Man mano che una nazione si arricchisce, investe sempre più in creazione di surplus nei suoi negozi e ristoranti, e come potete vedere, la maggior parte dei paesi europei e nordamericani consuma dal 150 al 200% dei requisiti nutrizionali della sua popolazione.
Hoe rijker een land wordt, hoe meer het investeert in meer en meer overschot in zijn winkels en restaurants, en zoals je kunt zien, de meeste Europese en Noord-Amerikaanse landen vallen tussen de 150 en 200 procent van de voedingsbehoeften van hun bevolking.