Mahlepli Pastane Kurabiyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber (yarısı kırmızı toz biber olabilir)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/2 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un (+1 yemek kaşığı)
- 1 çay kaşığı çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur için olan tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz. (Unu azar azar ekleyin.) 180 derece önceden ısıtılmış alt üst ayarda kızarana kadar pişiriyoruz. Benim fırınımda 30 dakikada pişti. Tavamıza yağ ekleyip patatesler üzerine koyulur (baharatlanıp). Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ekliyoruz.