Nohut Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı nohut
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet maydanoz
- 2-3 dal yeşil soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 4-5 adet kornişon turşu
- 1/2 adet limon
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay bardağı mısır (arzuya göre)
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Yeşillikleri ince ince kıyın. Biberleri ve kornişon turşuyu küçük küçük doğrayın. Yağ, limon, nar ekşisi ve baharatları bir kasede karıştırın. Kurabiyelerin ortasına konur ve birbirine yapıştırılır. Nohutları akşamdan ıslatın. Düdüklü tencerede 15 dakika haşlayın.