Tavuk Çığırtmalı Bal Kabaklı Pilav Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram bal kabağı
- 4 su bardağı pirinç
- 200 gram tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet domates
- 1 adet soğan
- 10 adet kestane
- 2 adet biber
- 1 parça tavuk

Hazırlama Adımları:
- 
Bal kabağı soyulur, içi temizlenir. Ceviz büyüklüğünde küpler halinde kesilir. Daha sonra pirinç her zamanki gibi tuzlu suda demlenir, süzülür. Ayrı bir tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağını alın, ince ince doğradığınız soğan ve sarımsağı orta ateşte kavurun. Soğan kavrulduktan sonra tavada beklettiğiniz karabuğdayı ve tavuk suyunu tencereye aktarın. Pilavın üzerine ekleyerek afiyetle tüketebilirsiniz. Yağ bir tencerede ısıtılır pirinçten birazı ilave edilir. Üzerine bal kabakları dökülür ve kalan pirinçler de onun üzerine ilave edilir. Kapağı konur ve çok az derece ateşte pişirilir.