Kuru Biber Kavurması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 20 adet kurutulmuş biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tencereye 4-5 bardak su koyun ve su kaynamaya başladıktan sonra yıkadığınız biberleri içerisine atıp, 10 dakika kadar haşlanmaya bırakın. Soğanlar pembeleşince salçasını da ekleyerek, salçanın kokusu çıkana dek kavurun. Piştikten sonra 20-25 dakika bekletin ve servis edin. Bir kaç dakika daha kavurduktan sonra tuzunu ilave edin, bir servis tabağına alın ve ılık olarak servis edin.