Pratik Karışık Turşu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay bardağı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 adet defne yaprağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam tane karabiber
- 1 kase lahana
- 1 kase mor lahana
- 1 adet havuç
- 2 adet salatalık
- 1 adet turp

Hazırlama Adımları:
- 
Üstüne yarım limonun suyunu da ekleyin ve tekrar kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Bir el blenderi yardımıyla pürüzsüz hale gelene dek çekin ve soğuduktan sonra kavanozlara doldurun. 10 gün boyunca dilediğiniz zaman çabuk turşunuzu tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. Yaptığınız turşunun üzerine ağırlık yapması için bir tabak bastırın, kaseyi streçle kapatın ve buzdolabına kaldırın. Sos için gerekli tüm malzemeleri ufak bir tencereye koyun, karıştırın ve bir taşım kaynatın.