Tepsi Mantısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 125 ml. su
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 180 gram dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 100 gram Sütaş Tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 su bardağı kemik suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı Sütaş Süzme Yoğurt

Hazırlama Adımları:
- 
Yağlanmış fırın kabına hazırladığınız mantıları teker teker, aynı yönde olacak şekilde verev dizin. Tüm tepsiyi bu şekilde tamamlayıp 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Dinlenmiş olan hamuru un serpilmiş tezgaha alın ve 2 eşit beze olacak şekilde ikiye bölün. Bezelerden birini tekrar hava almayacak şekilde kenara alın ve diğer hamuru 0,3 cm inceliğinde merdane yardımıyla açın. Ara ara un serpiştirerek merdaneye yapışmasını önleyebilirsiniz. Bal kabaklı makarna için b al kabakların bir kısmını süslemek için kenara ayırın. Kalan miktarı ve havuçları tavada haşlama suyu ile yumuşayana kadar pişirin ve ezerek püre haline getirin. Tavaya makarna ve ıspanakları ekleyin harmanlayın. Sunum esnasında ayırdığınız bal kabaklarını ve soğanları ekleyin. Hamuru hazırlamak için; geniş bir kasede un, yumurta, su ve tuzu karıştırın.  Pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurun.