Püreli Misket Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram kıyma
- 14 adet orta boy patates
- 1 su bardağı süt
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet çarliston biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Tavaya zeytinyağını koyun içine köfteleri koyup kavurun. Patatesleri yıkayın, tencereye koyun. Üzerine su ekleyin ve haşlamaya bırakın. 45 dakika sonra safranı ve ya demlenmiş suyunu ve patatesleri (ve ya haşlanmış kestane) tencereye ekleyin. İçine yarım çay bardağı su ekleyin. Kaynatın ve sunum tepsisine dökün. Afiyet olsun.