Anne Aşuresi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram buğday
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1 çay bardağı pirinç
- 400 gram şeker
- 1 su bardağı tuzsuz fıstık
- 15 adet karanfil
- 7 adet kayısı
- 7 adet kayısı
- 7 adet günkurusu kayısı
- 40 gram incir

Hazırlama Adımları:
- 
Muhallebi için; süt, un, nişasta ve şeker bir tencereye alınır ve karıştırılır. Tamamen çözündüğünde ocağın altı açılır ve sürekli karıştırarak pişirilir. Fokurdamaya başladığında altı kısılır ve 1-2 dakika daha pişirilir. Yarılan buğdayların üzerine 2 litre sıcak su ekleyip pirinci de ilave edelim. İyice kaynayıp kıvam aldıktan sonra tuzsuz fıstık da ekleyelim ve son bir taşım kaynatıp altını kapatalım. Buğdayı 1 gece öncesin den ıslatalım.