Fırında Gül Mantısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 550 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 2,5 su bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları:
- 
10 dakika sonra fırındaki mantının üstünü ıslatmadan sosu dökün ve mantının üstünü yağlı kağıtla kapatın. Fırının derecesini 180 e düşürün. 3 su bardağı unu ortası çukur olacak şekilde derin bir kaba koyun. Ortasına yumurta ve tuzu ekleyin. Suyu da yavaş yavaş ekleyerek sert bir hamur elde edin. 4 eşit parçaya böl ve rulo olacak şekilde aç. Nutellayı sür ve kalıba dik şekilde yerleştir. 180 derecede pişir. Afiyet olsun. Ardından kıymayı ince bir şerit halinde birleşen dörtlü hamurun ortasına serin.