Perde Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 350 gram un
- 200 gram soğuk tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- 10-15 adet çiğ badem
- 150 gram baldo pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 30 gram tereyağı
- 2 gram yenibahar
- 2 gram tarçın
- 2 gram kimyon
- 400 mililitre tavuk suyu
- 7-8 dal dereotu
- 7-8 dal maydanoz
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü

Hazırlama Adımları:
- 
Hamurunu için tüm malzemeleri iyice birleştirip yoğurun ve dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. Sarkan hamurları kenarlarından kıvırarak üstünü  kapatın. Hamurunuzu iki yağlı kağıt arasında açın. Kreması için labne hariç diğer malzemeleri bir tencerede sürekli çırparak  pişiriyoruz. Piştikten sonra altını kapatıp labneyi ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.