Brownie Cookie Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram bitter çikolata (yüzde 60 kakao içeren)
- 40 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı (silme) tuz
- 1 paket vanilya

Hazırlama Adımları:
- 
Harcın kıvamı ne çok akışkan ne de çok katı olacak. Kek hamuru ile kurabiye hamuru arasında diyebiliriz. Yarım saat dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ılınmasını bekleyin. İlk olarak çikolatayı derin bir cam kasede benmari usulü eritin. Tamamen eriyince tereyağını da ekleyerek tamamen akışkan bir kıvam alana kadar karıştırın. Son olarak kalan kuru malzemeleri de eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın. Dilerseniz içine minik minik doğranmış çikolata ekleyebilirsiniz.