Fasulyeli Turşu Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı iri bulgur (pişirmeden önce 10 dakika suda beklemiş)
- 1 kase fasulye turşusu (havuç turşusu da eklenebilir)
- 2 adet büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1-2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Salçaları da ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz. Soğan ve yağları bir tencereye alıp kavuruyoruz. Üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyip kapağını kapatıyoruz. İnce açılır içine iç harcı konulur. Ağzı yarım ay şeklinde kapatıp çatal ile bastırıp iyice kapatılır.