Köfteli Kış Türlüsü Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram kıyma
- 1/2 çay bardağı ince bulgur
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet kereviz
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 su bardağı haşlanmış nohut

Hazırlama Adımları:
- 
Tenceremize alıyoruz. Havuçlar olana kadar pişiriyoruz. 1 lt sıcak suyu ekliyoruz. Havucu, kerevizi ve patatesleri istediğimiz şekil ve büyüklükte doğuruyoruz. Son olarak yarım çay bardağı damla çikolata ekleyip karıştırıyoruz. Öncelikle kıymamıza soğanı rendeliyoruz. İnce bulgur ve tuz, karabiberi ekleyip, 1 kaşık zeytinyağıyla güzelce yoğuruyoruz.