Pancarlı Lahana Turşusu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy lahana
- 1 adet kırmızı pancar
- 5 litre su
- 1 yemek kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine ölçü ile su konulur. 5 kglık kavanoza sıkı bir şekilde dizilir. Aralarına dilim dilim kesilmiş olan pancarlar yerleştirilir. Hamur ele yapışmayan güzel bir kıvamı alınca ikiye ayırıp top yapın. Isınmış tavaya hamurlarınızı yayarak 10-15 dakika pişirin. Dış yaprakları ayrılmış ve güzelce yıkanmış olan lahana büyük parçalara kesilir.