Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 bağ kara lahana
- 1.5 su bardağı pirinç
- 1/2 çay bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1/2 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1 tutam tuz
- 2 su bardağı sıcak su (ihtiyaca göre takviye yapabilirsiniz)

Hazırlama Adımları:
- 
Tencerenin tabanına lahananın saplarını yerleştirin. Sardığınız sarmaları yerleştirip üzerine çıkacak kadar sıcak su koyun. Biraz tuz ve bir tane kesme şeker atın. İç harcı hazırlarken su kullanmayabilirsiniz. Harcın sulu olmaması için. Patatesleri küp şeklinde doğrayıp sosu içine atıp birlikte karıştırıyoruz. Lahanaları bol su altında yıkayın.Tencerede kaynayan suda 3-4 dakika haşlayın.