Şöbiyet Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 24 adet baklavalık yufka
- 150 gram tereyağ
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ (35 ml)
- 4 yemek kaşığı irmik (65 g)
- 2 su bardağı süt (400 ml)
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı ceviz içi (veya Antep fıstığı)
- 3 su bardağı şeker (525 g)
- 2,5 su bardağı su (500 ml)
- 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Tereyağı bir tavada eritilir ve üzerindeki beyaz köpükler alınarak sade yağ elde edilir. Buna sıvı yağ eklenir, kenara alınır. Fırından çıkan sıcak şöbiyetlere sıcak şerbet gezdirilir. En az 2 saat dinlendirilir. Servis tabağına alınıp üzeri Hindistan cevizi veya Antep fıstığıyla süslenir. Afiyet olsun♥️ Daha sonra irmik ve süt orta ateşte koyulaşana kadar pişirilir ve vanilin ilave edilip soğutulur. Cevizler mutfak robotunda orta irilikte çekilir. Karışım buzdolabında 1-1,5 saat dinlendirilir.