Yeşil Erikli Yaprak Sarma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet kuru soğan
- 3 adet domates
- 1/2 kilogram üzüm yaprağı
- 250 gram yağlı dana kıyma
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 200 gram yeşil erik
- 1 çorba kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanı yemeklik doğrayın. Domatesin kabuğunu soyun ve yemeklik doğrayın. Hazırladığınız harcı yapraklara koyup sarın. Hepsini harmanladıktan sonra yarım saat bekletin. En son rendelenmiş havuç ve tarçını da harca ilave edip homojen dağılımı sağlıyoruz.