Ceviz Diyarı Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 su bardağı irmik
- 100 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 1 paket kabartma tozu
- 6 su bardağı un
- 150 gram dövülmüş ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı susam
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 damla limonun suyu
- 8 adet ceviz
- 24 adet fındık

Hazırlama Adımları:
- 
Su ve şekeri sos tenceresinde şeker eriyene dek karıştırın. Kaynamaya bırakın. 15 dakika boyunca kaynatın ve altını kısıp limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Kabartma tozu ve unu da ilave edip yoğurmaya başlayın. Kabakların kabuklarını soyun ve uzun ince doğrayın. Geniş bir karıştırma kasesinde sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve sirkeyi karıştırın.