Pırasa Dolması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet büyük boy kalın pırasa
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 avuç dereotu (ince kıyılmış)
- 1 avuç ince doğranmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları:
- 
Haşlanmış olan pıralasaları sudan çıkartın, soğumasını bekleyin ve her bir pırasa parçasının bir tarafından bıçakla boyuna doğru keserek pırasaları açın. Pırasaları yıkayın ve beyaz yerlerini birer parmak genişliğinde olacak şekilde kesin. Hamuru bir aparat veya kaşık yardımıyla. Tavada orta ateşte üzerileri göz göz olunca çeviriyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Bu şekilde yaklaşık 30 dakika pişirin ve sıcak sıcak servis edin.