Mini Tartolet Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (yaklaşık 5 yemek kaşığı)
- 75 gram pudra şekeri (yarım su bardağından 1 parmak fazla)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- 250 gram un
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 tatlı kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1,5 yemek kaşığı labne

Hazırlama Adımları:
- 
Mikserde hamur kıvamını alınca bir streç filme sarın ve buzlukta  en 15 dakika sertleşinceye kadar bekletin Tart hamurunu yapmaya başlarken önce tereyağını ve pudra şekerini mikserde iyice çırpın. Daha sonra üzerine yumurta sarısını sütü ekleyin ve tekrar rondoda karıştırın Tart kalıbınız varsa onunla, yoksa bir bardağın ağız kısmını kullanarak yuvarlak küçük şekiller elde edin ve bunları muffin kalıplarına yerleştirin. Suyu az gelirse ekleme yapalım. Kısım ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirelim.