b'\n_START_ARTICLE_\nAp\xc4\x83 de cristalizare\n_START_PARAGRAPH_\n\xc3\x8en chimie, apa de cristalizare reprezint\xc4\x83 acele molecule de ap\xc4\x83 care se g\xc4\x83sesc \xc3\xaen interiorul cristalelor. Apa este de obicei incorporat\xc4\x83 \xc3\xaen timpul form\xc4\x83rii cristalelor din solu\xc8\x9bia care con\xc8\x9bine substan\xc8\x9ba respectiv\xc4\x83. \xc3\x8en unele contexte, apa de cristalizare face referire la cantitatea total\xc4\x83 de ap\xc4\x83 dintr-o substan\xc8\x9b\xc4\x83 la o anumit\xc4\x83 temperatur\xc4\x83 \xc8\x99i este de obicei prezent\xc4\x83 \xc3\xaentr-un raport stoechiometric._NEWLINE_Apa de cristalizare poate fi de cele mai multe ori eliminat\xc4\x83 printr-o simpl\xc4\x83 \xc3\xaenc\xc4\x83lzire a cristalelor, \xc3\xaens\xc4\x83 prin aceast\xc4\x83 eliminare se pierd propriet\xc4\x83\xc8\x9bile cristaline. De exemplu, \xc3\xaen cazul clorurii de sodiu, forma dihridrat\xc4\x83 este instabil\xc4\x83 la temperatura camerei._NEWLINE_\xc3\x8en compara\xc8\x9bie cu s\xc4\x83rurile anorganice, proteinele cristalizeaz\xc4\x83 cu cantit\xc4\x83\xc8\x9bi mari de ap\xc4\x83 de cristalizare.'