Hatay Bayram Kömbesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1/2 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1/2 adet muskat cevizi rendesi
- 1/2 çay kaşığı karanfil
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1/2 çay kaşığı damla sakızı
- 3 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
185 derecelik fırında, kömbeleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dk pişirin. Afiyet olsun. Damla sakızı ve karanfili havanda toz haline getirin ve diğer baharatlarla harmanlayın. Yoğurt bazının orta kısmına bu karışımı ekleyip servis edin. Afiyet olsun! Ele yapışmayan kurabiye hamuru kıvamında bir hamur yapın.