Mantarlı Havuçlu Pilav Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram mantar
- 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1,5 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı ılık su

Hazırlama Adımları:
- 
10 dakikada pişiyor. Dinlendirip servis edin. Mantarları temizleyin ve küp küp doğrayın. Havuçları da ince jülyen şekilde doğrayın. Bir tavaya birkaç yemek kaşığı kadar sıvı yağ aktarın. Havuçları aktarıp 2-3 dakika kadar kavurun. Ardından tavadan çıkarıp bir tabağa alın. Suyunu çekene kadar 15 dakika pişirin. Suyunu tamamen çekince ocağın altını kapatın.