Hingel Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
- 300 gram kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı salça

Hazırlama Adımları:
- 
İçine harcını ekleyin. Yumurta, su ve tuzu bir kaba ekleyip karıştırın. Açtığınız yufkayı bardağın ağzıyla kesin. Hamurun kapağını kapatıp oda sıcaklığında 30-40 dakika mayalanması için bekleyelim.