Mor Lahana Mezesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet mor lahana
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 10 yemek kaşığı yoğurt
- 6 yemek kaşığı mayonez
- 4 diş sarımsak
- 1 avuç ceviz içi
- 7 yaprak taze nane
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Mümkün olduğunca ince ince doğrayın ve zeytinyağı koyduğunuz bir tavaya alın. Lahanayı güzelce yıkayın ve dış yapraklarını atın. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Elinizle bastırarak düzleştirip ortasına pastacı kremasından sıkın. Lahanalar kavrulduktan sonra derince bir kaba alın. Üstüne yoğurt ve mayonezi ilave ettikten sonra sarımsakları rendeleyin ve güzelce karıştırın.