Portakallı İrmik Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı irmik
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
- 1 su bardağı portakal suyu
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı ceviz içi

Hazırlama Adımları:
- 
1 tatlı kaşığı pekmezi ekleyin. Bir tencerede sıvı yağ ve tereyağını eritin. Üzerine irmiği ekleyip 10 dakika boyunca sürekli olarak karıştırarak orta ateşte kavurun. Portakal kabuğunu da tencereye ekleyin ve 2 dakika daha kavurun. Helva tenceresi üzerine kağıt havlu ya da hafif nemli bir mutfak bezi kapatıp demlenmeye bırakın.