İki Renkli Havuç Mücver Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet havuç (rendelenmiş)
- 2 adet mor havuç (rendelenmiş)
- 6 adet taze soğan (beyaz kısımları)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Hamurumuzu hazırlandıktan sonra loru iri parçalar halinde hamura ekleyip tekrardan hamuru toparlıyoruz. Derin bir kasede havuçları, ince kıyılmış taze soğanı, maydanozları, tuzu, karabiberi ve yumurtayı iyice harmanlayın. Kaseye unu iki defada ekleyin, karışıma iyice yedirin. Geniş bir tavada sıvı yağı orta sıcaklıkta ısıtın. Harçtan yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar alın ve yağa koyup hafifçe bastırın. Üstte kalan kısma da kaşık yardımı ile sıcak yağdan gezdirin. Ters düz ederek her yeri kızarana kadar pişirin.