Fındık Lahmacun Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 350 gram orta yağlı dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet küçük boy domates
- 2 adet yufka
- 2 yemek kaşığı süt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırladığınız bu yufkaların üzerine harçtan ilave edin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine lahmacunlarınızı aktarın. Soğanın, sarımsağın ve domatesin kabuklarını soyun. Soyduktan sonra hepsini robottan geçirin ve bir kenara alın. Bir kasede közlenmiş kapya biberini, patlıcanı, nohutu, tahini, yeşil soğanı, limonun suyunu ve tuzu karıştırın. Süt ve zeytinyağını bir kabın içinde karıştırın. Bir yufkayı tezgaha serin. Sütlü karışımı yufkaya fırça yardımıyla sürün.