Ispanaklı Rulo Coco Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1/2 çay bardağı sıcak su
- 1,5 çay bardağı un
- 1/2 çay bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı ıspanak püresi
- 1 paket krem şanti
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı soğuk süt
- 2 su bardağı Hindistan cevizi

Hazırlama Adımları:
- 
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye karışımı boşaltıp tepsinin her yerine yayın. Birkaç kere tepsiyi tezgaha vurup önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü pişirin. Pişen keki fırından çıkar çıkmaz yağlı kağıtla birlikte rulo yapıp soğumaya bırakın. Soğuyan keki açıp yağlı kağıttan ayırın ve kremayı içine sürüp tekrar rulo yapın. Bu şekilde buzdolabında bir gün bekletin. Ertesi gün iki üç parmak kalınlığında dilimleyip istediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun. Kontrollü bir şekilde un ilave edip yoğurun. Kolay şekillendirebilmek için yumuşak bir hamur olması önemli. Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın. Beyazları tıraş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpın. Başka bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri iyice çırpın, çırparken sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek çırpın. Amaç şekerin çabuk erimesini sağlamam.