Yoğurma Kısır Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı (ayçiçek yağı da olur)
- 4 dal taze soğan (ince kıyılmış)
- 1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1/4 demet taze nane (ince kıyılmış)
- 3 yaprak marul (ince kıyılmış)
- 1/2 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Nar ekşisi, zeytinyağı ve limon suyunu da ekleyin. Yoğurmaya devam edin. Üzerine poşeti boşaltın ve dev amlı karıştırarak pişirin. Şişen bulgura salçaları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Güzelce yoğurun. Bulguru derin bir kaseye alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin. Üzerini kapatın ve şişene kadar bekletin.