Mandalina Soslu Muhallebi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 mililitre süt
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 su bardağı mandalina suyu
- 3 çorba kaşığı buğday nişastası
- 1 çorba kaşığı esmer şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Pekmezi de ekleyerek, koyu ve homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun. Bu esnada mandalina sosumuzu hazırlıyoruz. 1 su bardağı mandalina suyu, 1 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 yemek kaşığı esmer şekeri jöle kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Ocakta kaynamaya başlayana kadar pişiriyoruz, kaynamaya başladıktan 2 dakika sonra altını kapatıp ılımaya bırakıyoruz. Öncelikle muhallebimizi hazırlıyoruz. Yarım litre sütün içerisine 2 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 tatlı kaşığı vanilin ekliyoruz.