Matchalı Banana Bread Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet orta boy olgun muz
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
- 2 adet yumurta
- 1/3 su bardağı bal
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı matcha
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Baton kek kalıbını zeytinyağı ile yağlayıp, kek karışımını kalıba aktarın. Üzerini ortadan ikiye uzunlamasına bölünmüş bir muz ve bol kabak çekirdeğiyle süsleyin. Olgun muzları çatalla ezip Hindistan cevizi şekeriyle iyice çırpın. Ardından diğer tüm sıvı malzemeleri ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. İlk 30 dakikadan sonra mutlaka ara ara kontrol edin. Daha sonra 45 dakika aralıkla 2 katlama daha yaptım. Hamuru hafifleyince kadar kendi haline bıraktım. Şekil verip sepete aldım.