Ballı Hardallı Fırın Patates Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 8 adet patates
- 2 yemek kaşığı hardal
- 3 yemek kaşığı bal
- 3 adet limon
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 10 diş sarımsak
- 5 dal dağ kekiği

Hazırlama Adımları:
- 
Patatesleri soyup iri elma dilim şeklinde kesin. Soğuk su dolu tencereye koyup üzerine bolca tuz ekleyin. tencereye ocağa alıp yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynama başladıktan sonra 10 dakika patatesleri haşlayıp süzün. Sıcak patatesleri fırın tepsisine alıp üstlerine sosu, ince dilimlenmiş sarımsakları ve teze kekikleri koyup harmanlayın. Harçtan parçalar koparıp şekil verin. Harç biraz yapışkan olduğu için elinizi yağlayıp şekil verin. Patatesler haşlanırken bir kasede hardal, bal, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırparak karıştırıp sos haline getirin.