Patlıcan Pizza Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet bostan patlıcanı
- 1 çay bardağı kaşar peyniri
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 1 adet çarliston biber
- 4-5 adet cherry domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam salça
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kekik
- 1 tutam kuru fesleğen

Hazırlama Adımları:
- 
Harç malzemeleri olana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. Daha sonra tencerenin üzerini temiz bir bezle örtelim kapağını kapatıp büyük ocakta önce yüksek ısıda 15 dakika sonra altını kısıp 40 dakika pişmesini bekleyelim. Afiyet olsun. Arzuya göre az daha fesleğen serpiştiriyoruz. Patlıcanları tekrar fırına veriyoruz. Patlıcanları dilimleyip tuz ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile harmanlıyoruz.