レモネードとは、レモン、砂糖、水を使って作られた飲み物です。
レモンリーマーでレモンを絞る。絞る前に適度な圧力でテーブルなどにレモンを転がすと、各レモンからのジュースが多くなる。種を入れないようにすること。果肉を含まないレモネードを好む場合は、果汁を濾すこと。
砂糖を水に溶かす。砂糖を大量に使用する場合、熱は役立つ。
ジュースと砂糖水をよくかき混ぜる。
冷やすか、氷とともに提供する。
水の代わりに，炭酸で割ってもいいですね。
Cookbook:Lemonade
Cookbook:Lemonade