Patatesli Çıtır Mantı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 paket baklavalık yufka
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt

Hazırlama Adımları:
- 
Yufkaları orta boy kare olacak şekilde kesiyoruz, yağ sürüyoruz ve iç harcımızdan bolca ekliyoruz. Yoğurduğunuz hamurun üzerine streç film çekip 15 dakika dinlendirin. Bohça şeklinde kapatıp çeviriyoruz. Patateslerimizi rendeleyip suyunu sıkıyoruz ve tavaya alıyoruz.