Un Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı (1 parmak fazla) ceviz (iri kıyılmış)
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyin, eritin.Yağ eridikten sonra unu ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın ve 15 dakika kadar kavurun. Unun kahverengi olması gerekiyor. Un helvası hazır. Dondurma ya da kaymak ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Bir kasede sıcak su ve toz şekeri karıştırın. Şekerin erimesi yeterli olacaktır. Çok amaçlı pişiricinin et sote modunda, haznenin içine zeytinyağı, küp doğranmış soğan, havuç, patates ve ezilmiş sarımsağı koyun.