Baklava Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram toz şeker
- 1 su bardağı toz şeker
- 180 ml. bal
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 170 gram ceviz
- 1/2 su bardağı şerbet
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 500 gram krem peynir
- 3/4 fincan toz şeker
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 2 çay kaşığı vanilya
- 3 adet yumurta
- 250 gram süzme yoğurt
- 10-12 adet hazır baklava yufkası
- 100 gram kadayıf
- 100 gram tereyağı
- 100 gram toz Antep fıstığı

Hazırlama Adımları:
- 
Şerbeti için bütün malzemeler koyup kaynatılır. Ceviz ve badem 160 derece fırında 5-6 dakika kavrulur. Şerbetin yarısı konur karıştırılır. Ocak üzerinde krokan haline getirilir. Peynir ve şeker karıştırılır. Limon kabuğu ve vanilya eklenir. Yumurtalar teker teker ekleyip karıştırılır. Yoğurt da eklenir. Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba 4 kat yufka yağlanıp oturtulur. Cheesecake karışımı dökülür. Cevizler konur , kat kat bu işlem tekrarlanır. Oda sıcaklığına gelince kavanoza doldurun ve serin bir yerde muhafaza edin. Kolay vişne reçeliniz hazır. Afiyetler olsun.