Zerdeçallı Höşmerim Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) stevia
- 1 su bardağı (tepeleme) irmik
- 1 ajda çay bardağı şeker
- 1 litre süt
- 1 su bardağı tuzsuz beyaz peynir
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 adet yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Rendelenmiş beyaz peynirin tuzu iyice çıkana kadar suda bekletin ve arada suyunu değiştirin. Şeker ve yumurta sarısını bir kapta karıştırın. Yağ ve sarımsak tozu eklenmiş ekmekler 175 derece önceden ısıtılmış fırında kızartılır. Soğuduktan sonra üstüne Hindistan cevizi ve tarçın ekleyin. Afiyet olsun.