Tavuk Çökertme Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 400 gram tavuk göğsü
- 2 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet rendelenmiş domates
- 2 adet patates (kibrit doğranmış)
- 1 kase sarımsaklı yoğurt

Hazırlama Adımları:
- 
Yayvan bir tavaya 1/2 su bardağı  sıvı yağı döküp ısınması bekleyin ve ardından dilimlediğiniz tavuk göğsünü kızartmaya başlayın. Rendelenmiş domatesleri de ekleyin ve yoğunlaşana dek tavada malzemelerle birlikte pişirin. Servis tabağına aldığınız patateslerin üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurdu dökün ve üzerine pişirdiğiniz tavuklu harcı ekleyin. Tavuk çökertme afiyetle yenmeye hazır! İnce ince doğranmış soğanları tencereye ekleyin ve suyunu çekip rengi değişene kadar pişirin.