Patlıcan Tiridi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet tırnak pide
- 3 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Donduktan sonra kolayca servis tabaklarına alınabilmesi için tabanını yağlı kağıtla kapladığınız porsiyonluk kek kalıplarına hamuru paylaştırın. Servis ederken pideyi kare şeklinde kesip servis tabağına alın. Üstüne sarımsaklı yoğurt ve patlıcanı ilave edin. Soğanları ve biberleri küp doğrayıp yağda soteleyin.