Osmanlı Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 300 gram kuşbaşı dana eti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Sebzeleri küp küp doğrayın. Kızgın yağda önce kabakları kızartın. Afiyet olsun! Tuz ilave edip  fırın tepsisine koyalım. Yaklaşık 30 dakika 200 derecede üzeri hafif kızarınca fırından çıkaralım.