Kirazlı Yaz Pastası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çorba kasesi kiraz (çekirdekleri ayıklanmış)
- 1 çay bardağı (2 parmak eksik) su
- 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 2 tatlı kaşığı süt
- 3 adet kuru kayısı
- 1 çay bardağı yulaf ezmesi
- 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi

Hazırlama Adımları:
- 
Muhallebi için ayrı bir tencereye 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu, 2 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı bal ve 1 yemek kaşığı nişastayı koyuyoruz. 1 çay bardağı kuru üzüm, 2 tatlı kaşığı süt, 3 adet kayısı, 1 çay bardağı yulaf ezmesi ve 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesini rondolayıp alt tabanı hazırlıyoruz. Çekirdeklerini çıkardığımız bir çorba kasesi kadar kiraz, yarım çay bardağı su ve 1 tatlı kaşığı nişastayı küçük bir tencereye alıyoruz. Üstlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek pişirin.