Lightfry'da Asya Usulü Tavuk Kalçası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet tavuk kalçası
- 1/2 çay bardağı soya sosu
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı taze zencefil
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 adet taze soğan (ince kıyılmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Afiyet olsun. 180 derecede 30 dakika kontrollü pişirin. Her 2-3 dakikada bir hazneyi çıkarıp tavukları ters düz edin. İşleme tavuk parçaları kızarana kadar yaklaşık 12 dakika devam edin. Sıcak olarak üzerine taze soğan serperek servis edin. Tavuk kalçalarının üzerine bıçak yardımıyla ince çizikler atın ve kalan tüm malzemeyle bir kasede harmanlayıp marine olması için buzdolabında 2 saat dinlendirin.