Kolay Karışık Turşu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy lahana
- 1 kilogram yeşil domates
- 1 kilogram kornişon salatalık
- 4 adet büyük boy havuç
- 3 adet patlıcan
- 1 kilogram yeşil sivri biber
- 5 diş sarımsak
- 5 adet limon tuzu
- 1 sap kereviz yaprağı
- 1 tepeleme yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 5 litre kaynar su
- 1 kahve fincanı üzüm sirkesi

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından bu karışımı ısıya dayanıklı bir fırın kabına alın, üstüne kalan mihaliç peynirlerini serpiştirin, ve önceden ısıttığınız 190 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edin. Öncelikle tüm sebzeleri yıkıyoruz ve istediğimiz boyutlarda doğruyoruz. 20 günün sonunda turşularımız hazır oluyor. Afiyet olsun. Sonra mümkünse serin ve karanlık bir yerde 20 gün kadar bekletiyoruz.