Pancarlı Bulgur Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı pancar turşusu suyu
- 1 su bardağı pancar turşusu (küp doğranmış)
- 5 yemek kaşığı konserve mısır
- 1/2 demet dereotu (doğranmış)
- 1/2 demet taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Bir fincana doldurup ters çevirerek şekil verebilirsiniz. Soğuk olarak, sevdiklerinizle afiyetle tüketin. Üzerine küp doğranmış pancar turşularını, konserve mısırı, doğranmış yeşillikleri, zeytinyağını, limon suyunu ve son olarak tuzunu ekleyip güzelce karıştırın. Labneyi kabımıza döküp 1 dakika mikser ile çırpıyoruz. Süzdüğümüz sıvı kremayı,süzme yoğurdu ve şekeri ekleyip 1 dakika daha çırpıyoruz. Bir tencerede bulgur ve pancar turşusu suyunu, bulgurlar yumuşayıp, şişene kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp, soğutun.