Mayalı Hamur Kızartması Lokma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2,5 su bardağı un
- 1/2 paket yaş maya (21 gram)
- 1/2 çay bardağı ılık süt
- 1/2 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı pastörize zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Elediğiniz unu derin bir karıştırma kabına alın. Orta kısmını havuz gibi açın. Hamurun mayalanmasına yakın derin bir tencereye aktardığınız kızartmalık zeytinyağını orta ateşte kızdırın. Tart hamurunu 190 derecede kızarana kadar pişirin. Şeftali püresi için şeftaliyi soyup doğrayın. Altın sarısı renk alana kadar kızarttığınız mayalı hamurları, fazla yağını bırakmaları için kağıt havlu serili bir servis tabağına çıkartın.