b'\n_START_ARTICLE_\nShichimi\n_START_PARAGRAPH_\nShichimi t\xc5\x8dgarashi (jap.\xe4\xb8\x83\xe5\x91\xb3\xe5\x94\x90\xe8\xbe\x9b\xe5\xad\x90, seitsem\xc3\xa4n maun chilipippuri) tai yksinkertaisemmin shichimi on yleinen japanilainen maustesekoitus, jossa on seitsem\xc3\xa4\xc3\xa4 ainesosaa. Se tunnetaan my\xc3\xb6s nanami t\xc5\x8dgarashina Japanin ulkopuolella._NEWLINE_Tyypillisess\xc3\xa4 sekoituksessa saattaa yleisimmin olla punaisia chilipippureita, jotka ovat p\xc3\xa4\xc3\xa4ainesosa, sanshoja, raastettuja appelsiininkuoria, mustia ja valkoisia seesaminsiemeni\xc3\xa4, hampun siemeni\xc3\xa4, inkiv\xc3\xa4\xc3\xa4ri\xc3\xa4 ja noria tai aonoria._NEWLINE_Joissain resepteiss\xc3\xa4 saattaa olla my\xc3\xb6s unikon siemeni\xc3\xa4, yuzun kuoria tai veripeippi\xc3\xa4._NEWLINE_Shichimi\xc3\xa4 k\xc3\xa4ytet\xc3\xa4\xc3\xa4n usein keitoissa ja nuudelien ja gy\xc5\xabdonin p\xc3\xa4\xc3\xa4ll\xc3\xa4. Sit\xc3\xa4 k\xc3\xa4ytet\xc3\xa4\xc3\xa4n my\xc3\xb6s joidenkin riisivalmisteiden, kuten riisikakkujen, agemochin ja senbein, mausteena.'