Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı soğuk su
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık su (mayayı açmak için)
- 1 kg. un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 4 su bardağı su (hamuru için)
- 1,5 yemek kaşığı susam
- 1,5 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
1 kilogram unu mikserin kasesine aktarın. Üzerine 1 yemek kaşığı tuz ilave edip direkt olarak mayayla temas etmemesi için una yedirin. Bir kasede 3 yemek kaşığı un ve 1 çay bardağı soğuk suyu karıştırın. Ardından 1 çay bardağı sıcak su ekleyin. Son olarak 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi ekleyip karıştırın ve karışımı kenara alın. Midyeler sos ile servis yapılır. Afiyet olsun. Hamur yumuşak ve pürüzsüz ve ele yapışmayan bir hale geldikten sonra üzerini streçleyin ve oda sıcaklığında 1 saat mayalamaya bırakın.