Çıtır Nohutlu ve Yoğurtlu Semizotu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 bağ semizotu
- 250 gram süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik

Hazırlama Adımları:
- 
Ayıklanmış semizotunu derin bir kaba alalım ve üzerine yoğurt, zeytinyağı, sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım. Hamur kısa kenardan rulo yapılarak tabanı tereyağı ile yağlanmış baton kek kalıbına yerleştirilir. Kalıbın üzeri streçlenir. 1 saat daha mayalanması için beklenir. Servis tabağına aldığımız semizotunun üzerine nohutlarımızı koyalım. Afiyet olsun. Haşlanmış nohutlarımızı bir kaba alıp zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayalım.