Burnt Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1200 gram tam yağlı beyaz peynir
- 200 gram krema
- 40 gram un (ya da 40 gram mısır nişastası)
- 400 gram şeker
- 5 adet yumurta
- 2 paket vanilin

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtaları tek tek ekleyip karıştırın. Tam yağlı taze peynir, krema ve şekeri düşük devirde mikserle çırpıyoruz. Spatula ile alt üst yaparak peynirin topak kalmasını engelleyebilirsiniz. Yağlanmış büyük boy yuvarlak borcama yufkanın biri büzüştürülerek koyulur. Sos sürülür. İç harcın yarısı serpilir. Tekrar aynı şekilde yufka, sos, iç harcın kalanı koyulup son yufka serilir.