Susam Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı susam
- 1 su bardağı fındık (arzuya göre badem)
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı harnup pekmezi
- 2 yemek kaşığı bal

Hazırlama Adımları:
- 
Küçük bir sos tenceresine aldığınız toz şeker, bal ve pekmezi kısık ateşte karamelize edin. Ocaktan aldığınız tatlı karışımı yağlı kağıt üzerine alın. Hafif nemli bir merdaneyle açıp sıcağı sıcağına şekil verin. Oda ısısında bekletip kıvam almasını sağladıktan sonra dilimleyerek sevdiklerinizle paylaşın. Somon filetoyu derisi altta kalacak şekilde pişirme kağıdının üzerine alın. Susam helvası hazırlamak için; fındıkları iki eşit parçaya bölün. Isıya dayanıklı bir fırın kabına aldığınız fındıkları, önceden ısıtılmış fırında 5 dakika kadar tutun.