Tahinli Havuçlu Yağsız Kış Keki Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı tahin
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 adet rendelenmiş muskat cevizi
- 1 küçük boy kase ceviz
- 3 adet orta boy rendelenmiş havuç

Hazırlama Adımları:
- 
Havuçlu kekler veya meyveli kekler yoğun olduğu için kalıptan çıkarmakta aceleci olmayalım. Afiyet olsun Tereyağını bir tavaya alıp ocağın üstüne alın. Yarısı eridiğinde yeterli olacaktır. Bir kabın içine tereyağı, yumurta, yoğurt, irmik ve sıvı yağ koyup elinizle karıştırın. Oda sıcaklığında yumurtaları şeker ile köpürünceye kadar çırpıyoruz. Diğer malzemeleri ekleyip iyice yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.