Kabuklu Ilık Mercimek Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı kabuklu mercimek
- 1/2 adet sarı dolmalık biber
- 1/2 adet yeşil dolmalık biber
- 1/2 adet kapya biber
- 10 adet üzüm domates
- 50-60 gram keçi peyniri
- 1 adet büyük boy kırmızı soğan
- 1 dal taze sarımsak
- 1 avuç kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı greyfurt suyu
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 7 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Patates ve kerevizi püre gibi ezip diğer malzemelerle karıştırıyoruz. Geri kalan bütün malzemeyi de peynir ve mercimek karışımına ekleyin. Kabuklu mercimekleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Üzün domatesleri boyuna ortadan ikiye kesin, taze sarımsağı da ince ince kıyın.