Anne Poğaçası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ılık süt (veya yoğurt)
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket yaş maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 5-6 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam susam

Hazırlama Adımları:
- 
Un hariç tüm malzemeleri kabın içine alıp karıştıralım. Unumuzu da ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde edelim. Kabaran poğaçamızı 200 derecede altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim. Pişen poğaçaları fırından çıkarınca 5-10 dakika üzerini bir örtü ile kapatıp dinlendirelim. Sonrasında servis edebiliriz. Afiyet olsun. Bütün hamur bitene kadar bu işlemi yapın. Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. En son 1-2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı elimize döküp hamuru alt üst ederek toparlayalım ve mayalanması için kapağını kapatıp 30-40 dakika bekleyelim.