Kavanoz Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram dana kuşbaşı eti
- 6 adet kültür mantarı
- 9 adet kiraz domates
- 1 adet kabak
- 1 adet büyük boy havuç
- 9 adet arpacık soğan
- 6 diş sarımsak
- 9 adet badem
- 1 adet kapya biber
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Bir fırın tepsisine dik olarak kavanozları yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat pişirin. Kavanozlara sırasıyla bütün halde kabuğu soyulmuş arpacık soğan, bütün halde çeri domates, uzun şeritler halinde doğranmış havuç, küp küp doğranmış kabak ve etin bir kısmını paylaştırın. Sosu için; zeytinyağı ılık su ve salçayı bir kapta karıştırıp, salçanın tamamen erimesini sağlayın. Üstüne tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın ve hazırladığınız bu sosu kavanozlara paylaştırın. Etler piştikten sonra et parçalarını kemikten ayırıp et suyunu da süzgeçten geçiriyoruz.