Soğan Dolması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 7-8 adet kuru soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 fincan sıvı yağ
- 3 diş sarımsak
- 250 gram kıyma (veya kuşbaşı et)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet nane
- 1/2 demet dereotu
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Haşlanan soğanları sudan çıkartıp soğumaya bırakıyoruz. Haşlama suyunu kenara ayırıyoruz. Kısık ateşte 45 dakika pişen dolmalar hazır. Afiyet olsun. Öncelikle soğanlarımızın kabuklarını soyuyoruz. Ortadan bölmeden, derince bir çizik halinde kesip haşlıyoruz. Küçük küçük yuvarlayıp tepsiye dizin, 180 derece alt üst ayarda önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde 12-15 dakika pişirin. Soğuyana kadar dinlendirin, cam kavanozda haftalarca tazeliğini koruyacaktır, afiyet olsun.