Banyolu Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet hazır yufka
- 1 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş veya ufalanmış)
- 1/2 demet doğranmış maydanoz
- 1/2 su bardağı süt (100 ml)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 1 litre su
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Yufkalardan bir adetini tezgahınıza serin. Yaptığınız an pişireceksiniz pişirme kağıdı serili fırın tepsisine börekleri serin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıp güzelce pişene kadar, yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirip servis edebilirsiniz. Hazırladığınız börekleri bu suyun içerisine 3 saniyeliğine batıp çıkarın ve fazla suyunu almak için çok hafif sıkın. Son olarak unu kontrollü ekleyin ve yoğurun.