Fırında Hamsi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 kilogram hamsi
- 1 kase mısır unu
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Hamsilerin kılçıklarını ayıklayın. Hamsileri yağladığınız borcama dizin. Bir kaba bir miktar mısır unu koyun. Ardından tekrar kasenin içine alın ve üzerine streç film veya bez örterek mayalanmaya bırakın.