Biber Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 15 adet közlenmiş biber
- 1 su bardağı un
- 1 tutam tuz
- 3 yemek kaşığı labne
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 4 adet taze soğan
- 1 tutam tuz
- 1 avuç beyaz peynir
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Hazırlama Adımları:
- 
Son olarak susamları da serptiğiniz böreği önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri ve kenarları kızarana kadar 30-35 dakika pişirin. Biberleri közleyip kabuklarını soyduktan sonra çekirdeklerini de çıkartın. Ortadan ikiye kesip düz hale getirin. Biberleri dizdikten sonra spatula ile bastırıp düzleyin, üzerine kalan sosu da döktükten sonra rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın. Yaprak jelatin eklediğiniz şerbet karışımına doğranmış meyveleri ekleyin. Servis kaselerine eşit olarak paylaştırdığınız tatlı karışımı soğuması ve kıvam alması için buzdolabına kaldırın.