Patso Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet küçük boy patates
- 2 adet küçük boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet büyük diş sarımsak
- 1 çay kaşığı (silme) sarımsak tozu
- 2 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 litre su
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta

Hazırlama Adımları:
- 
Dinlenen harcı yufkaya şerit halinde koyun ve yufkayı rulo yapın. Sonra şerit şerit kesin ve tepsiye dizip pişirin. Bir kısmını da beyti şekli verip sade pişirebilirsiniz. Tenceredeki su kaynayana kadar patates ve domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp kaynayan suyun içine ilave ediyoruz. Öncelikle soğanı küp küp, çok büyük olmayacak şekilde doğruyoruz. Daha sonra sarımsağı rendemizin en küçük yerinde rendeliyoruz ve orta boy tencerede sıvı yağ ve tereyağı ile birlikte kavuruyoruz. Harcımızı yavaş yavaş tenceremizin içine dokuyoruz, dökerken tekrar blender kullanıyoruz ki suyun ısısı topaklanma yapmasın. En son olarak tuzu ekliyoruz.