Ispanak Mücveri Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 2 demet ıspanak
- 1 adet soğan (küçük boy)
- 6 dal taze soğan
- 1/2 demet dereotu
- 1 çay bardağı un
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlama Adımları:
- 
Güzelce yıkayıp süzdürdüğünüz ıspanakları ince ince kıyın. Dereotunu, tazen soğanı ve kuru soğanı incecik doğrayın. Geniş bir kabın içinde yumurtaları çırğın ve doğradığınız sebzeleri içine ekleyin. Yumuşacık bir hamur olana kadar yoğurun. Yağdan çıkardığınız mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı bırakmasını sağlayın ve soğutmadan afiyetle tüketin.