Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- 2 litre süt
- 2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 3 çorba kaşığı buğday nişastası (veya pirinç unu - tepeleme)
- 1 parça damla sakızı

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine biraz şeker serpip 190 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun. Kaynayınca şeker, vanilya, damla sakızı ilave edilip kaynadıktan sonra ocaktan alınıp hemen kaselere boşaltılır. Öncelikle pirinç yıkanıp üzerine su ilave edilip kontrollü bir şekilde pişirilir. Su azalmaya başlayınca 1,5 lt süt eklenip arada karıştırarak pirinç tam yumuşayıncaya kadar kadar kaynatılır. Tepsiye dizilip tepsi tabanına biraz su eklenip fırının orta kısmına konulur. Kontrollü bir şekilde 200 derecede üzeri kızartılır. Soğuduktan sonra dolaba alınıp üzerine fındık, ceviz vs ile servis edilir. Afiyet olsun.