Ceviz Reçeli Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kg. olgunlaşmamış ceviz
- 1 su bardağı kireç kaymağı
- 1 kg. toz şeker
- 6 su bardağı su
- 5 adet karanfil
- 1 çorba kaşığı limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Ham cevizlerin kabuklarını çok ince olacak şekilde soyun. Şerbeti kıvam bulmaya başlayınca ocaktan alın ve tencerenin üzerine bir tülbent örtüp 1 gün boyunca güneşin altında bekletin. Hazırladığınız hamuru, bir kısmı daha fazla olacak şekilde ikiye bölün. Büyük boy fırın tepsisini, 1/2 çay bardağı ayçiçek yağıyla yağlayın. Reçel iyice soğuyunca kavanozlara koyup buzdolabında saklayın.