Ton Balıklı Enginarlı Salata Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/4 demet roka (iri doğranmış)
- 1 kase Akdeniz yeşilliği (iri doğranmış)
- 1 avuç taze nane
- 1 adet havuç (soyacakla dilimlenmiş)
- 4 adet cherry domates (ikiye bölünmüş)
- 2 adet badem salatalık (küçük küpler halinde doğranmış)
- 1 adet enginar (soyacakla dilimlenmiş)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı keten tohumu (öğütülmüş)
- 1 avuç dereotu (kıyılmış)
- 160 gram ton balığı konservesi (yağı süzülmüş, tercihen zeytinyağlı)
- 1 yemek kaşığı mayonez (light)
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 2 adet küçük boy kornişon turşu
- 1/2 adet kapya biber (közlenmiş)
- 1/2 adet limonun suyu ve kabuğu (kabuğu rendelenmiş)
- 1 avuç dereotu
- 1 adet küçük boy lavaş
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlama Adımları:
- 
Kıtır lavaşları da salatanın üzerine batırıp afiyetle tüketin! Sosu sebzelerin üzerine gezdirerek dökün. Afiyet olsun! Enginarı soymadan önce salata sosunu hazırlamak için zeytinyağı, limon suyu, tuz, keten tohumu ve dereotunu bir kavanozda çalkalayarak karıştırın. Enginarı soyacak yardımıyla dilimleyin ve ardından salata sosundan üzerine gezdirip kenarda bekletin. Ton balığını bir kaseye alın. Üzerine mayonez, hardal, limon suyu, limon kabuğu rendesi, kornişon turşu, közlenmiş kapya biber ve dereotunu ilave edip güzelce karıştırın.