Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı haşhaş
- 2 çay bardağı şeker
- 2,5 çay bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle şerbeti soğuması için pişirip soğutuyoruz. Yuvarladığımız hamurları haşhaşa bulayıp tepsiye diziyoruz. 170 derecede 20 dakika pişiriyoruz.  Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Hamur mayalanırken kabukları soyulmuş  patatesleri bir tencereye aktarın. Üzerine su ilave ederek haşlamaya bırakın. Bir kaba alıp ezin, üzerine tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyerek püre haline getirin. Ardından bütün malzemeleri karıştırıp hamur yapıyoruz. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlıyoruz.