Semizotu Çığırtması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 demet semizotu
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 70 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Yıkanmış semizotunu orta ölçü doğrayın, kaynar suda 3 dakika pişirin (yumuşayana kadar), ardından soğuk su ile şoklayıp süzgeçten geçirin. Yaban mersinlerini karışıma ekleyip tekrar karıştırın. Tereyağını tavada eritin, küçük doğranmış soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar yağda kavurun. Semizotunu, tuzu ve karabiberi ekleyip yağda 2 dakika kavurun. Ardından 2 adet çırpılmış yumurtayı ekleyip 3 dakika pişirin. Afiyet olsun!