Yılbaşı Pastası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı su
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı süt
- 2,5 yemek kaşığı şeker
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 100 mililitre süt kreması
- 100 gram bitter çikolata

Hazırlama Adımları:
- 
Kek için: Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. Beyazına tuzu ve şekerin yarısını ekleyin kar gibi olana kadar çırpın. İç krema için: Sütü, unu, nişastayı ve şekeri iyice karıştırın, ocağa alın. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve karışımı eşit bir şekilde yayın. 170 derecelik fanlı fırında 10-12 dakika kontrollü pişirin. Fırından çıkınca üstüne bir yağlı kağıt serip ters çevirin rulo yapıp soğumaya bırakın. Kek karışımı kapsül koyulmuş muffin kalıbına 12 adet olacak şekilde paylaştırılır. Her birinin ortasına 1'er çay kaşığı dolusu sürme çikolata koyulur.