Kış Tarhanası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı margarin (sıvı)
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı tarhana
- 3 diş sarımsak
- 6 su bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Kaynayınca 3 diş sarımsağı rendeleyip içine ekleyelim ve 5 dakika kısık ateşte karıştıralım. İlk pankeki pişirmek için; krep tavasını ayçiçek yağı ile yağlayın. Kızdırdığınız tavaya küçük bir kepçe ya da bir kahve fincanı kadar pankek harcını aktarın. Baharatlarla karıştırdığımız salçaya, tarhanayı ilave edelim. Öncelikle yağ ve salçayı kavuruyoruz. Sonrasında nane, tuz ve pul biberi ilave ediyoruz.