Yufka Çanağında Nohut Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 su bardağı haşlanmış nohut
- 300 gram konserve mısır
- 12 adet kornişon turşu (isteğe bağlı)
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 1/4 demet taze nane
- 1/2 demet yeşil soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 adet yufka (çanak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Kestiğiniz yufkaları 2 kat olarak kızgın ve bol yağa düzgünce koyun ve hemen kepçeyle tam ortasına bastırın ve kızarana kadar kepçeyi kaldırmayın. Kızaran yufkaları kenara alın. 2 yufkayı üst üste koyun orta boy çorba kasesinin ağız kısmıyla şekil belirleyin ve yuvarlak şekilde kesin. Ardından elediğimiz un, kabartma tozu, tarçını ilave edin. Sonra sırasıyla havuç, fındık  ekleyip spatula ile karıştırın. Nohut salatasını kızarttığınız yufka çanaklarına paylaştırın. Afiyet olsun.