Otlu Fransız Omleti Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 2-3 damla ayçiçek yağı
- 2 dal frenk soğanı
- 3 dal maydanoz
- 1 dal kişniş
- 3 yaprak fesleğen
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çimdik beyaz biber

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurta hala sallanır kıvamdayken peynir ve otları omletin ortasına boydan boya dökün. Hemen iki tarafından katlayın ve servis tabağına alın. En son üzerine yarım paket krema eklenip iki tur karıştırdıktan sonra ocaktan alınır. Yumurtaları bir kaseye kırın, tuz ve biberini ekleyin ve çırpın. Ama çok çırpmayın, beyazları görünür halde kalsın. Bütün otları karışık olarak incecik kıyın.