Elmalı Kurabiye  Kıyır Kıyır Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı ceviz
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3,5 - 4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlama Adımları:
- 
Elmaları rendeleyin ve tavaya alın. Hamur için oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kap içerisine alın. Diğer bütün malzemeleri de ekleyin. Unu da kontrollü ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Unu da 3 seferde ilave edip, çok narince karışımı tahta kaşık yardımı ile karıştırın.