Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 kilogram bal kabağı
- 4 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 çay bardağı tahin

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine közlenmiş kırmızı biber, ince kıyılmış maydanoz ve mısır ekleyin. Dilimlenmiş kabakları tencerenin ya da düdüklü tencerenin tabanını tamamen kaplayacak şekilde, tek sıra olarak dizin. Üstüne üstlerini örtecek kadar şeker serpin. Soğuyana dek bekleyin ve üstlerine tahin ile ceviz gezdirerek servis edin. Afiyet olsun. Ertesi sabah suyunu salmış olan kabakların kapağı kapalı bir şekilde ocağa alın ve normal çelik tencere kullanıyor iseniz, kaynamaya başladıktan sonra 40 dakika, düdüklü tencere kullanıyor iseniz, buharı çıktıktan sonra 30 dakika kısık ateşte olacak şekilde pişirin.