Patatesli Yumurta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1/4 demet maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Çırptığınız yumurtaları ilave edin ve karıştırarak 15-20 saniye pişirin. Suyunu da ekleyin ve orta-kısık ateşe suyu çekene kadar pişirin. Yaklaşık 5 dakika içerisinde tüm suyu çekmiş olacaktır. Ardından soğuması için iç harcı ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın. Dışı altı rengi alan patatesleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Kabuğunu soyduğunuz patatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Bol suda yıkayıp suyunu süzdürdükten sonra kağıt havlu yardımıyla kurulayın.