Nachos Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram dana kıyma (yağsız),
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 200 gram mısır konservesi
- 200 gram meksika fasulyesi (haşlanmış veya konserve)
- 3-4 yemek kaşığı domates sos (veya az miktarda suyla açılmış domates salçası)
- 1 yemek kaşığı jalapeno biber turşusu
- 1 yemek kaşığı acı biber
- 1 paket mısır cipsi
- 1/2 adet lime suyu (üzeri için)
- 4-5 dilim cheddar peyniri (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Peynir eridikten sonra fırından alıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun! Az miktarda sıvı yağ ile küçük küçük doğranmış soğanları şeffaflaşana kadar kavurun. Yumurta akları tuz ile çırpılmaya başlanır. Şekerin yarısı üç defada eklenerek kar haline gelene kadar çırpılır, kenara alınır Pişmeye yakın suyu iyice süzülmüş konserve mısırı ve fasulyeyi de ekleyip ateşten aldıktan sonra yavaşça birbirine karışmasını sağlayın. Fasulyeniz pişmiş olduğu için karıştırırken ezilmemesine özen göstermelisiniz.