Adanalı Makarna Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 paket burgu makarna
- 1 litre şalgam suyu
- 2 diş sarımsak
- 500 gram kıyma
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 adet sarımsak
- 1 kase yoğurt (suyu süzülmüş)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Kasedeki yumurta ve şeker karışımına 2 yemek kaşığı unu, 1 yemek kaşığı nişastayı ve vanilyayı ekleyelim. Güzelce çırpalım. Ayırdığımız 1 bardak sütü azar azar ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Pişen kebapları da çubuklarından çıkarıp kenarlarına aralıklarla diziyoruz. Yoğurdu çukur açtığımız yere koyuyoruz. Sıvı yağda pul biberi yakıp yoğurdumuzun üzerine gezdirerek döküyoruz. Afiyet olsun. Makarnayı haşlamak için bir tencereye şalgam suyunu koyun. 2 diş sarımsağı çok iri olmayacak şekilde kesip içine atın. Kaynadıktan sonra makarnayı ekleyin. Pişene kadar haşlayın ve süzerek kenara alın. Çubuklara kebapları dizerek yağlı kağıt serilmiş tepsimize koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 ila 30 dakika arası kontrollü pişiriyoruz.