Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1/2 su bardağı isot
- 1/2 su bardağı domates sosu (veya ketçap)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 4 çorba kaşığı nar ekşisi
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 silme tatlı kaşığı kimyon
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
İçine bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Soğanı iki üç parçaya bölebilirsiniz. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp pekmeze batırıp susama bulayalım ve yağlı kağıda dizelim. 2 bardak bulguru 1 bardak sıcak suyla ıslatıp 10 dakika bekliyoruz. Bulgur istediğimiz inceliğe gelene kadar robotta hepsini çekiyoruz.