Karnabahar Kızartması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 1 adet yumurta
- 1 kase un
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)
- 1 çorba kasesi yoğurt
- 1 çorba kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle tencereye su koyup ocağa alın ve kaynamaya bırakın. O esnada karnabaharı yeşil yapraklı kökünden ayırıp parçalara ayırın ve yıkayın. Haşlanmış olan karnabaharları süzün. Bir kaba alıp ılınmasını bekleyin. kulak memesi kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde elimize alıp simit şekli verelim ve iki ucunu birleştirelim. Kaynayan suyun içerine tuz ekleyip karnabaharları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar kontrollü bir şekilde haşlayın.