If we really want to see the kind of wide consumer behavior change that we're all talking about as environmentalists and food people, maybe we just need to ditch the term "consumer" and get behind the people who are doing stuff.
Dacă vrem cu adevărat să vedem acea schimbare majoră în comportamentul consumatorului despre care tot vorbim, preocupaţi fiind de mediu şi hrană, poate trebuie să abandonăm termenul "consumator" şi să-i susţinem pe cei ce fac ceva.