Fırında Pancar Cipsi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet pancar
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
- 1 çay kaşığı beyaz biber
- 1 diş sarımsak

Hazırlama Adımları:
- 
Fırını önceden 200 derecede ısıtın. Dilimlenmiş pancarları bir kaseye alıp, sarımsak, zeytinyağı ve beyaz biberle hazırlayacağınız sos ile iyice harmanlayın ve 10 dakika kadar bekletin. Sonra ortadan ikiye bölünür. Toplamda 12 kısa şerit olacak. Sosislerin her biri 12 eşit parçaya bölünür. Pancarların kabuğunu incecik soyun ve mandolin ile mümkün olduğunca ince dilimler kesin.