Sultan Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yufka
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından baharatları ve salçayı ekleyin. Tencereye 1.5 - 2 su bardağı kadar su ekleyip yarım saat pişirin. Derince bir tencereye sıvı yağı ve sirkeyi alın, içine tuzunu da ekleyip karıştırın ve ocağın altını açın. Tereyağı ve unu tencerede kavurun. Süt ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın. Tencereye yağı döküp, etleri ilave edip kavurun. Etlerin rengi değişince doğradığımız soğan ve havuçları da ekleyerek kavurmaya devam edin. ⠀