Zencefilli Gazoz Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram kök zencefil
- 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 3 adet limon suyu
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 200 ml. su
- 1 silme çay kaşığı karbonat
- 200 ml. maden suyu
- 1,5 litre soğuk su
- 1 adet orta boy dilimlenmiş limon
- 1/4 demet ayıklanmış nane yaprağı
- 1 su bardağı buz kübü

Hazırlama Adımları:
- 
Bir sos tenceresine zencefil ve limon kabuğu rendesini, toz şekeri ve suyu ekleyip ocağı tencereye alın ve şekerlerin tamamen erimesi için arada bir karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynayınca ocağı kapatın ve özütü soğumaya bırakın. Sebzeli terbiyeli tavuk haşlama tarifiniz hazır. Afiyet olsun! Özüt oda ısısına gelince çelik süzgeçten geçirin. Malzemelerin hepsini alacak bir sürahiye veya başka bir kaba özüt, karbonat, maden suyu ve soğuk suyu koyun, karıştırın. Özütü hazırlamak için; zencefil ve limonları yıkayın. Kuruladıktan sonra zencefilin kabuğunu soymadan rendenin ince tarafıyla rendeleyin.