Bayatlamayan Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 250 gram margarin
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya

Hazırlama Adımları:
- 
Tüm malzemeleri karıştırıp hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Metal bir yemek kaşığını kremanın içine sokun. Krema kaşığın arkasını kaplıyorsa istenilen yoğunluğa gelmiş demektir. Ocağın altını kapatın ve karışımı steril bir kavanoza boşaltın. Kavanozun ağzını streç filmle kapladıktan sonra kapağını kapatın. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabında muhafaza edin. Hamuru iki yağlı kağıt arasında 5mm kalınlığında açın.(Biraz daha ince açabilirsiniz ama daha kalın olmasın.) Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri renk değiştirip altı kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.