Fırında Karnabahar Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 adet orta boy karnabahar
- 3 adet çarliston biber
- 6 dilim Macar salam (isteğe bağlı)
- 1 adet havuç
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1/2 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlama Adımları:
- 
170 derecede ısıtılmış fırında 35 dakika pişirelim. Önce karnabaharları dal dal ayırıp, sirkeli suda biraz bekletelim. Bol suyla yıkayıp, haşlanması için tencereye alalım. 15 dakika sonra ocaktan alalım. Diğer 14 katı yine aynı şekilde ilk önce tabak büyüklüğünde açıp ortasına bir kaşık yağ koyarak üstüne hamur ve tekrar yağ şeklinde bitirelim. Bir kasede un, yumurta, süt ve ince kıyılmış maydonozları karıştırıp, iyice çırpalım. Karışımı karnabaharların üzerine eşit şekilde dökelim.