Mülayim Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 6 bardak et suyu
- 3 diş dövülmüş sarımsak
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurt sarısı
- 8 damla limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 tatlı kaşığı nane

Hazırlama Adımları:
- 
Tereyağı ve sıvı yağı eklediğimiz tencereye unu fazla pişirmeden kavuralım. Dövülmüş sarımsakları ilave edelim. Küçük bir tavada tereyağını eritip naneyi ekleyin ve çorbanın üzerine dökerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun. Labne peynirini yumurta akı ile karıştırıp milföy kareleri üzerine birer kaşık paylaştırın. Et suyunu ilave edip karıştırıp kaynamaya bırakalım.