Çıtır Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet yufka
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
- 1 büyük çay bardağı süt
- 3 çorba kaşığı nişasta
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 büyük boy kase peynir
- 8 dal maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
İç harcımızı hazırlayıp kenarda bekletelim. Peynirli harcı yufkanın her iki köşesine koyup iki yandan rulo yaparak ortada birleştirdim ve kestim. Sos malzemelerimiz olan sıvı yağ, süt (yoksa su da kullanabilirsiniz) nişasta ve sirkeyi karıştırma kabına alıp karıştıralım. 3-4 dakika sonra tavukları kabakların içine paylaştırın.