Kışlık Patlıcan Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet patlıcan
- 6 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 4 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Patlıcanlar yumuşayana dek kavurun ve son olarak tuzunu ilave ettikten sonra ocağın altını kapatın. Yemeği soğuması için bir kenara alın ve soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine bölüştürün ve ardından buzluğa kaldırın. Afiyetler olsun! Patlıcanları alacalı soyun ve küp küp doğradıktan sonra tuzlu suda bekletin. Bu şekilde acı sularının çıkmasını sağlamış olacaksınız. Hamuru tost makinesine koyuyoruz ve pişiriyoruz. Pişen waffle hamurunun üzerine dilediğimiz malzemeleri koyuyoruz ve süslüyoruz.