Zerzevatlı Tepsi Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram kıyma (zırh kebap eti)
- 2 adet patates
- 1 kase köy biberi (doğranmış)
- 1 kase kapya biber (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı domates püresi
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Biberlerimizi, kapya biberimizi ve sarımsaklarımızı ince ince doğruyoruz. Kıvam almaya yakın vanilyayı ekleyin. Koyulaşınca kapatın. Tepsimizi yağladıktan sonra, halka halka doğradığımız patates ve domateslerimizi dizip üzerini kebap etimizle kaplıyoruz. İnce olursa daha rahat pişecektir. Maydanozumuzu ince ince kıyıyoruz, bol maydanoz ekleyelim, daha lezzetli oluyor.