Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- 1 çay bardağı erişte (ev yapımı kullandım)
- 1-2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 litre sıcak su (varsa et suyu )

Hazırlama Adımları:
- 
İlk olarak yeşil mercimeği bir tencerede haşlayalım. fazla gelirse buzluğa atarak daha sonra da kullanabilirsiniz. Kaynadıktan sonra tencerenin altını kapatalım. Afiyet olsun. Tencereye sıvı yağ koyup küçük doğranmış soğanı soteleyelim. Üzerilerine zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiber serpin. 200 C ısıtılmış fırında, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. (Pişen karnabaharlardan servis sırasında süslemek için bir miktar ayırın.)