Muffin Kalıbında Pazılı Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yufka
- 6 yaprak pazı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 şişe soda
- 1/2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 adet yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tavada bir miktar sıvı yağla birlikte doğranmış pazıları 2-3 dakika kadar soteleyin. Lor peyniriyle pazıyı karıştırın ve soğumaya bırakın. Pişen yemeği fırından çıkartın, ince dilimlenmiş taze soğanlarla süsleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. Kapattığınız yufkayı yağladığınız muffin kalıbına ters çevirerek yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 185 derece fırında kontrollü olarak 15-20 dakika pişirin. Üçgen kestiğiniz yufkaların tam ortasından tutarak elinizle döndürerek büzün. Hazırladığınız pazılı ve lor peynirli harçtan alarak büzdüğünüz yufkaların içine tepeleme 1 yemek kaşığı koyun ve üzerini kapatın.