Vejetaryen Flammkuchen Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 410 gram un
- 1/2 çay kaşığı kuru maya
- 1,5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker (bal da olur)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 200 gram krema
- 200 gram labne
- 1-2 dal taze kekik (ya da dereotu)
- 5-6 adet çeri domates
- 5-6 yaprak roka
- 2-3 top burrata peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Unu eleyelim üzerine, aktive olan mayayı, zeytinyağını, tuzu ekleyelim 10 dakika kadar yoğuralım. Kekik ekleyelim, hamurda çok güzel oluyor. 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım. Sonra hamuru 2 eşit parçaya bölelim. Az görünmesi önemli değil, incecik açacağımız için sorun yok. Bezeleri incecik açalım, eşit ve düzgün olması için biz dikdörtgen kek kalıbı ile kesebilirsiniz. Pişen sosa köfteleri ekleyip birkaç dakika alt üst ederek pişirelim. Su, maya ve şekeri bir kapta karıştıralım, 10 dakika kadar bekleyelim.