Karnabahar Kısırı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 adet soğan
- 2 dal taze soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber
- 1 çay kaşığı (silme) tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 küçük kase doğranmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 5 dal marul

Hazırlama Adımları:
- 
Karnabaharı küçük parçalara ayırıp 5-6 dakika sıcak suda haşlayalım. Çok yumuşamasına gerek yok, hafif haşlansa yeterli. Tencere kapağı kapatılmadan sebzeler yumuşayınca donmuş buğday ilave edilir. Karnabaharımız soğurken maydanozu, marulu ve taze soğanı doğrayalım. Karnabaharı geniş bir kaba alalım ve üzerine tuzu, karabiberi, toz biberi, naneyi ve nar ekşisini ilave edip güzelce karıştıralım.