Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 10 gram tarçın
- 50 gram tereyağı
- 20 gram toz şeker
- 900 gram labne peyniri
- 300 gram toz şeker
- 240 gram süzme yoğurt
- 4 adet yumurta
- 500 gram yaban mersini
- 300 gram toz şeker
- 2,5 yemek kaşığı (silme) buğday nişastası

Hazırlama Adımları:
- 
Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıp balı ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Ve servis ediyoruz. Afiyet olsun:) Yulaflı bisküvileri karıştırma kabına küçük parçalar halinde kırın. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı, tarçın ve toz şeker ilavesiyle mutfak robotunda hamur haline getirin. Hazırladığınız bisküvi karışımını kelepçeli kek kalıbının tabanına bastırarak yayın. Elinizle tüm tabanı kaplayacak şekilde düzeltin. Cheesecake kreması için; suyunu süzdürdüğünüz labne peyniri ve süzme yoğurdu geniş bir kapta mikser yardımıyla çırpın.