Brownie Cookies Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram bitter çikolata
- 60 gram tereyağı (3 yemek kaşığı)
- 1 adet yumurta
- 100 gram esmer şeker (tepeleme 6 yemek kaşığı)
- 65 gram un (1/2 su bardağı)
- 10 gram kakao (1 tepeleme yemek kaşığı)
- 5 gram kabartma tozu
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Eldiven ile şekil verecekler avucunuzu hafif ıslatın. 1 kaşık kurabiye hamurunu yuvarlayıp avuç içinde bastırın. Geriye kalan tüm kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyip, karıştırın. Yoğun kıvamlı kurabiye hamuru elde ettikten sonra 30 dakika kadar buzdolabı yada buzlukta biraz soğutun. Eritip ılımaya bıraktığınız çikolatayı yumurta-şeker karışımına ekleyip güzelce karıştırın. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Ardından hafif soğumaya bırakın.