Mayalı Kandil Simidi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 çay bardağı ılık süt
- 250 gram un
- 1/2 paket instant maya
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Çikolatayı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Tepside mayalanmaya bırakılır. 20-30 dakika sonra üzerilerine pekmezle çırpılmış yumurta sarıları sürülür. Çörek otu ve susam serpiştirilir. Fırında alt üst ayarda 180°’de 20 25 dakika pişirilir. Dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun. Tereyağ, süt, yumurta akı, maya şeker mahlep geniş bir kaseye alınıp karıştırılır.