Zeytinli Pastane Poğaçası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta (biri üzeri için)
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1-1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar) (yumuşak kıvama getirecek kadar)
- 1 kase zeytin ezmesi (içi için)

Hazırlama Adımları:
- 
Süt, toz şeker, tuz, maya bir kapta çırpılır. Ardından üzeri bir kapakla kapatılır 10-15 dakika mayalandırılır. Daha sonra karışımımıza yumurta, tereyağı ve sıvı yağ eklenir. Tepsiye koyup 10 dakika daha mayalandırılır ardından yumurta sarısı sürülüp çatalla çizikler atılır. Çilekleri tart kalıbına dilediğiniz şekilde yerleştirip, üzerine hamur karışımını dökün.