Bülbül Yuvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram yumuşamış tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı irmik
- 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi (isteğe bağlı)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2-2,5 su bardağı un
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
- 1 kase fındık
- 1 adet yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Bütün yufkalar bitince önce tekrar aynı sosa, sonra galeta ununa bulayıp fırında 200 derecede alt üst ayarda kızartıyoruz. Afiyet olsun. Pişen tatlıyı fırından çıkarıp 5 dakika sıcaklığının çıkmasını bekleyin ve ılık şerbeti dökün. 2 saat dinlendirin ve sonrasında servise hazırdır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Hamur için tüm malzemeleri bir araya getirerek yoğurun ve merdane ile açın. Hamuru yarısını çay bardağı ağzı ile yuvarlak kesin ve borcama dizin. İlk önce şeker ve suyu ocağa koyun, kaynayınca limonu sıkın ve 5 dakika pişirin sonra ocaktan alın ve ılımaya bırakın.