Zerdeçallı Bal Kabağı Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 2 yemek kaşığı krema
- 75 gram bal kabağı

Hazırlama Adımları:
- 
Tereyağını ve kremayı döküp 5 dakika kadar daha kaynatın. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Bal kabağını, soğanı, havucu, patatesi doğrayıp tencereye ekleyin. Zerdeçalı, karabiberi, muskat rendesini ve tuzunu ekleyin. Karışım oreolu tabanın üzerine dökülür.