Dunque, c'è il cibo peruviano-cinese, che non dovrebbe essere mischiato con quello messicano-cinese,. dove in pratica prendono le cose e le fanno sembrare delle fajitas.
Mai există și mâncare peruano-chinezească, iar aceasta nu ar trebui confundată cu mâncarea mexicano-chinezească, unde ingredientele sunt preluate și gătite în formă de fajita.