Portakallı Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tencereye portakal suyunu, nişastayı ve şekeri alıp bir çırpma teliyle güzelce karıştırın ve ocağa alıp, koyulaşana dek pişirin. Hafifçe ıslattığınız bir borcama dökün ve üstünü spatula ile düzleştirin. Üstüne de portakallı sosu dökün ve soğuduktan sonra ince doğranmış portakal dilimleri ve nane ile süsleyin. Ayrı bir tencerede kavurduğunuz kuskusu; balık suyu, pırasa püresi, doğranmış kuşkonmaz ve mercanköşk ilavesiyle karıştırın.