Sütsüz Un Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
İlk olarak şerbeti hazırlayın. Bir kap içerisine şeker ve suyu alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırın. Şerbet soğuk olacak. Sıvı yağı tencereye alın ve ocağın altını yakın. Unu ekleyip kavuramaya başlayın. Haşlanmış nohut, 2 litre kadar su ve baharatlar da ilave edilir, bir taşım kaynatılır. Topaklanmaması için bir yandan hızlı hızlı karıştırın. Şerbetini iyice çekene kadar 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın. Kıvamının iyice koyulaştığını göreceksiniz.