Sodalı Buzluk Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet yufka
- 3/4 çay bardağı sıvı yağ
- 1 şişe soda
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 250 gram ezine peyniri
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı susam

Hazırlama Adımları:
- 
Tezgahın üzerine yufkaları serin ve bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürün. Öncede ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin. Kullanmak istediğiniz zaman çıkarın. Bir kabın içerisine sıvı yağ ve sodayı karıştırın. Salçayı ekleyip kavurma işlemine devam edin daha sonrasında et/tavuk suyunu ilave edip karıştırın.