Havuç Turşusu Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet havuç (uzun şeritler halinde kesilmiş)
- 5 diş sarımsak
- 1 avuç dereotu
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 çay bardağı elma sirkesi
- 2-3 adet limon tuzu
- 1-1,5 litre kaynar su (sebzelerin üzerini kapatacak kadar)

Hazırlama Adımları:
- 
Sirke ve kaya tuzunu karıştırıp kavanoza ekleyin. Üzerine birkaç adet limon tuzu ve sebzelerin üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin. İkinci Sar Pişir kağıdımızı da malzemelerin üzerine kapatıp kenarları buruşturarak birleştiriyoruz. Yıkanmış ve kurutulmuş sebzeleri baharatlarla beraber steril edilmiş kavanoza ekleyin. Turşularınız 5-7 gün içerisinde hazır olacaktır. Kapağını açmadığınız sürece tüm kış boyunca kuru ve serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun!