Unlu Tavuk Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet tavuk baget (haşlanmış)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 6 su bardağı sıcak su
- 1/2 çay bardağı arpa şehriye
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kuru nane

Hazırlama Adımları:
- 
Çorbanın suyundan biraz ilave ederek terbiye karışımının ısısını dengeleyin. Daha sonra  terbiye karışımı azar azar çorbaya ilave edin. Çorbayı 15 dakika pişirmeye bırakın. Tavukların üzerine sıcak su ekleyin. Ardından arpa şehriyeleri koyun ve 5 dakika pişirin. Tavukların üzerine sıcak su ekleyin. Ardından arpa şehriyeleri koyun ve 5 dakika pişirin. Haşlanmış tavukları bir kaseye alın ve didikleyin.