Bal Kabaklı Dip Sos Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4-5 dilim bal kabağı
- 2 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 4-5 dal taze kekik
- 4-5 dal taze biberiye
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı labne
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 150-200 gram kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Bal kabağı dilimlerini kabuklarından ayırıp iri küpler halinde doğrayın. Kapya biberleri ve soğanı da irice doğrayın. Tadına bakarak tuzunu ve baharatlarını ayarlayın. Arzu ederseniz, bu aşamada dip sosun içerisine biraz rendelenmiş kaşar da ekleyebilirsiniz. Yıkayıp robotta parçalıyoruz. Kabakları, biberleri ve soğanı geniş bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberle harmanlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.