Yörük Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 750 gram kuzu but ve kol eti (kuşbaşı doğranmış)
- 2 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı su
- 1 adet yufka (doğranmış)
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt

Hazırlama Adımları:
- 
Yufka ekmeğiyle çukur bir servis tabağını kaplayın. Üzerine etleri yerleştirin. En üste de süzme yoğurdu alın. Soğanı ekleyip kavurun. Tuzu ekleyip birkaç tur karıştırdıktan sonra suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Sıvı yağı ve etleri tencereye alın. Etler suyunu salıp çekene dek pişirin. Farklı bir tencere içerisine tereyağı ekleyin. Tarhanayı renk değiştirene kadar kısık ateşte karıştırarak kavurun.