Mini Pide Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 1 adet yumurta
- 10 gram instant maya
- 200 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine kaşar peynirini ve tereyağını ekleyerek güzelce karıştırın. Hamur mayalanırken iç harcı için gerekli olan kuru soğanı, biberleri, kabuğu soyulmuş domatesi, yağı, suyu, kıymayı ve baharatları bir mutfak robotuna atın ve tüm malzemeler özdeşleşene dek robottan çekin. Hazırladığınız hamurun üstünü streç filmle örtün ve yarım saat kadar mayalanmaya bırakın. Hamur için gerekli olan un ve maya hariç diğer malzemeleri bir kapta karıştırın. Ardından unu az bir miktar ekleyin ve mayayı da ilave edin.