Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 kilogram pırasa
- 250 gram kıyma
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 100 gram tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Ayrı bir tavada zeytin yağı ve soğanı soteliyoruz. Diğer 10 bezeyi de aynı şekilde açıp konulan harcın üzerine kapatıp tekrar harcın yarısını koyuyoruz. Kalan 19 bezeyi de aynı şekilde açıp tepsinin üzerine kapatıyoruz Her bir beze tabak büyüklüğünde açılarak aralarına sıvı yağ ve eritilmiş tereyağı karışımı sürülerek üst üste koyuyoruz. En son katına yağ karışımını sürmüyoruz. İç harcı için ilk önce sıvı yağda kıymayı kavuruyoruz. Doğranmış pırasaları ilave edip tekrar kavuruyoruz, içine bir yemek kaşığı salça ilave ediyoruz.