Dunque ho messo insieme queste due idee e formulato un'ipotesi, chiedendomi se fosse possibile che gli agenti cancerogeni diminuiscano grazie alla marinatura, e se questo dipendesse dalle differenze di PH.
Ik combineerde deze twee ideeën en ik formuleerde een hypothese: zou het kunnen dat het gehalte aan kankerverwekkende stoffen wordt verlaagd door een marinade en kan dat komen door de verschillen in pH?