Dev Gibi Kabaran Açma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 6,5 - 7 su bardağı un
- 2 adet yumurta beyazı
- 75 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)

Hazırlama Adımları:
- 
15 dakika daha mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürerek ve susam ya da çörek otu serperek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarınca fırından alıp oda sıcaklığında dinlendirin. Mayalanan hamurdan avuç içi büyüklüğünde bezeler elde edin. Bezelerinizi elinizle hafifçe açın ve içlerine tereyağı koyup rulo şeklinde sarın. Buzla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Ilık su, süt, toz şeker ve kuru mayayı bir kaba alarak güzelce karıştırın. Birkaç dakika bekletin. Ardından içerisine sıvı yağ, yumurta beyazı koyarak çırpın.