فأنا اخذ الحرارة من القناه بالخارج، أضخها عبر ألية التبادل الحراري، وتدور خلال هذه الأشرعة المذهلة الموجودة علي السطح، وهذه بدورها تهوي بنعومة علي الناس بالمطعم، تلطفهم، أو تدفئهم، حسب الرغبة.
I'm taking the temperature of the canal outside, pumping it through the heat exchange mechanism, it's turning through these amazing sails on the roof, and that, in turn, is falling softly onto the people in the restaurant, cooling them, or heating them, as the need may be.