Ev Yapımı Profiterol Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 75 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 4 adet yumurta
- 2,5 su bardağı süt
- 4 adet yumurta sarısı
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1 paket bitter çikolata
- 1 paket sütlü çikolata
- 1 paket sıvı krema
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Limonatanız hazır! Soğutarak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun! Bir kaseye çikolatalar bölünerek konur. Bir tavada krema ve toz şeker karıştırılarak kenarlardan baloncuklar çıkana kadar ısıtılır. Çikolataların üzerine dökülür ve 2 dakika sonra tuz eklenerek, karıştırılarak çikolata eritilir. Vanilin ve tereyağı eklenip karıştırılır. Başka kaba alınır. Üzerini değecek şekilde streç filmle kapatılıp soğumaya bırakılır. Süt, su, tereyağ, şeker ve tuz tencereye alınır. Tereyağ eriyip su kaynayınca un eklenir. Ocaktan alınıp hızlıca karıştırılır. Hamur toparlanınca 1-2 dakika daha karıştırılarak pişirilir.