Şeftalili Ters Yüz Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet şeftali
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı su
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya

Hazırlama Adımları:
- 
Şeftalileri ay şekinde ne kalın ne de ince olacak şekilde doğrayın. Şeftalilerin üzerine karışımı döküp tezgaha birkaç kez vuralım içindeki hava çıksın. Yağlı kağıt serili kek kalıbına dizelim. Pirinçler haşlanıp suyunu çektikten sonra üstüne haspirli suyu süzerek alın,şekeri ekleyin ve kaynar duruma gelene kadar karıştırın. Nişastayı soğuk su ile inceltip karışıma ekleyin ve kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce süzülmüş kuş üzümlerini ve gül suyunu ekleyin.