Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5-2 su bardağı un (kontrollü eklenecek)

Hazırlama Adımları:
- 
Un ve yumurtamızın sarısı hariç bütün malzemeleri karıştıralım, unu azar azar ekleyerek yoğuralım. Ayırdığımız yumurta sarısını kurabiyelerimize sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edelim. Şekil vererek tepsimize dizelim. Derin bir karıştırma kabına oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtayı alın. Toz şeker, tuz, laktozsuz süt ve zeytinyağıyla karıştırın.