Yoğurtlu Şalgam Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet şalgam
- 350- 400 gram süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 8-10 adet kornişon turşu
- 2 diş sarımsak
- 1 kase ceviz
- 1 tutam dereotu
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Cevizlerin bir kısmını bütün ayırıp kalanını kıyalım. Karıştırma kabında soğumuş olan sote şalgamın üzerine, kornişon turşu, mayonez, yoğurt, ceviz dereotu ve tuzu koyup karıştıralım. Salatamız hazır, afiyet olsun.. Önce şalgamların kabuklarını soyup rendeleyelim. Tavaya alalım. Koyulaşmaya başlayan sosun içerisine sirkeyi de ilave edin ve bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.