والتي تكن الأحصنة فقط, لأنهم كانوا يحتفظون بأبقار الحليب في الأسطح, والتي كانت نوعاً ما يمكن أن يتم إنتشالها إلى الأعلى والإحتفاظ بها في علياتهم حتى يستنفدوا كل ما في أضرعها كلية ويكون مصيرهم الموت, فيقومون بعد ذلك بسحبهم نحو غلاية العظام الذي توجد بأسفل الطريق.
Not just the horses, but people had cows in their attics that they would use for milk, that they would hoist up there and keep them in the attic until literally their milk ran out and they died, and then they would drag them off to the bone boilers down the street.