Ik gebruik in wezen een kombucharecept. Dat is een symbiotische mix van bacteriën, gisten en andere micro-organismen, die cellulose spinnen in een fermentatieproces.
În principiu, folosesc o reţetă cu kombucha, un amestec simbiotic de bacterii, drojdii şi alte micro-organisme care cultivă celuloză într-un proces de fermentare.