Cevizli Güllaç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram güllaç yaprağı
- 200 gram iri dövülmüş ceviz içi
- 1,5 litre süt
- 400 gram toz şeker
- 1 paket vanilin
- 2-3 yemek kaşığı gül suyu (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtanın sarısını ve beyazını ayıralım, beyazını kar gibi olana kadar çırpalım. Tamamen soğuduktan sonra üstünü dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun. Paketteki güllaçların yarısını kabınıza koyun, üstüne sıcak sütün yarısını dökün. Biraz çekince (birkaç dakika beklemeniz yeterli) cevizlerinizi serpin. Şeker, süt ve vanilyayı tencerede parmağınızı rahatça batıracağınız dereceye gelene kadar ısıtın. Çok ısıtırsanız güllaç birbirine yapışıp hamurlaşabilir.