Süt Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 çay bardağı tel şehriye
- 1/2 adet limon suyu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane

Hazırlama Adımları:
- 
İç harcı için geniş bir tavanın içine kıymayı, ince ince doğramış olduğunuz soğanları, yağ ve tuzu ekleyip önce kısık ateşte 20 dakika kavurun, ardından ocağın altını tam açıp suyunu çekene dek pişirin ve ocaktan alın. Unun kokusu çıkınca süt yavaş yavaş ilave edilerek un topaklanmadan karıştırılır. Tuz, nane ve karabiber de eklenerek şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir. Tereyağı eritilir, zeytinyağı ilave edilir ve un eklenerek kavrulur.