Zeytinyağlı Ekşili Yaprak Sarma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300-400 gram asma yaprağı (haşlanmış)
- 2 adet büyük boy soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 tatlı kaşığı biber salçası
- 1/3 demet maydanoz
- 1/3 demet dereotu
- 1 çay kaşığı nane (taze nane de olur)
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2-3 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 dilim limon (üzerine)

Hazırlama Adımları:
- 
Yeşillikler ince ince kıyılır ve eklenir. Son olarak nar ekşisi de ilave edilip dinlenmeye bırakılır. İç harcı hazırlanır. Soğanlar uygun bir tencerede küp küp doğranıp zeytinyağda sotelenir. Bu aşamada suyu az gelip hala pişmemiş olursa üzerine azar azar sıcak su ekleyebilirsiniz. Dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun. Sonra istediğiniz kaselere doldurup, soğuyunca üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.