Şam Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 500 gram kıyma
- 2 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
- 1/2 bağ ince kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
İç harcı için bir tavaya zeytinyağı ekleyin ve yemeklik doğranmış soğanları ilave edin. Soğanlar renk değiştirince kıymayı ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin. Kıymalar ve soğanlar tamamen kavrulunca maydanozu ekleyin. 1-2 kez karıştırın ve ocağın altını kapatarak harcı kenara alın. Hamur için tüm malzemeleri yoğurma kabınıza alın ve suyu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Afiyet olsun! Alt tabandaki kremanın üzerine dilimlenmiş muz ya da istediğiniz meyve dizilir. Alt ve üst pandispanya birleştirilir.