Sebze Tabanlı Şişte Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 600 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 1/2 demet maydanoz
- 1 paket köfte harcı
- 1 silme yemek kaşığı karışık salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 adet orta boy patates
- 1 kutu bezelye
- 1 adet kapya biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Köfte için temizlediğimiz kuru soğanı, kapya biberi ve maydanozu rondodan geçirelim ve kalan tüm malzemeler ile birlikte kıymaya ekleyelim. Fırından çıkınca tereyağı sürülüp sıcakken servis edilir. Afiyet olsun. Şişleri dizelim ve salçalı suyu ekleyelim. Fırından almadan evvel yağlı kağıdı açıp hafif etleri kızartalım.