Fırında Beyaz Peynir Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 dilim beyaz peynir
- 1/2 su bardağı yeşil yada siyah zeytin
- 2 adet orta boy domates
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 dal biberiye
- 4 adet taze fesleğen yaprağı
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle fırını 200 dereceye alıp ısıtın. Bol suda yıkayıp uç kısımlarını aldığınız domatesleri ince ince dilimleyin. Biberiye dallarını ayıklayın. Sarımsağı küçük parçalar halinde kesin. Fırından çıktığında üzerine bir miktar daha kekik serpip arzuya göre nar ekşisi gezdirdikten sonra ılık olarak servis edin. Sos tenceresine önce yağı, ardından salçayı koyun. Salçanın kokusu çıkınca suyu ve tuzu ilave edin, kaynatın. 20 dakika pişen beytinin üzerine bu sostan gezdirin ve tekrar fırınlayın. Peynir dilimleri, kekik ve karabiber dışında kalan tüm malzemeyi, derin bir kapta karıştırın.