Portakallı Kereviz Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet kereviz
- 4 adet portakal (orta boy)
- 1 adet soğan (büyük boy)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağ
- 1 tutam tuz
- 1-2 dal dereotu (isteğe göre maydanoz)

Hazırlama Adımları:
- 
Tencerenin altına ince dilimler halinde soğanı dizin. Yumuşayan turunçları salyangoz şeklinde yuvarlayarak uzun bir iğne ile ipe dizin. Sıkı dizmeye özen gösterin. Ardından dört gün boyunca her gün suyunu değiştirerek bekletin. Bu işlem acısını almak için önemli. Küp küp doğranmış kerevizi üzerine ekleyin. Suyunu çekince dolapta yarım gün dinlendirin.