Hatay'dan Biberli Ekmek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 - 4,5 su bardağı un
- 3 adet orta boy soğan
- 3 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 kase çökelek
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zahter otu (dağ kekiği)
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı ceviz içi

Hazırlama Adımları:
- 
Zeytinyağını tavaya alın ve soğanı da ilave ederek kavurmaya başlayın. Salça ve domatesi de ilave edin, karıştırarak pişirin. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Çıkarıp sıcak ya da ılık şekilde servis edin. Sütü ve mayayı karıştırın. Ardından içerisine şeker, yumurta ve sıvı yağı ilave ederek karıştırın. Tuzu da ilave edin. Soğuduktan sonra üzerlerine isteğe bağlı pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.