It's consuming food in a way in which we'll still have a planet, in which kids will grow up to be healthy, and which really tries to mitigate all the negative impacts we're seeing.
Het is voedselconsumptie zodanig dat we later nog steeds een planeet hebben waarop kinderen gezond kunnen opgroeien en die een verzachtende invloed heeft op alle negatieve effecten die we zien.