Fındıklı Mozaik Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 120 gram çiğ fındık
- 240 gram bitter çikolata (%55 kakao oranı olan)
- 300 mililitre krema
- 1 paket çifte kavrulmuş petibör bisküvi

Hazırlama Adımları:
- 
İlk olarak tavamızı ısıtıyoruz. Fındıkları yaklaşık 5-6 dakika yüksek ateşte sürekli çevirerek kavuruyoruz. Fındıkların yarısını rondoda toz haline getiriyoruz. Diğer yarısını bıçaktan geçirerek dişe gelecek şekilde fakat ne çok büyük ne çok küçük olacak şekilde parçalara bölüyoruz. Ardından soğuyan patatesleri, mor soğanı, dereotunu, jalapeno biberi de ekleyip karıştırın. Afiyet olsun. Eriyen çikolata ve kremayı ocaktan alıp,  spatulayla birbirine yediriyoruz. Ardından ilk önce toz haline gelmiş fındıkları ve parça fındıkları içine katıp, spatulayla karıştırıyoruz.