Tepsi Pizzası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 paket instant maya
- 2,5-3 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küp şeker
- 1-2 damla sirke (arzuya göre)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 100 gram kaşar peyniri
- 1 avuç mantar
- 1-2 adet kapya biber
- 1-2 adet yeşil biber
- 1 avuç sosis
- 1 avuç sucuk
- 1 yemek kaşığı mısır
- 1 yemek kaşığı zeytin
- 1 çay kaşığı susam ( tercihen )

Hazırlama Adımları:
- 
Hamuru için bütün malzemeler yoğrulur. Unu kontrollü eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bi hamur olacak. Üzeri kapatılır. Mayalanmaya bırakılır. (20-25 dakika ) Sosu için, domates rendesi, salça, sarımsak ve zeytinyağ uygun bir tencereye alınıp pişirilir. Suyunu çekmeye başlayınca tuz, baharatlar ve diğer malzemeler eklenir. 1-2 dakika sonra kapatılır. Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Yağ ve süt de eklenip çırpmaya devam edilir. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede 20-25 dakika pişirilir. Sonra kaşar peyniri ve susam ilave edilip 2-3 dakika daha pişirilir. Peynirler eriyince kapatılır ve ilk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.