Yeşilim Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 15 yaprak ıspanak
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 1/2 su bardağı irmik
- 1 paket vanilin
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 damla limonun suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça koparın. Daha sonra süzüp bol buz ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun. Şerbeti çeken tatlıyı servis ederken üzerine dövülnüş ceviz içi serpiştirip sevdiklerinizle afiyetle tüketin. Şerbeti hazırlamak için, bir tencerede şeker ve suyu, şeker eriyene dek karıştırın. Orta ateşte kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edip 10 dakika daha kaynatın. Ocağın altını kısıp 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.