国境も国名も書かれていない、大陸を描いただけの白地図に、自分の足取りを描いていく。探検をするなかで最も愛し、力を注いできた物語が、ダニエル・デフォーの小説『ロビンソン・クルーソー漂流記』だった。
『漂流記』の実在検証
ロビンソン・クルーソー漂流記』の実在したモデルとされるスコットランドの船乗り、アレクサンダー・セルカークが孤島に漂流したのが一七〇四年、海賊船によって助け出されたのが〇九年
いまはちょうど、セルカークが無人島で暮らしていた年から三百年ということになる。二〇〇五年の調査の際、アメリカの探検家クラブから、邦人としては故・植村直己氏以来二人目となる探検旗を貸与される名誉も得た。
ロビンソン・クルーソーに実在のモデルがいると知り、その住居跡を見つけようと始めた探検
十三年がかりの展開となったその成果は、今秋『ナショナル・ジオグラフィック』誌上で報告される。
アレクサンダー・セルカークは、本当にこの島で暮らしていたのか、どこに住居を造り、どのように生活していたのか─
『漂流記』の中に横たわるフィクションと、ノンフィクション
真実の部分を探るために、島に渡って過酷な条件下で暮らし、古地図を読み、時には地質学者に、時には考古学者となりながら文献と現場の調査を重ね、セルカークの軌跡に肉迫する─、そのプロセスが、探検の醍醐味なのだという。
「どこまで『物語』を信じられるか」
それが最も大切なことなのだと話す。
「自分で火をおこし、釣りをして、自給自足で生活すること
まる一カ月、誰とも話さずに暮らす孤独のなかで、心のバランスを保って生きること
それは、現代の社会ではまったく考えられないことだった。人間は一人では決して生きられない。無人島生活をしたことで、社会の仕組みが分かった気がする。
探検家とは、何かに取りつかれた人間の人生の中のひとつの局面
いかに自由であるか、いかに生きるか─」
ロビンソン・クルーソー島に、果てしなく広がる青い空と青い海
彼自身が求める答えは、旅の中に、空と海の果てにある。
たかはし・だいすけ
明治大学在学中から世界六大陸を放浪
「物語を旅する」をテーマに世界各地の神話や伝説を検証し、文献と現場への旅を重ねている。2005年ナショナル・ジオグラフィック・ソサエティから支援を受けたロビンソン・クルーソー島国際探検隊でエクスペディション・リーダー(探検隊長)を務める。著書に「ロビンソン・クルーソー漂流記」の実在モデルの足跡を追った『ロビンソン・クルーソーを探して』(新潮文庫)、浦島太郎の亀の正体や龍宮の在りか、玉手箱の真実などを追跡した『浦島太郎はどこへ行ったのか』(新潮社)がある。
高橋さんのお名前は「」(はしごたか)ですがウェブでは表示されませんので
「高」で表示させていただいております。5月場所の後、故郷・秋田を訪れた。「今場所は立ち合いが弱かった。
調子が良くても勝てない時があったり、調子が悪くても勝てる時があったり
なぜ勝てないのか、自分のことが分からない時もある。
『勝敗は時の運』と言いますよね
運命には逆らえない、ただ流れに身を任せるだけ」
場所中の取り組みを振り返って、そう話す。
ことしで三十路
いま、力士として生きる「運命」の真っただなかにある。「どうやったら強くなれるか、もっと強くなるにはどうすればいいのかを相当覚悟して、稽古している。
人生は、一度きりだから」
押し相撲が持ち味
「相撲はルールのあるけんか
気合を表に出すか、出さないかの違いはあっても、皆が同じルールの下で土俵に上がる。
同じ部屋で一緒に生活していても、まわしを付ければ誰もが敵
負けたら番付けが落ちてしまうから、稽古に励むしかない」
相撲についてそう語る。
土俵で決める勝敗は、稽古の結果であり、時の運
それが厳しい勝負の世界だ。
豪風関の取り口は、低い重心からの強烈な突きと、押し
低い身長と広い肩幅を生かした押し相撲が持ち味だ。
弾力のある分厚い上半身を支える両脚は、「鋼」という言葉が似合う強靱さ
堅く締まった太ももに触ってみると、力士たちが激しくぶつかり合い投げ合う相撲の凄まじさが容易に想像できる。土俵に上がる時点ですでにハンディを背負っているが、「ハンディがあるからこそ、やりがいもある」という。力士にとって、闘争心を持つことと体の大きさに関係はない。そして、強くなりたい、強くありたい。それは、女性が『きれいになりたい』と願うのと同じで、動物的で、本能的なものなのかもしれない。
結果を出すためにいかに稽古をしていくか、その過程が大事
自分がどんだけのものなのかを知りたいんです」
柔道から相撲へ
相撲は小学生の時、町の「わんぱく相撲」で始めた。相撲だけでなく、水泳、ソフトボールなどでも活躍するスポーツ万能な少年だった。
森吉中学校では柔道部に入部
厳しい練習だったことから、「相撲だったら、柔道よりは楽かもしれない」との淡い期待を抱いたのが、その後の人生を決めた。「当時、相撲といえばわんぱく相撲の楽しい思い出しかなかった。
飯を食って、四股踏んで、まわしをたたいて、相手に向かっていけばいいだけ
わんぱく相撲の時の先生に勧められるまま、金足農業高校に入りました。
親元を離れて自由になって、秋田で遊べる
楽しみでした」
高校での厳しい練習は、甘い意識を打ち砕いた。
「3年間、続けられないのではないか
やばいな、と思った」と振り返る。
「柔道は引きつける技、相撲は押す技
それだけでも違うのに、高校では超スパルタの練習が待っていた。
まるでとらわれの身
いま思えば悪いこともしたけれど、厳しい相撲で鍛えられた。これだけ練習をやったんだから、県内では負ける訳がないと思った。
実際、そうでした」
東北大会や国体で上位の成績を残し、大学でも相撲に励むことになる。
念願の学生横綱に
淡い期待を抱いて相撲を始めた高校時代と違い、大学は厳しい練習で知られる中央大学をあえて選んだ。「もっと強くなりたい」という願いと、「強くなって帰って来たい」との思いがあった。
力士になることを意識したのは、意外にも大学4年の時
いい成績を残しながらも、プロの力士はまた違う存在だと思っていた。
他の人に比べて小さい体で、プロでやっていけるのか─
そんな家族の反対を押し切り、練習に励んだ。当時、大相撲では千代大海の快進撃が続いていた。「千代大海関はあこがれでした。あんな風に強くなりたい。
あこがれの人に近づきたい─
たった一度の人生、やりたいことをやりたいと思った」
1、2年の時は重要に思っていなかった授業も、きっちり受けた上で試合に臨んだ。
日本相撲連盟が主催する全国学生相撲選手権大会・個人戦で優勝し、学生横綱を獲得
これにより大相撲では、幕下15枚目格の幕下付出で初土俵を踏むことができる。いちかばちか、力士としてやっていけるかどうかの勝負に出た。
新しい自分探し
「豪快な相撲で豪華な風が吹くように」と、師匠の尾車親方から命名された「豪風」の名で新十両、2003年には新入幕
けがや病気を患いながらも、08年1月場所では自己最高となる12勝で初の敢闘賞を受賞した。「稽古は自分磨きだと思う。しなくていい苦労はしない方がいいが、それでも努力はした方がいい。
努力していれば、人生きっといいことがある」
朝8時前から始まる稽古は、準備体操から四股、すり足、チューブトレーニング、ぶつかり稽古へと続く。15日間もの長期に渡る場所中に必要な体力をつけるには、自主トレーニングも欠かせない。場所後はそれぞれに過ごし、自分の好きなトレーニングをするが「負けた者に休みはない」と厳しい表情でいう。「好きで入った世界だが、ちょんまげを切って辞める日は必ず来る。でもまだ、限界は見えていない。
芯ができてきた自信はあるから、自分はどこまで強くなれるのかが楽しみ
今後は、新しい自分探しになるのだと思います」
古来からの系譜
相撲の起源は、『古事記』や『日本書紀』の時代にまでさかのぼる。聖武天皇の時には、各地から相撲人(力士)が集められて節会相撲が行われ、それは300年以上もの間、宮中の儀式として続いた。七夕には神前で相撲を取って豊凶を占う農耕儀礼があったり、室町時代には職業力士が生まれ、土俵が考案された。時代とともに興行化されていった相撲は1909年、国技館の開設を機に国技としての地位が確立された。そんな歴史と伝統が、稽古の所作ひとつにもうかがえる。
例えば「四股を踏む」
土俵上で足を開いて構え、左右代わる代わる高く挙げて力を込めて地を踏む所作だ。足腰の強化とバランス調整に欠かせない重要な稽古だが、地を踏み鎮めるという宗教的な意味もある。力士の四股によって大地の邪悪な霊を鎮め、春先の大地を目覚めさせて豊作を約束させる。
「相撲には歴史や伝統はあるが、それらは守るものではなく、大切にしていくもの
伝統ある相撲であっても最先端にいなければ、いつか時代に置いて行かれてしまう。
その時代に合ったものにしていくのが、相撲なのだと思う」
大きな体で大地を踏み、ぶつかり合い投げ合う力士たちは、日本人にとって神々しい存在だ。力士に抱く特別な思いには、強さにあこがれた古来からの系譜があるのかもしれない。
たけかぜ・あきら
大学4年で全国学生相撲選手権大会で優勝し、学生横綱を獲得
卒業後、尾車部屋に入門し、2002年5月場所で幕下15枚目格付出で初土俵
学生相撲出身では史上5人目の所要2場所で新十両に昇進し、同時に四股名(しこな)を成田から豪風に変更した。
08年1月場所では、自己最高となる12勝で初の敢闘賞を受賞
最高位は08年3月場所の西小結
公式ブログ 豪風がんばるぞ
だれよりも願い、実行し、だれよりもかなえた男がいる。
勝てる組織をつくるために、改革したものは何だったかー
大学選手権三連覇を達成した”ナンバー8“は、就職先にサントリーを希望した。
「鉄や自動車を売っている会社でもいいだろう
酒を売って、どうする」
神戸製鋼やトヨタ自動車もあるぞと、冗談まじりに言われた。
「スーツを着て、仕事をする一方でラグビーをやれるのは、秋田市役所とサントリーぐらい
一生を考えればスポーツだけではない。
人生のなかでビジネスは重要な位置にある」
サントリー株式会社入社後は、東京南支店、東京支社などで営業マンに
プロでない以上、夜7時から始まる練習まではサラリーマン
ラグビーで脚光を浴びながらも、仕事とラグビー、両方をこなすことがそれぞれのポジションに立つ者としての「責任」だ。
監督を退任した今春、西東京支店長に就任
約100人の部下を持ち、八王子市、町田市など人口約400万人の区域で酒類販売ルートを統括する。
大柄な体と、礼儀正しく誠実に向き合おうとする姿勢が印象的
黒いスーツは、ある時はスタンドから戦況を見つめる監督として、またある時は得意先を開拓するビジネスマンとしての戦闘服
着こなす姿が、潔い。
攻め続けるために
「ヘッズアップって、何ですか
サントリーラグビー部「サンゴリアス」のファンからメールが届いた。
試合中、選手が大声で叫んでいた言葉「ヘッズアップ
」は、土田監督が掲げたキーワード
選手が、応援するスタンドに聞こえるほど大声で叫び、ファンもそれに気づいてくれていたことが、うれしかった。「人は疲れてくれば頭を下げるが、気力があれば頭を上げ、苦しさに顔をゆがめながらも背筋を伸ばす。
ラグビーは、相手チームが何を考え、仲間がどんな状況かを言葉で伝え合わなければならないスポーツ
コミュニケーションがなければ、ラグビーは勝てない」
それはフィフティーンだけではない。スタッフを含め、60数人の心の中には監督が示したキーワードがある。
攻め続けるために必要なのは、コミュニケーション
だからこその、ヘッズアップ
土田監督が目指したラグビーを象徴する言葉だった。
社長の熱意で監督復帰
1995年、監督1年目でサントリーを初優勝に導いた土田さんは97年、平尾誠二率いる日本代表のヘッドコーチに就任し、第4回ワールドカップに出場
2000年の退任後はラグビーから離れ、仕事に精力を傾けようと決めていた。部下20人を持ち、営業の仕事がおもしろくなっていた。そこに突如、監督復帰の話が舞い込んだ。サントリーは2000年1月の全国社会人大会で56点差で大敗し、強い組織を作る新しい指導者を必要としていた時だった。監督という立場をいったん退いた土田さんは、復帰への依頼に「佐治信忠社長が私に頭を下げるんなら、お引き受けしてもいいですよ」と冗談まじりに断った。ところが社長は、土田さんを呼んで言った。「強い組織を作り、継続的に勝てるチームにしてほしい。
3年で優勝してくれ」
その熱意が土田さんの心を動かした。
「ラグビーも仕事も一緒だ」
そう言われた気がしたと振り返る。
どうしたら、サントリーを強くすることができるのか
再び監督に就任した2000年春、選手を集めてヒアリングを行うと意外な言葉が返ってきた。
選手の口から出てきたのは「練習時間が遅い」「芝生が悪い」「練習前の仕事量が多い」などの不平不満
「これでは話にならない」と思った。しかし、ここから、サントリーの快進撃が始まったのである。
改革にはビジョンが必要
改革に当たって、まず、チームを任せられるキャプテンを決めた。
平均年齢27歳のチームのなかで、強い意志と責任感を持っていたのが、当時23歳の大久保直弥
経験が浅かったが、選手たちに競争心を奮い立たせようと主将に指名した。ファイティング・スピリットが、選手のなかでずば抜けていたからだ。しかし、小手先のサインプレーや判断力で、百戦錬磨の王者・神戸製鋼に勝てる訳がない。そこで、ボールをキックして前に進めていくラグビー・フットボールではなく、ボールをつなぎ、キックを多用せずに走って攻め、継続していくラグビー・ハンドボールに切り替えた。有無を言わせず、これをパターンとして型にはめ、なぜこうしなければならないのかを選手にとことん考えさせた。
次に目指したのが、コミュニケーション
ラグビーや仕事の話を腹を割って話せるよう、夕食時に使うテーブルのレイアウトを変えた。これまで10分だった夕食が40分になった。さらに、37人全員が考えていることを知るために、ひとり3分間のスピーチをさせた。自分をプレゼンする能力、現在の状況を的確に伝える能力を鍛えるだけでなく、「試合に出なくとも、いい心を持っている選手がいる。それをレギュラーに知ってほしい」との思いがあった。
そして、選手をサポートするメディカル部門を含めた組織全体を一体化するため、テーマを提示
これにより、組織には一体感、個人には責任感が生まれた。
2000年のテーマはファイティング・スピリット
キーワードは試合ごとに、タフネス、スピードなどを示し、キーワード通りに動いた選手は使い続けると約束した。サントリーに必要なのは、ビジョンだった。ビジョンさえ示せば、選手はなんとかしてそれに向かってついてくる。
土田監督が掲げたビジョンは、ただひとつ、日本一
佐治社長には「強い組織にして、3年で優勝を」と言われたが、そんなつもりはまったくなかった。1年で、サントリーを日本一にしようと決めていた。
こだわり続けた「日本一」
”日本一“は、土田さんの口からよく発せられる言葉だ。
中学までやっていた野球を辞め、ラグビーを始めたのも日本一になるため
「秋田で野球を頑張っても、甲子園で優勝はできないだろう
日本一への道に一番近いのは秋田工業のラグビーだ」と、両親の反対を押し切って進学
ルールもまったく知らずに飛び込んだため、初日はジャージに野球のストッキングを持って行って笑われた。
厳しい練習に耐えたがベスト8どまり
日本一にはなれなかった。
念願がかなったのは、同志社大学2年のとき
カリスマ性があった平尾誠二とは同窓で、友人であり、よきライバル
ともに大学2年から4年まで、大学選手権で3連覇を達成
サントリー入社後は、95年に監督として日本一に導いた。必死に”日本一“にこだわり続けてきて、ひとつの確信があった。
それは、勝利のためには大きなビジョンを持つこと
「ビジョンを持てば、一人ひとりが現状を把握して、計画を立てるようになる。強い意志と責任を持つようになる。
神戸製鋼を倒して日本一になるというビジョンがあれば、必ず勝利する」
日本一を目指せば、日本一になるはず
それは、子どものころから”日本一“のみを追い続けてきたゆえの確信だったに違いない。
日本選手権で二連覇
選手の意識を改革し、ラグビーのスタイルを変えて迎えた2002年1月の全国社会人大会
準決勝の対神戸製鋼戦は38対41で惜敗
負けはしたものの、前年優勝の王者を相手に後半43分までリードし、組織力を活かせたと思っていた。しかし、試合後のパーティーで、神戸製鋼のメンバーに言われた。
「負けても悔しくないって、おかしいですよね」
その言葉をバネに、ひと月後の日本選手権決勝では、神戸製鋼と同点ながらも5年ぶりに優勝
1年で見事、日本一の座を手に入れた。
1年前には不平不満しか口にしなかった選手たちから教わったのは、自分で教えたはずのファイティング・スピリット
「気力は才能
自分の限界をつくらずに、チャレンジし続けることこそが勝利をもたらす」と実感した。
翌年は単独で日本一となり、2連覇を達成
対ウェールズ代表戦、全国社会人大会など公式戦全勝の快挙を遂げた。継続ラグビーという新たなスタイルで、勝てる組織ができあがった。
自ら監督退任を決めて迎えた2003年2月の日本選手権
決勝戦では、最後の最後でNECに破れた。土田監督は、「日本一になれるはずのチームを、自分の采配ミスで負けさせてしまった。選手に申し訳ない。自分はやはり、勝負ごとはダメだな」と話す。
どんな思いで2年間闘ってきたかを伝え、意見をぶつけ合い、後継者を育てるために過ごした3年目
その最後に日本一になれなかった悔しさは、言葉にできないものだろう
「このことを、一生背負って生きなければならない」と表情を硬くする。ラグビーの伝統を破壊し、新たなスタイルを創造した土田さんは「日本一」の言葉と同じぐらい「責任」という言葉を口にする。だれよりも日本一を目指し、だれよりも責任を持つラガーマンだ。
人を育てることが大切
ラガーマンは、営業成績も優秀だ。
トップセールス40人のなかでラグビー部員は4人
そんな選手を土田さんは誇りに思っている。「仕事とラグビーは共通している部分が多い。どちらも個人が組み合わさった組織であり、責任がある。
組織力の真実は人
大事なのは、人を育てること
それはラグビーも仕事も同じです」
ラグビーは、ボールを前に放ることができない。前進するには、自分より後ろにいる人にボールをまわし、つないで前にいくしかない。自分がタックルを受けても、つぶされても、自分より有利な人にボールを渡さなければ道は開けない。ラグビーを語れば、ビジネス論にも、人生論にも通じるのが不思議だ。
「勝つだけではだめ
サントリーの試合はおもしろいと思ってもらいたい」と話すのも、おもしろく、味わいある人生のためのレシピ(秘訣)なのかもしれない。「三十代はラグビーと仕事を両立した。
四十代は仕事に専念したい」
背筋を伸ばし、堂々としたスーツ姿で、夏の芝生に立った。広大な緑の芝生の上では、土田さんの大きな体でさえ、小さく見える。
芝生の上でぶつかり合って勝負してきた男は、ビジネスでもブレることはないだろう
凛とした立ち姿に、揺るぎない信念が見えた。
つちだ・まさと
秋田工業高校でラグビーを始め、高校3年で日本高校代表に選出、豪州遠征参加
卒業後は同志社大学に進学しナンバー8として活躍
大学2~4年で平尾誠二、大八木淳史らとともに大学選手権3連覇
85年サントリー株式会社入社、89年からラグビー部主将に
現役引退後、95年からサントリーラグビー部監督、日本代表ヘッドコーチを歴任
2000年、再びサントリーの監督に就任し、史上初となる日本選手権2年連続優勝の快挙に導く。
2003年、日本選手権準優勝を最後に監督を退任
家族は夏子夫人と三女
雌伏(しふく)の時が長いほどその時々に放つ光彩は
いちだんと輝きを増す。
光彩のその一瞬を求めて
球界の「おしん」は頑なに自分の生き方を守る。
プロ野球界一の熱き男といえば、この人の名前を思い浮かべる人が多いだろう
パ・リーグの大砲として活躍を見せた近鉄から電撃の巨人入り
不本意な代打生活に明け暮れたが、気迫の込もったバッティングと、ここ一番の勝負強さで全国のプロ野球ファンを魅了した。そしてミレニアムの今年、魂のバットマンは「千葉ロッテマリーンズ」という新たな活躍の場を得た。
「まだまだやれる自信はある」という言葉は、県民の共通の思い
紆余曲折(うよきょくせつ)を経て振り続けたベテランのバットから、目が離せない。
「いずれはやってやる」
自信に満ちた顔があった。
4年ぶりに踏み入れたパ・リーグの世界
背中にはかつて近鉄時代の主砲として活躍した時と同じ「3」が輝く。
本拠地は東京から千葉へ
「この背番号を用意してくれたということは、球団の期待の表れ
それに応える実力はあると思ってます」
新天地でスタートを切ったばかりだが、発するオーラは格が違う。男・石井には、代打ではなく、やはり四番の座が似合う。
「去年は同じ土俵で戦わせてもらうこともできなかった」
春先から好調を維持していた巨人3年目
与えられた場面で結果を残しながらも、スタメンに清原内野手を固定する球団の方針から、代打出場を余儀なくされる日々が続いた。
「それでも『いずれはやってやる』という気持ちは捨てていなかった」
いつか訪れるだろうチャンスの場面をいつも頭に描き、練習では人一倍バットを振っていた。派手なパフォーマンスがあるわけではない。しかし、相手投手に殺気をも感じさせる凄味のあるバッティングには、球界の主砲クラスがずらりとそろう巨人の中でもひときわ「頼もしさ」を感じさせた。
そしてその期待を現実にする勝負強さも
「試合で打つのは当たり前
それで給料をもらっているんだから」
職人道に徹する姿に、ファンみんなが熱い声援を送った。
プロの世界で活躍し続ける難しさ
その事を誰より身にしみて分かっているのも石井だろう
近鉄入団直後に病気を患い、シーズンの前半を棒に振る。
それでも四番打者連続記録を達成するなど「いてまえ打線」の主軸として活躍
一時は順風満帆の野球人生を過ごしているかに見えたが、手首の故障が原因で成績は低迷
7年間在籍した近鉄とは自由契約という最悪の形で決別することになった。
「よく『印象に残る試合は』という質問を受けますが、僕は打つ事が仕事
だから特に思い出に残っている試合ってないんです。
でも、うれしかったのが、巨人入りが決まって2月ころかな
フリーバッティングができた時
その前は手首が悪くて1年くらいまともに野球ができなかったんですよ
だから、これまで体験した何よりもうれしかった」
「故障が多いバッター」というレッテルを貼られ、一時はあきらめかけた野球人生
再びバットを握れた感動は、3年近くたった今でもしっかりと胸に焼き付いている。
学ランをきちっと
実家の八郎潟町から秋田市へは汽車通学だった。石井の幼なじみは、往復の汽車の中で参考書を開き、真面目に勉強する石井をよく見かけたという。「あの当時は学ランの襟をはずして不良ぶるのがはやっていたけど、ヒロオちゃんは、いつもきちっとしていた。
今と同じで、昔から『真面目で礼儀正しい』という言葉がぴったりの人なんです」
どんな事にでも妥協の許せない性格
だからこそ、現在の活躍があるのだろう
「プロ野球の世界って、人間関係とか、お金のこととか、ドロドロしたものがあるでしょ
秋田に帰ってくると、学生時代、純粋に野球に打ち込んでいた気持ちを思い出すんですよ」
年に一度ならず、必ず実家に足を運ぶのは、心身ともにリフレッシュできる場所だからだ。
精神的な支えになっているのは、家族の存在
97年に結婚した歌手・孝子さんとはケガのリハビリ中、「夢をあきらめないで」の曲に感動した石井が彼女のコンサートに出掛け、楽屋を訪ねた事が出会いのきっかけになったという話は、有名なエピソード
正月には毎年家族で秋田に帰る。「物静かで、でしゃばった所がない。綺麗な人だけど、家の中ではとても芸能人には見えない。
浩郎はいいお嫁さんをもらった」
これは石井の両親による妻・孝子さん評だ。
互いに華やかな世界に身を置いている立場でありながら、決して普通の感覚を忘れていない夫婦
実家の居間には、愛娘とほほ笑む孝子さんとの家族写真が飾られていた。メジャーリーグの投手として活躍している野茂英雄(32)、吉井理人(34)ら、近鉄時代からの球友の活躍も石井の野球魂を刺激している。
「野茂も石井もケガが原因で近鉄から出たでしょ
でも、そんな選手はみんな他で活躍してる。
今では近鉄から出ると出世するというジンクスがあるくらい(笑)」
近鉄時代から石井の良き理解者で、再びロッテで石井とチームメイトになった立花竜司コーチ(35)はこう話す。ここ数年はこの四人を含めた元近鉄関係者が年末東京に集結し、野球談議に花を咲かせるのが恒例になっている。
「普段は堅いイメージがあるけど、本当はかなり面白いヤツですよ」(立花コーチ)
千葉県館山で行われた秋季キャンプ
練習の合間に二人で冗談を言い合い、笑い転げる光景が何度も見られた。
心・技・体が充実
「シーズンの目標は具体的な数字よりも、とにかく全ての試合をレギュラーで出ること」
巨人時代の悔しさはまだ残る。しかし、今は新しい生活の事で頭が一杯だ。「去年は春から本当に調子が良かった。
今もケガはないし、同じペースで練習していこうと思ってます」
本格的な技術練習は春から
オフシーズンは徹底した筋力トレーニングで体を鍛え上げる。数年前より、10キロ近くも増えた体重、格闘家顔負けの体つきは、十分筋力アップしていることが分かる。2年前のインタビューで石井はこんなことを語っていた。
「イチローのようにバネを使ってプレーする選手はある程度、肉を付けない方がいいだろうけど、自分のようなパワータイプは体重を落とすと、逆にバットの振りが悪くなる」
他の選手の何倍をも筋トレに費やす練習法には賛否両論があるのも事実
しかし、35歳まで数々の名場面を演出してきた事実が、この議論の答えを体現しているのではないだろうか
心・技・体の充実ぶりがうかがえる石井のバットは、大爆発の予感がする。
5月27、28日には秋田市八橋球場でロッテ―西武の好カードも
球界の若きヒーロー・松坂大輔投手の剛球を石井のバットが打ち砕く―
県民にはたまらない一戦になりそうだ。
その松坂に関しては「自分も向かっていくタイプだから
2000年のプロ野球界を熱くするのは、この男の一振りにかかっている。
いしい・ひろお
秋田高から早大に進学し、プリンスホテルを経て平成2年、ドラフト3位で近鉄に入団
入団年の前半を病気で棒に振ったが、シーズン後半は20本塁打を放つ大活躍
その後も同5、6年連続ベストナイン
6年には打点王を獲得したほか、四番打者連続出場記録(362試合・平成4~7年)に輝くなど、近鉄の主砲として不動の地位を築いた。9年、巨人に移籍するが清原の加入もあり、代打出場が多かった。11年シーズン終了後、河本育之投手とのトレードで千葉ロッテマリーンズへ移籍した。
初の映画監督作品『ホワイトアウト』が大成功を収め、テレビ界の売れっ子ディレクターは
新たな世界へのスタート地点にいた。ドラマづくりとは「人間」を描くことだ。俳優を通して人間の心の中をどう表現させるか、俳優の持っているものとトコトン向き合う「闘い」だ。これまで、250本のドラマを制作してきたが、中でも、手ごわかったのは『しゃぼん玉』の長渕剛だった。あのアクの強いキャラクターに接して「こういう人が現実にいるんだ。打たれて強くなる。役者というより、長渕剛という人間があって、妥協しない強烈さがあった。必死に食いついても、蹴飛ばされそうになる。本当に苦しいと思った。「この人に負けないようなディレクターになりたい」と痛切に思ったものだ。そうやって苦しんだ甲斐があってドラマは大ヒットした。そして、長渕との出会いはそれまでの自分を変える転機になった。その後、織田裕二という俳優に出会ったが、彼もクリエーティブな上に負けず嫌いの男だった。
「これも何とか闘わなければ
」と、『お金がない』『振り返れば奴がいた』を制作した。彼らのような役者を相手に、常に闘いの場に置かれてきたから、少々のことには耐えられるようになった。仲間たちには我慢強いと言われるが、人間は打たれるほど強くなるものだと思う。そうした個性的な人たちと一緒に仕事をした作品が大ヒットしたから「もう一度こういう思いをしたい」と望むようになる。
今が私の出発点
映画『ホワイトアウト』は織田裕二自身が監督を私にやってくれと指定してきた。私が秋田の雪国育ちだからよいと思ったのかもしれないが、真冬の山奥で4カ月間ロケをしたが、それはもう寒くてきつい仕事だった。しかし、映画の興行は大成功だったのでよかった。昨年は『ホワイトアウト』に続いて、テレビドラマ『やまとなでしこ』が成功して、ようやくここまで来れた。と実感している。ここまで、というのは「第三者が認めてくれるところ」までということだ。ここまで来た今が私の出発点だと思っている。自分の考えている作品を世に問うことができるまでになった。だから、やりたいことが以前より増えた。
本当は人見知り
この世界に入って、25年以上になるが、いまだに芸能人と話をするのは苦手だ。初対面の人は極度に緊張するし、あがってしまい、自己紹介さえも自然に話せない。
学生の頃は華やかさに憧れていたけど、間近に芸能人に接すると恥ずかしくて
根に都会コンプレックスがあって、東京生まれ東京育ちの人に気遅れしてしまう。パーティーなども慣れてはきたが、自分はこんな華やかな世界には合わないと実感している。人見知りで、見られることに緊張感を覚える。しかし、仕事に入ると、そんな人目などは気にしていられない。恥ずかしさよりも「ドラマをつくりたい」という欲求の方が強いからやって来られたと思う。学生時代はテレビの仕事は華やかだし、スマートに仕事ができるだろうと思っていたが、実は大変な肉体労働だった。へとへとになるほど体力を使うし、華やかなイメージとのギャップがすごくある。
宝を探す楽しさ
闘って苦労して、そしてドラマが完成したら、視聴者の評価を受け、その時、自分もディレクターとして何を得たかがわかる。『やまとなでしこ』では松嶋菜々子のこれまで隠れていた部分が引き出せたと思う。そういう未発掘の俳優・女優がたくさんいるような気がする。
例えば、中山美穂は悪女の役や『花嫁の父』の花嫁役をやらせてみたらどうだろうか
彼女のこれまでのイメージを覆す部分を持っているような気がする。
役者の未知の部分を引き出すことは監督としての醍醐味だろう
これは宝探しのようなものだ。
監督として誰もが起用したい俳優といえば高倉健だろう
未知の才能との出合いは監督としても新たな闘いになる。この人たちによって鍛えられて自分も変わったし、掘り起こされたと思う。織田祐二に勝る役者が出てくればいいなぁ、なんて思っている。
「心の豊かさ」テーマに
新しいチャレンジとしてやってみたいのは老人を主人公にした映画
現代の70歳は昔と違って、老人とはいえないほど若々しい。それを社会は老人扱いして無理矢理老人にしている。70歳といっても、体力的にも精神的にも余力があるし、まだまだ社会は彼らを活用できるし、活用価値がある。会社でも、家庭でも、心にゆとりのある老人を活かそうよという、若者と老人のつながりをコミカルに描いた映画をつくってみたい。ドラマづくりの中心に、私は「心の豊かさ」をテーマとして据えている。
風にそよぐ稲穂
一昨年、カメラマンの沢田教一さんを主人公にしたドラマ『輝ける時』のロケでベトナムを訪れた時だった。ベトナム戦争当時、沢田さんは目の前に広がる田んぼを見て「この風景、弘前と似ている」と言ったという。彼は青森県弘前市の出身だった。春、夏、秋と、日がな一日見て育った生まれ故郷の風景だ。私も田んぼや稲穂を原風景として思い出す。
6月の早苗の頃、勢いよく緑が伸びる暑い盛りの田んぼ、そして黄色に染まった秋の田んぼ
映像を撮る時はそういう原風景が頭に浮かぶ。秋田には東京では感じられない空の青さがある。東京は建物があって空が見えないが、秋田は広い空が見えるし、天も高くて大きい。自然の風や空気を感じて育ってよかったと思う。そういう、田舎で育った人は話をしていてもわかる。自然の風や空気を感じて育った人に接すると「この人は田舎の人だな」と読み取れる。変われないものを持っているからだ。
私も山菜の季節になって、ワラビなんか食卓に出てくると、もう嬉しくて
体が自然の季節感を覚えている。
ドラマをつくる感動
子どもの頃は野球少年だったから、秋田商業高校に進んだが、入学してすぐに、自分には野球の才能がないと自覚してしまった。ちょうどその頃、NHKの『虹の設計』というドラマが放映されていた。天草に橋を架ける建設業の男(佐田啓二主演)の話だったが、このドラマに感動して、こういうドラマをつくる側の人間になりたいと思った。そして、日大芸術学部放送学科に進学した。大学卒業後は両親の希望を受け入れて秋田のテレビ局に就職したが、どうしても「ドラマをつくりたい」という欲求を断ち難くて一週間で東京に戻ってしまった。両親には寂しい思いをさせてしまったが、でも、テレビドラマを何本も見せることができたのでよかったと思っている。秋田での思い出といえば友達、そして先輩に尽きる。特に秋田商業高校時代の先輩にはいろいろ教わって、お世話にもなった。困った時にはいつもだれかが助けてくれて、人間関係ではいい思いをしていた。両親が亡くなってからは、ほとんど帰秋することもなくなったが、友達や先輩は財産だと思う。
息ぬきはニューヨーク
現在は秋にテレビ朝日系で放送予定の『反乱のボヤージュ』を撮り終えたところ
『反乱のボヤージュ』は東大駒場寮の廃寮問題を軸に渡哲也演ずる舎監と若い寮生らとの対立と交流を描いた大作だ。この仕事でも渡哲也という、人間としても俳優としても素晴らしい人材と知った。これも出会いがなければ生まれなかった感動だと思う。「ドラマをつくりたい」と初めて思った時から、ずっとまっすぐにその道を進んできて、夢を追いかけて来れたことは一番幸せなことだった。
仕事を離れて、プライベートの楽しみといえば、旅行とゴルフ
旅行は主に海外に出かけることにしている。ニューヨークは妻も大好きで、6回ほど行っている。街そのものが刺激的で絶えず変化している、エネルギーにあふれている街だ。ドラマ制作が一段落したら、この秋にもまた行きたいと思っている。
(文中の敬称は略させていただきました)
わかまつ・せつろう
秋田商業高校、日大芸術学部卒業後、(株)テレパックを経て(株)共同テレビ入社
演出、ディレクターとして『しゃぼん玉』『お金がない』『振り返れば奴がいた』など多数のドラマを手がける。
2000年には映画『ホワイトアウト』を初監督
現在、渡哲也主演『反乱のボヤージュ』(10月6日・7日にテレビ朝日系で放送予定)、ネプチューン主演のドラマ(今秋、フジテレビ系で放送予定)を制作中
音楽が秘めている愛と、真実を探る旅
究めた者のみが知ることのできる、本質
真実を探るように、音楽を広く、深く、探求する。秋田の春は、すがすがしい。四月の週末は田沢湖をレンタサイクルで一周した。澄み切った空気を吸いながら、トレッキング・シューズをはいてハイキングもした。休日は同僚とともに歩き、疲れた体を山あいの温泉でときほぐした。
「これほど自然を感じられるようになったのは、秋田に来るようになってから
演奏活動で世界中をまわっても、自然との接触はまるでなかったから」
日本音楽コンクールにおいて史上最年少の十五歳で最高位を受賞し、注目を集めた。若くして音楽界に登場して以来、ニューヨークを拠点に世界各地で演奏する。超絶的 と評されるテクニックで積み重ねてきた経歴は華々しく、甘美で情熱的な演奏は世界中を魅了する。
秋田で暮らし始めたのは二〇〇二年
国際教養大学の特任助教授に就いてからは、四月から七月までの春学期を秋田で過ごす。春から初夏の光と風が、音楽人生におだやかな彩りを添えている。
愛情を与える音楽
「ヴァイオリンは、あらゆる楽器のなかでもっとも人間の声に近いといわれている。
まるで言葉で語りかけるかのように、音楽が流れていく」
秋田市のアトリオン音楽ホールで開かれた音楽セミナー・コンサート「音楽に秘められた愛」
国際教養大学の講座として開かれ、学生だけでなく一般市民にも公開された。
演奏したのは、カロル・シマノフスキやパガニーニなどの名曲
なかでもシマノフスキのヴァイオリン曲「神話 三つの詩」は、ギリシャ神話に着想を得て書かれた独特の色彩感覚を放つ作品だ。
その音楽詩を構成する「アルトゥーサの泉」では、水の流れや泉の泡が消える神秘的な情景を
「ナルシス」では、不毛でありながらエロティックな愛を
「ドリアードとパン」では、牧神パンが奏でる笛の音色を表現した。
「ヴァイオリンというひとつの小さな楽器で、これだけ神秘的に、これほど官能的に表現できるのは驚きでしょう
ヴァイオリンはもっとも人間の声に近く、オペラティックに歌える楽器
左手でビブラートをかければ、より響きが豊かで、変化にとんだ音色を生み出すことができる。
ヴァイオリンは西洋音楽の歴史のなかで、三百年以上もの間、中心的だった存在
たくさんの愛情と、真実を語ってきた」
音楽のなかに秘められた愛情を音楽的かつ哲学的に解釈しながら、たぐいまれな技術と表現力で演奏する。ヴァイオリンを支えて揺れ動く小さな体は、まるで強靱なバネのようであり、時に柔らかく、激しくしなり、陶酔するままに崩れていく。
若くして才能が開花
自らを「最年少症候群」と呼ぶほど、才能は早くから開花した。
十五歳の時、日本音楽コンクールにおいて史上最年少で優勝
一九八四年にはヴィオッティ国際コンクールで最高位、八六年にはヴァイオリニストであれば誰もが憧れるパガニーニ国際コンクールで最高位を受賞した。「表現するには、それを突き詰めなければならない。ヴァイオリニスト、その中でも協奏曲などの独奏パートを華やかに演奏するソリストとして活躍するには、十六歳から二十歳ぐらいまでに演奏家としての基礎が出来上がっていなければならない。
芽が出るかどうかは十代の初めで決まるんです」
才能が注目を集めてから、高校を中退して大検を選んだ。その後、単身渡米してニューヨークのジュリアード音楽院に全額奨学生として留学する。新たな道を得た陰には、恩師ジョセフ・フックス氏との出会いがあった。
「高齢になられてからも衰えることのない音楽への強い愛情、情熱
その真剣な姿を間近で見せていただいた」
以来、ニューヨークを拠点に世界各地でオーケストラと共演する。各国で開くリサイタルでは、 超絶的 と評されるほどに圧倒的なテクニックと玲瓏な音色、知性や音楽性の豊かさ、優美で劇的な表現力が観客をとりこにする。「十代、二十代と、とにかく夢中でやってきた。
四十代になるいまが、私にとって新しい境地を開くために実は一番大切な時」
その時をいま、秋田で過ごしている。学生たちから受ける新しい刺激が、彼女をより輝かせる。
秋田で新たな刺激
「クラシック音楽は、その長い歴史のなかで積み重ねられてきた構築性と和声(ハーモニー)によって厳しい土台がつくられている。土台の上で時々ルールを破ったり、聴く人を驚かせたり、独創性をアピールすることもできる。
何をどう表現するかは、その人の 個性 と 創造性 」
四月から七月にかけての春学期
ヴァイオリン曲にとどまらない西洋音楽や演奏の歴史を若い学生に講義する。
授業はすべて英語
音楽の歴史を軸に音の広がりを理論的にとらえ、ビデオを観たりヴァイオリンやピアノで実演しながらクラシック音楽の面白さ、豊かさを語る。「これまでプロに教えることはあっても、演奏家ではない学生たちに教えたことはなかった。ひたすら練習をして、コンサートホールの舞台に立ち続けてきた。
このままでいいのかと考えていた時だったから、秋田で講義をする場を持つことは私にとって世界を広げるいいチャンス
学生たちと接することで、意外な驚きや喜び、刺激を受けることも多い。
視野を広げることで、開かれ、見えてくるものがきっとあるはず」
特任助教授としての日々を「授業の準備に追われ、戦々恐々としながらも楽しんでいる」という。秋田に来たことで、張りつめた演奏家人生にゆったりとした時間と心に染みる風景が織り込まれた。
「ソリストにとって、四十代まで無事に演奏してこられたのはすごいこと
演奏家として円熟するには、四十代、五十代と、年を重ねるとともに演奏を深めていかなければならない。
だからいまが、人生でもっとも試されている時」
年齢を重ねて深まる表現
音楽は、言葉で表現できるものではない。言葉よりもっと深い表現であり、哲学でもあるという。
「音楽が表現するところの真実とは何であるか、その本質をどうとらえていくか―
それは経験とともに、年齢とともに深まっていく。
人生そのものが音になる」
本質をとらえ、真実を求め続ける音楽
その追究の過程にあるいま、確かに見えてきたものがあるという。「私には、ひとつのものを突き詰め、究めて生きてきた自信がある。突き詰めていけば、本質に近づく可能性があることを知っている。
どんな分野においても、何事にも、それは共通していると思う」
その小さな体は揺るぎなく、凛とした空気をはらんでいる。音楽への探求はたゆみない。
わたなべ・れいこ
3歳半からヴァイオリンを習い始め、15歳で日本音楽コンクール優勝
85年ジュリアード音楽院に全額奨学生として留学、92年同音楽院大学院修了
86年パガニーニ国際コンクールで最高位を受賞して以来、ニューヨークを拠点にオーケストラとの共演やリサイタル、国際音楽祭への参加などを中心に世界的に活躍
2004年から国際教養大学特任助教授
05年、優れた芸術家に与えられるエクソン・モービル賞受賞
不思議と緊張感はなかった。わくわくした。最後の最後までやれば勝てる。決して負けない。だから、私の試合を見てほしい。
「オリンピックの選手になれ」
そう言われ続けて育った女性の胸に、その日、まばゆいばかりに光り輝く金色の「証」が舞い降りた。おどけながら、自分を「野生児」と評する。
「誰にも負けない」自信と根性が持ち味
「子供のころは誰でもケンカが好き
『負けたくない』という思いは本能として持っているんじゃないでしょうか」
まあるい瞳を大きく見開いて話し、目を細めて笑い転げ、かと思えば冷ややかな据わった目で勝負師としての厳しさをチラリとのぞかせる。狙いを定めたワシのように、畳の上で体を躍動させながら技を繰り出す時のように、満身にみなぎるエネルギーが言葉に乗って力強く迫ってくる。童顔の穏やかな面立ちを引き締める、生成りの柔道着がやはり似合う。
走り続けた九年間
幼いころはいじめっ子だった。三人姉弟の末っ子として育ち活発な少女時代を過ごした「野生児」は、当時既に六十を越えていた父の教育方針から当たり前のようにスポーツと出合う。小中学生の時はとにかく走り込んだ。一日も休むことなく走り続けること、それが「オリンピック選手を育てる」のが夢だった明治生まれの頑固な父から課せられた特訓だった。走り続けるためには当然、遊びに行けない。修学旅行やキャンプにも行けない。体調を崩しても、怪我をしても決して休んではならない。
厳しい父と、いつも優しく励ましてくれた母
そんな二人に見守られ、小学校では陸上八百メートルを二分三十秒で走り切り、静岡県で第四位
しかし、どんなに走り込んでも一番にはなれなかった。「ラインの前に立つと今でもビクビクするんです。
異常に緊張してしまう」
誰にも負けたくないというプレッシャーと戦いながら、何があろうとも走り続けた九年間が、知らず知らずのうちに足と腰を鍛えていった。
走ることで自ずと頑強になった肉体と根性
その特性を柔道に導いたのは父の事故がきっかけで出会った整骨院の先生だった。
「足腰が丈夫なら柔道をやってみないか」
朝晩は必ず走ることを父と約束し、週に二回は道場へ
一日一、二時間ほどの練習だったが、タイムとの戦いを孤独に続ける陸上と違い、柔道には投げたり投げられたりのゲームのような駆け引きがあった。やればやるだけ強くなった。みんなを投げ飛ばすのがおもしろかった。
高校入学と同時に、迷うことなく柔道に転向
父とは朝のランニングだけは続けることを約束し、生活のすべてを柔道にかける佐々木 光の競技人生が始まった。
努力と工夫で勝つ競技
「あのころは、ちょっと頑張れば沼津市で優勝するほどでした」
高校一年にして静岡県で優勝
全日本の体重別大会は県予選で敗退したものの、次の年は全国で準優勝
柔道界で一気に注目を集め、三年の時にはついに優勝
絵に描いたような活躍、勢いに満ちた大躍進
「でも今考えれば、まったく投げ飛ばせていないんです。
無理矢理押し込んで優勝してました」
本格的に柔道を始めてまだ三年
「強くなりたい」と常に思ってはいたが、「優勝したい」と願ったわけではない。「ただ負けたくないんです。
負けない、イコール、勝つということ
私、野生児ですから」
カラカラと笑う満面の笑顔が畳の上では戦闘モードに切り替わる。練習の時は「周りが見えない」ほど集中する。闘争心は誰にも負けない自信がある。「心技体と言われますが、やっぱり“気持ち”なんです。
気持ちがなければいくら体力があってもダメ
柔道は努力したり工夫すればいかようにも勝てる競技なんです」
そんなおもしろさのある柔道の魅力に、いつの間にか取りつかれていた。
挫折から五輪出場へ
華々しい戦歴からは想像できないが、実は挫折の連続だった。しかし、負けてもそれをバネにする力があった。ところが筑波大学に入って一年目、決定的な挫折の時が訪れる。
オランダで開かれた世界選手権で、筑波大柔道部の三人娘と呼ばれた山口香ら二人の先輩はメダルを獲得したものの、佐々木 光は一回戦で敗退
「三人のなかで私だけメダルがない」
日本に帰りたくない、シベリア鉄道に飛び乗ってどこかに行ってしまいたい│メンソレータムの小さな缶をメダルに見立てておどけて見せたが、心の中は挫折感でいっぱいだった。
味わったことのない悔しさを経験して臨んだ大学二年の世界選手権
この大会でベスト4に入れば、オリンピックの出場権が獲得できる。
結果は見事三位だったが、準決勝で負けた相手は前年一回戦で当たって負けたフランスのディディエ
また、勝てなかった。そして大学三年で出場したオリンピックの決勝でもまた、そのディディエと対戦することになる。
突然のアクシデント
柔道はよく「日本のお家芸」と形容される。オリンピックではメダルをとって当たり前と言われ、一人ひとりにプレッシャーがのしかかる。しかし、七階級中五人が出場したソウル五輪の女子柔道において、メダルをとる確率が一番低いと思われていたのが佐々木 光だった。プレッシャーはあまり感じていなかった。
ソウルに向かうひと月前のこと
全日本合宿での朝、起きると体中がぱんぱんに腫れ上がり、手を握ることもできないほどむくんでいた。練習すると過呼吸になり、どういうわけか体が動かなくなった。内臓疲労だった。
「練習はするな
そう言われたが、これまで一度も休んだことのない練習を大事なオリンピック前にしないわけにはいかない。「練習を休むのも練習なんだぞ」と監督に言われ、ようやく休む決心がついた。それから一週間、まったく柔道着を着ることなく日々を過ごした。静岡から母が訪ねてきた。のんびりと体を休め、とことんリラックスできた。生まれて初めての経験だった。
そして決戦の日
なぜか緊張感はなかった。前日には、ひとつ下の階級に出場した先輩が最後の二秒で内股をかけて勝っている。「私にもチャンスはある。最後まで諦めなければ勝てる。試合前はいつも緊張する体が、その日に限ってわくわくしていた。応援に来てくれるすべての人に自分の柔道を見てほしかった。そんなふうに思ったのも初めてだった。二十一歳の夏だった。人間性を鍛える。
決戦の日から十三年
一個人としての評価の前に「金メダリスト」の肩書きが常につきまとう。今は、それが邪魔でしかたがない。
「オリンピックでの優勝、自分では昇華しきれていないんです」
内股を返してからそのまま抑え込んだ瞬間、ディディエがひざを脱臼し佐々木 光の優勝が決まった。複雑な思いは残ったままだ。金メダルをとっても、負けん気が強くて真面目で野生児のような自分自身は何も変わらない。「本当に柔道が好きで始めて、強くなりたかった。
電車で言えば、ただレールに乗ってきただけ
オリンピックは駅のひとつ、終点ではないんです」
八回もの手術や挫折を乗り越え、オリンピックで優勝し、競技生活から退いて指導者となった今でもその旅は終わらない。柔道と出合い、変わったことがひとつだけある。
中学の時は「道場で一番になれば、心も一番
全国で一番になれば、心も全国で一番立派な人にならなければいけない」と教わった。高校の時もそうだった。明るくて優しい柔道の先生にいつも心について教わった。人間性が鍛えられた。かつてはいじめっ子だった少女が、優しさを持ち、人の心の痛みの分かるひとりの女性になっていた。そしていつしか「教師になりたい」と願うようになっていた。佐々木 光が山田 光として秋田に来て教師となり、二人の女の子を産み育て、新たに世界を目指す選手を育てている現在もまた通過駅のひとつにすぎない。きりりと結んだ唇には負けん気が、きらめく瞳の奥底には、はるか地平線のかなたに進む一本のレールが映っている。
やまだ・ひかり
筑波大学三年だった1988年、ソウル五輪-66kg級で金メダルを獲得
卒業後はミキハウスに就職
1995年、大学時代に柔道で知り合った山田公一さんと結婚し秋田市へ
聖霊短大、県体育協会講師を経て、現在、県立金足農業高校教員、柔道部監督
グリーン・ツーリズムは第二のふるさとを
求めてくる都会人を受け入れて、農家の新しい道を開こうというもの
その担い手は縁の下の力持ちだった農家の主婦である。
秋田県立農業短期大学教授 山崎光博さん
グリーン・ツーリズムとは「田園への旅」という意味である。人のあふれる観光地やリゾート地に行っても必ずしもリフレッシュできない、そんな反省から「もっと人間の顔をもったソフトな旅行がしたい」という都会人の欲求と過疎地帯の農家が結びついて、ヨーロッパで盛んになった旅行形態だ。
『農家で休暇を』
グリーン・ツーリズムを初めて知ったのは十三年前のことだ。農村の高齢化は都会よりもはるかに進行していて、秋田のような農業県でも一人暮らしのお年寄りが増えて、田んぼもだんだん使われなくなっていた。農家の所得がどんどん下がってきている時に過疎対策をしても効きめがない。何かいい方法がないかと模索している時に、うまい具合にドイツの元農業大臣でヨゼフ・エルトルという人の協力を得てドイツの農村を調査することができた。その時にドイツで教えてもらった事が二つある。
一つは『農家で休暇を』ということ
『農家で休暇を』というスローガンをドイツ政府が打ち出していて農家が民宿やレストランなど、副業として新しいビジネスを始めていた。
二つめは、農家が老人ホームを経営すること
例えば家を少し改造して、老人ホームや介護ハウス、体の不自由なお年寄りを預かるサービスをしていた。農業プラス福祉がキーワードだ。そういう流れで日本にも何となく紹介されてきたが、明確にグリーン・ツーリズムが導入されたのは平成四年、農林水産省がグリーン・ツーリズム研究会を発足させたのが最初だった。
副業として新しいビジネスを
日本版グリーン・ツーリズムの大目標は農家の副業を普及させることにある。生産調整で落ち込んだ農家の所得補填をすることにある。そうしないと専業農家がどんどん消えていってしまう状況にあるからだ。ドイツでは畜産農家の大半が民宿をやっている。
例えば、畜産で年間二百万円の収入を得るとすると、民宿の方で二百万円の収入を得るというふうに
農家民宿に泊まるとはどういうことなのか
例えば、日本人がドイツやフランスを旅する時、あの広大な葡萄畑に実際立ってみたという人はどれほどいるだろうか
先祖代々ワイン醸造を続けている農家民宿に泊まれば、主人や奥さんからワインの話をじっくり聞いたり、フランスの農家の伝統的な田舎料理を楽しんだりすることができる。それが、本当にその土地を知る旅になり、農家にとっても自分たちのやっている農業を理解してもらえるという利点がある。そういうパーソナルな体験を農村でするというのがグリーン・ツーリズムなのである。農業の持っている力に気がつく。今までは、農村に人を呼び込もうとするとすぐに「観光」と短絡的に結びつけていた。「お客さん」に来てもらって、宴会でもてなして、余るほどのお土産を持たせて帰していた。しかし、これでは農村を理解してもらえない。グリーン・ツーリズムの考え方は「農村は都会の第二のふるさと」ということである。このような時代になり、都会化していない自然に近い農村が本来の人間の環境なんだということがわかってきて、農業の持っているいろいろな能力に気がついた、というのが今ではないかと思う。都会生活に疲れた人を農家が受け入れてあげましょうという「パートナーシップ」で、積極的に都会に情報を発信する。農家の主婦がその担い手である。
農家の主婦がノウハウを発揮
今まで、農家の女性というのは裏方、縁の下の力持ちのような存在だった。一番の働き者だったが、まったく目立たない地味な存在だった。しかし、グリーン・ツーリズムの担い手はそういう農家の主婦、手づくりの料理で何人もの子どもを育ててきた生活の達人が主役になる。
手づくりの漬けものや料理、素朴な人のもてなし方など、農家のお母さんたちが今までやってきたことをそのままやればいいんだから
幸いなことに農家のお母さんたちも非常に意欲的だ。現代の都会生活では野菜や米を買っても田んぼや畑にいる農家の人たちの姿が見えない。農業があって、その上に食生活が成り立っているということすら認識されにくい。
それを「農業をやるということはこんなに大変
有機農業とはこんなことをするんだよ
舞台裏を見せてあげる、そうすればお互いを理解できるじゃないか」と農家の奥さんたちが言いはじめた。こういうことは今までになかったことだ。それじゃあ、都会の人が一番喜ぶのは何なのか、グリーン・ツーリズム導入の舞台設定がはじまった。
農家自身の活性化から
西木村で農村体験館『泰山堂』をオープンした藤井さんはG・T専門家養成講座の第一期生だった。
一期生で民宿をはじめたのは四人
藤井さんもその一人で、秋田県では第一号だった。秋田の第一号ということで行政も随分協力してくれたが、何しろ旅館業法や消防法などの規制が多くて大変だった。桧風呂は駄目だとか、非常用ロープがなければ駄目だとか、一つ一つクリアしなければならなかった。藤井さんはわらび座に来る子どもたちを受け入れているが、今では何回もやって来る客がいて、中には招待されて客のところに遊びに行くこともあるという。「もうかるに越したことはないが、お金では得られないつながりができた。やって良かった」と語っている。農家に遊びに来るというのは大勢の観光旅行客のうちの少数派に過ぎないが、そうした特定少数の人に対して情報を発信していくのは農家にとっても励みになる。
このように農家自身が活性化すること
それが農村の高齢化や後継者不足の解決につながるというのがグリーン・ツーリズムの最終目的である。グリーン・ツーリズムは単なる観光旅行ではなく、農村の伝統文化の保存や再認識といった観点でやるものだから、他の観光業とは全く別のものとして考えなくてはならない。規制緩和すべき網目を現在ピックアップしているところだ。
行政は実践者の支援を
現在の日本のグリーン・ツーリズムの進行状況を見ると、地域振興策として町村の行政が主導しているところが多い。しかし、グリーン・ツーリズムは本来、農家個々の個性から発しているものであるから、行政が行うのはもともと無理がある。過疎地だからといって、新しい施設をドーンと造って、そこに団体客を呼び込んで温泉と宴会で終わるようでは村の文化を理解してもらうなんていうことは到底無理なことだ。むしろ行政にはグリーン・ツーリズムを実践する人をバックアップする支援側に徹してほしい。
例えば、都市から農村に移住してグリーン・ツーリズム事業に参加したいという人には農村振興という点を評価して従来より一歩踏み出した融資制度を創設するとか、グリーン・ツーリズム関連の事業を行う農家には税制上の優遇措置をとるとか
また、農家が民宿を実現するにはさまざまな規制にぶつかる。
不要と思える規制がたくさんあるから、それらの規制緩和をしてもらうこと
それから経営ノウハウの育成やマーケティングのアドバイスなどは行政に支援してほしい。情報ネットワークの育成も重要だ。
旅行会社や観光協会、周辺のドライブ情報など
特に秋田は食文化が豊かだから、農家レストランなんかがいいと思う。過疎地域は食堂もめったにないし、レストランだと地元客を相手にできる。料理も農家の人たちが普通に食べているものだから安心感があるし、お母さんの手づくりだからほのぼのとする。
秋田版グリーン・ツーリズムのキーワードは『農家のカアさん』だね
投資面でも、新しい食堂をつくるのではなく、居間を改装したり、あまり費用をかけないでやる。
大切なのは無理をしないこと
無駄な金をかけないこと
身の丈に合った規模で始めないと長続きしない。県外の事例では奥さん得意の蕎麦打ちを売り物に、居間を改装して蕎麦屋を開いた農家もある。農家にとっては新しいビジネスチャンスだと思う。酪農家なら、しぼりたての牛乳をお客さんに出してもいいし、生ハムなども講座を一日受講して資格を取れば作れるし、農家ができる事はいっぱいあるのに、こういった必要な情報が行き渡っていない。グリーン・ツーリズムの反応も今一つだ。だから、一つでもそういうグループが生まれて、「自分たちにもできそうだ」とわかれば、広がるのは速いと思う。
老人ホームや介護ハウスを
また、特に秋田には園芸療法や老人ホームなど、福祉をプラスしたものが適しているのではないかと思う。リハビリを兼ねて畑の農作業を手伝ったり、ウサギや子ブタなど、小動物との触れ合いは情緒の安定にもいい。大家族制の名残が強い農村ではお年寄りとのコミュニケーションにも慣れているし、老人にとっても居心地のよい場所だと思う。
こういう中で、エコブームにのって、農村で自然の生活をといっても、それは上っつらのことだけで終わるだろう
だから、私は農家のお母さんたちの出番だと思う。長年、農家の生活を切り盛りしてきたベテランだから、都会の人たちともきちんとした接点が持てると期待している。
市民農園(クラインガルテン)との融合
農業はまた、情操、人間の心の形成に重要である。肥料をやり、水をやって野菜を育てる、鶏を育てる、そういう生命を育む中で情操もゆたかになっていく。農業者自身はそんなことは考えもしなかったが、都会の人にとっては土に触れることが”癒し“になるのだ。市民農園もヨーロッパでは百年の歴史がある。
はじまりは食糧難時代
食糧を自給するために都市の空き地を市民に開放して農業を奨励した。自分の作った野菜を食べるというのは満足感があるし、それが心の癒しになる。また、農作業しながら他の人ともコミュニケーションが生まれるし、つきつめていえば情操の教育効果がある。ドイツやフランスの農家民宿ではヤギや羊、ウサギなどの小動物を飼うことになっている。それは、小動物との触れ合いが情操教育になり、心の形成に大きく役立つからである。
そうした情操教育の効果がグリーン・ツーリズムと市民農園の共通としているところ
その接点はだんだん融合してきている。農村はそうした情操教育の舞台になりえるところだということを農家の人にもわかってほしい。
山崎光博さん
農村生活総合研究センター主任研究員を経て、H9年4月より秋田県立農業短期大学教授に就任
農村地域の過疎化、高齢化問題、農家民宿の国際
比較などを研究領域とする。
著書に「グリーン・ツーリズム」
「提言・これからの農村高齢化対策」など多数
日本料理をフランス風の彩りで楽しむ。
おだやかな気候と名勝に恵まれた海辺のリゾート地、象潟
「かいえん・蕉風荘」はカモメが舞う海岸通りに平成九年十月にオープンした。銀座の料理屋で修業を積んだという板前さんはまだ若い。それだけに旬の素材を手をかけて作りたいと、研究熱心だ。宿泊でゆっくり楽しんだり、グループでお昼を過ごす人など、秋田市や県南からの客も多く、特に目と口の肥えている女性に静かに浸透しつつある味処だ。
女性に人気の花車コース
花車は全八品だが、手頃なお値段でいろいろ楽しめるとあって、特に女性に人気のコース
板前さん自身が前菜を作るのが楽しみというだけに、まず、そのおしゃれな器と彩りの美しさに目が奪われる。とろりと口中でとけるような青梅の甘露煮は生の時より青々としているから不思議だ。
これも煮方にコツがあるのだとか
得意のカニ味噌磯辺巻、サツマイモとは思えぬさわやかな酸味を含んだ芋寿し
じっくり味を含ませる調理は煮物で本領が発揮される。冬瓜の若緑色もさわやかな煮物はうす味で京料理の雰囲気だ。胡麻だれがかけてあり、味のコントラストが楽しめてうれしい。そして、ズワイガニのサラダは野菜がコリコリして歯ごたえもいい。カニのうまみと白ドレッシングのハーモニーがまろやかさをひきたてている。
目にも涼しげな葛切り
象潟といえば、カキとズワイガニの名産地である。
活きカニの寿司はとろりとして絶品
最後のデザートはやはり秋田では珍しい葛切り
氷を浮かしてキリリと冷えた葛切りを黒蜜でいただいて、しめくくる。メニューは二週間ごとに替えるというから、今度は何が出てくるのか、期待して行ける店だ。かいえん蕉風荘のホームページが出来ました。ご来店の際には内容・料金等は以下でご確認願います。
フランス料理 おいしんぼ
イタリア料理 トラットリア さんせりて
さぶうる・ど・くらた。
海岸通りの美味処 かいえん・蕉風荘
手のひらの上で季節の風趣を愛でる。ショーケースに並べられた上生菓子の風流さに思わず見とれてしまいます。
楓の葉を型どった紅葉、菊花状にしぼった求肥餅
一つ、一つ、季節のテーマをもった小さな世界がそこにありました。手のひらの上で季節を愛でる、お茶席で愛されてきた伝統の和菓子ならではの魅力です。
新店舗は楢山登町に
これらの上生菓子は主人が自ら作るそうで、伝統的なものに若い主人の感覚を加え半月毎にデザインを変えているとのこと
季節を先取りし、常に新鮮さを求めていくところは日本料理に似ています。
翁屋開運堂の創業は天保十年
秋田随一の古い菓子舗でしたが、後継者が絶え、十五年前に縁のある現社長が引継いで今に至っています。そして、この十一月、天保以来の地である川反を離れて楢山登町に新店舗を移しました。
良質の材料で甘さも控えめに
和菓子の魅力は見た目ばかりではありません。防腐剤等の添加物を一切使用せず、甘さも抑えれば、低カロリーの健康的な自然食品になります。それだけに材料の質は味に表われ、ごまかしは出来ません。
和菓子の基本は餡
小豆は岡山県備中の大納言小豆を使いザラメ糖の他は一切の添加物を使用していないため、甘さも控えめにして持ち味を大切にしています。定番の『薯蕷饅頭』はそんな美味しさが認められて一番人気だといいます。この他に登町の新店舗では『酒蒸し饅頭』を『のぼり饅頭』として発売しています。
可愛い饅頭でメリークリスマス
餡の表面を焼いた『川反暦』は日もちがするので、贈答用に好評です。
そして、可愛らしさで目を引くのが『平成暦』
扇の面に秋田蕗や竿燈、かまくらが描かれていて食べるのが惜しくなりそうです。これらの従来のお菓子と合わせて一乃穂の『しとぎ餅』『しとぎ豆がき』等も販売しています。
そして、新店舗のショーケースをまず彩るのはクリスマスのための上生菓子
シーズンに合わせてスノーマン(雪ダルマ)の饅頭ときんとんのクリスマスツリーをセットにした心楽しい一品です。また、新店舗では菓子づくりの様子も見せてくれるそうで、手技を見る楽しさも味わえそうです。
健康を考える インフルエンザ
健康を考える〔インフルエンザ〕
今年ももうすぐインフルエンザの季節です。インフルエンザは流行性感冒と言われますように感染力がとても強く、ごく短期間に家族・学校・職場の大多数の人がかかってしまうことも珍しくありません。高熱・頭痛・筋肉痛・全身倦怠感などの全身症状が強く、高齢者や重い内臓の病気のある人がかかりますと重症化して生命を脅かすことさえあります。今回は「かぜの王様」インフルエンザについてお話ししたいと思います。インフルエンザを起こすのは直径が1ミリメートルの約1万分の一という小さな小さなウイルスですが、これにはA、B、Cの三つの型が知られています。流行を起こすのはA型とB型で、A型は世界的な大流行をおこすこともあります。昨シーズンはA型の中のA香港型が広がり、その後引き続いてB型がはやったために流行が春先まで続きました。
「インフルエンザには どうして何回もかかるの
同じウイルス感染症であるはしかや風疹などは、一度かかるとその後二度とかかることはありません。これは一度ウイルスに感染すると体内にそのウイルスに対する抗体ができて、再び同じウイルスが体内に侵入するとこの抗体がウイルスをやっつけてくれるからです。ところがインフルエンザウイルスは毎年少しずつその形を変化させていきます。少しくらいの変化であれば以前のインフルエンザに対する抗体がある程度対応してくれるのですが、この変化が蓄積されて大きくなりますと以前の抗体はきかなくなってしまいます。また突然大きく変化した新型ウイルスが出てくることもあります。そのため何度もかかってしまうのです。
「かかってしまったら
残念ながらすぐに治せるような治療薬はまだありません。できるだけ安静を保って体力の消耗をさけること、発熱と食欲の低下で脱水症状になり易いため水分を十分にとることが大切です。高熱や激しい咳のために体力が消耗するようでしたら、解熱剤や鎮咳剤で症状を柔らげることも必要です。また心臓病や腎臓病、慢性の肺疾患などのある方は病状の悪化をきたすことがありますので、早目に診察を受けることをおすすめします。確実な予防法はありません。流行時期にはできるだけ人込みを避ける、外出から帰ったらうがいをして手は必ず洗うといった注意で感染の機会は減らすことができます。
しかしより有効な予防法となりますとワクチンの予防接種でしょう
100パーセント感染が予防できるわけではありませんが、肺炎や脳炎、心筋炎などの重篤な合併症が防げますし、たとえかかったとしても症状は軽く済むと言われています。現在のワクチンは皮下に接種しますが、鼻孔内に噴霧するタイプのワクチンの開発もすすめられています。このワクチンは鼻やのど、気管支の表面に分泌されるIgAというタイプの抗体の産生を促しますので、インフルエンザウイルスの体内への侵入を最初の段階で防ぐことが可能となりますから、実用化されれば注射の痛みもない、より有効な予防手段となることが期待されます。生活と健康 インデックスへ戻る。
海外旅行での体の不調について
健康を考える〔海外旅行での注意〕
海外旅行は楽しくもあり、ちょっと不安なところもあります。
そのちょっと不安の中には旅先での不案内のほか、”病気にかからないか
“ということもあるかと思います。最近、亜熱帯や熱帯地方への旅行者の三人に一人は旅行者下痢症に罹患しているといわれるくらい、多くの海外旅行者が病気を持ち帰っています。そこで海外旅行の幸せ気分を損なわないために、注意すべき感染症のことについてお話ししたいと思います。なお、対象としてここでお話しする病気は、子どもから大人までかかる普通の病気のお話しです。
まずは旅行先での注意点について
ホテルの水道水をはじめ、ただで手にはいる水を飲んではいけません。安全な国もないわけではありませんが、ほとんどの国の水道水は日本人の体には適していません。レストランで出されるものは別として、飲み水と同じように、どのような菌がいるのか皆目見当がつきません。勇気のある方は食しても結構ですが、それ以外のわが身の大事な方は食べない方が賢明と思います。マラリアをはじめ命にかかわる病気の多くは、蚊によって引き起こされます。マラリアは流行地が非常に広いため感染する可能性も高く、できるだけ蚊に刺されない努力をしてください。ウイルス性出血熱の場合は、仕事で森林地帯などに滞在しなければ、通常の短期間の旅行ではそれほど心配はいりません。なお、長期の滞在者で出血熱の心配のあるかたは、保健所に一度ご相談されるほうがよいと思います。以上、可能な限り気をつけて下さい。
つづいて病気のことについてお話ししましょう
次の症状の出た方は、医者の診察を受けて下さい。(受診の際には、必ずいつ、どこへ、何日間旅行していたかをはっきり告げて下さい。その多くは”カゼ“と間違いやすいため、自己判断してしまうことが多いので注意してください。この症状が一番多いと思われますが、食べ物さえ注意していれば起こることは防げます。なお、血便をともなうときは確実にかかったと考えても間違いないと思います。以上が多く認められる症状ですが、このほかにも体がだるい、頭痛がするなど体調が思わしくない方は医者の診療を受けることをお薦めします。
最後にかかる可能性のある病気の名前とその恐ろしさについて、一言ずつで説明します。食べ物による感染です。
胃を摘出している方は要注意
下痢が強いが適切な治療をすれば大丈夫です。食べ物による感染です。熱、腹痛、下痢~血便が主たる症状です。適切な治療をすれば大丈夫です。蚊に刺されることによって発病します。
倦怠感、頭痛につづいて発熱
熱帯熱マラリアは適切な治療をしなければ、死亡することが多いので要注意です。食べ物による感染です。下痢、腹部不快感などで無症状のこともあります。免疫不全(抵抗力の低下した状態)の人では重症化することもあります。多くは蚊、ダニなどに刺されることによって発病します。高熱、頭痛、倦怠感にひきつづいて皮下出血など出血傾向が出現し、その多くは死亡します。この病気は普通の旅行で感染することはほとんどありませんので、それほど恐れる必要はありません。いろいろとお話ししてきましたが、基本的には食べ物と飲み物に対して特別の注意を払えば事は足りると考えてさしつかえありません。それでは楽しいご旅行であることを、お祈りいたします。生活と健康 インデックスへ戻る。
役に立つ“健康情報”を
インターネットホームページでご覧ください。花粉症は【アレルギー】の一種です。アレルギーというのはもともと持っている【免疫】といわれる力のひとつのあらわれです。
免疫とは必要でないものを排除する力
【免疫】とは簡単にいうと体内に進入してきた不利益な物を排除する力のことで、ほとんどの動物が兼ね備えています。例えばウイルスが体内に進入したときにそれと戦って最終的に体の外へ排出して、ウイルスが体を蝕むのを防ぐ働きのことです。この働きがないと動物はいろいろな病原体に侵されて生きていくことができなくなります。不必要なものは記憶される。【免疫】の不思議なところは、排除すべき相手かどうかを記憶していることです。生きていく上で必要なものは排除しないようにうまく仕組まれています。排除すべきかどうかという記憶は生まれつき持っているわけではなく、胎外生活を始めていろいろな未知の物質と出会いを重ねるうちに覚えていくのです。このとき不要な物でも別の働きで十分速やかに排除できるものはわざわざ記憶するまでもないというものもあります。この記憶すべきかどうかという判断は、どうも生まれつき、あるいは遺伝的に決められている場合があるようです。
記憶されたものは速やかに排除されるが勢い余ると
いったん記憶されると、次に同じ排除すべき相手(これを【抗原】と呼びます)が進入してきたとき、いろいろな力を動員して速やかに知らないうちに相手を封じ込め排出してしまいます。ところが勢い余って自分自身を傷つけたり、自分自身の体を盾にしようとしたり、過剰な反応を引き起こすことがあります。これが【アレルギー=変わった作動】と呼ばれる反応です。鼻のアレルギーの場合でいえば進入してきた相手を鼻水で洗い流そうとしたり、くしゃみで吹き飛ばそうとしたり、さらに奥に入らないように鼻を詰まらせたりするわけで、一見合理的には見えるものの、こういう症状が穏やかな日常生活をいかに邪魔するかは、経験なさった方ならおわかりになろうかと思います。こういった場合で排除すべき相手(抗原)が花粉であるものを【花粉症】というわけです。花粉症はいつからあった。牧畜の盛んなヨーロッパでは、牧草を刈り取り乾燥させる過程で敏感な農夫が鼻やのどの焼け付くような痛みとかゆみ、くしゃみ、鼻水、鼻づまり、流涙を訴えることからこれを枯草熱と呼んでいたという記載がすでに古代ローマにみられます。これが花粉アレルギーだと概念づけられたのは今世紀に入ってからでした。その後アメリカで患者数の多いブタクサ花粉の研究が進んで以来300種以上のアレルギーの原因となる花粉が知られるようになっています。ところが南北に長く、山岳地形の我が国では、ブタクサのような同一種が広く多く分布することがなく、花粉症として一度に多くの患者が発生することがなかったため、欧米のような花粉症はまれだと考えられていました。ところがにわかにここ20年ほどで春の花粉症患者が急増し、いまや毎年この時期マスコミで特集が組まれ、花粉症情報が流され、花粉症グッズが飛ぶように売れ、恒例のお祭り行事のような騒ぎとなってしまいました。
なぜ春の花粉症は増えたか
春の花粉症はいわずとしれた【スギ花粉症】です。スギは我が国特有の樹木で、スギ花粉症として大騒ぎしているのは当然日本だけです。なぜスギ花粉が増えたかというのは戦後の植林行政のたまもので、比較的生長の早いスギを戦争で坊主山になったところへ積極的に植え付けたからで、それが花粉生産の成熟期に入ったからだといわれております。ところがスギ王国わが秋田は、昔はもちろん、いまも関東ほどの爆発的スギ花粉症の発生は少ないのです。この説明としてひとつの説があります。スギというより日本の林業が収益性からほとんど省みられなくなり、密植された大量のスギが間伐も枝打ちもされず放置されていること、植林地の不適応、都会の煙害などからスギが枯れ始めてきていること、枯れる直前のスギが種族保存のため大量の花粉を放出し始めているのではないかという説です。花粉症はスギの悲鳴だというわけです。
秋田のスギはまだ悲鳴をあげていないのでしょう
もちろんこれだけが理由というわけではなく、花粉症以外でもアレルギー患者そのものが増えているのは事実で、環境や食事その他いろいろな要因がいわれています。もうこれはどうしようもないのです。花粉から逃げるしかありません。外に出ない、窓を開けない、出たら花粉マスクとゴーグルをつけて、家に入るときは丁寧に払って持ち込まない。アレルギー用の薬は症状の強いときは、大した効果はありません。症状の出る前、花粉飛散の1月前から飲み始めていると効果がよいといわれています。耳鼻科ではなにをする。
鼻を洗う、温熱治療をする、鼻に薬を振りかける、レーザーで粘膜を焼く、抵抗力をつける等々
決定的な方法があれば毎年こんなには騒がれないでしょうが、今ある症状をぴたりと止めることは土台無理な話です。刹那的な治療ではなく、次の年のことを考えるという意味で相談してみてください。
頭痛あれこれ
役に立つ“健康情報”を
インターネットホームページでご覧ください。それ自体は症状の一つに過ぎませんが、日常診療の中で、最も多い症状の一つです。患者さんにとっても厄介で「頭痛の種」ですが、いろいろな頭痛のことを知っていると無用な不安を覚えず、かかりつけ医や主治医に相談すれば、対処して頂けると思います。頭痛には緊張型頭痛と片頭痛(血管性頭痛)のような機能的頭痛と、ほかに原因があって起こる二次性頭痛(風邪、目・鼻の病気、くも膜下出血など)に分けられます。二次性の頭痛にはくも膜下出血、脳腫瘍、髄膜・脳炎など命にかかわる危険な頭痛もあります。
最も多い緊張型頭痛
緊張型頭痛は頭痛の六~七割を占め、最も多いタイプです。中高年に多く、男女差はありません。頭痛の症状は肩凝り・首筋の張り、後頭部を中心に締め付けられる、帽子をかぶったような、鉢巻きをしたような痛み(バーンとした・ジーンとした)、頭重感が特徴です。強くなると頭全体に広がり、目がショボショボしたり、嘔気・嘔吐、ふらつき、めまい感を伴います。誘因として不安、抑うつ、ストレス、不眠、精神的緊張などの精神的要因と、うつむいて長時間仕事をするなど物理的要因が考えられています。それらにより、頭頚部をとりまく筋肉(首筋・肩を含め)が持続的に収縮し、筋肉の血の流れが悪く、老廃物がたまり、痛みが生じて凝りの状態、つまり頭痛となります。治療は筋の緊張をほぐすためにマッサージ、温湿布、入浴や適度な飲酒も有効です。症状が強ければ薬物療法(筋弛緩剤、安定剤)が必要となります。また、ストレスをいかに上手にコントロール(精神的リラックス)するか、仕事や日常生活をいかに楽しく、有意義にできるかも大切な治療のひとつです。片頭痛は頭痛の原因の約二割を占め、二十~五十歳の若い女性に多く、閉経後に和らぐことが多いようです。片頭痛の原因ははっきりしませんが、初めに脳の血管が収縮したあとに、脳血管が拡張するために、血管のまわりの神経が刺激されて頭痛が起こります。典型的片頭痛の場合は頭痛が生じる前に、前駆症状としてチカチカ光り、視野が欠損する「閃輝暗点」が二十~三十分続いた後、嘔気・嘔吐を伴い波打つようなズキズキ・ガンガンする拍動性頭痛に襲われて一~二時間で軽くなります。しかし、前駆症状のない普通型片頭痛の方が多くみられます。痛みが最高潮に達したときは普通の鎮痛剤では効果が少なく、発作が始まったら初期からエルゴタミンの投与が有効です。軽い頭痛の場合は普通の鎮痛剤でも効果があります。入浴、飲酒は頭痛を悪化させ、頭を冷やすと一般に楽になります。片頭痛はストレス、不眠、生理前後に起こりやすく、チョコレート、チーズ、赤ぶどう酒なども誘因とされていますので避けてください。何年も続く頭痛は一般に危険なものはありません。頭痛が強くなると、脳の恐い病気ではないか、生命にかかわる頭痛ではないかと心配になります。いつもと違う頭痛の場合は、くも膜下出血、脳腫瘍、脳出血、慢性硬膜下血種、髄膜・脳炎など危険な頭痛の可能性が考えられますので医療機関を受診すべきです。特に、○時○分に「突然金槌で殴られたような」ガーンという、今まで経験したことがないような頭痛の場合は脳動脈瘤破裂によるくも膜下出血が疑われますので、直ちに救急病院で検査を受けることを勧めます。翌日まで待っていられません。
慢性硬膜下血腫、脳出血は一般に片麻痺を伴い、髄膜炎・脳炎では発熱を伴う強い頭痛がみられることが多いので推測できるでしょう
脳腫瘍は頭痛の原因として有名ですが、必ずしも頭痛があるとは限りません。
また、脳腫瘍は緊張型頭痛に似た症状を呈することもあり、経過がおかしければ、「たかが頭痛」と片付けないで検査(MRI・CT)をしてもらいましょう
こんな頭痛もあります。脳以外の病気による頭痛もあります。急性の緑内障発作は眼窩から前頭部の頭痛がみられ、知らないで放置していると失明することもあります。急性副鼻腔炎(蓄膿症)でも前頭部を中心としたひどい頭痛が起こることがあります。顎のかみ合わせが悪いと顎関節症といって、頭痛、肩凝り、めまいなどさまざまな症状をだすこともあります。一側の顔面、後頭部に間隔をおいたピリピリと走るような痛みが続くときは三叉神経痛、後頭神経痛が疑われます。
鎮痛剤(頓服)の連用にご注意
慢性の頭痛、特に緊張型頭痛では、いわゆる頭痛薬は一時的に有効ですが、原因の治療ではないので、毎日飲み続け量が増えて、やめられなくなります。どのタイプの頭痛か診断し、治療してもらうことで、頭痛のない快適な生活を送ることができると思います。
役に立つ“健康情報”を
インターネットホームページでご覧ください。
食中毒にはどんな種類があるの
食中毒は、毒キノコやフグ毒などによる自然毒食中毒、メタノールなどによる化学物質食中毒、各種細菌による細菌性食中毒の3種類に大別されます。さらに細菌性食中毒は、摂取された菌がヒトの腸管内で増殖して発症する感染型食中毒と、すでに食品の中で産生された毒素によって発症する毒素型食中毒に分類されます。
細菌性食中毒の発生状況は
食中毒のほとんどは集団発生することが多い細菌性食中毒で、散発発生が多い自然毒食中毒と化学物質食中毒を合わせても食中毒患者総数のわずか2%にしか過ぎません。最近数年間の食中毒の発生状況をみると、平成8年の発生件数、患者数、死者が最も多く、この年は最悪の結果を招きました。これは、言うまでもなく腸管出血性大腸菌O―157による集団食中毒が日本各地で発生したことによるものです。一方、細菌は温暖な環境を好むものが多いので、年間を通した発生件数でみると5月から10月までの半年間で80%の発生がみられます。
どんな菌による食中毒が多いの
食中毒を引き起こす細菌として、サルモネラ、ブドウ球菌、腸炎ビブリオ、病原性大腸菌、カンピロバクターなどが知られています。これらのなかで常に発生頻度も患者数もサルモネラが1位で、それに次いで腸炎ビブリオと病原性大腸菌が2~3位を争っている状態です。また、死に至るような恐ろしい菌はサルモネラとO―157を含む腸管出血性大腸菌です。
細菌性食中毒の診断と治療
細菌性食中毒は、本来は検便による細菌同定検査を行い、その原因菌に応じた治療をするのが原則です。しかし菌の同定には2~3日かかります。一般に細菌性食中毒は激しい下痢や腹痛、また高熱を発することも決してまれではないので、菌が同定されるまで手をこまねいているわけにはいきません。したがって下痢、腹痛、発熱、嘔吐など現在までの症状やここ数日間の飲食歴、さらに海外への渡航歴の有無などを聴取することにより、原因菌を想定しなければなりません。また、細菌性食中毒患者のほとんどが下痢症状を訴えます。激しい下痢により脱水症状が見られる場合には、経口的に水分やミネラルを補給しますが、それができない場合は輸液による水分補給が治療の第一歩です。同時に抗菌薬の投与も必要となります。
細菌性食中毒の感染をふせぐには
細菌性食中毒は、細菌に汚染された食品を経口的に摂取することにより感染します。その予防法として以下のことが考えられます。
生野菜は流水による洗浄を徹底すること
また肉類や冷凍食品は十分に加熱すること
(2)調理器具の管理
熱湯と塩素酸ナトリウムにより清潔に管理すること
手にふれた食材が変わるごとに手洗いを励行すること
(4)調理後の食品の管理
缶詰や瓶詰、さらに真空パックの中でも増殖する菌があるので、調理した食品は速やかに食べること
髪の毛の悩み
役に立つ“健康情報”を
インターネットホームページでご覧ください。最近、髪の毛が薄くなってきた。頭髪は硬毛という太い毛です。この硬毛には毛周期と呼ばれる周期があり、毛がどんどん伸びる成長期、成長が止まった移行期、抜け落ちるようになった休止期に分かれています。一般に経験する抜け毛は、この休止期に入った毛で、誰でも一日百本ほどは生理的に抜け替わっています。ある程度の抜け毛は生理的な現象ですから心配はありません。
しかし、青年期から壮年期の働き盛りの方で、年齢とともに額の左右と頭のてっぺんが薄くなってきたら、壮年性脱毛症、俗にいう若はげと思ってよいでしょう
壮年性脱毛症の場合、毛の抜け替わる毛周期が短くなり、しかも生え替わってくる毛が細くて短い軟毛、いわゆるうぶ毛になるため、髪の毛が薄くなっていくのです。多くは額からM字形に毛が抜け、加齢とともに進行します。
毛の抜ける原因は何でしょうか
恐らく遺伝的な体質と男性ホルモンの影響により、髪の毛の寿命が短くなるのであろうと考えられていますが、はっきりとしたことは分かっていません。実際、家族の中に若い頃から髪の毛の薄い人がいると、同じように髪の毛が薄くなる確率が高くなります。また、男性ホルモンについては、その量が多いというわけではなく、毛が男性ホルモンの影響を受けやすい性質を持っていると考えられています。
昆布などの海草が
髪の毛によいといわれますが
海草はヨードやミネラルなどの栄養素は豊富です。しかし、昔のように偏った食事をしている人でない限り、現在の日本で一般的に健康な人の脱毛に関しては、その効果には科学的な根拠はなく、俗説の範囲を出ません。最近では、極端なダイエットによる栄養分の摂取不足で脱毛が起こる人が増えていますので、そちらの方が問題だと思われます。
市販の一般的な育毛剤は効果がありますか
現在市販されている育毛剤は血行促進作用のある薬品や生薬が中心ですが、根気よく使うと少し効果があるようです。妥当な価格のごく一般的な商品に関する調査で、半年で抜け毛が減り、伸びもよくなり、一年もすると本人も効果が実感できるようになったという報告があります。脱毛を止めることはできませんが、進行を少し遅らせることぐらいはできるかなという印象はあります。
新しい治療法はありますか
薬局で誰でも手に入る大衆薬として、新しい育毛剤が去年から販売されています。この薬(商品名:リアップ)の成分であるミノキシジルは、もともとは血圧を下げる薬として開発されましたが、服用した人の中に、髪の毛が濃くなったという報告があり、血圧に影響しないように塗り薬として作りなおされました。ミノキシジルの作用はまだ完全に解明されたわけではありませんが、血行をよくするだけでなく、毛をつくる細胞に直接働きかけて、その活動を活発にする作用があると考えられています。アメリカでは5%と2%の濃度のものが市販されていますが、日本では安全面を考慮して1%の商品が発売されています。この薬は、年齢が若く、脱毛が始まって時間が経っていない人には効果があります。でも、全く毛が無い状態が長く続いている場合には、新たに毛が生えてくるのは難しいようです。うぶ毛が残っていれば太い硬毛になる可能性はありますし、硬毛が細く短くなること(軟毛化)の進行を遅らせることはできるようです。この薬の効果は個人差がありますので必ず効くという保証はありませんが、少なくとも三カ月は使用してみてください。
効果が実感できるようになるには、一年はかかるでしょう
大きな副作用は報告されていませんが、心臓に異常のある方は使用を控えた方が無難ですし、動悸、胸痛等の症状が生じたらすぐ使用を止めてください。
かつらのコマーシャルが盛んですが
髪の薄い方を対象に、マッサージやスチームなどのサービス、シャンプー・リンス類の販売、オーダーメードのかつらの作成、などが行われており、業績を上げているようです。かつらをつけることで性格が明るくなり、気分的な落ち込みを防ぐという精神的効果に人気があるようです。ただし、一度着用してしまうと心理的にも人前では二度と外したくなくなること、そのためにも定期的にかなりの出費をともなうこと、などの問題点もあるため、消費者としては十分考えた上での着用をおすすめします。
髪の薄いのを一つの個性として受け入れて、諦めるよりしょうがないのでしょうか
昔だったら、毛が無くても命に別状はないから、といって済ませていたものです。しかし、現在では、脱毛で真剣に悩む人を救おうということで、皮膚科学の分野で基礎研究が盛んに行われています。試験管の中で髪の毛を培養して増やすとか、皮膚の細胞から毛の細胞を作るとか、いろんな研究が進んでいます。今後の研究の発展次第で、いずれは脱毛を克服できるものと期待されます。もうしばらくの辛抱です。
赤ちゃんの欲しい方へ
役に立つ“健康情報”を
インターネットホームページでご覧ください。私のクリニックを訪れてくださる患者さんの中には、不妊の問題で悩んでいる方が大勢いらっしゃいます。今回は、どうして赤ちゃんができにくいのか、という相談に答えるかたちで、書いてみたいと思います。まずひと口に不妊症といっても、その原因はさまざまなのです。そしてその原因を見つけるための検査、原因がわかってからの治療方針も、一人ひとり違ってきます。また女性だけではなく、男性側にも原因があることもありますので、その点にも少々触れてみたいと思います。
排卵がきちんとおこっていますか
妊娠の第一条件として排卵がおこっていなければなりません。
”生理不順なんですが
“”基礎体温がばらばらなんですが
“などの訴えで受診される方の中には、排卵がなかったり、卵を十分に育てることができない『排卵障害』と診断される方が多く含まれています。また排卵があったりなかったりする不規則な排卵状態の方を加えますと、『排卵障害』は不妊の原因の大きな部分を占めているといえます。『排卵障害』は、排卵をとりまくホルモンの異常などでひきおこされます。女性ホルモンはいとも簡単にストレスでくるってしまう特徴があります。仕事が変わった、多忙であるなどの社会的ストレス、食欲不振や体重変化(ダイエットなど)、激しいスポーツ、時には家庭内のストレスが原因となることもあります。また他のホルモン、例えば甲状腺の機能障害や、おっぱいが出ることにより排卵が不安定になることもあります。
おっぱいが出るような状態(もちろん妊娠中・出産後は別です)は、ホルモンの異常でも認められますが、ある種の薬を服用しても認められることがありますので、気をつけましょう
そんなに珍しいことではありませんので、一度ご自分でもチェックされてみたらよいと思います。
卵管がとおっていますか
卵管は卵子と精子が出合い、受精卵がつくられるところです。この部分に通過障害がありますと正常な妊娠ができにくくなります。この原因として考えられることは、骨盤内の感染症や子宮内膜症など、また過去の分娩や流産のさいに偶然につまってしまったなどがあげられます。感染症などがありますと、バイ菌が卵管組織を侵触して、ひどくなると閉塞をおこしてしまいます。代表的なものにクラミジア感染症や進行した虫垂炎などがあります。また子宮内膜症は、骨盤内に癒着性の病変をおこしやすく、卵管の動きが制限されたり、やはり閉塞をきたしたりします。最近では若い年代にも増えてきており、不妊の原因として重要視されています。このためのレントゲン検査が子宮卵管造影というものです。この検査は、卵管を拡げる効果もあり、検査後に妊娠する方が多いのも特徴です。
子宮や卵巣に異常はありませんか
子宮は受精卵が着床し赤ちゃんが育つところ、卵巣は卵子が育つところです。子宮に筋腫や子宮内膜症などの腫瘍性病変や、双角子宮などの形態異常がありますと、妊娠を妨げたり、妊娠しても流産がおこりやすくなってしまう場合があります。卵巣が腫れていても同様です。
”生理痛が、ひどいんですが
“”生理の量が、とても多いのが気になるのですが
“などと訴える方は、一度しっかりと診察を受けましょう
男性不妊ってなんですか
不妊の原因は男女半々といわれていることをご存じですか
昔は不妊というと女性だけに責任があるようにいわれてましたが、最近は精子の研究が進んで、いろいろなことがわかってきました。数が少ない、見つからない、動きが悪い、バイ菌が混ざっているなどです。男性も外来で検査を行えばすぐわかりますが、体調にも左右されやすいため、体調を整えて、一緒に検査を受けることをおすすめします。不妊治療は、体外受精をはじめとし近年著しく進歩しました。倫理問題などの新たな問題もおこってきましたが、不妊で悩んでいる方には、確かに福音となっていると思えます。
”赤ちゃんが欲しい“方へ
まず今回説明したように、基本的な検査から始めてみましょう
ひとりで悩んでいないで、最寄りの産婦人科に、ぜひ気軽に相談にいらしてください。
再興感染症としての肺結核
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歴史/有史以前から人類と共存
この病気の歴史が語られる時、よく言及されるのは、古代エジプトのミイラの脊椎に結核病巣が確認されたという事実です。この事実は、結核が少なくとも五千年前から人類と共に存在していたことを物語っており、ツタンカーメンも十八歳で肺結核で亡くなっています。
また、ピアノの詩人として有名な音楽家ショパンも、その素晴らしい創作活動の裏側では二十五歳で肺結核を発病
以後はこの病気との壮絶な戦いを続けながら数々の名曲を残し、三十九歳という若さで夭折しています。ロシアの文豪ドストエフスキーやチェーホフも、日本では森鴎外や石川啄木らが結核で命を奪われ、戦国武将武田信玄の死因も肺結核による口客血死だったと言われています。感染と発病/感染イコール発病ではない。結核はその殆どが結核菌を排菌する患者から咳などで飛散した空中に浮遊する結核菌を含んだ飛沫核を吸入して感染、発病します。好発臓器は菌の侵入門戸の肺ですが、そこから血液やリンパの流れに乗ったり、管腔内を経由してあらゆる臓器組織に達し、病巣を形成しうると考えられています。しかし感染者のすべてが発病する訳ではなく、発病者は生涯を通じてもその中の一〇~二〇%に過ぎません。
世界や日本における現状/現在も世界や日本における最大の感染症
今日、世界的にみた結核の蔓延状況は最悪で、総人口の三分の一の十七億人が感染しているとされ、年間約八百万人の患者が発生、三百万人が死亡し、しかもしばらくの間はさらに増加傾向が続くと考えられています。その原因は低開発国では、医療や生活レベルの低さなどに伴う未発見患者の多さ、発見患者の治癒率の低さ、米国ではAIDSの流行や移民、難民の増加、西欧諸国では移民、難民の増加がその主たるものと考えられています。我が国においてもかつては国民病とまで呼ばれ、昭和二十五年まで死因の第一位でしたが、国を挙げての予防対策の推進や、化学療法の進歩により患者数の順調な減少が得られていました。しかし、その傾向に最近二十年間は翳りが見え始め、ついに平成九年には増加に転じ、平成十一年七月の厚生省の異例の結核緊急事態宣言発表に至りました。因みに年間四万人が発病、三千人が死亡しており、増加の原因は低開発国や先進欧米諸国とは異なり、人口の高齢化と過去の結核蔓延の影響がその主体であると分析されています。
症状/長引く咳には要注意
肺結核患者の中には、検診で偶然に発見される例もありますが、七〇%以上は咳、痰、胸痛、血痰、口客血などの呼吸器症状や、発熱、倦怠感、体重減少などの全身症状で医療機関を受診して発見されます。咳や痰が長引く場合、特に咳が二週間以上続く時には医療機関を受診して検査を受けることをお勧めします。
診断/結核菌検査法の著しい進歩
結核菌感染を知る唯一の検査はツベルクリン反応(以下ツ反)です。ツ反が陰性であれば原則として感染を否定できますが、感染後四~八週間までは陰性であり、重症結核で全身状態が不良な場合にも陰性になることがあります。また、逆に我が国ではツ反陰性者に発病予防のためのBCG接種が行われており、ツ反陽性でも必ずしも結核菌感染を意味する訳ではなく、その解釈は単純ではありません。結核症の大多数を占める肺結核の発病の診断や治療効果判定に、胸部X線写真は有用な検査ですが、あくまで補助的な手段で、痰や胃液などからの菌の検出の有無が、発病の診断や治療終了時決定の決め手になります。近年、結核菌検査法に、菌の遺伝子を増幅することで微量でも検出可能で、かつ短時間で判定できる方法が開発され、有効利用されています。
治療/複数の薬剤の併用による強力な短期(六カ月間)治療が基本
治療の基本は内科的治療です。化学療法の進歩により治療期間は昭和三十年代の三~四年間に比べ著しく短縮され、今日では種々の抗結核剤が無効な多剤耐性菌排菌例や、副作用や合併症のため薬剤の継続投与不可能な例を除けば、治療開始当初は抗菌力の優れた四剤併用で二カ月間、その後は一剤減の三剤併用で四カ月間の合計六カ月間で終了することが可能になりました。同時に、以前に比較し外科療法の適応となる例は多剤耐性菌排菌例などの特殊な例に限られ、著しく減少しました。
今後の問題点/過去の遺物になった訳ではないことを認識することが重要
このままでは我が国における結核の根絶は二〇六〇年になると推定されていますが、その前に立ちはだかる新たな障害として、AIDSの蔓延と開発途上国からの移民、難民の問題があります。AIDS患者の結核発病の相対危険度は健康人の一七〇倍にも達し、移民、難民は結核を持ち込む可能性が高いからです。また、もっと身近なものとして、増加に転じたとはいえ過去の結核蔓延時代に比較すれば患者数が著しく減少したため、一般市民のみならず医師の結核に対する関心の低下が生じ、それが受診の遅れ、診断の遅れに繋がり、患者本人の重症化や、集団感染を招来するという懸念もあります。結核は決して過去の病気ではなく、未感染者に対するBCG接種、既感染者に対する抗結核剤の予防投与といった発病予防の問題や、格段の進歩を遂げた診断や治療にもいくつかの課題が残されており、現状を正しく理解することが重要と考えます。
再興感染症としての肺結核
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歴史/有史以前から人類と共存
この病気の歴史が語られる時、よく言及されるのは、古代エジプトのミイラの脊椎に結核病巣が確認されたという事実です。この事実は、結核が少なくとも五千年前から人類と共に存在していたことを物語っており、ツタンカーメンも十八歳で肺結核で亡くなっています。
また、ピアノの詩人として有名な音楽家ショパンも、その素晴らしい創作活動の裏側では二十五歳で肺結核を発病
以後はこの病気との壮絶な戦いを続けながら数々の名曲を残し、三十九歳という若さで夭折しています。ロシアの文豪ドストエフスキーやチェーホフも、日本では森鴎外や石川啄木らが結核で命を奪われ、戦国武将武田信玄の死因も肺結核による口客血死だったと言われています。感染と発病/感染イコール発病ではない。結核はその殆どが結核菌を排菌する患者から咳などで飛散した空中に浮遊する結核菌を含んだ飛沫核を吸入して感染、発病します。好発臓器は菌の侵入門戸の肺ですが、そこから血液やリンパの流れに乗ったり、管腔内を経由してあらゆる臓器組織に達し、病巣を形成しうると考えられています。しかし感染者のすべてが発病する訳ではなく、発病者は生涯を通じてもその中の一〇~二〇%に過ぎません。
世界や日本における現状/現在も世界や日本における最大の感染症
今日、世界的にみた結核の蔓延状況は最悪で、総人口の三分の一の十七億人が感染しているとされ、年間約八百万人の患者が発生、三百万人が死亡し、しかもしばらくの間はさらに増加傾向が続くと考えられています。その原因は低開発国では、医療や生活レベルの低さなどに伴う未発見患者の多さ、発見患者の治癒率の低さ、米国ではAIDSの流行や移民、難民の増加、西欧諸国では移民、難民の増加がその主たるものと考えられています。我が国においてもかつては国民病とまで呼ばれ、昭和二十五年まで死因の第一位でしたが、国を挙げての予防対策の推進や、化学療法の進歩により患者数の順調な減少が得られていました。しかし、その傾向に最近二十年間は翳りが見え始め、ついに平成九年には増加に転じ、平成十一年七月の厚生省の異例の結核緊急事態宣言発表に至りました。因みに年間四万人が発病、三千人が死亡しており、増加の原因は低開発国や先進欧米諸国とは異なり、人口の高齢化と過去の結核蔓延の影響がその主体であると分析されています。
症状/長引く咳には要注意
肺結核患者の中には、検診で偶然に発見される例もありますが、七〇%以上は咳、痰、胸痛、血痰、口客血などの呼吸器症状や、発熱、倦怠感、体重減少などの全身症状で医療機関を受診して発見されます。咳や痰が長引く場合、特に咳が二週間以上続く時には医療機関を受診して検査を受けることをお勧めします。
診断/結核菌検査法の著しい進歩
結核菌感染を知る唯一の検査はツベルクリン反応(以下ツ反)です。ツ反が陰性であれば原則として感染を否定できますが、感染後四~八週間までは陰性であり、重症結核で全身状態が不良な場合にも陰性になることがあります。また、逆に我が国ではツ反陰性者に発病予防のためのBCG接種が行われており、ツ反陽性でも必ずしも結核菌感染を意味する訳ではなく、その解釈は単純ではありません。結核症の大多数を占める肺結核の発病の診断や治療効果判定に、胸部X線写真は有用な検査ですが、あくまで補助的な手段で、痰や胃液などからの菌の検出の有無が、発病の診断や治療終了時決定の決め手になります。近年、結核菌検査法に、菌の遺伝子を増幅することで微量でも検出可能で、かつ短時間で判定できる方法が開発され、有効利用されています。
治療/複数の薬剤の併用による強力な短期(六カ月間)治療が基本
治療の基本は内科的治療です。化学療法の進歩により治療期間は昭和三十年代の三~四年間に比べ著しく短縮され、今日では種々の抗結核剤が無効な多剤耐性菌排菌例や、副作用や合併症のため薬剤の継続投与不可能な例を除けば、治療開始当初は抗菌力の優れた四剤併用で二カ月間、その後は一剤減の三剤併用で四カ月間の合計六カ月間で終了することが可能になりました。同時に、以前に比較し外科療法の適応となる例は多剤耐性菌排菌例などの特殊な例に限られ、著しく減少しました。
今後の問題点/過去の遺物になった訳ではないことを認識することが重要
このままでは我が国における結核の根絶は二〇六〇年になると推定されていますが、その前に立ちはだかる新たな障害として、AIDSの蔓延と開発途上国からの移民、難民の問題があります。AIDS患者の結核発病の相対危険度は健康人の一七〇倍にも達し、移民、難民は結核を持ち込む可能性が高いからです。また、もっと身近なものとして、増加に転じたとはいえ過去の結核蔓延時代に比較すれば患者数が著しく減少したため、一般市民のみならず医師の結核に対する関心の低下が生じ、それが受診の遅れ、診断の遅れに繋がり、患者本人の重症化や、集団感染を招来するという懸念もあります。結核は決して過去の病気ではなく、未感染者に対するBCG接種、既感染者に対する抗結核剤の予防投与といった発病予防の問題や、格段の進歩を遂げた診断や治療にもいくつかの課題が残されており、現状を正しく理解することが重要と考えます。
インフルエンザとは
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インターネットホームページでご覧ください。毎年冬になるとインフルエンザが流行します。このインフルエンザは、人類が数千年前から経験している最も身近な感染症の一つで、普通の風邪としばしば混同されます。でも普通のカゼでは、のどが痛む、鼻がむずがゆい、鼻水が出る、咳やくしゃみが出るといった軽い症状が中心ですが、インフルエンザでは39°C以上の高熱、頭痛、関節痛、筋肉痛、全身のだるさなどの全身症状が強く現れるのが特徴です。また、気管支炎や肺炎、小児では脳炎・脳症といった重篤な合併症をひき起こしやすく、高齢の方や基礎疾患をもった人など、免疫力の低下した人では、最悪の場合死亡することもある恐ろしい病気です。さらに感染力が極めて強く、古くはスペイン風邪の大流行(一九一八年)が有名ですが、わが国の最近の例では、平成九年から十年にかけて百二十七万人の患者が発生したように、爆発的に流行する侮れない感染症です。インフルエンザウイルスは、ウニのように表面にトゲ状の突起を持った、一万分の一ミリの非常に小さな多形性の物体です。この突起にはHとNの二種類があり、その組み合わせからA型、B型、C型に分類されます。現在ヒトの社会で流行し問題となるのは、A/ソ連型、A/香港型、B型の三種類です。しかし、ウイルスの違いがあっても症状に大きな違いはありません。インフルエンザにかかった人の咳などで、空気中に飛び散ったウイルスが周りにいる人に吸い込まれ、鼻やのどなどの気道粘膜に入ってうつってゆきます。
なぜ冬にはやるのでしょう
気温と湿度がウイルスの生育に都合がよく、人間には不都合であることが原因です。まず気温と湿度の影響です。インフルエンザウイルスを21~24°Cの室温・湿度50%の環境に噴霧したとき、六時間後にはウイルスは3~5%しか生きていませんが、7~8°Cで湿度22~25%の場合、六時間後でも63%が生きていたという実験結果もあります。このように長時間にわたって感染力を持ち続けて空気中を漂いますから、ウイルスには寒く乾燥した冬が、わが世の春なのです。一方、私たちの鼻やのど、気管など、気道粘膜の表面には、線毛という細かいブラシ状の組織がすき間なく覆っていて、細菌や痰を体の外に送りだす作用をして体を守っています。でも寒い空気が入ってくると粘膜の血管が反射的に縮んで粘膜の温度が低下しますし、乾燥のため分泌物が濃くなり線毛の働きが悪くなります。そこにインフルエンザウイルスが感染すると増殖して、次々と粘膜の細胞を破壊していきます。このような傷んだ細胞では、細菌や痰を体外へ押し出す力がなくなってしまいます。これに続いて細菌の感染がおこり、気管支炎や肺炎が起こってしまうのです。また、冬は暖房のため部屋を閉め切っていて、換気が悪いのもウイルスの感染には都合が良いのです。
予防はどうしますか
ふつうの風邪と同じく、一般的な予防法は、十分な栄養と休養、人込みを避ける、室内の乾燥に気をつける、マスクをする、家へ帰ったら手洗い・うがいをすることです。しかし、ワクチン接種が一番の予防法です。
ワクチンはいつごろしますか
またその効果は
ワクチン接種後、抗体価が上がって予防効果が現れるまでには二週間程かかります。一方、流行のピークは一、二月ですから、抗体価が高まるまでの期間を考えると、十一月ごろに接種することをお奨めします。一~四週間の間隔をおいて二回接種することになっています。小児や六十五歳以上の方、心臓や肺の疾患、腎臓病などの基礎疾患のある方は、決め手となるインフルエンザの治療法がないので、接種されることをお奨めします。予防接種は、脳症・脳炎の予防、重篤な合併症や死亡を予防できることが期待されています。
インフルエンザにかかってしまったら
治療の特効薬はありませんが、A型インフルエンザにだけアマンタジンという薬が使用されています。発症後四十八時間以内に使えば効果的ですので、早めに受診して下さい。また、解熱剤は一時的な効果しかなく乱用してはいけません。とくにアスピリン製剤を自己判断で使用するのは危険です。保温・加湿・十分な水分補給をし安静にし、医師の診察を受けて正しく治療することが大切です。
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ある日、突然のくしゃみ、鼻水、鼻づまり、カゼかなと思っていたらいつまでたっても治らない、病院に行くと、「アレルギー性鼻炎です」
このような経験をした方も多いと思います。今回は、全国で千~千五百万人が悩まされ今や国民病とも言われるスギ花粉症に代表されるアレルギー性鼻炎について少しお話ししたいと思います。アレルギー性鼻炎は原因となる吸入性抗原と言われるものと、これを体の中でむかえうつIgE抗体との反応(抗原抗体反応)によるI型アレルギー反応(アナフラキシー)によって起こります。そしてこの抗原抗体反応の結果、主として肥満細胞から遊離されるヒスタミンを代表とするケミカルメディエイターと言われる物質によって様々な症状が引き起こされます。
原因となる吸入性抗原とはどのような物があるのでしょうか
皆さんがすぐに思いつくスギ花粉症のほかに原因となる花粉にはヒノキ科、イネ科、キク科などの花粉があります。また花粉以外にもダニの分泌物やし尿、真菌(カビ)類、イヌの毛やネコの唾液などのペットアレルギーも最近増加しています。そしてこれらの直接原因とは別に、大気汚染による二酸化窒素、浮遊粒子状物質、オゾンなどの光化学オキシダントや自動車排気よりのベンゼン、トルエン、キシレンなどの揮発性有機化合物、ディーゼル排気粒子がアレルギー性鼻炎を増悪させる原因になっています。
どのような治療法が
行われているのでしょうか
アレルギー性鼻炎に限らず、アレルギー疾患においては、原因となる抗原からの回避が第一です。しかし現実の生活において完全な抗原回避は不可能ですので、治療のガイドラインが作られています。現在において、アレルギー性鼻炎の根本治療と呼べる唯一の方法と思われます。原因となる抗原を低い濃度から徐々に濃度を上げて皮下に注射することにより全身の免疫性を高めて抗体の産生を亢進させ、局所での抗原反応性を低下させようとするものですが、長期間(二年以上)医療機関に通う煩雑さのため、一週間ほどの入院管理下にて高濃度の維持量までもっていく急速減感作療法も行われ、最近では舌下投与などの内服法も研究開発されています。研究が進みアレルギーが起こる過程のいろいろなところに作用し、即効性もある薬が開発され治療の主流になっています。症状が軽度から中等度のものに対しては、抗ヒスタミン剤、抗アレルギー剤、局所血管収縮薬と呼ばれる薬を用い、重症また難治性のものに対してはこれらの薬剤に加え抗ヒスタミン薬とステロイドの合剤、抗コリン薬、局所ステロイド薬が用いられます。鼻づまりのひどい人に鼻内の粘膜を切除する広範囲下鼻甲介粘膜切除術があり、鼻内の左右の境が曲がっている場合には鼻中隔弯曲矯正術を加えます。またこれらの手術の前段階として、電気凝固、レーザー手術があり、最近はこのレーザー手術がよく行われているようです。外来ででき、比較的低年齢(六~八歳)より行われ手術時間も二十分位で一~三回で済みます。
よくアレルギー性鼻炎の薬をのむと眠くなると
いわれますが、どうしてですか
アレルギー性鼻炎においては様々な症状を引き起こし、悪者となるヒスタミンという物質は、一方で脳幹網様体という中枢神経系を興奮させ意識レベルを上げる働きをもっています。アレルギー性鼻炎を抑えるために抗ヒスタミン薬を内服すると、このヒスタミンの中枢神経興奮作用を抑制してしまうため眠くなると言われています。最近では中枢神経系に入りにくく、眠気の少ない薬が開発されています。いずれにしてもお薬をもらう時には先生によく相談して下さい。今年のスギ花粉飛散の予測を教えて下さい。花粉飛散はスギが雄花芽を付ける前年の夏の気象条件に左右されます。昨年の夏は平均気温、日射量とも例年以上であり、今年もかなりの飛散が予測されていますが、秋田県においてはスギ林の現地調査の結果、雄花の着花量が前年より少なく、三月中旬より飛び始め、ピークは四月上旬とされ、飛散総数は例年より少なめと推定されています。しかし油断は禁物です。十分な睡眠をとり体調をととのえ、マスクや専門医の指導のもと早期に内服を始めて予防を行い、憂鬱なスギ花粉のシーズンをのりきって下さい。
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インターネットホームページでご覧ください。すぐ横になると病気になる。
「胸やけ」と聞いてみなさんなにを想像しますか
飲み過ぎた翌日
食べ過ぎた夜
そうですあの胸が焼けるような感じです。誰もが一度は経験しているみぞおちから胸、背中にあがってくるあのいやーな灼熱感です。
その時、思わず動きが止まってしまった方もいらっしゃるでしょう
症状は同じ「焼ける」と表現していますが、症状を感じる場所は「胸」と「心臓」と表現が違いますね
そしてその原因は胸でも心臓でもない「食道」にあることが多いのです。「胸やけ」は胃酸が胃から食道へ逆流したときにおきます。食道と胃のさかいめには逆流しないような仕組みがあるのですが、太ってきたり、年をとってきたりするとこの働きが弱くなってしまうのです。また、食べ過ぎなどで胃の内部の圧があがることによっても食道への逆流が起こります。食道は胃と違って強い胃酸に耐えるようにはできてはいません。ですから胃酸が逆流するたびに、だんだん荒れてきます。これが「逆流性食道炎」です。「胸やけ」のほか、酸っぱい物が込み上げてくる、せき・のどの痛みや異物感、そして耳鳴・難聴といった症状をひきおこすこともあります。重症化すると強い胸の痛みが起こったり食物が通らなくなったりします。この「逆流性食道炎」は若い方でもおこりますが、お年寄りの特に女性に多い傾向があります。
「胸やけ」が起こったらどうすればいいでしょうか
まず牛乳を一杯飲みましょう
牛乳がない、牛乳が苦手というときは水でもかまいません。
一杯でだめならもう一杯飲んでみましょう
たいていはおさまるはずです。要は逆流した物を洗い流して、食道をきれいにすることです。水より牛乳の方が効果的なのは食道の内面に牛乳の膜ができて、胃酸の攻撃から守ってくれるからです。この方法は誰でもどこでもできますし、安上がりでよく効きますからぜひお試しください。
「胸やけ」の原因が逆流性食道炎だったときの治療法
まず食生活の改善が大切です。食べ過ぎ・飲み過ぎをしない、チョコレート・コーヒー・紅茶・お酒・油っこいもの・刺激物・ミカン類・炭酸飲料を控えるといった食事中のことだけでなく、それ以外にも食後二時間くらいは横にならない、寝る前二時間は物を食べない、上半身をやや起こして寝るといったことで食道への逆流を防げるのです。
肥満、前かがみ、衣服やベルトの締めすぎには胃に圧をかけますので避けましょう
お薬としては胃酸を抑えるお薬(H2ブロッカーやプロトンポンプ阻害剤)が効果的です。このうちプロトンポンプ阻害剤は昨年から長期間にわたる投与ができるようになり患者さんに大きな福音となりました。それでもよくならないときは手術によって逆流を防ぐこともあります。
いずれにしても、食べてすぐ横になると”牛“にならずに逆流性食道炎になるといった方が正解かもしれませんね
「胸やけ」がなかなか治らないときは「癌かもしれない。胃潰瘍かもしれない」と思い悩まず、われわれにご相談ください。確かに「胸やけ」は逆流性食道炎だけでなく狭心症や胆石症、胃潰瘍、十二指腸潰瘍などでも起きます。また「胸やけ」をきっかけにして癌が見つかることもあります。ですから受診するときは胃カメラ、つまり上部消化管内視鏡検査を受けるつもりでいらしていただきたいと思います。内視鏡検査は確かに楽な検査ではありませんがわずか五分で診断がつき、治療も決まります。もし何も悪いところがなければあと一年間は内視鏡検査はやらずに済みます。病気を気にしているとストレスから「胸やけ」がかえって悪くなることもあります。心配していても病気は治りません。
病院を受診して、病気も心配も吹き飛ばしてみませんか
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体臭にはどういうものがありますか
一般的に体臭には腋のにおい、足のにおい、口のにおい、頭髪のにおい、生理のにおい、老人のにおいなどがあります。体臭というのは、個人の好みや嗅覚の個人差でその感じ方が変わるため、いろいろと難しい問題があります。特に最近は、若い人を中心として過度に「きれい好き」な人が増えてきたため、本来は全く他人に不快感を与えるような体臭を持っていないのに、それがあるかのように感じてしまう「体臭恐怖症」とも言うべき人も増えています。
体臭はどうしておこるのですか
人間の皮膚において「汗」を作る器官を「汗腺」といいますが、その種類は大きく分けて二つあります。一つは、「アポクリン汗腺」といい、毛に付属して存在しますが、その分布は、腋の下・陰部・顔面の一部・外耳道・瞼に限られています。ちなみにこのアポクリン腺が変化したものが乳腺です。この汗腺は、人間では思春期以降に性ホルモン影響を受けて発達します。もう一つは、「エクリン汗腺」といい、体表のどこにでも存在し、直接皮膚の表面に開口して汗を出します。従って毛の存在しない足の裏や手のひらにも存在します。この汗腺は、汗を分泌することにより主に体温調節を行っています。腋のにおいは、アポクリン腺で作られた汗に起因していることがわかっています。このアポクリン腺で出来た汗はそれ自体ににおいがあるわけではなく、皮膚に存在する細菌によりその汗が分解されてにおいの成分が作られることが証明されています。腋の下は、温度も高く一定しており、アポクリン腺も豊富に存在するため、においが生じやすいと言えます。また、アポクリン腺が未発達である思春期以前に腋のにおいが生じることはありません。足のにおいは、これとは異なりエクリン腺で作られた汗に起因すると言われています。これも、汗自体ににおいがあるわけではなく、皮膚に常在する細菌により汗の一部の成分が分解されるために生じることがわかっています。
体臭を予防するにはどういうことに気をつけなくてはいけませんか
「体臭」を予防するためには、以上のようなにおいの成因を良く理解した上で対処することが重要です。つまり、1)なるべく汗をかかない、2)細菌をなるべく繁殖させず、汗を分解しやすい環境を作らない、3)出来てしまったにおいを消す・または他のにおいで置き換えること、が有効です。1)は、特に足の場合重要です。
長時間靴・靴下を履きっぱなしにしない・こたつに長時間足を入れっぱなしにしない・通気性の良い靴を履くように気をつけましょう
また、飲酒・喫煙・香辛料などのにおいのある食品素摂取を避けることやコーヒー・コーラ・チョコレートなどの発汗を誘発するようなものの摂取も控えましょう
市販の制汗デオドラント剤でもかなり汗の分泌は抑制されます。
2)については、腋の下・足ともに毎日の入浴と石鹸での洗浄を心がけ、場合によっては市販のウエットティッシュや油とり紙などを外出先で使うのも良いでしょう
足の場合、足白癬(水虫)などの炎症性病変があると細菌の増殖を助長しやすいので、その治療も行う必要があります。また、最近の制汗デオドラント剤には、抗菌成分が含まれていることが多いので、こういう面でも有効と考えます。3)については、市販の制汗デオドラント剤が大変有効です。最近市販されているこのような製剤は、みな比較的有効性が高いのですが、一日一回の使用では完全に体臭を抑えることができません。一日に数回の使用が必要です。以上のことを守っていただければ、多くの体臭は防ぐことができるはずです。暑く、汗をかきやすい時期を少しでも快適に過ごすための参考にしていただければ幸いです。
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C型肝炎とは
C型肝炎ウイルスの感染によりC型急性肝炎が発症します。急性肝炎の症状は発熱や全身倦怠感、食欲不振、黄疸などですが、C型ではA型肝炎やB型肝炎に比べ自覚症状に乏しいことが多いようです。この急性期に約三割の人はウイルスが体から自然に排除され急性肝炎は治癒しますが、約七割の人たちが慢性化します。慢性化したすべての人が肝機能検査値の異常を示すわけではなく、異常を認めない無症候性キャリアの人たちも存在します。しかし、無症候性キャリアの中にはその後の経過で肝機能検査値の異常が再出現する例が少なからずみられますので油断できません。肝機能検査値の異常が続きますと線維化も高度になり、中には肝硬変へ移行する症例がみられます。C型肝硬変は高率に肝細胞ガンを合併します。C型肝炎ウイルスの初感染から肝硬変までは平均二十~二十五年、肝細胞ガンまでは二十五~三十年と報告されています。
C型肝炎ウイルスとは
一九八九年に発見されたウイルスで、日本の感染者は百五十万~二百万人と推定されています。C型肝炎ウイルスの保有率は地域により異なり、東日本に比べ西日本地域で高く、また肝細胞ガンによる死亡率も西日本地域で高率です。このウイルスは肝細胞に親和性を有し、主に肝細胞で増殖し、肝細胞破壊を引き起こします。血液を介し感染し、感染のきっかけとして輸血などの医療行為、刺青、注射針を共有する覚せい剤の回し打ちなどが上げられます。出産時に母親から新生児に感染するいわゆる母子感染は、C型ではB型肝炎ウイルスに比し低く約10%前後と報告されています。また、夫婦間の感染も低率です。日常生活において歯ブラシや髭剃りなど血液が付着する可能性のある日用品の共有は避けるべきですが、食器の共有や風呂などでの感染はありません。C型肝炎の人たちの約四割が過去に輸血を受けた既往があることから、C型肝炎ウイルスの診断法が開発される一九八九年以前は輸血が主要な感染経路であったと推測されます。日本赤十字血液センターでは一九八九年十一月からすべての供血のスクリーニングにHCV抗体測定(第一世代抗体)を導入しています。一九九二年二月には特異性や感度のより高い第二世代抗体測定系に変わり、さらに、一九九九年十月以降はHCV遺伝子の検索も導入され、かつて猛威を振るった輸血後C型肝炎の発症はみられなくなりました。
秋田県の肝硬変、肝細胞ガンの成因に及ぼすC型肝炎の関与
一九九一年から九七年までの七年間に秋田県内の五病院(秋田大学附属病院、市立秋田総合病院、仙北組合総合病院、公立横手病院、雄勝中央病院)の消化器内科で診断された肝硬変764例(うち肝細胞ガン合併281例)を対象にした成因についての検討では、肝硬変全体ではB型が約11%、C型が54%、アルコール性が21%でした。
同時期に報告された全国の肝硬変11187例の成因はB型が約12%、C型が65%、アルコール性が13%であり、秋田県ではC型がやや少なく、アルコール性の割合が多いことを示しています(図1)
このことは秋田県ではC型肝炎ウイルス保有者がやや少ないことと、成人一人あたりの100%エタノール消費量が約10
6rを大きく上回る最多飲酒県のひとつであることが影響しています。秋田県の肝細胞ガンの成因はB型12%、C型72%、アルコール性7%でC型肝炎ウイルスの関与が極めて大きいことがわかります。
C型肝炎の治療
C型肝炎ウイルスを排除できる現時点での唯一の治療法はインターフェロン療法です。インターフェロンの作用として抗ウイルス作用、免疫調節作用、抗腫瘍作用などが知られています。インターフェロン治療終了後、約30%の人たちではウイルスが陰性化し、肝機能も正常化します。10~15%の人たちはウイルスは陽性ですが、肝機能の正常化が持続します。つまり40~45%の人たちの経過は良好です。その他の人たちでもインターフェロン非治療例に比し肝細胞ガンの発生が抑制されるとの報告もなされています。インターフェロンの治療効果はウイルスの遺伝子型やウイルス量、肝臓の線維化の程度などにより左右され、そのため治療前にその効果をある程度予測できます。難治性が予測される例に対しては治療効果の上昇が期待できるリバビリン(インターフェロンとの併用薬)が今後保険で使用できることになっており期待されます。インターフェロン治療時の副作用として発熱、悪寒、頭痛、関節痛、食欲不振などインフルエンザにかかった時のような症状が治療開始後一週間は強く出ますが、解熱鎮痛剤などでコントロールできます。その他の肝臓病治療薬はウイルスの排除はできませんが、肝障害の程度を軽減させ、肝炎の進行を抑えることが期待されます。その中で、静脈注射剤のグリチルリチン製剤は肝機能検査値の改善効果が優れています。ウイルスが排除されなくとも肝機能検査値が正常化している人では肝細胞ガンの発症は極めて低いことが報告されており、インターフェロン無効例に対してはグリチルリチン製剤などによる治療を積極的に行うべきと考えます。C型肝炎はわが国の肝硬変や肝細胞ガンの最大の原因です。幸いなことにC型肝炎の基礎的、臨床的研究は急速に進み、その病態解明の進展や治療法の開発も進んでいます。また、今回は紙面の都合で紹介できませんでしたが、肝細胞ガンについても新しい診断法や治療法が開発され、予後の改善と共に生活の質の向上も期待されています。
役に立つ“健康情報”を
インターネットホームページでご覧ください。このところ、うつ病という病気がメディアによくのり、知られるようになってきました。
しかし残念ながら、その内容については、まだ十分知られていないのが現状でしょう
うつ病への誤解
■「精神病だ」「不治の病だ」→「精神病」と考える必要はありません。治る病気です。■「憂うつになるなんて誰にでもあること、気持ちの持ちようだ」→誰でもがかかるかもしれない病気ではありますが、決して「誰にでもあること」ではありません。れっきとした「脳の病気」です。ですから、他の病気と同じように、療養と治療が必要ですし、そのためにも、早期発見早期治療が大事です。
どのくらいある病気か
WHO(世界保健機構)は、今この時点で全人類のうち約3%の人がうつ病で苦しんでいるとしています。アメリカの統計では、一カ月に5%の人がうつ病にかかるとされます。これぐらいありふれた病気なのです。一方で、うつ病にかかっている間は、はためで見るよりはるかに大変です。前述のWHOは、生きているうちにかかる病気で、最も人間を苦しませるものの第一位に、うつ病をランクしています。さらに本人だけでなく、その家族も重荷を背負います。ただ家族も大事な治療者であるということを認識していただきたい。もっとも重大なことは、この病気のために、自殺する可能性があることです。自殺率が日本一高い秋田県でも、自殺にうつ病がかなり大きく関係していると考えられます。脳の神経伝達物質の働きがうまく作用しなくなっているということはわかっています。厳密にはまだはっきりとはしていません。しかしいずれにしても、心臓や肝臓や胃が病気になるように、「脳の病気」です。決して「なまけ」「ひやみこき」ではありません。
うつ病の症状
うつ病とは、一言で言えば「疲弊病」です。脳の働きが悪くなりますから、本来もっていたエネルギーが減退し、活力が乏しくなった状態です。その第一の特徴は「抑制」です。からだも頭もこころも渋滞して動けなくなります。二番目に「抑うつ気分」です。三番目に「不安焦燥感」です。症状を「からだ」と「こころに」分けて、下記の表にしました。年配になるほど表立って辛いのが「不安焦燥感」です。体があちこち苦しくていても立ってもいられない、寝ても起きてもいられなくて、内科の検査をしても何も異常所見なしと言われたら、うつ病を考える必要があります。特に辛いのが「一番得意なこと、好きなことが真っ先にできなくなる」ことです。また、夜中にあるいは朝早くぱっと目がさめてしまい、あと眠れなくなる、この時につぎからつぎへと悪いことしか頭に浮かんでこないことも、とても辛いようです。明け方に自殺してしまう一つの要因です。
うつ病の治療
1)まず何をおいても静養です。他の病気でもそうですが、特にうつ病は静養が何よりの薬です。一日中寝ていられれば一番良いほどです。さまざまな種類の薬が出ています。当初、眠気・口が渇く・吐き気・便秘などの副作用が出ることもありますが、重大な副作用は通常なく、一~二週間すると体になじんで薄れてくることも多いものです。抗うつ薬の効果は、休むことで十分発揮されます。一生懸命働きながら服むと、副作用ばかり出ることもあるので注意が必要です。
3)家族がしてはいけないこと
・なまけととらえて厳しく接する(自分がいけないと本人が思いこみがちなので、ますます自分を責め苦しむ、あげく孤立し自殺することもあります)
・「がんばれ」と励ます(がんばろうとしてがんばれなくなっている人を絶望させて、自殺に追い込むことすらあります)
・「気分転換」を勧める(身動きできなくなっている人を、無理して動かすことで、病状を悪化させる、あるいは長引かせることになりがちです)
・「薬は恐いのでなるべくのまないように」と言う(抗うつ薬を中途半端にのむと、かえって治りにくくなることもあります)
※自殺を防ぐポイント
良くなるまで自殺をしないと口にして約束してもらうこと(自殺の話などしようものなら自殺に追いやるのでないかと考えがちですが、むしろ逆です)
うつ病の経過
改善には、三カ月がひとつのめどです。まず眠りがとれるようになってきます。その後の大まかな改善のしかたは、図のようになります。回復までの間には、フケサメ(良くなったり悪くなったりの波)が必ずあります。あわてないでください。良くなってからも、早い復職はしないでください。よくなりかけが大事です。余力を十分つける必要があります。薬も数カ月はやめないでください。再発を防ぐためです。
最後にもしうつ病になったとしたら
、せっかくうつ病になったのですから、じっくり休息して、回復してからこれまでの暮らしかたを見直してみましょう
夏のこどもの病気
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セミの声が聞こえるようになると夏も本番
七月になると夏休みが近づいてくる足音が聞こえるような気がして、一日ごとにわくわくしたものでした。もう夏休みはないけれど、不惑の年を過ぎた今でも夏が来ると心が弾みます。
カンカン照りの日は注意
「帽子をかぶらないとニッシャビョウになるよ
」夏になるとよく言われたものでした。当時、ニッシャビョウとはなんだかよくわかりませんでしたが、とにかく恐ろしい病気のような気がしてあわてて玄関で野球帽をつかんででかけました。ニッシャビョウが日射病だとわかったのはだいぶ後で、日射病が熱中症とよばれる熱によって引き起こされる急性の傷害の中の一つだとわかったのは医者になるころでした。熱中症は日射病、熱けいれん、熱疲労、熱射病などに分類されますが、日射病はその中でも太陽光線の直接照射により、冷や汗をかいたり、頭痛、めまいといった症状を起こすものです。
熱中症はいずれも予防が大切で、帽子をかぶり、通気性の良い衣服で、水分塩分を十分に補給するようにしましょう
遊びやスポーツも途中で休憩を取るようにして、長時間にわたり高温、多湿の環境にいるのを避ける注意が必要です。
虫にさされたら
夏は冒険の季節でした。
探検と称し、藪の中を歩き、虫を捕まえ
これは今の子供も同じようです。
なぜわかるって
子供の冒険の季節は子供の皮膚病の季節でもあるからです。虫に刺され、蛾や毛虫にかぶれ、草や枝で小さな切り傷、擦り傷をつくって、そんな子がたくさん外来にやってきます。
虫さされやかぶれはまず刺された箇所をきれいに洗い、かゆみ止め、炎症止めの軟膏を塗りましょう
ただ、蛾の粉や毛虫の毛は注意が必要です。そのままこすってしまうと皮膚にますます傷がついてしまいます。絆創膏などの粘着テープで残っている粉や毛を取り、泡立てた石鹸の泡で洗い流します。蜂に刺されたときは、刺されたあとしばらくは気をつけて様子をみていてあげてください。
刺された箇所がすこし腫れている程度ではあまり心配はいりませんが、蕁麻疹(じんましん)が広がってきた、息苦しい感じがするといったときにはすぐにお医者さんへ急ぎましょう
山奥など人里離れた場所で刺されたときは、お医者さんに近いところまで戻ってきて様子を見るのが安全です。”虫に刺されたときは、かゆくても引っ掻いてはいけない“これは誰でも知っていますが、守れる子供は誰もいません。あまり引っ掻いていると、とびひになります。爪で皮膚が傷つくとそこから細菌が入って感染するわけです。とびひになると皮膚がぐちゅぐちゅして「つゆ」が出てくるようになりあちこちに広がります。すなわち身体のあちこちに飛び火するわけです。
子供の爪は短く切り、早めに薬をもらいあまりひどくなる前に治しましょう
おなかをこわしたら水分補給を
アイスクリームも夏の大きな楽しみです。今では年中食べられますが、暑い夏に食べるおいしさは格別です。かき氷となるともう夏以外考えられません。でも、おいしいからといって冷たいものばかり食べていると、おなかの調子を崩したりします。実は夏は食中毒の季節でもあり、下痢は夏の病気の一つです。下痢をしたときにもっとも大切なのは、水分補給です。たまに『飲ませると下痢をするので飲ませないようにしているんです』というお母さんがいますが、これは逆です。下痢がひどいときほどたくさん水分を取らないと脱水が進み、ますます具合が悪くなってしまいます。
江戸時代、コレラ(当時は「ころり」と呼んだ)がはやったときに点滴で水分を補う方法があれば、亡くなる人はもっともっと少なくて済んだでしょう
水分を補給するというのはとても重要なことで、脱水というのはひどいときには命まで奪ってしまうということです。
とは言ってもおなかをこわした子がごくごくと飲める場合は少ないので、スポーツドリンクやお茶、湯冷まし、さらさらのジュースなどを少量ずつ頻繁に与えましょう
食事は無理をせず、おなかがすいて食欲が出てきたらお粥など消化のよいものを少しずつあげましょう
夏は子供にとって新たな冒険、発見の季節です。
体調を整え、近所のお医者さんを上手に利用し、アドバイスをもらいながら輝く季節を楽しく過ごしましょう
地図の詳細は写真をクリックしてください。
※おことわり
以下の情報は1999年までに「郷」に掲載されたお店を紹介したものですので料金、内容等が異なる場合がございます。予めご容赦願います。既に営業していないお店がありましたらお教え願えれば確認の上削除させていただきます。
ホットなカレーで気分はアフリカン
口の中はにぎやかに爽やかに
「ピタ(パン)を半分に切って、真ん中に丸ごとのゆでたまごを入れ、そのまわりにカリ(カレー)を詰めて食べるのが私の故郷エチオピア流」と話してくれるのはオーナーのアステルさん
気さくで居心地の良い店内は、彼女の雰囲気そのままといった感じだ。
ほとんどの料理に香辛料が入っており、辛さは日本人の好みに合わせてあるが、臨機応変に調節してくれるとのこと
郷土料理(きりたんぽの地方発送承ります)むら咲 角館町
最終日曜定休(不定休で月1回)
みちのくの城下町角館で
二番目においしい店
角館が今のように観光地として知られるようになる以前の二十八年前、当時としては珍しい『郷土料理の店』としてこの地に店をかまえた。
おすすめは桜花の里コース(写真)
ご飯と麹で一ヵ月つけた鮎のなれ寿しはさっぱりとした口あたりが人気
季節によって、食材が変わる。
又、むら咲の手作りきりたんぽは『年中無休』
全国各地に口コミ広がり、地方発送が大人気
調理済みのセットが喜ばれている。
アルバートホテル秋田 日本料理 花ぎく 秋田市
日本画を愛でながら贅沢なひとときを
和風造りの店内で特に注目は左手に連なる「牡丹の間」「萩の間」の10畳程の2間
ほりごたつ風のテーブルなので、女性や年配の方にもゆっくりくつろいでもらえる。
間の襖をはずすと宴会も可
予約の場合希望に応じて大野俊明画伯直筆の季節感あふれる襖をセッティングしてくれる。
きさくな親方のガンコな仕事
暖簾をくぐると、正面に10席ほどのカウンターと右手後に小さなお座敷
寿司ネタのように活きのいい親方と愛想のいい女将さんの話に食が進む。
長年修行しただけあって仕事には自信があるが、中でも一番のおすすめはシメサバ
「鯖嫌いの人にも食べてもらえる自信がある」という。評判は25年前の開店当時からガンコに守り続けている900円の「並ずし」(写真)と、とてもきさくなお店だ。18年前焼肉の専門店としてオープンした店も、現在ではバリエーション豊かに130種の食事が楽しめる。
充実したメニューに加えて、この秋新たにオリジナルメニュー『ネギ塩タン』(右写真)がデビュー
細かく刻んだネギをタンにのせにんにくと胡麻油と隠し味を効かせたマスター推薦の一品
また、仕出し料理としては珍しい中華の仕出しも開始
※趣を変えた二階の南貴楼もご利用ください。地図の詳細は写真をクリックしてください。
※おことわり
以下の情報は1999年までに「郷」に掲載されたお店を紹介したものですので料金、内容等が異なる場合がございます。予めご容赦願います。既に営業していないお店がありましたらお教え願えれば確認の上削除させていただきます。
メインは本格デザート豊かで
上品な味わい
「本物が分かるお客様に食べていただくのが夢」というオーナーは19年間東京で修行した本格派
新鮮な素材と高い技術でシェフの誇りをかけた作品が並ぶ。
中でも人気の逸品は「マダム・コロー」
フランスの三大銘酒の一つであるグランマニエや、コニャック、オレンジリキュールなどをじんわり閉じ込めたビターなチョコレートケーキ、ぜひご賞味あれ。
寿司や いし松 横手市
アットホームな雰囲気で
和ませてくれる粋な店
高校生の頃、バイトで東京の寿司店に出かけたほど少年の頃から『寿司屋』に憧れていたというマスター
鮮度が良く、豊富なネタをより美味しくするのは『コップ半分の水加減で固さが変わる』シャリの炊き方
食べ方にルールはないが、初めにあっさりネタを頂くと次に味わう脂のさしたネタの味がよく判り味わい深く頂けるとか
アットホームな雰囲気が和ませてくれる。
味のルネッサンス
秋田でおなじみ本格的
今年でオープン26周年目の本店は、秋田のイタリア料理の草分け的存在
たとえば「アーティーチョークとズッキーニのパスタ」はイタリア通にはたまらない料理の一つ、アーティーチョークとは酸味の利いた1mにもなる朝鮮あざみのつぼみのことで、ほろ苦いズッキーニとの調和は見事
また、今回は沖縄産の小麦で作ったオリジナルのパンを新メニューに加えて、ますますパワーアップ
美しい景色を望みながら
ゆっくりと時間をかけたお食事を
食事のために秋田市方面から二時間近くの時間をかけて訪れるマーゼルの魅力は、レストランから眺める季節を彩る美しい景色とその時々の旬の食材を使った味にある。
オープン以来十年、夜の懐石は毎日違う一品一品が登場
コック長のレパートリーの広さがうかがえる。心から美味しいと感じるのは単に味の良さばかりではない。ゆっくりと時間をかけた食事が楽しめる。和・洋・中の三部門が揃った。
バラエティ豊かなメニュー
由緒ある石木田家別邸の一部だった名園が望め、美味な食と四季折々の美しい景観のふたつの贅沢な味わいが自慢のレストランパークサイド
一つのレストランで、本格的な和食・西洋料理、中華料理の三部門が揃い、バラエティに富んだメニューが喜ばれている。
人気は、和洋中取り混ぜたパーク弁当(昼)、ミニ会席(右写真)
手頃な価格で豪華な気分にさせてくれる。地図の詳細は写真をクリックしてください。
※おことわり
以下の情報は1999年までに「郷」に掲載されたお店を紹介したものですので料金、内容等が異なる場合がございます。予めご容赦願います。既に営業していないお店がありましたらお教え願えれば確認の上削除させていただきます。
世界のチーズがよりどりみどり
全国でも珍しいチーズ専門店
100種類もの輸入チーズが並ぶ前で店主の豊富な知識をもとにチーズ選びをするのが楽しい。
奥にはやわらかなチーズ色で統一された飲食スペースがありチーズ嫌いの人にも食べてもらえる自信があるという店主が選ぶ「チーズ盛り合わせ」(写真1,000円)、ワインや生ビールとのセットもOK
広島風お好み焼き れもん 秋田市
ミテルダケでもつたわるおいしさ
面白いようにご主人のヘラを持つ手が動いて、お好み焼きができあがっていく。
時々工夫の隠し味をパラパラ
合間に鉄板のオコゲをヘラで掃除する気配りがおいしさのヒケツなのか
若者だけでなく本場広島からの転勤族や年配の人達にもうけるサッパリ味だ。
基本的な450円~650円のものにコーンやチーズなど組み合わせ自由
夜は「納豆ネギ焼き」が大好評
本場の焼肉、朝鮮風家庭料理の味を堪能
冷麺と焼肉の店パレン
まずは自家製平壌冷麺
こしがあり、じっくり煮込んだ牛肉スープにたくさんの具を盛り合わせたもので、辛さが選べる
他では味わえないビビンバ麺やユッケジャン麺もおすすめ
米沢牛の上質肉を使った自慢の焼肉も普通・やや辛・メチャ辛とお好みの辛さが嬉しい。お昼にはボリュームランチ(土日を除く)1,000円のサービスメニューが楽しめる。
※カラオケルームあり
手打ちそば・うどん かしわぎ 東大館
カウンタースタイルの数少ない正統派
自らも日本そばが大好きであちこちを食べ歩かれた店主は、『最近そば好きの若い人が増えて嬉しいですね』と語る。そばは打って60分位が一番美味しく、高級な白いそば粉を使い、大衆料金で食べていただくのがうれしいと、1日約50食分の美味しいそばを準備するため4時頃から仕込みをはじめる。冷たいそばは勿論温かい汁そばの旨い店として、繁華街でない場所ながらそばファンを集めている。
地元でとれた季節の魚介類がたっぷり
ランチも好評
小さな頃から魚に馴れ親しんだマスターが、地元でとれた新鮮でイキのいい季節の魚介類を料理してくれる。『お客様が知らなかった魚を知ってもらうのが嬉しい』との言葉通り、身がさっぱりしているヤナギノマイはからあげで食べるとさらに美味しく、また揚げると殻まで食べられるガサエビは他ではあまりみられない。など食材の旨さを活かした調理方法でバラエティ豊かに富んだ魚が味わえる。地図の詳細は写真をクリックしてください。
※おことわり
以下の情報は1999年までに「郷」に掲載されたお店を紹介したものですので料金、内容等が異なる場合がございます。予めご容赦願います。既に営業していないお店がありましたらお教え願えれば確認の上削除させていただきます。
味美くらぶ 円(えん) 秋田市
日本料理の粋を
洋風の彩りで
まっ先にアンティークの小物やガラス器、レトロな帯など、店内のインテリアに目を奪われてしまう。レトロとモダンが入り交じった素敵な雰囲気だ。板前さんの手による純日本料理も洋風の盛りつけで目を楽しませてくれる。野菜や魚介の料理も繊細な味つけで彩りも美しい。これで2、500円(写真・昼のミニ会席花宴)はお得だ。
秋田では珍しいくず切りもおすすめ
夜は単品メニューで
コース料理は前日予約に限る。
味もボリュームもとってもワイルド
お得なビッグポーションを満喫
展望台で景色を観て、港で潮風を浴びて、心満たされ、空腹感をおぼえた頃にはここキャプテン・クックがおすすめ
ボリュームを重視するなら迷わずビッグポーションを頼むべし。
2人前たっぷり、豪快に食べられること請け合い
あっさり食べたいのなら人気のダイコンサラダ
ドレッシングは和風ごまベースで自家製だ。
店内はなんと水20tも入る水槽があり大小様々な魚がずらり
海中を漂うシーシップ気分が味わえる。
仲間と楽しく食べて飲み放題
元気になれること請け合い
街が黄昏に染まる頃、威勢のいい乾杯の音頭と共に賑やかな集いが始まる。
ここの魅力はなんといっても、お酒も料理も充実していて低料金でお腹も心も幸せ気分になれること
5名様以上から料理込みで3,500円、4,000円、4,500円のコースもあり、ご要望あればお客様に合わせて調理していただけるとのこと
パーティ、宴会に最適
味処・居酒屋 しの八 秋田市
地元の採れたて郷土料理
鮮やかな彩りは旬の印
きりたんぽ、しょっつる、だまこ鍋、魚介に山菜料理、全部ひっくるめて『しの八』は材料が一味も二味も違う。ご主人自ら海で魚を釣り、山で山菜を採る。
今の時期は秋田沖200海里の深海釣りで、ウスメバル、タラ、アラ、ホッケ等がよく釣れるとのこと
その旬の食材を厳選し愛情込めた料理の品々、秋田の山海の幸まるごとじっくり味わってみたい。
割烹寿し 悠水(ゆうすい) 象潟町
秋田の銘酒、由利正宗で
日本海の幸を味わう。
象潟といえば海産物の宝庫
底引き網で上がったばかりの魚介類を吟味しながら、新鮮素材の持つ旨みを引き出す調理法がマスターの持ち味
旬の料理は、全国に知れ渡る地元ならではの夏の岩ガキで舌もとろけるほどの美味
またお吸い物でも天麩羅でもおいしいスガヨ、それに大須郷のそば粉で打った手打ちのおろしそばがおすすめ
他にも酒好きにはたまらない酒のサカナが揃っている。
安くうまくゆっくりと呑みたい人に
寿司や いし松
地図の詳細は写真をクリックしてください。
※おことわり
以下の情報は1999年までに「郷」に掲載されたお店を紹介したものですので料金、内容等が異なる場合がございます。予めご容赦願います。既に営業していないお店がありましたらお教え願えれば確認の上削除させていただきます。
おしゃれな食事をみんなで気軽に
山王けやき通りにひときわ風情をそえるツタにおおわれた洋館
一階はカフェテラス、二階は本格的な西洋料理のレストラン
季節の魚介類や牛肉を料理人の腕で大衆的料金で味わえる。
魚介と肉のいずれかをメーンに選べる「プチセット」1,500円がおすすめ
旬の素材でつくるおまかせメニューや本格的フレンチコースディナーも人気
小人数のパーティーや結婚披露宴にも気安く、そして豪華に利用できる素敵なお店だ。
(パーティーは70名様まで可能
レストランウエディングはお一人様7,000円~)
お香とジャズと日本酒と
ドアを開けると、ほのかに香るお香と心地良いジャズが迎えてくれる。季節の魚や野菜を中心とした会席コース(写真は7,000円)やホワイトソースをかけた豚の角煮やあいなめの空揚げ、焼きおにぎりのお茶漬けなどオリジナリティーあふれた味が楽しめる。
食を引き立たせる酒は、25種類の地酒が揃い、ワイングラスで一杯ずつ頂くのがお洒落
※18銘柄の中から好きな3銘柄が選べる地酒吟醸会席も好評
(ラストオーダー以降はバーになる)
シックで落ち着いた雰囲気で
ワインと欧風料理を
店内は照明をおとし、しっとりと落ち着いた感じ
カウンター内には150種類のお酒が並ぶ。
昼はランチもあり夜はオリジナルのカクテルも作るが、今人気は赤ワイン
2人で3種類のワインが楽しめる「ハーフサイズ」もあり、毎日異なる食材を扱ったおまかせBコース(写真5品で1人2,500円)とのセットも好評
日替わりのコースメニューを考えるのが楽しいというシェフの腕も確かならワインを選ぶ店主の舌も確かな密かに人気のお店だ。
素朴な料理をつまみに
各地地酒の飲み比べ
カウンターと3卓ほどのお座敷、さらに通路を隔てて奥まったお座敷にテーブルが3卓ほど並んでおり、20人位の宴会ができる。
居酒屋の名のとおり店内には県内各地の銘酒がズラリ
オリジナルの日本酒(吟醸酒「みちのく」)もあるところが本格的
おさしみ居食屋 つり舟 秋田市
気仙沼から直接入荷の
新鮮魚がいっぱい
市場で鮮魚にかかわってきたマスターが、『美味しい魚の美味しい食べ方を提供したかった』という一念から、オープン
メカジキマグロの胃袋をボイルして酢みそで食べるマグロの胃やモーカザメの心臓を薄切りにし、レモン醤油で食べるモーカの星、あぶらがのったメカジキのカマなど気仙沼から直接入る珍しい魚が豊富
炭火で自分で焼きながら食べる磯辺焼きコーナーがおすすめ
地図の詳細は写真をクリックしてください。
※おことわり
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ゆっくりのんびり「なごみの湯」に浸かり豪快な男鹿郷土料理に舌鼓
日本海“男鹿沖”の新鮮な魚介類は何と言っても活きの良さが自慢
磯の香りにあふれる水揚げしたばかりの海の幸が、四季折々の郷土料理にひときわ豪快に旬の味わいを添える。
定番の鯛の兜煮や釜めしは板さんのおすすめメニュー
なごみの湯(露天風呂)に浸かって“ゆっくりのんびり”した後の男鹿郷土料理は、格別に気分を満たしてくれる。
(※平日のみ、サ込み・税別、4名様以上)
すべて手作りの洋食専門店
缶詰などは一切使わず、ドレッシング、ソース、デザートのケーキ類に至るまですべて手作り
たとえば、遠く秋田市からも足を運ばれるほど人気のハンバーグのソースも10日も時間をかけて煮込み、甘みも野菜だけからとる独特のもの
昨今のイタリアンブームにあわせたスィートバジルのスパゲッティやにんにく唐辛子のスパゲッティなどにも洋食一筋二十五年の腕が冴える。
和 食 ささき 秋田市
美味しいだけじゃない。
シンプルで美しい料理
「板さん」とつい呼んでしまいそうに威勢のいいご主人は、昨年10月に暖簾分けしたばかり
親方の「自分のうまいと思うものだけを出せ」というはなむけの言葉を忠実に守っている。
昼は女性客だけ予約を受けているが夜はとびこみもOKで今はおまかせ料理のみ(7~8品3,000円写真は一部)
ご主人が選んだ渋く落ち着いた感じの陶器に、懐石風の盛り付けが美しい。女性客のために様々なワインを取り揃えているのもうれしい。
意外な食材と
豊富なスパイスのハーモニー
昨年10月にオープンしたばかりの本格的インド料理のお店
秋田にはインド料理に適した食材が豊富にあるのが開店のきっかけになったという女性店主は自らインドにも足をはこぶインド通
主に北インドに伝わるムガール帝国宮廷料理を中心に、2人のインド人コックさんが30種類ものスパイスを使いこなして腕をふるっている。店内正面のガラス張りの一角に「ナン」を焼く窯があり一見の価値がある。
名物牛タンと炭火で焼く魚の店
三十年前、当時としては珍しかった牛タンの専門店としてスタート
昨年の夏、炭火焼きの居酒屋に一新、リニューアルした。
半日位煮込んで柔らかくした牛タンの味わいはまさに舌で味わう舌楽ならではのもの
また、『炭火で焼く魚は手間がかかる分美味しさが違う』ともともとは寿司職人という現マスターは、こだわりをみせる。
珍品・とりかわ炒めもカリカリ香ばしく人気メニューのひとつ
地図の詳細は写真をクリックしてください。
※おことわり
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そば処 福ノ庵 秋田市
天ぷらが美味しい。オリジナル・メニューはもちろん旨い。
国道沿いに粋に目を引く紫地の暖簾
和食・洋食の料理人でもある店主がつくるメニューは多彩に凝っている。
「八品そば」はとろろからとんぶりまで八種の具がトッピングされる定番
「おばけそば」にはきつね・たぬき・月見の三種
天ぷらにこだわる丼物も人気
鶏の照焼丼や厚焼き卵とのセットも楽しめる。
ランチがたぬきそば+おにぎり+ホルモン850円など日替りで大満足
「ヘルシー」と女性客に人気の
昨年3月にお座敷の1階がオープン、秋にはいす席の2階席を増築した。
店内には東南アジアの仮面や工芸品が飾られエスニック気分満点
人気のメニューは写真左奥からトムヤンクン(タイの激辛エビスープ1,100円)生春巻(800円)赤門風ナシゴレン(インドネシアの辛口チャーハン1,000円)
この他1人前2,500円からおまかせ料理も作ってくれる。
季節の食材を使った豊富な
ポポロとはイタリア語で人々という意
肩の凝らない気軽なレストランとして遠くは山形、仙台からも足を運ばれている。
メニューの中心は季節の食材を使った細い麺のスパゲッティ
海老とグリンピースの“王様と貧乏人”、きのこの“森の香り”、塩味をベースにした辛味の“怒り”、トマトソースをベースにした辛味の“真夜中の超特急”など豊富な種類が嬉しい。
ライトなイタリアワインも美味
手の届く範囲で
美味しい素材を提供
オープンした当時、大館では少なかったカウンターで冷酒を頂くスタイルもすっかり定着
素材の良さをそのまま生かしたシンプルな料理が中心だが、オリジナルの『さざえのエスカルゴ風焼き』は自家製のエスカルゴバターを使い、和と洋の味わいが絶妙にマッチ
ダダミの揚げ出し風の天ぷらもオリジナルで、ふわっと広がる味わいが人気
ぜひご賞味を
イタリア風居酒屋で
店名を土崎にちなみ港町らしい名前にアレンジ、ワインや料理のメニューも増えた。
写真は左から一番人気のピザマルゲリータ、ゴルゴンゾーラのスパゲティーニ(奥)、牛ロースバルサミコスソース
地元の新鮮な魚介類を使ったシンプルでカジュアルな南イタリア料理をめざしている。30人くらいのパーティは1人2,500円くらいでおまかせ大皿料理が5品つく。地図の詳細は写真をクリックしてください。
※おことわり
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すし・日本料理 龍 石 本荘市
『料理』の本物に出合える店
日本料理の専門調理師、四条家の師範の免許を有するご主人は、かつて天皇ご成婚の折、料理を作られたという店で修業
料理用、洗い用と分けられた水、調理に合わせて使い分けられる七種類の塩など舞台裏のこだわりも本物だが、味覚だけではなく、何気なく使っている江戸前鮨の本来の意味や厨房の語源などに聞き入ってしまうご主人の話がまた楽しい。
※写真は、春をイメージした作品『細工すしと肴の花点心』
気軽にみんなでタパスしながら、楽しく食べる"スペイン料理”
みんなでタパスをしよう
そんな気軽さが似合うオープンキッチンの店内
バレンシア風にサフランで炊き込んだパエジャは海老や貝類がたっぷり盛られたご馳走
人気のイカ墨料理の中でバスク風小イカの墨煮は深みとコクのある独特の味で、こんがり焼いたガーリックトーストに添えて食べるとワインもすすみそう
和食亭 福みつ 十文字町
海の幸、山の幸
素材の美味しさ、そのままに
『横手、湯沢方面から来てくださる方も多いので手抜きの料理はできない』と、食材には特に気を使う。たとえば口の中でトロリととろけるような鯨の刺身、生のまま焼いて食べる北海道直送のやきたらば蟹、東成瀬から仕入れる天然のイワナなどはほぼ年間を通して味わえる。
また十文字町特産の『白鳥菊』を使用した食用菊のサクサクとした天ぷらはぜひおすすめの一品
からすの森 大館市
新鮮レバーとホルモン 焼き鳥の店
馬刺し、馬のレバー、馬のホルモン、馬のはつ刺しなどが通年楽しめる。
特になかなか手に入りにくい馬レバーは本場、八戸から入荷
その新鮮さを保つ秘密はマイナス40°Cの冷蔵庫
O―157が日本中を震撼させたときもどこ吹く風のこわさしらず。
他にもメニューは備長炭で焼く焼き鳥、豆腐入り豚の煮込み、げそあげ&げそ味噌炒め、本格的とんこつラーメンなど豊富
寿し割烹・一品料理 一 心 本荘市
気の合う仲間が集う気軽な宴会場
一階の4つに区切られた個室は、通しで使うと35人、二階は16人収容と、メインは宴会
『学校の会』や『隠居の会』など気の合う仲間が数人集まり飲食を楽しみながら美味しい時間を過ごす。
料理は寿司、刺身を中心に、やきもの、あげもの、女性にはサラダや飯類など
予算は宴会にあわせてだが、飲食で一人三千円から五千円くらい
五月の旬はメヌキ、ソイ、ヒラメなど白身魚がおすすめ
すし・日本料理 龍 石
和食亭 福みつ
寿し割烹・一品料理 一 心
※おことわり
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写真は4,500円のコース、秋の風情を随所に散りばめた和食会席
サメの軟骨梅肉あえやサザエの壷焼等、豊富に海の物が並ぶ。また、海老のみの揚げや通しの白舞茸の紅葉あえは、金色の衣を羽織ったみのむしと鮮やかに色付いた秋の山々を連想させる。
各種会合予約ご相談承り中
こだわりの技と味
吟味を重ねた素材と磨き抜かれた職人の技から生まれる豊かな味わい
旨みと柔らかさの見事なまでの調和は上質肉の証明
秘伝の油で揚げたカツに甘口の特製ソースを垂らしてじっくりと味わいたい。今、大人気のハーブ料理が心ゆくまで堪能できる。
七種類のハーブをブレンドした香り豊かな手作りウインナーソーセージ500円やイタリアンピザM800円・L1,100円は人気の逸品
ハーブティはオール400円、ラベンダー模様のティーカップでおだやかなひとときを
安澄といえば冷やかけなっとう1,000円が有名だ。盛りだくさんの具プラス手打ちのそばがとにかくウマイ。そばつゆも一年間熟成させた醤油に利尻昆布と鰹節の合わせだしベースでそばの旨みをとことん引き出す。昭和44年創業、今年で30周年の貫禄ある名店だ。
ざっと数えただけでも60種以上のネタが揃うこちらのお寿司は、種類も素材も一級品
象潟や由利海岸でとれる地物のネタは他では食べられないものばかり
マグロのカマ焼き380円や天然岩ガキ480円はちょっぴりレモン汁をかけてほおばると、コクと旨みが口中に広がり美味
「カウンターのお客様を大事に」がモットーのご主人は気さくな人柄で常連だけでなく新顔もカウンターに座りたがるほど
料理もすみずみまで心がこもっており、にぎりもちらしも丼ずしも極上
あなご丼1,500円は十八年の熟成のたれととろけるほど柔らかいあなごの舌触りが絶妙
※おことわり
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今年八月五日オープンしたばかりのニュータイプの居酒屋
和・伊、好みに応じてバラエティー豊かな料理が楽しめ、値段もとってもリーズナブル
仲間とにぎやかに飲むにはピッタリ
「パオ」オリジナルコースは三、五○○円から
旨いモノが七品ついて二時間飲み放題
ビール、焼酎、カクテル、ワイン、お酒、ソフトドリンク全てOK
日曜(第1日曜は営業)
十月からカウンターの雰囲気を一新
入口がカウンター側にもできたので、少人数で気軽に飲みたい人にも利用しやすくなりました。
長年人気を誇っている次の三品も健在
変わり奴六○○円、しもふり馬刺し八○○円
カモの鍬焼二人前一、四○○円は肉独特の臭みがなくさっぱりと食べられる。
旬の魚料理もおすすめ
昭和十九年創業、大館きりたんぽの元祖として名高い老舗
県南産ササニシキを用いたきりたんぽはお茶碗二杯半分でボリュームたっぷり
だしはコクのあるスープで、比内鶏がらを使った伝統の味
旬の野菜と食用鶏No
1の比内鶏の煮汁が染み込んだここのきりたんぽ鍋一人前二、○○○円は県内外でも有名だ。
赤々と燃える炭火の囲炉裏をかこんで、串刺しの北海道網走産「きんき」の口から焼き汁がぽたぽた
中央には主人が山で捕ってきた鴨、熊、山鳥などの、鉄砲鍋が湯気を立てている。
「朝とった食材はその日のうちに使う」のがモットーのご主人、素材の良さが自慢
※予約は絶対必要、当日の午前中まで受付
人気の牛肉ステーキランチはSサイズ一、○○○円
ステーキのたれはからし醤油、人参だれの二種類
全て一口サイズに切ってあるので、箸で気楽にどうぞ
また、隠れたメニューの一つテールシチューは、深いコクととろける旨み、あまりの美味しさにすぐ売り切れてしまうので、巡り合えた日は大ラッキーという逸品
全国の酒三○~四○種類がズラリ
今はひと夏越して熟成した「秋あがり」が特に美味しい。冷酒で旬の肴をつまむ贅沢は、酒好きにはこたえられない至福のひとときだ。
すっぽん鍋は一人前で二、○○○円、すっぽんぞうすい八○○円も合わせてどうぞ
早めに予約してゆっくりと呑みたいところだ。
※おことわり
以下の情報は1999年までに「郷」に掲載されたお店を紹介したものですので料金、内容等が異なる場合がございます。予めご容赦願います。既に営業していないお店がありましたらお教え願えれば確認の上削除させていただきます。こぢんまりとした店内に温かな家庭の雰囲気が漂う。串揚げは30種ほどあり、季節によって旬の山菜が加わる。
串揚げをメインにした〈ひかりやおすすめコース〉は刺身、そば、漬物その他がついて3,500円
たまご焼もお店の自慢の一品
天然の塩と、最良の自然環境で育てあげた鶏の卵を使う。健康を気遣う人には嬉しいこだわりだ。
写真は御通しと串揚げ一皿
本格フルコース料理からパスタ、丼物、ラーメンまで、とにかくメニューが幅広い。
写真は5,000円のコースで海老と鱸のポワレや和牛フィレステーキほか
皿を彩る料理の見事な色彩は味をいっそう引き立たせてくれる。
堅苦しい雰囲気が苦手な人も、ここでは気軽にコース料理が楽しめるので安心
カラオケルームも有り
新鮮な旬の食材をふんだんに生かした料理が並ぶ。そのため季節によってメニューの内容が変わり、常連客をも飽きさせない。写真は3,000円のコースで、仙台牛の陶板焼きは肉の柔らかさと玉葱の甘さが絶妙な味わいを醸し出している。
囲炉裏のある席は人気があり、いつも早いもの勝ち
暖かな灯を囲んで、旬の料理に舌鼓をうつのもいい。ここではカジュアルなフランス料理が楽しめる。
写真は日替わりランチで1,000円
肉や魚をメインとした料理にサラダ、コーヒー、プチフールがつく。ランチメニューは他にステーキ、パスタなどがあり5種類の中から選ぶことができる。
夜は帆立貝のポシェや、鴨肉のサラダ仕立てなどのアラカルトをワインでいただくのがお薦め
只今パーティーのご予約受付中
よいネタが手頃な値段で食べられるため、遠くから通ってくる常連客も多い。上にぎりに岩のりクラゲ、あん肝など4品が付く。
中でもトロにさっと火を通し、ポン酢でいただく〈トロしゃぶ〉は絶品
築地直送のトロを使っている。
脂が乗り、とけてしまいそうなほど柔らかな〈鮭のハラス焼き〉もお薦めの一品
秋田では珍しい〈おにぎりと甘味処〉のお店
鮭・たらこをはじめ、カレーピラフやチーズなどの珍しいものまで、およそ30種のおにぎりがある。
喫茶コーナーの日替わり定食は、おにぎり2個におかず1品と汁物がついて500円から
プラス200円でミニあんみつも食べられる。
また特別栽培米で作ったこだわりの発芽玄米粥は、ここでしか手に入らない注目すべき一品
※おことわり
以下の情報は1999年までに「郷」に掲載されたお店を紹介したものですので料金、内容等が異なる場合がございます。予めご容赦願います。既に営業していないお店がありましたらお教え願えれば確認の上削除させていただきます。
〈本物のカレー〉が食べられるカレー専門店
カレーソースは手作りのルーでビーフと共に数日間じっくり煮込まれるため、とても深くコクのある味わい
写真はビーフ、キーマ、カリサピの三種で730円~
カリサピはスープ状でやや辛め
専門店でなければなかなか味わえないジャワ現地風のカレーだ。すべてのメニューがテイクアウトできる。
カレーソースのみでもOK
美しい器に生の葉をあしらった繊細な盛り付けが、心を和ませてくれる。新鮮な魚や山菜などをふんだんに使った料理が9品程並び、毎月内容も変わる。
「常に全国の中でそこが一番おいしいと思われる所から、旬の食材を集めます」とご主人
メイン料理と予算を指定してオリジナルのコースを注文することもできる。
地酒の他、ワインも有り
開店十周年を迎えたこのお店は、若者から年輩者まで広く親しまれている。
オリジナルメニューのピラドンは珍しい一品
ピラフの上に焼きうどん、カレー、卵焼きを重ねたもので人気がある。
写真はハンバーグセットでスープ、サラダ、ライスが付いて1,000円
ボリュームのある料理が多く、とくにコース料理はお薦め
持ち帰りパックがあるのも嬉しい。
祭日は夜のみ営業 日曜定休
カクテルが50種以上あり、アラカルトも充実
手ごろな値段で、のど越しもお腹も満足できるお店
写真はお店ご自慢のパスタで、とくにバジリコの香りが涼やかなジエノベーゼ(880円)は夏にお薦め
またホウレン草とベーコンのサラダは人気メニューの一つだ。
ハウスワインやスパークリングワイン(赤)もあり、低価格が魅力