Kızarmış Mantı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram un
- 50 gram semolina (irmik unu)
- 6 adet yumurta sarısı
- 2 gram zeytinyağı
- 1 kilogram domates
- 50 gram havuç
- 50 gram kereviz sapı
- 100 gram kuru soğan
- 5 gram tuz
- 3 gram karabiber
- 5 gram taze kekik
- 100 gram kıyma
- 30 gram kuru soğan
- 2 gram fesleğen
- 10 gram maydanoz
- 5 gram tuz
- 2 gram karabiber
- 2 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlama Adımları:
- 
Çikolatayı içine atıp eriyene kadar karıştıralım ve soğumaya alalım. Domates sos hazırlamak için; kabuklarını soyduğunuz domates, kuru soğan ve havucu küçük parçalar halinde doğrayın. Mantı hamurunu hazırlamak için; elenmiş un, irmik unu, yumurta sarıları ve zeytinyağını mutfak robotunda hamur haline getirdikten sonra buzdolabında 1 saat kadar bekletin. İçi dolu ince hamurlu mantıları, kızgın yağda kızartın. Hazırladığınız domates sosu servis tabaklarına alın.