Yengen Yumurta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 100 gram sucuk
- 1 adet domates
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Sucuklar renk alınca domatesleri ve tuzu ekleyip ateşin altını kısın. Yumurtaların pişmesine yakın kaşar peynirini boşluklarsa serpin ve kaşar peynirleri eriyene kadar pişirin. Yengen yumurtayı sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. Soğan pişince kuru nane eklenir ve soğanlı naneli karışım çorbaya katılır. En son tuzu da ilave edilip karıştırılır. Afiyet şifa olsun. Sucukları ve kabuklarını soyduğunuz domatesi ufak küpler halinde doğrayın ve kenarda bekletin. Orta boy bir tavayı ocağa koyun altını orta ateşte açın. Tavaya tereyağını koyun.