Fırında Somon Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 dilim somon fileto
- 3 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam tuz
- 5 dilim limon
- 1 adet defne yaprağı
- 2 adet büyük boy patates
- 1 adet büyük boy soğan

Hazırlama Adımları:
- 
Patatesler ince dilim şeklinde, soğanlar yuvarlak doğranır. Karışım somonların her yerine gelecek şekilde harmanlanır. Kasede kalan sos ile patatesler harmanlanıp tepsiye dizilir. Soğanlar da dizildikten sonra kasede kalan sos soğanların üzerine de sürülür. Sıkıca rulo halinde sarın ve içten dışa doğru salyangoz şekli vererek sarın.