Köz Domates Soslu Makarna Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 paket spagetti
- 1,5 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-4 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 1 baş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 paket sıvı krema

Hazırlama Adımları:
- 
Sebzeleri yıkayın. Domatesleri ikiye bölün. Kapya biberi üçe dörde kesin. Baş sarımsağı üstten 1 parmak derin şekilde kesin. Fırın kabına yerleştirin. Üzerine sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyip fırında alt üst ayarda 30 dakika pişirin. Kök sebzelerle birlikte lezzetlenecek hindileri, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 90 dakika pişirin. Uygun bir tencereye kremayı alıp ısıtın. 1-2 kez kaynatın. Domates püresini ekleyip karıştırın. Bu esnada tuz oranını ayarlayın. Haşlanmış süzülmüş makarnayı tencereye aktarın. 1 kahve fincanı kadar pişme suyundan ayırıp üzerine gezdirin. Sosla iyice birleştirin. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.