Peynirli Kuru Etli Fırında Simit Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet büyük boy simit
- 4 yemek kaşığı krem peynir
- 2 yemek kaşığı tarator sos
- 1 tutam kekik
- 8 dilim kuru et
- 5 adet kokteyl domates
- 1 adet yeşil biber
- 60 gram süzme peynir
- 1 su bardağı labne
- 2 yemek kaşığı süzme peynir
- 7-8 dal taze fesleğen
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 avuç roka

Hazırlama Adımları:
- 
Fırından çıkmış olan simidi porsiyonlayıp roka ve sosla birlikte servis edin. Afiyet olsun. 170 derecede 10 dakika fırınlayın. Simidi ortadan yarın ve bir yüzüne krem peynir, diğer yüzüne tarator sos sürün. Yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Piştiğinde doğradığımız maydanozu ekleyip servis yapabilirsiniz.