Halusky Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 1,5 litre su
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Un,maydanoz ve tuzu rendelenmiş patatesler ile karıştırın. (yapışkan bir kıvamı olmalı.) Eğer tam yapışkan bir kıvamı yoksa bir kaç kaşık un daha ekleyebilirsiniz. Patatesleri rendeleyin ve bir kaseye koyun. (rendenin en küçük kısmı ile rendelemelisiniz.) Kenarlarını katlayın ve sıkıca sarın. Halusky yapmanın geleneksel yolu hamuru elekten geçirip direkt olarak kaynar suya düşmesini sağlamaktır.