Güllaç Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 12 adet güllaç yaprağı
- 1.5 litre süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
- 6 adet çilek
- 2 yemek kaşığı ceviz (ince kıyım)

Hazırlama Adımları:
- 
Tepsinin tabanına öncelikle bir kepçe süt gezdirin. Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerine her tarafı ıslanacak şekilde bir kepçe süt gezdirin. Sütün ısısı el yakmayacak sıcaklıkta olmalıdır.Ocağın altını kapatıp, vanilyayı ekleyip karıştırın. Öncelikle tencereye süt ve şekeri ekleyip ısıtın. Sütü çok fazla ısıtmayın. Şekerin erimesi yeterli olacaktır. Tenceremizin içine öncelikle tereyağını alıp eritiyoruz. Erimiş tereyağına unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavuruyoruz.