Portakallı Tart Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı un
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
- 2 su bardağı portakal suyu
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı su
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet portakal
- 1 adet greyfurt
- 1 adet kamkat (kumkuat)
- 5-6 adet nane yaprağı

Hazırlama Adımları:
- 
Kısık ateşte iyice kaynayıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin. Sos koyulaşınca ocağın altını kapatın. Kıyma harcından kopardığınız küçük parçaları mantı hamurlarının orta kısmına yerleştirin. Hamurların iki köşesini bir araya getirerek orta kısmı açık olacak şekilde mantıları hazırlayın. Kek için gerekli olan yumurta ve şekeri bir kaba alın ve bir mikser yardımı ile köpürene kadar iyice çırpın. Kek pişerken portakal sosunu hazırlayın.