Pirinçli Mercimek Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1/2 su bardağı (bir parmak eksik) pirinç
- 1 adet soğan
- 4,5 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 litre su

Hazırlama Adımları:
- 
Düdüklü tencerede kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15 dakika kadar pişirilir. Soğan yemeklik doğranır, 3 yemek kaşığı yağda sotelenir. Küçük bir tavada kalan yağ kızdırılıp içine baharatlar eklenir, ocağın altı kapatılır. Karışımın ilk sıcaklığı geçtikten sonra çırpılmış yumurtayı da ekleyin ve iyice karıştırın.