Kat Kat Kare Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tutam tuz
- 3 su bardağı un
- 60 gram tereyağı
- 60 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 1 tutam doğranmış maydanoz
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Sütü ılıklaştırın ve derince bir kaba aldıktan sonra içine maya ile toz şekeri ekleyip, maya eriyene dek parmağınızla karıştırın. Fırından alın ve servis edin. Üstüne erittiğiniz tereyağının yarısını sürün ve kenarlarından katlayarak kare şekline getirin. İlk sıcaklığı geçince portakal kabuğu rendesini ekleyelim.