Erik Kurusu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kase kırmızı erik

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kabın içine krem şanti ve soğuk sütü alın, güzelce çırpın. Kışta yıkayarak yemeklerinize ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun. Kuruyan erikleri kavanoza koyup buzdolabına kaldırın. Tam olgunlaşmamış eriklerin kurutulması tavsiye edilir.