Ganajlı Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un
- 50 gram bitter çikolata
- 50 gram sütlü çikolata
- 2 yemek kaşığı sıvı krema
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı Hindistan cevizi

Hazırlama Adımları:
- 
175 derecede 10-15 dakika üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Kurabiyeler pişerken şeker ve sütü bir kapta karıştırın. Çikolataları da benmari usulüyle eritin. Eriyince içine sıvı kremayı koyup karıştırın. Öncelikle oda sığaklığında eriyen tereyağını krem kıvamına gelene dek çırpın. Üzerine sıvı yağını ekleyin. Ardından tüm malzemeleri ekleyin. Fazla un eklemeyelim çünkü ele yapışan bir hamur olmalı,yumuşak bir kurabiye olmalı. Dolapta bir süre dinlendirdikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize küçük yuvarlak hamurlar yapınız.Üzerlerini bir kaşık yardımıyla ya da elimizle düzleştirin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kurabiyeleri yerleştirin.