Hindistan Cevizi Sütlü Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 10-15 adet günkurusu kayısı
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi unu
- 5 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 yemek kaşığı toz ceviz içi
- 1 paket kabartma tozu

Hazırlama Adımları:
- 
Malzemeye Hindistan cevizi sütü ve zeytinyağını da ekleyip blenderda çırpmaya devam ediyoruz. Yumuşayan kayısı ve üzümleri blender kabına alıyoruz. Yumurtayı da ekleyip blenderda çırpıyoruz. Öncelikle kayısı ve üzümleri 30-40 dakika sıcak suda bekletiyoruz. İyice yumuşamaları gerekiyor. Ardından zeytinyağını tavaya alıp biberlerimizi kavuruyoruz. Sosislerimizi ve salçamızı ekleyip biraz daha kavuruyoruz.