Havuçlu Kıyır Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet kabartma tozu
- 5,5-6 su bardağı un
- 3 adet havuç
- 1 tutam dereotu (ince kıyılmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın. Karışımı 1 saat buzdolabında bekletelim. Hazırlanan köfteleri önce çırpılmış yumurtaya sonra pane harcına batıralım ve kızgın yağda kızartalım. Arzu ederseniz içine peynir koyabilirsiniz. Kenarlarından üst üste getirin ve bastırın.