Kars Üzümlü Süzme Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı pirinç
- 1 çorba kaşığı tuz
- 3 çorba kaşığı sade yağ (yoksa tereyağı)
- 2,5 litre su
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1/2 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle pirinci yıkayıp ılık suda 20 dakika bekletelim. Tencerede 2,5 litre suyu kaynatıp tuzu ekleyelim. Kaynadıktan sonra pirinci ekleyip 5-6 dakika kadar orta ateşte haşlayalım. Suyunu çeken üzüme iki çorba kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Bir iki kez karıştırıp hemen ocağın altını kapatalım. İsteğe bağlı olarak üzerine yoğurt, pul biber, çörekotu, susam serperek ya da sade servis edilir. Afiyet olsun. En son pilavımızı servis tabağına koyup üzerine pişirdiğimiz üzümden koyalım.Afiyet olsun.