Mercimek Mücveri Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 2,5 su bardağı ılık su
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş)
- 1/2 bağ dereotu
- 1/2 bağ maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı salça
- 1/2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Mercimeği güzelce yıkayın. Derin bir kap içerisine alın ve 2,5 su bardağı ılık su ekleyin ve mercimekler suyunu çekene kadar yaklaşık 2 saat bekletin. Ardından harca şekil verin. Yağı tavaya alıp hafif kızdırın. Ardından dilerseniz yoğurt sosla servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık! Eriyen yağ kızınca tavaya bifteği ekliyoruz. Kaşık yardımıyla sostan bifteğe yedirerek etimizi lezzetlendiriyoruz.