İspanyol Omleti Tortilla Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet patates
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kapak ya da düz bir tabak yardımıyla diğer tarafını çevirin. Diğer tarafını da aynı şekilde yaklaşık 4 dakika kadar pişirin. Ayrı bir yerde yumurtayı çırpın, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Küp küp doğranmış soğanları sıvı yağda kavurun. Kıymayı zeytinyağı ile kavurmaya başlıyoruz. Ardından soğan ve sarımsak ilave edip kavurmaya ediyoruz. Salça ve baharatları ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz. En son 1 yemek kaşığı tereyağı ve maydanoz ilave ederek soğumaya bırakıyoruz.