Yayla Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 su bardağı pirinç
- 1,5 litre su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı nane

Hazırlama Adımları:
- 
Yeterince ılıklaştırdığımız yoğurtlu karışımı tenceremize alıyoruz. Önce kaynayana kadar, kaynadıktan sonra altını kısarak bir 10 dakika daha pişirelim, iyice kıvamı otursun. Sonra isteğe bağlı çiğ krema ekleyin, iyice çırpın. Çiğ krema daha farklı bir lezzet veriyor yoksa kullanmayabilirsiniz. Tereyağlı naneyi ister direkt tencereye, isterseniz de tabaklara koyduktan sonra ekleyin. Afiyet olsun. Öncelikle yıkadığımız pirinçlerimizi tencere alıyoruz. Üzerine 1,5 litre soğuk suyumuzu ve tuzumuzu ilave ediyoruz.