Şevketibostan Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram ayıklanmış şevketi bostan
- 1/2 adet limonun suyu
- 2 su bardağı soğuk su
- 200 gram kuzu kuşbaşı eti
- 15 adet arpacık soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı un
- 1/2 adet limonun suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Arpacık soğanları soyun. Soğuk su ve yarım limonun suyunu bir kaba koyun. Ayıklanmış şevketi bostanları iri parçalar halinde doğrayarak limonlu suyun içine alın. Yağlayıp unladığımız kalıbımıza kek hamurunu boşaltalım. Şevketi bostanları ve sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağı kapalı halde pişirmeye bırakın.