Marineli Tavuk Bonfile Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet tavuk göğsü (iri dilimlenmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 adet soğanın suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 fincan süt
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı köri
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 3 adet patates (küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun. Pişmiş olan eriştenin üzerine süzme peyniri ilave edin. Püre için patatesler az suda haşlanır. Suyuna biraz tuz ilave edilir. Haşlanınca ezilir. Marinasyon malzemeleri karıştırılır. Dilimlenmiş tavuklar eklenir ve sosu çekmesi için streçlenip dolaba kaldırılır. 1-2 saat dinlendirilir.