Bulgur Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 yemek kaşığı irmik
- 3 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı domates sos
- 1 adet büyük diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan

Hazırlama Adımları:
- 
Kurabiyeleriniz iyice soğuduktan sonra sıkma torbası yardımı ile dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun. Sonra soğuyunca üzerine bir adet yumurta, salça, baharatlarını ve irmiğini, ununu koyup hamur haline getiriyoruz. Haşlanan köfteleri de bu sos karışımın üzerine dökerek iki dakika kavurduktan sonra yemeğe hazırdır.Üzerine yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun! Köftelik bulguru bir kaba alıp üzerine su ekleyip biraz şişmesini bekliyoruz.