Kayısı Soslu Fırın Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 8 parça kemiksiz tavuk kalça (derisi çıkarılmış)
- 6 yemek kaşığı kayısı marmeladı
- 1 yemek kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4-5 yaprak fesleğen
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 5-6 parça ızgara edilmiş havuç

Hazırlama Adımları:
- 
Daha sonra hamuru yağlı kağıt üzerine alıp un ile açalım, elma harcımızı güzelce dizerek yerleştirelim. Bir fırın kabının içerisine , tavukları yerleştirin ve üstlerini tuz ve karabiberle çeşnilendirip, bir kenara alın. Sosunu hazırlamak için; kayısı marmelatını, soya sosunu ve hardalı bir sos tenceresine alın. Üstlerine sarımsakları rendeleyin ve güzelce karıştırdıktan sonra ocağın altını açın. Sürekli karıştırarak 6-7 dakika kaynatın ve sonra altını kapatın. Hazırladığınız sosu, fırın kabındaki tavukların üstünü güzelce kapatacak şekilde tavukların üstüne dökün ve ardından önceden ısıtılmış 220 derece fırına sürüp yaklaşık 40 dakikalığına pişmeye bırakın.