Cevizli Peynirli Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 250 gram lor peyniri
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 100 gram yumuşak tereyağı
- 1 tutam dereotu (kıyılmış)
- 4-5 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam susam
- 1 tutam çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlama Adımları:
- 
Geri kalan tüm hamur malzemelerini de ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. İyice karıştırdıktan sonra yavaş yavaş Hindistan cevizi yağını da ekleyelim. 10 dakika kadar daha karıştıralım. Hamur toparlanmaya başladığında mayalanması için üzerine streç film çekelim yarım saat kadar dinlendirelim. Dinlendikten sonra düz bir alana un serpelim, hamuru biraz daha un ile toparlayalım. 40 tane olacak şekilde yuvarlayıp tepsiye dizin. Karbonat ve kabartma tozunun üzerine sirkeyi dökün.