Malatya Fış Fış Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1,5 su bardağı Hatay Store Un
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 4 damla limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tutam tuz, kabartma tozu ve unu da karışıma ekleyip koyu akışkan bir hamur elde edin. Önce salçaları ve yağını ekleyip iyice bir karıştırıyoruz; daha sonra da maydanoz, dereotu, limonu, tüm baharatlarını ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Hamurdan yemek veya dondurma kaşığıyla küçük parçalar alıp kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın. Şerbeti için; su ve şekeri bir tencerede şeker eriyinceye dek karıştırın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca limon damlaları ekleyip 10 dakika daha kaynamaya bırakın. Ocaktan alıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.