Güneş Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 44 gram yaş maya
- 3 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
- 2 adet kuru soğan
- 650 gram ıspanak
- 300 gram lor peyniri (ya da az yağlı beyaz peynir)
- 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz. İkici hamuru da aynı şekilde açın ve üstüne serin. Orta kısımdaki iç harcın üstüne kaseyi koyun ve bastırın. Kenarları ise açılmasın diye bir çatal ile bastırın. Sütü, yağı, şekeri, tuzu, mayayı, 1 adet yumurtayı diğer iki yumurtanın ise akını (sarılarını ayırın) bir kaba alın ve karıştırın. Unu az şekilde ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini kapatın ve 1-2 saat kadar dinlendirin.