Tatlı Ekşi Nohut Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 10 adet kornişon turşu
- 4 adet taze soğan
- 1/2 demet roka yaprağı
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 1 adet limonun suyu
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tahin
- 100 gram brokoli (haşlanmış)
- 1/2 adet portakal (dilimlenmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Kabuklarını soyduğunuz armutları bütün olarak içine ekleyip arada üzerlerine vişne suyu gezdirerek yumuşayana kadar pişirelim. Nohutları bir kaba alalım. Sosu hazırlayıp minik bir kavanozda çalkalayıp nohutun üzerine dökelim. Taze soğan ve yeşillikleri doğrayalım. Kornişon turşuyu ince uzun şeritler halinde keselim. Cevizi de ekledikten sonra iyice karıştıralım. Salatayı servis kasesine aldıktan sonra üzerini brokoli parçaları ve dilim portakal ile süsleyelim. Afiyet olsun.