Damla Sakızlı Kıbrıs Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 3 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 damla limon suyu
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 paket toz krem şanti
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 adet damla sakızı (1 küçük parça)

Hazırlama Adımları:
- 
Somonu bu karışıma bulayın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Ardından içerisine kabartma tozu ile cevizi de ekleyip karıştırmaya devam edin. Kek fırında pişerken şerbeti hazırlamaya başlayın. Bir tencereye 2 su bardağı şekeri alın ve su ile kaynatmaya başlayın. Bir taşım kaynayınca içerisine birkaç damla limon suyu dökün. 5 dakika da kısık ateşte tıkırdayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. İlk olarak yumurtalar ile 1 su bardağı şekeri güzelce çırpın. Şeker güzelce eriyince, içerisine galeta unu, yağ ve Hindistan cevizini ekleyin, karıştırın.