The salmon on top is a genetically engineered Chinook salmon, using a gene from these salmon and from one other fish that we eat, to make it grow much faster using a lot less feed.
Le saumon en haut est un saumon Chinook génétiquement modifié, en utilisant un gène de ces saumons et un d'un autre poisson que nous mangeons pour qu'il grandisse beaucoup plus vite en utilisant beaucoup moins de nourriture