Sübyeden Muhallebi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet kavunun çekirdekleri
- 2 su bardağı su
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1/2 su bardağı toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından 2 bardak su ekleyin 5 dk yüksek devirde çırpmaya devam edin. Tencereye sütü alın ve ocağın üzerine yerleştirin. Kavunu güzelce yıkayıp ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini derin bir kaba alın. Rondo yardımıyla 2 dakika çırpın. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.