Cezayir Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet yufka
- 150 gram çemensiz pastırma
- 90 gram dut pestili
- 1,5 su bardağı ayçiçek yağı
- 200 gram kuşburnu marmeladı
- 20 gram acı sos ya da acı aromalı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Bir örtü ile de kaselerimizi aynı yoğurt mayalar gibi sarıyoruz. Bu şekilde 2 saat uyuyacaklar :) Hazır yufkaları mutfak tezgahına tek tek açın. Büyük bir baklava dilimi şeklinde hazırladığınız kalıp yardımıyla yufkaları kesin. Servisinde kullanacağınız sos için kuşburnu marmeladı ile acı sosu karıştırın. Servis bardağına aldığınız sosa kızarmış pastırmalı börekleri batırıp, bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. Geniş tabanlı bir tavada ayçiçek yağını kızdırın. Hazırladığınız börekleri altın sarısı renk alana kadar kızgın yağda kızartın. Fazla yağlarını bırakması için kızaran börekleri, kağıt havlu serili bir tabakta 2-3 dakika kadar dinlendirin.