Kemik Suyuna Çorba Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy dana kemiği (ya da kuzu)
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1,5 - 2 litre su
- 1 adet defne yaprağı
- 4-5 adet tane karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı tel şehriye (isteğe bağlı)

Hazırlama Adımları:
- 
Kemikler lezzetini ve vitaminini tamamen suya geçirince içerisinden kemikleri, soğan, sarımsak, defne yaprağı ve tane karabiberleri alın. Suyu da ilave ederek orta ateşte ortalama 1 saat kadar pişirin. Kemiklerin tüm lezzeti suya geçinceye ve kemikler hafif yumuşayana kadar bu işleme devam edin. Varsa üzerindeki etlerin de yumuşamasını sağlayın. Kemikleri derin bir tencerenin içerisine alın. Üzerine soyulmuş soğan ve sarımsakları, defne yaprağı ve tane karabiberleri ekleyin. Sırasıyla un ve cevizi ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.