It's two resins that are, sort of, in and of themselves -- neither of which can make glue, but when you put the two together, something happens. A bond takes place, and you get this very strong, powerful Well, in this technique, what I've tried to do is kind of gather all of the knowledge that the bread-baking world, the artisan bread-baking community, has been trying to accumulate over the last 20 years or so --
보통 두 종류의 수지로 이뤄져 있는데 그 각각은 본드같이 접착력이 생기지 않습니다만 그렇지만 두 종류가 섞이면 화학작용이 일어나서 본드로 만들어집니다. 그래서 이렇게 매우 강하고 유용한 글쎄요, 제가 시도했던 이런 기술은 모든 제빵사들의 사회에서 알려진 모든 제빵방법의 지식을 모두 모아서 지난 20여년간 축적하며 노력해왔습니다.