Belem Turtası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 120 mililitre su
- 160 gram toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 250 mililitre süt
- 30 gram un
- 4 adet yumurta sarısı
- 4 parça milföy hamuru (ikili olarak)

Hazırlama Adımları:
- 
Harcın kalanını da döküp yayın. 3. Yufkayı da aynı şekilde serin. Su, şeker, çubuk tarçın ve rendelenmiş limon kabukları küçük bir tencerede bir taşım kaynatılır. ⁣ Kıvama gelen muhallebinin üzerine kaynayan şerbet sürekli karıştırılarak ilave edilir ve soğumaya bırakılır. Kremasını ve milföyü kızarana kadar fırında pişirilir. Afiyet olsun.