Portakallı Tavuk Sote Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 parça tavuk göğsü
- 1 adet orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet portakalın suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlama Adımları:
- 
Portakalın suyunu, balı ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip sosu kıvam alana kadar pişirin. Tavaya yağı ekleyip yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin. Soğanları biraz kavurduktan sonra doğradığınız tavukları ekleyip kavurmaya devam edin. Yapışkanca bir helvanız olacak. Islakça bir irmik helvası kıvamında diyebiliriz. Bu aşamaya geldiyseniz, ocağı kapatmadan 1-2 dakika önce pekmezi ilave edip malzemeye yedirin. Tavanın ısısıyla helvaya helmeleyip ılınması ve toparlaması için kenara alın.