Yağ Çekmeyen Nefis Puf Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 300 gram beyaz peynir

Hazırlama Adımları:
- 
Şeklini verdiğimiz börekleri kurumaması için bir bez arasında bekletelim. Tavada sıvı yağı kızdırıp böreklerimizi arkalı önlü kızartalım. Kızaran böreklerimiz servise hazır. Afiyetler olsun! Ardından tuzu da ekleyip güzelce yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yarım saat kadar üzeri streç filmle kapalı bir şekilde dinlendirin. Bir kenarına peynir koyup yarım ay şeklinde kapatalım. Kenarlarına bir çatal ile bastırarak şekil verelim. 4 bezeye de aynı işlemi uygulayalım. Bir yoğurma kabına yumurtayı, sirkeyi, tuz, kabartma tozu ve suyu alalım. Yavaş yavaş un ekleyerek güzelce yoğuralım.