Karbonatlı Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yufka
- 100 gram lor peyniri
- 1 tutam maydanoz
- 1/4 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 50 gram tereyağı
- 1/2 litre su
- 1 tepeleme çay kaşığı karbonat
- 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
- 1 tutam susam
- 1 tutam çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam ile çörek otu serpiştirin. Üst üste koyduğunuz yufkaları bir bıçak yardımıyla önce dörde bölün, ardından her bir parçayı üçe bölerek 12 adet üçgen elde edin. Buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun! İç harcı için gereken lor peynirini bir kaba alın ve üstüne ince kıyılmış maydanozu serpiştirdikten sonra güzelce karıştırın.