Bal Kabağı ve Nohutlu Fellah Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet soğan
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 dilim bal kabağı
- 1/2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gram süzme yoğurt
- 1-2 diş sarımsak
- 100 gram haşlanmış nohut
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1-2 adet tortilla ekmeği

Hazırlama Adımları:
- 
Ocaktan almadan pul biber ve tuz ilave edin. Köfteleri Hazırladığınız tabağa yoğurdun üzerine ekleyin. Margarini tavada eritip tüm malzemlerle birlikte bisküvilerin üzerine ekliyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Lavaş ekmeklerini küp küp doğrayıp az yağda kızartın. (çok ince oldukları için hemen yanabilir başından ayrılmayın.) Fellah köftesi için soğanı rendeleyin.