Kavurmalı Buğday Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 400 gram kuşbaşı et (yağlı)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı su
- 3 su bardağı buğday
- 5-6 su bardağı soğuk su (pilav için)
- 1 tatlı kaşığı tuz (pilav için)
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tavada yağları yakın ve buğdayın üzerine dökün. Güzelce karıştırın. Pilavı bir tart kalıbına alıp güzelce düzleştirin. Servis tabağına ters çevirin. Ortasına etleri alıp servise hazırlayın. Etleri düdüklü tencereye alıp tuz ve suyunu ekleyin. Kaynadıktan dakika ocağın yarım  ayar ateşine  alıp pişirin. Ocaktan alınıp çikolatalar eklenir ve tamamen eriyene kadar çırpılır. Sos oda sıcaklığına geldiğinde üzeri hava almayacak şekilde kapatılarak en az 2 saat buzdolabında bekletilir.