Katmer Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet baklavalık yufka
- 1 tepeleme yemek kaşığı kaymak
- 2 yemek kaşığı toz fıstık
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
3 adet baklavalık yufkayı tezgah üzerinde üst üste gelecek şekilde koyun. Yufkanın üzerine 1 yemek kaşığı kaymağı ve tereyağını küçük parçalar halinde koyun. Şeker ve toz fıstığı bir kasede karıştırın. Yufkanın yer yerine gelecek şekilde serpiştirin. 24 cm kek kalıbı, borcam ve tart kalıbına yağlı kağıdı serip kek hamurunu döküyoruz. Geniş bir tava içine yarım yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Katmeri tavaya koyun.  Her iki tarafını da kızarana kadar pişirin.