Zeytinli Çiçek Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 bardak ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tutam tuz
- 1 paket yaş maya
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 su bardağı un (200 ml.lik standart su bardağı)
- 75 adet zeytin
- 4 adet büyük boy domates

Hazırlama Adımları:
- 
Önceden ısıtılmış 180°lik fırında yaklaşık olarak 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Belki fırınlar biraz farklılık gösterebilir bu sebeple üzeri kızarana kadar pişirilir. Üzerinde dekor için dereotu ve kırmızı biber serperek servis edelim. Şimdiden afiyet olsun. Dinlendikten sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizin ortasında biraz açıp içine bir çay kaşığı zeytin  koyup kapatın ve tekrar elinizin ortasında biraz bastırarak yassıltıp ve bir bıçakla kenarlarından birer çizik atıp ve çiçek şeklini veriyoruz. Öncelikle geniş bir yoğurma kabı alıp içine oda sıcaklığındaki süt, sıvığı yağ, ılık su, yumurta akı, şeker, tuz ve mayayı koyup karıştırıyoruz.