Irrigation starts to make you be allowed to plant stuff where you want it, as opposed to where the rivers flood. You start getting this organic agriculture; you start putting machinery onto this stuff. Machinery, with a whole bunch of water, leads to very large-scale agriculture.
L'irrigation est le point de départ qui nous permet de planter des trucs où on le veut et non pas où les rivières débordent. On peut alors commencer cette agriculture organique, on commence à ajouter de la machinerie à ces trucs. La machinerie, avec énormément d'eau, mène à l'agriculture à très large échelle.