Sarımsaklı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet haşlanmış tavuk göğsü (Didiklenmiş)
- 5 su bardağı tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane

Hazırlama Adımları:
- 
Çorba kaynamaya başladıktan sonra didiklenmiş tavukları ekleyin. Kısık ateşte 10-15 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakın. İçerisine tuzu, dövülmüş sarımsağı, karabiberi ve naneyi ilave ederek 5 dakika daha pişirin. Yumuşaması için güzelce tuzlanır ve yarım saat bekletilir. Suyunu bırakıp elastikleşen salatalıklar yıkanır. Harcı için havuçlar rendelenir. Un ile tereyağını geniş bir tencerede un kokusu çıkana kadar kavurun.