Klasik Hardal Sos Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 75 gram hardal tozu
- 25 gram tane hardal
- 200 mililitre su
- 4 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanları piyaz doğrayıp iki kaşık zeytinyağı döktüğünüz tencereye ekleyip 2 dakika kavurun. Pancarları ekleyip 2-3 dakika soteleyin. Buzdolabından çıkardığım karışıma tuzunu ekliyoruz. Hardal tozu ve hardal tohumunu suyla karıştırıyorz. (1 gr hardal için 2 ml su) Bu karışımı 24 saat buzdolabında bekletiyoruz. (24 saatin sonunda sıvı karışımın daha tok bir yapısı olacaktır.)