Irrigatie laat je toe om dingen te planten waar je maar wil, in tegenstelling tot waar de rivieren overstromen. Je begint dan met organische landbouw, je zet machines in. Machines en veel water leiden tot zeer grootschalige landbouw.
Irigaţiile încep să-ţi permită să plantezi lucruri unde vrei tu, spre deosebire de locul unde se revarsă râurile. Începi să ai această agricultură organică, începi să foloseşti maşini pentru acest lucru. Maşinile, cu o mulţime de apă, conduc la agricultura la scară foarte mare.