Ispanaklı Kızartma Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı süt kesiği suyu (peyniri için kesilen süte, 1 yemek kaşığı yoğurt ekledim)
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2-3 su bardağı un (kıvam almazsa artırabilirsiniz)
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 kilogram ıspanak
- 1 su bardağı peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)

Hazırlama Adımları:
- 
Yarım litre süt kaynayınca 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyip sütü keselim. Çıkan peyniri ve suyunu süzelim, suyunu dökmeyelim, hamur için kullanalım. Hamuru için kesik suyunun içine yumurta, kabartma tozu, tuz ve şekeri ekleyip karıştıralım ve un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Kızgın yağda iyice kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun. Kahveli kurabiyeleriniz hazır. Keyifli günlerde tüketmeniz dileğiyle, afiyet olsun!