Puf Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı yulaf unu
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı bal (dut şekeri/ Hindistan cevizi şekeri vs.)
- 1-2 damla vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (Hindistan cevizi yağı)
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi tozu
- 5 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı bal
- 4 yemek kaşığı leblebi tozu

Hazırlama Adımları:
- 
Patlamış mısırların üzerini süsleyecek karameli hazırlamak için; toz şeker, su ve taze sıkılmış limon suyunu sos tenceresine alın. Tereyağı ve vanilya özütü hariç bütün malzemeleri bir tencerede kıvam alana denk karıştırdım. Kurabiyeleri tezgahın üzerine aldım, soğuyan muhallebiyi kaşık ile bir parça alarak yuvarlak şekli verdim (eğer düzgün şekil almazsa elinizi bir parça suya değdirip devam edin). Üzeri kabuk bağlamaması için streç filmle sarıp oda sıcaklığına gelmesi için beklettim.