Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet enginar
- 1 adet kuru soğan
- 250 gram bezelye (ayıklanmış)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
- 1 adet limon

Hazırlama Adımları:
- 
Bir soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında iyice kavuruyoruz. Tavuğumuzu kıvam alan sosla beraber servis ediyoruz. Afiyet olsun. Bir tatlı kaşığı toz şekeri de koyup karıştırıyoruz. Ardından tuzunu ve suyunu da ekleyip kısık ateşte, kapağı kapalı olarak yarım saat (enginarın sertliğine) göre pişiriyoruz.