Vişneli Mor Havuçlu Kuş Üzümlü Pırasa Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 700 gram pırasa
- 1 adet orta boy kırmızı soğan
- 1 adet mor havuç
- 2 adet küçük boy havuç
- 1 su bardağı vişne
- 1 avuç kuş üzümü
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı (portakallı)
- 1 yemek kaşığı pirinç (karacadağ)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Tencerenin kenarından suyu eklenir ve ağzı kapalı olacak şekilde ocağın küçük gözünde, kısık ateşte hafif tıkırdamaya başlayınca yaklaşık 35 dakika pişmeye bırakılır. Pırasaların beyaz sert kısımları verev doğranır. (Yeşil yapraklı kısmını çok ince doğradım ve kenarı ayırdım bunlarla nefis bir pırasa mücveri yapabilirsiniz. ) Yumuşak bir hamur elde edilecek. Havuçlar da verev doğranır. Soğanlar yarım ay şeklinde doğranır.