Kıymalı Pazı Sarması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 demet pazı
- 1,5 su bardağı pirinç
- 350 gram kıyma
- 1 demet yeşillik karışımı
- 8 dal taze soğan
- 3 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlama Adımları:
- 
Lavaşa yaydığınız çiğ köftenin üzerine marul koyarak dürüm şeklinde sarıp tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. Pazılarımızın saplarını ayıklıyoruz ve kenarda bekletiyoruz. Penceremizin dibine sapları koyacağımız için atmıyoruz. Pazı yapraklarını güzelce yıkıyoruz. Tencereye sıcak su koyarak içine biraz tuz atıyoruz ve yapraklarımızı kaynayan suyun içine atıyoruz. İç malzemesi için soğanları robottan geçirerek ince ince kıyıyoruz. Daha sonra taze soğanları ve yeşillikleri de ince ince doğrayarak iç harcımızı hazırlamaya devam ediyoruz.