Mantar Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket mantar
- 3-4 adet kapya biber
- 3-4 adet kornişon turşu
- 1 bağ maydanoz
- 1 bağ taze soğan
- 1 yemek kaşığı mısır
- 1 adet limon
- 3/4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Bir yandan tavada mantarları soteleyelim. Mantar hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp ince ince doğrayalım. Fırına girmeden yine 1 saat mayalandırdığımız ekmeği üzerine su sürüp çörek otu serptikten sonra 200 derece fırında 35-40 dakika pişirelim. Daha sonra soğumuş mantarları doğradığınız malzemelerin üzerine ilave edip limon, sıvı yağ, tuzu ekleyerek karıştırıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.