Patates Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet küçük boy soğan
- 5-6 dal maydanoz
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet yumurta (kızartmak için)
- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
2 yumurtayı çatal ile güzelce çırpalım. Köfteleri yumurtaya batırıp kızgın yağa bırakalım. Yaklaşık 40 dakika bu şekilde pişirin. Pişirme sırasında üzerine oluşan köpükleri bir kaşık yardımıyla alın. Patateslerin kabuğunu soyup haşlayalım soğutup rendeleyelim. Yoğurma kabına alalım. Soğanı rendeleyip ekleyelim. Her iki tarafı güzelce kızarınca servis tabağına alalım. İster ketçap-mayonez ile, ister pilav ile, isterseniz makarna ile servis edelim.