Bulgurlu Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram kıyma
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam kekik
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 baş rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 7 dal kıyılmış maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Bulguru üstünü geçecek kadar sıcak suyla ıslatıp yumuşaması için bekletiyoruz. Yumuşayıp soğuyan bulguru diğer malzemelerle karıştırıp yaklaşık 7-8 dakika yoğuruyoruz. Kaşar peyniri rendesini serpip kontrollü olarak fırına veriyoruz. Afiyet olsun. Önceden ısınmış 200 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. (Pişme süresi değişebilir.) Afiyet olsun. Köftelere şekil verip fırın tepsisine diziyoruz.