Etli Kapama Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram haşlanmış et (kuşbaşı dana eti)
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet patates
- 10 adet arpacık soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı et suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Biraz daha tuz ve 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Tencereye yağları ekleyip küp doğradığımız patatesleri ve arpacık soğanları ekleyip soteliyoruz. Hafif kızarmaya başlayınca tencereden alıyoruz. Ardından servis tabağına alıp dilerseniz üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyetler olsun! Demlenmesi için 5 dakika dinlendirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.