Prendiamo una torta alla carota, la mettiamo nel frullatore e otteniamo una specie di succo di torta di carota, e il tutto viene messo in un pallone congelato in azoto liquido per creare questo guscio cavo di gelato al gusto di torta di carota, e il risultato
We namen een wortelcake, staken hem in een blender. Zo kregen we wortelcake-sap. Dat ging in een ballon bevroren in vloeibare stikstof om een omhulsel van wortelcake-ijs te creëren.