Gnocchi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1/2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet patates
- 1 adet yumurta sarısı
- 1,5 su bardağı un (kontrollü koyun)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Biberleri küçük halka halka doğrayıp tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin. Üzerine salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Patates püresinin içine yumurta sarısını, tuz ve karabiberi ekleyin. Unu da kontrollü ekleyip yoğurun. Patatesleri kabuklarıyla haşlayıp soyun. İnce bir tel süzgece alın ve ezerek geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edin.