b'\n_START_ARTICLE_\nAcetat\n_START_PARAGRAPH_\nAceta\xc8\x9bii (din lat. acetum, "o\xc8\x9bet") sunt s\xc4\x83ruri sau esteri ai acidului acetic. \xc3\x8en general, ei sunt foarte solubili \xc3\xaen ap\xc4\x83 \xc8\x99i sunt descompu\xc8\x99i de c\xc4\x83ldur\xc4\x83.'