Çavdar Unlu Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt (çırpılmış)
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 2 su bardağı çavdar unu
- 1.5 çay kaşığı (silme) karbonat
- 1 avuç lor peyniri
- 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 çorba kaşığı ceviz içi (iri çekilmiş)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Fırının tel ızgarasının üzerine ya da fırın tepsisinin üzerine yatırarak dizin ve fırına verip altın sarısı renk alana kadar, 25-30 dakika daha pişirin. Yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu homojenize olana kadar çırpın. Karbonat ve tuzu ekleyin, tekrar karıştırın. Fırında yaklaşık 20 dakika pişirin, esmer ve tok tutan poğaçalarınız hazır! Afiyet olsun! Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp hazırladığınız içten 1.5 tatlı kaşığı kadar koyun ve kapatıp yuvarlayın.