Sirkeli Mini Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 150 gram beyaz peynir (iç harcı için)
- 1 tutam maydanoz (iç harcı için)
- 1 litre sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur için gerekli olan, un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Derince bir tavaya aldığınız yağı, güzelce ısıtın. Hazırladığınız börekleri kızgın yağda, arkalı önlü güzelce kızartın ve havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın. Hazırladığınız hamuru ikiye ayırın ve tezgahın üstünde 1 cm kalınlığında olacak şekilde açın. Bir yemek kaşığı pasta jeline devamında 1 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı limon suyunu ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. 500 gram böğürtleni yarım su bardağı şekerle kısık ateşte marmelet olana kadar pişiriyoruz.