Sarikopites Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 çay bardağı (1 parmak eksik) su
- 1/2 çay bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sirke
- 6 su bardağı (1 yemek kaşığı eksik) un
- 6 yemek kaşığı ricotta peyniri
- 2 kalın dilim beyaz peynir
- 1 çay kaşığı vanilya
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tutam susam
- 1 tutam tarçın (arzuya göre)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle ricotta peynirini beze sarıp 2 saat bekletin ve fazla suyunu bir peçete yardımıyla alın. Hazırladığınız hamurları yapışmaması için pişirme kağıdının üzerine koyun. Hamuru 2 parçaya bölün. Birinin üzerini örtüp kenara alın. Sosu için gerekli malzemeleri bir kasede hazırlayın.