Yumuşacık Açma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (tam)
- 2 adet yumurta akı (sarısı üstüne)
- 6 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya (veya 2 paket kuru maya)
- 7,5 su bardağı un (dikkatli ekleyin, yumuşak olacak)
- 125 gram yumuşak tereyağı
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt

Hazırlama Adımları:
- 
Tezgaha biraz un serpin ve hamuru olduğu gibi tezgaha alalım. Hamuru tezgahta katlayarak iyice kıvam almasını sağlayalım. Tezgahın üzerinde 2-3 dakika yoğuralım. Bir kaba hamuru için gerekli olan malzemeleri alın ve güzelce yoğurun. Bir küçük tencerenin içine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı suyu ocağa alalım. Ilık olacak şekilde ısıtıp getirelim. Tepsilerimize alalım. Biraz bekletelim. Şimdi 2 tane yumurta sarımızın içerisine 1 yemek kaşığı sütü ilave ederek üzerlerine nazikçe sürelim.