Çilekli Rulo Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
- 100 gram elenmiş un
- 80 gram şeker
- 50 ml. su
- 5 gram kabartma tozu
- 1 tutam vanilya
- 500 gram pastacı kreması
- 100 gram krema
- 200 gram çilek ve muz
- 400 ml. süt
- 100 gram toz şeker
- 4 adet yumurta sarısı
- 50 gram tereyağı
- 40 gram nişasta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Patlıcanı, şeker, tuz, sarımsak tozu ve zeytinyağıyla ovun. Çırpıcıyı kaldırdığınızda harç dik duruyor ve kendini bırakmıyorsa olmuş demektir. Biz buna tıraş köpüğü kıvamı diyoruz :) Yumurta sarılarını bir kapta çırpın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ayrı bir kapta harmanlayın. Harcı orta ateşte karıştırmaya devam edin, koyulaşıp fokurdamalar başladığı an ocaktan alın, tereyağını ekleyip karıştırın. Süt ve şekerin yarısını vanilya ile beraber sos tenceresinde kaynama noktasına getirin, kenara alın. Yumurta sarısını şekerle beraber bir kapta çırpın. Ardından nişastayı ekleyin ve çırpın.