Poşette Baharatlı Uskumru Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet uskumru (fileto)
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Bir fırın torbası içine balıkları ve baharatları koyun. Torbayı bağlayın, baharatlar balıkların her yerine gelecek şekilde harmanlayın. Daha sonra diğer malzemeler atılır ve orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurulur. Bir saat mayalanmasını bekleyin. Havasını alın ve 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.