Milföy Sandalında Soslu Ispanak Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 bağ ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı zeytinyağ
- 8 adet milföy hamuru
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 2 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Tepsiye yağlı kağıt serip, diziyoruz ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Kapağı açıp, hepsini karıştırdıktan sonra tuzunu ekleyip ateşten alın. Tavaya zeytinyağımızı, piyaz doğranmış kuru soğanımızı koyup, ağır ateşte çeviriyoruz. Ispanakları ayıklayıp, yıkayıp süzün.