translation.ar: نستطيع أن نعود ونمسك بذلك الغبار، ونتعلم الكثير منه. فإن كانت خياراتنا جزءًا من صحتنا، فإن ما نأكله يعتبر جانبًا مهمًّا منها. وبمقدوركم عمل شيء بسيط وقياسي جدًّا وهو التقاط صور لمأكولاتكم، وإن قام بذلك عدد كافي من الناس، فسنكتشف الكثير عن كيفية تأثير أكلنا على صحتنا.
translation.en: We can reach back and grab that dust, and we can learn a lot about health from it, so if our choices are part of our health, what we eat is a really important aspect of our health. So you can do something very simple and basic and take a picture of your food, and if enough people do that, we can learn a lot about how our food affects our health.