Ev Yapımı San Sebastian Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 720 gram taze peynir
- 400 ml. krema
- 250 gram pudra şekeri
- 5 adet yumurta
- 1 adet vanilin
- 60 gram un

Hazırlama Adımları:
- 
Tatlıyı en az 7-8 saat oda sıcaklığında dinlendirip yumuşak olarak servis edebilirsiniz. Daha sert kıvam için buzdolabında bir gece dinlendirebilirsiniz. Ev yapımı san sebastian cheesecake hazır. Afiyet olsun! Kelepçeli bir kalıbın içine iki adet yağlı kağıdı kenarlardan taşacak şekilde koyup harcı içine dökün. En son karışımımıza baharatları da ekleyip, karışımımızdan ufak parçalar alıyoruz ve köfte şeklini veriyoruz. Taze peynir ve pudra şekerini mikserle çırpın. Harca kremayı da ekleyip koyu akışkan bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Yumurtaları da bu esnada teker teker ekleyin. Son olarak vanilin ve unu eleyerek ekleyin ve yavaşça harca yedirin.