Tahinli Katmer Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 5 su bardağı un
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı tahin
- 2 yemek kaşığı toz şeker (şekerli yapmak isteyen için isteğe bağlı)

Hazırlama Adımları:
- 
Karışımın kalan yarısını çilek sosun üzerine serpin. Yapılan rulo gül şeklinde sarılır. Yapılan hamurlar tepsiye dizilip buzdolabında soğutulur. (açılması kolay olsun diye) Soğutunlan hamur kolayca açılır ve tavada arkalı önlü pişirilerek servis edilir. Afiyet olsun. İlk olarak unu kaba alıp ortası açılır. Sırasıyla maya, su, süt, şeker ve tuz eklenerek yoğrulup yumuşak bir hamur elde edilir.