Kıymalı Humus Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 5 yemek kaşığı tahin
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1,5 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı su
- 250 gram dana kıyması
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlama Adımları:
- 
Haşlanmış nohutların kabuklarını çıkarın. Blenderın içerisine alın. Üzerine ezilmiş sarımsakları ilave ederek blenderdan geçirin. En üste de arpa şehriyesini ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kontrollü olarak ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin. Hazırladığınız humusu bir tabağın içerisine aktarın ve ortasını çukur şeklinde açın. Ardından humusun diğer malzemelerini de ilave edin ve kremamsı bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.