Çıtır Sushi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 yaprak nori (yenilebilir deniz yosunu)
- 1 adet avokado
- 1 adet havuç
- 100 gram pirinç
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 büyük çay bardağı panko (japon ekmek kırıntısı)
- 1 adet yumurta
- 1 paket surimi
- 1 tutam tuz
- 1 tutam şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Elinizi ıslatın ve pirinçten alıp norinin üstüne yerleştirin. Hamuru on dakika buzdolabında bekletin. Sonrasında hamurdan parçalar alıp yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin. Pirinci güzelce yıkayıp haşlayın. Haşlanan pirinci geniş bir kaba alın. Sirke, tuz, şeker karışımını ekleyip harmanlayın. Ters çevirip surimi, avokado ve havucu yerleştirin.