Mayalı Katmer Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 kilogram un
- 1/2 paket yaş maya
- 2 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)

Hazırlama Adımları:
- 
Yoğurma kabına ılık süt, su ve mayayı koyalım. Elimizi yağlayarak 13 beze yapın. 12 adet dilim yapılarak servis edilir. Afiyet olsun. Hepsini güzelce yoğurun ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.