Glutensiz Ballı Cocotop Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
- 1 su bardağı badem sütü (krema da olur)
- 3 yemek kaşığı bal
- 8-10 adet kavrulmuş fındık (içine)

Hazırlama Adımları:
- 
Pişen pankeklerin üzeri hafif göz göz olunca plastik bir spatula ile çevirin, azıcık daha pişirip alın. Bu işlemi harç bitene kadar devam edin çikolata, fındık ezmesi, reçel ne isterseniz sürün. Tüm malzemeyi kaba alıyoruz, hamur kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra Hindistan cevizine bulayıp servis ediyoruz. Hamur kendini toparladığında ceviz büyüklüğünde parçalar alarak içine evde kavurduğumuz fındıktan koyuyoruz ve top haline getiriyoruz.