Tahinli İrmikli Un Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı un
- 1 kahve fincanı irmik
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 kahve fincanı tahin
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 avuç fıstık içi
- 1 avuç ceviz içi

Hazırlama Adımları:
- 
Rengi isteğe göre ayarlanabilir. Biz biraz kavrulmuş seviyoruz Isıtılmış şerbetten yavaş yavaş aktarılarak sürekli karıştırılır ve güzel bir kıvam elde edilir. Su, şeker bir tencereye alınır. Şeker eriyene kadar karıştırılır ve kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başlayınca süt ilave edilir ve kısık ateşte ılımaya bırakılır. Kaynamasına gerek yok. Pudingi pakette yazdığı gibi pişirelim ama sütünü 1 su bardağı eksik koyalım ki kıvamı biraz katı olsun. Ocağa alalım, sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşmasını bekleyelim.