Tuzlu Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kase susam

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıyoruz. Beyaz kısmı simitlerin üzerine sürülmek üzere kenara ayrıldıktan sonra sarısını geniş bir kaba alıyoruz. Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayın, önce yumurta beyazına ardından susama batırarak tepsiye dizin. Yumurtanın beyazı ve susam hariç tüm malzemeleri kabın içerisinde karıştırıyoruz. Unu hamurunuza kontrollü ekleyin. Hamur ele yapışmayan, yumuşak bir hale geldiğinde un eklemeyi bırakın. Fırın kaplarına alıp önceden ısıtılmış fırında, su dolu tepsi içerisinde pişirin. Fırın olarak yapmak istemezseniz yumurta eklemeden yapabilirsiniz. Afiyet olsun.