Unsuz Yeşil Mercimekli ve Bulgurlu Yoğurt Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1/4 su bardağı yeşil mercimek
- 1/4 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Başka bir tavada, zeytinyağ ve tereyağı eritip, salçayı kavuruyoruz. Yeşil mercimeği 1 saat kadar soğuk suda bekletin. Bu sırada, ayrı bir kapta, 1 su bardağı süzme yoğurt ve 1 yumurtayı homojen hale gelene kadar çırpın. Üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip 10 dakika kadar ocakta kaynatın.