Babka Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/4 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
- 2 adet yumurta (oda ısısında bekletilmiş)
- 3,5 su bardağı un
- 125 gram tereyağı
- 90 gram bitter çikolata (1,5 standart kare paket)
- 60 gram sütlü çikolata
- 1/2 su bardağı kakao
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1/4 silme çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 3/4 su bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Ruloyu dikey olarak tam ortadan kesin ve çikolatalı katların görünümünü bozmadan hamurları birbirinin etrafına dolayın. Ilık sütün içerisine instant mayayı ve şekeri ilave edin. Karıştırdıktan sonra mayanın aktive olması için üzerini kapatın ve kenarda bekletin. Çörek pişerken şurubu hazırlayın. Bir tavaya önce esmer şekeri ardından suyu ekleyin. Kıvam alana kadar orta ateşte, karıştırarak pişirin. Keçi peynirini mükemmel bir tatlı- tuzlu uyumu elde etmek için ufaladıktan sonra salataya katın.