Pofuduk Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 bardak toz şeker
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 bardak süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 bardak un
- 1 adet havuç
- 1 avuç ceviz
- 1 avuç kuru üzüm
- 1 adet portakal

Hazırlama Adımları:
- 
Havuç ve portakal kabuğunu rendeleyin ve fazla suyunu sıkın. İçine üzüm ve cevizi de ekleyip biraz unla malzemeleyi harmanlayın. Yumurtalar ile şekeri iyice köpürene hatta beyazlayana kadar çırpın. 180 derecede ortalama 30 dakika yeterli olacaktır. Ama mutlaka kürdan ile kontrol edin. Afiyet olsun. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında tüm sebzeler pişene kadar 25-30 dakika pişirin.