Hurmalı İncir Uyutması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3,5 su bardağı süt
- 10 adet hurma (çekirdeği çıkarılmış, doğranmış)
- 8 adet kuru incir (doğranmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Bekleme süresinin sonunda bir el blenderı ile hurmayla incirleri çekin ve pürüzsüz hale getirin. Ardından nişastalı karışımı ekleyin, karıştırın ve ocağa alıp 2 taşım kaynatın. Üzerine kırmızı biberlerimizi ve mantarlarımızı ekleyerek soteleme işlemine devam edin. Cam bir kapta bir bardak sütü ve nişastayı güzelce karıştırın ve bir kenara alın.