Etli Kuru Dolma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 10 adet kuru patlıcan
- 200 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 kahve fincanı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Soğuduktan sonra suyu süzülmüş labnenin içine bir tutam doğranmış dereotu karıştırılır. Kuruların ağzı tam dolmayacak şekilde içine kıymadan koyun. Kuruları tencereye dizin. Hizasına kadar su ekleyerek orta ateşte pişirin. Kuruları kaynayan suya atarak yumuşayana kadar haşlayın.