Etsiz Galacoş Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1/2 adet ramazan pidesi (küp doğranmış)
- 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 dal taze soğan (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlama Adımları:
- 
Süre sonunda dereotunu ince kıyın ve pilava ekleyip karıştırın. Mercimekli harç için, tencerede tereyağıyla birlikte salçayı kavurun. Üzerine haşlanmış mercimeği ekleyip 3-4 dakika daha karıştırın ve suyunu ekleyip kaynayana dek pişirin. Küp doğranmış pideleri servis tabağına alın ve üzerine süzme yoğurtla mercimekli harcı ekleyin.