Füme Somon Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram mevsim yeşillikleri (kırmızı lolorosso, frenk soğa
- 120 gram füme somon
- 60 gram keçi peyniri
- 1 yemek kaşığı kapari turşusu
- 50 gram taze kültür mantarı
- 1 adet cherry domates
- 3 yemek kaşığı vinaigrette sos

Hazırlama Adımları:
- 
Arzu ettiğiniz taze mevsim yeşilliklerinden oluşan salata karışımını bol suda yıkadıktan sonra salata kurutucusunda kurutun. Un, tuz, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ayrı bir kapta eleyerek karıştırıyoruz. Sıvı karışımımıza kuru karışımı ekliyoruz. Kurutulmuş taze mevsim yeşilliklerini, çukur bir tabağın orta kısmına yükseklik vererek yerleştirin. Üzerini nemli bir bezle temizlediğiniz taze kültür mantarlarını incecik dilimleyin. Keçi peynirini küçük küpler halinde kesin. Somon fileto yapraklarını tek tek ayırın.