Çikolata Mousse Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram bitter çikolata
- 100 ml. krema (1/2 paket)
- 200 ml. krema (1 paket)

Hazırlama Adımları:
- 
Küçük parçalara kestiğiniz çikolatayı ekleyerek, alttaki buharın sıcaklığıyla karıştırarak eritin. Küçük bir tencerenin yarısına kadar su doldurup ocağa alın ve kaynamaya bırakın. Isıya dayanıklı bir karıştırma kabını tencerenin üzerine oturtun. Çırpılmış krema için iki karıştırma kabı alın. Birine birkaç parça buz koyun ve öteki karıştırma kabını buzların üzerine yerleştirin. Bu aşamada keçi peynirini de ekleyin.