Wenn man den Hebel weiter unten greift, bewegt man einen effektiv kürzeren Hebel, jedoch über einen größeren Winkel, woraus sich eine größere Drehgeschwindigkeit und ein höherer Gang ergibt.
And as they slide their hand down the lever, they can push with a smaller effective lever length, but push through a bigger angle every stroke, which makes a faster rotational speed, and gives you an effective high gear.