Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay bardağı mercimek
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
On dakika kaynadıktan sonra blender yardımı ile pürüzsüz kıvam almasını sağlıyoruz. Öncelikle sıvı yağ, mercimek, sarımsak ve unu güzelce kavuruyoruz. Ardından zerdeçal, tuz ve karabiber ekleyip biraz daha kavuruyoruz Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip düdüklümüzün kapağını kapatıp kaynamaya bırakıyoruz. Hamuru ikiye bölerek yarısını tavaya güzelce yayın. Çikolata parçaları ile hamurun üzerini kaplayarak hamurun diğer yarısını da üzerine yayarak kapatın. Kısık ateşte iki tarafta kızarıp renk alana kadar pişirin. Afiyet olsun.