Patatesli Dolamber Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 su bardağı böreklik un
- 2,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 8 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 80 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Önce iç harcını hazırlamak için patatesleri soyup kaynayan suya atalım. Tatlanması ve çabuk pişmesi için de içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyalım. Yufkanın dış kısmına patatesli harçtan dizelim. Ve dıştan içe doğru çekiştirerek ortaya doğru saralım. Yufkanın orta kısmına parmağımızla bir delik açalım ve yufkayı bölüp 1 şerit elde edelim. Ruloyu kendi etrafın da saralımç Tezgahımızı un ayıp hamurumuzu üzerine alalım. 8 eşit bezeye bölelim. Her bezeyi elimizde yuvarlayıp üzerini örtüp kenara alalım. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakikaya yakın pişirilir. Ardından çıkarıp soğutup servis edin. Afiyetler olsun!