Bamya Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram bamya
- 1/2 adet limon suyu
- 1 kase su
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 adet limon suyu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları:
- 
Kek tabanını ıslatmak için; bir kasede 1 su bardağı sıcak suya, 1 yemek kaşığı granül kahve ve 1 tatlı kaşığı toz şekerini eriyene kadar karıştırın. Tencereye yemeklik doğranmış soğanı ve zeytinyağını ekleyin. Soğanlar renk alana kadar kavurun. Yemeklik doğranmış domatesleri de ekleyip 5 dakika kadar pişirin. Bamyaları bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürün. Keskin bir bıçakla sap kısımlarının etrafında hareket ettirip çok fazla derine inmeden koni şeklinde kesin. Üzerine su ve limon suyu ekleyip bamyaları en az 15 dakika bekleyin.