Çörek Otlu Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı su (oda ısısında)
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 2-3 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri krema haline gelene kadar mikser yardımıyla çırpın. Un hariç tüm malzemeleri derince bir kaba alın ve güzelce karıştırın. Hafifçe dibini yağladığınız bir fırın tepsisine hazırladığınız kurabiyeleri dizin ve üstlerine de yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpiştirin. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.