Mercimek Ekmeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 100 gram beyaz peynir
- 2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Islattığınız mercimeklerin suyunu süzün ve robotta iyice çekin. Tarifi uygulayacağınız günün bir gece öncesinden mercimekleri ılık suya koyarak ıslatın. Önceden ısıtılmış alt-üst 180 derece fırın ayarında 35-40 dakika kontrollü olarak pişirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun. İçerisine toz şeker, nişasta ve pirinç unu eklenir ocağa alınmadan bir tur karıştırılır.