Bademli Humus Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5-2 su bardağı nohut (haşlanmış, kabukları soyulmuş)
- 1/4 su bardağı soğuk su
- 1,5 adet limonun suyu
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı badem unu (tavada hafifçe kavrulmuş)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-5 adet kuru acı biber
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı kavrulmuş file badem

Hazırlama Adımları:
- 
Şimdi üzerine acılı, güzel bir yağ yapalım. Yarım çay bardağı kadar file bademi yağsız tavada hafif rengi değişene kadar kavurun. Ocak ısısı çok olmasın. Hazırladığınız peynirli iç harçla doldurduğunuz yufka çanaklarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynirler eriyip yufkalar hafif renk alana kadar pişirin. Humusu istediğiniz lezzet ve kıvama getirdikten sonra sunum yapacağınız tabağa alın. Humus malzemelerinin tümünü blenderdan geçirin.