Fırında Tavuk Şinitzel Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı hardal (arzuya göre)
- 4 adet fileto tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Son olarak tavuk filetoların her iki tarafını galeta ununa bulayıp, yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine alın. Hamurunuzu streç filmle hava almayacak şekilde sararak buzdolabında en az 30 dakika mümkünse 1 gece kadar dinlendirin. Fileto tavuk göğüslerini uzunlamasına ortadan ikiye kesin. İncelttiğiniz tavukların her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırın.