Ispanaklı Tart Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un (aldığı kadar)
- 300 gram ıspanak
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Yoğunlaşan beşamel sosuna yıkayıp doğradığımız ıspanakları ilave ettikten sonra yarım çay bardağı su ekleyip pişmeye brakıyoruz. 5-10 dakika piştikten sonra iç harcımız hazır. Hamuru yoğurup 15 dakika dinlendiriyoruz. Dinledikten sonra merdane yardımıyla açıp katı yağ ile yağladığımız tart kalıbına yerleştiriyoruz. Soğuyan lahanalarımızı hazırladığımız iç harçla istediğimiz şekilde sarıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hamuru önceden 10-15 dakika pişirip daha sonra geri alıp harcı ekleyip tekrar fırına atıyoruz..