Beşparmak Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram kemikli kuzu eti
- 3 adet patates (soyulmuş, orta boy doğranmış)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış)
- 1 çay kaşığı karabiber (arzuya göre)
- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı su (aldığı kadar su)
- 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tencere veya düdüklü tencereye etleri yerleştirin ve tüm tencere su ile dolacak kadar su ekleyin. Üzerine et ve patatesleri, en üste de soğanları yerleştirip, dilerseniz karabiber ekleyerek servis edebilirsiniz. Hamurun üstünü streçleyip buzdolabında on dakika dinlendirelim. 1,5 saat sonra su kaynayıp etler pişmeye yaklaşınca patatesleri de ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.