La prima fase è accettare la possibilità che le nostre attuali convinzioni sull'obesità, diabete e resistenza all'insulina potrebbero essere sbagliate e quindi devono essere sperimentate.
Maar het begint bij de acceptatie van de mogelijkheid, dat onze huidige opvattingen over obesitas, diabetes en insulineresistentie fout zouden kunnen zijn en daarom getest moeten worden.