Susamlı Simit Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram oda sıcaklığında margarin
- 2 adet yumurta (1 tanesinin akı üzerine)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı mahlep
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un (Alabildiği Kadar)
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı su
- 200 gram susam

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur için un hariç gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp, unu ekleyelim. Üzeri için pekmezli sosu yapıp halka şekli verdiğimiz hamurumuzu pekmezli sosa batıralım. Altı kızarınca spatula ile çevirin, o yüzü de pişince alın. 6-8 adet krep çıkıyor tavanın genişliğine, kepçenin derinliğine göre miktar değişebilir. Ele yapışmayacak hamuru elde ettikten sonra 10 dk dinlendirelim.