Pırasalı Frittata Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet pırasa
- 2 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı eski kaşar (rendelenmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Fırına girebilen bir tavada tereyağını eritin ve orta ateşte pırasaları, ince doğranmış sarımsaklarla birlikte hafif renk alıp yumuşayana kadar soteleyin. Bu aşamada az miktarda tuz da ekleyebilirsiniz. Diğer malzemeleri de ekleyerek kaynatmaya devam edin. Pırasaları 2 santimetre eninde verev parçalar halinde kesin ve su dolu bir kapta bekletin. Fırından çıkan frittata'yı servis tabağına çıkartın, dilimleyin. Sıcak, ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.