Banyolu Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet hazır yufka
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 1 litre su
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
İlk önce sos malzemelerini bir kapta karıştıralım. 1 adet yufkayı tezgaha yayalım. Yaydığımız yufkanın üzerine, her yerine gelecek şekilde fırça yardımıyla sosu sürelim. 1 adet yufkayı da sosladığımız yufkanın üzerine serelim.Yufkaları üçgen olacak şekilde 4'e bölelim. İçlerine peyniri koyup, sigara böreği sarar gibi ancak daha kalın bi biçimde saralım. 2-3 dakika kısık ateşte karıştırdıktan sonra, helva karışımını fırın/sufle kaplarına doldurun. O anda pişirmeyeceksek bu şekilde porsiyonlara ayırarak buzluğa kaldıralım. Eğer pişireceksek üzerlerine yumurta sarılarını sürelim.