Renkli Pilav Kasesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı beyaz kinoa
- 2 çay bardağı su
- 1/2 adet kırmızı dolmalık biber
- 10 sap maydanoz
- 1/2 adet avokado
- 1/4 adet limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı konserve meksika fasulyesi

Hazırlama Adımları:
- 
Pişen enginarları ocaktan alıp oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin. Demlenmiş kinoayı tuz, karabiber ve zeytinyağı ile harmanlayın. Kinoayı suyla beraber minik bir tencereye alın ve üstü açık şekilde suyunu çekene kadar haşlayın. Suyunu çekince kapağını kapatarak demlenmeye bırakın. Pilav kasesini tamamlamak için kaseye veya yemek kabına koyduğunuz haşlanmış kinoanın üzerine avokado dilimlerini, Meksika fasulyesini, küp küp doğranmış dolmalık biberleri, maydanozu ve dilim limonu üzerine yerleştirin.