Belem Turtası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 yemek kaşığı nişasta
- 150 ml. süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 dilim limon kabuğu
- 100 gram şeker
- 100 gram su
- 1 adet çubuk tarçın
- 3 adet milföy hamuru

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur parçasını merdane yardımıyla açın. Muhallebi için yumurta hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. Önce şerbeti hazırlayın. Tüm şerbet malzemelerini bir araya getirip on dakika kaynatın. Ardından soğumaya bırakın. 180 derecede 20 dakika kadar pişirip fırından alıyoruz. Rengi pembelesmeşin. Yarım saat bekletip tam soğuduktan sonra üzerine çikolatalı fındık kreması ve onun üstüne fındık kırığı ekliyoruz. Afiyetle yensin.