Kandil Simidi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
- 2 adet orta boy yumurta sarısı
- 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı toz mahlep
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 2 adet yumurta akı
- 1 su bardağı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, küçük simit şeklini verelim. 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun. Tüm malzemeleri karıştırıp hamuru yoğurun. Soğuyan hamura teker teker yumurta eklenir ve mikser ile karıştırılır.