Mantarlı Nohut Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 250 gram mantar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Nohutları önceden haşlayın ve kabuklarını çıkarın. Tencerenin kapağını kapatarak, kısık ateşte nohutlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun! Isınan tavanın içerisine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyiniz. Yağ da ısındıktan sonra, köfte hamuruna şekil verip kısık ateşte her iki tarafı eşit pişecek şekilde kızartınız. Daha önceden haşladığınız nohutları ekleyerek, nohutların üzerini bir parmak geçecek kadar soğuk su ilave edin. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.