Ekmek Mantısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 adet domates
- 250 gram orta yağlı kıyma
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı salçalı sos
- 1 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt

Hazırlama Adımları:
- 
Yufkayı hamurunu hazırlayın. Kıymamız rengini aldığında salçamızı ve doğramış olduğumuz domateslerimizi de ekleyip pişiriyoruz. Ilıkken bıçakla dilimleyin ve üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun. Yufkalarımızı yuvarlak bir şekilde açalım, sonra bir tava yardımı ile pişirelim.