Aşure Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı buğday
- 1 su bardağı fasulye
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı kayısı
- 1 su bardağı fıstık içi
- 1 su bardağı fındık
- 1/2 su bardağı incir
- 1/2 su bardağı dut kurusu
- 1/2 su bardağı kuş üzümü
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 adet karanfil

Hazırlama Adımları:
- 
Buğdayı, kuru fasulyeyi, nohutu iyice yıkayıp 1 geceden ıslatıyoruz. Son olarak kaselerimize alıp dileğiniz malzemelerle üzerini süsleyip servis ediyoruz, deneyeceklere afiyet olsun. Pilav için: 1 su bardağı pirincimizi kısık ateşte sıvı yağ İle biraz kavurup ,baharatlarını ekleyelim ve birazda öyle kavuralım. Pişen buğdayımızın üzerine küçük küçük dilimlediğimiz kayısıyı, kuru üzümü, inciri, dutu, kuş üzümünü, fıstığı, fındığı ve karanfili ekleyip 20 dakika kaynatıyoruz.