Fırında Patlıcanlı Tavuk But Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet tavuk but
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet patlıcan
- 5 adet cherry domates
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 dal taze kekik
- 2 su bardağı kızartma yağı

Hazırlama Adımları:
- 
Hamuru bohça şeklinde kapatıp, ters çevirip elinizde yuvarlayın. Kapattığınız tarafı altta kalacak şekilde tezgah üzerine koyup, hamurun üzerine hafifçe bastırın. Orta kısmında boşluk kalacak şekilde 4 köşesinden bıçak ile kesikler atın. Tavuk butları tavada 3-4 dakika mühürleyin. Mühürlenen tavukları patlıcanlarla birlikte fırın kabına alın. Patlıcanları alacalı soyun. Soyulmuş patlıcanları tuzlu suda bekletin. Zeytinyağını, karabiberi ve rendelenmiş sarımsakları ve taze kekiği tahta kaşık yardımıyla karıştırın.