Pancar ve Havuçlu Terin Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet pancar
- 1 kg. mor havuç
- 1 kg. havuç
- 250 gram keçi peyniri
- 250 gram labne peyniri
- 50 ml. zeytinyağı
- 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 avuç maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Sebzelerin kabuklarını soyup bir mandolin yardımıyla ince dilimleyin. Az suda ayrı ayrı haşlayın. Pişmeli ancak dağılmamalı. Ardından yumurta ve tuz ile çırpılmış olan karışıma bulayın. Kalıptan ters çevirerek çıkartın,  dilimler keserek servis edin. Önce mor havuçları boylamasına dizin. Her kat arasına peynir karışımını sürün.