Patlıcanlı Yalancı Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı yarma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 3 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Patlıcanları alacalı soyup parmak kalınlığında doğrayıp kızartalım. Sotelenen domatesli karışıma kaynar su koyup köfteleri içine atalım. 10-15 dakika köfteler pişene kadar kaynatalım. Patlıcanları ve tuzunu da koyup bir iki dakika daha pişirelim. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun. Hazırladığınız hamurları kızgın yağa atın ve iki tarafı da bakır rengi alana kadar kızartın. Bir yoğurma kabına yarmayı ve tuzu koyup su ilavesiyle hamur haline getirelim.