Çıtır Karides Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 10-15 adet jumbo karides
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 kase panko
- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Soslu karidesleri nar gibi oluncaya kadar kızartalım. Afiyet olsun. Öncelikle yumurta ve soya sosunu çırpalım. Derin bir tencereye sıvı yağ alalım iyice kızdıralım. Yağlı kağıdı üzerinde alıp kızarınca alıyoruz. Afiyet olsun.