Hayrabolu Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 500 gram tuzsuz lor peyniri
- 4 su bardağı toz şeker
- 6 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
- 1 avuç ceviz
- 2 yemek kaşığı tahin

Hazırlama Adımları:
- 
Ben muffin kalıbında pişirdim, şekli daha düzgün olsun diye, tabii ki yağlı kağıt serdiğiniz bir tepside de pişirebilirsiniz. İlk adım olarak tuzsuz lor peynirini blendırdan çekiyoruz. Bu şekilde peynir hamura daha kolay karışacaktır. Yağlı kağıtları yerleştirdiğiniz fırın tepsilerinizi bir kenara alın. 180°C alt üst ayarda (fansız) fırında nar gibi olana kadar kızartıyoruz. Yaklaşık 40 dakika kadar.