Şekersiz Tahinli Pekmezli Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2,5 büyük çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı tahin
- 335 gram un
- 1 avuç susam
- 1 avuç file badem
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay bardağı pekmez

Hazırlama Adımları:
- 
İstediğimiz renge gelince ceviz kırığını da ekleyip 2-3 kere daha karıştıralım ve şerbeti yavaş yavaş dökerek karıştıralım. Kek fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince keki kalıptan dikkatli bir şekilde çıkartıyoruz ve üzerine pekmez döküyoruz. Afiyet olsun. Kek kalıbını yağlayıp susam ve file bademleri kalıbın tabanına eşit bir şekilde serpiyoruz. Oda sıcaklığında olan yumurtaları 2 dakika boyunca çırpıyoruz.