Ayva Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet ayva
- 250 gram kuşbaşı kuzu eti
- 1 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay bardağı sıcak su
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Ayrı bir tavaya tereyağını alın ve salçayı güzelce kavurun.Ardından küp doğranmış biberi ve ayvaları ekleyip güzelce kavurduktan sonra, tuzunu karabiberini ekleyin. Fırın tepsisine oturttuğunuz ayvaları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Karışımı 18 cm'lik kelepçeli kalıba yayın. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Ayvaların 3'te ikisi kalacak şekilde enine kesin ve bir fırın tepsisine oturtun.