b'\n_START_ARTICLE_\nGrote zandkool\n_START_SECTION_\nGebruik\n_START_PARAGRAPH_\nDe grote zandkool wordt evenals Eruca sativa onder de naam "(wilde) rucola" verhandeld. De jonge plantjes worden als smaakversterker gebruikt in sla en rauwkost. In de plant komen glucosiden zoals glucoerucine voor.'