Kıymalı Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4-5 su bardağı un
- 1 adet yumurta beyazı
- 100 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle iç harcımızı yapalım. Bir tavaya önce kıymayı alalım ve pişirmeye başlayalım. İç harcımız pişince ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Hamurun mayalanması için üzerini streçleyip veya hava almasını engelleyecek bir kapak ya da örtü ile saralım. 40 dakika boyunca mayalanmasını bekleyelim. En son üzerlerine yağ sürüyoruz ve 200 derece önceden ısınmış fırında altlı üstlü 25-30 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.