Fırında Mezgit Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet mezgit fileto (temizlenmiş)
- 1 adet limon
- 1 adet kuru soğan
- 1 dal taze biberiye (arzuya göre)
- 3 diş sarımsak
- 4 adet cherry domates
- 2 adet patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Patatesleri ve limonları yuvarlak dilimler şekilde kesin. Domatesleri ortadan ikiye bölün, soğanları halkalar halinde doğrayın ve sarımsakların kabuklarını soyun. Üzerilerine bir fırın kağıdı yerleştirin ve en alttaki alüminyum folyoyı fırın kağıtları ile sıkıştırarak sarın. Alüminyum foly0 serili tepsinin üzerine fırın kağıdını alın. Limonları dizin ve üzerilerine mezgitleri yerleştirin. Üzerine erittiğimiz tereyağı ve sütünü ekleyelim. Çırpmaya devam edelim.