Fettucini Alfredo Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket fettucine makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram mantar
- 300 gram tavuk göğsü
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı krema
- 1/4 demet fesleğen
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtaları tek tek ekleyin. Her birini eklerken önce hızı en düşüğe alın, ekledikten sonra hızı bir tık arttırın ve 10saniye yumurtayı harca iyice yedirinceye kadar çırpın. 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi de ilave edin. Ardından 1 su bardağı krema, yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri ve bir avuç doğranmış taze fesleğeni de ekleyin ve güzelce karıştırdıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. Makarnanın sosu için; geniş bir tavada 2'şer yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını kızdırın. 200 gram dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin.