Şipşak Kısır Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 1 tatl kaşığı tuz
- 1 tatl kaşığı pul biber
- 2 adet domates
- 10 yaprak marul
- 3 su bardağı ince bulgur

Hazırlama Adımları:
- 
İnce bulgur, üzerini geçecek kadar sıcak suda bekletilir ve yumuşayınca bir kaba alınır. 180 derecelik fırında üzeri kızarsan kadar tutalım. Bulgur, hazırlanan karışımın üzerine dökülür. Domates ince kesilip içerisine eklenir ve karıştırılır. Afiyet olsun. Ayrı bir tavada soğanlar salçayla kavrulur, baharatlar eklenip kavrulmaya devam eder.