Mini Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5-6 su bardağı un (alabildiği kadar)
- 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
- 1 yemek kaşığı çörek otu (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Alabildiğine unu ekleyip 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. 1 su bardağı süt ile kuru mayayı bir kapta iyice karıştırıyoruz. Yuvarlak şekiller verip üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ekliyoruz. Bir adet yumurtanın sarısını hazırladığınız minik simitlerin üstüne bir fırça yardımıyla sürün ve üstlerine susam serpin.