Balkız Tatlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 200 gram margarin
- 2 su bardağı irmik
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
- 1 su bardağı irmik

Hazırlama Adımları:
- 
Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlak biçimde şekil veriyoruz. 10 dakika kaynadıktan sonra bir kenara alıp soğumaya bırakıyoruz. Fırında pişirin. Afiyet olsun. Önce şerbeti yapmak için su ve şekeri tencereye koyup kaynamasını bekliyoruz.