So I kept on thinking, where do those crusts go?  This is the answer, unfortunately: 13,000 slices of fresh bread coming out of this one single factory every single day, day-fresh bread.
そこで私は 端っこはどこに行ったんだ? と考えました 残念ながらこれが答えです この工場だけで 1日に1万3千枚もの 作りたてのパンの端が捨てられているのです