Kadayıflı Muhallebi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 su bardağı kadayıf
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 5 su bardağı süt
- 6 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerini portakal, greyfurt ve kamkuat dilimleri ve nane yaprağı ile süsleyin. Muhallebi olduktan sonra altını kapatıp içine vanilinle margarini de ekleyip margarin eriyene karıştırıyoruz. Margarin eridikten sonra muhallebimiz de hazır. Servis için dilediğiniz şekilde kadayıf ve muhallebiyi kullanabilirsiniz. Kadayıflar olduktan sonra soğumaya bırakıyoruz, o sırada iyice çıtırlaşıyorlar. Önce çıtır kadayıf için tüm malzemeleri geniş bir tavada şekerler eriyip kadayıflar çıtırlaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.