Vietnamese Noodle Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram un
- 75 gram su
- 10 gram maya
- 10 gram ayçiçek yağı
- 100 gram dana eti
- 20 gram kuru soğan
- 50 gram dolmalık yeşil biber
- 20 gram taze zencefil
- 50 gram acı meksika biber turşusu
- 15 gram kara fasulye sos
- 10 gram taze soğan

Hazırlama Adımları:
- 
Bu sırada sosunu hazırlayın. Yıkanmış ve temizlenmiş karadutları bir minik sos tenceresinin içerisine alın. Üzerine toz şekeri ve limon suyunu ilave ederek yoğun kıvamlı bir sos olana kadar karıştırarak pişirin. Bu sırada tüm karadutların iyice ezilmesine de özen gösterin. Dinlendirme işlemi sonrasında oda sıcaklığına aldığınız hamuru, kulak memesi kıvamına gelene kadar bekletin. Noodle hamuru için; un, su ve mayayı sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ayçiçek yağını derin bir wok tavada kızdırın. Küp şeklinde doğradığınız tüm malzemeleri yüksek ateşte soteleyin.