b'\n_START_ARTICLE_\nOstebrikke\n_START_PARAGRAPH_\nOstebrikke er en kvadratisk eller rund brikke av lin eller bomull som ble lagt under osten ved servering. Ostebrikker hadde gjerne brodert dekor. De ble helst brukt under store geitoster og hadde ofte et tilh\xc3\xb8rende osteb\xc3\xa5nd. Ostebrikker har v\xc3\xa6rt mest brukt i perioden fra slutten av 1800-\xc3\xa5rene og til omkring 1950.'