Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı şalgam
- 1/2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 bağ dereotu
- 1/4 bağ maydanoz
- 3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
- 3-4 adet kornişon turşu
- 2 dal taze soğan

Hazırlama Adımları:
- 
Topları kızartmak için geniş bir tavaya sıvı yağı koyun ve orta ateşte ısıtın. Pişen bulguru bir kaba aktaralım ve iyice soğumasını bekleyelim. Bulgur tamamen soğuduktan sonra yeşillikleri doğrayalım, tüm malzemeleri ekleyelim. Afiyet olsun. Bulgur, şalgam ve suyu bir tencereye alıp, iyice çekene kadar kısık ateşte kapağı kapalı pişirelim.