Kebapçı Usulü Tırnak Pide Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 5-5,6 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur toparlanınca üzerine temiz bir bez örterek 30 dakika dinlendirin.Mayalanan hamuru dört eş parçaya bölün ve üzerini örterek 15 dakika kadar daha dinlendirin. Süt,su ,şeker ve mayayı güzelce karıştırın ve aktive olmasını sağlayın.Ardında tuz ve yağı ilave ederek karıştırın. Buzdolabında 1 gece dinlendirilen pastanın üzeri süzgeç yardımı ile kakao serpilir sunuma hazırlanır. Bezelerin üstüne sırayla sosunuzda 2 yemek kaşığı kadar dökün.