Sosis Sote Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet dana sosis
- 1 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/2 su bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları:
- 
Salçaya sıcak su, tuz, kimyon ve şekeri ekleyip iyice karıştırdıktan sonra tavaya ekliyoruz. Afiyet olsun. Sosisleri ince yuvarlak doğruyoruz. Soğan, sivri biber ve domatesleri yemeklik doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soymayı atlamayalım. Tavaya 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağını koyup soğanları hafif yumuşayana kadar soteliyoruz. Sivri biberleri de ekleyip orta ateşte sotelemeye devam ediyoruz. Haşlanan karabuğdayları süzün. Karabuğdaylar hala sıcakken üstlerine kimyon, kekik ve zeytinyağı ekleyip servis tabağına aktarın.