Şehriyeli Havuç Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 2,5 yemek kaşığı un
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı et suyu
- 5 su bardağı su
- 1/2 adet limon suyu
- 10 dal dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Homojen bir hamur elde edince yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye küçük top şekilleri veriyoruz. Kaynadıktan sonra şehriyeye sarımsak eklenir. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alınır. Küp küp doğranmış soğanlar ilave edilip kavrulur. Şehriyeler yumuşayınca dereotu ve limon suyu eklenip 5 dakika kaynatılır.