Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 4 su bardağı un
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/2 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine un, nişasta, kabartma tozu, vanilin ve pudra şekerini ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyip tavaya alın. Suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun. Son olarak kıyılmış cevizi ekleyin ve ocaktan alıp kenarda soğumaya bırakın. Varsa patates dilimleme apartı ile yoksa bıçakla ince ince halka şeklinde doğrayın ve bir kabın içerisine alın.