Kuru Mayalı Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 6 - 6,5 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam) (veya haşhaş)

Hazırlama Adımları:
- 
Unu da kontrollü olarak ekleyerek güzelce yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Önceden ısıtılmış 170° fırında pişirelim. Kontrollü pişirin, çabuk pişer. Piştikten sonra soğuyunca süt ile ıslatalım. 30 dakika boyunca üstünü örterek mayalanması için bir kenarda bekletin. Sıvı malzemeleri,şekeri ve mayayı yoğurma kabına alarak aktif hale getirin.