Kremalı Dereotlu Mantar Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 400 gram mantar
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1,5 litre sıcak su
- 1 paket krema
- 1/3 demet dereotu (ince kıyılmış)
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Derin bir tencereye sıvı yağ alalım iyice kızdıralım. Çorba kaynamaya başlayınca altını birazcık kısarak ve yine karıştırarak, yavaşça kremasını ekleyin. 5-10 dakika arası kavurduğumuz ve suyunu salmaya başlayan. Mantarlara sarımsakları da ekleyin ve suyunu çekene kadar 5-10 dakika daha sotelemeye devam edin. Sıvı yağ ve tereyağını orta ateşte, uygun büyüklükte bir tencereye alın ve hafifçe kızdırdıktan sonra, temizleyip küp küp doğradığınız mantarları ilave edip sotelemeye başlayın.