Sarımsaklı Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 50 gram tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 400 gram mantar
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 litre su

Hazırlama Adımları:
- 
Sonrasında pirincimizi ekleyip 1 dakika kadar kavurup, tuzunu, tereyağını ve suyunu ekleyerek kaynadıktan sonra altını kısıyoruz. Pişen pilavımızın altını kapattıktan sonra 15 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun. Öncelikle sıvı yağımızı tencereye alıyoruz, ufak ufak doğradığımız soğanlarımızı atıp kavuruyoruz. Közlenen patlıcanları küp küp doğrayın. Zeytinyağ eklediğiniz tavaya alıp kavurun.