Peynirli Lavaş Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı tam buğday unu (220 g)
- 150 gram un (1+1/4 su bardağı)
- 1 su bardağı süt
- 70 gram yoğurt (1+1/2 yemek kaşığı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak

Hazırlama Adımları:
- 
Ganaj için kremayı kaynatmadan sadece ısıtalım, ocağı kapatıp çikolatayı ekleyelim ve homojen hale gelinceye kadar karıştıralım. Soğuyunca kremanın üzerine sürelim. 8-10 saat sonra hamur mutfak tezgahına alınır. 2 saat sonra hamurdan 65 gramlık 9 parça kesilir. Unlanmış tezgahta üzeri streçle kapalı 30 dakika bekletilir. Ortasına kaşar peynir rendesi konur. Hamur kenarlardan toplanıp ortada birleştirilir. Oda sıcaklığındaki süt ve yoğurda maya karıştırılır. Azar azar un ilave edilirken en son tuz eklenir. Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.