Hamburger Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram orta yağlı kıyma (tercihen dana döş)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 yemek kaşığı hardal (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Köftenin harcı için gerekli tüm malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun.  Çok fazla yoğurmayın, malzemelerin birbirine karışması yeterli. Hamburger köfteleriniz hazır. Afiyet olsun. Bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip sıvı karışıma ekleyip akışkan bir hamur elde edelim. Şekil verdiğiniz köfteleri  tercihen döküm tavada, tavayı iyice ısıttıktan sonra arkalı önlü olacak bir şekilde pişirin. Pişirme süresini çok uzun tutmayın.