Eğin Piyazı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet domates (küçük doğranmış)
- 3 adet salatalık (küçük doğranmış)
- 4 adet soğan (küçük doğranmış)
- 4 adet sivri biber (doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı süzme yoğurt
- 1/2 su bardağı çökelek
- 1 avuç taze reyhan otu
- 1 avuç dereotu

Hazırlama Adımları:
- 
Servis etmeden önce doğradığınız salata malzemeleriyle süzme yoğurt karışımını karıştırın ve doğranmış dereotu ilavesiyle sevdiklerinizle paylaşın. Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ardından pudra şekeri serperek servis edin. Afiyetler olsun. Geniş bir kasede küçük doğranmış domates, salatalık, soğan ve biberleri tuz ilavesiyle birlikte güzelce karıştırın. Ayrı bir kasede süzme yoğurt, çökelek peyniri ve doğranmış taze reyhan otunu karıştırın.