Turunç Reçeli Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 15 adet turunç
- 1 kilogram toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1,5 su bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Turuncun kabuklarını sebze soyacağı ile sadece sarı olan kısımları soyun ya da rendenin ince kısmı ile portakal rendeler gibi rendeleyin. Tatlanan kabukları süzüp derin bir tencereye alalım ve üzerine şeker ve 1.5 bardak su ilave ederek pişmeye bırakalım. Daha sonra portakal soyar gibi 6 ya da 7 dilim halinde kabuğa zarar vermeden soyalım. Soyulan kabukları rulo yapıp iğne ile ipe dizip, ipin ucuna düğüm atalım ki dağılmasın. Yapışmaz bir tava alın ve orta ateşte hafifçe ısıtın. Pankek harcından kepçe yardımıyla alarak tavaya dökün ve her iki tarafını da 3-4 dakika kadar pişirin. Pankek harcınız bitene kadar bu aşamayı tekrar edin. Sıcak servis edin.