Kabak Silkmesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet sakız kabağı
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 adet büyük boy domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 demet ince doğranmış maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Kabakları yıkayın ve kabuklarını bir çatalla çizin. Parmak şeklinde doğrayın ve zeytinyağı eklediğiniz bir tencerenin tabanına yerleştirin. Yoğurt ve suyu iyice karıştırıp, baklagillerimizi ekliyoruz. Üstüne küp küp doğradığınız kuru soğanı ve rendelediğiniz sarımsakları dökün.