Fırında Kabak Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 kilogram bal kabağı (temizlenmiş hali)
- 750 gram toz şeker
- 2 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- 2-3 yemek kaşığı ceviz içi

Hazırlama Adımları:
- 
Bal kabağını iri parçalar halinde kesin, içindeki yumuşak kısımları ve dışındaki tüm yeşil kısımları temizleyin. Her bir parçanın da birbirine yakın boyutlarda olmasına dikkat edin. Kabakları soğuk sudan geçirip süzülmeye bırakın. Fırından çıkan kabakları yerlerinden oynatmadan üstlerine şerbet gezdirin ve oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin. Kalan şekeri kabakların üzerine paylaştırın. Karanfiller ve tarçını koyduktan sonra kabakların üstüne ıslatılmış bir yağlı kağıt yerleştirip düz bir tepsi ya da bir kaç tabakla ağırlık yaparak kabakları oda sıcaklığında 2-3 saat bekletin. Daha sonra yulaf ununu, yumurtaları ve baharatları ekliyoruz. Baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.