Bamya Kızartması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 kilogram bamya (iri boy)
- 4-5 yemek kaşığı mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Bamyaları ayıklayıp yıkıyoruz. Bir tencereye su koyup kaynatıyoruz, içine limon tuzu atıyoruz. Bir tavaya yağı koyuyoruz. Haşlayıp süzdüğümüz bamyaları mısır unu ve baharat karışımına bulayıp, hafif ısınan yağda her yerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. Ayıkladığımız bamyaları kaynayan suyun içine atıp rengi hafif dönene kadar haşlıyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, yuvarlanır.