Portakal Soslu Fırında Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet tavuk göğsü (ince)
- 1/3 su bardağı portakal suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı (sarımsaklı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlama Adımları:
- 
Uygun boyutta bir borcama üzerine bir kaç çentik attığınız tavukları/hindileri yerleştirin. Tüm malzemeler birleşip homojen bir köfte harcı elde edinceye dek yoğurun. Köftelere şekil vermek için elinizi ıslatın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizle bastırarak köfte şeklini verin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında önce üzerini yağlı kağıtla kapatarak 20 dakika, sonrasında kağıdı kaldırıp 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun. Eğer sarımsaklı zeytinyağınız yoksa normal zeytinyağı koyup 2 diş sarımsağı ezerek de sıvı karışıma koyabilirsiniz.