Güllaç Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 10 adet güllaç yaprağı
- 2 litre süt
- 2 su bardağı şeker
- 200 gram ceviz içi (iri çekilmiş)
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş antep fıstığı (üzeri için)
- 12 adet çilek (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Beş kat olana kadar bu şekilde yaparak devam edin. İri çekilmiş cevizi her yerine gelecek şekilde serpin. 2 su bardağı ısıttığımız sütümüzden ayırın. (Çünkü bu tarifi ben sabah yapıyorum, akşama kadar kupkuru olacağı için orada kullanacağım. Akşam servis esnasında tekrar ayırdığım sütümü döküp ıslatacağım). Sütü bir tencereye alıp şekeri de ilave edin.Şeker eriyene kadar parmağımızı yakmayacak kıvamda olacak sekilde ısıtın. Sütü ekleyip tekrar karıştıralım ve fırın kabına ekleyip üzerini düzleyelim. Hazırladığımız tavuk soteyi pürenin üzerine ekleyelim.