Puf Pankek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1,5-2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlama Adımları:
- 
Isınan krep tavasına kepçe veya kaşık yardımıyla dökelim. Pankeklerin üstünde baloncuklar oluşmaya başladı mı tamamdır, çevirebiliriz! Çok hızlı bir şekilde pişiyorlar başından ayrılmamak en iyisi. Afiyet olsun. Yumurta ile şekeri çırpma teliyle şeker eriyene kadar çırpın. Uzun süre çırpmak çok önemli, puf kıvamına bu şekilde ulaşabiliriz. Tarçını bu esnada ekleyebilirsiniz. Tavaya biraz yağ alın ve karışımı kaşık yardımıyla porsiyonlayıp tavada çevirerek pişirin. Her iki tarafı da hafifçe kızarınca tavadan alın ve sıcak sıcak servis edin. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyelim. Unu kontrollü bir şekilde dökelim. Kıvamı kek harcından biraz sıvı, krep harcından biraz katı olmalı.