Cevizli Kalburabastı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
- 150 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1-2 damla limon suyu
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı (silme) irmik
- 3 su bardağı un (unu kontrolü ekleyin)
- 200 gram ceviz
- 1 tatlı kaşığı toz fıstık

Hazırlama Adımları:
- 
Önce unun yarısı eklenip yoğrulur, geri kalan un yavaş yavaş kontrollü eklenip yumuşak bir hamur yoğurulur. Her tatlıya bir ceviz denk gelecek şekilde ceviz ekleyip kalburdan almadan, kenarlardan kapatılır ve tatlının altı üste gelecek şekilde tepsiye yerleştirilir. Şerbet malzemeleri tencereye konur, ocağa alınıp kaynatılır ve soğutulur. Kenarda ılıyan muhallebiyi dizdiğimiz kedidillerinin üstüne biraz ekliyoruz. Daha sonra tekrardan kedidillerini sütlü kahveye batırıp diziyoruz. Ve tekrar bir kat daha muhallebi ekliyoruz. Üzerine kakao serperek servis ediyoruz.