Vermicelles Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 800 gram kestane
- 1 su bardağı şeker (kestaneleri ezmek için)
- 500 mililitre çiğ krema
- 400 gram beze (hazır kullandım)
- 200 gram un
- 100 gram toz ceviz içi
- 100 gram şeker
- 1 adet yumurta
- 100 gram tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Krema, mikser yardımıyla en yüksek ayarda sert köpük haline gelene dek çırpılır. Soğuyan turta hamurumuz kalıptan dikkatlice çıkarılır. Hamuru için bütün malzemeleri bir kaba koyup yumuşak bir hamur elde edelim. Öncelikle kestanelerimizi ılık suda yıkayıp çizdikten sonra kaynar suda 15 dakika kaynatılır. Kaynayan kestanelerimiz süzülüp soğuduktan sonra dikkatlice kabuğundan soyulur. Turta kalıbımızı çok az unlayarak hamurumuzu kalıp büyüklüğünde unlanmış zeminde açıyoruz. Ve kalıbımıza her tarafı eşit şekilde yerleştiriyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz.