giapponese, comunque, ci arrivavano tutte queste richieste di cibo giapponese, anche se non era quello che facevano. E dopo10.000 richieste di maki, abbiamo deciso di dare alla gente quello che ci chiedeva. Questa immagine è un esempio di cibo stampato, e fu la prima incursione in quel che chiamiamo trasformazione del sapore. Questi sono tutti gli ingredienti, tutti i sapori di un maki tradizionale, stampato su un pezzettino di carta.
În sfârşit, am primit comenzi de mâncare japoneză, pe care nu o ofeream. Cam după a nșpea mie comandă de rulou maki, am decis să oferim oamenilor ce-şi doreau. Această poză e un exemplu de mâncare printată și prima incursiune în ce numim transformarea aromelor. Acestea sunt toate ingredientele, aromele unui rulou maki standard, printate pe o bucăţică de hârtie.