Kabak Köftesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet kabak (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un (kıvamına göre ekleme yapılabilir)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1,5 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine naneyi ekleyin. Güzelce karıştırın. Kıvamı çok katı olmamalı. Bal kabaklarının üzerine toz şekerinin tamamını dökün ve yaklaşık 4-5 saat bu şekilde bal kabaklarının sulanmasını bekleyin. Derin bir kaseye kabakları alın. Üzerine unu ilave edin.