Elmalı Ters Yüz Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram toz şeker
- 1 adet orta boy elma
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- 2 adet yumurta
- 50 gram toz şeker
- 1 yemek kaşığı vanilya özütü (ya da aynı oranda vanilya şekeri)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 150 gram un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 1 paket çırpılmış krema (arzuya göre)
- 100 gram kaymak

Hazırlama Adımları:
- 
Yıkadığınız elmayı kabuğunu soymadan dörde bölün, çekirdekli kısmını temizleyin ve birer santimetrelik parçalar halinde kesin. Tereyağını eritin ve ılıması için serin bir yerde bekletin. Kek hamurunu tavadaki karamel tabanın üzerine kaşıkla düzgünce yayın. Tavanın kapağını kapatın. Üç dakika orta ateşte tuttuktan sonra ateşi en kısık konuma getirin ve 20 dakika kapağını açmadan pişirin. 20. Dakika sonunda kürdanla pişme durumunu kontrol edin. Kürdan temiz çıktığında ocağı kapatın. Tavaya tereyağını alıp eritelim. Sütü ekleyelim. Küp halinde doğradığımız çikolataları ekleyelim ve eriyince ocaktan alalım.