İstiridye Mantarlı Kuşkonmaz Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet istiridye mantarı
- 6 adet kuşkonmaz
- 5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 2 dilim ekmek
- 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Kuşkonmazları soyun ve 1 tatlı kaşığı karbonat ilave ettiğiniz kaynar suda 3 dakika haşlayın. Ekmekleri ufalayın ve bir tavada rengi değişene kadar kızartın. İçine portakal kabuğu rendesi ve maydanoz ekleyerek karıştırın. Üzerine kremayı ekleyin. Karabiber, tuz ve ekmek karışımını da ilave ederek 170 derece fırında 15 dakika pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğutun. Ters çevirip servis edin. Afiyet olsun!