Közlenmiş Biber Sandal Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tutam maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Bir fırın tepsisine yağlı kağıdı serip elmalı harcı tepsinin her yerine yayalım. Bu arada fırını alt üst fanlı 175 derecede ısıtalım. Hazırladığınız iç harcı, ortasından kesik attığınız közlenmiş biberlerin içlerine doldurun. Patlıcan, kabak ve patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. İyice kızdırılmış sıvı yağda güzelce kızartın ve fazla yağlarını çekmek için bir kağıt havlunun üstüne alın. Közlenmiş biberleri bir servis tabağına alın ve ortalarına bıçakla boydan boya bir çizik atın.