Pırasa Kavurma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 8-9 sap pırasa
- 1,5 adet soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 2 yemek kaşığı salçalı sos

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanları ince ince jülyen doğrayın. Pırasaları iyice yıkayıp doğrayın. Ardından da pırasayı, tuzu, karabiberi ilave edip güzelce karıştırın ve kavurmaya devam edin. Pırasa suyunu çekip piştikten sonra (yumuşayana kadar) ocaktan alın. Kakao ve tuzu ekleyin. En son unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin ve sadece karışana kadar çırpın.