Simit Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı süt (ılık)
- 1 adet yumurta
- 150 gram tereyağı (eritilmiş ve soğutulmuş)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 5 su bardağı un
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1/2 su bardağı su
- 1 kase kavrulmuş susam

Hazırlama Adımları:
- 
Pekmez ve suyu geniş bir kasede karıştırın. Süt, su, maya ve şekeri karıştırın. Mayanın aktivleşmesi için 10 dakika kadar bekletin. Mısır yapraklarını derin bir tencerenin dibine döşeyip mısırlarınızı üzerine koyun. Tencereniz büyük değilse mısırları ikiye bölebilirsiniz. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın.