Kaşarlı Kıymalı Fırın Patlıcan Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet büyük boy patlıcan
- 120 gram kıyma
- 1 adet küçük boy soğan
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 adet cherry domates
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
180 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun. İç kısmı iyice yumuşayan patlıcanların orta kısımlarını bir kaşık yardımıyla çıkarın. Orta kısmını boşaltın. Patlıcanları kabuklarını soymadan boylamasına ortadan ikiye kesin. El çırpıcısıyla şeker eriyene dek çırpın. Kremayı ekleyin tekrar çırpın.