Kroppkakor Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 800 gram mantar
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 50 gram tereyağı
- 2-3 diş sarımsak (veya 1 tatlı kaşığı kadar toz sarımsak)
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam yenibahar
- 1 tutam tuz
- 300 gram bal kabağı püresi (fırınlanmış)
- 2 su bardağı un (tip 00 un toplam 300 gr)
- 1 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı (kızartmak için)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı reçel (yaban mersini reçeli veya istediğiniz bir reçel, marmelat)
- 1 tutam maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur pişince su üzerine çıkacaktır. Siz yine de pişirme süresi ısı farkından dolayı herkese göre değişeceğinden hamurun pişip pişmediğini kontrol edin. Sonra biraz yumuşamışken kesip kabımıza atıyoruz ve blender ile eziyoruz. İçini yapmak için tereyağını tavada eritin. Temizlediğiniz mantarları küp doğrayıp harlı ısıda kavurun. Mantarlar önce suyunu bırakacak, sonra bıraktığı suyu çekecektir. Bu aşamada küp doğradığınız kuru soğanı ve baharatları da ilave edip biraz daha kavurun ve soğumaya alın. Hamur malzemelerini bir araya getirip iyice yoğurun. Parlak, yumuşak ele yapışmayan bir hamur haline gelince yuvarlak yapın ve yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin. Hamuru un serpilmiş tezgahta ister yuvarlak ister kare şeklinde mantı hamurundan biraz kalınca açın.