Çıtır Nohutlu Bal Kabaklı Dip Sos Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı bal kabağı püresi
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı süzme peynir
- 2 yemek kaşığı tahin
- 6 damla limon suyu
- 1/2 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber

Hazırlama Adımları:
- 
Un, kabartma tozu, mısır nişastası ve vanilini eleyerek karışımın içerisine ekleyin ve spatula yardımıyla sıvı karışıma yedirin. Ana malzemeleri mutfak robotuna atıp pürüzsüz hale getirelim. Bal kabaklı harcı servis tabağına alıp kavurduğumuz nohutları ilave edelim. Üzerini doğranmış maydanoz ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. Tavaya zeytinyağı alıp, baharatları ilave edip bir iki tur döndürelim. Haşlanmış nohutları ilave edip 5 dakika kavuralım.