Peynirli Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 600 gram un
- 250 mililitre ılık süt
- 125 mililitre ılık su
- 30 gram yaş maya
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurt sarısı
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 çorba kaşığı susam
- 1 çorba kaşığı çörek otu
- 300 gram beyaz peynir
- 1/4 bağ maydanoz
- 1 çay bardağı zeytinyağı (arzuya göre tereyağı)

Hazırlama Adımları:
- 
Yağlı kağıt serili tepsiye dizdiğiniz poğaçaların üzerini strech filmle kapatarak 15 dk. daha dinlendirin. Mayayı süt ve şekerle karıştırıp 10 dk. bekletip aktifleştirin. Bir yumurta sarısı , 300 gram beyaz peynir 1/4 bağ maydanoz ,1 çay bardağı zeytinyağı (arzuya göre tereyağı) hariç hepsini karıştırın ve yoğurun. Karışımı süzgeçten geçirdikten sonra buz ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Avuç içinizde açarak içine kıyılmış maydanozlu peynir koyun, hamuru kapatarak yuvarlaklar elde edin.