Tükürük Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 6 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 çay bardağı su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Mayalanan hamuru bir kere daha yoğurup havasını alın. Arkalı önlü ters çevirerek yüksek ateşte pişirin. Acı biber ve domates dilimleriyle ekmek arası servis edebileceğiniz gibi porsiyon olarak da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Derin bir kaba kıyma, 1 adet yumurta, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ve galeta ununu ekleyin.