Karışık Kuru Dolma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 9-10 adet kurutulmuş patlıcan
- 9-10 adet kurutulmuş biber
- 250 gram dana kıyma
- 2 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 çay bardağı pirinç (yıkanmış)
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1,5 çay kaşığı yenibahar
- 1,5 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kapta süt, yumurta, şeker ve kakaoyu güzelce çırpın. Kuru patlıcan ve kuru biberleri çok yumuşamayacak kadar haşlayıp süzdürün. Ayrı bir sos tenceresinde sıvı yağ ve salçayı kızdırıp tencereye ekleyin. Kuru patlıcanları ve biberleri tencereye dizin.