Ev Yapımı Humus Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram haşlanmış nohut
- 60 gram tahin
- 1/2 adet limonun suyu
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 küp buz
- 7 yemek kaşığı su (nohuta göre azaltılabilir veya arttırılabilir)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı sumak
- 1-2 dal maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Toplamda 6-7 dakika ara ara robotu dinlendirerek çalıştıralım. Daha sonra robota su hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım. Kıvama göre ara ara su ekleyelim. İstediğimiz kıvam olunca artık su eklemiyoruz. Ardından biraz daha kırmızı toz biber, tuz ve suyu ekleyip 4-5 dakika pişirmeye devam edin. Lavaşları kıymaların üzerine basarak yağlanmasını sağlayın. Nohutları bir gece önceden ıslatalım. Ertesi gün haşlayalım ve kabuklarını ayıklayalım. Bu aşama biraz sıkıcı ama humus daha lezzetli oluyor.