An egg, an unbroken egg, is a low entropy configuration, and yet, when we open our refrigerator, we do not go, "Hah, how surprising to find this low entropy configuration in our refrigerator."
割れてない卵は低エントロピーな構造です でも冷蔵庫を開けて ｢こんな低エントロピーなものが 冷蔵庫にあるなんて！｣とは言いません