Elmalı Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurt sarısı (akı üzerine)
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 su bardağı un
- 2 adet elma
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerlerine yumurta akını sürüp file badem serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişmeye bırakalım. Pişen kurabiyelerimize pudra şekeri serpip servis edelim. En son olarak ise yağlayıp tuzladığımız biberlerimizi koyuyoruz. 2 yağlı kağıt arasında merdaneli yardımıyla hamuru açalım ve yuvarlak kalıpla parçalara ayıralım. Önce iç harcı hazırlayıp kenara alıyoruz. Elmaları soyup rendeleyelim üzerlerine şekeri ilave edelim ve pişirmeye bırakalım..