Brüksel Lahanası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram Brüksel lahanası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet havuç
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1/2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Lahanaların üzerine gelecek kadar yaklaşık 1,5 su bardağı sıcak suyu tencereye aktarın. Kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar pişirme işlemini sürdürün. Ocaktan aldıktan sonra limon suyunu ekleyip karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika üzeri kızarıncaya dek, kontrollü şekilde pişirin. Afiyet olsun! Zeytinyağlı Brüksel lahanasını ılık ya da soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun! Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı ince halkalar halinde dilimleyin. Zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun.