Sodalı Kabak Kızartma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet sakız kabağı
- 1,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı maden sodası
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı sıvı yağ
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam kuru nane

Hazırlama Adımları:
- 
Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, sirke, rendelenmiş sarımsak ve hardalı karıştırın. Arkalı, önlü çevirerek her iki tarafları da altın sarısı bir renk alana dek pişirin ve fazla yağını alması için havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın. Derince bir kapta; un, soda, tuz, kabartma tozu ve zeytinyağını güzelce karıştırın. Kabakları yıkayın ve uzunlamasına şerit şerit doğrayın.