Portakal Aromalı Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet orta boy yumurta (sarıları ve akları ayrılacak)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 235 gram toz şeker (1 su bardağından 2 parmak fazla)
- 3 yemek kaşığı limon suyu (100 ml olacak şekilde su ile tamamlanır)
- 1 adet portakalın kabuğu (rendelenmiş)
- 2,5 su bardağı un (270 gr)
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 2 paket vanilin
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker (175 gr)
- 1 su bardağı nişasta (100 gr)
- 4 adet yumurta sarısı
- 2 paket vanilin
- 50 gram tereyağı
- 200 mililitre sıvı krema
- 3/4 su bardağı pudra şekeri (60 gr)
- 2 adet portakalın suyu (200 ml olacak şekilde su ile tamamlanır)
- 1/2 su bardağı toz şeker (85 gr)
- 2 adet muz
- 1/2 su bardağı damla çikolata
- 1/2 su bardağı fındık

Hazırlama Adımları:
- 
Keki ıslatmak için küçük bir tencerede şeker ve portakallı su 10 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır. Soğuyan kek üç parça olacak şekilde enine kesilir. İlk kat servis tabağına yerleştirilir. Üzeri fırçayla ıslatılır. Krema yayılır. İkinci kat için de aynı işlemler yapılır. Ocağa alarak üzerine şekerimizi de katarak karıştırıyoruz. 26 cmlik kek kalıbı yağlanır. Taban ve kenarlar için pişirme kağıdı kesilir (kenarlar taşma riskine karşı daha yüksek kesilir) ve yapıştırılır.