Cevizli Saray Muhallebisi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket şekerli vanilin
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 6 adet çilek
- 1 avuç ceviz

Hazırlama Adımları:
- 
Bu arada patlıcanları pijamalı olarak kesin ve ince uzun dilimleyin. Üzerini ceviz ve çilekle süslüyoruz. 1-2 saat buzdolabında bekletip servis ediyoruz. Tereyağı hariç diğer tüm malzemeleri bir tencerede çırpıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Ocaktan aldığımız muhallebiyi mikser ile güzelce çırpıp kaselere döküyoruz.