Borcamda Mandalinalı Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 adet mandalina kabuğu rendesi (arzuya göre)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 1/2 kilogram mandalina

Hazırlama Adımları:
- 
Borcama yaglı kağıt serelim. Üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpelim. Mandalinaları soyup ortadan ikiye bölelim ve borcama dizelim. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Mandalina dışındaki diğer malzemeleri sırasıyla ekleyelim. Hazırlamış olduğumuz kek harcını mandalinaların üzerine her yerine gelecek şekilde dökelim. 25 cm çapında fırın kabına domates sos aktarılır.