Fırın Usulü Ramazan Pidesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
- 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 2 yemek kaşığı un
- 1/4 su bardağı soğuk su
- 1/2 çay bardağı kaynar su
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı

Hazırlama Adımları:
- 
Sonra orta boy bir borcama ya da fırın kabına karışımı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirelim. Öncelikle bir yoğurma kabına su, süt, maya, tuzu koyup bir tahta kaşık ile (güzelce)karıştıralım. Ardından unumuzu katıp karıştırmaya devam edelim. Ayırdığımız parçayı hafif un yardımı ile merdaneyle çok bastırmadan biraz açıp yağlı kağıt serili tepsiyi hafif koyup üstünü kapatalım. Şifa için unumuzun içine önce soğuk suyu koyup karıştıralım, ardından sıcak suyu ekleyip pürüzsüz olana dek karıştırmaya devam edelim ve pekmezi de katıp karıştıralım.