Zeytin Ezmeli Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 2,5 yemek kaşığı zeytin ezmesi
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 çay bardağı susam

Hazırlama Adımları:
- 
İki bardağa paylaştırıp üstüne soğuk süt ve buz ekleyin. Unu ve kabartma tozunu eleyerek kaseye ekleyin. Un hariç tüm kurabiye hamuru malzemelerini genişçe bir kaseye alın. Bir spatula yardımıyla hamuru karıştırın. Mümkün olabildiğince kısa sürede ve en az el temasıyla yoğurun, böylece tereyağı yoğururken erimez.