Lahanalı Sandal Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 150 gram lahana
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 demet maydanoz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet orta boy soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4-5 adet patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı nane
- 3-4 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Şerbet soğurken, derince bir kaba yumurtaları kırın ve gereken diğer malzemeleri de ekledikten sonra unu yavaş yavaş ekleyerek, ele hafifçe yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Üzerine salçalı sosumuzu ilave ediyoruz en üzerine de kaşarı ekleyip 20 dakika daha fırına veriyoruz. Afiyet olsun. Öncelikle köftemizi güzelce yoğuruyoruz. Şekil verip ortasını çukurlaştırıyoruz. Fırından aldığımız gibi hazırladığımız patates püresine ortasına uygun gelecek şekilde yerleştiriyoruz.