Pastırmalı Ispanak Kavurma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 5 dilim pastırma
- 1/2 bağ ıspanak
- 1/4 su bardağı cheddar peyniri (rendelenmiş)
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Açtığımız yuvarlaklara önce rendelediğiniz peyniri ekleyip, daha sonra üzerine yumurta kırın. Bakır bir tavaya zeytinyağı ekleyin, ay şeklinde ince ince doğradığınız soğanları da ilave ederek, soteleyin. İçine pudra şekeri, su, kabartma tozu, vanilin ve un yavaş yavaş katılarak ne yumuşak ne de sert orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin. Rengi dönen soğanlara biber salçası ekleyin. (Kaşığın arkası ile salçaya bastırarak soğanlara iyice yedirin.)