Paça Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 parça kuzu paça
- 1 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 2 adet yumurta sarısı
- 5 yemek kaşığı sirke
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından ikiye böldüğümüz kırmızı pancarları içerisine 1 çimdik tuz attığımız soğuk suda 5 dakika haşlıyoruz. Hafif yumuşayan pancarları tencereden çıkararak soğumaya bırakıyoruz. Tereyağını bir tavada eritin. Toz kırmızı biberi de ekleyerek hafifçe çevirin. Terbiyenin içine azar azar ilave edip, kesilmemesine özen gösterin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın. Paçaları yıkayın ve derince bir tencerenin içine aktarın.