Pastane Usulü Mini Alman Pastası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 75 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket instant maya
- 5 su bardağı un
- 2,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 150 gram sütlü çikolata (tercihinize göre bitter de olur))

Hazırlama Adımları:
- 
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika (fırına göre değişiklik gösterebilir) pişiriyoruz. Hamur için; derin bir kap içerisine un hariç tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Çikolata sosu için ocakta tereyağını eritin. Üzerine çikolataları ekleyip, tamamı eriyene kadar karıştırın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen alman pastasını fırından alın ve üzerine bir bez örtüp soğumaya bırakın. Daha sonra her bir bezeyi bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesin.