Rulo Buzluk Pastası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 50 gram tereyağı
- 1 poşet krem şanti (1 su bardağı süt ile)
- 2 su bardağı Hindistan cevizi
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlama Adımları:
- 
İç kısmı için; krem şantiyi süt ile çırpıp, pudra şekeri ve Hindistan cevizi ekleyip çırpalım. Dikdörtgen yaydığımız bisküvili karışım soğuyunca üstüne Hindistan cevizli kısmı üzerine koyalım. Karışımı bisküvinin üzerine döküp karıştıralım. Streç filme dikdörtgen olacak şekilde yayalım. Dış kısmı için bisküvileri un gibi olacak şekilde rondodan geçirelim. Bir sos tenceresinde süt, şeker, kakao ısıtalım. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp yağ da ekleyip eritelim. Isıya dayanıklı, ortalama 24-26 cm.lik tart kalıbını tereyağıyla yağladıktan sonra buzdolabında dinlenen hamurun yarısından bir miktar daha azıyla kaplayın.