Ispanaklı Lorlu Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 adet yufka
- 1 kilogram ıspanak
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 250 gram lor peyniri
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı yumurta akı
- 1 adet yumurta sarısı

Hazırlama Adımları:
- 
Üst kısma yeniden harç ve açtığınız hamur ile kapatın. Ve ters çevirin. Bu şekilde 6 gözleme hamurunuzu aralarında hazırladığınız harç olacak şekilde üst üste pişirin. En son tavadan aldıktan sonra tereyağ ile yağlayın. Afiyet olsun. Tüm yufkalar aynı şekilde hazırlanır. Yumurta sarısı sürülür. Kalan sos üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. Yıkanıp doğranmış ıspanaklar kaynar suya batırılıp çıkarılır, süzülür. Ocağın altı kapatılıp lor peyniri, tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır.