Buğday ve Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı buğday
- 3-4 adet kornişon salatalık turşusu
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1/2 demet maydanoz
- 1/4 demet dereotu
- 5 yemek kaşığı konserve mısır
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 adet limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5-6 adet kemiksiz tavuk but
- 1 adet havuç
- 1/2 demet dereotu
- 2/3 su bardağı ceviz
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı yoğurt (sulu bir kıvamda)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Karamelli şekerleri 1 kaşık süt veya 1 kaşık krema ile benmari usulü eritin. Tavukları tuz ve tane karabiber ile haşlayın, biraz soğuduktan sonra tiftikleyin. Öncelike, buğdayı bir gece önceden su içinde bekletin. Ertesi gün süzüp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana dek haşlayın. Sonrasında süzüp soğumaya bırakın. Turşuları halka halka, közlenmiş biberi de küçük küpler şeklinde doğrayın.