Kıtır Kabaklar Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram patates cipsi (sade)
- 2 adet kabak (büyük boy)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 5 dal dereotu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1/4 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kabaklarınızı yerleştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kabakları kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Tercihen fanlı fırın kullanın. Sunum tabağına alt taban yerleştirilir. Alt taban üzerine kremanın yarısı ilave edilip güzelce yayılır. Pandispanyanın ikinci katı kremanın üzerine kapatılır. Kalan krema ile pastanın üzerini kapatacak şekilde spatula yardımı ile krema dağıtılır. Kabakları uzunlamasına dört parçaya bölün ve ortadaki çekirdekli kısımları kesip alın. Sonra tekrar uzunlamasına ikiye bölüp toplam 8 uzun parça elde edin. Son olarak onları da enlemesine ikiye bölerek bir kabaktan 16 adet parça elde edin. Bu işlemi diğer kabak için de uygulayın. Kabaklar pişerken yoğurda ince kıyılmış dereotu, limon suyu ve tuz ekleyip karıştırın.