Poşe Yumurtalı Kinoa Mücveri Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı kinoa
- 2 su bardağı sıcak sebze suyu (sebze bulyon ile de hazırlanabilir)
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı un
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 4 dal taze soğan
- 1/4 demet dereotu
- 1/4 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 10 adet körpe ıspanak yaprağı
- 4 adet cherry domates

Hazırlama Adımları:
- 
Bol suda yıkayıp suyunu süzdüğünüz kinoa tohumlarını sıcak sebze suyunda suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika haşlayın. Yine yulaf ve kakaolu gevrek serpin üzerine. İsteğe bağlı üzerine bal dökebilirsiniz veya toz azıcık toz tarçın serpebilirsiniz. Afiyet olsun. Körpe ıspanak yapraklarını servis tabağına yerleştirin. Arzuya göre; üzerlerine nar ekşisi gezdirin. Mis gibi kokan, kızarmış mücverleri servis tabağına alın. Kabuklarını soyduğunuz havuç ve kabağı rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.