HC: I nostri clienti hanno iniziato a stancarsi dell'idea, quindi abbiamo deciso di dare loro la stessa portata due volte. Qui in realtà abbiamo preso un elemento del maki, scattato una foto di un piatto, e gli abbiamo servito quell'immagine con il piatto.
HC: Onze klanten raakten verveeld met dit idee en we besloten om ze tweemaal hetzelfde op te dienen. We namen een deeltje van de maki-rol en namen een foto van een gerecht en serveerden dan gewoon die foto bij het gerecht.