Üzümlü Anne Kurabiyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet orta boy yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilin
- 1,5 su bardağı kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı portakal veya limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (üzeri için)
- 2 yemek kaşığı toz şeker (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtalar ve toz şeker çırpma teliyle çırpılır. Sırasıyla zeytinyağı, sıvı yağ ve süt eklenerek çırpmaya devam edilir. Şeker eriyince un, kabartma tozu, karbonat ve vanilin elenerek azar azar eklenir. Kuru üzümler de ilave edilir. Karıştırılır, ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir. Afiyet olsun. Eller sıvı yağla yağlanır. Küçük mandalina boyutunda 20 adet kurabiye porsiyonlanır. Yumurta sarısı sıvı yağla çırpılır. Hamurların üzeri önce yumurtaya sonra toz şekere bulanır.