Mayalı Kolay Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) ılık süt
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet rendelenmiş havuç
- 1/2 demet maydanoz
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 2 diş sarımsak (arzuya göre)
- 3 yemek kaşığı zeytin
- 1 kalıp rendelenmiş beyaz peynir
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
- 1 tutam susam
- 1 tutam çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Mayalanan hamur iki eşit bezeye ayrılır. İlk hamur merdaneyle yuvarlak şekilde açılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun. Limonları sıkın ve karpuz suyuna ekleyin. İç harcın hazırlanışı: Ocağa aldığımız tavaya zeytinyağı dökülür ve üzerine kıyma ilave edilip kavrulur.