Ispanaklı Kiş Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram margarin
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un
- 400 gram ıspanak (ince doğranmış)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 adet kırmızı biber
- 100 mililitre krema
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzerine)

Hazırlama Adımları:
- 
Önce ıspanağı yıkayıp soğanla birlikte kavuruyoruz. Çok az hafif pişince altını kapatıyoruz soğumaya alıyoruz. Tartı pişmeye az kala fırından alıyoruz. Harcı yayıyoruz, üzerine kaşarı ilave ediyoruz. Ocaktan aldığımız kremaya tereyağını ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım. Muhallebimizi soğumaya bırakalım.