Kış Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet küçük boy pancar
- 1 adet küçük boy yeşil elma
- 1 adet havuç
- 1 adet limon
- 1 adet kamkat (kumkuat)
- 1 adet yarım nar
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ

Hazırlama Adımları:
- 
Pancarı çiğ iken rendeleyip üzerine limon, tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz. Suyunu çektikten sonra ceviz, pudra şekeri ve vanilin ilave edilerek tekrar karıştırılır ve soğuması beklenir. Üzerine nar taneleri ve kestiğimiz kumkuatlar ile servis ediyoruz. Tuz ve zeytinyağını ekliyoruz.