Bolonez Sos Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan (yemeklik, ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
- 1 adet havuç (küçük küp doğranmış)
- 250 gram dana kıyma
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 4 dal taze kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları:
- 
Afiyet olsun! Son olarak sıcak su, tuz, karabiber ilavesiyle tatlandırdığınız sosu suyunu biraz çekene kadar pişirmeye devam edin. Son olarak taze kekik yapraklarını ilave edin. Ardından sıcak olarak makarnayla buluşturun. Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın, ardından 5 dakika dinlendirin. Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın. Doğranmış kuru soğanı ve sarımsağı ekleyin ve hafif renk alana kadar soteleyin.