translation.it: È già uno spreco di cibo impressionante di per sé, ma mentre scrivevo il libro, scoprii che questo spreco "evidente" di cibo era in realtà solo la punta dell'iceberg.
translation.ro: E o risipă alimentară colosală, dar am descoperit, în timp ce-mi scriam cartea, că risipa asta cu o amploare atât de evidentă era numai cireașa de pe tort.