Brüksel Lahanası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 kilogram Brüksel lahanası
- 1-2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı ucu zerdeçal
- 1 tutam kekik
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam biberiye

Hazırlama Adımları:
- 
Özellikle kestiğim kısımlar alta gelecek şekilde koyuyorum. Kabartma tozu ve aldığı kadar un (4 su bardağı kadar) katılarak hamur yapılır. 30 parçaya ayrılır ve yuvarlanır. Tepsiye dizilip ortalarına bütün fındık batırılır. Brüksel lahanalarını sudan geçirdim ve kök kısımlarını bıçakla kestim. Bir tencereye yerleştirdim. 5 dakika yeterli olacaktır. Haşlanan Brüksel lahanalarını ortadan ikiye kestim büyük olanları küçük olanlar aynı kaldı.