Ev Yapımı Hamburger Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kajun baharatı (isteğe bağlı)
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı galeta unu (ya da ekmek kurusu)
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- 15 gram yaş maya
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4-4,5 su bardağı un (azar azar eklenir)
- 1 adet cheddar peyniri
- 1 adet marul
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı barbekü sos
- 1 yemek kaşığı karamelize soğan

Hazırlama Adımları:
- 
Ekmeğimiz pişince köfteyi pişirmeye başlayalım ve sırayla malzemeleri ekmeğin arasına koyalım ve hamburgerimiz hazır. Afiyet olsun. Karıştırma kabına un hariç bütün malzemeleri ekleyelim. Azar azar unu ekleyerek ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Şekillendirdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Üzerini örterek 1 saat mayalanması için bekletelim. Mayalanan hamurun havasını aldırıp mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım ve üzerini örtüp 1 saat tepsi mayası için bekleyelim. 6-8 adet ekmek çıkıyor.