Yoğurt Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre kemik suyu (uzun süre ağır ateşte kaynamış)
- 200 gram yoğurt
- 50 gram un
- 70 gram urfa yağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı urfa yağı
- 1 tatlı kaşığı nane

Hazırlama Adımları:
- 
Suyunu süzdürdüğünüz koyu yoğurdu derin bir tencereye alın ve bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak kıvamını açın. Son olarak zeytinyağı kattığınız sosu yavaşça karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Sosu kestanelerin üzerine döktükten sonra soğutun. Hazırladığınız çorbayı, kısık ateşte aralarda karıştırarak 20-25 dakika kadar pişirin. Tuz ve yoğurdun kesilmemesi için azar azar ilave ettiğiniz sıcak kemik suyuyla çorbanın kıvamını açın.