Dana Kontrfile Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 dilim kontrfile et (küçük dilim)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından çay, portakal kabuğu rendesi ve geri kalan malzemeleri ilave edip 2-3 dakika daha çırpıp homojen bir kıvam aldırıyoruz. Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin. Isındıktan sonra etleri de ekleyin ve bir tarafı güzelce pişince çevirin. Diğer tarafını da güzelce pişirin. Tabağa etleri alın. Üzerine zeytinyağını ilave edin. Üzerine kekik ve pul biberi ekleyin. 20 dakika en az dinlendirin.