Pangana Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 3/4 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1/3 demet maydanoz
- 1/3 demet dereotu
- 4-5 dal taze soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Yağlı peçeteyle silinmiş, yapışmaz tavaya yemek kaşığıyla koyulur. Temizlenen yeşillikler ince ince doğranır. Önlü arkalı pişirilir. Onun için unu azar azar eklemek önemli.