Kıtır Ekmekli Domates Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet domates
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 litre su
- 1 adet bayat pide (ya da ekmek)
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane

Hazırlama Adımları:
- 
1 yemek kaşığı domates ve biber salçasını da ekleyip karıştıralım. Akabinde 3 tane rendelenmiş domates ve ince doğranmış soğanlarımızı ve baharatlarımızı da ekleyip orta ateşte kavuralım. 1 litre sıcak suyumuzu ekleyip kaynayana kadar pişirelim, sonra blenderdan geçirip kısık ateşte kıvam alana kadar pişirelim. Servis ederken kıtır ekmek ve kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz. Tenceremize tereyağı ve unu alıp unun kokusu çıkana kadar kavuralım ve kavurduktan sonra yarım su bardağı kadar soğuk su koyalım ki topaklanma olmasın. Güzelce karıştırın ve parçalar kopartıp, fırın kağıdı sarılı tepsiye dizin.