Fesleğenli Patates Bravas Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet patates
- 5 dal fesleğen
- 5 adet çiğ badem
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı domates püresi
- 1 adet küçük boy rendelenmiş soğan
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tutam toz şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Son olarak çırpılmış yumurtaları tencereye ilave edin ve kapağını kapatıp, orta ateşte 4-5 dakika kadar pişirin. Patatesler soyulur. Eşit boyutta ve küp küp doğranır. Çok kızgın olmayan yağda sadece 5 dakika pişirilir. (Eğer ısı ölçeriniz varsa 150°) Not; soğan hemen yanabilir. Eğer endişeniz varsa 3 yağ bir arada kullanın. (zeytinyağı, ayçiçek yağı, tereyağı) Bu yanmasını engelleyecektir. Soğan pembeleşince sarımsak eklenir. Bir sos tavasına zeytinyağı (tavanın tabanını kaplayacak kadar) soğan alınır. Biraz tuz ekilir. Tuz soğanın hemen yumuşamasını sağlayacak.