Hindistan Cevizli, Yaban Mersinli Antrikot Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram antrikot (yaprak antrikot olacak)
- 100 gram yaban mersini
- 100 gram Hindistan cevizi
- 1 demet roka
- 1 adet limon
- 2 adet yumurta
- 100 gram un
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Yaban mersinlerini tereyağda kavuruyoruz.  Daha sonra etlerin arasına koyuyoruz ve rulo yapıyoruz. Chia tohumu ve besin mayası (yoksa çökelek ya da dil peyniri rendesi) ekleyerek spatulayla karıştırın. Fırınınızı 170 dereceye ısıtın. Derin yağda kızartıyoruz. Roka ve limonla servis ediyoruz. Afiyet olsun. :) Yumurtaları kırıp içine tuz ve karabiber ekleyerek çırpıyoruz. Elde ettiğimiz ruloları una, yumurtaya ve hindistancevizine bulayarak paneliyoruz.