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昨夜のお酒もスッキリ抜けて今朝は
わかめとお揚げのお味噌汁♪
納豆、割そこねた卵でレンジ卵にトマトと
今朝も満腹の朝食でした(笑)
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昨日の夜の宴会で、冷蔵庫の中が空っぽ状態なので
あり合わせの物でのお昼ご飯です♪
春雨と白ネギのお吸い物+ゴマ大さじ一杯
ニラ一束をお浸しにして、定番のメカブと
なんとか、お昼ご飯のメニューが
出来ました(笑)
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今夜は簡単に、モヤシ一袋、ニラ一束を炒めて
キムチの素で味をつけて、卵一個で閉じました♪
モヤシはしゃきしゃき、お味はピリ辛で、美味しく頂けました(笑)
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今朝は簡単に、生卵、納豆、浅草のりと
トマトスライス♪簡単だけど、お腹一杯
の朝ご飯です(笑)
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みりん干し、こんにゃくのきんぴらの残り、お昼の定番のメカブには、キャベツのうまたれ♪
わかめ汁には、すりゴマ大さじ一杯
今日も美味しい、お昼ご飯でした(笑)
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今夜は、居酒屋”やもめ”♪お客さんは、Gちゃん1人
お品書きは、モズク、鯖の味噌煮、お刺身盛り合わせ
(釣りアジ、ヒラメ、地タコのぶつ切り、さしみわかめ、新玉葱のスライス添え)
Gちゃんの好物の鶏の唐揚げ+グリーンリーフ、トマト
写真の後に、焼き豚足と、ビール、焼酎がすすみます♪
写真を撮るのを忘れてしまって、途中の写真になりました(笑)
奥さんへのお土産は、ナスの煮浸し、豚足、キュウリのピリ辛づけでした♪
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今朝もエノキ入りの味噌汁
他の具は玉葱、人参と大根♪
100回納豆、久しぶりの浅草のりにキュウリのピリ辛づけ
今朝もお腹に優しい、朝ご飯です(笑)
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朝の残りのお味噌汁にエノキダケ追加♪
昨夜の残りの厚揚げとこんにゃくのおでん煮
それに塩鯖、メカブとちりめん昆布乗せご飯
今日は残り物の昼食でした(笑)
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天然小鯛が安かったので(250円也)、塩焼きに
してみました♪付け合わせは、大根おろし
もう一品は昨日の残りの厚揚げのおでん煮です。
これでやっと無くなりました(笑)
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今朝はエノキタケのお味噌汁、具は玉葱と人参、小葱♪
レンジ卵3分10秒バージョン(ちょうど良い固さ加減♪)
100回納豆、ちりめん昆布乗せご飯とトマト一個
トマトにもキャベツのタレがベストマッチで、朝からさわやかな気分になります(笑)
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みりん干し、大根おろし+ちりめん昆布
朝の残りのお味噌汁とキュウリのピリ辛づけ
後は大好物のメカブ♪と今日も定番メニュー
のお昼ご飯でした(笑)
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今が旬のアジが安い(一匹290円也)ので、今日は
ゴマアジにしてみました。
添え物は最近凝っている、新玉葱のスライス♪ゴマだれで美味しく頂きます。
もう一品は厚揚げとこんにゃくのおでん煮♪
これもあっさり味で、お腹に染みる味です(笑)
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昨日買って一晩砂抜きした、アサリの味噌汁♪
100回納豆、ほうれん草ゴマ醤油、キュウリのピリ辛づけ
と、今朝も満足の朝食でした(笑)
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久しぶりの塩鯖とちりめん昆布入りの大根おろし♪
朝の残りのあさり汁、キュウリのピリ辛づけと
簡単なお昼ご飯ですが、お腹は一杯になります(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。少し分厚く切って、ポン酢+ニンニク+一味唐辛子で頂きます。
昨日食べてクセになってしまった新玉葱のスライスは、博多特産、キャベツのタレで食べると一玉くらいは楽勝楽勝(笑)
後は、ちょこっと残ったほうれん草のゴマ醤油
今日も簡単豪華な夕食です♪
昨夜は、お相手ありがとうございました。懐かしい声を聞き、ホッとしました。
カツオですが、美味そうな色
それに290円ですか
安いですね驚きです。そうそう、福岡、安くて鮮度抜群な魚介のイメージあります。何時も、素晴らしい食事の写真、、、涎が出る日々です。
忙しいですが、毎日必ずチェックしてますよ
こんな時間に帰ってきました。もう、00時を回り4時には起床なので、御飯は食べませんが、細い竹輪(チーズ入り)を2本で黒霧島中(酎)です。
あ〜うちもかつおのたたき
うちの大好物♪
オヤジさん、こちらこそ元気そうな声が聞けて安心しました♪
このカツオのたたき、静岡産と書いてありましたが、この値段からすると、たぶん冷凍物でしょう(笑)
でも、味は良かったですよ
玉葱一玉と一緒にペロリと平らげてしまいました♪
それにしても、遅い時間まで仕事&早朝出勤、ご苦労様です。>細い竹輪(チーズ入り)を2本で黒霧島中(酎)です。
そういう、晩酌も好きですよ(笑)
私の場合は、魚肉ソーセージがつまみになります♪
牛肉のたたきと勘違いしてるやろ(笑)
カツオは生臭いから好かん。
っていいよったやん♪
カツオは今からが旬だから、もし食べたかったらばあちゃんに言って、買ってきてもらいな
でも、ばあちゃん、食べんやろなぁ〜(笑)
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炊きたてご飯にちりめん昆布♪
大好物のみりん干しに、キュウリの浅漬け
小振りのトマトとノンオイルのレンジ卵
今朝も満腹の朝ご飯です(笑)
目玉焼きですが、綺麗に丸いですね
卵の鮮度が良いからですか
昔、大きなたまねぎを輪切りして、その中に生卵を入れて作ったことはあるけど
塩鯖には、身体が反応してしまうんですよ
今日は、これから、隣の神社のお祭り、暫く振りに神輿に肩を入れてきまさーぁ
オヤジさん、おはようございます。
今日は御神輿ですか
、楽しんできて下さい♪
>目玉焼きですが、綺麗に丸いですね
電子レンジで作ると、こんな風に丸くできますよ(笑)
>塩鯖には、身体が反応してしまうんですよ
今朝はみりん干しです♪塩鯖よりもこっちが好きかなぁ・・
さて、今日もこれから仕事です。●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
お肉を使わない豆腐ハンバーグ、この前が洋風ソース
だったので、今日はおろしソースで頂きます。
(2個作ったので、残りは冷凍です)
野菜サラダが食べたかったので、グリーンリーフを
ざく切りにしただけのサラダ+トマト♪こちらは、ノンオイルゴマドレッシングで、食べることにします。●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今夜は久しぶりにキムチ鍋
それにニンニク一株と唐辛子を好きなだけ♪
お肉は100g、それでもお腹一杯になりました(笑)
確認ですが、お皿に生卵を入れて電子レンジですか
電子レンジのモードなど教えていただけると嬉しいです。>電子レンジのモードなど教えていただけると嬉しいです。小皿に卵を割り入れて、”弱”で3分ほどです。
電子レンジで時間が変わってくると思いますので
試してみてください。”強”でやると爆発します。
ので、ご注意を♪
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
納豆、海苔、キュウリの浅漬け、生卵
ちりめん昆布を載せた熱々のご飯♪
簡単だけど、お腹も心も満腹になる。
朝ご飯です(笑)
全て読むには返信ボタンを押してください。
papaさんも結構食べますね
オヤジの大好物は、白いまんま、カボチャと茄子の味噌汁、鯖の塩焼き
こんだけあれば、至福の時になれます。
それにしても、手まめ、小まめなパパさん、感心
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今晩は、7時から町内会の総会があるので、素うどんで
小腹を満たすことに♪一玉30円のうどん玉、お出しは
薄めのあっさり味、その中に梅干しを入れて、最後に
冷凍葱を掛けただけの手抜きうどん(笑)今夜の夕食
は、ブリ大根なので、その時までの繋ぎです♪
こういう食事だと、スルスルとお腹に納まります。
結構食べているつもりですが、独り暮らしを始めて
からすでに2
5キロほど、体重が減りました(笑)
>こんだけあれば、至福の時になれます。ほぼ私と一緒ですね(笑)炊きたてご飯、大好きです。
>それにしても、手まめ、小まめなパパさん、感心
さて、いつまで続くでしょう(笑)
そろそろ、ローテンションを考えないと・・・♪
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。町内会の会合が長引いたので、今夜は遅い夕食です。
今夜は天然ブリを使ったブリ大根です♪
大根は下茹でしたので、柔らかふっくらです。
ブリも味が染みて、うーん、良い味(笑)
シシトウも彩りと味のアクセントに添えてみました。●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
やっぱり炊きたてのご飯は、美味しい♪
昨夜の残りのセリの白和え、100回納豆と浅草のり
具たくさんのお味噌汁(ジャガイモ、大根、人参、玉葱、お揚げ)
少し遅い今日の朝食は、私の元気の素が一杯(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
仏様にあげたご飯に、ちりめん昆布一掴み♪
朝の残りのお味噌は、まだ具が一杯
甘く味付けしたカボチャの煮付けは、おばあちゃん風
ニラ一束をお浸しにして、甘酢味
1日1回食べないと落ち着かないメカブは、私の必需品(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
先日作ったチンゲンサイの菜っ葉炒めを、今夜は
大根の葉っぱで作りました。
ほのかな苦みが大人の味で
厚揚げもふっくらと美味しくてお酒がすすみます♪
昨日のセリの白和えの残りも、まだまだ美味しく頂けます。
おっと、カボチャの煮付けを忘れてましたが、明日朝、食べようかなぁ・・・(笑)
仏様にお供えした焚きたての御飯を、お昼にご馳走になるのは良いことですね
と、言うことは、仏様のお茶碗も同じ大きさと言うことですね
我家では、昔から、オチョコより一回り大きい器に御飯を少し(一口位)入れてお供えしますよ
それと、昼のカボチャの煮物は美味しそうですね
我家では、相変わらず土鍋料理オンリー(笑)
オヤジさん、おはようございます♪
>と、言うことは、仏様のお茶碗も同じ大きさと言うことですね
神様、仏様、ご先祖様と3ヶ所あげてますので、お茶碗一杯分になります。
独り暮らしなのに、妙に賑やかです♪
>それと、昼のカボチャの煮物は美味しそうですね
楽しみにとって置いたのですが、昨夜、お祝いをもらいに来た。リアルGちゃんに、全部食べられてしまいました。
自分の分は、また作ることにします(笑)
>我家では、相変わらず土鍋料理オンリー(笑)
鍋物も良いですよね
今晩あたりまた、キャベツ鍋でも
作ろうかなぁ・・・キムチ鍋も捨てがたい(爆)
暘谷駅ちかくのコンビニで買った紀州梅入りの
最近、あまり食べなくなったせいか
お腹が軽い軽い♪
でも、栄養が偏りそうなのでお昼は
バランスの良いメニューを作ることに
しましょう(笑)
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昨日仏様にあげたご飯の上に、ちりめん昆布ドサッ、豆腐1/4、わかめ入りのお汁+αのすりゴマ
冷凍塩鯖、100回納豆と小振りのトマト一個♪
久しぶりに我が家のご飯と思ったけど、たった
1日ぶりでした(笑)
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先日、実家に帰ったときに母からもらったタラの芽
今日はそれを天ぷらにして食べることにする。
に言えば”ダラん芽ん天ぷら♪”
我が家特製の衣で
揚げると、カラッとしてうまさ爆発(笑)
衣を作った残りの卵で作っただし巻きたまごは、ちょうど良いアクセント、天ぷらのつゆでお召し上がり♪
先日作って美味しかったセリの白和えは、今日も
ピカイチの美味しさ
今晩も春の香りの中で夜が
更けてゆきます。
紀州の梅、塩鯖、たらの芽
あーぁ、涎が垂れるだけ
旨そうですね
こんな贅沢な料理をして食しているパパさんって、羨ましいですよ
でも、オヤジも頑張ってますよ
今夜も鍋やりました。
オヤジさん、こんばんは♪
少し落ち着かれたようですね
安心しました。
>こんな贅沢な料理をして食しているパパさんって、羨ましいですよ
食材は全部安物です。
タラの芽1パック300円(貰い物)・セリ(野生)・・・
やれやれ、TVの節約生活でもやって行けそう(笑)
>今夜も鍋やりました。
福岡仕込みのキムチ鍋ですね(笑)
旬の食材入れて、煮込むと美味しいですよね♪
私も、近々、お鍋にしようかなぁ・・・・
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今朝は昨日母からもらった鰯の甘露煮♪
100回納豆とメカブ、豆腐とわかめのお汁
五分づき米のご飯の歯ごたえも良い感じで
ご機嫌の朝ご飯でした(笑)
昼食は博多駅で買った昆布入りおにぎり一個と緑茶120cc
車内でお弁当を買おうかと思ったけど、外の風景に気を
とられている内に、販売終了(泣)
夕食は、大分駅近くの居酒屋で、お刺身盛り合わせと
焼き鳥を5、6本、後はサラダと生ビールたくさん♪
仕事の話しも順調に進んで、料理も美味しく頂けました。【記事メンテ】[画像だけ消す]
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今朝は、残り物惣菜を並べてみました(笑)
茄子の煮浸し中華風、モロヘイヤのゴマ和え、ゴーヤの塩もみキャベタレ和え
サツマイモたっぷりのお味噌汁♪ごはんに
チリメン昆布を乗せると、ご機嫌な朝ご飯
になりました(笑)
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お昼も、残り物フェアーです(笑)
茄子の煮浸し中華風(好物♪)、キュウリの
漬け物2種類
朝のお味噌汁の残りを冷たい。ご飯をいつもの量に戻して、そろ。
そろ、体重を減らし始めましょう(笑)
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)が、料理付き
で行われるのですが、いつも私の食べるような
料理が無くて、今日も少し早めの夕食を食べて
出かけることにします♪冷凍しておいた高菜
炒飯と残り物のお味噌汁、それにキュウリの
お漬け物2種類で、簡単な夕食です。
どんな会議になるのやら、興味津々で行って
簡単に役員会が終わった後、引き続き懇親会に
なりましたが、食べ物はお刺身と巻き寿司くらい
しか食べれませんでした。
なにせ海老がどの
料理にも入っていて、甲殻アレルギーの私には
危ない料理の連続でした(笑)最後の方に出た。
野菜天ぷらを3つ食べて食事は終わりましたが、食べれない分、ビールの空き瓶の山を作って
久しぶりに学校や子供の話題で盛り上がった。
楽しい夜でした(笑)
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今日は娘の郡中体連があるので、朝から
お弁当作りです。
小学生の時とは違って
”量重視”で、タッパーに詰めまくります(笑)
ボイルしたウィンナー、卵焼き、昨夜の
味噌豚、茄子の中華風煮浸し、キュウリの
漬け物、とその上にブドウをトッピング♪
ご飯は鮭フレークを巻いた海苔巻きを、母が作ってくれました。
午後から、娘が
出るリレーを応援しに行くつもりです♪
全て読むには返信ボタンを押してください。●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
お昼はニガゴリと昨夜の残りの味噌豚を使って、中華風の炒め物にしてみました。細かく切った。
味噌豚を炒めて、ゴーヤを入れ、油が回ったら
酒で溶いたお味噌とミリンを少々入れて味を
最後に水溶き片栗でとろみを付けたら
出来上がりです。
小皿は茄子の煮浸し
おかずの口直しに、キュウリとトマトに刻んだ。
大葉を混ぜたミニサラダ
それに大根おろしを
添えてみました。
初めて食べる料理は苦手な母
も、今日のゴーヤ料理は美味しく食べてくれま
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。今夜は豚肉と太モヤシとニラの炒め物です。
良く熱した中華鍋でチャチャッと炒めて
出来上がりです♪
お昼の残りのゴーヤの味噌炒めを娘に食べさせ
ようとしましたが、やはり少し苦かったようです。
結局私が食べることになりました(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今朝は昨夜の残りの麻婆茄子とキュウリの酢味噌和え♪
茄子の煮浸し中華風と100回納豆、それにわかめと
豆腐のお吸い物を付けてみました。一晩経って味が染みて、一段と美味しくなってます。
中華風の煮浸しは、豆板醤がピリッとしてご飯が
ちょっと、油物が多いのですが、あっさり
したお吸い物が口直しをしてくれました(笑)
全て読むには返信ボタンを押してください。●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。昨日のオヤジ日記に写真を載せましたが、小指位のゴーヤが実を付けてました。
さて、そろそろ、ゴーヤの料理を勉強しよう(笑)
スーパーの惣菜コーナーのゴーヤチャンプルは、量も少なく味も今一、で、350円もするので、最近は、惣菜コーナーを見ると、手作り・手作りと、失敗は恐れず(母が食べるんだから)、腕を上げたいと思ってます。
やんわりと書いてますが、『ニガゴリのレシピ』を、、、と脅迫でしょうか
>昨日のオヤジ日記に写真を載せましたが、小指位のゴーヤが実を付けてました。
かわいいニガゴリですね♪
昨日我が家でもらってきたニガゴリは
実に巨大でした。
菊池は巨大野菜が実る土地なのでしょうか・・
>スーパーの惣菜コーナーのゴーヤチャンプルは、量も少なく味も今一、で、350円もするので
惣菜コーナーの物は何でも高いですよね
白和えなどちょこっと入っているものでも
200円位すぐします。
私の晩酌のつまみにも足らない量です(笑)
自分で作ると豆腐1/4個分でも、満腹するくらいの量が作れます。
>やんわりと書いてますが、『ニガゴリのレシピ』を、、、と脅迫でしょうか
ゴーヤといえば、この季節だとチャンプルでしょうか
桜島に持って行った味噌炒め煮も、おいしいですよ
今日食べたニガゴリを塩もみして、かつおを散らしてキャベタレをかけた。ものも簡単で良いですし、塩もみしないで湯がいて食べても美味しいです。
チャンプルもシンプルにニガゴリと卵だけから、豚肉入り、豚肉と豆腐入り
と色々ありますよ(笑)苦みが好きな方は、白いワタを少し残して厚切りに、苦みがちょっとという方は、ワタを丁寧にとってワタの所だけ塩もみをして
2、3分置いてから水洗いをして、薄切りにして食べると苦みが減ります。後は、かつお節をかけると、さらに苦みが減りますので、試してみてください。私はワタを丁寧に取るほうです。
ワタからは苦みと一緒に”えぐみ”が出て
いるように思えて、それがニガゴリの味を悪くしているように思ってます。食べたいニガゴリ料理があったら、リクエストしてください。
分かる範囲で、レシピを書きます(笑)
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今夜は母が買ってきた、味噌豚です♪
ちょっと厚切りの豚肉をお味噌に付けた。
お肉屋さんの売り物ですが、これが結構
美味しいんです。
それを2枚、弱火で焼
いて、ゆっくりと焦がしてゆくと、美味し
そうな匂いに食欲も湧いてきます。
1個を使ったサラダを添えると、満腹な
夕食の出来上がりです(笑)
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今朝は昨夜の残りの肉じゃがです♪
昨日も美味しかったのですが、一晩寝かせると
またひと味違います。
娘は甘辛い汁をご飯にか
けて満足そうに食べてました(笑)今朝のお汁
あっさりと豆腐汁
それにキュウリの塩もみを
そえていただきましたが、実家に帰るとご飯の量
が多くて、体重がまた増えそうな気配です(笑)
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お昼は昨日、ゆっくりと火を通して味を染みさせ
冷蔵庫で冷やしておいた鶏のむね肉♪むね肉を
煮た煮汁で炊きあげた厚揚げ
それを和辛子を
溶いた煮汁につけて、いただきます。野菜も欲しい。
のでトマトスライス1/2と朝の残りのキュウリの塩もみ
蒸し暑い中、あっさり味の冷えたおかずに
食も進みました(笑)
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今夜は麻婆茄子です♪
麻婆ソースも自家製ブレンドで
しつこくなく少し甘めの味にしてます。ショウガ、ニンニク、豆板醤の香りと、こんがり炒めた。
挽肉の香り、今日は油通しをせずに、炒めただけの茄子
を甘めのソースと水溶き片栗粉がうまい具合に包み込ん
そのまま食べても美味しいのですが、ご飯に乗
せても相性抜群です(笑)
もう一品は、今日もらってきたキュウリの酢味噌付けです。
油料理の後の口直しに、もってこいの一品でした(笑)
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今朝は、娘が作ってくれた目玉焼きです♪
横にトマトをちょこんと添えてくれました。
もう一品は、昨夜の残りの茄子の味噌炒め煮
それにとろろ昆布のお吸い物を添えて、慌ただしい月曜日の、朝食になりました(笑)
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食わず嫌いの母にたくさん食べてもらおうと
実家にいる間は、メニュー作りに頭を悩ませます♪
今日はわかめの炒飯と、トマトのお吸い物を
作ったのですが、口にあったようで、いつもより
たくさん食べてくれました。
もう一食分余って
いるので、冷凍して、後日食べられるように
しておくつもりです。
それにしても、我が儘
おばあちゃんの世話は、大変です(笑)
掲示板荒しみたいで、申し訳ありませんが、『トマトのお吸い物』は、『ビックリ仰天』トマトがお吸い物になる。
昔、次女は、カボチャの味噌汁朝食を見て、愕然としてましたよ
そしたら、バーちゃんが、お父さん(オヤジのこと)は、カボチャの味噌汁が好きで、昔、明治生まれのバーちゃんは、周りの反対を押し切って、カボチャの味噌汁を一年中、本家の長男坊の為に作ってたと、、、それにしても、カボチャじゃなくて、『トマト』
返信を楽しみにしてます。
>掲示板荒しみたいで、申し訳ありませんが、『トマトのお吸い物』は、誰も書きもまない掲示板なので、貴重なお客様です(笑)
これからも、ご遠慮なく書き込んで下さい。>『ビックリ仰天』トマトがお吸い物になる。
トマトは生よりも、煮て食べる方が美味しいですよ
おまけに和風だしや醤油との相性もバッチリですし・・(笑)
あまりに簡単すぎて、レシピにならないのですが
一応書いておきます。それに1センチくらいに角切りにした、トマト1個を入れて火にかける。沸騰してくるとアクが出るので、丁寧に取る。
アクを取ったらお椀に盛って、青ネギを添えて完成♪
※我が家では、沸騰したらすぐに火を止めますが、煮込み時間は、お好みでどうぞ1のスープは、我が家のお吸い物の基本形で、豆腐汁、わかめスープ、煮麺、その他、お吸い物系でしたら、何でも
合うと思います。醤油の量は、入れる材料によって調整します。例えば豆腐のように、嵩あるものの場合→大さじ1杯より少し増やす。
煮麺のように、材料の嵩が無いものの場合→大さじ1杯
トマトの場合、嵩の有るものに入りますので、少し濃いめ
の方が良いかと思います。
トマトのお吸い物には合いませんが、1のスープに梅干し
1個を入れ青ネギを散らすだけですが、びっくりするほどさわやかで、美味しい梅干しのお吸い物が出来ますよ食欲のない時に、試してみて下さい♪
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今夜は母のリクエストで、肉じゃがです♪
我が家の肉じゃがの作り方は簡単で、材料と
だし汁を全部入れて、ガーッと強火で煮詰める。
その方が煮くずれなく、全部に
まんべんなく火が通り、美味しく出来上がります。具材はジャガイモ、玉葱、人参に生マロニーです。
娘に合わせた甘めの味付けは、しつこくなく
たくさん食べることが出来ました(笑)
※色が濃いのは、醤油が無くなってさしみ醤油
を使ったからです(笑)辛さの具合はちょうど良い。
くらいでした♪
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今朝は、娘の作ったジャガイモたっぷりの
お味噌汁♪母の作った卵焼きにボイルした。
夜の間に作っておいたキュウリ
の浅漬け、それに定番の100回納豆
でガヤガヤと食べる食卓は、料理の味も
良くしてくれるようで、皆さん満腹になった。
ようです(笑)
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すっかり慌てて、自分の分を作り忘れました(笑)
と、いうのは嘘で、どうせ母が半分残すだろうから
とりあえず、朝の残り物で昼食にしました♪
チリメン昆布を乗せたご飯、卵焼き、キュウリの浅漬け
に母が残した冷たいお味噌汁
最近は、こういう簡単な
料理の方が身体に合っているようです(笑)
予想通り、冷やし中華は母が半分ほど残したので、ありつくことが出来ました(笑)やれやれ・・
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。今夜は、長なすと玉葱、人参、鶏肉を使った。
茄子の味噌炒め煮です♪我が家でも定番のこの
料理は、母も娘も大好物で、大皿に盛った料理
が、あっという間になくなってしまいます。夏野菜の料理のなかでも、ベスト3に入る。
茄子の味噌炒め煮でした(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今朝は、先日作り置きをしておいた高菜炒飯です♪
ピリリと唐辛子の効いた高菜が、朝から食欲を
コンソメベースのスープにはトマト
と青ネギを入れますが、これもさわやかな味がします。
トマト、レタス、キュウリのサラダも朝食には
ピッタリ一品でした(笑)
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今夜は、冷凍してあったかつおのたたきを解凍して
ポン酢、青ネギ、ニンニク、一味唐辛子のタレで
野菜は赤玉葱のスライスですが、キャベ
タレに付けて食べると、二個分くらいは楽に食べれます。
程、雨の中を歩いたので、夕食もいつもより
美味しく頂けました(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
娘と母の夕食
今夜は、昨日のカレーに一昨日のハンバーグを載せた。
ハンバーグカレーです♪
カレーは1日置いてあるので
旨みが回って昨日よりもコクが出てます。
フレッシュトマトを添えて、出せばいつもより倍ほど
多いご飯も、あっという間に無くなってしまいました(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今朝は、昨日母がもらってきた炊き込みご飯です♪
餅米を使ってあるので、モチモチして美味しいです。
昨日作り置きしていた、椎茸の佃煮、エンドウ豆の煮豆
それにとろろ昆布汁を添えると、美味し朝ご飯の
出来上がりです(笑)
全て読むには返信ボタンを押してください。
可愛い命名ですね
何となく、ケチャップの入れ物が可愛く見えるように想像しますが、違うでしょうね
隣の家の方は、”オケチャッピー”と言っても通じない訳ですね
お嬢ちゃん、久方ぶりのお写真ですが、相変わらず、細身ですが可愛いです。お陰さまで、大鍋一杯作ったおでん煮ですが、強要した訳ではありませんが、お鍋一杯完食いたしました。特段、母が懐かしい味だと言ってました。オヤジも同感です。
>何となく、ケチャップの入れ物が可愛く見えるように想像しますが、違うでしょうね
いつからか、オムライスとケチャップライスが混じったようです(笑)
語尾のピーには、意味がありません♪
>隣の家の方は、”オケチャッピー”と言っても通じない訳ですね
日本全国、通じない我が家語です(笑)
>お嬢ちゃん、久方ぶりのお写真ですが、相変わらず、細身ですが可愛いです。
見かけは細いのですが、馬鹿力の持ち主で、尚かつ、天然、ドジ、不器用と
3拍子揃ってます(笑)やれやれ・・・
>お陰さまで、大鍋一杯作ったおでん煮ですが、強要した訳ではありませんが、お鍋一杯完食いたしました。うまくできたようで、安心しました。
料理の味は、テキストだけでは伝えづらい物があって
書くときも随分悩みながら書きます。
そばで一緒に
作りながら教えると、いろんなコツも分かると思うのですが・・
>特段、母が懐かしい味だと言ってました。>オヤジも同感です。
私の作る料理は、材料任せ、鍋任せなので
美味しくできるときは、きっと材料とお鍋が
”良い仕事”をしてくれたときでしょう(笑)
あまり手を加えない方が、飽きの来ない料理が
出来るような気がします。●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今夜は、あっさりと”菜っ葉炒め”です♪
スーパーで始めて見た”べんり菜”を使ってみた。
のですが、ほのかに苦みはあるものの、癖が
なくて美味しく頂けました。
一緒に入れた厚揚げ
懐かしい味がして、晩酌が進みました(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
娘&母の夕食
昨日もらったご飯が、まだ余っているので今夜は
鶏肉と玉葱2個、トマト3個半を
じっくり煮込んで作った我が家自慢のカレーは、娘に合わせて甘口ですが、酸味とスパイスの辛さ
がうまく混じり合って、皆様、完食でした(笑)
写真を撮る前に、すでに二口ほど食べられましたが
それくらい、美味しい夕食だったようです♪
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。今朝は昨日の残りのジャガイモのおでん煮です。
一晩経つと、また味が染みておいしくなってます♪
朝定番の納豆とレンジ卵は、お味噌汁が無くても
外せません(笑)ジャガイモ2個分のおでん煮は
お腹に優しくて、朝から満腹のご飯になりました(笑)
全て読むには返信ボタンを押してください。●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
お昼は、さっき作って冷ましておいた椎茸の佃煮とエンドウ豆
母が朝食で残したジャガイモのおでん煮の最後の
一個と、キュウリの浅漬けです。
今日は母も出かけているので
簡単なメニューになりましたが、夜は少し豪華なメニューに
しようかと思ってます(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今夜は娘の大好きな、ハンバーグ♪
しっかり炒めて甘みを出した玉葱と数種類のスパイス
を効かせた我が家オリジナルです。
ソースはコンソメ
をベースにケチャップとウスターソースで作りました。
母がお友達からもらってきた新鮮なアスパラ、ポテト
サラダはちょっと甘めだったのでワサビで、大人味に♪
まだまだ、残っているジャガイモは、櫛形に切って
フライドポテトにしてみました。
娘はもちろんペロリと
平らげましたが、母も残さず食べてくれて、満足な
夕食となりました(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今朝は、娘が作った赤ジャガイモと長なすのお味噌汁♪
早く起きすぎて、ゴソゴソと冷蔵庫の残り物で
作った茄子の浅漬け、ほうれん草のゴマ醤油和え
オクラは薄切りにして納豆の中に
レンジ卵も忘れずに・・
おばあちゃんは、まだ起きてこないので、娘と二人だけ
静かな朝ご飯です。全て読むには返信ボタンを押してください。●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
”師匠”と言われて、少し凝った物を作ろうと思ったの
ですが、結局シンプルなジャガイモ、玉葱、鶏肉を使った。おでん煮(和風ポトフ)にしました♪大ぶりに切った。ジャガイモ、玉葱とゆっくり煮て柔らかくお出汁の出た。
鶏肉に、隠し味のショウガが効いていて、お腹も心も満腹
になる料理です。
母も娘も、たくさん食べてくれましたが、明日の朝の分まで残ってます(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。盛りつけ前の、お鍋の様子です。
半分に切った玉葱が、ゴロリとしてます(笑)
またまた質問ですが、その前に確認です。
この『〜やもめ食堂〜』のお品書きに毎日のように落書きしてますが、構わないですか
本当は、横槍なしに、淡々と掲載されたいのでしたら、『叱って』ください。これも、お初です。
一番下の、お風呂に入っているじゃが芋や玉ねぎを見ていると、気持ち良さそうで、オヤジも入りたくなりますね
お腹に優しい料理、薄味で上品で仄かな素朴な味だと、勝手に思ってます。
所で、おでん煮と言うことなので、普通のおでんの素のような味なんですか
これなら、じゃが芋2個位食べられそうですね
師匠のメニューのパクリばかりしてますが、正直、今夜、作って見たいです。じゃが芋が、また、届きました。
>この『〜やもめ食堂〜』のお品書きに毎日のように落書きしてますが、構わないですか
落書き歓迎なので、どうぞご遠慮なく(笑)
>本当は、横槍なしに、淡々と掲載されたいのでしたら、『叱って』ください。
あまり淡々と書き綴ると、益々色気が無くなりそうなので、彩りを添えて下さい(笑)
>一番下の、お風呂に入っているじゃが芋や玉ねぎを見ていると、気持ち良さそうで、オヤジも入りたくなりますね
昆布だしと鶏肉にじっくりと熱を通すと、良い出汁がでますので
スープは香りが良く絶品です。アク、雑味を消すのにショウガを使います。
>所で、おでん煮と言うことなので、普通のおでんの素のような味なんですか
スープは出汁昆布(少し多め)と薄口醤油、ミリンのみです。
>これなら、じゃが芋2個位食べられそうですね
昨日はこぶし大のジャガイモを9個と玉葱3個を使いましたが、今朝のご飯で、全部無くなりました(笑)
>師匠のメニューのパクリばかりしてますが、正直、今夜、作って見たいです。
ジャガイモをたくさん食べるときは、おでん煮は良いですよ
どんなおでん煮になるか、楽しみにしてます(笑)
落書きしても良いお話、ホッとしました。
何か、胸騒ぎと言うか気になっていたのですよ
迷える子羊に味付けの仕方まで、教えて戴き恐縮です。
今、数えたら、大きなじゃが芋が30個近くありますね
お腹に優しい食べ物だと思います。
写真載せますから、夜までお待ちくださいまし
>迷える子羊に味付けの仕方まで、教えて戴き恐縮です。
いえいえ、余計なお世話かもしれませんが、作り方も
教えましょうか
>今、数えたら、大きなじゃが芋が30個近くありますね
我が家の男爵芋は後2個になりましたが、まだメークインが
10数個残ってます。
今夜は、娘の好物のフライドポテトでも作りましょう♪
>写真載せますから、夜までお待ちくださいまし
楽しみにしてます。
>余計なお世話かもしれませんが、作り方も教えましょうか
じゃなくて、ぜひ(笑)
社外秘なので、メールしました(笑)
不明な点は、メールして下さい♪
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画像は横 200ピクセル、縦 200ピクセルを超えると縮小表示されます。独自タグが使用できます。●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
昨夜は現場所長のアパートに泊めてもらったのですが
早起きの癖は直らず、4時過ぎに目が覚めてしまい、コンビニで買ったお弁当を駅のホームで食べながら
始発電車を待つことにしました。
お寿司と惣菜が
盛りだくさんのお弁当は、思ったよりも美味しく
頂けましたが、左上のコロッケとスパゲティは
残してしまいました(笑)さて、これから福岡へ
かえることにします♪
現場打合せご苦労様でした。
家で図面を書くインテリーパパさんより、性分に合っているんでしょうね、現場
これから福岡って、携帯から書き込んでいるのですか
画像も貼り付けられるんですね
それにして、美味しそうなお弁当です。
>家で図面を書くインテリーパパさんより、性分に合っているんでしょうね、現場
20年近く現場でしたので、やはり、現場を見ると血が騒ぎます(笑)
作業服にヘルメット、それに一升瓶を持たせると、私ほど似合う人はいないそうです(爆)
それにしても、物作りをしている現場のエネルギー、熱気は良いですね
久しぶりに、現役の頃を思い出しました。
>これから福岡って、携帯から書き込んでいるのですか
画像も貼り付けられるんですね
携帯から投稿しようと思ったのですが、どうもうまく行かず、かえってから改めて投稿しました。
(テキストは携帯で書いたままです)
>それにして、美味しそうなお弁当です。いつもお握りばかり食べているので、たまには違う物を買ってみました。酔い覚めのお腹に優しい、お弁当でした。●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。今日はご飯を炊いていないので、買い置きしておいた。
素麺を使って、ソーミェンチャンプーを作りました♪
先に素麺を固めに茹でて、シーチキンの油と絡ませて
置くと、べとべとにならず仕上がります。
夏、沖縄と連想してしまう、料理です(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今夜は、長なすとピーマン、玉葱、人参を
使ったナスの味噌炒め煮です♪夏野菜を
たくさん使ったこの料理は、我が家の定番で
母も娘も大好物です。
ピーマンのほろ苦さと
玉葱の甘さをお味噌がうまくまとめていて
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今朝は、簡単に豆腐と若布のお味噌汁です♪
レンジ卵、100回納豆(ネギ入れ忘れ)と
今日はこれから出張なので、コンビニで買ったご飯を盛れば、簡単
定番おかずの、朝ご飯です(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
お昼は博多駅近くのコンビニで買ったおにぎり
弁当とミネラルウォーターです♪杵築駅の乗り
継ぎ待ちの時間が30分ほどあったので、駅の
ホームで食べましたが、仕事を忘れて旅気分を
楽しむことが出来ました(笑)
今夜は現場の皆さんと、懇親会です。
別府湾で上がったばかりの、刺身の盛り合わせ
(鯖、ヒラメなど)は、博多で食べる魚とは
また違った美味しさがあって、話も盛り上がります。
後は、モズク、キスの天ぷらを食べたら、お腹
一杯になりました。
今夜の生ビールもダース
単位になってしまいました(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今朝も昨日と同じで、エノキの味噌汁です♪
昨夜遅く作っておいた、キュウリのわかめの
酢の物は、ほどよく味が染みていて、後乗せ
のゴマも香ばしくて良く合います。
それにレンジ卵と100回納豆を揃えると
朝から満腹の朝ご飯になります(笑)
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お昼は朝の残りのキュウリとわかめの酢の物
朝はゴマをかけましたが、お昼はショウガで
少し味を変えてみました♪
冷蔵庫に半束残って
いたほうれん草は湯がいて、ゴマ醤油和えに
メカブと豆腐とわかめのお汁を作れば、今日も美味しいお昼ご飯の出来上がりです(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今夜は余っていたキャベツを使った大盛り
野菜炒めです。
具は、玉葱、人参、ピーマン、キャベツドサッとモヤシ一袋
豚肉は80グラム
それをチャッチャッと炒めて
塩胡椒で味付けします。
盛りは多いのですが
ほとんどが野菜なので、ペロリと平らげました(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今朝のお味噌汁は、エノキたっぷりです♪
昨日の残りの”煮なます”はもう一食分
ご飯にちりめん昆布と、満足な朝食です(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
昨日作った煮なますも、これでおしまい♪
豆腐1/2丁は、ペーパータオルで少し水気
を取って下ごしらえをしてます。
いりこわかめ汁には、たっぷりのすりゴマ
それに、メカブを添えると、お腹一杯に
なる昼食になります(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今夜は、特売のカツオの半身/350円を漁師風ヅケ
にしてみました♪
ヅケといってもキャベタレに
砂糖を加えて、厚切りにした刺身と薄切りの
玉葱を漬け込んだだけですが、マリネみたいで
カツオの生臭さもなく、美味しく頂けます。
ヒントは、先日の桜島の突き出しに出た、カツオ
出来は思っていたよりも、美味しくて、今夜も晩酌が止まりません(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今朝は、サツマイモたっぷりのお味噌汁
お芋の甘さとお味噌汁との相性は抜群です♪
100回納豆、浅草のり、昨夜のうちに塩もみ
していたキュウリは、ちょうど良い歯ごたえ
塩加減で、美味しく頂けました(笑)
全て読むには返信ボタンを押してください。
漢字で書くと秋の魚かも知れませんが、やはり、真夏のサンマー(汗)
美味そうですね
それにしても、トマトのお吸い物とは、UFO以上に遭遇してないぞ
塩サンマ、特売で2匹120円だったので、即、買いました(笑)
もう一匹は一緒に焼いて、只今冷蔵庫で冬眠中です。
>美味そうですね
最近は冷凍技術が発達しているのか、内臓も
妙な臭みが無くて、美味しく食べれます♪
>それにしても、トマトのお吸い物とは、UFO以上に遭遇してないぞ
めったに遭遇しないと思います(笑)
おでんの具に、トマトを出すところは知ってますが
その要領で、皮をむいたトマトを出汁につけ込んで
冷蔵庫で冷やし、冷製にするとこれまた、粋な一品になります♪
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今夜は特大の大根が特売だったので、一本買ってきましたが、重い重い(笑)
半分ほどを千切りにして、人参、お揚げと
合わせて”煮なます”にしてみました。
濃い口醤油を使っているので、見かけは
辛そうですが、しっかりと薄味です♪
母の作るになますは、柔らかく煮ますが
私のは、食感がある方が好きなので
火の通し方を、短めにしてます。
いずれにしても、田舎の懐かしい味です(笑)
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豚肉と卵が余っていたので、追加オーダーで
”豚平巻”です。
ぶたすライス一枚を焼いて
塩胡椒で味付けて、卵2個でクルクル巻きます。
その上に、お好みソースとマヨネーズ少々と
青のりを振りかけていただきます。
これは居酒屋というよりも、鉄板焼き屋の
メニューです(笑)
鼻垂らし小僧の頃から今まで、知らないで食べてました。
”煮なます”ねーぇ成る程
母に聞いたら、『おめえーぇ、知らねーで、今まで喰ってたのか
』女じゃないでしょ
こんな、男まさりな母なんです。>鼻垂らし小僧の頃から今まで、知らないで食べてました。
”煮なます””大根なます”などといいますが、”大根なます”というと、酢の物まで範疇にはいるので
やはり”煮なます”かなぁ・・・・(笑)
母に聞いたら、『おめえーぇ、知らねーで、今まで喰ってたのか
』女じゃないでしょ
>こんな、男まさりな母なんです。
とても、要介護とは思えない、御達者ぶり♪
これも、オヤジさんの親孝行の賜物ですね(笑)
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ジャガイモが美味しかったので、今朝は
ジャガイモたっぷりのお味噌汁にしました♪
100回納豆、レンジ卵、浅草のり、ご飯の
上にはちりめん昆布と、我が家定番の
朝ご飯です(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。今日のお昼は、あっさりしたものが食べた。
かったので、乾麺の蕎麦を湯がいて、”ぶっかけおろし蕎麦”にしました。
湯がいた麺を良く水でもみ洗い、冷水で
締めているので、腰があって美味しいです♪
ご飯も”混ぜ込みわかめ”を混ぜて海苔巻き
にしてみましたが、いつもと違う味に
食も進みました(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今夜は、キムチ鍋です♪
豚肉100グラム、キャベツ、モヤシ、ニラを入れて
自家製スープで煮込んだ後、唐辛子をドサッと入れます♪
後、余っていた厚揚げを入れると、お腹一杯で
満足の夕食になりました(笑)
夕飯ですが、我家は母も食べるので水炊きにしました。
それはそれで、美味しかったみたいですが、オヤジは激辛キムチ鍋が良かったなーぁ(笑)
こちらのキャベツは、今は群馬県産かな
少し硬いです。
白菜も硬いのですが、どちらかと言えば白菜
鍋は、本当に美味しいですね
因みに、今夜の鍋の椎茸は、大分県の耶馬溪産でした。懐かしいーーーーです。>夕飯ですが、我家は母も食べるので水炊きにしました。我が家だと、水炊きにはせずに、先日作った”白菜鍋”になってしまいます。素朴で優しいスープが、食を進めてくれます。
>それはそれで、美味しかったみたいですが、オヤジは激辛キムチ鍋が良かったなーぁ(笑)
私はもつ鍋、キムチ鍋、どちらも大好きです(笑)
>白菜も硬いのですが、どちらかと言えば白菜
私はどちらかというと、キャベツですね
それもよく煮込んで、柔らかくなったキャベツ♪
お腹に優しいです。
>鍋は、本当に美味しいですね
同感、同感です(笑)
お野菜が、一杯食べれて、満腹、安上がり、簡単です♪
>因みに、今夜の鍋の椎茸は、大分県の耶馬溪産でした。>懐かしいーーーーです。
耶馬溪、懐かしいですね
この時期は菊池産の新ゴボウをよく見かけますが
1人では食べきれないと思うので、いつも素通りしてます(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
娘の作った具だくさんのお味噌汁は、おナスが
いっぱいです♪ここでも定番の100回納豆
ナスの浅漬け、オクラ、今朝早く起きて作った。
ナスの揚げ浸し
写真には写ってませんが
娘には、トマトのオムレツを作りました。
久しぶりの親子そろっての朝食は、やはり
ひと味違います。
その余韻に浸る間もなく
急いで福岡へ帰る準備です(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今朝はご飯を炊いてないので、あり合わせの
もので作ったパスタです。
ニンニクたっぷり、唐辛子たっぷりで、トマトを炒めて、ほうれ。ん草を合わせてみました。
味付けは塩胡椒
だけですが、これが案外美味♪
茹でたパスタも、ペロリとお腹に納まりました(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
ここ数日の突貫工事も今日で目処が付いたので、早じまいして、明るいうちから晩酌です(笑)
おつまみついでに作った小松菜と厚揚げの
”菜っ葉炒め”は、おつまみとはいいながらも、しっかりとお腹に溜まります♪
映ってませんが、先日お土産でもらった。
”揚げかまぼこ”も、完食でした(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
昨夜飲み過ぎたので、一時間ほど遅い朝食です♪
豆腐とワカメのお味噌汁♪
100回納豆とレンジ卵、昨日たくさん作った。
ナスとニガゴリの味噌炒めは、今朝も登場です(笑)
昨夜の酒もサッパリ抜けて、今日も1日頑張れそうです♪
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。今日はちょっと珍しいトマトのお吸い物です。
洋風のスープは見かけますが、和風出汁でも
トマトは良い味を出してくれます♪
昨日、お土産で頂いた揚げかまぼこは、そのまま
2つ割にして、お醤油をチョッコと垂らして食べます。
昨日から続いているニガゴリの味噌炒めは、もう一食
分残りました。
それにキュウリに薄塩をして、混ぜただけのものは、素材の味で美味しく食べれます(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。慌ただしくかえった実家での夕食です。
四国から取り寄せたカツオのたたきは、生臭さが無くて、美味しく頂けました♪
こんにゃくのきんぴらは、あっさり味
途中で買ってきた、娘の好物の唐揚げを
これからPTAの会合があるので
晩酌は控えめです♪
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今朝も具沢山のお味噌汁♪玉葱、人参、大根
カボチャと冷蔵庫のあまり野菜のオンパレードです♪
100回納豆と浅草のり、今朝のもう一品は
冷や奴にしてみました。
少し蒸し暑い夏の朝に
ヒンヤリした豆腐は、日本の夏の風情です(笑)
全て読むには返信ボタンを押してください。●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。お昼は、予定通り先程作って冷ましていた。
ナスとニガゴリの味噌炒め煮♪まだ、冷め
切ってませんが、味が染みつつあります。
後はみりん干し、メカブと豆腐汁で、満腹のお昼ご飯でした。今夜は、久しぶりの会うOさんと飲み会です。
イカのお造りとキビナゴなどで、美味しいお酒
を飲む予定です♪さて、帰りは何時になるだろう・・(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
今夜のメニューは、付きだしに出されたカツオのたたき
持参の(笑)ナスとニガゴリの味噌炒め♪
明太子入り卵焼き(写真)、イカの活き作り、キビナゴの
酢味噌、牛タタキetcに生ビール1ダースくらい(笑)
いやはや、楽しい一夜でした。
Oさん、お疲れ様のごちそうさまでした♪
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。今朝のお味噌汁は、エノキたっぷりです。昨日と同じく、もうこれ以上お椀に入らない。
くらい山積みにしてます(笑)
100回納豆、レンジ卵、昨日茹でておいた。さやインゲンは、ゴマ醤油和えにしました。
インゲンの茹で具合がちょうど良いので、食感が良く美味しく頂けました♪
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
お昼は何か、麺類が食べたくなったので
久しぶりに煮麺(にゅうめん)です♪
あっさり食べられるように、梅干しを一個
乗せてほぐしながら頂きます。
もう一品は、今朝の残りのインゲンのゴマ醤油
あっさりした煮麺と甘めのインゲンがベスト
マッチした昼食でした(笑)
●続きを描く。サムネイルを表示しています。クリックすると元のサイズを表示します。
買い物に出たら、カナヤマ(ホウボウ)が二匹で
200円で出ていたので、思わず買ってしまいました♪
それを煮付けにして、もう一品は、これも二束100円
のセリを白和えにしてみました。
甘ガラの煮付け、セリの風味の効いたセリ
今夜も晩酌が進みます(笑)
【記事メンテ】[画像だけ消す]
ロングツーリングの感想・・・・・・
今年で2回目のロングツーリングだけど、曲淵ダム手前の坂道では
全然、脚が回らずに苦戦してしまいました。
でも、三瀬峠を登ると
身体や脚が軽くなり、とても快調でした。
鯛生金山からの帰り道を登っていると、イノシシがたくさん檻に入っていて
とても怖かったです。
そこから菊池のおばあちゃん家まで急いでかえって、美味しく焼き肉を食べました。夜明け前から朝は、追い風でとても順調に走れました。
なんとなく、2日目が
一番長かったような気がします。大分に着くとGWで、さすがに車も多かったです。
いつもおばあちゃんが通院している病院から、私達が泊まるホテルまでは、結構近かったです。
今日はこどもの日
朝5時くらいに起きて、別府湾の朝日を見に行きました・・・・・
朝日が昇る前は、魚を釣りに来たおじさんをずっと見ていました。
魚は跳ねていたけど
釣るのは少し難しかったようです。それからは温泉に入って、地獄巡りの看板を撮り、湯ノ花を見に行きました。それから別府駅に行ってクレープを食べました。とても甘くて疲れが取れました。それからパンを食べて、ホテルに帰って昼寝をしました。
夕方からパソコンのゲームをしたり、また温泉に入ったりして疲れを取り、早く寝ました・・・・・
昨日ゆっくり休んで、脚が痛くなるかなぁと思っていたら、逆に脚の痛みが無くなり
昨日登った坂をゆっくりと順調に上ってゆきました。
天ヶ瀬あたりからは、とても眠くて
眠くて、お父さんから離れて行き、10分も遅れを取ってしまいました。それから空からポツポツと何かが落ちてきました。
午後からはずっーと雨で、有料道路でライトを車に踏まれて困っていたけど、お父さんが
ホームセンターで新しいのを買ってくれました。
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ムカデに出会いました。
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MSがIE用パッチの修正版をリリース予定,不正終了する問題を解消
休暇明けにはまず検査を――Windowsの脆弱性狙うボットに警戒
「フレッツ・セキュリティ」対応のNTT東西ルータに不具合
更新お休みしました。
オリンパス、3日間で基礎が学べる女性のためのデジタル一眼レフカメラ講座
インターネットは「必要で楽しい」、テレビは「不便で退屈」
サンコー、双眼鏡としても使える210万画素のコンパクトデジカメ
Windowsの新しいセキュリティ・ホールを突く攻撃が早くも出現
これはハイテク万歩計
ナイキのiPodシューズをいち早く体験
お風呂で楽しむテレビは、本当に楽しめるのか使ってみた。
新規ブログが毎秒2件以上誕生、日本語ブログは全体の約3割
IPA、「夏休み前にセキュリティ対策の確認を」と呼びかけ
2カ月連続で月例パッチ公開後にゼロデイ攻撃、トレンドマイクロ調査
「マイクロソフトに統一すればラク」を覆したい、13社が団体設立
昭文社、ルート検索ができるオンライン地図ソフトを発売 (河合楽器、耳コピもデジタルに
音楽CDから「コード」を自動検出するソフト
更新お休みしました。
「キッズケータイで運航に支障の恐れ」、JALとANAが注意喚起
5メートルのガンダム組み立てキット、総重量35kgで35万円
ソフォス、7月の「月間トップ10ウイルス」を発表
com」、利用地域のブロードバンド最安料金をピンポイント検索
デジタル放送の録画制限、緩和検討求める 情報通信審
インターコム、ファイルの種類を指定して検出できるデータ復元ソフト (ノバテック、卓上テレビ電話「Ojo」、PC不要でインターネットにつなぐだけ
ハレックス、緊急地震速報提供サービス「なまずきん」
「私のベスト・ショットを見て
ソースネクスト、iPodのデータをPCに丸ごとコピーするバックアップソフト
更新お休みしました。
ロジクール、Skype通話に便利なスピーカーやキーボードなどの4点セット
シマンテック、「一太郎」の未知の脆弱性を狙うトロイの木馬を再び警告
電子決済、読み取り端末共通化へ Edyなど4サービス
インテル、4コアプロセッサ11月投入を発表--80コア試作品も公開
マイクロソフトが修正パッチを緊急リリース、VML脆弱性とNTFS不具合の修正
「Vector」がソフトのダウンロード一時停止、ウイルス感染の有無を調査中
プラスチックより堅い木製デジカメ
「お店だからキレイ」は誤解--エプソン、よりキレイを追求したプリンタを発表
「Googleマップ」の地図表示が変更、日本の地図に合わせた独自対応
「修正パッチに見せかけるウイルス」の亜種が続出,ベンダー各社が警告
オリンパス、木材の三次元圧縮成形加工技術を開発、天然の木目を外装に
NTT東のIP電話トラブル、ソフトウエアの不具合原因
ファイルを暗号化し、2分割して保存するソフト「影郎/セキュアポケットPC」
HDD内の個人情報を瞬時に見付けるソフト,FFCが販売
タカラトミー、家庭用オーブンレンジで焼く「電動ろくろ」つき陶芸セット
IP電話、もろさ浮き彫り 総務省、安定通信へ作業班
がくげい、ルノワールやゴッホの名画のジグソーパズルで脳を鍛えるソフト
ロジクール、2倍明るい130万画素の筒型ハイエンドWebカメラ
更新お休みしました。ログを飛ばしました。
吉野家ファンの男性 「応援歌」を制作、ネットで配信
マカフィー、機能を選べるセキュリティソフト「マカフィー 2007」
シマンテック、新種ウィルスの事前予防機能搭載の「ノートン」最新版
トレンドマイクロ、ソフトとオンラインを連動する「ウイルスバスター2007」
ボーダフォンで通信障害,複数のサービスが東日本でストップ
Windowsにパッチ未提供の危険な脆弱性、悪用サイトも既に確認
危険がいっぱいの検索結果に警告表示、「マカフィー 2007」
NTT東日本の「ひかり電話」、管内全域でトラブル
東芝、dynabookバッテリパックの不具合を発表--充電放電ができなくなる可能性
iiyama、用途に合わせてタッチ方式を選べる15型タッチパネルディスプレイ
更新お休みしました。
ペンタックス、1020万画素のデジタル一眼レフ発売へ
ビクター、表面全体で音を出力する12面体の球状スピーカーを開発
天文学者、「あきれる」 電力線通信に反対やまず
キヤノン、コピー機3機種の一部で発火などの恐れ、無償点検実施へ
MS、9月のセキュリティ情報を公開
3」公開、危険度の高い脆弱性を修正
エレコム、3次元空間の操作が可能なレーザーマウス
コーレル、画像・動画整理や修正が手軽にできるデジカメ用ソフト
タッチパネル搭載のデジカメ ソニー
ネットバンキングの操作を動画で記録するスパイウェア、PandaLabsが警告
Googleマップで過去にタイムスリップ
騒音防ぎサラウンド、「そこだけシアター」開発
ソースネクスト、宛名レイアウト機能を強化した「宛名職人2007」
スパイウェア業者に業務停止命令
更新お休みです。
ソフマップ、オリジナルPC「牛丼」と「バーガー」の秋冬モデル2機種7モデル
マイクロソフト、9月の月例パッチは“緊急”を含む3件
」に危険なセキュリティ・ホール
大韓航空、デルとアップルのノートPCの機内使用を制限
沖電気など、世界で初めて異種材料の薄膜接合で実用レベルの量産化に成功
ソースネクスト、PCのデータをiPodにコピーできるiPodのバックアップソフト
見られたくないウィンドウを瞬時に非表示にするソフト「隠仕事」
トレンドマイクロのウイルス検索エンジン最新版に不具合、公開を一時中止
またもMS Wordにパッチ未公開のセキュリティ・ホール,ゼロデイ攻撃で発覚
ソーテック、ノートPCのバッテリは問題なし
松下、パソコンのリチウム電池を無償交換 6000台
IPA、8月のウイルス&不正アクセス届出状況、「ぜい弱性は直ちに解消を」
プライバシ保護ブラウザ「Browzar」にスパイウエアの疑い
NTTコムとTFM、香りが楽しめるラジオ番組を開始、「香り通信システム」で
ジャストシステム、ワープロ感覚で操作できるブログ編集ソフトを来年発売
パイロット、のりの残量が一目で分かるスティックのり
“姉歯事件”に伴う制度見直しの審議会終幕、住宅の瑕疵担保責任強化を
更新お休みです。
新薄型テレビ、年末決戦へ値下げ激烈 主役は40型以上
【動画付き】ホイール1回の操作で1万5000行スクロールするマウス
東芝、ノートPCのリチウムイオンバッテリは問題なし
富士通、ノートPCのバッテリで不具合なしと発表
NEC、ノートPCのリチウムイオン充電池は安全と発表
水に強いウォークマン 歩数・消費カロリー計測機能も
ボーダフォンが番号ポータビリティ手数料発表,携帯3社横並び
携帯電話のカメラをかざして英単語を翻訳できる携帯アプリ
使い古しのケータイ、引き出しに眠らせていませんか
――各社の携帯電話リサイクルを探る。
松下電工、「扉こじ開け防止」など防犯機能を備えたリモコン式ガレージ扉
フランスベッド、ナチュラル仕上げの寝室家具
OCRと翻訳のお得なパック、エー・アイ・ソフトが限定3,000本で
フラッシュメモリカードが、またひとつ--UTMAから「切手サイズ」の新規格
ソースネクスト、対応カーナビにデータを送信できる地図情報ソフト
富士ゼロックス、使用終了したデジタル複合機のHDデータ消去サービス
松下電器産業、“オキシライド乾電池”を発表――アルカリ乾電池に代わる次世代乾電池が40年ぶりに登場
コンピュータ・ウイルスによる被害とその影響
電動ドライバーに学習・記憶機能 松下電工が世界初
河合楽器、レッスン機能を搭載したデジタルピアノ
中部電力、宅内まで直接光ファイバを引き込むマンション向け新プラン
米IBM、取締役にカルロス・ゴーン氏を選任
アスキー、角川が買収へ
松下からタフブック新モデル - 塩害対策のマリンモデルも
音楽で広がる身体、コミュニケーション~ユビキタス・ミュージック
薄く丸められるディスプレイ、いよいよ製品化へ
ニュース、民間放送4大TVネットワークのニュース視聴が可能に
統合ATM障害の原因は、通信経路検索プログラムの設計ミス
comを一時休止--超人気でアクセスをさばききれず。
TOTO、指で軽く押すだけで水の出し止めができる浴室用サーモスタット混合栓
Mydoomの感染速度は過去最大級、標的となったSCOは犯人逮捕に懸賞金
ソニーのプラズマTV約1万台に不具合の可能性
週刊誌の付録で作るロボットとは
三菱鉛筆、スパンコール入りボールペン
デバイスの外付けを正式にサポートするシリアルATA
アドビ、高度な技能的問題に対応する新有償サポートプログラム
オリンパス、自由曲面プリズムによる薄型レンズユニットを開発
東芝など、似合う服や化粧を確認できるシステムを開発
ペンのように握って使うマウス
PCを“ほぼ瞬時に”ブートする新技術
マニュアル操作重視の独Leicaデジカメ、日本シイベルヘグナーが発売
米テロ対策法を逆手に取る詐欺メールが横行
ACCS、Webサイトにおける個人情報漏えい問題で調査報告書
AOL、電子メールの送信者IDを特定するスパム防止フィルタを試験導入
携帯電話の“爆発”問題で初のリコール
2004年最初のデジタルカメラ・ベストバイはどれだ。
最も出荷量が多い国内PCメーカー、富士通~Dell対抗の戦略的価格キャンペーンを開始か
ダウンロードソフトウェア販売向けの不正コピー防止サービス
高セキュリティの802
アドビ、有償によるユーザーサポートを開始
コクヨの「カドケシ」に新色追加、新学期に向け限定24万個販売
バッファロー、バスパワーを増強するUSB 2
任天堂、2画面ゲーム機を開発
ジャストシステム、不具合の未然防止を支援するソフトを発売
2日本語版」を公開
出張のためお休みです。
富士通研究所、コピー用紙同等の表示品質を実現した電子ペーパの試作に成功
火星探査機の着陸に合わせNASAがサイト開設
パソコンのUSBバスパワーを倍増
バスパワーを増幅する「ツインカムT4」
脳とコンピューターを直結するインターフェースが現実に
中国のインターネット利用者、日本を上回る。
ウイルス感染ユーザーは回線の一時停止も NTT東
段ボールで作れるお手軽ベンチ環境ベンチ君DX
無防備パソコン 狙われているかも
音声を認識する「ドラえもん・ザ・ロボット」が登場
アイワ、USBメモリ着脱式のMP3プレーヤーやデジカメ
アイワ、名刺サイズ・厚さ約1センチのHDDプレーヤー
【デジカメ】ソニー、パナソニック製品が大きく値下がり
BANDAI|ガチャピンチャレンジ ※個人的に魅力的だと・・・
ついに施行された米スパム対策法、効果のほどは
カラオケの歌詞をギャル文字で DAM
アイワ、写真日記をつけられる200万画素デジタルカメラ
サイボウズ、カード決済で企業情報を購入できるサービスを開始
NTT ドコモ、iモードで災害時の安否確認サービスを開始
ブリヂストン、走りながら空気を補充できる自転車を発売
ノートンの不具合、原因はベリサインの期限切れ証明書
IEにおいて、新たにパッチ未公開の脆弱性が2種類発見される。
シマンテック、定義ファイル更新によりPCが不安定になる不具合