Fırında Soslu Bütün Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 adet bütün tavuk
- 4 adet bebek patates

Hazırlama Adımları:
- 
Garnitür isterseniz, tavuğun yanına patates, soğan ve havuç da
ekleyebilirsiniz. Fırın poşetine tavuğu koyup 1 saat kadar pişirin. Tavuğu fırından çıkardıktan sonra 15 dakika kadar dinlendirip servis yapın. Meyvelerin içi çıkarılarak tencereye alınır. Üzerine şeker ve 1 litre su eklenip 45 dakika kaynatılır. Bu sırada kabuklar ince şeritler halinde kesilir kenara alınır. Tavuğun nemini kağıt havlu ile alın. Bacaklarını bir ip yardımıyla bağlayın. Kanat kısımlarını kürdan ile sabitleyin.