Sac Kavurma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram dana kuşbaşı eti
- 3 adet orta boy soğan
- 3 adet orta boy domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Tuz hariç diğer baharatları da ekleyin. En son domatesi ilave edip domateslerin suyunu bırakmasını sağlayın. Tüm parçalara bu işlemi uygulayın. Fırın tepsisine dizin.Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu ya da susam serpin. İlk olarak eti, düdüklü tencere de 30 dakika kadar haşlayın. Sacı ocağa alıp tereyağı ve sıvı yağı kızdırın. İnce doğranmış soğan ve biberleri yağda kavurun. Eti de ekleyip iyice karıştırın.