Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram tereyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 2-2,5 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam susam

Hazırlama Adımları:
- 
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğrulur. Ocağın üzerine alıp orta ateşte pişirin. Kaynayınca altını kısın ve tereyağı, vanilya çikolatayı ekleyin, hızlı hızlı karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt-üst ayarda kurabiyeler kızarıncaya kadar pişirilir. Öncelikle un hariç tüm hamur malzemeleri karıştırılıp daha sonra kontrollü bir şekilde un eklenir.