Capire come produrre proteine in modo salutare per l'ambiente e per le persone sarà incredibilmente importante impegnarsi su cose come il cambiamento climatico e come usare i fertilizzanti petrolchimici.
Înțelegând cum să producem proteine într-un mod care este bun atât pentru mediul înconjurător, cât și pentru oameni, va fi un pas foarte important în rezolvarea unor probleme precum schimbarea climei și a modului în care folosim îngrășămintele petrochimice.