Manlama Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 200 gram dana kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 dal maydanoz (doğranmış)
- 1 adet yufka
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı su

Hazırlama Adımları:
- 
Önce üstten, sonra alttan kıymanın üzerine doğru katlayın. Geniş bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve hazırladığınız böreği tavaya koyup arkalı önlü kızarana kadar pişirin. Bir tavada tereyağı ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Krep malzemesini karıştırıp krepleri pişirelim. Kreplerin içine hazırladığımız içten koyup bohça şeklinde saralım. Ters çevirip yağladığımız borcama yerleştirelim.