Elmalı Fincan Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1/4 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 adet orta boy kırmızı elma
- 2 çay bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 80 gram beyaz çikolata (arzuya göre)
- 1 yemek kaşığı renkli şekerleme

Hazırlama Adımları:
- 
Sufle kaplarını tereyağıyla yağlayın, biraz şeker serpiştirin. Yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alın. Açık sarı bir renk alana kadar mikser yardımıyla yüksek devirde karıştırın. Kısa sürede, fincanda pişen elmalı kekler için; bol suda yıkayıp dört eşit parçaya böldüğünüz kırmızı elmayı kabuğunu soymadan küçük parçalar halinde doğrayın. Elenmiş un, kabartma tozu, tarçın ve doğranmış kırmızı elma parçacıklarını dibe çökmemesi için bir parça unla harmanladıktan sonra kek harcına katıp, düşük devirde kısa süre karıştırın.