Susamlı Kandil Simidi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2 çay kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı sirke
- 4 su bardağı un
- 2 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırlanan kurabiyeler önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirilir.  Afiyet olsun! Tereyağ, sıvı yağ, yoğurt, sirke, yumurta sarıları, tuz ve şeker bir kaba alınır ve çırpılır. 5 dakika bekletip mayanın aktifleşmesini bekleyin. Unu kaseye azar azar ilave ederek yumuşak kıvamda hamur elde edin. Elde edilen hamura simit şekli verilerek önce yumurta akına sonra susama batırılıp yağlı kağıt serili tepsiye alınır.