Kayseri Nevzine Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 3-4 damla limon suyu
- 1/2 su bardağı pekmez
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında, 4 tepeleme yemek kaşığı)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı tahin
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Hazırlama Adımları:
- 
Tatlıyı fırından aldıktan sonra sıcakken pekmezli şerbet ile buluşturun. Elenmiş un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyin ve karıştırın. Kek karışımını yağlanmış ve unlanmış fırın kabına dökün. Nevzine tatlısı hazır. Afiyet olsun! Kayseri nevzine tatlısının şerbeti için bir tencereyi ocağa alın ve içine şeker, su ve limon suyunu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğuması için kenara koyun.