Kabak Basma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 tutam tuz
- 1/4 demet dereotu
- 1 su bardağı İzmir tulum peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Peyniri rendeleyin, dereotunu ince ince doğrayın, kabaklı havuçlu karışımla birlikte yoğurun. Yağlı kağıdı nazikçe üstlerinden çekin ve 180 derecelik sıcak fırında kenarları kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Kabak ve havucu rendeleyin, bir kasede tuzla karıştırın. 5 dakika bekletip tüm suyunu avcunuzla sıkın.