Hamsi Tava Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram hamsi
- 1 çay kaşığı tuz
- 2/3 su bardağı mısır unu
- 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırladığınız hamsileri mısır unu ile kaplayın. Kullanacağınız tavaya biraz yağ döküp balıkları kızartın. Fırının kendi ısısında dinlendirdiğiniz keki, püf noktalarına da dikkat ederek soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. Hamsileri kılçıksız olacak şekilde temizleyin. Üzerine 1 çay kaşığı tuz atıp karıştırın. Ardından iç kısımları karşılıklı gelecek birleştirin. Böylece hamsileri ikişerli şekilde yapıştırmış oluyoruz.