Şipşak Diyet Pırasa Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet pırasa
- 200 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Kalan zeytinyağını (1 yemek kaşığı) tavaya ekleyin. Yine altını yüksek derecede açıp pırasaları ilave edin ve yaklaşık 4-5 dakika kavurun. Suyumuz koyu mavi rengi aldıktan sonra önce mavi buz kalıbı yapmak için buz kalıbına içerisine bir miktarını döküyoruz ve mavi butterfly pea tea döküyor ve donduruyoruz. Kıymayı pırasaların üstüne dökün, tuz ve karabiber ekleyin ve 1 dakika daha kavurun. Afiyet olsun! Pırasalarınızın yeşil kısımlarının üst tarafını kesip atın. Bu tarif için genel olarak beyaz kısmı kullanılacak. Pırasaları çok ince ya da çok kalın olmayacak şekilde (3-4 mm) halka halka doğrayın.