Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6-7 adet portakal
- 3 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 adet çubuk tarçın
- 3-4 adet karanfil
- 2 damla limon
- 1 su bardağı portakal suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Orta kısma pişirdiğiniz kuşbaşı etini 2 kaşık ekleyin ve streçfilm ile birlikte kaseden çıkarıp top şeklini verin. Portakal kabuklarını soyalım. Uzun şeritler halinde keselim. Eğer portakalınız kalın kabukluysa içindeki beyaz yerlerini alabilirsiniz. Kabuğu inceyse almadan da yapabilirsiniz. Kaynayınca süzüp, tekrar bu işlemi yapalım. Yaklaşık 4-5 defa bu işlemi yapacağız ki acısı gitsin. Kaynadığında suyu döküp tekrar koyalım, uzun uzun kaynatmayalım. Kestiğimiz şeritleri rulo şekline getirip bir iğne yardımıyla pamuklu ipe dizelim.