Konya Usulü Höşmerim Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram kaymak
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (tuzsuz yok ise tuzlu kullanabilirsiniz)
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı yarım yağlı süt
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı bal

Hazırlama Adımları:
- 
1 su bardağı unu da ekledikten sonra iyice kavuruyoruz. Not: Kavurma işlemi uzun süre alıcaktır lütfen pes etmeyin ve rengi kahverengi olana kadar kavurun.  2. not: Bu sırada sütü kaynaması için koyalım. Donan tabanın üzerine hazırlanan dolguyu dökün ve buzdolabında bekletin. 150 gram kaymağımızı teflon tencereye koyuyoruz. Bir kaşık tereyağımızı ekliyoruz. Ocağın altını açıyoruz. İkisini köpürene kadar karıştırıyoruz. Ve... Servise hazır.