Kuzu Lokum Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 180 gram kuzu but
- 5 gram kekik
- 5 gram biberiye
- 10 gram kuru soğan
- 10 gram sarımsak
- 2 gram nane
- 5 gram tuz
- 5 gram karabiber
- 50 gram un
- 1 adet yumurta
- 20 ml. süt
- 5 gram nişasta
- 10 gram tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Kabuğunu soyduğunuz kuru soğan ve sarımsakları küçük parçalar halinde kesin. Taze biberiye ve kekiği küçük parçalara ayırdıktan sonra nane, tuz ve karabiber ilavesiyle kuzu butu harmanlayın. Buzdolabından çıkarttığınız kuzu lokumları sırasıyla; un, sütle çırpılmış yumurta ve nişastaya buladıktan sonra tereyağında kızartın. Ardından vanilya, kabartma tozu ve azar azar un ilave edin. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edin ve streç filmle sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.