Tavuk Ciğerli Sıcak Sandviç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet sandviç ekmeği
- 200 gram kaşar peyniri
- 500 gram tavuk ciğeri
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet patates
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 kg. domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı toz şeker
- 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerini kapatıp yarım saat kadar daha mayalandıralım. Erittiğimiz tereyağını fırça yardımı ile sürüp önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. (Tereyağı sürmeyebilirsiniz.) Afiyet olsun. Ciğerleri sıcak yağa yavaşça bırakın ve arkalı önlü üzeri kızarana kadar yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Ciğerleri ve içinden çıkan yüreklerin içini, varsa fazla yağ ve birleşme dokularını temizleyin. Ekmekleri ortadan ikiye açın içine önce domates sos sürün , ciğerleri yerleştirin üzerine yine domates sos dökün ve dilimler halinde kaşar peyniri ekleyip fırınlayın.