Paskalya Çöreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker (1 yemek kaşığı ön mayalanma için kullanılacak)
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 5 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş ve ılımış)
- 1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı (silme) mahlep
- 4,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı file badem

Hazırlama Adımları:
- 
Yoğurma kabında ılık süt, ılık su, 1 yemek kaşığı şeker ve maya karıştırılır, ağzı kapalı bir şekilde 10 dakika bekletilir. Ayrı bir kapta tuz, fesleğen, sarımsak ve zeytinyağını karıştırın. Patlayan mısırın üzerine ilave edin ve güzelce karıştırın. Afiyet olsun. Daha sonra yaklaşık 4.5 su bardağı elenmiş un ve mahlep eklenerek güzelce yoğrulur. Ağzı kapalı bir şekilde 1 saat mayalanmaya bırakılır. Ayrı bir kapta yumurta ve bir bardaktan bir parmak eksik şeker 2-3 dakika çırpılır, içine tereyağı ve sıvı yağ eklenir, karıştırılır ve mayalı karışımla buluşturulur.