Limonlu Şekersiz Şam Kurabiyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 120 gram dut kurusu (tozu)
- 90 gram zeytinyağı
- 2 adet küçük boy yumurta
- 100 gram yoğurt (veya süt) (yoğurtla daha mis oluyor bence)
- 1 çimdik tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu (portakal da olur)
- 260 gram yulaf unu
- 120 gram tam buğday unu
- 8-9 dilim limon
- 1 küçük kase dut kurusu tozu (veya Hindistan cevizi şekeri)

Hazırlama Adımları:
- 
Ele yapışan bir hamur oluyor. Elinizi yağlayıp şekil verebilirsiniz. Hamburger köfteleriniz hazır. Afiyet olsun. Dut kurusu tozunu, zeytinyağ, yumurta ve yoğurdu karıştırma kabında çırpıyoruz ve geri kalan malzemeleri ekleyip, yoğuruyoruz. Kurabiyelerin üzerine yerleştirip biraz Hindistan cevizi şekeri veya dut kurusu tozu serpiştiriyoruz.