Gavurdağı Salatası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 50 gram ceviz içi
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Fırın tepsisine rendelenmiş Hindistan cevizini yayın. Ayıklanmış maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Ceviz içini keskin bir bıçak yardımıyla doğrayın. Ceviz içlerini üzerine serpiştirin. Nar ekşisi, pul biber ve zeytinyağı ilavesiyle bekletmeden servis edin. Kuru soğanı çok küçük küpler halinde doğrayın. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri iri küpler halinde doğrayın.