Kırmızı Kadife Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram un
- 230 gram şeker
- 120 mililitre sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 2 paket vanilin
- 115 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kakao
- 250 mililitre buttermilk (veya kefir)
- 1 çay kaşığı toz kırmızı gıda boyası
- 250 gram tereyağı veya margarin (oda ısısında)
- 140 gram pudra şekeri
- 400 gram krem peynir

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtalar da eklenip 2 dakika daha çırpılır. Cipslerinizi batırarak doya doya tüketin. Afiyetler olsun! Yayık altı suyu (buttermilk) için ılık sütün içerisine 1 yemek kaşığı limon süyü dökün. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletin. Kesilen süt, yayık altı suyudur. Üzerlerinin kabaran kısımları bıçakla enlemesine kesilir.