translation.ar: لذا, هدفنا ليس لتوجيهك إلى اللحوم المقددة والسجق -- هذه أطعمة غير صحية -- ولكن لتوجيهك من ما نسميه "السكريات الضارة" إلى ما نسميه "السكريات الجيدة".
translation.en: So, the goal is not to go to pork rinds and bacon and sausages -- these are not health foods -- but to go from "bad carbs" to what are called "good carbs."