Pofuduk Kahvaltılık Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 4-5 dal maydanoz
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtaları derince bir kaba kırın ve üstüne; süt, rendelenmiş kaşar peyniri, ince doğranmış maydanoz, kabartma tozu, şeker ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın. Tüm hamura aynı işlemi uygulayın. Brokolileri de ekleyip sebzelerin üzerini geçecek kadar sıcak su koyun. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatın. Bir tavaya aldığınız sıvı yağda arkalı önlü güzelce kızartın.