Dat is een probleem in de eerste plaats geassocieerd met de ontwikkeling van de landbouw, of het nu een gebrek is aan infrastructuur, koeling, pasteurisatie, graanvoorraden of zelfs elementaire fruitkisten. Het betekent dat voedsel verloren gaat voordat het de velden verlaat.
E o problemă cauzată în primul rând de munca agricolă în dezvoltare, fie absenţa infrastructurii, congelării, pasteurizării, a hambarelor de grâne, chiar și a coșurilor de fructe, alimentele deteriorându-se chiar înainte de a părăsi câmpul.