Köz Biber Mezesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet ceviz içi
- 1 adet büyük diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Közlenmiş biberlerimizi küçük küçük kestikten sonra, sarımsakla ve 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağıyla birlikte 5 dakika tavada soteliyoruz. Üzerine unu ekleyip koyu kıvamlı bir karışım elde edin. Kırmızı kapya biberlerimizi güzelce közlüyoruz. İsterseniz konserve hazır közlenmiş olanlardan veya buzlukta sakladıklarınızdan kullanabilirsiniz. Ardından mayonez ve yoğurdu da ekleyip üzerine rendelenmiş cevizimizi ekliyoruz. Afiyet olsun.