Baharatlı Karamelli Havuçlu Kek Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 100 gram tereyağı
- 50 mililitre sıvı yağ
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı kefir (veya ayran)
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilin
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1/2 çay kaşığı yenibahar
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1/2 çay kaşığı toz karanfil
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı havuç (rendelenmiş)
- 1/2 su bardağı ceviz içi (iri parçalar halinde)
- 1/2 su bardağı sıvı krema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 75 gram labne
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 40 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvı krema
- 4 adet iri dövülmüş ceviz içi

Hazırlama Adımları:
- 
Krema eklenir yine sürekli karıştırılır. (Daha akışkan istenirse 2-3 yemek kaşığı daha krema eklenebilir). İstenirse ceviz eklenir. Kekin üzerine krema yayılır. Ilınan karamel sos, kenarlardan akıtılır. Afiyet olsun. Kuru malzemeler elenerek eklenir. Çırpmadan spatulayla karıştırılır. Havuç ve ceviz eklenip karıştırılır. Haşlanan ve suyu süzülmüş nohutları mutfak robotuna alın. Kek için tereyağı ve toz şeker kremsi hal alana kadar çırpılır. Yumurtalar teker teker eklenerek çırpılır. Sıvı yağ ve kefir eklenip çırpılır.