Tavuklu Büryan Pilavı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 5-6 adet tavuk baget
- 2 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
- 1 küçük kase bezelye
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet büyük boy domates rendesi (ya da domates sosu)
- 3-3,5 su bardağı tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça

Hazırlama Adımları:
- 
İlk olarak tavukları tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlamaya bırakın. Tavuklar haşlandıktan sonra isterseniz derilerini çıkarın. Bezelyeleri ekleyin birkaç tur çevirin. Tavuk suyunu da üzerine dökün. Tavukların üzerine daha güzel kızarmaları için salçalı sos sürün. Mantarlar suyunu çekince doğranmış domatesleri de ekleyin ve 6-7 dakika daha soteledikten sonra baharatları ilave edip karıştırın.