New Yorkers Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (14 yemek kaşığı)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 6 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 adet yumurta
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket karbonat (5 gram)
- 1 paket vanilin
- 1 tutam tuz
- 2,5 su bardağı (1 parmak fazla) un
- 1,5 su bardağı ceviz (iri kıyılmış)
- 200 gram çikolata (bitter veya sütlü)

Hazırlama Adımları:
- 
Güzelce yoğurun. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını derin bir kaba alın ve üzerine yumurta, esmer şeker ve toz şekeri ekleyip güzelce karıştırın. Ardından vanilin, kabartma tozu, tuz ve karbonatı ekleyin. Homojen kıvam alana kadar güzelce yoğurup buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Hamurdan büyük parçalar koparın ve elinizde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Buzdolabında 30 dakika bekletin.