Ev Yapımı Çıtır Lahmacun Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6-7 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 400-500 gram kıyma
- 2 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet büyük boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı su
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı sumak

Hazırlama Adımları:
- 
Damla çikolata eklenir. Tek lokmalık toplar halinde şekil verilir. İstenen malzemeyle bulanarak servis edilir. Afiyet olsun. Güzel bir kıvam alana kadar robottan geçirelim ve kıymamızın üzerine ilave edelim, iyice karıştıralım. (Bu arada kıymamızı pişirmiyoruz pide ile karıştırılmasın, çiğ pişmemiş olacak) Yoğurma kabına su, tuz ve unu ekleyip iyice yoğuralım. Orta yumuşaklıkta bir hamur olacak. Ne kadar iyi yoğurursanız o kadar güzel açılır. Üzerini örtelim, 20 dakika hamurumuzu dinlendirelim. İç harcı için: mutfakta robotuna kıyma hariç bütün malzemelerimizi ekleyelim.