Bulgurlu Sıcak Sebze Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 litre su
- 1 adet havuç
- 1 adet küçük boy kereviz
- 2 avuç karnabahar
- 1 avuç brokoli
- 1 adet kabak
- 5 yemek kaşığı haşlanmış bulgur
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1/2 adet limon suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 avuç ceviz içi
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1/2 adet limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 avuç taze nane yaprağı

Hazırlama Adımları:
- 
Sosu için bir kaba süzme yoğurt ve toz kırmızı biberi koyun. Eti önce una bulayın fazlasını silkeleyin, ardından yumurtaya bandırın, son olarak da ekmek kırıntısına bulayıp sıcak yağda önlü arkalı toplam 6-8 dakika kadar pişirin. Üzerine haşlanmış bulguru koyun. Sebzeleri yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın. Pişirici blenderın içine su koyup üzerine buhar haznesini yerleştirin ve sebzeleri 15 dakika buharda pişirin.