Fırında Çiğ Börek (Çibörek) Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2,5 su bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı ılık su
- 400 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3/4 çay bardağı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Açtığınız bezelerin içerisine bu malzemeleri pay edin ve yarım ay şeklinde kapatın. Ayrı bir yerde minik minik doğranmış soğanı, kıymayı, tuz ve baharatları, suyu güzelce karıştırarak hafif sulu bir iç elde edin. Un ve kabartma tozunu da ekleyelim ve kıvamı yakalayalım. Hamuru genişçe bir kabın içerisine eleyin. Su hariç tüm malzemeleri ilave edin ve suyu da azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.