Kuşbaşılı Pide Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram yağsız kıyma
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Harç içine yerleştirilir ve etrafı kıvrılır. 220 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun. Hamurun yapımı için tüm malzemeler atılıp yoğrulur ve 1 saat mayalanmaya alınır. Acılı yer fıstığı sosunu hazırlamak için; orta boy kuru soğanı küçük parçalar halinde kesin. Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Kuru soğanları renk alana kadar soteleyin. Mayalanan hamurdan parçalar alınıp uzun şekillerde açılır.