İncirli Ekmek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı buğday unu
- 1 büyük su bardağı kepekli un
- 1 büyük su bardağı çavdar unu
- 2 su bardağı su
- 21 gram yaş maya
- 1 kahve fincanı fındık içi
- 1 kahve fincanı ceviz içi
- 1 kahve fincanı badem içi
- 3 adet kuru incir
- 1 adet portakal kabuğu
- 1 çay kaşığı (silme) tarçın

Hazırlama Adımları:
- 
Tarçınla beraber hamura katalım ve yoğuralım, 10 dakika hamuru dinlendirelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15-20 dakika pişirelim. Afiyet olsun. Unları eleyelim, üzerine su, tuz ve mayayı döküp hamur haline gelene kadar karıştıralım.