Tavuk Sote Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram tavuk pirzola
- 1 adet patlıcan (közlenecek)
- 3 adet kapya biber (közlenecek)
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Patlıcanı ve kapya biberleri tost makinesinde ya da 200 derece fırında 30 dakika közleyelim. Sebzeleri tavuğu doğradığımız gibi doğrayalım. Hamuru ikiye bölüp yarısına kakao ekleyip yoğurun. Beyaz ve kakaolu hamuru ayrı buzdolabı poşetlerine koyun. Tavuğu jülyen ya da kuşbaşı şeklinde doğrayıp terbiyesi için malzemelerle birlikte karıştıralım. En az 2 saat mümkünse 1 gece bekletelim. Sosunu da ekleyip pişmeye bırakalım. Tavuklar iyice yumuşadığında ocaktan alalım. Afiyet olsun :)