Fırın Kuşkonmaz Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 bağ kuşkonmaz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlama Adımları:
- 
Kuşkonmazları yıkayın. Saplarının en sert yerinden kesin kestikten sonra kök kısmından tıraş edebilirsiniz. Üzeri için ayıkladığınız narlar ve yaban mersinlerini ilave ederek servis edebilirsiniz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kuşkonmazları dizin. Poşette kalan baharatlı sosu da üzerine dökün. Sosu için bütün malzemeleri tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştıralım ve blenderdan geçirip koyulaşana kadar pişirelim. Soğumaya bırakalım.