Pratik Humus Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı haşlanmış nohut (kabukları soyulmuş)
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 su bardağı tahin
- 3 yemek kaşığı soğuk su
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam kırmızı toz biber

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle 2 diş sarımsağı rendeleyip 4 yemek kaşığı zeytinyağının içinde bekletelim. Üzerine de zeytin yağı ve kırmızı toz biberi biraz ocakta kızdırıp üzerine döküyoruz. Servis tabağına salatayı alıp üzerine kızarttığımız yufkaları koyuyoruz. Damak tadınıza göre limon ya da tuzu azaltıp yada çoğaltabilirsiniz. Eğer katı olursa biraz daha soğuk su ilave edebilirsiniz.