Beyaz Kısır Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı ince bulgur
- 1,5 çay bardağı sıcak su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı labne
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1/2 demet dereotu
- 3 adet salatalık
- 5 adet taze soğan
- 1 avuç ceviz içi
- 1 avuç ceviz içi
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Kaynadıktan sonra diğer narları içine ilave edin ve koyulaşana kadar bekleyin. Derin bir kaseye ince bulgur, sıcak su ve bir tutam tuz koyup üstünü kapatın, 15 dakika dinlendirin. Kısıra dereotu, salatalık, taze soğan ve elinizle kırdığınız cevizleri ekleyip karıştırın. Kısırı sunum kasesine alın, üzerini ceviz, toz kırmızı biber ve zeytinyağı ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun. Bulguru çatal yardımı ile havalandırın. Kaseye yoğurt, labne, limon suyu, zeytinyağı ve tuz koyup fazla bastırmadan karıştırın.