Sebze Dolgulu Rulo Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı siyez unu
- 1 adet yumurta
- 100 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 çay kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kahve fincanı süt
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil köy biberi
- 10 adet zeytin
- 1 dilim eski kaşar (rendelenmiş)
- 1 dilim ezine peyniri (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
- 1 çay kaşığı susam
- 1/2 dilim kaşar peyniri (rendelenmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakın. Bulgurlar iyice şişip semizotları da pişince ocaktan alıp servis edin. Afiyetler olsun. Bir kabın içerisine tereyağı, yoğurt, yumurta, zeytinyağı, sütü alıp pürüzsüz olana denk çırpın. Hamuru 8 eşit parçaya dilimleyip fırın tepsisine alın. İki yağlı kağıt arasındaki hamuru 1 parmak kalınlığına denk gelecek şekilde açın.