b'\n_START_ARTICLE_\nSalat (mat)\n_START_PARAGRAPH_\nSalat er en matrett der flere ingredienser i biter er blandet sammen. Ingredienser er ofte r\xc3\xa5 eller kalde, og kan omfatte blad som salat, spinat eller spinatvekster, ulike gr\xc3\xb8nnsaker, frukt, n\xc3\xb8tter, kj\xc3\xb8tt og sj\xc3\xb8mat. Videre kan salaten smaksettet med salt, krydder, urter, olje eller ulike typer saus eller dressing. _NEWLINE_En salatrett kan spises til alle m\xc3\xa5ltider (frokost, lunch, middag og kveldsmat), og enten v\xc3\xa6re et hovedm\xc3\xa5ltid i seg selv eller v\xc3\xa6re tilbeh\xc3\xb8r til et annen rett._NEWLINE_Noen kjente salatretter er c\xc3\xa6sarsalat, potetsalat og waldorfsalat.'