E le fibre vi riempiono prima che possiate assumere troppe calorie, e ne riducono l'assorbimento così non avrete un rapido incremento degli zuccheri nel sangue.
Iar fibrele provoaca satietate inainte de a ingera prea multe calorii si incetinesc absorbtia, astfel incat nu exista o crestere rapida a zaharului in sange.