Bulamaç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet bütün tavuk
- 3-4 yemek kaşığı un
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Tavuğu yıkayıp tencereye alıyoruz. Üzerine geçecek kadar su dolduruyoruz. Doğradığımız havucu, soğanı ve sarımsakları ekleyip 40 dakika haşlıyoruz. Tavuk iyice pişince ayrı bir kaba alıyoruz. Sosu tavuğun üzerine dökerek servis ediyoruz. Afiyet olsun. Tavuğun suyunu süzdükten sonra soğumaya bırakıyoruz. Unu tavaya alıyoruz. Orta ateşte kavurmaya başlıyoruz. Rengi dönene kadar kavuruyoruz. Soğuyan tavuk suyundan azar azar ilave ediyoruz İsterseniz yumurta sarısı sürebilirsiniz üstüne ama dediğim gibi ben tercih etmiyorum. 180 derece fırına atın, 25-30 dakika kadar pişirip kızarınca çıkarın. Dinlendirip servis edin. Afiyetler olsun!