Bal Kabaklı Kol Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet yufka
- 500 gram bal kabağı
- 150 gram toz şeker
- 2 çay bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)
- 3 yemek kaşığı tarçın
- 50 mililitre sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlama Adımları:
- 
İç harcından koyup rulo yapalım. Rendelenmiş bal kabağına şekeri, cevizleri ve tarçını ekleyip malzemeleri birbirine yedirmek için iyice karıştıralım. Hamur göz göz olmaya başlayınca spatula yardımıyla ters çevirelim. Kızarınca tabağa alalım. Hepsine aynı işlemi uygulayalım. İç harcını hazırlamak için bal kabağını incecik rendeleyelim.