Pastane Usulü İrmiksiz Şekerpare Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 - 4,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 su bardağı toz şeker
- 3,5 su bardağı su
- 4-5 damla limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edip birkaç dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ardından kurabiyelerinizi 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar ortalama 20-30 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin. Şerbetini hazırlayarak başlayın. Su ve şekeri bir tencerenin içerisine aktarın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Bezelye ve nane eklenip ocak kapatılır. 10 dakika sonra nazikçe karıştırılıp kağıt havlu ile kapatılır. Ilınınca taze nane yaprakları ve limonla servis edilir. Afiyet olsun.