Mekik Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz badem
- 1 paket vanilin
- 1 kase vişne (çekirdekleri çıkartılmış)

Hazırlama Adımları:
- 
180 derecede 45 dakika kadar pişirin. İlk sıcağı çıkan kekin üzerine soğuk şerbeti dökün. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında kenarlardan ortaya doğru hafif altın rengini alana kadar, yaklaşık 25 dakika pişirin. Yumurtaları teker teker içerisine ilave edip harcınızın yumurtalarla iyice bütünleşmesini sağlayın. Geniş bir kasede pudra şekeri ile tereyağını alın ve çırpın.