Paprika Sos Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 10 adet kırmızı biber
- 4 adet kapya biber
- 2 adet sarı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırlanan sütlaç kaselere bölüştürüldükten sonra fırın tepsisine dizilir ve tepsi içerisine sıcak su eklenir. Önceden 200 dereceye ayarlanmış fırında üstleri nar gibi kızarana kadar beklenir. Kavanozun kapağını kapatın ve ters çevirerek 1 gün bekleyin. Biberleri yıkayın ve çekirdekli kısmı çıkartın. Sotelenen biberlere tuz ve karabiber ilave edin.