Gerçek Tiramisu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 500 gram mascarpone peyniri (oda sıcaklığında)
- 1 paket Savoiardi bisküvi (kedidili bisküvi)
- 4 fincan uzun çekim espresso
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) kakao (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırın. Yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayırarak iki ayrı karıştırma haznesine alın. Çırpılmış yumurta beyazlarını,her seferinde azar azar olmak üzere üç aşamada bir spatula ile mascarpone'li karışıma yedirin. Öncelikle kahveyi hazırlayın ve soğuması için geniş bir kaseyi alarak kenara ayırın.