Su Muhallebisi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 80 gram süt
- 20 gram toz şeker
- 10 gram nişasta
- 2 gram taze vanilya
- 5 gram gül suyu
- 2 adet çilek
- 1/2 su bardağı karışık orman meyvesi
- 1 yemek kaşığı ceviz içi
- 1 yemek kaşığı file Antep fıstığı
- 1 su bardağı şurup (önceden kaynatılıp soğutulmuş toz şeker-su

Hazırlama Adımları:
- 
Tatlıyı küçük küpler halinde doğradıktan sonra servis kasesine alın. Üzerine soğuk şurubu dökün. Doğranmış çilek parçaları, karışık orman meyvesi taneleri ve kuru yemiş parçalarıyla süsledikten sonra servis yapın. Nişastayı tencereye aktarın. Azar azar eklediğiniz soğuk süt ilavesiyle hızlıca karıştırın. Tuz, kimyon ve karabiberi ekleyerek iyice karışana kadar yoğurmaya devam edin. Toz şeker, vanilya ve gül suyunu da kattıktan sonra tüm malzemeyi toz şeker karışımı eriyene kadar karıştırmaya devam edin.