Enginar Mücver Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 adet taze soğan
- 13 çay bardağı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet havuç
- 3 adet enginar
- 11 yemek kaşığı tam buğday unu

Hazırlama Adımları:
- 
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yemek kaşığı yardımıyla porsiyonlayalım. Ben bir kısımına susam bir kısmına çörek otu ve haşhaş koydum, tercihe göre hiçbirini koymadan da pişirebilirsiniz. 180 derece fırında 25-30 dakika piştikten sonra hazır. Harcı ayrı bir kaba alıp unu ekleyelim spatula ile karıştırıp 5-10 dakika bekletelim. Önce sıvı malzemeleri sonra un hariç katı malzemeleri ekleyip rondodan geçirelim.