Kabak Balığı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet kabak
- 1 adet yumurta
- 1/2 şişe soda
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak

Hazırlama Adımları:
- 
Kabakları güzelce yıkayın saplarını kesin ve uzunlamasına olacak şekilde her bir kabağı 4’e kesin. Yaklaşık 7 dakika haşlayın ve sudan alıp, süzülmeleri için bir havlu kâğıdın üstüne koyun. Kreması için; bir kasede tereyağı, beyaz krem peynir ve pudra şekerini çırpın. Sıkma poşetine alıp buzdolabında soğutun. Soğumuş olan kurabiyelerin üzerine kremayı sıkıp üzerine ceviz serpiştirin ve bir fincan sıcak kahveyle birlikte servis edin. Afiyet olsun! Haşlanmış ve soğumuş olan kabakları önce yumurtalı karışıma ardından da galeta ununa batırıp, yağlı kâğıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.