Vişneli ve Çikolata Soslu Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram yulaflı bisküvi ( ya da ev yapımı Graham crakers)
- 80 gram badem tozu
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 400 gram labne peyniri
- 600 gram taze peynir
- 4 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
- 250 gram toz şeker
- 70 ml. sıvı krema
- 40 gram un
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 350 gram dondurulmuş vişne (oda ısısında çözdürülmüş)
- 120 gram toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı su
- 150 gram sıvı krema
- 150 gram çikolata (tercihen kuvertür)

Hazırlama Adımları:
- 
Kelepçeli kalıbın iç kısmının taban ve kenarlarını tereyağ ile yağlayın. Tezgah üstü mikserin içine peynirleri ve şekeri ilave edip mikser aparatını takıp pürüzsüz ve yumuşak bir kıvam oluncaya kadar çırpın. Bisküvileri rondodan geçirin. Karnabaharlar pişerken süzme yoğurdu, dere otlarını ve sarımsağı parçalayıcıya atın ve 20-30 saniye kadar çekin. Yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.