Empanadas Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 75 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1/2 su bardağı su
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 200 gram az yağlı kıyma
- 1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber
- 10 dal maydanoz
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı su

Hazırlama Adımları:
- 
İlk olarak yumurta, sirke ve suyu güzelce çırpın. Üzerine yumurta sarısı ve su karışımını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin. İç harcı için tüm sebzeleri ezmeden, incecik doğrayın. Kıymayı da üzerine ilave edip üzerinden bıçakla tekrar geçin ve karıştırmak için bir kaseye aktarın. Üzerine pembe domates püresi, tuz, karabiber, sumak, isot ve doğradığınız Antep fıstıklarını ekleyip tüm malzemenin birbirine karışmasını sağlayın. Kenarlarını iyice bastırıp birleştirin.