Acem Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 250 gram kuşbaşı dana eti
- 2 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam yenibahar
- 1 çay bardağı çiğ badem
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından kabarmış olan pirinçleri süzün ve bol suyla yıkadıktan sonra içine ilave edin. Soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğrayın. Havuçların da kabuklarını soyun ve kibrit çöpü gibi doğrayın. Pirinci yıkamadan bir kaba alın, üstüne bolca tuz serpin ve üstüne çıkacak kadar ılık su ekledikten sonra yaklaşık 30 dakika kabarması için bir kenarda bekletin. Ispanaklı ve peynirli iç harçtan hazırladığınız ceviz büyüklüğünde topları, açtığınız hamurun üzerine aralıklı olarak yerleştirin.