İncir Dolgulu Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet kuru incir
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı ceviz içi
- 2 çay kaşığı tarçın (opsiyonel)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı irmik
- 7 yemek kaşığı tam buğday unu

Hazırlama Adımları:
- 
Kuru incirleri sıcak suda 15 dakika kadar yumuşamaya bırakıyoruz. Fasulyeler haşlandıktan sonra hemen soğuk sudan geçirin, böylece renkleri daha yeşil kalacaktır. Hamuru için 2 yemek kaşığı tereyağı, pekmez, vanilya, kabartma tozu, sütü karıştırıp kuru malzemelerle çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz. İçerisine uzun tarafından kenara doğru incirli iç harcımızı dizerek yuvarlıyoruz.