Kuru Biber Kavurması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram kurutulmuş biber
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 4-5 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt

Hazırlama Adımları:
- 
Salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sonra biberleri ve tuzu ekliyoruz birkaç dakika daha ocakta tutuyoruz. Tam kıvamını alabilmesi için robotta yeterli süre çekilmiş olması önemli. Sonrasında şekillendirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdiriyoruz.Servise hazır. Afiyet olsun. Bir tabak kuru biberi kaynayan suya bırakıp haşlıyoruz. Yumuşaklığını kontrol edip altını kapatıp süzüyoruz. Bu arada soğanı kavuruyoruz.