b'\n_START_ARTICLE_\nMaximilian Oskar Bircher-Benner\n_START_PARAGRAPH_\nMaximilian Oskar Bircher-Benner (n. 22 august 1867 la Aarau; d. 24 ianuarie 1939 la Z\xc3\xbcrich) a fost un medic elve\xc8\x9bian \xc8\x99i un om de \xc8\x99tiin\xc8\x9b\xc4\x83 \xc3\xaen domeniul nutri\xc8\x9biei. A creat Bircherm\xc3\xbcesli \xc8\x99i a fost un pionier al nutri\xc8\x9biei integrale.'