Şekersiz Çikolatalı Islak Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 çay bardağı pekmez
- 4 çorba kaşığı tahin
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 çorba kaşığı kakao
- 1 çay bardağı sıcak su
- 7 çorba kaşığı tam buğday unu
- 1 çimdik tuz
- 1 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı bal
- 1 paket bitter çikolata

Hazırlama Adımları:
- 
Benmari usulü eritilen bitter çikolata süt eklenerek sos kıvamına getirilir. Servis tabağına alınan ıslak kekin üzerine çikolata sostan gezdirilir. Ardından un azar azar eklenip akışkan kıvamda bir kek harcı elde edilir. Öncelikle keki icin yumurta, pekmez ve tahin güzelce çırpılır. Sonra yağ, tuz ve kabartma tozu eklenip tekrar çırpılır. Bir kasede 2 yemek kaşığı kakao sıcak suyla birlikte karıştırılır ve karışımın içine ilave edilip yeniden çırpılır. 170 derece önceden ısıttığımız fırında kontrollü olarak yaklaşık 50 dakika pişiyoruz. (Klasik kürdanla kontrol metodunu da yarım saatten sonra uygulayabilirsiniz. Fırın ayarına bağlı olarak süre uzayıp kısalabilir. ) Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketiyoruz. Ellerinize sağlık!