Soğan Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy orta boy kuru soğan
- 1 silme tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 kase tane sumak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber
- 1 çay kaşığı (silme) kimyon
- 1 çay kaşığı (silme) pul biber
- 1 tutam tuz
- 1 tutam zerdeçal (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanları küp küp doğrayınız. Tuz ve doğranmış maydanoz ilavesiyle son bir kez karıştırdığınız yemeği, sıcak olarak servis edin. Soğuk kış günlerinin üstesinden gelmek için sevdiklerinizle paylaşın. 1 kase taneli sumağı oda sıcaklığındaki suya koyup bekletiniz. Suyun içerisinde beklettiğiniz taneli sumağın suyunu süzgeçten geçirerek elde ettiğiniz suyu tencereye ekleyiniz. Çorbanın koyuluğuna göre su miktarını artırabilirsiniz.