Çırpılmış Yumurtalı Avokadolu Tost Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet avokado
- 1/2 adet limon
- 1 tutam deniz tuzu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dilim ekşi mayalı ekmek
- 2 adet yumurta
- 1/3 çay bardağı süt
- 1 tutam deniz tuzu
- 1 tutam çekilmiş renkli tane karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtanızı tavaya döktükten sonra yaklaşık 1 dakika boyunca tahta kaşığınızla yumurtanızı yavaş yavaş katlayarak tek bir yere toplayın. Bu katlama işlemini yaptıkça yumurtanın kat kat ve dalgalı bir şekilde piştiğini göreceksiniz. İki yumurtayı bir kaseye kırın ve içine sütü ekleyin. Haşlanmış nohudu, avokadoyu, maydanozu, sarımsak tozunu, zeytinyağını, limon suyunu, tuz, zeytinyağını blenderdan geçirip püre haline getirin. Yanına bir de portakal suyu sıkarsanız sizden güzeli yok. Afiyetler olsun!