Çikolatalı Cevizli Levain Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 120 gram soğuk tereyağı
- 80 gram esmer şeker (1/3 su bardağı)
- 40 gram toz şeker (4 yemek kaşığı)
- 1 adet yumurta (soğuk)
- 90 gram kek unu (3/4 su bardağı) (bulamazsanız normal un kullanın)
- 90 gram un (3/4 su bardağı)
- 1/2 çay kaşığı nişasta
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 175 gram çikolata parçaları (1 su bardağı)
- 120 gram ceviz (1 su bardağı)

Hazırlama Adımları:
- 
15-20 dakika buzdolabında dinlendirilip 5 büyük parçaya bölünür. 11-12 dakika veya hafif renk alana kadar pişirilir. Fırın 200 derece fansız ayarlanır. Tereyağ ve şeker 4-5 dakika kremsi kıvam alana kadar çırpılır. Yumurta eklenir bir dakika daha çırpılır. Bir kapta un, karbonat, tuz, nişasta harmanlanır karışıma eklenir. Spatulayla karıştırılır. Sonra cevizler eklenip karıştırılır. Unu eleyin ve ortasını açıp yumurtayı sonrasında da geri kalan malzemeleri koyun.