Pırasa Mücveri Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet pırasa (ince ise 3 adet)
- 15 dal maydanoz
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak

Hazırlama Adımları:
- 
Pırasa ve maydanozlar çok küçük doğranır. Tavaya sıvı yağ konulur ve ısındıktan sonra kaşık yardımıyla mücverler konulur. Kısık ateşte arkalı önlü kızartılır. Daha sonra hamuru, 1 – 2 cm kalınlığında açın. Açmış olduğunuz hamuru, yuvarlak kalıplarla kesin. Sarımsak rendesi ile yoğurt karıştırılır ve mücverlerle servis edilir. Afiyet olsun.