Karnabahar Kızartması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 adet karnabahar
- 8 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet kurutulmuş biber (yanına)

Hazırlama Adımları:
- 
Sarımsaklı yoğurt ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun... Karnabaharları çok kalın olmayacak şekilde 1 parmak kalınlığı gibi kesiyoruz. Harcı için bir kaba yumurtayı kırıp çırpıyoruz. Limonlu sos için nişasta, şeker, zerdeçal, bir limon suyu, bir limon kabuğu rendesi, iki su bardağı su ekleyin karıştırın ve ocakta pişirin. Karnabaharları harcın içine atıp her tarafını kaplayacak şekilde atıyoruz. Kızgın yağda orta ateşte altın rengini alana kadar kızartıyoruz.