Bayat Ekmek Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet bayat ekmek
- 2 su bardağı kaşar peyniri (Rendelenmiş)
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet yumurta
- 2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Fırına girebilen bir tava ya da tepsinin tabanını erimiş tereyağı ile yağlayıp ilk yufkayı kenarlardan taşacak şekilde tabana yerleştirin. Kızan yağa köfteleri ekleyin ve kızartmaya başlayın. Ekmekleri ıslatın ve yoğurarak ezin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın.