Yalancı Beyti Sarma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 400 gram dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı domates sosu (yoksa domates rendesi)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Yufkalarımızı serip kenarlarını katlıyoruz. Üzerine süt ve yağ ile hazırladığımız karışımı sürüyoruz. Üzerine domates sosu, tuz ve karabiberi de ekleyip sosumuz kaynadıktan sonra kapatıyoruz. Domates ve soğan minik küpler halinde doğranır. Doğranmış soğana kıyılmış maydonoz ilave edilip limon suyu, tuz ve baharatla tadlandırılır. Yufkalarımızın üzerine domates sosu, sarımsaklı yoğurt ile süslüyoruz. Afiyet olsun.