Dana Pöç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 kilogram dana pöç
- 2 adet kuru soğan
- 7-8 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- 1 çay kaşığı biberiye
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Dolapta 1-2 saat soğuduktan sonra yemeye hazırdır. Afiyet olsun. Öncelikle soğanlarımızı yarım ay şeklinde doğruyoruz ve bir kısmını tencerenin dibine dizdikten sonra etleri birbirinden destek alacak şekilde yan yana koyuyoruz. Kalan soğanları etlerin üstüne sıraladıktan sonra sarımsakları bütün olarak etlerin arasına diziyoruz. Ben servis için yan ürün olarak pilav tercih ettim. Hem görseli tabağa yakışıyor hem de lezzet olarak tamamlayıcı oluyor. Afiyet olsun.