Ispanaklı Muffin Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 150 gram ıspanak (küçük küçük doğranmış)
- 50 gram kaşar peyniri (İzmir tulumu da olur)
- 1 yemek kaşığı kinoa
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Muffin kapları güzelce yağlanır ve hamur kaplara eşit bir şekilde paylaştırılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirilir. Afiyet Olsun! Karnıbaharı bir kaba alalım. Maydanozları ince ince kıyalım. Soğanı rendeleyelim. Ispanaklar güzelce yıkanır ve küçük küçük doğranır.