Portakallı Islak Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 adet yumurta
- 14 yemek kaşığı un
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1/2 su bardağı su
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 5 yemek kaşığı şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Önce sosu hazırlıyoruz, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, su ve şekeri kaynatıp, soğumaya bırakıyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla diziyoruz. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. 20 dakika dolapta bekletelim. İlk sıcağı çıkan kurabiyeleri soğuk sosa batırıyoruz ve 1-2 dakika bekletip, çıkartıyoruz. Afiyet olsun.