Domates, Zeytin ve Kapari Sos Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kapari
- 2 diş sarımsak
- 10 adet kiraz domates
- 1 tutam tuz
- 10 adet siyah zeytin
- 6 adet taze fesleğen

Hazırlama Adımları:
- 
Tavaya domatesleri ve tuzu da koyup domatesler yumuşayana kadar orta ateşte sotelemeye devam edin. Kremasını yaparken de bir kaba krem peyniri, limon suyunu, vanilini ve yarım su bardağı pudra şekerini ilave edip karıştırıyoruz. Son olarak bir tutam tuz ve zeytinleri de ekleyip bir dakika kadar pişirdikten sonra sosu ocaktan alın ve elinizle kopardığınız fesleğen yapraklarını da ekleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. İlk olarak kaparileri bir havlu kağıt ile kurulayın, sarımsakları çok ince dilimleyin, domatesleri ortadan ikiye kesin, zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.