Güllaç Şöbiyet Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
- 2-3 damla limon suyu
- 3 adet güllaç yaprağı
- 4 yemek kaşığı Antep fıstığı
- 2 su bardağı kaynar süt (güllaç yapraklarını ıslatmak için)
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Şeker ve suyu derin bir tencereye alın ve kaynatın. Sosumuz hazır olunca, tavuklu karışıma dökelim ve karıştıralım. Tuzunu ve karabiberini eklemeyi unutmayalım. Şimdi sıra beyaz sosta. Islanan güllaç yapraklarının dış kısmını düzgünce içe katlayın ve yağlayın. Kıvam alınca soğuması için 1-2 saat dinlenmeye bırakın.