Pancar Püreli Izgara Sebzeli Pizza Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 450 gram un
- 15 gram tuz
- 10 gram yaş maya
- 1 çay bardağı su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 2 adet büyük boy kırmızı soğan
- 3 adet brokoli
- 23 adet taze soğan
- 10 adet siyah zeytin
- 400 gram dil peyniri
- 1 yemek kaşığı zahter otu
- 1 avuç mısır
- 500 gram kırmızı pancar (tercihen önceden haşlanmış)
- 1 avuç mor lahana

Hazırlama Adımları:
- 
Soğuyan pancarları piştikleri sudan (tortu kalmaması için önce süzün) biraz ekleyerek blenderdan geçirin. Kıvamı sulu yoğurt kıvamında olmalı. 250 gramını hamura, kalanını pizza sosu için ayırın. Pancarları fırça yardımıyla iyice temizleyip kabuklarıyla beraber haşlayın. Üzerine sosunuzu sürün. Pişirdiğiniz sebzeleri, biber ve taze soğanları ekleyin. Üzerine peynirleri yerleştirin. En son tuz ve dilediğin baharatı atın. Köz patlıcanlarının üzerine hazırladağınız etleri yerleştirin. İstediğin kadar tereyağı ekleyin. Tereyağı bol olursa daha lezzetli olacaktır.