Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı pirinç
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt (+2 yemek kaşığı)
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tencerenin içine pirinç ve suyu alın. Pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kadar haşlayın. Tüm karışımı içine aktardıktan sonra nane ve tuzunu da ekleyin. Buzdolabına kaldırıp kıvam alması için soğuttuğunuz tatlıyı, ince uzun dilimlere ayırın ve spatula yardımıyla kıvırarak rulo şeklinde sarın. Ev yapımı mis kokulu kazandibiniz hazır, afiyet olsun! Suyu azar azar ekleyin. Ekledikten sonra yoğurtlu karışıma iyice yedirmek için güzelce çırpın. İyice alıştırdığınız yoğurtlu karışımı, tenceredeki pirinç ve suyun içine bir ip kadar ince bir biçimde dökmeye başlayın. Bu aşamada çırpıcı ya da tahta kaşık yardımıyla karıştırmayı ihmal etmeyin.