Kasede Profiterol Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 paket çikolata sos

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine yarım limon,bir tutam tuz,bir fincan zeytinyağı dökülür.Bir su bardağı su ilave edilerek yapraklar yumuşayıncaya kadar haşlanır. İlk önce tereyağımızı eritelim. Sonrasında suyumuzu ekleyip karıştırıyoruz. Su kaynadıktan sonra şeker ve tuz atıp eritiyoruz. Bu arada profiterollerimiz piştiyse, çıkarıp oda ısısına getiriyoruz. Sonra profiterollerimizin içini ister açın ister arkasından delikle muhallebiyi doldurun. Doldurduktan sonra çikolata sosunu hazırlayıp üstüne istediğiniz miktarda dökebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Sonra içerisine unu ekleyip 6-7 dakika kavuruyoruz. Kıvamı katılaştıktan sonra hamuru başka bir kaba soğutmaya bırakıyoruz.