Fırında Falafel Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 demet maydanoz
- 3-4 dal kişniş
- 3 silme yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Üzeri için; Bir kapta unu, şekeri ve mavi haşhaşı karıştırın. Un haricindeki diğer tüm malzemeleri mutfak robotunuza alın. Rondoda yavaş yavaş çekin, tam pürüzsüz bir kıvam olmaya yakın rondoyu kapattın. Harcınızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Avcunuzun içine hafifçe bastırıp yassı köfteler oluşturun.