Favalı Enginar Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı kuru bakla
- 5-6 adet enginar
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3-4 adet dereotu
- 2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Hamurumuz kıvam aldığında azar azar unu ekleyip fazla katı olmayan ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz, sonrasında yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. Üzerlerini dereotlarıyla süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun! Zeytinyağı, soğan, tuz ve şekeri de ekleyip pişirmeye bırakın. Kuru baklayı akşamdan ıslayın. Ertesi gün baklanın suyunu süzün ve tencereye alın üzerini geçecek kadar su koyun.