Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 fincan pirinç
- 3 yemek kaşığı (silme) nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 fincan su (nişastayı açmak için)
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 paket krema (100 ml)
- 1 paket vanilin
- 1 avuç fındık kırığı

Hazırlama Adımları:
- 
Fırından çıkan kek ılıdıktan sonra 1 kaşık pekmezi sulandırıp üzerine sürülür. Afiyet olsun. Soğuduktan sonra fındık serpiştirerek servis yapılır. Afiyet olsun. Kaynadığında krema ve şeker de ilave edilip 5 dakika da bu şekilde pişirilir. Sonra vanilin eklenip fırın kaplarına aktarılır. Paylaştırdıktan sonra 1 saat kadar bu şekilde bekletilir. Üzerlerinde tabaka oluşması güzel kızarmasını sağlıyor. Öncelikle pirinç yıkanır ve 2 su bardağı sıcak suda kısık ateşte haşlanır. Yüksek ateşte suyunu çeker ve diri kalır. Nişasta yumurta sarısı yeteri kadar suyla açılır ve pürüzsüz olana dek karıştırılır.