Kaşkarikas Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet kabağın kabuğu
- 2 adet domates
- 1 adet limon suyu
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 avuç dereotu

Hazırlama Adımları:
- 
En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerini isteğe göre süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Kaşkarikas için kabak kabuklarını küpler halinde doğrayın. Tencereye limon suyu, tuz, toz şeker ve karabiber ekleyin. Afiyet olsun.