Pazılı Kiş Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram pazı
- 100 ml. krema
- 1 adet yumurta
- 300 gram keçi peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 250 gram un
- 150 gram sana margarin (soğuk)
- 50 ml. su
- 3 adet yumurta sarısı
- 3 gram tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kase içindeki yoğurda tuz ve sarımsak rendesini koyup karıştırın. Kiş Hamurunun Hazırlanması: Un ve soğuk margarini parmaklarınızla birbirine yedirin. Pazılı İç Harcın Hazırlanması: Pazı yapraklarını ince ince doğrayın. Pişirme ağırlıkları ile birlikte 5 dakika pişirin ve fırından çıkarın.