Kibrit Kebabı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 250 gr. kıyma
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase yoğurt
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam maydanoz

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerine kıymayı alın, tereyağını da ekleyip kavurmaya devam edin. Kırmızı biberi de ekleyip sotelemeye devam edin. Fırına dayanıklı kaselere boşaltıp fırın tepsisinin içerisine yerleştirelim. Fırın tepsisine biraz su koyarak önceden üst kısmını ısıtmış olduğumuz 220 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. İster sıcak ister soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Tavaya yağı alın ve yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı kavurun.