Soğan Piyazı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 - 2 tutam maydanoz
- 3 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlama Adımları:
- 
İnce kıyılmış maydanozu ve dilersiniz bir miktar limon suyunu da ekleyin ve karıştırın. Soğanı piyazlık doğrayın. Bir kaba alın. Yemeği önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında üstü kızarana kadar 20-25 dakika pişirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. Üzerine sumak ve tuzu ekleyip parmak uçlarınızla ovuşturun. Soğan halkalarına ayrılıp havalandırılarak sumakla özdeşleşecektir.