Brüksel Lahanalı Bulgur Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 15 adet Brüksel lahanası
- 1 bardak bulgur
- 2 adet havuç
- 1 adet küçük boy limon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 4 dal dereotu
- 4 dal maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı sirke (arzuya göre)
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Brüksel lahanalarını ve bulguru ayrı yerlerde üstüne çıkacak kadar su ekleyerek ara ara kontrol ederek diriliklerini kaybettirmeden haşlayın (Yaklaşık 10 dakika). Bulgurları süzülmek üzere kenara alın. Lahanaları ikiye bölüp zeytinyağı ve sarımsak ile karamelize renk alana dek soteleyin. Sıvı yağla yağlamış olduğunuz 20x20 cm boyutundaki bir borcama hazır olan karışımınızı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar kontrollü olarak pişirin. Fırından almadan önce kürdan batırarak kekin pişip pişmediği kontrol edin. Tüm malzemeleri birleştirip üzerine zeytinyağı tuz ve limonu ekleyerek karıştırın. Afiyet olsun.