Tiramisu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 375 gram mascarpone peyniri
- 4 adet yumurta sarısı
- 50 gram toz şeker
- 1 adet yaprak jelatin
- 30 gram kahve (espresso)
- 1 paket savoyar (kedi dili) bisküvi
- 25 gram kahve likörü
- 125 gram kahve (espresso)

Hazırlama Adımları:
- 
Azar azar eklediğiniz un ve tuz ilavesiyle hamur karışımını toparlanana kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun. Yeniden ıslattığınız kedi dili bisküviler ile üzerini kapatın. Aynı işlemi 2-3 kat olacak şekilde tamamlayın. Yuvarlak bir kalıp yardımıyla form verdiğiniz tiramisuyu arzuya göre mevsim meyveleri eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın. Kedi dili bisküvileri dikkatli bir şekilde ıslatıp servis tabağına dizmeye başlayın. Üzerine mascarpone kreması sürün. Geniş bir kaba aldığınız yumurta sarılarını toz şeker ilave edip bir çırpıcı yardımı ile çırpmaya başlayın. Kabarmaya başladığında mascarpone peyniri ilave edin.