3 Peynirli Mantar Dolması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı krem peynir
- 3 yemek kaşığı beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı süzme peynir
- 3 yemek kaşığı tereyağı (yumuşak)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
- 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 12 adet mantar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Peynirler, tereyağı, sarımsak ve toz kırmızı biberi pürüzsüz olana kadar mikserden geçirin. Mantarları yıkayın, kurulayın ortasındaki sapı çıkartın ve tuzlayın. Harcı mantarların üzerine paylaştırın ve hafifçe yağlanmış, ufak bir tepsiye dizip 200 derecelik fırında peynirler kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirip servis edin. Afiyet olsun! Patlıcanları ve patatesleri borcama dizip üzerine et soteyi koyuyoruz. Ortalama 1 su bardağı sıcak suda salçaları eritip borcama döküyoruz.