Kolay Karnabahar Kızartması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet karnabahar
- 1 su bardağı un
- 2 su bardağı galeta unu
- 3-4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Haşlandıktan sonra soğuk suya alıp şoklayalım ve suyunu süzdürelim. Karnabaharı yıkayıp çiçeklere ayırıp tuzlu kaynamış suda 5 dakika kadar haşlayalım. Fazla haşlamayalım ki parçalanmasın. Suyu süzülen karnabaharları önce una sonra yumurtaya en son da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım ve sarımsaklı yoğurt ile servis yapalım. Afiyet olsun. Su kaynayana kadar yüksek, daha sonra orta ısıda pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Ilınınca servis tabağına alınır. Afiyet olsun.