Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
- 150 gram kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Servis öncesi üzerine tarçın serpelim. Afiyet olsun. Kızgın yağda önlü arkalı çevirerek pişirin. Afiyet olsun. Yoğurma kabına ılık süt ve suyu alın. Kuru maya ve şekeri de ekleyip karıştırın, biraz bekletin. Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edin. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp yarım saat mayalandırın. Mayalanan hamuru ikiye bölün. Un serpilmiş tezgaha hamurun birini alıp merdane ile yarım santim kalınlığında açın.