Etli Yaprak Sarma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram salamura asma yaprağı (taze de kullanabilirsiniz)
- 300 gram az yağlı kıyma
- 2 adet soğan
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet domates
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Yaprakları kaynattığınız suya 4-5 dakika yatırın, süzgeçe alarak süzün. Orta ateşte suyunu çekip pişinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Yoğurtla birlikte sıcak servis yapın. Afiyet olsun. Pirinci sıcak suda ıslattın 30 dakika kadar bekleyin ve süzün.Soğanı yemeklik doğrayın. Pirinç, kıyma, soğan, salça, tuz, yağ ve baharatları geniş ve derin bir kaba alın. Bir kapta elinizle parçaladığınız corn flakes ve kırmızı toz biberi karıştırın. Ve tavuklarınızı son olarak bu karışıma bulayıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Fırında 25 dakika pişirin.