Ceviz Soslu Kabak Yoğurtlama Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet kabak
- 1 adet soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 avuç ceviz içi
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlama Adımları:
- 
Kabakları yıkayın ve enine dilimledikten sonra ince ince doğrayın. Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın ve zeytinyağını aldığınız bir tavaya alıp, soğanlar pembeleşene dek kavurun. Kapağını kapatıp mercimekler eriyene kadar pişirin. Kabaklar iyice yumuşadıktan sonra bir servis tabağına alın ve soğumalarını bekleyin. Üstü için tavada kızdırdığınız zeytinyağında cevizleri kavurun ve tam altını kapatırken kırmızı biberi de ekleyip kavurun.Hazırladığınız yoğurtlu kabakların üstüne gezdirin ve servis edin.