Ekmek Kadayıfı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı labne

Hazırlama Adımları:
- 
Tüm işlem bittikten sonra, bir tencerede su kaynatıyoruz ve köfteleri içine atıp yaklaşık 7-8 dakika haşlıyoruz. Servis tabağına alıp üzerine kızdırılmış tereyağ döküp bu şekilde servis ediyoruz. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Diğer kek malzemelerini de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Kısık ateşte kaynatıyoruz, şeker eriyip şerbet kıvamına gelince ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Muhallebisi için vanilya, labne ve Hindistan cevizi hariç diğer malzemeleri karıştırıp ocağa alıyoruz. Muhallebi kıvamına gelince 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Biraz ılıyınca da içerisine diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.