Domatesli ve Biberli Sucuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet orta boy domates
- 8-10 adet yeşil biber
- 1 adet küçük boy kapya biber (olmasa da olur)
- 3 diş sarımsak
- 1/3 adet kangal sucuk
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
2 yemek kaşığı zeytinyağını tavamıza koyup üzerine 3-4 parçaya böldüğümüz yeşil ve kapya biberleri ekleyelim. Oda sıcaklığında ılındıktan sonra dolaba koyulup soğumaya bırakılır. Hafif kızaran biberlere domates, sarımsak, sucuk, tuz ve tereyağı ekleyip karıştıralım ve kapağını kapatıp kısık ateşte domatesler yumuşayana kadar pişirelim. Kapağını kapatıp arada bir karıştırarak 5 dakika soteleyelim. Bu arada domates, sucuk ve sarımsakları jülyen doğrayalım.