Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış) (10 yemek kaşığı)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta beyazı
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tutam toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 tatlı kaşığı çörek otu (arzuya göre)
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam susam (arzuya göre çörek otu)

Hazırlama Adımları:
- 
Kasenin içerisine sıvı yağı damla damla ekleyerek çıkma işlemine devam edin. Mayonez koyu bir kıvam aldıktan sonra yağ akış hızını biraz daha arttırabilirsiniz. Derin bir kaba oda sıcaklığındaki yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 adet yumurta beyazı, sirke, çörek otu, tuz ve şekeri ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 15 dakika pişirin. Ardından bir bıçak ya da hamur kazıyıcı ile kare şekillerde kesin.