Portakallı Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz irice parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Bir adet yumurta ve bir adet yumurtanın beyazını, şekeri, yoğurdu, sıvı yağı ve portakal kabuğu rendesini bir kabın içinde güzelce karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Fırından alın dilediğiniz gibi servis edin. İsterseniz portakal kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz. Portakallı kurabiye hazır, afiyet olsun! İyice karıştırıp servis tabağına alın. Yağı sos tenceresinde kızdırın.