Kıtır Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta akı
- 80 gram bitter çikolata
- 1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu ya da karbonat

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurta beyazlarını ve karbonatı köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Çekirdeklerinden ayırın ve posasını blenderdan geçirin. Ardından eritilmiş çikolatayı ilave edip, spatula ile karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşık ile dizin.