Baklavalık Yufkadan Sarıyer Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 15 adet baklavalık yufka
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gram kıyma
- 1/2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü (ılık suda bekletilmiş)
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 75 gram eritilmiş tereyağı
- 3/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı süt

Hazırlama Adımları:
- 
Zeytinyağını derin bir tavanın içerisine alın. Havuçlar yumuşadıktan sonra haşlama suyundan bir su bardağı kadar ayırın. Zeytinyağı, eritilmiş tereyağı ve sütü bir kabın içine aktarın ve tel çırpıcı yardımıyla çırpın. Baklavalık yufkalardan 5 tanesini üst üste dizin ve her bir katın arasına hazırladığınız bu karışımı sürün.