Pastırmalı Kereviz Kroket Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet kereviz
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 adet muskat cevizi rendesi
- 3 dilim pastırma
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı eski kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı ekmek kırıntısı
- 2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Karışım katılaşıp ele yapışmayan bir hal alınca dolaptan çıkartın ve 12 eşit parçaya bıçakla bölün. Son olarak irice kırılmış ceviz içi (fındık, badem vs de olabilir, isteğe bağlı) eklenip iyice karıştırıldıktan sonra yağlanmış baton kek kalıbına dökülür. Kerevizi ve patatesi soyup iri parçalar halinde doğrayın, bol tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Yaptığınız harcı hafifçe yağlanmış bir tepsiye alın ve karışımı en az bir saat derin dondurucuda dinlendirin.