Lokmalık İrmik Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı irmik
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle şerbeti yapılır. Su şeker tencereye alınır. Kaynayınca bir kaç damla limon damlatılır, kaynadıktan sonra ocaktan alınıp soğutulmaya bırakılır. Soğuyan şerbeti tatlımız sıcakken üzerine dökülür. Şerbetini çeken tatlımızın üzeri Antep fıstığı ya da Hindistan ceviziyle süslenir. Afiyet olsun. Birer birer yumurta eklenir. Her yumurtayı hamura karıştırdıktan sonra diğeri eklenir. Hamur 4 eşit parçaya bölünür. Uzun şeritler yapılır dilim dilim kesilir ve irmiğe bulanır. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. 170 derece de pişirilir.