İsveç Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet soğan
- 250 gram kıyma
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 kase ekmek içi
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 400 mililitre et suyu
- 200 mililitre krema

Hazırlama Adımları:
- 
Ekmek içi ve yumurtayı da (ben yumurta eklemiyorum) ekleyip iyice yoğuruyoruz. Küçük küçük köfteler yapıp, tepsiye dizip üzerine hafifçe un eliyoruz. Homojen bir kıvam alana kadar çırpıyoruz. Soğanı minik minik doğrayıp tavada sıvı yağ ile kavuruyoruz. Kıymayı karabiber, tuz ve hardal ile karıştırıp içine kavurduğumuz soğanları ekliyoruz. Fırın tepsisine ya da tavaya yağ ekleyip istiyoruz ve köfteleri içine atıyoruz. Sallayarak kısık ateşte pişiriyoruz.