Kaşık Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket damla sakızlı vanilin (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı sıcak su
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı pekmez

Hazırlama Adımları:
- 
Tavaya zeytinyağı koyulur, sarımsak ve mantar ilave edilir. 6-7 dakika sotelenir. Kabak ve havuç ilave edilir. Sıcak su, pekmez ve şekeri bir kabın içerisinde güzelce karıştırın. Şekerin içerisinde iyice erimesini sağlayın. Bir köşeye alın. Pişince ocaktan alın. İçerisine damla sakızlı vanilin ilave edip karıştırın. Bir kaşığı hafif ıslatın. Hazırladığınız helvadan bir kaşık alın ve kaşığı ters çevirerek tabağa helvayı aktarın. Bu işlemi tüm helvaya uygulayın. Tamamen ılıdığında servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!