Yufkadan Pratik Simit Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yufka
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 100 gram siyah zeytin
- 50 gram kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Yufkayı dörde bölün. Yoğurt, zeytinyağı ve yumurta karışımını fırça ile her bir yaprağa sürün. Susam ile kaplayarak fırına gönderin. Kızaran simitleri sıcak servis edin. Önceden yapıp dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun. Ardından kontrollü olarak unumuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Çekirdeğini çıkardığınız zeytinleri ve rendelediğiniz kaşar peynirini ilave edin. Yufkayı sararak uçlarını simit burgusu şeklinde birleştirin. Kalan börek sosuna pekmezi ilave edip simitlerin üzerine sürün.