Ci sono ragioni ecologiche per mangiare cibi più alla base della catena alimentare, sia per la deforestazione dell'Amazzonia, o per una maggiore disponibilità di proteine, per quattro miliardi di persone che vivono con un dollaro al giorno, senza fare riferimento a qualsiasi preoccupazione etica che la gente possa avere.
Bovendien zijn er ook ecologische redenen om lager in de voedselketen te eten, of het nou de ontbossing is in de Amazone, of het beschikbaar maken van meer eiwitten, voor bijvoorbeeld de vier miljard mensen die minder dan een dollar per dag hebben, bovendien, weet u, ongeacht de ethische overwegingen..