Labneli Patlıcan Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı Sütaş Labne
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam toz kırmızı biber

Hazırlama Adımları:
- 
Patlıcan ve sarımsak bütünleşince üzerine tuz, karabiber ve limon kabuğu rendesi ekleyip harmanlayın. Karışımı bir kaseye alın ve üzerine Sütaş Labne koyup karıştırın, ardından servis tabağına alın. Üzerine toz kırmızı biber serpip servis edin. Afiyet olsun. Kesme tahtası üzerinde sarımsakları doğrayın. Üstlerine patlıcanları da koyup doğramaya devam edin. Soğumuş olan pastayı uygun bir servis tabağına ters çevirin.