Pratik Piliç Topkapı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet kemiksiz tavuk but
- 4 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlama Adımları:
- 
Kişi sayısı kadar alınan butlar kasapta dövdürülür ki hem incelsin hem büyüsün. (Bir kavanoz yardımıyla kendiniz de dövebilirsiniz.) Dövülen butları dinlenmeye aldıktan sonra iç pilava geçiyoruz. Diğer tarafta dinlenmiş olan butlarımızı alıyoruz ve küçük bir çorba kasesine yerleştiriyoruz. Sonra ortasına iç pilavımızdan 1-2 kaşık kadar koyup kapatıyoruz. Ardından servis ediyoruz. Afiyetler olsun! Domatesi rendeleyerek veya küp küp doğrayarak üzerine ilave edin ve karıştırın. Sonra yıkayıp süzdüğümüz pirincimizi katıp 5 dakika daha kavuruyoruz.