Bal Kabağı Mücveri Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 dilim bal kabağı
- 1 adet yumurta
- 7 dal taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı un

Hazırlama Adımları:
- 
Harçtan elinizle veya kaşık ile parçalar alıp az zeytinyağı eklediğiniz tavada arkalı önlü kızartın. Balkabaklarını rendeleyin ve fazla suyunu güzelce sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirelim. Pişen brownie'yi çıkarıp soğuduktan sonra dilimleyip servis edelim. Maydanozları ve taze soğanları ince ince doğrayın.