Greyfurtlu Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı greyfurt suyu
- 1 adet greyfurt kabuğu rendesi
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1/2 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı haşhaş

Hazırlama Adımları:
- 
Tereyağı oda sıcaklığına gelince tüm sıvı malzemeleri çırpıcı ile karıştırın. Sonra un dışında kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. Bir kenarda karamelize bisküvili ezmeyi benmari usulü eritiyoruz. Bardağın en altına muhallebi ortasına muz ve ezilmiş bisküvi, tekrar muhallebi üzerine eritilmiş bisküvi ekleyip bisküvi kırıntısı ile süsleyip dolaba kaldıralım. Soğuyunca servis edelim. Afiyet olsun. Homojen kıvama gelince unu yavaş yavaş ekleyin, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru elinizde yuvarlayıp hafifçe üstüme bastırın ve bir tarafını haşhaşa bulayın tepsiye dizin. 165 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.