Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1/2 çay bardağı tel şehriye
- 2 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 litre su

Hazırlama Adımları:
- 
Ayrı bir kapta yoğurt, süt ve sarımsağı homojen hale gelene kadar karıştırın. İçine kaynayan sudan 1-2 kepçe ekleyerek sosunuzu ılıştırın. Kaynayan suyun için sürekli karıştırarak sosunuzu ekleyin. Yağları tencereye alın. Üzerine unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Tuz ve baharatı koyup tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 15 dakika pişirin. Afiyet olsun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir ve hazır. Afiyet olsun!