Patates Mantısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy haşlanmış patates
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
En son maydanozu ekleyin karıştırın. Tavada tereyağını kızdırın. Patates toplarını doğruca tavaya alıp yağda hafifçe kızartın.Bu aşamada sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Sunumda tabağa sarımsaklı iki kaşık sarımsaklı yoğurt koyup ortasını havuz gibi açıp mantıları ekleyin.Afiyet olsun. Haşlanmış patatesleri ezip içerisine , yumurta sarılarını ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.1 su bardağı unu azar azar ilave ederek bir hamur gibi toparlanana kadar hafifçe yoğurun.