Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker (şekeri kendi zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz)
- 1 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı dondurma

Hazırlama Adımları:
- 
Şeker, su ve süt bir tencereye alınıp altı açılır. Şeker eriyene kadar ısıtılır. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. İstenen kıvama gelince kapatılır. (Fıstık ekleyecekseniz fıstığı da bu aşamada ekleyin). Renk alınca şekerli karışım yavaş yavaş eklenir. Eğer taze bezelye kullanıyor iseniz bu esnada çok az sıcak su ilavesi yapalım. Burada amaç bezelyelerin diriliğini almak.