Dövme Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı dövme
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı et suyu veya tavuk suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Haşlanmış nohut ve suyu da ekleyerek kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde pişirelim. Zeytinyağı tencereye alalım. Orta ateşte ısındıktan sonra küçük küçük doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar karıştıralım Patlıcanlar biraz soğuduktan sonra sarımsaklarımızı eklediğimiz yoğurtla ve zeytinyağınla karıştırıyoruz. Bir örtüye sararak sıcak kalmasını sağlayıp 45 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun.