Pazı Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 bağ pazı
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 6 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 2/3 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanlarınızı bebek dişi olacak şekilde küçüklü doğrayın. Pazılarınızın kalın sağ kısımlarını ayırıp yaprak ve ince sap kısımlarını ince ince doğrayıp tencerenize alın. Bir süre suyunu bırakıp sönmesini bekleyin. Diğer malzemelerle birkaç dakika kavurup suyunu verin. Tuzunu ve karabiberini dengeleyip birkaç taşım daha kaynatıp altını kapatın. Dinlendirip ılıttıktan sonra servise alın. Soğuduktan sonra balı ilave et, elinde top şeklini ver. Hindistan cevizine bula. Afiyet olsun.