Roka Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 demet roka (yıkanmış, sirkeli suda bekletilmiş)
- 6 adet cherry domates
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 5-6 ince dilim parmesan peyniri (veya eski kaşar)
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz-karabiber
- 1 çay kaşığı sumak
- 1/2 çay kaşığı kişniş

Hazırlama Adımları:
- 
Rokaları ellerinizle birkaç parçaya bölün ve kaseye alın. Bu noktada bıçak kullanmamanız salatanızın ömrü açısından daha kullanışlı olacaktır. Kestiğiniz domatesleri salataya ekleyin. Servis kasenize aldığınız salatayı ekstra parmesan veya eski kaşar ile süsleyebilirsiniz. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve üzerine akını ayırdığınız bir yumurta sarısını sürün. Daha sonra susam ekleyip fırına koyun.