b'\n_START_ARTICLE_\nHolk (oppbevaringskar)\n_START_PARAGRAPH_\nHolk er et kar til oppbevaring av sm\xc3\xb8r, ost, melk og andre matvarer. Betegnelsen er brukt om et h\xc3\xb8yt smalt lagget kar med rundt eller ovalt tverrsnitt. Holker har gjerne to staver forlenget som korte \xc3\xb8rer for feste for et lokk. De skiller seg fra ambrer, ved den h\xc3\xb8ye smale formen, og holker har heller aldri l\xc3\xb8ftehank i lokket._NEWLINE_Noen synonymer: Butt, hokk, hylkje, mj\xc3\xb8lkestamp, mysestrokk, rjomestrokk, skyrstrokk, skyrs\xc3\xa5, strokk, strump, strunk, strykkje, strype'