Şam Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı irmik
- 1 çay kaşığı karbonat (hafif tepeleme)
- 1 paket vanilya
- 1 kase yer fıstığı

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve şekeri tencereye koyup ocağa alın. Fırını 180 derece ayarlayıp ısınmaya bırakın. Boşalttığınız harcı iyice yaydıktan sonra üzerine ikiye bölünmüş fıstıkları dizin ve ısınmış fırına verin. Afiyet olsun. Ardından irmik, vanilya ve karbonatlı ekleyip bir güzel karıştırın. Yağlanmış borcama boşaltın. Mayalanan hamurun gazını almak için bir kaşık yardımıyla karıştıralım ve tezgaha alalım. Mandalina büyüklüğünde 15-16 beze yapalım. (Bize fazla geleceği için ben hamurun hepsini kullanmadım.)