Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 paket margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
- 4-5 adet elma
- 1 avuç ceviz içi (arzuya göre)
- 1 tutam tarçın (arzuya göre)
- 3/4 su bardağı şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Kurabiyelerimiz piştikten sonra bir servis tabağına alarak üzerine bolca pudra şekeri ilave edelim. Herkese afiyet olsun. :) Tatlınızın ilk sıcaklığı geçince üzerine soğumuş olan şerbeti dökün. Şerbet çekince Üzerlerini Antep fıstığı veya fındıkla süsleyin. Afiyet olsun. Daha sonra 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı pudra şekeri, çay kaşığının yarısı kadar kabartma tozunu ve alabildiği kadar unu bu karışımın üstüne ekliyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz. (hamur kulak memesi kıvamında olmalı) 1 çay bardağı sıvı yağı ve yarım paket margarini hiç pürüz kalmayacak şekilde yoğuruyoruz.