Karpatka Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı un (+1/2 çay bardağı daha)
- 1 su bardağı su (+1/2 çay bardağı daha)
- 125 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 5 adet yumurta
- 1/2 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 2 paket vanilya
- 3 adet yumurta sarısı
- 125 gram tuzsuz tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Soğuması için başka bir kaba alıyoruz. Üzerinin kabuk tutmaması için streç filmle sarıyoruz ve oda ısısında soğumaya bırakıyoruz Isırgan demetinizi bu defa soğuk su dolu bir başka kaba daldırıp ısırganlarınızın rengini ve diriliğini nispeten muhafaza edin. Öncelikle kremayı hazırlıyoruz. Tereyağı hariç tüm malzemeleri birleştirip ocakta orta ateşte puding kıvamı alana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Soğuyan kremamıza tereyağı ekleyip mikserle çırpıyoruz. Buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.