Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 kilogram pırasa
- 2 adet küçük boy havuç
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 2 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
2 orta boy havucu doğrayıp zeytinyağı ve 2 diş sarımsak ile soteliyoruz. İstenilen şekli verip irmiğe bulayalım. 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Bir yemek kaşığından biraz daha az ölçüde biber salçasını havuçlara ekleyerek soteleme işlemine devam ediyoruz. Üzerini geçmeyecek şekilde kaynamış suyu tencereye ilave ediyoruz. 2 yemek kaşığı pirinci ve 2 çay kaşığı tuzu ekleyerek kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.