Mini Tombul Francala Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı ılık su

Hazırlama Adımları:
- 
Tezgahı unlayarak merdane yardımıyla açın. Üzerine patates harcını yayın. Rulo şeklinde sarıp iki parmak kalınlığında kesin. Yumurta sarısını ve sıvı yağ karışımını  üzerine ve yanlarına sürün ve yanlarını susama bulayın. Hamur hafif ele yapışır kıvama gelince, bir kabın tabanına ve hamurun yüzeyine zeytinyağı sürülerek üzeri örtülür ve mayalanmaya bırakılır. Soğuması ve hamurlaşmaması için tepsiden bir tel üzerine alınıp soğutulur. Afiyet olsun. Tüm malzemeler karıştırılarak mayanın aktive edilmesi için yaklaşık 15-20 dakika yoğrulur.