Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 çay bardağı erişte
- 2.5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 6 su bardağı kemik suyu
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı nane
- 1.5 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Kokteyl domatesleri irice doğrayın. İnce kıyılmış maydanoz, konserve mısır, kekik, limon suyu, zeytinyağıyla birlikte lor peynirinin içine ekleyip güzelce karıştırın. Geniş kapta, yoğurt, yumurta sarısı,un ve sarımsak rendesini karıştırın. Kemik suyunu tencereye koyup kaynatın. Sosu için sos tavasında tereyağı ve sıvı yağ ısıtın, naneyi ilave edip kaynayan çorbanın üzerine gezdirin.