Peynirli Çıtır Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 16 adet baklavalık yufka
- 150 gram beyaz peynir
- 100 gram kaşar peyniri
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından yağlanmış yuvarlak borcam ya da fırın tepsisine bu ruloları uç uca gelecek şekilde aktarın. Üzerine kalan sosu gezdirin ve susam, çörek otu serpin. 1 yufkayı tezgahın üzerine serin, hazırladığınız sos karışımını fırça yardımıyla üzerine sürün ve 2. yufkayı üzerine koyun. Ardından peynirli iç harçtan içerisine koyup rulo şeklinde güzelce sarın. Bu şekilde tüm yufkalarınızı rulo şeklinde hazırlayın. Tüm sos malzemelerini bir kabın içerisinde güzelce karıştırın. Peynirleri birleştirin. Piştikten sonra fırın kapatılıp kapağı açık bir şekilde fırın içinde soğutulur. Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.