Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 15 adet kuru domates
- 5 adet ceviz (iri kıyılmış)
- 2 diş sarımsak
- 1/2 fincan zeytinyağı
- 10 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Uygun bir kasede; kuru domatesleri, ceviz kırığı, maydanozu, dövülmüş sarımsak, zeytinyağı ve tuzu bir araya getirerek karıştırın. Kabukları tamamen soyulmuş karpuzdan oluşan pasta tabanı daha doğrusu kütleniz hazır. İki katlı pastalar hazırlamak için onu bölebilir, kalıp yardımıyla şekil verebilir ya da bütün olarak kullanabilirsiniz. Yumuşayan domateslerin suyunu süzüp küçük küçük doğrayın. Kuru domatesleri, üzerlerine geçecek kadar sıcak su ekleyip 15 dakika bekletin.