Rulo Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 kavanoz garnitür
- 3-4 adet doğranmış domates (Domates suyu da tercih edebilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Dinlenen köfteyi yağlı kağıt arasında oklava yardımıyla açın. Yağlı kağıda sarın. 1 saat dolapta dinlendirin. Fırın tepsisine yerleştirip, bir fırça ile üzerlerine yumurta sarısı sürün. Köfte için tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve yoğurun. Köfteyi 1 saat dinlendirin.