Karnabahar Püreli Mantar Gömme Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 350 gram karnabahar
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı krema
- 1 tutam muskat cevizi rendesi
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 300 gram istiridye mantarı
- 350 gram kültür mantarı
- 1 adet kırmızı soğan (yarım ay doğranmış)
- 4 diş sarımsak (ikiye bölünmüş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 dal taze kekik
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Hazırlama Adımları:
- 
Tuz, karabiber ve taze kekikle tatlandırdıktan sonra ocaktan alın. Muzları ezip püre haline getirdikten sonra çikolatalı harcımızı muzların içerisine ilave edip karıştırıyoruz. Karnabahar püresi için; karnabaharları suda haşlayın. Suyunu süzdükten sonra geniş bir kaseye alın. Üzerine tereyağı, krema, muskat rendesi ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana dek blenderdan geçirin.