Basma Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram koyun eti
- 3 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1-2 dal maydanoz
- 5 adet küçük boy patates
- 5 diş sarımsak
- 5-6 yaprak lahana
- 2-3 adet kırmızı biber
- 4-5 adet domates
- 50 gram kuyruk yağı
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından servis edin. Afiyetler olsun! Tencereye tereyağ ve sıvı yağ ekliyoruz. Kızan yağımıza patateslerimizi ekliyor kızartıyoruz. Patateslerimizi aldıktan sonra kuyruk yağ ve etimizi ekliyoruz. Domatesler biraz ezildikten sonra doğradığımız maydanozları ve baharatları ekliyoruz. Et yaklaşık 5 dakika orta ateşte kavrulduktan sonra soğanlarımızı ekliyoruz. 2 dakika soğanlarımızla kavurduktan sonra içerisine salçamızı ekliyor karıştırıyoruz.