Fırında Nefis Güveç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı et
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 1 adet orta boy patates
- 2 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3-4 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1/2 yemek kaşığı hardal

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tava da kuşbaşı et ve sebzeler yağ içerisinde kavrulur. Üzerine baharatlar ve tuz da eklenir. Tüm sos malzemeleri karıştırılır. Patlıcan, kabak, patates küp küp, biberleri ise yuvarlak bir biçimde doğranır. Fırın kağıdı serili tepsiye dizin.