Fındıkkıran Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 85 gram tereyağ
- 130 gram Hindistan cevizi unu
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay kaşığı saf vanilya tozu
- 2 yemek kaşığı agave şurubu ( bal veya hurma özü de olur)
- 1 su bardağı çifte kavrulmuş fındık
- 250 mililitre süt
- 1/2 çay kaşığı saf vanilya tozu
- 2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu (artı 30 gram)
- 4 yemek kaşığı agave şurubu
- 3 tatlı kaşığı fındık ezmesi
- 2 tatlı kaşığı labne

Hazırlama Adımları:
- 
Kıvam aldıktan sonra soğumaya bırakıyoruz, arada karıştırıp kabuk tutmaması için. Soğuduktan sonra labneyi ekleyip rondoda çekiyoruz. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Önce kremadan başlıyoruz, derin bir tavanın içinde labne hariç tüm malzemeleri ekleyip tel çırpıcıyla çırpıyoruz. Ocağa alıp karıştırmaya devam ediyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim. Fırından çıkarınca soğumasını bekleyip kalıptan çıkaralım.