Avokado Ezmeli Maş Fasulyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet avokado
- 1 çay bardağı maş fasulyesi
- 1 diş sarımsak
- 1 adet limon
- 2 adet salatalık turşusu
- 1/3 bağ maydanoz
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Maş fasulyesini birkaç saat öncesinde ılık suyla ıslayınız. O sırada kuru soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın ve zeytinyağını aldığınız bir tencerede soğanlar pembeleşene dek kavurun. Avokado, sarımsak, yarım limon suyu ve tuzu rondoya koyup pürüzsüz kıvam alana kadar çekiniz ve tabağa alınız. Pişen maş fasulyelerinin üzerine maydanoz ve turşuyu doğrayın. Tuz, pul biber ve sumak ile lezzetlendirip tabağa yaydığınız avokado ezmesinin üzerine ekleyiniz. Afiyet olsun.