Kete Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 paket yaş maya (21 gram)
- 1 adet yumurta akı
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 80 gram tereyağı
- 20 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Üçüncü bezeyi de açın ve yağladıktan sonra, ikisini katlayarak birleştirdiğiniz hamuru alıp ortasına koyun ve yine zar şeklinde katlayın. Katladığınız hamuru merdane yardımı ile kare şeklinde açın ve bir bıçak yardımı ile 9 eşit kareye ayırın. Kalan tereyağına 3 kaşık un ilave edip kavurun. Krema içim süt, un ve nişastayı tencereye alarak göz göz olana kadar pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve margarini ekleyerek karıştırıyoruz. Sütü ve suyu ılıklaştırıp bir kaba alın ve içine yaş maya ile şekeri ekledikten sonra, parmağınızla maya eriyene dek karıştırın.