Susamlı ve Çörek Otlu Kandil Simidi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram eritilmiş tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta akı (sarısı çörek otlu olanların üzerine sürülecek)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tepeleme tatlı kaşığı mahlep
- 1 tepeleme çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un (200 ml ölçülü)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/3 çay bardağı pekmez
- 1/2 çay bardağı su
- 1 su bardağı kavrulmuş susam
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (parlaklık vermesi için)
- 1 küçük boy kase çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Hamurunuzdan cevizden büyük yumurtadan küçük parçalar alıp yuvarlayın. Baş veya işaret parmağınızla açıp içine harç doldurup kapatın. Hamur halkaları önce pekmezli suya batılır ardından susama bulanır ve yağlı kağıt serili tepsiye çok bitişik olmayacak şekilde dizilir. Erimiş tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı, sirke, şeker, tuz bir kaba alınır, karıştırılır. Çörek otlu olanlar için ise yumurta sarısı sürülür çatalla hafif çizikler atılır ve çörek otu serpiştirilir.