Kahveli, Bitter Çikolatalı Mus Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram bitter çikolata (en az yüzde 70 kakao içeren)
- 2 yemek kaşığı portakal likörü
- 2 yemek kaşığı sert filtre kahve veya espresso
- 4 adet büyük boy yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çimdik tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Pudra şekeri ben bu ara çok yakıştırıyorum. Keklerimin üzerine denemelisiniz. Afiyet olsun. Yumurtaların sarılarını ayırın. Teker teker çikolatalı karışıma ekleyin. Eklerken karışımı hızlıca çırpmayı ihmal etmeyin. Karışım tamamen akışkan bir hal aldığında tuzu da ekleyip ocaktan alın. Çikolatayı benmari usulü eritin.