Böğürtlen Soslu Yulaflı Muhallebi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı bal
- 300 gram böğürtlen
- 2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Böğürtlenleri yıkadıktan sonra iyice suyunu süzün, tencereye alın. Üzerine toz şekeri serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Üzeri kızarınca çıkarılıp soğutulduktan sonra servis edilir. Afiyetler olsun. Yulafları blenderla çekip küçük parçalar haline getirin. Kıvam alan muhallebiyi 5-6 dakika soğumaya bırakın. Ardından 2 kaşık balı ekleyip iyice karıştırın.