Katmer Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 3 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket maya
- 5,5 su bardağı un
- 1 kase beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı süt (üzeri için)
- 150 gram tereyağı veya margarin

Hazırlama Adımları:
- 
Sıcak bir ortamda 45 dakika mayalanmaya bırakalım. Süt, su, şeker, maya, tuz ve yumurtayı yoğurma kabına alalım, karıştıralım. Soğuyunca diğer malzemelerimizi ekliyoruz. Afiyet olsun. Açtığımız hamuru rulo yapalım, 3 santim kalınlığında keselim.