Kıtır Simitli Salata Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet simit
- 6-7 adet cherry domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil köy biberi
- 1/2 adet kapya biber
- 60 gram beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tutam kekik (tercihen)

Hazırlama Adımları:
- 
Daha sonra bu harcı yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbın tabanına pürüzsüz şekilde bir kaşığın arkasıyla bastırarak yerleştiriyoruz. Aralarına kıtır simitler eklenir. Üzerine kalan kıtır simitler ve minik küp doğranan peynirler serpiştirilir. Servis yapılır. Afiyet olsun. Sebzeler yıkanır ve iri küpler halinde doğranır. Sos malzemeleri karıştırılır. Sebzeler servis tabağına alınır, üzerine sos gezdirilir. Simitler ince, verev halkalar şeklinde doğranır. Tavada kısık ateşte çevirerek biraz kıtırlaştırılır.