Portakallı Lokum Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı portakal suyu
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı buğday nişastası
- 1/2 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı Antep fıstığı

Hazırlama Adımları:
- 
Portakalları sıkın ve 2 su bardağı portakal suyu elde edin. Hazırladığınız portakal suyunu tekrar bir süzgeçten geçirin ve içinde tortu kalmamasına özen gösterin. Süzdüğünüz portakal suyunu bir tencereye alın. İçine şeker ve nişastayı ekleyip bir çırpma teli ile çırpın ve ocağın altını açıp kaynayana dek karıştırarak pişirin. Buzdolabından alın ve Hindistan cevizine bulayıp bir servis tabağına alın. Krep sarmalar fırın kabına ya da borcama dizilir. Beşamel sos dökülür. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirilir ve 200 derecede fansız ayarda üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.