Galeta Pizzası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 75 ml. süt (1/2 su bardağı civarında)
- 1 silme çay kaşığı toz karabiber
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat cevizi (tercihe bağlı)
- 5 yemek kaşığı domates sosu veya sulandırılmış salça
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı ince dilimlenmiş mantar, biber, sucuk, salam, sosi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte hamurun kenarları kahverengi olana kadar (yaklaşık 10 dakika civarında) pişirin. Uzun bir süre buzdolabında bekleyen pandispanyayı keskin bir bıçak ya da pastacılık teli yardımıyla üç eşit parçaya bölün. Pizzayı mantar, biber vs. sebzelerle hazırlayacaksanız sebzeleri doğrayıp, tavada 2 dakika kadar çok az zeytinyağıyla soteleyin. Altını kapatıp, bir kenarda bekletin. Kaşar peynirini en üste serptikten sonra tavanın kapağını kapatın ve kaşar eriyene kadar pişirin.