Perde Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2,5 su bardağı baldo pirinç (yıkanmış, süzülmüş)
- 5 su bardağı sıcak tavuk suyu
- 1 adet haşlanmış tavuk
- 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 100 gram tereyağı
- 100 gram çiğ badem (kabukları soyulmuş)
- 100 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un

Hazırlama Adımları:
- 
Hamuru için, tereyağı, yoğurt, yumurta, tuz ve unu derin bir kapta yumuşak ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğurun. Tezgaha alıp hamuru toparlayın. Üzerini kapatıp dinlenmeye bırakın. Demlenmiş pilava haşlanmış tavukları ekleyip karıştırın. Probiyotik yoğurt, bal ve propolis karıştırılır. Pişen tartolet tabanlarına doldurulur. 190 derece fırında 30 dakika pişirin. Tencereyi ters çevirip sıcak sıcak servis edin, afiyet olsun!