Köri Soslu Karnabahar Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy karnabahar
- 4 diş sarımsak
- 4 su bardağı su
- 1 litre süt
- 4 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kişniş
- 250 gram kavrulmuş kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Tavaya tereyağını alıp eritelim. Sütü ekleyelim. Küp halinde doğradığımız çikolataları ekleyelim ve eriyince ocaktan alalım. Yaprak ve sert kök kısımlarını aldığınız karnabaharı temizleyip bol suda yıkadıktan sonra çiçeklerine ayırın. Tencereye aldığınız karnabahar öbeklerini, ağır kokusunun gitmesi ve hazmı kolaylaştırması için üzerini geçecek kadar su ve sarımsak ilavesiyle diriliği gidene kadar pişirin. Haşlanmış karnabaharların sığacağı bir fırın kabını tereyağıyla yağlayın.