İncikli Karacabey Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet kuzu incik
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı et suyu
- 6 adet haşlanmış kestane
- 6 adet arpacık soğan
- 6 adet mantar

Hazırlama Adımları:
- 
Pişmesine yakın tuz ve taze çekilmiş karabiberinizi ekleyin. Suyu ve aktive edilmiş mayayı karışıma ilave edin. Garnitür için; haşlanmış kestaneleri ve soğanları ayrı tavalarda tereyağında harlı ateşte soteleyin. Mantarları saplarıyla birlikte incecik dilimleyip tereyağında aynı şekilde soteleyin. İlk olarak tencerenizi kızdırın. Tereyağını ekleyerek eritin. Orta harlı ateşte inciklerini arkalı önlü iyice mühürleyin.