İzmir Lor Kurabiyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram lor peyniri
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta (1 yumurtanın beyazı üzeri için)
- 3/4 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3,5-4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Derin bir kapta lor peyniri ve toz şeker yoğurulur. Bir yumurtanın tamamı ve ikinci yumurtanın sadece sarısı ilave edilir. Bir yumurtanın beyazı bir kaseye ayrılır. Fırından aldığımız kekimizi kırılmayacak şekilde rulo haline getirelim. Daha sonrasında 8 eşit parçaya bölelim. Süt ile ıslatalım. Tamamen özleştikten sonra un, kabartma tozu ve vanilya karışımı azar azar eklenir ve yoğurmaya devam edilir.