Tavuklu Bostan Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet bostan patlıcanı
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 adet yeşil biber
- 1/2 adet kapya biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Kenarlarından hafif renk almaya başlayınca tencere sağa sola eğilerek şekerin karışması sağlanır. Patlıcanların üstüne tavuklu harçtan tepeleme dolduralım. Sıcak sıcak servis edelim, afiyet olsun. Bostan patlıcanın orta kısmından bir parmak kalınlığında 4 yuvarlak dilim keselim.