Közlenmiş Kapya Biber Mezesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 1 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı dereotu (taze veya kurutulmuş)
- 7 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Çırptığınız yumurtalı karışıma, çikolata ve tereyağı karışımını yavaşça ekleyin. Ayrı bir kapta; limon suyu, zeytinyağı, üzüm sirkesi, balsamik sirke, ezilmiş sarımsak, dereotu ve tuzu ekleyin. Karışımın içine dilimlemiş olduğunuz kapya biberleri ekleyip kaşık yardımıyla sosun iyice biberlere geçmesini sağlayın. Kapya biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.