Karnabahar Kısırı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet karnabahar
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 adet limon
- 1/2 demet maydanoz
- 3-4 dal marul
- 2-3 dal taze soğan
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/4 çay bardağı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Rondodan geçirdiğiniz karnabaharları da ekleyerek 10 dakika kadar karıştırarak pişirin. Son olarak ganaj hazırlıyoruz. Kremayı ve çikolatayı tencerede eriyecek kadar karıştırarak pişiriyoruz. Karnabaharı güzelce yıkadıktan sonra rondodan geçirin. Bulgur boyutunda olacak. Tavaya yağı alın soğanları soteleyin. Salçaları da ekleyerek kavurun.