Gravy Sos Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Bir sos tenceresinde tereyağını kızdırın. Unu ekleyip kokusu çıkana ve sütlü kahve rengini alana kadar kavurun. Orta ateşte pişen sos koyulaşmaya başlayınca altını kısın ve 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp, tavuk yanında sıcak olarak servis edin. Zeytinyağıyla iyice yağlanmış kek kalıbına karışımı döküyoruz. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında, alt-üst ayarda 45-50 dakika pişiriyoruz. Süre sonunda keki fırından çıkarıp soğutuyoruz. Servis ederken üzerini pudra şekeri ve kuru meyvelerle süslüyoruz. Afiyet olsun. Tavuk suyunun tamamını yavaşça un ve tereyağı karışımına ekleyip sürekli karıştırın.