Erikli Kolay Tart Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 600-700 gram mürdüm eriği
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlama Adımları:
- 
Muhallebinin üstüne ekmeğimizi yerleştirip hafifçe bastırıyoruz. Burada çilekleri dört bir yanına yerleştirip ortasına da çileklerin kullanmadığımız köşelerini minik minik dilimleyip atıyoruz. Tercih sizin. Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kaba alıp yoğurun. İki su bardağı un yeterli fazla eklemeyin. Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelince hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça koparıp buzluğa kaldırın. Üzeri için kullanılacak. Eriklerin üzerine şeker ve tarçın serpin. Buzluktaki hamuru çıkarıp eriklerin üzerine rendeleyin. Önceden ısınmış 180 derece fırında yaklaşık 55 dakika kızarana kadar pişirin. Pişmiş tartı biraz dinlendirin. Sonrasında servis edebilirsiniz.