Basit Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram bisküvi
- 40 gram tereyağı (2 yemek kaşığı)
- 15 gram süt (2 yemek kaşığı)
- 180 gram krem peynir (1 su bardağı)
- 70 gram şeker ( 4.5 yemek kaşığı)
- 110 gram krema ( 1/2 su bardağından biraz fazla)
- 2 adet yumurta
- 18 gram un (1.5 yemek kaşığı)
- 5 gram limon suyu (yaklaşık 1 yemek kaşığı)

Hazırlama Adımları:
- 
Pürüzsüz hale gelen cheesecake karışımını, kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrollü bir şekilde 50-60 dakika pişirin. Fırını açmayın. Fırını kapattıktan sonra 1 saat daha fırın içinde bekletin. Ertesi gün tadına doyamayacaksınız. Taban için bisküvileri rondodan geçirip kum haline getirin. Tereyağını eritin ve bisküvilerle karışıtırın, üzerine sütü ekleyin. Bitter çikolataya bulayıp buzluğa atıyoruz. Bu tarif 15cm'lik bir kalıp için uygun. Hazırladığınız karışımı kalıba dökün ve kenarlarına da yükselterek kaşık veya bardak yardımıyla sıkıştırın. Buzdolabında dinlenmeye bırakın.