Kuleş Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı akdarı (veya dövme buğday)
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
- 1/2 kase ayıklanmış dereotu
- 1 adet yumurta
- 2 litre su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet defne yaprağı

Hazırlama Adımları:
- 
Havuç ve soğanları soyun, küp küp doğrayın. Bir tavaya yağı ekleyerek ikisini beraber hafifçe kavurun. Hazırladığınız bu harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve güzelce yuvarlayın. Havuç ve soğanı tencerede kaynamakta olan çorba suyuna ekleyin. Tencereye suyu koyun ve kaynamaya bırakın.