Ev Yapımı Peynir Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 kilogram süt
- 1 çay bardağı elma sirkesi
- 1 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Sütü bir tencereye alın. Ocağın altını açın. Süt 40 dakika piştikten sonra sirkeyi ekleyerek sonra tuz ve limonu ekledikten sonra karıştırıyoruz. Tülbentte ki peyniri tezgahın bir köşesine koyalım, üstüne ağırlık koyalım suyu iyice süzülsün. Ben tencere koydum iç içe üç tane. Bu arada altına bir kap koyun sarı suyu boşa gitmesin. Toz şeker ile çırptığınız yumurta sarılarına küçük bir kapta karıştırdığınız elenmiş un ve buğday nişastasını azar azar ekleyin. Tüm malzemeyi bir çıpıcı yardımıyla karıştırmaya devam edin.