Pesto Soslu Kabak Dilimleri Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet kabak
- 1 demet taze fesleğen
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 diş sarımsak
- 1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi ( ya da elma sirkesi)
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1/2 çay kaşığı beyaz biber

Hazırlama Adımları:
- 
Marine olan kabaları, buzdolabından çıkarıp tavanızı ısıtın. Afiyet olsun! Dilimlediğiniz kabakları derin bir kaseye alın, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, sirke, tuz ve biberle iyice harmanlayın. Üzerini streçleyip buzdolabına atın. Kabakları ızgarada pişebilecek kalınlıkta ince ince dilimleyin.