İrmik Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı soğuk su
- 50 gram tereyağ
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Pişen sebzeleri ocaktan alıyoruz. Sebzeleri derin bir kaseye alarak blenderdan geçiriyoruz. İrmik altın sarısı renk alınca şekerli suyu ilave edip tencerenin ağzını kapatın. Öncelikle bir kapta şekeri ve suyu karıştırarak eritin. Tereyağını tencerede eritin zeytinyağı ve irmiği de ekleyerek irmikler koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun.