Sumaklı Yaprak Sarması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı tane sumak
- 5 adet orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç dereotu
- 1 avuç nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı reyhan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket asma yaprağı (aldığı kadar)

Hazırlama Adımları:
- 
İç harç soğumaya bırakılır ve en son doğranmış maydanoz, nane ve dereotu ilave edilir, karıştırılır. Orta ateşte biraz pişirilir ve baharatlar ve salçalar eklenir, ocağın altı kapatılır. Soğan ve sarımsaklar incecik doğranır ve zeytinyağında kavrulur. Daha sonra pirinç ilave edilir ve kavrulur. Pişen böreklerin fazla yağını alması için kağıt havlu serdiğiniz tabağa alın.