その理由は、容器に直接口を付けて飲む前提の商品だろうから
■セット内容:「日南路焼酎街道 本格焼酎飲みくらべセット」(麦焼酎:むぎ銀滴/芋焼酎:しろ銀滴/芋焼酎:不阿羅王/芋焼酎:超阿羅王/麦焼酎:隠し蔵の三悪人)
●先日、カップ酒の新ネタを探しに新橋の地方自治体のアンテナショップに行ったら、愛媛県の焼酎セットを見つけた。愛媛の焼酎って珍しいし、焼酎ネタの数を稼ぐにはちょうどいいので、とりあえず買ってきた。●100mlなので、グラス1杯分の味見程度だけど、手軽に楽しめるのでこういうセットはありがたい。
でも、価格的にはすごく割高だけど
■セット内容:「青い国 四国 本格焼酎ミニセット」(宮の舞 そば焼酎/粕取焼酎2種/くり焼酎/麦焼酎)
■購入店:香川・愛媛 せとうち旬彩館(新橋)
【麦焼酎:鹿児島】 おつだね(ミニボトル)
●友人の娘さんからの頂き物
父の日のプレゼントを買いに行ったついでにデパートで発送の手配をしてくれたから、父の日にはかなり早いけど、6月2日に届いた。
わたしは父親ではないけど、おこぼれに預かり、深く感謝
●「さつま白波」の薩摩酒造は、鹿児島では超大手の蔵本だろうから、他にもいろいろなお酒を出しているだろうと思ってはいたけど、芋焼酎以外を造っているとは考えたことがなかった。
・・・やっぱ、一通り造っていたのか
■原材料名:麦、麦こうじ
■セット内容:「さつま白波五人男」ミニボトル5本セット(芋焼酎:さつま黒白波/芋焼酎:さつま白波/麦焼酎:おつだね/米焼酎:白鯨/そば焼酎:蕎麦蔵)
■購入店:頂き物(匿名さん)
●カップ酒の新ネタが入手できない状況が続いていた。
そんなとき、去年友人が出張のついでにカップ酒を探し求めてくれていたストックを受け取りに逝った重複した2種類を外して、計6種類のカップ酒を頂いた、深く感謝
●「きこうじむぎしょうちゅう(黄麹麦焼酎)」と書かれているので麦焼酎なんだろうけど、原材料名が書かれていないのでハッキリしない。
【麦焼酎:宮崎】 くろうま 長期貯蔵酒(カップ酒)
●西東京市に仕事で出かけた折り、たまたま西武池袋線保谷駅近くのコンビニに立ち寄った。何気なくお酒のコーナーを覗いたら、このカップ酒がたったひとつだけ残っていた。コンビニにあるくらいだから珍しいものではないだろうけど、瞬時に迷わず買った。いつでも買えると思って、見つけたときに買わずに失敗したことが幾度もあるので、もう同じ失敗は繰り返さない。
■購入店:西東京市のコンビニ
■価格:記録忘れ
【麦焼酎:鹿児島】 さつま無双 黒さそり
●久しぶりにあった友人が、このBLOGへのネタ支援として、近所の酒屋で買ってくれた焼酎
●その友人は、いわゆる「下戸」で、お酒をほとんど飲まない。
そういう人が、どういう基準でこのお酒を選んだかというと・・・ラベルに手作り感があって、いかにもレア物っぽかったから
でも、この焼酎、大手のメーカー物なんだけど・・・^^;;●大手メーカー物とはいえ、「黒麹使用」「常圧蒸留」と、一応はこだわりのある造りらしい。
■製造者:さつま無双株式会社(鹿児島県鹿児島市)
●久しぶりにあった友人が、このBLOGへのネタ支援として、近所の酒屋で買ってくれた焼酎
●その友人は、いわゆる「下戸」で、お酒をほとんど飲まない。
そういう人が、どういう基準でこのお酒を選んだかというと・・・木の札がぶら下がっていたから
ただそれだけの理由らしい^^; おかげで、久しぶりに麦焼酎を飲むことができた^^●でも、その札には大したことは書かれていなかった^^; 「地水火風空 古い酒蔵には決して 人の近づけない場所がある そこには歳月を経て 今も何かが眠っている。●よくはわからないけど、「限定品」と書かれている。
また、「2006年 モンドセレクション最高位グランドゴールドメダル受賞」
3年超熟成の樽貯蔵原酒を使用
【麦焼酎:宮崎】 あなたにひとめぼれカップ(麦焼酎)
●友人が出張で鹿児島に出かけた折、空き時間を使って酒屋を巡り歩き、カップ酒を探してきてくれた。^^ ・・・何軒も酒屋を回ってもなかなか見つからず、かろうじて2個を発見できたという。でも、宮崎の焼酎だけど^^;●シリーズで芋焼酎のカップ酒もある。
■原材料名:麦、コーンスターチ、麦こうじ
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【清酒:栃木】 十一正宗 ご当地シリーズ 栃木編1(日光のサル:黒)
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【そば焼酎:愛媛】 宮の舞 そば焼酎(ミニボトル)
●先日、カップ酒の新ネタを探しに新橋の地方自治体のアンテナショップに行ったら、愛媛県の焼酎セットを見つけた。愛媛の焼酎って珍しいし、焼酎ネタの数を稼ぐにはちょうどいいので、とりあえず買ってきた。●100mlなので、グラス1杯分の味見程度だけど、手軽に楽しめるのでこういうセットはありがたい。
でも、価格的にはすごく割高だけど
■セット内容:「青い国 四国 本格焼酎ミニセット」(宮の舞 そば焼酎/粕取焼酎2種/くり焼酎/麦焼酎)
■購入店:香川・愛媛 せとうち旬彩館(新橋)
【そば焼酎:鹿児島】 蕎麦蔵(ミニボトル)
●友人の娘さんからの頂き物
父の日のプレゼントを買いに行ったついでにデパートで発送の手配をしてくれたから、父の日にはかなり早いけど、6月2日に届いた。
わたしは父親ではないけど、おこぼれに預かり、深く感謝
●「さつま白波」の薩摩酒造は、鹿児島では超大手の蔵本だろうから、他にもいろいろなお酒を出しているだろうと思ってはいたけど、芋焼酎以外を造っているとは考えたことがなかった。
・・・やっぱ、一通り造っていたのか
■原材料名:そば、麦麹
■セット内容:「さつま白波五人男」ミニボトル5本セット(芋焼酎:さつま黒白波/芋焼酎:さつま白波/麦焼酎:おつだね/米焼酎:白鯨/そば焼酎:蕎麦蔵)
■購入店:頂き物(匿名さん)
●連休中の5月1日、久しぶりに山歩きに出かけた。浅間隠山に登った帰りに、カップ酒を探して草津温泉に回った。適当に歩いて発見した酒屋でいくつか晨ネタを見つけた。・・・群馬県の草津温泉で買ったのに、長野県のお酒ばかりだ^^;●このカップ酒、つい最近、友人からお土産にもらった「そば焼酎 峠21°」ではないかと・・・買う前に非常に悩んだ。でも、どこか違う。
たぶんラベルの色が違うような気がする・・・
買わずに後悔するより、かっておいて重複する方がいいと思って買うことにした。●帰宅してチェックしたら・・・ごま塩がおまけとして付いていて、ラベルが非常ににていた。
でも、色違い
さらに、アルコール度数が1°違っていた。
ラベルに印刷されたアルコール度数が違うのだから、明らかに別の商品だろう
■購入店:草津温泉の酒屋(土屋商店)
●カップ酒の新ネタが入手できない状況が続いていた。
そんなとき、去年友人が出張のついでにカップ酒を探し求めてくれていたストックを受け取りに逝った重複した2種類を外して、計6種類のカップ酒を頂いた、深く感謝
●外蓋の中に、小さな「ごま塩」の袋が入っていた。
これを舐めながら飲むのだろう
蕎麦を食べるときには薬味が必要なように、そば焼酎を飲むときにも薬味が必要と言うことだろうか
●焼酎のカップ酒としては珍しく、ガラス製のカップに入っている。
【そば焼酎:宮崎】 そば天照
●仕事で九州に行った帰り、太宰府天満宮近くの土産物店で「宮崎焼酎セット」(各100ml瓶×8種類入り)を発見して購入
セットはABCの3種類があり、このお酒はセットCに入っていたもの
●まあ、これは思いっきりメジャーな焼酎だから、とくに何かを書く必要もないだろう
大麦 いいとも(雲海酒造綾工場)、ひむか寿(寿海酒造協業組合)、そば天照(神楽酒造)、甘露(京屋酒造)、黒麹 高千穂(高千穂酒造)、松の露(松の露酒造)、くり焼酎(佐藤焼酎製造場)、純米八重桜 手づくり(古澤醸造)
■購入店:太宰府 通りゃんせ 宮のとまり
●仕事で九州に行った帰り、太宰府天満宮近くの土産物店で「宮崎焼酎セット」(各100ml瓶×8種類入り)を発見して購入
セットはABCの3種類があり、このお酒はセットBに入っていたもの
●この焼酎は、別エントリーでアルミカップがアップされてます。
メジャーな焼酎だから、いろいろな商品が売られているのだろう
幸蔵(幸蔵酒造)、くろうま(神楽酒造)、そば刈干(高千穂酒造)、飫肥杉(井上酒造)、雲海(雲海酒造五ヶ瀬工場)、明月(明石酒造)、あなたにひとめぼれ黒:むぎ(都城酒造)、日向木挽(雲海酒造綾工場)
■購入店:太宰府 通りゃんせ 宮のとまり
●仕事で九州に行った帰り、太宰府天満宮近くの土産物店で「宮崎焼酎セット」(各100ml瓶×8種類入り)を発見して購入
セットはABCの3種類があり、このお酒はセットBに入っていたもの
●そば焼酎の原材料には米が入っているけど、どうしてだろう
そばだけでは十分に発酵しないのだろうか
幸蔵(幸蔵酒造)、くろうま(神楽酒造)、そば刈干(高千穂酒造)、飫肥杉(井上酒造)、雲海(雲海酒造五ヶ瀬工場)、明月(明石酒造)、あなたにひとめぼれ黒:むぎ(都城酒造)、日向木挽(雲海酒造綾工場)
■購入店:太宰府 通りゃんせ 宮のとまり
【そば焼酎:宮崎】 吉兆雲海
●仕事で九州に行った帰り、太宰府天満宮近くの土産物店で「宮崎焼酎セット」(各100ml瓶×8種類入り)を発見して購入
セットはABCの3種類があり、このお酒はセットAに入っていたもの
●日向灘黒潮酵母、黒麹仕込み
●ここではできる限り「美味い」「不味い」を書かないことにしているので、ふだんから書くことがなくて辛い。しかも、一度に8種類もアップするとなおさら^^;;
駒(柳田酒造)、八重桜(古澤醸造)、静寂の時(高千穂酒造)、無月(櫻の郷醸造)、玄米焼酎(大浦酒造)、いいとも(雲海酒造綾工場)、あなたにひとめぼれ黒:いも(都城酒造)、吉兆雲海(雲海酒造五ヶ瀬工場)
■購入店:太宰府 通りゃんせ 宮のとまり
【そば焼酎:宮崎】 雲海(アルミカップ)
●新宿駅の南口を出てほど近いところに、宮崎県のアンテナショップがある。・・・人との待ち合わせで時間が空いたので、お酒を買うために足を運んだ。その後もデイパックで背負って歩かないといけなかったので、ミニボトルやワンカップを4種類買った。●そば焼酎「雲海」は全国レベルのブランドだろうけど、こういうアルミカップははじめて見た。
【そば焼酎:宮崎】 長期熟成貯蔵 那由多の刻
●10月になっても体調が万全ではなく、なかなか思うようにお酒も飲めない。冷蔵庫の中には、いろいろなお酒が溜まる一方だが、こんなことでは御神酒が上がらなくなるので、とりあえず近所の酒屋を物色して歩き、これを発見した。
ということで、飲んだのが12月
●この蔵元は、「福徳長」という蔵の名前を付けたお酒がメイン商品らしく、3年もののこのお酒は限定商品らしい。
にもかかわらず、近所のごく当たり前の酒屋で売られていたのだが、どういう流通に乗せているのだろうか
■購入店:近所の酒屋
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20●マッコリ « カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
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●近所のスーパーでたまたま見つけたので購入
このところ、韓国製のマッコリもずいぶん定着してきたのか、普通に購入できるようになった。●黒豆などを使った個性のあるマッコリも増えている。
紅芋を使ったマッコリが珍しいものなのか、一般的なものなのかも知らないけど、・・・たぶん、スーパーにあったくらいだから、珍しい酒類のマッコリではないのだろう
でも、普通のマッコリより、かなり高い。
■賞味期限:製造日より1年
■購入店:近所のスーパー
カテゴリー: 20●マッコリ | コメントは受け付けていません。●韓国のお酒マッコリもすっかり定着して、比較的どこでも購入できるようになった。
早くから日本に輸入されていたイードンに加え、大手の「眞露」まで日本で販売をはじめたから、ますます定着していくことだろう
●この春は天候不順で、ずーっと体調が悪いので、家で飲むお酒はマッカリのような軽いお酒がちょうどいい感じ
■購入店:武蔵小山の酒屋
カテゴリー: 20●マッコリ | コメントは受け付けていません。
【マッコリ:韓国】 二東 にっこりマッコリ
●韓国のお酒マッコリもすっかり定着して、比較的どこでも購入できるようになった。早くから日本に輸入されていたイードンのマッコリも、ラベルが新しくなって「にっこりマッコリ」という名称になり、数種類発売されているようだ。
●この春は天候不順で、ずーっと体調が悪いので、家で飲むお酒はマッコリのような軽いお酒がちょうどいい感じ
■購入店:武蔵小山の酒屋
カテゴリー: 20●マッコリ | コメントは受け付けていません。●スーパーでマッコリを見つけた。韓国焼酎の大手「眞露」ブランドだから珍しいものではない。●休みの日の夕方、少し早めの時間から飲み始めるには、アルコール度数の低いマッコリはいいお酒だと思う。
■購入店:近所のスーパー
カテゴリー: 20●マッコリ | コメントは受け付けていません。●仕事の打合せで目黒に出たとき、目黒駅近くの酒屋の店頭に並んでいるのを見つけた。イードンのマッコリはテレビでCFを流すほど日本に定着してきたらしく、普通のマッコリなら簡単に手に入るようになった。でも、黒豆味は初めて見た。●最近、マッコリが密かなブームらしく、韓国料理店でいろんな種類のマッコリが飲めるようになった。中でも、黒豆味のマッコリは、ちょっと焦げ臭いような独特の風味があって、なかなかいける^^●さて、原材料名表示にある甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)だけど、気になると言えば気になる。
でもこの人工甘味料は、清涼飲料水やダイエット用シュガーに普通に使われているもの
・・・ある意味では、はっきりと表示してくれているだけ安心できるかも知れない。
日本酒の表示では、甘味料とだけ記載され、いったい何が添加されているのか全く説明がないのだから・・・
■購入店:目黒の酒屋
■購入価格:記録忘れ
カテゴリー: 20●マッコリ | コメントは受け付けていません。●久しぶりに新宿に出かけたので、ついでに韓国食材店「韓国広場」に行ってみた。見慣れないマッコリのプラボトルの横に、ハングル文字は読めないけど、どう考えてもマッコリの缶が売られていた。
・・・日本語が併記されている別のボトルのラベルと見比べ、たぶん・・・「ソウル」「マッコリ」と書いているような・・・気がした^^; 輸入業者などを記載したシールも貼られていないので、詳細は不明
カテゴリー: 20●マッコリ | コメントは受け付けていません。●久しぶりに新宿に出かけたので、ついでに韓国食材店「韓国広場」に行ってみた。
見慣れないマッコリのプラボトルがあったので購入
まあ、普通のマッコリだった。カテゴリー: 20●マッコリ | コメントは受け付けていません。●久しぶりに新宿に出かけたので、ついでに韓国食材店「韓国広場」に行ってみた。
見慣れないマッコリのプラボトルがあったので購入
●輸入業者がしっかりしているのか、珍しくラベルに原材料名などが書かれていた。
・・・そうか、輸入物の穀類で造られているのか・・・どこから小麦を輸入しているのかは書かれていないけど、韓国では「遺伝子組み換え小麦」はどう扱われているのだろうか
まあ、気にしないで飲んでしまうけど^^;カテゴリー: 20●マッコリ | コメントは受け付けていません。●近所の酒屋で見慣れない二東マッコルリの小瓶を見つけた。・・・以前にアップした小瓶と同じもので、瓶の形が違うだけかも知れないけど・・・よくわからない^^;;●数年前はよく韓国料理店に行っていたけど、最近はさっぱり行っていない。
マッコリを飲むのも久しぶり
■購入店:近所の酒屋
カテゴリー: 20●マッコリ | コメントは受け付けていません。●初めて入った平和島の酒屋で、久しぶりに「まっこり」を発見した。最後の1パックだったので迷わず買った。・・・以前は、新宿の韓国料理の食材店などからよく「まっかり」を買ってきていたけど、この「農酒」は初めて見た。●日本への輸出用のパッケージではないらしく、どこにも日本語が使われていない。情報は輸入業者の貼ったラベルだけで、他のことは一切わからない。
「無」という漢字の後にハングル文字が4文字
「無添加」とでも書いてあるのだろうか・・・
■購入店:平和島の酒屋
カテゴリー: 20●マッコリ | コメントは受け付けていません。
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飲んだお酒の種類
最近飲んだお酒
【清酒:滋賀】 ちょっとここらで半休み 本醸造カップ
【清酒:滋賀】 結びの一番 純米吟醸カップ
【黒糖焼酎:鹿児島】 れんと
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カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
02-大吟醸 « カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
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‘02-大吟醸’ カテゴリーのアーカイブ
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【清酒:福岡】 三井の寿 まぼろしの酒 大吟醸
●仕事関係の友人が遅めの夏休みで九州に旅行したお土産に日本酒を頂いた。四合瓶なのでかさばって大変だったと思う。^^ ・・・通販で購入したカップ酒がまだたくさん残っていて、さらに友人から頂いたカップ酒もいくつか残っているけど、やっぱり、女の子からもらったお酒が優先だろうということで、今夜はこのお酒^^●この「ばぼろしの酒」という称号は、福岡銘酒会(福岡県内12の蔵元)の各蔵元から厳選されたお酒に付けられている共同の呼称らしい。
福岡はいわゆる日本酒どころという印象はないし、大きな蔵元はなさそうだけど、こうしたブランド力を付ける取り組みを行ってるのは評価してあげてもいいんじゃないだろうか
有名になるといいけど・・・
●たぶん、箱は12の蔵元で共通、瓶の裏ラベルなども共通(蔵元名はゴム印)で使っているようだ。
●いつもカップ酒を探してきてくれる友人からの頂き物
最近、この友人からの頂き物が急増している。●四国のお酒は、高知県が別格として、なかなか手に入らない。この愛媛の「梅錦」は例外的に何種類か入手しているけど、その大半が通販で購入したもので、今回、友人が都内のどこかの酒屋で見つけ出したのは珍しいことかも知れない。
●仕事で赤羽に出かけたついでに、赤羽駅周辺の酒屋を回ってBLOGネタのお酒を探したときに買ったもの
●どこかの酒問屋が企画したらしいミニチュア瓶のお酒が10種類ほどあったので、とりあえず試しにと思って3種類買ってみた。
このお酒を選んだのは、いままでアップ数が少ない福岡県のお酒だったから
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
●御徒町駅前の「吉池」で買ったカップ酒はこれでようやくお仕舞い・・・
●このアルミ缶・・・飲み口が缶ジュースなどと同じプルトップ
・・・全体がはずれてコップ上になるアルミ缶は問題なくカップ酒といえるだろうけど、この形状はちょっと悩みどころだ。
でも、容器から直接飲むことを前提としているのだから、これもカップ酒に数えておくことにしよう
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
【清酒:新潟】 越の日本桜 大吟醸カップ
●しばらくの間、御徒町駅前の「吉池」で買ったカップ酒が続く・・・
しかも、しばらく新潟県のお酒ばかり
●レシートでちゃんとチェックしたけど、224円・・・大吟醸なのに、ずいぶん安い。
安いのはありがたいことではあるけど・・・
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
●今日、近場の丹沢ではあるけど、ほんとうに久しぶりに山登りに出かけた。
もちろん、リハビリ中で筋力、体力の落ちたいまのコンディションでは頂上まで行けるとは思っていなかったけど・・・
●まだリハビリ中なのでなるべく荷を軽くしておきたかったけど、話のタネにカップ酒を1個だけザックに入れていった。・・・青空の下、空気のきれいな秋の山で飲むのだから不味いわけはない。まして、それなりにいいお酒を選んで持ってきたんだから^^ 元々贅沢なお酒を、贅沢な場所で飲んだ。・・・よく冷やしてザックの底に入れてきたら、まだ少し冷えた状態で、なかなかいい感じで飲めた。●カップ酒を山に持っていくのもいいものかも知れない^^
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
●カップ酒の利点のひとつは価格が安いこと
ではあるけど、さすがにこういうお酒だとカップ酒とはいえバカにならない値段がする。これが1升瓶に入り、無意味に豪華な化粧箱に入るとそれなりの値段になるから、やはりカップ酒はありがたい^^
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
●「現代建築見学ツアー」で「セラミックパークMINO」を見に行った折、予想外にも館内のショップで日本酒を売っていた。カップ酒こそなかったものの、地元のお酒が数種類あった。
●「弁慶ものがたり」ラベル
ネットには載っていないので、お土産品用なのかも知れない・・・
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
■購入価格:記録忘れ
●通常の行動範囲にある酒屋では新種のカップ酒が期待できなくなったので、ふだん滅多に脚を伸ばさない武蔵小山の商店街に出かけ、新ネタを探してきた。●飲んだのは何日も前だけど、まだ順番待ちが続いている。
■購入店:武蔵小山の酒屋
●友人が吉祥寺の伊勢丹でカップ酒フェアなるものをみつけ、大量に買ってきてくれた。いつものことながら深く感謝^^
●「櫻正宗」・・・あまり見かけない銘柄
・・・大吟醸だけど、たぶん、どこぞの灘の大手蔵元のように、どこの誰が造ったのかわからないお酒を樽買いして詰めたのではなさそうだ。
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
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【芋焼酎:鹿児島】 からり芋
■中目黒のイタメシ屋とバーで一杯
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13●その他のスピリッツ « カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
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●仕事関係の人の息子が何かの調査でモンゴルに出かけたときのお土産が、「とてもじゃないけど飲めない」というコメントとともに回ってきた^^;●パッケージの文章をそのまま書き写すと、こういうお酒らしい。「昔からモンゴル人が使い慣れているこのシミーン・アルヒは乳製品の精髄な物であるツァガーより遊牧民の伝統的な技術によって作られその一番いい部分をそっかビンズメにした物である。このシミーン・アルヒは急変する大陸性気候の中で牧草地を追って移動しながら生活する遊牧民に大変適した物で植物ェキスを入れて飲みやすくしたアロコル分低い純粋なミルクより作られたものである」・・・まあ、海外で書かれた日本語にありがちな文章だ^^; ところが、すぐ上に書かれている英文の説明は、ぜんぜん別のことが書かれている。
オリジナルの説明文はロシア語らしいけど・・・この日本語の説明文は何を翻訳したんだろうか
●「使い方(と書かれている)」にはこう書かれている。●ということで、焼酎のカップ酒の容器に牛乳を入れ、死ぬほど振って自然な無塩バターを作った。まず、お酒は透明で、そのまま常温で飲むと、ヤクの乳のお酒っぽい香りがある。これが苦手な人は飲めないかも知れないけど、特にどうということなく美味しく飲めた^^ でも、添加されているという植物エキスの香りや味はぜんぜん感じなかった。・・・ちなみに、肴はラムの焼き肉を用意した^^●次いで、手作りの無塩バターを加えてみた。でも、この温度ではバターは溶けないので、電子レンジで少し温めてみた。・・・燗がついて表面にバターの脂がクリーム状に浮いて・・・ちょっとまろやかになった感じがした。カテゴリー: 13●その他のスピリッツ | コメントは受け付けていません。
●ヤクの乳を低温発酵し蒸留したスピリッツ
山羊の乳から作ったチーズのような独特の匂いがあり、馴染めない人にはキビシイお酒かも知れない。・・・わたしらは平気で飲み干してしまったけど・・・^^;
■価格:記録忘れ
カテゴリー: 13●その他のスピリッツ | コメントは受け付けていません。●友人が香港に出張した土産に、ここのネタ用にわざわざカップ酒を買ってきてくれた。
●中国にカップ酒があるとは思わなかったけど、これは紛れもないカップ酒
・・・中のお酒は、基本的には「米焼酎」(中国の白酒の一種)
米の香りが残っていて、日本の米焼酎に近い感じ
●蓋からわずかにお酒が染み出る感じで漏れていた。・・・工業化が著しい中国だけど、まだこういう完成度の低いことをしているのか・・・^^;●友人が香港に出張した土産に、ここのネタ用にわざわざカップ酒を買ってきてくれた。
●中国にカップ酒があるとは思わなかったけど、これは紛れもないカップ酒
・・・中のお酒は、基本的には「米焼酎」(中国の白酒の一種)なのだろうけど、どことなくオイル臭がして、ちょっと慣れない味^^; 沖縄の泡盛に似たような味のモノがあるので、蒸留法に由来する匂い・・・あるいは原料米(インディカ種)由来の香りなのかも知れない。●北池袋のモンゴル料理店に行った。
モンゴル料理を食べたのははじめてだったけど、ハッキリ言って「当たり
何を食べてもうまい。そして、お酒もうまかった。
●テレビのドキュメンタリー番組などで見知っていたけど、牛などの乳から造るお酒
・・・牛乳の香りに加え、マオタイ酒のような中国酒独特の香ばしさがあり、スッキリして飲みやすいお酒だった。
■飲んだお店:モンゴル料理店「故郷(ノタガ)」(北池袋)
■価格:記録忘れ
カテゴリー: 13●その他のスピリッツ, 19●中国酒 | コメントは受け付けていません。●北池袋のモンゴル料理店に行った。
モンゴル料理を食べたのははじめてだったけど、ハッキリ言って「当たり
何を食べてもうまい。そして、お酒もうまかった。
●テレビのドキュメンタリー番組などで見知っていたけど、牛などの乳から造るお酒
・・・味は「カルピス」^^; ちょっと笑える。美味しいからさらに笑える^^
■飲んだお店:モンゴル料理店「故郷(ノタガ)」(北池袋)
■価格:記録忘れ
カテゴリー: 13●その他のスピリッツ, 19●中国酒 | コメントは受け付けていません。●中国フリークだった学生時代、中国の「白酒(パイチュウ)」はよく飲んだ。もちろん、茅台酒のような高価なお酒はなかなか買えず、「××大曲酒」なんていう大麦から作られた蒸留酒ばかりだった。そういう安物とは異なり、茅台酒は高貴な香りがする特別なお酒だった。
ちなみに、中国語で「白酒(パイチュウ)」は、透明な蒸留酒のこと
日本の「白酒」とはまったく違う。
●特別なお酒という意味では、「茅台酒」は中国政府が国賓をもてなす晩餐会などにも出される最高級酒
一時はアメリカやヨーロッパへの輸出が増え、日本にはなかなか入らなくなったことがある。しかし最近は安定して大きめの中華料理店にはたいてい置いてある。
●53度というアルコール度数
小さなショットグラスでカパカパのんでも、ボトルを飲みきるには、たぶん1ヶ月以上かかるだろう
カテゴリー: 13●その他のスピリッツ, 19●中国酒 | コメントは受け付けていません。
●東上野の食材店にキムチを買いに行ったときに、たまたま目に入ったので購入
そのときは、「平壌」という名前に何も感じることなく、ラベルがハングルで書かれているので「韓国の焼酎」だという漠然とした意識だった。●あとで、よく考えてみると、平壌というのだから北朝鮮の焼酎だと気が付いた。
輸入業者の名前もそういう感じだし、「取引先」という意味のよく分からないラベル記載も、なんとなく怪しい・・・
感情的に北朝鮮の商品を買ってしまったことにとまどいは感じたけど、まあ、珍しいお酒だということで深くは考えないことにした。
●しかし、同様のお酒をまた買うことがあるかというと別問題
飲んでみると、なんかクスリ臭い・・・
北朝鮮に添加物使用についての規制があるのかどうか知らないけど、あまりにも怪しくて好んで飲みたいお酒ではない・・・
■購入店:東上野の朝鮮食材店
■購入価格:記録漏れ
カテゴリー: 13●その他のスピリッツ | コメントは受け付けていません。酒蔵から探す。
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【芋焼酎:鹿児島】 からり芋
●このところの暑さで、毎日、ビールばかり飲んでいて、焼酎や日本酒の消費量が極端に減っている。
まあ、新ネタがなかなか手に入らないという理由もあるけど・・・
●近所でも比較的大きめの酒屋を覗いてみた。ここは業務用の販売に力を持っているところなので、たまに新しいお酒が入荷することがあるのだけど・・・今日は空振りだった。今夜呑むお酒が切れているので、仕方なく、これを買った。
■原材料名:さつまいも、米こうじ
■購入店:近所の酒屋
●近所の酒屋がまた一軒つぶれた。
まあ、品揃えなどみても・・・利権にあぐらをかいて、まともに勉強もせず、経営努力を怠った酒屋で・・・私にとってはほとんど影響はないけど・・・
それにしても、近所の酒屋で新しいネタをなかなか発見できなくなった。カップ酒ならいざ知らず、普通の焼酎すら新ネタがない^^;●この焼酎は近所のコンビニで買ったもので、珍しいものではない。
■原材料名:さつまいも(紅薩摩)、こうじ
■製造者:田崎酒造株式会社(鹿児島県いちき串木野市)
■購入店:近所のコンビニ
●今日、友人から、またお酒をいただいた^^ 深く感謝
^^ しかも、宮崎の芋焼酎・・・松露酒造のプレミアム無ろ過にごり酒
●夜は仕事がないと思っていたのに、急な仕事が入ってしまったので、とりあえず今夜は味見だけ
・・・香りの高い芋焼酎で、飲み続けるのがもったいないという感じがする。
・・・って、仕事をしながら味見だけのつもりが、気が付くと半分近く飲んでしまった^^;; もったいないからここで止めておこうと思ったけど、さらに仕事をしながら・・・深夜3時過ぎには全部飲んでしまった^^; まあ、仕事も無事終わったからいいけど
【芋焼酎:鹿児島】 薩摩の藍
●横浜西口の居酒屋で飲んだ芋焼酎
iPodに記録した酒瓶の写真をチェックして、いままで飲んだことのない焼酎をと選んだけど、ボトルが運ばれてきて不安になった。こういうメジャーな蔵元のお酒って、店頭などで度々見かけるから、飲んだことがあるお酒だと勘違いすることがある^^; でも、この芋焼酎はまだアップされていないお酒だった。
■原材料名:さつまいも、米こうじ
■製造者:さつま無双株式会社(鹿児島県鹿児島市)
■飲んだ店:横浜西口の居酒屋
■購入価格:記録忘れ
●仕事で巣鴨に出かけたついでに、駅近くのスーパーのお酒売り場を覗いたら、いくつかカップ酒の新ネタを見つけた。
●しばらく石川県のカップ酒が続いて、日本酒ばかり飲んでいたので焼酎が飲みたかったところ
こんなカップ酒でも一応は満足した。
■原材料名:さつまいも、米こうじ
●正月の飲み疲れも回復してきたので、近所の酒屋で焼酎の新ネタを探した。真面目にお酒を勉強して、品揃えにも工夫を凝らしている酒屋だけど、いかんせん床面積が狭すぎる。そういくつも新ネタは並んでいなかった^^;
■原材料名:さつまいも、米こうじ
■購入店:近所の酒屋
【芋焼酎:熊本】 黒麹むらさきいも 蔵出し限定出荷
●チャンピックスの副作用が弱まり、歯の痛みも落ち着いたので、昼間から焼酎を飲んだ^^;●近所の酒屋で熊本県球磨地方の芋焼酎を見つけた。しかも、原料芋に「ムラサキマサリ」を使っている云々と書かれたタグがぶら下げられていた。蔵元のHPでも、次のように紹介されていた。全文を引用・・・タグと食べる右下の文章を合わせると、ほぼHPと同じ文章になる。
『健康食品の「ムラサキマサリ」芋を使用した本格芋焼酎
稀少な「ムラサキマサリ」を自家農園で丹精こめて栽培しました。
ブルーベリー同様ポリフェノールの一種アントシアニンをたっぷり含んだムラサキマサリ
アントシアニンはその強い抗酸化作用により老化防止、血液サラサラ、目の健康を維持する働きが大きいといわれています。
500年以上の伝統を持つ球磨焼酎の技術を用いて造り上げた本格芋焼酎
「ムラサキマサリ」の上品な味に黒麹が加わることによりフルーティーな香りに深い味わいを持つ本格芋焼酎となっています』
これって、どーなの
芋としてのムラサキマサリのポリフェノールだの、アントシアニンだのはいいとしても、焼酎になってもアントシアニンは残っているのだろうか
血液サラサラの効能はあるんだろうか
冒頭からムラサキマサリを『健康食品』と決めつけているところからしておかしいのだけど・・・健康食品と謳ってしまったが故に、かえって胡散臭く感じてしまうのは何故だろう^^; ・・・結局、原料にムラサキマサリを使ってるというだけの、普通の芋焼酎なんでしょ
■原材料名:さつま芋(ムラサキマサリ)、米麹
■製造者:株式会社堤酒造(熊本県球磨郡あさぎり町)
■購入店:近所の酒屋
【芋焼酎:鹿児島】 小鶴くろ 朝堀り仕込み
●なんとなく昨年末に怠けてしまい、正月用の特別なお酒を用意しなかった^^; 冷蔵庫の中の在庫処分でいいと開き直っていたけど、足りなくなりそうな不安があり、とりあえずスーパーで適当に買った。●日常飲んでいるお酒にはたいして思い入れもないので、記憶に残っていないお酒がたくさんある。そのせいで、よくアップ済みのお酒を重複して買ってしまうことがある。・・・しかし、いまはiPodに、このBLOGにアップしたお酒の写真をすべてを入れて持ち歩いているので、同じお酒を重複してかわずに済むようになった^^
■原材料名:さつま芋、米麹
●新年早々、迷惑を顧みずに友人宅に飲むに出かけた^^; その友人宅で飲んだお酒
●「大魔王」は、居酒屋などで何度か飲んだことがあるけど、ボトルを見たのは初めて
■原材料名:さつま芋、米こうじ
■購入店:友人宅にて
【芋焼酎:鹿児島】 白金酒造の手造り 本にごり
●ふだん利用しないスーパーにカップ酒を探しにいったら、カップ酒はなかったけど、「成城石井限定」とかいう張り紙のある焼酎が数本あった。白金酒造の焼酎は既にアップしたことがあるので、手に入りにくい蔵元という印象もないけど、「限定」と言われると、何となく飲みたくなって、とりあえず1本だけ買ってみることにした。
●話のタネに買ったお酒ではあるけど、飲んでみると、かなりいい^^ 好みの焼酎だった^^ ・・・こんなこと、滅多に書かないのだけど
■原材料名:さつま芋、米こうじ
■買った店:成城石井アトレ目黒店
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【芋焼酎:鹿児島】 からり芋
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カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
05-黒糖焼酎 « カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
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【黒糖焼酎:鹿児島】 れんと
●居酒屋などでたまに飲むことのある黒糖焼酎「れんと」を近所のスーパーで見つけた。そう言えば、まだここにはアップしていないはずだと購入した。
●ラベルに「音響熟成」と書いてあるけど、例によって・・・熟成中に、モーツアルトでも聴かせているんだろうか
●飲み慣れたお酒なので、とくに感想もない。強いて言えば、蔵元の社名に「開運」という単語が入っていて、ちょっと気分がいい^^
■原材料名:黒糖、米こうじ
■購入店:近所のスーパー
【黒糖焼酎:鹿児島】 氣 黒こうじ仕込
●相変わらず体調は悪いけど、まあ、少しくらいならお酒も飲める感じになってきた。ということで、近所のスーパーで見かけた黒糖焼酎を買った。
いまの体調であれば、黒糖焼酎の方が飲みやすいと思ったので
ただし、根拠は何もない。●焼酎では芋がいちばん好きだけど、たまに飲む黒糖焼酎もいい。
■原材料名:黒糖、米こうじ
■購入店:近所のスーパー
●最近、家では芋焼酎が続いたので、久しぶりに黒糖焼酎を買ってみた。普通の酒屋には、選べるほど種類がないので、飲んだことがない新ネタはこれしかなかった。●いつもは何でもロックで飲んでしまうけど、珍しくお湯割りで飲み始めた。・・・酔いが回るのが早い^^;
■購入店:近所の酒屋
●知人が入院したときのお見舞いのお返しに、伊勢丹のセレクトギフトを頂いた。^^ そのセレクトギフトで、数あるしょうひんの中から、この焼酎を選んだ。●温泉に行っていて受け取りが遅れたけど、ちょうど正月に間に合った。2升あれば、連日酔いどれていても、正月休みはもつはず^^
■原材料名:黒糖、米こうじ
●知人が入院したときのお見舞いのお返しに、伊勢丹のセレクトギフトを頂いた。^^ そのセレクトギフトで、数ある商品の中から、迷わずこの焼酎を選んだ。●温泉に行っていて受け取りが遅れたけど、ちょうど正月に間に合った。2升あれば、連日酔いどれていても、正月休みはもつはず^^
■原材料名:黒糖、米こうじ
【黒糖焼酎:鹿児島】 里の曙
●身体のことを考え、今月いっぱいは深酒を自重しようと思っている。ついでに、自宅で飲むお酒もなるべくアルコール度数を下げたいと考え、焼酎の水割りやお湯割りを中心にしようと健気にも意地汚い健康的配慮も重ねている^^;●ということで、仕事で出かけた先のスーパーで黒糖焼酎があったので・・・小瓶ということもあって、邪魔にならないから買ってきた。・・・まだ日本酒のカップ酒がいくつか順番待ちをしているけど、今夜も焼酎を飲むことにした。
■原材料名:黒砂糖、米こうじ
●近所の酒屋に以前からあり、いつでも飲めると思い、ずっと無視していた。
それは、ラベルの下がわずかに剥がれていたから、写真写りを考えてのこと
しかし、いつまで経っても新しい瓶にならないのでしかたがなく買ってしまった。●勉強不足の近所の酒屋にあるくらいだから、珍しい焼酎ではないだろうけど、久しぶりに飲んだ黒糖焼酎はなかなかよかった。
■原材料名:黒糖、米こうじ
(ラベルの裏側の印字がボトル越しに見えた)
●目黒駅近くの居酒屋に友人とふたりで飲みに行った。話が盛り上がり、腰をすえて飲もうということになり、焼酎をボトルで入れることにした。ところが、このお店では頼める焼酎のボトルはわずかに二種類しかなかった。
ひとつは、宮崎の芋焼酎「南薫」
これって、今ちょうど家で飲んでる焼酎じゃないか
ということで、唯一の選択肢がこの「天下一」だった。●黒糖焼酎はもともと好物であるから、選択肢が限られていようと問題ではない。ただ、正直に言って、内心、黒糖焼酎に合う料理って何だろうと疑問に思っていた。しかし、気のあった友人と楽しく飲めばどんなお酒だって美味しいし、美味しいお酒と食べればどんな料理だって美味しい。・・・でも、ちょっと酔った。度数が30度あるのに気づかず、いつもよりハイピッチでボトルを開けてしまった。
■原材料名:黒糖、米こうじ
■飲食店:目黒駅近くの居酒屋
●黒糖焼酎は、原料的には「ラム酒」に近い。
違いは麹菌で仕込み、貯蔵法が異なるだけ
ふだん、ラム酒をロックで飲むことがあるので、黒糖焼酎もやはりロックで飲む。しかし、不幸なことに、この黒糖焼酎に合う料理を知らない。
地元の人は、何を肴にのむんだろうか
●このお酒は、3月末に購入していた。しかし、飲むことなくしばらく放置されていた。・・・飲む前にここに掲載する写真を撮影しなければと思っていた矢先のこと、救急車で運ばれ、退院したのは5月中旬になってからだった。しかも、退院後しばらくはボトルの撮影もできず、ずっと飲むのを我慢しなければならなかった^^;
■原材料名:黒糖、米こうじ
■購入店:近所の酒屋
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【清酒:栃木】 十一正宗 ご当地シリーズ 栃木編1(日光のサル:赤)
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06●チューハイ « カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
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●お酒の新ネタを探し求めて近所の酒屋などをいろいろ歩き回ったけど、新しいカップ酒はまったく発見できなかった。何もアップできないというのも淋しいので、とりあえず、あればあったで困らない缶チューハイをいくつか買ってきた。●間違えて、嫌いなサントリーを買ってしまった^^;;
●「カロリー50%オフ、糖類80%オフ(当社チューハイ比*)」とあるけど、その代わりに甘味料がふんだんに入っている気配
果たして、これが身体にいいのか悪いのか・・・
■原材料名:ぶどう、スピリッツ、糖類、酸味料、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)
■購入店:近所の酒屋
カテゴリー: 06●チューハイ | コメントは受け付けていません。●お酒の新ネタを探し求めて近所の酒屋などをいろいろ歩き回ったけど、新しいカップ酒はまったく発見できなかった。何もアップできないというのも淋しいので、とりあえず、あればあったで困らない缶チューハイをいくつか買ってきた。●「糖類ゼロ」というのは、メタボな身体をもつ身にはありがたいのだろうけど・・・やっぱり飲んでみるとちょっと味気ないような気がしないでもない^^; でも、缶チューハイの場合は、そもそも、カロリー以前に添加物を気にするべきなんだろうけど、そもそも缶チューハイとはそういう物だと思っているからなのか、あまり目くじらを立てる気にならないのが不思議だ^^;; それにしても、「アセスルファムK」って何だ。
■購入店:近所の酒屋
カテゴリー: 06●チューハイ | コメントは受け付けていません。●お酒の新ネタを探し求めて近所の酒屋などをいろいろ歩き回ったけど、新しいカップ酒はまったく発見できなかった。何もアップできないというのも淋しいので、とりあえず、あればあったで困らない缶チューハイをいくつか買ってきた。●缶にいろいろ文字が印刷されていて、どこまでが商品名なのかさっぱり分からない^^;
■原材料名:アルコール、りんご果汁、糖類、酸味料、香料、カラメル色素
■購入店:近所の酒屋
カテゴリー: 06●チューハイ | コメントは受け付けていません。●先日、新宿に飲みに出かけたとき、待ち合わせ時間に余裕があったので、広島県のアンテナショップ「ゆめてらす」に立ち寄った。カップ酒を探す目的だったけど、目新しいものはなかった。手ぶらで帰るのも淋しかったので、広島県らしいお酒をと思い缶チューハイを買ってみた。
●使われているはっさくは、広島県因島産
■原材料名:ウォッカ、はっさく果汁、糖類、酸味料、香料、甘味料(スクラロース)
■購入店:近所の酒屋
カテゴリー: 06●チューハイ | コメントは受け付けていません。●先日、新宿に飲みに出かけたとき、待ち合わせ時間に余裕があったので、広島県のアンテナショップ「ゆめてらす」に立ち寄った。カップ酒を探す目的だったけど、目新しいものはなかった。手ぶらで帰るのも淋しかったので、広島県らしいお酒をと思い缶チューハイを買ってみた。
●使われているレモンは、広島県瀬戸田産
■原材料名:ウォッカ、れもん果汁、糖類、酸味料、香料、甘味料(スクラロース)
■購入店:近所の酒屋
カテゴリー: 06●チューハイ | コメントは受け付けていません。●先日、新宿に飲みに出かけたとき、待ち合わせ時間に余裕があったので、広島県のアンテナショップ「ゆめてらす」に立ち寄った。カップ酒を探す目的だったけど、目新しいものはなかった。手ぶらで帰るのも淋しかったので、広島県らしいお酒をと思い缶チューハイを買ってみた。●使われているだいだいは、広島県で採れたものらしい。
■原材料名:ウォッカ、だいだい果汁、糖類、酸味料、香料、甘味料(スクラロース)
■購入店:近所の酒屋
カテゴリー: 06●チューハイ | コメントは受け付けていません。●店頭でを見かけたので、なんとなく買った。●まあ、早い話がジュースのようなお酒だ。
■購入店:近所の酒屋
■購入価格:まとめて買ったのでわからない。カテゴリー: 06●チューハイ | コメントは受け付けていません。●また、テレビのコマーシャルを見かけたので、なんとなく買った。●基本的にトロピカルフルーツはあまり好きではない。ただベタ甘いだけで、食べてもすぐに飽きてしまう。でも、チューハイにすると、ちょっといい感じかも知れない。なんにせよ、お酒というよりジュースのようなものだけど^^;
■購入店:近所の酒屋
■購入価格:まとめて買ったのでわからない。カテゴリー: 06●チューハイ | コメントは受け付けていません。●また、「氷結」シリーズのテレビのコマーシャルで「ライチ」を見かけたので、なんとなく買った。
香りはライチ・・・味は想像通り
生だろうと冷凍だろうと、そもそもライチーの味自体がほとんど砂糖水と同じなので、チューハイになったからといって特別な味に変わるはずがない。
まあ、悪くはないけど・・・
■購入店:近所の酒屋
■購入価格:まとめて買ったのでわからない。カテゴリー: 06●チューハイ | コメントは受け付けていません。●雨男が、自宅で缶チューハイを飲むことは多くはない。でも、この「氷結」シリーズは好きだ。今年の夏、氷結シリーズの白桃がマイブームでよく飲んでいたけど、テレビのコマーシャルで「冬限定」とやっていたので飲んでみた。・・・まあ、悪くはない。●それにしても、氷結シリーズの凸凹の缶は撮影しにくい^^;
■購入店:近所の酒屋
円(まとめて買ったので不明)
カテゴリー: 06●チューハイ | コメントは受け付けていません。
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カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
08●ウイスキー « カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
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●少し前に、横浜の行きつけの飲み屋でボトルを入れ、BLOG用に写真を撮ったのに、店内が暗すぎてうまく撮影できていなかった。仕方がないので、家で飲むために同じメーカーズマークを買ってきた。
●若い頃、バーボンばかり飲んでいた時代があり、このお酒も日常的に飲んでいた馴染みのあるお酒
風邪気味なのに、バーボンをロックで飲んでいていいのか解らないけど、もう少し日常的に飲むようにしてみようかな^^;
■購入店:近所の酒屋
カテゴリー: 08●ウイスキー | コメントは受け付けていません。●仕事をしながらお酒を飲んでいて、もういい加減仕事はやめようという気分になった。その途端、無性にウイスキーが飲みたくなった。もう、酒屋が開いている時間ではなく、仕方がないのでコンビニで買えるもので我慢することにした。のポケット瓶しか、まともなウイスキーがなかった。●それにしても、ジョニ赤とは懐かしい。若かりし頃、日本のお酒の税制が無茶苦茶だった頃、高価なウイスキーの中で何とか手が届くお酒のひとつだった。しかし、いざ高いお金を払って飲んでみると、なんだこれとガッカリするお酒でもあった^^; いま、改めてジョニ赤を飲んでみて、やっぱり、ごく普通のスコッチで、特別なお酒ではないと素直に思える。ジョニ赤がコンビニで売られるようになるとは・・・日本も豊かになったものだ。
■購入店:近所のコンビニ
カテゴリー: 08●ウイスキー | コメントは受け付けていません。●まれにしか利用しない酒屋に新ネタを探しに行ったけど不発だった。でも、手ぶらで帰るのも残念なので、なんとなくこのバーボンを買った。
これを選んだ理由は、棚に並んだバーボンの中で唯一これが、初めて見たラベルだったから
●バーボンなら日常的にもめるから、今年はウイスキーを増やしてみようかな・・・ミニチュア瓶を集める気はないけど^^;●正月とはいえ、昼間から飲むと効くなぁ~^^;カテゴリー: 08●ウイスキー | コメントは受け付けていません。●友人からアメリカ土産にバーボンを頂いた。
^^ ・・・頂き物なので詳細は不明
初めて見るバーボンで、たぶん、外のお店でも見かけたことがないと思う・・・気づかなかっただけかも知れないけど
今回初めて飲んだけど、なかなかバーボンらしくていい感じだった。
カップ酒の目標を失ってしまったので、次はバーボンにでもしようかな・・・
●このBLOGも、そろそろ復活させないとなぁ・・・^^;;; カップ酒が手に入らなくなって、ちょっとやる気が失せてしまっていたので・・・
カテゴリー: 08●ウイスキー | コメントは受け付けていません。●最近、日本酒を飲む気分ではないので、気分を変えてアイリッシュ・ウイスキーを買ってきた。特に珍しい物ではない。●サントリーの商品はできる限り買わないことにしているけど、まあ、このお酒そのものはサントリーが造っているわけではないから、いいか・・・^^;;
■購入店:武蔵小山の酒屋
カテゴリー: 08●ウイスキー | コメントは受け付けていません。●ふだん思い出すこともないけど、そういえば埼玉県にこういう地ウイスキーがあったっけ・・・と、友人からいただいて思い出した。ある意味では、この蔵元がまだ生き残っていたこと自体が嬉しい^^ 国内は大手のウイスキー寡占状態だから、こういう地ウイスキーは貴重な存在だと思う。
応援するためにも、今度は自分で買ってみよう
●蔵元の東亜酒造、元々は日本酒の蔵元だけど・・・そういえばまだ日本酒は飲んだことがない。
●最近、新しいカップ酒が手に入らず慢性的なネタ不足なので、こういう頂き物は助かるなぁ^^ 感謝至極
カテゴリー: 08●ウイスキー | コメントは受け付けていません。●昔はよくスコッチやバーボンを飲んだけど、35歳過ぎから滅多に飲まなくなった。・・・奥鬼怒の温泉に行く途中、お酒を物色していたら、珍しくウイスキーを飲みたくなり、手頃な小瓶を買うことにした。こういう小瓶は、ラッパ飲みでチビチビ飲めるので・・・アウトドアで歩きながら飲めるし・・・意外にいい感じで飲めた^^●しかし、BLOGのネタだからといって、ウイスキーのミニチュア瓶に走らないように気を付けないと・・・^^;;●逆光で写真をとったので、ラベルの色合いがヘンになってしまった^^;;カテゴリー: 08●ウイスキー | コメントは受け付けていません。●昔はよくスコッチやバーボンを飲んだけど、35歳過ぎから滅多に飲まなくなった。特にこのBLOGをはじめてからは、カップ酒ばかり探して日本酒が極端に増えた。
それでようやくウイスキーとしては2本目のエントリー
しかも、自分で買ったのではなく頂き物だ^^;●お酒をほとんど飲まない友人が、どこかから頂いた物がわたしのところに流れてきた。自分でウイスキーを買うことはなくなったけど、手元に有れば自然に飲むので、深く感謝^^●こういう光り物のラベルは撮影するのが面倒なので、写真はネットで拾った物を使用^^;;カテゴリー: 08●ウイスキー | コメントは受け付けていません。●若いときはバーボンばかり飲んでいたけど、このブログを始めてからはバーで飲む程度で自宅ではほとんど飲まなくなった。ところが、5月3日に山に出かけたとき、朝立ち寄ったコンビニでふと何気なく買ってしまった。
できる限り荷物を軽くしたいと思っていたのに・・・
●山登りの途中でお酒を飲むのがいけないのは知っている。でも、きつめの酒をひと口ふた口含むと、ちょっと元気になるような気がする。あくまでもその日の体調によりけりだけど^^;
■購入店:小田急秦野駅のコンビニ
■購入価格:記録忘れ
カテゴリー: 08●ウイスキー | コメントは受け付けていません。酒蔵から探す。
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09●ウオトカ « カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
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●若い頃、よくロシア料理のレストランに通っていた。
その時、いつも飲んでいたのがこの「スタルカ」
ウオトカにブランデーをブレンドしたもので・・・濃厚な味わいのウオトカで、ロシア料理にはよく合ったし、自宅の冷凍庫にも常備していた。ところが、リーマンショックのはるか以前に、スタルカを作っていたメーカーが倒産したとかで、店頭から姿を消してしまった。●その「スタルカ」が復活した。^^ ラベルはちょっと派手になり、ボトルはちょっと洗練された雰囲気に変わった。でも、やはりロシア製というか・・・相変わらず、飲みかけのボトルを冷凍庫に寝かせておくと、キャップから中のお酒が漏れてくる^^;;
●風邪ひいた状態で飲むのは、ちょっともったいないかも・・・
カテゴリー: 09●ウオトカ | コメントは受け付けていません。
●北池袋のモンゴル行宮料理「ノダカ(故郷)」での忘年会で飲んだお酒
●レモン果汁を加えたモンゴルのウオッカ
自信はないけど、たぶん、XAPAAと書いて「ハラ」と読むんじゃないだろうか
けっこう出来上がっていたので、裏のラベルを撮影するのを忘れてしまい、詳細がわからない^^; 日本の税法上は「リキュール類」の扱いだと思うけど、ここではウオトカに分類
■容量:記録忘れ
■原材料名:記録忘れ
■製造元:記録忘れ
■輸入者:記録忘れ
■飲んだお店:モンゴル行宮料理「ノダカ(故郷)」(北池袋)
■価格:記録忘れ
カテゴリー: 09●ウオトカ | コメントは受け付けていません。●夜になって、少し強めのお酒が飲みたくなった。しかし、酒屋は閉まっている時間で、仕方なくコンビニで買えるお酒ということになった。ウオッカかラムが欲しかったのだけど、こんなお酒しかなかった^^;
●フィリピン産のウオッカって
まあ、品質には問題がないんだろうけど、なんか印象として変な感じ
ストレートで飲むと味気ない感じで、仕方なく、梅酒で割って飲んだ。●買ったのがコンビニだから仕方ないけど、もう少し品揃えに気を遣って欲しいものだ。
■購入店:近所のコンビニ
カテゴリー: 09●ウオトカ | コメントは受け付けていません。●モンゴル料理店「ノタガ(故郷)」に行ったら、メニューに新しいお酒があった。
モンゴル産のウオトカ
2銘柄あったけど、とりあえずこの「モンゴルウオッカ」を飲んでみた。・・・ウオッカ自体、元々特徴のないお酒ではあるけど、まったく癖がなく、すっきりしたのど越しでなかなかいけた^^
■価格:記録忘れ
カテゴリー: 09●ウオトカ | コメントは受け付けていません。
●定番のお酒なのでいつ出そうかと思いながら、写真を撮るのが面倒で後回しにしていた(正確には写真のボトルを切り抜くのが面倒)
・・・中に草が一本入っていて、その草がどうのこうのはそういうサイトで調べてください。●20代の頃、ロシア料理にはまってよく食べに行っていた頃がある。
たぶん、その頃、ズブロッカを飲み始めたはず
ひとりでバーにも飲みに出かけるようになった頃だけど、当時、ウイスキーやブランデーとは違って、ウオトカなどのお酒には法外な酒税が掛けられていなかったので気軽に飲むことができた。●部屋の冷凍庫にもよく入れていたけど、当時の瓶は共産圏特有のちゃちなスクリューキャップだったので、ボトルを寝かせておくと往々にして隙間からこぼれることがあった。そんな中、ポーランド産のズブロッカはいち早くまともなキャップに代わった。
たぶん、90年代中旬のことだ・・・
カテゴリー: 09●ウオトカ | コメントは受け付けていません。酒蔵から探す。
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002 カップ酒★本格焼酎 « カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
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●仕事で巣鴨に出かけたついでに、駅近くのスーパーのお酒売り場を覗いたら、いくつかカップ酒の新ネタを見つけた。
●しばらく石川県のカップ酒が続いて、日本酒ばかり飲んでいたので焼酎が飲みたかったところ
こんなカップ酒でも一応は満足した。
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【麦焼酎:宮崎】 隠し蔵の三悪人(ミニカップ)
●福島県小名浜の水族館「アクアマリンふくしま」からの帰り、上野駅構内の酒屋でカップ酒を探したら、この焼酎セット「日南路焼酎街道 本格焼酎飲みくらべセット」があった。ワインを中心にそれなりの品揃えの酒屋だったけど、常磐線なんてめったに使わないから、上野駅の中にありながらいままで存在すら知らなかった。●これが「カップ酒」に該当するか、ちょっと難しいところだけど、私の考えではカップ酒に数えてもいいと思う。
その理由は、容器に直接口を付けて飲む前提の商品だろうから
■セット内容:「日南路焼酎街道 本格焼酎飲みくらべセット」(麦焼酎:むぎ銀滴/芋焼酎:しろ銀滴/芋焼酎:不阿羅王/芋焼酎:超阿羅王/麦焼酎:隠し蔵の三悪人)
●福島県小名浜の水族館「アクアマリンふくしま」からの帰り、上野駅構内の酒屋でカップ酒を探したら、この焼酎セット「日南路焼酎街道 本格焼酎飲みくらべセット」があった。ワインを中心にそれなりの品揃えの酒屋だったけど、常磐線なんてめったに使わないから、上野駅の中にありながらいままで存在すら知らなかった。●これが「カップ酒」に該当するか、ちょっと難しいところだけど、私の考えではカップ酒に数えてもいいと思う。
その理由は、容器に直接口を付けて飲む前提の商品だろうから
■セット内容:「日南路焼酎街道 本格焼酎飲みくらべセット」(麦焼酎:むぎ銀滴/芋焼酎:しろ銀滴/芋焼酎:不阿羅王/芋焼酎:超阿羅王/麦焼酎:隠し蔵の三悪人)
●福島県小名浜の水族館「アクアマリンふくしま」からの帰り、上野駅構内の酒屋でカップ酒を探したら、この焼酎セット「日南路焼酎街道 本格焼酎飲みくらべセット」があった。ワインを中心にそれなりの品揃えの酒屋だったけど、常磐線なんてめったに使わないから、上野駅の中にありながらいままで存在すら知らなかった。●これが「カップ酒」に該当するか、ちょっと難しいところだけど、私の考えではカップ酒に数えてもいいと思う。
その理由は、容器に直接口を付けて飲む前提の商品だろうから
●「不阿羅王」と書いて「ファラオ」と読ませたいらしいけど
なぜ、こんなネーミングなんだろう
●しまった、芋焼酎100番目のキリ番だった。もっと、ちゃんとしたお酒でキリ番踏むんだった^^;
■セット内容:「日南路焼酎街道 本格焼酎飲みくらべセット」(麦焼酎:むぎ銀滴/芋焼酎:しろ銀滴/芋焼酎:不阿羅王/芋焼酎:超阿羅王/麦焼酎:隠し蔵の三悪人)
【芋焼酎:宮崎】 しろ銀滴(ミニカップ)
●福島県小名浜の水族館「アクアマリンふくしま」からの帰り、上野駅構内の酒屋でカップ酒を探したら、この焼酎セット「日南路焼酎街道 本格焼酎飲みくらべセット」があった。ワインを中心にそれなりの品揃えの酒屋だったけど、常磐線なんてめったに使わないから、上野駅の中にありながらいままで存在すら知らなかった。●これが「カップ酒」に該当するか、ちょっと難しいところだけど、私の考えではカップ酒に数えてもいいと思う。
その理由は、容器に直接口を付けて飲む前提の商品だろうから
■セット内容:「日南路焼酎街道 本格焼酎飲みくらべセット」(麦焼酎:むぎ銀滴/芋焼酎:しろ銀滴/芋焼酎:不阿羅王/芋焼酎:超阿羅王/麦焼酎:隠し蔵の三悪人)
【麦焼酎:宮崎】 むぎ銀滴(ミニカップ)
●福島県小名浜の水族館「アクアマリンふくしま」からの帰り、上野駅構内の酒屋でカップ酒を探したら、この焼酎セット「日南路焼酎街道 本格焼酎飲みくらべセット」があった。ワインを中心にそれなりの品揃えの酒屋だったけど、常磐線なんてめったに使わないから、上野駅の中にありながらいままで存在すら知らなかった。●これが「カップ酒」に該当するか、ちょっと難しいところだけど、私の考えではカップ酒に数えてもいいと思う。
その理由は、容器に直接口を付けて飲む前提の商品だろうから
■セット内容:「日南路焼酎街道 本格焼酎飲みくらべセット」(麦焼酎:むぎ銀滴/芋焼酎:しろ銀滴/芋焼酎:不阿羅王/芋焼酎:超阿羅王/麦焼酎:隠し蔵の三悪人)
●深夜、インターネットを徘徊していて、すごい通販のお店を見つけた。
鹿児島県の焼酎のカップ酒が・・・たぶん、すべて・・・揃っているとおぼしきサイト
迷わず、焼酎19種類、梅酒1種類のカップ酒を購入した^^ ・・・ここで買ったカップ酒はこれでおしまい
■原材料名:さつまいも、米こうじ
■購入店:通販(焼酎のひご屋)
●深夜、インターネットを徘徊していて、すごい通販のお店を見つけた。
鹿児島県の焼酎のカップ酒が・・・たぶん、すべて・・・揃っているとおぼしきサイト
迷わず、焼酎19種類、梅酒1種類のカップ酒を購入した^^ ・・・なんだかんだいって、毎日コツコツ飲むと減っていくもので、残り少なくなってきた。
■原材料名:さつまいも、米こうじ
■購入店:通販(焼酎のひご屋)
●深夜、インターネットを徘徊していて、すごい通販のお店を見つけた。
鹿児島県の焼酎のカップ酒が・・・たぶん、すべて・・・揃っているとおぼしきサイト
迷わず、焼酎19種類、梅酒1種類のカップ酒を購入した^^ ・・・なんだかんだいって、毎日コツコツ飲むと減っていくもので、残り少なくなってきた。
■原材料名:さつまいも、米麹
■購入店:通販(焼酎のひご屋)
●深夜、インターネットを徘徊していて、すごい通販のお店を見つけた。
鹿児島県の焼酎のカップ酒が・・・たぶん、すべて・・・揃っているとおぼしきサイト
迷わず、焼酎19種類、梅酒1種類のカップ酒を購入した^^
■原材料名:さつまいも、米こうじ
■購入店:通販(焼酎のひご屋)
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お正月用の食料品を買いに行ったら、「ハタハタの飯鮨」の隣に、珍しいものがあるのを見つけた。寒い季節の食べ物で、特にお正月用の食品ではないけど、「鮭の飯鮨」・・・子どもの頃からの大好物で、父親が酒の肴として食べる以上によく食べていた。ご飯のおかずになるような物ではないので、食べる度に「お前は大きくなったら大酒飲みになる」と言われていたけど、その予言が当たったのか、それなりに大酒飲みになってしまった^^;東京に来てからは滅多に手に入らなかったので、久しぶりに食べたけど・・・年をとったせいか、この手の食べ物が無性に食べたくなる時がある。今日も、見た瞬間にこれだと思い、棚に並んでいた4パックをすべて購入してしまった。
■池袋のモンゴル行宮(あんぐう)料理店で忘年会
年の瀬を迎え、池袋のモンゴル料理店「ノダカ(故郷)」で忘年会をした。どうしてモンゴル料理かというと、単に私が羊肉を食べたかったから^^; 他の面子にラム肉がダメという人もいないことなので、まったく問題はない。
・・・モンゴル料理は初めてという人がいるにはいたけど
年末で肉の仕入れができなかったと言うことで、「チャナサンマハ」を食べられなかったのは残念
まあ、「ホルホグ」を食べられたから、私的には満足だけど
このお店に来たのは1年半ぶりで、いつの間にか内モンゴル産の牛乳酒のラインナップが変わっていた。16~48°の4段階の品揃えはいっしょだったけど、みなはじめて見るボトルだった。
●真タラの白子ポン酢
(ちょっと鮮度が心配で湯通しした)
近所のスーパーに買い出しに出かけたら、珍しいことに「真タラの白子」が売られていた。子どもの頃、北海道でよくスケトウダラの白子を食べていたので、タラの白子には目がない。
ただ、スケトウダラの白子(北海道では「タチ」と呼ばれる)に比べ、真タラの白子は大降りで味も濃厚で、微妙に違う食べ物という感じがするけど
いずれにせよ、酒の肴にしようと、4パックも買ってきた^^ 白子はいたみが早いので、すべて今日中に肴として食べきった。
最初はここのネタとして、カップ酒を冷やで飲んだけど、続いて飲んだお酒は焼酎のお湯割り
・・・そろそろ、燗酒で飲める日本酒も手に入れておかないといけない季節になった。
■小尾羊・銀座店のラムしゃぶで一杯
風邪とサーバの引っ越しでお酒の飲めない日が続いていて、ここらでそろそろ飲みに行きたいと思い、友人と「蒙古三味薬膳火鍋 小尾羊(シャオウェイヤン)」の銀座店に一杯やりに出かけた。
小尾羊は、中国全土に700店舗を数えるチェーン店で、近年、日本をはじめ海外にも展開をはじめた急成長外食チェーン
日本には直営店4店舗と加盟店6店舗があり、この銀座店は2007年12月にオープンした。・・・今年の夏に存在を知って、一度行ってみたいと思っていた。17:00の営業時間早々に予約なしで行き、19:00までという時間制限付きでギリギリ席を用意してくれた。店員は基本的に中国人だけど、よく訓練されていて、悪い印象は受けなかった。一人3,000円弱のいちばん安い食べ放題コースにした。
火鍋は「麻辣紅湯」「山珍湯」「白湯」の三種のしゃぶしゃぶ
肉はオーストラリア産の牛肉、ラム肉、国産豚肉、鶏肉の盛り合わせ
正直言って、ラム肉がいちばん好きなので、ラム肉ばかりを追加で頼んだ・・・安上がりの客だったはず^^;
飲んだお酒は「馬酒(馬乳酒)」
二人で飲んだけど、しゃぶしゃぶと同じくらいの金額になってしまい、かなりの割高感を感じた。「麻辣紅湯」の辛さで、けっこう汗をかき、風邪もよくなった感じ^^正月用の食料品を買い出しに出かけたら、ふと、鮮魚コーナーの隅に目を疑うものを見つけた。
・・・ハタハタの飯鮨(いずし)
デパートの北海道物産展などを別として、飯鮨を都内のスーパーで見かけるのはこれが初めてだ。正月は部屋にこもって飲んだくれる予定だったので、話の種に購入した。
飯鮨・・・酢と塩でしめたハタハタを麹で漬けた発酵食品
メジャーなのはハタハタだけど、鮭の切り身を漬けたものもある。昔はハタハタが大量に捕れたけど、かなり以前から漁獲量が減り、鮭が使われることが増えたように記憶している。北海道に住んでいた子どもの頃、基本的には親父の酒の肴だったけど・・・冬になるとよく食べていた。
わたしが子どもだった40年前は、ハタハタが主流
少し大きくなってから鮭が出始めた(と記憶しているが・・・)
でも、飯鮨が大好物だったかというと・・・そうでもない。じゃあ、美味しいのかというと・・・好みによる^^;正月になければいけない食べ物かというと、そんなことはない。・・・単純に、年をとって、懐かしいと思っただけだ^^; 久しぶりに食べて、特に美味しいというわけじゃないけど・・・まあ、懐かしくてよかった^^
■神保町のふぐ料理屋で忘年会
仲間内で忘年会をしようということになり、神保町のふぐ料理屋で一杯やることにした。
どうしてふく料理かというと・・・最近、元モーニング娘
の中澤裕子が「てっちり・・・」「てっちり・・・」とやっているテレビのコマーシャルを見て、なんとなく「てっちり」「てっさ」が食べたくなったから
参加者の諸事情があって、神保町などという、ふだんは飲みに出かけない場所になった。
料理は6,800円のコース(てっちり、てっさ、湯引き(皮刺し)、とらふぐ唐揚げ、雑炊、デザート)に、単品で焼き白子を追加
飲み放題コースにするのを忘れたのでお酒は別
生ビールと芋焼酎、ひれ酒を飲んだ。・・・ふぐは久しぶりだったので、値段の割には満足した^^
2次会はお茶の水駅近くまで歩いたメキシカンバー
お腹が一杯だったので何も食べず、テキーラを数杯とラムを飲んだ。・・・あまり置いてあるのを見かけないオレンダイン・エキストラとオリータスを飲んだ。
みんな、よいお年を
ということで、2時にお開きになった。・・・けっこう出来上がって、2時半にタクシーで帰り着いた。
■埼玉・志木のホルモン焼き屋で軽く一杯
志木に住む友人に連れられ、ちょっとディープなホルモン焼き屋に出かけた。
住宅地の片隅にひっそり隠れるように赤提灯をさげた小さなお店
・・・地元の人ばかり来るお店なのだろうと思っていたら、この日、他に来ていたお客は都内の中野からわざわざ来た人だった。
お店の真ん中にカウンターのように細長いテーブルがひとつだけ
テーブルには4つの七輪が埋め込まれていて、席数はわずかに8席のみ
店内の一方の壁は無塗装のベニヤ板
そして、なかなか味のあるおばあちゃんが一人で切り盛りしていた。
メニューはタン、レバー、ハツ、豚なんこつなどホルモン焼きが数種とキャベツのみ
に玉ネギもあった。
お酒もサワー類が大半で、この日はなんと、日本酒が切れていた^^; でも、ホルモン焼きの味は抜群
久しぶりに食べた豚ホルモンなので感激した。ちなみに、わたしの出身地北海道では、ホルモンというと豚の方が主流で、E型肝炎が怖いという理由で子どもの頃は食べさせてもらえなかった。豚ホルモンは、よく焼かないとE型肝炎に感染することがあるらしい。・・・美味しく食べているその時には、あまりはっきりとは言わないでおいたけど^^;
お酒の肴にと、友人からの頂き物^^ 感謝
子どもの頃からあまりからだが強くなかったので、「身体にいい」というりゆうだけで、いろいろなものを食べてきた、否、食べさせられてきた。おかげで食べ物には好き嫌いのない人間に育ったけれど・・・でも、金山寺味噌って、名前も聞いたことがなかった。なので、今回がお初^^「おかず味噌」ということで、調理に使うのではなく、お酒の肴やおかずとしてそのまま食べるらしい。ということで、お酒の肴として少しつまんでみた。・・・味は美味しい^^ ちょっと甘い感じの味噌なので、おかずにはどうかと思うけど、刻んだ野菜が入っていて、たまに歯ごたえがいいので、おかずにもなるのかもしれない。小皿に少し取り分けて肴としてつまみながら、一杯飲んでみた。・・・悪くはないけど・・・ひとりで300gを食べきれるかを別として、降圧剤を飲んでいる身としては、どれだけ塩分が入っているのかが気にかかる。・・・って、その前に、大酒飲むこと自体いけないことだけど^^;
●名称:なめみそ
■新橋の焼き肉屋で一杯
梅雨なのに雨はあまり降らないし、猛暑を予感させる高温続きなので・・・理由は何でもかまわないけど・・・いつもの友人たちと新橋の焼き肉屋に出かけた。
以前行ったときに、レバ刺しが美味しかったお店・・・
前は開店早々に入ったので、混雑した記憶がなかったけど、今日は週末近い木曜日なのでけっこう混雑していた。
まずは生ビール
適当に焼き物を頼んで、レバ刺しと豚足、キムチ、サラダ・・・
このところ、ラム肉料理ばかり食べに出かけていたので、いわゆる普通の焼き肉は久しぶりかもしれない。お酒は続いて、黒豆マッカリ、芋焼酎「さつま司」のボトルを1本空けた。
■近所のネパール料理店で一杯
先日、最寄り駅の近くを歩いていてこの店を見つけた。
・・・比較的新しい店だけど、いつオープンしたんだろう
で、今日、その店に食べに行ってみた。・・・予想通りに狭くて小さな店だった。18:00という、早い時間だったので、ほかにお客はいなかった。
お通しに出たのがパパル(スパイシーなせんべい)、頼んだ料理は、パコラ(野菜のスパイシー天ぷら)、モモ(ネパール蒸し餃子)、タンドリーチキン、マトンカレー、フライドチャナカレー(ひよこまめのカレー)、チーズナン、ガーリックナン
・・・リーズナブルな価格だったので、つい頼みすぎて、非常においしかったけど食べきれなかった。
飲んだお酒は、生ビール、ネパールアイスビール、ククリラム
・・・けっこう、しこたま飲んだ^^;
それにしても・・・料理はかなりおいしいお店ではあったけど、こちらが心配になるくらい・・・金曜日だというのに・・・ほかにお客が来なかった^^; お店はけっこう気に入ったけど、 いつまでもつんだろうか
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カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
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●最近では酒屋で新しいカップ酒を発見することがほとんどなくなったので、通販を使わないとどうにも新ネタが手に入らない。ということで、ネット通販で石川県のカップ酒を20個手に入れた。
●今回、通販で利用した「酒の宮崎」のオリジナルカップ酒
■発売元:酒のみやざき水澄店
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カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
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●若い頃、よくロシア料理のレストランに通っていた。
その時、いつも飲んでいたのがこの「スタルカ」
ウオトカにブランデーをブレンドしたもので・・・濃厚な味わいのウオトカで、ロシア料理にはよく合ったし、自宅の冷凍庫にも常備していた。ところが、リーマンショックのはるか以前に、スタルカを作っていたメーカーが倒産したとかで、店頭から姿を消してしまった。●その「スタルカ」が復活した。^^ ラベルはちょっと派手になり、ボトルはちょっと洗練された雰囲気に変わった。でも、やはりロシア製というか・・・相変わらず、飲みかけのボトルを冷凍庫に寝かせておくと、キャップから中のお酒が漏れてくる^^;;
●風邪ひいた状態で飲むのは、ちょっともったいないかも・・・
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【マッコリ:韓国】 富者 紅芋マッコリ « カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
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« ■新橋の串焼屋と居酒屋で一杯
●近所のスーパーでたまたま見つけたので購入
このところ、韓国製のマッコリもずいぶん定着してきたのか、普通に購入できるようになった。●黒豆などを使った個性のあるマッコリも増えている。
紅芋を使ったマッコリが珍しいものなのか、一般的なものなのかも知らないけど、・・・たぶん、スーパーにあったくらいだから、珍しい酒類のマッコリではないのだろう
でも、普通のマッコリより、かなり高い。
■賞味期限:製造日より1年
■購入店:近所のスーパー
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【マッコリ:韓国】 二東 にっこりマッコリ
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【清酒:長野】 山の酒 大雪渓 しぼりたて生原酒 « カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
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« ★大町温泉郷・酒の博物館
【清酒:長野】 山の酒 大雪渓 しぼりたて生原酒
●2002年の正月、大雪を覚悟で上高地に入山した帰りに購入
コンビニのような雑貨店のような、酒屋のような中村屋百貨店の店先で、「しぼりたて生原酒」というラベルに惹かれて購入
「しぼりたて生原酒」は、ふつうなかなか手に入らないと考え、店頭に2本あった一升瓶を2本とも買ってしまった。●「しぼりたて生」とあるからには、火入れしていない生酒だろうと思う。
そして、「原酒」というからには玉を打って(水で薄めて)度数を調整していないお酒なので、19
0度未満とはちょっと高い・・・
でも、原酒は22度から25度くらいあってもいいはずなのだが・・・
●このお酒を購入した中村屋百貨店はなんとなく好印象だった。
沢渡の木漏れ日の湯の人に教えてもらったお店
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【清酒:北海道】 男山 しぼりたて生原酒 特別本醸造
【清酒:長野】 大雪渓 蔵出し原酒
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【マッコリ:韓国】 二東 発泡 生マッコルリ « カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
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●近所の商店街にある酒屋が、少し前にリニューアルした。小綺麗になっただけでなく、それなりに本気でお酒を売ろうという姿勢を見せている。その小さな現れが、新入荷のお酒などを案内した店頭の黒板がある。●たまたま前を通りかかったら、「発泡 生まっかり」という文字が視界をかすめた。もちろん、見過ごすことはない。吸い寄せられるように中に入り、躊躇なく買ってきた。●パッと見た目は、別項で御神酒に上がっているペットボトル入りのマッコリかと思ったが、「天然微炭酸ガス含有」と表示されているし、原材料、アルコール度数も違う。またボトルの容量も違うし、ラベルに日本語名もない。・・・完全に違うお酒だ。●微炭酸・・・なかなかいい感じ^^ これならお腹が張ることもないし、いくらでも飲める。
■購入店:近所の酒屋
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カップ酒~幻の銘酒まで何でも飲むぞ
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スパムが絶えないので、コメント等の受付はしていません。このBLOGは、コンテンツ「雨降神社」の中で私(雨男)が日常的に飲んだお酒を「御神酒所」という設定でアップしていたものをBLOGに載せたものです。まあ、成り行きで神社を造ることになり、神社なら御神酒だ。
というだけの安易な流れ^^; お酒の名前で検索した人が流れてくるんじゃないかという浅知恵でもありますが・・・
本来は山登りに出かけたときのお土産に買った地方の地酒をアップしていくことが主眼でしたが、ここ数年、体調を崩して登山に出かけられなくなり地方の地酒が買えなくなったため、意識して地酒を集めるようになりました。廉価で持ち運びに便利で、種類が豊富なカップ酒を集めていたら、かなりのコレクションになり・・・たぶん、ネット上では最大級になってしまいました。しかし、自力で集められるお酒には限りがあり、最近は友人が何かの折に買ってきてくれたり、買ってくるように要求したりで、急速にお酒の種類を拡大しています。もちろん、ここに掲載したお酒はすべて飲んでしまうので、肝臓には注意していますが・・・^^;;コメントは受け付けていません。酒蔵から探す。
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●大昔のことだが、ソウルに行ったときには、このビールは見かけた記憶がない。当時は、OBビールばかりだったような印象しかない。ということで、このビールについて、造っている会社についてもなにも知らない。●大昔のことだが、ソウルに行ったときには、このビールは見かけた記憶がない。当時は、OBビールばかりだったような印象しかない。ということで、このビールについて、造っている会社についてもなにも知らない。●HITE Exfeelは値段からしてプレミアビールなのだろうけど、ラベルがほとんど判読できないので、どこがどう違うのかまったく分からない。
■中国延辺風羊肉串/牛肉串で一杯
●以前から仕事で新大久保や大久保に行ったときに、気になっていたお店があった。地味な構えの店で、ふつうなら好んで入りたい感じではないのだが、「羊肉串」と書かれた料理がしきりに気になってしかたがなかった。●「羊肉串」は中国の内モンゴルに近い大同市や太源市で食べたことのあるシシカバブだろうと推測していた。
羊肉なのは、イスラム教の回族という少数民族の料理だから
実際に入ってみると、想像通りのシシカバブだった。スパイシーな岩塩を振りかけて食べるなかなか美味しい串焼きだった。
焼く前から漬けダレに漬けてあるあたりは、中国の屋台で食べたものよりは丁寧で、高級な感じはしたが
そして、中国で食べたときよりも肉が柔らかく、美味しかった。●「羊肉串」は納得した。ところが、突き出しに出てきたのがモヤシナムルや塩ピーナツなどで、メニューも回族料理という感じがしない・・・微妙に違う。お店の女の子に聞いたら、黒竜江省付近(延辺)の料理だという。やや、韓国風のメニューがあるのは、この新大久保という土地柄で多国籍化したらしい。
お酒は特に変わった物もなく、やっぱりビール
料理に合うからかまわないが・・・
●しばらく韓国には行っていないが、以前、ソウルに行ったときには最もポピュラーに飲まれていたビール
キムチなど辛い物や、焼肉のような油っぽいものを食べるときは、やっぱりビールが欲しくなります。余計なクセがなく、日本のビールと同じような感じで違和感なく飲めます。●このOBビールを買った日は、他にもたくさんお酒を買っていたので、腕が抜けるのではないかというほど重たい思いをして帰った。
やっぱり、ビールをわざわざ遠くで買って帰るのは現実的ではないんだろうなぁ
●韓国市場には、二東マッコルリの紙パックとペット瓶が売られているのは知っていた(別項で紹介済み)
日常的に飲むために紙パック入りを買いに行ったら、このガラス瓶を発見した。●同じお酒ばかりいくつも紹介してどうなのかとも思ったが、よく見ると、アルコール度数がちょっと違う。ということは、中味が違うということだ。なぜ、こんなに微妙に違うのかは分からない。でも、なんにせよ、まっかりは旨い。カテゴリー: 20●マッコリ | コメントは受け付けていません。●以前、秋葉原を歩いていて、裏路地に入ったところに謎のお店を見つけた。店先に泡盛の瓶が飾ってあるので琉球泡盛を扱っていることは分かるのだが、会社なのか店舗なのかも分からない小さなお店で、なんとも好奇心に駆られる風情があった。その時は時間がなく、中は確かめなかった。以来、気になりながらもずっと訪ねる機会がなかった。●仕事のついでに秋葉原に出かけたとき、ふと思い立ってそのお店を訪ねてみた。入口の引き戸を開けると、すぐにステンレスの一斗缶が山積みになっていた。
思わず「泡盛の小売りはしてるんですか
」と聞かずにはいられなかった。人の良さそうなオジサンが快く応対してくれた。●この会社は瑞穂酒造の代理店で、泡盛は瑞穂だけを扱っていた。
小売りもするが、沖縄料理店などに販売しているとのこと
一斗缶は、すべて「もずく」だといわれた。そういわれれば、沖縄は「もずく」の産地だ。●しかし、このお店の謎は完全には解けなかった。店の奥にある本棚や入口上の鴨居など、あらゆるすき間に「鉄道ビデオ」がびっしり詰め込まれていた。
あのオジサン、鉄道マニアなのだろうか
質問すればよかったのだが、他に来客があり、中に入れないような状態なので気が引けてしまった。●ということでこの日は、「瑞穂ロイヤル」「瑞穂マイルド」の2本を買った。
ともに7年古酒
アルコール度数の違いがあるだけらしい。
■原材料名:米こうじ
カテゴリー: 06●泡 盛 | コメントは受け付けていません。●以前、秋葉原を歩いていて、裏路地に入ったところに謎のお店を見つけた。店先に泡盛の瓶が飾ってあるので琉球泡盛を扱っていることは分かるのだが、会社なのか店舗なのかも分からない小さなお店で、なんとも好奇心に駆られる風情があった。その時は時間がなく、中は確かめなかった。以来、気になりながらもずっと訪ねる機会がなかった。●仕事のついでに秋葉原に出かけたとき、ふと思い立ってそのお店を訪ねてみた。入口の引き戸を開けると、すぐにステンレスの一斗缶が山積みになっていた。
思わず「泡盛の小売りはしてるんですか
」と聞かずにはいられなかった。人の良さそうなオジサンが快く応対してくれた。●この会社は瑞穂酒造の代理店で、泡盛は瑞穂だけを扱っていた。
小売りもするが、沖縄料理店などに販売しているとのこと
一斗缶は、すべて「もずく」だといわれた。そういわれれば、沖縄は「もずく」の産地だ。●しかし、このお店の謎は完全には解けなかった。店の奥にある本棚や入口上の鴨居など、あらゆるすき間に「鉄道ビデオ」がびっしり詰め込まれていた。
あのオジサン、鉄道マニアなのだろうか
質問すればよかったのだが、他に来客があり、中に入れないような状態なので気が引けてしまった。●ということでこの日は、「瑞穂ロイヤル」「瑞穂マイルド」の2本を買った。
ともに7年古酒
アルコール度数の違いがあるだけらしい。
■原材料名:米こうじ
カテゴリー: 06●泡 盛 | コメントは受け付けていません。●みどりの日に、奥武蔵の伊豆ケ岳に登ったら、上の方に山桜が花を残していた。今年はお花見もできなかったので、ちょっと嬉しかった。そんな気分が原因なのかは別として、急に燗酒が飲みたくなった。
最近流行の水のような味気ない酒ではなく、ちゃんと昔ながらのお酒の味のするお酒
そして、ベタベタ甘くないお酒ということで、近所の酒屋から探し出したのが「土佐鶴」
●夜、窓を開け放して部屋を涼しくし、山用のEPIガスの残り少なくなったボンベを使って、手元でお湯を沸かして燗酒を楽しんだ。
窓から桜でも見えればいいのだが、現実はクルマの騒音が聞こえるだけだった・・・
次回はちゃんと肴を用意しよう
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
■購入店:近所の酒屋
●梨の果汁が入っているので、日本の酒税法では「リキュール類」という扱いになるようですが、このお酒は紛れもなく焼酎です。当然、果汁の甘みが若干あり、フルーティな梨の香りがします。しかし、度数が25度あるので、ロックで飲むとそれなりに利きます。かといって、水割りにすると、せっかくの香りと甘みが失われてしまうようで、飲み方の難しいお酒です。カテゴリー: 59●その他のお酒 | コメントは受け付けていません。
●仕事で栃木県真岡市に行ったとき、たまたま蔵元を発見
仕事を済ませたあとに立ち寄った。売店らしきものがあったが、カーテンが掛かっていた。すると、奥の事務所に声をかけるようにと書かれた札が貼られていたので、勝手に奥まで入っていった。しかし、事務所らしきものもなく、フォークリフトで作業をしている人に声をかけたら、奥から人を呼んできてくれた。どうも、母親と倅らしい。
●裏から売店の中に通され、説明を受けて購入
この「吟醸」はすでに瓶詰めされていたが、もう一本購入した「大吟醸」はその後、樽まで戻って瓶に詰めてきた。たぶん、観光客など来ないところだけに、近所の人に小売りしているだけで、なんとものどかな商売なのだった。
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
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●菊水の吟醸酒が、近所のふつうの酒屋で売っていた。
こういうお酒が身近なところで簡単に手に入るのは嬉しいことなのだが、本当にこんなことでいいのだろうか
否、本当にお酒の品質は大丈夫なのだろうかと疑いが浮かんでくるのだが・・・
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
■購入店:近所の酒屋
●立山は、北アルプスに出かけたときによく飲んだ地酒
以前は東京にはほとんど入ってこず、幻の地酒と思っていたが、最近はいろいろな居酒屋で見かけるようになった。それも、近所の酒屋で買えるとは思わなかった。
■購入店:近所の酒屋
■韓国風活魚料理/ケジャンでマッカリ
●「刺身コース」でヒラメの活き作りを頼んだ。サービス価格ということで6000円だった。コースには20品の小料理がセットになっている。うずらのゆで卵、枝豆、サラダ、うなぎ蒲焼き、ケジャン、チヂミ、野菜天ぷら、焼きサンマ、刺身盛り合わせ(たこ、サザエ、甘エビ、ホヤ)、その他名前不明の料理などたくさんでたが、20品あったかどうかは確認し忘れた。
●ワタリガニのケジャンは、雨男にとってこの世で美味いもののトップ5に入る好物
冬場しか食べられないのが、この東海魚市場のケジャンは、ちょっと甘すぎる気がした。
他の料理は、韓国風でいい感じだったのに
そろそろ、ワタリガニのケジャンは、シーズンオフになりそう・・・
●この日は4人で「刺身コース」に挑み、余計な料理の追加注文はしなかったが、やはりおなか一杯になり食べきれなかった。●生きた真蛸のぶつ切りはおいていなかった。
刺身コースを残したとしても、これだけは食べたかったのに
●韓国料理のときは、やはり「まっかり」
アルコール度数は低いが、穏やかな酔いがじわじわとしみてくる感じで、なんとも心地よい。
ビールに比べて、やや値段が高めなのが残念だけど・・・
●韓国料理店のメニューでは、ふつう「マッカリ」と書かれていることが多い。しかし、たいていはこの紙パックを冷やして出しているのではないかと推測しています。●お酒は、いわゆるドブロク(濁り酒)ですが、日本のものよりはアルコール度数が低く、まったり酔いが回ってくる感じです。乳酸発酵しているので、酸味があり、甘いタレの焼き肉には合いませんが、他の韓国料理にはよく合います。カテゴリー: 20●マッコリ | コメントは受け付けていません。●韓国料理店のメニューでは、ふつう「マッカリ」と書かれていることが多い。●お酒は、いわゆるドブロク(濁り酒)ですが、日本のものよりはアルコール度数が低く、まったり酔いが回ってくる感じです。乳酸発酵しているので、酸味があり、甘いタレの焼き肉には合いませんが、他の韓国料理にはよく合います。
■購入価格 :記録忘れ
カテゴリー: 20●マッコリ | コメントは受け付けていません。●今年の新年は、結果的には寝正月となったが、年末近くまで山に行こうかどうか悩んでいたため、十分な準備ができずに元旦を迎えてしまった。
正月用の特別なお酒ということもなく、近所の酒屋から適当に買ったのがこのお酒
景虎は、最近有名になってきた蔵元ではあるが、だからといって選んだわけではない。
●「名水仕込」と謳っているのは、環境省指定全国名水百選「杜々の森湧水」を仕込み水に使っているからとのこと
■原材料名:米、米こうじ
■購入店:近所の酒屋
■購入価格:記録忘れ
【清酒:新潟】 菊水の辛口 本醸造
●今年の新年は、結果的には寝正月となったが、年末近くまで山に行こうかどうか悩んでいたため、十分な準備ができずに元旦を迎えてしまった。
正月用の特別なお酒ということもなく、近所の酒屋から適当に買ったのがこの菊水
以前にも何度か飲んでいたので、とりあえず無難な選択ではあるが
●最近とは違った意味で、日本酒がデタラメだった時代に、この菊水は比較的良心的な蔵元だった。そして早くから首都圏に販路を開いていたので、雨男としては馴染みのあるお酒ではある。その他に、とくに感想もないのだが、すき焼きのような濃い味の料理には合うと思う。
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
■購入店:近所の酒屋
■韓国風活魚刺身料理でマッカリ
●メンバーはいつもと変わらないが、ある種の忘年会のような感じで韓国風の活魚料理を食べにいった。
サンチュやサニーレタスに刺身を巻き、コチュジャンなどの辛い味付けで食べるのは焼肉と同じ
こうした食べ方は、ソウルで数回あるだけで、本当に久しぶりだった。●料金体系も韓国と同じで、活魚の刺身料理を頼むと、いろいろな小料理がセットになっている。よほど他に食べたいものがない限りは、他の料理を頼む必要がないくらいのボリュームがある。
この日は、生ガキがサービスで出てきて、追加注文したのは活きたタコだけ
ワタリガニのケジャンを久しぶりに食べることができて満足した。ワタリガニのケジャンは韓国でも冬場しか食べられない。国内で食べたのは始めてだった。実をいうと、ワタリガニのケジャンは、雨男的にはこの世で5本指に入るくらい美味いものだと思っている。韓国のどぶろく「マッカリ」もうまい。●このお店のある新大久保は、韓国系の人が多く住むところで、都内には韓国焼肉のお店は至るところにあるが、韓国風活魚料理店はこの付近にしかない。
お店は「テジョンデ」というが、たぶん「太宗台」だろうと推測
韓国西岸の海に面した観光地の地名だろうと推測したが・・・太宗台が海産物の産地かどうかは知らない。
・・・ソウルに行って本気で海鮮を食べるときには、インチョン(仁川)に行くのが普通だと思っていたので
【そば焼酎:宮崎】 長期熟成貯蔵 那由多の刻
●10月になっても体調が万全ではなく、なかなか思うようにお酒も飲めない。冷蔵庫の中には、いろいろなお酒が溜まる一方だが、こんなことでは御神酒が上がらなくなるので、とりあえず近所の酒屋を物色して歩き、これを発見した。
ということで、飲んだのが12月
●この蔵元は、「福徳長」という蔵の名前を付けたお酒がメイン商品らしく、3年もののこのお酒は限定商品らしい。
にもかかわらず、近所のごく当たり前の酒屋で売られていたのだが、どういう流通に乗せているのだろうか
■購入店:近所の酒屋
【清酒:福島】 奥の松 あだたら吟醸
●雑誌「特選街」第26回全国日本酒コンテスト普通吟醸部門・日本酒大賞第1位などと書かれた札をぶら下げられたお酒を発見
体調を崩して以来、いまだ酒量を控えている状態ながら、御神酒に上げるために買わねばとの一念で購入
●裏のラベルに「パストライザーによる火入れ(瓶詰後殺菌)」で香りや風味が封じ込められていると開かれている。
「パストライザー」という単語はあまり聞いたことがないが、たぶん「パスチャライゼイション(低温殺菌)」のことだろうと推測したが、ということは、普通の清酒は高温高圧殺菌をしているということなのか
先入観から、当たり前のように日本酒の「火入れ」は低温殺菌だと思いこんでいた・・・
●余談ながら、殺菌法についてのお話し
日本以外の世界中の国々の牛乳は、低温殺菌によるパスチャライズ牛乳です。
これに対して日本の牛乳だけは世界的に見てめずらしく、ほとんどが高温高圧殺菌牛乳という変態的で不気味な牛乳
焦げ臭いイヤな臭いは、高温高圧殺菌が原因です。風味がおかしくなるだけならともかく、乳脂肪が高温高圧により変質して、消化しにくくなる。日本人には消化酵素が少ないからと説明されるが、牛乳本来の乳脂肪は消化しにくい脂肪質ではない。すべては、大手乳業会社のデタラメさと手抜きが原因だと思っている。
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
■購入店:近所の酒屋
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【清酒:栃木】 十一正宗 ご当地シリーズ 栃木編1(日光のサル:赤)
【清酒:栃木】 十一正宗 ご当地シリーズ 栃木編1(日光のサル:黒)
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●以前、カップ酒を大量にゲットした御徒町駅前の吉池(御徒町)でカップ酒を10種類ほどゲットした^^
●カップ酒にはよくあることだけど、ごてごてと単語が並んでいて、どれが正式な商品名なのかよくわからない^^; それにしても、糖類添加の「三増酒」に「ストレート」という単語を使うのって、消費者をなめてないか
●仕事先の友人がカップ酒を探し出してきてくれた。カップ酒のネタ切れ状態だったので、非常にありがたい。●ぜんぜん馴染みのない蔵元のお酒なので、HPを覗いてみた。こんな普通酒にまで細々とスペックが載っていた。
良心的に作っている蔵元なんだろうか
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
●仕事先の友人がカップ酒を探し出してきてくれた。カップ酒のネタ切れ状態だったので、非常にありがたい。●ぜんぜん馴染みのない蔵元のお酒なので、HPを覗いてみた。こんな普通酒にまで細々とスペックが載っていた。
良心的に作っている蔵元なんだろうか
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
●仕事先の友人がカップ酒を探し出してきてくれた。カップ酒のネタ切れ状態だったので、非常にありがたい。●千葉県のローカルな蔵元で、正直なところ今回初めて知った。ネットで調べてみると、コンサートなどの文化事業にも積極的に取り組んでいる、地元に密着した蔵元らしい。●「甲子園」の「甲子」だから「こうし」と読むわけではない。「甲子温泉」の「甲子」と同じだからといって「かし」と読むわけでもない。・・・当たり前だけど、「きのえね」と読む。
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
●10月のはじめ、三越恵比寿店の北海道フェアのチラシを見ると北海道のカップ酒が載っていた。ということで買いに出かけたら、他にもたくさんカップ酒が売られていた^^ 初見のものを15個買ってきた。
●千葉県夷隅郡大原町が、市町村合併でいすみ市になったわけか・・・
まだ、古い住所のラベルが使われているので、そのまま掲載しておくことにしよう
■原材料名:米、米こうじ
【清酒:千葉】 木戸泉 本醸造 大原はだか祭りカップ
●10月のはじめ、三越恵比寿店の北海道フェアのチラシを見ると北海道のカップ酒が載っていた。ということで買いに出かけたら、他にもたくさんカップ酒が売られていた^^ 初見のものを15個買ってきた。
●珍しく、原材料に「米アルコール」という正体不明の表示・・・
わざわざこの表記を使うくらいだから、廃糖蜜(サトウキビの絞り滓)から作られた、いわゆる「醸造アルコール」より、何かいい点があるんだろうか
・・・まぁ、五十歩百歩なんだろうけど・・・
●ちなみに、ラベルによると大原はだか祭りは、毎年9月23日(祝)と24日の2日間、だそうだ。
■醸造元:木戸泉酒造株式会社(千葉県いすみ市)
●友人からの頂き物
いつもながら深く感謝
●千葉県はカップ酒はおろか、ふつうの瓶のお酒すらなかなか出会うことが少ない。たぶん、千葉の方で買ってきてくれた物だと思うけど、地元でしか売られていないのかも知れない。しかも嬉しいことに、ちゃんとした純米酒のカップ^^
■原材料名:米、米こうじ
●千葉県のお酒はこれが2種類目
カップ酒としてはこれが初物
・・・東京の隣なのだから、もっと出回っていてもおかしくないのに、なぜか千葉のお酒はほとんど見かけることがない。
■原材料名:米、米こうじ
■購入店:新宿の業務用食材店
■購入価格:記録忘れ
●仕事の帰りに酒屋に寄ったら、ようやく千葉県のお酒を見つけた。ようやく千葉県のお酒を上げることができた。
でも・・・嫌いではないけど・・・長期熟成酒
できれば普通に純米酒か何かがよかったのだが・・・
●まあ、美味しいと言えば美味しいのだけど、やはり長期熟成酒独特のひね香があって、クセがある。
まあ、300ミリリットルの小瓶だから、楽しんでいる内に飲み干してしまったけど・・・
■購入店:埼玉・志木の酒屋
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アルバムの古い写真を整理していたら、こんな写真を発見した。
1986年8月10日に、中国の桂林で漓江下り・・・観光船から、水墨がさながらの山々と奇岩を眺めながら 、船上での昼食(スッポンのスープは覚えているけど、他の料理は忘れた)で飲んだビール
写真が残っているだけなので、詳細は不明
外国人用のホテルでの夕食時の写真にも同じ桂林啤酒が写っていたから、この地域では高級でメジャーなブランドなのだろう
そういえば、桂林では、青島啤酒は見なかったように思う。
本気で探せば、五星紅啤酒や北京啤酒なんかの写真も出てくるかも知れないな・・・
●北池袋のモンゴル行宮料理「ノダカ(故郷)」での忘年会で飲んだお酒
・・・ボトルの写真がゆがんでいるのは、接近し過ぎて撮影したので^^;●1年半ぶりにこのお店に来たけど、牛乳酒のラインナップが変わっていた。
・・・このお酒は前回来たときにも飲んだけど、単品で紹介するのはこれがはじめて
■輸入者:記録忘れ
■飲んだお店:モンゴル行宮料理「ノダカ(故郷)」(北池袋)
■価格:記録忘れ
カテゴリー: 19●中国酒, ■外で飲んだお酒 | コメントは受け付けていません。
●北池袋のモンゴル行宮料理「ノダカ(故郷)」での忘年会で飲んだお酒
●1年半ぶりにこのお店に来たけど、牛乳酒のラインナップが変わっていた。
このボトルのお酒を飲むのはこれがはじめてだけど、ブランドは同じなので、瓶が変わっただけかも知れない・・・
でも、印象として、同じアルコール度数で比べると、以前のボトルのお酒の方が美味しかったような気がする。
■輸入者:記録忘れ
■飲んだお店:モンゴル行宮料理「ノダカ(故郷)」(北池袋)
■価格:記録忘れ
カテゴリー: 19●中国酒, ■外で飲んだお酒 | コメントは受け付けていません。●「蒙古三味薬膳火鍋 小尾羊(シャオウェイヤン)」の銀座店で火鍋を食べに行った。当然、モンゴル酒の馬乳酒を飲んだ。あまり種類がない上に、けっこういい値段で、料理に比べて割高感を感じた。●馬乳酒なのにあまりクセがなくあっさりしていて、すぐに飲み干してしまった。
飲兵衛が二人だったせいというより、アルコール度数が16°と低く、容量も少なかったから
■飲んだお店:「小尾羊・銀座店」(銀座)
カテゴリー: 19●中国酒, ■外で飲んだお酒 | コメントは受け付けていません。●友人が香港に出張した土産に、ここのネタ用にわざわざカップ酒を買ってきてくれた。
●中国にカップ酒があるとは思わなかったけど、これは紛れもないカップ酒
・・・中のお酒は、基本的には「米焼酎」(中国の白酒の一種)
米の香りが残っていて、日本の米焼酎に近い感じ
●蓋からわずかにお酒が染み出る感じで漏れていた。・・・工業化が著しい中国だけど、まだこういう完成度の低いことをしているのか・・・^^;●友人が香港に出張した土産に、ここのネタ用にわざわざカップ酒を買ってきてくれた。
●中国にカップ酒があるとは思わなかったけど、これは紛れもないカップ酒
・・・中のお酒は、基本的には「米焼酎」(中国の白酒の一種)なのだろうけど、どことなくオイル臭がして、ちょっと慣れない味^^; 沖縄の泡盛に似たような味のモノがあるので、蒸留法に由来する匂い・・・あるいは原料米(インディカ種)由来の香りなのかも知れない。●北池袋のモンゴル料理店に行った。
モンゴル料理を食べたのははじめてだったけど、ハッキリ言って「当たり
何を食べてもうまい。そして、お酒もうまかった。
●テレビのドキュメンタリー番組などで見知っていたけど、牛などの乳から造るお酒
・・・牛乳の香りに加え、マオタイ酒のような中国酒独特の香ばしさがあり、スッキリして飲みやすいお酒だった。
■飲んだお店:モンゴル料理店「故郷(ノタガ)」(北池袋)
■価格:記録忘れ
カテゴリー: 13●その他のスピリッツ, 19●中国酒 | コメントは受け付けていません。●北池袋のモンゴル料理店に行った。
モンゴル料理を食べたのははじめてだったけど、ハッキリ言って「当たり
何を食べてもうまい。そして、お酒もうまかった。
●テレビのドキュメンタリー番組などで見知っていたけど、牛などの乳から造るお酒
・・・味は「カルピス」^^; ちょっと笑える。美味しいからさらに笑える^^
■飲んだお店:モンゴル料理店「故郷(ノタガ)」(北池袋)
■価格:記録忘れ
カテゴリー: 13●その他のスピリッツ, 19●中国酒 | コメントは受け付けていません。●中国フリークだった学生時代、中国の「白酒(パイチュウ)」はよく飲んだ。もちろん、茅台酒のような高価なお酒はなかなか買えず、「××大曲酒」なんていう大麦から作られた蒸留酒ばかりだった。そういう安物とは異なり、茅台酒は高貴な香りがする特別なお酒だった。
ちなみに、中国語で「白酒(パイチュウ)」は、透明な蒸留酒のこと
日本の「白酒」とはまったく違う。
●特別なお酒という意味では、「茅台酒」は中国政府が国賓をもてなす晩餐会などにも出される最高級酒
一時はアメリカやヨーロッパへの輸出が増え、日本にはなかなか入らなくなったことがある。しかし最近は安定して大きめの中華料理店にはたいてい置いてある。
●53度というアルコール度数
小さなショットグラスでカパカパのんでも、ボトルを飲みきるには、たぶん1ヶ月以上かかるだろう
カテゴリー: 13●その他のスピリッツ, 19●中国酒 | コメントは受け付けていません。
●横浜・中華街のほぼ真ん中にある中国食品販売店「源豊行」で購入
「壺入り原酒」とラベルにあるので、大きな壺入りの紹興酒から独自に瓶詰めした物だろうか・・・
細かなことがまったく書かれていないので、お酒についてはほとんど分からない。
●ちなみに、「老酒(ラオチュウ)」と表記できるのは10年以上の古酒のこと
それよりも若いお酒は「黄酒(ホワンチュウ)」と呼ぶのだと思う。「紹興」は地名なので、他の地域で造られたお酒に付けることはできない。
■原産国:未掲載(紹興とあるので中華人民共和国)
カテゴリー: 19●中国酒 | コメントは受け付けていません。
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●カップ酒の新ネタが入手できず、ついに「味ノマチダヤ」の通販を使ってしまった^^; もうじき通販ネタは終了・・・
●原発のある町の蔵元のお酒
・・・たくさんの補助金と引き替えに原発を誘致したんだから、あえてそう呼ばせてもらう^^;
●酒舗藤原から通販で買ったカップ酒はこれが最後
これで当分、福井県のお酒のアップはなくなる。●この蔵元のお酒は他に「一本義 本醸造カップ」がアップされている。
ラベルが色違いなだけで、デザインは同じ
●こういう花柄のカップでラベルが貼られていないものは、やはりフタの写真があった方がいいのだろう
・・・最近、過去に遡ってフタのスキャンデータを切り出してアップし始めたけど、カップとフタの組み合わせがわからないものが多くて困ってしまった。最初から計画的にファイル名を管理しておくんだった^^;;
●お酒の名前が示すように、カップの花柄は「スイセン」
●福井県のカップ酒をまとめ買いしたので、しばらく福井県のお酒が続いている。こうしてみると、福井のカップ酒は全体的にフタが面白くないことに気が付いた。
・・・特別な意味はないのだろうけど・・・
●今夜は休肝日にしようと思っていたのに、風呂上がりに何気なくビールを飲んでしまった^^; 中途半端に休肝日にしても仕方がないので、とりあえず今夜も少し飲むことにした。
●とりあえず、今夜は「若狭菊」のカップ酒を2個
●今夜はちょっとの見過ぎ・・・カップ酒だけでも4個目だ^^;;
●蔵元・・・三宅彦右衛門酒造有限会社って、ちょっとスゴイ名前
たぶん、有限会社にしたときの社長の名前だろうけど、いつ頃の何代目なんだろう
そして、いまは何代目なのか
●福井県のカップ酒を取り揃えているネット通販で買ったお酒を連続で飲んでいる。いいお酒ばかりなので、みな美味しいのだけど・・・ちょっと日本酒に飽きてきた・・・^^;;
■原材料名:米、米こうじ
●このカップは通販で買った。
HP上のカタログを見ながら購入するものをクリックし、買い物かごに入れていくだけなのに、間違えて同じカップ酒をふたつ買ってしまった^^; 1個購入を2回行うと、買い物かごの中を一覧したときに数量が2になっていない・・・ちょっと不親切な仕掛けに気が付かなかった・・・
●3酒買った「福千歳」の最後のカップ酒
純米大吟醸、純米吟醸、純米酒と3種類が同一ラベルで揃っているところがなかなかいい。流行でとってつけるように造ったカップ酒ではないという雰囲気がよく出ている。
■原材料名:米、米こうじ
●今日は「福千歳」のカップ酒を3個飲む・・・こういういいお酒ばかり飲むのはとても贅沢な感じ
「福を呼ぶ」お酒だというから、何かいいことがあるといいのだが・・・
でも、2個のんだところで止めておいた。週の前半から無理することもない。
●ラベルに貼られた金色のシールは、「2005 日本酒チャンピオンカップ」の金賞受賞カップというころだろう
■原材料名:米、米こうじ
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【清酒:福島】 萌酒 とむりえ おじょう
●仕事で埼玉県の志木に出かけたら、友人に酒屋を紹介された。品揃えが豊富だというので、さっそく覗きに行ったら、こんなお酒を発見した。迷わず購入したら・・・「おまけ」にポスターとシールをくれた。まるで、ゲームかアニメDVDの初回限定版を予約して購入した時のおまけみたいだ^^;●よくわからないけど、10数軒の酒屋が出資した会社「飛夢」が企画したものらしい。たまたま、今日行った酒屋がその仲間だったらしい。
●かなり本格的にオタクを意識した商品らしいけど、「飛夢」の中にそういうメンバーがいたんだろうか
でも、本来は酒屋だから、お酒はちゃんとしたもので、このお酒は福島県の蔵元が作っている。
■原材料名:米、米こうじ
■購入店:いいだ(埼玉県志木市)
写真右の「とむりえ」のラベルに「CV 田中理恵」というクレジットを見つけた。
田中理恵って、声優の田中理恵だろうか
不思議に思いネットで調べてみたら、公式HPでなにやらやっているっぽい。(続きを読む。
●味ノマチダヤからの通販で購入
何となくラベルに記憶があって、もしかしたら重複しているかも知れないと思いながら購入したけど、お初だった。普通酒などラベル違いもアップされていなかった。・・・そろそろ記憶を頼りに購入するのは限界に来たかも知れない^^;
【にごり酒:福島】 原蔵 名倉山 にごり酒カップ
●近所のナチュラルローソンで、見慣れないカップ酒を見つけた。
●「毎日だから大切に
」をコンセプトに、美と健康を考えたライフスタイルを身近でサポートする新しいコンビニ『ナチュラルローソン』で買ったにもかかわらず、糖類と酸味料入りの気持ち悪いお酒・・・
300円出したら、まっとうな純米酒のカップ酒が買えるのに・・・
仕入れ担当者がお酒に関して無知なのか、ナチュラルローソンの看板に偽りがあるのか、あるいはお客をバカにしているのかは知らないけど、こういうお酒を扱っちゃいけないよな
って、このナチュラルローソンにはタバコまで売ってるけど・・・ナチュラルローソンのコンセプトって、なんだ。
●カップ酒の新ネタが入手できず、ついに「味ノマチダヤ」の通販を使ってしまった^^; もうじき通販ネタは終了・・・
●カップ酒の新ネタが入手できず、ついに「味ノマチダヤ」の通販を使ってしまった^^; そうでもしないと新ネタが手に入らなくなってきた・・・
●天気予報が外れてちょっと寒くなった。裏のラベルに「チョットお燗もおすすめのカップ」と書いてあったので、ぬる燗で飲んだ。
・・・やっぱり燗をつけた方が、抜けが早くていい感じ
■原材料名:米、米こうじ
●カップ酒の新ネタが入手できず、ついに「味ノマチダヤ」の通販を使ってしまった^^; そうでもしないと新ネタが手に入らなくなってきた・・・
●すっかり春めいてきて、燗酒を飲むような気温じゃなくなってきたなぁ~
●蓋にスタンプで製造年月日が押されていた。
」って・・・押し間違いじゃないとしたら・・・味ノマチダヤって、こんな古い酒を売ってるのか・・・
まあ、飲んでも変な味はしなかったけど
●カップ酒の新ネタが入手できない状況が続いていた。
そんなとき、去年友人が出張のついでにカップ酒を探し求めてくれていたストックを受け取りに逝った重複した2種類を外して、計6種類のカップ酒を頂いた、深く感謝
●花春の普通酒
同じ「花春」銘柄では、「花春 純金酒 ハナハルゴールド」が既にアップ荒れている。
【清酒:福島】 会津ほまれ ほまれカップ グリーン全自醸酒
●今日、本当は休肝日にするつもりだったけど、「日本酒の日」なので飲むことにした・・・
せっかくなので、飲む予定を変更して、あえてこのカップ酒を選んだ(まとめ買いしたカップ酒は、写真のフェイル名を整理し、一応、飲む順番をあらかじめ決めてある)
●最初に断っておくと、この「会津ほまれ」という蔵元は、評価の高い吟醸酒などを造っている立派な蔵元なのだろうと思う・・・
しかし、このカップ酒には今の日本酒業界の大きなふたつの「病み」が言い表されている。
【桶買い】 ひとつは、「全自醸酒」と書かれている点
つまり、自分の蔵で造ったお酒であるとわざわざ書いてある。しかし、これは裏を返すと、今の日本酒の世界では、余所の蔵元が造ったお酒をまとめて買ってきて(桶買い)、自社製品としてこっそり出荷するのが当たり前であることを言い表している。
しっかりした製造管理・品質管理の元に行われていればまだしも、その年の在庫調整として数量あわせの目的で行われていると言うこと
さらにこの「桶買い」は、大手蔵元が零細な蔵元を市場支配する手段にもなっている。
【三増酒】 もうひとつは、「三増酒(三倍増醸清酒)」の問題
お酒を極端に薄め、化学薬品で味を調え、合成酒まがいの品質であるにもかかわらず、ラベル表記としては「日本酒(普通酒の中に含まれる)」として堂々と売っている。原材料名に「糖類」および「酸味料」という表示がある物がこれに当たる。・・・ちなみに、先に触れた「桶買い」はこの三増酒の温床でもある。味の異なるお酒を購入してきて自社銘柄として売るには、お酒本来の味を薄めて、化学薬品で味付けをすると一定の味が保てる。
●このカップ酒、「全自醸酒」と品質を謳いながら、肝心の中のお酒は三増酒
正直に言って、酒造に対するプライドはないのかと疑ってしまう。
■醸造元:ほまれ酒造株式会社(福島県喜多方市)
■購入店:池袋の酒屋「やまや」
●身近な酒屋は卸問屋が決まっているので、なかなか新しいお酒を入れることが少ない。そのため、もはや近所の酒屋では新たなカップ酒は手に入らない状況になってしまった。・・・それでも、ふだんから気にかけてチェックしていると、意外なところで新種を見つけることがある。
・・・このアルミカップのお酒は、コンビニのam
■購入店:近所のコンビニ
●友人が吉祥寺の伊勢丹でカップ酒フェアなるものをみつけ、大量に買ってきてくれた。いつものことながら深く感謝^^
●金箔入りのカップ酒なので、箱もラベルも金色
・・・金箔が入っていても、リキュール類にはならないことに、いま気がついた。
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●しばらくカップ酒の新ネタが手に入らず、先月は外に飲みに出かけてばかりでお酒をぜんぜんアップできなかった。さすがにしびれが切れて、ネット中を探し回って、ようやく通販でまとまった数のカップ酒を購入できるサイトを見つけた。あまりパッとしたカップはなかったけど^^;
●カップはシルクプリント
絵柄は日枝神社
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
●仕事で川越市のクライアントに友人のクルマで行った後、次の打ち合わせのために馴染みのない道を走っていたら、「地酒」という酒屋の看板を見つけて、ちょっと立ち寄った。・・・日本酒と焼酎の品揃えが豊富なお店だったけど、カップ酒は3つしか入手できなかった。●「かなりパンチの効いたお酒」と言われたけど・・・たしかに、辛口ではあるけど、パンチが効いたと言うほどではなかった。
■原材料名:米、米こうじ
■購入店:酒のカネジュー(さいたま市)
●最近、積極的に酒屋めぐりをしても、ぜんぜん新しいカップ酒に出会わないので、また通販に頼ってしまった。
・・・今回通販で買ったカップ酒はこれでお仕舞い
●糊の着いていない千代紙を帯で固定しているだけ・・・ラベルがちょっと変わった構造
帯の切り方から推測して、もしかすると手作業かも知れない。
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
●最近、積極的に酒屋めぐりをしても、ぜんぜん新しいカップ酒に出会わないので、また通販に頼ってしまった。・・・その後もカップ酒を探し続けているけど、なかなか出会いがない。
●糊の付いていない千代紙を帯で固定しているだけ・・・ちょっと変わったラベルの構造
帯の切り方から推測して、もしかすると手作業かも知れない。
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
●日本酒のカップ酒が400個近くなって、もう、近所で買えるカップ酒も限界かも知れない・・・
年度末で忙しく、酒屋巡りをする時間もとれそうもないので、ネタ切れ状態を手軽に脱出するために通販を使った。●このところ、質の悪いカップ酒が続いたので、久しぶりに美味しく飲めるカップ酒でホッとした^^
■原材料名:米、米こうじ
【清酒:岐阜】 久寿玉 手造り純米カップ
●友人が岐阜に出かけた際に、またお酒を買ってきてくれた。
^^ ・・・頂いたのは1ヶ月も前のこと
カップ酒をまとめ買いしていたので、順番待ちちていてアップがこんなに遅れてしまった^^;;
●カップに描かれたイラストは、郷土玩具の「さるぼぼ」(たしか、こういう呼び名だったような気がする)
■原材料名:米、米こうじ
●友人が岐阜に出かけた際に、またお酒を買ってきてくれた。
^^ ・・・頂いたのは1ヶ月も前のこと
カップ酒をまとめ買いしていたので、順番待ちちていてアップがこんなに遅れてしまった^^;;
●カップに描かれたイラストは・・・なんなんだろう
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
【にごり酒:岐阜】 飛騨仙郷 コップ酒
●友人が岐阜に出かけた際に、またお酒を買ってきてくれた。
^^ ・・・頂いたのは1ヶ月も前のこと
カップ酒をまとめ買いしていたので、順番待ちちていてアップがこんなに遅れてしまった^^;;●普通酒だけど、ちゃんと飲めるにごり酒は久しぶりだ。
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
【清酒:岐阜】 飛騨自慢 鬼ごろし 純米吟醸
●友人が岐阜に出かけた際に、またお酒を買ってきてくれた。
^^ ・・・頂いたのは1ヶ月も前のこと
カップ酒をまとめ買いしていたので、順番待ちちていてアップがこんなに遅れてしまった^^;;
●連日カップ酒ばかりなので、瓶に入った日本酒は久しぶりのような気がする・・・
■原材料名:米、米こうじ
●岐阜県の土地勘はないけど、下呂の蔵元が「奥飛騨」という名前のお酒を出すのは・・・地域的に違うような気がしないでもない。
下呂温泉で売るための土産用だろうか
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
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飲んだお酒の種類
最近飲んだお酒
【清酒:滋賀】 結びの一番 純米吟醸カップ
【黒糖焼酎:鹿児島】 れんと
■北池袋で一杯・・二杯・・三杯
いままで飲んだお酒
これからも他力本願でお願いします。
7 いさおのブログ
●お酒は20歳になってから
●妊娠中・授乳期はお控えください。
●飲んだら乗るな、飲むなら乗るな
●酒は飲んでも飲まれるな
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【しそ焼酎:北海道】 鍛高譚
●このお酒、居酒屋などで、ちょっと口の中を変えたくなったときに、たまに飲むことがあった。たまたま、近所の酒屋で発見し、ここのネタのつもりで購入した。・・・居酒屋では気が付かなかったけど、甲類乙類混和酒だった。
●北海道白糠町特産しそ使用(しそ使用割合1%未満)
■購入店:近所の酒屋
カテゴリー: 02●本格焼酎 | コメントは受け付けていません。●最近、積極的に酒屋めぐりをしても、ぜんぜん新しいカップ酒に出会わないので、痺れを切らしてまた通販に頼ってしまった。せっかく通販まで使って買ったのに、暑くなったせいでビールばかり飲む日が多く、なかなか日本酒に手が伸びない^^;●向きが悪くて写真にはちゃんと写っていないけど、缶にクマゲラのイラストが描かれている。●東京八重洲にある北海道物産店にカップ酒を探しに出かけた。
カップ酒の収穫はわずかに3個
カップ酒ブームが去ったいま、なかなか大量ゲットは難しくなった^^;●北海道に生まれ育ったけど、「國稀」という銘柄は初めて見た。こんなお酒があったとは知らなかった。
●カップに印刷された絵柄は、リンゴ
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
【清酒:北海道】 北の勝 カップ酒
●東京八重洲にある北海道物産店にカップ酒を探しに出かけた。
カップ酒の収穫はわずかに3個
カップ酒ブームが去ったいま、なかなか大量ゲットは難しくなった^^;●北海道に生まれ育ったけど、「北の勝」という銘柄は初めて見た。こんなお酒があったとは知らなかった。
・・・根室の蔵元だけど、道東の根室って・・・お米が採れない地域だけど・・・
●カップに印刷された絵柄は、ズワイガニ、花咲ガニ、鮭、昆布
・・・購入しなかったけど、色違いのバージョンがいくつかあった。
【清酒:北海道】 北の誉 寒造り銀ラベルカップ
●東京八重洲にある北海道物産店にカップ酒を探しに出かけた。
カップ酒の収穫はわずかに3個
カップ酒ブームが去ったいま、なかなか大量ゲットは難しくなった^^;●北の誉は、郷里でもっとも幅をきかせていた銘柄なので、たぶん、初めて飲んだ日本酒は北の誉だろうと思う。
それがいつなのかは覚えていないけど・・・
●北海道物産店(東京八重洲)にカップ酒を探しに出かけたら、ちょっと変なお酒を見つけた^^; たぶん・・・美味しくはないのだろうけど・・・いわゆるBLOGネタにと思って、こいつを1本買ってきた^^;
●原材料に牛乳を加えたビール風飲料
・・・よく冷やして、風呂上がりに飲んでみた。・・・癖がなくて意外にごくごく飲める。苦みが少ないので、炭酸飲料のような感じで、かすかに牛乳の香りがする。不味くはない。でも、やっぱり、話のネタ程度の飲み物だろうなぁ^^;;
■商品企画:有限会社なかはら
カテゴリー: 59●その他のお酒 | コメントは受け付けていません。
【清酒:北海道】 男山 生もと純米 特別純米カップ
●日本酒のカップ酒が400個・・・やっと、ようやく、もうじきだ・・・あとひとつだ^^●容器は「男山フラワーカップ」のバリエーションらしい。
絵柄はひまわり
パッと観た感じ、あまりひまわりらしくはないけど^^;
【清酒:北海道】 男山 特別純米 北海道旭山動物園(ほっきょくぐま)
●10月のはじめ、三越恵比寿店の北海道フェアのチラシを見ると北海道のカップ酒が載っていた。ということで買いに出かけたら、他にもたくさんカップ酒が売られていた^^ 初見のものを15個買ってきた。
●そのチラシに載っていた投書の目的のカップ酒がこれ
男山は旭川の蔵元だから、旭川の旭山動物園のカップ酒があっても不思議ではない。
そして、こういう局地的なテーマのラベルだから、きっと動物園とせいぜい旭川市内くらいでしか手に入らないだろうと推測したのだが・・・
●カップの写真を切り抜いていたら、ホッキョクグマの後方に人の顔があった。一瞬、心霊写真かと思って驚いた。^^; ・・・あの有名な・・・旭山動物園を一躍全国的に有名にした、下から潜り込んで間近からほっきょくぐまを観られるという仕掛けだ。
・・・写っているのは、たぶん、中年女性のような感じだけど、いったい誰なんだろう
本人が気付いているとしたらだけど、いい記念品だろうなぁ^^;;
■原料米:吟ぎんが(岩手産)
■酵母:蔵つき酵母
※上記情報は日本名門酒会のパンフレットからの転載
【清酒:北海道】 男山 特別純米 北海道旭山動物園(あざらし)
●10月のはじめ、三越恵比寿店の北海道フェアのチラシを見ると北海道のカップ酒が載っていた。ということで買いに出かけたら、他にもたくさんカップ酒が売られていた^^ 初見のものを15個買ってきた。
●そのチラシに載っていた投書の目的のカップ酒がこれ
男山は旭川の蔵元だから、旭川の旭山動物園のカップ酒があっても不思議ではない。
そして、こういう局地的なテーマのラベルだから、きっと動物園とせいぜい旭川市内くらいでしか手に入らないだろうと推測したのだが・・・
●それにしても、もう少しきれいな写真はなかったのだろうか・・・^^;;
■原料米:吟ぎんが(岩手産)
■酵母:蔵つき酵母
※上記情報は日本名門酒会のパンフレットからの転載
●10月のはじめ、三越恵比寿店の北海道フェアのチラシを見ると北海道のカップ酒が載っていた。ということで買いに出かけたら、他にもたくさんカップ酒が売られていた^^ 初見のものを15個買ってきた。
●そのチラシに載っていた投書の目的のカップ酒がこれ
男山は旭川の蔵元だから、旭川の旭山動物園のカップ酒があっても不思議ではない。
そして、こういう局地的なテーマのラベルだから、きっと動物園とせいぜい旭川市内くらいでしか手に入らないだろうと推測したのだが・・・
●それにしても、もう少しきれいな写真はなかったのだろうか・・・^^;;
■原料米:吟ぎんが(岩手産)
■酵母:蔵つき酵母
※上記情報は日本名門酒会のパンフレットからの転載
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最近飲んだお酒
【清酒:滋賀】 ちょっとここらで半休み 本醸造カップ
【清酒:滋賀】 結びの一番 純米吟醸カップ
【黒糖焼酎:鹿児島】 れんと
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●お酒は20歳になってから
●妊娠中・授乳期はお控えください。
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●どうにもカップ酒の新ネタが入手できないので、背に腹は替えられず、味ノマチダヤをまた使ってしまった^^; HPは生きていたけど、ネットでの注文ができなくなっていたのでFAXで注文を入れた。●「手造りに秀でる技はなし」が家訓だとかで、機械化・大量生産を一切行わず、5人の蔵人が手造りしているという。
・・・とりあえず、信じておこう
●ネタ切れに困って通販で購入したカップ酒
・・・ようやく残りわずかになってきた。
そろそろ次のネタを探さないと・・・
●ラベルは赤、スミ、金の特色3色印刷
カップに貼られた裏面がギラギラの銀色・・・紙ではなくアルミのマテリアルらしい。
●友人が自宅近くで探し出してくれたカップ酒
●「櫻正宗」は種類違いでいくつかアップしているけど、それらを購入したときにはこのお酒は見かけなかった。
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
【清酒:兵庫】 金鹿 純米酒 花見酒なだカップ
●いつも折あるごとにカップ酒を探してきてくれる友人からの頂き物
いつもながら深く感謝
^^; ・・・本当は3つ頂いたけれど、このカップ酒以外のふたつは既にアップ済みだったのでご返却・・・とっても申し訳ない気がする・・・
●大手酒造メーカーのお酒には興味がないので、灘のお酒はなかなかアップする機会がないけど、このカップ酒は、灘の蔵元としては珍しくまともなお酒だった。
■仕込水:六甲の名水仕込み
●仕事で出かけた平和島で見かけたSHOP99・・・大手酒造メーカーのカップ酒以外に3個だけおもしろい物があった。「焼酎甲類乙類混和」「日本酒の三増酒」、そして「合成清酒」・・・こういう最低なお酒がそろうなんて、ちょっとすごいな^^;
●ということで、これが糖類添加の「三増酒」
もちろん、一口だけ飲んで捨てた^^; ・・・そういえばこのキング醸造という蔵元、すでに1個だけ「さくら浪漫 カップ酒」というカップ酒をアップしているけど、それも三増酒だった。
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール、糖類
●カップのデザインが印象的で、雑誌のカップ酒特集などでよく見かけるカップ酒
ようやく手に入ったけど、普通酒だったか・・・
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
(一文字記号が読めない)
■購入店:むらからまちから館(有楽町・交通会館内)
●四ッ谷に飲みに出かけたとき、待ち合わせまで時間が余ってしまったので、立ち飲みで有名な酒屋「鈴傳」に行ってみた。それなりにカップ酒があるだろうと期待していったのに・・・ぜんぜんなかった^^;;●買ってきた「上撰」と「金櫻」という2種類の普通酒・・・どっちがどうなのかさっぱり解らない。
日本酒業界は、むかしからこういう曖昧な表現で、さもいいお酒であると適当なことを表記し続けているけど、そろそろいい加減に表記を統一して消費者にわかりやすい品質保証をして欲しいものだ・・・
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
■価格:記録忘れ
●四ッ谷に飲みに出かけたとき、待ち合わせまで時間が余ってしまったので、立ち飲みで有名な酒屋「鈴傳」に行ってみた。それなりにカップ酒があるだろうと期待していったのに・・・ぜんぜんなかった^^;;●買ってきた「上撰」と「金櫻」という2種類の普通酒・・・どっちがどうなのかさっぱり解らない。
日本酒業界は、むかしからこういう曖昧な表現で、さもいいお酒であると適当なことを表記し続けているけど、そろそろいい加減に表記を統一して消費者にわかりやすい品質保証をして欲しいものだ・・・
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
■価格:記録忘れ
●10月のはじめ、三越恵比寿店の北海道フェアのチラシを見ると北海道のカップ酒が載っていた。ということで買いに出かけたら、他にもたくさんカップ酒が売られていた^^ 初見のものを15個買ってきた。
●この蔵元、三増酒を「プレミアムにごり酒」として売るとは・・・良心とか、プライドとかないのだろうか
それどころか、ある意味でこれは「詐欺」だとさえ思う。・・・この蔵元のプレミアムではないふつうのお酒がどんなものか、想像するだけでおぞましくなる^^;; 「金鹿」「灘酒造」、二度と絶対に買わないと心に刻みつけた。●もうひとつ言っておきたい。いくら凋落著しいとはいえ・・・天下の三越が、こんなお酒を売ってはいけないと思う。バイヤーは日本酒をもっと勉強すべきだ。●カップ酒がたくさん並んでいるところから大急ぎで選び出したので、大手の酒造メーカーのカップ酒だと気が付かなかった。
・・・まあ、大手酒造メーカーで面白味には欠けるけど、一応は純米吟醸だし、飲めるからいいか・・・
■原材料名:米、米こうじ
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最近飲んだお酒
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【黒糖焼酎:鹿児島】 れんと
■北池袋で一杯・・二杯・・三杯
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●飲んだら乗るな、飲むなら乗るな
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●いつもの友人からの頂き物
●「萬歳樂」は瓶が1種、カップ酒が1種、すでに上がっていたけど、BLOGを検索してみたらちゃんと出てこなかった。
「樂」という字を「楽」と表記した物と分かれていたのが原因
「樂」に統一するように訂正はしたけど、似たような問題は他にもありそうな気がする・・・
■原材料名:米、米こうじ、醸造アルコール
【清酒:石川】 風よ水よ人よ 純米スパークリング酒
●今日は休肝日ではあるけど、未アップのお酒が順番待ちで溜まっているのでアップ
実際このお酒を飲んだのはGW直後のこと・・・
●ラベルに「炭酸ガスを封じ込めた・・・」と書いてあるけど、これは醗酵中の炭酸ガスを封じ込めた「発泡酒」ではなく、たぶん、瓶詰め時に強制的に炭酸ガスを注入したものらしい。
■購入店:武蔵小山の酒屋
●通常の行動範囲にある酒屋では新種のカップ酒が期待できなくなったので、ふだん滅多に脚を伸ばさない武蔵小山の商店街に出かけてみた。・・・ちゃんとした酒屋があったけど、ここに未掲載のカップ酒は2種類しか発見できなかった。
●日本酒、焼酎、その他のカップ酒を合わせて、これが150エントリー目
■購入店:武蔵小山の酒屋
【清酒:石川】 朱鷺の里 吟醸カップ
●とあるものを買いに有楽町のビッグカメラに行った。「ビッグ酒販」という別会社の酒類売場があるのを見つけ、その後の行動を考えずに店頭にあるだけのカップ酒を買ってしまった。
●蔵元のある「石川県羽咋郡宝達志水町」って、読めない^^;; 何て読むんだろう
●連日ドタバタしていた仕事の大きな山場をようやく越えた。今夜は久しぶりに枕を高くして眠れるので、寝酒に一杯飲んだ。実際、〆切のプレッシャーで神経がピリピリしているので、睡眠不足で疲れているにもかかわらず飲まないと眠れそうにない。・・・でも、ストレスとコーヒーの飲み過ぎ、タバコの吸いすぎ、腰の痛み止めの坐薬の使いすぎで胃が荒れているから、せっかくのお酒なのに、ぜんぜん味がしない^^;;
■購入店:近所の酒屋
【清酒:石川】 常きげん 山廃仕込純米酒
●友人が、このBLOGのためにまたお酒を探してきてくれた。
毎度のことながら深く感謝
●外で飲んだり、温泉に出かけたり、肝臓のことを考えて休肝日にしたりで、アップするお酒が溜まっている。このお酒を頂いたのは、二週間も前のこと^^;;
■原材料名:米、米こうじ
【リキュール類:石川】 加賀鶴 うす紅 桜
●友人がこのBLOGのために買ってきてくれたお酒
珍しいお酒を感謝^^●清酒(純米酒)に色素を入れたので、税法上は「リキュール類」になるらしい。こういうお酒が日本酒として邪道なのかどうかはわからないけど、少なくともいまの酒税法ではもっとひどい添加物を加えても平然と「清酒」を名乗っているお酒がたくさんある。
そろそろ業界を上げて、消費者の立場に立って日本酒の品質保証をするべきじゃないだろうか
●リキュール類だけど、「日本酒/純米酒」のカテゴリーにも入れておこう
・・・もしかして、節税のための色素添加だろうか・・・
■醸造元:やちや酒造株式会社(石川県金沢市)
●風格あるオーソドックスなラベル
たぶん、一升瓶と同じデザインなのだろう
・・・カップ酒とはいえ、こういうラベルだと美味しそうに見える気がする。●お酒の銘柄は「天狗舞」だけど、カップのラベルには赤文字で小さく無造作に「タカ」というカタカナが印刷されている。