If we feed our food waste which is the current government favorite way of getting rid of food waste, to anaerobic digestion, which turns food waste into gas to produce electricity, you save a paltry 448 kilograms of carbon dioxide per ton of food waste. It's much better to feed it to pigs.
Si on traite les déchets alimentaires par la façon usuelle de se débarrasser d'eux, avec la digestion anaérobique, qui transforme les restes de nourriture en gaz pour produire de l'électricité, nous économisons piètrement 448 kg de dioxyde de carbone par tonne de nourriture jetée. C'est bien mieux de la donner aux cochons.