Fırında Çıtır Sigara Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket yufka (üçgen)
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 3/4 su bardağı süt (bir su bardağından 2 parmak eksik)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam çörek otu
- 1 tutam susam

Hazırlama Adımları:
- 
Ekmek hamurunu bir kaseye ya da tezgaha alın içine sürmelik elmayı ve kuru üzümleri koyup karışana kadar alt üst ederek karıştırın. 10 dakika kadar bekletelim. Yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp böreklerimizin üzerine sürelim. Üzerine susam ve çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun. Öncelikle sos için tüm malzemeyi bir kaba alıp güzelce karıştıralım. Yufkamızı serip sostan bir yemek kaşığı döküp fırça yardımı ile her yerine sürelim.