Zeytin Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram un
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 150 gram çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin
- 1 avuç iri kıyılmış ceviz içi
- 100 gram kıyma
- 1 adet ince doğranmış soğan
- 5 dal yeşil soğan
- 3 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 demet ince kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Hazırlama Adımları:
- 
Suyu süzülen makarnayı ekleyip karıştırın. Afiyet olsun. Hazırladığınız hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler kopartın ve yuvarlak bir şekilde açın; yaklaşık bir servis tabağı boyutunda. Mayayı bir kasede ılık suyla beraber çözdürün. Hazırladığınız iç harçtan yuvarlağın bir yarısına koyun, diğer yarısını üstüne kapatıp, hafifçe uzatıp bir pide şekli verin.