Kızarmış Ekmek Üzeri Poşe Yumurta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (ya da sıvı yağ)
- 2 adet kızarmış ekmek
- 5-6 adet mantar
- 1 adet küçük boy kırmızı soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet domates
- 4-5 adet yeşil ve kırmızı biber dilimi
- 2-3 adet frenk soğanı
- 1 dal maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Mantarları temizleyip, soğanlarla beraber ince bir biçimde dilimleyin. Pişen yumurtaları bir kağıt havlu üzerine alın. Kızaran ekmeklerin üzerine  mantar, soğan ve  domates dilimlerini yerleştirin. Zeytinyağı ve nar ekşisini üzerlerine gezdirin. Balı hepsinin üzerine eşit gelecek şekilde akıtın. Tencereye  3 parmak su ekleyip kaynama noktasına getirin. Tüm poşeleme işlemleri için suyun ısısı yaklaşık 80-85 derece olmalı.