Sarımsak Turşusu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram sarımsak
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay bardağı elma sirkesi
- 600 mililitre içme suyu
- 1 çay kaşığı tane karabiber (isteğe göre)
- 2 yaprak defne yaprağı (isteğe göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Açtığınız hamurdan bardak yardımıyla yuvarlak kesin. Kavanozların kapaklarını kapatın ve birkaç defa sallayın. Sarımsakları tanelerine ayırıp su dolu bir kasenin içinde 30 dakika kadar bekletin. Soyulmuş sarımsakları kavanozlara bölüştürün. İsteğe göre her kavanozun içine bir adet defne yaprağı yerleştirin.