Zencefilli Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı esmer şeker
- 250 gram tereyağı
- 2 tatlı kaşığı zencefil
- 1,5 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı pekmez
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilyalı puding
- 7 su bardağı un
- 175 gram pudra şekeri
- 1 adet yumurta akı
- 4 damla limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Diğer tüm malzemeleri katıp hamur elde edelim.  Hamuru yarım saat kadar dolapta bekletelim. Kaynayınca içerisine sütü ekleyip 10 dakika kadar kaynatın. Sonrasında ocaktan alın ve sıcak servis edin, afiyet olsun. Pişen hamuru soğuması için fırın telinde soğumaya bırakalım. Beklettiğimiz hamuru 3 bölelim ve merdane ile açıp istediğiniz şekli verip önceden ısıtılmış 170 derecede pişirelim.