Creme Brulee (Krem Brüle) Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 400 ml. krema
- 100 ml. süt
- 5 adet yumurta sarısı
- 60 gram toz şeker
- 2 ml. vanilya özütü
- 40 gram toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Son kalan köpükleri de kaşıkla alıp karışımı çok derin olmayan fırın kaplarına paylaştırın. Afiyet olsun. Süt ve kremayı karıştırıp kaynaması için ocağa koyun. Bu esnada yumurta sarıları, vanilya özütü ve şekeri içindeki şeker iyice eriyinceye kadar çırpın. Karışım boza kıvamına gelince önceden ısıttığımız ve hafif yağladığımız tavaya karışımı döküyoruz.