Çikolatalı Mousse Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yumurta (çok taze)
- 120 gram şeker
- 200 gram bitter çikolata
- 1 tutam Himalaya tuzu
- 2-3 parça bitter çikolata
- 1 adet kurutulmuş portakal dilimi

Hazırlama Adımları:
- 
Tereyağlı sosu çorbaya döküp servis edebilirsiniz. Erimiş çikolatayı yumurta sarılı karışıma ekleyip karıştırın. Bu aşamada karışım biraz sertleşebilir. Yumurta beyazı karışımın üçte birini alıp çikolatalı karışıma çırpma teli ile hızlıca yedirin. Çikolatalı mousse tarifine başlamadan önce yumurtalarınızın mutlaka çok taze ve oda sıcaklığında olduğundan emin olun. Yumurta sarılarının olduğu kaseye kalan şekeri ve çok az tuz ekleyip çırpma teli ile şeker eriyene kadar çırpın.