Tam Ölçülü Fırın Sütlaç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 su bardağı süt
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker
- 1 paket vanilya
- 1,5 çorba kaşığı mısır nişastası (tepeleme)
- 1,5 çorba kaşığı pirinç (tepeleme)
- 2,5 su bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle su ve pirinci uygun bir kaba alalım, sık sık karıştırarak pirinçleri suyunu tamamen çekene kadar pişirelim (yaklaşık yarım saat ) Bir tane fırın tepsisine sütlaç güveçlerimizi alalım ve teker teker dolduralım boşluk kalmayacak şekilde. Kullanacağınız haşhaşı bir havanda dövüp kalın tabanlı bir tavada, kısık ateşte ısıtın. Sonrasında ocaktan alıp soğuttuktan sonra sıvı yağla karıştırın. Kaynama noktasına gelince vanilyayı ekleyip bir taşım daha kaynatıp suyunu çeken pirinçlerimizi ekleyelim. Bir iki tur daha karıştırıp diğer yandan ayırdığımız yarım su bardağı soğuk sütte nişastayı açıp karışımımıza ekleyelim ve 3-4 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.