Kızartılmış Yeşil Domates Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 6 adet büyük boy yeşil domates
- 1 su bardağı kefir
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 4 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kurutulmuş sebze çeşni
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlama Adımları:
- 
Fazla yağını bırakmaları için kağıt havlu serili bir tabakta beklettikten sonra ılık olarak servis edin. Sakınmadan sevdiklerinizle paylaşın. Domates dilimlerini kefire ardından mısır unlu karışıma bulayın. Kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. Büyük boy yeşil domatesleri kalın kalın dilimleyin. Domates dilimlerini tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Şeker termometresini tencereye sokun, karıştırmamaya devam eerek ısı 143-146 dereceyi bulana kadar pişirmeye devam edin.