Mini Elmalı Turtalar Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı pudra şekeri (ya da toz şeker)
- 1 tatlı kaşığı sirke (elma sirkesi)
- 1 paket vanilin
- 1/2 paket kabartma tozu
- 3-3,4 su bardağı un
- 3 adet büyük boy elma
- 2-3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı ceviz içi (kırılmış)
- 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlama Adımları:
- 
İlk olarak iç harcı hazırlanır. Elmaların kabukları soyulur içleri temizlenir ve rendelenir. Üzerine şeker eklenip yüksek ateşte pişirilir. Hamuru için malzemeler uygun bir kaba alınır. Güzelce yoğrulur. Un kontrollü eklenir. Çok yumuşak ve sert olmasın. Üzeri streçlenir. Kalıbı biraz yağlayın. Elmalı harç eşit şekilde paylaştırılır. Kalan parça merdaneyle açılır. Küçük kalıplarla şekiller çıkartılıp üzerine yerleştirilir.