Kandil Simidi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı (beyazı dışına)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 3 su bardağı un (+2 yemek kaşığı)

Hazırlama Adımları:
- 
Hardalı ekleyin ve pişirmeye devam edin. Susamlarımızı tavaya alalım. Kokusu çıkana kadar güzelce kavuralım. Hazırlanan kurabiyeleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun. Hazırladığımız kurabiyeleri önce yumurta akına daha sonra kavurduğumuz susamlara batıralım.