Kozalak Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı (silme) tuz
- 10 damla limon suyu
- 1,5 su bardağı un (Alabildiği Kadar)
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi tozu
- 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Ayrı bir kapta Hindistan cevizi, toz seker, yumurta ve ceviz içini karıştırın. Kaynayan sosu, kabakların üzerine dökün. Bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. Afiyet olsun. Tereyağı, pudra şekeri, tuz ve limon suyunu karıştırın. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edene kadar yoğurun. Hem hamuru hem de iç harcını 15 eşit parçaya bölün.