Mayalı Pizza Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 tatlı kaşığı kuru maya
- 1/2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı acı sos
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 300 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 100 gram rendelenmiş eski kaşar peyniri
- 8 adet parmak sosis
- 1 adet orta boy yeşil dolmalık biber
- 1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber

Hazırlama Adımları:
- 
Pizza hamurunu hazırlamadan önce; ılık süt, kuru maya ve toz şekeri ayrı bir kapta karıştırın. Mayanın aktive olması için karışımı 10 dakika kadar bekletin. Sosisleri ince halkalar halinde dilimleyin. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız orta boy dolmalık yeşil ve kırmızı biberi yarım ay şeklinde doğrayın. Hazırladığınız sosu, hamurların kenar kısımlarında boşluk bırakıp orta kısımlarından başlayarak sürün. Gerdaniyenin sosu için; çekirdeklerini çıkardığınız kuru erikleri, su ilavesiyle haşlayın.