Ev Yapımı Lokum Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 su bardağı mısır nişastası (65 gram)
- 300 mililitre filtre kahve
- 1/2 çay kaşığı krem tartar
- 1 çay bardağı Antep fıstığı (100 gram)
- 2 su bardağı toz şeker
- 3/4 su bardağı su (150 ml)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 dilim limon
- 1 paket bitter çikolata
- 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2-3 yemek kaşığı Antep fıstığı

Hazırlama Adımları:
- 
Oda ısısına gelince buzdolabına koyun. 1 gece lokumunuzu bir pizza keseceği ve keskin bir bıçak yardımıyla ufak küpler halinde kesin. İlk olarak uygun bir tencerede şerbeti hazırlayın. Toz şeker, su, çok çok az tuz ve limonu alıp şerbeti kaynatın. Üzerine zeytinyağında kuru nanesini iyice ısıtarak döküyoruz. Afiyet olsun. Yarım saat boyunca kısıktan biraz harlı ateşte karıştıra karıştıra lokumunuzu pişirelim. Gerekli yoğunluğa gelince ocaktan alın. Henüz gözünüze sıvı geliyorsa 5-10 dakika daha pişirin.