Kağıtta Ekşili Levrek Fileto Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet levrek
- 1 adet limon
- 1/4 bağ maydanoz
- 2-3 adet defne yaprağı
- 3-4 diş sarımsak
- 3-4 adet kokteyl domates
- 2 adet patates
- 2 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 dal taze kekik
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu

Hazırlama Adımları:
- 
Taze kekik serpelim ve diğer malzemelerimizi hazırlayana kadar marine edelim. Balıklarımızın üzerine limonu, sarımsakları, domatesleri, tuzu ve maydanozları serpiştirelim. Domatesleri ikiye bölelim. Beşamel sosu yapacağınız tencereye tereyağını ekleyip eritin. Üzerine unu ekleyin ve bir kaşık yardımıyla karıştırarak 30-40 saniye pişirin.