Brüksel Lahanası Turşusu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 400 gram Brüksel lahanası
- 3 yemek kaşığı deniz tuzu
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 6 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı elma sirkesi
- 1 adet limonun suyu
- 2 su bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Yaklaşık 4 su bardağı un ve mahlep eklenerek güzelce yoğrulur. Ağzı kapalı bir şekilde 1 saat mayalanmaya bırakılır. Su, elma sirkesi ve tuzu minik bir tencerenin içine alın. Sürecin sonunda turşunuz hazır, afiyet olsun. Üzerine sirkeli suyu boşaltın. Limon suyunu da ekleyin.