E lo trovo molto coinvolgente, perché una delle cose su cui stiamo lavorando è trasformare le tecnologie che sono disponibili nell'industria alimentare per renderle disponibili nelle colture tradizionali.
Si eu sunt foarte incantată de un lucru, deoarece unul dintre aspectele pentru care lucrăm este acela de a transforma tehnologiile care sunt foarte accesibile în industria alimentelor să fie disponibile pentru culturile tradiţionale.