Beyaz Tarhana Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram ev yapımı beyaz tarhana
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 3 su bardağı soğuk su
- 1 su bardağı et suyu
- 1 kase yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tencereye tarhanaları koyalım. Üzerine yoğurdu ve tüm suyu ekleyip, çözülene kadar karıştıralım. Önceden haşlanmış nohut ve fasulyeleri de ekleyerek ocağa alalım. Kaynayana kadar orta ateşte karıştıralım. Pişince tereyağı, vanilya ve bitter çikolatayı ekle ve çırp. Üzerine streç film sar. Pastalara ve turtalara kullanabilirsiniz. Afiyet olsun. Kaynadıktan sonra tuzunu ekleyerek altını kısalım. 5 dakika kendi kendine kaynamaya devam etsin. Sonra altını kapatıp, servise alalım. Üzeri için küçük bir tavada tereyağı eritelim, yağ eriyip iyice kızdıktan sona içine nane ve biberi ekleyerek hafif yakalım.