Buğday Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı buğday (akşamdan ıslatılmış)
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 adet limonun suyu
- 2,5 yemek kaşığı tereyağı
- 6-7 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru nane

Hazırlama Adımları:
- 
Ayrı bir tavada tereyağını kızdırın ve naneyi ekleyin. Karışımı yavaş yavaş çorbaya ekleyin ve karıştırın. Kaynayınca altını kısın. Buğdayı akşamdan iyice yıkadıktan sonra bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Ertesi gün tencereyi ocağa alın ve buğdaylar yumuşayana kadar haşlayın. Makarnanın içerisine turşu, dilimlenmiş siyah zeytin, yağı süzülmüş ton balığı, baharatlar ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz