Çilek Kompostosu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı çilek
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 1 adet çubuk tarçın (arzuya göre)
- 2 adet karanfil (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Ilık hale gelen elmalı harcı tart kalıbına alın ve bir spatula yardımıyla eşit olarak dağıtın. Açtığınız diğer tart hamurunu elmalı iç harcın üzerine kapatın. Pişirme esnasında iç harcın dışarı taşmaması için tart hamurunu kenar kısımlardan bastırarak sabitleyin. Renk alan kompostoyu ocaktan alıp ılınması için ayrı bir kenarda dinlendirin. Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Kaynayan şerbet karışımına bütün halde olan çilekleri katıp çok fazla karıştırmadan 5 dakika kadar yüksek ateşte kaynatın.