Sodalı Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden sodası
- 1 paket kuru maya (ya da 1 paket instant maya)
- 1 adet yumurta akı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 silme tatlı kaşığı toz şeker
- 3,5-4 su bardağı un
- 1 kase 1 kase beyaz peynir
- 1 demet maydanoz (arzuya göre)
- 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)

Hazırlama Adımları:
- 
Mayalanmış olan hamur, küçük bezeler haline getirilip, biraz açılır içerisine peynirli karışımdan konulup şekil verilir. Ilık süt , sıvı yağ, soda, yumurta akı bir kapta hazırlanır ve karıştırılır. Kuru soğan ve sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. Kabuğunu ayıkladığınız domatesi soğanlarla uyumlu olacak şekilde kesin. Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir. Afiyet olsun.