Fırında Karnıyarık Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram patlıcan (6-8 tane)
- 400 gram kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet küçük boy domates (arzuya göre)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 7-8 dal maydanoz (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı kaynar su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Fırını önceden 200 dereceye ayarlayın. Kıymalı harcı doldurun. Üzerini biber ve domatesle süsleyin. Dilimlenmiş kırmızı elmaları da dizin ve 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Tuzu ve baharatları ekleyin. En son ince kiydiginiz maydanozları kıymalı harca koyun ve altını kapatın.