Frambuazlı Labneli Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 paket tam buğdaylı bisküvi
- 75 gram tereyağı
- 600 gram labne
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 paket krema
- 2 yemek kaşığı un
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 250 gram frambuaz
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay bardağı ılık su (nişasta eritmek için)
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya

Hazırlama Adımları:
- 
22–23 cm lik kelepçeli kalıbı yağlıyoruz. Kalıbımızın altına göre yağlı kağıt kesip yerleştiriyoruz. Kalıbın içine su girmemesi için altını ve kenarlarını alüminyum folyoyla kaplıyoruz. Patlıcanların siyah suyu çıkınca sudan çıkarın. Kağıt havlu yardımıyla fazla sularını alın. Unlu patlıcan kızartması hazır. Afiyet olsun. Fırını 160 dereceye ayarlıyoruz. Labnenin suyunu süzüyoruz ve toz şekeri tel çırpıcıyla bir dakika çırpıyoruz. Cheesecake harcı için bütün malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat ediyoruz.