Mantar Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram mantar
- 1 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Soğanı ve sarımsakları tereyağ ve biraz sıvı yağ ile hafifçe kavurun. 3 yemek kaşığı unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun. Doğradığınız sebzeleri bir kaseye alın. Tuz ve lime suyu ile karıştırıp hazır hale getirin. Bir süre daha pişirdikten sonra üzerine biraz karabiber serpip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. :)