Doyurucu Sebze Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 dal kereviz sapı
- 2 adet havuç
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı zencefil
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 dal taze biberiye
- 1/2 demet ıspanak
- 1 çay bardağı kuskus
- 1 litre tavuk suyu
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı parmesan (her bir kase için, isteğe bağlı)

Hazırlama Adımları:
- 
Zencefil rendesini, tuzu, karabiberi, naneyi, kekiği, taze biberiye yapraklarını ekleyin. Küçük küpler halinde doğranmış soğanı zeytinyağında kavurup, doğranmış sarımsakları ekleyin. Enginarı ve mor havucu bir mandolin yardımıyla incecik doğrayın. Renkli biberleri ve alabaşı kibrit çöpünden biraz daha kalın olacak şeklinde doğrayın. İnce kıyılmış kereviz saplarını, küp doğranmış havuçları ve küp doğranmış domatesleri sırayla ekleyip karıştırın.