Kolay Sodalı Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 şişe soda (maden suyu)
- 250 gram ezine peyniri
- 1/2 demet maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Isınmış tavaya kaşık kaşık dökerek önlü arkalı pişirin. İnce şekilde dökmeye özen gösterin ki içleri pişebilsin. Fırından aldıktan sonra biraz ılıklaşmasını bekleyin ve dilimleyerek servis edin.Afiyetler olsun! İç harcı için maydanozu ince ince doğrayın ve ezine peynirini içine ufalayıp güzelce karıştırın. Yumurtalardan birini de içine kırın ve güzelce karıştırın. Yuvarlak bir fırın tepsisine yufkalardan birisini serin ve üstünü hazırladığınız sütlü karışımla bolca ıslatın.