Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı toz şeker (tercihe göre esmer ya da beyaz)
- 1/2 su bardağı (bir parmak eksik) pekmez
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 350 gram un (yaklaşık 3-4 su bardağı)
- 1 paket glazür (süslemek için)

Hazırlama Adımları:
- 
Son olarak toz karışımları ekleyip karıştırıyoruz. Hamurumuz dinlendikten sonra merdane ile açıp şekilleri çıkarıyoruz. Şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz, üzerine sıvı malzemeleri ekliyoruz. Üzeri göz göz olmaya başlayınca yumuşak spatulayla ters çevrilir ve kapak kapalı 1-2 dakika daha pişirilir.