Pastırmalı Dondurma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta sarısı
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 1/2 çay kaşığı çemen tozu
- 1 çimdik kimyon
- 5 adet karabiber
- 1 tutam toz kişniş
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1 tutam toz sarımsak
- 4 dilim çemensiz pastırma

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurta sarısı ve şekeri derin bir kapta mikserle şeker tamamen eriyene kadar çırpın. Kenarda bekletin. İri iri doğradığınız ıspanakları ekleyin ve sade 1-2 dakika kadar soteleyin. Elde ettiğiniz sıvıyı yumurtalı karışıma azar azar yedirin. Pastırmaları çok ufak küpler halinde kesin ve 170 derecelik sıcak fırında çıtır çıtır olana kadar kurutun.