Fındık Turp Turşusu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 20 adet fındık turp
- 5 adet sarımsak
- 1 tatlı kaşığı renkli karabiber
- 1/2 adet limon (dilimlenmiş)
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay bardağı elma sirkesi
- 2-3 adet limon tuzu
- 1-1,5 litre kaynar su (sebzelerin üzerini kapatacak kadar)

Hazırlama Adımları:
- 
Turşularınız 5-7 gün içerisinde hazır olacaktır. Kapağını açmadığınız sürece tüm kış boyunca kuru ve serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun! Yıkanmış ve kurutulmuş sebzeleri baharatlar ile beraber steril edilmiş kavanoza dizin. Üzerine taze sarımsak, soğan, dereotu, maydanoz, baharatlar ve yumurta eklenir. Karıştırılır. Sirke ve kaya tuzunu karıştırıp kavanoza ekleyin. Üzerine birkaç adet limon tuzu ve sebzelerin üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin.