Yoğurtlu Muhacir Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram dana kıyma
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 5 dilim ekmek içi (kurutulmuş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 2 diş sarımsak

Hazırlama Adımları:
- 
Yoğurduğunuz kıymadan  ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına köfte olacak şekilde, elinizle şekil verin. Isıya dayanıklı bir fırın kabına kızaran köfteleri gelişigüzel dizin. Köftesi için, geniş bir yoğurma kabında kıyma, yumurta, nişasta, soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğurun. Biraz un, kabartma tozu, tuz, şekeri de ilave ederek tekrar karıştıralım.