Poniçka Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram un
- 1/2 litre su
- 20 gram yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı bal
- 4 yemek kaşığı reçel

Hazırlama Adımları:
- 
Kulak memesi kıvamına gelen hamuru, 40 dakika boyunca kabarmaya bırakın. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize yerleştiriyoruz. 170 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. Yarım litre suyu ısıtın ve içine sırasıyla; toz şeker, tuz ve yaş mayayı ekleyin. Hamurunuza dilerseniz yuvarlak, lokma gibi bir şekil verebilir, dilerseniz hazırladığınız hamur toplarını simit gibi içi delikli hale getirebilirsiniz.