Tavuklu Quesadilla Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet tortilla
- 1/2 adet tavuk göğsü (veya 2 but)
- 6-7 adet mantar
- 2 adet kapya biber
- 1/2 çay bardağı mısır
- 2 su bardağı kaşar peyniri
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Karabiber dışındaki baharatları karışıma ekliyoruz ve ocağı kapatıyoruz. Hazırladığımız tortillaları yapışmaz tavaya koyalım ve arkası önü iyice kızarana kadar çevirerek pişirelim. Mısırı ve baharatları ekleyip son defa karıştıralım ve sotemizi ateşten alalım. Tavaya yağımızı alalım ve kuşbaşı şeklinde doğradığımız tavuklarımızı suyunu çekene kadar kavuralım.