Çıtır Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 kilogram tavuk göğsü
- 2 adet küçük boy yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 kase mısır gevreği
- 2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Sos için tüm malzemeleri karıştırın ve koyu bir kıvam elde edin. Tavukları sosun içine ekleyip tüm tavuklara bulaşacak şekilde karıştırın. Üzerini streçleyip 2 saat buzdolabında bekletin. Mayalanma süresinin sonunda üstüne peynir ufalayın ve doğradığınız biberleri serpiştirin. Mısır gevreklerini çok ufaltmadan rondodan geçirin.