Semizotu Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 demet semizotu
- 300 gram yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Süzgeçten geçirip üzerine yoğurdu, çok küçük doğranmış sarımsağı ve tuzu ilave edip karıştırın. 25-30 dakika dolapta soğutun. Afiyet olsun. Kaynar suda 3 dakika pişirin (yumuşayana kadar). Ardından soğuk su ile şoklayın. Yıkanmış semizotunu orta ölçü doğrayın. Karıştırma işlemi bittikten sonra bardaklara servis edin.