Keçi Peynirli Kinoa Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 120 gram haşlanmış kinoa
- 50 gram kuzukulağı
- 50 gram mesculin
- 50 gram endivyen
- 20 gram şeftali ya da nektarin
- 100 gram keçi peyniri
- 2 yemek kaşığı ayıklanmış nar tanesi

Hazırlama Adımları:
- 
Haşlanmış kinoayı çukur bir salata tabağına alın. Üzerine kuzu kulağı, mesculin ve endivyeni ekleyin. Kuzu kulağı, mesculin ve endivyeni ayıklayıp bol suda yıkadıktan sonra salata kurutucusunda kurutun. Pişen sıcak pırasaları sosun içine alın ve karıştırıp kenarda bekletin. Şeftali ya da nektarini, çekirdeğini çıkardıktan sonra ince ince dilimleyin. Keçi peynirini iri küpler halinde kesin.