Beyaz Çikolatalı Mousse Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram beyaz çikolata
- 80 ml. süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (ya da aynı oranda vanilya şekeri)
- 3 adet yumurta
- 400 ml. şekersiz krema

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtaların beyaz ve sarı kısımları dikkatli bir şekilde ayırın. Yumurta sarılarını teker teker beyaz çikolata karışımına ekleyin. Her bir yumurta sarısını ekledikten sonra el çırpıcısıyla iyice karıştırın. Tatlı karışımını servis kaselerine bölüştürün ve kıvam alabilmesi için en az üç saat buzdolabında bekletin. Soğuyan tatlıyı arzuya göre beyaz çikolatayla servis yapın. Isıya dayanıklı cam bir karıştırma kabına küçük parçalara böldüğünüz beyaz çikolata, süt ve vanilya özütünü aktarın. Bir sos tenceresi veya çaydanlıkta birkaç parmak yüksekliğinde su kaynatın. Ocağın altını kısıp içinde su kaynayan kabın üzerine karıştırma kabını oturtun. Aralarda karıştırarak çikolatanın tamamen erimesini sağlayın. Dilimlenmiş ekmekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve üzerilerine hazırladığınız harçtan sürün.