Somon Fümeli Atıştırmalık Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 dilim somon füme
- 2 dilim kaşar peyniri
- 2 adet mantar
- 2 dilim ekmek
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2-3 damla limon suyu
- 1 çay kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Mantarlarımızı ince ince doğrayıp üzerlerine fırça yardımıyla çok az zeytinyağı sürüyoruz ve tost makinesinde 4-5 dakika pişiriyoruz. Kısık ateşte vişneler suyunu çekene kadar ve toz şeker iyice eriyene kadar pişirmeye başlayın.  Bu aşamada suyu eksik gelirse 1/2 su bardağı kadar da su ilave edebilirsiniz. Ekmeklerimizi kızartıyoruz ve kenara alıyoruz. (Damak zevkinize göre istediğiniz bir çeşit kullanabilirsiniz, ben zeytinyağlı-kekikli kullandım) Bir kase içerisinde mayonez, yoğurt, limon, zeytinyağı ve baharatları karıştırıyoruz.