Pesto Soslu Margherita Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2,5 su bardağı un
- 1,5 çay bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker (mayalanma için)
- 1 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme) salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7-8 adet cherry domates
- 150 gram mozzarella peyniri
- 3-4 adet taze fesleğen

Hazırlama Adımları:
- 
Tencerenin kapağını da kapatıp sabaha kadar onu o şekilde bırakıp buğdayın iyice şişmesini bekliyoruz. İlk olarak pizzamızın hamurunu yapmakla başlıyoruz. Bir kaba unu koyup orta kısmını havuz gibi açın açtığınız kısma ılık suyu ekleyin, üzerine de şekeri ve tuzu ekleyip yoğurun. Biraz yoğurduktan sonra zeytinyağını ilave edin ve üstünü temiz bir bezle kapayıp en az 40 dakika mayalanmasını bekleyin. Mayalanmayı beklerken pizza zemin sosunu hazırlayın. 1 domatesi rendeleyip ocağa alın üzerine salçasını koyup 10 dakika pişirin sonra baharatlarını ekleyin ve soğumaya alın.