Çatlak Patates Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kg. bebek patates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1,5 çay kaşığı köri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı köri
- 1 su bardağı rendelenmiş gravyer tarifi

Hazırlama Adımları:
- 
Üzeri için; zeytinyağı, sarımsak, tuz, toz biber ve köriyi karıştırın. Bebek patatesleri haşlayın. Körili peynirli sos için; tereyağı ve sıvı yağını sos tenceresinde kızdırın. Ardından unu ekleyin ve 1 dakika kadar kavurun. Üzerine süt, tuz ve köriyi ekleyip koyulaşana kadar pişirin. 15 dakika dolapta bekletip şekillerini verdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişmeye bırakılır.