Lanaşı (Lahana Aşı) Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 500 gram lahana turşusu
- 1 çay bardağı pirinç
- 1/2 çay bardağı bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1/2 su bardağı krema
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlama Adımları:
- 
Dinlenen yemeği sıcak olarak tabaklayın ve üzerine kırmızı yağdan gezdirip servis edin. Afiyet olsun. Doğranmış sarımsakları tavaya ilave edin. Üzerine Sütaş Süt, su, tuz, karabiber ve kekik ekleyip güzelce karıştırın. Yemek suyunu çekince pirinçleri kontrol edin eğer yumuşadılarsa kremayı ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatıp 5 dakika yemeği dinlendirin. Biraz diri iseler hafif su ekleyebilirsiniz. Derin bir tencerenin içerisine önce sıvı yağ, iri küp doğranmış kuru soğan ve tuzu koyup soğanlar yumuşayana kadar kavurun.