Karnabahar Kısırı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet karnabahar
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet domates
- 5 dal kıvırcık marul
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı domates salçası

Hazırlama Adımları:
- 
Kavrulan soğanların üzerine rondodan geçirdiğimiz karnabaharları koyalım ve kavurmaya devam edelim. (Yaklaşık 8-10 dakika boyunca kavuralım, karnabaharın kokusu çıksın.) Yeşillikleri, kısırın içine koyacakmış gibi minik minik doğrayıp kenara alalım, karnabaharı rondodan geçirelim. Derin ve küçük bir kapta suyu kaynatıp karbonatı ekleyip altını kıstığımız suda, hazırladığınız bagelleri arkalı önlü ters çevirerek 10 saniye haşlayalım. (Küçük, derin tencerede olacak.) Sonra içine salçamızı ekleyip biraz kavuralım, baharatlarımızı koyup karıştıralım.