Salçalı Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram az yağlı kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu (2 dilim bayat ekmek)
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 3 adet patates
- 2 adet sivri biber

Hazırlama Adımları:
- 
Hamuru şekillendirmeniz bitince bir bıçağın tersi ile hazırladığınız oval şekilli tatlıların tam ortasına çok da derin olamayacak şekilde bir yarık çizin. Köftesi için bir kaba kıymayı ve rendelenmiş soğanı ekleyin. Fırın kabına köfte ve patatesleri sıralayıp üzerine salçalı sosu dökün.
Fırında 180 derecede pişirin. Yumurtayı, ekmeği, ezilmiş sarımsağı ve baharatlarını ekleyip yoğurun.