Patates Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet yumurt sarısı
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/4 bağ kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı dereotu
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Kısık ateşte kaşarlar eriyene kadar bekletelim. Afiyet olsun. Patatesleri yıkayıp soyup, iri dilimler halinde kıyıp yumuşayıncaya değin haşlayın. Haşlanan patateslerin ilk sıcaklığı geçince güzelce ezin. Avuç içinizi hafif ıslatıp köftelerinize avuç ayanız kadar iri yassı köfteler hazırlayın. Patateslere un haricindeki diğer malzemeleri katıp karmanlayın.