Çilekli Muhallebi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 paket krema
- 2 adet yumurta
- 1/2 kg. çilek
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Başka bir kapta yumurtaları bir çimdik tuzla 5 dakika boyunca en yüksek devirde çırpın. 5 dakikanın sonunda nişastayı ekleyin ve onu da çözülene kadar çırpın. Süt, toz şeker, pirinç unu ve kremayı bir tencereye alıp orta-kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kızartma yağı ciğerlerin üzerinde hafif gezdirilir. Biraz tuz serpilir. Afiyet olsun. Karışımınız homojen bir şekilde karıştıktan vanilyasını da ekleyip sonra tekrar çok kısık ateşteki ocakta karıştırarak pişirmeye devam edin.