Cream Puffs Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- 70 gram margarin
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 5 gram margarin
- 1 çay bardağı toz şeker (gıda boyası kullanmayacaksanız esmer şeker kullanın)
- 2-3 damla gıda boyası (istediğiniz renk)

Hazırlama Adımları:
- 
Pişen cream puffların altından delerek kremayı sıkın. Servis sırasında dilerseniz pudra şekeri eleyebilirsiniz. Pataşu hamurunu hazırlamak için süt ve suyu tencereye alın. Kaynatın, kaynayınca margarini, bir çay kaşığı şekeri ve bir tutam tuzu ekleyin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye orta büyüklükte sıkın, çok büyük sıkmayın, şişme payını göz önünde bulundurun. Kabaran hamurumuzun havasını indirmeden alıp direkt fırın kağıdı koyduğumuz baton kalıba yerleştiriyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika boyunca fırını açmadan pişiriyoruz.