Nohut Yahnisi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
- 250 gram kuşbaşı et
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Nohutları bir gece öncesinden ıslatın.Ertesi gün temiz su ekleyerek kaynamaya bırakın,üstünde oluşan köpüğü alın ve süzgeçten geçirin. İçine baharatlarını ve incecik doğradığınız dereotunu da ekleyip karıştırın. Düdüklü tencerenize eti alın ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından nohutları ekleyin.