Leziz Açma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 mililitre su
- 200 mililitre sıvı yağ
- 250 mililitre ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2-2,5 tatlı kaşığı şeker
- 4 su bardağı un

Hazırlama Adımları:
- 
Daha sonra saç örgüsü şekli verilir. Su, süt, sıvı yağ, şeker ve instant maya bir kabın içinde biraz karıştırılır. Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve çırpın. Toz şeker ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Sıcak sütten kepçeyle azar azar alarak yumurtaların üzerine ekleyin. Diğer elinizle çırpmaya devam edin. Toz şeker karışımın içinde eriyene kadar birkaç dakika karıştırın. yavaşça üst kısmından tutarak şekil kenarlara doğru açılır. Hamura istenilen şekil verildikten sonra, üzerine yumurta sürülür.