Fincan Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 adet yumurta
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 500 gram pazı
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlama Adımları:
- 
Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun. Ardından hamuru 4 parçaya ayırın ve üstünü nemli bir bezle örterek yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakın. Bir tavada tereyağını eritin ve soğanları pembeleşene dek kavurun, ardından pazıları,tuzunu ve karabiberi ekleyerek kavurmaya devam edin. Karışım suyunu salıp tekrar çekene dek karıştırarak pişirin. 2.5 su bardağı kaynar su ve tuzunu ekleyip kapağını kapatın. Unu, hamuru yoğuracağınız bir kaba eleyin ve ortasını havuz gibi açın. Ortasına, tuzu ekleyip yumurtayı kırın ve suyu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.