Hazır Lavaşla Kayseri Yağlaması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet lavaş
- 700 gram tavuk kıyması
- 1 adet soğan
- 3 adet domates
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı sıcak su
- 2-3 dal maydanoz (üzerine)
- 1 kase yoğurt (üzerine)

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanları yemeklik doğrayıp, 3 adet domatesi rendeleyip hazırlayalım. İlk lavaşın üzerine pişirdiğimiz tavuktan yaklaşık 3 yemek kaşığı koyup iyice yayalım. Lavaş büyüklüğüne göre bu değişkenlik gösterebilir. Tuz, karabiberi ilave edip orta ateşte pişmeye bırakalım. Ezmesini yaparken de yağı, biberleri ve domatesleri koyup pişirelim. Sumak ve tuzunuda ekleyip 3-4 dakika soteleyelim.