Erişteli Yoğurt Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı erişte
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Tereyağını ve sütü ekleyin. Kısık ateşte erişteler haşlanırken diğer yanda bir kap içerisinde yoğurt, yumurta ve unu çırpın. Tuzunu ekleyin ve 15 dakika sonra ocağın altını kapatın. Çorbayı pişireceğiniz tencere içerisine 3 yemek kaşığı ayçiçek yağını koyarak erişteleri ekleyin ve kavurmaya başlayın.