Bal Kabaklı Pankek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı bal kabağı püresi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1-2 damla vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi

Hazırlama Adımları:
- 
O sırada kuru soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın ve zeytinyağını aldığınız bir tencerede soğanlar pembeleşene dek kavurun. Yumurta ve sütü köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sonra diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Bal kabaklarını haşlayın ve püre kıvamına gelecek şekilde ezin. Tavayı biraz yağlayıp birer kaşık/kepçe dökerek önlü arkalı pişirin.