。独特の匂いになれない方も、ハンバーグなどに入れて食べてみてはいかがでしょう。
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調理前に卵を洗いましょう。
卵は拭くまたは水洗いで十分です。洗うのは殻のみでいいでしょう。
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。免疫力の弱い方(高齢者など)は生食は控えましょう。
また、卵が腐ると黄身は緑色になり割ると硫黄臭がします。早めに食べましょう。
以下に一般的な卵料理を示します。
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たまこ
Cookbook:Egg
Kookboek/Ei