Mercimekli, Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet bulyon
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 2 çay bardağı bulgur
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı nohut (önceden suda bekletilmiş)
- 4 çay bardağı kaynar su

Hazırlama Adımları:
- 
Soğan ve havuç harmanlandıktan sonra yarım çentik biber ve bir yarım çentik de domates salçasını tencereye atıp kavuruyoruz ardından bulyonu atıp kavurmaya devam ediyoruz. Önce 1 çay bardağı yeşil mercimeği 10 dakika kadar haşlanması için ocağa bırakıyoruz. Köftenizi yoğurmak için uygun bir kaba kıymayı, rendeleyip suyunu sıktığınız soğanı, sarımsak, galeta unu, karbonat ve baharatları alın. Güzelce yoğurun. En az 10 dakika yoğurursanız daha güzel sonuç alırsınız. Mercimek haşlanırken pratik olması adına 1 adet soğanı küp küp doğrayıp, 1 adet havucumuzu da rendeliyoruz.