Boza Soslu Nohutlu Poşe Armut Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet armut
- 1 litre su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 adet yıldız anason
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı haşlama suyu (armutlardan kalan)
- 2,5 su bardağı boza
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 adet yıldız anason
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Sos için bozayı şeker ve baharatlarla bir taşım kaynatın. İçerisine kahveyi de koyup karıştırın ve ocaktan alın. Bezeleri hafif aralık olacak şekilde kalıbımıza yerleştirelim ve 30 dakika mayalanmaya bırakalım. Armutlar için derin bir tencerede su , şeker, tarçın çubuğu ve anasonu karıştırıp kaynamaya bırakın. Armutları soyun, alt kısmından içini boşaltın ve hazırladığınız şerbetin içinde 10-15 dakika haşlayın. Haşlanan armutları soğuması için kenarda bekletin.