Bayat Ekmek Topları Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 adet bayat ekmek
- 1/2 su bardağı su (ekmekleri ıslatmak için)
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı çökelek
- 1 küçük boy kase sucuk (küp doğranmış)
- 15 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1 adet kapya biber
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tutam tuz
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1 küçük boy kase kaşar peyniri (küp küp doğranmış)
- 1 küçük boy kase susam

Hazırlama Adımları:
- 
Tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz. Yeşil mercimekleri ekleyip 5 dakika kaynattıktan sonra mantıları ekliyoruz. İçine kaşar kasar peyniri koyup yuvarladıktan sonra susama batırıyoruz. Ekmeklerin yumuşaması için su ile ıslatıp 6-7 dakika bekletiyoruz. (eğer fazla su kattıysanız, sıkarak fazla suyunu çıkartın)