Ora, se mi permettete un piccolo atto di ipocrisia, vi spiego brevemente in che cosa-- in che cosa consiste lo Slow Movement. Molti di voi avranno sentito parlare del movimento "Slow Food", riguardante il cibo.
Nu als u me een kleine daad van schijnheiligheid toelaat, zal ik u een heel kort overzicht geven van wat -- wat er gebeurt binnen de Traagheidsbeweging. Als je denkt aan voedsel, zullen velen van jullie gehoord hebben van de Slow Food-beweging.