Islak Hamburger Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 6 adet hamburger ekmeği
- 250 gram domates püresi
- 4 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet küp şeker
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları:
- 
Hamburgerler suyun buharında 1-2 dakika içerisinde iyice yumuşayacak ve enfes ıslak hamburgerler hazır olacaktır. Afiyet olsun. Ardından, hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve yaklaşık bir avuç içi büyüklüğünde, serçe parmağı kalınlığında diskler haline getirin. Hamburger köftesi için: Karıştırma kabına kıymayı koyup, üzerine 1 adet yumurta, 1 adet rendelenmiş soğan, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 tutam ince kesilmiş maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ve galeta unu ilave edip köfteyi iyice yoğurun. Sosu için: Bir tavaya domates püresini, salçayı, sıvı yağı, karabiber, tuz, şeker ve sıcak suyu ekleyip ısıtın.