Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı sıcak su
- 2-3 adet közlenmiş biber
- 3 yemek kaşığı konserve mısır
- 3-4 adet kornişon turşu
- 1 adet tavuk göğsü (haşlanmış)
- 3-4 dal dereotu
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
200 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirdim. Fırından çıkartıp bir kenarda soğumasını bekledim. Piştikten sonra 10 dakika ağzı kapalı bir şekilde dinlendirin. Dinlenen arpa şehriyeyi derin bir kaba alın. Servis tabağına alın ve üzerini süsleyip servis edebilirsiniz. Arpa şehriyenin yarısını tencereye alın az yağda kavurun. Diğer yarısını da kavrulan şehriyelerin üzerine ekleyin.