Fırında Biber Dolması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram dolmalık biber
- 200 gram kıyma
- 1/2 çay bardağı pirinç
- 1/2 çay bardağı bulgur
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet büyük boy rendelenmiş domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3-4 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet domates

Hazırlama Adımları:
- 
Birazını sosunda kullanmak üzere ayırın. Hazırladığınız dolma iç harcını eliniz ile iyice karıştırın. Daha sonra dolmalık biberlerin iç kısımlarını üzerinde biraz boşluk kalacak şekilde kıymalı harç ile doldurun. Öncelikle biberleri yıkayın. Biberleri zedelemeden bıçak yardımı ile saplarını çıkartıp, çekirdeklerini temizleyin. Ardından fırından alıp servis edin. Afiyetler olsun. Yoğurt ve yağı servis yaparken dökersek daha iyi olur. Afiyet olsun.