Soslu Çıtır Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket baklavalık yufka
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 kase haşlanmış patates (harç olarak)
- 1 kase ıspanak (harç olarak)

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından diğer sıvı malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam ediyor, tuzunu ve unu (eleyerek) ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz. Yufkanın uzun tarafına, boydan boya malzememizi koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Önce yumurta sarılarını ayırıp, aklarını derin bir kabın içine alıyoruz ve yoğurt, süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.. Baklava yufkasından 2 adet alıp, üst üste koyup hazırladığımız sosu fırça ile sürüp, üzerine 2 adet yufka daha koyarak sos sürün.