Fındıklı Güllaç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 12 adet güllaç yaprağı
- 10 su bardağı süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 kase iri çekilmiş fındık içi
- 1 paket vanilin (vanilya yerine 1 yemek kaşığı gül suyu da kullanılabilir)

Hazırlama Adımları:
- 
Kalan altı yaprak için de aynı işlemi yapalım. Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirelim. Afiyet olsun. Süt, parmağı ne çok yakacak ne de soğuk olacak bir ısıda olmalı. Kavrulan una 2 su bardağı soğuk sütü ekleyin ve unun topaklanmaması için bir çırpıcı yardımıyla hızlıca karıştırın. Öncelikle bir tencereye sütü ve şekeri ilave edip ocağa alalım. Şeker iyice eriyene kadar karıştıralım ve hafif kaynayınca ocaktan alalım. İçerisine 1 paket vanilyayı ilave edelim ve ılımaya bırakalım.