Zerdeçallı Balık Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet palamut
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 sap pırasa
- 5 diş sarımsak
- 1 adet büyük boy havuç
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı zerdeçal
- 6 su bardağı su
- 1 adet kereviz yaprağı
- 2 adet defne yaprağı
- 1 adet limon
- 1 avuç dereotu

Hazırlama Adımları:
- 
Havuç ve pırasa pişince un ekleyip kavurun. Havucu küçük küçük doğrayıp pırasa ile birlikte kavurmaya devam edin. 200 derece fırında 9 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerin üstüne bardak yardımıyla bastırın. Palamutun üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.