Şeftalili Tersyüz Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet şeftali
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı su
- 3 adet orta boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 100 ml. sıvı yağ
- 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilin

Hazırlama Adımları:
- 
Baton kek kalıbı yağlanıp unlanır ve tabanına pişirme kağıdı yerleştirilir. Kek karışımı şeftalilerin üzerine dökülür. Önceden 180 derecede alt üst ayarda ısıtılan fırında 45-50 dakika kontrollü olarak pişirilir. Bekletmeden şeftalilerin üzerine dökülür. Büyük bir kapta yumurtalar ve toz şeker rengi beyazlaşana kadar çırpılır. Hamuru için: tencereye margarin ve suyu alalım. Margarin eriyince bir tutam tuz ekleyelim. Unu ekleyip güzelce karıştırın