Nohut Unlu Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1.5 su bardağı nohut unu
- 2 adet yumurta akı
- 1 küçük kase yoğurt
- 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı süzme peynir
- 4 yemek kaşığı lor peyniri
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı taze soğan
- 1 çay bardağı maydonoz
- 0.5 paket kabartma tozu

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurta akını çırpıp üzerine yoğurt, kabartma tozu, tuz, toz tatlı kırmızı biber ilave edip karıştırıyoruz. Muhallebisi için; yumurta ve nişastayı krema haline gelene kadar karıştırın. Karıştırarak sütü ilave edin. Şeker, limon kabuğu rendesi, zerdeçal ilave edip, ocağa alın, karıştırarak pişirin. 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. Elinizi zeytinyağıyla yağlayıp küçük parçalar koparıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.