Kırmızı Erik Suyu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram kırmızı erik
- 2 litre su
- 1 büyük su bardağı toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Eriğin tamamını suda yıkayıp ayıklayın. Buzluktaki hamur parçası sosun üzerine rendelenir. Erik suyunu, üzerine süzgeç yerleştirdiğiniz başka bir tencereye aktarın. Süzgeç üzerinde kalan erikleri ezin. Tüm erikleri ezerek suyunu çıkardıktan sonra şekerini ekleyin. 1 litre su daha ekleyin. Şeker ve su kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.