Havuçlu Cupcake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1/3 su bardağı süzme yoğurt
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un (+1 yemek kaşığı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet havuç (rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 100 ml. sıvı krema
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi (portakal kabuğu reçeli)

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtalar şekerle rengi açılana kadar çırpılır. Süzme yoğurt ve sıvı yağ eklenir ve çırpmaya devam edilir. Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 20 dakika pişirilir. Kürdan keke batırılır, temizse pişmiştir. Fırından çıkarılır 5 dakika sonra silikon kalıptan çıkarılır. Kağıdıyla soğumaya bırakılır. Un, kabartma tozu, vanilin, tarçın, tuz elenerek eklenir. Spatulayla karıştırılır. Havuç ve ceviz eklenir karıştırılır. Karışımımız rengini alana kadar karıştıralım, ardından elekten geçirerek unumuzu ve kakaomuzu ekleyip yağlı kağıt koyduğumuz kaba spatula yardımıyla yayalım.