Hafif Kremalı Şeftali Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy şeftali
- 1,5 yemek kaşığı light labne peyniri
- 1 yemek kaşığı light yoğurt
- 4 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı vanilya şurubu ya da toz vanilin
- 8 adet taze nane yaprağı

Hazırlama Adımları:
- 
Baton kek kalıbına yağlı kağıt serip, kabın tabanına bastırarak yayıp derin dondurucuya koyalım. Küçük bir uyarı: Kendini bu tatlıya çok fazla kaptırma, her ne kadar hafif olsa da her şeyin fazlası zararlı! Eğer bu tatlıyı çok beğendiysen ilerleyen günlerde labne yerine sadece yoğurt ile hazırlayabilirsin. Light yoğurt ve labne peynirini, kalan 3 yemek kaşığı bal ve vanilya şurubu ile koyu bir kıvam alana kadar karıştırın. Şeftaliyi ortadan ikiye kesin, çekirdeğini çıkartın. Kabuğunu soymadan küp şeklinde doğrayın.