Ekler Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 3 su bardağı süt (krema için)
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un (tepeleme) (krema için)
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker (krema için)
- 1 paket labne
- 1 paket vanilya
- 100 mililitre krema (sos için)
- 100 gram çikolata

Hazırlama Adımları:
- 
Nişastayı sütle açalım ve kaynayan aşuremize ekleyelim. Şekerini de ekleyip kaynatmaya devam edelim. Doğranmış kayısıları da ekleyelim. Kıvam aldığında ateşten alınır, ılınması beklenir. Daha sonra içine labne konup karıştırılır, soğuması beklenir. Çikolata sosu için krema ve çikolata birleştirilir. Hamur, krema ve çikolata sosu bir araya getirilir. 1 su bardağı süt ateşe konur, kaynamaya başladığında 125 gram margarin eklenir. İçine bir yemek kaşığı şeker atılıp karıştırılır. Ateşten indirilir, 2 su bardağı un konur ve yedirilir.