So it took about 30 years before the Americans realized that chop suey is actually not known in China, and as this article points out, "The average native of any city in China knows nothing of chop suey."
で、アメリカ人たちが チャプスイが実は中国ではあまり知られていない とわかるまでに３０年かかりました この記事が指摘しているように 中国の標準的な街に産まれた人は チャプスイに関して何も知らないんです その当時はチャプスイは