Şekersiz Tahinli Muhallebi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 4 yemek kaşığı bal
- 1 çay bardağı tahin

Hazırlama Adımları:
- 
Biraz soğuduktan sonra fındıkla süsleyip tüketebilirsiniz. Soğuk ve hafif bir tatlı oluyor, biz çok sevdik. Deneyeceklere afiyet olsun. Kaynayınca altını kapatıp içine tereyağı, tahini ve balı atıyoruz. Karıştırıp kaselere döküyoruz. Süt, yumurta sarısı, un ve nişastayı tencerede çırpıyoruz. Kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Elenmiş unu azar azar katıp kurabiye hamurunu toparlanana kadar yoğurun.