Baklava Yufkasında Kadayıf Sarma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 8 adet baklavalık yufka
- 300 gram eritilmiş tereyağı
- 400 gram kadayıf
- 2 su bardağı ceviz içi
- 4 su bardağı su
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 5 damla limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Kadayıfları bir kasede didikleyin. Çok kuru ise dilerseniz eritilmiş tereyağından 2-3 kaşık dökerek kadayıfları yağlayarak didikleyebilirsiniz. Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri birbirine karışması için karıştırın ve kaynatın. Yağlanmış bir borcama ruloları dizin ve eritilmiş tereyağından geriye kalan yağı ruloların üzerine dökün. Ayrı bir tencerede limon suyu, az bir su ile açılmış nişasta, su ve şeker eklenerek iyice çırpılır. Ocağın altı açılarak pişirme işlemine başlanır. Pişirme sırasında sürekli çırpılır. (Silikon kaba aktarılacağı için hafif katı formda bir jöle olmalı.)