Baklavalık Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 40 adet baklavalık yufka
- 1/2 su bardağı tereyağ (eritilmiş soğutulmuş)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 adet orta boy yumurta
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) un (40 gram)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 kilogram ıspanak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy kuru soğan (küçük doğranmış)
- 3 adet orta boy havuç (küp küp doğranmış)
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı

Hazırlama Adımları:
- 
180 dereceye alt-üst ayara ısıtılan fırında üzeri kızarana (30-40 dakika) kadar kontrollü olarak pişirilir. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun♥️ Ispanaklar yıkanır, süzülür. Kökleri kesilir (böreğe koymuyoruz).  Yapraklar ince doğranır. Krem şanti ve yumurta hariç bütün malzemeleri bir tencereye alalım, muzu da ezip ekleyelim ve koyulaşana kadar pişirelim. Kısa kenara iç harç yerleştirilip sıkıca rulo yapılır. Tüm yufkalar bitene kadar işleme devam edilir.