Beşamelli Fırın Makarna Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket burgu makarna
- 1/2 adet küçük boy brokoli
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı soğuk süt
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 120 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından içine azar azar sütü ekleyerek kıvam almasını sağlayın. Bir yandan sürekli karıştırmaya devam edin. Brokolileri bir tencerenin içerisinde haşlayıp ardından süzdürün. Çok yumuşak olacak şekilde haşlamamaya özen gösterin. Derin bir tencerenin içerisine tereyağını alın, eriyince unu ilave ederek kavurmaya başlayın. Bulgur ve irmiği karıştırıp, 2 su bardağı sıcak su ile 5-6 dakika ıslatıyoruz. Suyu kontrollü ekleyelim ve eksik gelirse ilave edelim.