Fındıklı Muhallebi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 litre süt
- 250 gram krema
- 200 gram tereyağı
- 1 küçük kase un
- 4 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 2 adet vanilya
- 200 gram fındık ezmesi
- 3 su bardağı toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Tereyağını tencereye alın. Eriyip fokurdayınca unu ekleyip kavurun. Önce sade olan muhallebiyi kasenin yarısına kadar dökünüz. Ayrı bir pişirme kabına kıyma ince olacak şekilde doğranmış kapya biber, yeşil biberi ekleyip pişirelim. Kavrulan una, süt ekleyip karıştırın.