Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 12 adet kapya biber
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 2 adet domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı nane
- 4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon

Hazırlama Adımları:
- 
Yemeklik doğradığımız soğanı zeytinyağını ekleyerek kavuruyoruz salçayı ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Pişen dolmalarımızı ilk sıcaklığı çıktıktan sonra istediğimiz gibi servis edebiliriz. Afiyet olsun. Biberlerin içini sıkıştırmadan üzerilerinde azcık boşluk kalacak şekilde dolduruyoruz. Düdüklü tencerenize salça, mercimek ve yağı alın. Biraz kavurun.