Fındıklı Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 3/4 çay bardağı pudra şekeri
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta
- 1,5 - 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı dövülmüş fındık

Hazırlama Adımları:
- 
Önce yumurta beyazı ardından da fındığa bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Bu işlemi tüm hamura uygulayın. Elinizle tereyağının hamurun üzerine yayarak servis tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine eşit olarak zeytin ezmesi sürün. Hamuru sıkı sıkı rulo yapın. Un hariç kurabiye hamuru için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisinde birleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 12-15 dakika kadar pişirin. Fırından alıp dinlenmeye bırakın. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!