Kesme Çorba Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 büyük boy kase yoğurt
- 1 orta boy kase erişte
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 5 su bardağı su
- 2 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlama Adımları:
- 
Pişen çorbaya yoğurdu yavaşça karıştırarak ekleyin. Orta büyüklükte bir tencereye tereyağını ve sıvı yağın koyun. Soğanı minik minik doğrayıp tencereye ekleyin, biraz kavurun. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. Suyu, tavuk suyunu ve tuzu  ilave edin. Kaynamaya başlayınca erişteyi ilave edin ve yumuşayıncaya dek pişirin.