Можна використовувати червону або зелену сочевицю, а в деяких рецептах сочевицю відварюють з овочами, такими як морква, картопля, петрушка та цибуля, а потім пюрують.
Використовуйте простіші слова: суп із сочевиці може включати такі овочі, як морква, картопля, селера, петрушка, помідори, гарбуз, стиглий подорожник і цибуля.