Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 dilim bal kabağı
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 3-4 yemek kaşığı tahin
- 3-4 adet ceviz içi

Hazırlama Adımları:
- 
10 dakika sonra tencerenin kapağını açıp 10 dakika kadar daha şerbetinin kıvam alması için kapağı açık şekilde pişiriyoruz. Bir gece dinlenmiş kabaklarımız kendi suyunu salmış olacak. Kabaklarımızı harlı ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz. Çilekleri tart kalıbına dilediğiniz şekilde yerleştirip, üzerine hamur karışımını dökün. Kabaklarımızın kabuklarını yeşil yeşil kısımları gidecek şekilde iyice soyuyoruz. Orta büyüklükte dilimler elde ediyoruz. (Dileyen daha büyük yapabilir, pişme süresi uzar sadece.)