Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet patlıcan
- 10 diş sarımsak
- 1 adet büyük boy domates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet küp şeker
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlama Adımları:
- 
Kızaran patlıcanların ortasına birer adet sarımsak yerleştiriyoruz. Soğuk kahve için gerekli tüm malzemeleri birlikte blenderdan geçirip servis edin. Afiyet olsun. Zeytinyağında patlıcanları kızartıyoruz. Kağıt peçete serili tabağa, kızarmış patlıcanları alıyoruz. Patlıcanları 3-4 parçaya bölüyoruz. Alacalı olarak kesip önlü arkalı, bıçakla hafifçe deliyoruz.