Tokat Pağacı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı eritilmiş margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta

Hazırlama Adımları:
- 
Mayalanmış hamuru 3 parçaya ayırın ve bir merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde yuvarlak bir biçimde açın. Sıcak ya da ılık olarak servis edin. 10 dakika dinlendirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam, haşhaş tohumu serpiştirilir. Ilık sütün içerisinde kuru mayayı eritin ve üstüne eritilmiş margarin, kabartma tozu ve tuz ekleyip güzelce karıştırın.