Çarşaf Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 su bardağı un
- 1 çay ılık süt
- 1/2 paket yaş maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 4 adet patates
- 200 gram kıyma (az yağlı)
- 2 adet soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay bardağı kırmızı biber
- 2 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Şeker ve mayayı sütün içerisinde çözdürün. Domatesleri yıkayıp sıcak suda hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz. Yeterince incelip büyüdüğünde, temiz bir masa örtüsü veya çarşafın üzerine yayın ve yine yağlayın. Mayalanan hamurları merdane yardımıyla yemek tabağı boyutunda açın ve her açtığınız hamurun altını üstünü iyice yağlayın.