Karalahana Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 8 yaprak karalahana
- 3/4 su bardağı haşlanmış barbunya
- 1/2 su bardağı haşlanmış mısır
- 1/2 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 4 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı su
- 1/2 yemek kaşığı mısır unu
- 1/4 su bardağı sıcak su (terbiye için)
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı pirinç

Hazırlama Adımları:
- 
Bu esnada risottomuzun içine ekleyeceğimiz sebzeleri yıkayıp, kabuklarını soyup, küçük küçük doğruyoruz. Malzemelerin pişirme süreleri farklı olduğundan birbirine karışmaması için ayrı ayrı kaplara koyuyoruz Mısırı ve pirinci de ekleyin. Kavurmaya devam edin. Biraz daha karıştırdıktan sonra suyunu da ekleyin. Bakliyatlar ve kara lahana pişene kadar pişirin. Baharatları da ekleyin ve karıştırın. Kara lahana çırbası hazır. Afiyet olsun! Tencereye yağı ekleyin. Üzerine soğanı ve sarımsakları ekleyin. Kavurmaya başlayın. Renk almaya başlayınca salçayı ekleyin. Kokusu çıkana kadar pişirmeye devam edin.