Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı maden suyu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 paket yaş maya (ya da 1 paket kuru maya)
- 5 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlama Adımları:
- 
Hamurun üzerini örtüp oda ısısında bir saat kadar mayalayın. Ilık su içerisinde maden suyu, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1/2 paket yaş mayayı çözdürün. Geniş ve derin bir tavada sıvı yağı kızdırın. Pişileri yavaş yavaş yağa atarak arkalı önlü kızartın. Pişenleri fazla yağını bırakması için bir iki dakika havlu peçete üzerinde dinlendirin. Afiyet olsun! Tatlı için un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce yoğurun.