Ratatouille Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet patates
- 3 adet kabak
- 3 adet patlıcan
- 4 adet domates
- 1 kase sebze kabukları (kullandığınız)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2-3 adet rendelenmiş domates (ya da 1 su bardağı domates sos)
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kekik
- 1 tutam biberiye
- 1 tutam nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Limon kabuğu rendesini ekleyin ve karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş kare şeklinde bir pişirme kabına harcı ekleyin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyun. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Çıkarıp soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun! Sosu için zeytinyağı ve tereyağınızı tavaya alın. Soğanı ekleyip kavurun. Sebzeleri güzelce yıkayın. Kabuklarını soyun ama sakın atmayın. Sebzelerin üzerini kapatın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 50-60 dk pişirin. Daha sonra yağlı kağıdı kaldırarak 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun!