Etli Nohut Dürüm Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı nohut
- 4-5 parça dana kaburga
- 1 adet soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 adet mor lahana
- 1 adet kapya biber
- 1 adet patates

Hazırlama Adımları:
- 
Çömlek kaplara paylaştırılır. Çömlekler tepsiye alınır. Çömleklerden 1 parmak yukarı olacak şekilde tepsiye su dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirilir. Sonrasında lavaş ya da pide arasına alıp istediğiniz malzemeleri ekleyin. Soğan, mor lahana, maydanoz, patates kızartması ve kapya biber çok yakışıyor. Afiyet olsun. Lezzet vermesi ve etin kokusunu alması için arzuya göre suyuna havuç, sarımsak, defne yaprağı vs ekleyebilirsiniz. Nohutları 4-5 saat suda bekletiyoruz, ardından kemikli etlerle birlikte düdüklüye alıyoruz.