Tavada Patates Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet yufka
- 2-3 adet haşlanmış patates
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 adet yumurta

Hazırlama Adımları:
- 
Küp küp kestiğiniz patatesleri haşlayın. Yufkanın dışta kalan kısmını da içe toparlayın. Tavayı yağlayın. Yufkalardan birini serin. Diğer yufkanın yarısını parçalara ayırarak ortasına yayın. Üzerine sostan dökün. Et küçük küçük kıyılır. Geniş bir tavaya zeytinyağı alınır. Yağ ısındığında et geniş aralıklarla konulur ki su salmasın.