Bitter Çikolata Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı kakao
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı şeker

Hazırlama Adımları:
- 
Kavrulan pirincin üzerine haşlanmış bezelyeleri ekleyin. Bezelyeleri birkaç dakika boyunca soteleyin, böylece lezzetlerini açığa çıkarın. Tuz ve sıcak suyu da ekleyip karıştırın. Önce sıvı malzemeleri karıştırın. Ardından kakaoyu ekleyip macun kıvamı alana kadar karıştırın. Sonra herhangi bir kalıba 1 yemek kaşığı döküp içine arzuya göre seçtiğiniz (fındık, fıstık, fıstık ezmesi vs) malzemeyi yerleştirebilirsiniz. Kalıbı istediğiniz miktarda doldurun. Buzluğa atın,  1-2 saat dondurduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.