Pancarlı Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram tereyağ (oda ısısında)
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1+3/4 su bardağı toz şeker
- 1 adet portakal kabuğu rendesi (5 gram)
- 3 adet orta boy yumurta
- 200 mililitre süt
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 3 su bardağı un (330 gram)
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- 1 çay kaşığı karbonat (2 gram)
- 1 paket vanilin (5 gram)
- 1 çimdik tuz
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3/4 su bardağı pancar püresi
- 3/4 su bardağı pudra şekeri (100 gram)
- 1 yemek kaşığı pancar suyu (pancar püresinden süzülen)
- 3/4 yemek kaşığı portakal suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Nane, karabiber, pul biber, rendelenmiş domatesi ekleyelim biraz böyle pişirelim. Oda ısısındaki süte limon suyu eklenip karıştırılır, kenara alınır. Toz şeker rendelenmiş portakal kabuğu ile karıştırılır. Tereyağ mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Pudra şekeri, pancar suyu ve önce 1-2 yemek kaşığı portakal suyu karıştırılır. Gerekirse 1-2 yemek kaşığı daha portakal suyu eklenir. Kalan hamurlarla aynı işlemler yapılır. Önceden 180 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 40-50 dakika pişirilir.  40. dakikadan sonra kürdan batırılır, temizse pişmiştir. Fırından alınan kekin ilk sıcaklığı çıkınca kalıptan çıkarılıp tel üzerine alınır.