Pestil Sarması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy dut pestili
- 1 adet yumurta
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtayı genişçe bir tabağın içine kırıp, çırpıyoruz. Kavrulduktan sonra sütümüzü ekleyip lapa kıvamına gelene kadar orta ateşte pişiriyoruz. Tereyağı yanmaz tavada erirken her bir pestil parçasını yumurtaya bulayıp ağır ateşte eritilmiş tereyağına atıp 15-20 saniye her bir yüzünü kızartıyoruz. Servis tabağına aldığımız pestillere birer fiske toz şeker atıyoruz ki bu yumuşaklığını salsın.