Özbek Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet soğan
- 2 adet rendelenmiş havuç
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 300 gram kuşbaşı kuzu eti
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Sonra fırın tepsisine yerleştirip üzerini ıslatılmış pişirme kağıdı ile kapatın. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede pişmeye bırakın. Soğanları tereyağında kavurup 5 dakika sonra etleri ekleyin. Et iyice piştikten sonra havuçları ekleyin. 5 dakika yüksek, 10 dakika kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.