E chissà, forse per il vino, o forse per il mio entusiasmo, mi rispose direttamente e disse, "Perché gli chef non si meritano il mio foie gras".
Și poate din cauza vinului, sau poate doar din cauza entuziasmului meu, mi-a răspuns pe șleau, "Pentru ca niciun bucătar nu merită acest foie gras."