Hatay Kömbesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 su bardağı un
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 çay bardağı süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı kömbe baharatı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 100 gram susam

Hazırlama Adımları:
- 
Elde ettiğiniz hamurdan küçük parçalar kopararak, kömbe kalıbınıza koyun. Kalıba hafifçe vurarak çıkarın. En son gıda boyasını da ekleyip iyice yoğurun. Oda sıcaklığına getirdiğiniz tereyağını ve şekeri bir yoğurma kabına alın. Mikser yardımıyla çırpın. İçerisine zeytinyağı ve sütü ekleyerek, krema kıvamı alana kadar çırpmaya devam edin. Daha önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.