Bodrum Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 400 gram biftek ya da bonfile
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 adet orta boy patates
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates rendesi (ya da sosu)
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Jülyen kestiğiniz etleri yağ koyduğunuz tavaya alın. Kızaran patatesleri servis tabağına alın. Kıvam alınca altını
kapatın. Patateslerin üzerine yoğurdu koyun. Üzerine etleri ilave edin. En son sosunu döküp servis edebilirsiniz. Hazırlayıp soğuttuğunuz şekerli suyu da azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edeceksiniz. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.