Patlıcan Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4-5 adet patlıcan
- 2 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 8-10 yemek kaşığı domates sosu
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Kavrulan harcın üzerine suyunu süzdüğünüz patlıcanları da ekleyip kısık ateşte patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin. Damak tadınıza göre tuzunu eklemeyi unutmayın. Sonrasında domates sosunu da üzerine ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Süzdüğünüz peynirleri mutfak robotuna alın,içine tuz ve zeytinyağ ilave edin. İlk adımda patlıcanları alacalı soyarak başlayın ve uzunlamasına 4'e bölün. Sonrasında küp küp dilimleyin.