Çıtır Kabak Dilimleri Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram kabak
- 1 su bardağı un
- 1,5 paket çıtır pane harcı
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı kızartma yağı
- 1 paket kabartma tozu

Hazırlama Adımları:
- 
Tatlımıza güzel şekil verebilmek için öncelikle fincanları sudan geçirip ıslatıyoruz. Ardından muhallebiyi fincana dolduruyoruz. Buzdolabında yaklaşık 1-2 saat kadar dinlendiriyoruz. Unlanan kabakların fazla ununu temizleyin ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Buzdolabı poşetine unu, tuzu, kabartma tozu, tuz ve karabiberi koyun. Kabakların kabuklarını soyun ve halka halka dilimleyin.