Dört Çeşit Focaccia Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram un
- 10 gram tuz
- 30 gram yaş maya
- 375 ml. su
- 20 ml. zeytinyağı
- 15 gram bal
- 3 dal taze biberiye (1 dal, üzeri için)
- 2 dal taze kekik
- 30 gram jambon (küp doğranmış)
- 30 gram cheddar peyniri (küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı siyah zeytin (dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı keçi peyniri (ufak parçalar halinde)
- 1 adet incir (dilimlenmiş)
- 5 adet cherry domates (ikiye bölünmüş)
- 20 gram parmesan peyniri (yaprak şeklinde)
- 4 adet fesleğen yaprağı
- 1/2 adet kapya biber (dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı tulum peyniri
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Yaş mayayı suyun bir kısmıyla kaşıkla karıştırarak eritin. Oda sıcaklığında 25 dakika hamurun mayalanması için bekletin. Fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun. Taze biberiye ve taze kekikleri de hamur karışımının içerisine ekledikten sonra tekrar karıştırın.