Çilekli Mereng Rulo Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 100 gram file badem
- 400 mililitre krema
- 2 yemek kaşığı krem şanti
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 250 gram mascarpone peyniri
- 250 gram çilek

Hazırlama Adımları:
- 
Fırın tepsisine fırın kağıdı seriyoruz. Fırın kağıdını yağlıyoruz. Krema kıvamında olan yumurta beyazını tepsiye döküp bir spatula ile yayıyoruz.Üzerine file bademleri serpiştiriyoruz. Yumurta aklarını mutfak robotunda veya mikserle çırpıyoruz. Köpürmeye başladığında şekeri, vanilya şekerini ve nişastayı ekleyip, bembeyaz krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında, 170 derecede 15-20 dakika kadar alt üst ayarda üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine bir fırın kağıdı serip ve fırın teli yardımıyla ters çeviriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Unu eleyerek koyun, kabartma tozunu ve portakal suyunu ekleyin ve katlama yöntemiyle spatulayla karıştırın.(Çırpmayın!)