Bal Kabaklı Rulo Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3-4 dilim bal kabağı püresi
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 tutam muskat cevizi rendesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3/4 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı bal kabağı püresi
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı süt
- 2+1/4 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 1/2 çay kaşığı toz karanfil
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 3 çay kaşığı tarçın
- 6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı süt

Hazırlama Adımları:
- 
Bal kabaklı rulo kurabiye için bal kabaklarını kabuklarından ayırın ve dilimleri iri küpler şeklinde kesin. Fırın tepsisine alın, üzerine baharatları serpiştirin. Zeytinyağını da gezdirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında kabaklar yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra blender yardımıyla püre kıvamına getirin ve soğumaya bırakın. Beyaz çikolatamız da benmari eritip üzerine kürdan yardımı ile şekil vererek döküyoruz. Bisküvi kırıntıları ile süslüyoruz. Afiyet olsun. Kabartma tozu, vanilin, tuz, süt ve unu da ekleyin. Karıştırmaya başlayın. Damak zevkinize göre baharatları da ilave edin ve ele yapışmayan bir hamur kıvamına gelen dek yoğurun. Bal kabağı püresinin kıvamına göre biraz daha un eklemek gerekebilir.