Taş Kadayıf Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 5-6 damla limon suyu
- 1 kase dövülmüş ceviz

Hazırlama Adımları:
- 
Cevizleri çok ufak olmayacak şekilde dövelim. Biberleri ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkartın. Yeşil biberleri yarım ay şeklinde doğrayın. Kapya biberi küp küp doğrayın ve kıymaya ilave edin. Kavurmaya devam edin. Pişen kadayıfları çıkardığımız gibi soğuk şerbete koyalım. İlk önce şerbeti 15-20 dakika kaynatın, soğumaya bırakalım.