Fırında Bütün Karnabahar Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet karnabahar (bütün)
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1/2 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam maydanoz (kıyılmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Karnabaharın yeşil yapraklarını ayırın ve sapını hafifçe kesin. Tencereye alın ve yarısına gelecek kadar kaynar su ekleyip ocağa alın. 10 dakika haşlayın. Havuçları uzun ince doğrayalım, patatesleri orta büyüklükte doğrayalım, tencereye ilave edelim, bir miktar onları da kavuralım. Haşlanan karnabaharı bir fırın kabına alın. Sosu üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.