Buzlu Semizotu Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 bağ semizotu
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet küçük boy salatalık
- 1 adet küçük boy kapya biber
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı kaya tuzu
- 5 küp buz

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kaseye zeytinyağını, yarım limonun suyunu, nar ekşisini ve tuzu koyup iyice karıştırın. Bu sosu salatanıza ekleyip iyice harmanlayın. Afiyet olsun. Semizotunu yıkayın. Yapraklarını saplarından ayırın. Sadece yapraklarını kullanacağız. Salata kabına soğuyan yeşil mercimekleri, suyu süzülen kuskusları, mısırı ve doğradığınız diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Domatesi, salatalığı, yarım soğanı ve kapya biberi dilediğiniz şekilde doğrayın. Bütün malzemeleri bir kaseye koyun. Üzerine de bir limonun kabuğunu rendeleyin.