Sodalı Ay Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 şişe soda (oda sıcaklığında)
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)
- 2,5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 6,5 - 7 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Soğuduğunda üzerine sarımsaklı yoğurdu karıştırıp dökün. Üzerine biraz zeytinyağı ve nane de gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın, üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve çörek otu ile susam serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Ilık süt, su, kuru maya ve toz şekeri bir kaba alıp güzelce karıştırın ve birkaç dakika bekletin. Ardından sıvı yağ ve sodayı ilave ederek güzelce karıştırın. Azar azar un ilave etmeye başlayın. Tuzu da bu aşamada ekleyin.