Ay Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
- 1 kase beyaz peynir
- 1/2 demet maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Maya, süt ve şekeri karıştırıp 5 dakika bekleyin. Üzeri örtülerek 1 saat hamuru mayalandırın. Mayalanmış hamurdan parçalar koparıp merdane ile açın. 1 tatlı kaşığı tereyağı minik parçalar halinde tavaya eklenir. 1-2 dakika sonra kapatılır. Şeftaliler biraz yumuşamış olacaktır. Ocaktan alınır ve oda ısısında soğumaya bırakılır. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.