Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet orta boy havuç
- 2 adet orta boy patates
- 1 litre su
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 gram dana kıyma (az/orta yağlı)
- 1 adet kuru soğan
- 1/3 su bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1-2 çay kaşığı kimyon
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Fazla ununu elediğiniz köfteleri ve suyun kalanını (sıcak olarak) pişmekte olan havuç ve patateslere ekleyin. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Havuçları ve patatesleri küçük küpler (tavla zarı büyüklüğünde) doğrayın. Bir kase içerisine yumurta sarısı ve limon suyunu güzelce çırpın. Pişmek olan yemeğinizi suyundan içerisine yavaş yavaş ekleyin ve çırpmaya devam edin. Haşlanmış börülce, zeytinyağı, sarımsak, kimyon, su, limon suyunu rondoya koyup iyice kıvam alana kadar çekiyoruz. Afiyet olsun.