Bademli Krokan Tart Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 140 gram un
- 12 gram toz şeker
- 112 gram tereyağı
- 15 ml. çok soğuk su
- 4 ml. vanilya özütü ya da badem likörü
- 200 ml. krema
- 160 gram toz şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 65 gram file badem
- 1 ml. badem özütü
- 8 ml. badem likörü (isteğe bağlı)

Hazırlama Adımları:
- 
Fırından çıkardığınız ve üzerindeki çatlakları ayırdığınız hamur parçası ile kapladığınız tartınızı, kalıptan çıkarın ve içine ısıttığınız sıvıyı dökün. File bademleri her tarafına eşit olacak biçimde serpiştirin. Elinize yapışabilir bu yüzden dondurma kaşığı yardımıyla şekil verin. Krema, toz şeker, badem özütü, kullanıyorsanız badem likörü ve tuzu bir tencerede toz şeker eriyene dek ısıtın. Arada bir karıştırın yoksa şeker karamelize olmaya başlayacaktır. Tart hamurunu hazırlamak için; un, toz şeker, tereyağı, soğuk su ve vanilya özütünü harmanlayın. Bu esnada tereyağı tam anlamıyla karışmalı ancak hamuru fazla karıştırmamalısınız. Hazırladığınız hamurdan küçük bir parça ayırın.