Deniz Tarağı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet deniz tarağı
- 50 cl. zeytinyağı
- 2 gram taze kekik
- 2 gram maldon tuzu
- 2 gram tane beyaz biber
- 4 dilim bayat ekmek içi
- 300 ml. süt
- 150 ml. krema
- 100 gram mayonez
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane beyaz biber
- 5 diş sarımsak püresi
- 1 yemek kaşığı nane püresi
- 1,5 yemek kaşığı yenilebilir toprak

Hazırlama Adımları:
- 
1 adet tam yufkayı kalıbın içerisine dikkatlice ve yufkanın bir kısmı dışarıdan sarkacak şekilde yerleştirin. Bu yuvaların üzerine mühürlenmiş deniz taraklarını koyup nane sos eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın. Zeytinyağı, taze kekik, maldon tuzu ve tane beyaz biberle marine ettiğiniz deniz taraklarını kızgın tavada alt üst ederek mühürleyin. Yenilebilir toprağı, üç göz şeklini alacak şekilde servis tabağına 1/2'şer yemek kaşığı kadar yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız tarator sostan ekleyin.