Gnocchi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 100 gram tereyağ
- 2 diş sarımsak
- 4 adet ceviz
- 5 yaprak adaçayı
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Haşladığınız patateslerin kabuklarını soyup patatesleri püre haline getirin. Pürenin içerisine yumurtayı, tuzu ve unu ekleyerek yoğurun. Ilınan terbiyeyi yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave ediyoruz. Kaynamaya başladıkça kıvam alacaktır, kıvmama göre gerekirse su ekleyebilirsiniz. Gnocchiler haşlanırken başka bir tavada tereyağı eritin içerisine adaçayı yapraklarını, sarımsak, tuz, ceviz ve çekilmiş karabiber tanelerini ekleyin. Güzelce yıkadığınız patatesleri kabuklarıyla birlikte, derin bir tencerede, ortasının piştiğinden emin oluncaya kadar haşlayın.