Muhallebi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Soğuk sütü geniş bir tencereye boşaltın. Kısık ateşte, renk almadan arkalı önlü ters çevirerek her iki yönünü 2 dakika kızartın. Pişen krepleri, oda sıcaklığında 2- 3 dakika kadar dinlendirin. Katılaşan muhallebinin altını kapatın. Henüz sıcakken içerisine tereyağını ve vanilyayı da ilave ederek çırpın. Üzerine elenmiş unu, buğday nişastasını ve toz şekeri ilave edin.