Kaymaklı Künefe Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 45 gram taze kadayıf
- 100 gram tuzsuz antakya künefe peyniri
- 1 çorba kaşığı kaymak
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 3 damla limon
- 50 gram tereyağı (eritilmiş)
- 2 çorba kaşığı pekmez

Hazırlama Adımları:
- 
İlk başta su ve şekeri, küçük bir tencerede koyu bir kıvam alana kadar kaynatalım ve ocaktan almadan kısa süre önce, birkaç damla limon ekleyip ocaktan alalım, oda sıcaklığına gelsin. Kadayıfları rondodan geçirelim. Künefeyi pişirirken peynirin ve künefenin tepsiye yapışmaması için, küçük bir bıçak yardımıyla künefe-tepsi arasından geçelim ve bağı koparalım. Üzerine yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı pekmezi karıştırıp sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.