İçli Çörek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 paket maya (kuru yaş farketmez yaş olursa yarım paket de iş görür)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı margarin

Hazırlama Adımları:
- 
Sırasıyla süt, su, maya, şeker, tuz eklenir ve maya eriyene kadar karıştırılır. Sonrasında yumurta beyazı ve sıvı yağ eklenir, üzerine kulak memesi kıvamında olacak şekilde un eklenir. (Tahmini 5 -6 bardak.) Yumurta dilediğiniz kıvama gelince ocaktan tavayı alın. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Mayalanan hamur cevizden daha iri bir şekilde bezelere ayrılır. Bezeler oklavayla bir tepsi boyutunda açılır ve her açılan bezeye 2 yemek kaşığı yağ yayılır ve 1 yemek kaşığı un serpilir.