Ev Yapımı Krem Şanti Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta beyazı
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı su
- 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Zeytinyağı ve kuzu etini tencereye alın. Et suyunu bırakıp, suyunu biraz çekene kadar arada karıştırarak pişirin. Arpacık soğanı ekleyip birkaç dakika daha soteleyin. Şeker eridiğinde ocaktan alın ve yumurta beyazlarının içerisine incecik bir ip şeklinde azar azar ilave edin. Diğer taraftan mikseri hızlandırarak çırpmaya devam edin. Mikserin orta hızdaki ayarıyla yumurta beyazlarınız iki katına çıkana kadar yaklaşık 4 dakika boyunca güzelce çırpın. Yumurta beyazlarını orta boy bir kabın içerisine aktarın ve üzerine tuzu atın.