Pratik Beyti Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet tandır lavaşı
- 1,5 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı (Lavaşların arasını yağlamak için)
- 500 gram kıyma (orta yağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 diş sarımsak
- 4-5 dal maydanoz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları:
- 
Domatesler piştiğinde yarım çay bardağı da sıcak su ekleyip kaynamasını bekleyelim. 1 dakika kadar kaynatıp ocaktan alalım. Daha pürüzsüz bir kıvamı olsun isterseniz blenderdan geçirmenizi tavsiye ederim. Beytinin köftesi için derin bir kap alalım. İçine 500 gram kıyma, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 4-5 dal ince kıyılmış maydanozu ilave edelim. Hazırladığımız köfte harcını 4 eşit parçaya bölelim ve ince, uzun köfteler elde edip fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Posasız olan şeffaf suyunu bir sürahiye alın ve soğumaya bırakın.