Tavuklu Mantar Diblesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 adet tavuk eti (küp küp doğranmış)
- 400 gr. kültür mantarı
- 1 çay bardağı pirinç (yıkanmış)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 3-4 dal maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Tuz ve karabiberi de ekleyip suyunu koyun. Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. Hamuru ince çubuklar haline getiriyoruz ve yağlı fırın kağıdına dizip 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz hazır oluyor. Ardından dinlendirip servis ediyoruz. Afiyetler olsun! Tencereye sıvı yağı alın. Tavukları ekleyerek hafif yumuşayana kadar kavurun. Yıkanmış süzülmüş pirinci, tereyağını ilave edin ve 2-3 dk kavurun.