Düdüklüde Ezogelin Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 6 - 6,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Tereyağı, zeytinyağı ve soğanları tencerenin içerisine alın. Hafifçe kavurun. Son olarak suyunu ilave edip kapağını kapatın ve ocağınızın altını kısarak pişmeye bırakın. Üzerine salçayı ve yıkanmış mercimekleri ilave ederek kavurmaya devam edin. Havuç ve patatesi küp küp doğrayarak zeytinyağı ilave ettiğimiz tencereye alıyoruz. Yaklaşık bir dakika çeviriyoruz.