Domates Soslu Tortellini Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 150 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1 adet sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Hamuru güzelce yoğurun. Ardından streç filmle sararak 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Bir sos tenceresinin içerisine tereyağını alın. Sarımsağı rendeleyerek içerisine ilave edin ve hafifçe soteleyin. Mısır unu ve süt karışımı kıvam almaya başlayınca tel peyniri üzerine ekleyin ve ocağın altını kısın. Unu bir derin kabın içine alın. Ortasını havuz şeklinde açın. Yumurtaları ve eritilmiş tereyağı ilave edin.