Arnavut Dolması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 10 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 1 paket kültür mantarı
- 1 adet büyük boy domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 70 gram ceviz içi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 diş sarımsak

Hazırlama Adımları:
- 
Tüm malzemeleri bir tencereye ya da düdüklü tencereye alıp zeytinyağı, tuz ve şekeri ilave edip mis gibi kereviz kokusunu alana dek 3-5 dakika kavurun. Sosunu biberlerin üzerine eşit olarak gezdirin.Ardından servis edin. Afiyetler olsun. Öncelikle biberleri fırın tepsinize dizin ve közlenmesi için birazcık pişirin. Küp küp doğranmış mantarları ve ince ince kıyılmış biberleri ekleyerek kavurmaya devam edin.