Kheer Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı basmati veya yasmin pirinci
- 100 ml. Hindistan cevizi sütü
- 500 ml. süt
- 1 adet çubuk tarçın
- 3 adet kakule
- 2 adet karanfil
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı kuru üzüm
- 4 yemek kaşığı kaju

Hazırlama Adımları:
- 
Bu şekilde süt biraz çekene kadar ve iyice kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Ardından pirinçlerin şişmeye başladığını ve yavaş yavaş kıvam almaya başladığını gözlemleyeceksiniz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derecede 6-7 dakika, daha sonra ise 120 dereceye alıp 15-20 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun. Bir tencerenin süt, Hindistan cevizi sütü, toz şeker, pirinç ve baharatları derin bir tencerenin içerisine alın.