Karalahanalı Bulgur Kavurması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 demet karalahana
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 adet orta boy sivri biber
- 1 adet orta boy meksika biberi
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız sivri biber ve Meksika biberi küçük parçalar halinde doğrayın. Hemen ardından sıcak şekerli sütü ilave edin. Bu aşamada sütü yavaş yavaş ilave edin zira sıçrayabilir. Derin bir tencerede bol miktarda suyu kaynatın. Bol suda yıkadığınız karalahana yapraklarını kuruladıktan sonra ince ince doğrayın. Haşlanmış karalahana ve bulgur karışımını kattıktan sonra tuz ve arzuya göre pul biberini kattığınız yemeği 5 dakika kadar kavurmaya devam edin.