Bayat Ekmek Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram ekmek içi (bayat ekmeklerden)
- 1.5 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 200 ml. krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlama Adımları:
- 
Önce şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Altını açın ve kaynamaya başlayınca limonu ekleyin. 10 dakika daha kaynatıp altını kapatıp kenara alın. Üzeri için kremayı pudra şekeri ve nişasta ile iyice kıvam alana kadar çırpın. Yarısını tatlınızın üzerine sürün diğer yarısını da sıkma torbasına doldurun ve sıvanan kremanın üzerine toplar sıkın. 2 saatliğine buzdolabına kaldırın (isterseniz bütün kremayı direk üzerine sürebilirsiniz) Önceden ısıttığınız 180 derecelik alt üst ayarlı fırında orta katın da üzeri kızarana kadar 35 dakika pişirin. Ocaktan alınır ve mikser ile çırpılır.