Acukalı Pofuduk Açma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2,5 su bardağı tam buğday unu
- 5 tatlı kaşığı acuka (arasına sürmek için)

Hazırlama Adımları:
- 
Çilekler suyunu bırakana kadar tercihen bir gece bekletilir. Ocağa koymadan önce şekerin tamamen çözünmesi için mutlaka karıştırılır. Süt ve mayayı derin bir kaba alıp tel çırpıcıyla karıştırıp 5 dakika bekletelim. Yağ, tuz ve sarımsak tozunu ekleyip tekrar karıştıralım. Unu da ekleyip spatula yardımıyla hamuru homojen hale getirelim. Elimizle biraz yoğurup üzerini örtüp 1 saat bekletelim. Aynı işlemi diğer parçalara da uygulayalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirelim. 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim.