Samsades Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı tuzsuz lor peyniri
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2,5 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 4-5 damla limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Lahanayı da ekleyip karıştırın. 1,5 su bardağı suyu una ilave edin. 2 su bardağını unu bir kaba alın. Tuzu ilave edin. İhtiyatlı olarak un ve su ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi kıvamına getirene kadar yoğurun.