Ev Yapımı Beyaz Ekmek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 500 mililitre ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı instant maya

Hazırlama Adımları:
- 
Kürdanla kekin pişmişliğini kontrol edebilirsiniz. Kekiniz fırından çıkıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun. Bu sürede fırınımızı 220 derece alt üst fanlı ayarda ısıtmaya başlayalım, dökümde pişirecekseniz fırına koyup ısıtalım ya da herhangi bir fırın kabında, sapı plastik olmayan herhangi bir tencere ısıtalım. Kuru malzemeleri karıştırıp, ılık suyu yavaşça ekleyelim. İyice karıştırıp yaklaşık 1-1,5 saat mayalandıralım. Mayalanan hamuru bolca unladığımız tezgaha koyup üzerine de bolca un dökelim ve katlayarak yoğurmaya başlayalım. Daha sonra şekil verelim. Yağlı kağıt üzerine koyup yuvarlak bir kapta yaklaşık 30 dakika daha mayalandırma yapalım.