Kaşık Dökmesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 - 2 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Kaşık dökmesi için derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Hafifçe çırpın. Helvayı oda sıcaklığında iki saat dinlendirin. Yumuşak bir kıvam için oda sıcaklığında 7-8 saat bekletmeye devam edin. Elenmiş unu ve kabartma tozunu karışıma ekleyin. Unun topaklanmamasına özellikle dikkat edin. Tuz ve şekeri de ilave edip karışımı tamamen homojen hale getirin. Bu aşamada malzemelerin eşit dağılması önemlidir. İnce, yanmaz ve yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın. Tavayı iyice ısıtın. Hazırladığınız hamurdan bir kaşık alarak tavaya dökün. Kaşık yardımıyla hamurunuzun yuvarlak ve düzgün bir şekil almasını sağlayın.