Etli Tortilla Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram dana bonfile
- 3 adet domates
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet defne yaprağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- 2-3 adet marul
- 1 adet soğan
- 1 adet domates

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanı küçük küpler halinde doğrayıp karamelize olacak şekilde zeytinyağıyla kavuruyoruz. Etleri birkaç parçaya bölerek bir tavada mühürlüyoruz. Kek fırında pişerken siz de muhallebisini hazırlayın. Muhallebi için gereken toz krem şanti hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın. Daha sonra salça ve domatesi de ekleyip biraz pişiriyoruz.