Mercimekli Patates Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet patates (haşlanmış)
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek (haşlanmış, ezilmiş)
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 tutam karabiber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Trüflerimizi, eritilmiş vegan çikolatayla kaplıyoruz. Ellerinizi hafifçe ıslatıp hazırladığınız harçtan mandalina boyutunda parçalar koparıp yuvarlayıp, bastırarak köfte şekli verin. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın, köfteleri sıcak tavada önlü arkalı hafif renk alıncaya kadar yaklaşık 5 dakika pişirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. Haşlanmış patates ve mercimek püresini çatalla ezin. Karışıma kuru nane ve karabiber ekleyip karıştırın.