Ev Baklavası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik) yoğurt
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik) süt
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik) tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı maden suyu
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 4-5 su bardağı baklavalık un
- 2-3 paket mısır nişastası
- 500 gram ceviz içi (ince çekilmiş)
- 1 kase tereyağı (köpüğü alınmış)
- 4 su bardağı şeker
- 4,5 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırladığınız şerbeti 10-15 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin(buharı gidene kadar) ve soğumuş olan tepsinize dökün. Afiyet olsun. Nişasta, kabartma tozu, tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Yapılışı: Hamuru için önce sıvı malzemeleri yoğurma kabına alın ve karıştırın. 500 gram kremayı küçük bir sos tenceresinde kaynamaya bırakın. Geri kalanını derin bir karıştırma kabında krem şanti kıvamı alana kadar çırpın. Yumurtaları ayrı bir kasede karıştırın.