Izgara Sebzeli Pizza Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı süt
- 20 gram yaş maya
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yaprak fesleğen
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet dolmalık sarı biber
- 200 gram mozzarella peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
Kabağı, uç kısımlarını kestikten sonra boyuna dilimleyin. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı biber ve dolmalık sarı biberi de aynı şekilde uzunlamasına kesin. Kızdırdığınız ızgara izli tavada ya da ızgara üzerinde sebzeleri arkalı önlü pişirin. Pizzanın üzerinde eriyip, nar gibi kızaracak olan mozzarella peynirlerini halka halka kesin. Elenmiş unu geniş bir karıştırma kabına alın. Tuz ve toz şeker ile harmanlayın. Orta kısmını havuz gibi açın. Tavayı ısıtıyoruz, biraz yağlıyoruz ve kepçe yardımıyla harcı tavaya alıyoruz. İlk iki pankekimiz pürüzlü olacaktır, panik yok. Afiyet olsun.