Pita Ekmeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı su (ılık)
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Büyük bir tavayı kısık ateşte 3-4 dakika ısıtın. Sıcak tavanın üstünde hamurları tek tek önlü arkalı renk alıp, kabarana ve üstüne vurduğunuzda tok bir ses çıkana kadar toplamda 4-5 dakika pişirin. Unu da 3 seferde ilave edip, çok narince karışımı tahta kaşık yardımı ile karıştırın. Her bir hamuru hafifçe unlayıp merdane ile orta boy bir yuvarlak şeklinde çok inceltmeden açın. Açtığınız hamurları nemli bez altında 10 dakika daha dinlendirin. Derin bir kap ya da bardakta ılık su, maya, şeker ve zeytinyağını şeker eriyene kadar karıştırın.