Karnabahar Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 adet küçük boy karnabahar
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet büyük boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1,5 su bardağı süt
- 10 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Karnabaharları da ince ince kıyıp içerisine ekleyelim ve 5-6 dakika daha kavuralım. İlk olarak soğan, sarımsak, patates ve havucu sıvı yağda pembeleşinceye dek kavuralım. En son üzerine isteğe göre pul biber ve karabiber ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Yufkayı 2 kat olacak şekilde (yarım ay şeklinde) tezgaha açıp uçlarından 3 parmak içeriye doğru kıvıralım.