Köz Biber Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet kapya biber
- 1/4 demet dereotu
- 4 yemek kaşığı konserve mısır
- 1 diş sarımsak
- 5-6 adet biberiye turşusu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1/2 adet limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet ceviz içi (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
4 yemek kaşığı konserve mısırı da ekleyip, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzda ekleyip güzelce karıştıralım. Közlediğimiz kapya biberleri soyup doğrayalım. Öncelikle kapya biberlerimizi ocakta veya fırında közleyelim. Ele yapışmayan tok bir hamur elde edin.