Sebzeli, Peynir Soslu Şaşlık Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram şaşlık eti
- 80 gram dolmalık biber
- 75 gram kırmızı biber
- 170 gram kuru soğan
- 180 gram et suyu
- 70 gram cheddar sos (eritilmiş cheddar peyniri ve baharat
- 65 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 5 gram ince çekilmiş deniz tuzu
- 10 gram zeytinyağı
- 3 adet tortilla ekmeği

Hazırlama Adımları:
- 
Şişleri arkalı önlü ters çevirerek kızgın ızgara üzerinde kısa sürede pişirin. Pişirme süresinin sonunda tuzunu ilave edin ve güzelce karıştırıp, ılıklaşması için bir kenara alın. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı iri parçalar halinde uzunlamasına doğrayın. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız dolmalık ve kırmızı biberi soğanlarla uyumlu olacak şekilde kesin. Bonfilenin uç kısmında kalan bölümleri (uca doğru incelen kısımları) yaklaşık bir parmak kalınlığında uzun ince şeritler halinde kesin.