Van Cacığı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 8 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2-3 adet sivri biber
- 2-3 adet salatalık
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 2-3 dal taze soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında)
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Yoğurdu bir kaseye alın. Van cacığı hazır. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun! Üzerine yumurtaları, doğranmış dereotunu ve taze soğanları ekleyin. Tuz ve karabiberini serpin. Tereyağı ve tuzu da ekleyerek, tereyağı iyice karışana dek kaşıkla karıştırmaya devam edin.