Kokoş Kiraz Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram petibör bisküvi
- 1/2 çay bardağı vişne suyu
- 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 kase çiğ fındık (içi için)

Hazırlama Adımları:
- 
Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırın. 7-8 saat ya da bir gece buzdolabında bekletin. Daha sonra buzdolabından çıkarıp varsa dondurma makinasına, yoksa rahat çırpacağınız bir kaba koyup ağzını kapatarak derin dondurucuya yerleştirin. Bisküvileri rondodan çekerek veya buzdolabı poşetine parçalayarak koyuyoruz, mutfak tokmağı ile döverek un haline getiriyoruz. Derin bir kaba vişne suyunu ve kırmızı gıda boyasını döküp pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. Kabımıza sütü ekleyip, karıştırıp tatlı bir kırmızı renk elde ediyoruz. Daha sonra ele yapışmayan yumuşak kıvamlı kırmızı bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Kırmızı hamurumuzdan kiraz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp üzerlerine bastırıyoruz.