Közlenmiş Domates Biber Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 1/2 baş sarımsak
- 1 çay bardağı süt
- 4 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine suyunuza ekleyip iyice karıştırın, topaklanma olmasın. Gerekirse tekrar blenderdan geçirebilirsiniz.10 dakika kaynadıktan sonra sütü ilave edelim. İrmik ve Hindistan cevizini de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Yavaş yavaş unu ekliyoruz. Bu sırada kabartma tozunu da ekliyoruz. Soğanı soyup 4'e bölün. Sarımsakları soyun. Domates, biber, soğan ve sarımsakları bir tepsiye koyup fırına verin közlensin. 5 dakika daha kaynadıktan sonra tuzunu, baharatlarını ekleyip ocakta alın. Servis tabağına alınca üzerine rendelenmiş kaşar serpin. Afiyet şifa olsun.