Bazlama Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 8 su bardağı un (azar azar ilave edilecek)
- 1 paket yaş maya (ya da 2 paket kuru maya)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Bu tarafının kenarları da kabarınca tekrar çevirin ve toplamda 4 kere çevirerek kızartın. Bazlama hazır. Bu şekilde bazlamalarınız balon gibi kabaracaktır. Afiyet olsun. Ilık su, yaş maya, tuz, şeker ve zeytinyağını bir karıştırma kabına alıp karıştırın. Elmaların kabuklarını soyun, tekerlek şeklinde doğra üzerine dizin. Suyu iyice çekmişse yine çok az sıcak su eklemesi yapın. Hamur ele yapışan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun ve 1 saat mayalanmaya bırakın.