Lahmacun Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 300 gram kıyma
- 2 adet domates
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1/2 demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
10 dakika dondurucuda beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Geniş bir kaba kıyma ve ince doğranmış malzemeler eklenip karıştırılır. Üzerine sarımsak, salça, tuz ve baharatlar eklenerek iyice yoğurulur. Sosu için; yumurta, süt ve sıvı yağ bir kaba alıp çırpılır. Fırın tepsisi sıvı yağ ile yağlanıp, 1 yufka kenarları dışarı sarkacak şekilde tepsiye serilir. Üzerine bir fırça yardımıyla her yerine gelecek şekilde sostan sürülür. Kenarda kalan kısımları içeri katlanır. Diğer kaşan 2 yufka da aynı şekilde tepsiye serilip soslanır. Hazırlanan iç harç yufkanın üzerine eşit bir şekilde yayılır.