Tereyağlı Havuçlu Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 120 gram havuç (veya 2 yemek kaşığı havuç tozu)
- 110 gram şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 260 gram un
- 200 gram pudra şekeri (glazür için)

Hazırlama Adımları:
- 
Unlu karışımı 4'e elmalı karışımı 3'e bölmüş gibi düşünebilirsiniz. Onları sadece al dente olana kadar pişirirseniz çekerken tam olarak pürüzsüz olmaz. Havuçları tekrar oda sıcaklığına getirmek için soğuk suda durulayın. Bu çok önemlidir çünkü sıcak olurlarsa tereyağını eritirler. Kurabiyenin yarısını kremaya batırın ve süzülmesine izin verin. Ayrıca kabınızın kenarını kullanarak tabandaki fazlalığı kazıyın. Yemeden önce tamamen kurumasını bekleyin. Havuçları kabuksuz ve uçsuz olarak tartın. Havuçları küçük dilimler halinde kesin. Kesikler ne kadar küçük olursa o kadar hızlı pişeceklerini unutmayın. Havuçları yaklaşık 20-30 dakika veya çok yumuşak olana kadar kaynatın.