Fırında Otlu Pırasa Mücver Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4-5 sap pırasa
- 2 adet taze soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam maydanoz
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam çörek otu
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Hazırlama Adımları:
- 
Pırasaları minik minik doğrayın. Biraz zeytinyağı eklenmiş tavada kavurun. Sarımsakları da ekleyerek kavurmaya devam edin.. Pişen sos soğumaya bırakılır. Ilınan karışıma minikçe kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyin. Yumurtaları kırın karıştırın. Karışımı bir fırın kabına alın önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana dek yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.