Arabaşı Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram tavuk
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 litre su (tavuğu haşlamak için)
- 1,5 su bardağı (1 parmak fazla) un (hamuru için)
- 1 tatlı kaşığı tuz (hamuru için)
- 5 su bardağı su (hamuru için)

Hazırlama Adımları:
- 
Önce çorbamızın hamurunu hazırlıyoruz. 3 su bardağı suyu ve tuzu tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz, bir yandan da kalan su ve unu ayrı bir kapta boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Güzelce yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak, pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin. Didilmiş tavukları ekleyip çorbanın kıvamı koyu olursa kaynamış su ekliyoruz. Baharatları ve 1 limon suyunu ekleyip yaklaşık 20 dakika kaynatıyoruz. Afiyet olsun. Çorbamız için tavuğu 1,5 litre su ile haşlıyoruz. Suyunu süzüp tavukları didikliyoruz.