Fasulye Borani Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (piyazlık doğranmış)
- 750 gram taze fasulye (verev kesilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Pişmiş ve suyunu çekmiş olan fasulyeleri servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış pul biber gezdirip servis edin. Soğanları zeytinyağı ile birlikte soğanlar yumuşayana dek pişirin. Bir küçük boy kaseye streç film yerleştirip içine patates harcını yerleştiriyoruz. Çukur oluşturup bir adet köfte yerleştiriyoruz. Streç filmi toparlayarak köfte ortada kalacak şekilde yuvarlıyoruz. Her köfte için aynı işlemi uyguluyoruz. Üzerine verev kesilmiş taze fasulyeleri ilave edip, canlı yeşil bir renk alana dek, yaklaşık 10 dakika kavurun.