Havuç Tarator Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet büyük boy havuç (rendelenmiş)
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (pişirmek için)
- 6 adet ceviz içi
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (içine eklemek için)

Hazırlama Adımları:
- 
Afiyetler olsun! Bir kabın içerisine yoğurt, süzme yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve tuzu alarak karıştırın. Havuçları bir tavaya alın. Çok az zeytinyağıyla beraber orta ateşte, yumuşayana dek, 2-3 dakika kadar kavurun ve bir köşede soğumaya alın. Pişen kekinizi fırından alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.