E mettiamo in infusione la creta con un ingrediente che chiamiamo 'lievito'. In questo caso, è fermento, ma il fermento è lievito. Cosa significa lievito?
Die klei doordringen we met wat in het Engels 'leaven' heet.  In dit geval is de gist, maar gist is 'leaven'. Wat betekent 'leaven'?