İncirli Muhallebi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 tutam damla sakızı
- 5 adet kakule
- 4,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 adet kuru incir
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 4 adet taze incir
- 1 tutam tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Damla sakızı, kakule çekirdeklerinin iç kısımları ve yarım yemek kaşığı toz şekeri toz haline gelene kadar havanda dövün. Sosu muhallebilerin üstüne paylaştırın. Hazırladığınız muhallebileri önce oda sıcaklığında 1 saat ardından soğuyana kadar buzdolabında dinlendirip soğuk servis edin. Afiyet olsun! Üzerin için tavada orta ateşte şekeri karamel haline getirin. Karamelin içine dilimlenmiş taze incirleri be tereyağı ekleyip bir iki dakika incirler ve karamelle birleşene kadar pişirin. Servis tabağına alıp servis edin. Afiyetler olsun.