Simit Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 adet yufka (1 yufka 4 eş parçaya bölünerek üçgen parçalar elde edilecek)
- 6 yemek kaşığı zeytin ezmesi
- 120 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Pekmez ve zeytinyağını bir kasede çırpın. Rendelenmiş kaşar peyniri, kekik ve pul biberi serpin. Pasta yapımında kullanacağınız mus kremasını hazırlamak için; sıvı kremayı sos tenceresine alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Fırını 170 dereceye ısıtın.