Niçoise Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram taze fasulye
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy kırmızı soğan
- 3 adet haşlanmış yumurta
- 1/2 su bardağı siyah zeytin
- 400 gram konserve ton balığı
- 50 gram ançuez
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı hardal

Hazırlama Adımları:
- 
Taze fasulyeleri, kılçık ve kenar kısımlarını ayıkladıktan sonra ortadan ikiye bölün. Derin bir tencerede kaynayan suda 5 dakika kadar haşlayın. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyin ve güzelce karıştırın. Hazırladığınız sosu salata ile harmanladıktan sonra kızarmış ekmek dilimleri ile bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, sirke, rendelenmiş sarımsak ve hardalı karıştırın.