Milföy Mantı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 8 yaprak milföy hamuru
- 1 kase kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase yoğurt (çırpılmış)
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy soğan

Hazırlama Adımları:
- 
Küçük kesilen kuru incirler eklenir, su azar azar ilave edilerek kıvam aldırılır. En son dörde bölünen cevizlerle birkaç tur karıştırılıp kaba alınır. Milföy yapraklarini kare olacak sekilde 4'e bölüyoruz. Kare milföylerin içerisine kıymalı harçtan koyup kapatıyoruz. Üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun! Kıymanın içine soğanı rendeliyoruz, karabiber tuz ve pul biber atıp güzelce yoğuruyoruz.