Fıccın Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 3,5 su bardağı un
- 300 gram az yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- 3 adet sivri biber
- 3 adet domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Fazla parçaları koparın ve hava almayacak şekilde alt ve üst hamuru birleştirin. Üst kısma buharın çıkması için bir delik açın ve yumurta sarısını sürün. Balıkların içine ve dışına sostan biraz gezdirip içlerine birer adet defne yaprağı ekleyin. Patatesleri sosla harmanlayın ve fırın torbasına yerleştirin. Patateslerin üstüne balıkları da koyup, kalan sosu da torbaya dökün. Hamuru için ılık süt,tereyağı,maya ve şekeri karıştırın. Şeker eriyince unu azar azar ekleyin ve karışım toparlanınca un eklemeyi durdurun. Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.