Yapımı Kolay Çiğ Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı esmer bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı isot
- 2 yemek kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı nar ekşisi

Hazırlama Adımları:
- 
Pişen kek soğuduktan sonra servis edilecek sunum tabağına aktarılır. Daha yumuşak olması için 5-6 yemek kaşığı süt ile ıslatılır. Öncelikle iki su bardağı bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatıp bekletin. En son yağı ilave edip yoğurmaya devam edin. Kıvam istediğiniz hale geldiğinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun! Ardından sırayla kuru baharatları ekleyip karıştıralım ve ardından soğan, sarımsak, salça, sıvı yağ ve nar ekşisini ekleyip yoğurun.