Füme Kaburgalı Pizza Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 100 gram mozzarella peyniri
- 75 gram füme kaburga eti
- 1 yemek kaşığı parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 çay kaşığı kekik

Hazırlama Adımları:
- 
Enginarları ters düz edip portakal suyunu ekleyin. Altını harlayın, kaynayınca tekrar altını kısın. Pizza hamuru için gerekli tüm sıvı malzemeleri ve kuru mayayı karıştırın. Üzerine azar azar un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın. O sırada sosunu hazırlayın. Bir sos tenceresine rendelenmiş domatesi, salça, zeytinyağı ve kekiği alın. Koyu bir sos kıvamı olana kadar karıştırarak pişirin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.