2 Dakikada Menemen Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı domates rendesi
- 1 adet yeşil sivri biber
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (soğuk)
- 1 tutam tuz
- 1 tutam maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Derince bir tencereye sıvı yağı ve sirkeyi alın, içine tuzunu da ekleyip karıştırın ve ocağın altını açın. Orta boy bir tavaya zeytinyağı ve domates rendesini koyup yüksek ateşte altını açın, kapağını kapatın. Yumurtanın beyazları hafif koyulaşınca tuz ve tereyağını da ekleyip ocaktan alın. Tereyağı eriyene kadar karıştırın. Biberi ince halkalar şeklinde kesin ve tavaya ekleyin, yumurtaları da tavaya kırın ve spatula ile hızlıca karıştırın.