Domates ve Peynirli Galette Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram soğuk tereyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam kekik
- 1 adet domates
- 3-4 adet cherry domates
- 1 kase kaşar peyniri (ya da mozzarella)
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Krema haline gelene kadar karıştırın. Şekil verdiğiniz hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp, susam, çörek otu serpiniz. Daha sonra domates ve kaşarları dizip üzerine tuz ekleyiniz.(Zeytinyağlı kekikli karışımı da sürebilirsiniz.) Galette hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp toparlanana kadar yoğurunuz. Hazır olan hamuru streç filme koyup 1 saat dolapta dinlendiriniz.