Muzlu Çikolatalı Mousse Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 120 gram bitter çikolata (yüzde 60 kakao içeren)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 2 adet yumurta sarısı
- 4 adet yumurta akı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 100 ml. krema
- 1 adet küçük boy muz

Hazırlama Adımları:
- 
Ilık hale gelen çikolata karışımını çırpılmış yumurta sarılarına ekleyin ve yavaşça karıştırın. Bu sırada ezilmiş ya da rendelenmiş olan muzu ilave edin. Kaynayan bir su buharı üzerine yerleştirdiğiniz cam bir kase içinde küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolataları benmari usulü eritin. Ocağa orta ateşte göz göz olunca altını kapatıp bitter, sütlü damla çikolata ve tereyağı ekleyelim. Çikolata erimeye başladığında içine oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını katın. Yavaş yavaş karıştırıp kremayı ilave edin.