Alman Rüyası Berliner Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (yumuşak olmalı, 3-4 saat önce buzdolabından çıkarın)
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığından biraz daha sıcak, 20 sn ısıtabilirsiniz)
- 2,5 çay kaşığı instant maya
- 3,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 kase çilek reçeli (veya çikolata, marmelat)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kaba unu, şekeri, yumurta sarılarını koyuyoruz ve tereyağlı karışımı da ekleyip, tuzu atıp hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar iyice yoğuruyoruz. (Eğer hamur yoğurma makinesinde yoğuracaksanız hamurun havasını almak için sonrasında elinizde de 1-2 dakika yoğursanız iyi olur.) Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı ile sütü iyice çırpıyoruz, tereyağ tamamen eriyince mayayı atıp biraz daha karıştırıyoruz. Sonrasında tavaya yağımızı ekliyoruz, 150 derece olan ya da dereceniz yoksa 12 dakika kadar ısıtılan yağda Berlinerlerimizi kızartmaya başlıyoruz.