Fındık Ezmeli Kadayıf Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 800 gram kadayıf (dökme çiğ kadayıf)
- 1,5 su bardağı fındık (iri dövülmüş)
- 120 gram tereyağı (küp doğranmış)
- 2,5 su bardağı fındık ezmesi
- 1,5 su bardağı fındık unu (rondodan çekilmiş fındık)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 top kesme dondurma (her bir porsiyon için)

Hazırlama Adımları:
- 
Öncelikle şerbeti hazırlayalım; süt ve şekeri derin bir sos tenceresinde şeker eriyene dek karıştırın ve ardından kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha pişirin ve ocaktan alııp oda sıcaklığında soğutun. Ekmeğe sürülebilir kıvama geldiğinde karıştırmayı bırakın. Kalan kadayıfın tamamını fırın tepsisine yerleştirin ve küçük parçalara böldüğünüz tereyağlarını aralıklarla yerleştirin. Ardından üzerine dövülmüş fındıkları eşit olarak serpiştirin.