Pırasalı Patates Graten Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 baş pırasa (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 2 adet patates (dilimlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam muskat cevizi rendesi
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine kenara aldığımız pırasalarımızı ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Krema torbasına alıp bir fırın borcamına sıkarak şekillendirebilirsiniz. 38 numara duy ucu kullanabilirsiniz. Tavamıza zeytinyağı ve pırasalarımızı alalım soteleyelim. Sotelenen pırasalarımızı kenara alalım. Yağlanmış fırın tepsisine karışımı ekleyip üzerine ince dilimlenmiş patatesleri yerleştirelim.