Şişte Milföylü Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet milföy hamuru
- 500 gram dana kıyma
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 çay bardağı su
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı toz parmesan
- 5 dal taze kekik (doğranmış)
- 2 adet sarımsak (dövülmüş)
- 2 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (dövülmüş)
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Şişte milföy köfteleri ve domates sosunu sıcak olarak servis edin. 190 derece fırında yaklaşık 35 dakika, köfteler kızarana kadar pişirin. Üçe bölelim ve dolaba koyarak 15-20 dakika kadar bekletelim. Geniş bir kase veya yoğurma kabında kıyma, galeta unu, yumurta, su, tuz, kimyon, kekik ve pul biberi yoğurarak karıştırın.