Vişneli Borcam Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı buğday nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 litre süt
- 1/2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket toz krem şanti
- 400 gram dondurulmuş vişne
- 2,5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 180 mililitre su (1 su bardağından 2 parmak az)

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurta ve şekeri çırpın. Mercimekler ezilecek kadar yumuşadığında, tencerede su kalmamış olmalı. Kaynayınca kapak aralıklı kapatılmalı, kısık ateşte 15 dakika kadar pişiyor. Arada karıştırın; bazı taneler pişerken, kimisi diri kalabiliyor. 26 x 36 cm ebatlarında yağlanmış dikdörtgen bir borcama kek harcını dökün. 170 derece fırında 25 dakika pişirin. Dondurulmuş vişneleri suyuyla beraber bir tencereye alın. Nişasta ve şekeri ekleyip pişirmeye başlayın.