Susamlı Ev Yapımı Simit Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/3 çay bardağı pekmez
- 1 kahve fincanı su
- 1 kase susam

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur için un, maya, tuzu ekleyip önce karıştıralım. Daha sonra zeytinyağı ve sütü koyup yoğurmaya başlayalım. Dinlendirdiğimiz hamuru bezeler halinde parçalara ayıralım. Bir adet için İki beze kullanmalısınız. İki uzun silindir şeklinde açıp kıvrımlı simit şeklini verin. Son olarak Önce pekmeze daha sonra susama batırıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-30 dakika arası pişirelim. Afiyet olsun. Hazırladığınız harcı hamurun bir kısmına yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.