Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet orta boy kabak
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy biber
- 1 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tutam kekik (arzuya göre)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 tutam maydanoz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı kaynar su

Hazırlama Adımları:
- 
Bulgurları beklerken bir kaba bütün malzemeleri koyup karıştırın. Son olarak bulgurla birleştirin ve rondoda çekin. Afiyet olsun. Baharatlar eklenir. Soğanlar hafif pişirilir. Soğanlar jülyen doğranır, biberler yarım ay şeklinde doğranır, domatesler küp şeklinde doğranır, kabaklar uzun şerit doğranır, suyumuz kaynatılır.