Karnabahar Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 adet karnabahar
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet büyük boy havuç
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı toz zerdeçal
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tutam çekilmiş tane karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Diğer tarafta haşlanan etleri sebzelerle dolu tencerenin içerisine suyuyla beraber aktarın. Baharatlarını ilave edip, güzelce karıştırdıktan sonra orta ateşte sebze, et ve et suyunu birlikte pişmeye bırakın. Önce karnabaharları ayırın yıkayın. Yıkadıktan sonra rondodan pilavlık olana kadar çekin. Tencereye yağları ekleyin. Ardından karnabahar dışında tüm sebzeleri, ağzı kapalı en düşük ısıda, 4-5 dakika pişirin. Hafif pişmiş sebzelerinize karnabaharı ekleyin. Tüm baharatları ekleyip sürekli karıştırarak düşük ısıda 10-15 dakika pişirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.