Ispanaklı Mantarlı Kiş Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 150 gram tereyağı (küp küp kesilmiş ve kullanmadan önce bir 20 dakika buzlukta beklemiş)
- 1/2 su bardağı soğuk su
- 1,5 silme çay kaşığı tuz
- 2 silme tatlı kaşığı toz şeker
- 1/2 demet ıspanak
- 7-8 adet mantar
- 1 paket krema
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı parmesan peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Hamuru için öncelikle un, tereyağı, tuz ve toz şekeri blender'a koyup karıştırıyoruz. Mantarları ince ince dilimleyin ve biraz tereyağıyla yüksek ateşte pişirin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun. Kavrlmuş soğanların üzerine yıkanmış doğranmış ıspanakları ekleyin ve tuzunu, karabiberini, pulbiberini ekleyip pişirmeye devam edin.