Ev Yapımı Çıtır Simit Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1,5 tatlı kaşığı kuru maya
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4-5 su bardağı un (aldığı kadar
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 1 çay bardağı su
- 1 kase susam

Hazırlama Adımları:
- 
Pekmez ve suyu güzelce karıştırın. Hazırladığınız simitleri pekmezli suya batırın ardından susama bulayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Spatulayla karıştırıp çikolata parçacıklarını ekleyin. 10 dakika buzlukta bekletin. Üzerine sıvı yağı ilave edin. Güzelce karıştırdıktan sonra üzerine azar azar un ilave edip yoğurmaya başlayın. Tuzu da ekleyin. Ilık süt, toz şeker ve kuru mayayı bir kabın içerisinde karıştırın.