Portakallı Pelte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet portakal
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme) buğday nişastası
- 1 bardak su
- 2 adet kakaolu bisküvi (üzerine serpmek için)

Hazırlama Adımları:
- 
Oda sıcaklığına geldikten sonra pelteleri en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Servis esnasında üstlerine bisküvi kırıntıları ekleyip servis edebilirsiniz. Sonrasında karışımı ocağa alıp koyulaşana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. Pelteyi servis edeceğiniz kase veya kuplara eşit olarak paylaştırın. Portakalın bir tanesinin kabuğunu rendeleyin. İki portakalın suyunu, posasını, rendelenmiş portakal kabuğunu, su, şeker ve nişastayı ufak bir tencerede karıştırın. Fırın tepsisine alın ve üzerini bir pişirme kağıdı ile kapatıp, 190 dereceye ayarlı olacak şekilde, orta rafta 30 dakika pişirin.