Kolay Çibörek (Çiğ Börek) Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı (tepeleme) un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase kaşar loru
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Pasta kapalı şekilde 1 gece buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun. Un ve tuzu iyice karıştırıyoruz. Ardından zeytinyağı ve ılık suyumuzu yavaş yavaş ekliyoruz. Kaşar peyniri, kaşar loru, karabiber ve pul biberimizi iyice harmanlayalım. (isterseniz iç harcını; patates veya kıymalı da yapabilirsiniz.) Yoğurdumuz hamuru yuvarlak yapıp eş parçalara bölelim. ( bu ölçüden 8 adet çıkıyor.)