Yılbaşı Pastası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilin
- 50 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 120 gram eritilmiş beyaz çikolata (benmari usulü)
- 200 gram krem peynir
- 1 paket krem şanti
- 1/2 su bardağı soğuk su
- 1/2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Unu 3-4 sefer de ekleyin. Unun topak olmaması ve yumurta hacminin kaybolmaması gerekiyor. En son spatula yardımıyla karışımı toparlayın. Topaklar varsa karışımı söndürmeden hafif daireler çizerek unu yedirin. 4 adet orta boy patatesimizi elma dilimi şeklinde doğruyoruz ve tavada hem köfteleri hem de patatesleri yarım çay bardağı sıvı yağ ile hafif kızartıyoruz. Pasta için 19 cmlik kalıbınızı yağlı kağıt ile kaplayın. Onu da ilk kat gibi hazırlayın. Kekin kenarlarında çökmeler varsa buraları meyveyle destekleyin.