Büzme Baklava Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı su
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 3-4 damla limon suyu
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kase toz Antep fıstığı

Hazırlama Adımları:
- 
İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. 3 su bardağı şeker ve 3,5 su bardağı suyu tencereye ilave edin. 15-20 dakika kaynatıp, 3-4 damla limon ilave edip ılıması için bir kenara koyuyoruz. Daha sonra 1 su bardağı eritilmiş margarin ve 1 çay bardağı sıvı yağı bir kabın içine koyup hazırlanış olduğunuz baklavalık yufkaların aralarına sürüyoruz. Sarmış olduğumuz tatlıyı iki kenardan ortasına doğru büzüyoruz ve borcam alıyoruz. Borcam dolana kadar aynı işlemi devam ediyoruz. Yaklaşık 30 cm. çapında çıtır çıtır kızaran, gevrek bir pizza tabanı elde etmek için sabırla beklediğiniz hamuru yağlı kağıt ya da unlanmış mutfak tezgahı üzerinde bir oklava yardımıyla açın.