Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1/4 su bardağı arpa şehriye (haşlanmış
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 diş sarımsak
- 3 dal taze soğan
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 10 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı su (oda sıcaklığında)

Hazırlama Adımları:
- 
Dilerseniz üstünü ince kıyılmış taze soğan veya maydanozla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. Hazırladığınız muhallebiyi dolapta bekleyen jöle katı üzerine yayıp üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Geniş bir kaseye haşlanmış ve soğumuş arpa şehriyeleri ve mercimeği ekleyip karıştırın. Taze soğanları ince ince kıyın ve kaseye ekleyin.