Paçanga Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yufka (dörde bölünmüş)
- 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 80 gram çemensiz pastırma (doğranmış)
- 1 adet domates (kabukları soyulmuş, doğranmış)
- 2 adet yeşil biber (doğranmış)
- 2 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlama Adımları:
- 
Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Yeşil biberleri halka şeklinde doğrayın. Hazırladığınız pastırma, kaşar peyniri, domates ve biber karışımını bir kasede iyice karıştırın. Paçanga böreği yapımı için önce yufkaları üst üste serin. Ardından, her bir yufkayı dikkatlice dört eşit parçaya bölün ve böylece sekiz üçgen yufka parçası elde edin. Ani misafirlerinizde çıkarıp mikrodalga fırın da ısıtıncada yeni pişmiş gibi oluyor. Afiyet olsun.