Sodalı Tavuk Baget Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kg. tavuk baget
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 şişe maden sodası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Kase içerisinde oyster, soya sosu, susam yağı, nişasta ve suyu harmanlayıp pişen tavuğa ekleyiniz. Bagetleri kan ve tüy kontrolü yapıp temizliyoruz.
Üzerlerine bıçak ile kesikler atıyoruz ki sos içine girsin. Sodayı ekleyip kısık ateşte çekene kadar pişiriyoruz. Sodanız tencereye göre az gelirse biraz daha ilave edebilirsiniz. Sodayı tamamen çekince pişmişliğini de kontrol edip servis tabağına alıyoruz. Üzerine tenceredeki sosu gezdiriyoruz. Afiyet olsun.. Kapaklı sığ tencerede bagetleri çevirerek kızartıp tencereden bir tabağa alıyoruz. Aynı tencerede bir adet soğanı küçük küçük doğrayıp az sıvı yağ da kavuruyoruz. Kızarmış bagetleri tencereye alıp, soğan ile de çeviriyoruz.