Fava Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı kuru bakla
- 2,5 su bardağı su
- 3 dal taze soğan
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 5-6 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle fava yapar gibi kuru baklamızı suda haşlıyoruz ve blenderdan geçiriyoruz. Domateslerin kabuğunu soyup, minik minik küp küp doğrayın. İstediğimiz şekli verdikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt koyup, zeytinyağında yaktığımız toz kırmızı biberi gezdiriyoruz. Bir gün buzdolabında kalırsa daha güzel koyulaşıyor ama 2-3 saatte yeterli olur.