Queste due molecole si differenziano solo per un atomo di carbonio e due piccoli atomi di idrogeno che lo accompagnano e tuttavia uno di loro, l'acetato di eptile, ha il distinto odore di una pera, e l'esil acetato è chiaramente una banana.
Diferența dintre aceste molecule o face un singur atom de carbon și doi atomi mici de hidrogen care-l însoțesc, și totuși, unul dintre aceștia, heptil acetatul, are un miros distinct de pară, iar hextil acetatul este, negreșit, banană.