Çilek Soslu Muhallebi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı (1 parmak eksik) şeker
- 1/2 paket çiğ krema
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı (silme) kakao
- 1 tatlı kaşığı mavi haşhaş
- 1 kase çilek (250-300 gr)
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlama Adımları:
- 
Patlıcan ve kabaklar enine ikiye bölünüp içi oyulur. Kaselere önce kakaolu kısmı koyun, birkaç dakika bekleyin hafif kabuk bağlasın, muhallebiler birbirine karışmasın. Sonra yavaş yavaş haşhaşlı kısmı koyun. Tencereye süt,un, nişasta, şekeri ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Muhallebiyi ikiye ayırın, birinci beyaz kısmına haşhaş ekleyip iyice karıştırın. İkinci beyaz kısmına kakao ekleyin iyice karıştırın.