Sade Pastane Poğaçası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram tereyağı ya da margarin (oda ısısında)
- 10 su bardağı un (1 kilo un)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta beyazı (sarısı üzeri için)
- 1 paket yaş maya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları:
- 
Tepside mayalanan poğaçalarımızın üzerine yumurta sarılarının her yerini gelecek şekilde sürüp çatalla çizikler atalım. Kekik ve tuzu ilave ederek lezzetlendirin ve sosu ocaktan alın. Birleşim kısmı altta kalacak şekilde tepsiye dizelim. Tepside 30 dakika mayalandıralım. Yoğurma kabımıza unu alıp ortasını açalım su hariç tüm malzemelerimizi ekleyip biraz yoğuralım ve suyumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edelim.