Mini Köfteli Semizotu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet soğan
- 250 gram dana kıyma
- 3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
- 1 adet yumurta
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sumak
- 1/2 çay kaşığı yenibahar
- 1 adet sarımsak
- 1,5 su bardağı süzme yoğurt
- 1 demet semiz otu (ayıklanmış)
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Mini köfteleri hazırlamak için soğanı rendeleyin. Soğanların bulunduğu kaseye dana kıyma, yumurta, ekmek kırıntıları, bir çay kaşığı tuz, kimyon ve toz karabiberi ekleyerek köfte harcı bütünleşinceye dek yoğurun. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında yaklaşık 50-60 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun! Köfte harcından küçük parçalar kopararak yuvarlayın ve misket şeklini verin. Tüm köfte harcı bitene dek devam edin.