Kuzu Kavurma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram kuzu eti (kavurmalık, kuşbaşı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon (arzuya göre)
- 1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kekik

Hazırlama Adımları:
- 
Etleri kısık ateşte kavurmaya başlayın. Kavurmayı pişireceğiniz, tencereyi ocağa yerleştirin ve ısınmasını bekleyin. Kuşbaşı doğranmış etleri tencereye alın. Kestiğiniz yufkaların geniş kısmına hazırladığınız peynir ve maydanoz karışımından 1 yemek kaşığı ekleyin ve börekleri sarın. Son olarak lezzet vermesi için tereyağını ekleyin. Eriyince arzuya göre baharatları ve tuzu ilave edin.