Glutensiz Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 su bardağı tahin (120 ml.)
- 1/3 su bardağı pudra şekeri (ya da esmer şeker) (100 gram)
- 1/2 su bardağı glutensiz yulaf ezmesi
- 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 paket vanilin
- 1 paket bitter çikolata (80gram)
- 1/2 su bardağı fındık

Hazırlama Adımları:
- 
Son olarak yulafı, çikolata parçacıklarını ve fındıkları ekleyip karıştırın. Tahini ve yumurtayı 2-3 dakika elde çırpın. Katı ve pürüzsüz bir kıvam almaya başlayacaktır. Biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yoğurtla karıştırın ve bir servis tabağına alın. Üstüne yağda kızdırılmış toz biberi gezdirin ve servis edin. Afiyetler olsun! Fırını 180ºC ‘ye önceden ısıtın. Karışımı 9 parçaya bölerek pişirme kağıdına yerleştirin.