Mocha Sos Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tereyağı (40 gram)
- 4 yemek kaşığı toz şeker (75 gram)
- 3 yemek kaşığı öğütülmüş kahve (35 gram)
- 1,5 su bardağı krema (300 mililitre)
- 5 yemek kaşığı bitter çikolata (90 gram)

Hazırlama Adımları:
- 
Bu sosu sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Buzdolabında bir hafta kadar saklayabilir ve ihtiyaç halinde benmari ya da mikrodalga fırında ısıtabilirsiniz. Afiyet olsun. Önce yumurta ve ardından diğer malzemeleri de katıp hepsini karıştırdıktan sonra kaşık yardımıyla yağlı kağıda dizin ve önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Ufak bir sos tavasında kısık ateşte şeker, tereyağı ve kahveyi şeker eriyene kadar pişirin. Sıcak karışımı süzgeçten geçirin ve içine çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.