Papara Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet kuru soğan
- 200 gram dana kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatl kaşığı karabiber
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet ramazan pidesi (küp küp kesilmiş)
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Tavaya yemeklik doğramış olduğunuz soğanları ve zeytinyağını ekleyin. Renk alana kadar birkaç dakika kavurun. Pidelerin ve yoğurt sosun üzerine kıymalı harçtan koyun. Sosladığımız yufkaların üstüne yumurtayla harmanladığımız kesik yufkaları iç harç olarak üstüne döküyoruz ve üstüne her birini soslayarak 2 adet yufka koyuyoruz. Ardından soğanların üzerine kıymayı ekleyin ve güzelce karıştırın. Üzerine domates salçası, biber salçası, baharatlar ve son olarak suyu ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin.