Siyez Unlu Kurabiye Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 su bardağı siyez unu
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 adet yumurta
- 100 mililitre zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 kase keçi peyniri
- 1 avuç ay çekirdeği içi
- 1 avuç kabak çekirdeği içi

Hazırlama Adımları:
- 
Dilediğiniz büyüklükte kopardığınız hamur içerisine keçi peynirinizi yerleştirip yuvarlayın. Fırınınızı 180 derece ön ısıtmaya ayarlayın. Bütün kapta malzemeyi bir kapta güzelce harmanlayıp, orta boy borcama elimizle bastırarak yayıyoruz. Karıştırma kabınıza sırasıyla un, tuz, zeytinyağı ve kabartma tozunu ekleyerek elinize yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar yoğurun.