Elmalı Muhallebi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6-7 adet elma
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1/3 su bardağı nişasta
- 2/3 su bardağı un
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 tutam Hindistan cevizi

Hazırlama Adımları:
- 
Kaselere ilk önce pişen elmaları paylaştıralım. Sonra muhallebiyi paylaştıralım. Yumurtanın sarısına 1 bardak şeker ekleyip 3 dakika çırpıyoruz. 1 fincan ılık su ekliyoruz, 2 dakika daha çırpıyoruz, 1 bardak un, kabartma tozu,  şekerli vanilin ekliyoruz ve çırpmaya 3 dakika daha devam ediyoruz. Ocağın altını kapattıktan sonra tarçını ve dövülmüş cevizi ekleyip karıştıralım. üzerini bir kapakla kapatıp bir kenara alalım. Elmaları soyup rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim.