Etli Türlü Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 2 adet patlıcan
- 2 adet patates
- 1 adet kabak
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Ayrı bir tencereye yağınızı ve küp doğranmış soğanları ekleyin. Eti düdüklü tencerede suyunu çekene kadar kavurun. Üzerine hizasında su ekleyip, tencerenizi yarım saate kurun. Sebzeler pişmeye yakın düdüklüde yarım saat pişirdiğiniz etleri de ilave edin. Baharatları ve tuzu ekleyerek 7-8 dakika daha pişirin. Kıvam alan pudingi ara ara çırpıcıyla karıştırarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın.