Balıkçı Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet küçük boy kalamar
- 2 adet karides
- 2 adet kum midyesi
- 2 adet midye
- 1 adet kol ahtapot
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1/2 demet dereotu
- 10 gram kapari
- 1 adet orta boy limon
- 50 ml. zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 adet defne yaprağı
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- 1 adet küçük boy kırmızı soğan
- 1 adet mini turp

Hazırlama Adımları:
- 
Kalamardan sonra karidesleri sadece 1 dakika kadar haşlayın. Sudan alır almaz soğuk su olan bir kabın içine bırakın ve soğutun. Bu işlem karideslerin fazla pişmesini durduracaktır. Kalamarı temizleyip tüp şeklinde olan gövdesini tek taraftan keserek çarşaf gibi açın. Sonrasında iç kısmına kareler halinde kesikler atın ama tamamen kesmeyin. Temizlediğiniz kalamarı yıkayın ve süzülmesi için süzgece alıp bekletin. Kum midyesi ve midyeleri soğuk ve tuzlu suda en az 1 saat bekletin ve daha sonra akan suda yıkayın, bu aşamada bir miktar kum dökmüş olmaları gerekiyor. Bir kepçe yardımıyla krep tavasına incecik yaydıktan sonra arkalı önlü pişirilir.