Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram yumuşak margarin
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3,5 su bardağı un

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine pudra şekeri eklenerek yoğrulmaya devam edilir. Altına yağlı kağıt serilerek istenilen şekil verilerek önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 dakika beyaz kalacak şekilde pişirilir. Afiyet olsun. Margarin ve sıvı yağ krema haline gelene kadar karıştırılır. Lapayı bir kaba alalım. Muzu soyup, dilimleyelim. Üzerini fındık ezmesi ile süsleyelim, toz Antep fıstığı ilave edelim. Afiyet olsun.