Yumurtalı Otlu Pide Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet soğan
- 1/2 demet ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
- 1/2 demet pazı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)
- 2 adet büyük boy yumurta
- 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre yağlı beyaz

Hazırlama Adımları:
- 
Hamurun içine hazırladığınız harcı ekleyin ve daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Pişen keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Kuru malzemelerin üzerine sıvı malzemeleri ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamur, ele yapışmayan bir kıvam aldığında üzerine biraz zeytinyağı sürün. Bir kabın içine alarak, üzerine nemli bir bez örtün ve 1 saat mayalanmaya bırakın. İşe pidenin hamurunu hazırlayarak başlayın. Maya hariç tüm kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın ve elekten geçirin.