Üzümlü Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3,5 - 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- 1,5 çay bardağı kuru üzüm (doğranmış)
- 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)

Hazırlama Adımları:
- 
Önceden ısıtılmış 180 dereye ayarlı fırının orta rafında, üzeri altın sarısı olana kadar 20 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Ardından kuru üzüm ve ceviz içini ilave edin. Tekrar yoğurun. Bir yumurtanın sarısını ayırın ve beyazını derin bir kaseye alın. Tereyağı, sıvı yağ, toz şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırın. Rendelenmiş havucu, cevizin yarısını ve tarçını ekleyin tekrar karıştırın.  Sırası ile elenerek unu, vanilini, kabartma tozunu ekleyin spatula yardımı ile karıştırın.