Palamut Buğulama Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet orta boy palamut balığı (halka dilimlenmiş)
- 2 adet mor soğan (iri doğranmış)
- 1 adet beyaz soğan (iri doğranmış)
- 3 adet yeşil biber (orta irilikte doğranmış)
- 2 diş sarımsak (dilimlenmiş)
- 2 adet büyük boy domates (halka dilimlenmiş)
- 1/4 adet limonun suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
- 2-3 adet defne yaprağı
- 5-6 dilim limon
- 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
10 dakika kadar kavurduktan sonra tarçın ve kuru yemişleri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Tencereye zeytinyağını ekleyin ve üzerine mor soğanları yerleştirin. Yanında bir parça kızarmış ekmek ile tadına doyamayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun! Leziz balığınız hazır. Ilık servis etmenizi öneririz.