Portakallı Ev Kurabiyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 1 adet portakal kabuğu
- 1 adet portakal suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un

Hazırlama Adımları:
- 
Kaynayınca ocaktan alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra krema ve vanilyayı ekleyerek iyice karıştırıp cuplara eşit bir şekilde paylaştırınız. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek kaba ekliyoruz. Az yoğurduktan sonra portakal kabuğu ve suyunu da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Ele yapışmayan hamur elde ettikten sonra küçük parçalar halinde yuvarlayarak tepsimize diziyoruz. Margarin, yumurta, şeker ve pudra şekerini yoğurma kabımıza alıyoruz. Margarin malzemelerle iyice yumuşayan kadar yoğuruyoruz.