Tam Kıvamında Aşure Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram aşurelik buğday (4 su bardağı )
- 250 gram nohut (1,5 su bardağı)
- 250 gram kuru fasulye (1,5 su bardağı)
- 300 gram kuru üzüm
- 300 gram kuru kayısı
- 300 gram kuru incir
- 2 adet elma
- 1 adet portakal kabuğu
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 kilogram şeker
- 2 su bardağı süt
- 10 litre su

Hazırlama Adımları:
- 
Buğdayları ocağa koyacağımız zaman; minik küp küp doğranmış kuru kayısıyı, kuru inciri, kuru üzümü ayrı ayrı kaplarda ıslatıyoruz. Buğdayı 3 kez elimizde iyice ovuşturarak yıkıyoruz. Üzerine bolca ılık su koyup bir gece bekletiyoruz. Fasulyeyi de yıkayıp soğuk suyla ıslatıp bir gece bekletiyoruz. Portakal ve elmayı ekledikten 10 dakika sonra önce sütü ilave edip bir kez karıştırıyoruz ve ardından şekeri ekliyoruz. Yağlanmış unlanmış kek kalıbının içerisine hazırladığınız kek harcını aktarın.