Kremalı Mantarlı Fırın Makarna Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket dirsek makarna
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 gram mantar
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar (ya da arzu ettiğiniz yağlı
- 1/4 demet dereotu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 10 adet çok küçük doğranmış frenk soğanı (arzuya göre yeşi

Hazırlama Adımları:
- 
Bu esnada sosu iyice içine çekmesi için; derin bir tencerede kaynamakta olan bol suda içi boş ve kıvrık yapılı makarnayı,10 dakika kadar haşlayın. Tereyağı ve zeytinyağını geniş bir sos tenceresinde kızdırın. Mantarları ekleyip yüksek ateşte soteleyin. Haşlanmış bezelyeleri ilave edip karıştırın. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle tatlandırın. Kremalı mantarlı sosu hazırlamak için; üzerini nemli bir bezle sildiğiniz mantarları küçük küpler halinde doğrayın. Bol suda yıkayıp ayıkladığınız dereotu yapraklarını incecik kıyın. Çorba kaynayınca üzerine sıcak tavuk suyunu ekleyip, kısık ateşle pişirmeye devam ediyoruz.