Mahlepli Kandil Simidi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurta, pekmez ve suyu karıştırın. Simitleri önce bu karışıma sonra da susam ve çörek otuna bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edin. Süzme peyniri çatal ile ezdim ve içerisine lor peyniri ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştırdım. Küçük parçalar koparıp yuvarlayarak silindi şeklinde getirip uçlarını birleştirin. Un hariç tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Kontrollü şekilde unu ekleyip güzelce yoğurun.