Zencefilli Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 275 gram un
- 150 gram tereyağı
- 100 gram esmer şeker
- 5 gram kabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kabın içine elenmiş un, kabartma tozu, tarçın, zencefil, bir tutam tuz ve esmer şekeri alın. Güzelce karıştırın. Daha sonra yumuşamış tereyağı ekleyip bütün malzemeyi yoğurun. Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlanmış fırında 15-20 dakika pişirin. Salatası için; kalan 1 patatesi ve havucu küp küp doğrayın. Üstünü geçecek kadar su ilave edin ve sebzeler yumuşayana dek haşlayın.