Mayalı Gözleme Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 su bardağı ılık su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 5-5,5 su bardağı un
- 2 adet büyük boy patates
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kırmızı toz biber
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 kase kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Bir bardak daha un eklenip karıştırılır ve yoğurmaya başlanır. İçi için: Patatesler haşlanıp soyulur, Bir kaba alınıp kaşar hariç malzemeler eklenip iyice karıştırılır. Pidelerin üzerine tereyağlı süt karışımını gezdirin ve güzelce harmanlayın. Maya, şeker ve su karıştırılır 5 dakika beklenir. Sonra tuz ve unun yarısı eklenip tahta kaşıkla karıştırılır.