b'\n_START_ARTICLE_\nAnasonul cenu\xc8\x99\xc4\x83resei\n_START_SECTION_\nIstoric\n_START_PARAGRAPH_\nSpecia a fost descris\xc4\x83 pentru prima dat\xc4\x83 ca Agaricus virens de micologul italian Giovanni Antonio Scopoli \xc3\xaen volumul 2 al operei sale Flora carniolica exhibens plantas Carnioliae indigenas din 1772 \xc8\x99i transferat\xc4\x83 corect sub taxonul Clitocybe virens de c\xc4\x83tre micologul italian Pier Andrea Saccardo, de verificat \xc3\xaen volumul 5 al marii sale lucr\xc4\x83ri Sylloge fungorum omnium husque cognitorum din 1887. _NEWLINE_Deci denumirea lui Scopoli este cea mai veche, una alt\xc4\x83 a fost hot\xc4\x83r\xc3\xa2t\xc4\x83 nume binomial, fiind valabil\xc4\x83 p\xc3\xa2n\xc4\x83 \xc3\xaen prezent (2018), anume Agaricus odorus al micologului francez Pierre Bulliard din volumul 4 al operei sale  Histoire des plantes v\xc3\xa9n\xc3\xa9neuses et suspectes de la France din 1784 \xc8\x99i redenumit\xc4\x83 de micologul german Paul Kummer \xc3\xaen cartea sa Der F\xc3\xbchrer in die Pilzkunde: Anleitung zum methodischen, leichten und sicheren Bestimmen der in Deutschland vorkommenden Pilze mit Ausnahme der Schimmel- und allzu winzigen Schleim- und Kern-Pilzchen (\xe2\x80\x9eGhid pentru \xc8\x99tiin\xc8\x9ba micologiei, f\xc4\x83r\xc4\x83 ciupercu\xc8\x9be de mucegai \xc8\x99i prea mici mucoase \xc8\x99i nucleici\xe2\x80\x9d) din 1871._NEWLINE_Numele dat de Scopoli/Saccardo mai este folosit din c\xc3\xa2nd \xc3\xaen c\xc3\xa2nd, spre deosebire de celelalte \xc3\xaencerc\xc4\x83ri de redenumire, care, deci acceptate sinonim, sunt neglijabile.\n_START_SECTION_\nConfuzii\n_START_PARAGRAPH_\nDatorit\xc4\x83 varia\xc8\x9bii albe, aceast\xc4\x83 ciuperc\xc4\x83 poate fi confundat\xc4\x83 cu multe alte soiuri comestibile p\xc3\xa2n\xc4\x83 letale cum sunt: Clitocybe amoenolens \xe2\x80\x93 f\xc4\x83r\xc4\x83 imagine (letal, cuticula de colorit mai brun-roz, lamelele foarte asem\xc4\x83n\xc4\x83toare, miros puternic de iasomie, pere coapte sau viorele, nu de migdale), Clitocybe clavipes sin. Ampulloclitocybe clavipes (comestibil, dar otr\xc4\x83vitor cu alcool, miros de ciuperci, slab fructuos), Clitocybe dealbata (letal, mai mic cu un diametru de 2,5-5 cm, nu cre\xc8\x99te \xc3\xaen p\xc4\x83duri, miros de fain\xc4\x83), Clitocybe fragrans (otr\xc4\x83vitor, foarte asem\xc4\x83n\xc4\x83tor cu referire la amplasament \xc8\x99i miros, dar mai mic cu un diametru de 3-6 cm), Clitocybe geotropa (comestibil, mai mare, miroase asem\xc4\x83n\xc4\x83tor), Clitocybe metachroa (necomestibil, cre\xc8\x99te numai \xc3\xaen p\xc4\x83duri de conifere, carne foarte fibroas\xc4\x83 \xc8\x99i elastic\xc4\x83, miros p\xc4\x83m\xc3\xa2ntos, nu de anason), Clitocybe phyllophila  sin. Clitocybe cerussata (letal, se  dezvolt\xc4\x83 numai \xc3\xaen p\xc4\x83duri de foioase, miros dulci\xc8\x99or \xc3\xaen tinere\xc8\x9be), Clitocybe rivulosa (letal, ceva mai mic cu un diametru de 2-7 cm, nu cre\xc8\x99te \xc3\xaen p\xc4\x83duri, nu miroase de anason). Clitocybe sinopica (comestibil), Clitocybe squamulosa (comestibil), Clitopilus prunulus (comestibil), Lepista flaccida sin. Clitocybe flaccida (comestibil), Lepista gilva (comestibil, mai mare, cu pete apoase pe p\xc4\x83l\xc4\x83rie), Stropharia aeruginosa (comestibil, p\xc4\x83l\xc4\x83rie sc\xc4\x83moas\xc4\x83 mai ales pe la margine, f\xc4\x83r\xc4\x83 miros de anason) sau Stropharia caerulea (comestibil, p\xc4\x83l\xc4\x83rie sc\xc4\x83moas\xc4\x83 mai ales pe la margine, mai violet-alb\xc4\x83striu, f\xc4\x83r\xc4\x83 miros de anason)._NEWLINE_Ciupercile mai mici albe sunt aproape \xc3\xaentotdeauna periculoase! \xc3\x8encep\xc4\x83tori ar trebui s\xc4\x83 evite mereu ciupercile albe de genul Clitocybe!\n_START_SECTION_\nValorificare\n_START_PARAGRAPH_\nAnasonul cenu\xc8\x99\xc4\x83resei este o ciuperc\xc4\x83 parfumat\xc4\x83 \xc8\x99i mirosul r\xc4\x83m\xc3\xa2ne par\xc8\x9bial dup\xc4\x83 preg\xc4\x83tire. Astfel se indic\xc4\x83 consumul \xc3\xaempreun\xc4\x83 cu alte ciuperci. Dup\xc4\x83 uscare \xc3\xae\xc8\x99i pierde mirosul.'