Ramazan Kıyması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 500 gram dana kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates (kabukları soyulmuş, doğranmış)
- 400 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş) (donmuş da kullanılabilir)
- 1/2 demet maydanoz (doğranmış)
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 adet yumurta (çırpılmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Yenibahar, tuz, şeker ilave ederek karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp suyun çekmesini bekliyoruz. Kişi sayısına göre dilimleyip sıcak olarak servis edin. Geniş bir tencere veya tavada sıvı yağ ve tereyağını kızdırın. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Ispanakları tavaya ilave edin ve suyunu salıp, çekene kadar pişirin.