Biber Dolması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 12 adet dolmalık biber
- 300 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 bardak su

Hazırlama Adımları:
- 
En az 6 saat bekletilir. Sonra bir güzel yıkanır. Şeker ve su ile ocağa alınır. 30 dakika kaynatılır. 30 dakika sonunda ocaktan alınır. 1 gece bekletilir. Doldurduğunuz biberleri tencereye dizelim Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp yıkayın. İç malzemesi için kıymayı, yıkanmış pirinçleri, ince doğranmış soğanı, doğranmış domates, tuz, karabiber, pul biber ve nane ekleyip, karıştırın.