Fava Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı kuru bakla
- 1 adet soğan
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 adet kırmızı soğan
- 1/2 bağ dereotu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Kıvamı koyu bir mercimek çorbası gibi olmalı, dolapta bekledikçe sertleşen bir yapısı var, aşırı koyu olmasın. Son suyu da ekledikten sonra yemeğe doğranmış taze soğan ve peyniri ekleyin. Peynirler eriyince ocaktan alın. Soğanı büyükçe gelişigüzel parçalara ayırın. Bol zeytinyağında kavurun. Baklayı güzelce yıkayın, suyunu süzün. Bir saklama kabında dolaba alıp dinlendirin. Zeytinyağı, kırmızı soğan ve dereotu ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.