Fırında Kıymalı Kabak Rulo Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet kabak
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 8 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 500 gram domates sosu
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Pişen kabakların üzerine kıymalı harcı yayın. Kabakları sararak rulo haline getirin. Kabakların saplarını kesin, soyun ve yarım cm kalınlığında boylamasına dilimleyin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile güzelce yağlayın. (1 tepsi yetmezse bir tepsi daha kullanın) Yumurta sarısı, şeker ve nişastanın üzerine ısıtılmış sütü yavaş yavaş çırparak dökün, ardından hepsini tekrar tencereye aktarın. Üzerlerine tuz ve karabiber serpin. 200 derece önceden ısıtılmış fırında kabaklar yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika pişirin.