Mektup Gözleme Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yufka
- 120 gram beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı süt

Hazırlama Adımları:
- 
Tavuklu hamurlarınızı dörtgen biçimde kapatın. Kaynayan suya atın. İlk olarak iç malzemeleri hazırlamaya başlayalım. Zarf gibi katlayalım. Tekrar süt yağ karışımından sürelim daha sonra hazırladığımız malzemelerimizden içine koyalım.