Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon

Hazırlama Adımları:
- 
Yıkadığımız mercimekleri ekleyelim ve karıştıralım. Tavaya zeytinyağı dökülüp, kereviz, havuç  ve tuz eklenerek 6-7 dakika kadar kavrulur. Ardından soğumaya bırakılır. Üzerine varsa 1 su bardağı et suyu ve 5 su bardağı kaynar suyu ekleyelim. Yağı tencereye ekleyip üzerine soğanları dökelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.