Evde Pratik Adana Kebap Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 700 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Yumuşayan turunçları salyangoz şeklinde yuvarlayarak uzun bir iğne ile ipe dizin. Sıkı dizmeye özen gösterin. Ardından dört gün boyunca her gün suyunu değiştirerek bekletin. Bu işlem acısını almak için önemli. Buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Tahta şişlere kıymamızı şekillendirerek tepsimize diziyoruz. Tüm malzemeleri harmanlıyoruz.