Kolay Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yufka
- 1 adet yumurt sarısı
- 1 bardak zeytinyağı
- 2 silme yemek kaşığı susam
- 5 adet patates
- 1 adet soğan

Hazırlama Adımları:
- 
Tencereye yağı dökelim, içine soganları koyalım (isteğe göre salça ve baharat ekleyebilirsiniz.) Patatesleri ekleyip kavuralım ve ocaktan alalım. Açtığımız hamurun yarısına iç harcımızdan koyup diğer yarısı ile üzerini kapatalım. Üzerine biraz bastıralım. Yufkayı dörde katlayıp kestikten sonra üst üste koyup bir kenara bırakıyoruz. Öncelikle patatesleri bir tencerede kaynatıyoruz.