Peynir Dolgulu Çikolatalı Rustik Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram tereyağı
- 50 mililitre sıcak su
- 200 mililitre buttermilk
- 50 gram esmer şeker
- 50 gram toz şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 75 gram bitter çikolata
- 30 gram sütlü çikolata
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 125 gram kek unu (2 yemek kaşığı)
- 100 gram un (2 yemek kaşığı)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 silme çay kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- 250 gram lor peyniri (ya da ricotta)
- 200 mililitre krema (çırpılmış, iki katına çıkmış, buzdolabında soğutulmuş)
- 1/3 çay kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 küçük boy kase fındık içi (kavrulmuş, kıyılmış)
- 1 küçük boy kase dondurulmuş vişne

Hazırlama Adımları:
- 
Tereyağ sıcak suyun içinde eriyince esmer ve beyaz şeker eklenir karıştırılarak şeker eritilir. Ayrı bir kasede yumurtalar kırılıp, çırpılır ve sıcağı çıkmış çikolatalı karışıma yumurtalar eklenerek karıştırılır. Eti ekleyin ve sebzelerin üzerine yayın. Baharatları serpin. Bir büyük sos tenceresine tereyağ ve sıcak su alınır, ocağın altı açılır.