Çöp Şişte Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı baharat karışımı
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet biber
- 3 adet domates
- 1-2 adet bayat ekmek

Hazırlama Adımları:
- 
Buzluktan çıkarttığımız, tabanını hazırladığımız kalıba döküp tezgaha birkaç kez vurarak ve içinde kürdan gezdirerek içindeki hava kabarcıklarının çıkartın. Kaba 1 adet soğanı rendeleyin ve 500 gram kıymayı ekleyin. Köftelere yuvarlak sekil verin. Sonra çöp şişlere sırasıyla köfte, biber, domates dizin.