Una mentalità dirompente di quello che è il cibo aprirebbe l'enciclopedia delle materie prime, anche se dovessimo sostituirne solo una di queste con la farina. Si eliminerebbero tanta energia e tanti sprechi.
Această mentalitate nouă asupra alimentaţiei ar deschide enciclopedia ingredientelor brute - chiar dacă doar am elimina unul din ele pentru făină, am economisi foarte multă energie și am elimina din risipă.