b'\n_START_ARTICLE_\nMuzeul Cacauei \xc8\x99i al Ciocolatei\n_START_SECTION_\nIstoric\n_START_PARAGRAPH_\nAcesta a fost \xc3\xaenfiin\xc8\x9bat \xc3\xaen anul 1998 la ini\xc8\x9biativa so\xc8\x9biei maestrului ciocolatier Joseph Draps, Gabrielle , ea \xc3\xaens\xc4\x83\xc8\x99i reprezentant\xc4\x83 a celei de-a treia genera\xc8\x9bii de fabrican\xc8\x9bi de ciocolat\xc4\x83, \xc3\xaentr-o cl\xc4\x83dire ce dateaz\xc4\x83 din anul 1697, numit\xc4\x83 de Valck, iar \xc3\xaen prezent, din anul 2007, proprietarul muzeului este Peggy Van Lierde, fiica dnei Jo Draps.\n_START_SECTION_\nPrezentare\n_START_PARAGRAPH_\n\xc3\x8en fiecare zi sunt organizate demonstra\xc8\x9bii de fabricare a diverselor produse din ciocolat\xc4\x83, un maestru ciocolatier ar\xc4\x83t\xc3\xa2nd \xc8\x99i explic\xc3\xa2nd etapele cre\xc4\x83rii pralinelor. Muzeul este g\xc4\x83zduit \xc3\xaen trei etaje ale casei de Valck \xc8\x99i prezint\xc4\x83 un istoric al ciocolatei, de la prima civiliza\xc8\x9bie maya\xc8\x99\xc4\x83 ce a folosit cacaua p\xc3\xa2n\xc4\x83 \xc3\xaen zilele noastre. De men\xc8\x9bionat c\xc4\x83 inventarea pralinei, o specialitate belgian\xc4\x83, a fost f\xc4\x83cut\xc4\x83 de c\xc4\x83tre cofetarul bruxellez Jean Neuhaus._NEWLINE_Program: mar\xc8\x9bi - vineri, \xc3\xaentre orele 10:00 \xc8\x99i 16:30. Duminica este \xc3\xaenchis, dar este, de asemenea, deschis \xc3\xaen zilele de s\xc4\x83rb\xc4\x83toare.'