Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı arpa şehriye

Hazırlama Adımları:
- 
Yayvan bir tencereye yağ koyulup ısıtılır ve eritilir. Pirinç ayıklanıp üzerinden 3-4 parmak geçecek kadar ılık su ve tuz konup 30 dakika ıslatılır. Haşlanan etleri minik minik doğrayın. Haşlama suyuna etleri alın. Diğer yandan su kaynatılır.