Vanilla Meringue Cake (Vanilyalı ve Merengli Pasta) Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet büyük boy yumurta
- 250 gram toz şeker
- 2 yemek kaşığı su
- 175 gram un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı un
- 5 su bardağı soğuk süt
- 8 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı un
- 1 çay bardağı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet vanilya çubuğu
- 2 adet büyük boy yumurta akı
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1/2 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Bu şekilde 12 adet krep elde edeceksiniz. Krep büyüklüğünde bir servis tabağının tabanına tel çay süzgeci yardımıyla hafifçe kahve serpin. Şeker, yumurta beyazı ve taze sıkılmış limon suyunu hızlı bir şekilde mikser yardımıyla katı bir kıvam alana kadar karıştırın. Hazırlamış olduğunuz pasta kekini soğuduktan sonra yatay şekilde dört eşit parçaya kesin. Oda sıcaklığında bekleyen büyük boy yumurtaların beyaz ve sarı kısımlarını ayrı ayrı kaplara dikkatli bir şekilde ayırın. Derin bir karıştırma kabına elediğiniz un ve kabartma tozuna, çırpılmış yumurta sarısı ve köpük kıvamına gelen yumurta beyazlarını katın. Bu aşamadan sonra mikser yardımıyla sadece 2-3 dakika kadar karıştırarak kek karışımını pişmeye hazır hale getirin.