Tarhanalı Makarna Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram un
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 adet domates
- 2 tatlı kaşığı tarhana (toz halde)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 kepçe makarna suyu
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı süt
- 2 avuç kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Bu arada hamur kabartma tozunu da ekleyerek alabildiği kadar unu ekleyip pürüzsü bir hamur elde ediyoruz. Elde ettiğimiz hamurun dilediğiniz şekilde şekillendirip üzerine yumurta sarılarını sürüp çörek otu be susam serpin. Makarna hamuru için unu eleyerek ortasını açın ve içine yumurta, zeytinyağı ekleyin ortasını elinizle karıştırın. Piştiğinden emin olduktan sonra rendelenmiş kaşar peynir koyup ocağın altını kapatın, servis edin. Afiyet Olsun. Merdane yardımıyla hamurunuzu ince bir şekilde açın,tırtıklı kesici yardımıyla 2 parmak kalınlığında şeritler kesin.