Pratik Mercimek Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Kuru soğanı iri parçalar halinde yağ ile hafif pişiriyoruz. Soğan kendisini salınca içine un ekleyip un kokusu çıkıncaya dek kavuruyoruz. Patlıcanların üzeri pişince çatal yardımıyla diğer tarafını çevirelim ve pişirelim İçerisine salçaları ekleyip güzelce kavurduktan sonra patatesi ve mercimeği ekleyip 1-2 kez döndürdükten sonra baharatlarını ekliyoruz ve üzerine 5 su bardağı kadar sıcak su koyuyoruz. Kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya dek kaynatıp daha sonra blenderdan geçirip 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.