Tavada Ay Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 su bardağı un
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlama Adımları:
- 
Ilık su ve mayayı bir kabın içerisinde karıştırın. Ardından azar azar un ilavesinde bulunarak yoğurmaya başlayın. Pişen böreklerinizi sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun! Ben bu incelikte bir browniyi 20 dakika kadar pişirdim. Fanlı ayarda 160 derece de. Tuzu da ilave edin ve yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin. Un ve su miktarını hamurunuz ihtiyaç duyarsa arttırabilirsiniz.