E praticamente sosteneva che gli uomini cinesi che mangiavano riso avrebbero abbassato per forza il tenore di vita per gli americani che mangiavano carne.
De fapt, susținea că bărbații chinezi, care mâncau orez, aveau să coboare inevitabil standardul de viață al bărbaților americani, care mâncau carne.