Kıymalı Karışık Dolma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 3 adet büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet domates içi
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet orta boy patlıcan
- 2 adet orta boy kabak
- 1 adet domates
- 8 adet dolmalık biber

Hazırlama Adımları:
- 
Tüm sebzelerin içi tuzlanır. Dolma içiyle üst kısımda biraz boşluk kalacak şekilde doldurulur. Patlıcan ve kabaklar enine ikiye bölünüp içi oyulur. Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayıp 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı eklediğimiz kızgın tavada kızartalım. Dolma İçi için: Tüm malzemeler karıştırılır. Baharatlar ve miktarları tercihe bağlı değiştirilebilir.