Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet tavuk baget
- 6 su bardağı su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlama Adımları:
- 
Haşlanan tavukları dikkatlice didikleyin, ince parçalar halinde ayrıştırarak bir kenara ayırın. Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra altını kısıp 5 dakika daha pişirin ve ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Terbiyeli şehriye çorbası için tavuk bagetleri geniş bir tencereye alın ve üzerine su ile tuz ekleyerek tamamen pişene kadar haşlayın. Terbiyesi için un, yumurta sarısı ve suyu bir kaseye alın.