Ballı Portakallı Sos Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet portakal
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 dal biberiye
- 2 tatlı kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Karışıma azar azar tereyağını ekleyip kısık ateşte pişirin. Portakalın kabuklarını sebze soyucu ile beyazlarını almadan soyun ve ince şeritler halinde doğrayın. Portakalın ayrıca suyunu da sıkıp ayırın. Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritin ve buzluktan çıkardığınız barları şerit şerit kesin ve her birinin üzerine erittiğini çikolatadan dökün. Daha sonra fındıkları serpin. Afiyet olsun. Biberiye yapraklarını sapından ayırıp ince ince doğrayın.