Ters Yüz Pizza Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (ya da mozarella)
- 150 gram hazır ekmek hamuru (ya da pizza hamuru)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- 100 gram sucuk
- 1 dal taze kekik
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1,5 su bardağı domates püresi
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
İlk olarak sosu hazırlamak için; sarımsakları çok ince dilimleyin, sucukları da ufak küpler halinde kesin, kenarda bekletin. Üstü kızaran pizzanızı sıcakken dikkatlice büyük bir tabağa çevirin, kenarlarını genişletip güveci kaldırın. İçindeki malzemeyi yayın, dilimleyin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. Önceden ısıtıp peçete ile yağladığımız tavaya hamuru döküp yayıyoruz ve çift taraflı pişiriyoruz. Geniş bir tavada kısık ateşte zeytinyağının içinde sarımsakları yumuşatın ve tavaya sucuklarla birlikte taze kekiği de ekleyin. 1-2 dakika kavurduktan sonra toz kırmızı biber, domates püresi, tuz ve karabiberi de ekleyin. Sosun kapağını kapatın ve kısık ateşte 10-15 dakika bütünleşene kadar pişirin.