Ballı Rus Pastası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 140 gram esmer şeker
- 3 adet yumurta
- 100 gram tereyağı
- 70 gram bal
- 5 gram karbonat
- 450 gram un
- 3,5 su bardağı süt kreması
- 4,5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya (ya da 1 çay kaşığı vanilya özütü)
- 3 yemek kaşığı bal

Hazırlama Adımları:
- 
Derin bir kapta şeker ve yumurtaları çırpma teli ile yaklaşık 4 dakika kadar çırpın. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Hamurun üzerine tabak veya kelepçeli kek kabı koyarak yuvarlak bir şekilde kesin. Artan parçaları atmayın bir kenara alın. Daha sonra soğuyan kremanın içerisine bir poşet krem şanti döktükten sonra mikserle en az 7 dakika kadar çırpın. Krema pürüzsüz bir hale geldikten sonra kekin üzerine döküp düz bir zemin yapın. Bir kat kek biraz krema olacak şekilde kekleri  üst üste dizin. En üste de kremadan sürüp rondodan geçirdiğiniz toz kekleri üzerine serpin.