Foccacio Ekmeğinden Pizza Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 paket yaş maya
- 900 gram un
- 3,5 su bardağı su
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1-2 dal taze kekik
- 1 adet mozarella peyniri
- 2 adet domates
- 100 gram zeytin
- 50 gram sucuk

Hazırlama Adımları:
- 
Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak un nişasta ve vanilini ekleyip çırpın. Bir yandan da kabın içerisindeki karışımı karıştırmaya devam edim. Un, suyun içerisinde topak topak olmasın. Unu eklemeye devam ettikçe yavaş yavaş hamur halini alacak. Pizza malzemeleri için; önce mozarella peynirini dilimleyip hamurun üzerine yerleştirin. Sonrasında ise domatesleri, zeytinleri ve sucuğu da ekleyin. Foccacio ekmeğini hazırlamak için öncelikle derin bir kabın içerisinde 25 gram ya da 1/2 yaş mayayı 3,5 su bardağı oda sıcaklığında suyun içerisinde eritin. Tuz katın ve daha sonra da unu yavaş yavaş ekleyin.