Acılı Ezme Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet büyük boy domates
- 2 adet kapya biber
- 2 adet sivri biber
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlama Adımları:
- 
Domatesleri, biberleri, soğan ve sarımsağı ayrı ayrı robottan çekip bir kaba alın. Üzerine maydonozu ince kıyıp ekleyin, kenara alın. İç malzeme yayılır. Kenarlar kapatılır. Fırçayla yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımı sürülür. Ayrı bir kapta sos malzemelerini hazırlayın ve sebzelerin olduğu karışıma dökün.