Gullurikya Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2/3 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kaynar su
- 1 su bardağı harnup pekmezi

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırladığınız hamurları karışımın içerisine ekleyin ve 20-25 dakika kadar pişirin. 10 dakika sonra haşlanmış kuskus ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin. 1-2 dakika daha pişirdikten sonra derin bir tabakta rendelenmiş bottarga ile lezzetlendirip bekletmeden servis edin. 2/3 su bardağı suyu, sıvı yağı derin bir kaseye alın. Bu hamuru tezgaha alın ve elinizle bir ip gibi uzatın ve uzun bir silindir hazırlayın.