Muhlama Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı su
- 200 gram tel peyniri (arzuya göre kolot veya dil peyniri)

Hazırlama Adımları:
- 
Su ve süt karışımını ayrı bir sos tenceresinde karıştırıp, ısıtın. Kar efektli süslemeler için; su ve toz şekeri bir sos tenceresinde kaynatın. Kaynadıktan 3-4 dakika sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğutun. Taze biberiye ve frenk üzümü dallarını bu şerbete batırın ve yağlı kağıdın üzerine alıp minimum 1 saat bekletin. Peynir eridikten sonra tavadaki tüm malzemeyi alt üst ederek karıştırın. Tereyağını tavada eritin ve yakmadan köpüklü kıvama getirin.