Sie arbeiten also mit 7 Rassen primitiver, robuster Rinder, wie dem Maremmana primitivo oben, um mit der Zeit mithilfe der Kreuzungszucht zum Auerochsen zu gelangen.
So what they're doing is working with seven breeds of primitive, hardy-looking cattle like that Maremmana primitivo on the top there to rebuild, over time, with selective back-breeding, the aurochs.