Glutensiz Yılbaşı Ağacı Ekmeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi şekeri
- 3 çay kaşığı instant maya
- 2 çay kaşığı karnıyarık otu
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 4-5 su bardağı çiğ karabuğday unu
- 1 adet yumurta sarısı (vegan iseniz sulandırılmış pekmez)
- 1 yemek kaşığı nar
- 3-4 dal biberiye

Hazırlama Adımları:
- 
Ilık sütü, ılık suyu, şekeri ve kuru mayayı bir kapta karıştıralım, 10 dakika bekletelim. Köpük köpük olsun. Daha sonra kabımıza önce 3 su bardağı çiğ karabuğday ununu, karnıyarık otu tozunu ve tuzu ekleyelim. (Unu dikkatlice kontrollü ekleyelim, ele yapışan bir hamur olmalı. Unutmayın her un farklılık gösterebilir ) 10 dakika kadar tepside mayalanması için bekletelim. Sonra yumurta sarısını sürerek 180 derecede yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirelim. Çıkar çıkmaz Hindistan cevizi yağı sürelim ki parlasın. Sunum esnasında biberiye ve narı eklemeyi unutmayın☺️Deneyenlerin şimdiden eline sağlık. Ardından fırından alıp yağlı kağıtla beraber nemli bir bezin üzerinde soğumaya bırakıyoruz. Tamamen soğuyunca afiyetle tüketiyoruz! Lezzeti bol olsun! İyice karıştırdıktan sonra yavaş yavaş Hindistan cevizi yağını da ekleyelim. 10 dakika kadar daha karıştıralım. Hamur toparlanmaya başladığında mayalanması için üzerine streç film çekelim yarım saat kadar dinlendirelim. Dinlendikten sonra düz bir alana un serpelim, hamuru biraz daha un ile toparlayalım.