Soğan Beşameli Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 adet kuru soğan (minik doğranmış)
- 3 tatlı kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 adet rendelenmiş muskat cevizi
- 1/4 demet frenk maydanozu (ince kıyılmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Sos tenceresine tereyağı ve soğanı koyup, tuzu da ekleyerek kısık ateşte yumuşayan kadar terletin. Küçük küçük doğranmış dereotu, havuç, sıvı yağ, peynir eklenip tekrar karıştırılır. Unu da ekleyin ve kokusu çıkana kadar 2-3 dakika kavurun. Karışıma azar azar soğuk süt ekleyip karıştırın. Koyu akışkan bir kıvam Alana kadar süt eklemeye devam edin.