Tavuklu Karnabahar Graten Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet karnabahar (orta boy)
- 250 gram tavuk göğsü (fileto)
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı süt
- 1 tutam muskat cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Kıvamlı bir hamur olması lazım ki üzerine koyduğumuz malzeme dibe çökmesin. Öncelikle karnabaharı çiçeklerine ayırıp buharda yaklaşık 10-15 dakika kadar haşlayalım. Tavuğu da haşlayıp tiftikleyelim. Önceden ısıttığınız 200 derecedeki fırında kızarana kadar pişirelim. Tuz ve baharatları ekleyerek beşamel sosu hazırlayalım.