Doğu Usulü Kısır Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
- 1 adet limon

Hazırlama Adımları:
- 
Suyu çekince bir kaba alın. İnce bulguru ekleyin ve karıştırıp suyunu çekmesini sağlayın. Hafif akışkan, çok sert olmayan bir hamur elde edince yağlanmış borcam ya da pişirme kalıbınıza aktarın. Yağda salçayı kavurun. Bir su bardağı sıcak suyu ekleyin.