Tane Tane Dökülen Şehriyeli Pilav Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı sıcak su (tavuk suyu da kullanabilirsiniz)

Hazırlama Adımları:
- 
Pirinçleri bol su ile yıkadıktan sonra minimum 2 saat ılık suda bekletin. Pirinçleri, suyu beyazlaşana kadar yıkayıp süzün. Bir pilav tenceresinde tereyağını erittikten sonra zeytinyağını ekleyin. Son olarak, pilav ve şehriyelerin üzerine sıcak su ve tuzu ilave edip, bir tahta kaşık yardımıyla güzelce karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin. Pilav tamamen suyunu çekince ocağın altını kapatın ve tencerenin üzerine bir kağıt havlu serip tekrar kapağını kapatarak pilavınızı dinlendirin. Daha sonra nohutları sarımsak ve su ekleyerek rondodan geçirin.