Orman Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram dana kuşbaşı eti (ya da kuzu kuşbaşı)
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kase bezelye (konserve)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı (kekik ısıtmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Teflon bir tencerede kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı kızdırıp üzerine etleri atıp kavuralım. Etler suyunu çekince bir tabağa alın. Orman kebabı için kuşbaşı etleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı un ile karıştırın. Sunum tabağımıza çıkarırken streçi hafif oynatalım, kolayca çıkacaktır. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekledikten sonra tuzunu ve karabiberini de ekleyip etler iyice yumuşayana kadar pişirin.