Alinazik Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram kuzu kıyma
- 1 kase közlenmiş patlıcan
- 4 yemek kaşığı Erken Hasat Zeytinyağı
- 1 kase süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1 adet kırmızı biber

Hazırlama Adımları:
- 
En üste de maydanoz ilave edip servis yapın. Diğer tarafta biberleri ince ince doğrayıp kıymayla beraber Komili Natürel Sızma Zeytinyağı’nda kavurmaya başlayın.10 dakika kavurup salçayı ve baharatları ilave edin. Pişen hamurun üzerine iç harcı ekliyoruz, üzerini domates ve fesleğen ile süsleyip 20 dakika daha pişiriyoruz. ⁣ Patlıcanı bir tahtanın üzerinde havan yardımı ile ezin. Bu işlem patlıcanların daha beyaz kalmasını sağlayacaktır. Patlıcanları bir kaba alıp, sarımsak, kaya tuzu ve yoğurdu ilave edip güzelce karıştırın ve bir kenarda bekletin.