Nohutlu Pırasa Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 10 dal pırasa
- 2 adet orta boy havuç
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı pirinç
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım adet limon
- 2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)

Hazırlama Adımları:
- 
Havuçları soyup, yuvarlak bir biçimde doğrayın. Pirinçleri ılık suda biraz bekletin ve süzün. Öncelikle pırasaları iyice yıkayıp, topraklarından arındararak işe başlayın. Temizlenen pırasaları orta kalınlıkta doğrayın. Galeta ununu düz bir tabağa alın. İlk olarak yumurtaya buladığınız kızartmalık peynirleri arkalı önlü ters çevirip galeta ununa bulayın.