Bolonez Soslu Penne Makarna Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket penne makarna
- 8 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 400 gram kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet orta boy havuç
- 3 adet orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 su bardağı su (makarna haşlama ya da et suyu)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Kıymayı kattıktan sonra renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün. Doğranmış domates, domates salçası, tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kekik ilave edin. Hamur 3 parçaya ayrılarak uzun rulolar yapılır ve üzerine biraz bastırılarak üstü düzleştirilir. Bıçakla verev şekilde eşit parçalar kesilir ve tepsiye dizilir. Makarnayı haşlamak için; suyu derin bir tencereye aktarın. Zeytinyağı ve tuz ilavesi ile kaynatın. Kaynayan suya penne makarnaları atıp, damak tadınıza göre 10- 12 dakika kadar haşlayın.