لكي نحصل نحن على الخبز في النهاية وما قمت به هنا مرة اخرى هو ان احفز خروج النكهة من القمح وقد استفدنا من تقنية " الحبوب المستخدمة " التي تستخدم في صناعة شراب الشعير
But we've got this bread, and what I did here is to try to, again, evoke even more flavor from this grain, was we've added into it the spent grain from beer-making.