Kıymalı Fırın Makarna Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 adet muskat cevizi rendesi (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 250 gram dana kıyma
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 adet rendelenmiş domates (dilerseniz kavanozda kışlık domates ile)
- 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 paket fırın makarna
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Beşamel sosu hazırlamak için; tereyağını bir sos tenceresinde eritin ve üzerine unu ekleyip 2 dakika kadar kavurun. Kaynamış suyun içerisine makarnayı ilave edin ve 10 dakika kadar pişirip suyunu süzdürün. Rengi dönden unun üzerine süt, tuz, karabiber ve arzuya göre muskat cevizi rendeleyip sürekli olarak karıştırın. Kaynamaya ve koyulaşmaya başlayınca altını kısın. Pancake hamuru için yumurta ve şekeri çırpın.