Beyaz Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 7 adet yumurta akı
- 100 gram un
- 1,5 yemek kaşığı mısır unu
- 200 gram pudra şekeri
- 0.5 çay kaşığı (silme) elma sirkesi
- 1/2 çay kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı soğuk su
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1/2 su bardağı vişne

Hazırlama Adımları:
- 
Unu eleyin. Üzerine biberler hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Kalan 100 gr. pudra şekerini de çırpmış olduğumuz yumurta aklarının içerisine 3 defada azar azar ekleyerek, spatula yardımı ile dikkatlice karıştıralım. Derin bir kap içerisinde 7 yumurta aklarını iyice köpürene kadar mikser ile çırpın. Yumurta aklarımızı iyice köpürttükten sonra sirke, tuz ve suyu da ekleyip tekrar çırpın.