Krutonlu Mercimek Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet orta boy patates
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı et suyu
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 4 dilim tost ekmeği (ya da bayat ekmek)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 çay kaşığı susam
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı nane

Hazırlama Adımları:
- 
Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanı ilave edelim ve 1-2 dakika kavuralım. Küp şeklinde doğranmış patatesleri de ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım. Sebzeler yumuşayıp pişene kadar yaklaşık 25 dakika kısık ateşte pişirelim. Ardından baharatlarını ilave edip pürüzsüz kıvam alana kadar blenderdan geçirelim. Soğanlar ince ince kesilip tavaya atılır yumuşayıncaya kadar pişirilir. Biberler kesilip tavaya atılır.