File Bademli Galeta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram un
- 50 gram tam buğday unu
- 30 gram tereyağı
- 10 gram yaş maya
- 150 mililitre süt
- 5 gram tuz
- 10 gram toz şeker
- 100 gram çekirdek içi
- 1 adet yumurta akı
- 1 avuç file badem

Hazırlama Adımları:
- 
Tuz, elenmiş kakao ve un ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Sulu boza kıvamında bir hamur hazırlayın. Un, tam buğday unu, tereyağı, maya, ılık süt, tuz, şeker ve çekirdek içini yoğurarak homojen bir hamur hazırlayın ve hamuru 30 dakika dinlendirin. Hamuru parçalara ayırın ve 15 cm uzunluğunda silindir şekline getirip fitilleyin. Hamurları az yağlanmış tepsiye alın ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Hamurları alın ve 30 cm olacak şekilde fitilleri uzatın, tepsiye alın.