Muhterika Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 20 adet lazanya yaprağı
- 3 parça piliç bonfile göğüs (700 gram)
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı su
- 1/2 fincan süt
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı taze zencefil (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 50 ml. acı biber sosu
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tuz
- 200 ml. krema
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 100 gram blue cheese
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Hazırlama Adımları:
- 
Lazanya yapraklarını ön haşlama gerektirmez dese bile yumuşayana kadar haşlayın. Tavukları da yarım saat kadar haşlayıp didikleyin. Bir kabın içine kremayı ve limon suyunu ekleyin. Sos tenceresinde tereyağını eritin. Ardından zencefil rendesini de ekleyerek 1-2 tur karıştırın. Ketçap, acı biber, bal ve tuzu ekleyin. Karıştırın ve sos kıvamına gelene kadar pişirin. Geniş tabanlı bir tencereye sırasıyla; doğranmış pırasa ve havuçları yerleştirin. Duruladıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri üzerlerine serpiştirin. Zeytinyağın yarısını ekleyerek hafifçe kavurun.