Çılbır Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet büyük boy yumurta
- 20 gram sirke (2 yemek kaşığı)
- 125 gram süzme yoğurt (2 yemek kaşığı)
- 125 gram yoğurt (2 yemek kaşığı)
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 15 gram tereyağı (1 yemek kaşığı)
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1/2 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Kızgın tereyağını yumurtaların üzerlerine gezdirin. Maydanozu da serpip servis edin. Afiyet olsun. Benmari usulü hazırladığınız çikolata sosunu kelepçeli kek kalıbının tabanına yayın. Kıvam alması için derin dondurucuda 10 dakika kadar soğutun. Sarımsağı tuz ile dövün. Macun kıvama gelen sarımsağı yoğurtlarla çırpıp pürüzsüz kıvam verin. Poşe yumurtalar pişince sudan çıkarıp suyunu süzün. Tabağa alın ve üzerlerini kalan yoğurt ile kapatın.