Tavuklu Keşkek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram aşurelik buğday (en az 3 saat önceden sıcak suda bekletilmiş)
- 2 adet tavuk but (kalçalı, haşlanmış ve didiklenmiş)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 150 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 litre su (buğdayı pişirmek için)
- 3 kepçe tavuk suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Buğdaylar suyunu çekince üzerine 3 kepçe daha tavuk suyu ekleyin ve ezilecek kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin. Bu esnada buğdaylara hiç kaşık değmemesi gerekiyor. Tereyağını ayrı bir tavada eritin. Bu aşamada hamurunuzun inceliği değişebilir, bu yüzden fırının ısısını ve sürenizi cipslerin kızarıp kızarmama durumuna göre ayarlamalısınız yoksa yanabilirler. Afiyet olsun. Tercihen 1 gün önceden suda beklemiş buğdayları bir tencereye alın ve üzerine su ekleyip buğdaylar patlayıp yumuşayana kadar pişirin.