Etli Patlıcan Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram dana eti
- 3 adet patlıcan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Biber ve domatesleri de irice doğrayın. Hazırladığınız bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde açın ve ısıtılmış düz bir tavada arkalı önlü pişirin. Patlıcanları alacalı soyun, iri küpler halinde doğrayın ve tuzlu suda beklemeye alın. Patlıcanları süzün ve durulayın. Ardından etlerin üzerine önce patlıcanları, sonra domates ve biberleri ekleyin.