Tatlı Pastane Kurabiyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 3/4 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı mısır nişastası
- 2 - 2,5 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı marmelat

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerlerine dilediğiniz marmelatı koyun ve 165 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar 15-20 dakika kadar pişirin. Orta boy bir kabın içerisine tereyağını, pudra şekerini, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyerek çırpma teli yardımıyla güzelce karıştırın. Tüm malzemeler birbirlerine karıştığında nişastayı ekleyin. Azar azar un ekleyerek yumuşacık kıvamlı, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyin. Elediğiniz un karışımını çikolata karışımına ekleyip, bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın.