Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı bulgur (pilavlık)
- 2 su bardağı acısız şalgam suyu
- 4-5 adet kornişon turşu
- 5-6 dal yeşil soğan
- 5-6 dal maydanoz
- 5-6 dal nane
- 2-3 yemek kaşığı konserve mısır
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Yoğurdu sarımsaklayın ve tuzunu da ekledikten sonra semizotu ile karıştırıp bir servis tabağına alın. Bir tencereye bulgur ve şalgam suyunu alın . Ocakta kısık ateşte pişirin. Yeşillikleri küçük küçük doğrayın. Bulgur soğuduktan sonra malzemeleri birleştirip , 2 ya da 3 yemek kaşığı mısırı üzerine ekleyin. Tuz ve zeytinyağı ile servis edebilirsiniz.