Ispanaklı Çatlak Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 10-12 yaprak ıspanak
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri (kurabiyeleri kaplamak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Önceden ısıtılmış fırında 175 C° fırında 12-15 dakika pişirelim. Afiyet olsun. Taze kaşar peyniri kalın dilimler halinde kesin. Öncelikle ıspanakları sıvı yağ ile birlikte püre haline getirelim.