Tarhana Kavurma Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1/2 paket maraş tarhanası
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlama Adımları:
- 
Suyunu süzdüğünüz tarhanayı, kavurduğunuz soğana ekleyin. Biraz daha birlikte kavurduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun! Biber salçasını ekleyip biraz daha kavurun. Kerevizler soyulur ve kararmamaları için limonlu suda bekletilir. Tepe kısmı kesilir. Küt uçlu bir bıçakla veya patlıcan oyma aparatıyla iç kısımları çıkarılır. Tarhanayı kırıp ufaltın. Ufalan tarhanayı sıcak suyla ıslatın. Soğanı doğrayıp bir tavada zeytinyağında kavurun.