Duble Köfteli Milföy Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1/4 demet dereotu
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam kimyon
- 6 adet milföy hamuru
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası (sulandırılmış)
- 50 gram çeçil peyniri
- 5-10 adet jalapeno biber turşusu
- 1 adet yumurta sarısı (dilerseniz sulandırılmış domates salçasıyla sulandırarak sürün)

Hazırlama Adımları:
- 
İncirlerimizi rondodan geçirerek püre haline getiriyoruz. İsterseniz püre yapmak yerine küçük küçük doğrayabilirsiniz. Soğanı mutfak robotunda çekin. Isıya dayanıklı dikdörtgen bir kabın içine yağlı kağıt yerleştirin ve köfteyi fırında her iki tarafının da piştiğine emin olacak şekilde 15-20 dakika pişirin. Fırını 180 dereceye ayarlayın.