Tavuk Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy tavuk göğsü
- 1 adet orta boy soğan
- 1 tutam maydonoz
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı nane
- 1 diş sarımsak
- 1 parça kaşar

Hazırlama Adımları:
- 
Orta kısmına kaşarları yerleştirip poşeti kaldırarak içindeki harcı küçük toplar haline getirelim. Sırasıyla rendelenmiş soğanı maydanozu ve tüm baharatları ekleyelim üzerine sarımsağı rendeleyelim ve galeta ununu ekleyelim. Güzelce kabaran ekmeğinizin üzerine bir fırça yardımıyla kalan yağı sürün. Isıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kalıbından çıkarıp fırın teli üzerinde dinlendirin. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Öncelikle tavuk göğsünü kıyma haline gelene kadar rondodan geçirelim.