Patatesli Katmer Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 5-6 su bardağı un
- 5 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Kek kalıbımızı hafif yağladıktan sonra karışımın bir kısmını kalıba döküyoruz. Üzerine vişneleri serpiyoruz ve son olarak üzerine karışımın kalan kısmını da döküyoruz. İçine patatesli harçtan koyup yuvarlayın. Derin bir kabın içerisine unun yarısını alıp ortasını açın. Ortasın süt,su, sıvı yağ, şeker maya ve tuzu koyup karıştırın. Kalan unu yavaş yavaş ileve edelim ve yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 30-40 dakika kadar üzeri örtülü bir şekilde mayalandırın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.