Elmalı Havuçlu Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 çay bardağı pudra şekeri (üzer için)
- 3 adet elma
- 2 adet orta boy havuç
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ceviz (çekilmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Önce iç malzemelerini hazırlıyoruz. Elma ve havuçları soyduktan sonra rendeliyoruz. Elmalı ve havuçlu kurabiyemiz için hamuru yoğurmaya başlıyoruz. O sıra da fırın tepsimize yağlı kağıdımızı tepsiye koyuyoruz. Fırın poşetini fırın tepsisine aktarın. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 1,5 - 2 saat kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun! Fırından aldıktan 10 dakika soğumasını bekliyoruz ve son pudra şekerimizi üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.