İçi Akışkan Sufle Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 180 gram bitter çikolata
- 2 adet yumurta sarısı
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 200 ml. krema
- 250 ml. süt
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı un
- 5/2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 25 gram kakao
- 4 adet yumurta beyazı

Hazırlama Adımları:
- 
Yağ ısınınca, etleri pişiricinizin tenceresine alın ve renk alıncaya kadar soteleyin. Sufle kaselerinizi oda sıcaklığındaki tereyağı ile yağlayın. Tereyağını bir fırça yardımı ile tabandan yukarı doğru şeritler oluşturarak yağlayın. Bu işlem suflenizin kabarırken daha hızlı ve rahat yükselmesini sağlar. Hazırladığınız sufle harcını kaplarda bir ya da yarım parmak boşluk kalacak şekilde dökün ve 180 derecede 11 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek, arzu ederseniz de krema ile servis edin. Afiyetler olsun! Çikolatanızı benmari usulü eritin, bir karıştırma kabı içerisinde şeker ve yumurta sarılarını iyice çırpın. Bu karışıma un ve nişastayı ekleyip çırpmaya devam edin. Süt ve kremayı bir sos tenceresinde karıştırarak ısıtın.