Mercimekli Patates Püresi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet patates
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet patlıcan
- 3 adet havuç
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı badem
- 3-4 dal taze nane yaprakları

Hazırlama Adımları:
- 
Püreyi sunum tabağına alın ortasını açıp sebzeleri, bademleri, naneleri ve zeytinyağı ekleyip servis yapabilirsiniz.Mercimekli patates püresi hazır. Afiyetler olsun! Mercimekleri nişastası gidene kadar yıkayın. Derin bir tencereye soyulmuş ve iri doğranmış patatesleri mercimeklerle birlikte koyun ve orta ateşte ocağa alın. Sebzeleri büyük parçalar halinde doğrayın, tüm baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın. Haşladığımız tavuk suyundan 3 su bardağı kadarını süzüp ekliyoruz. Tuz ilave edip bir kere karıştırıyoruz ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.