Quindi il pane integrale, storicamente e alle persone non piace mangiare il cosiddetto cibo sano. A loro piace mangiare sano e in modo salutare, ma quando pensiamo a qualcosa come un cibo salutare, ne pensiamo come a qualcosa che mangiamo per obbligo, non per passione e per l'amore per il gusto.
Volkorenbroden werden historisch en mensen eten niet graag 'reformvoeding'. Ze eten graag gezond, maar als we iets zien als reformvoeding denken we dat het eten ervan een soort verplichting is, niet iets dat we doen uit passie en liefde voor de smaak.