표제어: 누룩, 구분: 단어, 품사: 명사, 고유어 여부: 고유어, 발음: 누룩, 활용: 누룩이[누루기], 누룩도[누룩또], 누룩만[누룽만], 어휘 등급: 없음, 다중 매체 정보: [사진] 누룩, 뜻풀이: 술을 빚거나 빵을 만들 때 쓰는 발효제., 용례: <구> 좋은 누룩.
<구> 누룩을 만들다.
<구> 누룩을 빚다.
<구> 누룩을 쓰다.
<구> 누룩을 제조하다.
<문장> 막걸리는 잘게 빻은 누룩과 찐 쌀을 잘 버무려 빚은 전통 탁주이다.
<문장> 제빵사가 빵이 맛있게 잘 부풀어 오르라고 빵 반죽에 누룩을 조금 넣었다.
<대화> 가: 얘야, 누룩을 조금 사오렴.
<대화> 나: 네, 할아버지. 술을 빚으시려고요?, 몽골어 대역어: исэг, хөрөнгө, 몽골어 대역어 뜻풀이: архи исгэх болон талх хөөлгөхөд хэрэглэдэг исгэгч бодис., 베트남어 대역어: men ủ, bánh men, men, 베트남어 대역어 뜻풀이: Nguyên liệu dùng để lên men khi ủ ruợu hoặc làm bánh., 타이어 대역어: ยีสต์, เชื้อเหล้า, ส่าเหล้า, 타이어 대역어 뜻풀이: วัตถุดิบในการหมักใช้ตอนหมักเหล้าหรือทำขนมปัง, 인도네시아어 대역어: ragi, 인도네시아어 대역어 뜻풀이: bahan fermentasi yang digunakan untuk membuat minuman beralkohol atau roti, 러시아어 대역어: пивные дрожжи; солод, 러시아어 대역어 뜻풀이: Продукт, используемый для брожения при приготовлении алкогольного напитка или хлеба., 영어 대역어: yeast; leaven; malt, 영어 대역어 뜻풀이: A leavening agent used to brew alcoholic beverages or to bake bread., 일본어 대역어: こうじ【麹】。イースト。こうぼ【酵母】, 일본어 대역어 뜻풀이: 酒やパンをつくる時に使われる発酵剤。, 프랑스어 대역어: levure, levain, 프랑스어 대역어 뜻풀이: Ferment utilisé dans la fabrication de l’alcool ou du pain., 스페인어 대역어: levadura, 스페인어 대역어 뜻풀이: Sustancia que provoca la fermentación en la elaboración de licores y panes., 아랍어 대역어: خميرة, 아랍어 대역어 뜻풀이: مادة مخمرة تستخدم في صنع الخمر أو الخبز, 중국어 대역어: 酒曲，酒母, 중국어 대역어 뜻풀이: 酿酒或制作面包时使用的发酵剂。