Özbek Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 su bardağı pirinç
- 1 baş sarımsak
- 250 gram kuşbaşı et
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Havucunuzu kibrit çöpü şeklinde keserek etlerin üstüne ekleyin ve havuçlarla da birlikte 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. Pirinci bir kaba alın ve üzerine oda sıcaklığında su ilave ederek bekletin. Eti yağ koymadan düdüklü tencerenize alın,suyunu salıp çektikten sonrada hizasını geçmeyecek şekilde su ekleyerek yaklaşık yarım saat bir ön pişirme yapın. Benmari usulü erittiğimiz çikolatalara üst kısmını batıralım. Afiyet olsun. Önceden ıslatmış olduğunuz pirinçleri iyice süzerek tencerenize alın ve kavurun.