So basically, with both of your hands you're controlling pitch and volume and kind of trying to create the illusion that you're doing separate notes, when really it's continuously going ...
♫（ピーピーピー） 簡単に言えば 両手で 高低の調子と音量のコントロールをして 一つずつ音を出しているかのように弾きます 実際は 音が出続けているんですけどね