Mangal Tadında Fırın Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram tavuk kanadı
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet küçük boy soğan (rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı köri (tercihen)

Hazırlama Adımları:
- 
Kızardıktan sonra dinlendirip servise alın. Afiyet olsun. Sos için, tavuk hariç bütün malzemeleri karıştırın. Kaşar peynirini serpin, eridiğinde ocaktan alın. Afiyet olsun. Yıkanmış süzülmüş tavukları sosa ilave edin, iyice sosa bulayın. Kabı streçleyip 1-2 saat buzdolabında bekletin. Böylece sos tavuğa tamamen geçmiş olacak ve bu marinasyon işlemi tavuğu yumuşatacak.