Peynirli Çörek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta akı
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı margarin veya tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 200 gram lor peyniri
- 2 dal taze soğan
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1 adet yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Hamurların üzerine eritilmiş tereyağı sürüp orta kısımlarını peynirli karışımla doldurun. Üzerlerine nemli bir bez kapatıp 10 dakika daha dinlendirin. Üzeri için toz krem şanti ile soğuk sütü mikser yardımıyla çırpın ve üzerine ekleyin. Krem şantiden 1 yemek kaşığı kadar ayırın, üst süslemesi için ayrıca kullanılacak. Kuru mayayı, toz şeker ilavesiyle ılık sütte eritin. Zeytinyağı, yumurta akı ve oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini derin bir karıştırma kabına alın. Hamur toparlanıp ele yapışmayan bir kıvam aldığında yoğurma işlemini durdurun. Üzerine hafif nemli ve pamuklu bir bez kapatıp 40-45 dakika kadar dinlendirin.