Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 1/3 demet maydanoz
- 5 dal taze soğan
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Burada önemli olan şerbette şekerpare de sıcak olacak fırından çıktığı gibi sıcak olan şerbeti döküyoruz. İlk sıcağı geçtikten sonra incecik kıyılmış maydanozu ve taze soğanları ilave edin. Elinizle şekil verin. Marul yatağında limon dilimleri ile servis edin. Afiyetler olsun! Bir tencerenin içerisine yıkanmış kırmızı mercimekleri alın. Patatesin de kabuklarını soyduktan sonra irice dilimleyerek mercimeklerin üzerine ilave edin. Üstüne çıkacak kadar su ekleyin ve haşlamaya bırakın.