Meksika Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket konserve meksika fasulyesi
- 1 kutu konserve mısır
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1-2 adet kapya biber
- 4-5 adet kornişon salatalık turşusu
- 1/3 demet maydonoz
- 1/3 demet dereotu

Hazırlama Adımları:
- 
Suyunu süzüp güzelce yıkadığınız Meksika fasulyesinin üzerine yine suyunu süzdüğünüz mısırı ekleyin. Minik minik doğradığınız kornişon turşularına ince ince kıydığınız dereotu ve maydonozu da ilave edin. Hepsini birleştirdiğiniz kapta malzemeleri iyice karıştırın. Karışımın üzerine limon suyu ve tuzu ekleyin. Halka kokoreçleri ısınmış tavaya alın ve her tarafını 3-4 dakika kadar pişirin. Pişmiş kokoreçleri ocaktan alın ve bir bıçak yardımıyla dilediğiniz boyuta küçültün.