Tavuklu Patlıcan Bohça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet patlıcan
- 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
- 3 adet domates
- 5-6 adet kıl biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Soğan, kırmızı biber ve yeşil biber ayrı bir tavada sotelenir. Patlıcanı önce boydan sonra enden dilimleri üst üste 4 aşamada kapatın ve bir kürdan saplayın. Üzerine bir parça domates ve biber saplayın. Önceden ısıtılmış 190 derecede üzerindeki sebzeler pişene kadar pişirin. Afiyet olsun! Patlıcanları alacalı soyun ve boydan ince dilimler halinde kesin. 30 dakika kadar tuzlu suda bekletin ve sonrasında kurulayın. Çok derin olmayan yağda kızartın ve kenara alın.