Because without that, you can't have this kind of place, food that is grown locally and also is part of the landscape, and is not just a zero-sum commodity off in some unseen hell-hole.
Pentru că fără toate acestea nu putem avea un astfel de loc, mâncare care să fie cultivată local şi care să se încadreze totodată peisajului, şi care să nu fie numai o marfă cu sumă nulă de undeva, dintr-un capăt de lume.