Madlen Kek (Madeleines) Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 adet limon
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Şeker eriyip, karışım açık sarı rengini aldığından yarım limonun hem kabuğunu hem de suyunu kaseye ekleyin ve karıştırın. Yumurtaları geniş bir kase içerisine kırın ve şekeri ekleyerek çırpmaya başlayın. Isıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında fanlı ayarda 8-10 dakika, üzeri kabarıp altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin. Yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. 180 derecelik fırında kabarıp üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun.