Ezmeli Kebap Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram yağlı kıyma
- 2 adet biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5 adet közlenmiş domates
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı sumak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kase içerisine yumurta sarısı ayırın ve üzerine vanilini ekleyerek karıştırın. Tabağın altına ezmeyi yerleştirelim. Üzerine pişen kebaplarımızı şişten yavaşça dağıtmadan çekerek üzerine yerleştirelim. Bir kaseye bir tatlı kaşığı kadar karbonat ile bir su bardağı suyu çırpalım. Öncelikle domatesleri közleyelim. Bir fırın kabına domatesleri bütün haliyle yerleştirelim. 15. dakika kadar fırında közleyelim.