Şekersiz Fit Brownie Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 10 adet hurma
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1/2 su bardağı ceviz

Hazırlama Adımları:
- 
Karamel için kalın tabanlı bir tavaya şekeri koyun, suyu da şekerin üzerine gezdirin ve nemlendirin. Ocağın altını orta ateşte açın ve tavayı yerinden oynatmayın. Şeker tabandan sıvılaşıp renk almaya başlayın hafifçe tavayı sağa sola oynatarak tüm şekerin kahverengi almasını sağlayın. Şeker koyulaşınca kremayı ekleyin, ocağı kapatın ve karıştırın. Hurmaları sıcak suda bekletiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye karışımı döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-13 dakika kadar pişiriyoruz. Hurma püresini, Hindistan cevizi yağını ve pekmezi yumurta karışımına ilave edip söndürmeden karıştırıyoruz.