Pırasalı Patates Graten Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 4-6 dal pırasa
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 125 gram tereyağı
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak
- 150 gram kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Pırasaları halka halka ince bir şekilde doğrayın, 7-8 dakika hafif yumuşayana kadar haşlayın. Beşamel sosunu sebzelerinizin üzerine dökün ve yemeği 200 derece fırına koyun. Geniş bir tencereye koyarak ocakta pişirme aşamasına geçebiliriz. Tencereye 3-4 adet karanfil atarak pişirmeye başlıyoruz. Kirazların üstünde köpükler oluşmaya başladığında üst kısımda oluşan köpükleri alıyoruz. Kavrulan una azar azar süt ekleyerek karıştırmaya başlayın.