İtalyan Usulü Pizza Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 4 su bardağı un
- 2-3 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça ( domatesleriniz tatlı ise hiç kullanmayabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram mozzarella peyniri
- 100 gram parmesan
- 1 avuç dilimlenmiş sucuk
- 2-3 dilim salam
- 1-2 adet taze fesleğen
- 1-2 adet roka

Hazırlama Adımları:
- 
Salçaları bir kaseye alıp sıcak suyla açalım. Kıymalı patateslerin üzerinde yavaşça gezdirerek sosun hepsini dökelim. Ardından üzerine soğumuş sostan sürün, bol peynir, sucuk ve salam ekleyip 200 derecelik ısıtılmış sıcak fırında 15-20 dakika pişirin. Pişen pizzanin üzerine roka ve taze fesleğen ekleyerek servis yapın. Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri kullanarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin ve üzerini streç filmle kapatarak kenara alın. Daha sonra yarım saatlik aralıklarla hamurunuzun 3 kez havasını alıp yoğurun. Mayalanan  hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alın ve elinizle büyüterek açın.(Kenarları hafif kalın kalmalı.)