Patatesli Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 5 adet yufka

Hazırlama Adımları:
- 
Fırın kabını az miktarda sıvı yağıyla yağlayın. 4 eşit parçaya böldüğünüz yufkalardan bir adet alın. Yoğurtlu sos karışımından üzerine sürün ve patatesli harçtan bir miktar koyarak yufkayı sarın. Fırından çıkan sıcak böreği dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun. Bol suda yıkadığınız patatesleri, derin bir tencere içerisinde üzerini geçecek şekilde suda yumuşayana kadar haşlayın. Kreması için krem şanti hariç bütün malzemeler bir tencerede pişirilir. Ilıyınca şanti eklenir ve mikserin yüksek ayarında çırpılır.