Köz Biberli Dana Gulaş Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 750 gram dana kuşbaşı eti
- 4 adet soğan
- 1/2 adet kereviz
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 2 adet kapya biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 250 mililitre et suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı acı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 adet defne yaprağı

Hazırlama Adımları:
- 
180 derece önceden ısıtılmış fırında 20- 25 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirelim. Ardından kağıdı kaldıralım, 10 dakika da üzeri kızarana kadar bu şekilde pişirelim. Kabuğunu soyup minik minik küp doğradığınız kerevizi ekleyin ve 5 dakika kavurun. Domates salçasını ekleyin ve 5 dakika daha kavurun. Et suyunu ilave edin. Öncelikle büyük bir tencereye yağı alın ve kabuklarını soyup minik minik küp doğradığınız havuçları 5 dakika soteleyin.