Pişmeyen Sağlıklı Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 çorba kaşığı Hindistan cevizi unu (arzuya göre badem unu)
- 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi
- 8 adet medine hurması
- 4 çorba kaşığı labne
- 2 çorba kaşığı agave şurubu ya da bal
- 1 su bardağı dondurulmuş böğürtlen

Hazırlama Adımları:
- 
8 adet hurmayı sıcak suda bekletip rondoda cekiyoruz. (Püre haline gelecek) ardından hindistan cevizi unu, yağı, hurma puresini ve fıstık ezmesini karıştırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Orta kat için; 4 yemek kaşığı labne, 1 yemek kaşığı agave şurubunu karıştırıyor ve 2.kat olarak kalıplara yayıyoruz. Üst kat için; böğürtleni rondoda cekip 1 yemek kaşığı agave şurubu ile karıştırıyoruz. (Burada biraz limon suyu da ekleyebiliriz, 2 yemek kasıgı kadar) son kat olarak yayıyoruz.