Parmesanlı Kabak Çubukları Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy kabak
- 3 yemek kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı panko (japon ekmek kırıntısı)
- 1/2 su bardağı toz parmesan peyniri
- 1/2 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı krema
- 1 adet taze soğan
- 4 dal maydanoz
- 2 dal dereotu
- 1 diş sarımsak
- 1/4 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Sarımsağı rendeledikten sonra tuz, krema ve süzme yoğurt ile karıştırın. Doğradığınız yeşillikleri katıp, harmanladıktan sonra sosu servis kasesine alın. Uç kısımlarını aldığınız kabakları uzunlamasına dört eşit parçaya kesin. Ardından ortadan ikiye bölün. Böylelikle bir kabaktan 8 adet mini kabak dilimi elde edin. Unu, tuz ve karabiber ile harmanladıktan sonra düz bir tabağa alın. Yumurtaları derin bir kasede bir çatal yardımıyla çırpın. Tereyağı, pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın, yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Soğuyan badem ve un karışımına kabartma tozunu ekleyin.