Limon Jöleli Muhallebi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet büyük boy limon
- 1 küçük çay bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1/2 paket krem şanti

Hazırlama Adımları:
- 
Kenarlara hazırladığınız labne kreması, ortaya da limon kreması sıkıp kat kat birleştirin. Donan jölenin üzerine muhallebisi dökülür ve yaklaşık 20 dakika buzlukta dinlenmeye bırakılır. Ayrı bir tencerede limon suyu, az bir su ile açılmış nişasta, su ve şeker eklenerek iyice çırpılır. Ocağın altı açılarak pişirme işlemine başlanır. Pişirme sırasında sürekli çırpılır. (Silikon kaba aktarılacağı için hafif katı formda bir jöle olmalı.) Süt, un, nişasta bir tencereye alınır ve çırpma teli ile iyice karıştırılır. Ocağın altı yakılıp, pişirmeye başlanır. Pişme esnasında topaklanmaması ve dibinin tutmaması için sürekli çırpma teli ile karıştırılır.