Çikolata Dolgulu Makaron Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 90 gram yumurta akı (yaklaşık 3 adet yumurta akı)
- 90 gram toz badem
- 200 gram pudra şekeri
- 50 gram toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 200 gram bitter çikolata
- 200 gram krema
- 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlama Adımları:
- 
Toz badem ve pudra şekerini eleyin. Badem tozu ve pudra şekerinin elek üzerinde kalan pütürlü kısımlarını kullanmayın. Fırın tepsilerinin üzerine macaronların daha iyi yapışması ve yayılmaması için silpat serin. Üzerlerini de yağlı kağıt ile kapladıktan sonra krema torbasına aldığınız macaron karışımını küçük kurabiyeler şeklinde silpat üzerine sıkın. Makaronların arasında kullanacağınız kremayı hazırlamak için; kremayı sos tenceresinde kısık ateşte kaynatın. Zeytinyağı ve kabuğu soyulmuş bütün haldeki sarımsakları ekledikten sonra soteleme işlemini 5 dakika kadar sürdürün.