Hardallı Mantar Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 20 adet mantar (300 gram)
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı hardal
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Mantarları ince şeritler halinde dilimleyin bir kase içerisinde limon suyu, zeytinyağı, hardal ve soya sosuyla birlikte karıştırıp oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirin. Derin bir kaba labne ve yoğurdu alın güzelce karıştırın. Afiyet olsun! Son olarak maydanoz ve dereotlarını ince ince kıyıp mantarlarla harmanlayın.