Tahin Kremalı Profiterol Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 100 gram tereyağı
- 4 adet büyük boy yumurta
- 3/4 su bardağı krema
- 3/4 su bardağı tahin
- 100 gram sade tahin helvası
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Ters çevirip orta kısımlarına küçük bir delik açtığınız pataşu hamurlarını kremayla doldurun. İçi krema dolu hamurları servis tabaklarına düz bir şekilde yerleştirin. Pataşu ya da şu hamuru olarak da bilinen profiterol hamurunu hazırlamak için; içme suyunu küçük bir sos tenceresine alın. Tuz ve tereyağı ekleyip karıştırarak tereyağının erimesini sağlayın. Kabarıp kıvam alan, içi boş pataşu hamurlarını fırından çıkartın. Uç kısmına istediğiniz şekilde bir duy taktığınız krema sıkma poşetine hazırladığınız tahin kremasını doldurun. Üst kısmına, kaşarın indirmeye yakın serpilmesi daha güzel olacaktır ben alt tabana koyuyorum üste koymaya gerek kalmıyor. 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet bal şifa olsun ♥️