Vişne Kompostosu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 800 gram vişne
- 2 su bardağı toz şeker
- 6 su bardağı su
- 2 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın

Hazırlama Adımları:
- 
Sap kısımlarını ayıklayıp bol suda yıkadığınız vişnelerin suyunu süzdürün. Unu eleyip geniş bir kaseye koyun ve bir çimdik tuz ekleyin. Kasenin içine yumurtaları kırıp, çırpın. Ardından sütü, vanilya özütünü, limon rendesini ve erimiş oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin. Homojen bir hamur oluncaya kadar karıştırın. Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kısık ateşte kaynatın. Çubuk tarçın ve karanfilleri içinden çıkartın. Oda ısısında ılınan kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra taneleriyle birlikte servis edin.