İncirli Galette Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (sıvı halde)
- 2 yemek kaşığı elma suyu konsantresi (ya da bal, pekmez)
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 3 adet incir
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı elma suyu konsantresi

Hazırlama Adımları:
- 
İç harcımızı hazırlayalım; 3 adet incirin içi ile tarçın ve elma suyu konsantresini karıştıralım. Önce yumurta yağ ve elma suyu konsantresini çatalla çırpmaya başlayalım, kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ve yoğuralım. Sert bir hamur olacak. Kenara aldığınız çorbayı, blender yardımıyla veya ince süzgeçten geçirerek krema kıvamına getirin. Yağlı kağıt serili tepsimize alalım. Önceden ısıtılmış 175 C fırında fırında yaklaşık olarak 20 dakika kontrollü pişirelim.