Mantar Kaselerde Sebze Sote Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 800 gram kültür mantarı
- 2 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet kırmızı biber
- 5-6 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4-5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Fırında mantarlar pişerken, ayırdığımız sapları dilimliyoruz. Üzerine karabiber dökerek yağda pişiriyoruz. Bu arada soğanları ve sarımsakları dilimleyerek suyunu bırakıp çeken mantarların üzerine ekliyoruz. Sıvı yağ ve tuz eklenir. Öncelikle mantarları soyup, saplarından ayırıyoruz. Mantarların üzerine kaşar rendesi koyup tekrar fırına veriyoruz. Kaşarlar eridiğinde fırından çıkarıp sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.