Mürdüm Erikli Tart Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram un
- 150 gram tereyağı
- 75 gram toz şeker
- 85 mililitre soğuk su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase mürdüm eriği
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı (silme) tarçın
- 4 yemek kaşığı süt

Hazırlama Adımları:
- 
Una tuz ve şekeri ekleyin. Robotta bu karışıma küçük küplere böldüğünüz soğuk tereyağını ekleyip çekin. Un sarı renk aldığında soğuk suyu ekleyin. 20-25 saniye daha çekin. Hamur top haline geldiğinde durun. Özü iyice suya geçen ıhlamur sıcak servis edilir. Üzeri hafif kızardıktan sonra fırından alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Soğuyan hamuru biraz un serptiğiniz bir tezgaha alıp çok hafif yoğurup 0.5 cm genişliğinde açın. Tart kalıbınızdan 3-4 cm daha geniş olmalı.