Peynir Soslu Yer Elması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 7-8 adet yer elması
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatl kaşığı tereyağ
- 3 iri diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 2 adet defne yaprağı
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı beyaz biber
- 3-4 dal frenk soğanı

Hazırlama Adımları:
- 
Fırını 200 derecede ısıtın. Az pişen yer elmalarını fırında çıkarıp kabuklarını soyup ince ince dilimleyin. Sotelenen yer elmalarını bir tabağa alın, üzerine peynir sos gezdirin ve kıyılmış frenk soğanlarından da serpip servis edebilirsiniz. Pişirdikten sonra ilk olarak labneyi sürüyoruz, hindi fümeyi ekliyoruz ardından diğer malzemeleri.