Mısır Unlu Hamur Kızartması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı iri taneli mısır unu
- 1/2 su bardağı buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı kefir
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Mısır unu, buğday unu, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kaseye alıp karıştırın. Yumurtayı karışımın içine kırın. Kefiri de ekleyin ve bir çırpıcı yardımıyla tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın. Boza kıvamındaki hamur kızartması harcınızdan  bir yemek kaşığı kadar alarak kızgın sıvı yağ içerisine atın. Her iki tarafı da altın rengini alıncaya dek kızartın. Soğanı ve suyu ekleyin.