Lahmacun Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250-300 gram kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 2 adet büyük boy domates
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1/2 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin, gerekirse artırın)
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında her lahmacunu 15 dakika pişirin. Pişen lahmacunları kıymalı harcı üstte olacak şekilde dizin, temiz bir sofra beziyle sarın. Afiyet olsun. Öncelikle hamuru güzelce yoğurup yarım saat kadar bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin. Hamuru lahmacun şeklinde açabildiğiniz kadar ince açın. Açtığınız hamuru fırın tepsisine yerleştirin ve kıymalı harcı üstüne sürün.