Labneli Bostan Patlıcan Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet bostan patlıcanı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı labne
- 1 tutam dereotu

Hazırlama Adımları:
- 
Zeytinyağı fırça yardımıyla patlıcanların üzerine sürelim. Fırına verelim. Sürekli kontrol ederek pişirin, suyu azalırsa kaynar su ekleyin. Sosumuzu patlıcanların üzerine sürelim. İsterseniz ana yemek olarak isterseniz ara sıcak olarak servis edebilirsiniz. Patlıcanları ince dilim halka halka keselim.