Ispanaklı Pide Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
- 1 su bardağı yoğurt suyu
- 1 demet ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Hamuru yoğuracağınız kaba unu eleyin, ortasını havuz gibi açıp mayayı dökün. Yoğurt suyu ilave edip iyice yoğurun, su ilave etmeniz gerekirse ılık su ilave edin. Üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat kadar dinlendirin. Ispanakları yıkayıp doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Kabaklar piştikten sonra tuzu ve doğradığımız dereotunu ilave ediyoruz. Yoğurtla servis ediyoruz, baharatları ekliyoruz. Afiyet olsun. Fırını 250 derecede ısıtın. Mayalanmış hamuru bezelere ayırın. Tezgahı unlayın ve 20 cm çapında yarım santim kalınlığında açın. Fırın tepsisini yağlayın ve açtığınız hamurları üzerine koyun. Ispanaklı içi yayın ve elinizle istediğiniz şekli verin.