Çikolata Soslu Mozaik Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 tepeleme yemek kaşığı un
- 10 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 litre süt
- 500 gram bebe bisküvisi (2 paket)
- 200 ml. krema
- 80 gram bitter çikolata
- 80 gram sütlü çikolata

Hazırlama Adımları:
- 
Sütü de üzerine ilave ederek pudingi pişirmeye başlıyoruz. Puding kaynamaya başlayıp göz göz olunca altını kapatıyoruz. Pirinçler yumuşayıp su tıkırdamaya başlayınca şekeri ilave edin. Burada bir püf noktasına değinebilirim: Zerde, sütlaç, aşure gibi içerisinde pirinç, buğday gibi ürünlerin olduğu tatlılarda şekeri sona doğru ekleyin. Aksi halde malzemeyi tıkız hale getirir, eskilerin deyimiyle pirinci-buğdayı sıkar. Öncelikle büsküvileri elimizle ufalıyoruz ve kenara alıp bekletiyoruz. Daha sonra toz malzemeleri tencereye alarak sütü koymadan harmanlıyoruz. Kelepçeli kalıbımıza streç film veya buzdolabı poşeti geçiriyoruz. (soğuduktan sonra pastamızı ters çevirerek tabağımıza alacağız.)