Börek Tadında Karnabahar Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy karnabahar
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağ (fırın kabını yağlamak için )
- 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Fırından alın, dilimleyin ve sıcak olarak servis edin. Karnabaharlar haşlanırken; yumurta, yoğurt, sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, un, kabartma tozu  ve ince doğranmış maydanozu bir kaba alın. Karnabaharın sap kısmını kesin ve çiçeklerine ayırın. Ayırdığınız çiçekleri güzelce yıkayın ve derince bir tencereye alıp, üstüne 1,5 su bardağı kadar su gezdirin, 1 tatlı kaşığı da tuz ekleyip, karıştırın.Ocağın altını açın ve karnabaharlar yumuşayana dek, yaklaşık 20 dakika haşlayın. 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.