Tavada Parmesanlı Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı parmesan peyniri
- 2 su bardağı ekmek kırıntısı (veya galeta unu)
- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
- 1 adet yumurta
- 1 avuç taze fesleğen (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı kapari
- 1/3 su bardağı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın. Tavuk göğüslerini bir streç filmin arasına koyun ve bir merdane yardımıyla döverek inceltin. Yaklaşık 5mm kalınlığında olmalılar. Genişçe bir tabakta 2 adet yumurtayı çırpın ve bir kenara koyun. Başka bir tabakta ise ekmek kırıntıları ile 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesanı güzelce karıştırın. Ardından sosu istediğiniz kıvama gelene dek, azar azar zeytinyağı ilave ederek açın. Sosunuz hazır.