Evde Efsane Hamburger Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su (200 mil)
- 1/2 su bardağı ılık süt (100 mil)
- 2 çay kaşığı instant maya (veya kuru)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 60 gram yumuşak tereyağı (4 yemek kaşığı)
- 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 525 gram un (yaklaşık 4,5 su bardağı)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam susam
- 600 gram dana döş kıyma (tek çekim)
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurta sarısı sürülüp susam serpilir ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Dilediğiniz gibi hazırlayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Isıtılmış fırında alt üst ayarda 180°’de üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun. Maya, ılık su, ılık süt ve şeker karıştırılır. 5-6 dakika beklenir. Un hariç malzemeleri karıştırıp unu azar azar eklenir.