b'\n_START_ARTICLE_\nPiper negru\n_START_SECTION_\nMorfologie\n_START_PARAGRAPH_\nPiperul este un arbust c\xc4\x83\xc8\x9b\xc4\x83r\xc4\x83tor cu tulpin\xc4\x83 lemnoas\xc4\x83 ajung\xc3\xa2nd p\xc3\xa2n\xc4\x83 la 10 m \xc3\xaen\xc4\x83l\xc8\x9bime. Florile mici se g\xc4\x83sesc \xc3\xaen ciorchini la piperul s\xc4\x83lbatic \xc3\xaen compara\xc8\x9bie cu piperul cultivat unde se \xc3\xaent\xc3\xaelnesc flori izolate (separate).\n_START_SECTION_\nUtiliz\xc4\x83ri\n_START_PARAGRAPH_\nFructele piperului con\xc8\x9bin un alcaloid piperin cu un gust picant iute. Datorit\xc4\x83 acestor propriet\xc4\x83\xc8\x9bi piperul a devenit un condiment frecvent utilizat \xc3\xaen alimenta\xc8\x9bie.\n_START_SECTION_\nCultura piperului\n_START_PARAGRAPH_\n\xc3\x8en culturi, piperul se las\xc4\x83 s\xc4\x83 creasc\xc4\x83 p\xc3\xa2n\xc4\x83 la 3 \xe2\x80\x93 4 m \xc3\xaen\xc4\x83l\xc8\x9bime. Fructele de piper se recolteaz\xc4\x83 de dou\xc4\x83 ori pe an, o plant\xc4\x83 fiind productiv\xc4\x83 pe o perioad\xc4\x83 de 30 de ani.\n_START_SECTION_\nProduc\xc4\x83tori\n_START_PARAGRAPH_\nAzi printre marii produc\xc4\x83tori de piper se num\xc4\x83r\xc4\x83: India, Indonezia, Brazilia, Malaezia, fiind cultivat global pe o suprafa\xc8\x9b\xc4\x83 de 365000 ha cu o produc\xc8\x9bie anual\xc4\x83 de 200000 tone de boabe de piper, estimat la valoarea de 300 - 600 milioane de dolari.'