Izgara Sebzeli Marine Biftek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- 1 dal biberiye
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1 adet büyük boy patlıcan
- 1 adet büyük boy kabak
- 2 kalın dilim biftek (yaklaşık 200'er gramlık)
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Biftek dilimlerini marine etmek için; geniş bir kapta ayçiçek yağı, yoğurt, soya sosu, bal, kırmızı toz biber ve taze çekilmiş tane karabiberi bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Etlerin suyunu salmaması için yaptığınız mühürleme işlemi sonrasında damak tadınıza ve tercih ettiğiniz pişirme derecesine göre etleri orta ısıda pişirmeye devam edin. Sebze dilimlerini karışıma buladıktan sonra yüksek ısıda kızdırdığınız ızgara izli tavada, arkalı önlü ters çevirerek kızartın. Daha sonra unu ekleyerek kavurmaya devam edin.