Islak Hamburger Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 6 adet hamburger ekmeği
- 4-5 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Tavayı biraz ısıttıktan sonra bir parça yap ekliyoruz ve köftelerimizi tavaya diziyoruz ve pişiriyoruz. Yanmaz yapışmaz düz yüzeyli orta boy bir tavayı hafif yağlayın ve ısıtın. Hazırladığınız karışımdan 1 kepçe kadarını döküp tavayı çevirerek güzelce yayılmasını sağlayın ve bu işlemi hızlı bir biçimde yapmaya özen gösterin. Sosu için uygun bir tencereye soyup rendelediğimiz domatesleri ve zeytinyağlımızı ekliyoruz birkaç dakika karıştırdıktan sonra ketçapımızı da ilave ediyoruz. Hamburger köftemiz için ilk olarak bir kaba: kıyma, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, galeta unu ve yumurtayı ekleyip güzelce yoğuruyoruz.