Atom Mezesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Yağı çok yakmadan biberlerin rengi dönene ve yağa rengini verene kadar pişirin. Yoğurdun üzerine döküp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Yumurta beyazlarına tuz ekleyip biraz köpürtün. Yoğurdu üzerine havlu kağıt konulmuş bir süzgeç üzerinde en az yarım saat bekleterek süzün. İçine 1 silme yemek kaşığı mayonez koyun tadı artırmak için. Dilerseniz koymayabilirsiniz. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı bir tavada eritin. İçine büyüklüğüne göre en az 4 ya da 5 adet kuru kırmızı biberi doğrayıp atın. Çekirdeklerini de kullanın.