Tavuklu, Arpa Şehriyeli Çorba Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 180 gram arpa şehriye
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet orta boy domates
- 2/3 çay bardağı zeytinyağı
- 300 gram haşlanmış tavuk göğsü
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı içme suyu
- 2 adet orta boy yeşil sivri biber
- 1 adet orta boy çarliston biber
- 1 adet orta boy meksika biberi
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1/4 demet maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Ortadan ikiye kestiğiniz biberleri, çekirdeklerini çıkartıp temizledikten sonra küçük parçalar halinde kesin. Jülyen doğranmış tavuk etlerini ve biberleri kattıktan sonra soğanlarla birlikte kavurma işlemini sürdürün. Üstüne patates ve patlıcanları koyup karıştırıyoruz. Zeytinyağını tencerede kızdırın. Yemeklik doğranmış kuru soğanları hafif bir renk alana kadar kavurun.