Yeşil Mercimek Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet mor soğan
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam kekik
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam sumak
- 1 tutam kırmızı toz biber
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam reyhan
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Havuçtan soyacak yardımı ile şeritler çıkarın. Nanelerin saplarını temizleyin, yıkayıp kurutun. Yeşil mercimekleri yıkayıp haşlayarak pişirin. Soğan ve maydanozu ince ince doğrayın. Bir karıştırma kabına haşlanmış mercimek, doğranmış soğan ve maydanozu ekleyin. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip servis edin.