Patatesli Çıtır Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1/2 yemek kaşığı sirke
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Ayrı bir kasede un, sıvı yağ ve sirkeyi karıştırın. En üste vişne ve vişne suyunu ilave ettikten sonra kapağını kapatın harlı ateşte 15, kısık ateşte de 15 dakika pişirin. Afiyet olsun. Haşlanmış patatesleri çatalla ezin. Sıvı yağ ve baharatları ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.