Damla Sakızlı Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 kahve fincanı pirinç
- 3 yemek kaşığı (silme) nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 kahve fincanı su (nişastayı açmak için)
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 paket krema
- 1 adet damla sakızı (dövülmüş)
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Sonra damla sakızı ve vanilin eklenip fırın kaplarına aktarılır. Paylaştırdıktan sonra 1 saat kadar bu şekilde bekletilir. Üzerlerinde tabaka oluşması güzel kızarmasını sağlıyor. 2 saat buzdolabın da dinlendirip dilimleyelim. Öncelikle pirinç yıkanır ve 2 su bardağı sıcak suda, kısık ateşte haşlanır. (Yüksek ateşte suyunu çeker ve diri kalır.) Nişasta ve yumurta sarısı yeteri kadar suyla açılır ve pürüzsüz olana dek karıştırılır. Ne çok sulu ne de muhallebi gibi katı olacak. Kaynadığında krema ve şeker de ilave edilip 5 dakika da bu şekilde pişirilir.