Simit Pide Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı kavrulmuş susam
- 1 çay bardağı üzüm pekmezi
- 1 çay bardağı su
- 4 adet yumurta
- 6-8 adet çeri domates
- 2-3 adet yeşil biber
- 1 su bardağı kaşar

Hazırlama Adımları:
- 
Unu tezgaha alın, ortasını havuz yapın. Mayalı karışımı ortasına ekleyin. Tuzu kenarlardan ekleyin. Bir çatal yardımıyla unu toparlayarak karıştırın. İlk önce pekmezli karışıma ardından kavrulmuş susama bulayıp. Fırın tepsisine alın. Bir bıçak yardımıyla üstlerine çizik atın. Simit pide için bir kap içerisinde ılık su, kuru maya ve şekeri eriyene kadar karıştırıp, 5 dakika oda sıcaklığında mayanın aktive olması için bekletin. Bir tabağın içine, ekmekleri dizin ve hafif domates sosu gezdirin.