And conveniently, one of my students was from Ghana, and he remembered a dish his mom used to make for him called "kokonte," which is a very sticky porridge made out of the cassava root. And so what we did was we looked, and we found that cassava is indeed grown in Haiti, under the name of "manioc."
好都合なことに学生達の中に ひとりガーナ出身者がおり “ココンテ”と呼ばれる 彼の母親が 昔つくった料理を覚えていました とても粘り気のあるお粥のようで キャッサバイモの根が原料でした 私達はキャッサバイモの調査をかけ "マニオック"という別名でハイチでも栽培 されていることを突き止めました