Bol Baharatlı Çıtır Fırın Patates Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet patates
- 8 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (ince rende kullanılacak)
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 1/3 demet ince kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Malzemeler özleşince tencereyi orta ateşe alın ve arada karıştırarak kaynatın. Şurup kaynayınca ocağın altını kısın ve vanilya özütü kullanacaksanız karışıma ekleyin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine patates dilimlerini serin. Üzerlerine karışımın yarısını sürün. 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Patatesleri fırından çıkarın ve karışımın geri kalanını patateslerin diğer yüzüne sürün. 15 dakika da bu yüzünü pişirin. Afiyet olsun. Patatesleri soyup dilimleyin. Dilimlediğiniz patatesleri önce yatay sonra dikey olarak (çok derin olmadan) kafes şeklinde kesin.