Buzluk İçin Mantı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4,5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 400 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1/4 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur için yumurta ve suyu çırpın. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Fırın tepsinize dizin ve yaklaşık on dakika 180 derecede pişirin. 200 derecede 10-15 dakika pişirelim. 3-4 saat buzdolabında bekletelim kendine gelmesi için.