Kadayıf Dolması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram tel kadayıf
- 250 gram ceviz içi
- 5 adet yumurta
- 1 çay bardağı su (yumurtalar için)
- 4 su bardağı toz şeker (şurup için)
- 2,5 su bardağı su (şurup için)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Tencerede bol sıvı yağ kızdırılır. Önceden yumurtaya bandırılan kadayıflar sıvı yağa atılır. 4-5 dakika yüksek ateşte pişirilir. Ardından ateş kısılarak kadayıf daha kısık ateşte pişirilir. Kadayıftan küçük (el ayası büyüklüğünde) parçalar kesilir, yaprak gibi açılır, sert bir zemin üzerinde içine ceviz koyularak sarılır. Üzerine iki bardak su için. Afiyet olsun. Böylelikle içinin iyice pişmesi, dışının da çıtır çıtır olması sağlanır.