Şıllık (Şıllıki) Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 çay bardağı süt
- 2 çay bardağı un
- 100 gram ceviz içi
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı urfa yağı (sade tereyağı)
- 1 çay bardağı su
- 1/2 çay bardağı toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Tatlının hamurunu hazırlamak için; unu derin bir karıştırma kabına alın. Ocağa aldığınız ve kızdırdığınız tavaya bir kepçe kadar tatlı hamurunu boşaltın ve tavayı hızlıca hareket ettirerek hamurun ince bir şekilde yayılmasını sağlayın. Servis tabağına aldığınız tatlıların üzerine sade yağlı sıcak şerbeti gezdirin. Ceviz içiyle birlikte bekletmeden ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın. Maş fasulyeleri yumuşayınca ocağın altını kapatın, haşladığınız suyu süzün,fasulyeleri soğuk suyla güzelce yıkayın.