Etli Lahana Sarması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy beyaz lahana
- 300 gram kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 avuç taze nane
- 1 su bardağı pirinç
- 2 parça dana kemik
- 2 kalem kuzu pirzola
- 1 adet domates (dilimlenmiş)
- 1 su bardağı domates püresi
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Tencerenizin zeminini kullanmadığınız lahana yaprakları ile kaplayın  ve kemikleri dibe koyun. Üzerine sardığınız lahanaları dizin. Servis edeceğimiz tabağa önce hazırladığımız yoğurtlu patlıcanı alın. En üst kısma pirzola ve domates dilimleri yerleştirin. Bir kasede domates püresi, sıvı yağ, sumak ve tuzu karıştırın. Lahanayı büyük bir tencerede yumuşayana dek haşlayın ve soğuk suya alıp yaprakların diri kalmasını sağlayın.