Havuçlu Kış Keki Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet büyük boy rendelenmiş havuç (ya da rondodan geçirilmiş)
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik) süt
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 silme çay kaşığı toz karanfil
- 1 silme çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Rendelediğiniz havuçları karışıma ekleyip bir tur daha çırpın. Karıştırma kabının içine yumurtaları kırın, şekeri ekleyip mikserle yüksek devirde 2-3 dakika yumurtaların rengi açılıp köpürene kadar çırpın. Havuçları rendeleyin veya rondoda geçirip bir kenara ayırın. Ekmek dilimlerini yumurtalı harca bulayalım.