Portakal Soslu Hindi Şiş Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 adet portakalın suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 şişe soda
- 500 gram hindi but
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 dal biberiye
- 2 dilim portakal

Hazırlama Adımları:
- 
220 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Buzdolabında 1 saat marine edin. Küp küp porsiyonlanmış hindi butları marinasyon sosuna bulayın. Tuz, karabiber ve biberiyeyi de ilave edin. Yoğurt, portakal suyu ve zeytinyağını bir kaba alın ve çırpma teliyle çırparak karıştırın.