Siyez Unlu Mayasız Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı siyez unu
- 1/2 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta beyazı (sarısı üstüne sürülecek)
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı şeker
- 1,5 yemek kaşığı sirke
- 1/2 demet dereotu (arzuya göre)
- 10-15 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1/2 adet domates (kabukları soyulmuş ve çok küçük doğranmış)
- 1-2 yaprak taze fesleğen
- 1 parça kaşar peyniri (opsiyonel)

Hazırlama Adımları:
- 
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarladıktan sonra iyice açın. Hamuru için tüm malzemeleri bir kaseye alın ve yoğurun. Hamuru yarım saat dinlenmeye bırakın. Kaşarlı isterseniz fırından çıkarmadan önce kaşarını ekliyoruz. Bir tepsi yaklaşık 15 dakika pişiyor. Afiyet olsun.