Зробіть цей текст легше для розуміння: Acetobacter — рід оцтовокислих бактерій, що характеризується здатністю перетворювати спирт (етанол) на оцтову кислоту в присутності кисню.
Ці бактерії відомі своєю здатністю перетворювати спирт на оцтову кислоту в присутності повітря.