Rafine Şekersiz Elmalı Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 6 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5-2 çay bardağı süt
- 4-5 su bardağı tam buğday unu (hamurun kıvamına göre arttırıp azaltabilirsiniz, ele yapışmayan bir hamur olmalı)
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi (elmalarınız tatlıysa koymayabilirsiniz)
- 10 adet ceviz

Hazırlama Adımları:
- 
Piştikten sonra kestiğiniz hamurun içine koyarak elmalı kurabiyelerinize şekil verin. Sıcak fırında 12 dakika pişirin. Fırından çıkınca çok yumuşak oluyor 20 dakika tepsiden almadan soğutun. Afiyet olsun. Önce süt, yumurta ve pekmezi çırpın. Hamuru bezelere bölüp oklava yardımıyla açın. Üçgen olacak şekilde 8 parçaya bölün.