Karamelli Sıcak Çikolata Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 litre süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı su
- 2 paket sütlü çikolata (160 gram)

Hazırlama Adımları:
- 
Şekeri ve 1 çay kaşığı suyu teflon bir tavaya alın ve metal kaşık sokmadan spatula yardımıyla kısık ateşte amber rengi alana dek karamelize edin. Karamelize olan şekere, bir taşım kaynattığınız sütü azar azar ilave edin. Bu aşamada yoğun bir buhar çıkışı olacaktır. Bu nedenle dikkatli olun. Sütü minik bir sos tenceresine bir taşım kaynatın. Yoğurt, sıvı yağ, vanilin, rendelenmiş portakal kabuğu, karbonat ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.