San Sebastian Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet yumurta
- 600 gram krem peynir
- 300 gram toz şeker (1,5 su bardağı)
- 50 gram un (4 silme yemek kaşığı)
- 500 gram krema (2,5 kutu)
- 60 gram kaymak

Hazırlama Adımları:
- 
Eğer üstü yanık olmazsa en üst rafa alıp üst ızgara modunda 3 dakika daha pişirebilirsiniz. Çıkardığınızda oldukça sıvı olmalı, soğuyunca kendini toparlayacaktır. Afiyet olsun. Fırını 210 dereceye getirin. Derin bir kapta kavrulmuş biber ve havuçları ekleyin. Üzerine mısır, ceviz, semizotu, yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştırın. Peynir ve şekerin tamamını derin bir kapta şeker eriyene kadar çırpın. Yumurtaları tek tek, her birinden sonra çırparak ekleyin. Krema ve kaymağı ekleyin. En son unu ekleyip çırpın.