Fırında Çıtır Nohut Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1 tutam baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız

Hazırlama Adımları:
- 
Bu işlemi yaptıktan sonra fırından alın ve nohutların üzerine zeytinyağı tuz ekleyip karıştırın. Ve ardından un su tuz maya dörtlüsüyle hamurumuzu yapıp üzerini bir bezle kapatıp dinlendiriyoruz. Hazır olan çıtır nohutlarınızı dilediğiniz şekilde servis edebilir ve uzun süre kapalı kavanozda gönül rahatlığı ile saklayabilirsiniz. Afiyet olsun. Nohutlarınızı bir gece önceden ıslatıp ertesi gün haşlayın.