Mantarlı Ravioli Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet arpacık soğan
- 2 diş sarımsak
- 500 gram mantar
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı krema
- 4 dal maydanoz
- 3 yemek kaşığı parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı krema
- 1 diş sarımsak
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı parmesan peyniri
- 2 dal maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Hamuru uzunlamasına ikiye bölün. Kullanacağınız kesici, kalıp ya da ufak bir bardakla raviolilerin yerlerini kesmeden belirleyin. Hamur için unu ve tuzu karıştırıp ortasını havuz gibi açın ve yumurtaları kırın. Yumurtaları azar azar una yedirin ve ellerinizle pürüzsüz ve yumuşak olana kadar yoğurun. Hamuru strece sarıp buzdolabında yarım saat kadar beklemeye alın. Ravioli'lerinizi servis tabağına aldıktan sonra fazladan parmesan, Frenk soğanı ve mantar parçalarıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. Ayrı bir kapta dilediğiniz baharat karışımını hazırlayın.