Bomlet Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yulaf unu (veya yulaf kepeği )
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 tutam tuz
- 4-5 adet mantar
- 2-3 dilim hindi füme

Hazırlama Adımları:
- 
Tavamın içine karışımı koyup altını ve üstünü yeterince pişiriyoruz ve tarifimiz hazır. Şimdiden afiyet olsun. Üzerlerine kalan çikolataları da ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst ayarda yaklaşık 20 dakika pişirin. Kürdan testi ile bakınız, eğer temiz değilse 1-2 dakika daha pişirin. Afiyet olsun… Daha sonrasında sarılarını çatalla ayrı bir kasede çırpıp içerisine unu, sütü ve tuzu ekleyip biraz daha karıştırıyorum. Bir kap içerisinde yumurtaların sarısını ve beyazını ayırıyorum, ilk olarak akları: köpük köpük olana kadar çırpıyorum.