Etli Enginar Çanağı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet enginar
- 1 adet soğan
- 3 dal taze soğan
- 350 gram kuşbaşı et
- 2 adet orta boy patates
- 1 kase taze iç bakla
- 8 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
- 4-5 dal dereotu

Hazırlama Adımları:
- 
Tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. Dana kuş başı etimizi kendi suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Servis anında üzerilerine dereotu serpip sunum yapalım. Afiyet olsun. Soğanımızı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile birlikte düdüklü tenceremiz de kavuralım.