Sarma İçi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 çay bardağı Hatay Yöresel İnce Bulgur
- 6 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı Hatay Yöresel Domates Salçası
- 1,5 çay bardağı Hatay Sepeti Soğuk Sıkım Zeytinyağı
- 1 çay bardağı Hatay Tadında Nar Ekşisi
- 1 demet maydanoz
- 1 demet taze nane
- 1 demet taze soğan
- 1 çay kaşığı tuz (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Domateslerin içi düzgün bir şekilde oyulur. Bir kenara alınır. Elinizle 10 dakika yoğurun. Ardından zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin, 5 dakika daha yoğurun. Afiyet olsun! Geniş bir tepsiye bulguru alın, domates ve biber salçasını ekleyin.