Cassava (Manyok Kökü) Püreli Sebzeli Kuzu Tandır Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet cassava patates
- 1 paket krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/4 adet rendelenmiş muskat cevizi
- 1 kilogram kuzu sırtı
- 1 adet soğan
- 1 dal kereviz sapı
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 3 dal taze kekik
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Hazırladığınız püre, yumuşacık kuzu et, ve sosunu bir servis tabağına alıp servis edin. Afiyet olsun! Kuzu sırtını sıvı yağ ve taze kekikle ovun. 2-3 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Yanlardan çikolata dışarı taşmayacak şekilde kapatarak elimizde yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Bütün hamura aynı işlemi yapalım. Cassava patatesi soyun. Düdüklü tencereye alıp üzeri geçecek kadar su ilave edin ve 12 dakika kadar düdüklüde pişirin.