Deniz Tuzlu Karamel Sos Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı krema
- 1 çay kaşığı deniz tuzu

Hazırlama Adımları:
- 
Toz şeker ve suyu derin bir tencereye alın ve karıştırın. (tencerenin yüksekliği şekerin yüksekliğinin en az 3-4 katı olmalı, çünkü kremayı ekleyince köpürecek) Daha sonra kapatmaya yakın doğranmış maydanozu ve dereotunu da ekleyiniz, peşine pesto sosunu ya da fesleğen ilave ediniz. 5 dakika kadar daha kaynatın ve karabiber ile tuzu atıp ocağınızın altını kapatınız. Afiyet olsun. Bu sırada kremayı bir tencerede ısıtın ve karameli ateşten alıp yavaşça ve çok dikkatli bir şekilde kremayı ekleyin. Karıştırıp birkaç dakika daha kısık ateşte pişirip ateşten alın. Afiyet olsun. Karışımı orta ateşte karıştırmadan sarıdan turuncuya dönen bir renk alana kadar pişirin. Biliyorum içinizden karıştırmak geliyor, ama karıştırırsanız şeker kristalleşip topaklanacaktır.