Tahinli Sufle Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı pekmez
- 3 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
İlk olarak bir fiske tuz ve yumurta akını krem şanti kıvamı alana dek mikserleyelim. Krem şanti kıvamını alan yumurta akını, diğer karışıma hacmini söndürmeden spatula yardımıyla karıştıralım. 2 diş sarımsağı rendeleyip ekleyelim. Baharatları ve unu da ekleyip sakız gibi bir kıvam alana kadar yaklaşık 6-7 dakika yoğuralım. Üzerini streçleyip buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Son olarak 200 derecelik fırında 15 dakika pişirelim sonrasında ise biraz soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.