Susamlı Pizza Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram un (yaklaşık 4,5 su bardağı)
- 260 gram soğuk su (2,5 su bardağı + 1 yemek kaşığı)
- 3 gram yaş maya
- 15 gram zeytinyağı (1,5 yemek kaşığı)
- 35 gram sıvı yağ (3,5 yemek kaşığı)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 500 gram domates
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 200 gram kaşar peyniri
- 100 gram mozzarella peyniri
- 150 gram sucuk
- 4 adet yeşil biber
- 200 gram mantar
- 6 yemek kaşığı mısır
- 1 adet soğan (halka doğranmış)
- 50 gram zeytin (yeşil ve siyah)
- 3 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Orta büyüklüğe ulaştıktan sonra pizza taşınız varsa pizza taşına, yoksa bir tepsinizi fırında ısıtıp arkasını çevirerek hamurunuzu yerleştirin. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri rendeleyin veya rondodan geçirerek püre kıvamına getirin. İlk olarak unu, tuzu ve şekeri derin bir kabın içine alalım. Ayrı bir kapta su, sıvı yağ ve zeytinyağının içine mayamızı bırakıp karıştıralım. Daha sonra üzerine sırasıyla domates sosumuzu, biraz kaşar peyniri (ben ek olarak pizzamı kıvırdığım kenarlarının iç kısmına da kaşar peyniri koyup kapattım) mantar, yeşil biber, mısır, soğan ve zeytini sırasıyla dizelim.