Saray Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 su bardağı (tepeleme) un
- 2 su bardağı (tepeleme) pudra şekeri
- 1 paket margarin
- 1 adet vanilya

Hazırlama Adımları:
- 
4 su bardağı unu tencereye alıp 5 dakika kadar kavuruyoruz. Renginin degişmemesi lazım. Daha sonra ocaktan alıp üzerine pudra şekeri ekliyoruz. Bu karışımı eliyoruz. Kuru malzemeler ayrı bir kapta elenerek karıştırılıp karışıma mikser yardımıyla yedirilir, yumurta beyazları yavaş yavaş sufle yapar gibi spatula yardımıyla karışıma eklenir. Üzerine çok bastırmanız gerekiyor aksi takdirde parça parça olur. 1 saat kadar dolapta bekledikten sonra kesip servis yapabilirsiniz. 1 paket margarin eritip bu karışıma ekliyoruz. İyice karıştırıp tepsiye veya kalıba döküyoruz.