Krema Dolgulu Hamur Kızartması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket instant maya (11 gr.)
- 50 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 2,5 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü ya da toz vanilin (arzuya göre)
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı toz şeker-tarçın karışımı

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur karışımı için; yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alıp bir mikser yardımıyla karıştırın. Süt ve tereyağını katıp karıştırma işlemini 1-2 dakika daha sürdürün. Geniş tabanlı ve sığ olmayan bir balık tavasında ayçiçek yağını kızdırın. Mayalanma işleminin ardından hafifçe unlanmış mutfak tezgahı üzerinde açtığınız hamurdan küçük yuvarlaklar çıkartın. Yağlı kağıt üzerine dizip oda ısısında 20 dakika daha bekletin. Kızaran hamurların iç kısımlarına dolduracağınız krema için; elenmiş un ve mısır nişastasını derin bir tencereye alın. Süt, yumurta sarısı, toz şeker ve vanilya özütünü katıp bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.