Buğday Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı buğday
- 3 su bardağı su
- 1 adet havuç
- 1 adet orta boy salatalık
- 2 yaprak mor lahana
- 10 dal maydanoz
- 10 dal dereotu
- 2 dal taze soğan
- 2 adet salatalık turşusu
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sumak
- 1/2 adet limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Buğdayları doğramış olduğumuz sebzelerle karıştırıyoruz. Öncelikle buğdayları yıkayıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişiriyoruz. Unlu karışımımız beşamel sos kıvamına geldiğinde, sosa ıspanaklarımızı ekleyelim. Ispanaklarımız ölene kadar pişirmeye devam edelim. Bir yandan da tüm sebzeleri küp küp doğruyoruz.