Kıyır Kıyır Patatesli Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 3 su bardağı un
- 4 adet orta boy haşlanmış patates
- 200 gram az yağlı beyaz peynir (ufalanmış)
- 6 dal maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber (arzuya göre)
- 1 kase galeta unu
- 2 adet yumurta beyazı

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle iç harcını hazırlamak için haşlanmış patatesleri ezerek püre haline getirin. Hazır olduktan sonra isterseniz dışını tarçınlı şekerle kaplayabilir ya da içine peynir vs. koyarak kahvaltıda tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. Sonra un ve tuzu da üzerine ekleyip tekrar hamur haline gelene dek yoğurun. Tüm iç harç malzemelerini homojen hale gelene dek karıştırın ve bir kenara alın.