Portakallı Antep Fıstıklı Fit Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 3/4 su bardağı pekmez
- 1/2 su bardağı portakal suyu
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 adet portakalın kabuğu
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 çay bardağı Antep fıstığı
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2,5 su bardağı tam buğday unu

Hazırlama Adımları:
- 
Zeytinyağı ve portakal kabuğunu ekleyelim. Geriye kalan malzemeleri de ekleyip güzelce karıştıralım. 180 derece fırınımızda poğaçalarımızın üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Yumurta ve pekmezi köpürene kadar çırpalım. Üzerine portakal suyu ve sütü ekleyip çırpmaya devam edelim. Biraz kekin üstüne de Antep fıstığı ekleyelim. (Başka bir malzemeyle de süsleyebilirsiniz.) Fırını önceden 180 dereceye ısıtalım. Kekimizi uygun bir kalıba dökelim.