Zeytinyağlı Kabak Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3-4 adet kabak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet büyük boy domates
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 demet dereotu

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanları yemeklik doğrayın. Domatesi küpler halinde doğrayın.Geniş tabanlı bir tencereye yağı alın ve ısıtın. Ardından soğanları ve kavurmaya başlayın. Ocaktan alın ve ince doğranmış dereotu serpip servis edin. Afiyet olsun. Kabakları güzelce yıkayın ve alacalı bir şekilde soyun. Kuşbaşından biraz daha büyük parçalar halinde doğrayın. Kapya biberleri de iri iri doğrayın.