Fırında Kabak Mücver Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet kabak
- 2 adet yumurta
- 2 dal yeşil soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam karabiber
- 2 çay bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerlerine biraz zeytinyağ gezdirin ve 200 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun! Kabakları rendeleyip tuzlayın. Suyunu bırakmaları için 10 dakika kadar bir kenarda bekletin. Arkalı önlü kızartın. Pişmeye yakın tereyağı ekleyip son bir iki tur
döndürün. Ardından suyunu iyice süzün ve geri kalan malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın.