Kaşarlı Fırın Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet küçük boy soğan (rendelenmiş)
- 2-3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı (silme) karbonat
- 100 gram kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Tüm malzemeleri bir kaba alın ve yoğurun. Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Dinlenen harçtan büyük parçalar koparın ve elinizle açtırın. İçine kaşar dilimi yerleştirip kapatın. Kaşarlı fırın köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun. İki adet mini milföy hamurunu çapraz şekilde üst üste koyun ve birbirlerine yapışacak şekilde bastırın.