Kuzu İncik Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet kuzu incik
- 50 gram kereviz
- 50 gram havuç
- 50 gram kuru soğan
- 10 gram sarımsak
- 60 gram soya sos
- 60 gram isli bbq sos
- 50 ml. zeytinyağı
- 10 gram karabiber
- 5 gram taze kekik

Hazırlama Adımları:
- 
Sarımsak, zeytinyağı, soya sos, isli bbq sos, karabiber ve taze kekikle marine edip 4 saat kadar bekletin. Fazla yağlarından arındırıp temizlediğiniz kuzu inciği kök sebzelerle harmanlayın. Yuvarladığınız hamurları susama bulayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Kabuklarını soyduğunuz kereviz, kuru soğan ve havuçları iri parçalar halinde doğrayın. Sarımsakların kabuklarını soyun.