Karpatka Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 7 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1 çimdik tuz
- 1 su bardağı un
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
- 2 paket vanilya
- 6 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Hamuru için geniş bir tencereye suyu döküyoruz, tereyağını ekleyip eritiyoruz, üzerine bir çimdik tuz, unu ekliyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz, hamur soğuyunca kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz. Krema malzemesini en son vanilya eklenmek üzere kısık ateşte tencerede hazırlıyoruz, soğuyunca üzerini streç film ile kapatıyoruz (üzerinin kabuk tutmaması için yaptığımız işlem) dolaba alalım. Eti pişirdiğiniz tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Kremayı ekleyin ve hafif koyulaşıncaya kadar pişirin. Pişen hamuru arasına kremayı döküyoruz. Hamur kapağını kapatıyoruz, üzerine pudra şekerini serpiştiriyoruz. Afiyet olsun.