Ora, quando l'insulina dice a una cellula di bruciare più energia la cellula si sente sicura e dice, "No grazie, preferisco immagazzinare questa energia." E siccome alle cellule di grasso mancano molti dei meccanismi celllulari complessi delle altre cellule, probabilmente è il posto più sicuro in cui immagazzinarla.
Als de insuline een cel opdraagt om meer energie te verbranden dan de cel veilig vindt, dan zegt de cel in feite: 'Nee dank je, ik sla die energie liever op.' En omdat vetcellen minder complex van werking zijn dan andere cellen, zijn ze waarschijnlijk de veiligste opslagplaats.