Tavuk Kievski Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü ( 2 bütün yani 4 parça)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 2 dal taze tarhun (ince kıyılmış)
- 2 iri diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1/2 su bardağı panko
- 1/2 su bardağı kızartma yağı

Hazırlama Adımları:
- 
Mayalanan poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısını da sürüp, çörek otu veya susamla süslüyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımızda 30 dakika kadar kontrollü olarak pişiriyoruz. Tereyağı oda sıcaklığına getirin. Unu bir tabağa yayın ve tuzun geri kalanıyla harmanlayın. Yumurtayı çukur bir  tabakta çırpın ve ekmek kırıntılarını da başka bir tabağa yayın. Tavukları önce una sonra yumurtaya en son da bolca ekmek kırıntısına bulayın.