Kıymalı Pide Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 300 gram dana kıyma
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 4 adet sivri biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Hamuru için, derince bir kaba kuru mayayı ve toz şekeri alın, üstüne ılık suyu ekleyin, karıştırın ve kabarması için bir kenarda 10 dakika kadar bekletin. Çok fazla bol bırakmadan rulo şeklinde sarın. 2-3cm'lik yuvarlaklar olacak şekilde bıçakla keserek porsiyonlayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kenarları kızarana dek yaklaşık 12 dakika pişirin. Kıymalı pide hazır. Fırından alır almaz, kenarlarına tereyağı sürün ve daha yumuşak bir pide istiyorsanız üstlerini temiz bir bezle örtün. Eğer çıtır seviyorsanız örtmeyin. İlk sıcağı geçtikten sonra servis edin. Afiyet olsun! Her bir parçayı elinizle yoğurup, yuvarlayın ve bir merdane yardımı ile uzunca açın, pide şeklinde ve tepsinizin boyutuna göre, ne kadar ince açarsanız o kadar iyi.