Yoğurtlu Dövme Buğday Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı aşurelik buğday (bir gün önceden ıslatılmış) (dövme)
- 1,5 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 8 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 tatlı kaşığı nane

Hazırlama Adımları:
- 
Çorbası servis kasesine alın ve üzerine sosunu gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yufkalar kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin. Önceden ıslatılmış aşurelik buğdayı ve nohutu ayrı tencerelerde üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. Ardından süzün. Tencereye haşlanmış dövme buğday ve nohutu alın. Üzerine sıcak suyu ve tuzu ilave edin. Terbiyesi için yumurta sarısı, yoğurt ve unu ekleyip karıştırın.