Şişte Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 su bardağı galeta unu (veya ekmek kırıntısı)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 adet domates
- 1 adet kırmızı biber (çeri domates var ise o daha güzel olur)
- 2 adet yeşil biber

Hazırlama Adımları:
- 
Malzemeleri koyup güzelce yoğuralım. Ne kadar çok yoğurursak o kadar güzel olur. Bir tarafı kızardığında şişlerin diğer tarafını çevirelim ve o tarafı da pişirelim. Şişlere sırasıyla dizelim, köfte-domates-köfte-kırmızı biber-köfte gibi. Kaynamaya başladıktan sonra kaselere bölüp buzdolabında soğumasını bekleyelim.