The science of epigenetics looks at those molecular mechanisms, those intricate ways in which our DNA is literally shaped, genes turned on and off based on the exposures to the environment, to where we live and to where we work.
La science de l'épigénétique étudie ces mécanismes moléculaires, cette façon complexe dont est construit notre ADN, ces gènes qui se mettent en marche ou pas selon l'environnement auquel nous sommes exposés, l'endroit où nous vivons et où nous travaillons.