Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 800 gram kültür mantarı
- 1 çay bardağı sıvı krema
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 6 su bardağı su
- 1 paket krema
- 4-5 dal dereotu (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet limon

Hazırlama Adımları:
- 
Un kokusu çıktıktan sonra, mantarı yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayıp tencereye mantarları ekliyoruz. Mantarları da bir iki dakika kavurduktan sonra suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Hamurumuzu tart kalıbına yayalım. İç harcımızı ekleyelim. Tencereyi ocağa alıp tereyağı ekliyoruz. Orta ateşte tereyağı eridikten sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Öncelikle bir kapta limonlu su hazırlıyoruz. Mantarların dış kabuğunu soyup, yarım ay şeklinde doğrayıp limonlu su içinde bekletiyoruz.