Pofuduk Pide Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 350 mililitre ılık su
- 1 çay kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker (veya bal)
- 500 gram un
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1-2 damla zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)

Hazırlama Adımları:
- 
Mayalanmış hamuru 10 tane beze haline getirip un yardımıyla ince bir şekilde açalım. 250 ml ılık suya, 1 çay kaşığı instant maya ve şeker ilave edilip karıştırarak bir kenarda mayanın aktifleşmesi beklenir. İstenilen çapta elle açılan hamura parmak uçlarıyla pide deseni verilir. Bir kasede yoğurt, yumurta sarısı ve zeytinyağı karıştırılarak çırpılır ve pidenin üzerine yayılır. Bu esnada fırın 220 derecede, içinde pişireceğimiz tepsiyle birlikte ısıtılır. Yoğurduğumuz hamur önce elde hafif hareketlerle açılır.