Tereyağlı Yaprak Ciğer Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 350 gram kuzu ciğeri
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 dal dereotu
- 2 dal maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Güveç kabını fırından çıkarıp, ciğerleri koyup servis yapıyoruz. Afiyet olsun. Tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyup eritiyoruz. 24 cm kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt ser,n ve bu şekilde kek harcını kalıba yayın. Ciğeri yaprak şeklinde kesiyoruz, güveç kabımızı fırına koyup ısıtıyoruz.