Aşure Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 litre sıcak su
- 1 ajda çay bardağı haşlanmış buğday
- 1/2 ajda çay bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 ajda çay bardağı haşlanmış fasulye
- 1/2 kahve fincanı pirinç
- 6-7 adet kayısı (küp küp doğranmış)
- 1 kahve fincanı kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
- 1 adet küçük boy elma (küp küp doğranmış)
- 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 1 adet çubuk tarçın
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 kahve fincanı ılık süt

Hazırlama Adımları:
- 
Rulo haline getirdiğimiz hamurları 3 parmak kalınlığında kesip fırın tepsimize dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecede 20 dakika kontrollü pişirelim. Kayısı ve kuru üzümleri Sıcak suda 15 dakika bekletelim. Pirinçleri yıkayalım. Baklagilleri 1 gece önceden ıslatalım. Buğdayları 3-4 defa, tozları iyice gidene kadar yıkayalım. Ertesi gün ister düdüklü tencerede ister normal tencerede yumuşak olana kadar haşlayalım. Köpükleri alalım. Son olarak çubuk tarçını çıkartıp, ılık sütü ilave edip, 1-2 kere kaynadıktan sonra kapatalım.