Portakallı Yumuşak Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 çay bardağı un
- 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 çay bardağı su
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Kek fırından çıkırılır ve soğumaya bırakılır. Bu arada kekin üzeri için portakal peltesi yapılır. Soğuyan kekimiz tart kalıbından ters çevrilerek çıkarılır. Çukur kısmına sıcak olan peltemiz dökülür. Biraz soğuduktan sonra çikolatalı süslerimiz serpilir ve buzdolabında 1-2 saat dinlenmeye bırakılır. Afiyet olsun. Pastacı kreması için yumurtayı tencereye kırın. Üzerine un, şeker ve nişastayı ekleyin. Sütü de ilave edip iyice çırpın. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Yumurta ve şeker derin bir kapta beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Sıvı yağ ve süt eklenip tekrar çırpılır. Son olarak un, vanilya ve kabartma tozu karışıma eklenir ve iyice karıştırılır.