Rulo Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1/2 paket yaş maya (21 gram)
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/4 su bardağı ayçiçek yağı (arzuya göre zeytinyağı)
- 1/2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
- 200 gram yarım yağlı beyaz peynir
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/4 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Buzdolabından çıkardığınız yağlı hamurları oklava ya da merdane yardımıyla bir parça daha büyütüp bir rulo kesici yardımıyla sekiz eşit parçaya ayırın. Hazırladığınız hamuru üç eşit parçaya bölün. Ardından bir merdane ya da oklava yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açın. Üzerlerini eritilmiş tereyağıyla yağlayıp 20 dakika kadar buzdolabında bekletin. Sonra tekrar bisküvi ve tekrar krema koyup en üstü bisküvi ve çilekle süslüyoruz. Afiyet olsun. Ilık su ve sütü geniş bir karıştırma kabına alın. Yaş maya ve toz şekeri ekleyip karıştırdıktan sonra mayanın aktive olması için 5 dakika kadar bekletin.