Yumurtalı Pazı Kavurması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 demet pazı
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2-3 adet yumurta

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtalar pişince yemeğimiz hazırr, yanında süzme yoğurtla afiyetle tüketiyoruz. Afiyetler olsun! Zencefil ve tarçın çubuğunu demliğe koyun ve üzerine sıcak su ekleyin. Demlenmesi için 5 dakika bekletin. Birlikte suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Baharatlarını ilave edip karıştırıyoruz ve üzerine yumurtalarını kırıyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz ve yağda kavuruyoruz. Pazıları ince ince doğrayıp soğanların üzerine ilave ediyoruz.