Kağıt Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 600 gram kuşbaşı dana döş eti
- 1 demet maydanoz
- 6 adet çarliston biber
- 4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet küçük boy domates (arzuya göre)
- 1 adet çarliston biber (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Kebabı hazırlamak için; ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız çarliston biberleri, küçük parçalar halinde doğrayın. Özleşmesi için yoğurduğunuz kebap harcını, elinizle bastırarak yağlı kağıt üzerine açın. Arzu ederseniz yuvarlak bir kalıp kullanın. Fırından çıkan kebabı, sıcak sıcak bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın. Domates sosu için gerekli tüm malzemeleri bir sos tenceresine alın. Sos yoğunlaşana kadar pişirin. Ardından ocaktan alın.