Zencefilli Havuç Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet orta boy havuç
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 2 adet küp şeker büyüklüğünde taze zencefil
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Kek için bütün malzemeler bir kaseye alınıp karıştırılır. Yağlanmış bir borcama dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. Tane karabiberleri de ilave ettikten sonra tüm malzemenin üzerini yaklaşık üç parmak kalınlığında geçecek kadar (ortalama 4 su bardağı) sıcak su ekleyin. Arzuya göre çorbanın posa kısmını tel süzgeç yardımıyla aldıktan sonra sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. Kabuğunu soyduğunuz havuçları ve kuru soğanı birer cm. büyüklüğünde yemeklik doğrayın.