Tavuk Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram tavuk ( göğüs ve but eti karışık kullandım)
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 3-4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1-2 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Daha sonra şekil verip sıvı yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Tavuğu rondodan geçirip bir kaba alıyoruz. Tepsiye dizin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz.