Kayısı Reçeli Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 kilogram kayısı
- 6 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı limon tuzu

Hazırlama Adımları:
- 
200 derece önceden ısınmış fırında ortalama 15 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır. Piştiğinden emin olduğunuz bisküvilerinizi soğumaya bırakın. Afiyet olsun. Kayısıların saplarını koparıp yıkayın. Süzdükten sonra üçe bölüp bir tencereye alın, üzerine şekeri dökün. Limon tuzunu ekleyin ve ocaktan alın. Sonra üzerini temiz bir örtüyle örtün, çok sulu olmadığı için 1-2 gün güneşte bekletin. Kaplara paylaştırın. Afiyet olsun. Bir gece o şekilde bekletin. Bir gün sonra şeker erimiş, kayısı da suyunu vermiş olacak. Ocağa alıp 25-30 dakika kaynatın. Kaynayınca üzerine çıkan köpüğü alın.