Kayısılı Haşhaşlı Muhallebi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 yemek kaşığı un
- 1 poşet krem şanti
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı haşhaş
- 15 adet kayısı (ben dondurulmuş kullandım)
- 1 çay bardağı toz şeker (isteğinize göre azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları:
- 
Dolaptan aldığınız muhallebinin üzeri kabuk tutabilir. Bir püf noktası vereyim, blenderdan ya da mutfak robotundan geçirin. Harika bir kıvamı oluyor. Tencereye un,şeker, süt ve nişastayı koyup ocağa koymadan önce iyice karıştırın, topaklanma olmasın. Şekerli su kaynamaya başlayınca altını kısın, limon suyunu ekleyin, 10 dakika kadar tıkırdamaya bırakın, şerbetin hafifçe kıvam almasını sağlayın. Muhallebimiz göz göz olunca içine 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edip ocaktan alın.