Mandalinalı Sütlü Tatlı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 6 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 büyük su bardağı şeker
- 3 su bardağı mandalina suyu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Daha çıtır tavuklar hazırlamak için; tatlı toz kırmızı biberle harmanladığınız iyice ufalanmış mısır gevreği parçalarını tavukların üzerine serpiştirin. Muhallebimizi dolaptan çıkarıyoruz. Üzerine sosumuzu döküyoruz. Daha sonra tekrardan buzdolabına koyuyoruz yaklaşık 3-4 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz. Sosunu yapmaya başlıyoruz tenceremize mandalina suyunu döküp, üzerine 2 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı şekeri ekleyip, katılaşıncaya kadar karıştırıyoruz. Katılaşınca altını kapatıyoruz. İlk olarak muhallebimizi yapıyoruz. Sütümüzü tencereye döküp, üzerine irmik, un, 1 su bardağı şeker ve nişastamızı ekliyoruz. Altını açıp katılaşıncaya kadar karıştırıyoruz. Katılaşınca altını kapatıyoruz.