translation.ar: أولاً / كيف تؤثر مختلف الأطعمة التي نتناولها على عملية الأيض ، والهرمونات ، والإنزيمات ومعرفة آلية ذلك بشكل دقيق على مستوى الجزيئات ؟
translation.en: First, how do the various foods we consume impact our metabolism, hormones and enzymes, and through what nuanced molecular mechanisms?