Şarlot Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1+1/3 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş bitter çikolata

Hazırlama Adımları:
- 
Oda ısısına gelen pastayı, buzdolabında bir gece yaklaşık 10 saat kadar bekletin. Bu süre pastanın kıvamını alması ve rahat kesilmesi için önemli. Öncelikle keki pişirmelisiniz. Bunun için fırını 180 derecede ısıtın. Sırasıyla yumurta, toz şeker, zeytinyağı ve sütü çırpma kabına alarak karıştırın. Tüm mantıları bu şekilde kızartın. Bir tabağa alın. Önce beyaz muhallebiyi hazırlayın. Bunun için süt, nişasta ve toz şekeri ocakta kaynayana kadar karıştırın. Kaynayan muhallebiyi iki dakika daha ocakta tutup, altını kapatın. Muhallebiyi hemen kekin üzerine gezdirin. Bir kaşığın tersiyle bastırarak düzeltin.