Quando ho realizzato che non avevamo opzioni come scienziati se non quella di usare il bestiame per affrontare il cambiamento climatico e la desertificazione, mi sono trovato di fronte a un enorme dilemma.
Toen ik begon te beseffen dat wij als wetenschappers geen andere optie hadden dan het vaak verguisde vee te gebruiken om klimaatverandering en verwoestijning tegen te gaan, stond ik voor een waar dilemma.