Kuru Börülce Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı kuru börülce
- 15 dal maydanoz
- 1 adet soğan
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Kuru börülceleri yumuşayana kadar haşlayın. Soğanları ay ay doğrayıp tuzla ovun. Maydanozları kıyın. Bir kaba soğan, maydanoz, börülce, tuz, limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip karıştırın. Haşladığınız ıspanakları blendırdan geçirip püre haline getirin. Sütü ardından da ıspanak püresini ilave edin. Cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.