Hamburger Ekmeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 600 gram un
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı şeker
- 220 mililitre ılık süt
- 150 mililitre ılık su
- 20 gram yaş maya
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Mayayı ılık su, ılık süt ve şeker ile eritelim. Geriye kalan malzemeleri ekleyip 7-8 dakika yoğuralım. Üzerine yumurta sarısı ve susam koyuın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun. 8 eşit bezeye ayıralım ve yarım saat dinlendirelim. Üzeri için yaptığımız karışımı sürüp susam serpelim. 200 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun. Kıvam alan hamurumuz ele yapışabilir, biraz un ekleyebiliriz. Üzeri kapalı bir şekilde 5-10 dakika dinlendirelim.