Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 10 adet portakal (kalın kabuklu)
- 3,5 su bardağı su
- 1 su bardağı portakal suyu (mandalina + limon)
- 1 tutam limon tuzu

Hazırlama Adımları:
- 
Kaynatalım güzelce ve kaynadıktan 10 dakika sonra kabukları çıkaralım, suyu dökelim. Kabukların üzerine soğuk su dökelim. Bu işlemi 3-4 defa tekrarlayalım. Kabukları bir gece suda bekletelim. Sonraki gün yumuşayan kabukların iç beyaz kısmını soyalım. Zaten bir gece suda beklettiğimiz için çok kolay soyuluyor. Vanilya ve nişastayı da ekleyip çırpıyoruz. Son olarak limon kabuğu rendesi koyup karıştırıyoruz. Hazırlanan cupcake kalıplarına, karışımı eşit bir şekilde paylaştırıyoruz.