Tereyağlı Mantı Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı mantı
- 1 su bardağı misket köfte (dondurulmuş veya hazır)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Suyu tencereye alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra içerisine mantıyı, nohutları, köfteleri ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Tereyağını küçük bir tavaya alarak ısıtın içine nane ve pul biber ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı çorbaya dökün ve ardından sıcak sıcak servis edin. Bu şekilde tüm yufkaları ve harcı bitirin. En üst yufkanın üstüne de çırpılmış yumurta, yoğurt ve yağ karışımını güzelce sürün. Yoğurt, yumurta ve limon suyunu ayrı bir kapta çırpın ve sıcak sudan ekleyip ılıştırın. Sosu tencereye ekleyip köfteler pişine kadar kısık ateşte pişirin.