Unsuz Hafif Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı krema
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı mısır nişastası
- 2 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 avuç file badem

Hazırlama Adımları:
- 
Servis etmeden önce limon suyu ve pudra şekerini karıştırarak kekin üst kısmına dökün veya bir fırça yardımıyla sürün. Ardından file badem serpiştirin. Dilimleyerek servis edin, afiyet olsun. Kremayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Yumurta ve şekeri geniş bir kaseye alın. Mikser yardımıyla şekerler eriyip karışım açık sarı renk alıncaya dek çırpın. Yağımız kızınca mantarları tek tek önce yumurtaya, sonra galeta ununa bulayalım ve kızgın yağa atalım.