Instant Mayalı Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4,5 -5 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Yumuşacık kıvamda ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduktan sonra hamurunuzun üzerini kapatın ve oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Buzdolabında dinlenen kurabiye hamurunu bıçakla keserek porsiyonlayın. Süt, su, instant maya ve şekeri bir kabın içerisinde çırpın. Yağlanmış kelepçeli bir kek kalıbının dış kısmına iri parçaları dizin. İç kısımlarına da daha ince ve minik bir şekilde kestiğiniz parçaları yerleştirin. Üzerini kapatarak oda sıcaklığında 20 dakika mayalandırın.