Yoğurt Soslu Falafel Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram nohut (konserve)
- 1/2 adet küçük boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 70 gram un (yaklaşık 9 yemek kaşığı)
- 1/4 bağ maydanoz
- 4-5 dal kişniş
- 3 gram kimyon
- 3 gram kabartma tozu
- 3 gram pul biber
- 4 gram karabiber
- 4 gram tuz
- 50 gram süzme yoğurt
- 30 mililitre tahin (2 yemek kaşığı)
- 1/2 adet limon suyu
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Çok bastırmadan unu karışıma yedirin. Falafel için: Bir doğrayıcının içerisine nohut, kuru soğan, sarımsak, maydanoz, kişniş, zeytinyağı, tuz ve karabiberi koyun. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında çok hafif pembeleşene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Hafif taneli kalacak şekilde doğrayıcıdan geçirin.