Die zweite Phase wurde im Labor auf dem Unicampus der Penn State University abgeschlossen, wo ich die Chemikalien extrahierte, den PH-Wert so änderte, dass ich ihn messen konnte, und die benötigten Verbindungen vom Rest des Hühnchens trennte.
The second stage was completed at the Penn State University main campus lab, which is where I extracted the chemicals, changed the PH so I could run it through the equipment and separated the compounds I needed from the rest of the chicken.