Tahinli Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı tahin
- 1 adet yumurta sarısı (beyaz dışına)
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay bardağı damla çikolata
- 3,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş) (üzeri için)
- 3-4 yemek kaşığı susam (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Eridiği gibi ocaktan alın ve tereyağınız henüz sıcakken parça parça böldüğünüz çikolataları içerisine aktarın. Tereyağının sıcağı ile erimesini sağlayın. Üzerine nişasta ve diğer malzemeleri ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Oda sıcaklığındaki margarini katı haliyle yoğurma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekeri ve yumurtayı ilave edip bir süre yoğuruyoruz.