Orman Meyveli Fudge Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 130 gram kaymak
- 70 gram krema
- 200 gram sütlü çikolata
- 70 gram bitter çikolata
- 50 gram toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı un (60 gram)
- 1 tutam tuz
- 1 tutam tarçın
- 1 küçük boy kase orman meyvesi (böğürtlen, çilek, yaban mersini kullandım)
- 1 küçük boy kase çırpılmış krema
- 1 küçük boy kase çilek (taze)

Hazırlama Adımları:
- 
Harç dökülür ve bolca meyve yerleştirilir, meyvelere hafif bastırılır. Azar azar soğuk su ilave etmeye başlayın (suyun içine buz atabilirsiniz). 3 yemek kaşığı suyu ilave ettikten sonra diri bir hamur olmalı. Yukarıda da belirttiğim gibi, karabuğday ununun irmiğe benzer dokusundan ötürü helvamsı bir hamur elde edeceksiniz. Çikolata benmari usulü eritilir ve soğumaya bırakılır. Kaymak, krema ve çikolata eklenip karıştırılır.