Yeşil Elmalı Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kilogram yer elması
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet yeşil elma
- 1 adet portakal
- 1 adet mandalina
- 1/2 adet limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 dal kereviz sapı
- 1,5 yemek kaşığı zeytin (üzerine gezdirmek için)

Hazırlama Adımları:
- 
Elmaların kabuklarını soyun, tekerlek şeklinde doğrayın ve üzerine dizin. Suyu iyice çekmişse yine çok az sıcak su eklemesi yapın. Servis tabağına alınca zeytinyağı gezdirmeyi unutmayın. Afiyet olsun. Hepsini bir kaba alalım. Yoğurt, mayonez, limon, şeker, tuzu ekleyelim. Güzelce karıştıralım. Tencereye zeytinyağı ve ay şeklinde doğranan soğanları ekleyin ve hafif soteleyin.