Otlu Peynir Soslu Petek Makarna Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram rigatoni makarna
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 100 mililitre süt
- 100 mililitre krema
- 1 avuç dereotu
- 1 avuç maydanoz
- 2 yemek kaşığı ısırgan otu
- 1 çay kaşığı (silme) muskat cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 100 gram rende sert peynir

Hazırlama Adımları:
- 
Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın. Tavaya 2 kaşık tereyağını ekleyin. Eriyen yağa otları ve 2 kaşık unu ekleyip 1-2 dakika kavurun. Üzerine yoğurt gezdirip maydanozla süslüyoruz. İsteğe göre domates sosla da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Makarnaları bol tuzlu suda haşlayın. Hafif diri kalmalılar. Suyunu iyice süzüp sosla beraber karıştırın. Tuz, muskat ve karabiberi ilave ettikten sonra süt ve kremayı ekleyip, kıvamlı bir sos oluncaya kadar karıştırarak pişirin. Peynirin 4/5 ini sosa ekleyip kenara alın.