Ispanaklı Tava Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet kuru yufka normal yufkadan yapacaksanız adeti 4 yapın)
- 800 gram ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı (ya da tereyağı) (içi için)
- 3-4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (yufkaların katlarına sürmek için)
- 1 kase süt (yufkaların katlarına sürmek için)
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1 kase kaşar peyniri (ıspanağın üzerine)

Hazırlama Adımları:
- 
Daha sonra kalan 3 katı da aralarına tekrar tereyağı ve süt sürerek diziyoruz. İlk önce soğanı tencerede tereyağı ve zeytinyağı ile beraber kavuruyoruz. Ardından biraz da salça ve baharatlarla kavuruyoruz. Pancake'leri pişirmek için yapışma bir tavayı orta sıcaklıkta ısıtın ve hafifçe yağlayın. Harçtan azar azar alıp tavaya koyun ve yuvarlak formda pancake'leri önlü arkalı pişirin.