أي شخص يبيع بيضه الزائد عند بوابة الحديقة، بشكل قانوني، لجيرانه، بدأنا بأربعة، ونحن الآن قد حصلنا على 64، وكانت نتيجة ذلك أن الناس كانوا يذهبون الى الأسواق و يطلبون بيض 'تودموردن' المحلية، ونتيجة لذلك قام بعض المزارعين بزيادة القطيع الذي لديهم من الطيور خارج الأقفاص، ومن ثم ذهبوا الى لحوم الطيور،
Anybody that's selling their excess eggs at the garden gate, perfectly legally, to their neighbors, we've stuck on there. We started with four, and we've now got 64 on, and the result of that was that people were then going into shops asking for a local Todmorden egg, and the result of that was, some farmers upped the amount of flocks they got of free range birds, and then they went on to meat birds,