Napolyon (Mille-Feuille) Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4-5 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı su
- 400 gram tereyağ
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) mısır nişastası
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı süt (350 ml)
- 300 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtaları bir kaseye alıp, içine sirke, karbonat, vanilya, tuzu ve suyu ekleyip karıştırmaya başlıyoruz. Unlu karışımın ortasını açıp, hazırladığımız harcı içine döküyoruz ve hamuru iyice toparlıyoruz. Hafif kızdırdığınız yağa kuşbaşı etlerinizi ekleyin. Kuzu eti kullanıyorsanız ( ki geleneksel tarif kuzu etiyledir ) doğrudan, dana eti kullanacaksanız yarım saatlik ön haşlamadan sonra ekleyin. Kızartılmış yufkaları arasına krema sürerek üst üste koymaya başlıyoruz. Son olarak son katın üzerine krema sürüp, artan yufka kırıntılarını üzerine dökmeye başlıyoruz. Unumuzu kalıbımıza döküp,tereyağı ile ovmaya başlıyoruz. Karışımı iyice ovduktan sonra bir kenara koyuyoruz.