Puf Puf Kaygana Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 10 çorba kaşığı un
- 1 tutam maydanoz
- 1.5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 çimdik karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Maydanozu incecik kıyın. Dilediğiniz kadar beyaz peyniri rendeleyin. Oldukça geniş bir tavada tereyağını eritin ve harcı içerisine alın. Kısık ateşte pişirmeye başlayın. 10 dakika kadar pişirdikten sonra ters düz edip pişirmeye devam edin. Hafif altın sarısı renge ulaşınca ocaktan alıp, servis tabağına koyun. Güzelce dilimleyip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Bu yoğun aromalı, besleyici ve berrak bir görünüm kazanacak olan çorbayı, kaynama noktasına geldikten sonra kısık ateşte uzun süre kaynatın.