Rulo Lazanya Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 8-10 adet lazanya
- 300 gram bal kabağı
- 200 gram kahvaltılık lor peyniri
- 2-3 diş sarımsak
- 1 dal dereotu
- 1 dal taze soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 300 ml. süt
- 1 adet defne yaprağı
- 1 adet karanfil
- 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 100-200 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Karışım homojen olduğunda kalan sütü ekleyip, çırpmaya devam edin. Sos hafif kaynamaya başladığında ateşten alın. Hazırladığınız beşamel sosu lazanya rulolarının üzerlerine dökün. Kahverengiye dönene kadar daha sonra süt ve suyu ilave edip şekerini ekleyip ara ara karıştırarak koyulaşana kadar pişirip demlemeye bırakalım. Afiyet olsun. Rende kaşar peynirini ekleyip, üzerine biraz zeytinyağı gezdirip 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirin. Bal kabaklarını sarımsaklar ile beraber az suda haşlayın. Pişen bal kabaklarını püre haline getirin.