Kolay Alinazik Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram dana kuşbaşı eti
- 6-7 adet patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 kase yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Patlıcanları közleyip kabuklarını temizleyelim. Kestiğiniz dilimlerin sağ ve sol kenarlarını bıçak yardımıyla yana doğru yatırın ve sadece orta kısmını dik şekilde bırakın. Üzerine son olarak erittiğim tereyağında harmanladığım toz kırmızı biberi döktüm. Lezzetine lezzet kattı. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. İnce ince doğrayalım , soğuduktan sonra ezilmiş sarımsak ve yoğurtla beraber iyice karıştıralım.