Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 200 gram tereyağı
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket toz maya
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta akı
- 250 gram beyaz peynir
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 adet yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Tepsinin üzerini bez yardımıyla kapatıp 30 dakika daha mayalandıralım. Orta boydaki bir fırın kabının içini erimiş tereyağı ile yağlayıp tabanına ve kenarlarına şeker serpiştirin. Hamuru tezgaha alıp 2 dakika yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım. Un ve tereyağı hariç tüm malzemeleri ekleyip çırpalım. Ardından onları da ekleyip yoğuralım. Unu yavaş yavaş ekleyelim, hamurumuzun yumuşak olması gerekiyor.