Kırmızı Biber Sarması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet patates
- 100 gram beyaz peynir
- 1 avuç ince doğranmış dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Portakal kabukları kristalleşmeye başlayacaklar. Bu şekilde hazır olduklarını anlayabiliriz. Biberleri közlemek için yıkayın, kurulayın ve ortalarına bıçakla birer küçük yarık açtıktan sonra, yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yanyana dizin. Hazırladığınız kırmızı biber sarmalarını bir servis tabağına alın. Hazırladığınız sosu , servis tabağına aldığınız kırmızı biber sarmalarının üstüne gezdirin. Ilık ya da soğuk olarak servis edin.