Sarımsaklı Mayonez Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet büyük boy yumurta
- 500 ml. zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1,5 tatlı kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tane karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Çırpıcı ile hazırlamak için: Yumurtalarınızı çırpmaya başlayın. Çırpma işlemine devam ederken zeytinyağınızı ip inceliğinde azar azar dökün. Yoğurt, eritilmiş ve oda sıcaklığında soğumuş Sütaş Tereyağı ve yumurtayı geniş bir kasede karıştırın, kenara alın. Yumurtaların sarı ve beyazlarını birbirinden ayırarak işe başlayın. Derin bir cam kasenin içerisine yumurtanın sarılarını ayırın. İçine beyazlarının kaçmamasına özen gösterin. Zeytinyağını ilave ederken çırpma işlemini kesinlikle bırakmayın. Zeytinyağının yarısına geldiğinizde hardal ve suyu ekleyin, çırpmaya devam edin.