Katmer Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 3/4 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1/2 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1 çay kaşığı şeker
- - aldığı kadar un
- 100 gram tereyağ
- 100 gram peynir
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Elenmiş undan azar azar ekleyerek hamur haline getirmeye başlayın. Üst üste koyduğunuz açılmış hamurları, üzerlerine çok bastırp inceltmeden biraz daha açıp genişletin. Mayayı ılık süt ve şeker ile eritin. Erittiğiniz tereyağını, beyaz peyniri ve salçayı bulgura ekleyerek karıştırın.