Tavuklu Mantarlı Kiş Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 250 gram un
- 1 tutam tuz
- 3 yemek kaşığı soğuk su
- 400 gram mantar
- 1 adet tavuk budu
- 200 mililitre sıvı krema
- 2 adet yumurta
- 150 gram kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Bir çatal yardımı ile hamurun her tarafına delikler yapalım. Unu bir kaseye alıp, soğuk tereyağı ile topak topak olana kadar parmak uçlarımızla iki malzemeyi birbirine yedirelim. Bekleme süresinin sonunda çilekler oldukça fazla su salmış ve şeker tamamen erimiş olacak. Dinlenen hamuru buzdolabından alalım ve incecik açalım.