Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1/2 su bardağı iri bulgur
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5-6 su bardağı su

Hazırlama Adımları:
- 
Diğer taraftan havucu rendeleyip, soğanı yemeklik doğrayın. Mercimekleri kara suyu çıkana kadar 5 dakika haşlayın ve süzün. Güzel bir kıvam aldıktan sonra biraz maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Rulo halindeki köftenizi dilimledikten sonra üzerine domates sosu gezdirerek afiyetle tüketin.