Otlu Peynirli Sebze Sarma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 4 adet kapya biber
- 300 gram sürülebilir beyaz peynir
- 2 diş sarımsak
- 2 dal taze fesleğen
- 4 dal dereotu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Kırmızı közlenmiş biberi evde bulunsun diye aldığım konserveden kullandım. İsterseniz közleyin, çok daha güzel olur. Konserve kullanacaksınız biberleri soğuk sudan geçirip iyice kurulayın. Konserve suyundan temizlensin. Biberleri diğer sebzelerin enine denk gelecek şekilde uzunlamasına kesin. Sıra geldi sarmaya, bir dilim kabak, patlıcan ya da közlenmiş kırmızı biberi önünüze alın. Bir tatlı kaşığı harcı, başka bir tatlı kaşığı yardımıyla düzeltip bir uca koyun. Yuvarlayın, yuvarlayın, yuvarlayın. Zeytinyağını tencereye alıp soğanları ilave ekleyin ve renk alana dek kavurun. Kabakları ilave edip 6-7 dakika kadar arada karıştırarak pişirmeye devam edin. Kabak ve patlıcanı alacalı soyup, boyuna ince ince dilimleyin.