Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet büyük boy domates
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik

Hazırlama Adımları:
- 
İçi az bir miktarda su dolu olan tencereyi ocağa alın. Çikolatayı eriteceğiniz çelik kap ya da tencereyi üzerine oturtun. Kısık ateşte, kaynamakta olan tenceredeki su buharının yardımıyla çikolatayı benmari usulü eritin. Üzerine tuz, karabiber, kekik serpip biraz zeytinyağı gezdiriyoruz. 180 derece fırında 15-20 dk domatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Domatesleri enine ikiye bölüyoruz. Fırın tepsisine, iç kısmı üste gelecek şekilde koyuyoruz. Sarımsakları soyup domateslerin içine batırıyoruz. Sonra domatesleri ve biraz da su ekleyip blendırdan geçiriyoruz. Pürüzsüz olunca birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyetler olsun!