Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram orta boy pırasa
- 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 5 adet kesme şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
1 su bardağı suyu üzerine dökün, kapağını kapatıp harlı ateşte kaynamasını sağlayın. Kaynadıktan sonra orta ateşe getirin. Pırasalarınızı verev olarak 1 parmak uzunluğunda kesin. Pırasaları, süzgeçte yıkadığınız pirinci, tuzu ve şekerinizi tencereye ekleyin. Pırasaların baş kısımlarını ve dışlarındaki bir katı ayıklayın. Havuçları soyun ve iyice yıkayın. Yarım santim kalınlığında kesin. Fırından çıkan keki oda sıcaklığında bir saat dinlendirip kalıptan çıkartın ve oda sıcaklığında servis edin. Afiyet olsun.