kıtalar arasında değişkenlik gösteren  yiyecekleri nasıl sindirip metabolize ettiğimizle veya bağışıklık sistemimizin vücudumuzu istila etmeye çalışan mikroplarla nasıl baş ettiğiyle ilgili  kıtalar arasında değişkenlik gösteren birkaç özellik daha mevcut 