Çilekli Galette Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram un
- 75 gram pudra şekeri
- 150 gram tereyağı (donuk)
- 1 tutam tuz
- 1/2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı soğuk su
- 400 adet çilek
- 45 gram nişasta
- 50 gram toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
İlk olarak doğrayıcının içerisine un, pudra şekeri , tuz ve donmuş tereyağını ekleyin ve durdura durdara çalıştırıp kırıntı haline getirin. Ardından çırpılmış yarım yumurta ve soğuk suyu ekleyip yine karıştırın. En son ıspanak da konarak biraz kavrulduktan sonra tuz ve suyu eklenip, kaynamaya bırakılır. Afiyet olsun. Hazırladığınız harcı streç filme sarın, bastırın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürün ve toz şeker serpin.