Somon Ceviche Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram somon fileto
- 3 adet limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet küçük boy acı kırmızı biber
- 1/2 demet taze kişniş
- 1/4 demet maydanoz
- 1 adet orta boy kırmızı soğan
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
İncecik kıyılmış yeşillikler, rendelenmiş sarımsak, küçük parçalar halinde doğranmış acı kırmızı biber ve tuz eklediğiniz ceviche karışımını en az 30 dakika kadar buzdolabında bekletin. Servisinde kullanmak üzere incecik piyazlık doğradığınız kırmızı soğanı servis tabağına aldığınız somon ceviche ile birlikte servis edin. Pişirme işlemi gerektirmeyen bir balık mezesi olan ceviche tarifini sevdiklerinizle paylaşın. Deri ve kılçıklarından tamamen ayrılmış olan somon filetoyu, ince ve küçük parçalar halinde dilimleyin. Su ve süt eklenip çırpılır. Un eklenip tekrar çırpılır.