Sosisli Mini Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 175 gram eritilmiş tereyağı
- 1,5 çay bardağı ılık süt
- 3/4 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 3 - 3,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 10 - 12 adet kokteyl sosis
- 1 adet yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Sap kısımlarını bıçak yardımıyla temizleyin. Karnabaharın alt kısmındaki kök kısmını oyarak çıkartın. Ardından tuzunu, gerekiyorsa da ununu ve suyunu ekleyerek güzelce yoğurun.  Hafif yağlı ve ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde üzerini streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında 40 dakika kadar mayalandırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. Bir kabın içerisine ılık süt, eritilmiş ve oda sıcaklığında bir süre soğutulmuş tereyağını alın, karıştırın.