İncaz Hoşafı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram Hevsel Bahçesi Kuru Kırmızı Erik
- 6 su bardağı su
- 5 su bardağı toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın (veya 2-3 adet karanfil, porsiyon başı)

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine su ve toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Sonra havuçlarımızı ve sarımsakları da ekleyip bir 5 dakika daha pişiriyoruz. Şimdi kızarttığımız patatesleri tekrar ekliyor ve üzerine domatesleri de ekliyoruz ve kısık ateşte domateslerin biraz pişmesini bekliyoruz. Kuru erikleri sudan geçirin ve varsa saplarını ayıklayıp tencereye alın. Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra altını kısıp 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.