Bıt Bıt Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan (küçük)
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 litre su
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz biber

Hazırlama Adımları:
- 
Tepsinin üzeri de bez ile sarılır. 2 saat uyumaya bırakılır. Çorbanın suyundan bir kepçe yoğurda ilave edip ısıyı dengeleyin.Azar azar çorbaya ilave edin, durmadan karıştırın. Nohutları ekleyin. Köfesi için bütün malzemeleri bir araya getirip,yoğurun. Misket köfte şeklinde, ufak ufak şekil verin.Çok az yağda kızartın.