Esmer Bulgurlu İç Pilav Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı esmer bulgur
- 3,5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı nane
- 1/2 çay kaşığı yenibahar

Hazırlama Adımları:
- 
Çizik attığımız kısımdan başlayarak üçgen şeklinde katlıyoruz. Tereyağını pilav tenceresinde eritelim ve 3 yemek kaşığı zeytinyağını içerisine ekleyelim. Fıstıklar kavrulunca içerisine tuz ve esmer bulguru ekleyip bir iki dakika kavuralım. Esmer bulgurları sıcak su ile iyice yıkayıp süzülmeye bırakalım.