Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram tereyağı (4 yemek kaşığı)
- 3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta beyazı
- 6 tepeleme yemek kaşığı toz fıstık (kavrulacak)
- 13 tepeleme yemek kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz

Hazırlama Adımları:
- 
İçerisine yumurta beyazını da ekleyin karıştırın. Kuru malzemeler olan un, tuz, kabartma tozunu da ekleyin karıştırın. Oda sıcaklığında tereyağı ve pudra şekerini krema kıvama gelinceye dek çırpın. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Hazırladığınız karnabahar turşusunu güneş almayan yerde 15 gün açmadan bekletin.Turşunuzu açtıktan sonra ağırlaşmaması için serin bir yerde saklamaya devam edin. Afiyet olsun. Toz fıstığı mümkünse çok hafif kavurun. Tereyağlı karışıma ekleyin ve karıştırın.