Portakal Kabuklu Acı Biber Reçeli Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet kırmızı acı biber
- 3 adet portakalın kabuğu (birinin içini de kullanacağız)
- 1 adet kırmızı elma
- 1 su bardağı şeker (300 ml)
- 1,5 su bardağı içme suyu (450ml)
- 1 adet limonun suyu
- 3 adet karanfil (isteğe bağlı)

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle portakalın kabuklarını minik küp kesin, üzerini geçecek kadar su ile 1 taşım kaynatıp acı suyunu dökün. (Acı biber reçeli olduğu için yeterlidir.) Kaynamaya başlayan meyvelerin içine atın, ateşi 10 dakika arttırın, sonra kısık olarak 30 dakika kadar kaynatın. Kaynarken biberleri de aynen doğrayın, 1 kırmızı tatlı biber katabilirsiniz. Sonra biber ve portakalları küçük tencerede şeker ekleyip karıştırıp buzdolabında 10 saat şekerlerin meyveleri biberi sulandırması için bekletin. Blender kabı içerisine suyunu sıktığımız pancarla birlikte tüm malzemeleri ekleyip, pancarlar homojen hale gelene kadar parçalama işlemine devam edelim.