Katıklı Ekmek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram taze çökelek
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı susam
- 2 adet ekmek hamuru

Hazırlama Adımları:
- 
Fırından satın aldığınız ya da evde mayaladığınız ekmek hamurunu dört eşit parçaya bölün. Kabuğunu soyduğunuz küçük boy kuru soğanı, çok küçük parçalar halinde doğrayın. Keskin bir bıçakla tekrar üzerinden geçin. İncecik kıyılmış kuru soğanı da kattıktan sonra tüm malzemeyi harmanlayın. Biberler ile beraber hafifçe kavurun.