Börülce Kavurması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram taze börülce
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase süzme yoğurt (Üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Börülce kavurması tarifiniz hazır. Afiyet olsun! Servis yaparken rendelenmiş parmesan ekleyebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun... Börülceleri başlarından ayıklayın ve 3 - 4 parçaya kesin. Sıcak suda yumuşayana kadar haşlayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp soğanları kavurun.