Nezik Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı kaymak
- 1 çay kaşığı tuz

Hazırlama Adımları:
- 
Bir kapta un, kaymak ve tuzu iyice yoğurun. Bezeleri merdane ile çok ince olmayacak şekilde açın. Önceden ısıtılmış tavada arka ve önü kızaracak şekilde pişirin. Fırından çıkan kuzu inciği risottonun orta kısmına yerleştirip üzerine sıcak dömi glace sos gezdirdikten sonra bekletmeden servis edin.