Kabak Mücveri Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet orta boy kabak
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 3 dal taze soğan
- 1 dal taze sarımsak (ya da 2 diş sarımsak)
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
İsterseniz kaşıkla koyabilirsiniz. Afiyet olsun. Çilek sosu için: çileği püre haline getirelim.Geniş cezvede çilekleri nişasta ile 2-3 dakika pişirelim. Bir kapta yeşillikler, kabak, yumurta, un, süt, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım. Önce yeşillikleri doğrayalım. Kabağı rendeleyelim ve suyunu sıkalım.