Kavurmalı Pilav Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 dal taze kekik
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı tel şehriye
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Dinlenmiş olan hamuru yapışmaz bir yüzeyde merdaneyle, 1,5 cm kalınlığında açıp, kalıpla veya bardakla yuvarlak şekiller çıkarın. Et ile birlikte servis edin. Afiyetler olsun. Pilav içim,pirinçleri nişastasını atması için yarım saat kadar tuzlu sıcak suda bekletin. Tencerenize tereyağını alın şehriyeyi de ekleyerek kavurun. Pirinci süzdükten sonra üzerine ekleyerek kavurmaya devam edin. Etlerinizi düdüklü tencereye alarak suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğan ve sarımsakların kabuklarını soyarak bütün halde etlerin üzerine koyun.