Pastel De Nata Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2,5 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket milföy hamuru
- 1 adet limon kabuğu
- 2 adet çubuk tarçın
- 250 mililitre su
- 500 mililitre süt
- 7 adet yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Diğer taraftan karışımımızı bir süzgeç yardımı ile süzüyoruz, kalan kısmı çanaklarımızın içerisine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 250 derece fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz, işte bu kadar, afiyetler olsun. Şekeri bir bardak su ile karıştırarak eritiyoruz ve içerisine bir limon kabuğu ve tarçınları ekliyoruz, bir tencereye alıyoruz, kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca altını kısıyoruz ve yoğunlaşınca kapatıyoruz. Başka bir kapta süt ile unu iyice çırparak kaynatıyoruz. Topaklanmaması önemli. Hafif yoğunlaşınca şekerli su ile karıştırarak birleştiriyoruz. Çok büyük olmayan bir kek kalıbına alınır, fırında 170 derecede kontrollü bir şekilde pişirilir. Süslemek için eritilmiş çikolata ya da istediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.