Karpatka Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 mililitre su (1 çay bardağı)
- 60 gram tereyağı (3 yemek kaşığı
- 3 gram tuz
- 105 gram un (1 su bardağı)
- 3 adet yumurta
- 1 adet yumurta akı
- 90 gram toz şeker (4 yemek kaşığı)
- 40 gram nişasta (2,5 yemek kaşığı)
- 750 mililitre süt (2,5 su bardağı)
- 1 adet yumurta sarısı
- 150 gram tereyağı
- 1 paket şekerli vanilin

Hazırlama Adımları:
- 
Yaklaşık 5-6 saat mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis ediniz. Afiyet olsun! Hamuru için su ve tereyağını yapışmaz bir tavaya alınız ve kısık ateşte yağın erimesini sağlayınız. Eriyen tereyağının içerisine unu ilave edip güzelce karıştırınız ve 3 dakika kavurunuz. İlk sıcağı geçince servis yapın. Afiyet olsun. 180 derecelik fanlı fırında 20-25 dakika pişiriniz. Pişen hamuru çıkarıp kalan hamuru aynı şekilde pişiriniz.