Belem Turtası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 8 kare milföy hamuru
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı su
- 1 adet limon kabuğu rendesi (bıçak ile soyulmuş)
- 1 adet çubuk tarçın
- 2 su bardağı süt
- 2,5 yemek kaşığı un
- 4 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya

Hazırlama Adımları:
- 
Un ve sütü muhallebi kıvamına getirene kadar çırparak pişirdim. Ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı pudra şekerini 3 yemek kaşığı tarçınla harmanlayalım . Su, şeker,limon kabukları ve tarçın çubuğunu birlikte ocağa alıp kaynattım. Metal muffin kalıbını tereyağı ile yağlayıp hamurları içerisine dik bir şekilde yerleştirdim.