Köz Biber Ezmeli Makarna Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket kalem makarna
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 4 adet kuru domates (yağlı)
- 1 avuç çiğ badem
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı İzmir tulum peyniri
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam İzmir tulum peyniri (rendelenmiş)
- 1 tutam taze fesleğen

Hazırlama Adımları:
- 
Sosun koyuluğuna göre ara ara makarnanın pişme suyundan ekleyip kıvamını ayarlayabilirsiniz. Soğanın da beyaz köpüğünü aldıktan sonra geniş parça halindeki kuzu kuyruğu ve sıcak suda demlenmiş  1 yemek kaşığı safranlı suyu üzerine ekleyin. Filiz Kalem Makarna'yı kaynar, bol tuzlu suya koyun ve 8 dakika haşlamaya bırakın. Makarnalar haşlanırken köz biber, kuru domates, badem, sarımsak, tulum peyniri, zeytinyağı ve karabiberi blenderda püre haline getirip büyük bir tavaya alın.