Gelin Pastası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yumurta (oda ısısında olsun)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 1/2 çay bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 50 gram beyaz çikolata
- 1 poşet krem şanti
- 1/2 su bardağı soğuk süt
- 1 kase meyve parçaları (dilediğimiz meyveler)

Hazırlama Adımları:
- 
fırından çıkan sıcak kekin üzerine dökülür. Muhallebisi hazırlanmaya başlanır. Vanilya, tereyağ, çikolata hariç malzemeler tencereye alıp sürekli karıştırılarak pişirilir. Fırına verip biraz piştikten sonra patatesleri kaynatıp malzemelerinizi ekleyip hazırladığınız pürenizi biraz dinlendirin. 170 derece fırında 20 dakika pişirilir. Kek pişerken şerbeti hazırlanır. Süt ve şeker karıştırılıp erimesi sağlanır. (pişirme yok) Kek için yumurtalar ve şeker 4-5 dakika çırpılır. Un, nişasta, vanilya,kabartma tozu elenerek eklenir. Spatula ile karıştırılıp kalıba dökülür.