Kırmızı Biber Dolması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kırmızı kapya biber
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı biber salçası

Hazırlama Adımları:
- 
Fırında çıkardıktan sonra sıcak servis edin. Afiyet olsun! Biberlerin sağ kısımlarını kesin atmayın. İçlerini güzelce temizleyip yıkayın. Pirinci güzelce yıkayın. Domates ve soğanları minik minik doğrayın. Diğer tüm malzemelerle birlikte bir kaba alın ve karıştırın. Ocaktan alıp servis edin. Afiyet olsun. Biberleri doldurun. Tencereye dizdiğiniz biberleri sap kısımlarıyla kapak yapın.