Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kase kuru patlıcan
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük boy kase sarımsaklı yoğurt

Hazırlama Adımları:
- 
Kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekledikten sonra çatalla ezdiğiniz muzları ekleyin. Ardından yağladığınız kek kalıbına karışımı dökün. Patlıcanımızı ve bulgurumuzu ekleyerek üzerini geçene kadar kaynar su koyalım. Soğuk suya koyup patlıcanlar yumuşayana kadar haşlayalım. Öncelikle patlıcanlarımızı güzelce yıkayalım.