Durante la produzione, la birra è piuttosto opaca, e per liberarsi di questi elementi opacizzanti, alcuni produttori versano la birra in un setaccio gelatinoso, per liberarsi dell'opacità.
Tijdens het brouwproces ontstaan een hoop troebele delen in het bier, en om die eruit te krijgen, gieten sommige bedrijven het bier door een soort gelatinezeef om de troebelheid weg te krijgen.