Hindistan Cevizli Çatlak Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 adet yumurta akı

Hazırlama Adımları:
- 
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar kontrollü bir şekilde unu ekleyelim. Soya sosu da ilave edilip pişmeye bırakılır. Yumuşayıp dağılmaması sağlanır. Sonra etler de eklenip 2-3 dakika kadar birlikte sotelenir. Her tarafını hindistan cevizine bulayıp, yağlı tepsiye dizelim. Un haricindeki tüm malzemeleri homojen bir şekilde karıştıralım.