Az Porsiyonlu San Sebastian Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 730 gram taze peynir
- 300 gram toz şeker
- 400 gram krema
- 4 adet yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 30 gram un

Hazırlama Adımları:
- 
Granolayı son bir kez karıştırıp oda sıcaklığında tamamen soğuyana kadar bekletin ve kullanmak üzere ağzı kapalı bir kapta saklayın. Afiyet olsun. 18 cm’lik kalıbınızın kenarlarını ıslatın ve yağlı kağıdı, tabanını ve kenarlarını kapatacak şekilde su yardımıyla yapıştırın. Yumurtalar iyice karıştıktan sonra kremayı ekleyin ve tekrar çırpın. Taze peynir, tuz ve toz şekeri çırpın.