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飲食業における起業家を支援育成する勉強会の企画運営
食料品の製造、おろし及び販売
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健康な体を作るためにトレーニング出来る環境が整えられている「SPORTS CLUB」と同じように、「FOOD CLUB」は飲食業を目指す人達のためのトレーニング環境を整えた場所を意味します。トレーニングの場所は実際に稼動している店舗と厨房になります。店舗設計建設会社、広告企画、厨房機器業者、接客マナーコンサルタント、食材卸会社・地元農家、税理士、司法書士、弁護士、商工会議所などの専門機関や専門家、さらに金融機関とチームを組み、全員で起業家の夢を共有するところから始まります。そして開店前に意見や情報を交換し、起業支援に取り組み黒字経営を目指します。また、その後のサポートも行っていきます。AFCは飲食の経験がなくても、自分の店を開業したいと考えている方や、現在飲食店を経営されている方でも、夢を持ちながら頑張ろうとする人達を応援していくための場所です。トレーニングセンターや開業OBの店舗では店の運営や接客などを学びます。又、店舗の2倍のスペースがある厨房ではさまざまなジャンルのメニュー開発はもちろん、料理の研修も可能です。comより取材を受けました。●一人ひとりサポートしていきます。
●現場での実践トレーニング
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●自己資金の上手な貯め方
●資金計画と調達
●お店運営での税務ポイント
●飲食店経営の先輩
●飲食開業を目指す仲間たち
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