Katı Yağsız Mini Tuzlular Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta beyazı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt (50 g)
- 1 yemek kaşığı sirke (elma veya üzüm)
- 1/2 tatlı kaşığı (silme) toz şeker
- 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5-2 su bardağı un (200-230 g)
- 2 yemek kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Sıvı yağ, yoğurt, yumurta beyazı ve sirkeyi geniş bir kaba alın. 30 eşit parçaya bölüp orta boy tuzlu kurabiyeler elde edecekesiniz. Dilerseniz daha büyük ve küçük parçalara da bölebilirsiniz. Çörek otu ve susuma bir kase içerisinde karıştırıp tüm mini tuzluları bu karışım içinde yuvarlayın. Eğer iyice yapışmıyorsa unu fazla gelmiş olabileceğinden yumurta sarısı sürerek daha iyi yapışmalarını sağlayabilirsiniz. Sos tenceresine domates salçası ve kremayı alın. 3-4 dakika pişirip, kıvamlı bir sos elde ettiğinizde ocaktan alın.