Sosisli Chili Con Carne Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram beyaz fasulye
- 200 gram meksika fasulyesi
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 adet domates (kabukları soyulmuş)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 3-4 adet taze soğan
- 2 adet kırmızı soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 3-4 adet sosis
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 4-5 adet kurutulmuş chili biberi
- 1 tatlı kaşığı toz Arnavut biberi
- 1 tatlı kaşığı toz kişniş
- 1 yemek kaşığı keklik otu (oregano)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1-2 dal taze kişniş
- 1-2 dal taze soğan
- 1 yemek kaşığı ekşi krema (ya da süzme yoğurt)

Hazırlama Adımları:
- 
Geniş ve derin bir tencerede biraz  sıvı yağ ekleyip, dilimlenmiş sosisleri kızartıp kenara alın. Fasulyeleri bir gün önceden suda bekletip, ertesi gün tuz eklemeden ayrı ayrı haşlayın. Kavrulmuş fasulyelerin üzerine tuz ve suyu ilave edip kapağını kapatın ve fasulyeler yumuşayana dek, yaklaşık 15 dakika kapağı kapalı şekilde pişirin. Baharatlarla beraber tuz ve biberi ekleyip tencerenin kapağını kapatıp 30 dakika düşük ısıda pişirin.