Efi Badem Kurabiyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 çay bardağı pudra şekeri (100 g)
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı un (350-390 g)
- 1 paket kabartma tozu (10 g)
- 2/3 su bardağı çiğ badem (80-90 g)
- 1 çay bardağı pudra şekeri (100 g)

Hazırlama Adımları:
- 
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-18 dakika kontrollü olarak pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçene dek dinlendirin. Rendelenmiş havucu, kırık cevizi de ekleyip bir tur karıştırıp yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. Unun tümünü geniş bir tava alın ve 8-10 dakika kadar kısık ateşe karıştırarak kavurun. Ardından soğuması için kenara alın. Ardından kurabiyeleri pudra şekerine bulayın. Kurabiyeler sıcakken bularsanız şekeri emecektir, soğumasını beklemeye özen gösterin.