Soslu Mantı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 bardak un
- 1 tutam tuz
- 1 bardak su
- 1 adet yumurta
- 250 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan (ince ince kıyılmış)
- 1 tutam toz reyhan
- 1 tutam karabiber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı yoğurt (çırpılmış)

Hazırlama Adımları:
- 
İlk olarak süt, yumurta, un ve suyu genişçe bir kap içinde yoğurun. Kek kalıbının her yerini yağlayıp kalıbın en altına fındık serpin. Dinlenen bezeleri bir sofra üzerinde ince bir şekilde açın. Kevgir yardımıyla tabağa aldığınız mantılar üzerine, ilk önce yoğurdu daha sonra sosunuzu dökün ve afiyetle yiyin.