Humus Mezesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 çay bardağı tahin
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı sumak
- 5-10 adet nohut

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine toz çilekli pudingi ekleyin. Karıştırarak ve ara ara karıştırmaya devam ederek kaynamaya bırakın. Geniş bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuzu, kimyonu karıştırıyoruz. Öncelikle rondoya haşlanmış nohutu, sarımsağı ve kontrollü bir şekilde suyu ekleyerek rondodan pürüzsüz kıvam alana kadar geçiriyoruz. Servis tabağına alıp, üzerini süslüyoruz. Damak tadınıza göre baharatı artırabilir veya azaltabilirsiniz.