Mini Isırgan Otlu Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un (kıvamına göre)
- 1/2 paket kabartma tozu
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 bağ ısırgan otu
- 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi (içine)
- 1 kase lor peyniri (içine)
- 1 adet yumurta sarısı (üzerine)

Hazırlama Adımları:
- 
İkiye katlayarak şekil veriyoruz ve üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüyoruz. Artık 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilmeye hazırlar. Hazır olan hamurumuzu avucumuzda açıp içerisine ister zeytin ezmesi ister lor peyniri isterseniz her ikisini karıştırarak koyabilirsiniz. Elmaların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Orta ateşte şeker ve tarçınla biraz çevirdikten sonra üzümleri ve portakal suyunu ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Kabartma tozu, un ve ısırgan otu dışındaki malzemeleri karıştırıyoruz. Üzerine azar azar un ekleyerek kıvam alana kadar yoğurmaya başlıyoruz. Kabartma tozunu ve doğradığımız ısırgan otlarını ilave edip iyice yoğuruyoruz.