Tütsülü Tost Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet ekmek
- 8 dilim kaşar peyniri
- 8 dilim hindi füme
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 adet çöp şiş
- 2 yemek kaşığı siyah çay
- 2 yemek kaşığı mısır (cin mısırı)

Hazırlama Adımları:
- 
Örülmüş parçaları tekrar tek bir örgü olacak şekilde birleştirin ve hafifçe yağlanmış kalıba yerleştirin. Yarım saat üstü örtülü şekilde mayalayın. Alüminyum folyonun bir köşesine bıçak yardımıyla 2-3 cm çapında bir delik açın. tepsideki ürünlere güzel bir füme tadı katacaktır. Malzemelere tütsü kokusu geçmesi için işlemi 15 dakika sürdürün. Ardından folyoyu açarak malzemeleri dikkatlice kenara alın. Biberi, kalan soğanları ve domatesi blenderden geçirin. Püre haline gelen karışımı ufak bir tavada koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Son olarak tadını kontrol ederek  tuz ekleyin. Soğanın ¾ ünü yarım ay şeklinde ince doğrayın. Ufak bir tavada az miktar zeytinyağı ve tuz ekleyerek karamelize edin.