Kırmızı Kadife Pankek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 çay kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası (sıvı)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı labne
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 4 adet çilek
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Hazırlama Adımları:
- 
Afiyet olsun. Üzerine süt, yumurta ve sıvı yağı da ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kısa süre içinde tarhananız toparlayarak koyuca bir kek hamuru kıvamına dönecektir. Arzu ettiğimiz bu. Ne çok koyulaşacak ne de boza gibi daha sıvı kalacak... Göz göz birkaç taşım kaynatıp altını kapatın. Derin bir kaseye un, pudra şekeri, kakao, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek koyun.