Patlıcana Sarılı Kaşarlı Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet patlıcan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 parça kemiksiz tavuk but
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 4 dilim kaşar

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine cevizli harcı ekleyip, güzelce yoğurun. Isıya dayanıklı cam kabın içine yağlı kağıt yerleştirin. Patlıcanlara kaşar dilimlerini ve tavukları yerleştirip rulo şeklinde sarın. Kürdan veya kesilmiş çöp şişle sabitleyin ve 180 derecede 10 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun! Patlıcanları alacalı soyun. 1 yemek kaşığı tuz ilave edilimiş suda 15-20 dakika bekletin.