Makarna Tadında Karnabahar Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy karnabahar
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 kase kaşar (dilimlenmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Ocaktan aldığınız barbunyayı kapağı kapalı tencerede oda ısısına gelene kadar dinlendirin. Üzerine kaşarları koyup önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun. Haşladığımız karnabaharları süzüp suyunu akıtıyoruz. Başka bir kapta sos için olan bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Homojen bir karışım elde edelim. Öncelikle karnabaharlarımızı çiçek şeklinde koparalım. Güzelce sıcak su koyulmuş bir kasede 10 dakika bekletiyoruz.