Patates Mantısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet büyük boy patates
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Düdüklü tencerenizin altını yakın,ısınsın. Ortasına bütün soğanı koyarak etleri etrafına dizin. Tavukları önlü arkalı mühürleyerek suyunu içine hapsetmesini sağlayın.Ardından hiç su ilave etmeden kapağını kapatarak yarım pişirin. Patatesleri soyup, küp küp doğrayıp haşlıyoruz. Fırından çıkınca bir tabağa alıp üzerine yoğurt döküyoruz. Tavada zeytinyağı ile pul biberi biraz kızdırıp yoğurdun üstüne gezdiriyoruz. Afiyet olsun. 180 derecede alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.