Tam Ölçülü Ayva Reçeli Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet büyük boy ayva
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı ayva çekirdeği
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 3-4 adet karanfil

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanımızı da yuvarlak şekilde kesip tepsiye alıyoruz. Sonrasında süzülür ve derin bir tencereye aktarılır. Üzerine şeker ve 1 çay bardağı su gezdirilip kapağı kapatılarak 1-2 saat dinlendirilir. Ayvalar yıkanır, kabukları soyulur, elma dilimleri şeklinde doğranır. Her bir dilim minik kareler halinde kesilir. Çekirdekleri bu aşamada biriktirelim. Hazırlanan ayvalar kararmaması için limonlu suda bekletilir. Daha sonra su ve ayva çekirdekleri eklenip yüksek ateşte kaynamaya bırakılır. Kaynamaya başladığında kısık ateşte yaklaşık 1 saat yumuşayana kadar pişirilir. Ayvanın cinsine göre değişkenlik gösterebilir. Çatalla kontrol edelim.