Pırasalı Boşnak Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 1,5-2 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
- 500 gram pırasa
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Yumuşağında kalan tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır. Kapatılır ve oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Aralarına sürmek için tereyağı eritilir ve sıvı yağ eklenip karıştırılır. Fırın tepsisine dizilir. Kalan yağ üzerlerine sürülür. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. (20-25 dakika) Hamuru için malzemeler yoğurma kabına alınır ve güzelce yoğrulur. Orta kıvamlı bir hamur elde edilir. Poğaça hamurundan bir tık sert olacak. Hamur ele yapışmayan kurabiye hamuru kıvamına geldiğinde, iki eşit parçaya bölün.