Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 3 adet haşlanmış patates
- 1/2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet yumurta
- 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz
- 1,5 su bardağı un

Hazırlama Adımları:
- 
Bulguru bir kabın içine alın. Üzerine sıcak su ilave edin. Kabı streç filmle kapatın ve 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Yumuşayan soğan ve sarımsaklarım ardından küp doğradığımız domatesleri de ekliyoruz. Damak zevkimize göre tuz ekleyip 10 dakika domateslerin su salmasını sağlıyoruz. Çıkarıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Fazla yağını süzdürerek afiyetle tüketin.