Ev Yapımı Ciğer Şiş Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet domates
- 1 adet biber
- 500 gram doğranmış dana ciğer
- 100 gram doğranmış kuyruk yağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Koyulaşınca içine 200 gr bitter çikolata ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip, ocaktan alın. Hızlıca karıştırın. Ciğeri yıkayıp, suyunu süzdürün. Çöp şişlere ciğer, kuyruk yağı ve sebzeleri dizin. Biber ve domatesleri ciğerin büyüklüğünde kesin.