Ekmek Üstü Çırpılmış Yumurta Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4 dilim ekmek
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 5 adet orta boy yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
- 1/4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı lor peyniri
- 2 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurta, süt, tuz ve karabiber çırpılır. Orta ateşte eritilen 1 tatlı kaşığı tereyağında, dıştan içe doğru çekilerek pişirilir. Kapatmadan lor ve rende kaşar peynir eklenip karıştırılır, ocaktan alınır. Ekmeklere 1 tatlı kaşığı tereyağı paylaştırılarak sürülür, ardından yağlı ekmekler tavada kızartılır. Servis tabağına alıp üzerine yağ ve nar ekşisi gezdirip tüketin.