Dana Stroganoff Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram dana bonfile
- 1 adet büyük boy soğan
- 250 gram mantar
- 1 adet köy biberi
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 paket çiğ krema
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Sürekli karıştırıp toplanma olmadan, supangleyi göz göz olana dek pişirelim. Yemeğimizin tuz ve karabiberini de ekleyip kremayı da koyarak kısık ateşte tüm malzemeler pişene kadar bekleyelim. Ardından pişen yemeğimizi sıcak servis edebiliriz. Şimdiden afiyet olsun. Etler suyunu çıkarttıktan sonra, jülyen kesilmiş soğan ve biberleri de ekleyelim. Soğanların diriliği gittikten sonra ince kıyılmış mantarları ekleyelim ve sularını çıkarana kadar bekleyelim. Öncelikle tavamıza zeytinyağı veya tereyağını ekleyip kızdıralım. Ardından jülyen kesilmiş bonfile etlerimizi koyup arkalı önlü kızartalım.