Katıklı Dolma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet kabak
- 250 gram kıyma
- 1/2 çay bardağı ince bulgur
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş reyhan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlama Adımları:
- 
Katıklı dolma için önce kabakları iyice yıkayın ve temizleyin. Yaklaşık 1 parmak kalınlığında yuvarlak dilimler halinde doğrayın. Dolmalarınız pişerken, sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Bir derin kaba unu eleyin ve bütün malzemeleri ekleyip yoğurun. Her bir kabak diliminin içini dikkatlice bir çay kaşığı yardımıyla oyarak kabak halkalarını elde edin.