Borcamda Malaga Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3,5 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı süt
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
- 100 gram beyaz çikolata
- 10 adet yerli muz
- 1 çay bardağı toz fındık
- 5 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
- 1 paket krema
- 200 gram bitter çikolata

Hazırlama Adımları:
- 
Pastacı kremasını hazırlamak için; tencereye süt, un, toz şeker, nişasta, vanilin ve  yumurta sarısını ekleyin ve koyulaşana dek pişirin. Ocaktan almadan önce tereyağı ve beyaz çikolatayı ekleyin, karıştırıp ocaktan alın. Kremayı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutun. Çikolata sos için, bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Üzerine kremayı ilave edip karıştırın. Oda sıcaklığında 10 dakika bekletin. Ayrı bir kaba aldığınız yumurta sarılarını toz şeker ilavesiyle, şeker taneleri tamamen eriyene kadar karıştırın. Keki için; yumurta ve toz şekeri, şeker eriyip köpürene dek çırpın.