Zeytinli Ekmek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram un
- 25 gram maya
- 80 ml. süt
- 200 ml. su
- 10 gram şeker
- 10 gram tuz
- 50 gram eritilmiş tereyağı
- 1 adet yumurta
- 150 gram zeytin ezmesi
- 1 adet sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 2 tatlı kaşığı haşhaş tohumu
- 1/2 kase ceviz içi (ince çekilmiş)
- 2 yemek kaşığı yumurta karışımı

Hazırlama Adımları:
- 
Katları birleştirip sekiz eşit parçaya kesin. Üçgenlerin ortasına bir kesik atın. İnce kısmı alttan bu delikten geçirin. Mayayı, ılık su, şeker ve süt içinde bir süre bekletin. Bu şekilde on dakika bekletin. Bir kat daha yumurta karışımı sürüp üzerine haşhaş tohumu serpin. 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Kayısıyı birkaç parçaya bölün ve tavaya ekleyin.