Bal Kabaklı Patates Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram taze patates
- 300 gram bal kabağı
- 1 demet taze soğan
- 1/2 demet taze nane
- 1/2 demet taze reyhan otu
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Soğuduktan sonra patatesleri ikiye bölün. Geniş bir kaseye patatesleri ve bal kabaklarını aktarıp geriye kalan tüm malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın. Ilık veya oda sıcaklığında servis edin. Tuzla tatlandırın, kırmızı şarap sirkesi ekleyip yüksek ateşte çektirin. İncecik kıyılmış maydanoz yaprakları ilavesiyle servise hazırlayın. Rakıyla flambe ettiğiniz karidesleri hazırladığınız sosla sıcağı sıcağına servis edin. Bal kabağını doğrayın ve zeytinyağıyla birlikte tavada soteleyin. Üzerine 1 su bardağı su ekleyip yumuşayana dek pişirin. Taze patatesleri bir tencereye alarak  tuzlu suda haşlayın. Güzelce yumuşadığında suyunu süzüp kenara alın.