Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
- 100 ml. tahin (1 küçük çay bardağı)
- 50 ml. üzüm pekmezi (1/2 küçük çay bardağı)
- 100 ml. sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 80 gram toz şeker (1 küçük çay bardağı)
- 1 paket kabartma tozu
- 300 gram un (yaklaşık 4 büyük çay bardağı)
- 1 adet yumurta akı
- 3 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Unu bardakla ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde ettiğinizde un eklemeyi bırakın. Tenceredeki karışımımız kaynayınca ocaktan alıyoruz. Önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerin üstleri hafifçe kızarana kadar 15-20 dakika civarında pişirin. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri serin bir yerde soğutun. Tamamen soğuyana kadar tepsiden çıkarmayın. Fırını önceden 170 derecede ısıtın. Un hariç bütün hamur malzemelerini bir kapta karıştırın.