İncir Uyutması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 mililitre laktozsuz süt
- 10 adet kuru incir
- 1 yemek kaşığı Antep fıstığı

Hazırlama Adımları:
- 
Sütü kaynatıp el yakmayacak kadar soğutun (yoğurt mayalarken yaptığımız gibi). Ardından sıvı yağı ve sütü de ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışımı kase yada kuplara doldurup, üstlerine birer kapak kapatıp, bir bezle örtüp karanlık bir ortamda 2 saat uyutun. Afiyet olsun. Dilerseniz ezdikten sonra içine dövülmüş ceviz katabilirsiniz, orijinal o şekilde.