Çikolatalı Portakallı Un Helvası Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 80 gram bitter çikolata (3/4 su bardağı)
- 125 gram tereyağı
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2+1/4 su bardağı un (250 gr)
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı süt

Hazırlama Adımları:
- 
Derin bir tencereye aldığınız mürdüm eriklerinin üzerine toz şekeri ekledikten sonra kapağını kapatıp, suyunu bırakması için 5 saat kadar bekletin. Tahta bir kaşık ile kokusu çıkıp, rengi koyulaşmaya başlayıncaya kadar, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun rengi iyice döndüğünde portakal kabuğu rendesi ve toz şekeri ilave edin. Çikolatayı benmari usulü eritip ocaktan alın. Çikolatayı ekleyip ocağı kapatın ve birkaç tur karıştırın.