Valigülü Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı ılık su (bulguru ıslatmak için)
- 1/2 su bardağı tarhana
- 1/2 su bardağı ılık su (tarhanayı ıslatmak için)
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 1,5 su bardağı su (pişirmek için)
- 1 su bardağı çırpılmış yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlama Adımları:
- 
Çırpılmış yoğurt ve kızdırdığınız acı biberli tereyağı ile servis edin. En son kısma geldik. Bitter çikolatayı sütü ve Hindistan cevizi yağını da benmari usulü pişiriyoruz. Derin bir kaseye bulguru ve ılık suyu ekleyip üzerini streç film ile kaplayın ve 15 dakika şişmesi için dinlendirin. Üzerine suyu ekleyip kaynatın.