Domatesli Peynirli Makarna Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram kalem makarna (tam buğdaylı)
- 500 gram cherry domates
- 100 gram kültür mantarı
- 5-6 adet arpacık soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 250 gram süzme peynir
- 1/4 su bardağı zeytinyağı (50ml)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik

Hazırlama Adımları:
- 
Dilimlenmiş bonfile, steak tartar, roka, trüf mantarı ve İtalyan rokalarını içerisine yerleştirdiğiniz parmesan cipsi eşliğinde servis edin. Sos tüm sebzelerle bir araya gelene kadar iyice karıştırıyoruz. Yarım saatin sonunda fırından çıkan sebzelerimizi ve peyniri çatalla veya bir patates ezeceği yardımıyla iyice eziyoruz ve makarnalarla buluşturuyoruz. Afiyet olsun. Öncelikle domatesleri, mantarları, soğan ve sarımsakları bir borcama alıp üzerine zeytinyağlı sosu döküyoruz.