Soğan Yahni Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 10 adet arpacık soğan
- 750 gram yağsız kuşbaşı et
- 8 adet bebek patates
- 2 adet büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1-2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
15 dakikanın sonunda yemeğimiz servise hazır. Baby patateslerimizi de yemeğimize ekliyoruz. Tuzu ekleyip düdüklü tenceremizi kapatıyoruz. Tenceremizi kızdırdıktan sonra etimizi alıyoruz. Hafif mühürleme işlemi yapıyoruz ki suyu içinde kalsın ve karamelize rengini yemeğin suyuna versin. Kare kare kesilmiş yağlı kağıtların üzerine hazırladığınız donut'ları koyun ve üzerini bezle kapatıp tepsi mayası olması için bırakın.