Yaban Mersinli Kolay Tart Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet milföy hamuru
- 1 tatlı kaşığı un
- 2 su bardağı yaban mersini
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı yaban mersini
- 200 gram yaban mersinli dondurma
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlama Adımları:
- 
Patlıcanları, tuzu ve karabiberi de ekleyin, güzelce karıştırın. Oda sıcaklığında bekletip, çözülmelerini sağladığınız milföy hamurlarını yan yana dizip, unlanmış mutfak tezgahı üzerinde bir merdane yardımıyla açın. Üzerini çatal yardımıyla birkaç yerinden delin. Kenar kısımlarına arzuya göre çırpılmış yumurta sarısı sürün. Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Toz şeker, taze yaban mersini, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu ve mısır nişastasını tencereye alın.