Mini Raw Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 çay kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 4-5 adet kuru üzüm
- 1 tutam tarçın
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
- 2 yemek kaşığı labne
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu
- 3-4 adet kayısı (Donmuş)
- 1 yemek kaşığı süt

Hazırlama Adımları:
- 
O sırada orta kat için malzemeleri tekrar rondoda karıştırıyoruz ve 10 dakika buzlukta beklettiğimiz alt tabanın üstüne eşit miktarda döküyoruz. Alt tabanı için tüm malzemeleri rondoya atıp karıştırıyoruz, karışan malzemeyi yapacağımız kaba koyup çay bardağı altıyla bastırıyoruz, 10 dakika buzlukta bekletiyoruz. Elmalar piştikten sonra kavanozlara doldurup kaynayan kapakları sıkıca kapatıp vakumlanması için ters çevirelim. 1 gece ters olarak bekletelim. Tekrar buzluğa gönderip 1 saat bekletiyoruz. En son kısım olan üst sosu 1 saat beklettikten sonra hazırlayıp en üstüne döküyoruz ve biraz daha buzlukta bekletip soğuk servis ediyoruz. Afiyet olsun.