Portakallı Fit Pancake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 2 su bardağı (bir parmak eksik) yarım yağlı süt
- 1 adet yumurta
- 1 adet büyük boy portakal kabuğu rendesi

Hazırlama Adımları:
- 
Orta boy bir tencerede, susam yağını orta ateşte ısıtın ve istediğiniz şekilde doğradığınız taze soğanları, ezilmiş sarımsağı, ezilmiş zencefili ve pul biberi ekleyin. 2 dakika kadar kokuları çıkıp, dokuları yumuşayana kadar soteleyin. Yumurta ve unu çırpın, daha sonra azar azar sütü ilave edip karıştırın. Yağlanmış tavaya 2 yemek kaşığı pankek hamurunu koyun. Üzeri göz göz olunca ters çevirin. Afiyet olsun.