Yulaf Ekmeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı yulaf unu
- 4 su bardağı buğday unu
- 1 paket instant maya (11 gr.)
- 1 silme yemek kaşığı tuz
- 2 silme yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı (bir parmak eksik) ılık su

Hazırlama Adımları:
- 
Sirke ve kaya tuzunu karıştırıp kavanoza ekleyin. Üzerine birkaç adet limon tuzu ve sebzelerin üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip temiz ve yeni kapak ile sıkıca kapatıp ters çevirerek ertesi güne kadar oda sıcaklığında soğutun. Dilerseniz her bir kavanoz için 1 veya 2 çay kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz. Hamuru 10 dakika yoğurduktan sonra üzerine nemli bez örtün ve 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamurları altı unlanmış fırın tepsisine alın ve 40 dakika tepside yine üstüne bez örtüp ekstra mayalandırın. Yulaf unu, buğday unu ve instant mayayı derin bir kapta karıştırın.