Sebzeli Misket Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 400 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 5-6 dal maydanoz (ince doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye (haşlanmış)
- 1 su bardağı domates püresi
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 6-7 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam muskat cevizi rendesi
- 1 çay bardağı sıcak süt

Hazırlama Adımları:
- 
Elinizi yağlayın ve köftelerden misket büyüklüğünde koparıp yuvarlayın. Bbaharatları ve sütü ekleyip tekrar karıştırın (sütü, kıvam alana kadar azar azar ekleyin). Sıcak servis ediniz. Afiyet olsun. Köfte malzemelerini bir kaba alın ve yaklaşık 10 dakika yoğurun. Üzerini streç folyo ile kapatın ve 20-25 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu sırada iç harcını hazırlamak için süt ve cevizi bir kasede karıştırın.