Çilekli Sorbe Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 600 gram çilek
- 1 adet taze sıkılmış limon suyu
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Toz şeker eriyene kadar karıştırdığınız şerbet karışımını kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatın. Sorbe yapımı için; toz şeker ve suyu derin bir tencereye aktarın. Ağzı kapalı cam bir kaba aldığınız çilekli sorbe karışımını -18 derecede muhafaza edin. Yoğun ve koyu bir kıvam alana kadar her 30 dakikada bir dondurma kıvamına gelene kadar kaşık yardımıyla karıştırın. 5-6 saat boyunca bu işlemi tekrarlayın. Mayalanmış olan hamuru on iki eşit bezeye ayırın.