Trabzon Yağlısı Tarifi
          
Gerekli Malzemeler:
- 4.5 su bardağı un
- 1/2 paket yaş maya
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1 miktar kaşar peyniri (miktarı isteğe göre)
- 1 miktar dil peyniri (miktarı isteğe göre)
- 1 miktar tereyağı
- 1 adet yumurta

Hazırlama Adımları:
- 
2 yemek kaşığı zeytinyağını ve 1 yemek kaşığı tereyağını bir tencereye alın. Hamuru 4 bezeye ayırın yuvarlaklar yapılıp üzeri örtülü olarak mayalanması için 25-30 dakika bekletin. Pide hamuru için, yoğurma kabına ılık su, toz şeker ve mayayı koyup karıştırın. Ortasındaki boşluğa çok kabarmaması için fırça ile su sürün. Çatalla delikler yapın.