Kabak Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram kabak
- 1 adet kuru soğan
- 1/4 demet dereotu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı (ya da sıvı yağ)
- 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 2 su bardağı sıcak su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Yağlı kağıt örtülmüş cam kabın içine taban olarak hazırladığımız harcı yerleştirin, düzeltin ve buzdolabında 15 dakika bekletin. Sonra 2 yemek kaşığı pirinci yıkayıp ekleyelim. Kabaklar piştiğinde ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım. Afiyet olsun. Sıvı yağ ya da zeytinyağını tavaya alıp küp küp doğradığımız soğanlarla birlikte kavuralım.