Haşhaşlı Rugelach Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram un
- 75 mililitre süt
- 50 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 45 gram toz şeker
- 5 gram instant kuru maya
- 5 gram tuz
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı bal
- 3 adet ceviz
- 1 tutam tarçın

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur için gereken bütün malzemeyi kanca ucu takılı stand mikserine koyup pürüzsüz olana kadar 10-12 dakika yoğurun. Bu işlemi bir kasede önce kuru malzemeleri karıştırdıktan sonra sıvıları ekleyip elinizle yoğurarak da yapabilirsiniz. Hamuru hafifçe unlayın ve derin bir kasede üstü örtülü bir şekilde 30 dakika mayalanmaya bırakın. Ocağın altını kapatıp vanilyayı, tereyağı ve çikolatayı ekleyip tüm malzemeleri karıştırıp, birbirine geçmesini sağlayın. Rugelach oda sıcaklığına geldikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Mayalanan hamuru hafifçe unlanmış tezgahta dikdörtgen şeklinde ve olabildiğince ince açın.