Semizotlu Kabak Cacık Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 bağ semizotu
- 1 adet orta boy kabak
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 bağ dereotu
- 1/3 bağ taze nane
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 adet taze sarımsak
- 4 dal taze soğan (yeşil kısımları kullanılacak)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 adet siyah zeytin (ayıklanmış)
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Kabağı rendeleyip suyunu sıkın. Karışıma bir adet yumurta ekleyin ve iyice yedirin. Harcı yarım saat buzdolabında katılaşana kadar bekletin. Semizotunun yapraklarını ayıklayın. Taze soğan ve sarımsağı doğrayın.