Tavuk Şiş Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet tavuk bonfile
- 100 mililitre maden suyu (yarım şişe)
- 1 adet yumurta
- 1-2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı köri
- 1 su bardağı galeta unu
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine maden suyu, sarımsak, tuz ve baharatlar eklenir. Marine sosu hazır. Tavuklar içine aktarılır ve karıştırılır. Üzeri streçlenip buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir. İsteğe göre sıcak sıcak ve yanında ketçap mayonezle servis yapılır. Afiyet olsun. Tavuklar iri küpler halinde doğranır. Derin bir kaseye yumurta alınır ve çırpılır. Parmesanı rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Sarımsakları sarımsak eziciyle ezin.