Tiramisu Cupcake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 100 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 1/2 tatlı kaşığı granül kahve
- 400 gram mascarpone peyniri
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı konyak
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1/2 tatlı kaşığı Türk kahvesi

Hazırlama Adımları:
- 
Süt ve hemen ardından yumurtaları teker teker ilave edip çırparak karışıma yedirin. Un, kabartma tozu ve kakaoyu ayrı bir yerde eleyin. Elenmiş katı malzemeleri azar azar katıp spatula yardımıyla kısa süre karıştırarak hamuru tamamlayın. Hamurun kabarmaması için çatalla tabanına delikler açıyoruz. Üzerine yağlı kağıt koyuyoruz. Ağırlık yapması için nohut vs. bir bakliyat koyarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz. Ayrı bir kaba aldığınız yumurta sarılarını toz şeker ilavesiyle, şeker taneleri tamamen eriyene kadar karıştırın. Cupcake'lerin tiramisu kremasını hazırlamak için; yumurtaların sarı ve beyaz kısımlarını dikkatli bir şekilde ayırın. Yumurta beyazlarını mikser yardımıyla, yüksek devirde köpük köpük olana kadar çırpın.