Susamlı Kandil Simidi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram un
- 300 gram tereyağı veya margarin
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker (20 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz (15 gr)
- 1 paket instant maya (7 gr)
- 1/4 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1/4 çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı su
- 4 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Unu ve mahlebi yavaşça ekleyin ve hamurunuz pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yoğurun. Tereyağı, yumurta, maya, şeker ve tuzu derin bir kaba alıp karıştırın. Unu kontrollü ekliyoruz. Kabartma tozunu ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Hamuru misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.