Çilekli Bademli Galette Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tuzsuz tereyağı
- 300 mililitre un
- 100 mililitre şeker
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- 12 adet çilek
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı file badem

Hazırlama Adımları:
- 
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kenarları kızarmaya başlayınca fırından alıyoruz. Afiyet olsun. Suyu ekliyoruz. Hamur toparlanmaya başlayınca elimizle yuvarlayıp, streç folyoya sarıp dondurucuda 15 dakika dinlendiriyoruz. Yağlanmış yuvarlak büyük boy fırın kabına kek harcını eşit şekilde yaylım. Tezgaha 3-4 kez vurup hava kabarcıklarını çıkaralım. Mutfak robotuna hamur için unu, şekeri ve minik küpler halinde kestiğimiz soğuk tereyağını ekleyip kum gibi olana kadar çekiyoruz.