Topkapı Piliç Sarma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet kemiksiz tavuk but
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet soğan
- 10 adet badem (kabuksuz)
- 1 yemek kaşığı kuru üzüm
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
İç pilav için tavada sıvı yağ, ince doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun. Fırında 40-45 dakika pişirin. Afiyet olsun. Tereyağını üzerlerine koyun. Pişen makarnaları süzdükten sonra ton balıklı karışımın üzerine ilave edip karıştırın.