Emekli Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı mısır unu
- 3 adet patates (kibrit doğranmış)
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 1/2 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 1/2 demet maydanoz (doğranmış)
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/4 demet doğranmış maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Derin bir kasede yumurta, sıvı yağ, süt, kabartma tozu, tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve kırmızı toz biberi ekleyip çırpın. Yağlanmış fırın kabına hazırladığınız harcı ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Son olarak kibrit doğranmış patates, soğan, kaşar peyniri, beyaz peynir ve maydanozu ekleyip güzelce karıştırın. Üst katmanı için frambuazları rondodan geçiyoruz.