Kızarmış Trompet Mantarlı Bal Kabağı Gnocchi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram bal kabağı püresi
- 150 gram haşlanmış patates
- 1 adet yumurta sarısı
- 150 gram un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 kase mantar (taze ve dilimlenmiş)
- 1 kase trompet mantarı sıcak suda bekletilmiş)
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 10 yaprak taze adaçayı

Hazırlama Adımları:
- 
Bu karışıma kevgirle aldığınız gnocchi'leri ekleyip orta ısıda sallayarak pişirin. Yüzeyi hafifçe kızarmaya başladığında tabaklara servis edebilirsiniz. Yufkaya biraz kaşar peyniri biraz pastırma eklenir ve yassı bir şekilde sarılır. Yaklaşık 1,5-2 cm eninde uzun ve eşit kalınlıkta bir rulo elde ettikten sonra bıçakla 1-1,5 cm lik parçaları kesin. Üzerine bir çatalla hafifçe bastırın. Parçaları kenarda üzerine bir bez örterek bekletin. Bal kabağı püresi ve patatesi bir kabın içine alın. Tuzunu ve karabiberini ekleyip tadını kontrol edin.