Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 4-5 diş sarımsak
- 3-4 adet kabak
- 1/2 demet dereotu
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Dereotunu kıyın ve yoğurtlu karışıma katıp karıştırın. Kabakları rendeleyin ve elinizle iyice sıkın. 1-2 saat buzdolabında bekletin. Üzerini yaban mersini ve kiviyle süsledim, isteğe göre değişebilir. Tavaya 6 çorba kaşığı zeytinyağını alın. Rendelediğiniz kabakları zeytinyağında hafif pişene kadar soteleyin.