Gevrek Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Margarin, sıvı yağ, tuz, şeker, sirke, yumurtanın sarısı, kabartma tozu kaba alıp karıştırılır. Bir kasede susam ve çörek otu karıştırılır. Evinizde mevcutsa çekirdek içi de aynı oranda ekleyebilirsiniz.  Şekil verilmiş hamurun üstünü önce yumurta akına sonra susamlı karışıma buluyoruz. İnce açarsanız daha kuru bir kurabiye olur. Kahve fincanının ağzı ile yuvarlak şekilde hamur kesilir. Fırında pişirin. Afiyet olsun.