Sütlü Biber Sündürme Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet kırmızı biber
- 3 adet çarliston biber
- 3 adet yeşil sivri biber
- 2 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1 tutam tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Geniş bir tavada tereyağını eritin, biberleri ve sarımsakları ekleyin, orta ateşte biberler biraz yumuşayana kadar soteleyin. Pişirmeye başlamadan önce biberlerin saplarını ve çekirdeklerini alıp iri kareler halinde doğrayın. Sarımsakları da ince ince dilimleyin ve kaşarı da rendeleyip kenarda bekletin. Kabuğunu soyduğunuz havuçları, rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Kuru soğanı ince piyazlık şeklinde doğrayın. Yağlı kısımlarını temizledikten sonra bol suda yıkadığınız kuşbaşı kuzu etlerinin suyunu süzdürün. Kaşar peyniri eriyince sütlü biber sündürmenizi hemen servis edin. Afiyet olsun.