b'\n_START_ARTICLE_\nLancelot van Casteau\n_START_PARAGRAPH_\nLancelot van Casteau (Casteau, 16e eeuw \xe2\x80\x93 Luik, 1613) was de meester-kok van drie prinsbisschoppen van Luik. Zijn kookboek Ouverture de cuisine werd een standaardwerk voor banketten in het ancien r\xc3\xa9gime.'