Soğan Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 6 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1 tutam pul biber (arzuya göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Unu ekleyerek sotelemeye devam edin. Hafif hafif renk almaya başlayan kuru soğanlara sıcak suyu ve tuzu ekleyin. Kuru soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Sarımsakları küçük küpler halinde kesin ve tereyağı ile zeytinyağında kavurun. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, yumurtayı, sıvı yağı, pudra şekerini, irmiği ve vanilyayı iyice karıştırıyoruz.