Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 315 gram un
- 3 gram zencefil
- 4 gram tarçın
- 1 gram toz karanfil
- 6 gram karbonat
- 1 gram tuz
- 1/4 adet muskat cevizi
- 110 gram tereyağı
- 100 gram esmer şeker
- 1 adet yumurta
- 100 gram pekmez
- 1 paket glazür

Hazırlama Adımları:
- 
Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri mikser yardımıyla çırpın. Ardından içerisine yumurta pekmezi ilave edip çırpmaya devam edin. 1 saat buzdolabında bekletin. Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıt arasında 4mm kalınlığında açın. Dilediğiniz şekildeki kalıplarla şekil verin ve kurabiyeleri fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Glazürle süsleyerek servis edin. Közlenmiş olan mısırın her yerini tereyağı ile lezzetlendirin.