Müceddere Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı pirinç
- 3,5 su bardağı su
- 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 5 dal maydanoz
- 3 yemek kaşığı nar taneleri

Hazırlama Adımları:
- 
Yemeği pişirmeye başlamadan önce pilav için olan soğanı ufak küpler halinde, üzeri için olan soğanı orta kalınlıkta piyaz doğrayıp kenarda bekletin. Pirinçleri de sıcak suda 15 dakika bekletip, ardından yıkayıp süzün. Soğanların üstüne salçaları, ezilmiş ya da ufak doğranmış sarımsakları ve karabiberi de ekleyip salçaların kokusu çıkıp yumuşayana kadar kavurun. Pilav için geniş bir tencerede zeytinyağı ve tereyağı karışımında, küp doğranmış soğanları tuz da ilave ederek yumuşayana kadar kavurun. Kızarmış olan bamyaları bir servis tabağına alın ve üstlerine hazırlamış olduğunuz domates sosu gezdirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!