Це кількість енергії, необхідна для підвищення температури одного грама води на один Кельвін.
Спростіть речення: мала калорія або грам калорії (зазвичай позначається як кал) — це кількість теплової енергії, необхідної для підвищення температури одного грама води на один градус Цельсія (або один кельвін).