Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 avuç kavrulmuş ceviz içi
- 600 gram labne peyniri
- 1 su bardağı bal kabağı püresi
- 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 su bardağı toz şeker (230 gram)
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
- 1 paket beyaz çikolata
- 1 avuç ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı toz şeker (cevizi kavurmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Harcın içine şekerli karışımı ekleyip tekrar karıştırıyoruz şekerin parçalayıcı etkisini kullanıyoruz. Bal kabağı dilimlerini dikkatli bir şekilde soyup yeşil kısımlarını alıp. Su ve biraz toz şeker ilavesiyle orta ateşte pişiriyoruz. Sonra eziyoruz. Kıvam alan tatlımızın asıl harcını ocaktan alıp kenara soğumaya bırakıyoruz. Derin bir karıştırma kabında erittiğimiz tereyağı ilavesiyle karıştırıyoruz.