Pırasa Kavurması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet soğan (küp küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 600 gram pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş) (doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 - 2 su bardağı su
- 1 kase sarımsaklı yoğurt

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından doğranmış pırasaları ilave edin. Güzelce karıştırın. Tuz ve karabiberini de ilave ederek kavurmaya devam edin. Soğan, sıvı yağ ve salçayı tavaya alın. Birkaç dakika kavurun. Suyunu da ilave ederek pişmeye bırakın. Pırasalar suyunu çekip yumuşayınca ocaktan alın. Ortadan ikiye kestiğimiz bisküvileri kahveli karşıma batırıp çıkaralım ve kullanacağımız kuplarımıza yerleştirelim.