Milföyden Gözleme Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet milföy yaprağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı un (milföyleri genişletmek için)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2-3 yemek kaşığı peynir
- 1 tutam maydanoz
- 2 yemek kaşığı salçalı haşlanmış patates (isteğe bağlı)

Hazırlama Adımları:
- 
Milföyleri önceden buzluktan çıkarın ve yumuşayana kadar bekletin. Gözlemeyi dikey bir şekilde birbirinin üzerine kapatın ve parmaklarınız ile bastırın. Bu evrede dikdörtgen bir şekil de verebilirsiniz. En son unu ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın. Üzerine peynirleri ekleyin.