Kişi Başı 5 Liraya Mükellef Kahvaltı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet büyük boy haşlanmış patates
- 1 adet orta boy soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 adet yumurta
- 3-4 adet kiraz domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet büyük boy incir
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 100 gram lor peyniri
- 1 adet çubuk tarçın
- 2 adet domates
- 1/2 adet kırmızı soğan
- 5-6 adet zeytin
- 4-5 yaprak reyhan
- 100 gram beyaz peynir
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet ekmek hamuru
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet közlenmiş patlıcan
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı domates püresi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet bazlama
- 2 adet sivri biber
- 4 yemek kaşığı domates püresi
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Pişmiş ve kabarmış olan mercimekleri kavrulmuş soğanla birlikte karıştırın. Bir servis tabağına alın. Üzerine kesilmiş domatesleri yerleştirin ve ortasının ve üzerinin iyi pişmesi için 200 derecelik fırında sadece üzerini 10 dakika pişirin. Tavadaki patates ve soğanları yumurtanın üzerine dökün ve karıştırın. Karışımı tekrar tavaya alın ocakta tabanı ve kenarları hafif kalınlaşıncaya kadar karıştırarak pişirin Patatesleri küp küp doğrayın. Fırını 180 derecede ısıtın.