Karpuz Reçeli Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 750 gram karpuz (sadece kabuklarının beyaz kısmı)
- 750 gram toz şeker
- 1/2 tatlı kaşığı limon tuzu
- 2 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- 5 litre su
- 200 gram kireç

Hazırlama Adımları:
- 
Karpuz kabuklarının beyaz kısımlarını elma dilimi boyutunda dilimleyin. Kaynarken limon tuzu, karanfil ve tarçını içine koyun ve yaklaşık 10 dakika kadar içinde beklettikten sonra karanfil ve tarçını reçelin içinden çıkarın. Kabukları kireçli suyun içinde yaklaşık 6 saat kadar bekletin. Ardından bu keki yağlanmış unlanmış kelepçeli 24cm'lik bir kek kalıbının içerisine aktarın. Üzerine çilekleri dizin. Hafif gömülmelerini sağlayın.