Köfteli Patlıcan Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
- 1 diş sarımsak
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı pul biber
- 2 adet bostan patlıcanı (ince dilimlenmiş)
- 1 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 1/2 çay bardağı salçalı sos
- 2-3 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Bir borcama dizin. Dilimlenmiş domates ve biberleri aralarına yerleştirin. Keki fırından çıkartıp dinlenmeye bırakıyoruz. Köftesi için gerekli malzemeleri derin bir kapta birleştirin ve güzelce yoğurun. Yağını güzelce süzdürdükten sonra bir kenara alın.