Hidiv Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet kabak (rendelenmiş)
- 1 adet patates (rendelenmiş)
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 litre su (tavuk suyu ya da et suyu da olabilir)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt

Hazırlama Adımları:
- 
Fırından çıkan portakallı çatlak kurabiyeleri oda sıcaklığına geldikten sonra servis edin. Afiyet olsun! Tencereye yağı koyun ve eritin. Üzerine patatesleri ekleyin ve kavurmaya başlayın. Küçük bir tava ya da sosluğa meyane için olan tereyağını ilave edin ve eritin. Üzerine unu ekleyin. Terbiye için yumurta ve sütü aynı kasede buluşturup çırpın.