표제어: 강된장, 구분: 단어, 품사: 명사, 고유어 여부: 혼종어, 원어: 강된醬, 발음: 강된장/강뒌장, 어휘 등급: 없음, 뜻풀이: 된장에 쇠고기나 버섯 등을 조금 넣고 육수를 넣어 물기가 적어질 때까지 끓인 것., 용례: <구> 걸쭉한 강된장.
<구> 구수한 강된장.
<구> 강된장 비빔밥.
<구> 강된장 찌개.
<구> 강된장을 끓이다.
<구> 강된장을 만들다.
<구> 강된장을 먹다.
<문장> 민준이는 구수한 강된장에 밥을 비벼 먹었다.
<문장> 나는 점심에 밭에서 채소를 뽑아다가 강된장에 찍어 먹었다.
<대화> 가: 입맛도 없는데 오늘 저녁은 뭘 먹지?
<대화> 나: 짭조름한 강된장 끓여서 쌈이나 싸 먹자., 몽골어 대역어: гандуэньжан, амталсан дуэньжан, 몽골어 대역어 뜻풀이: дуэньжанд үхрийн мах болон мөөг зэргийг хийн бага хэмжээтэй шөл нэмж ширгэтэл буцалгасан зүйл., 베트남어 대역어: Gangdoenjang, món kho tương (thịt bò kho tương, cá kho tương...), 베트남어 대역어 뜻풀이: Món ăn nấu bằng cách cho những thứ như thịt bò hay nấm và ít nước thịt vào với tương đậu (deonjang) rồi đun sôi cho đến khi nước cạn dần., 타이어 대역어: คังทเว็นจัง, 타이어 대역어 뜻풀이: ซุปเต้าเจี้ยวข้น : การต้มเต้าเจี้ยวที่ใส่เนื้อวัวหรือเห็ด เป็นต้น อย่างละนิดหน่อยและใส่น้ำซุปโดยเคี่ยวให้น้ำเหลือเพียงเล็กน้อย, 인도네시아어 대역어: gangdoenjang, 인도네시아어 대역어 뜻풀이: makanan yang terbuat dari bahan dasar doenjang (tauco) yang direbus, di dalamnya dimasukkan daging sapi, jamur, dan air kaldu, direbus hingga kuahnya mengental atau tinggal tersisa sedikit, 러시아어 대역어: кандвенджан, 러시아어 대역어 뜻풀이: Блюдо, которое готовится из соевой пасты с добавлением говядины или грибов, куда затем заливают мясной бульон и тушат до испарения жидкости., 영어 대역어: gangdoenjang; seasoned soybean paste, 영어 대역어 뜻풀이: Doenjang, soybean paste, mixed with a little bit of ground beef, mushrooms, etc. and with added water or meat stock, by boiling down until it is not watery., 일본어 대역어: カンテンジャン, 일본어 대역어 뜻풀이: テンジャンに牛肉やキノコなどを入れた後、ダシ汁で煮詰めたもの。, 프랑스어 대역어: gangdoenjang, 프랑스어 대역어 뜻풀이: Pâte de soja bouillie et réduite pour qu'il n'y reste que peu d’eau, après y avoir ajouté un peu de bœuf haché, des champignons, du bouillon, etc., 스페인어 대역어: gangdoenjang, pasta condimentada de soja cocida, 스페인어 대역어 뜻풀이: Pasta de soja con caldo de res a la cual se le agregan trocitos de carne de vaca, champiñones y otros condimentos, y que se hierve hasta perder la consistencia acuosa., 아랍어 대역어: كانج دينجانج, 아랍어 대역어 뜻풀이: معجون فول الصويا الذي يتم مزجه مع القليل من اللحم المفروم والفطر وغيرها مع حساء اللحوم ثم يتم غليانه حتى تنخفض كمية مياهه, 중국어 대역어: 调味大酱, 중국어 대역어 뜻풀이: 在大酱里加入少量牛肉或蘑菇等，再放入高汤煮到浓稠而成的东西。