Yulaf Kepekli Ekmek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram yulaf kepeği
- 300 gram çavdar unu
- 80 gram patates nişastası
- 50 gram mısır unu
- 1 paket instant maya
- 200 ml. su
- 100 ml. süt
- 2 yemek kaşığı bal
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yulaf
- 1 yemek kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Zeytinyağı ile yağlanan muffin kalıplarına karışım bölüştürülür. Bu karışımdan 4 adet muffin çıkmaktadır. Kontrol ederek 30-35 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun! Çavdar unu, yulaf kepeği, maya, patates nişastası ve mısır ununu geniş bir kabın içinde harmanlayın. Mayalanan hamurun gazını alıp tekrar kabın içine yerleştirin. 20 dakika daha bekleyin ve üzerine yumurta sarısı ve yulafları ilave edin.