Ev Yapımı Hamburger Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram un
- 324 mililitre süt
- 50 mililitre sıvı yağ
- 30 gram yaş maya
- 25 gram toz şeker
- 10 gram tuz
- 240 gram dana döş kıyma
- 20 gram kuyruk yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı worcestershire sosu (isteğe bağlı)
- 2 adet orta boy soğan
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 150 mililitre sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet patates
- 3/4 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı baharat karışımı
- 3-4 adet marul
- 3-4 dilim domates
- 3-4 dilim turşu
- 3-4 adet burger peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur toparlanmaya başladığında tuzu ekleyin. Hamuru karıştırdığınız kapta mayalandırın. Hamburger ekmeği için: Bir kapta maya, süt, toz şeker ve yağı karıştırın. Unu ekleyin ve yoğurun. Üzerine rende peynir, doğranmış biber ve zeytini ilave edin. (üzerine de ne isterseniz ekleyin) 100 gr lık bezeler yapın. İkinci maylandırmayı yapın.Bezelere bir fırça yardımıyla süt sürün. 210 derece fırında (fırın alt üst ayarlanmış) 12 dakika pişirin.