English Muffin Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 15 gram yaş maya
- 180 mililitre ılık su
- 22 gram şeker
- 5 gram tuz
- 30 gram yumurta
- 340 gram un
- 42 gram yumuşak tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Yoğurdu su, tuz ve zeytinyağı ile karıştırarak, yoğun kıvamlı bir ayran elde edin ve ince doğranmış dereotlarını içine karıştırın. Yuvarlak toplar halinde yuvarlayıp mayalandırmaya bırakın. 10 adet yuvarlak elde edebilirsiniz, ben bilerek büyük 4 parça yaptım. Mayalandıktan sonra ocakta kısık ateş üzerinde tavada çevirerek pişirin. Şimdiden afiyet olsun. Mayayı su ile çözdürün. Yumurta, şeker ve tuzu sırayla dökün ve karıştırmaya başlayın.