Acı Biberli Sıcak Çikolata Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3/4 su bardağı su
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kırmızı biber (rondodan geçirilmiş)
- 2 paket çikolata (160 gram)
- 2 su bardağı süt

Hazırlama Adımları:
- 
Su, şeker ve rondodan geçirilmiş kırmızı biberleri, ocakta şeker ve su hafif renk değiştirene kadar kaynatın. Eriyen çikolatanın üzerine oda sıcaklığındaki sütü azar azar ilave edin. Marinasyon karışımına yatırdığınız dana bonfileyi, lezzetlenmesi ve yumuşaması için arzu ettiğiniz süre boyunca bu karışımda bekletin. (Şefin tavsiyesi 3 gün) Çikolataları benmari usulü eritin.