Bembeyaz Yılbaşı pastası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 8 adet yumurta
- 100 gram şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 adet limon suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı süt
- 200 gram labne
- 200 mililitre krema
- 1 paket toz krem şanti
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 kase marmelat (tercihe göre)
- 40 gram beyaz çikolata
- 3 adet çubuk kraker
- 1 kase Hindistan cevizi topları
- 1 kase Hindistan cevizi rendesi

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtaların sarılarını aklarından ayıralım. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Akları tuz ile iyice beyazlaşana kadar çırpıp kenara alalım. Pişen keki hemen yağlı kağıdı ile tezgaha alın.