Çipura Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet büyük boy çipura
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay tuz
- 1 adet soğan
- 1 adet küçük boy patates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 4 diş sarımsak
- 3 adet defne yaprağı
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı (tepeleme) tuz
- 1 çay kaşığı tane karabiber (öğütülmüş)
- 2 dilim limon
- 1 tutam taze biberiye (arzuya göre)
- 1 tutam taze kekik (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Pullarını ayıklayıp bol suda yıkanan çipuraların fazla suyunu kağıt havlu yardımıyla alın. Üzerlerine birer çizik atıp balıkların karın kısımlarını tuzlayın. Yağlanmış fırın kabına alın ve halka halka doğranmış soğanları da iç kısmına yerleştirin. Aroma vermesi için iri doğranmış sarımsakları da ekleyin. Yağ eklediğiniz tavaya aktarın. Afiyet olsun!