Dopo che l'ondata di caldo letale del 1995 costrinse a trasformare i camion frigoriferi del festival Taste of Chicago in obitori improvvisati, Chicago è diventata un leader riconosciuto,
Toen bij de dodelijke hittegolf van 1995 koelvrachtwagens van het populaire Smaak-van-Chicago-festival geïmproviseerde mortuaria werden, werd Chicago toonaangevend op dit gebied.