Etli Bulgur Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram dana kuşbaşı eti
- 1 litre su
- 2 su bardağı başbaşı bulgur
- 3 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Başbaşı bulgurları iyice yıkayalım. Biberleri halka halka doğrayalım domatesleri kabuklarını soyup küp küp keselim. Tencereye tereyağını koyalım ve eritelim önce biberleri ekleyelim. Soteleyip sırasıyla sarımsakları ve domatesleri de ekleyip 10 dakika kadar pişirelim. Hamurun tabanına çatalla delikle açıp 180 derecede 30 dakika pişiriyoruz. (Ben bu aşamada hamurun üzerine yağlı kağıt koyup içerisine bir miktar nohut koydum ki hamurumuz kabarmasın) Eti 1 litre su ile düdüklü tencerede yarım saat haşlayalım. Suyunu dökmeyelim, pilavda kullanacağız.