Limonlu Yaban Mersinli Muffin Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet limonun kabuğu
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı yaban mersini kurusu

Hazırlama Adımları:
- 
Muffin'leri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun. İlk olarak yumurtaları 1-2 dakika çırpın. Şekeri yavaş yavaş ekleyip köpürene kadar çırpmaya devam edin. Yoğurdu, sıvı yağı, limon suyunu ve kabuğunu, vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Muffin kalıplarına kek karışımını paylaştırın. Kalıpların tamamını doldurun. (Bu boyutlarda toplam 12 muffin elde edebilirsiniz.) Kesilen sütü temiz bir bez yardımı ile süzelim. Afiyet olsun.