Siyah Pirinç Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 su bardağı siyah pirinç (haşlanacak)
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı mısır
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- 1 parça mor havuç
- 1/2 adet limon
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı fıstık içi (kavrulmuş)
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Doğradığınız soğan ve sarımsakları hafif bir renk alana kadar kavurun. Salata sosu için ayrı bir kapta tüm malzemeler karıştırılır. Öncelikle pirinç haşlanır. Soğuyan pirinç derin bir kaseye alınır.