Humus Tabanlı Kalamar Sote Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut (soyulmuş)
- 1 çay bardağı tahin
- 1/2 çay bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet kalamar (ayıklanmış)
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
1 yemek kaşığı zeytin ezmesini yufkanın geniş tarafına sürün. Kıvam koyu gelirse damak tadınıza göre zeytinyağı veya ılık su ekleyebilirsiniz. Humus için tüm malzemeleri rondoya koyup ipeksi bir kıvam alana kadar çekiyoruz. Sert olduğunu düşünüyorsanız önceden haşlayarak yumuşatalım sonra halka halka doğrayalım.