Kereviz Sapı Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy pancar turşusu
- 1 demet kereviz sapı
- 1 adet orta boy kurabiye turbu
- 1/2 adet taze sıkılmış limon suyu
- 1 adet taze sıkılmış portakal suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sumak (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırladığınız sosu, salatanın üzerine gezdirdikten sonra karıştırın ve bu soğuk havalarda ilaç niyetine afiyetle tüketin. Pancar turşusu, turp ve yapraklarıyla birlikte kereviz saplarını, birbirleriyle uyumlu olacak boyutlarda kesip salata kasesine alın. Kereviz saplarını yapraklarıyla birlikte bol suda yıkadıktan sonra kurulayın. Kurabiye turbu kabuğunu ince bir şekilde soyun. Daha sonra vanilya, kabartma tozu, tarçın, zencefil ve mavi haşhaşı ekleyip spatula yardımı ile karıştırın.