Portakal Soslu Enginarlı Kereviz Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet soğan
- 4 adet küçük boy enginar
- 2 adet orta boy kereviz
- 1 adet küçük boy limon
- 1/2 adet portakal
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Soğuduktan sonra bıçakla ortadan ikiye kesin. Aralarına fındık ezmesi, tahin-bal karışımı, tahin-pekmez vs. istediğinizi sürebilirsiniz. Soğanı yarım ay şeklinde doğra önce hafif terletin. Üzerine zeytinyağını ekleyin. 1-2 dakika kavurun, dörde böldüğünüz enginarları ekleyin. Yarım çay bardağı daha sıcak su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişmeye bırakın. Üzerine gezdirin bu şekilde de özleşene kadar pişirin.