Es una forma de añadir valor a los productos, retribuir la calidad que tienen y propiciar que buena parte del mismo llegue los productores, que son el origen de todo.
ˈes ˈuna fˈoɾma ðe ˌaɲaðˈiɾ βalˈoɾ a los pɾoðˈuktos, ɾɾˌetɾiβwˈiɾ la kˌaliðˈad ke tjˈenen i pɾˌopiθjˈaɾ ke βwˈena pˈaɾte ðel mˈismo ʎˈeɣe los pɾˌoðuktˈoɾes, ke sˈon el oɾˈixen de tˈoðo.