3 Kültür Tabağı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250-300 gram asma yaprağı
- 1 su bardağı kırık pirinç
- 1 su bardağı su
- 1 adet beyaz soğan
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 adet limon
- 1 adet çubuk tarçın
- 25 gram kuş üzümü
- 25 gram dolmalık fıstık (Şam Fıstık & Künger)
- 3 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 250 gram nohut (Haşlanmış, kabukları ayırılmış ve suda dinlendirilmiş)
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı tahin
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 adet limon
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 adet bebek havuç
- 1 adet kırmızı lahana (yaprağı)
- 1 tutam turp otu
- 1 sap rezene
- 1 adet limon
- 3 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı karbonat
- 400 gram tavuk incik
- 1 adet büyük boy domates
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı margarin
- 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı un

Hazırlama Adımları:
- 
Ocağı orta ateşe alalım ve tencerenin ağzını kapatarak pişmeye bırakalım.  Yaklaşık 30-40 dakika sonra sarmalarımız hazır olacak fakat siz yine de arada kontrol etmeyi unutmayın ve dibinin tutmamasına özen gösterin. Şimdi gelelim efsane Paprikash'ı hazırlamaya... Turp otu ve rezene sapımızı ince ince kıyalım, limon, zeytinyağı ve yarım çay kaşığı karbonatla birlikte blenderdan çekelim. Sarma işlemine geçin, pazıların sert kısımlarını bıçak yardımı ile çıkartın ve tencerenin dibinde kullanmak için ayırın. Yaprak sarmanın içini hazırlamak için kırık pirinci 5 dakika ılık suda bekletin ve duru suda iyice durulayın, temizleyin. Önceden şişirmek için kuş üzümlerini de suda 5-10 dakika bekletin.