Çilekli Fındıklı Galette Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 çay bardağı dövülmüş fındık
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 75 gram tuzsuz tereyağı
- 4 yemek kaşığı soğuk su
- 1 tutam tarçın
- 1 avuç çilek

Hazırlama Adımları:
- 
Ortasına dilimlenen çilekleri yerleştirip kenarlarını kıvırın. Kalıplara döktükten sonra üzerlerine yarıya bölünmüş fındık ve biraz daha çikolata ekleyin. Hamuru 1 saat kadar streç filmle sarıp buzdolabında bekletin. Dinlenen hamuru, yağlı kağıdın üzerinde açın, böylelikle hemen tepsiye alırsınız. Un, şeker, tarçın ve dövülmüş fındıkları harmanlayın, donuk tereyağını küp küp keserek ekleyip hızlıca karıştırın, soğuk suyu damla damla ekleyip yoğurun.