Kinoalı Kısır Tabağı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 su bardağı beyaz kinoa
- 1/2 su bardağı kırmızı kinoa
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 adet pembe domates (küp doğranmış)
- 7 dal taze soğan
- 1/2 demet taze nane
- 1/2 demet maydanoz
- 1,5 çay kaşığı pul biber
- 1,5 çay kaşığı sumak
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 dilim karpuz
- 1 dilim baget ekmeği
- 2 yaprak taze fesleğen (kıyılmış)
- 1,5 yemek kaşığı taze beyaz peynir (sürülebilir)
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Hazırlama Adımları:
- 
Tencerede su ve kinoaları suyunuçekene dek haşlayın. Geniş bir tepsiye alıp oda sıcaklığında ılıtın. Kinoa ılıdıktan sonra salça, zeytinyağı, limon suyu, tuz, pul biber, sumak, nar ekşisi ile birlikte karıştırın. Kinoa kısırını hazırlamak için; beyaz ve kırmızı kinoayı 20 dakika ılık suda bekletin. Suda bekleyen kinoaları yıkayıp, suyunu süzdürün. Bir çatal yardımı ile keki kakao ve beyaz hamuru hafifçe karıştırıyoruz.