Mandalinalı Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı mandalina suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 4 çay bardağı un
- 1 kutu mandalina (konserve)

Hazırlama Adımları:
- 
En son vanilya, kabartma tozunu unu ilave edelim ve çırpalım. Yağlanmış küçük borcama hamurun yarısını dökelim. Yumurta şekeri güzel çırpalım. Mandalina suyunu sıvı yağ ilave edelim, kısa ayar çırpalım. Ruloları -uçlarında bıraktığınız boşluklar kabın kenarlarına oturacak şekilde- derin bir pişirme kabına yerleştirin. Üzerine mandalinaları hafif bastırarak dizelim. Diğer kalan hamuru da üzerine gezdirelim.