Kıymalı Krep Sarma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet rendelenmiş domates
- 3-4 dal kıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı (2 parmak eksik) un
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı soğuk süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Krebin içine kıymalı harçtan koyulur, üzerine biraz kaşar peyniri eklenir. Kenarları içine katlanarak rulo yapılır. Hepsi aynı şekilde sarılır. Öncelikle iç harç hazırlanır. Tavaya yağlar alınır ve minik doğranmış soğanlar az tuzla sotelenir. Pembeleşince kıyma eklenir ve karıştırılarak kavrulur. Beşamel sos hazırlanır. Yağlar eritilir, un kokusu çıkıncaya kadar kavrulur, süt eklenir ve sürekli çırpılır. Kaynamaya başlayınca tuz karabiber eklenir ve kapatılır. Önceden 110 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 55 dakika - 1 saat arası pişirin. (Fırına göre 5-10 dakika daha gerekebilir).(Pişerken fırın kapağı hiç açılmamalı).