Pastane Tadında Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tarçın (arzuya göre) (üzerine)

Hazırlama Adımları:
- 
Ocaktan alıp 2-3 dakika blenderdan geçirin. İçerisinde pütürler kalırsa endişe etmeyin. Bu aşamada pürüzsüz, güzel bir kıvam elde ediyoruz. Püf noktası burada. Küçük boy bir borcamı ( dikdörtgen, kare, yuvarlak vs) suyla çalkalayın ve muhallebiyi borcama aktarın. Bu şekilde servis yaparken borcama yapışmayacaktır. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 8 dakika pişirilir. Tereyağını uygun bir tencerede eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana dek kavurun. Soğuk sütü ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirin.