Haşhaşlı Çörek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 4 su bardağı (2 parmak eksik) tam buğday unu
- 1 su bardağı ılık süt (200 ml.)
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 7 çorba kaşığı haşhaş ezmesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 silme tatlı kaşığı esmer şeker
- 1 paket kuru maya

Hazırlama Adımları:
- 
Ilık süte, bir paket kuru mayayı ve 2 tatlı kaşığı esmer şekeri ekliyoruz ve erimesi için güzelce karıştırıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve yumurtanın akını ekliyoruz. Sucuklar renk alınca domatesleri ve tuzu ekleyip ateşin altını kısın. Ardından bezeleri merdane yardımı ile yufkadan daha kalın olarak şekilde açıyoruz. Açtığımız hamurun üzerine her yerine gelecek şekilde haşhaş ezmesini sürüyoruz. Ördüğümüz hamurun iki ucunu birleştirerek yuvarlak şeklini veriyoruz. Sarısını ayırdığımız yumurtayı çöreklerin üzerine sürüyoruz.