Un Tarhanası Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı un tarhanası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5-2 litre su
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Sonra üzerine suyunu ve tuzunu ekleyip kaynayana kadar ara ara karıştırın. Afiyet olsun. Düşük ısıda bir spatula yardımıyla alttan üste doğru sürekli karıştırarak pürüzsüz bir hale gelene kadar erittiğiniz çikolatayı, soğuması için ocaktan alın ve ayrı bir kasenin üzerine oturtun. Tereyağı eriyince üzerine biber salçası ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun (yani bir iki dakika kadar). Öncelikle 3 litrelik bir tencereye tereyağı ve zeytinyağ ekleyin.