Zeytinyağlı Karalahana Sarması Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 bağ karalahana
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Sarımsağı da ekleyin. Yıkanmış pirinci de ekleyip hafif kavurun. Pirinçlerin üzerine baharatı ve sıcak suyu ekleyip kısık ateşte pişirin. Karalahanaları kaynayan suda 3-4 dakika haşlayın. Yumuşadıktan sonra soğuk suya alarak şoklayın. İnce kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştırın. Tencereye süt, şeker, yumurta sarısını ve elediğiniz karışımları ekleyin kaynayana kadar durmadan karıştırın.