Peynirli Su Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
- 3 su bardağı un
- 500 gram beyaz peynir
- 6 dal maydonoz
- 75 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine unu yavaş yavaş ve kontrollü bir şekilde ekleyerek orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğurun. Öncelikle hamuru için yumurtaları yoğurma kabına kırıp tuzunu ve suyu koyarak 1 çatal ya da çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Son olarak haşlanmayan yufkayı en üste sererek kenarlarını bir bıçak yardımıyla düzeltip üzerine yumurta sarısını sürüp 170 derece fırında 40 dakika içi güzelce pişip altı üstü kızarana kadar pişirin. Üst sosu için ahududu, su ve nişastayı ocakta pişirmeye başlayalım. Bir süre kaynayan sosu blenderdan geçirip kıvam alana kadar pişirelim. Dolapta dinlenen pastanın üzerine dökelim.