Bal Kabağı Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram bal kabağı
- 600 ml. süt (3 su bardağı)
- 1,5 su bardağı toz şeker (250 gram)
- 10 adet kakule
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 yemek kaşığı gül suyu
- 3 yemek kaşığı sade yağ
- 100 gram çiğ kaju fıstığı

Hazırlama Adımları:
- 
Temizlenmiş bal kabağı dilimlerini rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Helvayı ılık ya da soğuk olarak kırılmış kaju fıstıklarıyla birlikte servis yapın. Kakulelerin yeşil dış kabuğunu açın ve içindeki çekirdek gibi görünen koyu renkli tohumlarını çıkartın. Kakule tohumlarını havanda inceltin. Mısır hariç tüm malzemeleri küçük şekilde doğrayın. Ekmek dilimlerinin üzerine önce kaşar peyniri yerleştirin.