Ev Yapımı Kefir Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 litre çiğ süt
- 100 gram kefir tanesi

Hazırlama Adımları:
- 
Oda sıcaklığında ılık bir hal aldığında üzerinde oluşan kaymakları tahta kaşık yardımıyla alın, metal herhangi bir şey değdirmemeye özen gösterin. Sütünüzü derin bir tencerenin içine alın ve kısık ateşte kaynatmaya başlayın. Yulaf, kakao ve tarçını ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırın. Sütünüzü iyice kaynattıktan sonra ocaktan alın ve oda ısısında soğumaya bırakın.