Kabak Kızartması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet orta boy kabak
- 1 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
- 1 tutam dereotu (kıyılmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Yağı kızdırmak için kızartma tenceresine alın ve yüksek ateşte açın. Unlanmış kabak dilimlerini kızmış olan yağa atın ve altın rengi olana kadar kızartın. Kabakları güzelce yıkayın ve kabuklarını soymayın. Orta incelikte halka şekilde doğrayın. Fazla yağını almak için öncelikle bir havlu peçeteye alın. Ardından servis tabağına alarak arzuya göre üzerine sarımsaklı yoğurt sos ekleyip dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun! Yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpalım.