표제어: 훈제하다, 구분: 단어, 품사: 동사, 고유어 여부: 혼종어, 원어: 燻製하다, 발음: 훈제하다, 가봐라: 훈제, 어휘 등급: 없음, 문형: 1이 2를 훈제하다, 뜻풀이: 소금에 절인 고기를 연기에 익혀 말리다., 용례: <구> 훈제한 제품.
<구> 고기를 훈제하다.
<구> 생선을 훈제하다.
<구> 연어를 훈제하다.
<구> 오리를 훈제하다.
<문장> 고기를 불에 태우거나 훈제하면 발암 성분이 생길 수 있다는 연구 결과가 발표되었다.
<문장> 우리는 오리를 훈제해 나무 향이 가득 배어 있는 오리 고기를 먹었다.
<대화> 가: 연어 요리 중에서 뭐가 제일 맛있죠?
<대화> 나: 저희 가게에서 참나무로 훈제한 연어로 만든 스테이크가 좋습니다., 몽골어 대역어: утах, уураар болгох, 몽골어 대역어 뜻풀이: давслан даршилсан махыг ууранд болгож хатаах., 베트남어 대역어: hun khói, xông khói, 베트남어 대역어 뜻풀이: Làm chín và làm khô thịt đã ướp muối bằng khói., 타이어 대역어: อบควัน, รมควัน, 타이어 대역어 뜻풀이: ทำให้เนื้อสัตว์แช่เกลือสุกด้วยควันแล้วตากแห้ง, 인도네시아어 대역어: mengasapi, membakar, 인도네시아어 대역어 뜻풀이: daging yang direndam dalam garam dimatangkan dengan asap kemudian dikeringkan, 러시아어 대역어: коптить, 러시아어 대역어 뜻풀이: Высушивать и доводить до готовности на дыму засоленное мясо., 영어 대역어: smoke, 영어 대역어 뜻풀이: To expose salted meat to smoke and dry it., 일본어 대역어: くんせいにする【燻製にする】, 일본어 대역어 뜻풀이: 塩漬けした肉を煙で燻して乾燥させる。, 프랑스어 대역어: fumer, 프랑스어 대역어 뜻풀이: Cuire une viande saumurée à la fumée et la sécher., 스페인어 대역어: ahumar, 스페인어 대역어 뜻풀이: Exponer al humo la carne curtida en sal salada y luego secarla., 아랍어 대역어: يُدخّن, 아랍어 대역어 뜻풀이: يُدخِّن لحما مملّحا بالدخان ويُجفّفه, 중국어 대역어: 熏制，烟熏, 중국어 대역어 뜻풀이: 用烟气熟成盐腌渍过的肉并弄干。