Jöle Dolgulu Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 3/4 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt (1 /2 su bardağından 1 parmak fazla)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un (Alabildiği kadar)
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 poşet toz krem şanti
- 1 su bardağı çilek
- 1,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlama Adımları:
- 
Jölesi için; çilek, su, nişasta ve şeker bir tencereye koyulur. Blenderdan geçirilir ki çilekler ezilsin. Fırından çıkan kek kalıptan yavaşça çıkarılır, ters çevrilir ve içerisine birer çay kaşığı krema koyulur. Öncelikle kek pişirilir. Bütün malzemeler bir kapta iyice çırpılır. Yağlanmış donut kalıbına boşaltılır. 180 derecede fanlı ayarda pişirilir. Patlıcanlar alacalı soyulur ve jülyen (parmak kalınlığında) doğranır. Tuzlu suda 10-15 dakika bekletilir. Biberler de jülyen doğranır.