Vişneli Coco Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram vişne (yaklaşık 35 adet)
- 40 gram toz şeker (4 yemek kaşığı)
- 6 gram nişasta (yaklaşık 1 yemek kaşığı)
- 300 gram Hindistan cevizi (4,5-5 su bardağı)
- 150 gram toz fındık (1,5 su bardağı)
- 150 gram pudra şekeri (1 su bardağından 1 parmak eksik)
- 3 adet yumurta akı
- 100 gram çikolatalı fındık ezmesi (veya pralin)
- 80 gram beyaz çikolata
- 250 gram bitter çikolata

Hazırlama Adımları:
- 
250 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Dereceniz var ise çikolata yaklaşık 31 dereceye geldiği zaman, soğuyan coco kurabiyelerin altını çikolataya batırarak yağlı kağıdın üstüne alın. Tüm karışım homojen olana kadar yoğurun. Son olarak pralini de ekleyerek karıştırmaya devam edin. Orta boy bir dondurma kaşığı ile parçalar alarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye aktarın. Vişne dolgusu için vişneleri ve şekeri kaynatın. Nişastayı 3-4 yemek kaşığı su ile açıp kaynayan vişneye ekleyin. Yoğunlaşana kadar pişirin ve soğuması için kenara alın. Son olarak dikkatlice keki üzerine kapatıp kalan şerbeti de gezdirerek bir gece dolapta bekletiyoruz. Ertesi gün ister sade isterseniz de kaymakla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.