Midyeli Pilav Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram dondurulmuş midye
- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı köri
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tencereye diğer bütün malzemeleri alın ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Bu karışım, harika bir sos haline gelecek. Üzerine yıkadığınız pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Donmuş midyeyi geniş bir vok tavaya alın, kısık ateşte suyunu bırakıp, geri çekene kadar pişirin. Zeytinyağını ekleyin ve biraz kavurun. Minik minik doğradığınız soğanları ve sarımsakları ekleyin. Şeffaflaşıncaya kadar karıştırarak kavurun.