Ekşili Bulgurlu Brokoli Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy brokoli
- 1 adet havuç
- 2 adet kornişon turşu
- 1-2 dal yeşil soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 çay bardağı kısırlık bulgur
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1/2 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Sonrasında tarifte yer alan tüm malzemeleri üzerilerine ekleyip iyice karıştıralım. Afiyet olsun. Ruloların üzerine burgerlik dilim peynirlerini yerleştirin ve 220 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. Sebzelerimiz haşlanırlanırken turşu, yeşil soğan ve kırmızı biberimizi ince ince doğrayalım. Öncelikle yarım çay bardağı ince bulgurumuzun üzerine, 1 çay bardağı kaynar su dökerek iyice şişirelim.