Ev Yapımı Dondurma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre tam yağlı süt
- 2 küçük paket krema
- 300 gram şeker
- 2 tatlı kaşığı toz sahlep
- 1/2 adet limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tencerede sütü, kremayı, şekeri ve salepi iyice karıştırıp pişirin. Kaynadıktan sonra altını kısıp 45 dakika daha kaynatın. (Çikolatalı yapmak isterseniz 4 paket (300 gr.) %70 kakaolu çikolatayı benmari usulü eritip pişirdiğiniz karışıma ekleyin.) Mikserin haznesiyle derin dondurucuya koyup her yarım saatte bir mikserle çırpın. Bu işlemi her yarım saatte bir 5-6 sefer tekrarlayın. Afiyet olsun. Taze soğan, maydanoz ve biraz daha zeytinyağı ilave edip blenderdan çekmeye devam ediyoruz. Yarım saatte bir derin dondurucudan çıkarıp çırpın. Bu aşamada buzlanmasını önlemek için yarım limon suyunu ekleyin.