Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet orta boy domates
- 5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1 çay kaşığı karabiber (arttırıp azaltabilirsiniz)
- 6 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2,5 yemek kaşığı un

Hazırlama Adımları:
- 
Domatesleri ortadan ikiye bölüp fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Klasik bir kek kalıbı da olur. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Kekinize kürdan testi yapın. Pişmemişse bir 10-15 dakika daha pişirin. Domateslerimiz fırından çıktıktan sonra bir tencerede tereyağını eritip unu kavuruyoruz. İçlerine ortadan ikiye böldüğümüz sarımsakları batırıyoruz.