Peynirli Fındık Lahmacun Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
- 1 su bardağı yağsız lor peyniri
- 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 adet soğan (küp küp doğranmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Su, süt ve mayayı karıştırın. Üzerini kapatıp 5 dakika kabarcıklar oluşana kadar bekletin. Dondurma makineniz yoksa; büyük bir kaba buz doldurup üzerine orta boy cam bir kase yerleştirip derin dondurucuda 1 saat bekletin. İkinci yöntemde lahmacunlarınızı bir fırın tepsisine alın ve önceden ısınmış 190 derecelik fansız fırının orta rafında yine kızarana kadar ortalama 18-20 dakika pişirin.Nefis fındık lahmacunlarınız hazır. Afiyet olsun! İç harcını bastırarak içine yerleştirin.Bu noktada iki yöntem veriyoruz. İkisini de kullanabilirsiniz. Bir tavayı ocağa alın ve kısık ateşte lahmacunları dizerek yağsız bir şekilde, kapağı kapalı olarak hamurların altı kızarana ve üzeri pişene kadar pişirin.