Yoğurtlu Patates Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram patates
- 2 adet tavuk budu
- 500 gram süzme yoğurt
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet yumurta (Yoğurdu bağlamak için)
- 1 yemek kaşığı un (Yoğurdu bağlamak için)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı safran (ya da aspir) (haspir)

Hazırlama Adımları:
- 
Önce tavuklar yıkanıp haşlanmaya bırakılır. Üzerine yağla birlikte haspir (safran) kızdırılıp dökülür. Afiyet olsun. En son aşamada yemeğe yoğurdu bağladıktan sonra, tuz karabiber eklenir. Suyu az gelirse göz kararı sıcak su ekleyip bir-iki dakika ocakta tutup indirilir.(Çorba kadar sulu bir yemek olmamalı) Tavukların üzerine sıcak su ekleyin. Ardından arpa şehriyeleri koyun ve 5 dakika pişirin.