Kete Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3 su bardağı süt (Kullandığım su bardağı 200 ml)
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 8 + 1/2 su bardağı un
- 1 + 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1/2 su bardağı un
- 1 adet yumurt sarısı
- 1 tatlı kaşığı yoğurt

Hazırlama Adımları:
- 
Dinlendikten sonra salça, tuz, pul biber ve karabiber ile yoğurun. Yumurtanın sarısını ve yoğurdu çırpıp her bir ketenin üzerine fırça yardımıyla sürün. Önce iç harcını yapın. Bir tencere içerisinde erittiğiniz tereyağına ayçiçek yağını ekleyip ocağın altını açın. Açtığınız hamurun bir kenarına soğumuş olan iç harçtan 1 çorba kaşığı dolusu ekleyip hamuru rulo haline getirin. Bu ruloyu kendi etrafında döndürüp üzerini elinizle bastırarak inceltin.