İtalyan Ekmeği (Focaccia) Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı deniz tuzu

Hazırlama Adımları:
- 
Hafif cıvık bir kıvamda olan bu ekmek hamuruna dilerseniz taze kekik yaprakları katabilirsiniz. Hazırladığınız çilekli yoğurtlu karışımı derin bir kaseye koyun ve içine elinizle kırdığınız bisküvileri, ballı çilekleri de koyup spatula ile harmanlayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık su, şeker ve mayayı derin bir kapta karıştırın. Elenmiş un, tuz ve zeytinyağını ekleyin. Kıvam alana kadar hamuru yoğurmaya başlayın.