Buzluk İçin Yaprak Sarma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 600-700 gram asma yaprağı
- 2 adet soğan
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1 adet limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
200 derecede 10-15 dakika pişirelim. 3-4 saat buzdolabında bekletelim kendine gelmesi için. Yaprağın parlak kısmı alta gelecek şekilde bir tabağa yerleştirin. Üzerine iç harçtan yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar koyun. Domates salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin. Ardından soğanların üzerine yıkanmış pirinci ve bulguru ilave edin. İç harç için soğanı robottan geçirin ya da yemeklik doğrayın. 1,5 çay bardağı zeytinyağını tencereye alın ve soğanları ekleyip hafif kavurun.