Tavada Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 400 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet soğan
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon

Hazırlama Adımları:
- 
Arzuya göre pirinç pilavı, köz sebzeler ve köfte sosu ile servis edin. Afiyet olsun! Derin bir kaba kıyma, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ekleyin. Hamuru rulo şeklinde sarın ve yanlarını çatal yardımıyla bastırıp kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 22 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis edin. Afiyet olsun. Galeta ununu ekleyin.