Fırında Kızartma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet patlıcan
- 3 adet kabak
- 10-12 adet biber (kırmızı, yeşil, sarı)
- 2 adet orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet rendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet küp şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 diş sarımsak

Hazırlama Adımları:
- 
Sos için zeytinyağını tavanıza alın. Sarımsakları içine alarak kavurun.Rendelenmiş domatesi de ilave edin. Köfteden parçalar koparıp şekil veriyoruz. Sebzeleri eşit büyüklükte olacak şekilde doğrayın(küp küp veya jülyen şeklinde) Üzerine zeytinyağ gezdirerek fırın tepsinize dizin.