Tereyağlı Erişte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı erişte
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı kaynar su

Hazırlama Adımları:
- 
Yayvan bir tencereyi orta-kısık ateşte ocağa alın ve tereyağı ile sıvı yağı ekleyerek ısıtın. Suyunu çekince altını kapatın ve 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Piştikten sonra fincanımıza aktarıyoruz. Erişteler kavrulduktan sonra kaynar suyu üzerine ekleyin ve tuzu da dökerek karıştırın. Kısık ateşe alarak kapağını kapatın ve suyunu çekinceye kadar pişirin.