Susamlı ve Tarçınlı Omlet Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı çiğ susam
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
- 1 küçük boy kase çeçil peyniri
- 1 küçük boy kase süzme peynir

Hazırlama Adımları:
- 
Kontrollü olunuz, fırından fırına süre değişebilir. Afiyet olsun. Bu sırada, ayrı bir kapta yumurtalara, tarçın ve tuz ekleyerek pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Pişmeye yakın dilediğiniz peynirleri (Ben burada süzme ve çeçil peynirlerini karıştırdım.) koyarak omletinizi kapatın. Çiğ susamı, yapışmaz bir tavada, tercihen omlet tavasında rengi değişene kadar kavurun.