Et Sote Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 kilogram dana eti
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1/2 yemek kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanlar ince ince kesilip tavaya atılır yumuşayıncaya kadar pişirilir. Biberler kesilip tavaya atılır. 5 dakika daha pişirilip et ocaktan alınır. Afiyet olsun. Tencerenin en altına küp küp doğranmış soğanları yerleştirin. Üzerine ayıklanmış dereotunun saplarını, onun da üzerine, ikiye kesilip 2-3 cm kalınlığında doğranmış kabakların yarısını ilave edin. Tavaya yağ koyulup kızdırılır. Etler tavaya alınıp kavrulur, suyunu salıp çekmesi beklenir.