Gurkensalat Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet salatalık
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1/2 su bardağı krema
- 1/2 çay bardağı kefir
- 1/2 çay kaşığı toz sarımsak
- 1/2 adet mor soğan
- 1/4 demet dereotu
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi

Hazırlama Adımları:
- 
Karışıma suyu süzülmüş salatalıkları, sarımsak tozunu, soğanları, dereotunu ve sirkeyi de ekleyip karıştırın. Salatalıkları ince halkalar halinde doğrayıp bir süzgece alın. Salatalıkların üzerine tuz ve şeker serptikten sonra harmanlayın. Salatalıkları süzgeçte 15 dakika bekletin. Farklı bir kasede kremayı çırpma teli ile köpürtün, ardından içine azar azar kefiri ekleyerek yedirin. Yoğurulan hamurun üzerini kapatın ve 30 dakika mayalanmaya bırakın.