Galeta Unlu Pofuduk Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 su bardağı lor peyniri
- 2 yemek kaşığı çörek otu

Hazırlama Adımları:
- 
Yoğurt, sıvı yağ ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp güzelce karıştırın. Unu ekleyip ele yapışmayacak hamur eldene kadar yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içine lor peynirli karışımdan koyup kapatın. Salata sosu için nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağını bir kasede karıştırın. Kuskuslu salatanın üzerine dökerek, kaşıkla karıştırın. Ayrı bir yerde lor peyniri ve çörek otunu karıştırın.