Enfes Piliç Topkapı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 3 adet tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 bardak su
- 3 adet orta boy patates
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Göğüs etlerinizi et dövme aletiyle hafif hafif vurarak inceltelim. Bu aşamada streç filmlerden yardım alabilirsiniz, böylelikle herhangi bir yırtılma olmaz. Tereyağını ocakta eriterek başlayalım tarifimize. Eriyen yağımıza fıstıklarımızı atıp hafif pembeleştirelim arkasından soğanı kavuralım. Tuz ilave edip  fırın tepsisine koyalım. Yaklaşık 30 dakika 200 derecede üzeri hafif kızarınca fırından çıkaralım. Pirinçler yumuşadıktan sonra şeker ilave edelim. Yine ara ara karıştıralım. Kıvam aldıktan sonra kaselere koyalım. Ilıdıktan sonra bir gün de dolapta dinlendirelim. Afiyetle.