Fırında Patates Karnıyarık Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet büyük boy patates
- 500 gram kıyma
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 6 adet sivri biber
- 3 adet domates
- 2 avuç maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları:
- 
Geniş bir tavaya zeytinyağını alın ve ince ince doğradığınız kuru soğanları yağın içine alıp, soğanlar iyice pembeleşene dek kavurun. Ardından ekmeğin içini boşaltın. Fırın kabının üstünü önce bir yağlı kağıtla, ardından da alüminyum folyo ile sıkı sıkı kapatın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişmeye bırakın. Ardından sarımsakları üstlerine rendeleyin. Bir kaç kez kavurduktan sonra kırmayı ilave edin ve kıymanın rengi dönene dek yaklaşık 5 dakika kavurun.