Kat Kat Kayseri Ketesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 2 adet yumurta akı
- 8 su bardağı un
- 100 gram tereyağ
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı (tepeleme) tuz
- 1/2 su bardağı ceviz
- 250 gram tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Kremanın yarısına kakaoyu ekleyip karıştırın İç harç için tereyağını eritip sıvı yağını ekleyelim. Unu yağın içine alalım ve rengi hafif değişene kadar kavuralım. Mayayı ılık süt ve şeker ile yoğurma kabına alıp, maya eriyene kadar karıştıralım.