Damla Sakızlı İrmik Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 100 gram tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı damla sakızı (dövülmüş)
- 50 gram dolmalık fıstık

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tencerenin içerisine süt, şeker ve damla sakızını aktarın, güzelce karıştırın. Şeker ve damla sakızı içerisinde eriyene kadar kaynatın. Dinlenmiş ve sıcak suda yumuşamış bulguru elinizle karıştırarak, yoğurun. İrmiklerinizi orta ateşte bu şekilde 5 dakika kadar pişmeye bırakın. Kapağını açıp güzelce karıştırın. Üzerinde sıvı kalacak şekilde olduğunda ocaktan alın ve demlenmeye bırakın. Ayrı bir yerde yanmaz yapışmaz kapaklı bir tavanın içerisine tereyağını aktarıp hafif kızdırın.