Dereotlu Mahlepli Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısı üstüne akı hamura)
- 1 paket kuru maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı mahlep
- 12 dal dereotu
- 3,5-4 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 100 gram kaşar (küp kesilmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Muhallebi soğuduktan sonra, havuç tabanının üzerine ekleyip 1 saat daha buzdolabında bekletin. Üzerine tarçın ve ceviz ekleyerek servis edin. Afiyet olsun. Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte alıp içerisine kaşar peyniri koyup yuvarlayalım tepsiye dizelim. Hamurun üzerini örtüp tepsi mayası yapalım. Öncelikle un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım. Daha sonra kontrollü bir şekilde un eklenir hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp önden ısıttığımız 180° fırında pişirelim. Sıcacıkken tüketelim.