Atıştırmalık Tabak Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet hazır yufka
- 1 kase beyaz peynir
- 4-5 dal maydanoz
- 3 adet sosis (kokteyl sosis de olur)
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı maden suyu
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet tavuk bonfile
- 1/2 çay bardağı sos (soğan halkası için hazırlanan sosun yarısı)
- 1 çay bardağı galeta unu

Hazırlama Adımları:
- 
Sosisler ikiye veya üçe bölünür. Dikine artı şeklinde kesilir. En alt kısmı kesilmez. Pişerken açılarak çiçek şekli alacaktır. Sıcak suda 4-5 dk haşlanır. Süzülüp kurulanır ve kızgın yağda rengi dönene dek çevirerek kızartılır. Havlu kağıt serili servis tabağına alınır. Sigara böreği için yufkalar üçgen şekilde kesilir. Bir yufkayı 12 ye böldüm. Küçükse 8 parça da olur. Peynir ve maydonoz karıştırılır. Kenarına peynirden koyulur ve rulo yapılır. Uç kısmı yapışması için suya batırılır. Kızgın yağda çevirerek kızartılır. Havlu kağıt serili servis tabağına alınır. Sıcak çikolatanızı bardağa doldurun. Arzuya göre üzerine çikolata rendesi ya da marshmallow ekleyerek sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun! Patatesler dilimlenir. 3-4 saat suda bekletilir. Ara ara suyu değiştirilir. Nişastasından arınması sağlanır. Sonrasında süzülür ve temiz bir bez veya havlu kağıtla kurulanır. Az tuzlanarak kızgın yağda kızartılır. Havlu kağıt serili servis tabağına alınır.