Güllaç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram güllaç yaprağı
- 3 litre süt
- 3 litre toz şeker
- 3 tatlı kaşığı gül suyu
- 250 gram ceviz içi

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından güllaç yapraklarını sütün ilk sıcaklığı gittiğinde tepsideki süte daldırın ve hafifçe yumuşayana kadar bastırın. İlk yarısını borcama yerleştirdikten sonra dövülmüş cevizleri serpiştirin. Kalan yaprakları da süte bandırıp tek tek dizin. 2 bulgur topunu yan  yana tezgaha serdiğiniz streç filmin üzerine yayın. Süt ve şekeri tencerede hafiften kaynatın ve ocaktan alın. İçine gül suyunu ilave edin. Sıcak sütün yarısını derin ve geniş bir tepsiye dökün.