Kaşarlı Tepsi Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 1/2 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 2-3 adet yeşil köy biberi
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı ılık su

Hazırlama Adımları:
- 
Pişince tereyağı, vanilya ve bitter çikolatayı ekle ve çırp. Üzerine streç film sar. Pastalara ve turtalara kullanabilirsiniz. Afiyet olsun. Kıyma derin bir kaseye alınır. Sebzeler minik küpler şeklinde doğranır. Tuz baharatlar ve eritilmiş tereyağı eklenip yoğrulur. Üzerine dikkatli bir şekilde yerleştirilir. Boşluk kalmamalı. Biber salçası suda açılır ve üzerine dökülür. Dinlenip ilk sıcağı geçtikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.