Portakallı Bademli Fit Biscotti Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı yulaf unu
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) dut şekeri
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya aroması
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı çiğ badem
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından un, vanilya, tuz, portakal kabuğu rendesi ve kabartma tozunu ilave edip elimizle yoğuruyoruz. Çırptığınız karışıma 1 yumurtayı ekleyin ve mikser ile çırpmaya devam edin. Pişen hamuru çıkarıp 10 dakika kadar soğumasını bekledikten sonra dilimliyoruz, dilimleri yan bakacak şekilde fırın teline dizip 10-15 dakika daha 180 derecede fırınlıyoruz. Dut kurusu şekeri hazır olarak yapsa evde yapabilirsiniz.  400 gr. kuru dut kurusunu fırın kağıdı serilmiş tepsiye güzelce seriyoruz. 140 derece alt-üst ayarda ısınmış fırında yaklaşık 15 dakika  kadar pişiriyoruz. Fırından çıkınca 20 dakika soğumaya bırakıyoruz. Böyle elinizle ezince çıtır çıtır dağılıyorsa robottan geçirmeye hazır. Hepsini güzelce toz hale gelene kadar blenderdan geçiriyoruz. İşte hepsi bu kadar. Hava geçirmeyen cam kavanozda saklayabilirsiniz.