Sosyete Poğaçası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı (tepeleme) mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 kase peynir

Hazırlama Adımları:
- 
Sirke, tuz, şeker ve mahlep ekleyip karıştırın. Daha sonra kabartma tozunu ekleyin. Yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın) ve yoğurt ekleyip karıştırın. Kavrulan soğanlara domates rendesini ilave edin. Kekik, tuz ve karabiberi de ekleyin hafif suyunu çekene kadar yüksek ateşte pişirin. Ardından minik bezeleri avucunuzda bastırarak açın. Açılan hamurun içerisine peynir ekleyip katlayarak birleştirin, hava almayacak şekilde kapatın.