Kaşarlı Mantar Sote Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kültür mantarı
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 tutam kekik
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine fıstık ekleyip buzdolabına tekrar donması için koyalım. Afiyet olsun. Bir servis tabağına alıp, sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun. Mantarlar suyunu çekince doğranmış domatesleri de ekleyin ve 6-7 dakika daha soteledikten sonra baharatları ilave edip karıştırın. Mantarları kağıt havlu ile silin ve üst kabuklarını soyun. Saplarını da kullanmak isterseniz onları da doğrayın.