Sütlü Un Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı (100 gram kadar)
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı tahin (isterseniz)

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kapta süt ve şekeri eriyinceye kadar karıştırıyorum, pişirmiyorum. Hazır tahinli yapmak isteyenler bu aşamada tahin ekleyip güzelce karıştırsınlar. Afiyet olsun. Hazırladığınız tartarı bir çemberin içine hafifçe bastırıp tabağa alın, çemberi çıkartın. Ekşi mayalı ekmek, kavrulmuş susamlar ve zeytinyağı ile süsleyip servis edin. Rengi istediğiniz gibi olunca sütlü şerbeti ekliyorum, kısık ateşte tüm şerbeti çekene kadar karıştırıyorum.