Rulo Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 150 gram beyaz peynir
- 1 su bardağı süt
- 2-3 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim. Bıçak yardımıyla ince şeritler kesip rulo şeklini verelim.Rulo poğaçalarımızın kenarlarını önce süte ardından da susama batırıp yağlı kağıt serili tepsimize yerleştirelim. Pırasalı karıştırma börek hazır. Fırından çıkan böreği 15 dakika oda sıcaklığında dinlendirip dilimleyin ve arzu ederseniz normal ya da süzme yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Su, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştıralım.10 dakıka mayanın çözülmesini bekleyelim.Maya kabarmaya başladıktan sonra kalan malzemesi ekleyip yumuşak bie hamur elde ediyoruz.