Domates Mücveri Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram domates
- 1/2 adet kırmızı soğan
- 2 çay kaşığı tuz
- 10 yaprak taze fesleğen
- 10 yaprak taze nane
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 paket kabartma tozu
- 6-8 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Domateslerin sert kısımlarını temizleyin ve ufak küpler halinde doğrayın. Yaptığınız domatesli karışıma kabartma tozunu da ekledikten sonra, unu üç seferde azar azar ekleyip koyu akışkan ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Pişen kabak tatlısı fırından alın ve poşet soğuduktan sonra servis tabağına alın, ceviz ve tahinle süsleyin. Afiyetler olsun! Fesleğen yapraklarını ve taze nane yapraklarını da ince kıyıp karışıma kalan kuru baharatlar ile birlikte ekleyip karıştırın.