Girit Ezme Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram erzincan tulum peyniri
- 100 gram ezine koyun peyniri
- 100 gram balıkesir lor peyniri
- 10 gram kekik
- 10 gram nane
- 75 gram Antep fıstığı
- 3 gram taze çekilmiş tane karabiber
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 4 dilim kavun

Hazırlama Adımları:
- 
Toz Antep fıstığı, taze çekilmiş tane karabiber, nane ve kekik ilavesiyle peynir karışımını yoğurun. Kabuklarını ayıkladığınız Antep fıstığı içlerini mutfak robotunda toz haline getirin. Aroma ve tat zenginliği adına üç peynirden hazırlanan Girit ezme için; Erzincan tulum, Ezine koyun ve Balıkesir lor peynirini bir karıştırma kabına alın. Az bir süt ile nişastayı açıp kenara alıyoruz.