Cevizli Tarçınlı Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 3/4 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz
- 2-2,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı tarçın

Hazırlama Adımları:
- 
125 gram oda sıcaklığındaki tereyağını, 1 çay bardağı ayçiçek yağını ve 1 çay bardağından bir parmak eksik pudra şekerini derin bir kaba alın ve bir spatulayla karıştırın. Cevizi ve azar azar unu da ilave edip elinizle yoğurun. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. Unu fazla koymamaya dikkat edin. Öncelikle 1 çay bardağı pudra şekerini ve 1 yemek kaşığı tarçını derin bir kaba alıp çatalla karıştırın. Fırından çıkan kurabiyelere bulamak üzere, kenarda hazır beklesin. Fırından çıkan kurabiyeleri yaklaşık 5 dakika sonra tarçın ve pudra şekeri karışımına bulayın. Afiyet olsun. Bu suyu hiç hareket ettirmeden 3-4 saat bekletiyoruz. Suyun üzerinde kaymak gibi tabaka oluşunca tamamdır. Kaymaksı kısmı atıp dibe çökmüş kireci bulandırmadan duru suyu kullanıyoruz.