Galeta Unlu Patatesli Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet haşlanmış orta boy patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 adet yumurta akı
- 1,5 su bardağı galeta unu

Hazırlama Adımları:
- 
Kelepçeli kalıba bisküvili karışımı iyice bastırarak taban yapalım. Yarım saat buzdolabında bekletelim. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın. Elenmiş un, kabartma tozu ve tereyağını birbirine iyice yedirerek oval bir karıştırma kabında karıştırın. Üzerlerini öncelikle çırpılmış yumurta akına sonrasında geniş bir tabağa aldığınız galeta ununa buladıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurduktan sonra karıştırma kabının üzerini streç filmle kapatarak hamuru buzdolabında yarım saat kadar bekletin.