Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet orta boy portakal kabuğu
- 500 gram toz şeker
- 1 adet büyük boy greyfurt suyu
- 1 adet portakal suyu
- 1/2 adet limon suyu
- 1 adet çubuk tarçın
- 2-3 adet karanfil

Hazırlama Adımları:
- 
Tereyağı ve esmer şekeri yoğurma kabında özdeşleşene kadar yoğuruyoruz. Şekilde gösterildiği gibi kabukları ay şekli olacak şekilde kesin. Bir portakalın, greyfurtun suyunu ve toz şekeri tencereye aktarın. Kaynamaya başlayınca haşlanmış portakal kabuklarını ip üzerinden sıyırarak içerisine bırakın. Portakalların kabuklarının acı kısımlarını çok ince olacak şekilde soyup atın.