Ekşili Lokum Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 parça tavuk göğsü (650 gram)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kase un
- 1 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
- 1/2 adet limon suyu
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1-2 diş sarımsak (veya 1/2 çay kaşığı sarımsak granül)
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
İzmir lokması tarifiniz hazır. Afiyetler olsun. Tavukları mümkün olduğunca inceltin. (Dövebilirsiniz ya da bir elinizle üstüne bastırırken bıçakla ince ince keserek hazırlayabilirsiniz.) Sos için tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alın, 5 dakika kaynatın. Bağlamak için 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Pişen tavukları sos tavasına alın, ters yüz yaparak iyice soslayın. Afiyet olsun.