Kastamonu Top Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 su bardağı un
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Sonra şerbeti yedire yedire yavaş yavaş bu kavrulan karışıma eklenir. İyice karıştırılıp top top yapılır ve servis edilir. Afiyet olsun. Bu sırada başka bir tencerede un ve tereyağ renk değiştirene kadar kavrulur. Ocağın altı kapatılır. Kremayı iki pankekin arasına sıkıp kenarlarına da fıstık serpebilirsiniz. Dolapta 4-5 saat dinlendikten sonra servise hazır hale gelir. Yapanlara şimdiden afiyet olsun. Şeker ve su yaklaşık 5 dakika kaynatılıp ılımaya bırakılarak şerbet hazırlanır.