Pırasalı Kiş Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 çay bardağı mısır unu
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı siyez unu
- 3-4 dal pırasa
- 1 yemek kaşığı krem peynir
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Tuz, karabiber ve krem peynir koyulup karıştırılır. İçi için pırasalar ince ince doğranır. 2-3 çorba kaşığı kadar zeytinyağı eklenmiş bir tencerede pembeleşene kadar kavrulur. Hamuru için tüm malzemeler ile yumuşak bir hamur yoğurulur ve kiş kalıbının içine yerleştirilir. Pudra şekeri serperek servis yapın. Bu tarifi kakaosuz denemek isterseniz, aynı miktarda badem unu koyarak da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.