Susamlı Peynirli Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram oda sıcaklığında margarin
- 2 adet yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 kase beyaz peynir
- 1 kase susam

Hazırlama Adımları:
- 
Biraz dinlendirdikten sonra çikolatayı benmari usülü eritip üzerine dökelim. 170-180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun. Hamurumuz için: oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, yumurtayı pudra şekerini, tuzu, sirkeyi ve  de mahlebi kabımıza alalım. İyice karıştıralım. Yoğurduğumuz hamurdan küçük parçalar koparıp, içine peynirini koyup yuvarlayalım .