Ev Yapımı Fellah Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Daha sonra küçük küçük yuvarlayarak serçe parmağımızla hafif üzerine bastırarak şekil verelim. 190 derecede pişiriniz. Bu malzemelerden iki tepsi kurabiye çıkmaktadır Afiyet olsun. Uygun bir kapta bulguru ve suyu 10 dakika bekletelim. Karıştırdıktan sonra servis tabağına alarak üzerini maydanoz  ile süsleyelim.