Çıtır Kanat Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram tavuk kanadı
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı un
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlama Adımları:
- 
Sevdiğiniz soslar ile sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun! Üzerine tavuk kanatlarını ilave edin ve tüm tavukların harca bulanmasını sağlayın. Üzerini streçleyip buzdolabında en az 1 saat bekletin. Derin bir kaseye marine sosu için süt, sirke, zeytinyağı, un, karbonat ve baharatları ekleyin. Yaptığınız kremayı tek tek kağıt helvaların arasına sürün ve üst üste koyun isteğe bağlı olarak her kata damla çikolataya koyabilirsiniz. Afiyet Olsun.