Sodalı Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket kuru maya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe soda (maden suyu) (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı ılık süt
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta beyazı
- 6 - 6,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından pirinci ilave edin ve birkaç kez karıştırın. Sodalı poğaça için önce kuru mayayı ve toz şekeri derin bir kaba alın, ardından üzerine ılık sütü ekleyin. Mayanın tamamen erimesi için parmağınızla karıştırın. Hazırladığınız hamuru streç filmle örtün ve ılık bir yerde yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Üzerine soda, sıvı yağ ve yumurta beyazını ilave edin. Unu yavaş yavaş eklerken aynı anda tuzunu da ilave edin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.