Kadayıflı Muhallebi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram tel kadayıf
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilin
- 1 paket krema (200 ml)

Hazırlama Adımları:
- 
Ortasına file Antep fıstığı veya ceviz yerleştirilip kapatılır. Daha sonra elimizle yuvarlayalım. Hafif renk alan kadayıflara cevizi ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kadayıfları ocaktan alıp bir kaseye koyun ve soğutun. Tencereye yumurta sarısı, mısır nişastası, un ve toz şekeri koyun.