Mısırlı Semizotu Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 demet semizotu
- 1 kase yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı mısır

Hazırlama Adımları:
- 
Daha sonra ılıyan yağa mısırı ilave edelim ve karıştırıp salatanın üzerine servis edelim. Sıvı yağı ocağa alıp kızdıralım ve kızmaya başladığında içerisine pul biberi ekleyip altını kapatalım, karıştıralım. Bu sırada patlıcanları közleyin. Dilerseniz ocak üzerinde ateşte çevirerek dilerseniz fırında 180-190 derece 30 dakika fırınlayın. Soyduktan sonra elinizle bastırarak suyunu çıkarın. Suyunu süzdüğünüz patlıcanları ince ince doğrayın ve bir kaseye alın. Semizotlarını güzelce yıkayıp iri iri doğrayalım. Ayrı bir kapta yoğurt, kuru nane ve tuzu çırpalım ve salata tabağına semizotları ile baharatlı yoğurdu ilave edip karıştıralım.