300px|thumb|姫路城（ひめじ じょう）姫路城には、この時代の城郭建築の特徴がよく残っている。姫路城は、この桃山時代に、大改修され、現在でもそれに近い状態で現存している。
建築では、城郭建築では、戦国時代の後半に戦が収まってくると、高層の天守閣と、巨大な石垣が、建築された。また、平地に城がつくられる場合が多かった。（※ 城下町などとの関係？）
（※ なお、現在の大阪城の天守閣は、第二次世界大戦後の昭和になってから復興されたものである。また、安土城は消失している。姫路城以外の現存する古城は、例えば江戸時代に増築・改築されたりしていて、桃山時代の特徴が減っている。）
thumb|400px|狩野永徳『唐獅子図屏風』
この時代、美術では、こういう（ページ右のような）屏風絵（びょうぶえ）や襖絵（ふすまえ）が流行した。
金箔の背景に、青や赤や緑で色をつける手法のことを、濃絵（だみえ）という。（これとは画風は違うが、平安時代から「だみえ」という美術用語があったらしい。※ 参考文献 : コトバンク『濃絵』ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説 ）
つまり、狩野永徳の屏風絵などに濃絵（だみえ）の作品が多い。
なお、屏風絵や襖絵をまとめて、現代では「障壁画」（しょうへきが）という。
茶道では、信長が恩賞として家臣に茶道具などを与えたこと等により、織田配下の武将のあいだで茶の湯の人気が高まった。
つづく秀吉も、茶の湯を重視した。
信長・秀吉の時代、堺の町衆（ちょうしゅう、まちしゅう）出身の千利休（せんの りきゅう）がそれまでの日本の侘び茶（わびちゃ）の文化をひきつづき普及させ、利休は茶人として活躍した。（わび茶の創設者は、千利休ではない。室町時代の村田珠光（むらた じゅこう）という、別の人が侘び茶（わびちゃ）を創設した。）
いっぽう、秀吉は、大阪城内に黄金の茶室をつくった。
茶道についてのまとめ
古代～中世に、どうやら最澄（さいちょう）などが遣唐使として中国にわたり、帰国後、日本に茶を輸入して紹介したらしい。詳細は不明。
室町時代、茶道は当初、侘び茶ではなく闘茶（とうちゃ）という茶ソムリエのクイズゲームとして、日本で普及していった。武士のあいだで闘茶が流行し、酒宴なども行われる豪勢なものであったが、室町幕府によって闘茶は規制された相澤理『歴史が面白くなる東大のディープな日本史【古代・中世編】』、株式会社KADOKAWA (中経文庫)、2016年7月15日 第1刷発行、P246。
室町時代の中期（1400～1500年代）、村田珠光（むらた じゅこう）が、侘び茶を創始。
戦国時代～安土桃山時代のころ（1550～1600年代）、千利休が、村田などの先人にひきつづき侘び茶を発展させる。
織田信長などの有力大名に、茶道や千利休などの茶人が気に入られる。
日本統一した秀吉も信長にひきつづき、茶道的な文化を振興した。
（※ 備考: ）もともと日本の室町時代における茶の文化で先に流行したのは、侘び茶ではなく闘茶である。のちの戦国時代・安土桃山時代に秀吉が黄金の茶室などを作ったりしたが、秀吉の意図はともかく、もともと茶会は、武士が豪遊するものであるのが、闘茶の流れからすれば由緒ただしい。
文学では、イソップ童話が日本語に翻訳され、『伊曾保物語』（いそほ ものがたり）として日本に輸入された。しかし、これらの欧文和訳の翻訳文学は、その後の江戸時代の鎖国政策のため、短命に終わった。
いっぽう、日本発の文学は、この時代の文芸は、特に知られてない。