Ramazan Pidesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 adet yaş maya (42 gram)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 su bardağı un

Hazırlama Adımları:
- 
Harcı biberlerin içine bir parmak eksik kalacak şekilde doldurun. Derin bir karıştırma kabına ılık süt, su, maya, toz şeker ve zeytinyağı eklenip karıştırılır. Elenmiş un ile tuz eklenip ele yapışmayan bir hamur yoğurulur. Tekrar mayalandırılır. Daha sonra verilen çizgilerden çatal yardımıyla tekrar geçilerek sabitlenir. Üzeri için yoğurt yumurta zeytinyağı bir kasede çırpılır. Sürülür.