Yumurtalı Kahvaltı Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 8 adet badem
- 3 adet ceviz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet küçük boy kapya biber
- 1 adet küçük boy yeşil biber
- 10 sap dereotu
- 10 sap maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Hepsini bir kasede karıştırın. Afiyet olsun. Suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra içine yumurtalarınızı koyun ve 8 dakika pişirin. Ardından ocağa tencerede su koyuyoruz ve kaynadığında içine sıvı veya zeytinyağı ekleyip tuz ilave ediyoruz ve mantılarımızı içine atıyoruz  ve 6 dakika haşlıyoruz, haşlanan mantıları süzüp tabağa alıyoruz. (Eğer kızarmış mantı yapmak i̇sti̇yorsanız tavaya bi̇raz yağ koyup mantıyı ekleyi̇p kızartarak servi̇s edebi̇li̇rsi̇ni̇z.) Sonra soğuk suyun içine koyun biraz bekletin.