Tam Ölçülü Kalburabastı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 çorba kaşığı irmik
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı ceviz
- 4 kepçe un
- 2,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 adet çubuk tarçın
- 2 adet karanfil
- 1 parça limon

Hazırlama Adımları:
- 
Ununu da azar azar ekleyin. Ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur olmalı. İyice karıştırdıktan sonra portakal ve limon rendeleyip önce rendesini sonra suyunu ilave edelim. Hemen ardından zerdeçalı ve vanilyayı ekleyelim. Önce şerbetini yapalım; şekeri ocağa almadan suyun içinde önce eritin.