Mini Pizza Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
- 3 - 3.5 su bardağı un
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet sivri biber (veya çarliston biber)
- 1-2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (azaltıp artırabilirsiniz)
- 7 adet siyah zeytin
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 adet yumurta sarısı
- 1-2 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Hamuru güzelce yoğurup üzerini kapatın. Mayalanması için 35-40 dakika arası dinlendirin. Karıştırma kabına süt, su, şeker ve mayayı alıp karıştırın. Sıvı yağ ve yumurta akını ekleyip tekrar karıştırın. Üzerine un ve tuz ekleyin. (3 su bardağı un yetersiz gelirse yarım su bardağı unu kontrollü kullanabilirsiniz.) Sotelenen havuçları süzme yoğurt ve mayonezle karıştırın, tuz ilave edin ve sarımsağı da rendeledikten sonra güzelce harmanlayın. İçten parmağımızla hamura bastırın ve şekil verin.