Soslu Tavuk Şiş Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 750 gram kemiksiz tavuk but
- 1/2 adet portakalın suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 dal taze biberiye

Hazırlama Adımları:
- 
Tavuk butlarını küğ küp doğrayın. Sosun içinde 30 dk buzdolabında bekletin. Bir kaseye yoğurt, portakal suyu, zeytinyağı ve bahartaları ekleyin ve karıştırın. Bulgurlarınız şişerken kırmızı biberi yıkayıp, küçük küçük doğrayın. Salatalık turşularını da aynı şekilde küçük küçük doğrayın.