Patatesli Omlet Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet mor soğan
- 1 adet patates
- 3 adet yumurta
- 1 tutam dereotu
- 3/4 çay bardağı süt
- 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı labne
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Tavada patates ve soğan pişerken küçük bir kaseye 3 yumurta kıralım. Üstüne süt, kıyılmış dereotu ve tuz karabiber ekleyelim, çırpalım. Öncelikle mor soğanımızı ve patatesimizi küp küp doğrayalım. Geniş bir tavaya bolca zeytinyağı gezdirip, orta ateşte öce soğanları bir tur çevirip ardından patatesleri atalım. Koyu kıvamlı bir kek olacak. Muffin kabına kağıt kalıpları koyun ve bütün kalıpların içine tabanı kaplayacak kadar harç ekleyin.