Sumaklı Bakla Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 750 gram taze bakla
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 baş sarımsak
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çimdik tuz
- 5 tepeleme yemek kaşığı sumak
- 1 demet dereotu
- 1 silme tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
5 dakika daha kaynattıktan sonra kalan zeytinyağını (damak zevkinize göre artırabilirsiniz)ekleyip ocağı kapatıyoruz. İlk olarak taze baklalarımızı güzelce yıkayıp her iki ucunu kesiyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir. Ortaları parmakla çukurlaştırılır. Bazılarına marmelat doldurulur. Küp küp doğradığımız soğanlarımızı az zeytinyağında kavuruyoruz.