Un Kurabiyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram tereyağı ya da margarin
- 1 su bardağı (1 parmak eksik) pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 2 - 2,5 su bardağı un (kontrollü şekilde eklenecek)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlama Adımları:
- 
Kuru malzemeler elenerek yavaş yavaş karışıma eklenip karıştırılır. (unu kontrollü ekleyin) Yağı bir kaseye alıp pudra şekeri ve vanilinle birlikte iyice karıştırın. Krema gibi olduğunda unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurun. Her birini dikkatli bir şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 170 derecede 20-22 dk pişirin. Üzerleri beyaz kalacak. Tamamen soğuduğunda üzerine pudra şekeri serpiştirip servis yapın. Afiyet olsun! Öncelikle tereyağını eritin ve köpüklerini ince bir tabaka halinde alın. Bir kaseye aktarıp buzdolabında soğutun. Tamamen katılaştığında bir delik açarak biriken suyunu akıtın. Bu şekilde kurabiyeniz daha lezzetli ve daha uzun ömürlü olacaktır.