Kıyır Şekerpare Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta (1 tanenin sarısı üzeri için)
- 3,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 150 gram tereyağı ya da margarin
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1 dilim limon

Hazırlama Adımları:
- 
Ortasını havuz şekli yapıp içine yumurtaları, tereyağı ve sıvı yağı ekleyip yoğurun. Elinde hafif yapışan bir hamur olacak. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin. Daha sonra tepsiye ister benim yaptığım gibi isterseniz de yuvarlak şekil verip 180° fırında yaklaşık 25,30 dakika pişirin. Öncelikle şerbetini ocağa alalım. Daha sonra yoğurma kabına un, irmik, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve elinizle şöyle bir karıştırın.