Yumuşak İrmik Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı un
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı pekmez

Hazırlama Adımları:
- 
Şerbeti için tüm malzemeleri (su, şeker, süt, pekmez) bir tencereye alıp kaynatalım. Şerbeti dökerken irmiğin sıcak olması gerekiyor. Dinlendirip servis edelim. Tereyağını eritip irmik ve unu ekleyelim. Önceden 200 dereceye fan ve alt üst ayar bir arada ısıtılan fırında 30-40 dakika karnabahar kızarana, çatal batınca yumuşayana kadar pişirin. İlk 15. dakikada sarımsakları çıkarın. Rengi dönmeye başladığında arzu ederseniz çam fıstığı, fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz.