Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram dana kıyma
- 1/2 çay bardağı kırık pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Kapya biberler küp küp doğranır, elma kabukları soyulup küp küp doğranır ve mısır da yoğurt kasesine ilave edilir. Pirinci bol suyla yıkayıp süzün ve derince bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş kuru soğanı, ince doğranmış maydanozu, kıymayı, tuzu, karabiberi ve kimyonu ilave edip güzelce yoğurun. Su kaynamaya başlayınca köfteleri ve doğradığınız sebzeleri suya ilave edin. Yoğurduğunuz köfte harcından misket büyüklüğünde olacak şekilde minik köfteler yapın ve bu köfteleri zeminine un serptiğiniz bir tepside yuvarlayın. Köftelerin her tarafı unla kaplanmış olsun.