Ispanaklı Patatesli Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 4 adet patates
- 2 adet yumurta
- 750 gram ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 şişe soda
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Yarım çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiber ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Keki için; yumurtalar şeker ve vanilin köpük köpük olana kadar çırpılır. Süt, sıvı yağ, limon kabuğu eklenip birkaç kez daha çırpılır. Elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilip karıştırılır. Patatesleri tuzlu suda haşlayın ve iyice ezin. Soğanı küp küp doğrayın, zeytinyağında kavurmaya başlayın. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili tepsiye alın, üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.