Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı şeker
- 8 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 paket aktif kuru maya
- 5 su bardağı un (625 gram)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 12 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) tarçın
- 4 yemek kaşığı labne (veya krem peynir)
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 paket vanilya

Hazırlama Adımları:
- 
Yarım su bardağı pudra şekeri ekleyin ve homojen olana kadar çırpın. Tarçın ruloları piştiğinde, yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın ve kremasını üstüne dökün. Afiyet olsun. Süt karışımına 4 su bardağı (500 gr) un ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. Kaseyi bir mutfak havlusuyla örtün ve yaklaşık iki katına çıkana kadar ılık bir yerde 1 saat bekletin. Isınan tavaya bir kepçe krep döküp tavayı sağa sola eğerek ve kepçenin de arkasının yardımı ile tavaya ince bir tabaka olarak yayalım. Hamur için büyük bir kapta ılık süt, eritilmiş tereyağı ve şekeri karıştırın. Karışım çok sıcaksa biraz bekleyin.