Güllaç Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 12 adet güllaç yaprağı
- 8 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram ceviz içi (ince çekilmiş)
- 2-3 yemek kaşığı antep fıstığı tozu
- 6 adet vişne
- 2-3 sap taze nane yaprağı

Hazırlama Adımları:
- 
Soğuması için dolaba kaldırın. En az 2 saat soğuduktan sonra, üzerini süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Tencereye, süt ve şekeri ekleyin.Tahta kaşık ile karışımı karıştırıp, ocağa alın. Ocağın altını açın, şeker eriyene kadar sütü ısıtın. Sütün sıcaklığı, serçe parmağınızın ısıya 10 saniye dayanabilecek sıcaklıkta olmalı. 6 yaprak güllaca aynı işlemde yapın ve süt ilavesi yaptıktan sonra cevizi serpiştirin. Kalan 6 yaprak güllacı da aynı şekilde tepsiye yerleştirdikten sonra, kalan sütun hepsini üzerine gezdirin. Dinlenen hamuru unladığınız tezgahta merdane yardımı ile istediğiniz şekilde açın.