Dit is een echte reclame-affiche voor rattengif uit de late 19de eeuw. Als je goed kijkt zie je onder het woord "Clears" in hele kleine letters "Ze moeten gaan." Dit verwijst niet alleen naar de ratten maar ook naar de Chinezen in hun midden. Dat was de logica waarmee naar voedsel werd gekeken: mensen die ander voedsel eten dan wij, moéten anders zijn dan wij.
Iată o reclamă reală la otravă pentru șobolani de la sfârșitul anilor 1800; puteți vedea, sub cuvintele ”Te scapă de” - scris foarte mic - ”Trebuie să dispară”, care nu se referă doar la șobolani, ci și la chinezii din rândurile lor, pentru că mâncarea era percepută în asemenea fel încât oamenii aceia, care mâncau diferit de noi, trebuie să fie diferiți de noi.