Zahterli Ekşili Zeytin Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram ızgara yeşil zeytin
- 4 yemek kaşığı nar
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı zahter otu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/2 adet limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 demet taze nane
- 1/2 demet maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Maydanoz ve nane hariç tüm malzemeleri üzerine ekleyin. Çekirdeği çıkarılmış ızgara zeytinleri ortadan ikiye bölerek bir kaseye alın. Tencereye doğranmış soğan, havuç ve mantarları da atıp yüksek ateşte 3-4 dakika kavurun. Maydanoz ve nanenin yapraklarını ayıklayarak olabildiğince ince olacak şekilde kıyın ve geriye kalan malzemelerle birleştirerek güzelce karıştırıp servis tabağına alın. Afiyet olsun!