Mayasız Zeytinli Maydanozlu Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 çay bardağı yoğurt (100 ml.)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml.)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı (eritilmiş)
- 50 gram beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
- 5-6 dal maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Önceden ısıtılmış 175 derecede kızarana kadar kürdan kontrolüyle pişirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü şekilde pişirin. (Yaklaşık 20 dakikada pişiyor.) Afiyet olsun. Hazır olan hamurdan parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye koyun. Üstüne yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin. Tereyağı, peynir, zeytin ve maydanoz hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.(Unu 3. bardaktan sonra kontrollü ekleyin.)