Polenta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram mısır irmiği (ya da mısır unu)
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kahve fincanı kaşar peyniri (ya da parmesan peyniri)

Hazırlama Adımları:
- 
Sonra tuz, yumurta beyazı (sarısı üzerine) 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz. Su ve sütü bir tencereye alın. İçine tuzu da ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayınca tencerenin altını kısın. Polenta yumuşayıp tencereden ayrılacak kıvama gelince içine parmesan ya da kaşar ilave edin. Servis tabağına alın. Üzerine biraz karabiber ile kalan kaşarı serpip servis edebilirsiniz. Polenta tarifiniz hazır. Afiyet olsun!