Trabzon Hurmalı Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet orta boy Trabzon hurması
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 silme çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 su bardağı ceviz (iri kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet büyük boy Trabzon hurması
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/4 çay bardağı ceviz (iri kıyılmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Çırptıktan sonra sıvı yağı ve sütü de ekleyin, çırpmaya devam edin. Fındık büyüklüğünde parçalar alıp silindir şeklinde yuvarlıyoruz. Hamuru yağladığınız kek kalıbına alın ve bir adet cennet hurmasını kabuklarını soymadan dilimleyin. Hurma dilimlerini yerleştirmeden keke değen kısımlarına un serperseniz pişerken içine batmasını önlersiniz. Derin bir kaseye yumurtaları ve şekeri ekleyin.