Zeytinyağlı Semizotu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet soğan
- 1 bağ semizotu
- 2 yemek kaşığı bulgur (yerine pirinç de kullanabilirsiniz)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet domates
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Afiyet olsun. Semizotlarını yıkayıp sirkeli suda bekletin. İyice temizledikten sonra iri parçalar halinde kesin. Rum mezesi tarifiniz hazır. Afiyet olsun! Üzerine bulguru ilave ederek suyunu ve tuzunu koyun karıştırın.