Üzüm Pekmezi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 kg. üzüm (siyah, yeşil ya da mor üzüm)
- 2 avuç odun külü (ya da temiz toprak)

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından bir tülbetin içine alarak su ve posasının birbirinden ayrılmasını sağlayın. Üzümlerinizi iyice yıkayın ve saplarından ayıklayın. Ardından ayırdığınız suyu derin bir tencerenin içerisine alın. Kısık ateşte karıştıra karıştıra dibinin tutmamasına özen göstererek birkaç taşım kaynatın. Hamuru pasta tabağı büyüklüğünde açıp üzerlerine yumuşatılmış tereyağı ve çikolata kreması sürün.