Ezme Patates Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet patates
- 15 dal maydanoz
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 yaprak marul
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Patatesler haşlanır, kabukları soyulur ve tuz eklenerek ezilir. Soğan minik minik doğranır, maydanoz ve marul ince kıyılır ve patatese eklenir. Baharatlar, zeytinyağı ve limon eklenerek patates iyice karıştırılır. Servis edilecek kaplara koyulur veya kalıba bastırılarak ters çevrilir. İster porsiyonluk ister kalıptan keserek servis edilir, afiyet olsun. Karışımı, tabanına pişirme kağıdı serdiğiniz kelepçeli kek kalıbına dökün. Üzerine dilimlenmiş kabakları dizin. Tuz, karabiber ve taze kekik serpiştirin.