Hurmalı Hafif Brownie Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 10 adet hurma
- 1/2 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3/4 çay bardağı tam buğday unu
- 1 paket vanilin
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 25 gram fındık
- 20 gram kuru vişne

Hazırlama Adımları:
- 
Çikolatayı benmari usulü eritin, eridikten sonra Hindistan cevizi yağını ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın. Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ilave edin. Zeytinyağı ısınınca soğan ve havucu soteleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Soğanlar pembeleştikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakın. Çikolata ve yağ karışımını yavaşça ekleyin, bir yandan karıştırmaya devam edin. Kakao, vanilin ve unu eleyerek ekleyin, spatula ile karıştırın. Hurmaları 10 dakika sıcak suda bekletin, çekirdeklerini ayırıp süt ile beraber blenderdan geçirerek püre haline getirin.