Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet elma
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 80 gram tereyağı
- 2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı yulaf unu
- 1/2 paket kabartma tozu

Hazırlama Adımları:
- 
Tepsiye yerleştirdiğimiz elmalı kurabiyeleri 180 derece fırında 20-25 dakika arası pişiriyoruz. Elmaların kabuğunu soyup rendeliyoruz. Ocakta suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Hamurumuzu bezelere ayırıp merdane yardımı ile kare şekilde açıyoruz ve iç harcını koyuyoruz. Haşlanan pirinç makarnası bu karışıma ilave edilerek harmanlanır.