translation.it: Viviamo in un mondo plasmato dal cibo, e se ne prendiamo consapevolezza, possiamo usare il cibo come uno strumento straordinariamente potente -- uno strumento concettuale, progettuale -- per plasmare il mondo in modo diverso.
translation.ro: Trăim într-o lume modelată de hrană, şi dacă realizăm acest lucru, putem folosi mâncarea ca pe o unealtă foarte puternică -- o unealtă conceptuală, de design, pentru a ne modela lumea altfel.