Portakallı Kereviz Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet orta boy kereviz
- 2 adet havuç
- 1 çorba kaşığı un
- 1 adet kuru soğan
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 çay bardağı su
- 1-2 dal dereotu (arzuya göre maydanoz)
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tavada elmalar, şekerle birlikte suyu çıkana ve geri çekene kadar pişirilir. Ceviz içi ve tarçın eklenir. Doğrama aşamasını siz tercihinize göre farklı şekilde yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Öncelikle kerevizleri iyice yıkıyoruz, kabuklarını soyup limonlu suda bekletiyoruz ki kararma yapmasınlar. 1 kuru soğan doğranır, sıvı yağ ile kavrulur, içine un ilave edilip bir süre daha kavrulur, şeker eklenir ve kavurma işlemi tamamlanır.