Nohutlu Mor Lahana Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/3 adet mor lahana
- 4 dal taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 2-3 dal taze nane
- 1 adet limonun suyu
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kaba tuzla yoğurduğunuz lahanaları alın ve üstüne doğradığınız yeşillikleri ekleyin. 170 derece fırında 10 dakika pişirmeniz yeterli. Üzerine tahin döktüm ama şart değil. Afiyet olsun. Taze soğanı, maydanozu, ve taze naneyi ince ince doğrayın. Lahanayı yıkayıp, ince ince doğrayın ve tuzla ovup bir kenara alın.