Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet büyük boy kabak
- 1 adet orta boy havuç
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Havucu da rendeleyin. Rendelenmiş kabak ve havucu bir tavaya alın. Yağsız bir biçimde sadece hafif yumuşayana kadar 2-3 dakika kadar soteleyin. Kabağı rendeleyin. Ardından bir tülbentin üzerine alayarak ya da elinizle fazla suyunu sıkın. Sırasıyla; sıvı yağ, rendelenmiş Hindistan cevizi, galeta unu, ince çekilmiş ceviz içi ve kabartma tozu ekleyip karıştırma işlemini sürdürün.