Etli Kuru Dolma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 12-13 adet kuru kabak
- 7-8 adet kuru dolmalık biber
- 350 gram kıyma
- 1,5 su bardağı pirinç
- 2 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı nane
- 1/2 su bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanları minik minik doğruyoruz, kabımıza alıyoruz. Dolmalarımızı iç harcımızdan 1 parmak eksik kalacak şekilde dolduruyoruz. Tavuk göğsünü alırken kasabınıza mutlaka incecik kestirin. Tencerede kaynayan suyun içerisine kuru kabaklarımızı ve biberlerimizi ekleyip yaklaşık 3-4 dakika kaynatıyoruz.