Kusursuz Menemen Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet kuru soğan
- 3 adet sivri biber
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam karabiber
- 3 adet orta boy domates
- 1 tutam toz şeker
- 4 adet yumurta
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından tavaya yumurta sarıları, tereyağı ve tuz ekleyip hızlıca karıştırın, menemen aşırı koyulaşmadan ocaktan alın. Pişirmeye başlamadan önce soğanı minik küpler halinde, biberi çekirdeksiz, kalın küpler şeklinde ve domatesin kabuğunu soyup iri küpler halinde doğrayıp kenarda bekletin. Diğer kapta kıymaya baharatları, tuzu, soğanı ekleyin ve iyice yoğurun. Pul biber ve karabiberi de ekleyip çevirin ardından domatesleri ekleyin.