E quello che facciamo con le nostre macchine è passare attraverso un sistema continuo, che pulisce, cuoce, raffredda e pastorizza questi materiali, mentre sono continuamente inoculati con il nostro micelio.
Wat ze in onze fabriek doen, is door een continu systeem gaan dat het materiaal schoonmaakt, kookt, afkoelt en pasteuriseert, en er tegelijkertijd mycelium op ent.