Kat Kat Çörek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 300 gram un (3 su bardağı)
- 1 adet yumurta
- 5 gram instant maya (1 tatlı kaşığı)
- 3 gram tuz (1/2 tatlı kaşığı)
- 50 gram şeker (3 yemek kaşığı)
- 120 gram süt (1/2 su bardağı)
- 30 gram tereyağı (1.5 yemek kaşığı)
- 120 gram tereyağı (6 yemek kaşığı)
- 1 adet yumurta

Hazırlama Adımları:
- 
Katmanlar arasına koyacağınız tereyağını hazırlamak için, yağlı kağıdı 15x20cm ölçülerinde katlayın. Arasına tereyağını dilimler halinde koyup merdane ile açarak, düzleştirin. Dolaba kaldırın. Ardından içine kabartma tozu koyarak elediğiniz buğday nişastasını ve alabildiği kadar unu ve rendelediğiniz limon kabuğunu ilave edin. Hamuru 10 dakika kadar yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvama geldiğinde, üzerini streçleyip 30 dakika derin dondurucuda dinlendirin. Hamur için belirtilen tüm malzemeleri bir kaba alın. Sütün yarısını ekleyin, yoğurma aşamasında gerekirse ekleyin.