Soslu Tavuk Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet büyük boy rendelenmiş domates
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sana margarin
- 1/2 çay bardağı su
- 500 gram tavuk kıyması
- 1/2 adet haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı sana margarin (eritilmiş)
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı margarin

Hazırlama Adımları:
- 
Derin bir kabın içerisine köftenin tüm malzemelerini alın. Güzelce yoğurmaya başlayın. Daha sonra tarçın ve yaş hurmaları da ekledikten sonra yaklaşık 3 dakika karıştırın. Rendelenmiş sarımsakları ilave ederek hafifçe sotelemeye başlayın. Domates salçasını da ilave edin. Hazırladığınız ve dinlenen harçtan oldukça büyük boyutlarda köfteler elde edin ve yuvarlayarak şekil verin.