Peynirli Bulgur Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram köftelik bulgur (1 su bardağı bulgur)
- 1 su bardağı ılık su (200 ml.)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 50 gram beyaz peynir
- 4 adet yeşil soğan
- 15 dal maydanoz
- 1 silme tatlı kaşığı toz kimyon
- 1 silme tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 adet küçük boy kıvırcık marul

Hazırlama Adımları:
- 
Erittiğiniz tereyağını, beyaz peyniri ve salçayı bulgura ekleyerek karıştırın. Tereyağını küçük bir cezvede eritin. Beyaz peyniri çatalla ezin. Malzemelerin tümünü karıştırabileceğiniz derinlikte, kapaklı yayvan bir tencereye köftelik bulguru alın. Ardından vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz 5 yemek kaşığı unu da ve irmiği de ekledikten sonra çırpıyoruz.