b'\n_START_ARTICLE_\nAppelsinkniv\n_START_PARAGRAPH_\nAppelsinkniv er en kniv til skrelling av appelsiner. De kan ha forskjellige utforminger, men skiller seg fra andre fruktkniver ved at de har en innretning til \xc3\xa5 skj\xc3\xa6re spor i appelsinskallet for \xc3\xa5 gj\xc3\xb8re skrellingen lettere. En type har en h\xc3\xb8vellignende spalte i bladet til dette bruket, og en annen type har en krok p\xc3\xa5 ryggen som tjener til samme form\xc3\xa5l.'