Buzluk Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 10 adet yufka
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı soda
- 1 su bardağı peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
- 1 bağ maydanoz (doğranmış)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)

Hazırlama Adımları:
- 
Sardığınız börekleri soğuk su dolu bir kabın içerisine batırıp çıkarın ve süzün. Tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine fırça yardımıyla zeytinyağlı yumurta karışımını sürün ve çörek otu serpiştirin. Üzerini streçleyip buzluğa atın. Bir kasede soda ve zeytinyağını karıştırın. Lavaşın üzerine omleti yerleştirin, omletin üzerine tek sıra halinde sosu, salatalıkları, havuçları ve maydanozu da koyup lavaşla birlikte dürümü sarıp servis edin. Afiyet olsun.