Şalgamlı Mantı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre acısız şalgam suyu
- 1 paket mantı
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı toz biber
- 3 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Mantı piştikten sonra servis tabaklarına alın. Önce sarımsaklı yoğurdu, sonra da tereyağlı sosu üzerinde gezdirip servis edin. Afiyet olsun. O kaynarken sarımsak, yoğurt, tuz ve mayonezi bir kasede karıştırın. Isınan hazneye karışımı tek kat olacak şekilde yerleştirin ve pişirme işlemine başlayın. Bir tencereye şalgam suyunu ilave edip mantıyla birlikte kaynatın.