Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet ince doğranmış soğan
- 6 dal doğranmış maydanoz
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet büyük boy limon
- 2 çorba kaşığı domates veya domates konservesi
- 1 çay kaşığı nane
- 70 adet asma yaprağı

Hazırlama Adımları:
- 
Bütün yapraklara aynı işlemi uygulayın. Pirinçleri yıkayıp süzün. Ardından geniş bir kaba, pirinç dahil bütün malzemeleri ve baharatları koyup karıştırın. Yaprağı düz bir zemine açık olarak serin, içine bir çay kaşığı kadar harçtan koyup kenarlarını katlayıp önünüzden sarmaya başlayın. Kalan malzemeleri de ekleyip yoğurmaya başlayın. Unun kalanını da yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 40 dakika mayalandırın.