Yoğurtlu Karamelize Soğan Mezesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5-6 adet soğan
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kase ceviz içi
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı toz biber

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanları piyazlık doğrayalım. Üzerine soğanlarımızı ve dövülmüş cevizimizi ilave edelim. Afiyet olsun. 175° önceden ısıtlılmış fırının en alt rafında 50-55 dakika pişirin ve fırından çıkarın. Yumurta sarısına 2 yemek kaşığı su ekleyip karıştırın ve fırça yardımıyla kalplerin üzerlerine sürün. Bir kase içerisinde yoğurt,  rendelenmiş sarımsak ve tuzu karıştıralım.