Pekmezli Bitter Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı keçiboynuzu unu
- 1 büyük çay bardağı süt
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 çorba kaşığı pekmez
- 1 çimdik tuz
- 4 tatlı kaşığı kakao
- 1 avuç damla çikolata
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 4 adet ceviz içi

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtaları iyice çırpın, keçiboynuzu unu ve pekmezi ekleyip tekrar iyice çırpın. Düdüklü tencereye kemikli eti ve nohutu alıp üzerini geçecek kadar su ilave ederek yaklaşık 45 dakika pişirin. 170 derecede 40 dakika pişirin, fırın ayarları değişebileceği için çıkartmadan kürdanla kontrol edin. Süt, zeytinyağı, kakao, tarçını ekleyip tekrar çırpın.