Fırında Cevizli Sütlaç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1/3 su bardağı pirinç
- 1 avuç fındık (ya da ceviz)

Hazırlama Adımları:
- 
Sıcak sütten azar azar ekleyerek ısı dengesini sağlayalım. Parmağımızı kap dolu bir suya dokundurarak şekil vermek istediğimiz fincanı ıslayalım. (Yoğun ıslaklık olmamalı, kalıp çıkması için orta miktarda sulandırmamız gerekiyor.) Nişastamızı sütümüze dökelim 2-3 dakika içinde hemen kıvam alacaktır. Sütlacımızı ocaktan alalım. Süt ve şekeri ocağa alıp kaynatalım. Pirinçleri ayrı bir tavada çok az pişirelim.