Şeftali Dolgulu Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı soğuk su
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 adet şeftali
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1/2 çay kaşığı tarçın

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur için gerekli tüm malzemeler karıştırılır ve buzdolabında 30 dakika dinlendirilir. Aynı kalıbın bir küçük boyu ile ortası kesilir. Tam olan hamura sos koyulur ve üzeri kapatılır. Tezgaha birkaç kez vurun kalıbı, içindeki hava kabarcığı çıksın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10-15 dakika pişirilir ve hazır.