Fındıklı Şöbiyet Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 15 yaprak baklavalık yufka
- 100 gram tereyağı
- 1 kase fındık içi (dövülmüş)
- 200 mililitre süt
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı kaymak
- 1 paket vanilin
- 300 mililitre su
- 1 su bardağı toz şeker
- 4-5 damla limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Baharatları ve sütü ekleyin. Limon suyu ekleyip soğumaya bırakın. Yufkayı serin, fırça yardım ile her yere eşit gelecek şekilde tereyağı sürün, üzerine diğer yufkayı serin ve 14 kat bu işlemi uygulayın. Öncelikle şerbeti yapıp soğumaya bırakın. Şerbet için suyu ve şekeri kaynatın, 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.