Besni Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta beyazı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2,5-3 su bardağı un
- 1/2 su bardağı Doğan Gıda Besni Kuru Üzümü
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Hazırlama Adımları:
- 
Derin bir karıştırma kasesinde oda sıcaklığında tereyağı, bütün 1 yumurta, 1 yumurtanın beyazı ve toz şekeri çırpın. Tart kalıbını yağlamanıza gerek yok zaten yağlı bir hamur rahatça çıkacaktır. 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından fırına farklılık gösterecektir bu yüzden dikkat etmeniz gerekir. Limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve vanilini de karışıma ekleyin. Unu eleyerek kaseye aktarın ve son olarak Besni üzümlerini de ekledikten sonra ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Kaşık yardımıyla hamurdan parçalar alıp elinizle şekil verip bastırın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.