Fırında Somon Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 dilim somon
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı beyaz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet büyük boy patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Tencereye yağları ve salçaları alıp kavuruyoruz. Tavuk suyunu ekliyoruz, su ile açtığımız kavrulmuş unu ilave edip tel çırpıcı ile karıştırıyoruz. Geniş bir tabakta mısır unu ve baharatları karıştıralım. Önce patatesi iri dilimler halinde doğrayalım. Bir kapta patateslerin üzerine yağ ve baharatları koyup iyice karıştıralım. 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirelim. Bir tavada tereyağını eritip, somonların iki tarafını da 2-3 dakika kızartalım.