Çardak Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yufka (8 üçgene bölünmüş)
- 250 gram dana antrikot (küp doğranmış)
- 2 adet yeşil biber (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 adet domates (doğranmış)
- 1/2 çay bardağı su
- 1 su bardağı kızartma yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı su

Hazırlama Adımları:
- 
Kuplara paylaştırıp üzerine benmari çikolata gezdirip dondurucuda 10 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Tavayı ısıtın. İçerisine doğranmış olan etleri ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Son olarak domates ve suyunu da ilave edin ve etler yumuşayana dek kısık aeşte pişirin. Ardından üzerine doğranmış biber ve tereyağını ilave edip sotelemeye başlayın.