Armut Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet büyük boy armut
- 3 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 adet çubuk vanilya (arzuya göre)
- 4 adet karanfil
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı su
- 2 damla taze sıkılmış limon suyu
- 40 gram tereyağı
- 100 ml. sıvı krema
- 50 gram file badem

Hazırlama Adımları:
- 
Büyük boy armutları bol suda yıkayın, kurulayın. Sap kısımlarına zarar vermeden kabuklarını soyun. Taban kısımlarını düzleştirdiğiniz armutların çekirdekli kısımlarını bir oyacak yardımıyla dikkatli bir şekilde çıkartın. Üç dört saat suyu süzülen peynirinizi tülbentten / kalıptan çıkartın. Köy tipi, tuzsuz, taze bir peyniriniz oldu. Bu peyniri kabaca elinizle parçalayıp kenara alın. Not: Peynirden ayrılan peynir altı suyu çok değerlidir. Sakın atmayın. Kapağı kapalı tencerede, kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin.