Gerçek Un Kurabiyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram tereyağı
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Hazırlama Adımları:
- 
Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ardından pudra şekeri serperek servis edin. Afiyetler olsun. Suyu da ekleyip kapağını kapatalım ve ocağa alalım. Kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirelim. Arada kontrol edelim eğer suyu yetersiz gelirse yarım bardak daha ekleyebilirsiniz. Tereyağının susuz olması için tereyağını tencereye alın ve eritin. Üzerinde oluşan köpüğü alın ve ya bir süzgeç yardımıyla süzün. Elinizle sıktığınızda şekil alan bir hamur kıvamı olsun.