Kabaklı Dipsos Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi

Hazırlama Adımları:
- 
Kabağı yıkayıp kabuklarıyla birlikte rendeleyin. 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavada ısıtın arpacık soğan ve sarımsağı kavurun. Kavrulan soğanlara etleri ilave edin ve suyunu salıp geri çekinceye kadar yüksek ateşte pişirmeye devam edin. Kavrulan kabakları biraz ılıdıktan sonra blenderden geçirin. Zeytinyağını bir tavaya alın. Kabakları ekleyerek 10 dakika kavurun.