Sabuniye Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 su bardağı toz şeker (veya 200 gram bal)
- 150 gram tereyağı
- 1,5 su bardağı su
- 1/2 su bardağı ince çekilmiş badem içi

Hazırlama Adımları:
- 
Topaklanmasını ve yanmasını önlemek için sürekli karıştırın. Karışım ağırlaşıp yapışmayan kıvama gelince ateşi söndürün. Bademlerin kabukları varsa hafif haşlayarak bademleri kabuklarından ayırın. Kabuksuz bademleri rondodan geçirerek iyice küçültün. Tereyağını yayvan bir tencerede eritin, üzerine toz şekeri veya balı ekleyerek orta ateşte pişirin. Hazır olan karışımı ılınması için kenara alınız. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince ince doğrayın. Dinlenen mercimeğin içerisine ince kıyım sebzeleri, soğanlı karışımı ve nar ekşisini ilave ederek yoğurunuz.