Bostan Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram kuşbaşı et
- 1 adet bostan patlıcanı
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 20 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Eti tencereye alın ve suyunu çekene kadar kavurun. Salçasını ve suyunu ekleyip etleri pişmeye bırakın. Kızaran tavukları bir servis tabağına alın. Kızartma tavasında kalan yağın üzerine sıcak tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın. Ardından 2 yemek kaşığı yağ ve küp küp doğradığınız soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.