Ha assunto uomini e donne apparentemente non assumibili, per prendersi cura delle api, raccogliere il miele e creare prodotti dal valore aggiunto che erano loro stessi a commercializzare, e che venivano successivamente venduti da Whole Foods.
Ze liet schijnbaar onbemiddelbare mannen en vrouwen de bijen verzorgen, honig oogsten en producten met toegevoegde waarde maken, verkocht door henzelf, en later bij Whole Foods.