Sebzeli Güveç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet soğan
- 2 adet patlıcan
- 2 adet patates
- 1 adet kabak
- 3 adet orta boy domates
- 5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2,5 çay bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırladığınız sebzeleri bir güveç tenceresine alın ve kapağını da kapadıktan sonra, önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakın. Patates, soğan, domates ve kabağı da küp küp doğrayın. Patlıcanın suyunu süzüp yıkayın. Tüm sebzeleri bir kabın içerisine aktarın. Patlıcanları alacalı bir şekilde soyun ve tuzlu suyun içerisinde acısı çıkana kadar 15 dakika kadar bekletin. Ardından suyunu süzdürün. Ardından kakaoyu, vanilyayı, unu ve kabartma tozunu ekleyerek iyice çırpın.