Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket instant maya (veya 2 yemek kaşığı kuru maya)
- 2 su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1/2 kilogram kıyma
- 1 adet domates
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam sumak

Hazırlama Adımları:
- 
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım ve mayalanması için üzerini streç film ile veya hava almaya bir kapak ile kapatıp 45 dakika mayalandıralım. İlk olarak maya, şeker, tuz ve ılık suyu karıştırıp üzerini kapatalım, 5 dakika bekleyelim. Hamuru merdane ile biraz açıp elimizle uzatarak pide şeklini verelim. İçine harçtan koyup kenarlarını kapatalım. Tavuk parçaları süzdürülür. Çöp şişlere tavuk ve sebzeler sırayla dizilir.