Dereotlu Kıyır Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket margarin ( oda ısısında)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (1 tane sarı üstüne)
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 demet doğranmış dereotu
- 1 küçük boy kase lor peyniri (içine)
- 4 su bardağı un

Hazırlama Adımları:
- 
En son un kontrollü şekilde eklenir ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Üstüne yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. Arasına eşit şekilde sostan sürüyoruz. İkinci yufkayı işe büzüştürerek yerleştiriyoruz sostan eşit şekilde sürüyoruz. Dereotu ve un hariç bütün malzeme karıştırılır.