Gonca Gül Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı soda
- 300 gram beyaz peynir
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Tercihe göre eritilmiş çikolataya batırılabilir. Tüm yufkalara gül şekli verip tepsiye yerleştirdikten sonra üzerlerine fırça ile zeytinyağlı yumurta sarısını sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında orta rafta 30 dakika pişirin ve afiyetle tüketin. Yumurta beyazı, yoğurt ve sodayı bir kaba alarak güzelce karıştırın. Harcı gezdirdikten sonra yufkanın orta kısmına 1 yemek kaşığı kadar peynirli harçtan ekleyip kenarlarını üzerine kapatın.