Levain Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram yumuşamış tereyağı
- 1/2 çay bardağı esmer şeker
- 1/4 çay bardağı beyaz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı karbonat
- 1/2 paket vanilin
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
- 140 gram çikolata (iri doğranmış)

Hazırlama Adımları:
- 
Önce tereyağını ve şekeri bir kaba alıp spatula ile iyice karıştıralım. Esmer şeker yoksa hepsini beyaz şeker kullanabilirsiniz. Hazırladığınız kırmızı lahana mezesini servis tabağına alın ve orta kısmına çukur açıp Sütaş Süzme Yoğurdu yayın. Ceviz içi parçalarıyla süsleyip servis edin. Afiyet olsun! Hamurdan iri parçalar kopartarak yağlı kağıt dizili tepsiye aralıklarla dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında tam 10 dakika pişirip fırından çıkartalım ama sakın hemen ellemeyin. Son olarak iri doğradığımız ceviz ve çikolataları ekleyip karıştıralım ve kıvam alması için 15-20 dakika buzdolabına kaldıralım.