Ev Yapımı Mayonez Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1,5 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tutam tuz
- 125 mililitre zeytinyağı
- 125 mililitre sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Yağlar hariç tüm malzemeleri kuvvetlice, hava aldırarak çırpıyoruz. Ben tel çırpıcı kullandım, siz dilerseniz el mikseri de kullanabilirsiniz. İçlerini hazırladığınız kıymalı harçla doldurup kapatın. Yağ dökme aşamalarında benim gibi yardım alabilirseniz süper olur zira hem yağ döküp hem çırpmak zor olabilir. Zeytinyağ bittikten sonra aynı şekilde ayçiçek yağını dökmeye ve bir yandan çırpmaya devam ediyoruz.