Etli Enginar Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet enginar
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 170 gram kuşbaşı dana eti
- 1 yemek kaşığı un
- 10 adet arpacık soğan
- 1 adet limon suyu
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam dereotu

Hazırlama Adımları:
- 
Arpacık soğanlarını soyun ve enginarları 4’e bölün ve tencereye ekleyin, birkaç kez karıştırdıktan sonra üstüne limon suyu ve tuzu ekleyin. Üstüne ince doğranmış dereotu serptikten sonra servis edin . Tüm malzemelerinizi hazır edin. İyice soğuyup şekil aldıktan sonra dilimleyip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.