Mini Madlen Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta (orta boy)
- 2/3 su bardağı şeker (120-130 g)
- 1 adet limon rendesi
- 1/4 adet limonun suyu
- 1 su bardağı un (120-130 g)
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 90 gram tereyağı (5-6 yemek kaşığı)
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
İlk olarak tereyağını bir sos tavasına alarak eritin, tamamen eriyince ocaktan alıp soğuması için kenara alın. Limon suyunu ekleyin. Ocağın altını kapattıktan sonra ince ince doğradığınız fesleğen yapraklarını sosun üzerine serpiştirin. Oda sıcaklığında soğumuş olan tereyağını azar azar ekleyerek spatulayla karışıma yedirin.