Havuçlu Mozaik Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet orta boy havuç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 yemek kaşığı tarçın (arzuya göre)
- 1 paket petit-beurre bisküvi
- 50 gram tereyağ
- 125 mililitre süt

Hazırlama Adımları:
- 
Derin bir cam kaseye petibörleri elimizle iri bir şekilde ufalıyoruz. Üzerine pişen havuçları, erittiğimiz tereyağını, sütü, ceviz içini ve tarçını ilave ediyoruz. Parçalamadan karıştırıyoruz Havuçları güzelce yıkayıp dış katmanını bir soyucu ile atıyoruz. Daha sonra rendeliyoruz. Rendelediğimiz havuçları toz şeker ile tavada suyu çekene kadar pişirip yumuşamalarını sağlıyoruz. Kaynamaya başlayınca 10-15 dakika kadar kaynaması yeterli olacaktır. Yani sıvı halden hafif ağdalı kıvama gelince olmuş demektir. Kapatmadan önce limon suyunu ilave edip birkaç dakika pişirin. En az 2 saat buzlukta bekledikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.