Kıymalı Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 adet soğan
- 300 gram dana kıyma
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)
- 1 tutam susam
- 1 tutam çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
İç harcı için küçük küçük küp halinde soğanları doğrayın ve ayçiçek yağı ile tavada kısık ateşte pişirin. 2-3 dakika karıştırarak pişirdiğiniz soğanlara kıymayı ekleyin. Önceden ısıtılmış 190 derece turbo/fanlı fırında kontrollü olarak 28-30 dakika pişirin. Afiyet olsun. Üzerine et suyu sıcak suyu ilave ederek havuçlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Önce sağ ve sol kenarlarından 2-3 cm içeriye katlayın. Ardından gevşek olmayacak şekilde yufkayı rulo halinde sarmaya başlayın. Rulo şeklini alan yufkalara gül şeklini verin.