Üç Peynirli Ispanaklı Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 bağ ıspanak
- 1 adet soğan
- 2 yaprak milföy hamuru
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş ezine peyniri
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Ispanakları ayıklama, yıkama, kurutma işlemlerini yapıp, kenara alıyoruz. Dikdörtgen bir fırın kabına yağlı kağıt serip ilk milföyü yerleştiriyoruz ve çatalla delik açıp önceden ısıtılmış fırına atıp, kabarana kadar pişiriyoruz. Fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz. Tart kremasını hazırlamak için; sütü küçük boy bir sos tenceresine alıp ısıtın. Ayrı bir tencereye aldığınız yumurta sarılarını toz şeker ve mısır nişastası ilavesiyle hızlıca karıştırın.