Paçanga Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yufka
- 1 kase kaşar peyniri
- 8-10 dilim pastırma
- 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Paçanga böreği için her bir yufka sekiz eşit parçaya bölünür. 2 yufkadan 16 adet börek çıkıyor. Yağda çevirerek kızartılır ve sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun. Bu şekilde çok daha bereketli oluyor. Ocağın altını kısın ve rendelediğiniz peynirleri azar azar ekleyin. Tahta bir kaşık yardımıyla karıştırarak erimelerini sağlayın. Peynirlerin yanmasına asla izin vermeyin.