Peynir Dolgulu Kapya Biber Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet kapya biber
- 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Biberlerimizin içerisine ister kaşar peyniri ister beyaz peynir ile dolduralım. Tekrar tost makinesine alıp peynirler eriyene kadar (8-10 dakika orta ısıda) pişirip servis tabağımıza alalım. Öncelikle biberlerimizi temizleyip bir yanını dikey olarak keselim. Mayalanan açmaların üstüne  yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak susam ve haşhaş ekleyin. 170 derecede üzeri kızarıncaya kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun.