Yulaf Unlu Bitter Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy muz
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı yulaf unu
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 su bardağı yağsız süt
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı bitter kakao
- 1 çay bardağı tahin
- 2-3 yemek kaşığı pekmez (veya bal)
- 1 avuç bitter damla çikolata

Hazırlama Adımları:
- 
Muzu bir çatal yardımı ile ezip, yumurtalarla pürüzsüz olana kadar karıştıralım. Süt ilave ettiğiniz sebzeleri sous vide tekniği ile vakumlanmış özel poşetlerde 90 derecede 15 dakika pişirin. Diğer tüm malzemeleri ekleyip en son yavaşca unu ekleyelim ve kek karışımını elde edelim. Kek kalıbını kekin rahat çıkması için zeytinyağı ile yağlayıp, kek karışımını dökelim.