Kurabiye Adamlar Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 150 gram esmer şeker (3/4 su bardağı)
- 1 adet yumurta
- 150 gram pekmez (1/2 su bardağı)
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un (400 gr)
- 1 tutam tuz
- 10 gram toz zencefil (1 yemek kaşığı)
- 15 gram toz tarçın (2 tatlı kaşığı)
- 1/4 tatlı kaşığı toz karanfil

Hazırlama Adımları:
- 
Kıymamızı yerleştirdikten sonra yufkamızı rulo şeklinde sarıyoruz ve sıkı sarmaya dikkat ediyoruz. Kuru malzemeler un, tarçın, zencefil ve karanfil bir arada elenir. Ve karışıma eklenir. Tereyağı ve şeker krema haline gelene kadar çırpılır. Sırasıyla yumurta, pekmez, vanilya eklenir. Sonra ızgara gibi bir tel üzerine soğuması için alın. Afiyet olsun.