Patatesli Çıtır Rulo Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 7 adet yufka
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırladığınız çöreği pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın. Hamurun orta kısmına bıçak yardımıyla küçük bir delik açıp, önceden ısıtmış olduğunuz 220 derece fırında 12 dakika, kontrollü olarak pişirin. Börek için sosumuzu hazırlıyoruz. Un, sirke ve sıvı yağ iyice çırpıyoruz. Tekrar sos sürüyoruz sonrasında yufkayı ortadan kesip her iki yarısına patatesli iç harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz ve parça parça kesiyoruz. Bütün yufkalara aynı işlemi yapıyoruz. İlk önce patateslerimizi haşlıyoruz ve eziyoruz.