Domates Soslu Karışık Kızartma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet patlıcan
- 5 adet kabak
- 5 adet patates
- 15 adet köy biberi
- 4 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1/3 çay bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Patlıcanları alacalı soyun, dilimleyin ve tuzlu su dolu bir kaba alın. Böylece acı suları çıkmış olacaktır. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla karıştırmaya devam edin. Kıvamı yoğun olacak, endişelenmeyin. Servis tabağına aldığınız kızartmaların üstüne domates sosunu gezdirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun! Tüm sebzeleri hazırladıktan sonra, yağı bir kızartma tavasına alın ve patates, kabak, patlıcan, biber olmak üzere sırayla kızartın ve bir servis tabağına alın.