Pratik Kabak Tarator Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet kabak
- 12 tepeleme yemek kaşığı yoğurt (her bir kabak için ortalama 3 yemek kaşığı olarak düşünün)
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı mayonez (süzme yoğurdunuz varsa o da olur, amaç kıvamı biraz daha yoğun hale getirmek)
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlama Adımları:
- 
Kabakları güzelce yıkayın, kabuklarını soyun. Rendelediğiniz kabakların suyunu güzelce sıkarak tavaya ekleyin. Kıvama gelen muhallebinin üzerine kaynayan şerbet sürekli karıştırılarak ilave edilir ve soğumaya bırakılır. Yağı iyice kızdırın. Taratoru koyduğunuz tabağa yağı gezdirin. Afiyet olsun.