Kapya Sushi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet közlenmiş kırmızı biber
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı mısır konservesi
- 1 yemek kaşığı salatalık turşusu
- 3 yemek kaşığı fındık, badem ya da ceviz
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 4 dal dereotu

Hazırlama Adımları:
- 
Doldurduğunuz biberleri istediğiniz boyutlarda dilimleyerek ya da bütün halde servis tabağına alın ve isteğe göre dereotuyla süsleyip üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun. Yoğurt, mayonez ve labne peyniri bir  karıştırma kabına alıp güzelce çırpın. Közlenmiş biberleri ikiye bölüp arasına hazırladığınız karışımı koyun ve dikkatlice sarın. Hamur parçalarından birine kakao ekleyin ve pürüzsüz kahverengi olana kadar tekrar yoğurun.