Maş Piyazı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı Oğuzeli Maş Fasulyesi
- 4 dal taze soğan (kıyılmış)
- 4 dal taze sarımsak (kıyılmış)
- 1 demet maydanoz (kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı Balım Baharat Pul Biber
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı (silme) tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Tekrar sos sürüyoruz sonrasında yufkayı ortadan kesip her iki yarısına patatesli iç harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz ve parça parça kesiyoruz. Bütün yufkalara aynı işlemi yapıyoruz. Maş fasulyesi haşlayın ve suyunu süzüp soğutun. Afiyet olsun! Üzerine incecik kıyılmış taze soğan, taze sarımsak, maydanoz, limon suyu, tuz ve pul biberi ekleyip karıştırıp servis edin.