Fırında Sebzeli Somon Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet dolmalık biber (veya kapya biber)
- 2 adet küçük boy patates
- 1 adet limon
- 4 adet defne yaprağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 dilim somon (lagos, levrek, mezgit de kullanılabilir)

Hazırlama Adımları:
- 
Karışıma 8 çay bardağı un ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırıp elinizle biraz yoğurun. Limon dilimlerini de ekleyerek üzerini yağlı kağıt veya folyo ile kapatıyoruz. Dilimlenmiş patatesleri yağlı kağıda dizip üzerine sotelediğimiz sebzeleri döküyoruz ve ardından somonları diziyoruz. İri halkalar halinde doğradığınız soğanı zeytinyağı ile soteliyoruz.