Bulgur Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı bulgur
- 6 bardak su
- 2 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/4 adet limon

Hazırlama Adımları:
- 
Ocaktan aldıktan sonra limonun suyunu sıkarak tencereye ekleyin. Servis ederken biraz daha kuru nane serpin. Dilerseniz tereyağı kızartıp üzerinde gezdirin, afiyet olsun. Büyük kaseye önce ılık soğanlı karışımı koyup karıştırın, ardından sıcak patatesleri süzüp azar azar ekleyin ve karıştırın. Sudan geçirip süzdüğünüz bulguları da ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun. Ardından suyu üzerine ekleyerek pişmeye bırakın. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıp ısıtın. Küp küp doğradığınız soğanları ekleyin ve soteleyin. Ardından sarımsağı da ince ince kıyarak üzerine ekleyin ve soğanlar şeffaflaşıncaya dek sotelemeye devam edin.