Köfte Çanağında Yumurta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 550 gram kıyma
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy soğanın suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1,5 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı köfte baharı
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 4 yemek kaşığı galeta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
- 6-7 adet küçük boy yumurta
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Tüm köfte malzemeleri bir kabın içerisine aktarın ve güzelce yoğurun. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Bir fırça yardımıyla pekmezli yumurta karışımını pidelerin üstüne güzelce sürün. Çıkarıp orta kısımlarına 1 tatlı kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peyniri koyun. İçlerine yumurtaları kırıp tekrar fırınlayın. Dilerseniz yumurtanın üzerine tuz, karabiber serpin.