And it's good reason for them to be obsessed with the idea of universals, because all of science, through the 19th century and much of the 20th, was obsessed with universals. Psychologists, medical scientists, economists were all interested in finding out the rules that govern the way all of us behave.
이것이 최대 다수의 최대 행복을 이끌어 낼 수 있는 방법이고, 다시 말해, 요리사들이 인류에 맞는 보편적인 요리법을 찾아 헤맸다는 뜻입니다. 그들은 우리들 모두를 즐겁게 할 수 있는 한 가지 방법을 연구했습니다. 보편성이라는 개념에 사로잡히는 이 현상은 19~20세기 동안 모든 과학 분야 전반을