Urumdaş Baklavası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 7 adet orta boy çubuk kraker, grissini, galeta veya pastane ürünü
- 5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 100 gram kaymak ya da vanilyalı dondurma
- 1 çay bardağı ceviz içi (arzuya göre)
- 1 tutam tarçın (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Çanağın içini doldurun ve garnitürü de ekleyin. Kısık ateşte biraz suyla pişmeye bırakın. İyice yumuşayınca olmuş demektir. Afiyet olsun. Pastanelerde rahatlıkla bulabileceğiniz özel ve kalın peksimetler, içerisinde ılık su bulunan geniş bir kap içerisinde, kuru yeri kalmayacak şekilde ıslatılır. Islatılan peksimetler, geniş bir tepsiye ya da servis kabına yerleştirilir ve üzerilerine eşit şekilde şeker serpilir. Tereyağı, hafifçe renk değiştirip üzeri köpükleninceye kadar tavada kızdırılır. Yanmadan, ocaktan alınır ve ıslatılıp, şekerlenen peksimetlerin üzerine, eşit şekilde dökülür.