Vetrika Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram tereyağı
- 600 gram un
- 1,5 su bardağı su
- 5 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 150 gram dana kıyma
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Hamurdan bir miktar alıp elinizde yuvarlayın. Hamuru iki yağlı kağıdın arasına koyun. Hamuru orta incelikte açın. Hamura çay bardağı ile yarım ay şekli verin. Bir tavada sıvı yağını kızdırın. Üzerine kıymayı ilave edip suyunu salıp çekene dek kavurun. Yemeklik doğramış olduğunuz soğanı da ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp ocaktan alın. Fırından çıkardıktan sonra arzuya göre kıymalı veya peynirli harcı doldurun Lor peyniri ve kıymış olduğunuz maydanozu bir kasede karıştırın.