Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 küçük boy kase susam

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz, ben yumurta sarısının içerisine çok az sıvı yağ ekledim. Kurabiyelerimizi 180 dereceye ayarlamış olduğumuz fırınımıza koyuyoruz. Üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Tereyağı, sıvı yağı, sirke, yumurta akı, pudra şekeri, tuz ve kabartma tozunu karıştırma kabımızın i çerisin e alarak karıştırıyoruz. Daha sonra büyük yuvarlak borcamın içini yağlayın. İrmikli karışımı kalıbın içine dökün.