Oreo Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 30 adet oreo bisküvi
- 60 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 400 gram mascarpone peyniri (ya da 500 gram labne peyniri)
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 200 ml. krema
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 tatlı kaşığı mısır nişastası
- 8 adet oreo bisküvi
- 8 adet oreo bisküvi

Hazırlama Adımları:
- 
İri parçalar halinde kırdığınız Oreo bisküvileri hafif bir şekilde bastırarak krema harcının üzerine yerleştirin. Alt kısmına su dolu bir fırın kabı ve yerleştirdiğiniz ve önceden ısıttığınız 160 derece fırında hazırladığınız Oreo cheesecake'i 50-55 dakika kadar pişirin. Diğer tarafta yumurta, kalan şeker ve nişastayı çırpın. Isınan sütlü karışımdan biraz alıp yumurtalı karışımın içine koyup karıştırın. Oreo bisküvileri mutfak robotunda kırıntı haline gelene kadar çekin. Kelepçeli kek kalıbının tabanını yağlı kağıtla kaplayın.