Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet patlıcan
- 1 adet patates
- 3-4 adet taze fasulye
- 4 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1,5 su bardağı bulgur
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Domatesleri ekleyelim. Üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su ekleyip tuz ve karabiber atalım. Tencerenin kapağını kapatarak kaynayana kadar önce yüksek ateşte, daha sonra kısık ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişirelim. Pişen baklaları blenderdan geçirip soğumaya bırakın. Patlıcanları soyup küçük küçük doğrayalım ve tuzlu suda bekletelim. Bu sırada diğer sebzeleri de küçük küçük doğrayıp domatesleri rendeleyelim.