Makarna Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket makarna
- 1/2 su bardağı yeşil mercimek
- 2 adet limon suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet yeşil elma
- 1 adet salatalık
- 3 dal taze soğan
- 3 dal taze nane (kıyılmış)
- 1/4 demet dereotu (kıyılmış)
- 1/2 demet maydanoz (kıyılmış)
- 7 adet kırmızı kapya biber (konserve)
- 10 adet ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 8 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tencereye yıkanmış yeşil mercimeği koyun. Üzerini seçecek kadar sıcak su ekleyip haşlayın. Yumuşayan mercimekleri süzüp bir kenara alın. Zeytinyağı, limon suyu ve baharatları da ekleyip güzelce karıştırın. Çekilen malzemeyi cevizden biraz küçük olacak şekilde toplar haline getirip, yağlı kağıda koyarak dondurucuya atıyoruz ve en az 1 saat bekletiyoruz. Ayrı bir tencereye sıcak suyu ve tuzu koyun. Makarnaları ekleyin ve 8-10 dakika kadar makarnaları haşlayın.