Patates Cipsi Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet büyük boy patates
- 4 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke (arzuya göre)
- 1,5 su bardağı sıvı yağ

Hazırlama Adımları:
- 
İyice yıkadığınız patateslerin kabuklarını soyun. Mandolini en ince ayarına getirip patatesleri incecik ve halka halka doğrayın. Soyduğunuz patatesleri derin bir kaba alın, soğuk su, sirke ve tuz ekleyip 15 dakika bekletin. Cam şişe ve kavanozlara doldurulur, yeni kapaklarla ağzı kapatılır. Patatesleri güzelce kurulayın. Kızgın yağda patates ciplerini kızartın. İnce olduğu için hemen kızaracak. Kızaran patates cipslerini bir süzgeç yardımıyla havlu kağıt serpili bir tabağa alıp fazla yağını çekmesini sağlayın. Arzuya göre üzerine tuz serpin.