Mandalinalı Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet mandalina
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı kakao
- 2,5 su bardağı un

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine kek karışımını döküyoruz. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur olacak. Toparlanan hamurumuzun üzerini streç film örterek yaklaşık 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım. Öncelikle şeker ile yumurtayı güzelce çırpıyoruz. Ardından portakal suyunu ve yağı ekliyoruz. Böldüğümüz kısım alta gelecek şekilde sıralıyoruz.