Simit Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 1 adet yumurta
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 3 yemek kaşığı su
- 1 kase peynir

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurta, tereyağı ve un da katılıp iyice yoğrulur. Maya, ılık su, ılık süt, şeker ve tuz bir kapta karıştırılır. Üzeri örtülüp 1 saat mayalandırılır. Sonra bezelere ayrılır. Vanilin kabartma tozu eklenir. Un da kontrolü bir şekilde ilave edilip yoğrulur. Ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edilir. Ne yumuşak ne sert.