Sütlü Mantar Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram mantar
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 5 su bardağı su
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Mantarlar renk alınca, unu ekleyin ve kavurmaya devam edin. Koyulaşan çorbaya baharatları da ekleyin ve karıştırın. Tencereye soğanları ve yağı ekleyin. Soğanlar renk alana kadar pişirin. Daha sonra diğer tarafını çevirin ve üzerine rendelenmiş kaşar, biber, sosis, domates ve mısır ekleyin ve tavanın kapağını kapatıp 6-7 dakika daha kısık ateşte pişirin. Sunum tabağına alın ve dilimleyin.