Orijinal Brownie Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 180 gram şeker (1 su bardağından bir parmak eksik)
- 280 gram bitter çikolata (%60 ve yukarısı tercih ediniz)
- 125 gram tereyağı
- 70 gram un (1/2 su bardağı)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 paket vanilin
- 1 paket kakaolu bisküvi

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tencerede tereyağını eritin, ocaktan alıp içine çikolataları ekleyin ve spatula ile çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Yumurta ve şekeri çırpın. (2-3 dakika) İçine yavaşça erimiş tereyağlı çikolatayı akıtarak çırpmaya devam edin. (3 aşamada yaptım) Fırını 165 derecede çalıştırın. 22 cm'lik kalıbın tabanını ve yanlarını tereyağı ile yağlayın, tabanından dışarıya doğru sarkacak şekilde bir yağlı kağıt yerleştirin. Tavaya yumurtayı da ekleyip karıştırarak kavurun, ardından haşlanmış ve soğutulmuş pirinçleri ve sosları da ekleyip yüksek ateşte pirincin hafif dibi tutana kadar kavurup ocaktan alın. Dilerseniz tatlı soya sosu yerine 2 yemek kaşığı soya sosu ve 1 tatlı kaşığı esmer şeker de kullanabilirsiniz.