Tam Kıvamında San Sebastian Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 800 gram krem peynir (4 paket)
- 2 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
- 2,5 paket krema (500 gram)
- 6 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı (silme) un

Hazırlama Adımları:
- 
Oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirelim. Daha sonra buzdolabında 1 gün boyunca bekletelim. Sonra dilimleyip servis edelim. Krema ve unu ekleyip karıştıralım. Un iyice karışana yok olana kadar karıştıralım. Fırını 210 derece alt üst fanlı ayarda çalıştıralım. Şeker ve peyniri mikserle 5 dakika orta ayarda şekerler eriyene kadar çırpalım. Bu aşamadan sonra mikseri bırakıp el çırpıcısıyla devam edeceğiz. Çok çabuk piştiği için kontrollü pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.