Brokoli Wrap Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram brokoli
- 1 adet sarımsak
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 adet taze sıkılmış limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı ufalanmış rokfor peyniri
- 1 adet tam buğday tortilla ekmeği
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane

Hazırlama Adımları:
- 
Derin bir tencerede bol miktarda su kaynatın. Sap ve yaprak kısımlarını temizlediğiniz brokolileri, kaynar suda 6-7 dakika kadar haşlayın. Yoğurt kreması için gerekli olan tüm malzemeleri ufak bir kasede iyice karıştırın. Haşlanan brokolileri suyunu süzdürdükten sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Servis tabağına alıp zeytinyağlı ve limonlu sosla karıştırın. Kabuğunu soyduğunuz sarımsağı küçük parçalar halinde doğradıktan sonra tuzla ovun. Yoğurt, pul biber, kekik ve nane katıp karıştırın.