Karışık Soslu Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 litre süt
- 1 şişe soda
- 2 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kilogram yufka (6 adet)
- 350 gram beyaz peynir
- 20 dal maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle soslu harcı yapalım; yumurta ve yağı bir kapta çırpalım ve içine 1 şişe sodayı, sütü ve suyu ilave edip karıştıralım. Üzerini örterek yarım saat kadar dinlendirelim sosu iyice çeksin. Vaktiniz varsa daha uzun dinlendirebilirsiniz. Pişen böreğimizi fırından çıkarıp üzerini örterek soğumaya bırakalım. Soğuyan börek servise hazırdır, afiyet olsun. Sarmalarla bir hizaya gelecek kadar sıcak su eklenir ve üzerine bir tabak kapatılarak pişmeye bırakılır.