Köz Patlıcanlı Peynir Güveci Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı közlenmiş patlıcan
- 200 gram beyaz peynir
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam kimyon
- 10 adet kiraz domates
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam kuru kekik

Hazırlama Adımları:
- 
Orta boy bir güvecin tabanına domatesleri, iri doğranmış biberleri yerleştirin, sütlerini yaptığınız karışımla kapatın ve hafifçe bastırın. Güveci 180 derecelik sıcak fırında kızarana kadar pişirin. Buzdolabında 3 saat daha beklettiğimiz kekimizi dilimleyip dileğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. İlk olarak közlenmiş patlıcan, beyaz peynir ve baharatları doğrayıcıya koyup tamamen bütünleşene kadar çalıştırın.