Çiriş Otlu Bulgur Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram çiriş otu
- 2 su bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Yıkanmış olan çiriş otları kesilerek pilava hazır hale getirilir. 3 ya da 4 e bölmeniz yeterli olacaktır. Pilav tenceremizin içine yağlarımızı koyup, eriyince çiriş otları eklenerek, tuz ve karabiber ile güzelce kavrulur. Üzerine kaynayan suyumuz eklenir ve tuzu da eklenerek pişmeye bırakılır. Taze soğanı minik minik doğrayın. Soğan, pırasa ve havucu rendeleyin.