Karadut Reçeli Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 600 gram karadut
- 400 gram toz şeker
- 3 adet karanfil
- 1/2 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Ayrı bir kapta sos malzemelerini hazırlayın ve sebzelerin olduğu karışıma dökün. Sap kısımlarını ayıkladığınız karadutları narin oldukları için bol suda incitmeden yıkayın. Fazla sularını süzgeçte bekletip süzdürün. Taze sıkılmış limon suyunu katıp 2-3 dakika kadar pişirdikten sonra ocaktan alın. Kıvam alan dut reçelini kaynatıp kuruladığınız temiz bir kavanoza boşaltın. Zedesiz ve temizlenmiş kavanoz kapağını sıkıca kapattıktan sonra reçel kavanozunu ters çevirip bir gece bu şekilde bekletin.