Midye Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı maden suyu
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı buzlu su
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 adet bayat ekmek içi
- 1 avuç ceviz içi
- 1 tutam tuz
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1/4 adet ekmek
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tutam kıyılmış maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Tavukları üçerli ya da dörderli olacak şekilde çöp şişlere takın. Dilerseniz üzerine fındıkta koyabilirsiniz. Afiyet olsun. Geniş bir tabağa unu koyun, şişleri rahatça daldırabileceğiniz başka bir kaba da soğuk suyu ve karbonatı koyup karıştırın. Tavuk göğüslerini yatay, geniş ve ince şekilde kesip maden suyu içinde 1 saat kadar marine edin.