E quando sono andato nei mercati, che fosse nel North Carolina, o a Parigi, Londra, dovunque, continuavo a vedere questo strano gruppo di quattro creature che si ripeteva. In continuazione. Nei menù, sopra il ghiaccio: gamberi, tonno, salmone e merluzzo.
En waar ik die vismarkten ook bezocht -- North Carolina, Parijs of Londen, waar dan ook -- zag ik dit rare groepje van vier beesten steeds opnieuw -- op het menu, op ijs -- garnalen, tonijn, zalm en kabeljauw.