Zencefilli Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3,5 su bardağı un
- 125 gram tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt (ve bal esansı)
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay bardağı keçiboynuzu özü
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 3 çay kaşığı zencefil
- 1,5 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı toz karanfil
- 1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
- 2 adet yumurta beyazı
- 250 gram pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 tatlı kaşığı vanilya şurubu
- 1 çay kaşığı ucu kırmızı gıda boyası (ve yeşil)

Hazırlama Adımları:
- 
Hamur ilk başta kum halindedir, yoğurdukça toplayacaktır. Kurabiyeleri çikolataya batırıp servis ediyoruz. Afiyet olsun. Tereyağ, esmer şeker, portakal kabuğu rendesi, süt&bal esansı ve vanilya özünü krema olana kadar çırpın. Pişen kurabiyeleri telin üzerine alıp 15 dakika dinlendikten sonra süslemeye başlayın.