Lokanta Usulü Lahmacun Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 400 gram kıyma
- 2 adet domates
- 2 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme) salça
- 3 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1/2 demet maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Margarinle yağladığınız kek kalıbına harcı döküp önceden ısttığımız 170 derece 35-40 derece arası pişirin. Pişirdikten sonra soğutun ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun! Hamurdan alarak yemek tabağı büyüklüğünde parçalar açın. Oklava ya da merdane kullanabilirsiniz. Ya da sadece elinizle inceltebilirsiniz. Derin bir kaba tüm hamur malzemelerini ekleyin. Güzelce yoğurun. Kıyma ve baharatları da ekleyin. Güzelce karışana kadar çektirin.