Kuzu İncik Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet kuzu incik
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1/2 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 2 dal kereviz sapı
- 1 adet defne yaprağı
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Elinizle karıştırarak hamurun içinde fındık ve çikolatanın eşit dağılmasını sağlayın. Piştiğinde etin kemikten kolayca ayrıldığını ve etin çatal batırdığınızda lif lif ayrıldığını göreceksiniz. Servisi dilerseniz pilav ile veya patates püresi ile yapabilirsiniz. Afiyet olsun! Pişmeye bırakırken tencerenin üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve kapağı üzerine oturtun. Böylece tencerenin içindeki sıcak havayı daha çok hapsedecek ve etin eşit ve daha hızlı pişmesini sağlayacaksınız. Bir tabağın içine tuz ve karabiberi serpiştirip incikleri üzerine koyun ve her yerinin baharatlanması için iyice yuvarlayın.