Pancarlı Portakallı Meze Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet pancar (yıkanmış, doğranmış)
- 2 dal taze kekik
- 1 adet portakalın kabuğu
- 12 adet fındık
- 1 adet portakal (parçaları)
- 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Afiyet olsun! Kapya biberleri de ufak küpler halinde doğrayıp soğanların üzerine katalım. Pancarı zeytinyağı, taze kekik, sarımsak ve tuzla tatlandırıp bütün olarak yağlı kağıt ve alüminyum folyoya sarıp 190 derece fırında yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin. Servis tabağına alıp üzerine pancar, portakal ve fındık taneleri serpiştirip servis edin.