Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy karnabahar
- 5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı soğuk süt
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Daha sonra krema yapımı için süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye alıp karıştırın ve ocağa alın. Kök kısmını kesip, öbek öbek ayırdığınız karnabaharları bol suda yıkadıktan sonra fazla suyunu süzdürün. Hazırladığınız beşamel sosu üzerlerine gezdirin. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 185 derece fırında 25 dakika kadar pişirin. Haşlanmış ve soğuk suda beklemiş karnabarları, bir kevgir yardımıyla suyunu süzdürerek ısıya dayanıklı fırın kabına alın.