Mantar Graten Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 400 gram kültür mantarı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3,5 - 4 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Ayrı bir sos tavasında tereyağını eritin ve unu ekleyin mis gibi kokusu çıkana kadar kavurun. Çilekli limonatamızı süzgeçten geçirelim. Üzerine kaşar peyniri rendeleyin ve önceden ısıtılmış fırında kaşar peyniri kızarana kadar 10 dakika kadar pişirin. Afiyetler olsun. Mantarları sapları ile kesin.