Zeytinyağlı Çanak Enginar Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet enginar
- 1 kavanoz garnitür
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 3 su bardağı su
- 1 tutam toz şeker
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Teflon tencerenin içerisinde, piyazlık doğranan kuru soğan ve zeytinyağıyla kısık ateşte iyice soteleyin. Çanağın içini doldurun ve garnitürü de ekleyin. Kısık ateşte biraz suyla pişmeye bırakın. İyice yumuşayınca olmuş demektir. Afiyet olsun. Enginarları uygun bir tencereye yerleştirip limon suyu, zeytinyağı ve ılık suyla kısık ateşte haşlamaya başlayın. Pişerken limon sosunu hazırlayalım. Bütün malzemeleri küçük bir tencerede karıştıralım. Ocağa alıp pişirelim. Tatlılık oranını kendiniz de ayarlayabilirsiniz. Fokurdamaya başlayınca ocağın altını kısıp 1-2 dakika daha pişirelim. Bir kenara alıp soğumaya bırakalım. Ara ara karıştıralım ki pürüzsüz olsun.