Damlama Kahve Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 30 gram çekirdek kahve
- 500 ml. su
- 1 adet kağıt filtre
- 1 adet hario
- 1 adet kahve potu
- 1 adet mutfak tartısı
- 1 adet kahve öğütücüsü
- 1 adet kettle

Hazırlama Adımları:
- 
Gerçekleştirdiğiniz bu hareket kahvenin "çiçeklenmesi"dir. Bu şekilde kahve kendi aromasını ortaya çıkaracaktır. 30 gram kahveyi mutfak tartısında ölçün ve öğütücü ile kahvenizi orta kalınlıkta çekin. Bir tarafta 500 ml suyunuzu kettle'da ısıtın. 60 gram suyu yaklaşık 45 saniye boyunca yavaş yavaş, dairesel hareketler ile kahvenin üzerine dökün. Üzerine ılık su, sıvı yağ ve yumurta beyazını ekleyip güzelce karıştırın.