Arnavut Ciğeri Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kuzu ciğeri (ya da dana ciğeri)
- 5 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
1 paket çikolata sosunu 2 su bardağı süt ile pişiriyoruz. Soğuduktan sonra tatlımızın en üzerine döküyoruz. Un, toz biber ve tuzu derin bir kapta karıştırıp, ciğerleri bu karışıma bulayalım. Ciğerleri küp küp kesip yıkayalım. Fritözün pişirme haznesine zeytinyağını koyalım, 2 dakika çalıştıralım. Daha sonra ciğerleri pişirme haznesine koyup 20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.