Bal Kabağı Sütlüsü Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram bal kabağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Haşladığımız karnabaharları süzüp suyunu akıtıyoruz. Başka bir kapta sos için olan bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Homojen bir karışım elde edelim. Kabukları soyulmuş kabaklar küp küp doğranmış halde bir tencereye alınır. Üzerine şeker ilave edilir, çok az su eklenip kısık ateşte pişirilir. Kıvamı istediğiniz şekilde olunca bir taşım daha kaynatmak için ocağa alınır. Bir kez fokurdayınca altı kapatılır ve servis kaselerine alınır. Soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde süslenir. Bir çatal yardımıyla yeterince pişip pişmediği kontrol edilir ve sonra ocaktan alınır. İçine süt eklenir ve blenderdan geçirilir. Muhallebi kıvamına gelene kadar süt ekleyebilirsiniz.