San Sebastian Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 800 gram beyaz peynir
- 1 su bardağı (6 yemek kaşığı fazla) şeker
- 2 kutu krema
- 3-4 damla vanilya esansı
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un

Hazırlama Adımları:
- 
Haşlanan ıspanakları rondodan geçirelim. Daha sonra yaptığımız kek hamurunu da ekleyip geçirelim. Yağlı kağıt serdiğimiz 23 cm'lik kelepçeli kalıba döküyoruz. Daha sonra yumurtaları tek tek ekliyoruz. Her ekleyişte rengi gidene kadar çırpıyoruz. Krem peyniri biraz çırptıktan sonra şekeri ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz.