Profiterol Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 paket margarin (125 gram)
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 500 mililitre süt (2,5 su bardağı)
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin (veya vanilya çubuğu)
- 220 gram bitter çikolata
- 200 gram krema (1 kutu)

Hazırlama Adımları:
- 
Pişen profiteroller oda sıcaklığına geldikten sonra alt kısmından bıçakla delik açın ve hazırladığınız kremayı içine sıkın. Bunun yerine arasını kesip krema da doldurabilirsiniz. Çok büyük olmayan bir kek kalıbına alınır, fırında 170 derecede kontrollü bir şekilde pişirilir. Süslemek için eritilmiş çikolata ya da istediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz. Afiyet olsun. Kremasını hazırlamak için; bir sos tenceresine süt, toz şeker, un ve yumurtayı ekleyip orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar sürekli olarak karıştırın. Son olarak file Antep fıstığı gezdirip servis edin. Afiyet olsun!