Tereyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 çay bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin (ya da 1 tatlı kaşığı vanilya özütü)
- 3-3,5 su bardağı un (yumuşak bir hamur olacağı için kontrollü ekleyin)
- 2 adet büyük boy elma
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın (miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- 1/2 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırladığınız elmalı kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Pişiler şişip kabarınca ters çevirin. Her iki tarafı kızarınca yağdan alıp bir havlu peçeteye çıkarın ve servis yapın. Afiyet olsun. Öncelikle elmaları soyup rendeleyin. Şeker ile birlikte suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin. Tarçın ve cevizi ekleyip soğumaya bırakın. Hamuru için yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri sırasıyla ekleyip tel çırpıcı ile karıştırın.