And when I went to fish markets, in spite of where I was -- whether I was in North Carolina, or Paris, or London, or wherever -- I kept seeing this weirdly repeating trope of four creatures, again and again -- on the menus, on ice -- shrimp, tuna, salmon and cod.
魚市場に行ってみると それがどこであっても― ノースカロライナ州にいても パリでもロンドンでも 奇妙なことに４種類の魚ばかりを 見続けるのです 何度も 何度も メニューでも 氷の上でも エビ､マグロ､鮭､タラなのです