Domates Soslu Kaşarlı Brüksel Lahanası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket Brüksel lahanası (300-400 gr)
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 2 adet rendelenmiş domates (veya 1 çay bardağı kışlık domates sosu)
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Suyunu çekince sıcak su, tuz ve baharatlar eklenir. 15 dakika yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Fazla gelen hamurları görüntü hoş olsun diye kesip diğer bezelere ekleyebilirsiniz. Bu daireleri yağladığımız muffin kalıplarına çiçek deseni olacak şekilde yerleştiriyoruz. Lahanaların dış kabukları soyulur. 15 dakika sirkeli suda bekletilir. Tavada yağlar eritilir. İnce piyazlık doğranmış soğan ve kapya biber doğranır, az tuzla sotelenir. Pembeleşince Brüksel lahanaları eklenip 1-2 kez karıştırılır. Domates sosu eklenir, biraz pişmeye bırakılır.