Frambuaz Soslu Keçi Peynirli Bal Kabağı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 dilim bal kabağı (orta kalınlıkta dilimlenmiş)
- 1 tutam muskat cevizi
- 1 dal taze kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 3 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı keçi peyniri
- 1 dal taze kekik
- 1/2 adet lime kabuğu rendesi
- 1/2 çay bardağı krema
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı dondurulmuş frambuaz
- 1 yemek kaşığı kiraz sirkesi
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 avuç fındık
- 1 dilim ekmek (şerit haline kesilmiş)
- 1 dal taze kekik
- 2 dal maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Daha sonra unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve üstüne süt, tuz ve karabiberi ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Bal kabağını 8 cm'lik çemberle şekil vererek kesin ve vakum poşetine aktarın. Üzerine muskat rendesi, taze kekik yaprakları, zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsak ilave edip vakumlayın. Keçi peynirini, taze kekik, lime kabuğu rendesi, krema, zeytinyağı ve limon suyuyla birlikte rondodan geçirin. Kaynama noktasına getirdiğiniz tenceredeki suda 15 dakika pişirin.