Patates Borani Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet büyük boy patates (haşlanmış)
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 su bardağı domates püresi
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı su
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 1/4 demet maydanoz (kıyılmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Yağın tamamı bitmeden ara ara sirkeyi ve limonu da ekleyerek çırpmaya devam edin. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosunu ekleyip maydanoz serpiştirerek servis edin. Bir sos tenceresine sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Üzerine salçayı ekleyip 30 daniye kadar kavurun. Ardından domates püresi, tuz ve suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Domates sosunuz hazır.