Ev Tarhanası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 tepeleme yemek kaşığı toz tarhana
- 5 su bardağı et suyu
- 1 tepeleme yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine zeytinyağ, tuz ve toz biberi döküp karıştırın.. Beşamel sos için unu tereyağı ile kavurun. Tarhanayı bir kabın içinde 1 su bardağı ılık su ile karıştırarak açın. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyun ve içine salçayı da ekleyip kavurun. Kavrulan salçaya et suyunu ilave edin et suyu da kaynamaya başlayınca bir kenarda su ile açtığınız tarhanayı çorbaya ilave edin ve sürekli karıştırın.