Ekşili Kabak Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet orta boy kabak
- 1 adet beyaz soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı kuru nane

Hazırlama Adımları:
- 
Düdükten sonra 1 dakika içerisinde altını kapatın. Hamuru için öncelikle margarin ve pudra şekerini karıştıralım. Daha sonra sıvı yağ ve yoğurdu ekleyelim. Biberleri küp doğrayıp kavurmaya devam edin. Düdüklü tencereye sıvı yağı koyun.