Alman Poğaçası (Laugenecken) Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 ml. ılık süt
- 2 yemek kaşığı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3,5 su bardağı un
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı karbonat
- 1,5 yemek kaşığı susam
- 1,5 yemek kaşığı çörek otu
- 1 avuç çekirdek içi

Hazırlama Adımları:
- 
Pişen şehriyenizi karıştırma kabına alın, ılıdıktan sonra minik doğradığınız salatalık turşusunu, konserve mısırı ve ton balığını ekleyip karıştırın. Yağlı hamuru 8 üçgen parçaya bölün ve tepsiye dizip 10 dakika da tepside mayalayın. Geniş bir yoğurma kabında, ılık süt, su, mayave toz şekeri karıştırın. 2 dakika mayanın aktifleşmesi için bekletin. Hazırladığınız hamuru 1 saat oda sıcaklığında mayalandırın.