b'\n_START_ARTICLE_\nCoffea arabica\n_START_SECTION_\nDescriere\n_START_PARAGRAPH_\nPlantele s\xc4\x83lbatice cresc p\xc3\xa2n\xc4\x83 la 9 - 12 metri \xc3\xaen\xc4\x83l\xc8\x9bime, av\xc3\xa2nd un sistem de ramificare deschis. Frunzele sunt opuse, alungite, av\xc3\xa2nd 6 \xe2\x80\x93 12\xc2\xa0cm lungime \xc8\x99i 4 \xe2\x80\x93 8\xc2\xa0cm l\xc4\x83\xc8\x9bime, de culoare verde \xc3\xaenchis, lucioase. _NEWLINE_Florile sunt albe, au 10\xe2\x80\x9315\xc2\xa0mm \xc3\xaen diametru \xc8\x99i cresc \xc3\xaen grupuri axilare. _NEWLINE_Fructul este o drup\xc4\x83 (de\xc8\x99i de obicei este numit "cire\xc8\x99e" la plural), are 10\xe2\x80\x9315\xc2\xa0mm \xc3\xaen diametru, ini\xc8\x9bial este verde, la maturare devine ro\xc8\x99u aprins \xc8\x99i \xc3\xaen cele din urm\xc4\x83 devine purpuriu. Fructul con\xc8\x9bine de obicei dou\xc4\x83 semin\xc8\x9be (boabele de cafea).\n_START_SECTION_\nR\xc4\x83sp\xc3\xa2ndire \xc8\x99i habitat\n_START_PARAGRAPH_\nDe\xc8\x99i ini\xc8\x9bial cre\xc8\x99tea doar \xc3\xaen zonele muntoase din sud-vestul Etiopiei, Coffea arabica se g\xc4\x83se\xc8\x99te acum rar \xc3\xaen starea sa nativ\xc4\x83, multe popula\xc8\x9bii p\xc4\x83r\xc3\xa2nd a fi copaci nativi amesteca\xc8\x9bi cu cei planta\xc8\x9bi de om, lucru comun deoarece Coffea arabica este un arbust care cre\xc8\x99te sub frunzi\xc8\x99ul altor arbori. Planta a fost, de asemenea, recuperat\xc4\x83 de pe Platoul Boma din Sudanul de Sud. Coffea arabica cre\xc8\x99te \xc8\x99i pe Muntele Marsabit din nordul Kenyei, dar nu este clar dac\xc4\x83 este cu adev\xc4\x83rat nativ\xc4\x83 sau naturalizat\xc4\x83.\n_START_SECTION_\nCultivare\n_START_PARAGRAPH_\nCoffea arabica ocup\xc4\x83 75-80 la sut\xc4\x83 din produc\xc8\x9bia total\xc4\x83 de cafea din lume._NEWLINE_Arabica este cultivat\xc4\x83 cu preponderen\xc8\x9b\xc4\x83 \xc3\xaen America Central\xc4\x83 (Mexic, Guatemala, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Panama), America de sud (Venezuela, Columbia, Ecuador, Peru, Bolivia, Paraguay, Argentina), Africa (Etiopia, Kenya, Tanzania, Zambia, Mozambique), precum \xc8\x99i Asia (India, Indonezia, Noua Guinee)._NEWLINE_C. arabica este dificil de cultivat \xc8\x99i de obicei \xc3\xaentre 1000 \xc8\x99i 2000 m altitudine, de\xc8\x99i exist\xc4\x83 planta\xc8\x9bii \xc8\x99i mai jos p\xc3\xa2n\xc4\x83 la nivelul m\xc4\x83rii dar \xc8\x99i la altitudini mai mari de p\xc3\xa2n\xc4\x83 la 2.800 de metri._NEWLINE_Planta poate tolera temperaturi sc\xc4\x83zute, dar nu \xc8\x99i \xc3\xaenghe\xc8\x9bul. Cel mai bine cre\xc8\x99te la o temperatur\xc4\x83 medie \xc3\xaentre 15 \xc8\x99i 24\xc2\xa0\xc2\xb0C. Soiurile predominant comerciale cresc doar p\xc3\xa2n\xc4\x83 la circa 5 m. Se maturizeaz\xc4\x83 pe deplin \xc3\xaen 7 ani._NEWLINE_Arbu\xc8\x99tii Arabica produc 500 - 700 g de cafea verde pe arbust \xc3\xaen fiecare an._NEWLINE_Pe insula Java, arborii sunt planta\xc8\x9bi \xc3\xaen orice moment al anului \xc8\x99i sunt recolta\xc8\x9bi pe tot parcursul anului. \xc3\x8en unele zone din Brazilia, cu toate acestea, sunt recolta\xc8\x9bi doar \xc3\xaen timpul iernii. Plantele sunt vulnerabile la temperatur\xc4\x83 sc\xc4\x83zut\xc4\x83 \xc8\x99i la soluri cu pH sc\xc4\x83zut, de asemenea, sunt mult mai vulnerabile la d\xc4\x83un\xc4\x83tori dec\xc3\xa2t C. robusta._NEWLINE_Arborii de cafea Gourmet sunt aproape exclusiv de \xc3\xaenalt\xc4\x83 calitate, soiuri u\xc8\x99oare de cafea arabica, \xc8\x99i printre cele mai cunoscute boabe de cafea arabica din lume sunt cele de la Jamaican Blue Mountain, Colombian Supremo, Tarraz\xc3\xba, Costa Rica, Guatemalan Antigua, \xc8\x99i Etiopian Sidamo. Espresso este f\xc4\x83cut\xc4\x83 \xc3\xaen mod obi\xc8\x99nuit dintr-un amestec de boabe arabic\xc4\x83 \xc8\x99i boabe robusta.\n_START_SECTION_\nUtilizare\n_START_PARAGRAPH_\nCea mai mare valoare medicinal\xc4\x83 o au boabele. Sunt folosite \xc3\xaens\xc4\x83 \xc8\x99i frunzele dar \xc8\x99i coaja. Modul de preparare al boabelor: decoct \xc8\x99i infuzie._NEWLINE_Substan\xc8\x9be active importante: cafein\xc4\x83, cafeon\xc4\x83 \xc8\x99i tanin. Pe l\xc3\xa2ng\xc4\x83 binecunoscutul efect tonic al sistemului nervos central, cafeaua are \xc8\x99i efect diuretic, \xc3\xaembun\xc4\x83t\xc4\x83\xc8\x9be\xc8\x99te circula\xc8\x9bia s\xc3\xa2ngelui, dilat\xc4\x83 c\xc4\x83ile respiratorii. Cafeaua combate astenia \xc8\x99i are influen\xc8\x9b\xc4\x83 pozitiv\xc4\x83 \xc3\xaen cazul bolilor infec\xc8\x9bioase._NEWLINE_Are efecte diferite \xc3\xaen func\xc8\x9bie de consumator, poate provoca insomnie \xc8\x99i agita\xc8\x9bie, \xc3\xaen timp ce alte persoane dorm chiar mai bine dup\xc4\x83 consumul de cafea.'