Islama Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 gram kuru yufka
- 1,5 litre tavuk suyu
- 200 gram eritilmiş tereyağı
- 600 gram haşlanmış tavuk (didiklenmiş)
- 70 gram toz ceviz içi

Hazırlama Adımları:
- 
Bütün tavuğu haşlayın ve suyunu bir kenara süzün. Dizdiğiniz kuru yufkaların üzerine bir kepçe daha tavuk suyu koyduktan sonra eritilmiş tereyağını tüm yufkaların üzerine gezdirin. Yuvarlak bir fırın tepsisine 1 kepçe tavuk suyu ekleyin ve üzerine irili ufaklı parçalar halinde kuru yufkaları dizin. Tepsinin orta kısmını boş bırakın. Rendelenmiş mozzarella peynirini veya dil peynirini pizzaların üzerine eşit olarak dağıtın. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 15 dakika peynirler eriyip, kızarana kadar pişirin.