Zeytinli Haşhaşlı Ekmek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- 2 su bardağı tam buğday unu (mor buğday/siyez unu)
- 15-20 adet zeytin
- 2 yemek kaşığı haşhaş

Hazırlama Adımları:
- 
Dinlendirdikten sonra servis edin. Mayalanan hamura zeytin ekleyip, zeytin iyice hamura karışana kadar hamurumuzu katlayalım. Katlarken elinizi ıslatabilirsiniz. Hamuru birkaç kere katlayalım. Her katlamada arasına biraz un serpelim. Sonra mayalanması için en az 1 saat bekletelim. Mayayı, şekeri ve ılık suyu bir kapta karıştıralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.