Pırasa Sarması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 kilogram pırasa
- 150 gram kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 adet limon

Hazırlama Adımları:
- 
Son olarak yarım limonu üzerine sıkın. Pırasaların kalın ve beyaz kısımlarını dört parmak genişliğinde olacak şekilde doğrayın. Dağılmaması için uygun büyüklükte bir tabağı sarmaların üzerine yerleştirin. Pişmişe yakın (zira fırında da pişecek) haşlanmış patatesleri soyup ½ cm kalınlığında halka halka doğrayın. Somon filetoyu ince füme halinde dilimlere doğrayın.