Güneş Muhallebisi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı kırık pirinç
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı zerdeçal
- 3 yemek kaşığı mor havuç (rendelenmiş ve haşlanmış)
- 5 yemek kaşığı toz şeker (veya 4 yemek kaşığı bal)
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

Hazırlama Adımları:
- 
Pirinci yıkayıp 1 bardak su ile haşlayalım. Güzelce süzüp kaseye koyalım. Ardından tencereye bir bardak süt koyup, pirinci ekleyip, blenderla pirinçler püre olana kadar çırpalım. Ocağa alıp koyulaşana kadar ortalama 7 dakika pişirelim. Pirincin diğer yarısına zerdeçalı ve 2,5 yemek kaşığı şekeri ekleyelim, ocağa alıp koyulaşana kadar ortalama 7 dakika pişirelim. 190 derecede 25 dk boyunca içi tamamen pişip dışı kızarana kadar pişirin.