Portakallı Bademli Trüf Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 9 adet hurma
- 3/4 su bardağı çiğ badem (fındık ya da evde hangi kuru yemiş varsa)
- 1 yemek kaşığı ham kakao
- 2 yemek kaşığı portakal suyu
- 1 avuç portakal kabuğu rendesi
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Yumuşamış hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve kalan tüm malzemelerle mutfak robotuna alın ve öğütün. Hurmaları sıcak suda 20 dakika bekletin. Hafifçe unladığınız tezgahın üzerinde parçalardan birini koyun. Yuvarlak şekil verdiğiniz topçukları ham kakaoya bulayın ve yağlı kağıt serili bir tabağa koyup buzdolabında en az yarım saat bekletin.