Köz Patlıcan Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet patlıcan
- 1 kase yoğurt
- 6 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı haşlanmış nohut

Hazırlama Adımları:
- 
Közlenen patlıcanları soyun ve doğrayın. Pastanızın üzerini bu keklerle kaplayın. Doğradığınız patlıcanları, sarımsağı, yoğurdu, haşlanmış nohutları ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. Patlıcanları 15 dakika fırında veya ocakta közleyin.