Benekli Muffin Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 mililitre yulaf sütü (arzuya göre badem sütü)
- 1 adet limonun suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 adet rendelenmiş elma (haşlanmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı mavi haşhaş tohumu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı limonun suyu

Hazırlama Adımları:
- 
Yaklaşık 40 dakika orta ateşte pişirdikten sonra bir avuç fıstığı, tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun. Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek karışıma ilave edin ve koyu akışkan kıvamlı bir harç elde edin. Haşlanmış ve suyu sıkılmış elmaları, mavi haşhaşı ve limon kabuğu rendesini de ekledikten sonra karışımı küçük muffin kalıplarına, 1 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın. Geniş bir kasede yulaf sütü ve limon suyunu çırpın.