Çiğ Karnabahar Salatası & Çıtır Nohut Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 adet küçük boy karnabahar
- 1 adet limon suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1/2 demet maydanoz
- 5 dal taze soğan
- 2 adet avokado
- 1 bardak haşlanmış nohut
- 1 bardak ayıklanmış nar tanesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber

Hazırlama Adımları:
- 
Kavurduğunuz soğanı kızaran tavukların içine ekleyip hepsini güzelce harmanlayın. Haşlanmış nohutların kabuklarını soyun ve kurulayın. Salatanızı servis kasesine alıp üzerine; nar taneleri,çıtır nohut, avakado dilimleri ekleyin. Hazırladığınız kıyılmış karnabaharlara; zeytinyağı, kalan yarım limon suyu, yarım limon kabuğu rendesi, tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ve ince kıyılmış taze soğan ekleyip güzelce karıştırın.