Ispanaklı Tulum Peynirli Buğday Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı buğday
- 1 su bardağı tulum peyniri
- 1/2 su bardağı limon
- 1/2 bağ ıspanak
- 3-4 dal yeşil soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1/2 adet avokado (arzuya göre)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 adet limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Buğdayları hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Bir kaba haşlanmış ıspanakları ve sos için gerekli diğer malzemeleri alın. Üzerine azıcık zeytinyağı gezdirin ve blenderdan çekin. Püre kıvamına getirin. Son aşamada püreyi ve haşlanmış buğdayları karıştırın. Karıştırdıktan sonra azıcık daha tuz ve 1/2 limonun suyunu ekleyin. Afiyet olsun. Tavada kızdırdığımız zeytinyağın içerisine börekler konulur ve hafifçe kızartılır.