Portakallı Brownie Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 3 yemek kaşığı beyaz şeker
- 4 yemek kaşığı ham kakao
- 3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 180 gram bitter çikolata
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 çimdik tuz
- 1 su bardağı un
- 3 dilim portakal
- 30 mililitre portakal suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Şekerimize önce 1 yumurtayı alıp 1 dakika çırpıyoruz, sonra diğerini alıp 1 dakika çırpıyoruz ve en son 3.yü de alıp iyice çırpıyoruz (en az 5 dakika). Mikser kullanmadan el çırpıcısıyla da yapabilirsiniz. Güveci fırından alın ve kaşarı üzerine serpin, üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika daha fırında tutun. Çikolatamız ve yağımız erirken başka bir kaba 3 yemek kaşığı beyaz, 3 yemek kaşığı esmer şekerimizi alıyoruz. Öncelikle bitter çikolatalarımızı küçük parçalara ayırıp, terayağı ile birlikte bir kaba alıp benmari usulü eritiyoruz.