Yağlı Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2,5 su bardağı ince bulgur
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet domates
- 1/2 çay bardağı soğuk su
- 1/2 demet maydanoz
- 2 dal taze soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Şekillendirip bir servis tabağına alın ve yeşilliklerle servis edin. Afiyetler olsun! Bir tavada yağı iyice ısıtın, yaklaşık 5 dakika kadar.Kızgın yağı hazırladığınız karışımın üstüne dökün ve 2 dakika kadar daha yoğurun. 170 dereceye ayarlı fansız fırının orta rafında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun! Bulguru, salçayı ve baharatları derince bir kaba alın ve elinizle yaklaşık 5 dakika boyunca güzelce yoğurun.