Mor Havuçlu Mini Köstebek Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı (2 parmak eksik) un
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet mor havuç (püre halinde)
- 3 su bardağı süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 4,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin

Hazırlama Adımları:
- 
Renginin iyice çıkmasını bekleyin, sonrasında blenderda suyuyla beraber çektirin. Mor havuç püreniz yoksa, yarım su bardağı suyu ısıtın, içine 1 çay kaşığı limon tuzu atın. Dilimlediğiniz mor havucu ocakta 15 dakika kaynatın. Unu da azar azar ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edilir. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlak bir şekil verilir. 2 yuvarlak kek arasına muhallebi sürün, üzerine yine ince bir muhallebi katmanı sürün, blenderdan geçirdiğiniz ufalanmış kek parçalarını üzerine dökerek kaplayın.