Brokoli Serme Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 500 gram brokoli
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 su bardağı su
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Fırından çıkan brokoli sermeyi dilimleyip sıcak ,ılık ya da oda sıcaklığında servis edebilir, yanında dilerseniz sarımsaklı acılı yoğurt da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun. 200 derecelik önceden ısıtılmış fanlı fırında sermeyi üzeri ve altı kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kabak püresine sütü katıp karıştırdıktan sonra servis bardağına doldurun. Üzerini süt kremasıyla kaplayın. Ceviz parçaları, tarçın ve çilek dilimleriyle süsledikten sonra tatlıyı servis edin. Pişirmeye başlamadan önce soğan, sarımsak ve brokolinin çok sert olmayan kısımlarını çok ufak küpler halinde doğrayın.