Karamelize Soğanlı Hardallı Patates Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5-6 adet patates
- 1 adet büyük boy soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4-5 dal taze soğan
- 1/2 demet dereotu
- 10-12 adet kornişon turşu
- 4-5 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) hardal
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanı piyazlık incecik doğrayın ve tuzla ovup yumuşamaya bırakın. O sırada soğanları karamelize yapalım ve yeşillikleri temizleyip doğrayalım. Bir kasede sosu hazırlayalım, haşlanan patatesleri soğumaya bırakalım. Patatesleri soyup kare kare keselim ve yaklaşık 15 dakika kontrollü haşlayalım.