Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 kepçe haşlanmış buğday (suyuyla birlikte)
- 3 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/4 demet dereotu
- 1 tutam kuru nane
- 1 kase buz
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Karışıma haşlanmış ve soğumuş buğdayları da ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yoğurdu geniş bir kasede su ve tuzla birlikte karıştırın. Çorbaya haşlanmış nohutlar, ince kıyılmış dereotu, kuru nane ve buz ekleyip hazır hale getirin. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.