Peynir Dolgulu Vişneli Rulo Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet küçük boy yumurta (oda sıcaklığında)
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 5 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı karbonat
- 250 gram lor peyniri (ricotta)
- 200 mililitre krema (çırpılmış, iki katına çıkmış, buzdolabında soğutulmuş)
- 1/3 çay kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı vişne

Hazırlama Adımları:
- 
Peynir ezilir, tuz, tarçın, pudra şekeri eklenip iyice karıştırılır. Soğuk krema eklenir ve iyice karıştırılır. Buzdolabına kaldırılır. Mayalanan hamuru unlanmış mutfak tezgahı üzerinde, bir merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm. kalınlığında açın. İç harç sürülür ve vişneler sık sık yerleştirilir. Rulo yapılır, üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.