Havuçlu Brokoli Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet brokoli (küçük boy) (250 g)
- 3 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 2 silme çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 adet havuç (orta boy)
- 2 yemek kaşığı konserve mısır
- 1 yemek kaşığı dereotu (ayıklanmış ve kıyılmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Brokolinin sap ve çiçek kısımlarını ayırın. Çiçek kısımlarını küçük ve eşit şekilde kesmeye özen gösterin. Son olarak buzlu suda beklettiğini brokolileri iyice süzün, gerekirsen havlu bezle hafifçe kurulayın ve süzgeç üzerinde suyunun akmasını sağlayın. Ardından yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın. Brokoliler buzlu su içerisinde soğurken; yoğurt, sarımsak, mayonez, tuz, zeytinyağı ve sirkeyi geniş bir kaba alarak çırpın veya karıştırın. Ardından sıvı yağ ve süt ilave ederek çırpmaya devam edin.