Hindistan Cevizi Şekerli Banana Bread Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 3 adet olgun muz (içine 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri eklenip ezilecek)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- 2,5 su bardağı tam buğday unu
- 100 gram şekersiz bitter çikolata

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurta ve şekeri ekleyip krema kıvamını alana dek çırpıyoruz. Zeytinyağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Daireyi şekerli kısmı içeride kalacak şekilde hilal şeklinde katlayın ve bir kısmını tekrar şekere bulayın. Aynı şekilde tekrar katlayıp üst kısmını şekere batırın. Tüm yuvarlakları aynı kuralla bu şekle getirin ve fırın tepsisine dizin. İçine Hindistan cevizi şekeri eklediğimiz muzları ezip harcın içine karıştırıyoruz. Vanilya ve kabartma tozunu, unu ekleyip spatula ile karıştırmaya başlıyoruz. Son olarak doğranmış çikolataları ekleyip harca son halini veriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş baton kek kalıbına harcı döküp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.