Fredrick the Great of Prussia was very, very keen for the Germans to adopt the potato and to eat it, because he realized that if you had two sources of carbohydrate, wheat and potatoes, you get less price volatility in bread.
彼は ドイツの民衆に ジャガイモを大いに推奨していました 小麦とジャガイモの ２つの炭水化物源があれば パンの価格変動が減少すると気づいたからです