Mayasız Çıtır Anne Poğaçası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1/2 su bardağı fındık yağı
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı toz şeker
- 2,5 - 3 su bardağı un
- 100 gr. beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı krem peynir
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Derin bir kapta un hariç tüm malzemeleri homojen hale gelinceye kadar çırpın. Ardından her seferinde yarım bardak olacak şekilde yavaş yavaş unu ekleyin. Unun tamamını kullanmanıza gerek kalmayabilir. Sonuçta yumuşak, hafif yapışkan bir hamur elde etmelisiniz. Hazır olan hamuru, yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin. Kelepçeli kalıba dökün ve yayın.