Pastane Usulü Fırın Sütlaç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı su
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası

Hazırlama Adımları:
- 
150 derece fırında 20 dakika pişirilir. Fırından çıkarılıp oda sıcaklığına düştüğünde dilimlere ayrılır. Son olarak vanilyayı da ekleyerek güzelce karıştırın. Kıvamının yoğunlaştığını gözlemleyeceksiniz. Bu aşamalarda sütlacı sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin. Ardından sütlacı ocaktan alın. Ardından içine 4 su bardağı sütü ilave edin. Yarım su bardağını bir kenarda bırakın. Şekeri de ekleyerek kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak pişirin. Bir tencerenin içerisine su ve pirinci aktarın. Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar güzelce pişirin.