Köri Soslu Tavuklu Patates Topları Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 kilogram tavuk (doğranmış)
- 1 adet soğan (piyazlık doğranmış)
- 1 adet kapya biber (doğranmış)
- 300 gram mantar (iri doğranmış)
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay bardağı su
- 5 adet patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 100 gram rendelenmiş mozarella peyniri (arzuya göre kaşar peyniri)

Hazırlama Adımları:
- 
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı, yumurta, tuz ve toz şekeri ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Patatesleri bir tencerede haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp tereyağı ve tuzla tatlandırıp püre haline getirin. Kişi sayısına göre eşit parçalara bölüp top haline getirin. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi de ilave edip karıştırın ve son olarak suyunu ilave edip kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Fırını 200 dereceye ayarlayın.