El volumen total de negocios de los productos con denominación de origen e IGP se estima en unos 15 millones de euros, alrededor del 2,5 del gasto en consumo de alimentos en la Unión.
el βolˈumen totˈal ðe neɣˈoθjos ðe los pɾoðˈuktos kon dˌenomˌinaθjˈon de oɾˈixen e ˌixˌepˈe se estˈima en ˈunos kˈinθe miʎˈones ðe ˈeʊɾos, ˌalreðeðˈoɾ ðel ðˈos,θˈinko ðel ɣˈasto en konsˈumo ðe ˌalimˈɛntos en la unjˈon.