Sütlü Biber Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 500 gram biber
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz biber

Hazırlama Adımları:
- 
Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, ortadan ikiye bölün ve 3 parmak kalınlığında doğrayın. Kavrulan biberlerin üzerine unu da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Tuz ve karabiberini de ekledikten sonra ocaktan alın ve ana yemek ile birlikte, üzerine toz biberli kızdırılmış tereyağı dökerek servis edin, sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin. Ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayıralım.