Kat Kat Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 10 adet yumurta (sarısı ve beyazları ayrılmış)
- 2 su bardağı şeker
- 1/2 çay bardağı sıcak su
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı nişasta
- 2 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 1 su bardağı sıcak süt
- 8 su bardağı süt
- 1/2 adet yumurta
- 10 yemek kaşığı şeker
- 5 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı damla çikolata
- 2 paket bisküvi

Hazırlama Adımları:
- 
Ben dikdörtgen bir borcam kullandım ama sizin düz başka bir malzemeniz varsa onu kullanabilirsiniz. İlk pandispanya tabanını borcama koyuyoruz biraz sıcak süt ile ıslatıp ardından keki kaplayacak şekilde kremamızdan biraz koyup yayıyoruz. Ama çok kalın yapmayın çünkü her kata krema kullanacağız. Mantarların saplarını çıkarıp silin. İçlerine biraz zeytinyağı ve biraz da tuz gezdirin. Ayrı kaplarda 10 yumurtanın sarısı ve beyazına 1'er su bardağı şeker ekleyip mikser yardımıyla ikisi de beyazlayana kadar çırpıyoruz. Yumurtanın beyazına bir çimdik tuz ekliyoruz. Katı, köpük bir kıvam alana kadar çırpmaya devam ediyoruz.