Hardallı Patates Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 5-6 dal taze soğan
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 4 yemek kaşığı hardal
- 1/2 adet limon suyu
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 bağ taze nane
- 1/4 bağ dereotu
- 2-3 adet kornişon salatalık turşusu
- 1/2 adet kapya biber
- 6-7 adet jalapeno biberi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Kırmızı soğanları ince ince, sarımsakları yarım daire şeklinde doğrayın. Patatesleri iri küpler halinde doğrayıp bir müddet soğuk suda bekletin. Diğer malzemeleri de ince ince doğrayın. Patatesler hafif soğuduğunda diğer malzemeleri ekleyip servis edin. Afiyet olsun. Kalan yağdan üzerine sürün ve kesin. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında renk alana kadar 30-40 dakika kadar pişirin. Sırasıyla kırmızı soğanı, sarımsağı ve taze soğanı 1-2 dakika arayla patatesler hala sıcakken ekleyin. (Bir kısmını servis için ayırın)