Peynirli Tepsi Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet günlük yufka
- 250 gram beyaz peynir
- 1/2 demet kıyılmış maydanoz
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı soda
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Geri kalan yufkalara da aynı işlemi tekrarlıyoruz. Kalan sosu böreğe döküyoruz. Diğer taraftan genişçe bir tencere alalım. Yağı ekleyip küçük küçük doğradığımız soğanları tencereye aktaralım, üzerine şeker i ekleyip soğanları sotelemeye başlayalım. Üzerine susam, çörek otu karışımı serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180° derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Böreğin sosu için bir kasede süt, soda, yumurta ve sıvı yağı karıştırıyoruz.