Pratik Mercimek Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı köftelik ince bulgur
- 4,5 su bardağı su
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 adet limon suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Salçaları ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin. Baharatları da ekleyin. Baharatları da ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın. Kapağını hafif kapatarak ve ara sıra karıştırarak; mercimekler ezilene ve sapsarı kıvamlı bir hal alıncaya kadar güzelce pişirin. Bu aşamada biraz da suyu kalmış olmalı. Hazırlamış olduğunuz kaşarlı patatesi hafifçe yağladığınız muffin kalıplarının yarısını dolduracak şekilde kalıplara paylaştırın. Mercimekleri bolca yıkama suyu berraklaşıncaya kadar yıkayın. Suyunu iyice süzerek tencereye alın ve üstüne suyunu ekleyin.