Kazandibi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 litre süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı pirinç unu
- 3 yemek kaşığı (silme) nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı (silme) tereyağı
- 1 parça tereyağı
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlama Adımları:
- 
Isıya dayanaklı bir tepsiyi tereyağ ile yağlayıp üzerine pudra şekeri eleyin. Bir kenarda bekletin. Kalan muhallebiyi tepsiye aktarıp önce oda sıcaklığında sonra buzdolabında soğutun. Tamamen soğuduğunda dilimleyerek ve rulo yaparak servis yapın. Afiyet olsun. Muhallebisi için vanilin ve tereyağı hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye ekleyip karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam olduğunda ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirin. Kremanın hazırlanışı: Tereyağını eritip, soğutun. Tereyağı dışındaki malzemeleri geniş bir kabın içerisinde çırpın en son teryağını ekleyip çırpmaya devam edin. Krema kıvam aldığı zaman soğuması ve hazır hale gelmesi için buzdolabına kaldırın.