Domates Soslu Fırın Patlıcan Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet patlıcan
- 3-4 adet çarliston biber
- 1 su bardağı rendelenmiş domates
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana dek yaklaşık 15 dakika kadar bu şekilde pişirin. Ara ara kontrol etmeyi unutmayın. Patlıcanları yıkayıp kabuklarını alacalı şekilde soyun. Yağlanmış tepsiye patlıcan halkalarını dizin. Biber salçasını birkaç kaşık suda açın ve domates rendesi  ile karıştırın. Patlıcanların üzerine gezdirin.