Defne Yapraklı Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 8 adet kemiksiz tavuk but
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 çay bardağı ayran
- 1/2 büyük çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çimdik kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 8 adet defne yaprağı
- 3 su bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Yassı bir tencereye tavukları tek tek dizip üzerine geçecek kadar su koyuyoruz. Bir kasede tavuklara çizik atıp üzerine soğan, ayran, sıvı yağ ve defne yaprağı hariç tüm baharatları ekleyip yediriyoruz. Köpüren mayamızın üstüne süt, yoğurt, tuz ve sıvı yağımızı ekliyoruz. Soğanı soyup rondodan geçiriyoruz.