Simit Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1,5 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- 1 kase kaşar peyniri (isteğe göre sucuk, beyaz peynir, patates vs )
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerini çok az geçecek kadar su eklenerek kısık ateşte suyu çektirilip tencerenin altı kapatılır. 15 dakika ağzı kapatılarak demlenmeye bırakılır. Hazırladığınız hamuru arkalı önlü pekmez karışımına batırın. Ardından susama bulayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 15 dakika tepside bekletin üzerlerine bıçak ile üçer çizikler atın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızara kadar pişirin. Afiyet olsun. Karıştırma kabına 1 su bardağı ılık süt, maya ve şekeri koyup 5 dakika bekleyin ardından un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.