Tahinli Cevizli Pankek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı tahin
- 1/2 çay bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1,5 yemek kaşığı ceviz
- 1 yemek kaşığı esmer şeker (beyaz da olabilir)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı karbonat

Hazırlama Adımları:
- 
Çırptığımız yumurtalara şeker ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Çay kaşığı yardımıyla hafif kaldırarak hamur toparlanmışsa spatula yardımıyla çevirerek pişmesini sağlıyoruz. Afiyet olsun. Yumurtayı çırpma teli ile çırpalım. Süt ve tahini ekleyip çırpmaya devam edelim. Yemek kaşığı yardımıyla aldığımız hamurları yuvarlak şekilde aralıklı olarak ısınan tavaya döktükten sonra hemen çevirmiyoruz.