Muhallebili Çıtır Milföy Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet milföy hamuru
- 1/2 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 2 küp tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Milföyleri 175 derece fırında kızarana kadar pişirin. Muhallebisi için tüm malzemeleri güzelce karıştırıp kapatmaya yakın tereyağını ekleyin. Taze mantarları yaklaşık 2mm kalınlığında dilimler şeklinde kesin. Geniş bir kaba un, nişasta, karabiber  ve tuzu ekleyin. Karıştırın. Akışkan bir hamur elde edinceye kadar sodayı ekleyerek çırparak karıştırın. Servis tabağının alt kısmına milföyleri, orta kısmına muhallebi ve çilekleri ekleyip tekrar milföyleri koyun ve buzdolabında biraz soğuduktan sonra servis yapın.