Patatesli Kıvrık Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta akı
- 6 su bardağı un
- 3-4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1,5 tatlı kaşığı salça
- 1/2 su bardağı maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Açtığımız hamurun yarısına iç harcımızdan koyup diğer yarısı ile üzerini kapatalım. Üzerine biraz bastıralım. Minik küpler halinde mantarları da ekleyerek suyunu güzelce çekene dek kavurun. En son baharatlarını ekleyerek ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında altı üstü kızarana dek pişirelim. Afiyet Olsun. Hamur için tüm malzemelerimizi bir kaba koyup yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğuruyoruz. 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.