Kremalı Antrikot Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik) süt
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 adet soğan suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı taze kekik
- 1 kilogram antrikot
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kesme şeker
- 1/2 paket krema
- 1 tatlı kaşığı hardal

Hazırlama Adımları:
- 
Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 170° derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun. 1 çay bardağı sıcak su ekleyelim, suyunu çekinceye kadar pişirelim. İndirmeye yakın krema ve hardal ekleyelim. Öncelikle etlerimizi marine edelim. Bütün marine edeceğimiz malzemeleri karıştırma kabına ekleyelim. Etlerimizi de ekledikten sonra 4-5 saat boyunca dinlendirelim. Soğanları julyen şekilde doğrayalım. Sarımsakları ekleyelim, soteleyelim. 1 tane kesme şeker ekleyelim, kavurmaya devam edelim. Mühürlediğimiz etleri soğanların üzerine alalım.