Chili Thai Sos Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı pirinç sirkesi
- 1 su bardağı toz şeker
- 20 gram taze zencefil
- 5 diş sarımsak
- 3 adet chili biberi
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 tatlı kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Tatlı-acı Chili Thai sos hazırlamak için; su ve pirinç sirkesini küçük bir sos tenceresine aktarın ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Ocaktan aldığınız sosu oda ısısında soğuttuktan sonra ağzı kapalı bir kavanozda, buzdolabında muhafaza edin. Kabuğunu soyduğunuz taze zencefili ve sarımsakları rendeleyin. Chili biberi, küçük parçalar halinde doğrayın. Ispanaklı harcımızdan ve dilim kaşar koyup rulo şeklinde saralım. Tüm yufkamızı bu şekilde iç harç bitene kadar saralım.