Ekşi Kremalı Şeftali Pastası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 150 gram toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gram un
- 50 gram nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 509 mililitre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı limon aroması
- 150 gram toz şeker
- 5 yaprak jelatin
- 650 gram ekşi krema
- 200 mililitre krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 6 adet şeftali
- 400 mililitre şeftali suyu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Şeftalileri temizleyip ikiye bölelim ve çekirdek boşluklarına bir kaşık kremadan dolduralım. Kıvam aldıktan sonra altını kapatıp vanilya ve limon aromasını ilave edip karıştıralım. Ekmekleri fırınlayın (180 derecede 10 dakika) ve kabuğunun sertleşmesini sağlayın. Kekin yapımı için yumurtaları şeker ile iyice çırpın.