Kuru Ekşi Mayalı Kolay Ekmek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram un (4,5 su bardağı)
- 300 mililitre ılık su (1,5 su bardağı)
- 1 paket ekşi kuru maya
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Yaklaşık 35-45 dakika pişirip, fırından çıkarıp 10 dakika sonra soğutma teli üzerine alarak soğutun. Afiyet olsun. Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine ekşi maya toz karışımını, tuz ve şekeri ilave edip karıştırın. Su ve zeytinyağını ekleyin ve stant mikserinde hamur yoğurma aparatıyla 10 dakika kadar orta hızda yoğurun. Hamurun üzerine keskin bıçakla veya mutfak makasınızla 5-6 yerden, 2-3 mm derinliğinde istediğiniz şekli verin ve üzerini örterek 30 dakika daha bekletin. Son olarak 3. kekini yerleştirin ve kalan krem şantiyi üzerine ekleyip spatula yardımıyla güzelce yayın.