b'\n_START_ARTICLE_\nPupusa\n_START_PARAGRAPH_\nPupusa er en tjukk, h\xc3\xa5ndlagd maistortilla fylt med en eller flere av ingrediensene ost, svor, ayote, b\xc3\xb8nnemos og loroco. Den er den mest typiske og utbredte matretten i El Salvador, og er ogs\xc3\xa5 sv\xc3\xa6rt popul\xc3\xa6r i Honduras._NEWLINE_Ordet pupusa kommer fra pipil (den salvadoranske varianten av nahuatl) av popotlax, som er sammensatt av orda popotl \xc2\xabstor\xc2\xbb og tlaxkalli \xc2\xabtortilla\xc2\xbb.'