Enginar Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet çanak enginar (önden haşlanmış ya da konserve)
- 2 adet közlenmiş biber (taze ya da konserve)
- 5 adet kornişon turşu (dilimlenmiş)
- 4 yemek kaşığı mısır
- 3 dal dereotu (ince kıyılmış)
- 3 dal maydanoz (ince kıyılmış)
- 1/2 adet limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı sumak (tercihinize göre)

Hazırlama Adımları:
- 
Kabaran poğaçamızı 200 derecede altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim. Pişen poğaçaları fırından çıkarınca 5-10 dakika üzerini bir örtü ile kapatıp dinlendirelim. Sonrasında servis edebiliriz. Afiyet olsun. Afiyet olsun! Salata ile sosu birleştirin. Karıştırın. Derin bir kaseye biberleri ekleyin.