Linzer Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram ahududu veya vişne reçeli
- 100 gram badem
- 100 gram şeker
- 320 gram un
- 1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
- 0.5 çay kaşığı (silme) deniz tuzu
- 1 çay kaşığı (silme) tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 adet büyük boy yumurta
- 70 gram pudra şekeri
- 220 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Bulgur ve yeşil mercimeği (ılık suda bekletmeye gerek yok) yıkayıp tencereye alalım. Tabanı oluşturacak kurabiyelere 1 -1.5 çay kaşığı reçel sürüp yayın. Üzerine pudra şekeri serptiğiniz kurabiyeyi yerleştirerek dikkatlice yapışmalarını sağlayın. Kapalı kavanoz veya kaplarda yaklaşık 7 gün taze kalacaklardır . Fırını 180 C'te getirin. Bademleri bir fırın tepsisine dizip fırına yerleştirin. 6 ile 10 dakika pişirin. Yumurta ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Mikserin hızını azaltarak unlu karışımı yavaş yavaş ekleyin. En son badem ununu ekleyin. Fazla karıştırmamaya özen gösterin.