Ege Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 dal radika
- 4 dal ısırgan otu
- 4 dal taze nane
- 4 yaprak göbek marul
- 4 yaprak endivyen
- 4 yaprak lolorosso
- 2 adet orta boy çilek
- 4 adet kırma zeytin
- 1 adet küçük boy salatalık
- 2 adet ceviz içi
- 3 küçük dilim hellim peyniri
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1/4 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Zeytinyağı, balsamik sirke, taze sıkılmış limon suyu ve tuzu küçük bir kapta çırpın. Dilimlenmiş hellim peynirlerini ızgara ya da yanmaz yapışmaz tabanlı teflon bir tavada ters yüz ederek kızartın. Ayıkladıktan sonra bol suda yıkadığınız tüm yeşillikleri, salata kurutucusunda kurutun. Elle kopardığınız yeşillikleri küçük parçalara ayırın. Yaklaşık 15 dakika mikserle çırpıyoruz. İstediğimiz şekilde süsleyip sunuma hazırlayabiliriz. Afiyet olsun.