Mandalinalı Havuç Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet havuç
- 2 adet mandalina
- 6 dal maydanoz
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Doğradığınız tüm malzemeleri karıştırın. Yağını, nar ekşisini ve tuzunu ekleyip harmanlayın. Havuçları rendeleyin. Mandalinaları çok küçük olmayan lokmalara bölün. Maydanozun yarısını doğrayın. Hazırlanan kremaya ilave edin ve karıştırın. Bisküvilerin üzerine kremayı boşaltın ve güzel düzleyin. Havuçları temizleyin. Mandalinaların kabuklarını soyun ve ortasındaki beyaz kısmı temizleyin.