先日、マイクの秘書のさちえさんから写真が送られてきました。
デブオーラで、お会いした時、」と思い出してくださったようで、オーラソーマの聖なる旅、熊野ツアーに出かけた時の写真です。ちょうど2年前のツアーでしたが、デブオーラ滞在中も、その話がでて、「あの木の下は特別きもちよかったね〜」とマイクと話していたところでした。熊野速玉大社に入って右手の木なのですが、御神木と指定されてはいないので、木の根元に座ることができました。マイクは、神聖なエネルギーがずっと降りてきていた、と言ってましたが、本当にうっとりする気持ちの良さでした。熊野にお出かけする機会があったら、ぜひゆっくりしてみてくださいねと話はずれましたが、熊野ツアー初日に訪れた、陰陽の滝の写真です。いわゆるオーブの写真ですが、ちょっとお話しているみたいでしょもちろん、その時の私には見えていませんが、ここ、マイナスイオンいっぱいの
とっても気持ちのいい場所でした。
そしてもう一枚は、ハートチャクラの上にオーブはエンジェルの光とも言われますので、ここでもエンジェルと
コミュニケーションしていたのですね〜
写真家の方がみると、オーブはほこりが写り込んだもの、だそうですが、エンジェルの光、と思った方がずっといい感じですよね〜
何であれ、熊野はとても素敵なところでした。
熊野ツアーは、「聖なる旅」というカテゴリーにアップしてありますので、興味のある方は、そちらもあわせてご覧下さい。ちなみにオーラソーマの聖なる旅、今年は、アイルランドと宮古島です。
いいな〜行きたいな〜
オーラソーマとカバラの72天使
このところ毎日、セミナーのテープお越しをしながら、ヘブライ語のアルファベットの書き取り、天使関連の本の読書、自分のエンジェルの名前やマントラをチャンティングし、自分の背中のエンジェルの羽
を育ててます。そんな中、初コース日程決めました。5月2〜5日、ゴールディンウィークに開催です。
詳細は、HPの最新コース&スケジュールにUPしましたので、興味のある方は、ご覧下さいねコースに向けて準備しなければならないことが、たくさんあります。
が、今月末から、怒濤の新入社員研修の時期に突入
昨年からのクライアントさんの研修は、なるべくお断りしないようと思うと、出張が続いてしまうのですよねでも、いつまでにという目標を決めておかないと、いつまでたっても準備ができないということもあり、思い切って決めました。おかげさまで、エンジェルコンサルテーションは好評のようで、皆さん、早速エンジェルの名前を覚えて、チャンティングしてくださっている様子こうして、一人一人が自分の光にワークすることで、より集合的な状況にも光が広がり、この地球全体、惑星全体に広がっていくと考えると、すごいことですね本当にいろいろな新しいワークが現れてきていますが、オーラソーマはエンジェルときたか〜という感じです。でも、そのエンジェルは決して新しいものではなく、72の天使の名前は既に12世紀の文書に記されていました。ビッキーがオーラソーマを、「新しいボトルに入れられた古いワイン」と表現したのと同様、古代の知恵が新しい方法でやってきたようです。エンジェルは独自の名前を持つ存在でありながら、聖なる存在の一部でもあります。私たちが自分の中のエンジェルにつながることは、聖なる存在の一部である自分自身に再び戻ること
それは、個の存在からより大きな存在への変容でもあります。
そして、全ては1つである統合された意識に向かうこと
でも、それは皆が同じようになることではなく、より一人一人が完全に自分らしくあり、個としてありながらも、集合としてあるという、エンジェルの存在のようになっていくことなのでしょうあ〜そんな風に変容するには、もっともっと翼に栄養を与えないとこのコース、オーラソーマの流れの中で、どんな風に成長していくのか楽しみですね〜
今日は1日、リンカーンへお出かけ
デヴオーラのあるテッドフォードは、リンカーン州にあり、その首都がリンカーンです。美しい聖堂とお城とたくさんのショップがあります。私は2回目の訪問でしたが、今回はゆっくり探索できて楽しかった〜。まずは、聖母マリアに捧げられた、リンカーン大聖堂へ美しいステンドグラスで、ヨーロッパでも有名です。とても大きいので、写真に全体像は収まりきれず、細部の彫刻の繊細な造りも、うっとりするのですが、写真には収まらず残念
メインの礼拝堂
ステンドグラスは
本当に素晴らしいです。双眼鏡を持って1つ1つゆっくり見たいです。写真以外にも、たくさんあります。
ここは聖歌隊席
座席の前にはいろいろな楽器を演奏している。エンジェルがいます。
そしてお城へ
ランチを食べて、ショッピング〜
ヨーロッパの街っぽく、小さいお店がいっぱいあって、ウィンドウを見ていくだけでも楽しい〜
ついつい買いものしちゃいますよね
荷物になるのはわかっていながら、桜のお花のついたティーポットと
ティーウォーマーを
買ってしまいました。
大聖堂は丘の上の一番高い所にあって、ずっと坂道を下って駅まで歩きます。今日は土曜日なので、駅付近は大賑わいでした。途中、川が流れていて、白鳥がたくさんいました。
側にはプチ遊園地
市場もありました。
芽キャベツって
こんな風になってるのですね〜
大満喫の1日でした。明日からパート2が始まります。
もともと霧島神宮があった跡地へ向かいましたが、ますます山の上をめざすので、この大雪では危険、ということになって、引き返し、狭野神社へほんの10分ぐらいなのに、宮崎県に入ると、雪もあまり積もっていなくて、少し暖かく感じます。杉並木の美しい参道を、歩いていると、本当に身も心も、清められていきます。神武天皇は幼い頃、サノノミコトと名乗っていて、この辺りが生誕地だそう澄んでいるけど穏やかで、とても気持ちのよい神社でした。
さらに、走って東霧島神社(つまきりしまじんじゃ)へ
何だか入り口からすごいのですが、進んでいくとイザナギの尊がイザナミの尊を亡くし、その悲しみの涙が固まったのが、さらに進むと
とても立派な楠が
根っこの中入ると、洞穴のようになっていて、覗くと怖いんだけど、そこにいると、大きな存在に包まれるようで、トトロになった気分です。
そして、鬼がお出迎え
神社へ至る石段は、鬼が一晩で積み上げたと言われる、振り向かずの坂とも呼ばれ、後ろを振り向かずに、願い事を唱えながら登り切れば、願いがかなうそう願いが叶うとあらば、階段も何のそのですが、段差が激しくて、上に行けば行くほど急で、上りきった時には、ヘロヘロでした。まさに修行の末に、たどりついた感じここまで無事にこられたことを、感謝しました。
杉から龍が出現
龍にみえます。
ここでタイムリミットがせまり、都城駅まで送っていただき、初の鹿児島も、満喫しました。
次回は、ぜひ、高千穂峰に登りたい〜
でもその為には、体力つけないと今年こそは、ちゃんとジムへ通おう
と決意したのでした。
12日深夜から降りだした雪で、朝起きると、雪景色でした。南国と思っていた九州、鹿児島では雪が降るのですね雪が降る寒〜い中、オーラソーマティーチャーの友人、テルミちゃんと一緒に、霧島の神社めぐりに出かけました。
まずは、霧島神宮
雪の神社もいいですね〜
真っ白な中に、朱塗りが映えて、とってもきれいなんとこの神社の裏手で、野生のお猿さんに出会いました。
とっても珍しいそう
食べ物がなくて、山から下りてきちゃったのでしょうか車がないと、移動が難しいので、今回は、観光タクシーをお願いしたのですが、ドライバーさんが、とってもよい方で、ランチはごちそうになるは、時間が過ぎてもおつきあいしてくださるは、料金もとっても安くしてくださって、感謝、感謝です。安田さん、ありがとうございました。どんどん、車は山を登ります。御池がきれいに臨めます。霧島山のマグマ水蒸気爆発でできた、火口の跡に水がたまってできた湖です。神武天皇が幼い頃に、遊んだ場所だそうです。
霧島東神社に到着
水が凍ってる〜
だんだん、山の上にいくので、寒さが厳しくなってきます。
私たち、修行
と笑いながらも、一体、何の修行なのか石段を上ると、2本の杉の木
ゲートになってます。
霧島神宮と造りは似てますが、山の上にあるせいか、厳かな感じです。霧島神宮の方が、おおらかというか、はいどうぞ、という感じでした。
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昨日の八坂神社の中にある、湧いているご神水は、お肌に塗ると、美しくなれるそう
もちろん、ペタペタぬってきました。
オーラソーマのスキンケア、エイオスも水分を補給しながらですし、人間の身体70%以上水分だっていいますから、水は大切ですよね〜
今朝は、京都御所見学
う〜屋根がないので、暑い〜
一時間弱の見学コースですが、夏は避けた方がいいかも紫宸殿(即位礼など儀式を行う所)を見ていたとき、左近の桜と右近の橘があります。という説明を聞いて、あっそう言えば、おひな様、飾るとき、右か左かいっつもわからなくなっちゃうのよね〜
と思い出し、え
ということは、あのお内裏様とおひな様って
ああ〜そうだったのか〜
今頃、気づいたのでした。
子供の頃からひな祭りの歌を何気なく歌ってるのに、ぜんぜん意味がわかってなかったとはおひな様に飾る桜も橘も、本当にこんな感じで、そうそう周りの柵もうちのにそっくり
当たり前ですよね〜これを真似てるんだから
船遊びをした御池庭
自分の庭で船に乗れるなんて、いいですね〜
真ん中の灯籠に鳥が
私この庭、守ってます。って感じでした。
今日は七夕、御所でも七夕の神事があり、「和歌が上達しますように
と願いをかけるのだそう
元旦から大晦日まで、神事が書かれたつい立て状のものがあり、何と神事は400以上もあるそう
一日にいくつもこなしてるのですね
のんびりしてるのかと思いきや、実はそうでもないのですね説明を聞きながらの1時間のコースですが、なかなか面白かったです。御所言葉は、今も残っているものが多々あり、魚はまな、それをきる板がまな板とか、御所の屋根は檜皮葺きで、檜の木は切らずに、表皮だけを剥がすことや、釘は竹でできているとか、平安時代のエコを感じました。内裏は何度も火事にあっていて、やがて里内裏といって他の人の邸宅に住むようになり、京都御所も、この里内裏なのだそう
ここも鴨川の花火が飛び火して燃えたんだそう
それから花火は中止になったとのこと
もともとの大内裏は、少し離れた丸太町あたりにあたるとのこと
「大奥はどこにあるのですか
と質問した人などもいて、何か、面白い見学コースでした。
そして、少し時間に余裕があったので、清水寺へ
ここ、観光客は日本人より絶対、外国人の方が多い。浴衣姿の人ほとんどが、中国か台湾、の方でした。清水の舞台って中学の修学旅行で来た時、ものすごく高いと思ったけど、あ〜これぐらいだったのか
自分が成長して大きくなったのですね
そして、お水
音羽の滝、しっかり飲んできました。
もう少しお散歩しようかと思ってたのですが、昨日歩きすぎて筋肉痛なのと、あまりの暑さで、ランチを食べてから、京都駅に向かいました。すると、駅に着いたとたん、旅の終わりも水に恵まれたのでした。今回も貴船のご神水、いただいてきました。
なので、今年もやりますスペシャル企画
貴船の神水でつくるバタフライ&シーエッセンス、エッセンスが決まっている方は3200円
ご要望を伺って
こちらでエッセンスを作成する方は5400円
ご希望の方は、メールでご連絡下さいね
仙台に来ました〜
研修は明日なので、今日はフリー
早めに出かけて松島に行こうと思っていたのですが、お天気が悪いので、塩竈に行くことにしました。20年ぐらい前に来たことああるのですが、その時も仕事で観光はなし、美味しいと有名な「すし哲」で、お寿司をいただいただけで帰ってきました。今回はのお塩をいただきに、ひぇ〜石段が近頃運動不足なので、つらかったです。鹽竈神社には、人間に塩作りを教えたという。塩土老翁神が祀られています。
牛さん、時々、神社で見かけますよね
すごく似てるけど、同じ人が作ってるのかしら
なかなかかわいいお顔です。
街をプラプラ〜
骨董品屋さんに入ってみると
何やら色々なものがごちゃごちゃあり、詳しくないのでさっぱりわかりません。でも、ご主人が、の百済のとっくり、旧制ローマ帝国の銀貨、と次々に説明してくれ、「なんか博物館みたいですね」といったら、実は博物館や美術館におさめられているのもある、と写真集を出してくれて、このシリーズの色違いの古伊万里がこれ、もちろん、非売品だけど
それはちょっと奥の棚の上に、無造作に並べられたお皿でした。
話はつきないようでしたが、っていうかすごく暇なのでしょう
通りは誰も歩いてませんし
そろそろお腹がすいたので、お店をあとに
詳しくはないのですが、中学時代から、骨董とかアンティークとか好きで、はるか昔に、表参道の森英恵ビルの地下の
アンティークショップでバイトしてたこともありました。名前の通り、御釜が奉られてます。
今でも藻塩焼きの神事が行われていて、「釜の水があふれない」
「変事には水の色が変わる」など
いろいろミステリーがあるらしい。
少し歩くと、浦霞の蔵元が
塩竈のお酒なんですね〜
利き酒ができるとのこと
300円でおちょこを買って、3種類のお酒をいただきます。なみなみとついでくれました。さっぱりスッキリと美味しい、中央の生酒を購入お寿司やさんのお勧めを聞いたら、今日は「すし哲」が定休日だから、「しらはた」はいかが
すぐ近くでした。
今、美味しいお酒をいただいたのと、お昼からそうそう飲むわけにもいかないので、にぎりをいただきました。
実は、私はまぐろが苦手
とろとか、おおとろとか、脂がのってるものが、駄目なのです。でも、ここでは、まぐろが一番、美味しかったです。
やっぱり、新鮮なのでしょうね
あとは、値段からしたら今ひとつかも
だって特上3150円ですもの
そして仙台に戻り、大崎八幡宮へ
豪華絢爛、国宝です。
安土桃山時代って、信長、秀吉の時代ですよね
伊達政宗が12年かけて造らせたそう
でも、本殿に入る前の所は、対照的な木造りで、そのコントラストが不思議な印象です。ここも、長い石段を登りきった所にありますが、まっすぐ気が通っている感じで、とてもスッキリ気持ちがよかったです。もともと霧島神宮があった跡地へ向かいましたが、ますます山の上をめざすので、この大雪では危険、ということになって、引き返し、狭野神社へほんの10分ぐらいなのに、宮崎県に入ると、雪もあまり積もっていなくて、少し暖かく感じます。杉並木の美しい参道を、歩いていると、本当に身も心も、清められていきます。神武天皇は幼い頃、サノノミコトと名乗っていて、この辺りが生誕地だそう澄んでいるけど穏やかで、とても気持ちのよい神社でした。
さらに、走って東霧島神社(つまきりしまじんじゃ)へ
何だか入り口からすごいのですが、進んでいくとイザナギの尊がイザナミの尊を亡くし、その悲しみの涙が固まったのが、さらに進むと
とても立派な楠が
根っこの中入ると、洞穴のようになっていて、覗くと怖いんだけど、そこにいると、大きな存在に包まれるようで、トトロになった気分です。
そして、鬼がお出迎え
神社へ至る石段は、鬼が一晩で積み上げたと言われる、振り向かずの坂とも呼ばれ、後ろを振り向かずに、願い事を唱えながら登り切れば、願いがかなうそう願いが叶うとあらば、階段も何のそのですが、段差が激しくて、上に行けば行くほど急で、上りきった時には、ヘロヘロでした。まさに修行の末に、たどりついた感じここまで無事にこられたことを、感謝しました。
杉から龍が出現
龍にみえます。
ここでタイムリミットがせまり、都城駅まで送っていただき、初の鹿児島も、満喫しました。
次回は、ぜひ、高千穂峰に登りたい〜
でもその為には、体力つけないと今年こそは、ちゃんとジムへ通おう
と決意したのでした。
12日深夜から降りだした雪で、朝起きると、雪景色でした。南国と思っていた九州、鹿児島では雪が降るのですね雪が降る寒〜い中、オーラソーマティーチャーの友人、テルミちゃんと一緒に、霧島の神社めぐりに出かけました。
まずは、霧島神宮
雪の神社もいいですね〜
真っ白な中に、朱塗りが映えて、とってもきれいなんとこの神社の裏手で、野生のお猿さんに出会いました。
とっても珍しいそう
食べ物がなくて、山から下りてきちゃったのでしょうか車がないと、移動が難しいので、今回は、観光タクシーをお願いしたのですが、ドライバーさんが、とってもよい方で、ランチはごちそうになるは、時間が過ぎてもおつきあいしてくださるは、料金もとっても安くしてくださって、感謝、感謝です。安田さん、ありがとうございました。どんどん、車は山を登ります。御池がきれいに臨めます。霧島山のマグマ水蒸気爆発でできた、火口の跡に水がたまってできた湖です。神武天皇が幼い頃に、遊んだ場所だそうです。
霧島東神社に到着
水が凍ってる〜
だんだん、山の上にいくので、寒さが厳しくなってきます。
私たち、修行
と笑いながらも、一体、何の修行なのか石段を上ると、2本の杉の木
ゲートになってます。
霧島神宮と造りは似てますが、山の上にあるせいか、厳かな感じです。霧島神宮の方が、おおらかというか、はいどうぞ、という感じでした。宮崎のバタフライ&シーエッセンスパート2コースは、無事終了し、昨日、戻ってきました。今回のコースは、婚活宣言あり、涙のロープレあり、またまた楽しいコースでした。天然酵母のピザをデリバリーしたり、シェラトンのビュッフェランチへ出かけたりと、美味しい〜ランチもグッドでした。受講してくださった皆様、ありがとうございました。どうぞ、どんどんエッセンスを作って、軽やかな人をふやしてくださいね〜オーガナイザーのるりさんに送っていただき、あいにくの雨でしたが、それもまたスッキリして、いい感じでした。竜宮城みたいです。どんどん海に向かって、下っていきます。
すると岩の中に鳥居が
鳥居の奥は、もう暗い洞穴
本殿はすっぽりと
これは、運玉
願い事をして、輪の中に投げ入れ、見事入ると、願いが叶うそう残念ながら、私は入りませんでした。この運玉は、地元の小学生が作っていて、低学年は丸めるだけ、高学年になると、判を押す役割ができるようになる、など仕事は分担制だそう鵜戸神宮は、御祭神の日子波瀲武鸕鷀草葺不合尊の
産屋の跡だそう
神話の中で、山幸彦(彦火火出見尊)が、兄(海幸彦)の釣り針を探しに海宮(龍宮)に行き、海神の娘の豊玉姫命と結ばれ、子供を産む姿を見ないよう言われたのに、見てしまうと、豊玉姫がワニの姿で驚き、それを嘆いて豊玉姫は海に帰ってしまう。そして赤ちゃんのために、お乳をここに残していったそう
今でも水が滴ってました。
この話にしろ鶴の恩返しにしろ、どうして見るなと言われると、見てしまうのでしょうね〜
この日子波瀲武鸕鷀草葺不合尊と
豊玉姫の妹の玉依姫と結ばれ、生まれた子供が、日本初代の神武天皇とのこと
なんか、すごい話ですよね
その後、宮崎市内に戻り、少し時間があったので、ここは神武天皇をお祀りしてあります。日本の神社っぽくなって、落ち着いた感じ青島神社とか鵜戸神宮は、どこか異国情緒ただよう感じですもの
その後、霧島へ移動しました。
霧島は鹿児島県
今回は、霧島温泉でゆっくりしてから、帰りましょという計画でした。
続きは、また明日
今年初出張は宮崎
明日からのバタフライ&シーエッセンスパート2コースで、宮崎に来ています。宮崎は、快晴で暖かいです。オーガナイザーのワイオピピのるりさんは、今日は、すっごい寒いです〜と言ってましたが、東京よりは、やはりずいぶん暖かいのでした。今日は明日の準備のみなので、青島神社にお参りに
海も空も青くてきれい
海の中にぽっかり浮かぶ島、かすかに青島神社の
赤い鳥居が見えます。
海を眺めながらしばし歩いて、橋を渡って青島へ上陸この島は、亜熱帯植物が群生し、80%がヤシ科のビロウという。ヤシ科の植物です。鮮やかな朱塗りのせいか、南国調の明るさが漂います。
本殿横にはジャングルが
その奥に元宮があります。
ご祭神は「海幸彦・山幸彦」の山幸彦/彦火火出見命と
山幸彦を助ける豊玉姫命と塩筒大神です。
本当に宮崎は神話の里ですね
子供の頃に読んだお話がそのまま、目に見える形で残っているのですもの
厳かなというよりは、何だか明る〜い神社でした。
この辺りの海には、鬼の洗濯板と呼ばれる、天然記念物の不思議な光景が広がります。砂岩と泥岩の重なる層が波食により洗われて、やわらかい部分が削られて出来たものらしいのですが、どうなってるの
見れば見るほど不思議です。
青島神社の御朱印帳、あまりのラブリーさに、購入してしまいました。ピンクとペールブルーがあって、と悩んでいたら、「ピンクを作るのには、とても勇気がいりました」と権禰宜の方がおっしゃるので、その勇気をかってピンクにしました。青島神社には、弁財天も祀られていました。今回もコースはシーガイアで開催されるので、シェラトンの中の温泉につかって、旅の疲れをとり、(って飛行機で一瞬で来ただけですが)
ゆったりまったりしました。
ここの温泉、海がすぐ近くにあるせいか、塩水っぽくて、なめると、しょっぱいのです。お風呂上がりには、すっかり浄化され、ピカピカになりました。
なまはげに会いに男鹿へ
生命の木のワークショップで秋田へ行ってきました。
秋田には何度か呼んでいただいていて、竿燈のお祭りも観たし、きりたんぽも食べたし、と思っていた所、「男鹿へなまはげを見に行きましょう」とお誘いいただきました。なまはげと言えば、包丁もって「泣く子はいないか〜」とか追いかけてくる鬼のようなの
という印象ですが、大晦日に各家庭を回って厄を落としてくれる役割があるそうです。
男鹿のなまはげ館では、その大晦日のなまはげの夜を体験できます。古民家の中に入ると、奥の座敷に通されます。するとまず、先立という方が入ってきて、なまはげが入ってもいいか確認します。
病気や死者のでた家には入らない習わしだそう
主が許可を出すと
なまはげ登場
玄関でシコを踏み、部屋の中に入ってきて、窓や襖をバタバタあけて、各部屋を回ります。主がお膳を用意し、お酒をふるまい、今年の作物はどうだったかとか、子供は真面目に勉強しているかとか、皆真面目に働いてるかとか、主となまはげの問答がはじまります。その後、再び、家中を探しまくり、隠れている人を見つけると連れ去ろうとします。「うぉ〜」と大きな声でうなるので結構怖いです。オーガナイザーの由美子さんは、朝5時には起きてちゃんと嫁の仕事してます〜
と訴えたにも関わらず連れ去られそうに
なまはげの語源は、「なもみを剥ぐ」がなまったもので、「なもみ」とは炉端にかじりついていると手足にできる火型のことで、それをはぎ取り、怠けているのを戒めるのがなまはげなのです。なまはげは真山に鎮座する神々の使者で、災禍を払い、豊作豊漁、吉事をもたらす神様だそうで、男鹿のなまはげには角がありませんでした。
鬼じゃなかったんですね〜
実際の大晦日の風景を映画で見ましたが、子供たちは大泣きして逃げ回ってました。押し入れの中とか机の下とかに必死に隠れてるのに、見つけられて抱きかかえられ、外に連れて行かれる所を、主が、真面目にやらせますので今回はお許し下さいと、お餅などを差し上げて、やっと救出されます。
あれは、怖いでしょう
なまはげが何でもお見通しだとしたら、私はお仕事スイッチが切れている時は、完璧になまけものなので、きっと連れ去られてます。なまはげになる人は、12月に入るとわらの衣装をつくり、お面の補修をして、当日は神社でお祓いをうけます。大声をだすし、部屋中を動き回るし、結構重労働です。お酒も飲むので、一人が回れる家は限られていて、交代で回るそうです。結婚前の男性の中から選ばれた人がなまはげになるそうです。でも、せっかくですから、なまはげになってみました。ちなみに、なまはげの着ている藁が、部屋の中に落ちたものは、厄よけになったり、頭にまくと頭がよくなるそう
真山神社にもお参りしてきました。近くには、「真山の万体仏」があります。壁、屋根裏に杉の木彫りの仏様、約一万体が並んでます。
男鹿をしっかり堪能してきましたが、ワークショップもちゃんとやってきました。今回は、生命の木のセフィロトの意味を確認し、自分の選んだボトルがどのセフィラーにあてはまるかを見て、現状況と照らし合わせてみます。例えば、コクマーにボトルがあるにも関わらず動き出さずにいると、物事はますます混乱をきたすので、自分の選んだボトルの質をどんどん表現する必要がある、など生命の木の視点をコンサルに取り入れると、さらにボトルのイメージが広がり、とても面白いです。実際に生命の木のマットを広げて体感するだけで、何かが動く感じがします。
だから、魔術的なものにも使われたりしたのでしょうね
というわけで、1泊2日駆け足での秋田でしたが、楽しんできました。また、夏ぐらいに、この続きのワークショップが開催されますので、秋田近辺で生命の木に興味のある方、ご参加をお待ちしております。お昼頃、延岡にもどり、飛行機が夕方なので、どうしようかしら延岡には、近くに観光スポットはないので、日向に移動することにしました。
15分ぐらいで到着し、観光センターへ相談に
すると、近くの観光スポットをまわる観光タクシーがあるとのこと
2時間ぐらいしか、時間がなかったので、お願いすることにしました。観光タクシーって、現地に連れて行ってくれるだけでなく、ドライバーさんが、ガイドになって、いろいろ教えてくれるのです。繁忙時には、一日何組も案内するそうで、結構アップダウンの激しい所を歩いたりするので、汗だくになってしまうそうです。
でも、健康にはよさそうですよね
まずは、日向岬の馬ヶ背へ
ここ、すごかったです。260度ぐらいは、ぐるりと海です。
水平線がゆるやかにカーブしていて、あ〜地球は丸いのね
とわかります。
そして断崖絶壁が
馬の背中ぐらいの土地しかないから、馬ヶ背って名前だそう
そしてクルスの海へ
ちょっと首を右に傾けて、この海みてください。
「叶」の文字に見えませんか
願いが叶う海なんですって
「鐘を鳴らして、お願いごとしてください〜」
と言われ、近くにある鐘をカランコロンとならし、お願いしました。
ここは、海の側に建っている大御神社
スッキリカラッとした神社です。
ニニギノミコトが
大海原を見つめたといわれる、大きな神倉があります。さざれ石でできていて、あの君が代でうたわれている石です。小さな石ころが粘土や砂と混じって、長い年月の間に固まって、大きな石となったそうです。
さざれ石ってそういうことだったのね〜と
初めて知りました。
そして、宮崎空港へ
宮崎の最後のしめは、大満足の宮崎ツアーでした。来年1月も、パート2コースで出かけるので、次回は、宮崎県の南の方へでかけようかな
と思っています。
皆様、お勧めの場所がありましたら、ぜひ、教えて下さいね
高千穂その5
さあ、朝なら怖くないでしょう
と再び、天安河原へ
美しい渓谷です。
でも、やっぱりちょっと怖いような
私だけでしょうか
そして、天岩戸神社東本宮へ
ここは、西本宮に比べるとひっそりとたたずんでますが、気持ちがいい所でした。裏に御神水が、湧いているので、わけていただきました。ここのお水、やわらかくって、何となく甘みがあって、美味しいです。八大龍王水神社のお水は、ちょっと硬めで、キリッとした感じでした。同じ地域なのに、お水の味は、全然違います。ポツポツと雨が降りだしたので、宿へ戻ると、皆さん、チェックアウトした後で、とても静かでした。車でいらした近県の方がほとんどだったそうです。バスターミナルまで送っていただき、高千穂をあとにしました。宮崎から高千穂までは、延岡まで電車ででて、そこからバスで1時間20分ぐらいですが、なんだか結構ハードな道を走るのです。市内を走る普通のバスなので、乗っている間、座っていても飛び跳ねてしまうことも
でも、窓からの眺めは最高です。
高千穂その4
朝起きて、まずは、御水をいただきに、八大龍王水神社へ
この辺りは、のどかな景色が広がっています。稲穂がゴールドに輝いています。
しばらく歩くと、鳥居が見えてきました。さらに奥まで行くと、曲がりくねった大きな榎の木
木をくぐったその奥にありました。
そして、天岩戸神社西本宮へ
やっぱり神社は、朝が気持ちいいですね〜
天岩戸を見せていただけるそうなので、お願いしました。まずは、天岩戸の神話を話していただき、その後、お祓いをして、本殿の右手の扉から、本殿の裏にそこには、小さな建物があって、「上の木の板をご覧ください。斜めに配置された板の前方が、天岩戸でございます」と、その方角を見ると、確かに洞窟の端のようなものが見えます。
台風の度にくずれて、だんだん塞がっているそう
あたり一面、緑の木々が生い茂り、洞窟の部分だけ、切れ目が入っているような感じです。美しい景色を見ていると、心が落ちつき、ひときわ天岩戸辺りが輝いて見えるように感じました。山や岩、川や海、万物に神様が宿っていると感じることができる、日本人の感性は、素晴らしいですよね
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カンボジア、世界遺産アンコールワットのある町シェムリアップでお土産物屋『アンコールクッキー』を経営するマダムサチコの日記
カンボジアで暮らして11年目、カンボジア生活が日常となってしまった今日この頃、来たばかりの頃のような新鮮な気持ちを思い出しつつ、カンボジアからフレッシュな情報とカンボジアの日常をつづるブログ
2010年6月10日(木)、新装開店の日の朝7時からお坊さんにお店に来ていただき、今後のお店の発展と安全を祈祷をしていただきました。2010年に入ってから、ほんとーにいろいろなことが次から次へとふりかかり、ガツンガツンやられっぱなしで、さすがの私も一瞬よろめきそうになりました。が、まだ数カ月しかたっていないのに、今ではすっかり忘れてしまうくらいに傷跡も消え回復しています。というよりも、もっと前向きになってパワーアップしている感じです。
タフに生んでくれた両親に感謝
お坊さんに祈祷していただけば、カンボジア人スタッフも安心することでしょう
きっとこれからももっともっと試練が起きることでしょう
でも、そんな時も今の試練を思い出せばたいしたことないさっと思えるような気がします。
そうやって人間は成長していくのでしょう、きっと
家族が増えました。我が家に家族が増えました。愛犬、『はな』に待望の子供が4匹産まれました。1匹は友達のうちにもらわれていき、『COOKIES』というカワイイ名前をつけてもらいました。残りの3匹は我が家ですくすくと育っています。今日から日本です。今日からまたまた日本へ出張です。
明日の朝には成田に到着
今回はいつもと違って長期
出張、7月1日まで日本にいる予定です。
久しぶりに地元群馬へも
6月13日にわが母校の前橋女子高校の創立100周年の文化祭と群馬で開催されているアンコールワット展へ行ってきます。今年の前女の文化祭は過去100年間に活躍した女性をテーマにワークショップ形式でクラス発表をするそうで、マダムサチコのことも取り上げてくれるそうです。
アンコールクッキーが食べられるブースもあるらしいので、群馬にいらっしゃる皆様、卒業生の皆様、ぜひ懐かしい光慧祭へ
群馬は1泊だけであとは東京にいると思いますので、東京にいる皆さん、夜お時間あったら遊びましょう
本日より新装開店いたしました。ぜひ新しいお店に遊びにいらしてください。6月6日からお店をクローズして、新装開店に向けてリノベーション中のあんこーるクッキーショップです。
こんな風に工事が始まり・・・・・
タイル張りや壁の色塗りなどが終わり・・・
本日の夕方になって、やっと什器が搬入されてきましたが・・・
現在午後8時過ぎ
明日の朝から新装開店だというのに、チアン(職人)が逃げた。
照明もまだついていないのに・・・
頑張りやのスタッフが逃げたチアンの捕獲に奔走中
むりしないで~
まさにここはカンボジア
以前、カフェプカプカを建設したときにはチアン(職人)から『火を投げ込むぞ
』と脅された。ほんとにいろんなことが起こります。
でも、何も起こらない人生よりも刺激的
昨夜も泊まり込みで頑張ってくれたスタッフのみなさま
まさか今夜も
今、S君がみんなのご飯を買いに奔走中
40名分の豚ご飯を買ってきてくれるでしょう
みんなでご飯を食べて、明日のオープンのために最後のひと踏ん張り
明日の朝は7時からお坊さんを呼んで新装開店の儀式をしていただく予定ですが
果たして間に合うのか
そんな時に呑気にブログを書いていられるのもスタッフが頑張ってくれているおかげ
というか、まだ工事が終わっていないので掃除も陳列もできない現状です。5月31日にドイツのフランクフルトにあるクアハウス宮殿で開催された、モンドセレクションの授賞式にスタッフ2名が行ってまいりました。二人とも初めてのドイツ訪問でしたが、とってもいい刺激と経験をいただいてきたようです。よかった、よかった。本当にお疲れ様でした。アンコールクッキーとバナナチップス、そしてプノンペンショップのお店の名前にもなっているトロワコンチネンツ(珈琲セット)の3商品が賞をいただくことができました。
いい顔つきでカンボジアに帰ってきた二人
いつもと違う環境に自分を置いてみることは大切ですね
カンボジア衣装はどこへ出ても華やかで目立つのでパーティーにはもってこいですね
ガラディナー、授賞式、ライン川クルーズなど盛りだくさんの3日間だったようです。このような名誉ある賞をいただけたことは本当にありがたく幸せなことだと思います。いつも応援してくださっている周りの方々、ずっと変わらずお付き合いくださっている取引先の方々、皆さんのおかげで私達のアイディアが形となり、製品となって、世の中に認めて頂けたこと、改めて感謝の気持ちでいっぱいになりました。本当にありがとうございます。人生は本当に山あり、谷ありで、ブログには書けないような大変なこともたくさんありますが、それでもまた這い上がれるのは、何よりも周りにいる方々の支えが大きく、自分ひとりではどうにもならないことも、どれだけたくさんの人に助けてもらったか、数えきれません。辛い時に親身に話を聞いてくれる友人や、自分のことのように真剣に考えてくれる友人、こちらの喜びをまるで自分のことのように喜んでくれる友人、そんな温かい人達に本当に助けられ、救われてきました。私は、本当に性格がきつくて、思いやりに欠けるところがあって、自分自身いつも反省の繰り返しで、なんであんな言葉を言ってしまったのだろうといつも反省するのに、また同じことを繰り返して、成長のない自分に嫌気がさすこともしょっちゅうです。経営者としての自分の才覚のなさや、器の小ささに情けない気持ちでいっぱいになって苦しくなることもあります。スタッフ達へも配慮が足りないことばかりで、自分勝手で、もっと自分が心の広いおおらかな人間だったらもっともっと皆の力を伸ばせてあげられているのでは・・といつも思います。そんな私にも友達がいてくれます。毎日必死に頑張ってくれているスタッフがいます。人間は一人で生きられないし、皆がいてくれて自分がいて、会社があって・・・・共に生きている仲間に感謝と思いやりを持って毎日生きなければと思います。
自分はこれから何十年生きるでしょうか
明日人生が終わるかもしれないし、あと50年もあるかもしれない、これは誰にもわからない。だからこそ今、言わなくてはいけないことはきちんと今伝えておこう、今やらなければいけないことは今やっておこう、そう思います。2004年に誕生したアンコールクッキー社は6歳になりました。
やっと小学校に入学の年
よちよち歩きの幼少時代を経て、今度は次のステージへと上がるとき
今年はその基礎固めの年
2010年に入って、大変なことが続いて苦しいなぁと思ったけれど、支えてくれる人達がいたから乗り切れました。この場をお借りして・・・・本当にありがとうございました。そして一緒に乗り越えてくれているスタッフ達に心から感謝しています。
本当にありがとう
ダメな社長だとはものすごく自覚していますが、それでも我が道しかいけないような社長です。でも今必死にいい会社を作るために動いています。アンコールクッキーで働いたということが皆の誇りになるようなそんな会社を、10年先、20年先、もっともっと先を見据えて作っていきたい、今年は改革の年にします。会社も自分も改革します。弊社のホームページが新しくなりました。ぜひ一度ご覧ください。
やりました~
モンドセレクションとは1961年にベルギーに設立された優秀品質の国際評価機関です。世界各地にある優れた商品を発掘し、評価する機関としては大変歴史があり、日本では白い恋人や雪見だいふく、たべっこどうぶつなど、数々の有名なお菓子が受賞しています。大変名誉のある賞を受賞してスタッフ一同大喜びです。また、弊社のナンバー1商品である『アンコールクッキー』と最近大人気の『バナナチップス・黒コショウ味』も合わせて『モンドセレクション銀賞』を受賞しました。5月末にドイツ(フランクフルト)のクアハウス宮殿にて授賞式が開かれます。わが社のスタッフもカンボジアの民族衣装に身を包み出席する予定です。アンコールクッキーショップでは日本人スタッフを募集いたします。
1英語またはクメール語での業務が可能なこと
2パソコンが使える方
3社会経験が5年以上ある方
4サービス業の経験がある方
5最低でも2年以上勤務できる方
給与は試用期間中(3か月間)はUSD800、その後、能力に応じて優遇します。
1年以上の継続勤務者には有給休暇制度、日本への往復航空券支給制度あり
応募希望者は履歴書(写真貼付)と志望動機書を下記までお送りください。また、採用についてご質問等がございましたら、遠慮なくお問い合わせください。今年も終わりです。2009年が終わり、明日から新しい年の幕開けです。仏教暦のカンボジアでは、隣国タイやラオスと同じく4月に新年を迎えます。今年は明日、4月14日午前7時36分にデヴァター(女神)が虎に乗って天空から降りてきます。
2010年八白土星の寅年の1年、どんな年になることでしょう
いろいろなことを経験し、仕事について、会社について、人生について、自分自身の生き方について、じっくりと考えさせてもらう機会を得た1年でした。
今年最後の日に、尊敬すべく人生の大先輩からいただいたメッセージ
『日々の中で、自分の考えていることと、反対のことが生じてきたとき、神様が、もっとより良いプランを、人材を、経営を、教えて下さる機会と思って、じ~~~つと成り行きを見つめて下さい。信頼すべく先輩方や仲間に支えられ、今自分がここにいられることに本当に感謝しています。自分の与えられた今の状況の中で精いっぱい生きていきたいと思います。新しい年の始まりです。みなさんのご健康とご多幸を心より祈念申し上げます。
カンボジア、世界遺産アンコールワットのある町シェムリアップでお土産物屋『アンコールクッキー』を経営するマダムサチコの日記
カンボジアで暮らして11年目、カンボジア生活が日常となってしまった今日この頃、来たばかりの頃のような新鮮な気持ちを思い出しつつ、カンボジアからフレッシュな情報とカンボジアの日常をつづるブログ
朝ごはん@カンボジア
カンボジアの朝はがっつり朝ごはんで始まる。最近のカンボジアの若者も朝ごはんを食べない人が増えている傾向にはあるものの、やはり基本的にカンボジア人は朝からしっかりとご飯を食べます。
私も負けず劣らずがっつり朝ごはん
今日の朝ごはんは『バーイカピ』(カピご飯)
『かび』ではありません、『かぴ』です。
カピとは小エビを塩漬けにして作るペースト状の調味料
プラホック(魚の塩漬け)の海老バージョンですね
英語でいえばシュリンプペースト
ちょっとかっこよく聞こえます。
カピで味付けたチャーハンに、青いマンゴーのスライス、薄焼き卵、豚肉いため、小エビなどが添えられた『カピご飯』
結構美味で、朝からがっつりきます。
4月の酷暑を乗り切るには、『低血圧で朝は食欲がないんです〜・・』なんて言っててはいけません、パワーブレックファーストでいきましょう
この日の朝ごはん、朝から大笑いの1件が・・・
私はカピご飯を、友人はクイティウ(米の麺のヌードルスープ)を注文
人が食べているものがおいしそうに見えてしまう悪い癖、友人のクイティウを見ていたらクイティウが無性に食べたくなり、カピご飯に加えてクイティウも注文
親切な私の友、自分のクイティウの味付けに必死になりながらも、店員を呼びとめ私のクイティウを追加注文
片手でライムをしぼり、もう一方の手で1本指を立て『ニッ ムォイティエッ(これもうひとつ)』と
店員さんは合点承知という笑顔で『チャー』と返事をして厨房へ
私はクイティウが来る前にカピご飯を片付けなくてはとご飯に夢中
そんなところへさっきの女の子がまたやってきて何も言わずにライムをさしだす。
私達はふたりして『
そんなに何個もライムをクイティウに入れないでしょ
ちょっと隠し味程度にしぼるのがオツなのよ、なんて言葉が頭をぐるぐる駆け巡る。数秒後、私も友人も理解した。
彼はライムをしぼりながらクィテゥをもう一杯と言ったので、店員さんは『まさかそんな大食いのわけないわよね
クィティウを2杯も食べるなんて
このお姉さんもカピご飯をがつがつ食べてるんだし、クィティウを頼むわけないわ
』と思い、ライムを持ってきてくれたのでしょう
すみません、私達は大食いです。ここまではよかったのだけれど、以前この友人と一緒にいった飲み屋での1件を思い出した。あの時もやっぱり二人で食事に行っていて、お箸がひとつしかなかったから、注文した焼きそばを持ってきた店員さんにお箸を持って『ムォイティエッ』って言ったんです。すぐに持ってきてくれるだろうって思ったけれど、なかなかお箸はやってこない。『まだ来ないね〜』なんていいながら私達も呑気にしゃべっていた。いつまでたってもこないから、お願いした店員さんを探すと彼はトイレに向っていく。『あぁ、もうきっと忘れちゃってるね〜アハハハハ』と二人して笑いながら、実はトイレに箸がしまってあるのかもしれないなどとくだらないことを言い合って笑っていた。スプーンとフォークはあったので、それでもいいかぁと思っていると、しばーらくしてさっきの店員さんが『焼きそば』を持ってきてくれた。私がお箸を頼んだ時、私の手にはお箸があったけれど、店員さんの手には焼きそばがあった。
だから、彼は焼きそばをもうひとつ持ってきたのね
あの夜のテーブルには焼き鳥やら、なにやらいっぱいの料理が並び、さらに焼きそばが2皿
あの時は私達は『大食い』だと思われたのでしょうか
その日の夜の出来事を思い出し、ふたりして大笑い
カンボジアではきちんと『クリティウをもう一杯
おはしをもう1本』と言葉でつたえましょう、今日の教訓
朝からこんなちっちゃなことで大笑いできる私達は幸せだなぁとしみじみ
でも、他のテーブルを見ても、カンボジア人のお客さんたちみんな大笑いしたりとっても楽しそう
朝からこんな笑顔で食事を食べられるカンボジアの人達は幸せだと思う。
日本のみなさん、朝から笑顔でご飯を食べてますか〜
カンボジアの食堂に行ってみてください。朝から活気があり、みんなモリモリご飯を食べてます。
カンボジア、世界遺産アンコールワットのある町シェムリアップでお土産物屋『アンコールクッキー』を経営するマダムサチコの日記
カンボジアで暮らして11年目、カンボジア生活が日常となってしまった今日この頃、来たばかりの頃のような新鮮な気持ちを思い出しつつ、カンボジアからフレッシュな情報とカンボジアの日常をつづるブログ
シェムリアップのナイトマーケット
シェムリアップのナイトマーケット内に『隠れ家的バー』があるという情報をゲットしたので行ってきました。
最近オープンしたナイトマーケット
今までのカンボジアのマーケットに見慣れた私からするとちょっとだけ『おっ』と思うようなディスプレイや商品の数々
私から見るととても保守的なカンボジア人
あまりチャレンジ精神や開拓精神がないようにかんじていたけれど、『頑張ってるじゃん、カンボジア・・・』と久々に感じた夜でした。
タイのナイトマーケットとは比べ物にならない規模ですが、夜に楽しむ場所がほとんどなかったシェムリアップにこういう場所ができたのは喜ぶべきこと
でも、まだまだ認知度が低いからでしょうか、雨季だからでしょうか、場所が悪いからでしょうか・・・・・・・・お客さんは10名もいないんじゃない。
って感じでしたが(マーケット全体で)
ナイトマーケット内にはスパもあってマッサージも受けられます。カクテル&マッサージ7ドルなんていうメニューもあってマッサージを受けながらバーでカクテルが飲めるそうです。
さて、今夜の目的は『隠れ家的バー』
決して隠れ家ではなかったけれど、こちらも見た瞬間に『お〜っ
』と嬉しくなるような雰囲気
竹で作られたオープンエアーのバー
お店全体が円形で、中央に円形のバーカウンターがあって、真ん中でバーテンダーがシェイカーをふる姿は結構様になっててかっこよかったですよ
バーはドリンクメニューだけですが、周りにカンボジア料理、インドネシア料理、サンドイッチ屋さんがあってそちらから料理を運んでもらうことができます。初めてということもあってとりあえず全部の店からオーダーしてみました。
サンドイッチ屋さんからはパニーニとフレンチフライ
カンボジア料理屋さんからは定番
のミーチャー(焼きそば)、インドネシア料理屋さんからはサテー(焼き鳥)
お客さんがほとんどいないこのバーではスタッフもまだぎこちなく、かなり笑わせてもらいました。
料理も色々ありそう〜
って思うかもしれませんが、実はメニューはいっぱい書いてあるけど、実際注文すると、『あ、これはない。
『え、じゃぁ、これ』と違うのを指差すと、『うーん、これもないかな
』とはにかみ笑顔
『え〜、これもないの
じゃぁ、しょうがないなぁ、サラダは
』とあきらめ顔で言うと『これもない・・・』
『じゃぁ、何があるの
先にあるもの言ってよ
』とおなかペコペコで半切れの私(笑)
隣にいる友達は私達のやり取りを面白がって聞いてるだけ
インドネシア料理のメニュー、堂々と20品目くらい書いてあるのに、結局あったのは『これと、これと、これ』と3品目だけ
日本だったら『ちょっと、商売やる気あるの
』と聞きたくなるけど、このやる気のなさ加減がカンボジアらしくて好き
注文するだけでこんなに時間がかかって、笑えるって絶対日本じゃありえなくないですか
『どうしてカンボジアにいるんですか
カンボジアの魅力って何ですか
』ってよく日本の方に聞かれるけど、一言では言い表せないんですよね
だって、こんな注文のやり取りの面白さ、多分、日本にいる方に理解してもらうのは難しいと思うんですよ
経験してないと、この適当さと可愛さと小憎らしさと・・・このカンボジア人のよさって分からないと思うし
やっとインドネシア料理が注文できたと思ったら、今度はカンボジア料理のボーイ君、こちらはもっとおどおど系
外国人からオーダーをとったことがないようなほどおどおどしながらやってきて、そっとメニューをさしだしてきた。
インドネシアで懲りた私は先手必勝
『何があるの
』と聞くと、『豚肉と牛肉がある』
友達がミーチャー(焼きそば)が食べたいっていうので、とりあえずミーチャー
オーダーはなんなくクリア
スムーズに行き過ぎて拍子抜けしながらもビールとジンで乾杯
『この店、すっごいいいねぇ、毎晩来たいね〜』なんて気分よく飲んでたところに、ミーチャー(焼きそば)登場
焼きそばにお箸が1セット
二人いるんだから気を利かせてもう1セット持ってきてよ〜と思いながらお箸を持ちあげてボーイ君に笑顔で『もうひとつ持ってきてね』と頼んだんです。彼も『バーバー(はい)』と言って下がっていったのはいいけど、待てど暮らせど戻ってこない。『まぁ、カンボジアだからね〜、今頃、木を削ってお箸を作ってるんだよ〜』なんてお酒も入って調子よくしゃべってたけど、10分たっても帰ってこない。
他の店員さんがスプーンとフォークを持ってきてくれたから『ま、いっか』とお箸のことは忘れて飲み続けていたら・・・お箸のボーイ君が笑顔でもう1皿ミーチャー(焼きそば)をもって登場
かたまる私達
『え、なんで、ミーチャー
彼曰く『『ムォイティエッ(もうひとつ)』って言ったから
お箸を持ってもうひとつって言ったジャーン
そんなにたくさん焼きそばばっかり食べないよ〜
確認しようよ〜
ボーイ君は悲しそうな目でぼくのミスです・・・と引き下がろとしたけど、その瞬間、彼が持っているミーチャーに目をやると、あきらかに最初に持ってきたのより野菜もお肉も多い。
そっちのほうがいい〜
と言う私に『やめなさい』と諭す友人
最後の会計、焼きそば代が一皿いくらかチェックしなかったけど、2皿分ついていたかも
まぁ、いっぱい笑ったし美味しかったし(焼きそばは決して美味しくはないですよ
カンボジア焼きそばなので
インスタントラーメンの麺をふやかして炒めただけです。このチープな味がたまに無性に食べたくなるんです。
お店は素敵だったし、よしとしましょう
最後にシェイカーをふりまくってたまだ10代後半かと思われるバーテンダーも可愛かったし
ナイトマーケット、ぜひお試しください。久々にスコールらしいスコールが降りました。
カンボジアの気候は雨季と乾季に分かれていて、今は雨季の真っ只中
雨季の始まりは5月頃から
カンボジア正月(4月)が終わり、暑さが最高潮に達している頃にめぐみの雨が降り出します。雨季は日本の梅雨のように、1日中しとしとと雨が降り続けるわけではなく、午後の一時、まさに『バケツをひっくり返したような』雨が降るのです。それまではガンガンに太陽が照りつける青空だったのが、急に雲行きが怪しくなり風が吹き出すとスコールがやってきます。11月の水祭りの頃までスコールは降り続けます。この雨季の半年でカンボジアの国土は水で潤います。
今日は午後から雲行きが怪しいなぁと思っていたら、きました、これぞスコールっていうほどのスコールが
降りだしてものの5分くらいで道路は川です。
写真を撮っていたら、この車に思いっきり水をはねられました・・・・・・
水も滴るいいオンナ
自転車やバイクは大変です。目が開けられないほどの強い雨です。でもカンボジア人は雨にうたれ強いのです。
ちょっとの雨はへっちゃら
濡れることも気にしません。傘をさしている人なんてほとんどいません。スコールで濡れても、すぐにスコールがやんでまたギラギラ太陽が顔を出すので、あっという間に乾いてしまいます。私もカンボジア生活8年目、日本でも雨が降っても傘をさすのが面倒です。
スコールでびしょぬれになってるのになんだかとっても嬉しそうな、わが社のドライバー、Mr
夜遅くまで呑みたい。という人にはお勧めの場所です。オールドマーケットの1本西側の通りに小さなお店がひしめき合っていて、バーはもちろん、イタリアンやタイ料理、カンボジア料理にインド料理など何十軒というレストランがあり、お土産屋やマッサージ屋さんもあります。夜の早いシェムリアップでこの通りだけは夜12時過ぎても外国人で溢れかえって賑やかな時間が流れています。
このバーストリートは夜になると歩行者天国になるので車はは進入禁止、お客さんを捕まえようとしているシクロ(トゥクトゥク)が道沿いをぎっしりと埋め尽くしているので、車をとめるところが見つけにくく、私は1週間に1度行くか行かないか
観光客の方は帰りの足を見つけるのには不自由しません。ここは何を食べてもはずれなく美味しい。ちょっと渋めのお茶目なフランス人シェフの作るイタリアンは、ピザもパスタもリゾットもすべて美味しい。
夕べ食べたサワークリームののったトマトのガスパッチョは病み付きになる味だったし、きのこのリゾットも厚切りの生ハムが贅沢にのってて本当に美味しかったです〜♪
もちろん、お酒だけを楽しめるお店もたくさんありますので、食後にふらっとバーストリートを散策するのも面白いかもしれません。最近はバーストリートの1本裏道にある『裏バーストリート』も出現、どんどん大きくなるシェムリアップの町です。
カフェプカプカの看板
カフェプカプカの看板が完成しました〜
青い空と緑の町並みに、ぷかぷかのカラー、オレンジがとっても映えて綺麗に完成しました。この看板を目印に、マンゴーシェイクやすいかシェイク、マンゴーカキ氷を食べに来て下さい。
騒音おばさん
騒音おばさんって知ってますか
以前は奈良で今回は船橋で騒音おばさんが逮捕されたそうです。
大音量で音楽をならしたり、家の前で怒鳴ったり・・・などの嫌がらせを続けるおばさん
昨日、日本にいる友人からそんな話を聞いたのですが・・・
今朝、まさに我が家の前に騒音おじさんが現れました。明け方4時くらい、外から聞こえてくる大きな歌声で目が覚めました。
とぼーっとした頭で時計を見るとまだ朝の4時前
それなのに外では大きな声で歌うおじさんの声が響いてるんです。
まだ夜ですよ
それなのに聞き覚えのあるフレーズ、リズム
おじさんが恐ろしく近所迷惑な声で歌っているのは『カンボジアの国歌』でした。
カンボジアでは毎日朝7時と夕方5時にラジオで国歌が流されるのですが、その時は朝の4時
しかも外は真っ暗
おじさんの声は我が家の目の前から聞こえてくる。
これを騒音といわずなんというの
カンボジア人は騒音に対してとても寛容
外国人からしたら頭がおかしくなるほどの大音量の音楽にも平然としてる。
たとえば結婚式
朝4時くらいから流れ出す大音量の音楽とマイクの声
これが一日中響き渡り、夜12時くらいまで続くんです。
とてもじゃないけど、近所の人は眠れないほどの大音量
12時過ぎにやっと音楽がやんだと思ったらまた次の日も朝早くから音楽が流れ出す・・・・・
でもこれは決して嫌がらせではなく、カンボジアの習慣
だから、近所の人で文句を言う人は誰もいない。
文句を言うのは外国人くらい
カンボジア人は『カンボジアの習慣ですから』と平然としています。
まぁ、一生に一度あるかないかの結婚式ですから、これはカンボジアの習慣として外国人も我慢するしかないでしょう
たとえばお正月
カンボジア正月は4月の半ば
今年は4月14日〜16日だったんですが、3月の後半くらいから、うちの隣のお店では駐車場にたくさんの人が夜な夜な集まってきて、毎晩のように大音量の音楽をかけて輪になって踊っていました。
うちのスタッフに『なんでこんな夜にこんなうるさい音楽かけてるの
』って聞いたところ、『お正月だからみんな踊ってます』との返事
お正月はせめて4月に入ってからにしてほしかった・・・・
カンボジアの人にとって『盆と正月』が大事なのは分かる、でも大音量をかけて踊るのは三が日くらいにしてほしい。半月以上、隣の店のダンスパーティーは続きました。毎晩頭が痛くなる思いでした。
たとえばカンボジアのローカルレストラン
スタッフパーティーではローカルレストランをよく利用するのですが、生バンドやコントなどをステージでやっていて、隣の人との会話もままならないほどの大音量
大声で話さないと会話もできないほどの音の大きさで食事や会話を楽しむどころじゃなく、日本人の私達は大声での会話にだんだん疲れてきて口数も少なくなる。でもカンボジア人スタッフはどんどん活き活きとしてきて、しまいにはステージの前にわらわらと集まって踊りだす。
これぞカンボジア
踊ると楽しくなってくるからどんどんハイテンションに
お酒を呑んでいないのに陽気に踊れるスタッフを見ているとやっぱりカンボジア精神ってストレスレスだなぁと思う。人が集まれば輪になって踊る。
しかも大音量の音楽をかけて
近所迷惑なんて関係ない。
楽しく騒げばそれでよし
あぁ、これぞカンボジアマインド
夜眠れなくて寝不足だったら、昼間たっぷり寝ればいい。
いくらでも昼寝の時間があるのが、カンボジア
騒音おじさんにすっかり安眠を奪われた私は朝早く出勤してしまいました。
あぁ、仕事人間、日本人
カンボジアに来たら一度は目にするのではないでしょうか、天井や壁にはりついている『ヤモリ』たち
カンボジア語では『チンチョ』といいます。
夕べも気持ちよ〜く酔っ払って11時近くにお家にたどり着いた私
以前、工房として使っていた1軒屋に住んでいるので私の借りている家はとっても大きい(今年4月に工房を移転しました)
家が大きすぎるのも一人暮らしにはちょっと寂しく、『誰か待っていてくれる人がいる自分』みたいなのを想像して(アホですね・・)『ただいま〜
』って言ってみるのだけどもちろん誰の返事もない(本当に返事があったら怖いけど・・)
真っ暗な家に帰ってもう一度『ただいま〜』とベッドルームのドアを空けたら、1匹のチンチョが壁にはりついてました。
微動だにせず・・・
『君だけは私の帰りを待っててくれたのね』と、いつもなら当たり前にそこら中にいすぎて、眼中に入らないチンチョなのに、夕べだけは妙に可愛く感じてしまいました。
しかもしっぽを落としたちんちょ
ちんちょは逃げる時にしっぽを落として逃げるんだそうです。
カンボジアに来るといたるところにチンチョがいて、日本からのお客様は見慣れていないので『きゃ〜
』っと驚かれますが、よく見るとビーズ玉のようなつぶらな目をしてて可愛い顔をしてるんです。時々壁から落っこちてきて机の上で目があったりすると、ちょっとドキッとします。しっぽが二つに分かれているチンチョは幸運をもたらすと言われているそうで、チンチョパワーをあやかるためにオフィスの机の上には二股に分かれたしっぽのチンチョの置物を置いています。
お店では、ちんちょの形のキーホルダーも販売していますので、お土産にぜひどうぞ
お客さまから『クッキーがひとつひとつ袋に入ってるといいんだけど』という声をよくいただいておりました。色々と準備と試作を重ね、ようやくアンコールクッキーの個包装が完成いたしました。カンボジアでは手に入らないものがたくさんあって、個包装への道のりも簡単にはいかなかったのですが、やっとやっとお客様のご要望に応えることができスタッフ一同嬉しく思っております。ひとつひとつの袋にアンコールクッキーのトレードマーク、『アプサラとハスの花』のデザインをあしらった、とても品のあるパッケージに仕上がっています。会社へお土産を持っていき、デスクの上にひとつひとつ配っていただけるアンコールクッキーになりました。もちろん、味もお値段も今までと同じで1枚1枚個包装されております。美味しいクッキーをたくさんの皆さんに食べていただけるよう、毎日変わらぬ味を手作りで焼き上げていきますので、今後とも宜しくお願い致します。さらにパワーアップしたアンコールクッキー、これからもどんどん進化し続けます。美味しいクッキーをちょっと味見にお店にお立ち寄りください。販売スタッフも日々向上心を忘れず頑張っています。お客様がいらっしゃらない時間帯には先輩と後輩がペアになり、先輩がお客様の役になって接客用語を一生懸命日本語で練習しています。
無性に餃子が食べたくなる時ってないですか
カンボジアにいても餃子は食べられるんです。
カンボジアに来た事がない人はカンボジアは貧しくて、何もない国、と思っている方が多いかと思いますが、ここシェムリアップはなんといっても観光地
世界遺産アンコールワットがありますから、世界各国から人が集まってきていて、レストランもたくさーんあるんです。バーストリートなんていうものもあって夜中までお酒が呑めるところもあるんです。私の田舎よりもよっぽどにぎやかかもしれません。つい先日もある友達の『餃子が食べたいね〜』の一言で『餃子パーティー』が開かれました。
日本に行ったときに仕入れた餃子の皮を持って、土曜日の夕方に友達の家に集合
女性陣が5人ほど集まって餃子の仕込み
みんなでワイワイ料理するのってこんなに楽しかったんだ〜。と思うほど楽しい時間でした。
しかも料理ってその人の人格が現れるから、とっても几帳面に料理をする人とかなーり大雑把にやる人(それは私・・)とでキッチンはめちゃめちゃでしたが、無事7時までには終了
カフェプカプカに餃子を持ってきて焼いて、10人ほど集まって皆で美味しい餃子を食べました。
あまりにも美味しくて写真を撮るのを忘れていたほど・・・
手作りって美味しいなぁとしみじみ感じた夜でした。
仕事をしているとなかなか自炊をする時間もなく(言い訳)、夕べも仕事が終わって友達と中華料理を食べに
中華と言えば餃子
中華と言えば北京
シェムリアップにも最近中華料理を食べられる店は増えてきたけれど、『北京餃子』はシェムリアップの老舗中の老舗
2000年くらいにオープンした中華料理屋
あの頃はシヴォタ通りに面したプチホテルの駐車場にほったて小屋を建ててそこで料理して、客席は完全なオープンテラス
駐車場に折りたたみのテーブルと椅子を並べただけ
でも美味しくて毎日通ってたなぁ
餃子1ドル、空芯菜炒め1ドル
これが私と友人の毎晩の食事だった。ほんとに毎日通ってた。
なつかしい〜
その北京餃子もずいぶんグレードアップしてちゃんとしたお店になりました。それでも昔のままのさびれた雰囲気も残ってるし、太ったオーナーの中国人のおじちゃんも変わらないし、いい加減さがとっても居心地がいい。今日は焼き餃子、水餃子、空芯菜炒め、マーボーナス、きゅうり炒め、マーボー麺、ビール2本のかなりパワフルディナーでした。
これだけ食べて1500円くらい
2時間以上食べて呑んでしゃべってたら、天井のほうから怪しい音が・・・
さっきまで普通に回っていた扇風機がガタガタ音を立て始めた。
落ちてきそうな勢い
そういえば先日も友達と北京でご飯を食べていたら後ろのテーブルで『ががががぉぉ〜
』というすごい音がして振り返ったら、天井からネコが落ちてくるところだった。と追いかけっこをしていたのか猫が大暴れをしていて天井が抜けたらしい。
その真下にはテーブルがあって中国人のお客さんが2名
天井が抜けてテーブルに落っこちてきたけれど、何事もなかったように食事を終えて帰っていきました。肝っ玉が据わってます。
隣のテーブルで動揺し、大笑いしていた日本人の私達、まだまだですね
北京餃子、メニューもたくさんあります。ぜひお試しください。今日は朝から色々あって、イライラ指数が最高値に達していて自分でやばい。と思ったのでランチタイムに外へ出て青い空を見上げてきました。
思わず昼から『ビール
』って言いたくなるほど気持ちいい青空
さすがに午後の仕事もあるので我慢我慢
カンボジアで昼ビールはほとんど飲んだことがない。
こんなに昼ビールが似合う国なのに(笑)
カンボジアにいたらいつも戦闘態勢
仕事モード一色、のんびりとは程遠い生活
青い空を見てぼーっとしながら、やっぱり仕事があるって幸せだよねと思う自分
ちょっと気持ちが落ち着いてから渡辺淳一の『鈍感力』を一気読み
あまり小さなことにクヨクヨしないで、もっと心に余裕を持って、人とも自分とも向き合える人間になりたいと思う。
さて、今日もあと少しがんばるぞっ
男性用お土産シリーズ
お客様によく聞かれる質問
『男の人へのお土産って何かありますか
これ、本当に難しいんですよね
会社へのお土産、ご近所さんへのお土産はお菓子とかが一番いいですよね、女性の友達にだったら小物、雑貨なんかが喜ばれるでしょう
でも、男性となると・・・・・・・・・・
私も日本へ行ったりする時に男性へのお土産には結構頭を悩ませます。
最近はもっぱらアンコールクッキーですが(笑)
『ないんだったら作っちゃえ。
』がポリシーの私は早速男性向けお土産シリーズプロジェクトチーム((っていってもいつものメンバーだけど・・笑
スタッフの皆さん、あれもやりたい、これもやりたいという、自分勝手に突っ走る私についてきてくれて本当にありがとう・・・)
まずはビールのおつまにに『ペッパーナッツ』
アンコールクッキーにも使われているカシューナッツカンボジア産の胡椒でぴりりっと味付けしました。これがビールにめちゃくちゃ合うんです。カフェプカプカでも生ビールご注文のお客様にはおつまみとしてサービスしておりますので、ぜひお試しください。ペッパーナッツとアンコールビールのセットも販売しております。
これから日本も夏、夏、夏
ビールがぴったりの季節に突入します。ビール好きのお父さんや彼氏へのお土産にぜひアンコールビールとペッパーナッツをお勧めします。
カンボジアの特産物である『カシューナッツ』
カシューナッツの木って見たことがありますか
ひとつの実にひとつのナッツしかつかないんです。
贅沢な果実ですよね
この赤い実も食べられますがちょっとしぶいような油っぽいような味で決して美味しいとはいえない味です。
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カンボジア、世界遺産アンコールワットのある町シェムリアップでお土産物屋『アンコールクッキー』を経営するマダムサチコの日記
カンボジアで暮らして11年目、カンボジア生活が日常となってしまった今日この頃、来たばかりの頃のような新鮮な気持ちを思い出しつつ、カンボジアからフレッシュな情報とカンボジアの日常をつづるブログ
おめでた続き
去年の7月に工房スタッフのリーダーのイアムが男の子を出産
つづいて10月にショップスタッフのアーカーが男の子を出産
もうすぐ赤ちゃんが生まれるお腹の大きいスタッフが工房に1人、ショップに2人
出産ラッシュの続く、おめでたいアンコールクッキーです。
スタッフに『お姉さん、出産でスタッフがどんどん休暇に入るから大変ですね』と同情
『赤ちゃんが生まれる、新しい命が生まれることはとっても素晴らしいことだからお店にとっても幸せなことだよ〜』と言いながら、確かに嬉しいことだけど、わが社のスタッフは50名が女性
しかもみんなお年頃
そうなると、今年来年はお店中が妊婦だったりして
とちょっとその光景を想像しておかしくなる。2004年から一緒に働いているアーカーが10月7日に生まれたヴィリャッを連れて遊びに来ました。幼い顔をしてコンポンチャムからやってきたアーカーがもうお母さんなんだなぁとなんだか感慨にふける。私は結婚も出産も育児も経験していない、主婦の大変さや赤ちゃんを育てる大変さを知らない社長です。でも、結婚しても、子供を産んでも、女性が働きやすい職場、働き続けられる職場を作りたいと常々思っています。だからこそ彼らの意見をどんどん聞いて、これから会社として何をすべきか、考えていき、会社のシステムを作っていかねばと思うのです。
何より、自分が結婚、出産、育児を経験するのが一番なのですが・・・・
それがスタッフの気持ちを理解できる一番の近道とは分かっていてもなかなか実現できないのが現実なのです。
ふ〜・・・・・
今年こそ(笑)
寒い時にはやっぱり鍋
最近のシェムリアップは寒い。
といっても、朝晩は20度くらい
日本はマイナス何度・・なんていう気候らしいので寒いなんていってると怒られてしまいそうですね
でも暑さに慣れた体には20度でも寒く感じます。
そんな寒い夜にはやっぱり鍋
カンボジアのお鍋『スップ チュナンダイ』
牛だしのスープが結構美味しい。普段はあまり『バーストリート』へ繰り出すことがないのですが、年が明けてからもう3回もバーストリートでお鍋を食べています。
寒い時にはやっぱりお鍋がいいですね
1月7日は虐殺政権(ポルポト政権)からの解放記念日です。この3年8ヶ月20日間の間に100万人、200万人もの人が亡くなったといわれています。
シアヌーク前国王の強いリーダーシップの元、1953年にフランス植民地からの完全独立を果たしたカンボジア
1960年代は『東洋のパリ』と称されるほど首都のプノンペンは美しい町だったそうです。
そのカンボジアが何故内戦へ突入していったのか・・・・
この頃、隣国ベトナムではベトナム戦争が激化していたのですが、シアヌーク国王は一貫して解放戦線を指示し、カンボジア領(ホーチミンルート)を利用して南ベトナムを攻撃することを黙認しました。つまり反米外交姿勢をとっていたわけです。反米、親中体制をとっていたことが親米派の反感をかい、1970年3月、シアヌークがモスクワへの外遊中にアメリカのの支援を受けた『ロンノル将軍』がクーデターを起こし、親米政権『クメール共和国』が誕生しました。
中国に亡命し、周恩来首相の下に身を寄せたたシアヌークは、北京にてクメールルージュとともに亡命政府『カンプチア民族統一戦線』を樹立
中国からの支援を受けるようになったわけです。一方アメリカ政府の支援を受けたロンノル政権はアメリカからの膨大な援助により、政府内部の汚職、役人の腐敗が広がっていったが、アメリカのインドシナ経済状況は悪化し、国民感情は悪化していきました。ロンノル政権の腐敗に反感を持っていた国民は1945年4月クメールルージュが首都プノンペンを陥落したときは大歓迎で迎えたそうです。1945年4月17日午後、クメールルージュは首都プノンペンのすべての市民にプノンペンからの強制撤去を命じました。
4月といえば、カンボジア正月の頃
しかも1年で1番暑い季節の中、プノンペン市民は理由も分からず、着の身着のまま農村部へ追い立てられたのです。これがポルポト時代の始まりです。この日から3年8ヶ月の虐殺政権が始まったのです。ロンノル政府軍はもちろん知識人は処刑され、地方では強制労働が行われ、貨幣や市場による経済活動、宗教や学校教育など今までの社会制度はすべて禁止された。ポルポト時代は、中国の文化大革命に倣い、資本主義社会を否定し、極端な共産主義社会を建設しようとしていた。ポルポト政権は内部抗争により徐々に力を失い、1979年1月7日、ベトナムの支援を受け、ヘン・サムリン、チア・シム、フン・センらがプノンペンに入り、『カンボジア人民共和国』を樹立、クメールルージュはタイの国境へと逃げました。こうやって3年8ヶ月20日のポルポト時代は終焉を迎えたのです。
今朝の朝礼でスタッフに『1月7日
今日は何の日
』と問いかけると、全員が大きな声で即座に『解放記念日』と答えました。』という質問にもすぐに『29年前』という答えがでました。
、それとも、もう29年たったのでしょうか
どちらとしても、カンボジアの人達の心に残った傷ははかりしれません。
『29年前、カンボジアの人達は食べることもままならず、明日まで生き延びられるか、それだけを考えて生きていたでしょう
今はみんなご飯がたくさん食べられて、仕事もあって、お金も稼げて、楽しいこともたくさん経験できる。
いい時代になったよね
私はこれからもカンボジアがずーーーーっと平和で幸せであるように願います』
今日の朝礼はこの言葉で締めくくりました。
朝礼の後、オフィスで仕事をしていたら、スタッフがやってきて
『私はお姉さんがカンボジアのことを色々知ってくれていることが嬉しい。カンボジアについてたくさん勉強してくれていてありがとう』と言ってくれた。カンボジアに住み、カンボジアで働く以上、カンボジアの文化や歴史、カンボジアの人達の習慣など、この国についてもっともっと勉強しなくてはいけないなぁと思いました。カンボジアの平和がずっと続き、笑顔の素敵なカンボジアの人達がずっと幸せでありますようにと心から思った1日でした。
道ばたでの出会い
年末年始、シェムリアップはものすごいたくさんの観光客で町が溢れ返っています。
たくさんの方がカンボジアに来てくれるのはとっても嬉しいことですが、もともと狭い道ですから町は大渋滞、交通ルールがめちゃくちゃですから交通事故が起き・・・みなさん、もう少し安全運転で『どうぞお先に』くらいの気持ちで車を運転しましょう
そんな町の喧騒からちょっと離れて郊外へ
仕事の忙しさも一時だけ忘れ、電気もない、水道もない、自然の溢れた田舎の景色を見て心の洗濯
道ばたで出逢ったおちゃめな水牛
『な〜に、あたしの写真を撮ってんの
こんな呑気な顔を見てるとちっちゃなことはどうでもいいや〜って思えてくるから不思議
これがカンボジアの魅力なんだよなぁ・・・・・・・
(呑気な顔じゃなくて、これが水牛の真顔なんでしょうけど)
おせち@カンボジア
観光地であるシェムリアップにいるとお正月の気分に浸っている暇はなく連日働いています。通常より働いています。
初めてカンボジアに来たのが26才の時
年女の私は今年で36歳に
つまりかれこれ10年もカンボジアでお正月を過ごしていることになります。この3が日、シェムリアップでおせちをいただきました。日本にいた時、おせちもお雑煮もそれほど食べなかったのですが、お正月ムードが全くないところにいるとなんだか妙に懐かしく、おせちをいただいている時間、仕事も忘れ『あぁ、新しい年を迎えたんだなぁ』としみじみ感じてしまいました。
材料の手に入りにくいこのシェムリアップの地で、おせち料理をいただけるのも、日本食屋さんのおかげ
美味しく堪能させていただきました。また来年のお正月も宜しくおねがいします。新年明けましておめでとうございます。皆様の温かいご支援ご協力のおかげで新しい年を無事迎えることができましたこと心よりお礼申し上げます。2008年も初心忘れず、感謝の気持ちを忘れず、しっかりと一歩一歩進んで行きたいと思います。今年もアンコールクッキーをどうぞ宜しくお願い致します。新しい年、第一日目、それだけで気持ちが引き締まり気合が入る。毎朝行われる朝礼も新鮮な空気が流れ、いい雰囲気で第1日目のスタートを切りました。
今日の朝礼の一幕
マネージャーが今日の連絡事項を伝えてから、その後、各スタッフが皆に連絡しておきたいことや、問題点、改善点、気をつけるべきことなど、気づいたことがあれば発言するというのがいつも朝礼のパターン
カフェ店長深井からの連絡事項が終わり、私からの新年の挨拶が終わった後、オフィススタッフのラタナが一歩前へ進み、スタッフみんなに語り始めた。『今日からショップマネージャだった雅代さんがいません。雅代さんがいなくなってしまったけれども、これからはスタッフみんなが一層協力し合って仕事をしていかなくていはいけない。
新しい日本人マネージャーの佳織さんを助けて、みんなでお店をよくするよう頑張ろう
ラタナは22歳
うちのお店で働き始めたのは2005年4月、19歳の時でした。がりがりにやせていて、言葉がしゃべれないんじゃないかというくらい何もしゃべらず、暗い顔をして下を向いていたのを今でも覚えている。うちで働いていたスタッフの従弟で、コンポンチャムという町から出てきて、彼の家に居候していた。
全然しゃべらないし、暗いし、大丈夫かな〜
とは思ったけれど、うちで働いていたスタッフの従弟だったこともあり、店舗を移転するのに人手が欲しかった事もあり、採用することにした。
新店舗の工事現場でもくもくとペンキ塗りをしていたラタナ
今のお店の窓枠をペンキで全部白く塗ったのはラタナだったなぁ
毎日シャツを真っ白にしながら何もしゃべらず、でも怠けもせず、一人もくもくと働いていた。そのラタナが1年目にちょっとした問題を起こした。ラタナから『仕事を辞めたい』と言ってきた。
自分自身、悪いことをしたのは分かっているからもう恥ずかしくてここで働けないと
田舎に帰って村で働くと
私は彼を辞めさせなかった。辞めてすべてが終わり、解決ではなく、償いになるのではなく、恥ずかしいことをしたと思うなら、もっともっと頑張って頑張ることによって私にその気持ちを伝えてほしい、そう思った。彼を辞めさせたくなかった。頑張ってる彼の姿を知っていたし、めきめき成長している彼を見てきたから、もっともっと彼の成長をそばで見たかった。もっともっと彼に色々なことを教えたかった。仕事をする喜び、面白さ、頑張って得るものの大きさ、簡単に諦めない強い気持ち、いっぱいいっぱい彼には伝えたいことがあった。
あれから1年半
何もしゃべれなかった大人しい青年が今はカンボジアスタッフの中でも1,2を争うほどの頼れる奴になった。自分の意見をしっかり持って、自ら発言できるオトコになった。
ラタナのスピーチが終わった後、『ラタナ〜、めちゃくちゃかっこいいなぁ』と冗談まじりでからかったけど、本当は抱きしめたくなるほど嬉しかったよ
お店のことを考えていつも行動してくれて、言いたくないこともちゃんと皆に言ってくれて本当にありがとう
今年はもっとビシビシ鍛えるから覚悟してろよ〜
とさらなる成長を願い、鬼社長は思うのでした。素晴らしい新年のスタート、今年も頑張ります。
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カンボジア、世界遺産アンコールワットのある町シェムリアップでお土産物屋『アンコールクッキー』を経営するマダムサチコの日記
カンボジアで暮らして11年目、カンボジア生活が日常となってしまった今日この頃、来たばかりの頃のような新鮮な気持ちを思い出しつつ、カンボジアからフレッシュな情報とカンボジアの日常をつづるブログ
2月のスタッフパーティー
毎度のことながら、スタッフパーティーは飲めや唄えや踊れやで盛り上ります。
いつもみんな仕事を頑張ってくれてありがとう〜
今日はいっぱい飲んでいっぱい食べていっぱい踊りましょう
の掛け声を皮切りにみんな思いっきりはじけます。
これまた毎度のことながら、お調子者軍団は我先にとステージに上がってマイクを手に熱唱
日本人の新スタッフ二人も負けてはいません。
(左)宙を見上げ熱唱する原田
(右)クメールダンスはお得意の小宮山とソヴァンナラー
みんなはステージを囲んでのダンシングタイム
汗びっしょりになって踊ってます。
年長者の私はさすがに疲れ果てて一番後ろの席から観戦
みんなの笑顔を見ているのが何より嬉しいのです・・なんて年寄りみたいなこと言ってちゃダメですね〜笑
でも日頃の疲れも吹っ飛んじゃう楽しい夜でした。シェムリアップの町はものすごい勢いで変化し続けている。
そんな中に残る変わらない風景
でも、いつか消えてしまうのでしょうか
不変のものはないのでしょうか
前を走るバイクのおじさん、何を後ろに積んでいるのでしょう
もっと近づいてみましょう
大量のニワトリ
ニワトリも豚も何でもバイクで運んじゃいます。
毎朝ありがとう
私が起きたのを確認するやいなやハナちゃんが飛びついてくるので、寝ぼけた頭でハナちゃんと戯れの時間
それからお水を1杯飲んでシャワータイム
6時前後のシャワールームから見える朝焼けが綺麗でこの時間を狙ってのお風呂タイム
ちょっとだけ贅沢な時間
身支度をして、朝ごはんを作って食べる時もあり、食べずに出勤することもあり
工房に顔をだしてから出勤する時以外は、7時前にはオフィスへ到着
私が出勤するといつもお水とコーヒーを持ってきてくれるのはお掃除担当スタッフのスレイラム
私のお気に入りのクメール陶器のコーヒーカップに挽き立てのコーヒーを入れて、おはようございます。と元気に運んできてくれる。このコーヒーカップの取っ手は象さんの鼻になっているんです。
めちゃくちゃキュート
クメール陶芸を復興している日本人女性の工房で購入した一品
毎朝大事に使っています。そして、朝のコーヒーのあとには綺麗なお花が届きます。
お店の庭先にある色とりどりのお花からスレイラムが毎朝チョイスして生けてくれるお花
ハイビスカスだったり、ブーゲンビリヤだったり・・・
その日のお花の色で気分も爽やかになったり、元気いっぱいになったり、穏やかな気分になったり
でも、何よりもスレイラムが毎朝忘れずに届けてくれるお花とスレイラムの気持ちにとっても心が癒されています。
毎朝本当にありがとう
またまたサボり癖がでそうなブログ
4日ほど日本に行ってきました。冬には絶対日本に行きたくない。
と思っていたのですが、仕事上そうもいっていられず、やむを得ず
気合をいれて冬の日本に上陸
到着した日の夜、肌が切れるかと思うほどの風が吹き荒れ、一瞬で風邪をひきそうな勢いでした。
日本に到着した翌朝、外は一面の銀世界
雪に触ったのは何年ぶりだろう
風邪だけは引きたくない、体調だけは崩したくないとその一心で気合を入れて過ごした4日間
とにかく起きていたら風邪を引きそうな気がして寝るのが一番と夜12時前には毎晩しっかり就寝
日本にいてこんな健康的な生活
雪は暖かい部屋の中から見ているにはとっても綺麗
真っ白の富士山は雄大でいて美しく見ているだけで心がすーっとして姿勢がシャンとする気分でした。
たまには遺跡にでも行ってのんびりする時間を作ろうかなぁ・・・・
昔はよくバイクでふらっと遺跡に行った。
その時に撮った写真
ミーティングその2
ミーティングの時にはせっかく皆で集まるんだから美味しいものを食べながらミーティングしましょうよ
ということで、最近週1回はランチミーティングを開催しています。
色々なお店のサービスやスイーツを見ることもまた勉強
他を知ることによって自分自身を振り返れることも多くあると思う。ここはホテル観光学校という名前のとおり、カンボジアの人達がホテルやレストランで働くための研修を行っています。ここは学校なのですが、ホテルもレストランも併設されていて、ホテルに宿泊もできるし、レストランでお食事もできるのです。メニューはその日によって違うようで、本日のメニューのみになりますが、前菜、メイン、デザートが3種類くらいあってその中から選ぶことができます。隠れ家のような感じで時間を忘れてしまうひと時でした。わが社では週2回ミーティングを行っています。製造、販売、オフィス、配達のスタッフのリーダーが一同に会し、それぞれの部署での問題点などについて話し合っています。週に数時間ですが、ミーティングを行うことによって、リーダーであるカンボジア人スタッフ達の責任感や仕事へ対する意識も高まっているように感じます。以前は週2回が日本人スタッフ4人とカンボジア人スタッフのリーダー8人が参加してのミーティングだったのですが、ちょっとそのミーティングに変化を与えました。私はいつの日かお店をカンボジア人スタッフだけで運営できるようにしたいきたいと常日頃考えています。まだまだ年齢の若い我がスタッフ達は頼りないところがたくさんありますが、将来的に彼らがマネージメントしていけるようにしていくことが、スタッフを育てていくことが私の何よりの仕事だと考えて日々動いています。日本人がミーティングに入ることによって、どうしても日本人主導のミーティングになってしまっているような気がしたので、週2回のミーティングのうち、月曜日のミーティングはカンボジア人スタッフと日本人スタッフに分かれて色々と打合せして、そこででてきた案件をもとに水曜日の合同ミーティングで話し合うという形をとることにしました。もちろん、議事録も作成させています。カンボジアスタッフのリーダーミーティングをオフィスのドアの外からこっそり聞いていると結構活発に意見を言ったり、普段全体ミーティングではおとないしスタッフの発言が聞こえたりと・・・ちゃんと会議を進行できているようでなんだか嬉しくなります。どいうった方法が正しいのか、彼らの能力を引き出すにはどうしたらいいのか、日々試行錯誤ですが、彼らが仕事に対してやりがいを感じ、責任感を持たせることができるよう、色々と考えていこうと思っています。
カンボジアで好きなもの
椰子の木しか見えない地平線
おせっかいなくらいの世話焼き
ほかにもいっぱいあるけれど・・・・・・・・
オンバルマテッ(塩と唐辛子)をつけて食べる熟していないマンゴー
酸っぱさと甘さがうまーく調和してるこのマンゴー
シャキシャキ感が最高に美味
お酒のおつまみにも、ちょっと小腹が空いたときのおやつにも最適
あぁ、食べたくなってきた。
ショップスタッフ、ナエの結婚式
アンコールクッキーショップをオープンしたのが2004年
その頃からずっと一緒に働いているショップスタッフのスレイナエが結婚しました。
ナエは特別にバリバリ仕事ができるわけでもなく、決して目立つタイプではないけれど、いつも地道にコツコツと仕事を続けてきてくれた信頼すべきスタッフのひとり
結婚式ではまさにカンボジア
という派手〜な衣装を身にまとい、とびきりの笑顔でお客様を出迎えていました。
旦那様はホテル勤務の青年
いつもお店の前でナエが仕事が終わるのを迎えに来ていました。お父様もお母様も嬉しそうで、皆に祝福されてとっても幸せそうな二人に心からおめでとうという気持ちでいっぱいになりました。ナエはアンコールクッキーで働く以前は仕事をしたことがなく、友人の紹介で田舎からでてきて、家のお店で働き始めました。田舎では電卓も使ったことがなく、計算も苦手で、お会計の練習を何度も何度も特訓しました。ありがとうございました。
という声も小さく、体育会並みに『声がちいさーい
』と私に怒鳴られ、何度も何度も大きな声をだす練習もさせられました。電卓が使えず、計算ができない彼女は『私はクッキーを作る仕事がしたい、お店の販売は私には無理です』と泣きながら言ってきたことがありました。
『販売の仕事ができないなら、ナエがやる仕事はうちにないよ
販売の仕事ができないというなら、うちで働くことはできないよ
やめるしかないね
できないからって諦めるんじゃなくて、逃げるんじゃなくて、努力をしなさい。もっともっと頑張って努力をしてからじゃないと私は認めない』と突き放しました。その後、彼女は頑張りました。必死に頑張って、電卓も使えるようになって計算もできるようになって・・・・今では私よりも早く電卓を打ち、日本人のお客様に日本語で対応し、安心してお会計をまかせられるようになりました。逃げなかった、諦めなかった彼女だからこそ、私は信頼しているし、大切にしたいと思っています。彼女の努力は本当に素晴らしいと思っています。私は努力するという言葉が好きだし、努力している人間が好きです。そして私自身も努力し続けなければと思います。つらいことがあっても、乗り越えられないように感じる壁があっても、でも、いつも諦めずに逃げずに立ち向かっていける強さを持とうと思います。
ナエ、本当に結婚おめでとう
あなたの笑顔が私は大好きです。
今まで4年間、本当によく頑張ってくれたね
貴女の人生がとってもとってもハッピーなものになるよう、心から願っています。お店でのナエ
結婚式の顔とは別人ですね・・・・笑
すっかりご無沙汰してしまったマダムサチコのカンボジアブログ
色々な方に『ブログ更新してないけど、何かあったの
だいじょうぶ〜
』とご心配いただきました。本当にごめんなさい。仕事やプライベートやもろもろ忙しく、ゆっくりと腰を落ち着けてブログを書く時間がとれずに・・・・1ヶ月近く過ぎてしまいました。また少しずつ更新していきますので、これからも宜しくお願いします。我が家のハナ子も元気です。
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カンボジア、世界遺産アンコールワットのある町シェムリアップでお土産物屋『アンコールクッキー』を経営するマダムサチコの日記
カンボジアで暮らして11年目、カンボジア生活が日常となってしまった今日この頃、来たばかりの頃のような新鮮な気持ちを思い出しつつ、カンボジアからフレッシュな情報とカンボジアの日常をつづるブログ
変わり行くカンボジアシリーズ
ここ最近シェムリアップにも続々とゴルフ場がオープン
ソフィテルホテルが運営するゴルフ場
シェムリアップに一番最初にオープン
町の中心から車で10分ほどのとっても便利な立地
そして、今年中にオープンするのでしょうか
シェムリアップ市内から車で30分ほど、ロルオス遺跡近くに建設中のゴルフ場は日本人デザイナーによる設計
建設中のゴルフ場の現場にお邪魔しました。
何もない大地に絵を描くように、地球の上にものを創り出す壮大な仕事に感動
カンボジアにゴルフ場ができてからゴルフを始めた、まったくのゴルフ初心者の私ですが、自然と立ち向かって仕事をしている現場の様子を見せていただき、何もないところからモノを生み出している姿に心からの尊敬を覚えました。40度を越す連日の暑さの中、皆さん本当にお疲れ様です。カンボジアで一番の素晴らしいゴルフ場が完成することを心から願っています。
だ〜れもいない海・・・じゃなくなったシアヌークビル パート3
シアヌークビルの行き帰りに必ず通るお祈りスポット
シアヌークビルに行く途中、お線香を買って旅の安全を祈願します。こういう姿を見ると改めてカンボジアが仏教国であることを思い出し、信心深いカンボジアの人達の心を美しいなぁと感じます。
だ〜れもいない海・・・じゃなくなったシアヌークビル パート2
シアヌークビルの海
人気のビーチはプノンペンからやってきたカンボジアの人達で埋め尽くされていたりしますが、はずれのほうまで車を走らせると、ほとんど人がいない場所もある。まだまだ穴場多し。
まさにだ〜れもいない海
ってな感じでビーチを独占気分も堪能できます。
海に落ちていく夕日
アンコールビールを片手に見る夕日も乙なもの
雄大な自然を前にするとだいたいの人間は『あぁ、人間って小さいなぁ
』とか『もう何もかも捨ててどこか遠くへ行きたい。
』とか考えがちじゃないでしょうか
というか、単純な私はそんなことを考えてしまいました。でも、小さい自分も日々のつらいことも、そういうすべてがあって、今ここで雄大な自然を感じている自分がいるわけで、もし小さい自分じゃなかったら、シアヌークビルで夕日を見てなかったかもしれない。
うまく言えないけど
日々のささいな出来事にいちいち落ち込んで、悩んでいるちっぽけな自分だから、今ここにいるわけで、こういう人生を歩いてきたのでしょう
・・・・だからすべてに感謝なのです。
(すみません、意味不明な文章で)
さて、シアヌークビルの海を眺めていると・・・
海の中に巨大な亀を発見
ヒンドゥー教の天地創造の神話、乳海攪拌(アンコールワットの壁画にも描かれています)の中にでてくる、大亀クールマのような巨大亀
大亀クールマの上に大マンダラ山を乗せ、その山に大蛇バースキを絡ませて海を攪拌して、不老不死の薬アムリタを手に入れたというのが乳海攪拌のお話
もちろん、この亀ちゃん、本物ではありません。
でも海の中にこんな巨大な像を置いてしまうカンボジア人の遊び心に乾杯
つづいてシアヌークビルの観光地へ
シアヌークビルにはカンボジアの国産ビール『アンコールビール』の工場があります。
ここでは毎週水曜日
の午後3時くらいからアンコール生ビールが無料で飲むことができます。
しかも飲み放題
工場の一角にタバコの煙に包まれたバーがあり、工場の女性スタッフがガンガンビールを注いでくれます。
水曜日の数時間だけのお楽しみ
バーは欧米人で埋め尽くされていました。
だ〜れもいない海・・・じゃなくなったシアヌークビル パート1
カンボジアに海があるんですか〜
なんて愚問です。
首都プノンペンから車で3時間半ほど
プノンペンからの道もすべて舗装されていて快適そのもの
一直線の国道をひたすら走ると、眼前に広がる青い海
ここも最近開発の嵐
建設ラッシュです。
まずは町のシンボル、シンハ像
なぜ後姿の撮影なのかはご想像におまかせします。
もうかれこれ5年前くらいに訪れたシアヌークビルはまさに『青い海、白い砂浜』だったのに
最近の海はちょっとがっかりです。それでも、レストランやホテルなどどんどんお洒落なものが増えていき、リゾート街道まっしぐらです。
シアヌークビルのおすすめレストランはなんといっても『空海』
日本人のご夫婦が経営されている日本食レストラン
新鮮なお刺身、てんぷら、海老のから揚げ・・・もうどれをとっても美味しい。
そしてリーズナブル
オープンエアーの中、JAZZを聞きながら美味しい海の幸を堪能できる、とっても素敵な空間です。毎晩通いたくなるお店です。もちろん、地元のレストランのシーフードも忘れてはいけません。
新鮮なプリプリのイカと青い生胡椒の炒め物
ホテルは海沿いにたくさんありますが、ソカーホテルの立地に勝るものはないのでは
プライベートビーチを持つソカーホテル
吹き抜けのロビーからまっすぐレストランが続き、その向こうにはプール、そして海
この贅沢な空間が、リゾートへ来たなぁ・・と思わせてくれる。海は青くなくなってしまったけれど、でもやっぱり海はいいです。大きな海を見ていると心がすーーーっと軽くなる感じがする。
ショッピングセンター付近の路上駐車がやけに目につくので、駐車場がないのかと思いきや、ちゃんとありました駐車場
ショッピングモールの地下が駐車場になっています。
しかし、ほとんどの人が路駐
オープンして早1ヶ月以上はたつけれど、ショッピングモール内はなんだかちょっとさびれた感じ
大丈夫かなぁ
アイスクリームのチェーン店
肩を並べて嬉しそうにアイスクリームを食べる男二人
値段はアイスクリームが1スクープ USD1
朝ごはんのクリティウが1ドルで食べられるのだから、それに比べて高いけれど、カンボジア人のお客さんで溢れている。しかも昼間は学生服を着た高校生たちがたむろしている。まだオープンしていません。
乞うご期待(笑)
変わりゆくカンボジア・・
最近のカンボジアは開発の嵐
ものすごい勢いで町は変わっていく。日本のバブルの時はまだ学生だったので、バブルというものを体験したことのない私ですが、今まさに身をもって体験しています。
6月下旬にはシェムリアップに待望の『ラッキースーパーマーケット』がオープン
今日はちょっとその下見に行ってきた。
『カンボジアの生活が変わるなぁ・・』としみじみと実感
1階にはスーパーマーケットやベーカリー、宝石屋などが入る予定
2階の正面部分のスペースがまだ空いているそうです。
テナントを持ちたい方はぜひ
ラッキーモールを運営するラッキーグループは日本人贔屓ですので、『日本食を入れたい』と言っていました。カンボジアに来たばかりの頃、今のようにコンビニもなければ、お店もほとんどなかった。
お水を買うのも道ばたの露店で買ってたなぁ
それがこれからは日本のようにクーラーの効いた店内で、ショッピングカートを押しながら、定価のちゃんとついた商品をかごにいれ、最後にはレジでお会計
まるで日本にいるのと同じ
カンボジアの生活の一番いいなぁと思ったところは人とのつながり
道を歩けば誰かが声をかけてきて、『どこへ行くんだ。
ご飯は食べたのか
市場に行けば、値段交渉して野菜や肉を手に入れる。値段はついていないから、交渉しなくては買い物もできない。しゃべらなかったら生活できない。
でも、それが人間同士のつながりというもの
そういうつながりがあるから、生きていて楽しい。
笑いも起きれば、喧嘩も起こる、でもそれが人間らしさというもの
綺麗なショッピングセンターを歩きながら、発展していく中で失ってしまう大切なものについて考えさせられた。
朝ごはん@カンボジア
カンボジアの朝はがっつり朝ごはんで始まる。最近のカンボジアの若者も朝ごはんを食べない人が増えている傾向にはあるものの、やはり基本的にカンボジア人は朝からしっかりとご飯を食べます。
私も負けず劣らずがっつり朝ごはん
今日の朝ごはんは『バーイカピ』(カピご飯)
『かび』ではありません、『かぴ』です。
カピとは小エビを塩漬けにして作るペースト状の調味料
プラホック(魚の塩漬け)の海老バージョンですね
英語でいえばシュリンプペースト
ちょっとかっこよく聞こえます。
カピで味付けたチャーハンに、青いマンゴーのスライス、薄焼き卵、豚肉いため、小エビなどが添えられた『カピご飯』
結構美味で、朝からがっつりきます。
4月の酷暑を乗り切るには、『低血圧で朝は食欲がないんです〜・・』なんて言っててはいけません、パワーブレックファーストでいきましょう
この日の朝ごはん、朝から大笑いの1件が・・・
私はカピご飯を、友人はクイティウ(米の麺のヌードルスープ)を注文
人が食べているものがおいしそうに見えてしまう悪い癖、友人のクイティウを見ていたらクイティウが無性に食べたくなり、カピご飯に加えてクイティウも注文
親切な私の友、自分のクイティウの味付けに必死になりながらも、店員を呼びとめ私のクイティウを追加注文
片手でライムをしぼり、もう一方の手で1本指を立て『ニッ ムォイティエッ(これもうひとつ)』と
店員さんは合点承知という笑顔で『チャー』と返事をして厨房へ
私はクイティウが来る前にカピご飯を片付けなくてはとご飯に夢中
そんなところへさっきの女の子がまたやってきて何も言わずにライムをさしだす。
私達はふたりして『
そんなに何個もライムをクイティウに入れないでしょ
ちょっと隠し味程度にしぼるのがオツなのよ、なんて言葉が頭をぐるぐる駆け巡る。数秒後、私も友人も理解した。
彼はライムをしぼりながらクィテゥをもう一杯と言ったので、店員さんは『まさかそんな大食いのわけないわよね
クィティウを2杯も食べるなんて
このお姉さんもカピご飯をがつがつ食べてるんだし、クィティウを頼むわけないわ
』と思い、ライムを持ってきてくれたのでしょう
すみません、私達は大食いです。ここまではよかったのだけれど、以前この友人と一緒にいった飲み屋での1件を思い出した。あの時もやっぱり二人で食事に行っていて、お箸がひとつしかなかったから、注文した焼きそばを持ってきた店員さんにお箸を持って『ムォイティエッ』って言ったんです。すぐに持ってきてくれるだろうって思ったけれど、なかなかお箸はやってこない。『まだ来ないね〜』なんていいながら私達も呑気にしゃべっていた。いつまでたってもこないから、お願いした店員さんを探すと彼はトイレに向っていく。『あぁ、もうきっと忘れちゃってるね〜アハハハハ』と二人して笑いながら、実はトイレに箸がしまってあるのかもしれないなどとくだらないことを言い合って笑っていた。スプーンとフォークはあったので、それでもいいかぁと思っていると、しばーらくしてさっきの店員さんが『焼きそば』を持ってきてくれた。私がお箸を頼んだ時、私の手にはお箸があったけれど、店員さんの手には焼きそばがあった。
だから、彼は焼きそばをもうひとつ持ってきたのね
あの夜のテーブルには焼き鳥やら、なにやらいっぱいの料理が並び、さらに焼きそばが2皿
あの時は私達は『大食い』だと思われたのでしょうか
その日の夜の出来事を思い出し、ふたりして大笑い
カンボジアではきちんと『クリティウをもう一杯
おはしをもう1本』と言葉でつたえましょう、今日の教訓
朝からこんなちっちゃなことで大笑いできる私達は幸せだなぁとしみじみ
でも、他のテーブルを見ても、カンボジア人のお客さんたちみんな大笑いしたりとっても楽しそう
朝からこんな笑顔で食事を食べられるカンボジアの人達は幸せだと思う。
日本のみなさん、朝から笑顔でご飯を食べてますか〜
カンボジアの食堂に行ってみてください。朝から活気があり、みんなモリモリご飯を食べてます。
私のオフィスというか机に住みついているチンチョ(ヤモリ)のちび太
『ちび太』は私の命名
もうかれこれ3週間ほど私の机の上をチョロチョロチョロチョロしているヤモリ
めちゃくちゃ小さい。
コップと比べてもこんなに
ブログを書くということ
最近ブログを書かなかった。というより書けなかった。
小さな一言を気にしたり、何気ない言葉に傷ついたり
自分のしていることが、自分が発信することが、誰かに批判されたり、非難されたりするのが怖かった。そんな時に大切な友人に言われた。ブログをやめたっていいし、続けたっていい。
それがあなたの決めたことなら
自分はそれがあなただと思ってるから
言葉はこの通りじゃなかったし、もっと的確な言葉で言ってくれたのだけれど
でも、とにかく私の心にがつーんときた。
ブログに思ったことを正直に書くことで批判もされるでしょう
それが怖いからといって、じゃぁ、上っ面な言葉だけで文章を綴ったら・・・・それは人の心に訴えるものはなにもないでしょう
なんで私がブログを始めたのか
それは簡単にいえば、カンボジアという国をいろんな人に知ってほしかったから
地雷、内戦、貧困というマイナスのイメージでとられがちのカンボジア、でもとってもいいところがいっぱいあって、素敵なところなんだということを、日本人の、しかも女性の視点から発信できたら、カンボジアに興味を持ってくれる人が増えるんじゃないか・・・私だからできる役割があるのではないか、そう思ったから
もちろん自分のお店のことを知ってもらうためでもある。自分がここにいる証かもしれない。ひとりで思い悩んだ時に書くことによって気持ちを整理するためかもしれない。
『自分の気持ちをだせずに上っ面な文章を書くなら、ブログを書く意味がないよ』
私がそう友達に言ったら、『じゃぁ書きたいことを書けばいいじゃない』
物事は単純だね
人は難しく生きすぎているのかも知れない。
シンプルに生きたいね
幸せだと思える毎日を、すべての物事、すべての人達に感謝できる毎日を過ごしたいね、ありがとうという感謝の気持ちを忘れないで
そんな話を時間も忘れて話せる友に感謝です。毎日起きる色々な出来事によって、悩むこともあるしつらくて逃げ出したくなることもあるけれど、でも本当にたくさんの勉強をさせてもらっているのだと思う。つらいことから逃げることは簡単かもしれないけれど、正面から向き合うことで、かならず得るものがあり、心も成長するのだと思う。
自分の人生だから、一生に一度の大切な毎日だから、大切に生きよう
4月19日の朝日新聞のフロントランナーというコーナーに掲載していただきました。色々な方からたくさんの反響をいただきました。本当にありがとうございました。正直自分自身みなさんの反響に驚いていますが、これからも自分の信じた道を一歩一歩しっかりと前を向いて歩いていこうと思います。新聞に掲載していただけることはとても嬉しいことですが、私は何よりもスタッフの笑顔の写真が嬉しかったです。写真を見て涙が出ました。すべての方達に感謝です。ありがとうございます。
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カンボジア、世界遺産アンコールワットのある町シェムリアップでお土産物屋『アンコールクッキー』を経営するマダムサチコの日記
カンボジアで暮らして11年目、カンボジア生活が日常となってしまった今日この頃、来たばかりの頃のような新鮮な気持ちを思い出しつつ、カンボジアからフレッシュな情報とカンボジアの日常をつづるブログ
朝、銀行に行く途中で前方にブログネタ発見
私たちカンボジア在住者にとったら日常の光景ですが、日本からいらっしゃった方がみな一様に驚くのがこれ
よく分かりませんか
もうすこーし近づいてみましょう
点滴を刺し、バイクに乗っている女の子
しかもバイクは4人乗り
こういう光景に日本人は驚きとともにカンボジアのパワーを感じるのでしょう
私もカンボジアに来るまでは点滴は横になって安静にして受けるものだと思っていました。国が変われば常識も変わる。日本の常識が世界の常識ではないのです。
あぁぁぁ、楽しかった・・・・・・
夕べはスタッフパーティーでした。総勢何名だったのか・・・、みんなで食べて飲んで歌って踊って、いっぱい笑った夜でした。
今年の1月で退社したショップマネージャーの雅代ちゃんもたまたま3ヶ月のインド旅行から戻ってきて、今年の3月までの1年間という約束で他の会社から預かっていたドライバーのナットも集合して、懐かしい顔も混じって大騒ぎ
そして、日本からたまたまいらっしゃっていた取引先の社長さんも参加
一緒に飲んで踊って、とっても自然にみんなと楽しんでくださって本当に感謝感謝
ありがとうございました。新婚のピロムのだんなさんや、シェムリアップ在住の私の友人も合流して、本当に楽しい夜でした。大勢で飲んで笑って、それだけで生きてるなぁ幸せだなぁと思える。こんな日があるから、またがんばれる。みんなが笑ってる顔が一番いい。みんなのおかげです。これからバンコクへ飛び立ちます。しばらくブログ更新ができませんが・・・また出張から戻ったら更新します。
日本の味、パンの販売スタート
日本の懐かしい味わいを皆様に・・・
メロンパン、くるみパン、ぶどうパン・・・どれも美味しい。でも、私のお気に入りはなんといっても食パンです。
日本の厚切りのふかふか食パン
シェムリアップにある今までの食パンはほとんどが薄くスライスされていて、トースターで焼くとぱりぱりになってしまい、ふかふかの厚切りソフトが恋しかったのですが、その嬉しい味がシェムリアップで手に入るようになりました。厚切りに切った食パンにハチミツをたらしたり、ピザトーストにしたり、これから家で朝ごはんがマイブームになりそうです。
軽く食事をしたい時にはぜひカフェプカプカでコーヒーと一緒に美味しいパンはいかがですか
皆さんのお越しをお待ちしております。
田舎へ向かう道沿いにどーーんと大きな建物を発見
以前から立ち寄りたいと思っていたレンガ工場
『ちょっと中を見学させてくださーい。
』と声をかけると、人のよさそうなおじさんが『どうぞ、どうぞ』と手招き
突然やってきた訪問者を不審がることもなく受け入れてくれるのがカンボジア
灼熱のカンボジア、その中で大釜が何台も稼動して暑さも倍増のレンガ工場
釜の長さはおよそ50メートルといったところ
その中に1度で40万個のレンガを焼くとのこと
焼き時間は1週間
大釜の後ろには山から持ってきたレンガ用の土の山と、焼く前のレンガが積まれていた。山積みになったレンガの横にはレンガ工場に働きに来ている作業員の簡易ハウスが立ち並んでいました。
簡易ハウスといえば、日本ならプレハブハウスを連想すると思いますが、こちらでは乾燥させた椰子の葉で作った高床式の家
レンガを焼き上げるには連続して1週間、釜に火を入れ続けます。
薪で火をおこしている大釜
レンガを焼き続けるために交代で作業員が働いていました。
でも、あくせく働いているというより、みんなの〜んびりした雰囲気
1年前は1個100リエルだったレンガが、今は1個200リエル以上になったとのこと
じゃぁ、来年には300リエルになるかもね
との私の質問にオーナーは『オッテアン(わからないよ)』とのこと
この物価の高騰はどこまでいくのか、本当にオッテアンですね
建設費もどんどん高くなっていくのに、新しいホテルや家が次々と増えていくカンボジア
来年はどうなっているのでしょうか
今日はショップスタッフのピロムの結婚式でした。いつも先頭に立ってお店で大きな声で元気に明るく接客しているピロム
ここ数日、結婚式の準備でお休みをしていたので彼女のパワフルな明るい声が聞こえず、ちょっと寂しくもありましたが・・でも彼女の晴れ姿を想い、私までちょっと晴れやかな気分に
彼女の家はシェムリアップから車で1時間ほどの場所
赤土の道を砂埃を立てて車を走らせていると、前方から大音量の音楽が流れてきました。
カンボジアの結婚式、これでもか
というくらいの大きな音で音楽を流します。
日本だったら間違いなく近所迷惑で訴えられるところでしょうが、ここはカンボジア
文句を言う人など誰もいません。それがカンボジアの常識です。
のどかな沿道に突如として現れたにぎやかな結婚式場
ここは新婦ピロムの実家です。カンボジアでは一般的に花嫁の家で結婚式を行います。
(都会の人たちはレストランや結婚式場を借り切って披露宴を行う人も多くなっていますが)
田舎の村では、結婚式はその村のいちだいイベント
村中の人が集まり、子供たちも綺麗に着飾った花嫁さんをうらやましそうに見ています。
お料理も続々登場
カンボジアの結婚式では円卓に大皿料理がでてきて、それをみんなで取り分けます。
テーブルに置かれたビールで何度も何度も乾杯
がカンボジアスタイル
お昼からみんな楽しそうに酔っ払っています。
村の人にとってはビールは高価なもの
お祝いの席、みんな嬉しそうにビールで乾杯乾杯の嵐です。
大人たちがビールで酔いしれている横で、村の子供たちは空き缶集めに必死
ひもで上手に空き缶をくくりつけて、落ちている空き缶を競争で拾っていることもたち
無駄口もたたかず、空き缶を集めていた7歳の少年
彼が空き缶集めナンバー1
そうそう忘れていました(笑)、今日の主役のピロムちゃんです。
結婚前はしおらしくかわいらしく、結婚して子供もできると俄然強くたくましくなるカンボジア女性
しかし、ピロムは結婚前からだんなさんを尻に敷いてキビキビと結婚式をとりしきっていました(笑)
彼女は絶対にキャリアウーマンになれる素質大
これからの成長が楽しみなのです。
仕事帰りにバイク修理をしている彼と出会い恋に落ちたピロムちゃん
出会いはどこに落ちているか分からないね〜、私もそんな出会いを求めて頑張ります(笑)
ピロムの幸せそうな笑顔を見てこちらまで幸せ気分になりました♪
幸せっていいですね〜
ピロム、幸せになるんだよ〜
4年前にカンボジア人スタッフ2人を雇って3人でスタートしたわが社
お金もなかったので、町のはずれに一軒家を借りて会社をスタートさせました。
お店兼工房兼自分の住まい
小さなお店だったから、いつもみんなの顔が見られて、すぐに話ができて、家族のようにいつもみんなが近くにいました。
あれから4年
2人だったスタッフも60人となり、工房とお店とカフェとにわかれみんながそれぞれの部署、離れた場所で仕事をするようになり、昔のようにいつでもみんなの顔がすぐ近くにあるというわけにはいかなくなりました。
そんな中で、スタッフ同士のコミュニケーションがうまくいかなかったり、私の意向がうまく伝わっていなかったり・・・大人数になればなるほど、ひとつの会社としてのまとまりを作ることの難しさを実感
今までのようにファミリー的な感覚では無理がある、私の個人商店のような感覚で、情に流されるようなことをしていたらまとまりができないなぁ・・・と思いながらも、それでもやっぱり情に流されている自分がいたりして
そんな葛藤の日々でした。会社設立4年目にして、やっときちんとした社則を作り上げました。
カンボジア人スタッフと何度も何度も話し合い、練り直してできあがった社則
スタッフひとりひとりと面談し、社則を渡し、会社組織の中で働くということとは・・何のためにこの社則があるのかを説明し、これに基づいて働いていくということを理解してもらったつもりでいた。
でも・・・何のために社則を作ったのか
という出来事が起きるんですよね
まったく理解されていないのか、理解しているけど、『だってしょうがないじゃな〜い』という感覚なのか・・・まったくもって私のほうが理解不能
今日もこれからスタッフとじっくり話し合いです。カンボジアの田舎からでてきた女の子に、会社というものは、組織として働くということは・という意味を理解してもらうことは簡単なことではないのです。でも、そのへんをおろそかにしているとまとまりがなくなる。しっかりと話し合ってお互いの妥協点を見出さなければと思います。ここはカンボジアだから日本の感覚を押し付けてもうまくまわらないと思う。でも、カンボジアの感覚だけで仕事をしていたら会社としてまわらなくなると思う。そのあたりの葛藤と戦いながら、でも一緒に働く以上お互いが歩み寄ろうとする努力が必要だと思う。話し合えばきっとうまくいく。
お互い一緒に働きたいと思っているのだから
私も彼らと一緒に働きたいし、彼らも一緒に働きたいと思ってくれている。
だからこそ向きあってじっくり話し合わなければ
さぁ、今日も頑張るぞ
日本の桜、カンボジアの鳳凰木
日本の春、桜が咲くのを心待ちにする声があちこちで聞こえます。
海外にいる私たちも、『あぁ、もうすぐ桜の季節だね
桜が見たいなぁ・・』なんていう話を毎年のようにしています。
日本人にとっての桜
美しく、はかない桜は日本人の心を魅了してやみません。今年はたまたま4月に日本に行く機会があり、ぎりぎりでしたが桜を堪能することができました。
9年ぶりの桜
日本が桜を楽しんでいるころ、カンボジアはお正月ムードで盛り上がっています。
カンボジアのお正月は4月
隣国のタイやラオスと同じです。
4月はカンボジアがもっとも暑くなる時期
1年で一番の酷暑の季節です。
カンボジアで迎えるお正月も9回目となりましたが、私が毎年お正月がくるなぁ・・4月だなぁ・・と感じるのはこの燃えるように咲き乱れる赤い花を見るとき
真っ青なカンボジアの空に、炎のように真っ赤な花を咲かせているのは日本語で『鳳凰木(ホウオウボク)』または『火炎樹(カエンジュ)』と言われる木です。
カンボジア語では『クガォ』
花の形が鳳凰(中国の伝説上の鳥)に似ていることから、鳳凰木と言われているそうです。この真っ赤な花は街路樹などにも多く植えられていて、この花が咲き乱れているのを見ると、酷暑の4月5月の到来だなぁと感じます。今年も今が盛りとばかりに真っ赤なクガォの花が町中を鮮やかな赤で彩っています。
真っ青に澄み切った青い空に、クガォの赤い花と緑の葉が南国の美しさをさらに際立たせているこの景色
その国それぞれに独特の自然があり、美しさがある。忙しい毎日だけれど、美しい自然を感じる時間を大切にしたいと思います。
待ちに待った日
カンボジアで働き出して今年で10年目
10年にしてやっと姉ファミリーが初来カンボジア
家族4人でGWを利用してやってきてくれました。振り返ってみれば、10年前、私がカンボジアへ赴任する少し前に、姉に一人目の子供が誕生した。
小さくてかわいくて、ずっとそばで成長を見守りたい、そう思ったけれど、カンボジア行きが決まって、かわいいかわいい姪っ子とは離れ離れ
その子が今はもう小学校4年生
歩くこともしゃべることもできなかった、小さな小さな赤ちゃんだった女の子が、飛行機に乗り、すっかりお姉ちゃんになってカンボジアにやってきた。
10年という月日を実感
子供の10年の成長はめざましく、泣くことしかできなかった子が言葉をしゃべり、歩き、考え、自分の意見を言えるようになっている。当たり前なのだけれど、成長を実感する。姪っ子とカンボジアで再開し、自分の10年間を改めて振り返った。
私はこの10年で何を考え、何を成し遂げ、どんな幸せを周りの人とわかちあえただろうか
何を感じ、何を学び、どんな成長ができたのだろうか
私の10年のカンボジアでの歩みと、彼女がこの世に誕生してからの歩み
あなたの成長に負けないように、私もこの国にしっかりと足をつけて頑張るよ
久々のカンボジアでの再会に、そんなことを考えた夜でした。
破壊された金庫
朝出勤したらお店の金庫がこんなことに
なーんていうのは冗談です・・・
私の使用している金庫は、普通の鍵とダイヤルの鍵の2重ロックになっているのですが、ダイヤルキーのナンバーを忘れてしまい金庫が開けられなくなってしまいました・・・(涙)
この金庫を使用しているのは私だけ、他の誰にもダイヤルナンバーを教えていなかったので、どうにもこうにも開けることができず、最終手段、金庫を壊すこに・・・
この破壊作業の大変なことといったら
泥棒が入っても金庫ごと盗まれない限り大丈夫だろうなぁと思えるほどの頑丈さ
何時間もかかってやっと金庫の破壊作業終了
スタッフの皆様、私のミスでご迷惑おかけしました。本当にすみません。
金庫の壊し方、勉強になりました(笑)
出張から帰ってきた翌日、出勤するとボレイがいつものにやけ顔でオフィスに入ってくる。『ボーン(お姉さん)、おはようございまーす。
私の留守中、夜遊びしすぎてなかったか〜
『夜遊びなんてしてません。
仕事が終わったらまっすぐ帰ってます』
そして、またニヤニヤ
『ボーン、僕は昨日、チーズスフレを作ったんですが食べてみてくれませんか』
『おー、持って来〜い
ボレイが作ったならもちろん食べるよ』
日本人お菓子職人の深井からお菓子作りの指導を受けているボレイ
深ちゃんに怒鳴られながらも頑張ってるじゃない。
実は私、現在ダイエット中
というか、今日からダイエットに入ろうと意気込んでた矢先の先制パンチ
さすがボレイ
絶妙なタイミングでやってくる(笑)
でも、スタッフが頑張ってるのだから『わたし、ダイエット中だからぁぁ〜』なんて言っている場合じゃないのです。
心を鬼にしてぱくっと一口
美味しかったです。
ボレイのチーズケーキ
一歩一歩しっかりと技術を身につけていってください。将来、あなたが一人前のお菓子職人になることを楽しみにしています。
カンボジア、世界遺産アンコールワットのある町シェムリアップでお土産物屋『アンコールクッキー』を経営するマダムサチコの日記
カンボジアで暮らして11年目、カンボジア生活が日常となってしまった今日この頃、来たばかりの頃のような新鮮な気持ちを思い出しつつ、カンボジアからフレッシュな情報とカンボジアの日常をつづるブログ
カフェプカプカで使っている製氷機が故障〜
この製氷機はかなりのお値段をだして、プノンペンの業者にタイから持ってこさせたのですが、わずか半年たらずで・・・動かなくなってしまいました。
でも『保証は1年』という約束をしていたのだから大丈夫〜と余裕な気持ちで業者に電話をかけたのですが、『バンコクから職人を呼ばないと直せない』とのそっけない返事
まぁ、ここはカンボジアだから、多少のことは我慢はできるのだけれど、氷ができなければ、カフェプカプカの看板商品『マンゴーカキ氷』だって作れないのですから、私達にとったら冷や汗もの
『バンコクから急いで修理工を呼んで』と1日に何度も電話をかけても、『もう連絡した。
もうバンコクを出た』との返事
でも1日たっても2日たっても修理工は現れない。何日も氷が作れないなんて状態では営業にかかわるのだからと、プノンペンの業者に何度も何度も電話していたら、そのうち電話にでなくなった。
さすがカンボジア、無責任過ぎる(`ε ́)ムカー
ぶつけるところのない怒りを抑えつつ、胃の痛い数日を過ごした後、知り合いが製氷機をチェックしてくれて、故障の原因はなんとか分かったのだけれど、交換部品がシェムリアップでは手に入らない。
再度、喉もとまでこみ上げてくる怒りを抑えつつ業者に電話
部品をバンコクから送らせるとのとこ
何日も前に出発したはずの修理工はその時点でもちろんまだ現れず。
部品も『もう送った、もう送った』の一点張り
『蕎麦屋の出前か〜
『保証は1年』なんて言葉を鵜呑みにした私が馬鹿だった。諦めしかない。
カンボジアに住んで8年
カンボジア精神、カンボジアスタンダードを理解しているつもりでも、日々ふりまわされている自分
結局、スタッフと知り合いのドイツ人のおかげでなんとか製氷機は動き出しました。
怒りを抑えるために今日も甘いものに手がでてしまうわたし
いつまでたってもダイエットできないよ・・・・・・・・
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この記事へのコメント
サチコさんのブログを読んでると、リアルなカンボジアの生活が伝わって来ますね
ついつい、毎回コメントを書いてしまいます(笑)
製氷機、私の主人なら直せたかもしれませんよ
うちの家業は電気屋なんです。
シェムリアップにすぐ飛んで行ってあげられたらいいのにな
毎日、怒り爆発させてます(笑)
でも精神衛生上よくないし、美容にも悪そうなのでできる限り抑えようとしています。
でも、逆に怒りを通り越して笑える場面も多々あるんですよ
カンボジアに来てから感情表現が豊かになりました(笑)
笑いあり、涙アリ、かなりの頻度で怒りありという毎日です。
つまり楽しいって事ですね(笑)
この記事にコメントする。
情報を記憶:
カンボジア、世界遺産アンコールワットのある町シェムリアップでお土産物屋『アンコールクッキー』を経営するマダムサチコの日記
カンボジアで暮らして11年目、カンボジア生活が日常となってしまった今日この頃、来たばかりの頃のような新鮮な気持ちを思い出しつつ、カンボジアからフレッシュな情報とカンボジアの日常をつづるブログ
夜遅くまで呑みたい。という人にはお勧めの場所です。オールドマーケットの1本西側の通りに小さなお店がひしめき合っていて、バーはもちろん、イタリアンやタイ料理、カンボジア料理にインド料理など何十軒というレストランがあり、お土産屋やマッサージ屋さんもあります。夜の早いシェムリアップでこの通りだけは夜12時過ぎても外国人で溢れかえって賑やかな時間が流れています。
このバーストリートは夜になると歩行者天国になるので車はは進入禁止、お客さんを捕まえようとしているシクロ(トゥクトゥク)が道沿いをぎっしりと埋め尽くしているので、車をとめるところが見つけにくく、私は1週間に1度行くか行かないか
観光客の方は帰りの足を見つけるのには不自由しません。ここは何を食べてもはずれなく美味しい。ちょっと渋めのお茶目なフランス人シェフの作るイタリアンは、ピザもパスタもリゾットもすべて美味しい。
夕べ食べたサワークリームののったトマトのガスパッチョは病み付きになる味だったし、きのこのリゾットも厚切りの生ハムが贅沢にのってて本当に美味しかったです〜♪
もちろん、お酒だけを楽しめるお店もたくさんありますので、食後にふらっとバーストリートを散策するのも面白いかもしれません。最近はバーストリートの1本裏道にある『裏バーストリート』も出現、どんどん大きくなるシェムリアップの町です。
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うわっ、おいしそう
このお店も「行きたい店リスト」に追加しときます。去年行けなかった(行く勇気がなかった。)から、今年こそ行きたいです。
ここは本当に美味しいですよ
ぜひチェックしといてください。食べることと呑むことがプライベートのほとんどを占めているので(笑)、シェムリアップ食情報についてはかなり精通しています。
これからもレストラン情報アップしていきますね
ラッフルズのエレフォアンとバーは私も好きです。カンボジアにいるのを忘れてしまうほどの落ち着いた雰囲気で、旦那様とゆっくりしっとり飲むのにはおすすめです。この記事にコメントする。
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カフェプカプカの看板