Çikolatalı Fındıklı Mereng Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 240 gram bitter çikolata
- 180 gram tuzsuz tereyağı
- 2 adet yumurta
- 4 adet yumurta sarısı
- 90 gram kahverengi şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 50 gram un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 40 gram kavrulmuş fındık (veya badem)
- 4 adet yumurta beyazı
- 220 gram şeker
- 1 çay kaşığı beyaz sirke
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 25 gram kakao

Hazırlama Adımları:
- 
Tereyağ ve çikolatayı benmari usulü eritin ve soğumasını bekleyin. Ayrı bir kapta 2 yumurta, 4 yumurta sarısı, kahverengi şeker, vanilyayı mikserle çırpın. Ayrı bir yerde mısır nişastası ve kakaoyu karıştırıp eleyerek üzerine atın ve spatula ile karıştırın. Pişmiş kekin üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında mereng kıtır olana kadar 25 dakika pişirin. Onun üzerine bir küçük dilim kaşar koyalım. Biraz daha pankek harcından alıp sucuk ve kaşar örtülecek şekilde dökelim. Çikolata karışımını yavaşça ekleyin. Un ve kabartma tozunu da atıp bir tel ile karıştırın ve 160 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.