Pişmaniye Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında margarin
- 1/2 su bardağı Hindistan cevizi
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay bardağı Hindistan cevizi

Hazırlama Adımları:
- 
Yayvan bir tabakta pudra şekeri ile hindistan cevizini karıştırın. Ardından soğumalarını bekleyin ve servis edin. Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri derince bir yoğurma kabına alın ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamurun yapışmasını önlemek için tezgaha biraz un serpip hamuru üzerine alalım. Merdane ile 2- 2, 5 cm kalınlığına gelinceye kadar açalım. Şekillendirmek için bardağı ters çevirip bastırıyoruz. Bu sayede düzgün ve aynı boyda yuvarlak parçalar elde ediyoruz. Kalan hamuru elimle toparlayıp aynı işlemi yapıyoruz.