Este sector tiene que hacer frente a una problemática compleja, donde la volatilidad de los precios, la escasez de instrumentos a nivel europeo para hacer frente a esa volatilidad, la caída de la demanda combinada con el aumento de la oferta y los desequilibrios de la cadena alimentaria forman un cóctel explosivo que al final ha sumido a este sector en una fuerte crisis que ya ha costado 500 millones de euros
ˈeste sektˈoɾ tjˈene ke aθˈeɾ fɾˈɛnte a ˈuna pɾˌoβlemˈatika komplˈexa, dˌonde la βˌolatˌiliðˈad ðe los pɾˈeθjos, la ˌeskasˈeθ ðe ˌinstɾumˈɛntos a niβˈel ˌeʊɾopˈeo pˌaɾa aθˈeɾ fɾˈɛnte a ˈesa βˌolatˌiliðˈad, la kaˈiða ðe la ðemˈanda kˌombinˈaða kon el aʊmˈɛnto ðe la ofˈeɾta i los ðˌesekilˈiβɾios ðe la kaðˈena ˌalimentˈaɾja fˈoɾman ˈun kˈoktel ˌeksplosˈiβo ke al finˈal ˈa sumˈiðo a ˈeste sektˈoɾ en ˈuna fwˈeɾte kɾˈisis ke ʝˈa ˈa kostˈaðo kinjˈɛntos miʎˈones ðe ˈeʊɾos