Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet karnabahar
- 1 çay bardağı süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz paprika

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle karnabaharımızı küçük parçalara ayırıp bir tencerede yumuşayana kadar kaynatalım. Kavrulan una şerbeti bir seferde ekleyelim. Şerbeti çektikten sonra kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirelim. Servis tabağına alıp dilediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun. Sos için, sarımsağımızı ezelim ve az su ilave edip karıştıralım. Bu karışımı yoğurta ekleyelim ve karıştıralım. Üzerini süslemek için de ayrı bir tavada paprika sosu hazırlayalım. Kolaylıkla kızartabileceğimiz bir tencere alalım ve yaklaşık bir küçük çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyelim. Bir kaşık yardımı ile, karışımdan alalım ve ısınmış yağımıza bırakalım.