Kremalı Karamelize Soğanlı Mantarlı Makarna Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- ¾ paket kelebek makarna
- 2 adet orta boy soğan
- 1 kase bebek ıspanak
- 1 kase mantar
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krema
- 1 su bardağı mozzarella peyniri (parmesan veya eski kaşar da olur)
- 1 çorba kaşığı balzamik sirke
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Aynı tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip mantarları alıyoruz. Suyunu çekmeye yakın rendelediğimiz sarımsakları ekliyoruz ve suyunu çekince ıspanakları ekliyoruz. Pişince kenara alıyoruz. İnce ince kestiğiniz soğanları bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip çevirmeye başlıyoruz. Birazcık pişirdikten sonra balzamik sirkeyi ekleyip azıcık tuz ekliyoruz. Soğanlar iyice ölüp renkleri dönünce kenara alıyoruz. Kremanın altını kısıp soğanları ve ıspanaklı mantarları ekliyoruz. 1 kaşık zeytinyağı ve diğer malzemeleri ekleyerek tekrar karıştırın. Kıvamı yoğun ise pancarı haşladığınız sudan 1-2 kaşık ekleyebilirsiniz.