Araka Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kg. taze bezelye (ayıklanmış)
- 1 adet soğan
- " adet büyük boy patates
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme) domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet küp şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Tencereye yağınızı ve küp doğranmış soğanları alarak kavurun. Küp doğranmış tavuklar kızdırılmış yağda iyice kızarıp renk alana kadar kızartılır. Salçayı ve bezelyeyi ekleyin. Şekeri de bu aşamada ekleyin. Ardından küp doğranmış patates ve havucu ekleyerek kavurmaya devam edin.