Vejetaryen Burger Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 kahve fincanı haşlanmış nohut
- 1/2 kahve fincanı bezelye
- 1/3 adet kabak
- 5-6 dal maydanoz
- 3-4 dal dereotu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 adet yumurta
- 1-2 su bardağı yulaf unu (ya da galeta unu) (aldığı kadar)
- 25 mililitre su
- 1 adet közlenmiş patlıcan
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 yaprak mor lahana
- 1 yemek kaşığı tahin
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı karamelize soğan
- 1 yaprak marul
- 4 dilim domates
- 2 adet cheddar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Köfte harcının galeta unu ve yumurta hariç tüm malzemelerini mutfak rondosundan geçiriniz. Hamburger ekmeğinizi ortadan ikiye bölünüz ve hazırladığınız burger sosunu her iki kısmına bolca sürünüz. Tüm kuru malzemeleri eleyerek yumurta sarılı karışıma ekleyin, karıştırın sıcak suyu da ekleyerek karıştırın. Köpürmüş yumurta beyazı karışımından azar azar alarak nazikçe yumurta sarılı karışıma yedirin. (Yumurta beyazlarını söndürmemeye dikkat edin.) Sosu için kırmızı kapya biberi ve patlıcanı ateşte közleyeniz.