Puf Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 - 4 su bardağı un
- 200 gram beyaz peynir
- 1/3 demet maydanoz
- 2 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlama Adımları:
- 
İç harcınızı koyduktan sonra hamurunuzu yarı ay şeklinde kapatın ve kenarlarını iyice bastırın. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve merdane yardımıyla açın. Hamuru inceltirken şeklini koruyun, böylece iç harcını daha rahat koyabilirsiniz. Puf böreği için un hariç tüm malzemeleri bir kaba alın ve özenle karıştırın, homojen bir karışım elde edene kadar iyice birbirine yedirin. En alta bisküvi, üstüne muhallebi ve en üste sosu koyup 2-3 saat kadar buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.