Buttermilk'li Pişi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 250 mililitre buttermilk (yoksa oda sıcaklığında 250 ml süt içine birkaç damla limon suyu sıkın, 10 dakika beklettikten sonra kullanın)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tutam tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Buttermilk ekleyip tekrar karıştırın. Azar azar un, kabartma tozu ve bir tutam tuz ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.  Arzu ederseniz üzerlerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Yumurta ve şekeri tel yardımı ile karışana kadar çırpın. Fazla yağını almak için kağıt havlu serili bir tabağın içinde 5 dakika kadar bekletip sıcak servis edin. Afiyet olsun.