Pekmezli Atom Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurt sarısı
- 1/2 çay bardağı yoğurt
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un
- 1 adet elma
- 2 adet kuru kayısı
- 2 adet kuru incir
- 1 yemek kaşığı kuru üzüm
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı çekilmiş badem
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 avuç çekilmiş badem
- 1 su bardağı pekmez

Hazırlama Adımları:
- 
Hamuru iç harç içerisinde kalacak şekilde kapatın ve tekrar yuvarlayıp şekil verin ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyenin iç harcı için kuru üzümü, kuru kayısıları ve kuru incirleri yaklaşık 10 dakika kadar kaynar suda bekletin. İç harç soğurken hamuru hazırlayın. Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alın ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene dek yoğurun. Biz çorbalarımızı çırpma teli kullanarak yapıyoruz ve toparlanmanın neredeyse tamamen önüne geçiyor.