Mascarpone Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram mascarpone peyniri
- 200 gram krem peynir
- 200 gram toz şeker
- 4 adet yumurta
- 30 gram mısır nişastası
- 10 gram limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Mascarpone ve krem peyniri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Nişasta ve limon suyunu katıp bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Elimizi ıslatıp karışımdan minik parçalar kopararak yuvarlayalım. Hazırladığınız cheesecake'i önceden ısıtılmış 100 derece fırında üzeri hafif koyulaşana kadar yaklaşık 60 dakika pişirin.