Armutlu Atom Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket karbonat
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
- 3 adet armut
- 5 adet kuru incir (ılık suda biraz beklet)
- 5 adet kuru kayısı (ılık suda biraz beklet)
- 1 avuç kuru üzüm (ılık suda biraz beklet)
- 1 tutam tarçın
- 1 adet mandalina kabuğu (mandalina kabuğunu çok sıcak suda bir müddet beklet, kurula ve çok ince kıy)
- 2-3 damla limon suyu
- 1 yemek kaşığı pekmez (üzerine)

Hazırlama Adımları:
- 
Cevizden biraz büyük hamurdan alınan parçaların içine bu iç malzeme konulur ve yumurta akı sürülür. Son olarak üzerine kalan iç dolgu ve çıtır kadayıftan serpiştirdikten sonra arzuya göre gül kurusu serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun! Fırından çıkınca beklemeden üzerilerine birer tatlı kaşığı pekmez dökülür. Afiyet olsun. Kuru kayısı, incir ve üzüm yıkandıktan sonra minik doğranır. Armutların kabuğu soyulur çok küçük küp doğranır.