Yoğurtlu Mirik Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kapta köftelik bulguru sıcak su ile ıslatın (10 dakika bekleyin) Yumurta, un, tuz, pul biber ve kimyonu ilave edin. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz. Yoğurun ve daha sonra misket şeklini verin.