Etli Bebek Enginar Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram haşlanmış et
- 10 adet bebek enginar göbeği
- 1 adet kuru soğan (ince ince kıyılmış)
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 avuç ince kıyılmış dereotu
- 2 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 ajda çay bardağı et suyu veya sebze suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Yağı ve soğanları düdüklü tencereye alın, soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun. Etleri ekleyip 5 dakika daha kavurmaya devam edin. Enginar göbeklerini ortadan ikiye bölün. Tencereye alın. 1-2 kez karıştırın. Süt, vanilyalı dondurma, vanilya özütüyle bisküvi kırıntılarını blenderda karıştırın.