Sahur Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 400 gram beyaz peynir
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta

Hazırlama Adımları:
- 
Yoğurt, zeytinyağı ve yumurtayı bir kase içinde çırpın ve bir fiske tuz ilave edin. Son yufkayı da parçalayarak iç harcı kapatın. En son tavanın dışında kalan yufkaları da böreğin üzerine kapatın ve kısık ateşte 15 dakika önce bir yüzünü, daha sonra kapak veya tabak yardımı ile çevirerek diğer yüzünü pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun! Bir tane yufkayı fazlalıkları dışarda kalacak şekilde tavaya yerleştirin ve iç harcı ilave edin. Kalıbı sıvı yağ ile yağlayıp karışımı dökerek önceden ısıttığınız fırında 165 derece 15 dakika pişirelim.