Hoşkıran Kavurması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 bağ hoşkıran
- 1/2 çay bardağı bulgur
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Hoşkıranları bol suda yıkayalım. Aynı ıspanak gibi doğrayıp, yıkadığımız bulgurla beraber haşlayalım. Hoşkıranları daha sonra kavuracağımız için çok fazla haşlamayın. Zaten çok çabuk haşlanan bir sebze. Birazcık diri kalabilir. Kavrulunca tam kıvamını alacaktır. Hamurun ortasına bademleri yerleştirin. Soğanlar kavrulunca domatesleri ekliyoruz. Ara ara karıştırıp kavurma işlemini tamamlayalım.