Mantı Tadında Arpa Şehriye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 150 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 kase yoğurt
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Biz Bosch Serie 8 Ankastre Fırın PerfectBake özelliğini kullanarak yapay zeka sensörleri sayesinde pişirme yaptık. Sizler dilerseniz 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin. Kürdan batırıp, içinin piştiğinden emin olduğunuzda fırından alın. Demini almış olan arpa şehriyeyi derince bir kaseye alın ve sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Üstüne de hazırladığınız kıymalı sostan dökün ve servis edin.Afiyetler olsun! Bir tencereye aldığınız tereyağı ve zeytinyağında arpa şehriyeleri renkleri dönene dek yaklaşık 5 dakika boyunca kavurun. Renk aldıklarında üstlerine sıcak suyu ve tuzu ilave edin, tencerenin altını kısın, kapağını kapatın ve pilav suyunu çekene dek bu şekilde yaklaşık 10 dakika pişirin.