Ev Yapımı Yoğurt Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 litre süt
- 1 tatlı kaşığı yoğurt

Hazırlama Adımları:
- 
Yufkayı köftenin etrafına sarıp rulo yapalım. Yufkanın fazla gelen kısmını ayırdıktan sonra dilimleyelim. Uygun bir fırın kabına yerleştirelim. O kıvama gelince sütümüzden 2 kaşık alıp, 1 tatlı kaşığı yoğurdumuza ekliyoruz ve iyice çırpıp tekrar sütümüze ekliyoruz. Ocaktan alıp ılımasını bekliyoruz, serçe parmağınızla ısı kontrolü yapabilirsiniz. Elinizi yakmayacak derecede sıcak olması gerekir. Sütümüzü tencereye alıp güzelce kaynayabildiği kadar kaynatıyoruz.