Roka ve Armutlu Izgara Pırasa Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet pırasa
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı taneli hardal
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 demet roka
- 1/2 adet armut
- 5 adet ceviz

Hazırlama Adımları:
- 
Salata servis tabağına rokaları, dilimlenmiş armutları, iri kırılmış cevizleri yerleştirin. Pırasaların beyaz ve açık yeşil kısımlarını yarım batonlar halinde kesin ve akan suyun altında içlerini yıkayıp hafifçe kurutun. Bir kapta benmari usulü bir paket sütlü veya bitter çikolatayı eritin. Pırasalar pişerken orta boy, hafif derin bir kabın içinde limon suyu, hardal, tuz ve zeytinyağını çırparak sos haline getirin.