Peynirli Ispanaklı Arpa Şehriye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 400 gram arpa şehriye
- 60 gram margarin
- 6 adet taze soğan
- 400 gram ıspanak
- 2 yemek kaşığı un
- 1 litre süt
- 250 gram mihaliç peyniri
- 250 gram süzme beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Arpa şehriyeleri, tuzlu kaynar suyun içerisine alın ve yumuşayana dek haşlayın, ardından süzüp bir kenara alın. Mihaliç peynirinin 3’te 2’sini bu sütlü sosa ekleyin, ardından beyaz peyniri de ilave edin ve peynirler eriyene dek karıştırın. Mutfak robotuna zeytinyağını ekleyin. Üzerine çam fıstığı, sarımsak, parmesan peyniri, tuz ve fesleğenleri ekleyip robotunuzu çalıştırın. Tuz ve karabiber ilave edip, yıkanmış ve doğranmış ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar pişene dek kavurun.