Fırında Çıtır Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı ekmek kırıntısı (veya galeta unu)
- 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1/3 çay bardağı su
- 3 adet tavuk göğsü (600-700 g)

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Tavuk parçaları bitene dek kaplama ve paneleme aşamalarını tekrar edin. İlk kaplaması için önce tavukları una bulayın. Fazla ununu hafifçe silkeleyin. Bir servis kabına aldığınız patateslerin üzerine domates sosu gezdirin. Biraz sarımsaklı yoğurt da dökünce harika oluyor. Afiyet olsun. Tavuk göğüslerini orta kalınlıkta şeritler olacak şekilde kesin.