İrmik Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram irmik
- 125 gram margarin
- 3/4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gram kıyma
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 su bardağı kuş üzümü (sıcak suda bekletilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet rendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı acı paprika sos
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 3 su bardağı kızartma yağı

Hazırlama Adımları:
- 
Margarini eritin ve soğutun. Su ve margarini ekleyin. Malzemeler karışana kadar yoğurun. Yoğun ve sert bir hamur oluşturun. İyice pişen karışımı soğumaya bırakın. 1 çay bardağı su ile nişasta eritilir ve tencereye eklenir.