b"\n_START_ARTICLE_\nAraucana\n_START_PARAGRAPH_\nDe Araucana is een in Zuid-Amerika ontstaan kippenras dat tot de groenleggers behoort. De rasnaam is ontleend aan de Chileense Araucanian-indianen, van wie bekend is dat zij dit ras hielden.\n_START_SECTION_\nKenmerken\n_START_PARAGRAPH_\nAraucana's zijn vrij rechtopstaande kippen die gefokt worden in de kleuren zwart, blauw, wildkleur, patrijs, blauwpatrijs, blauwwildkleur, wit, witpatrijs, zilverpatrijs, tarwe, blauw goudhalzig, blauwtarwe, zwart goudhalzig en koekoek. De kam is onregelmatig.\n_START_SECTION_\nBlauwe eieren\n_START_PARAGRAPH_\nAraucana's staan bekend om de ongebruikelijke kleur eieren die ze leggen, vari\xc3\xabrend van blauw tot turkoois. Dit ras is zeer resistent tegen ziektes. Er wordt gezegd dat Araucana eieren minder cholesterol zouden bevatten dan eieren van andere rassen, maar dit is een fabel en werd reeds weerlegd in verschillende wetenschappelijke studies. De eierschaal is wel dikker, zodat deze zelden barst bij koken. Door deze dikkere schaal is de kans op Salmonella in het ei ook kleiner."