Milföylü Sodalı Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 6 adet milföy hamuru
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 kase beyaz peynir
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tutam maydanoz
- 1 şişe soda
- 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
- 1 tutam çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
İlk olarak sosu için süt, sıvıyağ ve yumurtayı bir kaba alıp güzelce karıştırın. İç harcı için de peynir ve kıyılmış maydanozu bir kap içinde karıştırın. Keki sütle ıslatalım. Biraz bekledikten sonra krem şantiyle pastamızı kaplayalım. Pastayı bir ızgara üzerine alalım. Üzerine ganajını dökelim. Dolapta 1 saat dinlendirelim. Üzerini süsleyelim. Afiyet olsun. tepsinin her yerine yayın. Hazırlamış olduğunuz iç harcı yufkanın üzerine yayın.(Kalan sos olursa eğer peynirlerin üzerine dökebilirsiniz.) Milföyü merdane yardımı ile biraz açıp tepsinin İsterseniz 1 gece önceden de yapabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 C fırında kızarana kadar pişirin. Pişen böreğin ilk sıcaklığı çıktıktan