Er waren niet alleen paarden, maar mensen hadden ook koeien op zolder voor de melk. Die takelden ze dan omhoog en hielden ze op zolder totdat het laatste druppeltje melk was opgedroogd en ze stierven. Dan sleepten ze ze door de straat om hun botten te laten uitkoken.
Nu doar caii, dar oamenii aveau vaci în pod pe care le foloseau pentru lapte, pe care le urcau acolo şi le ţineau în pod până când rămâneau fără lapte și mureau, şi apoi le târau de acolo şi le duceau la cazanele de oase din josul străzii.