Susamlı Pişi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 çay bardağı un
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 kase susam
- 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerini bir bezle kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz. Ayırdığımız bezeleri önce süte sonra susama batırıp, her bir bezeyi 1 cm kalınlığında yuvarlak olarak açıyoruz ve artı şeklinde 4’e kesiyoruz. Bir kaba süt, su, şeker ve mayayı koyup karıştırıyoruz. Homojen bir karışım olunca ununu ve tuzunu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hafif koyu bir kek harcı elde edin, çok koyu olmasın. Tavanızı iyice ısıtıp birkaç damla sıvı yağ ekleyin bir seferliğine, her yerine sürün.