Elmalı Pamuk Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet elma
- 5 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı şeker
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 5 adet yumurta akı
- 1 çay bardağı şeker (yumurta akıyla çırpmak için)
- 2 yemek kaşığı kayısı reçeli

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle yumurta akını köpürtüp 1 çay bardağı şekerimizi ilave ediyoruz. Biraz daha karıştırıp kenara alıyoruz. Yıkanmış ve süzülmüş pirinci ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Elmalar ve kayısı reçeli hariç tüm malzemeleri karıştırıp, köpük yaptığımız yumurta akına bir spatula yardımıyla yediriyoruz. Kararmasınlar diye bir limonu sıkıyoruz. Elmaların üzerine çizikler atıp kek hamurumuzun üzerine yerleştiriyoruz ve 160 derecelik fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.