Rafine Şekersiz Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 yemek kaşığı kakao
- 9-10 adet hurma püresi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket bitter çikolata (opsiyonel)
- 3-4 adet ceviz (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurta ve hurma püresini iyice çırpıyoruz. Üzerine zeytinyağını, sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Hazırladığımız böreğimizi önceden ısıttığımız kızgın yağda önlü arkalı kızartalım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. İki harcı da kek kalıbımıza döküp üzerine cevizlerden serpiyoruz.