Kırmızı Biber Mezesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı konserve mısır
- 1-2 dal dereotu
- 1 yemek kaşığı ceviz içi
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Kapya biberi küçük küçük doğrayın. Tavaya zeytinyağı döküp doğradığımız biberleri yumuşayana kadar soteleyin. Küçük yuvarlak bir kase ile daireler elde edilir. Ortaları da krema duyu veya şişe kapağı ile çıkarılır. Servis tabağına mezemizi ekleyip üzerine zeytinyağ gezdirip dereotu ve ceviz dökebilirsiniz. Afiyet olsun. Yumuşayan biberleri soğumaya bırakın.