Sandviç Usulü İspanyol Omleti Tortilla Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
- 5 adet yumurta
- 8 dilim kaşar peyniri
- 4 dilim tavuk füme
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Beklemiş olan patatesleri çırptığınız yumurtalarla birleştirin ve güzelce karıştırın. Yeteri kadar açıldıktan sonra üzerine hafif zeytinyağı gezdirerek tandırda veya önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Afiyet olsun! Patatesli karışımın yarısını tavaya yayın ve ocağın altını 1 dakika boyunca yüksek ısıda tuttutktan sonra kısın. Patatesleri irili ufaklı küpler halinde doğrayın. Soğanları da çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Bir tavada sıvı yağ ile birlikte, patatesler yumuşayana dek pişirin.