Bolonez Soslu Lazanya Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 paket lazanya
- 1 kase mozzarella peyniri
- 1 kase parmesan peyniri
- 400 gram yağsız kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy domates
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı kereviz sapı (doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 500 mililitre süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından sebzelerin içine kıymayı ekleyin ve kavurun. Kıymada pembelik kalmadığında sulandırdığınız salçayı ve domatesi karışıma ekleyin ve sosu pişirmeye bırakın. Ardından sıvı yağ, tuz, sirke, yumurta beyazı ve kontrollü olarak ununu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kapalı olarak 20 dakika, üstü açık şekilde de 15 dakika pişirin. Afiyet olsun. Zeytinyağında soğan ve sarımsağı soteledikten sonra havuç ve kereviz saplarını ilave edin.