生きるため、運動するため、勉強をするために、栄養素とエネルギーが欠かせません。骨・筋肉・内臓など体の組織を作るためにも、多くのエネルギーや栄養素が欠かせません。食事摂取基準では、どの程度のエネルギーと栄養素を摂取したいかの目安となります。
中学生になると成長期を迎えます。背が高くなり、体重も増え、スポーツなどで活発な生活を送るようになります。そのため、充分な量の栄養素を摂取しなければなりません。特に、エネルギー・蛋白質・カルシウムなどを摂取しなければなりません。中学生の時期は健康の土台となる丈夫な体作りに努めましょう。