Atom Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram margarin
- 1/2 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 5-6 su bardağı un
- 1 avuç fındık
- 1 avuç kuş üzümü
- 1-2 adet hurma
- 1-2 adet kuru kayısı
- 1 avuç ceviz

Hazırlama Adımları:
- 
Daha sonra hamuru hazırlıyoruz. 1 çay bardağı sıvı yağ, 125 gram margarini, suyu ve 1 tatlı kaşığı sirkeyi bir kaba koyuyoruz ve ardından pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ilave edip hafif karıştırıyoruz. Tencerenizde suyu kaynatın. Kaynayan suya bir tatlı kaşığı tuz ve üç dört damla limon suyu ekleyin.(köftelerin çatlamaması için) Köfteleri içine atın ve haşlamaya bırakın. Daha sonra da unumuzu kontrollü şekilde ilave edip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurup diğer işleme geçiyoruz. Hazırladığımız iç harcı ve hamurumuzu kalıbın şeklini aldırıp iç harcı içine koyuyoruz. (Limon sıkacağında da olur) İlk önce iç harcını hazırlıyoruz. Fındık, kuş üzümü,hurma, kayısı ve cevizi güzelce ince doğruyoruz.