Sıvı Yağlı Açma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya (10 g)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta beyazı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağı un
- 2 adet yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Kreması için krem şanti ve vanilya dışında diğer tüm malzemeler eklenir ve ocağa almadan iyice çırpılır. Süt, maya ve şekeri karıştırın. Su, sıvı yağ ve yumurta beyazlarını ekleyip çırpın. Tuzu ve kontrollü bir şekilde unu ekleyip karıştırın. 15 dakika tepside dinlendirin. Ardından yumurta sarısı sürün ve 190 derecede 20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirin. Ardından afiyetle tüketin! Hamur kıvam almaya başladığında kabın içinde hafifçe yoğurun ve streç filmle sarıp 45 dakika mayalanmaya bırakın.