Fırında Mangal Tadında Tavuk Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500-600 gram tavuk kanadı
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tutam biberiye
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Tencereye 2 litre sıcak suyu koyup mercimekleri ekleyin. Fırın kağıdı yazılı tepsiye sıra sıra dizin ve fırına verin. Güzelce kızarana kadar pişirin. Ben arada bir alt üst çeviriyorum. 200 derecede yaklaşık 30-35 dakikada oluyor ama fırına göre değişebilir. Tüm malzemeleri karıştırıp tavukları da ekleyin. Eğer vaktiniz varsa 1-2 saat dolapta bekletin. Sosu daha güzel içine çekiyor.