Şipşak Pancar Turşusu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet kırmızı pancar
- 10 diş sarımsak
- 1 su bardağı elma sirkesi
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Üstlerine bir bardak su dökün ve ocağın altını açıp kaynamaya bırakın ve pancarlar yumuşayana dek pişirin. Kabuklarını soyduğunuz pancarları 4’e bölün ve bir tencereye alın. Ardından altını kapatıp soğumaya bırakın. Ve soğuduktan sonra maydanozla süsleyip servis edin. Afiyetler olsun! Hazırlanan kapların tabanına birer çorba kaşığı yoğurtlu karışımdan konup derin dondurucuya atın.