Sodalı Gül Böreği Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 7 adet yufka
- 1 kg. ıspanak
- 7 adet taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 250 gram peynir
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 1 şişe soda (maden suyu)

Hazırlama Adımları:
- 
Yufkalarımızı güzelce masamıza seriyoruz. Yufkayı ilk önce 4 parçaya bölüyoruz, her parçaya sırayla sostan sürüyoruz ve iç harcınızdan koyuyoruz. Yufkayı rulo şeklinde sarıyoruz. ruloyu kendi etrafında dolayarak gül şekli veriyoruz. uc kısmı sosa batırıp yapıştırıyoruz. yağlanmış tepsiye diziyoruz. Karışımı bir kaseye alıp soğumasını bekliyoruz. Ispanakları temizleyip güzelce yıkayıp süzünüz. Derin bir kaba alarak 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz  ve elimizle güzelce ovalıyoruz.