Glutensiz Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1,5 çay bardağı yulaf unu
- 1 çay bardağı laktozsuz süt
- 3 adet orta boy havuç (çok ince rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı ceviz (arzuya göre)
- 1 su bardağı laktozsuz süt
- 1 yemek kaşığı glutensiz un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Diğer yandan küçük bir tencerede krema malzemelerini çırparak ağır ateşte pişirin. Kek için yumurta ve şekeri bir kapta çırpın. Ardından yulaf unu, laktozsuz süt, rendelenmiş havuç, karbonat, vanilya, tarçın ve dilerseniz cevizi ekleyip güzelde çırpın. Üzerinin kurumaması için bir bez ile kapatıp 10-15 dakika dinlendirelim. Hamurumuz dinlenince üzerini açıp elimizle unlayarak çay tabağı büyüklüğünde açalım ve bu arada tavamızı ocağa alıp ısıtalım.