Mandalina Rüyası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram mandalina
- 250 gram beyaz çikolata
- 0.004 gram pektin
- 1 kilogram krem şanti
- 150 gram mandalina sosu
- 1 adet pandispanya keki
- 1 kilogram yumurta
- 850 gram şeker
- 950 gram un
- 15 gram vanilya
- 200 ml. mandalina suyu
- 40 gram kabartma tozu
- 15 gram pasta katkı maddesi

Hazırlama Adımları:
- 
Dolapta 24 saat dinlendirilir ve servis edilir. Ocağın altını açın ve tencereyi ocağa alın. İçerisine limonun suyunu ilave edin. Sürekli karıştırarak kıvama gelene kadar pişirin. Pandispanya ve bütün malzemeler 6 dakika hızlı devirde çırpılır, 45 dakika pişirilir. İçine 2 adet mandalina ve fıstık taneleri atılır. Mandalina kaynatılır, pektin atılır ve koyulaştırılır.