Zerdeçallı Nohut Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet soğan
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet küp şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı (silme) toz zerdeçal
- 1/2 su bardağı süt
- 6 su bardağı et suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyuyoruz. Üzerine doğanmış soğanı ve küp şekeri ekleyip rengi pembeleşene kadar kavuruyoruz. Tuz ve zerdeçal koyarak 20 dakika kadar bu şekilde kaynamaya bırakıyoruz. Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Haşlanmış nohutu ekleyip 1-2 tur çeviriyoruz. Sıcak olarak et suyunu da ekliyoruz. Kavanozlara alarak saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.