Ev Yapımı Noodle Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram un
- 3 gram tuz
- 3 gram karbonat
- 100-110 mililitre su

Hazırlama Adımları:
- 
Una tuz ve karbonatı ekleyin. Ortasını açıp tıpkı makarna yapar gibi suyu azar azar ekleyerek bir çatal yardımıyla karıştırın. 4'e bölüp merdane yardımıyla makarna makinesine girecek şekilde açın. Merdaneden geçen hamur şeritlerini kalından inceye doğru makinadan geçirin. Yaklaşık 2-2.5 mm kalınlığında olan şeritleri makinada spagetti bölümünde kesin. Streç filme sardığınız hamuru yaklaşık 2-2,5 saat dinlendirin. Hamur suyu iyice absorbe edip yumuşayacaktır. Elmalı harcı kekik üzerine eşit yayalım. Üzerine ufalanmış cevizleri serpiştirelim Hindistan cevizini serpiştirelim