Soslu Falafel Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı nohut
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/4 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 yemek kaşığı susam
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 tatlı kaşığı kimyon
- 4 yemek kaşığı (silme) yoğurt
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Rulo haldeki böreklerinizi gül şeklinde dolayın. Doladıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine eğer kalmışsa sostan gezdirin. Çok fazla gezdirmeyin.  Ardından fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün. Tahin, yoğurt, sarımsak, tuzu bir kapta iyice karıştırıp dolaba koyalım. Geriye kalan tüm malzemeleri sırasıyla ekleyip robottan geçirelim. Nohutlarımızı bir gece önceden suda bekletelim.