İncirli Tatlı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 bardak şeker
- 1 bardak un
- 1 bardak ceviz içi
- 6 adet kuru incir
- 1 adet kabartma tozu

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tencerenin içersine zeytinyağını ve soğanı aktarın. Kavurmaya başladıktan birkaç dakika sonra havuçları ilave edin. 3 yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Unu ilave ettikten sonra ufak ufak doğranmış incirleri ve iri kıyılmış cevizleri ilave edin. Önceden yağlanmış dikdörtgen borcama dökün. 1 litre süt 2 yemek kaşığı (tepeleme) un ve nişastayı koyup pişirin. 50 gram tereyağı ya da margarini de piştikten sonra ekleyin. Yağ eridikten sonra iki paket toz krem şantiyi de muhallebinin içine ekleyin. 1 bardak su, yarım bardak şeker ve 1 yemek kaşığı granül kahveyle soğuk şerbeti yapın. İlk sıcağı gittikten sonra kekin her yerine gelecek şekilde şerbeti dokun.