Ev Yapımı Sokak Simidi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1,5 çay kaşığı instant maya
- 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 - 4,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı pekmez
- 1 kase susam (kavrulmuş)

Hazırlama Adımları:
- 
Derin bir kabın içerisine ılık su, maya ve şekeri koyun güzelce karıştırıp 5 dakika bekletin. Elde ettiğiniz limonatayı bir süzgeç yardımı ile süzüp posasını atıp servis edeceğiniz sürahinin içerisine naneleri, dilimlenmiş limonları ve limonatayı ekleyip karıştırıp servis edebilirsiniz. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın. 240 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar ortalama 25 dakika kadar pişirin. Suyla pekmezi karıştırarak açın.