Dereotlu Soslu Fırında Somon Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 dilim somon
- 1/2 adet limon suyu
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı soya sos
- 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 diş sarımsak
- 200 mililitre süt
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 3 dal dereotu (ince kıyılmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Son olarak somonların üzerine bu sosu her iki tarafına sürüp 180 derecede önceden ısıtmış olduğumuz fırında 20 dakika pişiriyoruz. Balıkları yıkayıp kağıt havlu ile kuruluyoruz daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz borcam ya da fırın tepsisine somonları diziyoruz. Somonları marinelemek için ayrı bir yerde sarımsakları dövüyoruz ve yukarıda yazan diğer malzemeleri dövdüğümüz sarımsağın üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Tereyağı eridiğinde ocaktan alıp soğumaya bırakın. Derin bir kabın içine iri parçalara ayırdığınız bisküvileri alın.