Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 20 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı su
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 200 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 0.5 bağ maydanoz
- 0.5 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
1,5 çay kaşığı tuz hamura, geriye kalan 1,5 çay kaşığı tuz iç harcın içine girecek. Ununuzu bir kaba alıp içine tuz, un ve şekeri koyun; 2 bardak suyu da azar azar ekleyip hamuru yoğurun. Ardından mercimekleri ekleyerek kavurma işlemine devam edin. 3-4 dakika daha kavurduktan sonra üzerine tavuk suyu ve su ilave ederek kaynamaya bırakın. Soğan ve maydanozu robottan 9 basımlık geçirin (Robotun düğmesine 1 saniye basılı tutup bırakın, bu işlemi 9 kere tekrarlayın. Soğan suyunu komple bırakmamış olur). Soğanı çektikten sonra tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce yoğurun. Bezelerinizi unlayarak açın kürdan kalınlığı yeterli olacaktır.