Tavuk Eşkenesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet bütün tavuk
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı Akalp Sade Yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Tavuk eşkenesi hazır. Afiyet olsun. Ocaktan aldığınız muhallebi karışımını soğuması için bir kenarda bekletin. Yaklaşık yarım saat sonra süt tozunu ilave edin ve karışım mikserle bütünleşene kadar 1-2 dakika çırpın. Kızaran tavukları Karacadağ pirinciyle hazırlanmış pilav ve hoşafla servis edebilirsiniz. Bütün tavuğu kemikli olarak daha ufak parçalara ayırın. Tavuğu geniş bir tencerenin tabanına tek sıra olacak şekilde yerleştirin, üstüne tuz ve su koyduktan sonra kapağını kapatın. Tavuklar yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin.