Puf Patates Kızartması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram patates
- 1 baş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı nişasta
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1/4 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 adet muskat cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 dal maydanoz
- 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
İlk sıcaklığı geçen patatesleri ezin. Fırınladığınız sarımsakları, baharat karışımını, limon kabuğu rendesini ekleyin. Pişen puf patates kızartmalarınızı bir yağlı kağıt üzerine alın, fazla yağını aldıktan sonra fırında ya da mikrodalga fırında kuruttuğunuz maydanoz yaprakları ile süsleyin. Hafifçe tuzlayın ve limon ile servis edin. Afiyet olsun. Sarımsağın üzerini kesin, zeytinyağı ve tuz ekleyip 200 derecelik fırında yumuşayıp kızarana kadar pişirin. Fazla pişmiş kenarları alıp kraker ayırınca orta kısımları tekrar fırına alıp 5 dakika daha pişirin. afiyet olsun.