Patatesli Çıtır Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 mililitre ılık süt
- 250 mililitre ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 5 gram maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta beyazı
- 750 gram un
- 3 adet patates
- 2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 kase ince doğranmış maydanoz
- 150 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Tuz, karabiber ve pul biber ilave edip hafif kavuralım ve altını kapatıp soğumaya bırakalım. Mayalanan hamurun üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu ile tatlandıralım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Böreğimiz servise hazır, deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. ♥️ Soğuduktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Öncelikle hamuru yoğuralım. Ilık süt, ılık su şeker ve mayayı bir kaba koyup karıştıralım. Yoğurma kabının içerisine 750 gram un ilave edelim.