Ev Yapımı Baget Ekmek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 400 gram ekmeklik un
- 1,5 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
- 300 ml. oda sıcaklığında su

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur yüzeye yapışmamaya başladığında kenara alın üzerini nemli bir bezle örtün ve en az 1 saat daha dinlendirin. Pişirdiğimiz kabak püresini süzgeçten veya blenderdan geçirip süt ve makarna suyunu da üzerine ekleyerek makarnayı birleştireceğiniz tavada hafif altını açarak pişirin. 100 gr un ve yarım paket mayanın üzerine 300 ml oda sıcaklığındaki suyu koyun. Karıştırın. Sulu bir karışım olacaktır. Sıcak fırın tepsinize (veya taşınıın üzerine) ekmeklerinizi bir tahta kürek yada spatula yardımıyla kaydırın ve önceden hazırladığınız kaynar suyu ısınmış olan kaba boşaltıp fırın kapağınızı hemen kapatın. Bu çıkan buhara ekmek pişerken ihtiyacımız olacak.