Pastane Açması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram un
- 200 gram su
- 50 gram süt
- 40 gram yaş maya
- 2 adet yumurta
- 75 gram sıvı yağ
- 50 gram toz şeker
- 10 gram tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Yaş mayanızı, ılık su ve sütün içinde eritin. Üzerine ikiye bölünmüş sarı kokteyl domatesleri, cherry domates konservesini ve domates püresini ekleyip kaynamaya bırakın. Hamuru bir kenarından yuvarlamaya başlayın. Rulo olan hamurun bir ucunu aşağı doğru bir ucunu yukarı doğru kendi etrafında burun, ve düğüm atıp uçları da altına doğru sararak sıkıştırın. Tuz dışında bütün malzemeyi yoğurmaya başlayın, hamur çok yapışkan ve cıvık olmayacak, yoğurması kolay.