Fish&Chips Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200-250 gram mezgit fileto
- 1 adet patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı patates
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 10 gram tereyağı (yarım yemek kaşığı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1/2 yemek kaşığı kornişon turşu (kıyılmış)
- 1/2 yemek kaşığı soğan (kıyılmış)
- 6-7 adet kapari (kıyılmış)
- 1-2 damla limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 120 gram un (1 su bardağı kadar)
- 30 gram nişasta (yarım çay bardağı)
- 1 şişe maden suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Balıkları batter sosa batırın, sos hafif aktıktan sonra yüksek ateşteki 180 derecelik kızgın yağa atıp ara sıra çevirerek kızartın. Biberler hafifçe yumuşayıncaya dek suda haşlayın. Batter için tüm malzemeleri karıştırma kabında çırpın ve buzdolabında bekletin. Patates kızartması için patatesleri yarım santim kalınlığında 1-1,5 santim genişliğinde ‘steak potato’ tarzında kesin.