Patlıcanlı Makarna Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket spagetti makarna
- 1 adet büyük boy patlıcan
- 1 adet soğan
- 3 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
İç harcı için; soğanları incecik doğradıktan sonra az tuz ilave ederek ovun. Bir kabın içerisine doğranmış temizlenmiş ıspanakları alın. Diğer tüm iç harç malzemelerini ilave ederek yoğurun. Makarnayı haşlayalım. Haşlanmış makarnanın üzerine sosu dökelim. Afiyet olsun. Domateslerde pişince son olarak tuzu ilave edip altını kapatabiliriz.