b'\n_START_ARTICLE_\nHasselbackpoteter\n_START_PARAGRAPH_\nHasselbackpoteter (svensk: Hasselbackspotatis) er en type ovnsbakt potet hvor potetene er sk\xc3\xa5ret halvveis igjennom i tynne skiver garnert med sm\xc3\xb8r, raspet eller revet br\xc3\xb8d samt mandeldryss lagt ovenp\xc3\xa5 poteten._NEWLINE_Hasselbackpoteten ble skapt i 1953 av Leif Elisson fra V\xc3\xa4rmland, som var kokkelev p\xc3\xa5 restaurant Hasselbacken p\xc3\xa5 Djurg\xc3\xa5rden i Stockholm.'