Karışık Kızartma Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı dana eti
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Sonrasında patlıcanları da kızartın. Fırın kabanınıza sebzeleri halka eklinde dizin. Ortasına da eti ekleyin.Son olarak etin suyunu süzerek yemeğin üzerine gezdirin. Hamur baya sert oluyor ilk başlar da un fazla geldi sanmayın, yoğurdukca hamur kendine geliyor. Et suyunu salana kadar yağsız tencerede pişirin.