translation.it: Man mano che esce dal tritacarne, cade nel cassetto inferiore, poi si toglie un po' alla volta e si forma la polpetta facendo dei tagli verticali.
translation.ro: Aşa cum iese din maşina de tocat, iei doar o mică tavă şi iei tocătura mişcând tava, iar, după ce creşte, tai felii verticale.