Yumuşacık Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket instant maya
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 çimdik tuz
- 1 adet yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle ılık sütü bir kaba alıyoruz ve üzerine mayayı ve şekeri döküyoruz, tek sefer karıştırıp 5 dakika bekletiyoruz. Sonrasında fırın tepsisine bezeler yapın ve 10 dakika daha bekletin. Üzerine yumurta sarısını sürün ve 180 derecede pişirin. Ardından un hariç sırasıyla malzemeleri ekleyin ve sonrasında unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Kıvam alan kayısı ve fındık karışımını toplar halinde yuvarlayıp Hindistan cevizine buluyoruz. 20 dakika kadar dolapta bekletebiliriz. Afiyet olsun.