Part of my work now is really laying the groundwork to integrate urban ag and rural food systems to hasten the demise of the 3,000-mile salad by creating a national brand of urban-grown produce in every city, that uses regional growing power and augments it with indoor growing facilities, owned and operated by small growers, where now there are only consumers.
Parte din munca mea constă în punerea bazei pentru a integra agricultura urbană și sistemele de alimentaţie rurală pentru a grăbi eliminarea salatei de la 3000 de mile prin crearea unei mărci naţionale de produse crescute în mediul urban care în fiecare oraş care utilizează putere de dezvoltare regională şi o măreşte cu dotări pentru cultivare în interior, aflate în proprietatea şi operate de mici cultivatori, acolo unde acum sunt doar consumatori.