Muhallebi Dolgulu Nefis Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet büyük boy yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı pekmez
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1 çimdik tuz
- 1-1,5 su bardağı un (veya tam buğday unu)
- 1,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle tencereye bal ve tereyağı hariç bütün malzemeleri ekleyip tel çırpıcısıyla karıştıralım. Soğuyan muhallebiye bal ekleyip el çırpıcısıyla çırpalım. Pürüzsüz kıvam elde etmek için bir kaç kez muhallebiyi blenderdan geçirelim. Çok fazla yapmayalım yoksa muhallebi cıvık olur. Bir iki kez yeterli. Keki için:  Yumurta, tahin ve pekmezi mikserle 2-3 dakika çırpalım. Sonra un hariç bütün malzemeleri ekleyip tekrar karışana kadar çırpalım. Bu sırada toz krem şanti ile 1 su bardağı soğuk sütü çırpın.