Fırında Güveç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı et (dana ya da kuzu)
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet patates
- 1 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine bir kaç parça tereyağı ekleyin. Sıcak suyu ekleyin. Dışını krema ile kaplayıp dilediğiniz gibi süsleyin.. Afiyet olsun. Yağlı kağıdı susa ıslatın ve güvecin üzerine yerleştirin.Dilerseniz üzerini folyo ile kaplayın. Biz kapladık ancak kaplamak istemeyenler bir kat daha ıslatılmamış yağlı kağıt koyabilirler. Öncelikle tüm malzemeleri güzelce yıkayıp iri küpler halinde doğrayın. Güvecin altına tereyağından parçalar ekleyin.