Fit Çilekli Güllaç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram güllaç yaprağı (üçgen)
- 600 mililitre süt
- 10 adet hurma
- 10 adet çilek
- 1,5 yemek kaşığı dövülmüş Antep fıstığı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle, hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suda 10 dakika bekletelim. Yumuşayan hurmaları mutfak robotunda, 1/3 bardak süt ekleyerek homojen bir karışım olana kadar çekelim. Pırasalar pişerken sarımsaklı yoğurdu hazırlayın ve bir küçük tavada ısıttığınız zeytinyağında toz kırmızı biberi kızdırın. En son, kalan sütü güllacın üzerine dökün ve borcamın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 6 saat bekletin. Afiyet olsun. Tencerede sütü ısıtalım, içine hurmalı sütü ekleyelim. Vanilya özütünü de ekleyip, sütü bir taşım kaynatalım. Ocaktan alıp ılınmasını bekleyelim.