Karamelize Soğanlı ve Kuru Üzümlü Ispanak Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 kilogram ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 1 kahve fincanı kuru üzüm
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlama Adımları:
- 
Soğan kavrulurken içerisine kuru üzüm ve toz şekeri ilave ediyoruz. Karamelize olana kadar tekrar kavuruyoruz. Ispanakları yıkayıp temizliyoruz ve ince ince doğruyoruz. Dinlenmiş bezeler tezgaha alınır. Açtığımız her hamuru tek tek tezgah üzerine elimizle çekerek açalım kolayca açılacaktır. Açtığımız hamura iç harçtan yeteri kadar serpilir. En son doğranmış ıspanakları da ekleyip, 2-3 dakika daha kavurup ocaktan alıyoruz. Yoğurtla servis ediyoruz. Afiyet olsun.