Humus Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1/4 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 8 yemek kaşığı sıcak su
- 1-2 diş ezilmiş sarımsak

Hazırlama Adımları:
- 
Buzdolabında en az 5-6 saat dinlendirin. Çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun. Nohutları 1 gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün 1 tatlı kaşığı kadar şeker ve temiz su ekleyerek haşlayın. Haşlanan nohutların kabuklarını soyun.( Bu humusunuzun çok daha pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.) Tüm malzemeleri mutfak robotuna ekleyerek çekin. (Sıcak suyu ve zeytinyağını kıvamına göre azar azar ekleyin.)