Mantar Kavurma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kültür mantarı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik

Hazırlama Adımları:
- 
Temizlenmiş mantarları dilimleyin ve ekleyin. Kaynadıktan sonra tuz ve karabiber ekleyip blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin. Tereyağı ve toz kırmızı biberi bir tavada eritip üzerine gezdirin. Afiyetler olsun! Ardından biberleri halka halka doğrayın. Soğanların kabuklarını soyun. İnce piyazlık bir şekilde doğrayın. Sarımsakları da halka halka doğrayın ve zeytinyağında kavurun.