Çıtır Pizza Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 5,5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kuru kekik

Hazırlama Adımları:
- 
Hamuru için, yoğurma kabına ılık süt ve ılık suyu alın. Şeker, tuz ve mayayı ilave edip karıştırın. Ardından üzerine önce rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Sonra sucuk, biber, zeytin gibi pizzaya yakıştırdığınız diğer malzemeleri de üzerine yerleştirin. Fırınınızın en yüksek ayarı ne ise o ayarda, kızarana kadar pişirin. Hızlı piştiği için sık sık kontrol etmeyi ihmal etmeyin. Afiyet olsun. Unu, kabartma tozunu ve tuzu orta boy bir kaba eleyin. Bir mutfak robotunda veya büyük bir kapta tahta kaşık yardımıyla oda sıcaklığındaki tereyağı şekerle birlikte köpük köpük olana kadar iyice çırpın. Mayalanan hamuru 5 ayrı bezeye ayırın. İlk bezeyi alıp çok az unlanmış tezgahta tepsinin boyutuna göre önce elinizle sonra oklava ya da merdane ile açın. Diğer bezelere de aynı işlemi uygulayın ve tepsilere yerleştirin.