Vakumlama Tekniği ile Pişen Soslu Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı maden suyu
- 4-5 damla limon suyu
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 3 dal taze kekik
- 1 dal biberiye
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 dal taze kekik
- 2 dal taze biberiye
- 2 dilim limon
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Tavuklar piştikten sonra bir sos tenceresinde sıvı yağ ve unu, kokusu çıkana dek kavurun. İkisi sade, biri kakaolu olmuş olan hamurlarınızın üstünü nemli bir bezle örtün ve 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Tuz ve karabiberini de ekledikten sonra sürekli olarak karıştırarak, orta ateşte sos kıvamına gelene kadar pişirin ve ocaktan alın. Bir kasenin içerisinde tavuk göğüslerini, maden suyu, limon suyu, sarımsak, kekik, biberiye, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.