Bol Malzemeli Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4-4,5 su bardağı un (aldığı kadar ekleyin,hafif ele yapışan kıvamda olacak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase sucuk
- 20 adet zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1 adet kapya biber
- 1 kase kaşar peyniri (küp şeklinde doğranmış veya rendelenmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
180 derecede önceden ısınmış fırında kızartıyoruz. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun. Mayalanan hamurun içine kaşar peyniri hariç diğerlerini atıp tekrar yoğuruyoruz. Kabımızın içine su, süt, maya, şeker, sıvı yağ, un ve tuzu koyup yoğuruyoruz. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurun üzerini streçleyip 30 dakika kadar mayalanması için bekletiyoruz. Tepsiye yağlı kağıt koyup, yaptıklarımızı dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.