Portakallı Pound Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi
- 3 adet yumurta
- 160 gram pudra şekeri (3/4 su bardağı)
- 160 gram un (1+1/3 su bardağı)
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 150 gram tereyağı (2/3 su bardağı)

Hazırlama Adımları:
- 
Kelepçeli ya da tabanı düz yayvan olan bir kek kalıbını alıyoruz, bu aşamada kalıbın tabanına yağ sürmeye gerek yok. Geniş bir kapta yumurtaları ve şekeri, rengi açılıp kabarana kadar çırpın. Portakal suyunu da ekleyerek karıştırın. Elediğiniz unu ve portakal kabuklarını yavaşça ekleyin. Kek harcını söndürmeden spatula yardımıyla alttan üste karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına harcı aktarın. Önceden ısıtılmış alt-üst 180 derece fırın ayarında 35-40 dakika kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.