Fırında Vişneli Bamya Kızartması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram bamya
- 1 baş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 su bardağı vişne
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Kabuğunu soyup ortadan ikiye kestiğiniz kuru soğan, taze sıkılmış portakal suyu, çubuk tarçın, yıldız anason, bal, sarımsak, taze biberiye, tuz ve karabiber ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ilavesiyle 40 dakika pişirin. Fırına dayanıklı kaseye koyulan vişnelere limon suyu gezdirilir. Bamyalar yıkanıp kurulanır. Küçük bir kasede tuz, toz kırmızı biber ve zeytinyağı karıştırılır. Bamyalar bu karışıma eklenir, harmanlanır, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayılır. Önceden 180 derece fanlı ayarda ısıtılan fırında, 25 dakika pişirilir. Vişneler blenderdan geçirilir. Soğan küçük doğranır, sarımsak ezilir.