Etli Kuru Fasulye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 2 adet orta boy soğan
- 300 gram dana kuşbaşı eti
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı biber salçası (ya da domates salçası)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
İçerisine kıyılmış maydanoz ve ayıklanmış zeytin koyup, kapatın. Ardından elinizle yuvarlayarak şekil verin. Soğan ve etlerin üzerine salçayı ekleyip kokusunu çıkana kadar kavurun. Yemeğe fasulyeleri de ekleyin ve güzelce karıştırın. Kuru fasulyeleri bir akşam önceden derin bir kabın içine alın ve üzerlerini geçecek kadar su ekleyip bu şekilde sabaha kadar bekletin. Yemeğinize başlayacağınız zaman kuru fasulyelerin suyunu süzüp güzelce yıkayın ve bir tencereye alıp üzerlerini geçecek kadar su ekleyerek haşlamaya başlayın.Fasulyeler haşlandığında suyunu süzün.