E infatti, questa molecola impedisce a queste cellule staminali adipose di ricordare come produrre grasso al punto che i topi, con una dieta ricca di grassi, come la gente della mia città natale, Chicago, non sviluppano il fegato grasso che è un grave problema medico.
Feitelijk voorkomt dit molecuul dat de adipocyte, deze vetstamcel, niet meer weet hoe ze vet moet maken, dusdanig dat muizen op een hoog calorisch dieet, zoals de mensen in mijn thuisstad Chicago, geen vervette lever krijgen, wat een groot medisch probleem is.