Yarımca Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1/2 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 su bardağı ılık su
- 2 adet orta boy soğan
- 300 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 10 dal maydanoz
- 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
- 2,5 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlama Adımları:
- 
Unu, hamuru tutacağımız derince bir kaba eleyip, ortasını havuzlandırın. Havuzlandırdığınız unun ortasına tuzla birlikte alın. İçerisine peynir, zeytin ve yeşilliklerimizi ekleyip spatula ile iyice karıştıralım. Soğanları küp küp doğrayıp, yarım çay bardağı sıvıyağ da pembeleşinceye kadar çevirin.