Lokanta Usulü Atom Mezesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kase süzme yoğurt
- 8-10 adet Arnavut biberi (ince kıyılmış)
- 1 adet patlıcan
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Daha sonra sütü, sıvı yağı ve 2 yemek kaşığı çikolata kreması ekleyip hafifçe karıştırın. Kuru malzemeleri eleyerek eklemeliyiz. Patlıcanı közleyin. Bir kaseye yoğurt ve sarımsakları ekleyin. Güzelce karıştırın. Soyup bıçakla incelttiğiniz patlıcanı, tuzu ve karabiberi de ilave edin ve karıştırın. Patlıcanın bir kısmını sunum için ayırabilirsiniz.