Plaska (Pilaska) Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı mısır unu
- 2,5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karbonat
- 4 damla limon suyu
- 700 gram pırasa (doğranmış, haşlanmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Kalan mısır unu harcını da kalıba aktarın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin. Fırınınızı 180 dereceye açın. Sufle kablarını yukarı dogru yağlayın bu suflenizin kabarması için yol olacaktır ve harcı pay edin. Bir tencerede doğranmış pırasaları haşlayın ve haşlandıktan sonra suyunu süzdürün. Karbonat ve limon suyunu da ekledikten sonra tekrar karıştırın.