Nussecken (Fındık Köşeleri) Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 su bardağı fındık
- 4-5 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 2 paket vanilin
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kaseye hamur için un hariç tüm malzemeler alınıp yoğurulur. Son olarak un yavaş yavaş eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir. Vanilinler eklenir. Daha sonra toz haline gelen 2 su bardağı fındık eklenir. Ve son olarak 2 su bardağı dövülmüş fındıklar eklenip karıştırılır ve ocaktan alınır. Zeytinyağı ve nar ekşisini üzerlerine gezdirin. Balı hepsinin üzerine eşit gelecek şekilde akıtın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serilir, üzerine hamur bastırılarak açılır.