Mandalina Güzeli Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı mandalina suyu
- 1/2 su bardağı içme suyu
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 paket vanilin
- 1 paket kakaolu petibör bisküvi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2,5 yemek kaşığı un
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 4 su bardağı süt
- 1 paket vanilin

Hazırlama Adımları:
- 
Dizdiğimiz kakaolu bisküvilerin üzerine muhallebinin yarısını döküyoruz. Bir sıra daha bisküvi dizip muhallebinin geri kalanını da döküyoruz. Afiyet olsun Muhallebi için gerekli tüm malzemelerden tereyağı ve vanilyayı bir kenara ayırıyoruz. Geriye kalan malzemelerin hepsini bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. En son kuru meyveleri biraz unlayıp, fazla unundan arındırıp harcımıza katalım. Yağlanmış fırın kabına, kek harcını boşaltalım. Mandalina peltesi malzemelerinin hepsini bir tencerede toplayıp güzelce karıştırarak pişiriyoruz. Kıvam alıp göz göz kaynayınca altını kapatıp şekilli silikon bir kalıbımıza döküyoruz.