Şeftalili Puding Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı şeftali püresi
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 adet limonun suyu
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı mısır nişastası
- 500 ml. süt
- 1/3 su bardağı un
- 1/2 su bardağı nişasta
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya

Hazırlama Adımları:
- 
Küçük kek kalıbı sıvı yağa batırılmış peçete ile yağlanır. Puding dökülür. Soğumaya bırakılır. Şeftalili püre üzerine dökülür. Ilınınca buzdolabına konur. Tamamen soğuyunca servis tabağına ters çevrilir. Ardından da servis edilir. 5-6 olgun şeftali 2 su bardağı püre olacak kadar mutfak robotundan geçirilir. Tüm malzemeler karıştırılıp koyulaşana kadar pişirilir. Kabuğu soyulan armut, bezelye büyüklüğünde doğranır ve kararmaması için limonlu suda bekletilir.