İtalyan Usulü Sarımsaklı Ekmek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet baget ekmeği
- 6 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (14 gram)
- 1 avuç maydanoz (doğranmış)
- 1 çay bardağı parmesan peyniri (arzuya göre farklı peynir çeşitleri de eklenebilir)
- 1/2 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Hazırlama Adımları:
- 
Pirinç köftelerini hazırlamak için öncelikle elinizin yapışmasını engellemek amacıyla yanınızda su bulundurun. Hazırladığınız pirinç hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Ellinizi ıslatıp, avucunuzun içerisinde hamuru içini dolduracak şekilde incecik açın. Kıymalı harcı pirinç hamurunun içerisine doldurun ve yuvarlak olacak şekilde kapatıp, yuvarlayın. Üzerine maydanoz, tuz, karabiber ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika kadar tavada karıştırıp ocaktan alın. Ufak bir tavada tereyağını eritin. Parmesanı rendeleyin ve ekmeklerin üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece alt-üst ayardaki fırında 10 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.