b'\n_START_ARTICLE_\nEm\xc3\xa4nn\xc3\xa4nveitsi\n_START_PARAGRAPH_\nEm\xc3\xa4nn\xc3\xa4nveitsi on perinteinen ty\xc3\xb6kalu, jota talojen em\xc3\xa4nn\xc3\xa4t kantoivat mukanaan ja k\xc3\xa4yttiv\xc3\xa4t kaikkiin p\xc3\xa4iv\xc3\xa4n askareihin. Perinteinen em\xc3\xa4nn\xc3\xa4nveitsi taotaan k\xc3\xa4sin hiiliter\xc3\xa4ksest\xc3\xa4. Em\xc3\xa4nn\xc3\xa4nveitsess\xc3\xa4 ei ollut ennen vanhaan puista kahvaa, ettei se palaisi, mik\xc3\xa4li veitsi unohtuu kuumalle hellalle.'