Afili Pancar Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet küçük boy pancar
- 3/4 su bardağı peynir (sevdiğiniz bir çeşitten) (tam yağlı)
- 3-4 adet ceviz içi
- 1 tutam maydanoz
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Pancarları bütün olarak haşlayıp kabuğunu soyun. Pancarın dik durabilmesi için tabanını çok az kesin. Rengi dönmeye başladığında arzu ederseniz çam fıstığı, fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz. Peyniri çatalla ezip üzerine kıyılmış ceviz ve maydanoz ilave edip karıştırın.