Fındıklı Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta (1 yumurtanın akını üzeri için ayırın)
- 250 gram tereyağı (oda ısısında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- 1 su bardağı fındık (dövülmüş) (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Hamurun üst kısmını önce yumurta akına sonra da kırılmış fındığa batırarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun. Helvanızı 2 saat buzlukta dinlendirin. Çncelikle yumurtalardan birinin akını ayırarak, fındık ve un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alalım ve yoğuralım.