Konsantre Vişne Suyu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3,5 kilogram vişne
- 10 su bardağı toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Sapları ve çürükleri ayıklanmış vişneler, genişçe bir tencereye koyulur ve üzerine 10 su bardağı toz şeker eklenir. Bir gece şekerle bekletilir. Soğuyan vişne suyu şişelere boşaltılır, buzdolabına kaldırılarak uzun süre muhafaza edilebilir. İstendiği zaman sulandırarak içilir. Afiyet olsun. Ertesi sabah, suyunu salmış vişneler ocağa alınarak kaynamaya bırakılır. 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim.