Kiş Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 50 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2-2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5-6 adet pırasa
- 100 gram beyaz peynir
- 100 gram kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Füme etler hazır olunca tabağın üstüne konur. Rokalar eklenir ve parmesan serpilerek servis edilir. Afiyet olsun. Unu da kontrollü ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamur için yumurtayı, oda sıcaklığında ki tereyağını ve yoğurdu derin bir kaba alın. Tuzu ekleyin. Soğuduktan sonra içerisine rendelenmiş peynir ve kaşar ekleyip karıştırın. Hamuru kalıp büyüklüğünde açın.