Portakallı İrmik Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı irmik
- 2 su bardağı şeker
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı fındık
- 2 adet portakalın kabuğu (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlama Adımları:
- 
Şerbeti irmiğin üzerine ekleyelim. Rendelenmiş portakal kabuklarını da ekleyelim. Karıştırıp kapağını kapatalım. 6 dakika pişirip, suyunu çekince altını kapatalım. Dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun. Pilav tenceresinde tereyağını eritip, fındıkları kavuralım. Üzerine irmikleri ekleyip rengi koyulaşana kadar kavuralım. Kestanelerin kabukları açılana kadar yaklaşık 20-25 dakika 190 derecede pişirilir.