Kelebek Pasta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 çay bardağı sıcak su
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 750 mililitre süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
- 1 paket vanilin
- 60 gram beyaz çikolata
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt
- 1 çay kaşığı ucu gıda boyası (çeşitli renklerde)
- 1 küçük boy kase pasta süsü (şekerleme)
- 1 adet muz
- 8-10 adet çilek
- 1 küçük boy kase draje

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur 4'e bölünür, her biri servis tabağı büyüklüğünde açılır. Aralarına eritilmiş tereyağı ve zeytinyağ karışımı sürülerek üst üste koyulur. Üzeri kremayla kaplanır. 1-2 saat veya 1 gece dolapta bekletilir. Servis yapmadan önce krem şantiyle dışı kaplanır. Yumurtalar şeker ve vanilin çırpma kabına alınır. Köpük gibi olana kadar 6-7 dakika çırpılır. Ne kadar güzel çırparsak kekimiz daha pofuduk olur. (Yumurta beyazını ve sarısını ayrı ayrı da çırpabilirsiniz.) Karıştırılarak güzel bir kıvam elde edilir ve buzdolabına kaldırılır. Ayrı bir kapta 1 çay bardağı sütle krem şanti çırpılır ve o da buzdolabında soğumaya bırakılır.