Sağlıklı Brownie Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 16 adet hurma
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 18 adet günkurusu kayısı
- 2 yemek kaşığı su
- 3 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı damla çikolata
- 1/2 su bardağı Hindistan cevizi yağı (ya da farklı bir sıvı yağ)
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un (ya da farklı bir çeşit buğday unu)
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kavrulmuş fındık

Hazırlama Adımları:
- 
Islanmış irmikli harcın yarısını tabana döşeyin. Elinizle veya spatula ile düzleştirip sıkılaştırın. Bu katın üzerine toz tarçn gezdirin. Kalan irmikli harcı da tarçınlı katın üzerine dikkatlice döşeyin. Yine düzleştirmeyi ve sıkılaştırmayı ihmal etmeyin. Üzerine suyla incelttiğiniz pekmezi bir fırça yardımıyla her yerine sürün. Kekimiz soğuduktan sonra dilimleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun! Elde ettiğimiz koyu kıvamlı kek hamurunu yağladığımız bir kek kalıbına döküp 25 dakika boyunca önceden ısıtılmış 180 derece fırında açmadan pişiriyoruz. Hurmaları 2 yemek kaşığı su ile birlikte rondodan geçirip püre haline getiriyoruz. Elde ettiğimiz hurma püresine yumurta ve un hariç tüm malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.