Balzamik Soslu Püreli Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet tavuk but
- 2 adet kuru soğan
- 1/2 çay bardağı balzamik sirke
- 1 tutam tuz
- 3 adet patates
- 1 çay bardağı süt
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanları piyazlık doğrayın ve renk alan tavukların üzerine ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Son olarak balzamik sirkeyi ekleyin ve ateşin altını kısıp tavuklar tamamen yumuşayana kadar pişirin. Rendelenmiş kaşar peyniri, kekik ve pul biberi serpin. Butları ortadan ikiye kesip baget ve kalça şeklinde ayırın. Tavuk parçalarının üzerine bıçakla kemiğe kadar derin yarıklar açın.