Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1/2 çay bardağı ılık su
- 2,5 tatlı kaşığı instant maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 3-4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 su bardağı (1 parmak eksik) tahin
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 avuç ceviz (iri kıyılmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Unun bir kısmını derin bir kap içerisine alın ve ortasını havuz şeklinde açın. Su, süt, şeker ve mayayı ekleyin. Buz kalıplarında dondurmuş olduğumuz buzları da kahvemize ekliyoruz ve son olarak erittiğimiz bitter çikolatadan ekliyoruz ve kahvemiz sunuma hazır. Afiyet olsun. Rulo şeklinde sarın. Hamuru 1-2 parmak eninde kesin. Kalan malzemeleri de ekleyip yoğurmaya başlayın. Unun kalanını da yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 40 dakika mayalandırın.