Ma il senso di avere un cervello nell'intestino è che non solo il cervello deve parlare col cibo ma anche il cibo deve parlare col cervello. Dobbiamo imparare a parlare ai due cervelli.
Maar wat het betekent daar een brein te hebben, is dat niet alleen de grote hersenen met het voedsel moeten praten, het voedsel moet ook praten met de hersenen, want we moeten eigenlijk leren hoe we moeten praten met de hersenen.