Mayasız Ağzı Açık Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı (tepeleme) tuz
- 4 su bardağı un
- 1 adet yumurt sarısı (Üzerine sürmek için)
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Homojen bir hamur elde edin. Yufkayı ilk yufkanın üzerine serin ve tüm katmanların üzerine erimiş yağı sürmeyi unutmayın. Tepsinin ortasına ulaştığınızda araya peynirli harcınızı yerleştirin ve diğer katmanları da tamamlayın. Un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Fırın tepsisine dizin ve kenarlarına yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.