Yoğurtlu Közlenmiş Biber Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 8 adet kapya biber
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 avuç ceviz

Hazırlama Adımları:
- 
Fırından alınca biberlerin kabuklarını elinizi yakmamaya özen göstererek soyun. Ardından çekirdeklerini çıkarıp doğrayarak bir tabağa alın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine biberleri dizin ve 190 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar közleyin. Üstüne soğanları rendeleyin, ince doğranmış dereotunu ve balıkları da ilave edip, köfte yoğurur gibi güzelce yoğurun. Üzerine ceviz, sarımsak ve tuzu ilave edin. Son olarak da yoğurdu gezdirerek servis edin. Afiyetler olsun!