b'\n_START_ARTICLE_\nTortelloni\n_START_PARAGRAPH_\nTortelloni (Italiaans) zijn een pastasoort, waarbij de ingredi\xc3\xabnten in het deeg gestopt worden. Hierna wordt het deeg rond gekneed zodat alleen de deeg zichtbaar is. Tortelloni wordt vaak met vlees, kaas, vis, gevogelte of groenten gevuld._NEWLINE_Tortelloni lijkt op het Slavische gerecht pierogi maar vindt zijn oorsprong in Itali\xc3\xab.'