Hünkar Beğendi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram dana kuşbaşı eti
- 2 adet kapya biber
- 3 adet kuru soğan
- 2 adet sivri biber
- 1 su bardağı su
- 1 tutam baharat karışımı (dilediğiniz baharatla)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 3 adet patlıcan

Hazırlama Adımları:
- 
Haşlanan makarna suyundan, sosa 3 kepçe ekleyelim. Baharatları da dilediğiniz miktarda kullanabilirsiniz. Makarna ve sosu birleştirelim. Deneyecek olan herkese afiyet olsun :) Öncelikle eti düdüklüde haşladım. Daha sonra tavada soğanı, biberi, salçayı kavurdum, etleri üzerine attım. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Zaten önceden başladığım için etim pişmişti. Amacım tüm malzemelerin birbirine girip daha lezzetli olması. Benim 3 adet patlıcanım vardı. Onları kestim ve 250 derecede fırında közledim.