Soğuk Çorba Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram yoğurt
- 4 su bardağı soğuk su
- 3 adet salatalık
- 4 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 tepeleme yemek kaşığı kuru nane
- 3 yemek kaşığı haşlanmış nohut
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam dereotu

Hazırlama Adımları:
- 
Fırın 180 derecede 10 dakika ısıtıldıktan sonra, kalıp fırına yerleştirilir ve ısı 150 dereceye getirilerek 40 dakika pişirilir. Afiyet, bal, şeker olsun.. Haşlanmış bulgurları soğuk sudan geçirin ve süzün. Yoğurdu suyla birlikte güzelce çırpın. Bulguru bir tencere alın ve üstüne geçecek kadar su ekledikten sonra ocağın altını açıp 10 dakika kadar haşlayın.