Otlu Krep Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 3 su bardağı süt
- 2,5-3 su bardağı un
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 kase ayıklanmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı ayıklanmış dereotu
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvı yağ)

Hazırlama Adımları:
- 
Dilerseniz sıcakken dilerseniz ılıkken servis edin. Afiyetler olsun! Üzerine veya içine peynir koyarak sarabilir, peynirli otlu krep gibi de tüketebilirsiniz :) Krep harcını hazırlamak için geniş bir kaseye yumurtaları kırın ve krema kıvamına gelinceye dek çırpın. Ardından sütü ekleyin ve karıştırın. Bu arada sosu için malzemeleri bir tencereye ekleyin ve ocağa alın. Çırpma teli yardımı ile karıştırın koyu bir kıvam alacak, onu açmak için yavaş yavaş bir miktar su ilave edebilirsiniz. Tercihen yapışmaz bir tavaya çok az yap ekleyip ısıtın. tava ısındıktan sonra bir kepçe yardımıyla karışımdan alarak tavaya dökün ve tavaya güzelce yaydırın. Ne kadar ince olursa, krep için o kadar iyi olacaktır.