Patatesli Köfte Dizmesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı bayat ekmek kırıntısı
- 1 adet yumurta
- 1 kase ayıklanmış maydanoz
- 500 gram kıyma (tercihen dana ve kuzu karışık)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1,5 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 adet patates (orta boy)
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı domates konservesi (veya püresi)
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Hindistan cevizi şekeri ve mısır nişastası blenderden geçip pudra şekeri elde edin. Labne peyniri ile karıştırın. Krema elde edin. Kek toplarının arasına sürün. Afiyet olsun. 3-4 dakika bu şekilde köfte harcını yoğurun. Ardından üzerini örterek en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Soğanı ve sarımsağı geniş bir karıştırma kabına rendeleyin. Üzerine yumurta, ekmek kırıntısı ve ince ince doğradığınız maydanozları ekleyerek güzelce karıştırın. 3 parçaya ayırdığınız yeşil biberleri de aralarına ekleyin. Son olarak sosunu üzerine yavaş yavaş gezdirerek dökün ve yağlı bir kağıtla üzerini kapatarak 200 derece fırında 40 dakika üzeri kapalı olarak 10 dakika kadar da yağlı kağıdını çıkardıktan sonra pişirin.