Balon Pişi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)

Hazırlama Adımları:
- 
Hamuru tezgaha alıp açıyoruz. Çok ince olmayacak şekilde. Fesleğin yapraklarını kıyın. Sarımsakları rendeleyin ve tüm malzemeleri bir kabın içerisine aktarıp üzerine zeytinyağı ve tuz ilave edin. Sonra kesip kızartıyoruz. Hemen kızarıyor zaten o yüzden ocağın başından ayrılmayın. Afiyet olsun. Tüm malzemeleri ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz. Yumuşak kıvamlı kulak memesi kıvamında bir hamur oluyor.