Şişberek Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 kilogram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 kase yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nane

Hazırlama Adımları:
- 
Yuvarlak kek kalıbımızı yağlıyoruz. Üzerine harcımızı döküyoruz. Diğer yandan ayrı bir kapta 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı un, yoğurt ve zeytinyağ mikserle iyice çırpılır ve kaynayan yemeye sürekli karıştırılarak eklenir. Daha sonra ezdiğimiz sarımsak ilave edilir. Son olarak 4 yemek kaşığı zeytinyağında 1 tatlı kaşığı nane yakılarak yemeğimize eklenir.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. İlk olarak mantısını hazırlayalım. Klasik mantı şeklinde yapalım (Ben şapka şeklinde yaptım. Annem ve büyüklerim şeklini her zaman böyle yapar)