Balık Ekmek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet uskumru (fileto)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet bütün ekmek
- 1 adet soğan
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 1 tutam maydanoz (kıyılmış)
- 1/2 adet domates (dilimlenmiş)
- 6 yaprak roka
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Limon dilimleri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Ardından üç karışımı ayrı ayrı olacak şekilde minik muffin kalıplarına koyun, 180° C fırında 15 dakika pişirin. İnce dilimlenmiş domatesleri ekleyin. Her iki tarafı yağlanmış fileto uskumru balıklarını kızgın tavaya alın ve arkalı önlü pişirin.