Semizotu Pestolu Kabak ve Limonlu Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy kabak
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı tane karabiber (çekilmiş)
- 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 avuç semizotu
- 4 adet ceviz içi
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (veya dil peyniri)
- 3 diş sarımsak (tuzla ezilmiş)
- 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (40 ml)
- 1/4 çay kaşığı tuz (damak tadına göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Bezelyeler haşlanır ve buzlu suya alınıp süzülür. Tavuk göğüs eti lokmalık kesilir. Marinasyon malzemeleri ile karıştırılır. Kapağı kapalı buzdolabında en az yarım saat dinlendirilir. Arasına dilediğmiz dolguyu koyuyoruz. 10 dakika buzdolabında bekletiyoruz. Tava ısıtılır. Tavuklar renk alana kadar pişirilir, başka bir tabağa aktarılır.