Yalancı Çi (Çiğ) Börek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 - 3,5 su bardağı un
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 400 gram mantar
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Sıkıca ağzını kapatıp kenarlarını kesin. . Bu esnada harcı için soğanı yemeklik doğrayın. Tavada soteleyin. Patatesleri soyun ve kibrit şeklinde doğrayın. Suda bekletin. Rendenin kalın tarafıyla da yapabilirsiniz. Ardından suyunu süzün ve bir havluya veya mutfak bezine çıkartıp iyice kurulayın. Hamur için malzemeleri derin bir kaba alın.