Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2,5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı başbaşı bulgur (pilavlık bulgur)
- 3-4 adet kornişon turşu
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 kase mısır
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlama Adımları:
- 
Derin bir kabın içine haşlanan bulgurumuzu, minik doğradığımız turşu, maydanoz, dereotu ve mısırımızı, yoğurt karışımımızı döküp güzelce karıştıralım. Öncelikle başbaşı bulgurumuzu bir tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar sıcak su koyalım. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve havuçları alıp güzelce soteleyelim. Havuçlar diriliğini kaybedince biberleri ilave edip soteleyelim, biberler de diriliğini kaybedince kabakları ekleyip soteleyin. Son olarak yağda ısıttığımız toz biberimizi dökelim. Ve salatamız hazır. Afiyet olsun.