Puf Puf Pişi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ( hamuru toparlamak için)
- 2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Dörde bölünüp kızgın yağda çevirerek kızartılır. Altın sarısı renk aldığında havlu peçete serili servis tabağına alınır. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun. Uygun bir tencereye yağ alınır ve ısıtılır. Her bir beze elimizle nazikçe bastırarak küçük pasta tabağı ebatında genişletilir. Unları hafifçe silkelenir. Arada bir karıştırarak soğumasını sağlayalım. Soğuyan kremayı sıkma torbasına koyarak ya da yine kaşık yardımı ile arasını açtığımız profiterollerin arasına dolduralım. Su, süt, maya ve şeker karıştırma kabına alınır, karıştırılır. Un, tuz ilave edilir ve yoğrulur. Unu kontrollü ekleyin. Orta yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir. Elimize yağ alarak hamur toparlanır ve streçlenerek mayalanmaya bırakılır. (30 dakika)