Şekersiz Dolgulu Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı hurma özü (bal/pekmez)
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı tam buğday unu (kıvama göre değişebilir)
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı hurma özü (bal/pekmez)
- 1 yemek kaşığı labne
- 1 paket şekersiz çikolata (veya bitter çikolata)

Hazırlama Adımları:
- 
Kurabiye için tüm malzemeleri yoğuruyoruz. Yuvarlak şekil veriyoruz. 170-180 derecede 15-20 dakika kontrollü pişiriyoruz. Daha sonra ortalarını kaşık yardımıyla bastırıyoruz. Dolgusu için boşluk oluşturuyoruz. Kavrulan soğan ve fıstıklarımızın üzerine nişastasından arındırdığımız pirinçlerimizi ve suda beklettiğimiz kuş üzümlerimizi ekliyor, karıştırdıktan sonra pirinçlerin yarısı kadar sıcak su ekliyoruz.