Ay Çöreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3,5 - 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
- 5 dilim bayat kek
- 1 çay bardağı ceviz (iri kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 50 gram file badem

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur için su şeker ve mayayı karıştırın. Katlama yeri altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirin. Poğaçalar servise hazır. Afiyet olsun. Harçtan alalım elimizle yatsılaştıralım ve bir kenara alın.