Üç Peynir Dolgulu Mantı Makarna Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 paket mantı makarna
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı tulum peyniri (rendelenmiş)
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 adet yumurta
- 6 yaprak ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı makarna haşlama suyu
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Portakal suyumuzu da ekleyerek karıştırın. Ispanağı suda hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp ince ince kıyın. Üzerine tulum peyniri ve kaşar peynirini rendeleyin. Daha sonra lor peyniri, yumurta, tuz ve karabiberi ilave edin, güzelce karıştırın. Mantı makarnayı kaynar suda 5-6 dakika kadar, makarnalar hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Makarnalar piştikten sonra haşladığınız sudan yarım su bardağını bir kenara ayırın. Kalan suyunu süzdükten sonra ılınması için bir kenarda bekletin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Peynirler eridiğinde ve üzeri kızardığında fırından çıkarıp servis edin. Afiyet olsun!