Ispanak, Mantar ve Kırmızı Soğanlı Kiş Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı (1 parmak fazla) tam buğday unu
- 7-8 yemek kaşığı soğuk tereyağı
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı soğuk su
- 1 çay kaşığı tuz
- 450 gram ıspanak (dondurulmuş veya taze)
- 1 adet kırmızı soğan
- 6-7 adet mantar
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet yumurta
- 1/4 bardak süt
- 120 gram kaşar peyniri (1 su bardağı)
- 80 gram beyaz peynir
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Hazırlama Adımları:
- 
Karışım ıslak bir kum görünümü aldığında, yumurta- su karışımını ekleyip, güzel bir hamur kıvamı elde edene kadar 1-2 dakika daha robotu çalıştırın. Ocaktan alın ve blenderdan geçirin. Çekilen çorbayı 5 dakika daha kaynatın. Sıcak servis edin. Soğuyan kiş hamuru üzerine sebzeleri yerleştirin, üzerine sıvı karışımı dökün ve eşit bir dağılım sağlayın. Hamur için soğuk su ve yumurtayı çırpıp bir kenara alın. Robotta önce un ve tuzu karıştırın, sonra tereyağını ekleyip robotu çalıştırmaya devam edin.