Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 150 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 3-4 su bardağı un (200 ml.lik bardakla)
- 2,5 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1/2 çay bardağı süt
- 1/2 su bardağı mavi haşhaş tohumu

Hazırlama Adımları:
- 
Yuvarladığımız hamurları önce süte sonra haşhaş tohumuna bulayıp tepsiye diziyoruz. Ortalarını hafifçe çukurlaştırıyoruz. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Soğuyan tartoletlerin üzerine kremasını ekleyelim, en son istediğiniz meyveler ile servis edebilirsiniz. Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra 7-8 dakika daha orta ateşte kaynatıp limon suyu ekleyip ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Sıcakken üzerine iyice soğumuş olan şerbeti döküyoruz. Şerbetini çektikten sonra çukur kısma kaymak ya da çırpılmış krem şanti ekliyoruz.