Bal Kabaklı Çatlak Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı bal kabağı püresi
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlama Adımları:
- 
Bal kabağı püresini hazırlamak için 2-3 dilim bal kabağını haşlayıp sıcakken çatalla eziyoruz ve kenara alıyoruz. 12 dakika kadar pişiriyoruz. Üzerleri çatlamaya başlıyor, kenarlarından piştiğini anlayabilirsiniz. Afiyet olsun. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz. Bir kaseye pudra şekerini döküyoruz. Kurabiyeleri elimizde yuvarlak yapıp, pudra şekerine bulayıp tepsiye diziyoruz. Tavukları ekleyip homojen şekilde dağılana kadar karıştırın. Üzerini streçle kaplayıp buzdolabında en az 5-6 saat dinlendirin.