Bal Kabaklı Kış Pastası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 kilogram bal kabağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 2,5 paket pötibör (petibör) bisküvi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı Antep fıstığı (süslemek için)

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırladığımız krem şantiyi üzerine sıvayıp süsleyelim. Antep fıstığı tozu serpip buzdolabında en az iki saat dinlendirelim ve servis edelim. Kabakları toz şeker i̇le yumuşayıncaya kadar pişirelim. Kalıbı tamamen bu şekilde kabak püresi sürdüğümüz bisküvilerle kaplayalım. Soğan tencereye eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından patates ve havuç eklenir, kavrulur.