Peynirli Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 1 adet yumurta akı
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 çay bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)
- 200 gram beyaz peynir
- 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Süt, yoğurt ve sıvı yağı küçük bir tencerede ocakta hafifçe ısıtın.Ilık karışımı karıştırma kabına dökün. Tepsiye yerleştirin. Poğaçaların üzerine eritilmiş tereyağ sürün ve tepsi mayası için yarım saat bekletin. Toparlanınca elinizle yoğurun. Elinize hafifçe yapışan bir kıvamda olmasına dikkat edin.Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın. Bu sırada peynirli harcınızı hazırlayın. Muhallebiyi de soğuduktan sonra kremayla çırpın ve servis kaselerine eşit olarak paylaştırın.