Köz Biberli Nohut Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 avuç maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Biraz pişirdikten sonra bir 5 dakika da kapağı kapalı pişiriyoruz ki yumurtalar çok cıvık kalmasın. Afiyet olsun. Geniş bir tavaya zeytinyağı ve biber salçasını koyup kavurun. Karışımı sıcak olarak servis tabağına aktarın üzerine tahin gezdirin ve son olarak kıyılmış maydanozları da ekleyip servis edin. Afiyet olsun. Bütün malzeme tamamen bütünleşip ısınınca ocaktan alın.