Ev Yapımı Sade Gözleme Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet günlük yufka
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Isıtılmış tavada önlü arkalı pişirilir. Bu aşamada sütten 1 kase ayırın. İçerisine yıkanmış pirinçleri ve tuzu ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirin. 1 adet yufka alınır, bu karşımdan yufkanın her yerine sürülür. Kullanacağınız tavanın ölçüsüne göre kare şekli verilerek katlanır, her ucu katladığınızda üstüne bu karşımdan sürülür. Karıştırma kabına yufka hariç bütün malzemeler boşaltılır, çırpma teli ile bütün malzemeler karıştırılır.