Het was in constante beweging, en we moesten dat omhelzen, eerder dan het tegengaan, zien waar de melk ons heen zou brengen en dan compenseren om het zelfs beter te maken.
Era un flux continuu, și a trebuit să acceptăm asta, și nu să ne împotrivim, să vedem unde ne ducea laptele, să compensăm ca să facem să fie mai bine.