Socca Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) nohut unu
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Lor peynirini bir kaba alıp tuz, karabiber, kuru nane, dövülmüş ceviz içi ve zeytinyağı ile birlikte iyice tüm malzemeleri karıştıralım. Her iki yönünü de pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. Nohut ununu karıştırma kabına aktarın. Tavayı ısıtıp, zeytinyağını ekleyin. Hazırladığınız krep karışımını tavanın her yanını kaplayacak şekilde dökün.