Acı Badem Kurabiyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı badem unu
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta akı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1/2 paket vanilin
- 8-10 adet çiğ badem

Hazırlama Adımları:
- 
Mayalanan hamuru oklava yardımıyla inceltin. Limon suyu ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye koyup sürekli karıştırarak,şekerin erimesini sağlayın. İyice soğuduğunda limon suyu ekleyip mikserle beş dakika kadar çırpalım. Pişme süresi biraz zaman alıyor, üstü çatlayınca olmuş demektir. Soğuduktan sonra yağlı kağıttan çıkaralım. Birbirine yapıştırarak servis edin. Afiyetler olsun.