Somonlu Lazanya Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket lazanya yaprağı
- 500 gram somon
- 300-400 gram ıspanak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 150 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 litre süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 kase rendelenmiş peynir

Hazırlama Adımları:
- 
Kaynayınca altını kapatın soğuması için bir kenara bırakın ama ara ara mutlaka karıştırın. Şimdi bir daha tekrarlayın —> beşamel, lazanya yaprakları, beşamel, ıspanak ve somon balığı. Daha sonra yavaşça 1 litre sütünüzü ekleyin ve isteğe göre tuz ve karabiber ile tatlandırın. Somon balığınızı ve ıspanağınızı yıkayın ve ince bir şekilde doğrayın. Üzerine biraz tuz ekleyin.