Fırında Çıtır Kabak Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet kabak
- 1 kahve fincanı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kase yoğurt
- 1 tutam dereotu
- 1 diş sarımsak (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırladığımız böreğimizi önceden ısıttığımız kızgın yağda önlü arkalı kızartalım. Kabakları yıkayıp çatalla kazıyarak soyun. Fırın kağıdı serili tepsiye yan yana dizilir. 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun. Bir kasede baharat mısır unu ve sıvı yağ tuzla güzelce harmanlanır. Kabaklar bulanır.