Biberli Ekmek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet kapya biber
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 4 çorba kaşığı zeytinyağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 1.5 su bardağı süt
- 1 adet kuru maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 aldığı kadar un
- 1 fincan susam

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur için 1.5 bardak süt (ısıtılmış, yoğurt mayalama sıcaklığında) 1 adet kuru maya geniş bir kapta karıştırılır. Karışımın içine 1'er çay kaşığı tuz ve şeker ilave edip köpürene kadar karıştırılır. İsteğe göre susam serpip 175°fırında 20 dakika fansız kontrollü pişirin. Son 5 dakikada alt üst fanı açıp biraz kızarmasını bekleyebilirsiniz. Kapya biberlerin çekirdekleri çıkarılarak, yıkadıktan sonra rondodan geçirilir. Kurabiyelerin üst kısmını eritilmiş çikolataya bandırarak tepsiye dizin.