Elmalı Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet orta boy elma
- 1 küçük çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı ceviz içi (iri çekilmiş)
- 150 gram oda sıcaklığında margarin
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un

Hazırlama Adımları:
- 
Kabartma tozunu da ekleyip, tabanına yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kalıba karışımı aktarın. 185 derece fırında 45 dakika pişirin. Kurabiyenin iç harcı için elmaları soyup rendeleyelim. Şekil verdiğimiz hamurları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirelim ve 175 derecede kurabiyelerin altı hafif kızarana kadar pişirelim. Hamuru için uygun bir kabın içinde oda ısısındaki margarini, pudra şekerini, yumurtayı, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu da yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.