Patatesli Kıymalı Gül Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yufka
- 500 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 8 adet patates
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe göre)
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı + zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanları doğrayip kıymamıza ekliyoruz. Haşlanan patateslerimizi de doğrayıp iç harca ekliyoruz, tuz ve karabiberini ekleyip biraz daha kavurup kapatıyoruz. Bu esnada yeşillikleri doğrayıp biraz soğuyan harca ekliyoruz. Domatesler suyunu salıncaya dek orta-kısık ateşte pişirin. Son olarak baharatları ve suyunu ekleyin. Ardından kapağını kapatarak bu şekilde kısık ateşte 6-7 dakika pişmeye bırakın. Önce patateslerimizi haşlıyoruz. Patateslerimiz haşlanırken kıymamızı tavaya alıp kısık ateşte kavrulmaya bırakıyoruz. Üzerine çırpılmış yumurta ve çörek otunu sürüp 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.