Sebze Mücveri Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Dilerseniz üzerine süzme yoğurt ve ince kıyılmış taze soğanla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Nohutları çatal yardımıyla ezelim. Daha sonra mantarların üzerine karabiber serpip, üzerine hafif yağ gezdirerek 200 derecelik 35-40 dakika kadar pişirmeye bırakıyoruz. Havuç ve kabağı rendeleyelim. Tülbent ya da bez yardımıyla suyunu süzelim.