Mantarlı Izgara Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 10 adet kültür mantarı
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 1/2 şişe soda

Hazırlama Adımları:
- 
Başka bir tavada tereyağını eritin, mantarları soteleyin. Sotelenen ve suyunu salan mantarlara tavukları ilave edip lezzetlerini karıştırın. Orta boy cam tepsiye dökülür, üzeri streç film ile kapatılıp hemen buzdolabına atılır. (streç film kremaya değecek şekilde olacak) Göğüsleri zeytinyağı, sarımsak, soda, tuz ve karabiberle marine edin. Tavuk göğüslerini 2 parçaya bölün.