Kabak Karnıyarık Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy kabak
- 250 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet orta boy domates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük boy kase rendelenmiş sarımsak
- 1 tutam rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 demet doğranmış maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Kabakları yıkadıktan sonra, yüzeyine çatalla dikey çizikler atıp, ikiye kesiyoruz. Küp doğranmış domatesler, tuz, karabiber ilavesinin ardından yarım bardak su. 2-3 dakika da onlar dursun. Tepsiye dizdiğimiz kabakların içini bıçak ya da çatal yardımıyla biraz oyalım. Kıymalı harcımızı kabaklara paylaştıralım. Kesilen daireleri yarım ay şeklinde üst üste gelecek biçimde 3 tanesini koyarak rulo yapalım.