Fırında Kaşarlı Patlıcan Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 8 adet patlıcan
- 200 gram kaşar peyniri
- 3 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 demet maydanoz
- 1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Derin bir kızartma tenceresine 3 parmak kızartma yağı koyun. Fırını 175 dereceye ayarlayın ve ısıtın. Kaşarlar eriyince çıkarıp maydanoz ve rendelenmiş kaşarla süsleyerek servis edin. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parça alıp içerisine kaşar peyniri koyup yuvarlıyoruz.