Katıklı Dolma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram kabak
- 300-400 gram kıyma
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 yemek kaşığı kuru reyhan
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1-2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane

Hazırlama Adımları:
- 
Tüm kabaklar bitince tenceremize 2-3 su bardağı kadar kaynar su koyup kısık ateşte bulgurlar şişene kadar yani yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz . Tabağımıza alıp üstüne yoğurt, tercihen çok az sarımsak ve tuz karışımından döküyoruz ve en üste de zeytinyağı kızdırıp az nane pul biber yakıp yoğurdun üstüne gezdiriyoruz. Kabaklarımızı kabak soyacağı ile çiziyoruz. Yıkayıp iki parmak eninde kesip içlerini oyuyoruz. Kek hamurunun yarısını bir başka kaba alın ve içerisine kakao, damla çikolata ve 4 yemek kaşığı süt ilave edip karıştırın.