Balık Biber Turşusu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 diş sarımsak
- 1 adet defne yaprağı
- 4-5 adet tane karabiber
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2/3 çay bardağı üzüm sirkesi (100 ml)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 gram balık biber

Hazırlama Adımları:
- 
Tuz ve şekeri üst kısmına dökün. Orta ateşte ısıttığınız tavaya balık biberleri dizin. Soğuduktan sonra labne peyniri ve toz krem şantiyi ekleyin ve mikserle 1-2 dakika çırpın. Son olarak zeytinyağını ekleyin ve kapağını sıkıca kapatın.