Peynirli Kırmızı Biber Mezesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet kapya biber
- 150 gram beyaz peynir
- 1,5 yemek kaşığı çörek otu
- 1 avuç dereotu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 0,5 litre sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Biberleri yıkayıp kurulayın ve içlerindeki tohumları biberi zedelemeden çıkartın. Kızgın yağda biberleri güzelce kızartın, ılındıktan sonra kabuklarını soyun. Kavrulan unun üzerine sütlü karışım, kakao ve fıstık ezmesi eklenir karıştırılır. Sıvı malzemeleri tamamen içine çekince ocaktan alınır. Şekillendirilip servis edilir. Afiyetler olsun. Doldurduğunuz biberleri dilimleyin ve bir servis tabağına alın.