Sebzeli Lo Mein Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket yumurtalı noodle
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber
- 1 adet orta boy sarı dolmalık biber
- 1 adet orta boy yeşil dolmalık biber
- 100 gram mantar
- 200 gram brokoli
- 3 adet yeşil soğan
- 1/4 demet taze fesleğen
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 20 gram taze zencefil
- 1 su bardağı sebze suyu
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- 5 yemek kaşığı soya sosu
- 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi

Hazırlama Adımları:
- 
Haşlanan noodle makarnayı, suyunu süzdükten sonra sebzeli karışımın bulunduğu wok tavaya aktarın. Rendelenmiş taze zencefil ve yeşil soğanları ekleyin, karıştırın. Üzerine dolmalık fıstığı da ekleyip, fıstıkların rengi dönene kadar kavurun. Üzerini nemli bir bezle sildiğiniz mantarları ince ince dilimleyin. Yumurtalı noodle makarnayı, bol kaynar suda yaklaşık 5 dakika haşlayın. Bol suda yıkayıp, kuruladığınız renkli dolmalık biberleri ortadan ikiye kesin. Tohum kısımlarını çıkarttıktan sonra ince uzun parçalar halinde dilimleyin.