Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı mercimek
- 4 su bardağı su
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 5 adet yeşil soğan
- 1 demet maydanoz
- 1.5 yemek kaşığı biber salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz kişniş
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlama Adımları:
- 
Kırmızı mercimekleri önce yıkayıp sonra tencerede pişirelim. Üzerine küp küp doğradığımız margarini (oda ısısında) ekleyelim. Suyunu çekmeye yakın ince bulguru ekleyelim ve karıştıralım. Daha sonra kapağını kapatıp 15 dakika dinlendirelim. Güzelce şekil verip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.