Üç Malzemeli Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yumurta akı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi

Hazırlama Adımları:
- 
Domatesler iyice piştikten sonra yumurta eklenir ve menemenimiz yemeye hazır. Afiyet olsun. Yumurta beyazları hafif pişip kıvam olarak koyulaştığında ocaktan alın. Soğuması için ayrı bir kenarda bekletin. Hazır duruma gelen kurabiye harcından küçük parçalar kopartın. Avuç içinizde yuvarlayıp şekil verin. Silpat ya da yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Dikkatli bir şekilde ayırdığınız yumurta aklarını cam bir karıştırma kabına alın.