Fırında Tavuklu Bulgur Kapama Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- 1/2 adet kabak
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tutam karabiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 8 adet haşlanmış tavuk baget
- 4 su bardağı sıcak su (ya da tavuk suyu)

Hazırlama Adımları:
- 
Tavaya sırasıyla havuçları, biberleri, bir diş doğranmış sarımsağı ve son olarak kabakları ekleyip soteleyin. Hazırladığımız bademleri eritilmiş çikolatanın olduğu kaseye sokup her yerinin çikolata ile kaplanmasını sağlıyoruz ve yağlı kağıt serili bir tabağa alıyoruz. İlk olarak soğan, havuç, biber ve kabağı ufak küpler halinde doğrayıp ayrı ayrı kenarda bekletin. Tavaya tuzu ve baharatların ardından salçayı da ekleyin, 1 dakika kadar kavurduktan sonra bulgurları da ekleyip tüm malzeme bütünleşene kadar 3-4 dakika daha kavurun.