Fırınlanmış Kabak Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet orta boy kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 5-6 dal dereotu (kıyılmış)
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 2-3 adet rendelenmiş domates
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Yoğurt karışımı uygun bir tabağa alınır. Üzerine domates sos eklenir. Domates sos için malzemeler uygun bir tencereye alınır ve biraz suyunu çekene kadar pişirilir. Sonrasında oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Avucunuzda hamuru düzleyip ortasına bir tatlı kaşığı harç koyun ve kenarlardan kapatıp yuvarlayın. Kabaklar yıkanır, ince bir şekilde kabukları soyulur. (isterseniz direkt kullanın ) İnce dilimlenir.