Bezeviç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yumurta beyazı
- 300 gram toz şeker
- 180 gram bitter çikolata (eritilmiş)
- 1 paket krem şanti

Hazırlama Adımları:
- 
İyice beyazlaştıktan sonra şekeri azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin. Mereng kreması parlak hale geldiğinde hazır demektir. İstiridye mantarını ekleyin ve güzelce sotelemeye devam edin. Bezelerin düz tabanını kaplayacak şekilde eritilmiş çikolatayla kaplayın ve çikolatanın oturması için 5 dakika buzdolabında dinlendirin. Tüm bezeler için bu aşamayı tekrar edin. Yumurta beyazlarını geniş bir kaseye alın ve mikser yardımıyla pamuk gibi kabarıp iyice beyazlaşıncaya dek çırpın.