perché camminare in un paesaggio commestibile, acquisendo nuove competenze e cominciando ad interessarsi a quello che cresce in ogni stagione, si è più predisposti a spendere soldi per sostenere i produttori locali, non solo di vegetali, anche di carne, di formaggio, di birra e di qualunque altra cosa.
Als je door een eetbaar landschap wandelt, en nieuwe vaardigheden leert, en interesse krijgt voor seizoensteelt, wil je misschien meer geld besteden om plaatselijke telers te steunen, niet alleen groenten, maar vlees en kaas en bier en wat nog allemaal.