Mısır Unlu Tereyağlı Poğaça Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 su bardağı un
- 2,5 su bardağı mısır unu
- 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
- 1 tutam çörek otu
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 çay kaşığı pekmez
- 1 kase peynir (veya zeytin ezmesi)

Hazırlama Adımları:
- 
Pekmez, su ve unu yemek tabağında karıştırın. Başka bir düz tabağa da susamı yayın. Mayalanan hamur 8 eşit parçaya bölünerek uzunlamasına avuç içinizle yuvarlayın. Hamuru burgu yaparak fitil şekli verin ve uçlarını birleştirerek halka yapın. Derin bir kabın içine yumurtaları kırın. Parçalar kopartılır ve avuç içinde bastırılarak açılır. Orta kısmına peynir veya zeytin ezmesi koyularak yuvarlak şeklinde kapatılır.