Etsiz Kuru Fasulye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 2 litre soğuk su
- 1 su bardağı süt
- 2 litre soğuk su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet kuru soğan (orta boy)
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2,5 su bardağı et suyu (ya da normal su)
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet kırmızı biber (kuru)

Hazırlama Adımları:
- 
Fasulyeleri derin bir kaseye koyun, üstüne su ve sütü koyup karıştırın ve buzdolabında 8-12 saat bekletin. 180 derece fırında 50 dakika pişiriyoruz. Pişen soğanların üstüne toz kırmızı biber ve salçayı da ekleyip kokuları açığa çıkana kadar kavurun. Son olarak et suyu (ya da su) ve tuzu da ekleyin, kısık ateşte bir taşım kaynatın. Servis etmeden önce fasulyeyi dolaptan çıkarın ve orta ateşte yine içine kaşık değdirmeden hafifçe sallayarak ısıtın.