Kuru Yemişli Pekmezli Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı (beyazı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 yemek kaşığı fındık
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 5 adet kuru kayısı
- 3 adet kuru incir
- 3 adet elma
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlama Adımları:
- 
Önce çırpılmış yumurta beyazına sonra fındığa bulanarak tepsiye dizilir Kuru kayısı ve kuru incir küp kesilerek sıcak suda 5 dakika bekletilir ve süzülür. Ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılıp düzleştirilir, ortasına harçtan konularak kapatılır ve yuvarlanır. Hazırladığınız karışımı kolay şekil alabilmesi için buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dondurma kaşığı, baharatlık, çorba kaşığı ve benzeri bir alet kullanarak harçtan parçalar alıp bastırarak kurabiyeleri yerleştirin.