Etsiz Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet kabak
- 2 çay bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 kase yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 tutam toz kırmızı biber

Hazırlama Adımları:
- 
Piştikten sonra, üstüne sarımsaklı yoğurt gezdirin, toz biber serpin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun. Bir sıra yaptıktan sonra üzerine toz şeker serpelim. Kabakları yıkayın ve bir çatal yardımıyla üstlerini çizdikten sonra 2 parmak genişliğinde dilimleyin. İçi için gerekli olan bulguru, salçayı, rendelenmiş soğan ve baharatları bir kapta güzelce yoğurun.