Yufka Çanağında Kereviz Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yufka
- 1 adet kereviz
- 1 adet büyük boy havuç (veya 2 tane küçük)
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1/2 su bardağı mısır
- 1/2 su bardağı ceviz içi (doğranmış)
- 1 tutam dereotu (istenilen oranda)
- 1 kase yoğurt
- 3-4 diş sarımsak

Hazırlama Adımları:
- 
Kereviz ve havucun kabukları soyulup rendelenir. Tavaya zeytinyağı dökülüp, kereviz, havuç  ve tuz eklenerek 6-7 dakika kadar kavrulur. Ardından soğumaya bırakılır. Çanakla servis etmek için; yufkayı 2 ye katlayıp cam kaseyi (veya çay tabağı) üzerine koyup bıçakla keselim. Alt katına sıvı yağ sürüp ikinci katı üzerine getirelim. Kavrulan soğanların üzerine damak zevkinize göre kırmızı pul biber ekleyip biraz daha kavurun.