Yumurtasız Puf Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 su bardağı galeta unu

Hazırlama Adımları:
- 
Bu 20 parçanın her birini dıştan içe doğru yoğurarak beze haline getirelim. Siz dilerseniz daha küçük bezeler de yapabilirsiniz. Bezelerden bir tanesini alalım. Elimizle bastırarak hafifçe genişletelim ve üzerine bir parça kaşar peyniri koyalım. Yoğurma kabına 1 yemek kaşığı kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 su bardağı ılık su ve 1 su bardağı ılık sütü ekleyerek tel çırpıcı ile karıştıralım. 1 yemek kaşığı kuru maya yerine yarım paket yaş maya ya da 1 paket instant maya da kullanabilirsiniz. 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek karıştıralım. Daha sonra 6 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Hamurumuz ele yapışmayan yumuşak kıvamlı olmalı aksi takdirde kabarmaz. Unu iki kez eleyin ve bu karışımın içerisine azar azar ilave etmeye başlayın. Bu aşama unu karışıma spatula yardımıyla yedirin. Unu yavaş yavaş kıvamına bağlı olarak ilave edin. Fazla ya da az gelmiş olmasını engelleyin.