Zerdeçallı Kereviz Mezesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy kereviz
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 avuç ceviz içi (iri parçalanmış)
- 1 adet orta boy elma
- 1/2 adet limonun suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Cevizleri elinizle parçalayın ve bir tavaya koyun. 2 kaşık zeytinyağında kavurun. (Yanmamasına dikkat edin.) Kerevizi ve elmayı soyup rendeleyin. Kerevizin 1 sapını yapraklarıyla beraber ince ince kıyın ve rendelenmiş malzemelerin için katın. Daha sonra içine zeytinyağını kontrollü bir şekilde ekleyin ve doğrayıcıdan geçirmeye devam edin. Sonra içine sarımsak, tuz, karabiber, limon, peynir ve fındığı ekleyerek tekrar doğrayıcıdan geçirin. Kavrulmuş ceviz parçaları biraz soğuduktan sonra kerevizlerin üstüne serpin.