Kıymalı Ekmek Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 150 gram dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 2 adet mantar
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 1/2 su bardağı domates rendesi
- 2 su bardağı sıcak su
- 1/3 adet ekmek
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tutam tuz
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam kırmızı biber

Hazırlama Adımları:
- 
Soğan, havuç ve mantarları ufak küpler halinde doğrayın. Tencereye doğranmış soğan, havuç ve mantarları da atıp yüksek ateşte 3-4 dakika kavurun. Yoğurdu tuzla çırpın, ekmeklerin yanına ya da üzerine koyup tabağınızı kıyılmış maydanoz ve toz kırmızı biberle lezzetlendirip servis edin. Afiyet olsun. Sonra ortasında kaşığın arkası ile biraz boşluk açıp 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı döküyoruz. Afiyet olsun.