Tereyağlı Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 113 gram yumuşak tereyağı (tuzsuz)
- 100 gram toz şeker
- 100 gram esmer şeker
- 190 gram fıstık ezmesi
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin (ya da 1 yemek kaşığı vanilya özütü)
- 180 gram un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket çikolata (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Fırını 190°C ayarlayın. Yumuşak tereyağı, fıstık ezmesi, toz şeker ve esmer şekeri krem kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın. Önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin (daha fazla pişirirseniz çok sert bir kurabiye olur, soğuduktan sonra kıvam alacak ve lezzetli olacaktır). Daha sonra yumurta ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın. Bir yandan süt, limon suyu ve gıda boyasını karıştırıp bekletelim ve o sırada çırpma kabının içerisine yumurtaları da ilave edip çırpalım. (şu an güzel bir kıvam elde etmiş olmalısınız)