Karnabahar Sufle Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı süt
- 1 diş sarımsak
- 1/2 adet orta boy karnabahar
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı un (tepeleme)
- 1 tutam tuz
- 1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
- 1 tutam karabiber
- 1 yemek kaşığı keçi peyniri
- 3 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırladığınız sufle karışımını kaselere paylaştırın,hafifçe tezgaha vurun, üstlerine ince rendelenmiş kaşar peynirini de koyup 200 derecelik sıcak, fanlı fırında 15-16 dakika pişirin. Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın. Suyunu çeken yemeğe kalan malzemeleri ekliyoruz ve 2 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıyoruz. 5 dakika dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun. Karnabaharın sadece çiçek kısımlarını saplarından ayırın.