Has Dolması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram az yağlı kıyma
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 adet soğan
- 1 kilogram kabak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı reyhan
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Salçaları ekleyin, kokusunu çıkarana kadar hafifçe kavurun. Domates sosunu, tuzu ve karabiberini ekleyip domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos ile servis edin. Afiyet olsun. Köfte için kıymayı ve bulguru yoğurma kabına alın. Rendelenmiş kuru soğanı, tuz, reyhan, salça ve karabiberi ekleyin. Bir kase suyu hazır bulundurarak ara ara su ekleyip güzelce yoğurun. Kabakların etrafına tırtıklı soyacak ile şekil vererek iki parmak kalınlığında halkalar olarak kesin. Oyacak ile ortalarını oyarak yuvarlak halkalar oluşturun.