Elmalı Kıyır Tart Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 250 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı süt
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
- 4 adet kırmızı elma
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 avuç ceviz içi (arzuya göre) (çekilmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça ayırıp buzluğa atıyoruz donduruyoruz. Elmalarımızı soyup rendeliyoruz, ardından şekerini ve cevizini ekleyip kısık ateşte rengi dönene kadar pişiriyoruz. İncelttiğiniz dana bonfileyi; yüksek ateşte, tavada ya da ızgarada 4 dakika kadar arkalı önlü kızartın. 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.