Kolay Beyti Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yufka
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 700 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam kırmızı toz biber
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları:
- 
Diğer malzemeler de ilave edilip yoğrulur. İsteğe bağlı önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Bir bölümü yufkanın uç kısmına şerit halinde yerleştirilir ve rulo yapılır. 2 parmak kalınlığında kesilir. Haşlanan lahanaları ortadan ikiye bölün ve salata kasenize aktarın. İlk olarak köfteyi hazırlayalım. Soğan sarımsak rendelenir veya mutfak robotundan çekilir. Kıymanın üzerine eklenir.