Çikolatalı Kütük Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 150 gram toz şeker (30 gram yumurta beyazı için)
- 50 gram kakao
- 1 tutam tuz
- 1/2 çay kaşığı vanilin
- 360 ml. krema (120 ml. krema için)
- 30 gram pudra şekeri
- 110 gram toz şeker
- 60 ml. su
- 1 tutam vanilya tohumu
- 1 tutam yaprak tuz
- 200 gram bitter çikolata
- 100 gram tereyağı
- 100 ml. krema
- 40 gram yumurta beyazı
- 5 ml. limon suyu
- 40 gram toz şeker
- 20 gram pudra şekeri
- 8 gram nişasta
- 30 gram bitter çikolata (eritilmiş)
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2-3 dal taze biberiye
- 2 dal frenk üzümü
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı toz şeker (+1 su bardağı toz şeker, bulamak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Kar efektli süslemeler için; su ve toz şekeri bir sos tenceresinde kaynatın. Kaynadıktan 3-4 dakika sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğutun. Taze biberiye ve frenk üzümü dallarını bu şerbete batırın ve yağlı kağıdın üzerine alıp minimum 1 saat bekletin. Fırını 170 derecede, fanlı ayarda ısıtın. Keki için; yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırdıktan sonra, yumurta sarısını toz şekerle birlikte rengi açılıp, şeker eriyene kadar çırpın. Kakaoyu eleyerek ekleyin. Yumurta sarılı karışıma yumurta beyazını 3-4 seferde ekleyin. Her seferinde metal bir kaşıkla alttan üste doğru köpüğü karışıma yedirin. Fırın tepsisini yağlayın ve pişirme kağıdı serdikten sonra kek karışımını eşit şekilde yayın. Yulafları un kıvamına gelmeden robotta bir miktar çekin.