Portakal Reçeli Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram portakal
- 1 adet limon
- 3 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Meyvelerin içi çıkarılarak tencereye alınır. Üzerine şeker ve 1 litre su eklenip 45 dakika kaynatılır. Bu sırada kabuklar ince şeritler halinde kesilir kenara alınır. Meyveler temiz bir süngerle silinir veya sebze fırçasıyla fırçalanır. Duru suyla yıkanır. 1 yemek kaşığı karbonat konan suda 15 dakika bekletilir, yıkanır. 2 yemek kaşığı sirke konan suda 15 dakika bekletilir. Duru suyla yıkanır, kurulanır. Tereyağını yanmaz tabanlı bir tavaya alın ve hazırladığınız karışımı ilave edin. Süre sonunda meyve içleri süzgeçe alınır. Meyveler ezilerek meyve özünün suya geçmesi sağlanır. Kalan posa kullanılmaz.