Höşmerim Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı peynir mayası
- 1 su bardağı irmik
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Resimde gördüğünüz şekilde tortular oluşunca hazır demektir. Pişen tatlınızı dinlendirip tabağa alın. Kaymaklı dondurmayla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Sütlü çikolatayı küçük küplere ayırın. Derin bir tencerede kaynayan su buharı üzerine yerleştirdiğiniz metal bir kabın içine çikolataları alın. Benmari usulü eritin. Sütü tencereye alın. Küçük parmağınızın dayabileceği sıcaklığa getirin. Ilık süte peynir mayasını katın.