Güveçte Çipura Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet çipura
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 adet biber
- 1 adet domates
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 adet defne yaprağı

Hazırlama Adımları:
- 
İlk olarak çipuraları güzelce temizleyin. Ön ve arka kısımlarına bıçakla derin çizikler atın. Güveçleri çok hafif yağlayın. Yuvarlak doğradığınız soğan halkalarını güvecin tabanına yayın. Kenarlara (tercihen) halka doğranmış patatesleri aynı sosa bulayıp koyun. Sosladığınız balığı güvece yerleştirin. Üzerini domates ve biber ile tamamlayın. Son olarak balığın üzerine tereyağ parçaları koyun. Hazırladığınız sosu tavada orta ateşte bir taşım kaynatın. Güzel bir salata eşliğinde güveçte çipurayı sıcak olarak servis edin.