Püreli Top Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 2 kase patates püresi (tepsi için)
- 3-4 su bardağı domates sosu (üzeri için)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Daha sonra kıymalı harç için kıyma tavaya alınır ve kavrulmaya başlanır. Rengi dönmeye yakın üzerine zeytinyağı, soğan ve sarımsak ilave edilir. Tekrardan kavrulur. Kıymalı harçtan büyük parçalar aldıktan sonra güzelce yuvarlayın ve çok az yağ konulmuş tavada arkalı önlü kızartın. Önceden ısıtılmış 185 derecede 25 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin, afiyet olsun! Kıymalı harç malzemelerini bir kasede güzelce yoğurun.