Yaş Mayalı Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yaş maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5,5 - 6 su bardağı un
- 1 adet yumurta

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine sıvı malzemeleri ekleyerek çatalla mayayı ezin. Omletin çevirdiğiniz kısmı da piştikten sonra yine bir spatula ile tabağınıza alın, omletiniz hazır! Afiyet olsun. Azar azar un karışımını ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin . Maya ve şekeri bir kaba alın.