Kıyır Kıyır Ev Baklavası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık süt
- 500 gram dövülmüş ceviz içi
- 300 gram tereyağı (21 yemek kaşığı)
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı un
- 4 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limonun suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Her bir bezeyi her seferinde bir miktar nişastalı un karışımından dökerek önce pasta tabağı büyüklüğünde açın Bu şekilde bir kat yufka bir kat ceviz serperek devam edin sadece en üst kata 2 kat yufka serin ve üstüne ceviz serpmeyin. Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakalım. Şerbeti için; su ve şekeri bir tencereye alın ve ocağın altını açın. Şeker tamamen eriyip şerbet kaynamaya başlayınca 15 dakika kadar kaynatın, ardından limon suyunu da ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakın. Kullanacağınız ekmekleri boydan, tamamen ayrılmayacak şekilde kesin ve bir tavada iç kısımlarını kızartın.