつも、「履きやすく、足に優しい靴」を基本コンセプトとし、ヤングカジュアルからミセスカジュアルまで幅広い品ぞろえが好評です。人気の新作もいち早く入荷し、おしゃれと機能性を楽しみたい女性たちから広く支持されています。今年流行の各種ブーツも続々入荷中です。
さいたま市大宮区桜木1-6 大宮そごうビル内
きものファッション髙藤
よいものを他店より安く、正絹のみを扱う呉服店
バックや草履など小物もすべてそろいます。伝統工芸品と呼ぶにふさわしい、クオリティの高い反物・帯が店内に並びます。TPOや色合わせなどお客様の不安を丁寧で的確な説明により解消させ、着られないとタンスにしまっている着物が甦るさまざまな方法も教えてくれます。
まずは相談を
奥深い「きもの文化」をこれからも伝えます。
さいたま市大宮区桜木1-6 大宮そごうビル内
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
この街探訪 さいたま商工会議所ニュース
■この街探訪
『四季と優しさに出逢えるまち』を掲げ、賑わいがあり、くつろげるまちづくりを
ここでは地元商店街の紹介と、あるとうれしい身近なお店をピックアップ
盆栽町中央通り商店会
会長 石井 優さん
日本屈指の盆栽郷として名を馳せる盆栽村
その盆栽をモチーフとしたジャケット・Tシャツを身にまとい、現33会員が一致団結、『四季と優しさに出逢えるまち』をキャッチフレーズに、積極的な活動を展開する盆栽町中央通り商店会
会独自のMAP・迎春ポスター制作をはじめ、5月の盆栽まつりでは、多くの来場者の休憩スペースにと、神社境内を借り、お弁当や飲み物を販売し来場者をもてなしました。夏の町会盆踊り大会では、子どもたちに良き伝統文化の継承を目的に「ふれあい」をテーマとした各種体験・体感コーナーを無料で開設しています。ザリガニ釣りや、綿あめ作りなど、親子が一緒になって楽しめ、同時に、互いの絆も深めてもらいたいと企画・運営に取り組み、毎年大盛況を収めています。
「会員一人ひとりの献身的な協力、そして皆でこの地域を盛り上げていこうという気持ちが結集した結果だと考えます」と話す石井優会長
また、毎年2回行なう中央通りの花植え事業は6年前から実施
現在は、そこに動物などのモニュメントも据え、目で、また香りで楽しめる通りに変貌させました。あわせて昨年すべての街路灯を新設した結果、ごみの投棄や事故もなくなり防犯にも繋がっています。
「会のキャッチフレーズを軸に、『不易流行』時代にあった知恵を出し合い、『人が賑わいくつろげる文化のまち』に相応しいまちづくりを」と話す石井会長
今後も、自治会や盆栽組合と連携を図り、建設予定の盆栽会館、鉄道博物館など、近隣観光資源の中心に位置する一つの核となる商店会を目指します。
アンティークとリサイクル・アウトレット沙瑠布/沙瑠布の倉
「主婦が気軽に立ち寄り、購入できる」からはじめ、質の高いものをリーズナブルな価格で提供
日用品から人間国宝の作品まで、幅広いアンティークと雑貨がそろいます。
開店準備や店内装飾のために訪ねてくる方も
昨年秋に沙瑠布の倉がオープン
ダイニングやソファー、シャンデリアなど大型のアンティーク品を展示・販売
広く落ち着いた店内は、ゆったりとしたぬくもりを感じます。
さいたま市北区盆栽町91-4
《沙瑠布の倉》
さいたま市北区盆栽町98
「おいしい自然食品」にこだわった日本各地の特産・名産品を仕入れ、生産者と消費者の橋渡し役を自認する店
扱っている600アイテムのうち、約6割を直接生産者から仕入れることで低価格を実現しており、他店では手に入らない商品も多数入荷しています。県外からの常連客も多く、野菜やフルーツは量り売りを行ない、1キロから精米・販売する各地の有機栽培米も人気です。
さいたま市北区盆栽町79
さいたま市関連誌や、浦和レッズ関連雑誌などさまざまなジャンルの雑誌広告を中心に広告媒体を取り扱っている総合広告代理店
広告の原点を考え、お客様のイメージ、要望を的確にデザイン・制作します。
お客様と心を通わせ、店舗の特色を捉えた広告を企画・提案
また、ホームページの制作、管理も割安な価格で提供しています。広告を出したいとお考えの方は気軽にご相談ください。
ストレスや多忙などが主因となるさまざまな体の不調に悩み、投薬治療等で効果的な結果が得られなかった患者さんが口コミで多く訪れている指圧治療院
加田院長は日本オリンピック強化トレーナーも務めており、世界で活躍するスポーツ選手のほか、小学生から高齢者までカウンセリング的な心のケアの要素も含め、性別年齢を問わず幅広く治療にあたっています。
さいたま市北区盆栽町62
国内を歩いて集めた自然の木の幹・枝・ツル等を利用して製作したテーブル、椅子、花台、看板などを販売しています。無機的な工業製品と違い、どれも木の質感が活かされており、日本の家や店舗内にすぐとけ込めるようになっています。店に並んでいる商品以外にも、予算と用途を告げればオリジナルの作品も入手できます。店舗内外のディスプレイにぜひご利用ください。
さいたま市北区盆栽町67
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
この街探訪 さいたま商工会議所ニュース
■この街探訪
地域・公共事業など積極的に協力景観に配慮した新たなまちづくりを
ここでは地元商店街の紹介と、あるとうれしい身近なお店をピックアップ
与野中央通り商友会
与野中央通り商友会は、中央区役所を中心に、赤山通りからたつみ通りまでを結ぶ中央通りを囲む、30会員で組織している商店会です。通りに面した商業者44名が集い、会を発足させました。
「会員は事業者だけでなく、この地に住む一般の方もと、名も『商友会』としました」と当時より会長を務める横山さん
30年の間に業種の入れ替えがあったものの、現在は、飲食店を中心に物販店、銀行や一般企業なども加わり運営しています。
『親睦、地域環境および地域経済にコミットする』を最大の目的に掲げ、中央通り線道路建設工事、与野本町駅の開業、鴻沼川の改修工事ほか、日中子ども達が集う西谷公園の開園(2000年完成)など、公共工事に対し全面協力
また同会では、防犯街路灯を各店舗前に設置し、安全・安心を目指したハード面の整備を行ないました。そのほか、区民まつり等の地域イベントに際しても、各店舗が円滑な運営に対する協力をしています。
「今、街路灯に大宮アルディージャのフラッグを掲げていますが、将来、右はアルディージャ、左はレッズと両サイドにフラッグをたなびかせ、景観に配慮した通りにしていきたいと思います」と横山会長
交通・都市基盤が整備された今、地域活性化を含め、ソフト面も充実したまちづくりを模索していきます。
ハンコの甲昌堂
肉のワタナベ
本家かまどや中央区役所前店
そば処かづや
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
この街探訪 さいたま商工会議所ニュース
■この街探訪
会員が一致団結
通りに人を呼び込む賑わい創出事業を積極的に展開
ここでは地元商店街の紹介と、あるとうれしい身近なお店を
中央通り新栄会
大宮区役所入口」交差点から、氷川参道までの270m間の両側に36会員で構成している「中央通り新栄会」
街路灯の設置をきっかけに1955年に設立
現在、通りの北側は銀行や学習塾、一般企業、南側には、雑貨店、美容室、飲食店、日用品店など各種専門店が軒を並べています。「やるからには見栄えよく、目立つようにやりたかった」と話す稲垣会長の言葉通り、同会では、昨年初めて独自の手づくりイルミネーション事業を実施しました。
「会の若手の方々が提案、率先して動いてくれ、最終的に会全体で一つの事業をやり遂げたことで、会員間のつながりをより深めることができました」と稲垣稔会長
今年は、光のトンネルをイメージしたさらなるアレンジを計画しています。加えて、今期はもうひとつの新規事業として、夏まつり開催の際、約220個の同会会員企業名入りのPR提灯を製作して通り沿いに掲げ、まつりの機運醸成にも努めていく予定です。
「今後は、新たなまちづくりに対する行政への働きかけ、また、通りを介し、他の商店会と連携した事業を行なっていきたいですね
県都の玄関口としてのスケールメリットを活かした事業展開で人の流れを変え、街に、通りに人を呼び込む活動を続けていきます。「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
この街探訪 さいたま商工会議所ニュース
■この街探訪
商店会の団結は当然、自治会との連携が大イベント成功の鍵
ここでは地元商店街の紹介と、あるとうれしい身近なお店をピックアップ
総会員数60会員の「鹿手袋商店会」は、中浦和駅周辺から南に約1kmのエリアに広がり、現在は工業系65%、物販系35%の構成です。
1984年の埼京線開通を期に設立
同会の特徴は、左記地図のように地域の中に各商店が立地しており、地域に密着した商店会であることです。浦和まつりにおける別所沼会場のイベントなどを通し、商店会の団結力が培われ、同時に地域自治会との協力も自然に根付いていきました。なかでも毎年4月に開催される「さくら祭り」は、14年間続く同会最大のイベントです。草花の植え替えをする「花いっぱい運動」や、子どもたちによる太鼓や吹奏楽の演奏、ミセスたちの演舞、ミニSLは、家族連れに大人気で、回を重ねるごとに盛大になってきました。約1kmの「花と緑の散歩道」に掲げるボンボリも圧巻です。祭りの準備から当日の運営まで鹿手袋・別所の自治会の方々と商店会との強い連携で、イベントを成功させています。今後は、街のために環境づくりや防犯対策にも意欲的に取り組み、同会のホームページの充実や商店会マップを作成し活動を広くPRしていく予定です。また、女性ならではの発想やアイディアが生かせる場として、会員の奥様たちが中心となった「婦人会」の発足も構想中です。「会員や自治会など、地域の方々の理解と協力のおかげで今日の鹿手袋商店会があります。後ろを向いている人が振り向くような元気なあいさつをして、今後も人と人との絆を大切にしていきます」と3代目会長の島田さんは語ります。
川魚料理 うらわ 萬店
ふとんのまるふじ(丸藤寝具店)
ようかんの高野
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
この街探訪 さいたま商工会議所ニュース
■この街探訪
見沼の自然を誇り、地域と密着まごころサービス
ここでは地元商店街の紹介と、あるとうれしい身近なお店をピックアップ
緑区の北西に位置する三室商店会は、北宿通りをメインとして東西に約3km広がる広域型商店街です。
1978年に大型店の出店に対応して発足した同会は、その後さいたま市が10区になった際に緑区三室と道祖土などのエリアが合併し、現在の総会員数は72
小売・飲食・サービス系が90%、工業・製造系が10%の構成です。広域であるがゆえ、店舗の連続性には欠けてしまいますが、見沼田んぼに代表される自然豊かな地域であることが特徴です。同商店会では昨年で10回目となる「三室ふれあいまつり」への参加や、約50基におよぶ街路灯の改修、会員が「緑区子どもひなん所110番の家」として下校時間に外へ出て子どもたちの安全を見守るとともに、10年以上防犯パトロールを行なうなど、地域に貢献しています。毎年開催される親睦旅行や総会を兼ねた新年会は、回を重ねるごとに会員同士の親睦が深まり、異業種の人たちが集える情報交換の場として「生きた会」になっています。道路の整備などで区画整理も進み、人口は増加傾向にあるものの、度重なる大型店の出店や会員数の減少などが影響し、必ずしも会の活性化に直結しないという課題もあります。しかし、今後も地域とのつながりを大切にし、「安心・安全な商店会」をモットーに会員の協力と理解を深めていくつもりです。見沼の豊かな自然を大切にしつつ、浦和レッズへの応援を通して、街の魅力づくりに努めます。
「今日の努力は明日への成功
商売のことを商い(飽きない)ともいいます。1年でも長く商売を続けていくことが私達の使命」と3代目星野会長は語ります。
手づくりパン・ケーキ オリーブ
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
この街探訪 さいたま商工会議所ニュース
■この街探訪
地域の歴史や文化に愛着と誇りを
防犯下敷きの配布で地域児童の安全に貢献
ここでは地元商店街の紹介と、あるとうれしい身近なお店をピックアップ
JR土呂駅東口に面した土呂町2丁目商工親和会商店会は総会員数23会員
1988年に大型店の出店に対応して発足した同会の構成は、小売・飲食・サービス系で占めています。駅から近く、産業道路が走るなど、交通の利便性が良く、また、「市民の森」から近く自然豊かな環境でもあります。地域住民は都心に通う新しい世帯が増加傾向にあります。同会は大型店の出店の影響などによる会員減少の課題を抱えながらも、新しい世帯を対象に「地域の方に地元を知ってもらいたい」という思いから、土呂自治会館で「語りべ見沼の会」を開催しています。毎回多くの方の参加があり、自治会や一般の方に好評です。地域住民が地元の歴史や文化を知ることで、地域に愛着をもち、誇りをもってもらうことができます。今年9月には、新たな取り組みとして、『「子供110番ひなん所」マップ下敷き』を作成し、植竹小学校・大砂土小学校へ配布しました。時代の流れとはいえ、子どもたちが外で遊ぶ姿も見られなくなり、大事な成長期に地元土呂町での思い出づくりと地域の安全に貢献することも「商店会の役割」と感じたからです。これらのイベントや活動は同会の活性化に繋がるとし、会員や関係者の理解と協力を得ることができました。今後は工業・製造系などの他業種の会員増強を視野に入れ、「若い世代を執行部に迎え入れ、既成概念にとらわれない新しい発想をプラスしていきたい。私たちが地盤固めとレールを敷いてくれたと言ってもらえるような商店会づくりをします」と初代吉田会長は語ります。
趣味の店 三本松 大宮店
フラワーショップ はなよし
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
この街探訪 さいたま商工会議所ニュース
■この街探訪
変貌を迎える時期と実感
「タウン会議」を開催し“訪れたい街づくり”を検討・模索中
ここでは地元商店街の紹介と、あるとうれしい身近なお店をピックアップ
大宮区桜木町2丁目の桜木親交会は総会員数51会員
1959年に発足した同会は、大宮駅西口の顔であるソニックシティビルに近く、構成は小売・飲食・サービス系が占めています。オフィス圏内である同会の特徴は、古くからここに店を構える会員と、入れ替わりの早い飲食・サービス業の新しい会員とが融合していることです。
近年は周辺商店会・自治会と協力し、大宮西口夏まつり、スパークカーニバルや大宮駅西口イルミネーションなどのイベントに積極的に参加することで大宮駅西口周辺全体の地域に貢献
同会が抱える課題は、近隣のオフィスに通うサラリーマン、OLや地域住民の足が駅方面に向かいがちのため、「足が向かう商店街づくり」です。
2年前より「タウン会議」を行政・自治会と開催
異業種が集い、年齢層の幅も広いメンバーで「訪れたい街づくり」を構想・模索中です。専門のコンサルタントに意見や提案をうかがい、時には街づくりに成功した県内外の商店街を視察に行きます。5代目の細田会長は「今が変わり目」と強く感じ、「ひとりでも多くの会員に、みちがえる街・行ってみたい街にするという意識を持ってもらうことが大事」と語ります。鐘塚公園から通る県道大宮停車場大成線側だけでなく、メイン通りから奥に入る店舗も視野に入れた街づくりを目指します。個人だけの力では小さな変化で終わりますが、商店街全体が変わることは「街の賑わい」に繋がります。
「街づくりに向けての長い道のりは、まだ第一歩が始まったばかり
会員増強をし、既存会員や関係者の理解と協力を地道に得る努力をしていきます」
有限会社 ばい月
かどや 有限会社 関本商事
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
この街探訪 さいたま商工会議所ニュース
■この街探訪
地元商店会の紹介と、あるとうれしい身近なお店をピックアップ
さいたまのにぎやかな通りを発見
まちかどウォッチング
北宿通りをメインとして東西に約3キロ
まちかどウォッチング
JR指扇駅を中心に半径1キロ
まちかどウォッチング
中浦和駅周辺から南に約1キロ
まちかどウォッチング
川魚料理うらわ萬店/埼玉木材/ふとんのまるふじ(丸藤寝具店)/ようかんの高野/Panasonicの店埼玉産栄電器
指扇一番通り商栄会(西区)
JR指扇駅を中心に半径1キロ
まちかどウォッチング
有限会社ロンシャン/原電気/有限会社マンションセンターさいたま/海鮮居酒や寿し 菊SUSHI/サロンドマッキー
与野中央通り商友会(中央区)
赤山通り~たつみ通り
まちかどウォッチング
有限会社イクタデンキ/ハンコの甲昌堂/肉のワタナベ/本家かまどや中央区役所前店/そば処かづや
中央通り新栄会(大宮区)
大宮駅東口大宮中央通り周辺
まちかどウォッチング
盆栽町中央通り商店会(北区)
盆栽町中央通り~かえで通り~けやき通り~やなぎ通り
まちかどウォッチング
大宮駅西口・大宮そごうビル内
まちかどウォッチング
そば処天信/アンソニーズ大宮店/ブティックシャルールー/パローネシューズショップ/きものファッション髙藤
浦和駅西口・高砂小そば
まちかどウォッチング
橋本籐工芸/もつ焼き五兵衛/(有)堀野薬局/(株)アイ総研/(株)カシワエステート
なかまち通り
まちかどウォッチング
サロン・ド・オオエ/砂時計/カジュアルスプレッド/メロディーハウスぶれえめん/鈴屋呉服店
まちかどウォッチング
尚古堂/(有)時乃鐘田中屋/ピッツェリーア伊太利家/サラダ館岩槻本町店/とうふの笹屋
駅前通り、どうかん通り、クレセントモール一番通り
まちかどウォッチング
とうふらぁめん蘭蘭/寿々家/ハヤシヤ/写真工場スズキ/洋品・寝具さなだ。
大宮西口富士見通り商店会(大宮区)
大宮西口富士見通り
大宮駅西口鐘塚公園よこ
まちかどウォッチング
大宮銀座通り
まちかどウォッチング
梶並印房/あづま/あづま路/田中屋呉服店/セレクトウェア ダイマル
まちかどウォッチング
国際カメラ本太店(本店)/松月堂/手焼きせんべい内田屋/大平商事/松木屋酒店
「マイタウンさいたま」は さいたま商工会議所が運営しています。
タウンサポーター募集について
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
■「タウンサポーター」募集について■
タウンサポーターとは
「マイタウンさいたま」の情報収集をする方々です。ご自宅から歩いて、あるいは自転車に乗って行ける範囲の馴染みのお店、知り合いのお店などの生きた情報が「マイタウンさいたま」編集部に届くよう、訪問活動などをしていただいています。さいたま市というまちが好き、さいたま市の情報をみんなで分かち合いたい、という方はぜひタウンサポーターになって下さい。
タウンサポーターの条件
以下のすべてを満たしている方にお願いしています。
さいたま市に在住あるいは在勤していること
ただし、在勤者の場合、勤務先の了解を得ること
20歳以上であること
学生ではないこと
インターネットを見られる環境にあること
タウンサポーターは何をするの
『ホームページ「マイタウンさいたま」記事掲載申込書』を持参の上、ご近所のお店を訪問し、その情報を「マイタウンさいたま」に載せていただけるようお声がけをしていただきます。
おかいもの・サービス店用
さいたま商工会議所ではタウンサポーターまたは各お店から記事掲載申込書を受け取った時点で受け付け印を押します。
送られたものが、「マイタウンさいたま」の未登録情報で、必須項目が完全に記載されていれば、新規情報1件とカウントします(ただしタウンサポーターの名前が「ご紹介者」欄に記載がありませんと、そのカウントができませんのでご注意下さい)
また、ご自分の所属するお店の情報は1件としてカウントされませんのでご了承下さい。
タウンサポーターになると
さいたま商工会議所では活動の成果に対し謝礼金をお支払いいたします(額については下記参照)
この謝礼金には諸経費が含まれます。交通費や郵券代などを別途お支払いすることはありませんので、ご了承下さい。
タウンサポーターの申し込みは
タウンサポーターになりたい、という方は、こちらのフォームにある必要事項を記入いただき送信して下さい。折り返し面談の日時をEメールで連絡申しあげます。
面談の際には、印鑑及び証明写真を1枚持参下さい(カラーでも白黒でも可
直近3ヶ月以内に撮影したもの
写真は返却いたしません)
面談結果は数日中にEメールでお知らせいたします。面談場所は、さいたま商工会議所 総務本部です。場所はこちらでご確認ください。タウンサポーターになりますと、「マイタウンさいたま」取材スタッフ証を交付いたします。これはさいたま商工会議所の名前と会頭印が押されたカードで、首から下げられるようにしてあります。お店を訪問する際にはそれを見せ、「 さいたま商工会議所の取材スタッフです」と言って下さい。取材スタッフ証は6ヶ月で更新されます。
ノルマはあるの
ノルマはありません。ご自分の気が向いたときに、ご近所を訪問していただき、記事掲載申込書を送っていただければOKです。
どんな人がやっているの
現時点では主婦の方々が中心で、約10名の方が登録されています。男性も活躍しています。
連絡などはどうやって行われるの
主に連絡は、Eメールを使って行われます。
謝礼金はいつ、どのように支給されるの
さいたま商工会議所は活動の成果に対し、毎月末締めで有効情報を確認の上、集計し、謝礼金をお支払いいたします。謝礼金の額は、下記の表をご参照下さい。
10日付けでご本人の銀行口座に振り込まれます(郵便局は不可)
お店・サービス・飲食店情報
回収までの場合1件につき
回収し入力まで行った場合1件につき
入力まで完了した件数が3件毎につき
タウンサポーターの登録抹消はあるの
有効なタウンサポーター証発効日からその有効期限までの間(6ヶ月間)、情報収集の実績がなかったタウンサポーターは登録を抹消します。また、 さいたま商工会議所の業務に著しく支障をきたす行為があったと認められる場合も登録を抹消されます。何卒ご了承下さい。また、諸般の事情でタウンサポーターを続けられない場合は、その旨Eメールで連絡を下されば登録を抹消いたします。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
ちょっと困ったときにお手伝い 保育サポート事業
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
●●ちょっと困ったときにお手伝い 保育サポート事業●●
ワーキングマザーはもちろん、小さい子供をかかえた専業主婦だって、冠婚葬祭など子供連れでいけないところはたくさんあります。
「こんなとき、近くに親がいれば頼めるのに・・・」そんな声に答えてくれる保育サポーターが、あなたの周りにいるってご存知でしたか
21世紀職業財団は、「自分の力を存分に発揮して働きたい。」そんな皆さんを応援しています。ここではその中の事業のひとつ、保育サポート事業をご紹介します。
家事も育児も両立させたい人のために、21世紀職業財団埼玉事務所では厚生労働省の委託事業として
を開設して情報提供しています。現在、埼玉県内には582名、さいたま市だけでも80名をこえる保育サポーターが活躍しています。多くのサポーターが、育児を終了し、経験も豊富で時間にも余裕がある人たちです。また、自分が働いていたときにこのようなサポートシステムがなく、会社を辞めざるを得なかった人たちもいます。
だからでしょうか、みなさんとても意欲的
また、サポーターとして登録するには、20時間の保育サポーター養成講座を修了しなくてはなりません。また、サポーターが安心して働けるよう、利用者も安心して預けられるよう「保育サポーター補償保険制度」の加入が義務付けられています。
子供を預けるって不安や心配が多いもの
融通はきくのか、金額は高いのか・・・でも民間のシステムと違って、財団の制度は営利目的ではありません。初回は、利用者の条件になるべく合うサポーターを紹介しています。
2回目からは、財団を通さず直接電話でやり取り出来るのでとても便利
保育時間、場所、支払方法なども利用者とサポーター間で話し合って決められます。子供の保育所等の送り迎えも頼めます。さいたま市内のサポーターは人数が多いこともあり、グループで活動している人もいます。横のつながりもあるので、都合が悪いときは他のサポーターを紹介してもらえます。ところで、気になる料金ですが公共機関と同じ位を目安にしているので、1時間あたり700円〜900円程度と格安です。
こんなシステムを上手に利用して、育児をしながら自分の行動範囲を広げてみましょう
●事業に関するお問い合わせ●
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
さいたまファミリー・サポート・センター
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
さいたまファミリー・サポート・センター
さいたま市では、誰もが安心して仕事と子育てができるように、さいたまファミリー・サポート・センターは、会員同士が助けたり助けられたりして育児の相互援助活動を行うボランティア組織で、2,300名を超える方が会員となっています。
依頼会員 : 市内在住・在勤で、小学校第6学年までの子供を持つ方
提供会員 : 市内在住で心身ともに健康で子育てに意欲のある方
両方会員 : 依頼会員、提供会員の両方を兼ねる方
●保育所、幼稚園、小学校および学童保育所(「保育施設等」)の
開始時間まで会員のお子さんを預ります。終了時間後、会員のお子さんを預ります。送迎を行います。●会員のお子さんが軽度の病気の場合、保育施設等の休日、その他の理由で臨時的に終日預ります。●その他会員の育児をサポートするため、会員のお子さんを預ります。※ お子さんを預る場所は、原則として提供会員の自宅になります。
平日の7時から19時まで
日曜日・祝日及び年末年始
会員となるためには
依頼会員:入会説明会を受け、会員登録をしてください。提供会員:入会説明会・講習会を受け、会員登録をしてください。
●お問い合わせ先●
さいたまファミリー・サポート・センター 事務局
さいたま市浦和区常盤6-4-4(さいたま市役所2F保育課内)
事務局の開所時間
月曜日から金曜日の8時30分から17時
(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日~1月3日の年末年始を除く)
「マイタウンさいたま」スタッフから
提供会員も依頼会員も、会員登録には月2回開催される説明会に参加します。そこで細部にわたっての説明があるのですが、場所や曜日、時間帯のパターンを変えるなど仕事を持っている女性への配慮がされています。登録が終わり、提供会員と依頼会員の調整・紹介ができたら、提供会員の自宅でサポートセンターのアドバイザーと依頼会員とお子さんで事前打ち合わせを行います。これも知らない人に子供を預ける母親にとっては、提供会員の人柄がはやくわかって一安心です。金額は1時間700円、夜7時以降と日曜日は1時間800円ですが、兄弟で頼みたいときは2人目からは1人1時間350円とリーズナブルに設定されています。
お話をうかがったアドバイザーの佐々木さんは、「さいたま市は転勤族が本当に多くて、昔は近所のおばさんに預けたものだけど、みてくれる人がないのね
終日利用すると高いけれど、急な残業のときなど便利だと思います。「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
はたらくお母さんがつくるさいたま市「子育てMAP」
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
はたらくお母さんがつくる。さいたま市「子育てMAP」をお配りしています。さいたま市内の学童保育、放課後児童クラブに関わる保護者・職員で運営している、さいたま市学童保育連絡協議会(会長 嶋津 義久)が、市内の学童保育施設や、文化施設などを地図にまとめ、市内の地域情報も掲載された「子育てMAP」を作成しました。浦和商工会議所会館窓口でも配布していおり、数に限りがありますのでお早めにお越し下さい。
「民間学童保育所」「文化施設」「公園施設」「病院リスト」「託児サービスのあるお店」などの案内
「緊急連絡情報」「子育て相談窓口情報」「NPOリスト」など市内地域情報
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
※保護者(同居の祖父母の場合もあります)の前年分の所得税等の児童の年齢によって、階層区分に分けて決定します。
各月初日の入所児童の属する世帯の階層区分
生活保護法による被保護世帯(単給世帯含む)
第1階層を除き前年分の所得税非課税世帯
前年度分の市町村民税非課税世帯
前年度分の市町村民税が均等割額のみの世帯
前年度分の市町村民税が所得割額のある世帯
第1階層を除き前年度分の所得税課税世帯であって、その所得税の区分が次の区分に該当する世帯
※同一世帯から2人以上の児童が入所している場合の保育料
第3階層から第6階層の場合
・最も年齢の高い児童・・・通常保育料
・次に年齢の高い児童・・・通常保育料の2分の1の額
・その他の児童・・・無料
第7階層から第10階層の場合
・最も年齢の低い児童・・・通常保育料
・次に年齢の低い児童・・・通常保育料の2分の1の額
・その他の児童・・・無料
保育料は、年度によって変更になる場合があります。年度途中の入所児の保育料については、入所月の満年齢による保育料となります。
お問い合わせ先
さいたま市 福祉部児保育課
「マイタウンさいたま」は、さいたま商工会議所が運営する、さいたま市内の総合情報ポータルサイトです。※「マイタウンさいたま」はリンクフリーです。
さいたま市内の総合情報ポータルサイト
子育てサークル「くれよんCLUB」が、浦和・与野地域限定ガイド「うららんVol
3」を発行しました。育児に関する情報からお買い物情報まで幅広く掲載されています。お子さんを持つ、ママ・パパに役立つ情報がいっぱいです。3」発行によせて熱いメッセージと詳しい内容が届きましたのでご紹介致します。
毎日の生活に必要なお買物
スーパー、健康食品店、パン屋さん、ケーキ屋さん、和菓子屋さん、ベビー・子ども用品のお店、ドラッグストア、お花屋さん、雑貨屋さん、リサイクルショップ、レンタルビデオ店など
たまにはしたい外食
和食、焼肉、中華、イタリアン、フレンチ、お好み焼き、ファミレスなど
いろいろありますレジャー・イベント
銭湯、健康ランド、ボーリング、カラオケ、映画館、図書館、児童センター、スポーツ施設、アウトドア、フリマ、お花見、花火大会、お祭り、神社、写真館など
遊びに行こうよ公園
埼玉県内の大きめの公園と毎日遊びに行ける近所の公園
公園デビューにも参考にしてね
子どももママもおばあちゃまもどうぞ
おけいこ・サークル
働くママに保育園、どこがいいかな幼稚園
心配だよね医療関係
小児科・内科、耳鼻咽喉科、整形外科、皮膚科、産婦人科、歯科、総合病院、接骨院など
電話相談などで件数の多い、子どもの問題で不登校、言葉の遅れ、夜尿を特集しています。
くれよんCLUBからのメッセージ
3を出版しました。思いおこせば97年に出版した1号は、何もわからずつくった本でした。住民の出入りが多く、30代の夫婦の多い浦和で、自分たちと同じ子育て中の人たちに、よくある子育て情報ガイドではなく、1冊全部の情報が役に立つものを作りたいという気持だけで作ったものでした。素人の普通の主婦が何もかもがわからず初めてのことばかり、ただ一生懸命だけでできたようなものです。販売をお願いに伺った書店も相手にしてくれないところもたくさんありました。それでも、千部も売れました。