Karnabahar Graten Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet orta boy yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam yeşil soğan
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı ucu yenibahar
- 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Önce karnabaharlar parçalanıp yıkanır. Bir tencereye konur. Üzerine su, 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı süt ilave edilip kaynayıncaya kadar ve kaynadıktan sonra 5 dakika pişirilir. Maydanoz ve yeşil soğanlar ilave edilir. Karnabaharlar sosun içerisine konulur. İyice nazikçe karıştırılır. Soğuduktan sonra dikkatli bir şekilde fincandan çıkararak dilim dilim kesip Hindistan cevizine bulayın.