Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 7 adet portakal
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 5 adet karanfil
- 1 büyük su bardağı portakal suyu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet vanilya

Hazırlama Adımları:
- 
İlk önce portakalların üzerini bıçakla hafif kazıyor ve yıkayıp ortadan ikiye bölüp sıkıyoruz. Tavukları ve baharatlarını ekleyip 20 dakika pişirelim. Beş dakika daha kaynatıp ocağı kapatıp sıcak sıcak kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıp ters çevirip soğuyunca düzeltip buzdolabına veya güneş görmeyen bir yere kaldırıyoruz. Kaynatıyoruz, kaynayan suyu döküp yeniden su koyup kaynatıyoruz. Bu işlemi en az üç defa tekrarlıyoruz. Soğuk su koyup bir çay kaşığı ile fazla bastırmadan kabukların içindeki beyaz kısmı temizliyoruz