Elmalı Pamuk Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker (iki parmak eksik)
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 2-2,5 su bardağı un
- 4-5 adet kırmızı elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/2 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlama Adımları:
- 
Üçgen şekilde kesilmiş börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin. Elmaları ayrı bir kaseye alıp, üzerine tarçın ve isteğe göre 1 yemek kaşığı esmer şekeri ekleyip, karıştırıyoruz. Yumurta, vanilya ve şekeri mikserle kıvam alıp beyazlayana kadar 2-3 dk. çırpıyoruz. Büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayıp, üzerine kek harcını boşaltıyoruz. Harcın üzerine elmalı karışımı yayıp ceviz serpiyoruz.