Yeşil Mercimek Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1-1,5 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- 3-4 dal taze soğan
- 4 dal taze nane
- 4-5 adet kornişon turşu
- 1 adet havuç
- 1 kutu konserve mısır
- 1 tutam dereotu
- 1 avuç ceviz içi
- 4 dal roka
- 3-4 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet limon suyu
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Karışımı orta ateşte karıştırmadan sarıdan turuncuya dönen bir renk alana kadar pişirin. Biliyorum içinizden karıştırmak geliyor, ama karıştırırsanız şeker kristalleşip topaklanacaktır. Tüm malzemeleri küçük küçük doğrayın. Bir karıştırma kabında haşlanmış mercimekle karıştırın. Sosu ilave edin ve güzelce karıştırın. Afiyet olsun.