Şeftalili Cheesecake Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 115 gram şeker
- 200 gram un
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 3 adet şeftali
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 100 gram şeker
- 1 paket vanilya
- 170 gram un
- 4 paket krem peynir
- 3 adet yumurta
- 100 gram şeker
- 1 paket vanilyalı puding
- 200 mililitre sıvı krema
- 3 damla limon esansı (1 limonun kabuğunu rendeleyerek kullanabilirsiniz)
- 2 adet şeftali

Hazırlama Adımları:
- 
Alternatif karamel için hurmaları çekirdeklerinden ayıralım. Sıcak suda yarım saat bekletelim. Yumuşayan hurmaları robota alalım. Üzerine azar azar süt ekleyip robottan çekelim. Öncelikle kırıntılar için verilen malzemeleri iyice yoğurup kum haline getirelim (un az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz) ve üzerini streçleyip buzdolabına kaldıralım. Kalan malzemeleri de ilave edip karıştıralım. Fırından çıkarttığımız kekin üzerine hemen peynirli katı dökelim.