Pazılı Kıymalı Bulgur Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 demet pazı
- 4 yemek kaşığı bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 150 gram dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 3 adet mantar
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 1/2 su bardağı domates püresi
- 2 su bardağı sıcak su

Hazırlama Adımları:
- 
Soğan, havuç ve mantarları ufak küpler halinde doğrayın. Baharatları ve domates rendesini de ekleyip kavurduktan sonra tencereye azar azar sıcak suyu ekleyip tabanına ve kenarlara yapışan parçaları kazıyarak karıştırın. Büyükçe bir kapta kıyma, soğan, maydanoz, tuz, karabiber, kimyon, toz biberi güzelce karıştırıyoruz. Karıştırdıktan sonra 1 yufkamızı alıp genişçe masamızın üzerine yayıyoruz. Bulgurlar kabardıktan sonra pazıları da ekleyip karıştırın ve 3 dakika daha kısık ateşte yemeğinizi pişirip servis edin. Afiyet olsun!