Pratik Zeytinyağlı Enginar Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5-6 adet ayıklanmış enginar
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 su bardağı bezelye
- 1/2 adet limon suyu (isteğe göre portakal suyu)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 miktar kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlama Adımları:
- 
Ayıklanmış enginar kalbini yaklaşık 8 dakika kadar haşlayın. Afiyet olsun. Süt, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın. Aynı zamanda başka bir tencerede hazır garnitürü zeytinyağında biraz soteledikten sonra kaynattığınız enginarları garnitürün üzerine kapatın üzerine yarım limon suyunu ve biraz su ekleyerek pişirmeye başlayın.