If you include not just the food that ends up in shops and restaurants, but also the food that people feed to livestock, the maize, the soy, the wheat, that humans could eat but choose to fatten livestock instead to produce increasing amounts of meat and dairy products, what you find is that most rich countries have between three and four times the amount of food
Si vous prenez en compte non seulement la nourriture qui termine dans les magasins et les restaurants, mais aussi la nourriture avec laquelle nous nourrissons le bétail -- le maïs, le soja, le blé, que les humains pourraient manger mais décident d'utiliser pour engraisser le bétail et produire de plus en plus de viande et de produits laitiers -- vous vous apercevez que la plupart des pays riches possèdent entre 3 et 4 fois la quantité de nourriture