Gökkuşağı Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 paket tam buğdaylı bisküvi
- 120 gram eritilmiş tereyağı
- 250 gram labne
- 40 gram yoğurt
- 70 gram toz şeker
- 1 paket krem şanti (1 su bardağı krem şantiyle 1 su bardağı sütü çırpın)
- 10 gram toz jelatin (6 yaprak yaprak jelatin veya 2 gram agar agar da kullanabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı ucu gıda boyası (istediğiniz renkte)

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle iki paket burçak bisküviyi bir rondo yardımıyla ya da ezerek ufak parçalara ayıralım. Ardından 120 gram eritilmiş tereyağını ekleyerek karıştıralım. (Islak kum kıvamına gelmeli) Suyu eklenir ve bu şekilde pirinçler 10 dakika pişirilir. Labneli harcın içerisine erittiğimiz jelatini ekleyelim karıştıralım ardından krem şantiyi ekleyip alttan üste doğru karıştırmaya devam edelim.