Fırın Sütlaç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 mililitre tam yağlı süt
- 1/3 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı su
- 2,5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kalıba pırasalı ve yumurtalı karışımları aktarıp hafifçe karıştırdıktan sonra üzerine haşhaş tohumu serpiyor, 25-30 dakika pişmek üzere 200 derece fırına yolluyoruz. Isıya dayanıklı fırın kaplarına pay edilir. (Sütlacınız oldukça sıvı olacak ama gözünüz korkmasın çünkü fırında iyice kıvam alacak.) Bu esnada sulu kısmından bir kepçe kenarı ayrılır. Biraz soğuması beklenir ve yumurta sarısı eklenerek iyice karıştırılır. Bir sos tenceresinde iyice yıkanmış pirinç ve su ara ara karıştırılarak pişirilir. (Neredeyse lapa kıvamına geldi.)