Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 3-4 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Mercimeği yıkayın ve bir tencereye alıp üstünü geçecek kadar su ekleyin. Hazırladığınız salçalı soğanı, mercimekli bulgurla karıştırın ve güzelce harmanlayın. Baharatlarını da ilave edin ve elinizle güzelce yoğurduktan sonra köfte gibi şekillendirip bir borcama ya da servis tabağına dizin ve servis edin. Afiyetler olsun! Kek hamurunu kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 50 dakika pişirin. Kek piştikten sonra fırının kapağını aralayıp keki 10 dakika kadar fırının içinde dinlendirin