Nirvana Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram labne
- 200 gram süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 çay bardağı çilek (kıtırı)
- 1 çay bardağı vişne (kıtırı)
- 1,5 tatlı kaşığı toz jelatin
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
- 1 çay bardağı frambuaz (kıtırı)
- 2 yemek kaşığı esmer şeker (beyaz da olur)
- 100 gram beyaz çikolata

Hazırlama Adımları:
- 
İri parçalar halinde ufalanmış meyve kıtırlarını ekleyip çok kısa tekrar karıştırın. Kalıbı dolaptan alın ve iç harcı eşit olarak yerleştirin. Üzerini spatula ile düzeltip tekrar dondurucuya alın. Soğanlar kavrulunca ince kıyılmış sarımsağı ekleyelim, bir iki tur çevirelim. Sonra suyu ve et suyunu ekleyelim. Su kaynayınca önce mercimekleri, sonra erişteleri ekleyelim. Derin bir kapta peynir, yoğurt, bal, limon kabuğu rendesi ve vanilya yı homojen bir kıvam alana kadar çırpın. 6'lı silikon kalıbı dondurucuda soğumaya bırakın.