Fırında Kaşarlı Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 1 kase galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle köfte için gerekli olan malzemeleri bir kaba alıp iyice özleşene kadar yoğurun. Kaşar peynirlerini küçük küpler halinde doğrayın. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve 180 derecede kızarana kadar pişirin. Üzerine uzun uzun kestiğiniz biberleri, ince ince dilimlediğiniz domatesleri ve son olarak kaşarları da ekleyip fırına verin. Afiyet olsun. Köfte hamurundan parçalar alıp avucunuzda poğaça şekillendirir gibi açıp içine bir parça kaşar peyniri koyup kapatın ve yuvarlayın.