Melek Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı (tepeleme) pilavlık pirinç
- 200 gram haşlanmış et (kuşbaşı haşlanmış et)
- 1/2 su bardağı bezelye (haşlanmış)
- 1 adet orta boy havuç (haşlanmış)
- 6 adet küçük boy mantar (haşlanmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet kesme şeker
- 2 su bardağı et suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 silme çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Bezelye ve havuçları ilave edin. Haşlanmış mantarları da minik minik doğrayıp tencereye alın. Kavrulan pirincin üzerine etleri ekleyin. Bu yufkanın üzerine bir kat daha yufka serin. Pirinci 15 dakika tuzlu suda bekletin. Suyunu süzüp güzelce yıkadıktan sonra tencereye alın. 2-3 dakika kavurun.