Çıtır Yufkalı Tavuklu Semizotu Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
- 1 avuç haşlanmış nohut
- 10-15 dal semizotu
- 8 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı (silme) mayonez
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Son olarak yoğurt eklenerek karıştırılır. Uzun tarafından kısaya doğru yuvarlanır. Ucu kapansın için suyla ıslatılır. Yumurtaları teker teker karışıma ekleyip her seferinde düşük devirde çırparak karışıma yedirin.Vanilyayı eritilmiş beyaz çikolatayı, limon suyunu ve kabuklarını da koyun ve karıştırıp tabanın üzerine dökün. Tavuk göğsü küçük küçük didiklenir.