Chai Tea Latte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı kaynar su
- 2 yemek kaşığı iri yapraklı siyah çay
- 1 adet kakule
- 2 adet karanfil
- 1 adet yıldız anason
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1/4 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Demlenen çayı küçük bir sütlüğe aktarın. Soğuk süt ile birlikte kaynamaya bırakın. Onun için unu azar azar eklemek önemli. Kakulenin iç kısmında yer alan tohumlarını çıkartın. Karanfil, yıldız anason, toz tarçın, zencefil ve karabiber ile birlikte kaynamakta olan süte ekleyin. 2-3 dakika daha kaynatın. Kapaklı çay süzgecine aldığınız iri yapraklı siyah çayı kaynar suda 2-3 dakika kadar demleyin.