Milföylü Kaşarlı Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı kekik
- 1 çay kaşığı (silme) pul biber
- 250 gram kaşar peyniri
- 500 gram domates
- 3 adet milföy hamuru
- 5 adet çöp şiş
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı kekik (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine temas edecek şekilde streç film ile kapatın ve buzdolabında dinlenmeye bırakın. Cherry domatesleri yıkayıp, kaşar peynirini de küpler halinde kesiyoruz. Çöp şişe bir kaşar peyniri bir domates olacak şekilde ikişer tane takıyoruz. Kıyma, soğan ve sarımsak, ekmek içi ve baharatları kullanarak köfte harcını hazırlıyoruz. En az 10 dakika yoğurup dolaba kaldırıp 30 dakika kadar dinlendiriyoruz. İkinci şerit milföy hamurunu da tam tersine gelecek şekilde sarıp üst noktada birleştiriyoruz. Milföy şeritlerine yumurta sarısı sürüp üzerine kekik serpiyoruz.