Acılı Pırasa Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram pırasa
- 4 adet havuç
- 1 adet Şili Biberi (veya kırmızı biber)
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 adet limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Karışımın içerisine süt, sıvı yağ ve limon suyunu ekleyip karıştıralım, ardından yumurta aklarını ekleyip spatula ile karıştırmaya devam edelim. Pırasa, havuç ve biber ait sap ve kökleri doğrayın.Havucun kabuğunu kazıyın. Ardından tüm hepsini bol su ile yıkayın. Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun, hafif ısındığında salça ile sarımsakları ekleyerek hafif soteleyin. Ardından havuçları ekleyerek kavrulmaya bırakın. Sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.