Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram dolmalık biber (12 adet)
- 1 adet büyük boy soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme) biber salçası
- 1 adet rendelenmiş domates
- 2 su bardağı pirinç
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme) nane
- 2 çay bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Yoğurt, sarımsak ve tuz da eklenip karıştırılır. Afiyet olsun. Suyunu da ekleyip suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin. İç harcı hazır olduğunda kenara alıp soğumaya bırakın. İç harcını hazırlamak için tavaya yarım çay bardağı zeytinyağını ve yemeklik doğranmış kuru soğanı alıp 5 dakika kavurun. Ardından kapağı kapalı olarak 35 dakika pişirin. Afiyet olsun!