Köfteli Ali Paşa Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı galeta unu
- 3 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı şehriye
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları:
- 
Zeytinyağını tavada kızdırın. Biftek parçalarını ve renkli biber dilimlerini yüksek ateşte soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Pilav tenceresine tereyağı ve şehriyeyi alarak kavurun. Elinizle yuvarlak olacak şekilde yuvarlayın. Kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Tüm ürünleri bir tabakta buluşturun. Afiyet olsun!