Sinkonta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 dilim bal kabağı
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 7 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 3 yemek kaşığı yoğurt

Hazırlama Adımları:
- 
Son olarak unu kabakların üstüne serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Kabakları soyup yıkayın ve orta kalınlıkta dilimleyin. Sosu hazırlayacağınız tavayı ısıtın. Isınan tavaya zeyti yağını ilave edin ve 10-12 saniye sonra soğan ve sarımsağı ilave ederek soteleyin. 1 diş sarımsağı tuz ile dövün. Yoğurdu ekleyip biraz su ekleyerek iyice çırpın.