Fırında Galeta Unlu Çıtır Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket hazır yufka (üçgen)
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 kase peynir
- 1/2 demet maydanoz
- 1 su bardağı galeta unu

Hazırlama Adımları:
- 
Tezgahınıza yufkayı serin, bir fırça ile sostan her tarafına sürün. İç harcınızı koyup sarın. Ardından fırçayla üzerlerine krem peynir sürün. Bütün yufkalar bitince önce tekrar aynı sosa, sonra galeta ununa bulayıp fırında 200 derecede alt üst ayarda kızartıyoruz. Afiyet olsun. Önce sos için malzemeleri geniş bir kasede çırpın. Galeta ununu da geniş bir kaseye dökün.