Виправте зв'язність речення: Як засіб для смаження зазвичай використовується топлене масло, традиційне освітлене вершкове масло. Кухарі часто замінюють його рослинною олією.
Хоча зазвичай топлене масло, традиційне освітлене масло, використовується як засіб для смаження, кухарі часто замінюють його рослинною олією.