Kalburabastı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 5 su bardağı un
- 1 kase ceviz (içine)
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1/2 adet limon

Hazırlama Adımları:
- 
Kalburunuz varsa kalbura yoksa rendeye bastırıp içine ceviz koyup şekil verin. Çektiğimiz malzemeyi de ekleyip, gerekirse 1 kaşık daha yoğurt ekliyoruz. Önce şerbeti hazırlayın soğusun. Şerbeti kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kaynatın. Ocaktan alın. Önceden ısıtılmış 180 derede pişirin. (Pişirirken yavaş yavaş pişmesine dikkat edelim.)