Yaprak Sarması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı pirinç
- 1 bağ maydanoz
- 2 çorba kaşığı salça
- 1 çorba kasesi kıyma
- 1 büyük boy kase salamura asma yaprağı
- 1 adet domates
- 1 dal taze nane
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 silme tatlı kaşığı karabiber
- 1 silme tatlı kaşığı nane
- 1 silme tatlı kaşığı kekik
- 1 silme tatlı kaşığı isot

Hazırlama Adımları:
- 
İç içe geçmiş sarma, içi dinlenmesi için buzdolabına kaldırılır, 15 dakika dinlendirilir. Öncelikle bir kase içinde kıyma baharatlar, salça, rendelenmiş domates, rendelenmiş soğan, rendelenmiş sarımsak, pirinç, zeytinyağı, ince kıyılmış nane, maydanoz el ile yoğurulur. Harcı gezdirdikten sonra yufkanın orta kısmına 1 yemek kaşığı kadar peynirli harçtan ekleyip kenarlarını üzerine kapatın. Asma yaprakları çok tuzlu olmaması için yıkanır, tadı kontrol edilir.