Etli Kinoa Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy göbek marul
- 1/2 bağ maydonoz
- 1/2 bağ roka
- 1/2 çay bardağı kinoa
- 100 gram bonfile
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı hardal
- 1/2 çay bardağı limon suyu
- 1 çay kaşığı (silme) tuz
- 1 çay kaşığı (silme) kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı (silme) kekik
- 1 çay bardağı su
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Sosu için yarım limonun suyu,  2 yemek kaşığı zeytinyağı, bir kaşık hardal ve bir kaşık yoğurdu kıvam alana kadar çırpalım. Bonfileyi tuz, biber ve kekikle baharatlandırdıktan sonra ocakta iyice ısınmış yapışmaz tavada pişirelim. Kare borcama yayıyoruz. Üzerine salçaları ve suyu karıştırarak sos hazırlayıp sürüyoruz. Öncelikle kinoayı haşlayacağız. Kinoa haşlamada ölçü her zaman 1'e 1 buçuktur. Yani bir bardak kinoa için bir buçuk bardak sıcak su kullanılır.