Yaban Mersinli Crumble Muffin Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı kefir
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı yaban mersini
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı un
- 2/3 su bardağı esmer şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı iri çekilmiş fındık içi

Hazırlama Adımları:
- 
Önceden ısıttığınız fırının sıcaklığını 180 dereceye düşürerek 18-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelmeisni bekleyin ve servis edin. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Muffin kalıplarınızın içerisine kağıtlarını yerleştirin. Crumble için tüm malzemeyi bir karıştırma kabına koyun. Bir çatalla erittiğiniz tereyağı, un, esmer şeker ve tarçını bulgur bulgur oluncaya kadar karıştırın. Muffin hamurunu üzerine crumble ile kaplayın. Fırından aldıktan sonra 5 dakika bekletin. O sırada oda ısısındaki suyla pekmezi karıştırın ve sıcak revaninin üstüne dökün.