El Yapımı Erişte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı ılık su

Hazırlama Adımları:
- 
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin. Yağlı kağıt serili tepsiye hafif aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında rengi sararmayacak şekilde pişirin. Hamurumuz katı olacak kıvamda yoğuruyoruz. Açtığımız hamurlarımızı isterseniz sac da hafif pişirebilirsiniz isterseniz de sofra bezinin üstünde hafifçe kurutabilirsiniz. 4 beze halinde ayırıyoruz.