San Sebastian Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 800 gram beyaz peynir
- 400 gram krema
- 5 adet yumurta
- 400 gram şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 2 paket vanilya

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtalar bittikten sonra kremayı da ekleyip harmanlanana dek (en fazla yarım dakika) karıştırın. Son olarak 4 yemek kaşığı unu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Şeker ve krem peyniri 4-5 dakika mikser ile çırpın. Çırpmaya devam ederken yumurtaları birer birer ekleyin, mikseri bir kenara bırakıp çırpma teli ile yedirerek çırpın. Kalıbınıza döküp 240 derecede 30 dakika kadar pişirin. Üzeri güzel bir renk alıp piştikten sonra fırın kapağını yarım açın ve 10 dakika bekletin. Afiyet olsun. Kıvam alan kremaya çektiğimiz bisküvileri ekleyelim. Karıştırdıktan sonra servis edeceğimiz kuplara paylaştıralım. Afiyet olsun.