Kolay Katmer Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet hazır yufka
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 50 gram kaymak
- 4 yemek kaşığı boziç (iç antep fıstığı)

Hazırlama Adımları:
- 
Bir adet hazır yufkayı mutfak tezgahı üzerine açın. Tereyağını erittikten sonra yufkanın üzerine yumurta fırçası yardımıyla sürün. Arzuya göre üzerine toz şeker ve boziç serperek bekletmeden sıcak olarak servis edin. 20 dakika piştikten sonra ayrı bir kapta yumurta sarısı ve limon karıştırılır. Çorbadan aldığımız iki kepçe ile karıştırılır.