Pırasalı Pilav Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 2 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
- 1 adet taze soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kesme şeker
- 1-2 damla limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Taze soğan ve pırasa yumuşayınca pirinçleri ilave edin ve pirinçleri de 4-5 dakika kadar tahta kaşıkla karıştırarak kavurun. Pırasaları ve taze soğanları halka halka dilimleyin. Eriyen ve ısınan yağlara taze soğan ve pırasayı ilave edin. İyice kavurun. İçine 1 yumurta kıralım yoğuralım. Ceviz parçası büyüklüğünde ayıralım. Yarım saat buzdolabında bekletelim.