Ezmeli Acılı Kebap Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 2-3 diş sarımsak
- 1-1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (ya da terayağı)
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1-1,5 yemek kaşığı sumak
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Önceden 250 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kontrollü pişirelim. Ezmesini yaparken de yağı, biberleri ve domatesleri koyup pişirelim. Sumak ve tuzunuda ekleyip 3-4 dakika soteleyelim. Kıymayı bir kabın içine alıp sarımsağı, biber salçasını ve baharatları koyup iyice karıştırın. İçerisine baharatları ekleyin ve yoğurun.