Elmalı ve Tarçınlı Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 paket yulaflı bisküvi
- 50 gram eritilmiş tereyağı
- 1/2 çay bardağı süt
- 400 gram labne peyniri
- 200 gram süzme yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 mililitre krema
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 yemek kaşığı un
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 3 adet orta boy elma
- 1 adet elma
- 1 yemek kaşığı tarçın

Hazırlama Adımları:
- 
Dinlenen ve sertleşen hamuru birer parmak kalınlığında, bıçak ile keselim. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 175 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirelim. Hafif pembeleşmesi yeterli. Soğuduğunda servis edebilirsiniz. Bisküvileri robotta toz haline getirin. Üzerine eritilmiş tereyağı ve süt ilave edip tekrar karıştırın. Derin bir kapta toz şeker, labne ve yoğurdu şeker eriyene kadar karıştırın, teker teker yumurtaları ekleyerek karıştırmaya devam edin. Un, nişasta, vanilya, krema ve limon kabuğu ekleyip iyice karıştırın. Piştikten sonra fırının kapağını hafif aralıklı bırakıp soğuyana kadar fırından almayın.