Bitter Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (eritilmiş, soğutulmuş)
- 3/4 su bardağı esmer şeker (100 gram)
- 1/3 su bardağı toz şeker (70 gram)
- 1 adet orta boy yumurta
- 1 adet orta boy yumurta sarısı
- 1 çimdik tuz
- 3/4 su bardağı un (205 gram)
- 1 paket vanilin (5 gram)
- 1/2 paket kabartma tozu (5 gram)
- 125 gram bitter çikolata

Hazırlama Adımları:
- 
Hamurdan mandalina büyüklüğünde biraz hamur ayırın, ayırdığınız hamura kakao ilave edip yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Tereyağı, esmer şeker, toz şeker ve tuz, çırpma teliyle karıştırılır. Yumurtalar eklenir, karıştırılır. Toplamda 3 defa olacak şekilde, 3 dakika arayla 15-20 saniye karıştırılır. Pişmemiş ve çok yumuşak gibi görünse de fırından çıkarılır. İlk sıcaklığı çıkınca fırın teli üzerine alınır. Afiyet olsun.