Bayatlamayan Şekerli Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram margarin
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 9 çay bardağı un

Hazırlama Adımları:
- 
Bir spatulayla alttan üste kapatarak karıştırın! Fırına koymadan hemen önce kabartma tozunu da ekliyoruz ve son kez güzelce karıştırıyoruz. 2 kase alıyoruz. Birine sarısından ayırdığımız yumurta akını, diğerine biraz toz şeker koyuyoruz. Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayalım. Önce yumurta akına, sonra toz şekere batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, hafif pembe olana kadar pişirelim. Afiyet olsun. Bütün malzemeleri karıştırıp, unu kontrollü ilave edip iyice yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz.