Pırasalı Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 sap pırasa
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam maydanoz (kıyılmış)
- 250 gram dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 6 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Sevdiğiniz soslar ile servis edin. Afiyet olsun! Pırasalı köftelere şekil verin. Muhallebiye sıvı kremayı ekleyerek çırpalım. Pırasaları güzelce yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Havuçları da rendeleyin ve zeytinyağı eklediğiniz tavada kısık ateşte güzelce kavurun.