Şipşak Menemen Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet soğan
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kase içerisinde yumurta sarısı ile pekmezi karıştırın. Kahkelerin üzerine karışımı sürüp susam serpin. 15 dakika tepside mayalandırın. 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü pişirin. Üzerine biberler eklenir soğanlar ve biberler piştikten sonra domates eklenir. Domates eklendikten sonra dilediğiniz baharatlar eklenir ve tuz atılır. Soğanlar biraz pişirilir.