Tekirdağ Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun. 2 saat dolapta dinlendirin. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Tekirdağ köftesi tarifiniz hazır. Afiyet olsun! Bir kase yoğurdu çırpın ve nane ekleyerek karıştırın. Köfteleri bu sosa batırarak ya da sosu üzerilerine dökerek yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.