Kızartmadan Patlıcan Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet bostan patlıcanı
- 1 adet büyük boy domates
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 adet dolmalık biber
- 1 tutam tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Muhallebimiz göz göz olunca 1 yemek kaşığı tereyağı ile 1 paket vanilyay ekleyip mikserle 5-6 dakika çırpıyoruz. Üzerine tuz gezdirip karıştırıyoruz. İstediğimiz şekilde doğradığımız biber, patlıcan ve soğanları yağla beraber tencereye alıyoruz. 15 dakika sonra domatesleri de ekleyip 5 dakika daha pişiriyoruz. (Pişme süresi değişebilir). Afiyet olsun.