Cevizli Kadayıf Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram tel kadayıf
- 250 gram tereyağ
- 2 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 2 damla limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Küçük bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Tatlınız sıcakken üzerine soğuttuğunuz şerbeti gezdirin. Yumurta sarısı, nişasta, pirinç unu, şeker, çekilmiş badem ve sütü bir tencerede orta ateşte karıştırarak pişirelim. Kıvam alıp kaynadığında altını kapatıp vanilyayı ekleyelim. Şerbet ile başlayalım. 2 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı suyu 15 dakika kadar kaynatın. İlk kaynamasından sonra limon suyunu ekleyin ve kısık ateşte hafif koyu kıvam alana kadar pişirin. Ilımaya bırakın.