Havuçlu Cevizli Kahve Keki Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 150 gram toz şeker
- 50 gram pekmez
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 2 adet havuç (rendelenmiş, suyu hafif sıkılmış)
- 180 gram un
- 1 tutam tuz
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1/2 adet muskat cevizi rendesi
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz
- 120 gram un
- 1 tutam tuz
- 1 tutam tarçın
- 1 tutam toz zencefil
- 60 gram toz şeker
- 80 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 200 gram labne
- 80 gram pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Keki kalıptan çıkarmadan önce oda sıcaklığına gelene kadar yaklaşık 45 dakika dinlendirin. 28×20 ebatlarında fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Harcın yapışmaması için kabı unlayın. Kabı sallayarak unun her yere yayılmasını sağlayın, fazlasını dökün.Hazırladığınız harcı kaba eşit şekilde yayın. Önce rendelediğiniz kaşar peynirini ardından pul biberi harcın üzerine serpin. Kek harcı için geniş bir kasede yumuşak tereyağı, şeker ve pekmezi pürüzsüz olana kadar çırpın. Karışıma yumurtaları tek tek ekleyip çırparak yedirin. Son olarak sütü ve rendelenmiş havuçları da ekleyip karıştırın. Sosu için bir kasede labne, pudra şekeri ve limon suyunu koyu akışkan bir kıvam alana ve pürüzsüz olana kadar çırpın.