Ağzı Açık Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı Akalp Un
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı su (oda sıcaklığında)
- 200 gram dana kıyma
- 1/2 adet orta boy kuru soğan (minik doğranmış)
- 1 diş sarımsak (arzuya göre) (ezilmiş)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı Akalp Un
- 1 yemek kaşığı Hevsel Bahçesi Biber Salçası (tercihinize göre domates salçası da olur)
- 1 çay kaşığı Balım Baharat Pul Biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Kenarlarındaki hamurları parmak uçlarınızla kıymanın üzerine doğru kıvırın. Ağzı açık hamuru için; unu, yumurtayı, ılık suyu, yoğurdu ve tuzu bir kaseye ekleyin. Güzelce yoğurun ve 20 dakika dinlendirin. Maydanoz hariç kalan bütün malzemeyi rondodan geçirin. Eğer kıvamı koyu gelirse biraz su ekleyerek açabilirsiniz.