Bayat Ekmek Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 demet maydanoz
- 1 adet ekmek (10-12 dilim)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
- 2 adet domates
- 5 adet çarliston biber
- 3 adet kapya biber
- 6 dilim hindi jambon
- 1 su bardağı kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika kadar pişirin ve sıcak tüketin, afiyet olsun. Yumurta, süt, sıvı yağ ve baharatları bir kaseye alın. İnce ince doğradığınız maydanozu da ekleyerek güzelce karıştırın. Hazırlamış olduğunuz yumurta ve sütlü karışımı bir kepçe ile kek kalıbındaki dizmiş olduğunuz malzemelerin üzerinde gezdirin. Her tarafına döktüğünüzden emin olun. Bir kaba kekik, limon suyu (arzuya göre portakal suyu), tuz ve zeytinyağı alıp güzelce karıştıralım ve salatamızın üzerine ekleyelim. Hırpalamadan güzelce karıştıralım.