Mini Hamburger Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı (silme) sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı (silme) toz biber
- 500 gram un
- 1 adet yarım yaş maya
- 1 büyük çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı susam- çörek otu
- 2 adet salatalık turşusu
- 1 adet domates

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine rendelenmiş zencefili ilave edin. Süt, su ve mayayı karıştırıyoruz. Mayalanmış hamuru küçük toplar şeklinde tepsiye diziyoruz ve 15 dakika üstü kapalı bekletiyoruz. Bir tabağa koyup streçle kapatıp buzdolabında bekletiyoruz köfteleri.