Çikolatalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı ceviz
- 1/2 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)

Hazırlama Adımları:
- 
Tepsiye aldığınız hamurları önceden ısıtılmış 180 derece fırına yerleştirip üzerileri hafif pembeleşinceye kadar pişiriniz. Ertesi sabah ilk iş olarak kireçli suyu kontrol edin. Kireci çökmüş, su şeffaf görüntüsüne kavuşmuş olacak ama üzerinde yüzen incecik bir kaymak tabakası göreceksiniz. Bir bardak yardımıyla bu kaymak tabakasını ve altındaki berrak suyu dikkatlice bir başka derin kaba aktarın. Alttaki kireci havalandırıp sakın ha suyu bulanıklaştırmayın. 2 yumurta sarısı eklenir ve homajen bir kıvam alıncaya kadar karıştırılır. Pudra şekeri, su eklenip karıştırılır. Oda sıcaklığında 150 gram margarin derin bir kabın içerisine alınır.