Falafel Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yulaf unu
- 1 tutam susam (üzeri için)

Hazırlama Adımları:
- 
Haşlanmış nohut, soğan ve sarımsağı baharatlar ile beraber rondodan geçirelim. Tüm karışım homojen bir kıvam aldığında diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. (Kıvamı için yulaf unu ilavesi yapabilirsiniz.) Elimizle yuvarlak şekiller verip susama bulayalım ve fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun. Tercihen buzdolabında dinlendirin ve servis etmeden önce üzerine dövülmüş fındık ve nar tanelerini serpiştirin. Afiyet olsun.