Basically, you go from 250 hours to produce 100 bushels, to 40, to 15, to five. Agricultural labor productivity increased seven times, 1950 to 2000, whereas the rest of the economy increased about 2.5 times. This is an absolutely massive increase in how much is produced per person.
Pour faire simple, on passe de 250 heures pour produire 2,5 tonnes, à 40, à 15 jusqu'à 5. La productivité du travail agricole a été multipliée par sept entre 1950 et 2000 alors que dans le même temps le reste de l'économie n'augmentait que de 2,5 fois. C'est une augmentation absolument massive de la production par personne.