Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta beyazı (sarısı üstüne)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 su bardağı un

Hazırlama Adımları:
- 
Tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım ve istediğimiz gibi şekil verelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam, çörek otu serpelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirelim. Afiyet olsun Yağlanmış kalıba alınan kek karışımı 180 derecede 45 dakika kadar pişirilir. Kürdan testi yapılarak pişme durumu kontrol edilir.