Çilekli Borcam Pastası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık su
- 1,5 su bardağı elenmiş un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt
- 4 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 500 gram çilek
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı ılık su

Hazırlama Adımları:
- 
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleğe koyup, pastanın üzerine eleyerek ilave edin ve yavaş yavaş karıştırın ki un dağılmasın. Un pastanın içerisinde dağılınca mikserde turbo modda karıştırın. Dibini yağladığımız borcama boşaltıp 200 derece fırında üstü hafif kızarana kadar 40 dakika kadar pişirin. Tereyağı eriyince muhallebiyi ocaktan alıp bir kenarda soğumasını bekleyin. arada karıştırın ki üstü kabuk tutmasın. Pastanın muhallebisini hazırlamak için sütü uygun bir tencereye alıp üzerine şekeri ekleyip karıştırın. Unu ve nişastayı tencereye eleyerek topaklanmaması için çırpıcı ile karıştırın. Üstüne sarımsakları rendeleyin, yoğurdu mayonezi ve bir limonun suyunu ilave edin.İnce doğranmış maydanozu ve zeytinyağını da ekleyin.