Kazan Gevreği Simidi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 çay kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1+1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1/2 çay bardağı üzüm pekmezi
- 1 çay bardağı su
- 1 kase susam

Hazırlama Adımları:
- 
Hamurları bezelere bölüp 5 dakika daha mayalandıralım. Şekil verilen simitleri elimizle uzatıp iyice inceltince pekmezli su karışımına bulayıp sonra da susama bulayalım. Önce maya 1 su bardağı ılık su ve şekeri karıştırıp 5 dakika köpürene kadar bekletin. Ardından sos karışımını hazırlayın. Nohut karışımıyla birleştirip güzelce karıştırın.