Gerçek Profiterol Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 115 gram Sütaş Tereyağı
- 240 ml. su
- 4 adet yumurta
- 135 gram un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı su
- 500 ml. süt
- 80 gr. toz şeker
- 25 gram nişasta
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 50 gram Sütaş Tereyağı
- 130 gr. bitter çikolata
- 25 gram Sütaş Tereyağı
- 25 gr. bal
- 50 ml. süt (opsiyonel)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlama Adımları:
- 
Kremayı öncesinde oda sıcaklığında sonrasında da buzdolabında en az bir saat soğutun. Sunum için oda sıcaklığındaki hamurları soğuk krema ile doldurun. Üstlerine pudra şekeri serpin ve az miktarda sıcak çikolata sos döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Profiterol hamuru için su, tereyağı, şeker ve tuzu kaynatın. Elenmiş unu ekleyip yumuşak bur kıvam ve hafif kuruyana kadar hamuru pişirin. Birleştirdiğimiz kurabiyelerin kenarlarına da sürülebilir çikolata kreması sürüyoruz.