Mantı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 150 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan (suyu sıkılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 kase yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça

Hazırlama Adımları:
- 
Unu eleyerek yoğurma kabına alalım ve ortasına havuz açalım, tuzunu koyup ve yumurtayı kıralım suyun önce yarısını koyup karıştıralım. Sonra suyu azar azar elimizle serperek kulak memesinden daha sert bir hamur yoğuralım. Un, vanilya, kabartma tozunu ilave ederek yoğuralım. İç harcınızdan minik minik karelerin ortasına yerleştirin ve bükerek kapatın.