Fırında Süzmeli Kıymalı Yumurta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram Sütaş Süzme
- 3 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı
- 200 gram kıyma
- 5-6 yaprak pazı
- 1 adet kapya biber
- 6 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine yumurta sarısını gezdirip 185 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyip, maydanoz serpip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. Taze soğan ve yeşillikleri doğrayalım. Kornişon turşuyu ince uzun şeritler halinde keselim. Cevizi de ekledikten sonra iyice karıştıralım. Ayrı bir kasede yumurta ve sütü çırpın. Soğuyan kıymalı karışımı üzerine ilave edin. Bir tavada Sütaş Tereyağı'nı eritin. Üzerine kıymayı ilave edin, suyunu salıp çekene dek pişirin. Ardından küp doğranmış kapya biberi ilave edip 2-3 dakika daha pişirin.