Ay Çöreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 paket maya
- 3 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta beyazı
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
- 400 gram lor peyniri
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 tutam çörek otu
- 1 tutam susam

Hazırlama Adımları:
- 
Hamuru 4 eşit bezeye ayıralım ve toparlayalım. Soğanı, sarımsağı ve maydanozu doğrayıp geniş bir kaseye dökün. Ilık süt, maya ve toz şekeri bir kapta karıştırıp mayanın aktif hale gelmesi için 15 dakika kadar bekletelim. Yoğurma kabına sıvı yağ, yumurta beyazları,tuz ve maya karışımını alıp karıştıralım.