Pesto Soslu Mantarlı Erişte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı erişte
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı sıcak su
- 5-6 adet mantar
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 demet taze fesleğen
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı parmesan
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 100 gram çam fıstığı

Hazırlama Adımları:
- 
Bir tavaya yağ ilave edin ve temizlenmiş iri iri doğranmış mantarları soteleyin. Sotelenen mantarlara hazırladığınız pesto sosu ilave edin. Kabuğunu soyduğunuz armudu yuvarlak dilimler halinde kesin. Erişteyi ilave edin ve 2-3 dakika yağda kavurun. Tereyağını tencerede eritin.