Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet büyük boy domates
- 2 adet büyük boy kapya biber
- 400 gram mantar
- 2 su bardağı (2 yemek kaşığı fazla) bulgur
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber
- 1 çay bardağı (2 parmak eksik) zeytinyağı
- 1 tepeleme tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
İçlerin olduğu kaseye biberi doğrayın ve tuz ekleyin. Biberler de hafif diriliğini kaybedince küp doğranmış mantarları ekleyelim. Kuru soğanı jülyen bir şekilde doğrayalım. Tenceremize alıp yağda kavuralım. Tenceredeki bütün malzemeyi karıştıralım, ağzını kapatarak pişmeye bırakalım.