Yoğurtlu Kıymalı Karnabahar Kavurması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy karnabahar
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100-150 gram kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 kase yoğurt (çırpılmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Karnabaharları güzelce yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayın. Tavaya zeytinyağını koyun ve karnabaharları ekleyip soteleyin. Ekmeği ortadan ikiye kesin içine mayonez sürün ve orta sıcaklıktaki tavada kızartıp, kenara alın. Üzerine tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın. Karnabaharlar hafif yumuşayınca kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin.