Yeşil Mercimekli Nohut Mezesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 adet kapya biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- 7-8 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet soğan
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Maydanoz, kapya biberi ince ince doğrayın. İlk olarak yeşil mercimek ve arpa şehriyeyi ayrı tencerelerde haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu süzüp soğumaya bırakın. Son olarak ıspanakları ekleyip kapağı kapalı şekilde 10 dakika daha pişirin. Ocağın altını kısıp 5 dakika bu şekilde pişirin ve ocaktan alıp sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun! Üzerine nohutları gezdirin ve servis edin. Afiyetler olsun!