Pumpkin Spice Fit Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 75 mililitre pekmez (3/4 çay bardağı)
- 3 gram Hindistan cevizi yağı (1 çorba kaşığı)
- 15 gram tahin (1 çorba kaşığı)
- 50 mililitre süt
- 100 gram bal kabağı püresi (1 çay bardağı)
- 1+1/4 su bardağı tam buğday unu
- 30 gram ceviz (1 dolu avuç)
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- 2 çorba kaşığı portakal suyu (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı pumpkin spice
- 2 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
- 2 tatlı kaşığı yenibahar
- 2 tatlı kaşığı toz zencefil
- 3 çorba kaşığı toz tarçın
- 50 gram labne (3 çorba kaşığı)
- 10 gram bal (1 tatlı kaşığı)

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtaları ve tuzu mikser ile köpürene kadar çırpın, pekmezi ekleyip çırpmaya devam edin. Unu eleyerek ekleyin, kabartma tozu, vanilin ve portakal kabuğu rendesini de ekleyip homojen olana kadar çok az çırpın. Cevizleri ekleyip karıştırın. Hazırladığınız krep harcından küçük bir kepçe kadar doldurun. Hamuru kızgın tavaya dökün ve hafifçe sallayarak hamurun ince bir şekilde tabanına yayılmasını sağlayın. Muffin kalıbınızı hazırlayıp, hamuru eşit şekilde dağıtın.