Ma il senso di avere un cervello nell'intestino è che non solo il cervello deve parlare col cibo ma anche il cibo deve parlare col cervello. Dobbiamo imparare a parlare ai due cervelli.
Dar a avea un creier acolo nu înseamnă doar că creierul mare trebuie să discute cu mâncarea, iar mâncarea trebuie să discute cu creierul, căci trebuie să învăţăm cum să discutăm cu creierele.