Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 ml. ılık su (3/4 su bardağı)
- 50 ml. ılık süt (1/4 su bardağı)
- 30 gram toz şeker (2 yemek kaşığı)
- 5 gram instant maya (2 çay kaşığı, yerine 15 gram yaş maya da kullanılabilir)
- 5 gram tuz
- 1 adet yumurta
- 400 gram un (yaklaşık 3,5-4 su bardağı)
- 40 gram tereyağı (2,5 yemek kaşığı)
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kabın içerisinde su, süt, yumurta, şeker, tuz ve mayayı karıştırın. Hamurları tepsiye aralarında boşluk olacak şekilde yerleştirin ve eşit kabarmaları için üzerilerine bastırıp hafifçe düzleştirin. Tepsinin üstüne başka bir tepsi, streç film ya da bez örtüp, 1 saat kadar son mayalama işlemini yapın. Sos için tüm malzemeleri bir kasede birleştirin ve karıştırın. Hamuru 8 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı uçlarından bohça gibi ortaya doğru toplayarak ters çevirin ve yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın.