Congolais Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta beyazı
- 3/4 çay bardağı toz şeker
- 2 su bardağı Hindistan cevizi

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırladığınız karışımı sıkma torbasına aktarın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine sıkın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dakika kadar pişirin. Sosun içerisine un ve süzme yoğurdu ilave edin, altını açın, karıştırın ve kaynayana dek pişirin. Kaynayınca sosun altını kapatın. Yumurta beyazlarını bir kabın içerisine aktarın. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.