Fırında Soslu Balık Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet mor soğan
- 2 adet büyük boy domates (küp küp kesilmiş)
- 3 adet yeşil biber (ince doğranmış)
- 2 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet levrek (takoz dilimlenmiş)
- 2 diş sarımsak (ufaltılmış)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 adet limon suyu
- 3 dal maydanoz (kıyılmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Kapağını kapatın ve domateslerin biraz suyunu salması için pişirin. Üzerine biberleri ekleyin. Tavaya önce zeytinyağını ardından soğanları alın ve rengi değişene kadar hafif kavurun. Fırın tepsisine dilimleri dizdikten sonra 180 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.