Yoğurtlu Pazı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 demet pazı
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kase yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sumak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Sosunu bol kullanabilirsiniz ve 3. yufka da serilir hazırlanan harç her yerine eşit miktarda dağıtılır. İnce ince doğrayın. Uygun bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Pazıların saplarını ve kalın damar kısımları kesin yıkayın. Tuzunu da ekleyip karıştırın. Ilımış olan pazıları yoğurda ilave edin ve karıştırın. Afiyet olsun.