Mozzarella Dolgulu Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
- 2 adet arpacık soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 10-15 adet suda mozzarella (minik top şeklinde olanlardan)
- 3 su bardağı kızartma yağı

Hazırlama Adımları:
- 
Kızgın yağda köfteleri kızartın. Kızaran köftelerin fazla yağını süzün ve haşladığınız makarnayla, salçalı sosla servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun! Mozzarellayı yerleştirin ve köfteyi yuvarlayın. Kıymayı geniş bir kaba alın. Hazır olan tostunuzu dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!