Kesmikli Yufka Pastası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet 2 yumurta
- 1 bardak toz şeker
- 1 kutu yağsız lor peyniri
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 su bardağı un (azar azar eklenecek) (Alabildiği Kadar)
- 1 paket pastacılık kreması

Hazırlama Adımları:
- 
Pişen yufkaları soğuduktan sonra pastacı kremalarını aralarına sürerek güzel bir pasta hazırlıyoruz. Afiyet olsun. Elde ettiğimiz hamuru, 9 bezeye ayırıyoruz bezeleri unlayıp oklavayla açıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Tüm yeşillik ve sebzeleri yıkayın. Göbek marulu doğrayın, üzerine havucu rendeleyin ve roka yapraklarını ekleyin. Yumurtaları şeker ile şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Lor peynirini ilave ediyoruz, karbonatı ve unu ekleyip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.