Ciğer Kızartma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kg. ciğer
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı un

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tepsiye unu serperek yayın ve ardından ciğerleri dökerek karıştırın. İyice kızdırılmış sıvı yağda kızartın. Ciğeri zarından ayırarak küp şeklinde doğrayın ve yıkayın. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Rulo halde soğumaya bıraktım. İç harcı için elmayı minik minik doğradım.