Ev Yapımı Güllaç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 10 adet güllaç yaprağı
- 1,5 litre süt (daha kuru bir kıvam isterseniz 1 bardak eksiltebilirsiniz)
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ceviz (çekilmiş) (ya da fındık)
- 1,5 yemek kaşığı gül suyu (opsiyonel)

Hazırlama Adımları:
- 
Buz dolabında beklettikten sonra servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun. Sıcak suda 30-40 saniye beklettiğimiz (bağlabilmek için) taze soğanın saplarıyla güzel bir şekilde bağlıyoruz. Ardından servis ediyoruz. Afiyetler olsun! 5. katmanı yerleştirdikten sonra üstüne ceviz ve fındıkları döküp aynı işlemleri tekrarlıyoruz. (Gül suyu koymak isteyenler son katmana kalan son sütün içine ekleyebilir.) Süt ve şekeri bir tencereye alıp ısıtıyoruz. Kaynamaya başladığında altını kapatıp elimizi yakmayacak bir sıcaklığa gelene dek soğutuyoruz.