Limonlu Mozaik Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 adet limonun suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı file badem
- 1 yemek kaşığı Antep fıstığı içi

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurta, limon suyu, limon kabuğu rendesi, toz şeker, su ve nişastayı bir kasede homojen olana dek karıştırın. Diğer yarısını dikdörtgen kalıba dökün. Bisküvili karışımı da kalıba ekleyip üzerini düzeltin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına gelmiş olan pastanın üzerini streç film ile kapatıp minimum 4 saat buzdolabında soğutun. Bu karışımı sos tenceresinde sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin. Afiyet olsun.