Tavuklu Nohutlu Mantı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram mantı (içi boş)
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 çay bardağı nohut
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 litre sıcak su
- 1 kase yoğurt (servisi için)
- 1 diş rendelenmiş sarımsak (servisi için)
- 1 çay kaşığı nane (servisi için)
- 1 çay kaşığı pul biber (servisi için)

Hazırlama Adımları:
- 
Kaynamaya başlayınca altını kısın ve bulgur suyunu çekene kadar pişirin. Yağlar eritilir. Minik küp doğranmış soğan ilave edilir. Pembeleşince 3-4 parçaya bölünmüş tavuk eti eklenip karıştırılır. İlk sıcağı geçtikten sonra yoğurtla birlikte servis yapılır. Afiyet olsun. Nohutlar bir gece önceden ıslanır. Tavukla birlikte pişirilir. Ben düdüklü tencere tercih ettim.