Patates Tabanlı Pizza Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet patates
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1,5 su bardağı domates rendesi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kekik
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 6 adet mantar
- 8 diş sarımsak (confit)

Hazırlama Adımları:
- 
Pizzayı tekrar fırına atın ve peynirler eriyene kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Patates tabanlı pizza için patateslerin kabuklarını ovalayarak yıkayın ve derin bir tencerede tuzlu suda tamamen yumuşayana kadar haşlayın. Sıcak tavaya tereyağını aktarın, yanmamasına özen gösterin. Tavaya aldığınız yumurta karışımını, bir spatula yardımıyla köşelerden ortaya doğru ittirerek hafifçe karıştırın. Altının sabitlenmesi için kısık ateşte pişirin. Haşlanan patatesleri süzün ve yağlı kağıt serilmiş büyük fırın tepsisine alıp üstlerine bastırarak ezin. Ezdiğiniz patates katmanını yarım santimetre kalınlığında ve eşit yüzeyli olacak şekilde kenarlardan spatula ile düzeltin. Patateslerin üzerini yağlayın, tuz ve karabiber serpin.