Peynirli Mantarlı Galette Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı un
- 150 gram tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı soğuk su
- 100 gram mantar
- 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 100 gram ezine koyun peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Pişirme kağıdının üzerine alın ve kenarlarını içe doğru katlayın. Orta kısmına önce küp küp kesilmiş ezine peynirleri, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Son olarak önceden hazırladığınız mantarları ekleyin. Soğuk tereyağını küp küp kesin. Unu, tuzu ve küp küp kestiğiniz tereyağını mutfak robotunuza aktarın. Yeşillikleri, soğanı ve turşuyu doğruyoruz. Mısır ve patates ile birlikte karıştırıyoruz. Hamur dinlenirken iç malzemelerini hazırlayın. Peynirleri ve mantarları küp küp kesin.