İstiridye Mantarlı Omlet Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 parça istiridye mantarı
- 6 adet misket peynir
- 3 adet kiraz domates
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Ardından kıymayı ekleyerek kavurma işlemine devam edelim, baharatlarımızı ilave edip karıştırmaya devam edelim. Son olarak ocağın altını kapatıp kuş üzümü ve dolmalık fıstığımızı ekleyelim. Yumurtaların beyazı piştiği zaman yemeye hazırdır. Afiyetler olsun! Mantarlar suyunu salıp tekrar çekince tavanın kenarlarına ortadan ikiye böldüğünüz kiraz domatesleri yerleştirin. Tavaya yağları koyup eritin.