Süt Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 1 litre süt

Hazırlama Adımları:
- 
Ayçiçek yağını derin bir tavada ısıtın. Kalamar, arpacık soğan ve karidesleri yüksek ateşte soteleyin. Doğranmış sarımsak ve beyaz şarabı ekleyip karıştırın. Sütten 1-2 kepçe alarak ayrı bir kapta yumurta sarısıyla çırpın ve karıştırarak tencereye ilave edin. Pişen muhallebinin altını kapatıp vanilin ekleyerek karıştırın. Fırın kaplarına dökün ve üst ayarı açık 180 derecede en üst sırada üzeri kızarana kadar pişirin. Unu tereyağında rengi değişene kadar kavurun.