Nohutlu Bulgur Köfteli Semizotu Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 demet semizotu
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 kahve fincanı ince bulgur
- 1 kahve fincanı sıcak su
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı irmik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 diş rendelenmiş sarımsak (tercihen)
- 1/2 çay kaşığı kuru fesleğen (tercihen)

Hazırlama Adımları:
- 
Semizotu servis tabağına alınır. Üzerine soslu karışım eklenir ve servis yapılır. Afiyet olsun. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10-15 dakika pişirilir ve hazır. Bu şekilde dağılmıyorlar. Bulgur köfteleri aktarılır. 10-15 dakika haşlanır. Semiz otu yıkanır, kurulanır. İrice doğranır. Yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsak karıştırılır semiz otuna eklenir.