Berliner Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 100 ml. süt
- 1 adet yumurta
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 20 gram yaş maya
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 100-150 gram fındıklı çikolata kreması
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle unu, mikser kabına dökün. Ortasını eliniz ile çukur olacak şekilde açın. Çukurun içine yaş mayayı ufalayın. Tekrardan yarım saat bekletin. Bu sırada, tencerenize ayçiçek yağını ilave edip, hafif kızdırın. 15 dakika üzeri kapalı şekilde bekletin. Bir yandan da başka bir kapta 3 yumurta sarısını, bir yumurtayı ve şekeri mikser ile çırpın. Karışımı, kızdırılmış bir yapışmaz tavaya kepçe ile tek tek dökün.