Hasanpaşa Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek kırıntısı
- 1 adet yumurta
- 1 tutam maydanoz
- 4 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı bezelye
- 2 adet orta boy havuç (küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Patates püresini hazırlamak için; kabuklarıyla birlikte haşladığınız patateslerin kabuklarını sıcağı sıcağına soyun. Haşlanmış patatesleri bir aparat ya da çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin. Fırın tepsisindeki köftelerin üzerine bezelye ve havuçları birer kaşık koyun. Hamur karışımını homojen kıvama gelene kadar yoğurun. Domates sosu için; su, salça ve zeytinyağını karıştırın.