Unsuz Şekersiz Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram kuvertür bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı keçiboynuzu özü
- 1 çay kaşığı karbonat
- 5-6 adet böğürtlen
- 1 tutam çiğ badem
- 1 tutam fındık
- 1 avuç beyaz çikolata (damla beyaz çikolata)

Hazırlama Adımları:
- 
Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Gözünüz sürekli çikolatada olsun ki yanmasın, bu sebeple ara sıra spatula ile karıştırın. 200 derecede ısıttığımız fırının ızgara ayarında üzerini güzelce kızartalım. Fırından fırında farklılık gösterebilir, yaklaşık 20 dakika sürüyor. Afiyet olsun. Yumurta sarılarını ise soğutmuş olduğunuz çikolatanın içerisine ekleyin ve karışıma yedirin. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Bir fiske tuz, bir çay kaşığı karbonat ve 2 yemek kaşığı keçiboynuzu özünü mikser ile çırpın. Köpük kaşıktan düşmeyecek kıvama gelene kadar bu aşamada çırpmak gerekiyor.