Arabaşı Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı toz acı biber
- 3 adet kemikli tavuk but
- 1,5 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet limon

Hazırlama Adımları:
- 
Çorbanın hamuru için 1 litre kaynamış suyu büyük bir tencereye alın ve ocağı yakın. İçerisine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Ayrı bir kapta 1 su bardağı suyun içerisine 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Sonra ise 1 su bardağı unu yavaş yavaş suyun içerisine eklerken bir yandan çırpıcı ile de karıştırın. Çorba için büyük bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yağlar tamamen eridiğinde unu ekleyip 1-2 dakika un kokusu çıkana dek kavurun. Un kavrulunca 2 tepeleme yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 tatlı kaşığı toz acı biber ekleyin ve tekrar kavurun. Karışım bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Servis için dinlenmiş ve buzdolabında soğumuş hamurunuzu dilimleyin. Çorbanızı içmeden önce ise mutlaka limon suyu eklemeyi unutmayın.