Çörek Otlu Kıyır Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı (ya da margarin)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Su ve toz şeker ilave ettiğiniz kabakları, üzerini alüminyum folyoyla kapattıktan sonra fırında 250 derecede pişirin. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında 15-17 dakika kadar pişirin. Üzerleri çok kızarmadan fırından çıkarın ve oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin. Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un aldıktan sonra yapışmayan fakat yumuşak bir kurabiye hamuru elde etmiş olmasınız. Yapışıyorsa gerektiği kadar unu ekleyebilirsiniz. Oda sıcaklığındaki yumuşamış tereyağını geniş bir kaseye alın ve üzerine toz şekerle sirkeyi ekleyerek karıştırın.