Etsiz Proteinli Kase Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 5 adet kültür mantarı (d
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 su bardağı baldo pirinç
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı sebze suyu
- 1/2 çay kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 1/4 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı domates püresi
- 4 yemek kaşığı haşlanmış barbunya
- 1 çay bardağı sebze suyu
- 4 yaprak pazı (doğranmış)
- 2 adet kuru domates
- 3 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt
- 2 adet kornişon turşu
- 1 tutam taze nane
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 7-8 damla limonun suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Servis ederken üzerine çörek otu serpiştirin. Kekiniz pişerken, unu ve tereyağını bir sos tavasına kavurun. Mantarları bir tavada suyunu salıp çekene dek soteleyin. Üzerine baharatları ekleyip biraz daha kavurun ve suda bekletip süzdüğünüz pirinçleri ilave edin. Pirinçler saydamlaşana dek kavurun.