Lebeniye Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram kıyma
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 adet yumurta akı
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kimyon
- 1 adet havuç
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 kase yoğurt
- 2-3 su bardağı su
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane

Hazırlama Adımları:
- 
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşık yardımıyla konulup 170 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirilir. 2 su bardağı suyunu ekleyip tekrar karıştırıp kaynatılır. Yoğurt, yumurta, un iyice çırpılır. Ardından zeytinyağında hafif sotelediğimiz köfteleri havucu ve nohutunu da ekleyip hafif karıştırarak güzelce pişiriyoruz.