Bisküvili Kesme Muhallebi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre süt
- 9 yemek kaşığı irmik
- 9 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 paket petibör bisküvi

Hazırlama Adımları:
- 
İçini streç filmle kapladığınız baton bir kek kalıbına muhallebinin yarısını boşaltın. Mercimek yahnisi için; kuru soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Zeytinyağında kavurduğunuz soğanlara, bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz mercimeği ekleyin. Sıcak su ilavesiyle hafif diri kalacak şekilde pişirin. Kalan yarısın kakao ekleyin. Derince bir tencereye aldığınız sütün üstüne irmiği ve toz şekeri ekledikten sonra, bir çırpıcı yardımı ile karıştırın ve ocağın altını açın.