なないろばたけのオーガニックな野菜たち: わさび菜とルッコラとイカサシの白ゴマかけ
なないろばたけのオーガニックな野菜たち
有機栽培・無農薬のオーガニックの野菜を使ったヘルシーメニューです。材料名(ナスとか、ズッキーニとか)を入れると、レシピが出てきます。
使ってみてくださいね
オーガニックな野菜とは(6)
最近のコメント
わさび菜とルッコラとイカサシの白ゴマかけ
野口さんのレシピです。わさび菜とルッコラとイカサシの白ゴマかけです。白イカのさしみを作り、醤油でない食べ方をと考えて最近のサラダ野菜のわさび菜とルッコラを1センチ弱のみじん切りにして、いかの細作りをのせて、すりごまに塩を入れたものを振りかけました。なかなか相性がよろしくてgoodでございました。シンプルが大好きな私の一品でした。ゆかりんより:我が家ではなかなか登場しないような、おしゃれな一品です。(というか、面倒くさがりの私はイカサシそのまま食べてしまう。
確かに、イカ=お刺身、という図式はワンパターンですよね
あとは火を入れて炒めたり煮たり。これならサラダにしてバクバク食べられます。
和風ドレッシングをかけて食べる人もいるでしょうね
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なないろばたけのオーガニックな野菜たち: ひとりごといろいろ
なないろばたけのオーガニックな野菜たち
有機栽培・無農薬のオーガニックの野菜を使ったヘルシーメニューです。
オーガニックな野菜とは(6)
ニンジンの葉・オーガニック(4)
有機栽培のキノコ(3)
最近のコメント
なないろ畑とは全く関係のないことですが、mixiをご存知ですか
私はかれこれ3,4年ほど前から入っているのですが、ネット上のコミュニティみたいなものです。無料で、mixiの中にさらに膨大なコミュニティが出来ていたりします。mixi自体は巨大になりすぎて、悪い人たちがずいぶん多くなりました。うちの娘(今大学1年)の年代の人たちは、携帯からmixiをやっています。私はパソコンです。そのmixiで、無料のアプリっていうのが最近増えてきました。最初のころは全くありませんでした。アプリっていうのは、「無料のゲーム」と思っておいてください。テレビのCMでも盛んに宣伝している「モバゲー」とか「グリー」も無料のアプリの集合体みたいなものです。どちらも携帯ですが、無料なのですごい人数がアクセスしています。しかし、無料=広告がすごい、ということなので、子どもがアクセスしようが、そんなことはお構いなく、キャッシング会社や出会い系、グラビア系の広告がベタベタ貼ってあります。お子さんが無料のゲームをしていたら、余計なものはクリックしないように言っておいてください。
危ないですから
あ、今日書きたいのはそんなことではなく(そんなことを書いているといくら書いても足りない)、ミクシィの中の無料のゲーム「サンシャイン牧場」のことです。サンシャイン牧場というのは、自分の農場と牧場が持てて、その中で種を買って野菜や果物、動物を育て、熟した実や、鶏が産んだ卵などを売ってお金にするという単純なゲームです。もちろんお金は架空のお金で、換金することもできません。友達の農場にも遊びに行くことができ、友達がまだ刈り取っていない実を1こだけおすそ分けしてもらったり、水やりをしたり、そんなこともできます。少しずつ自分の経験値や畑のレベルが上がっていき、自分の順位も上がっていくという、毒にも薬にもならないゲームです。しかし、このアプリを提供しているのは、Rekooという中国の法人です。そこがくせもので、無料と言いながら、実際のお金を出すともっといい花や動物を購入できるようになっています。
私の友達では、まだ実際のお金を使っている人は見たことがありませんが、サンシャイン牧場をやっている会員は100万人以上いるので(これが驚きです)、中にはお金を払っていろいろな花や動物を買っている人もいるでしょう
(支払いはペイパルです。たとえば、今は犬を無料でゲットできるようになっていますが、その犬のえさは、なんと実際のお金で購入するのです。私の友達は、犬をゲットした後にそのことを知り、ガクゼンとしていました。農場と牧場だけでなく、どんどん広げて「サンシャインシティ」なるものを計画しているそうです。
おそるべし、中国人
アメリカにも進出する計画を立てているそうです。こんなゲームですが、ミクシィにはほかにもいろいろなアプリがあります。ダントツ人気はサンシャイン牧場なのですが、とにかくアプリのおかげで、ミクシィのアクセス数は、ヤフーに続いて2位なんだそうです。
グーグルを抜いているんですよ、ミクシィが
たかだか「無料のコミュニティー」と侮ってはいけませんね
ミクシィは、一応招待状がないと入れないので、なぜか安心なのでしょう
しかし、ミクシィの招待状なんぞ、300円ぐらいでヤフオクで売られていました。
今もそうだと思いますが
ミクシィについて書くと本当に長くなるのでこのへんでやめておきますが、「mixi中毒」なる人も現れるので、あまりおすすめできません。特にお子さんにはおすすめできません。
子どもは歯止めがきかなくなりますからね
私はこんなこと書いていますが、毎日サンシャイン牧場で刈り取りを行っています。
本格的にブログ再開
そして・・・
今日、狸さんちに行ってきました。といっても、狸さんはチラっと見かけただけで、狸さんの奥さん(やまこと呼んでいる)に会いに行ってきました。
適当にサンドイッチやサラダを買っていき、ダラダラとおしゃべりをしながら、延々と食べたり飲んだりしていたのですが
やまこが、「これ、食べてみて」と出してくれたピクルスがおいしくておいしくて
「ハヤトウリよ」
あ、そうか、ハヤトウリか
マジでおいしい。私はピクルス大好きなんですが、甘くなったり、すっぱすぎたりして、なかなかドンピシャの味になりません。やまこも「自分で作ると、なぜか水っぽくなる」と言います。しかし、これはおいしい。(明日写真アップします。
でも、ずいぶん少なくなっちゃったけど
それから、ショウガにお砂糖をまぶしたのも出してくれました。これまた、ショウガの辛味がピリっときいていて、お茶うけにも、酒の肴にもいい。こんなのは食べたことがない。どちらもなないろ畑で採れたものを、会員の「鍵山さん」というおすし屋さんが作ってくれたそうです。ラベルに「寿司和食 鍵山」と書いてある。藤沢市高倉にお店があるそうです。ランチもすごくおいしいらしい。一度食べに行きたい。
あーあ、そんなお店がうちの隣にあったらなあ
毎日行くんだけど
あ、お金が続かないか
さてさて、そんなわけで(どんなわけだ)、私はめでたく「なないろ畑」に復活することになりました。
これからなないろ畑の野菜を使ったレシピをまたどんどん載せますので、お楽しみに
なないろ畑に全く関係のない記事もどんどん載せますので、こちらもお楽しみに
(あ、別に楽しみじゃないか)
もう今年も12月
はやかったーーー
今年は何もやらないで、ボーっとしてたら一年が経ってしまった気がする。
2月に猫がきたので、その猫をずっと見ていたら12月になってしまったと言うほうが正しいかも
長くなるので今日はこのへんで
このブログを読んでくださる方へ
私は、このブログは今年の1月か2月に閉じてしまいました。理由は、なないろばたけの会員をやめてしまったからです。
なないろばたけの野菜はとてもおいしいし、何より安全なので、食べたいのは山々なんですが、やっぱり配送費が高くつくんですよね
毎週900円かかります。主婦としては、900円あればたくさん野菜が買えるのは知っているので、配送の費用をどう考えればよいのか、悩みました。これが大手のらでぃっしゅぼーやとか、大地を守る会などでは、これほど高い配送量はとりません。不況の今、家の経済が今後どうなるかわからないので、少しでも出費を抑えるのが主婦の大事な仕事です。インターネットがどんなに普及しても、情報は一瞬で送れるけれど、モノは一瞬では送れません。どんな時代が来ようとも、「物流」は残ります。
「地産地消」という言葉は皆さんご存知でしょうが、たとえば私は鎌倉に住んでいますので、鎌倉で採れた野菜を食べるのが一番良いのでしょう
鎌倉にも少しは農家があり、鎌倉駅の近くに市場がありますから
(最近はすごい人気で、遠くからわざわざ買いにくるほどです。
このブログを読んでくださる方は、皆さんなないろばたけの会員さんなんでしょうか
どうなのかなーーー
モノを作ることはとても難しいけれど、それを売るのも、作るのとは別の難しさがあります。どうしてもマーケティングについて考えなければなりません。
なないろばたけの畑は、やはり畑の近くの皆さんが、生産者の顔を見ながら買うのがベストなのでしょう
そのためにはどうすればいいのか
そこは、狸さんの考え方次第だと思います。
なないろばたけの会員さんは、どう思っているのかなーー
国産ウナギについて
もう去年の話でしょうか、中国のウナギを国産と偽って販売されていたって話
毒が入っていたのは、中国製のギョーザでしたよね
すみません、すでに混乱している。ところでうちの息子はウナギが大好きなので、たまには食べさせてやろうと思い、近くの東急ストアへ買いにいきました。売り場にはたくさんのウナギが、丑の日でもないのに並べられています。
それはいいのですが、なんと、すべてのウナギに「国産」の2文字が
国産ですから、安いウナギはありません。以前は「中国産」と「国産」の線引きがきちんとされていて、中国産ははるかに安かったのです。
ですが、全て国産
というわけで、安いウナギがない。しかしね、ニュースで国内のウナギ業者が言うわけです。
「日本で捕れるよりもはるかに多くのウナギが「国産」と称して流通している」
これはつまり、「こんなに日本でウナギがとれるはずないよ
絶対に中国のものが混じってるよ
ということなんですね
しかし、しかしですね
私たち消費者は、そのウナギをどうやって国産か否かを区別すればよいのでしょう
無理じゃないですか
同業者だって無理だそうですよ
いいかげん、ウソつくのやめましょうよ
中国産は安ければ食べる人いますから
牛肉だって、狂牛病事件のとき、「別に安ければいいんじゃない。
」とアメリカ産の牛肉を堂々と買ってる主婦はいましたし
ほんと、消費者はどうしていいかわかりません。
というわけで、私は一番安い980円の「国産」ウナギを買ってきましたよ
何を隠そう、私は耳にピアスの穴をあけていません。この年になってもまだ母親がうるさく、「耳に穴をあけるなんて、とんでもない。」と怒られそうだからです。母と娘の関係って、本当に面倒くさいんです。
これは、娘にしかわからない気持ちかも
「母が重たい」という本が売れているようですが、私も買おうかと思っています。
(でも、そんな本を読んだらますます重くなりそうだわ
さて、「ピアスをしたい」と、実はずっと前から思っていました。
だって、街のアクセサリーショップで見るのはピアスばかりで、イヤリングなんてほとんど売られてないんだもん
もう、イヤリングなんて時代おくれなんでしょうか
娘がカナダで買ってきてくれたお土産も、ピアスでした。でも、実際のところは、私のまわりではイヤリング派が結構多いんです。
みんなも困っているようです、ピアスが主流で
それで、美容院に行ったとき、美容師の女の子に聞いてみました。
私「ねー、どこでピアスの穴あけたの
美容師「え、どっかであけるんですか
」(この時点ですでに意味がわからない)
耳に穴あけたいんだけど、どこで開けたらいいのかよくわからなくてね
皮膚科であけるの
それとも、ピアス屋さんとかであけるのかな
美容師「え、私は500円くらいの専用ホチキスで、自分であけましたよ
それが一番安いから
楽天で売ってますよ
自分であけるの
美容師「氷で冷やしたから、痛くない。というか、感覚がない。私「あ、そうなんだ。
」(じゅうぶん怖い)
美容師「でも、やっぱ病院とか、そういうちゃんとしたトコであけたほうがいいと思います」
美容師「だって私、最初にあけたとき、ちょっと場所間違えちゃって、耳たぶの端っこのほうに穴あけちゃったんですよ
それで、そこにピアスしてたら、いきなり耳がやぶけて
耳がやぶける。世界仰天ニュースに出られそうだ。
「耳がやぶけた女」
私、なんだか怖くて、いまだにイヤリング派です。
もう、一生イヤリングでいいかも
最近ビーズアクセサリーをやり始めたので、ピアスをイヤリングに簡単に改造するワザを覚えたから
というわけで、カナダのお土産のピアスも、ちゃんとイヤリングになりました。めでたし、めでたし。
みんなもアクセサリーを自分で作りましょう
楽しいですよ
もうすぐ「初心者向けアクセサリー教室」を開きますから、楽しみにしていてください。
(なんだか、有機栽培の野菜と全く関係なくなってきたわ)
あ、友達の「縮緬・古布のお人形」サイトもよろしく
お雛様のこと、いろいろ
娘が生まれると、雛人形を買います。うちの場合は主人の母と同居なので、最初から昔のすばらしいお雛様がありました。ですから、私の娘、つまりおばあちゃんにとっての孫が生まれたときはすごく喜んでいました。
やっぱり、孫娘に見せてやりたいんでしょうね
5段くらいあるので、出すのもしまうのも大変らしく、それでもこればかりは嫁にまかせるわけにはいかないと、毎年せっせと出したりしまったりしていました。でも、最近は年をとってきたので、ここ何年もお雛様を見ていません。私は出し方もしまい方も教えてもらっていないので、どうしたものかと困っています。そうそう、私の友達がお雛様を作っています。お雛様だけではなく、縮緬(ちりめん)で木目込み人形や市松人形をたくさん作っています。最近、雑誌にも取り上げられました。彼女が使う布は、その辺で売られている今の縮緬モドキのポリエステルではなく、江戸後期、明治、大正、新しくても昭和初期の着物地ばかりで、それはそれはステキです。良い布を使うと、お人形さんの顔が引き立ち、まさに芸術品です。ファンが多いのもうなずけます。彼女のサイトを偶然見た人からの注文が絶えないそうです。そんな彼女の雛人形はこちらです。
「お気に入り」に入れて、お時間のあるときにとくとご覧あれ
香山リカの本で、「しがみつかない生き方」だったかな、そういうタイトルの本がベストセラーになっています。
なんでも、帯の「勝間和代を目指さない」という一文に惹かれて購入する人が多いとか
私も、勝間さんが出てきてから「あの人はあんなにがんばって、疲れないんだろうか
ずいぶん無理をしているようだけど」と半ば気の毒に思ってみていたので、私と同じように感じている人が多いのだと感じました。友達が、その「しがみつかない生き方」という香山リカさんの本を鎌倉図書館で借りようとしたら、すでに予約が入っていると言われたそうです。
「何人ぐらい予約が入ってるんですか
」とたずねたら、「現在、72人の予約待ちです」と答えが返ってきたそうです。
72人の予約待ち
いったいいつ読めるんだ。
て、そんなに予約リストがあるのは、初めてではないか
ハリーポッターだって、そんなではなかった。
へーーーーー
香山リカ派をカヤマー、勝間和代派をカツマーと呼ぶらしいが(そういうのはだいたいマスコミが作り上げて、一般庶民が追随する)、どうでもよいと思う。自分の生き方は自分が決めて、自分で責任をとればいい。この年になると、別に有名大学を出てなくても、有名企業に入らなくても、お金持ちになってもならなくても、人生の幸せにはたいして影響がないってことがわかってくる。
幸せには、健康、和、そしてほどほどのお金
それがあれば十分幸せである。
とは思いませんか
(ほどほどのお金ってとこが、一番問題かも)
私は結婚と同時に主人の母と同居しているのですが、やはり食事のことは悩みの種になります。まあ、いろいろな悩みの種類があるわけですが、外食をすることは滅多にありません。義母といると、嫁が外食を率先して行うわけにはいかないので、当然家でご飯を作って食べる、というのが当たり前になります。核家族のご家庭が、日曜日の夕食に近くのファミレスに行ったりするのを見たり聞いたりすると、正直うらやましい気持ちになります。うちでは皆無です。また、店屋物も取れなくなります。ラーメンやお寿司、ピザなど、宅配のものは全てです。手抜きしていると思われるので、やっぱり家でご飯を作って食べる、ということになります。お寿司を取ったのは、子どもの誕生日とか、卒業式とか、何か特別なお祝い事のとき、「たまにはお寿司でも取りましょうか」とお母さんが言ってくれたときだけです。正直、すごく疲れると思いましたし、今でも思っていますが(たまには息抜きしたい)、外食が多いと出費がかさむし、節約と健康のためには家で作るのが一番、と思うようにしています。子連れでカラオケに行ったりしている主婦は、私とは全く違う世界に生きているような気がします。楽しそうでいいなあ、と思います。なないろばたけとは何の関係もないんですが、私はサッカー大好き人間です。で、たったいまサッカーキリンカップが終わり、日本はスコットランドに2−0で勝ちました。1点目はオルンゴール、2点目は本田の見事なシュートでした。
このごろ、日本代表は流れの中で決めるので、まあ、よしとしましょう
ということよりも、私が今すごく疑問に思っていることなんですが
優勝チーム、つまり日本に、スポンサーのキリンから、麒麟ビール一番絞りやら、氷結チューハイやら、スポーツドリンクやらを「各一年分」贈られるそうです。
その「1年分」ていうのは、それぞれ365本贈られるんでしょうかね
1日1本ということなのでしょうか
それを選手で分けるんでしょうかね
スポーツドリンクは一番不人気だと思うんですが、そうでもないんですかね、やっぱりスポーツ選手はスポーツドリンクが欠かせないんでしょうか
そんなことが気になって仕方がない私です、はい
なんでもいいけど、誰か一番絞り1年分くれないかなー
携帯電話料金、なんとかしてー
中学生や高校生、はたまた小学生のお母さんたちと話すことが多い。そこで話題に上ることが多いのが「ケータイ」のことだ。お母さんたちは、今話題のプロフも裏サイトも、何も知らない、いや、聞いてはいても実際に見たこともなければ体験したこともないので、本当のことがわからない。私はずっと携帯電話のマニュアルを書く仕事をしたり、携帯サイトを作ったり、自分でもアフィリエイトをしたりしているので、裏事情にすごく詳しいほうだ。
(こんなことに詳しくても、何の役にも立たないのだが
アフィリエイターの仲間も多いし、普通聞けないことも聞ける。
また、マニュアルも書いていたので、正統派の
プロバイダー側の情報とか、ケータイ電話メーカーの事情にも詳しい。
(今はマニュアルを書いていないので、最新情報はわからないけど)
それでも、それでも
あのケータイ電話の料金体系はどうしても分からない。
ほんと、携帯電話を買うときの窓口の女の子が早口でしゃべりまくる、あの説明、全部わかってる人ってどれくらいいるんだろうか
誰もいないんじゃないかと思ってしまうんだけど
わかりにくくしている理由はただひとつ
「わかってほしくないから」である。
わからないうちに、窓口の女の子(たまに男の子)の言う「この機能は便利ですよ」「皆さん使っています」「こちらのほうが絶対お得です」などというウソっぽい説明にだまされて、ついつい「はい」と契約してしまうのがケータイ電話
いや、知らないうちに署名をし、ハンコを押しているのが実情だろう
さあそれで、毎月やってくる請求書
あー、請求書ってイヤな言葉だー。大人になるとよくわかる。お母さんたちがよく言うのは「携帯電話の請求書がわからない」ということだ。確かに、わからない。わかりにくい。携帯電話の会社が、わからないようにわざと難しくしている。
(としか思えない)
それでもって、料金が口座引き落としだったりするもんだから(それも、携帯電話を買うときに、知らないうちにクレジットカードを作らされて契約させらたりする)、どんどんお金がなくなっていく。自分はせいぜいメールと乗換案内ぐらいしか使わないので、自分の料金についてはかなり明確である。
しかし、子どもの携帯料金ときたら
「なんか、有料のなにかを使ってるらしいのよね」
「パケホーダイにしてるのに、なんでまたお金が取られるんだろう」
「パケホーダイにしてても、電話代はまた別なの
「音楽をダウンロードしてるらしいんだけど、よくわからない。
無料なのかしら」
なんていう愚痴をすごく聞かされるし、相談にも乗っている。もちろん、契約する側にも責任はあるかと思うけれど、ドコモもauもソフトバンクも、ひどい商売をしていると思う。
携帯料金の仕組みを、消費者に分かりやすくする、という動きが自主的にあってもよいのではないだろうか
業界の自主規制って、自殺者がたくさん出て社会的に問題になり、無視できないような状況にならないと、絶対にやらないよね
もっと良心的な料金システムにしてください。
いきなりですが、「テイルズオブヴェスペリア」って知ってますか
なないろばたけの読者さんでは、知らない人が90%ぐらいかと思います。テイルズオブヴェスペリアというのはRPGのゲームで、テイルズシリーズというテーマの中で一番人気なのが、このヴェスペリアなんです。
(まあ、私は知らないので、息子の受け売りですが)
ストーリーとしては、戦士が悪者を倒す正義の話で、平たく言っちゃえばそのとおりなんですが、これがなかなか素晴らしい。実は、私、恥ずかしながら、昨日高校2年の息子と、ららぽーと横浜というところで、このテイルズオブヴェスペリアの映画を見に行ったのであります。最初はあまり行く気もなかったのですが、あのおとなしい息子が「どうしても行きたい。」というので、思わず「私も行きたい。」となってしまって、2人でネット予約をして出かけました。映画のネット予約というものは初めてしたのですが、これは本当に便利です。その話はまた書きます。
さて、颯爽と観にいったテイルズオブヴェスペリアですが、愛と正義、勇気、涙、友情、希望など、持てる要素をすべてぶち込んだと
言ってよい、ファミリーで見ても十分見ごたえのある映画に仕上がっていました。ていうか、ぶっちゃけ「感動モノ」でした。あまりに感動したので、映画を見終わってから2500円の豪華版プログラムを手につかんでレジに即効持って行く私がいました。
自分の息子がアニメやゲームにはまって悩んでいるお母さんがいたら、たまには自分でそのゲームをやったり、コミックを読んでみたりするのもいいのではないでしょうか
相手の世界を少しだけ知るのも悪くないかと思います。
自分の世界も広がるし、息子の気持ちも分かるし
それにしても、日本のアニメの技術は世界に誇るものだと納得しました。
スケール大きすぎ
ストーリーが出来すぎ
細かい部分が完璧
アニメの殿堂なんか作らなくても、民間で十分伝わりますよ
私も民間大使になろうかな
私は昭和34年生まれなので、東京オリンピックのあったときは、確か4歳ぐらいだと思う。そのくらい小さいと、ほとんど覚えていない。東京オリンピックのドキュメンタリー映画を、母と一緒に見に行った(というか、行かされた)ことは、なんとなく記憶にある。マラソン選手のアベベが映っていたような気がする。さて、今回の石原都知事による東京オリンピック招致が失敗に終わりました。
落選でした〜
私は神奈川県に住んでいるので、東京都民の盛り上がりがどうだかはわからないけれど、少なくとも東京出身なので、今でも東京に実家があるし、弟夫婦も東京だし、友達も東京に住んでいる。そんなこんなで、母や弟夫婦や友達と話す機会も多いのだが、これまで東京オリンピックが話題になったことは一度もなかった。きっと、みんな忘れているか、それよりも「今の生活のほうが大事」というのが本音だと思う。戦後の復興の時期、日本中が「アメリカに追いつけ、追い越せ。
」と血気盛んだった頃と比べ、今の日本はみんな疲れきっているし、オリンピックに希望を見出すことなどないだろう
それに、バレーボールも弱くなってしまったし、柔道などは「お家芸」と言うのさえはばかられるほどヨーロッパ勢に金メダルを総なめされるくらいになってしまった。
やっぱり、日本でやるからには、日本に大勝してほしいもんね
それにしても、東京都は招致運動で150億円も使ってしまったそうだ。
いったいどれほどの額だかわからないほどだけれど、そんなお金があったらどれほどの人が助かるだろうね
最後に、石原都知事が「日本のプレゼンは誰に聞いても圧倒的にすばらしかったと言っている。
それなのに落選するなんて
」と言っていたけれど、これって、小学生の男の子が
「みんな、オレの作文が一番うまいって言ってるぜ
それなのに、なんであいつの作文が一等賞なんだよ
と言っているのと、愚痴の種類としては同じだと思うのだが
猫がいなくなって
猫がいなくなってから、いろいろなことを考えました。まず、昔の飼い方ではダメだということです。昔は、家を自由に出入りしていて、猫はそういうものだと思っていました。つまり、小さな扉をあけておいたり、ガラス窓を少し開けておいたりして、猫が自由に出入りできるようにしていました。猫は気ままな動物なので、そこから外に出たいときに出て、入りたいときに入る、そういう飼い方がベストだと思ったし、猫と人間の共存、なんて大げさなことではないけれど、それが普通だと思っていました。でも、今の時代は違います。猫は基本的に家の中で飼うことが、ある種の常識になっています。現に、1995年に政府が「猫は家の中で飼うようにしてください」と、強制ではないけれど、そういうお達しをしたそうです。
(知らなかった)
私は、これまで、猫が外に出ないなんて、この素晴らしい自然を満喫できずにかわいそうだと思っていたのですが、それは大きな間違いでした。外の世界のほうが、ずっと猫には過酷なのです。
まあ、それは動物園の中で飼われている動物と、アフリカのサファリで自由に暮らしている動物と、どっちが過酷かを考えればわかりますが
それはともかくとして、猫にはキャットフードをあげるのが、猫の病気を防ぐためにも、猫を長生きさせるためにも、必要なのだそうです。もちろん、今のキャットフードは人間の食べ物よりもグルメな缶詰が多いので、ついつい食べ過ぎて猫の肥満を招くことが多くなっています。そのために、Science Diet(サイエンスダイエット)という名まえのキャットフードを多くの動物病院では推奨しているようです。キャットフードを与えるなんて、飼い主の怠慢だと思っていた私は大きな間違いでした。これからは、きちんと栄養の整ったキャットフードを、肥満にならないように与えていこうと思います。
ねこのきもち・いぬのきもち
野菜とは関係ない話なんですけど、猫を飼っているので「ねこのきもち」という雑誌を買いに近くの本屋さんに行きました。
そうしたら、「あれは書店では売ってないんですよ」と言われ、びっくり
調べてみたら、確かに書店売りはしていなくて、通販のみなんですね
シニア向けの雑誌「いきいき」と同じだわ
もーう、そういうのやめてほしい。
だって書店でほしいし、「ねこのきもち」の今月号の特集とか付録を見てから買いたいしね
だって、「ねこのきもち」にはたまにすごく良い付録がつくから、ほしいんだもん
というわけで、仕方なく月刊誌「ねこのきもち」を申し込むことにします。
友達が来て、「家で採れたのよー」と言って、パプリカを3個、バジルを30枚くらい、持ってきてくれた。何でも、今年から「ミニ家庭菜園」を始めたそうだ。友達は庭いじりが大好きなので(私から見れば)、土を耕して始めたのかと思いきや、「プランターよ」
だそうである。
サントリーから出ている種(苗
)が、「初心者」向きでよくできているそうで、彼女もサントリーから取り寄せている。パプリカもバジルも、虫らしい虫といえば「アブラムシ」がつくくらいで、ほかの「ニョロニョロ系」の虫はつかないそうだ。主婦としては、「食べられるもの」を作るというのは即「節約」につながるし、しかも健康にもつながるので、それが結構気楽にできるというのは、申し分ない。
だって、パプリカなんてスーパーの紀伊国屋で1個100円はするもんね、安くても
あ、パプリカってグリーンだけど、これをまだ収穫しないでほうっておくと、赤くなるんだって
オレンジやイエローのパプリカは、また別なんだろうね
(と、友人と話しあったのでした。
いいなー、私も来年やってみよう
サントリーから種を買って
長い間お休みしていたブログですが、再開することにしました。なないろばたけの野菜ではありませんが、鎌倉の野菜を中心に、簡単&おいしい&ヘルシーなレシピをご紹介していきます。「秋なすは嫁に食わすな」ということわざがありますが、その由来は「秋なすはとてもおいしいから、嫁には食べさせるな」というものだと聞いたことがあります。その逆の由来もあるそうですが、私としては「秋なすはおいしいから」という理由が本当かな、と思います。橋田ドラマ「となりの芝生」を見ながらそう思いました。
あれはすごくおもしろいドラマだーー
深刻な場面でも、深刻すぎるゆえに笑ってしまう。
瀬戸朝香が演じる嫁も、今風の「ちょっときつくてはっきりモノが言えるお嫁さん」ぽくて好き
まあ、ずいぶん我慢しているとは思うけど
あ、瀬戸朝香さんが妊娠したって今朝のヤフーニュースで知りました。
ドラマの収録も終わってるだろうし、これからは静養して元気な赤ちゃんを産んでね
て、関係ない話題でした。
本当は彼女、どんなお嫁さんなんだろうな
ブログ終了のお知らせ
皆さん、こんにちは
突然のお知らせになりますが、本日をもってこのブログを終了することになりました。
私がこのブログを始めた理由は
・なないろ畑をもっと広く知ってほしい。
・会員さんたちの交流の場がないので、このブログを通して知り合うきっかけになれたらいいな
というものでした。しかし、メーリングリストという交流の場があることを知り、このブログの意味を見出さなくなってしまいました。こちらのブログを見てくださっている方は、せいぜい30名程度だと思います。それに引き換え、メーリングリストのほうは登録者が100人以上です。この数日間でわかりましたが、かなり活発に意見交換がされているようです。レシピに関しては、正直、いまどきインターネットやテレビ、雑誌でいくらでも情報を仕入れることができます。ですので、「このブログの役割は特にない」という結論に達しました。これまでコメントをくださった皆さん、読んでくださった皆さん、本当にありがとうございました。私も書いていく上で、大きな励みになりました。また、畑を作っていく実際のご苦労など、これまで知らなかったこともたくさん知りました。ブログを訪れてくださった皆さん、そして、おいしい野菜を作ってくださっているすべての皆さんに感謝して、このブログを閉じようと思います。私はMLにいますので、いつでも声をかけてください。(「ゆかりん」の名前で登録しています。最後に、このブログにリンクを貼ってくださった皆さんには、お手数ですが、お手すきのときにリンクをはずしてくださるようお願いいたします。(このブログは1ヶ月ほどはこのままにしておきます。
それでは皆さん
MLでお会いしましょう
ありがとうございました。
メーリングリストについて
なんと、メーリングリストなるものの存在を初めて知り、先ほどようやく登録しました。ログインすると、「本日出荷の野菜」などという項目があります。また、狸さんの腰痛の状態なども書いてあります。
なないろばたけの会員さんで、まだメーリングリストに登録していない人がいたら、なないろばたけのHPからメールを送って、すぐに登録しましょう
なないろ畑さんへの質問とお願い その2
タマネギ、ニンジン、ジャガイモの3大必需野菜を毎週入れてくれることは可能ですか
との質問に、野口さんが答えてくださいました。(野口さんはなないろ畑のスタッフの方です。野口さんのコメントを、こちらにそのまま転載します。家庭の3大必需野菜のじゃがいも、タマネギ、ニンジンについてのご報告(畑の代表ではなく個人的に) これについては私達も同じようにかんがえています。タマネギはそれを実現すべく大量に植え付けたのですが、天候その他の条件でかなりの損失を受けました。また出荷時期がどうしても収穫期に限られるため、時期をずらしながら作付けをしていますがこれも計画どおりにきちんとはいきません。もう一つには同じものが続くと食べきれないという意見もあります。特に大豊作の場合に大量の出荷をしてしまうときにも多すぎるとの意見もあるのです。
全体量の不足を避けるために多めに作っているからだとおもいますが・・・
ご要望に答える一つの手段として、オプションでの購入があります。前もって必要な野菜を注文していただくと、別料金ですが、在庫があるときはお届けできます。需要と供給のバランスはとてもむずかしいのですが、 いろいろ工夫しながらやってゆきたいと思います。野口さん、お返事ありがとうございました。
そうですか、タマネギは不作だったんですね
自然のものですから仕方がありませんね
今年はたくさん採れるといいですね
さて、オプションでの購入が可能ということですが、なないろ畑さんの現在のシステムでは、私のような宅配の場合、箱を開けるまで中に何が入っているかわかりません。ということは、「次はタマネギが入ってないから、タマネギをオプションで頼もう」ということが不可能です。おそらく、皆さん同じことで悩んでいらっしゃるのではないかと思います。
そこで提案なのですが、毎週入っている「はたけだより」の裏面にこのブログを載せるのではなく、「今週の野菜」
「来週予定している野菜」
をそれぞれ書いていただくわけにはいきませんでしょうか
たとえば、珍しい野菜の場合、「これは何か
」と悩んでいる人もいると思いますが、野菜の名前だけでも書いてあれば、その悩みも解消すると思います。来週予定の野菜がわかれば、買い物の予定も立ちますし、オプションで頼む野菜も決まります。どうぞ、ご検討のほどよろしくお願いいたします。
また、このブログをお読みの会員さんも、このブログのコメントを掲示板として活用してくださってかまいませんので、皆さんのご意見やご要望をどしどし書き込んでくださいね
なないろ畑さんへお願いと質問
狸さん、スタッフの皆さん、いつもご苦労様です。おいしい野菜をありがとうございます。さて、今日はちょっとお願いと質問があります。
・毎週の野菜の中に、必ず「じゃがいも、ニンジン、タマネギ」を入れていただくことは可能でしょうか
ということなんです。これら3種の野菜は、「家庭の3大必需野菜」なので、毎週入っているとかなり助かります。
もちろん季節的に無理、ということなら仕方がありませんが、毎週必ず入っていると思うと、野菜が届くときに非常に安心できるんですよね
身近な野菜っていうのは応用範囲も広く、何もなくてもこれらがあると、あとは肉か魚があればなんとかなるっていう安堵感があります。というわけで、お返事お待ちしておりまーす。
なないろばたけのオーガニックな野菜たち: みんなの野菜レシピ
なないろばたけのオーガニックな野菜たち
有機栽培・無農薬のオーガニックの野菜を使ったヘルシーメニューです。材料名(ナスとか、ズッキーニとか)を入れると、レシピが出てきます。
使ってみてくださいね
オーガニックな野菜とは(6)
最近のコメント
ハヤトウリとピーマン、ししとうの甘味噌炒め
クッキングパパからのレシピです。なないろのハヤトウリ、ししとうのでかいような姿の野菜(ピーマンの細長いものとも言えます)、ピーマンに、さらにわが家のベランダ菜園(水やり以外は僕一人で育てています)のししとうを加え、甘味味噌炒めにしてみました。手作り野菜だけの愛情と栄養が満点、大満足でした。
ゆかりんのコメント:「手作り野菜だけの愛情と栄養」
おおお、我が家に一番不足している表現だわ
なないろばたけからは、確かに「ししとうのでかいような姿の野菜」が入っているけど、あれってピーマンよね
私もいつも謎なんですが
どなたか正解を教えてくださいなー
何はともあれ、甘味噌炒めにハヤトウリを加えるっていうのはいいですね
本当にクセがなくて、なんにでも使える万能野菜だと思います。
(ハヤトウリファンより)
ニンジンとツナの炒め物
川中さんのレシピです。
大橋歩さんの「アルネ」掲載の人参とツナの炒め物の記事を電車内で見て、下車してそのままスーパーに直行
人参とマグロの油漬缶を買ってきて、早速作りました。
人参を炒めてツナをいれ、醤油を入れてさらに炒めるだけなのですが、なかなかいけますよ
ゆかりんのコメント:ニンジンがたっくさん入っていたときの処理方法としては、抜群にいいアイディアですね
たくさん作っておけば、朝昼晩いつでも食べられるし
ツナ缶は買い置きしておけるし、主婦の味方
助かるし、栄養満点の一品だわ
わさび菜とルッコラとイカサシの白ゴマかけ
野口さんのレシピです。わさび菜とルッコラとイカサシの白ゴマかけです。白イカのさしみを作り、醤油でない食べ方をと考えて最近のサラダ野菜のわさび菜とルッコラを1センチ弱のみじん切りにして、いかの細作りをのせて、すりごまに塩を入れたものを振りかけました。なかなか相性がよろしくてgoodでございました。シンプルが大好きな私の一品でした。ゆかりんより:我が家ではなかなか登場しないような、おしゃれな一品です。(というか、面倒くさがりの私はイカサシそのまま食べてしまう。
確かに、イカ=お刺身、という図式はワンパターンですよね
あとは火を入れて炒めたり煮たり。これならサラダにしてバクバク食べられます。
和風ドレッシングをかけて食べる人もいるでしょうね
大根葉のいろいろ炒め
りんさんからのレシピです。葉物は届いたら、まず大根などを切り離してからから水につけてます。
半日〜1日でパリパリに戻りますよ
そして、豚バラやじゃこ、ごまと炒めておきます。温かいご飯に、半熟目玉焼きと一緒にのせて食べるのが好評です。
ゆかりんより:体によさそうな具がたくさん入っていますね
半熟目玉焼きと一緒にご飯に乗せて食べるっていうのが、なんとも食欲をそそります。
これだけでおかずはいらないという感じ
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某メーカーのKT-88プッシュプル・アンプ(18万クラス)です。お客様のご要望で、出力管を6550Aに変更・調整し、高品質カップリングコンデンサーを入力段から出力段にいたるまで使用した例です。現行の製品でもチューンアップ後の音質は格段に良くなります。・・・その昔6550Aの印象はあまり良くないものでしたが、当社のチューンアップ済デモ機(6550A)を試聴したお客様の大半は、ウィークポイントの改善された6550Aのサウンドに驚き、チューンアップメニューに「KT-88から6550Aに変更」を追加しています。※出力管の変更ができない機種も有ります。出力管を6CA7からKT-88に変更するため回路を変更し、高品質カップリングコンデンサーで解像密度を上げるとともに、中低域の伸びを良くするチューンアップを施しました。出力管を8045Gから6550Aに変更するため回路を変更し、高品質カップリングコンデンサーで解像密度を上げるとともに、中低域の抜けを良くするチューンアップを施しました。電圧増幅管を全て交換し、お客様の音の好みに合わせ、異なる材質の高品質カップリングコンデンサーをブレンドしてチューニングしました。また、その他の部品をチェックし劣化の激しいものは交換されています。ラックスマンのチャンネルデバイダー(A2002)に高品質コンデンサーをふんだんに使用したプリアンプを内臓(真ん中の列)した例です。バッファアンプ機能に徹しているため、内分抵抗ロスが非常に少なく、「ストレート&ダイレクト」に音の質(とくに音の前後にたいしての表現力)を向上します。チャン・デバ部も同様に材質の違うコンデンサーで仕上げてあります。尚、チャン・デバは2ウェイ仕様になりますが、3ウェイ・スピーカーをご使用の場合、高域(ツィーター)はネットワークで処理をすることより低予算でマルチに近いサウンドを楽しめます。(ユニット仕様のスピーカーシステム以外は高域用のネットワークが別途必要になる場合があります。