Glutensiz Pişi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı çiğ karabuğday unu
- 1 çay kaşığı (silme) karnıyarık otu
- 1 çay bardağı ılık su
- 1/2 çay kaşığı karbonat (veya kabartma tozu)
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun. Çırpıcı yardımıyla karıştırın. 2 kaşık yardımıyla küçük hamurlar alıp kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun. Üzeri için üçüncü aşamaya geçtik. Labne peynir ve yumurtayı güzelce çırpın. 45 dakika sofra bezine sarılı şekilde mayalandırın.