Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet soğan (arzuya göre miktarını artırabilirsiniz)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 adet küp şeker
- 1/2 tatlı kaşığı tane karabiber
- 1/2 çay kaşığı tane hardal

Hazırlama Adımları:
- 
Oda sıcaklığına gelince turşunuzu buzdolabına kaldırın. Afiyet olsun. Hamur mayalanırken tavaya tavukları koyup pişirelim pişince üstüne arpacık soğanları ekleyim. Biraz çevirip kırmızı ve yeşil biberi ekleyelim en son salçası ve domatesini döküp çevirelim. 2-3 dakika sonra tuzunu döküp altını kapatalım. Soğanları halka halka kesin, çok kalın olmamasına özen gösterin. Kavanozların dibine tane hardal ve karabiber ekleyip soğanları dizin, üzerine tekrar tane baharatlarınızı dökün. En sonunda da karışımı ekleyip kapatın.