Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet büyük boy soğan
- 1/2 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/3 çay kaşığı tarçın
- 1-2 yemek kaşığı kuru nane
- 1-2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1-2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 avuç taze nane
- 1 su bardağı su
- 12-13 adet dolmalık biber

Hazırlama Adımları:
- 
Daha sonra yumurtaları üzerine kırıp çırpmaya devam ediyoruz. Pişip ocaktan aldıktan sonra ince kesim taze naneleri harcın içerisine ekleyin (isterseniz maydanoz da ekleyebilirsiniz). Pirinci suyu berrak hale gelinceye dek bolca yıkayın. Soğanları küp küp kesin (orta boy ise 3 adette kullanabilirsiniz). Zeytinyağında orta ateşte bolca kavurun.