Nohutlu Kinoalı Salata Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet olgun avokado
- 1/2 çay bardağı tahin
- 1 adet limon suyu
- 1/2 adet mandalina suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1/2 adet haşlanmış mısır
- 1 kase haşlanmış nohut
- 3 parça haşlanmış brokoli
- 2 adet turp
- 1 avuç kırmızı lahana
- 1/2 su bardağı haşlanmış kinoa
- 1/2 demet roka

Hazırlama Adımları:
- 
Rokayı iri parçalar halinde doğrayalım ve tabağa yerleştirelim. Turpları minik daireler şeklinde doğradım. Bir kaşık yardımıyla yumurta sarılarını çıkartıp, ayrı bir kaseye alın. Ortadan ikiye bölünmüş, içi boş yumurta aklarını servis tabağına yerleştirin. Kabak ve havucu ben spiral doğrayıcımda yaptım, siz dilerseniz rende veya julyen yapabilirsiniz.