Mini Bazlama Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1,5 su bardağı ılık su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 5,5-6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 50 gram tereyağı
- 1 diş sarımsak
- 3-4 dal maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Eğer bir tarafı iyice kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirirsek bazlamalarımız sert olacaktır buna dikkat edelim. Bıçakla uzunlamasına şeritler kesin ve ardından parmak boyutlarında şeritler elde edin. Hamurun kapağını kapatıp oda sıcaklığında 30-40 dakika mayalanması için bekleyelim. Öncelikle bir kaba ılık su, ılık süt, maya, tuz, zeytinyağı ve şekeri ekleyip karıştıralım. Sonra kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyelim, güzelce yoğuralım, ele yapışan bir hamur elde edelim.