Nar Gibi Kızarmış Bütün Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet bütün tavuk
- 4-5 adet tane karabiber
- 1 adet defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı salça

Hazırlama Adımları:
- 
Tavuğu derin bir tencereye yerleştirin. Defne yaprağı ve tane karabiberler ile 1 saat kadar ocakta pişmeye bırakın. (Düdüklü tencerede haşlarsanız bu süreyi kısaltabilirsiniz.) Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz bir tabağa kek hamurundan, dondurmaya benzeyecek şekilde kekler hazırlıyoruz. Hafifçe yağladığınız kaba tavuğu yerleştirin. Patatesleri ve soğanı elma dilim olacak şekilde doğrayın. Biraz yağ ve tuz ile harmanlayın. Tavuğun içine ve kabın kenarlarına dizin. Bütün tavuğu güzelce temizledikten sonra daha da temiz bir görüntü için ocakta tüylerini tütsüleyin.