Biber Yatağında Karışık Kızartma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet kapya biber
- 3 adet çarliston biber
- 2 adet kabak
- 2 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 1 kase yoğurt
- 1-2 dal ince kıyılmış maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Kabak rendenin ince tarafından rendelenip suyunu sıkarak karışıma eklenir. Diğer sebzeleri küp küp doğrayıp sırayla kızartıyoruz. Kızarttığımız sebzelerin hepsini karıştırıyoruz. Közlenmiş biberleri soyup içini temizliyoruz. Kızarmış sebzeleri karnıyarık gibi içine dolduruyoruz. Biberleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında közlüyoruz ya da kızgın yağda çevirerek kızartıyoruz.