Tam Ölçülü San Sebastian Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 su bardağı krema
- 900 gram krem peynir
- 5 adet yumurta
- 90 gram şeker
- 1 paket vanilya

Hazırlama Adımları:
- 
Cheesecake pişirme süresini tamamladıktan sonra 20 dakika fırında kapağı kapalı olacak şekilde dinlendirin. Yumuşayıp ,rengini verince süzün. Dolaba kaldırıp soğuk olarak servis edin. Öncelikle malzeme az olduğu için hazırlama süren çok kısa, o yüzden fırını önden 190 ısıtmaya başlayın ve kelepçeli kalıbın içini ve kenarlarını yumuşamış tereyağ veya margarin ile iyice yağlayın. Sonra bunu fırın kapağı yarım açık olacak şekilde 20 dakika daha bekletin. Çıkarıp soğumaya ve dinlenmeye bırakın. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!