Fırında Karışık Etli Dolma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 kilogram dolmalık biber
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 1 adet domates
- 250 gram kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 demet maydanoz
- 2,5 su bardağı su (üzeri için)
- 1/2 yemek kaşığı salça (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Kuzu etini zeytinyağı, tuz ve karabibere bulayın. Kızgın tavada çevirerek ortalama 10 dakika pişirin. Kabakların üzerini çatalla çizip ortadan ikiye bölüp içlerini oyuyoruz. Dolmalık biberlerin içini çıkarıp yıkıyoruz. Salçayı ve pirinci ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.