Katıklı Dolma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram kabak
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 300 gram kuzu kıyma
- 2 yemek kaşığı reyhan
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı (sos için)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlama Adımları:
- 
Harcımızı elimizle sıkıp oyduğumuz kabakların içini dolduruyoruz. Tencereye dizip, su ekleyip pişiriyoruz. Bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz. Kabaklarımızı iki parmak kalınlığında dilimleyip içini oyuyoruz. Minik toplar yapılır. Bir kısmı Hindistan cevizine bir kısmı da çikolataya bulanır. Afiyet olsun. Sarımsaklı yoğurt ve soslu yağ ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.