Hızlı Çıtır Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gram ıspanak
- 1 tutam tuz
- 200 gram beyaz peynir
- 2 adet yumurta
- 1 tutam karabiber
- 100 gram tereyağı
- 9 adet baklavalık yufka

Hazırlama Adımları:
- 
Kalan yufkalardan dördünü ikişer ikişer aralarına ve üstlerine yağ serperek tavaya yerleştin. Ispanaklı harcın tamamını yufkaların üzerine dökün ve yayın. Kalan dört yufkayı da ikişer ikişer kırıştırıp yağlayarak harcın üzerine hafif bastırarak yerleştirin. Tavanın kenarlarında kalan kısımları da ortaya doğru alın. Ispanakları orta ateşte, suyu buharlaşana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun. Ispanak, peynir, yumurta ve karabiberi bir kasede çatalla ezerek karıştırın ve kenarda bekletin. Önceden ısıtılmış, 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Krema için; sıvı krema ve vanilya hariç bütün malzemeleri güzelce çırpın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.