Chili Con Carne Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz paprika
- 500 gram dana kıyma (orta yağlı)
- 2 su bardağı domates püresi
- 2 su bardağı et suyu (sıcak)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı meksika fasulyesi (haşlanmış)
- 2 kare bitter çikolata
- 1 kase jalapeno biber turşusu
- 1 tutam kişniş (ya da maydanoz yaprakları)
- 1 dilim limon
- 1 kase sade pilav

Hazırlama Adımları:
- 
Buzdolabında 20 dakika beklettikten sonra kağıtlarını çıkararak servis edin. Yemeği ocaktan almadan önce bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Geniş yüzeyli ve kalın tabanlı bir tencereyi ocakta ısıtın, sıvı yağı koyun ve doğradığınız soğan, biber, sarımsakları kavurun. Sebzeler yumuşayınca bütün baharatları da ekleyip ısınıp kokularını verene kadar kavurma işlemine devam edin. Soğanı, biberi ve sarımsakları çok ufak küpler şeklinde doğrayıp kenarda bekletin.