Krem Karamel Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 500 mililitre süt
- 1/2 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 150 gram toz şeker
- 50 mililitre su

Hazırlama Adımları:
- 
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50 dakika pişirin. En az 4 saat buzdolabında soğutun. Mümkünse 1 gece dinlendirin, kıvamı çok daha iyi oluyor. Süt ve şekerin yarısını tencerede ısıtın. Ayrı bir kapta yumurta, kalan şeker ve vanilini çırpın.  Isınan sütü yavaş yavaş 3-4 seferde ekleyip karıştırın. Süzüp üzerindeki köpükleri alın, kaplara bölüştürün. (4 veya 5 adet) Karameli hazırlamak için toz şeker ve suyu bir tavaya alın. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Şeker eridikten sonra hiç karıştırmadan karamel rengine gelince ocaktan alın. Üzerine köfteleri ve sıcak suda açtığımız salçamızı ekliyoruz.