Kusursuz Domatesli Pilav Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 3 adet domates
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Kızarması için bir kaşık pekmez sürerek tavuğun üzerini de yağlı kağıt ile kaplayın. Kalan tuzu tavuğun her yerini kapatacak ve alt tabandaki tuzla birleşecek şekilde yayın. Elinizle tuza bastırarak pürüzsüz bir üst katman oluşturun Suyunu çeken pilavı kenarlardan ortaya doğru nazikçe bir defa harmanlayın, üzerini temiz bir bezle kapatalım 15 dakika demleyin. Domateslerin sert kısımlarını alıp kabuklarıyla birlikte blenderden geçirip püre haline getirin. Pirinçleri bir kaseye alıp üstlerini geçecek kadar sıcak su ve tuzla karıştırıp ıslanmaya bırakın.