Fırında Kuşkonmazlı Omlet Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 8 adet kuşkonmaz (sert kısımları alınmış, alt kısımları soyulmuş)
- 10 adet yumurta (çırpılmış)
- 1 su bardağı toz parmesan peyniri (arzuya göre rendelenmiş kaşar peyniri)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Fırından çıkardıktan sonra kare dilimleyin ve sıcak servis edin. Bir sos tenceresinde su ve tuzu kaynatın. Kaynamış suya 2 parmak kalınlığında kesilmiş kuşkonmazları atın ve 4 dakika sonra içinden alıp süzdürün. Kuşkonmazları çırpılmış yumurta harcınızın her yerine yayılacak şekilde serpiştirin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırına yerleştirin ve yaklaşık olarak 30 - 35 dakika pişirin. Afiyet olsun.