Fırın Torbasında Mantarlı Et Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram antrikot
- 7-8 adet kültür mantarı
- 2 adet soğan
- 3 adet domates
- 10 adet sivri biber
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 5 adet karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Poşete gireceği an yıkayıp kullanın. Soğanları, domatesleri yarım ay şeklinde, sivri biberleri ikiye üçe bölerek hazırlıyoruz. Kabuğunu soyduğunuz havuçları, rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Kuru soğanı ince piyazlık şeklinde doğrayın. Yağlı kısımlarını temizledikten sonra bol suda yıkadığınız kuşbaşı kuzu etlerinin suyunu süzdürün. Fırın poşetine etler altta, diğer malzemeler de etin üzerinde olacak şekilde yerleştiriyoruz. Aralara parça parça tereyağını serpiyoruz. Öncelikle malzemeleri temizleyip soyarak işe başlıyoruz. Mantarların dış zarını soyuyoruz. Suda bekletmeyin su çeker lezzeti hoş olmaz.