Cevizli Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- 3,5-4 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 adet yumurta akı

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur istenildiği gibi şekillendirilip önce yumurta akına sonra da iri dövülmüş ceviz içine bulanıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Un ve ceviz hariç hamur malzemeleri krema kıvamına gelene kadar karıştırılır. Sonra yavaş yavaş un da eklenip yumuşak bir hamur olana kadar yoğrulur. Yuvarlakça açtığımız hamurun ortasına mantarlı harcımızdan koyuyoruz. Üzerini başka bir yuvarlak parça hamurla kapatıp elimizle disk şeklini veriyoruz.