Un Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 170 gram tereyağı (12 yemek kaşığı)
- 1,5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Kıvama gelince şerbetini de verin. Hazırladığınız ve hafif soğuyan şerbeti sıcak helvanıza azar azar vermeye başlayın. Ardından üzerine elenmiş unu azar azar ilave edin. Bir tencerenin içerisinde su ve şekeri eriyene kadar güzelce karıştırın. Hafif sıcak hale gelince ocaktan alın. Ispanaklarınızın öldüğünü gördüğünüz zaman baharatları ve gnocchileri ekleyebilirsiniz. Tekrar kısa bir karıştırma sonrası ağzı açık 2 dakika daha pişin.