Dövme Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1,5 kase buğday
- 1 kase haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 adet limon

Hazırlama Adımları:
- 
Yağlı kağıda dizdiğimiz kurabiyelerimizin en üstüne çırpılmış yumurta beyazı ve bir tutam kavrulmuş susamımızı ekleyip, önceden ısıtılmış 160 derece fırında, kokusu gelene kadar 15- 18 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun. Pişen dövme pilavını biraz dinlendirdikten sonra tabaklara alıp, sıcak sıcak servis edin. Öncelikle buğdayı üstünü geçecek kadar sıcak suda ıslatın. Sabaha kadar buğday şişecek ve suyunu çekecektir. Belli aralıklarla kapağı açıp, karıştırın. Suyunu çektiyse azar azar su ekleyip, pişirmeye devam edin. Son 10 dakika haşlanmış nohutları ekleyip, biraz daha su ekleyip nohutları ezmeden karıştırın ve piştikten sonra ocağın altını kapatın.