Elmalı Galette Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 180 gram soğuk tereyağı
- 1/4 su bardağı buzlu su
- 3 adet orta boy yeşil elma
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 tatlı kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1/4 çay kaşığı toz tarçın
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı süt
- 4 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle tereyağı ve unu bir kaşık yardımıyla karıştırın. Hamuru güzelce yoğurun ve dinlenmesi için bır yarım saat buzdolabına kaldırın. Tuz ve şekeri ekleyin. Azar azar unu ilave edin. Ardından buzlu suyu ekleyin. Un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ilave edin ve güzelce çırpın.