Turp Otu Yemeği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram turp otu
- 2 adet büyük boy havuç
- 2 adet soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
İster hazır isterseniz kendi közlediğiniz patlıcanlar güzelce doğranarak soğuyan kerevize ilave edilir. Soğanları yemeklik olarak kesip, zeytinyağıyla beraber tavaya alarak başlayın. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Bir yandan da güzelce yıkadığınız turp otlarının kalın saplarını ayırarak ince ince kesip pembeleşen soğanlarınızın üzerine ekleyin. Üzerine damak tadınıza göre tuzu arttırıp veya azaltarak ekleyin.