Ayvalı Kereviz Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet orta boy kereviz
- 1 adet orta boy ayva
- 1 adet orta boy limon suyu
- 30 gram kök zencefil
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 50 gram dövülmüş ceviz içi
- 500 gram süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Kabuğunu soyduğunuz kök zencefili, yayvan bir salata kasesi içine rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Üzerine taze sıkılmış limon suyunu ekleyin. Yağlanmış bir kaşıkla tepsiyi düzleyin. Tatlı soğuduktan sonra ufak parçalar kopartıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Son olarak süzme yoğurdu kaşık kaşık ekleyip salatayı koyu kremamsı bir kıvam alana kadar karıştırın. Sarımsakları tuzla birlikte havanda dövün. Dövülmüş ceviz içi, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.